Päevalill on rohttaimede ja põõsaste taimede perekond, mida on umbes 100 liiki. Kõige kuulsam neist on õliseemne päevalill ehk päevalill. Taim sai oma nime tänu sellele, et tema õisikud pöörduvad päikese poole..
Kirjeldus
Päevalill on pika varrega, ulatudes 2–3 meetri kõrguseks, sellest ulatuvad suured kõvad lehed. Tüve ülaosas on õisik, mis on suur ümmargune pea, perimeetri ümber kaunistatud kollaste lilledega. Õisiku keskosas on viljad - piklikud seemned, kaitstud soomustega. Päevalilleseemnete huvides tegelevad nad selle põllukultuuri kasvatamisega..
Päevalille eelised
Päevalilleseemned sisaldavad palju õlisid, vitamiine, mineraale ja muid toitaineid. Tänu sellele levib päevalill peaaegu kogu maailmas ja selle vilju kasutatakse kulinaaria valdkonnas aktiivselt. Põhimõtteliselt maiustuste (halvaa, kozinaki) või õliseemnetoodete (margariin, saloomid) valmistamiseks. Kuid mis kõige tähtsam, päevalilleõli saab ekstraheerida õliseemnete päevalilleliikide seemnetest - see on üks levinumaid taimeõlisid maailmas..
Lisaks kasutatakse päevalille tööstuses (kütuse, kaaliumkloriidi, seebi, paberi valmistamiseks), meditsiinis ja ka lemmikloomade söödana. Üldiselt on päevalill väga väärtuslik taim..
Vägistamine
Raps on kultuurtaim, millest ekstraheeritakse rapsiõli, mida kasutatakse paljudes riikides.
Euroopa oliiv
Euroopa oliiviõli või oliivipuu kultuurtaim, mille viljadest oliiviõli ekstraheeritakse.
Päevalill
Päevalill on rohttaimede tüüp. Üheaastane taim.
Tüvi kasvab kuni 3 m kõrguseks, sirgeks, kaetud jäikade karvadega.
Lehed on ovaalse südamega, tumerohelised, kuni 40 cm pikad, kaetud karmide, lühikeste, pubekate karvadega.
Suure läbimõõduga 30–50 cm lilled, mis pöörduvad päeval päikese poole (ainult noortel taimedel).
Pilliroo kroonlehed, oranžikaskollased, 4–7 cm pikad; sisemine - pruunikaskollane, torukujuline, arvukalt - 500 kuni 3000 tükki.
Lille sees on 4 tolmu sulanud tolmukaga. Nad moodustavad ühe õie ühel varrel, kuid need tekivad täiendavate väikeste protsessidega.
Päevalill õitseb augustis 30 päeva.
Puuviljad on kergelt kokkusurutud, nõrgalt lõigatud, 8-15 mm pikad ja 4-8 mm laiad. Võib olla valge, hall, must või triibuline, nahkjas perikarp.
Päevalille päritolu on Põhja-Ameerika. Arheoloogid kinnitavad fakti, et indiaanlased harisid seda taime enam kui 2000 aastat tagasi. Euroopas ilmus see taim 16. sajandi alguses, kui hispaanlased tõid päevalille ja hakkasid seda botaanikaaedades kasvatama..
Venemaal hakati päevalille kasvatama Peeter I ajal, kes Hollandis päevalille nähes käskis kodumaale seemned saata ja seda taime harida.
Päevalill on ühtsuse, õigluse, jõukuse ja päikesepaiste sümbol. Mõnes riigis isegi rahu sümbol.
Päevalille koristatakse spetsiaalsete seadmete - päiste abil. See kasvab ridadena 40-50 cm kaugusel üksteisest. Koristamine nõuab hoolt ja kogemusi - kui te ritta ei satu, siis vars lihtsalt murdub ja saak väheneb.
Päevalille peamine asi on seemned. Nende jaoks kasvatatakse seda väga viljakat taime. Ühest seemnest kasvab terve lill, milles on umbes 3000 tuhat sama seemet.
Päevalilleseemneid tarbitakse toores, praetud, ekstraheeritakse neist õli, mida nimetatakse - päevalill.
Meie ajal on väga levinud põllumajanduskultuur. Sel ajal on juba aretatud palju päevalille sorte, mis erinevad õlisisalduse ja korvide (lillede) suuruse poolest.
Päevalille kasulikud omadused
Päevalilleõli valmistatakse puuviljadest (seemnetest). Kooki kasutatakse kariloomade söödalisanditeks ja kalapüügiks.
Servalilledest ja kuivadest lehtedest tehakse tinktuur, mis suurendab söögiisu. Palavikuvastase ainena kasutatakse marginaalsete ligulaalsete lillede infusiooni.
Lehed ja õied sisaldavad kumariinglükosiidi, skopoliini, flavonoide, triterpeensaponiide, karotinoide, antotsüaaniine, fenoolkarboksüülhappeid.
Päevalilleseemned sisaldavad linool-, oleiin- ja muid küllastumata happeid, aminohappeid, samuti E-vitamiini ja magneesiumi. Pealegi on viimast palju rohkem kui rukkileivas..
Päevalilleõli kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka ravimina. Õli võetakse seestpoolt - kerge lahtistina ja väliselt, hõõrudes sellega valusaid liigeseid. Värskeid seemneid võetakse bronhiidi, malaaria ja allergiate korral.
Päevalill on peamine suhkrutaim taim, kuna mesilased koguvad päevalillelt suures koguses mett ja õietolmu. Sõltuvalt põllukultuuride põllumajandustehnoloogiast ja ilmast on meesisaldus hektari kohta 13–25 kg, nektar 45–79%. Mõnes piirkonnas 40–50 kg hektari kohta. Päevalillemesi on kuldse värvusega, mõnikord kergelt roheka varjundiga.
Päevalille ohtlikud omadused ja vastunäidustused
Allergilise reaktsiooni esimeste ilmingute korral lõpetage kasutamine ja pöörduge viivitamatult arsti poole.
Päevalill
Päritolu
Hoolimata asjaolust, et päevalill kasvab peaaegu igas Venemaa aiakrundis, pärineb see Ameerikast. Seal leidub teda looduses. Rohtsed liigid kasvavad peamiselt Põhja-Ameerikas, aga põõsasliigid Mehhikos ja Peruus.
Nimi
Levinumad liigid - õliseemnega päevalill ja muguljas päevalill, kuuluvad Asteri perekonda.
Päevalill sai oma nime kahe kreekakeelse sõna ’helios’, mis tähendab päikest ja ‘anthos’, lille ühendamisel. Päevalill sai oma "päikeselise" nime tänu oma väljendunud heliotropismile (õisiku pööramine pärast päikest). Kõige vähem mängisid rolli erekollased õisikud, mis on tugevalt seotud taevakehaga..
Kirjeldus
Perekonnal on suur hulk liike (erinevatel andmetel 50–264). Taim on polümorfne, s.t. olenevalt liigist võivad need olla põõsad, kõrrelised või kääbuspõõsad. Teadlased on oma arvutustes jaotanud järgmiselt:
- George Bentham loendas 50 liiki
- Hewitt Cottrell Watson - üle saja
- Theodore Cockerell - umbes 180
- Fedor Aleksandrovitš Satsyperov - 264 (!) Liiki
Praegu on teadlased kokku leppinud vajaduses liigid eraldi arvestada, sõltuvalt piirkonnast. Näiteks jaotatakse tüübid vastavalt geograafiale:
- Enamik (umbes viiskümmend liiki on pärit Põhja-Ameerikast (Ameerika Ühendriikide lõunaosa ja Mehhiko);
- Lõuna-Ameerikas leitakse vähem - seitseteist liiki;
Reeglina kasvavad looduslikud päevalilled preerias, kuid mõnikord leidub neid metsades ja isegi soodes..
Enamasti on päevalilled üheaastased taimed, kuid on ka erandeid. Näiteks mullapirn (või maapirn, Helianthus tuberosus). Kuid muidugi on meile kõige kuulsam ja tuttavam iga-aastane Helianthus annus. Päevalilli on ka mitmesuguseid vorme. Lisaks laialt levinud ürdiliikidele leidub ka põõsaid (tavaliselt Lõuna-Ameerika riikides). Kuid hoolimata vormist on selle taime struktuuris ühiseid jooni:
- Suured taimed
- Kõrgus - kuni kolm meetrit
- Lühikesed villid katavad lehti ja vart
- Lehekujuline - ovaalne (harvemini südamekujuline), 3 peamist veeni
- Lehed on vastupidised või vahelduvad
- Õisikud, tavaliselt mitmeõieliste korvide kujul.
- Korvi struktuur on ligulaalsed lilled servast ja keskele lähemal torude kujul.
- Torukujulised õied on biseksuaalsed, pruunikaskollase värvusega. Saage tolmeldamise tagajärjel haavanditeks.
- Vili on kahe soomuse ja ühe (harvemini mitme) kobaraga ovaalne haavand.
Lisaks ülaltoodutele kasvatatakse üsna sageli järgmisi aia dekoratiivseid päevalilli tüüpe:
- punatüveline (N.atrorubens),
- kümne kroonleht (N. decapetalus),
- holly (N. argophyus),
- heledaõieline (N. laetiflorus),
- kurk (N. cuccumberifoliius).
Päevalille perekond on väga mitmetahuline, sest lisaks 108 liigile on tohutult palju igasuguseid oma unikaalsete omadustega sorte. Näiteks värvus, kõrgus, õisikute suurus ja arv jne. Sageli näitavad seemnetootjad, millisest sordist nende tooted on valmistatud..
Soovi korral võite kasvatada väikese 30-35 sentimeetri kõrguse toataime ja kui teil on aiakrunt, võite rekordi kiigata ja kasvatada viiemeetrist hiiglast.
- Kõrgeim kõrgus on seitse ja pool meetrit
- Korvi suurim läbimõõt - 82 sentimeetrit
- Väikseim kõrgus on ainult viis (!) Sentimeetrit (kasvatatud bonsai tehnoloogia abil)
Asukoht
Nad armastavad päikest, seetõttu on soovitatav istutada päikesepaistelisse kohta. Samuti on soovitav tuulekaitse (maja seinad, kasvuhooned, põõsad või puud). Tuulekaitse aitab hoida soojust, mida need taimed vajavad. Järsk temperatuuri langus toob paratamatult kaasa surma.
Päevalill päikese käes
Pinnas
Nagu paljud taimed, kasvab ka see viljakas mullas hästi. Hapniku juurdepääsuks on soovitatav muld kobestada nii enne istutamist kui ka rohimise ajal. N. atrorubens on väga valiv ega juurdunud veemuldadel.
Rikkaliku saagi saamiseks on vaja mulda väetada sõnniku või mineraalväetistega. Põhimõtteliselt antakse kaks kolmandikku väetisest sügisel ja ülejäänud kolmandik suve alguses. Kõige tõhusamad on fosfaatväetised. Kaaliumi ja / või lämmastikku lisatakse harvemini.
Fosfaatväetised päevalille jaoks
Soovitame istutada päevalilli mitme vahega nädalaste intervallidega. See võimaldab teil suurendada oma saagikust ja saada valmis seemnekorve juulist kuni esimese külmani. Kui istutate päevalilli lillepeenardesse või lillepeenardesse (piklikud kitsad lillepeenrad), siis järgige järgmist reeglit: päikeselisele küljele lähemal peaksid olema väiksemad sordid ja kaugemale võib istutada kõrgemaid. See võimaldab kõigil taimedel saada piisavalt päikesevalgust ja soojust, mis on selle põllukultuuri edukaks kasvatamiseks võti. Pange tähele ka seda, et küpsedes lakkavad lilled pöörduma päikese järele ja jäävad tõusva päikese poole..
Päevalill kohapeal
Jälgige hääbuvaid korve - need tuleb ära lõigata. See teeb sellel varrel ruumi uutele lilledele ja annab ka ülejäänud päevalilledele rohkem valgust. Kui päevalill on täielikult tuhmunud, siis lõigake see ära. Olge ettevaatlik, kuna pikkadel taimedel on välja kujunenud juured ja kui otsustate taime välja tõmmata, võite kahjustada naabrite juurestikku.
Soovitame kasvatada palju erinevaid parameetritega (värv, kõrgus, kuju) päevalilli.
Kui taimed on istutatud avatud ruumis, on vaja sukapaela. Mitmeaastaseid taimi soovitatakse talveks soojustada. Neil eesmärkidel sobivad suurepäraselt üheaastaste päevalillede oksad või isegi varred..
Hekina võite kasutada päevalilli. Selleks istutatakse ette madalakasvulised ja tagumised kõrged. Väikesed taimed katavad pikkade varred ilma õisikuid päikese eest katmata.
Päevalillede hekk
Euroopa Liidus on päevalill kasutusel ka lõiketehasena. Neid võib leida mitte ainult spetsialiseeritud kauplustes, vaid ka tänavate müüjate juures. Päikseline lill on maitsnud kõiki - nii tavalisi elanikke kui ka kunstnikke, kes neist peeneid kimbusid teevad. Heitke pilk päevalilleõite fotole.
Ilutaimede eripära on laguneva õietolmu puudumine, mis võib määrida käsi ja riideid. Jaapani kasvatajaid tuleks sellise leiutise eest tänada..
Päevalill on üsna populaarne Põhja-Ameerikas, kust see tegelikult pärineb. Seal peetakse igasuguseid näitusi, kus saab näha botaanikute uusimaid saavutusi. Näitustel eksponeerivad ka päevalillekasvatusega tegelevad rahvusvahelised ettevõtted..
Kahjurid, haigused
Päevalillemutt on üks kahjuritest, mis häirib päevalilleseemnete normaalset valmimist. Koiröövikud kahjustavad vilju (seemneid). Võitlusena kasutatakse varre keemilist töötlemist spetsiaalsete vahenditega. Samuti on selle kahjuri vastu võitlemiseks aretatud spetsiaalsed sordid..
Thornbearer ja päevalillekang on teised parasiidid, mis kahjustavad päevalille varre, kuid taim võib jätkata tavapärast küpsemist. Seetõttu pole võitlemiseks erimeetmeid.
Barbel ja piik päevalill
Suurima kahju tekitab harjaraps. See on üheaastane umbrohi, mis parasiteerib päevalille juurtes..
Kui õigeaegseid meetmeid ei võeta (rohimine), võib päevalille juurtesüsteem surra.
Paljundamine
Üheaastaseid päevalilli paljundatakse seemnete abil. Kuid mitmeaastased põõsad tuleb jagada. Seda tehakse kevadel või enne talve. Tehke selline protseduur mitte rohkem kui üks kord kahe aasta jooksul..
Kui kliima on soe ja niiske, saab seemneid istutada hilissügisel. Keskmise raja jaoks pole see valik sobiv, seega on istutamise optimaalne aeg mai algus. Iga poole meetri tagant on vaja külvata 3-4 seemet. Seemikud ilmuvad umbes nädala pärast. Pidage meeles, et pakane hävitab päevalilled. Seetõttu on negatiivsete temperatuuride võimaluse välistamiseks mõttekas oodata mai keskpaigani..
Partnerid
Erilisi keelde pole. Kõrged kõrrelised on ideaalsed naabrid.
Vaadake huvitavat videot päevalillede kasvatamisest
Kõik päevalillest
Päevalille kodumaa on Põhja-Ameerika. Ilmselt kodustasid päevalille esimest korda Põhja-Ameerika indiaanlaste hõimud. On arheoloogilisi tõendeid päevalille kasvatamise kohta praeguses Arizona ja New Mexico osariigis umbes 3000 eKr. e. Mõned arheoloogid väidavad, et päevalill kodustati juba enne nisu..
Paljudes Ameerika põliselanike kultuurides kasutati päevalille päikesejumaluse sümbolina, eriti Mehhiko asteekide ja otomite ning Peruu inkade seas.
Francisco Pizarro avastas selle Tavantinsuyus (Peruu), kus kohalikud austasid päevalille kui päikesejumala - Inti (tuntud ka kui Punchao) sümbolit. Selle lille kuldkujud ja ka seemned toimetati Euroopasse..
Indiaanlased kasutasid jahvatatud päevalilleseemneid peaaegu nagu praegu jahu, peenestatud päevalilleseemned olid peen roog. On isegi tõendeid India päevalilleõli tootmise kohta. Õli kasutati küpsetamisel ja isegi kosmeetilise vahendina naha ja juuste määrimiseks..
Indiaanlased eraldasid päevalillest ka lillat värvi..
Ameerika Hispaania vallutajad tõid päevalille Euroopasse umbes 1500. aastal. Esialgu kasutati taime dekoratiivtaimena, mõnikord kasutati seda meditsiinis.
Samuti on teada, et "lill, mis pöördub pärast päikest", on Kreeka Cletia müüdis Ovidiusis, see on ammu enne päevalille ilmumist Euroopas - eeldatavasti on see heliotroop või saialill.
Esimest korda mõtlesid britid päevalilleõli tootmise üle Euroopas, seda protsessi kirjeldab 1716. aasta ingliskeelne patent. Venemaal algas päevalilleõli suuremahuline tootmine..
Peeter I tõi Hollandist Venemaale päevalilleseemneid. Taim oli algselt dekoratiivne.
Tööstusliku protsessi päevalilleõli tootmiseks lõi 1828. aastal Alekseevka Bokarevist pärit pärisorjus. Bokarev tundis linaseemne- ja kanepiõli tootmist ning otsustas sama protsessi rakendada päevalilleõli tootmisel. Juba 1833. aastal ehitas kaupmees Papušin Alekseevka omaniku krahv Šeremetjevi loal ja Bokarevi abiga esimese päevalilleõli kaevandamise tehase. Päevalilleõli kogus Venemaal kiiresti populaarsust, peamiselt seetõttu, et selle kasutamine ei olnud suure paastu ajal keelatud (kust muide tuleb päevalilleõli teine nimi - taimeõli). 19. sajandi keskpaigaks hõivas päevalill paljudes Voroneži ja Saratovi provintside piirkondades 30–40% külvipinnast.
Vene (nõukogude) aretajate V.S. Pustovoit, L. A. Zhdanov jt jõupingutustega õnnestus päevalille õlisisaldust ja kahjuritele vastupidavust oluliselt suurendada. Kõige mainekam päevalillekasvatuse maailmaauhind on nimetatud Pustovoit.
Venemaalt väljarändajad tõid 19. sajandi lõpus päevalille- ja päevalilleõli tootmise kultuuri tagasi USA-sse ja Kanadasse. Varsti sai USAst üks peamisi päevalilleõli tootjaid (Venemaa järel).
Praegu on päevalille- ja päevalilleõli tootmine levinud peaaegu kogu maailmas..
Päevalille rakendus
Õliseemne päevalille peamine kasutusala on päevalilleõli tootmine, mida kasutatakse seejärel toiduvalmistamiseks ja tehnilisteks vajadusteks. Margariin saadakse päevalilleõli hüdrogeenimisel. Õli kasutatakse ka värvi-, laki- ja seebitööstuses. Mõnes riigis kasutatakse kasutatud toiduõli mootorikütuse lisandina.
Päevalilleõli tootmisel tekkivaid jäätmeid (kook ja jahu) kasutatakse kariloomade kõrge valgusisaldusega söödana. Kooki kasutatakse ka halvaa tootmiseks.
Venemaal, juba enne päevalilleõli tootmise leiutamist, kasutati röstitud päevalilleseemneid rahvusliku delikatessina - seemneid. Tegelikult on õliseemne päevalillel isegi spetsiaalne alamliik: röstitud päevalill, eriti suurte ahvenatega.
Päevalilleseemned sisaldavad palju vitamiine PP ja E, samuti polüküllastumata rasvhappeid (eriti linoolhapet), fosfolipiide, letsitiini, taimseid vahasid jne..
Jahvatatud päevalilleseemned on päevalille halvaa põhikomponent.
Päevalill on oluline suhkrutaim. Õitsva päevalille nektarist pärit mesi on kuldkollast värvi, nõrga aroomi ja kergelt hapuka maitsega. Kristalliseerub väikestes terades ja muutub heledaks merevaiguks [4].
Päevalille kasutatakse ilutaimena.
Vähem on teada, et päevalill on kummitaim. Hiljuti on valitud sordid, mis vabastavad lateksi varre sisselõigetest märkimisväärses koguses. Selle baasil toodetud kummid on võrreldes looduslike ja sünteetiliste kummidega hüpoallergilised..
Päevalillekest kasutatakse biokütuse tootmiseks - kütusbrikett.
Bioloogilised tunnused
Päevalille kogu soojavajadus on sõltuvalt kasvuperioodi kestusest erinev, lühiküpsevate sortide ja hübriidide puhul on aktiivsete temperatuuride summa 1850, varakult valmivate - 2000, keskvalmivate - 2150. Päevalill suudab sügavatest mullakihtidest niiskust ammutada. Tüvede ja lehtede hea puberteet tagab selle suurema põuakindluse.
Saagikus
Päevalille keskmine saagikus on 10 c / ha (1 t / ha või 100 t / km²). Maksimaalne saagikus 45 c / ha (4,5 t / ha või 450 t / km²)
Päevalill, kirjeldus, struktuur, sordid, muld, istutamine ja kasvatamine
Päevalill, kirjeldus, struktuur, sordid, muld, istutamine ja kasvatamine.
Päevalill on meie riigis üks olulisemaid põllukultuure. Esiteks on see taimeõli allikas, kus on palju kasulikke mikro- ja makrotoitaineid, ja teiseks on see loodusliku sööda alus, välja arvatud nitraatide ja pestitsiidide olemasolu..
Päevalill (päevalill) on põllumajandusettevõte, selle eelised:
Päevalill (päevalill) on üheaastane õli kandev taim, mis kuulub perekonda Helianthus ja perekonda Astrov. Looduses on umbes 50 liiki, kuid kõige levinumad on kultuurilised ja looduslikud.
Päevalill on meie riigis üks olulisemaid põllukultuure. Esiteks on see taimeõli allikas, milles on palju kasulikke mikro- ja makroelemente, ja teiseks on see loodusliku sööda alus, välja arvatud nitraatide ja pestitsiidide olemasolu. Kuid seda taime armastatakse ka ühe populaarse hõrgutise pärast - seemned, mis on praetud ja söövad rõõmsalt kõike väikestest suurteni.
Päevalille kodumaaks peetakse Põhja-Ameerika lõunapiirkondi, kus põliselanikud hindasid selle kasulikke omadusi, mille eest ta sai püha taime, mida nimetatakse "päikeselilleks". Esimesed päevalilleseemned tõid Euroopasse Hispaania konkistadoorid 1510. aastal ja külvati Madridi botaanikaaeda, mis andis taimele dekoratiivse staatuse.
Päevalill tuli Venemaale Hollandist Peeter I käe all, kuid selle kultuuriline staatus ei muutunud - see jäi siiski kauniks lilleks, mis kaunistab juurviljaaedu ja aedu. Alles 1829. aastal mõtles krahv Šeremetjevi üks pärisorjadest Daniil Semenovitš Bokarev välja meetodi, kuidas taimeõli saada "lille" seemnetest, mis sobis toiduks. Alguses ekstraheeriti vedel kuldne toode ürgpressi abil, kuid 4 aasta pärast ehitati Vene impeeriumis esimene õliveski ja aasta hiljem hakati toodet välismaale importima..
Alguses tajuti päevalilleõli kui maitsvat toidutoodet ja selle kasulikkus tervisele ilmnes kogu maailmas keemiatööstuse abil, mis viidi läbi koos keemiatööstuse arenguga. Nii leiti, et päevalilleõli sisaldab palju:
- linool-, oleiin- ja muud happed;
- vitamiinid A, D, E ja muud elemendid.
Seda hakati laialdaselt kasutama mitte ainult toiduainetööstuses, vaid ka seebi valmistamiseks, värvide ja lakkide loomiseks. Pärast õli (koogi) ekstraheerimist tekkinud jäätmed töödeldi, mis võimaldas saada kvaliteetset loomasööta, mille valgusisaldus (valgud) oli vahemikus 32-37%. Söödana hakati kasutama ka päevalille (silo) kääritatud noori võrseid, mis koristatakse enne taime õitsemise algust (tärkamine)..
Päevalille kui põllukultuuri levik algas 19. sajandil hüppeliselt ja mõne aasta pärast kasvatati seda sihipäraselt tänapäeva Ukraina põldudel ja Saratovi provintsi territooriumil, seetõttu peetakse Venemaad selle taime teiseks kodumaaks. Steppide põudade ja tuulega harjunud päevalill on suurepäraselt omandanud Venemaa keskosa pehme kliima ja viljakad maad. Tänapäeval asuvad lisaks nendele territooriumidele suurimad põllukultuuride istandused Rumeenias, Bulgaarias, Ladina-Ameerikas (Uruguay, Argentina), Ameerika Ühendriikides, samuti endise Nõukogude Liidu riikides: Gruusias, Ukrainas, Moldovas, Kasahstanis.
Päevalille struktuuri ja omaduste pikaajaline uurimine on võimaldanud luua kõrge õlisisaldusega - üle 50% - sorte, mis on vastupidavad väga kuivadele looduslikele tingimustele ja haigustele. Üks neist on Krasnodari õliseemnete instituudi teadlaste loodud sort Pervenets, milles oleiinhappesisaldus on 70–75% ja saagikus jääb 3-3,5 tonni seemnetesse hektari kohta. Selliste näitajate saamiseks ei piisa aga ainult headest seemnetest külvamiseks; selleks peavad olema sobivad tingimused:
- umbrohutõrje;
- õigeaegne hooldus ja puhastamine.
Seetõttu pööratakse koos uute sortide väljatöötamisega põllumajanduses palju tähelepanu selle põllukultuuri kasvatamise intensiivsetele tehnoloogiatele..
Päevalille struktuur. Päevalille botaaniline kirjeldus:
Taim on üheaastane, rohttaim, kuid kõik tema elundid on altid intensiivsele ja kiirele arengule, mis praktiliselt välistab külgvõrseid.
Juur koosneb peavõllist, mis on võimeline tungima 2-4 m sügavusele maasse, ja külgmistest harudest. Moodustumine toimub mitu korda kiiremini kui maaosa.
Tüve välispinda iseloomustab ebaühtlus ja karedus, väikeste villide olemasolu. Ta ise on sirge struktuuriga ja erineva pikkusega - 70 cm kuni 3 m, varre keskmine kõrgus on umbes kaks meetrit. Korvi küpsemisel muutub pagasiruumi südamik lahti ja see ise muutub painduvaks, eriti selle ülemises osas, mis võimaldab pea mitte murda, vaid sujuvalt maapinnale vajuda..
Lehed on suured, ovaalse südamekujulised, kinnitatud pagasiruumi külge ühel suurel leherootsul ja veen jagab neid pooleks. Tihedalt väikeste villidega kaetud, otsad on teravad ja servad sakilised, meenutades saagi. Sõltuvalt pagasiruumi pikkusest võib päevalillel olla 15–35 lehte.
Pea või õisik on ümmargune ketas (kumer, lame või nõgus), mille ümber paiknevad mitmes reas väikesed rohelised lehed. Läbimõõt sõltub taime sordist ja rühmast vahemikus 10-20 cm kuni 40-50 cm. Koosneb:
- viljaõied. Neil on munarakk, torukujuline kroon ja stigma, mille külge kinnitatakse 5 tolmu. Need on tulevaste puuviljade alus;
- viljatud lilled. Nad erinevad mittetäieliku osade komplekti poolest, seetõttu ei ole nad võimelised järeltulijaid terade kujul andma, kuid need muudetakse rikkaliku kollase ja oranži varjundiga kroonlehtedeks, mis muudab selle välimuseks nagu päike.
Kõik päevalillesordid on risttolmlevad ja suurepärased meetaimed.
Päevalilleviljad on seemned (seemned), millel on erineva halli ja musta tooni koor, mõnikord halli või valge pikitriibuga. Sees on õhuke kilekestaga kaetud tuum. Õliseemnesortidel on ka karapatsikiht, mis on ette nähtud seemnete kaitsmiseks mõne kahjuri eest..
Päevalillesordid:
Lisaks kultuurilisteks ja looduslikult kasvavateks liikideks jaotamiseks on taimel ka järgmised rühmad:
Erinevus seisneb seemnete suuruses ja nende peamises põllumajanduslikus otstarbes, samuti taime küpsemises ja kasvatamise nüanssides..
Maiustuste (näritud) päevalillesordid:
Maiustused päevalillest on sordid, mis on ette nähtud toiduks pärast eelküpsetamist või värsked, mille jaoks nad said populaarse nimetuse - närimine. Neid seemneid eristab märkimisväärne tera suurus, lihtne koorest eraldumine ja meeldiv maitse ning neid saab igaüks osta igast supermarketist..
Päevalille sort Pähklipureja:
Tagasiastumisriik on Ukraina, Khersoni piirkond. Puuviljade küpsemine toimub ühtlaselt, keskmiselt 115 päeva. Sort on vastupidav kuivadele ilmastikutingimustele ja mõnele haigusele (harjasraps, jahukaste, phomopsis). Põhiparameetrid (keskmistatud): taime kõrgus - 1,9 m; seemne kaal - 0,115 g; õlisisaldus - kuni 45%. Saagikus ulatub 42 sentnerini hektari maa kohta, korvi suurus on keskmine, välimus on kumer.
Päevalillesort Gourmet:
See erineb suurte ja raskete seemnete poolest - umbes 0,13 g, valmimisaste on keskmine, ületab harva 110 päeva. Vars on pikk - kuni 190 cm, korv on keskmine ja kumer. Saagikus on kõrge - kuni 5 sentnerit. Õlisisaldus jääb 50% piiresse, mis võimaldab sordi kasutamist mitte ainult kondiitritoodete tootmiseks, vaid ka otse taimeõli jaoks. Vastupidav kõige ebasoodsamatele ilmastikutingimustele.
Päevalille sort Diamond:
See on kuulus oma varajase küpsemise poolest, vastasel juhul sarnaneb see omaduste poolest teiste grupi esindajatega. Eristavaks tunnuseks on kestade erk must värv hallide pikitriipudega. Seemne kaal - 0,12 g, õlisisaldus - kuni 47%. Lõplikud saaginäitajad sõltuvad suuresti mulla tüübist ja põllukultuuri õigest kasvatamisest: ebapiisava hoolduse korral algavad haigused ja saagikus väheneb 45-lt 28 sentnerile hektarilt.
Päevalillesort Lux:
Üks kahjuritele ja haigustele kõige vastupidavam, keskmiselt varajane (105 päeva), kuid keskmise saagikusega kuni 34 sentnerit. Seemned on väga suured, keskmine kaal on 0,145 g, õlisisaldus on umbes 44%. Taim on 185 cm pikk, kauss on keskmine ja toimib mesilaste suurepärase meenektari allikana. Miinustest eristatakse külvitingimusi - taimede vahel peab olema piisav kaugus.
Päevalille sordi pähkel:
Varaseim sort, koristatud 104 päeva pärast külvi. Taimed on madalad, kuni 170 cm, suured terad, keskmise raskusega - kuni 0,15 g. Õlisisaldus jääb vahemikku 45–50% ja ühelt hektarilt kogutakse keskmiselt 35 sentimeetrit seemneid..
Õliseemne päevalillesordid:
Õliseemne päevalillesortide peamine eesmärk on saada taimeõli.
Nende omadused on:
- väike seemne suurus;
- kõrge maitse (neist sõltub lõpptoote maitse);
- kestade halb eraldamine.
Õliseemneid kondiitritööstuses ei kasutata.
Päevalillesort Jason:
Kolmerealine hübriid, mille on loonud Serbia tõuaretajad. Ulatub 180 cm pikkuseks, sellel on keskmise suurusega lame korv (läbimõõduga kuni 24 cm). Külv võimaldab saada 108 päeva pärast külvi kuni 45 sentnerit hektarilt. Seemne kaal ei ületa 0,064 g, kuid sellel on kõrge õlisisaldus - vähemalt 49%. Ei ole haigustele ja kahjuritele vastuvõtlik, pole altid levima.
Päevalillesort Forward:
Teine õliseemne hübriid, mida iseloomustab varajane küpsemine (105 päeva). Tüve pikkus ulatub 187 cm-ni, kuid korv on väike - umbes 20 cm. Õlisisaldus jääb vahemikku 47–49%, seemnete keskmine kaal on 0,09 g. Saagikus on kuni 44 sentnerit..
Päevalillesort Oliver:
Teine varajase küpsemisega Serbia hübriid - 90–95 päeva. Erineb kompaktsetes mõõtmetes - kuni 140 cm kõrgune. Seemned on õhukesed, altid varisemisele, seetõttu on oluline õigeaegne koristamine, mis on tavaliselt 30–35 sentnerit (kriitilised näitajad jäävad vahemikku 23–45 sentnerit / ha). Seemne suurus on väike, kaal ei ületa 0,06 g, kuid kõrge õlisisaldusega - kuni 49%. Taim ise talub ebasoodsaid ilmastikutingimusi, on kahjurite ja haiguste suhtes vastupidav.
Päevalillesort Rimisol:
Sort, mida kasvatatakse kasvatamiseks kõige kuivemates piirkondades. Hoolimata asjaolust, et see võib pikka aega ilma niiskusteta hakkama saada, ulatub seemnete kaal 0,075 g-ni ja õlisisaldus on 48%. Taime pikkus ei ületa poolteist meetrit, korvid on keskmised ja saagikus on kõrge - umbes 40 sentnerit. Puudus - vastuvõtlikkus haigustele.
Hübriidsed päevalillesordid:
Hübriidid on üheaastased taimed, mis on nende peamine puudus. Kuid seda kompenseerib enam kui kõrge saagikus ja mitmekülgsus - enamik sorte sobib nii õli tootmiseks kui ka toiduks..
Päevalillesort Bogdan:
Sobib kasvatamiseks halvasti viljakatel muldadel, ei vaja täiendavat söötmist, on vastupidav haigustele ja talub hästi kõrget õhuniiskust ja madalat temperatuuri. Selle pikkus ulatub 180 cm-ni Kuigi korv on väike (umbes 18 cm), on terad väga suured ja kõrge õlisisaldusega - 48-50%. Saak on koristusvalmis 112–118 päevaga.
Päevalillesort Antey:
See erineb keskmise küpsemisperioodi (111 päeva) ja kõrge varre pikkuse (175 cm), keskmise korvi (23 cm) poolest. Seemned on suured, õlisisaldus kõrge - kuni 52%, hektarilt saab koristada umbes 43 sentnerit. Ei ole vastuvõtlik kõige populaarsematele haigustele, pole altid valama.
Päevalille sort Odüsseia:
Õlirühma hübriid, mida iseloomustab kõrge saagikus igat tüüpi mullas. Tüve pikkus ulatub 170 cm-ni, umbes 24 cm läbimõõduga korvid võimaldavad teil hektari kohta koguda umbes 45 sentimeetrit seemet. Valmimine toimub 105–110 päevaga, tuumad on suured, õlisisaldus ei ületa 50%. Pole vastuvõtlik levinud haigustele, kasvab hästi ka kuivas kliimas.
Päevalillesort Yang:
Peamine omadus on kõrge saagikus, mis suudab jõuda 60 sentnerini. Samal ajal ei ole see enamiku haiguste suhtes vastuvõtlik, valmib varakult - 104 päevaga ja õlisisaldus seemnetes on umbes 52%. Tüve pikkus - 170 cm, korvi suurus - 25 cm.
Päevalillesort Aleksey:
Erineb suurte terade ja kõrge õlisisaldusega - kuni 50%. Selle pikkus ulatub 170 cm-ni, kuid korvid on väikesed - kuni 20 cm, samas kui saagikus on kõrge - umbes 45 sentnerit. Seemne kogumine toimub 115 päeva pärast, ei vaja erilisi hooldustingimusi: see talub hästi niiskuse puudumist, ei ole altid valamise ja mahavalgumise suhtes, vastupidav tavalistele haigustele (jahukaste).
Päevalillemuld:
Kuigi päevalille "kohalikku" kliimat peetakse stepiks, tunneb see taim kõige paremini viljakatel Tšernozemi ja heinamaa-Tšernozemi muldadel. Sellisel juhul on oluline maa leeliseline koostis - see peaks olema neutraalne või nõrk ning lahuse koostis olema liivsavi või liivsavi mehaaniline.
Päevalill on tagasihoidlik taim, kuid see reegel ei kehti külvikorra reeglite kohta. Kõrge saagikuse ja taimetervise tagamiseks on oluline, et mullas oleks jääkniiskust ja puuduksid infektsioonid, eriti harva esinevad. Seetõttu on vaja umbrohtude vastu võitlemiseks mõeldud mullale õigeaegselt lisada lämmastikfosfaatväetisi ja lahuseid ning külvata saab kõige paremini varem kasvatatud põldudel:
- taliviljad;
Päevalille halvimad eelkäijad, kes on võimelised oma haigusi hõlpsasti edasi kandma, on sojaoad, tomatid, raps ja kaunviljad..
Päevalilleseemnete kaitse haiguste ja kahjurite eest:
Külviks ettevalmistamine on üks olulisi etappe hea saagi saamiseks, mis seisneb mitte ainult õige pinnase valimises, vaid ka võimalike haiguste seemnete õiges ravis. Niisiis on taime jaoks kõige ohtlikumad:
- jahukaste, sealhulgas vale;
- mädanik (valge, hall, tuhk, kuiv);
- septoria ja teised.
Enamasti põhjustavad neid haigusi parasiidid ja seened, mis põhjustab taimede kasvu aeglustumist, lehtede ja võrsete närbumist ning mütside kasvu peatumist..
Teist tüüpi kaitse on kahjurite eest. Kõige sagedamini on päevalilled koi kahjustuste suhtes vastuvõtlikud: ta muneb taimi kasvu varases staadiumis, kui kübar on alles moodustumas, ja pärast vastsete ilmumist on nende jaoks toiduks mahlased seemned. Muude putukate seas peaksite kartma:
Kahjurite eest kaitsmiseks on kõige parem aidata selliseid meetodeid nagu mulla korrastamine, umbrohu õigeaegne eemaldamine ja külvikordade järgimine..
Päevalilleseemnete istutamine avatud pinnasele ja päevalille kasvatamine:
Seemikute tärkamine ja päevalille varre kasv sõltub suuresti mullast, kuhu seemned pandi. Neile ei meeldi tihedad mullakihid, seetõttu tuleb enne külvi muld kobestada.
Külvi jaoks suure saagikuse saamiseks tuleks valida suured, täisterad. Selleks on need kalibreeritud - lastakse läbi spetsiaalse sõela, pühkides ära väikesed ja tühjad, samuti prahid ja kestad. Suurte mahtude korral saab täiuslikkuse kontrollimiseks kasutada soolalahuse meetodit - terad kastetakse sinna ja jäetakse 10 minutiks seisma, misjärel tühjad või väikest tuuma sisaldavad pinnale jäävad ning rasked ja suured vajuvad põhja..
Järgmine etapp on söövitamine (ravi haigustest ja kahjuritest). Viimastel aastatel on kõik tsiviliseeritud riigid püüdnud pestitsiididest ja muudest keemilistest lahustest loobuda, püüdes minna üle looduslikele lahustele ja segudele. Üheks populaarseks retseptiks peetakse hakitud sibulakestade ja küüslaugu segu, mis täidetakse keeva veega kiirusega 100 g koostist 2 liitri vee kohta. Külviks ettevalmistatud terad pannakse sellesse vähemalt 12 tunniks. See meetod võimaldab teil mitte ainult taimehaigusi ennetada, vaid erinevalt kemikaalidest ei avalda see negatiivset mõju närilistele, kes armastavad päevalille pidutsemist, mis tähendab, et see ei mõjuta ökosüsteemi..
Maasse maandumine on kõige parem sooja ilmaga, kui maa soojeneb piisavalt - tavaliselt umbes 7–10 kraadi. Kuigi teatud päevalille sordid on võimelised vastu pidama lühiajalistele külmadele, on see siiski termofiilne taim, seega ei tohiks ebastabiilse kevadise ilmaga külviga kiirustada.
Pinnas on eelnevalt niisutatud, munemine toimub üksteisest 90 cm kaugusel, aukudesse ei panda rohkem kui kolme tera. Tšernosemi muldade piisavaks sügavuseks peetakse 6 cm, stepis ja kuivades - kuni 10 cm.
Esimesed võrsed ilmuvad pooleteise nädala pärast. Alates nende ilmumisest on vaja alustada hooldusmeetmeid: eemaldada umbrohud, vesi õigeaegselt ja kaks korda sagedamini enne õitsemise algust. Teatud arvu päevade järel (iga sordi puhul on küpsemisperiood erinev) koristamine toimub. Põhinäitajad selle käivitamiseks:
- raske pea langetamine maapinnale;
- õie äärmiste kroonlehtede kuivus ja kukkumine;
- iseloomuliku musta värvi ilmumine seemnetesse.
Päevalille uuesti kasvatamine valitud mullapiirkonnas on soovitatav mitte varem kui 5-6 aasta pärast.
Päevalill: kirjeldus, sordid, koostis, rakendus, retseptid
Sait pakub taustteavet ainult teavitamise eesmärgil. Haiguste diagnoosimine ja ravi peab toimuma spetsialisti järelevalve all. Kõigil ravimitel on vastunäidustused. Vaja on spetsialisti konsultatsiooni!
Taime kirjeldus
Päevalille (Helianthus) nimi on ladina keelest tõlgitud kui "päikese lill" (või päikeselill). Pole juhus, et see nimi talle pandi, sest päevalille suured õisikud, mis on ääristatud erekollaste kroonlehtedega, sarnanevad tõesti päikesega. Lisaks on päevalillel ainulaadne võime, et taim pöörab päikese järel pead, rännates sellega päikesetõusust loojanguni..
Tuleb märkida, et enamik päevalilleliikidest on üheaastased taimed, kuigi leidub ka püsililli, peamiselt rohttaimi..
Päevalillel on paks ja tugev juur, lehtede ülaosas kare ja terav, mis võib olla 15–35. Tüve ülaosas on suur õisikukorv, ümbritsetud allpool roheliste lehtedega, kuid korvi väliselt on kuldsed õied.
Päevalillevili on tuumaga kääbus. Sõltuvalt taime tüübist on haavandi koor valge või must..
Kus päevalill kasvab?
Päevalillesordid
Üheaastane päevalill (õliseemned või tavalised)
Üheaastase päevalille, mida nimetatakse ka õliks või tavaliseks, varre kõrgus ulatub kaks kuni kolm meetrit, südame-kolmnurksed lehed, mis asetatakse varsile vaheldumisi. Võimas vars on kroonitud suure õisikukorviga, mille läbimõõt varieerub vahemikus 10 - 35 cm. Õisiku alaosa on ümbritsetud roheliste plaaditud lehtedega, korvi keskosas asuvad lilled on väiksemad ja erekollase värvusega. Pean ütlema, et õitsemise alguseks vajuvad korvid alla.
Taime paks vars on kaetud kõvade karvadega. Üheaastased päevalilleviljad on piklikud ja kergelt lamestatud valge-, halli- või mustavärvilised ahvenad (ahvenad võivad olla ka triibulised). Seda tüüpi päevalill õitseb juulist oktoobrini. Õlitaime kasvatatakse põldudel, köögiviljaaedades ja viljapuuaedades.
Mitmeaastane päevalill (maapirn)
See on mugulataim, mida Venemaal tuntakse rohkem kui "mullapirnit", kuid Euroopas nimetatakse mitmeaastast päevalille "maapirniks".
Maapirni kodumaa on Brasiilia, just siit toodi see taim koos Tupinambuse hõimust pärit ameeriklastega Euroopasse (sellest taimest ka teine nimi - "maapirn").
Seda valgust armastavat ja põuakindlat taime kasutatakse dekoratiivse elemendi, toiduainete ja ravimtaimena. Niisiis sisaldavad maapirni mugulad inuliini, makro- ja mikroelemente, pektiine, C- ja B-vitamiine, rauasooli. Jeruusalemma artišokk ei kogune kahjulikke aineid ja nitraate.
Inuliin on polüsahhariid, hüdrolüüsi tõttu saadakse diabeetikutele kahjutu suhkur - fruktoos.
Maapirn sisaldab suures koguses rauda, mangaani, kaltsiumi, aga ka magneesiumi, kaaliumi ja naatriumi. Lisaks kogub seda tüüpi päevalill räni aktiivselt otse mullast. Samuti tuleks öelda, et maapirn sisaldab valke, pektiini, aminohappeid, kasulikke orgaanilisi ja rasvhappeid..
Tähtis! Maapirn sisaldab 8 aminohapet, mida sünteesivad ainult taimed (see tähendab, et neid ei sünteesita inimkehas). Räägime histidiinist, arginiinist, valiinist, isoleutsiinist, leutsiinist, lüsiinist, metioniinist, trüptofaanist.
Seega on maapirni raviomaduste aluseks bioloogiliselt aktiivsed ained..
Jeruusalemma artišokk sarnaneb tavalise päevalillega, kuid samal ajal on sellel maa-aluseid võrseid (nn stoloneid), millele moodustuvad mugulad nagu kartulised. Mitmeaastane päevalill kasvab ühes kohas 30 (või isegi 40) aastat, kuigi see annab kõrge saagi alles esimese kolme kuni nelja aasta jooksul.
Maapirni mugulatel on ravimomadused, mis normaliseerivad ainevahetust, millel on positiivne mõju:
- suhkurtõbi;
- südame-veresoonkonna haigus;
- podagra;
- ateroskleroos;
- rasvumine.
Maapirnist valmistatud preparaate kasutatakse urolitiaasi ja sapikivitõve ravis, südameataki ennetamisel. Maapirn eemaldab organismist suurepäraselt toksiine ja igasuguseid toksiine ning rahustab ka närvisüsteemi.
Päevalille kogumine ja säilitamine
Päevalille ravimitoorained on:
- marginaalsed lilled;
- lehed;
- seemned;
- vars;
- juured.
Toorainete kogumine toimub õitsemisperioodil, samas on oluline koguda lilli ja lehti eraldi: näiteks on soovitatav korvide servalilled õitsemise alguses ära lõigata ja lehed lõpus.
Meditsiinis kasutatakse erekollase värvusega päevalille pilliroost lilli, mis on ära lõigatud, et mitte korve ise kahjustada. Koristatud lilled kuivatatakse loomuliku värvi säilitamiseks koheselt hästiventileeritavas kohas. Kuivatatud tooraine lõhn peaks leotamise ajal olema nõrk ja mesine, kuid maitse olema kergelt mõru..
Päevalillilehed murravad leherootsud ära ja te ei tohiks koguda väga suuri lehti, eriti kui need on rooste kahjustatud või putukate poolt söödud. Lehed kuivatatakse õhus, kuid alati varjus (võite kasutada spetsiaalseid kuivatid). Õigesti kuivatatud lehed peaksid olema karedad ning silmapaistvate ja tugevalt puberteetsete veenidega. Kuivatatud toorainel on tumeroheline värvus ja mõru maitse, kuivatatud lehtede lõhn puudub..
Päevalille juured koristatakse (tõmmatakse välja) sügisel (või pigem septembri lõpus), see tähendab pärast valmimist, samuti seemnete kogumist. Sel ajal olid taime juurtel raviomadused..
Päevalilleseemned valmivad septembriks.
Lilli ja lehti hoitakse riidest kottides mitte rohkem kui kaks aastat.
Päevalille koostis ja omadused
Karoteen
Betaiin
Koliin
Vaik
Fikseeritud õlid
Flavonoidid
Orgaanilised happed
Tanniinid
Kaltsium
Glükosiidid
Antotsüaniinid
Kibedus
Valk
Süsivesikud
Fütiin
Letsitiin
A-vitamiin
E-vitamiin
Pektiin
Saponiinid
Päevalille omadused
- kolereetiline;
- palavikuvastane;
- lahtistav;
- spasmolüütikum;
- köhavastane;
- pehmendav;
- immunomoduleerivad;
- ümbritsev;
- kokkutõmbav;
- reumavastane;
- sklerootikumivastane;
- rögalahtisti.
Mis juhtub kehaga, kui sageli süüakse seemneid
Päevalille töötlemine
Päevalille kasutatakse laialdaselt tervislikel eesmärkidel, kuna taimes on palju bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis on elutähtsad kogu keha normaalseks toimimiseks.
Meditsiinis kasutatakse järgmisi taimeosi:
- seemned;
- juur;
- lilled;
- õisikud;
- kroonlehed;
- vars.
Seemned (seemned)
Toorseemnetel on järgmised omadused:
- aitavad normaliseerida vererõhku;
- hõlbustada röga eritumist;
- vältida sklerootilisi muutusi otse veresoontes;
- normaliseerida närvisüsteemi;
- vähendada allergiate ilminguid.
Lisaks on päevalilleseemnetel rögalahtistav, pehmendav ja diureetiline toime, seetõttu kasutatakse neid laialt kõri-, bronhi- ja kopsuhaiguste ravis..
Päevalilleõli saadakse päevalilleseemnetest, mis on salvide, plaastrite, tõhusate õlilahuste komponent.
Juur
Lilled
Õisik
Päevalille lehed
Kroonlehed
Vars
Päevalille rakendus
Keetmine
Infusioon
Tinktuura
Lehtedest ja õitest valmistatud päevalilletinktuur on ette nähtud söögiisu parandamiseks ja seedetrakti aktiivsuse suurendamiseks. Lisaks kasutatakse tinktuuri malaaria, kopsuhaiguste ja neuralgia korral..
Tinktuuri valmistamiseks 3 spl. lilled täidetakse klaasi viinaga ja jäetakse nädalaks pimedasse kohta tõmbama. Pärast kindlaksmääratud aja möödumist tinktuur filtreeritakse ja juuakse 40 tilka kaks korda päevas.
Päevalille kasutamise vastunäidustused
Päevalillepreparaatide võtmisel terapeutilistes annustes pole kõrvaltoimeid. Kuid ikkagi ei soovitata ekspertidel võtta päevalilleseemneid inimestele, kes põevad gastriiti või haavandtõbe. Samuti on ebasoovitav tarbida ülekaalulistele suurtes kogustes päevalilleseemneid, kuna taime seemned kuuluvad kõrge kalorsusega toitude klassi..
Päevalille kasutamise vastunäidustus - taime individuaalne talumatus.
Tähtis! Enne päevalillepreparaatide võtmist on võimalike komplikatsioonide vältimiseks vaja kindlaks teha selle taime suhtes allergia olemasolu.
Päevalille allergia
Allergia päevalille vastu on enamasti põhjustatud inimkeha tundlikkusest taimede õietolmu suhtes, mis tungib bronhidesse ja põhjustab immuunsüsteemi negatiivset reaktsiooni. Halvimal juhul võib heinapalavik (või allergiline reaktsioon õietolmule) põhjustada bronhiaalastma - haiguse, millega kaasneb õhupuudus ja köha - arengut. Seetõttu on oluline kindlaks teha selle taime suhtes allergia olemasolu või puudumine juba enne päevalillepreparaatide kasutamise alustamist. Ja selles aitab allergoloog, kes kogub anamneesi ja määrab testid allergeeni selgitamiseks või allergiate välistamiseks.
Üldiselt kaasneb heinapalavikuga sageli allergiline riniit, mille tunneb ära järgmiste tunnuste järgi:
- tugev sügelus ninas;
- paroksüsmaalne aevastamine;
- ninakinnisus;
- vähenenud haistmismeel;
- kõrvavalu.
Lisaks võib heinapalaviku taustal tekkida allergiline konjunktiviit, millega kaasnevad järgmised sümptomid:
- silmad sügelevad;
- silmalaugude punetus;
- pisaravool.
Kõige ilmsem märk päevalille sensibiliseerimisest on allergiate sesoonsus: näiteks taime õitsemisaja lõppedes kaob halb enesetunne iseenesest.
Juhul kui vereanalüüs kinnitab tundlikkust päevalille suhtes, peate oma dieeti piirama, välja arvatud sellised tooted nagu melon, päevalilleõli, suvikõrvits ja maapirn.
Harilik päevalillemesi
Harilik päevalill on suhkrune taim, mille mett eristab kuldkollane värv, nõrk aroom ja kergelt hapukas maitse. Seda tüüpi mesi kristalliseerub väikestes jämedates terades.
Päevalillemesi ei ole kõrge kleepuvusega (erinevalt muud tüüpi meest), selle kristallid sulavad suus kergesti, jättes väga meeldiva puuvilja-hapu järelmaitse.
Seda mett hinnatakse mitte ainult selle ravimite omaduste, vaid ka ainulaadse aroomi poolest, mis võib meenutada nii värskelt lõigatud heina kui ka õietolmu, nii küpseid aprikoose kui ka rohelisi tomateid (mõnikord meenutab päevalillemesi lõhn isegi praekartuli aroomi).
Teadlased on tõestanud, et päevalillemesi sisaldab kõige rikkalikumalt kasulikke aminohappeid, mis on vajalikud inimkehale valkude sünteesimiseks. Lisaks sisaldab see mesi antioksüdante, mis võitlevad vabade radikaalidega ja aitavad organismist eemaldada raskmetallide sooli ja toksiine..
Traditsiooniline meditsiin kasutab päevalillemett traditsiooniliselt südamehaiguste, kõhulahtisuse, bronhiidi, malaaria raviks, soolestiku töö parandamiseks ja seedekoolikute leevendamiseks. Samuti saab seda mett kasutada tõhusa tooniku ja diureetikumina..
Päevalillemesi on kasulik inimestele, kes põevad selliseid haigusi nagu ateroskleroos, osteoporoos, külma iseloomuga neuralgia. Me ei tohiks unustada päevalillemesi antibakteriaalseid omadusi, tänu millele kasutatakse seda külmetuse, gripi, köha, ülemiste hingamisteede katarri, maksahaiguste ravis..
Päevalillemett eristab karoteeni, A-vitamiini ja bakteritsiidsete omadustega aromaatsete ainete üsna kõrge sisaldus, seetõttu kasutatakse seda haavade paranemise kiirendamiseks.
Seda tüüpi mett on soovitatav kasutada samaaegselt õunaäädikaga, mille jaoks peaksite segama toatemperatuuril klaasi vett, supilusikatäit päevalillemett ja supilusikatäit õunaäädikat. Seda segu juuakse hommikul tühja kõhuga, vähemalt kuu aega..
Tähtis! Päevalillemesi sisaldab suurt protsenti õietolmu, mistõttu seda ei soovitata inimestele, kellel on kalduvus allergiatele..
Päevalillemesi kasulikud omadused
Kahjuks pole meie riigis päevalillemesi kaugeltki alati nõutud, mida ei saa öelda Euroopa riikide kohta, kus see mesi kuulub kooli ja lasteaia dieeti ilma tõrgeteta. Meie kaasmaalased ei eelista päevalillemett sel põhjusel, et see kiiresti kristallub (vedelal kujul on see mesi sees mitte rohkem kui 20 päeva ja mõnikord kristallub see ka ise tarus). Veelgi enam, pärast kristalliseerumist omandab mesi kibeduse.
Kuid kiire kristalliseerumine ei kahjusta selle mee raviomadusi, mis sisaldab glükoosi kogust, mis on poolteist korda suurem kui teistes meesortides..
Glükoos ei vaja täiendavat töötlemist otse maos, kuna see imendub koheselt vereringesse ja levib kogu kehas.
Glükoosi omadused:
- südamelihase seinte tugevdamine;
- veresoonte tugevuse suurendamine;
- aidates kaasa südame normaliseerumisele.
Päevalillemesi omadused:
- arteriaalse ja venoosse vereringe normaliseerimine;
- toksiinide väljutamine kehast;
- maksafunktsiooni paranemine;
- turse väljanägemise vältimine;
- müokardi lihase tugevdamine;
- hematopoeesi protsessi edendamine, mis kiirendab keha uuenemist.
Päevalille letsitiin
Letsitiin on keha kasvu ja arengu lahutamatu osa. See on letsitiin, mis on inimkeha kõigi rakumembraanide komponent, mängides mitte ainult aju, vaid eranditult kõigi närvikiudude peamise komponendi rolli. Lihtsamalt öeldes, ilma letsitiinita on südame, maksa, neerude ja muude organite normaalne töö võimatu..
Letsitiin vastutab keharakkude "parandamise" ja regulaarse uuenemise eest, kuna see on osa nn "heast" kolesteroolist, mis eemaldab anumas paiknevast aterosklerootilisest naastust "halva", aidates seeläbi kaasa selle valendiku taastamisele..
Üldiselt on letsitiinil kolm põhifunktsiooni:
1. Kogu kehas transporditava energia säilitamine.
2. Rakumembraanide ehituse tagamine.
3. Organismi adaptiivsete omaduste tagamine.
Just sellises taimes nagu tavaline päevalill sisaldab suurt kogust letsitiini, mis toimib kehale järgmiselt:
- takistab närvisüsteemi talitlushäirete poolt provotseeritud haiguste arengut;
- avaldab kasulikku mõju vaimsele arengule;
- toodab atsetüülkoliini, mis tagab nii rasvade kui ka kolesterooli normaalse ainevahetuse;
- tugevdab mälu;
- normaliseerib reproduktiivset funktsiooni (ilma letsitiinita ei suuda naised rasestuda, kanda ja sünnitada tervet last);
- suurendab keha vastupanu mürgiste ainete mõjule;
- stimuleerib sapi sekretsiooni;
- takistab hulgiskleroosi arengut;
- parandab tähelepanu;
- suurendab füüsilist vastupidavust;
- soodustab vitamiinide A, D, E ja K omastamist;
- kaitseb maksa säilitusainete, putukamürkide, toksiinide, samuti ravimite ja alkoholi negatiivse mõju eest.
Iga-aastased päevalille retseptid
Tinktuur podagra jaoks
Kompressid liigeste raviks
Maovähi infusioon
Läkaköha keetmine
Keetmine eesnäärme adenoomi korral
Päevalille kuivatatud juured (veidi vähem kui üks klaas) keedetakse kolmes liitris vees (puljongi valmistamiseks kasutatakse ainult emaileeritud nõusid). Puljongi infundeeritakse kolm tundi ja võetakse üks liitrit päevas.
Lisaks näidatakse eesnäärme adenoomiga päevalilleõli setetest klistiire, mis peavad olema rafineerimata. Klistiire tehakse 10 päeva, mille jooksul 100–150 g setetega õli tuleks valada kuumutatud klistiiri ja viia pärakusse.