Vitamiin B15

Vitamiin B15 on vitamiinitaoliste ainete rühmast välja jäetud, kuna seda ei peeta hädavajalikuks, kuid see on tõhus ravim.

B15-vitamiini toidud

Näidatud ligikaudne saadavus 100 g tootes

Igapäevane vitamiin B15 vajadus

B15-vitamiini päevane vajadus on 25-150 g päevas.

Kasulikud omadused ja selle mõju kehale

Vitamiin B15 on füsioloogiliselt olulise tähtsusega oma lipotroopsete omaduste tõttu - võime takistada rasva akumuleerumist ja vabastada metüülrühmi, mida kasutatakse kehas nukleiinhapete, fosfolipiidide, kreatiini ja muude oluliste bioloogiliste toimeainete sünteesiks.

Pangamiinhape vähendab rasva ja kolesterooli sisaldust veres, stimuleerib neerupealiste hormoonide tootmist, parandab kudede hingamist, osaleb oksüdatiivsetes protsessides - see on võimas antioksüdant. Leevendab väsimust, vähendab soovi alkoholi järele, kaitseb maksatsirroosi eest, soodustab toksiinide väljutamist kehast.

Vitamiin B15 omab tsütoprotektiivseid omadusi ja takistab düstroofsete maksakahjustuste tekkimist, avaldab soodsat mõju ateroskleroosi korral suurte anumate sisemisele vooderdile, samuti otse südamelihasele. Stimuleerib märkimisväärselt antikehade moodustumist.

Pangamiinhape omab bioenergia reaktsioonidele aktiveerivat toimet. See on alkoholimürgituse, antibiootikumide, kloororgaanilise aine detoksifitseerija ja hoiab ära pohmelusi. Pangamiinhape stimuleerib valgusünteesi. Suurendab kreatiinfosfaadi sisaldust lihastes ning glükogeeni maksas ja lihastes (kreatiinfosfaadil on oluline roll lihaste funktsionaalse võimekuse normaliseerimisel ja energiaprotsesside optimeerimisel üldiselt). Pangamiinhape omab põletikuvastaseid, hüaluronidaasivastaseid omadusi.

Koostoime teiste oluliste elementidega

Pangamiinhape on efektiivne, kui seda võetakse koos A- ja E-vitamiinidega.

Vitamiin B15 (pangamiinhappena, kaltsiumpangamaadina)

B15-vitamiini (Pangamiinhape, kaltsiumpangamaat) üldised omadused

Esimest korda eraldas pangamiinhape E.T. Äärekivid aprikoosituumadest 1951. aastal. Nimi pärineb Kreeka "pan" - kõikjal ja "gamy" - seemnest, sest see on taimeseemnetes laialt levinud.

Nõukogude Liidus viidi läbi aktiivne uurimine pangamiinhappe kohta, kuid enamik USA tervishoiuasutusi peab selle aine kasulikke omadusi tõendamata..

B15 on füsioloogiliselt aktiivne vees lahustuv ühend, millel on vitamiinitaolised omadused (kalorisaator). Pole tõestatud, et pangamiinhappe puudus inimkehas viib ainevahetushäireteni, seetõttu pole see vitamiin, õigem on seda nimetada vitamiinitaoliseks aineks.

Apteekides müüakse seda pangamiinhappe kaltsiumisoolana - kaltsiumpangamaadina, mida kasutatakse toidu mineraalse lisandina.

B15-vitamiini füüsikalised ja keemilised omadused

Keemilisest seisukohast esindab pangamiinhapet glükoonhappe ester ja demütüülglütsiin. Keemiline valem N, N-dimetüülglütsiinvesinikkloriid ((CH3)2 NCH2 COOH; D-glükoon- ja dimetüülaminoäädikhapete ester). B15 molekulmass on 281. Pangamiinhappe soolad kristalliseeruvad hästi.

Laguneb vees ja valguses.

B15-vitamiini toiduallikad

Pangamiinhapet leidub toidus laialdaselt. Taimeallikad: taimeseemned (kõrvits, seesam, päevalill), õllepärm, terve pruun riis, täisterad, melon ja arbuus, aprikoosikaevud, pähklid, mandlid.

Loomsed allikad: maks, veri.

Igapäevane vitamiin B15 vajadus

Inimeste täpne igapäevane vajadus pangamiinhappe järele pole kindlaks tehtud, kuid umbkaudu arvatakse, et täiskasvanu jaoks on see 1-2 mg päevas..

Suukaudseks manustamiseks vajalik vitamiin B15 (kaltsiumpangamaat) päevane tarbimine:

  • Alla 3-aastased lapsed - 50 mg;
  • 3 kuni 7-aastased lapsed - 100 mg;
  • 7-14-aastased lapsed - 150 mg;
  • Täiskasvanud - 100-300 mg.

Päevane annus on soovitatav jagada 3-4 annuseks. Ravikuur on 20-40 päeva (kalorisaator). Korduvad kursused on võimalikud 2-3 kuu pärast.

B15-vitamiini kasulikud omadused

Toimib vabade metüülrühmade allikana, parandab lipiidide ainevahetust, alandab vere kolesteroolitaset. Osaleb oksüdatiivsetes protsessides, suurendab hapniku imendumist kudedes, kõrvaldab hüpoksia, kiirendab taastumisprotsesse, pikendab rakkude eluiga.

Vitamiin B15 stimuleerib neerupealisi, maksa, kaitseb maksa tsirroosi eest. Stimuleerib valgusünteesi, suurendab kreatiinfosfaadi sisaldust lihastes ning glükogeeni maksas ja lihastes (kreatiinfosfaadil on oluline roll lihaste funktsionaalse võimekuse normaliseerimisel ja energiaprotsesside optimeerimisel üldiselt).

Sellel on põletikuvastane, hüaluronidaasivastane toime, vasodilataatorit ja ganglioneid blokeeriv toime. Stimuleerib immuunvastuseid, omab detoksifitseerivaid omadusi, vähendab alkoholivajadust ja hoiab ära pohmelli.

Läbiviidud uuringud võimaldavad meil soovitada pangamiinhapet selle kasutamiseks järgmiste patoloogiate üldises ravikompleksis:

  • mitmesugused ateroskleroosi vormid;
  • pneumoskleroos;
  • aju laevade skleroos;
  • bronhiaalastma;
  • kopsude emfüseem;
  • krooniline hepatiit;
  • krooniline alkoholimürgistus;
  • maksatsirroosi algstaadium;
  • sügelevad dermatoosid;
  • reuma;
  • mõned kardiovaskulaarsüsteemi haigused (krooniline koronaarpuudulikkus).

Sulfoonamiidide, kortikosteroidide ja tuberkuloosivastaste ravimite paremaks talumiseks on ette nähtud vitamiin B15.

B15-vitamiini kahjulikud omadused

Vastuvõtmise vastunäidustused on glaukoom, arteriaalse hüpertensiooni rasked vormid. Eakatel inimestel võib see põhjustada halvenemist, adynamia progresseerumist, suurenenud peavalu, unetust, ärrituvust, tahhükardiat, ekstrasüstoleid ja südame aktiivsuse halvenemist.

B15-vitamiini seeduvus

Vitamiin B15 imendub toidus hästi. Selle imendumine toimub eriti täielikult vitamiinide A ja E juuresolekul. Kuna enamik pangamiinhappe allikatest sisaldab neid vitamiine, ei ole vaja dieeti täiendavalt rikastada spetsiaalsete toitudega.

B15-vitamiini puudus

Hüpovitaminoosi sümptomid: suurenenud väsimus, halb nahahaigus, ärrituvus, hormoonide tootmise halvenemine (kaloriseerija).

Pangamiinhappe puudumise tõttu organismis võib täheldada närvihäireid, näärmete talitlushäireid, keha kudede ebapiisavat hapnikuvarustust ja kardiovaskulaarsüsteemi haigusi (tuleb meeles pidada, et uuringud on olnud piiratud).

Liigne vitamiin B15

Hüpervitaminoos esineb peamiselt eakatel, kes on B15-vitamiini liiga aktiivselt kasutanud.

Liigse B15 sümptomid: unehäired, peavalud, kiire südamerütm, üldine halb tervis.

Looduslikes tingimustes, samuti vitamiinide mõõduka tarbimise korral toidulisandite koostises, on vitamiini liig võimatu..

Vitamiin B15 (pangamiinhape, kaltsiumpangamaat) koostoime teiste ainetega

Pangamiinhape on efektiivne, kui seda võetakse koos A- ja E-vitamiinidega.

Aspiriini kontrollimatu ülekasutamise korral vähendab vitamiin B15 kõrvaltoimeid ja kaitseb mao ja neerupealiseid.

Pangamiinhapet on soovitatav võtta ka sulfaaravimite ja tetratsükliinantibiootikumide annuse ületamise korral.

Vitamiin B15 osaleb koos vitamiiniga B12 inimkeha rakkude mõnes biokeemilises reaktsioonis.

Lisateavet vitamiini B15 kohta leiate videoklipist „Orgaaniline keemia. Vitamiin B15 "

Vitamiin B15

B-vitamiin15 puhtal kujul näeb see välja nagu valge kristalne pulber, mis kipub vett hästi omastama. Veel eelmise sajandi 50. aastatel avastas selle kuulus biokeemik T. Tomiyama, kui ta veise maksa uuris. Järgnevates uuringutes leiti, et seda vitamiini leidub riisi idudes, õllepärmis ja aprikoosikoppides. Seda ühendit nimetatakse ka pangamiinhappeks (tõlgitud kreeka keelest "pan" - "kõik" ja "gami" - "seeme"), sest nagu hiljem selgus, sisaldub see paljude taimede seemnetes, see tähendab, et see on looduses üsna tavaline. Kuid reeglina nimetatakse seda hapet vitamiinitaoliseks aineks, mitte vitamiiniks, kuna B-puudus15 inimeste poolt tarbitud toidus ei too kaasa pöördumatuid tagajärgi. Lisaks pole teadusmaailmas siiani teada, kas pangamiinhape sünteesitakse kehas iseseisvalt või tuleb see meile toiduga..

Tarbimise määr.

Päeval inimkehale vajamineva vitamiininormi kohta pole täpset teavet. Kuid mõned mainekad biokeemikud usuvad, et igaüks meist peaks iga päev võtma koos toiduga vähemalt 2 mg B-vitamiini.15. Pangamiinhape on vajalik inimestele, kes elavad aktiivset eluviisi ja taluvad sportlikke koormusi, kuna see tagab lihaskoe hea funktsioneerimise. B-vitamiin15 kasutatakse teatud arvu haiguste raviks, võib selle päevane annus ületada 100 mg. Pangamiinhapet võib soovi korral leida igast apteegist, sarnasel ravimil võib olla nimi - pangamiinhappe sool või kaltsiumpangamaat. Üldiselt võib B-vitamiini kasutada igaüks, kellel pole terviseprobleeme15 söömise ajal, kuid enne kaltsiumpangamaadi kasutamist peate läbima meditsiinilise konsultatsiooni, et teada saada, mitu korda ja millises koguses saab seda toidulisandit võtta.

Pangamiinhappe funktsioonid inimkehas.

B-vitamiin15 osaleb rasvade ja valkude ainevahetuse reguleerimises. See aitab sünteesida aineid, mis mõjutavad inimkeha organite ja kudede normaalset toimimist, kiirendavad taastumisprotsesse pärast tugevat füüsilist koormust ja pikendavad rakkude eluiga. Pangamiinhape oma normaalse varustatusega kehas toetab neerupealiste õiget tööd ja suurendab hormoonide sekretsiooni. Samuti hoiab see ära maksa rasvade degeneratsiooni ja veresooni ummistavate aterosklerootiliste naastude tekke. Lisaks B-vitamiinile15 stabiliseerib vere kolesteroolitaset.

See seos on professionaalse spordiga tegelevate inimeste jaoks äärmiselt oluline. Pangamiinhape aitab võidelda anoksia - keha hapnikunäljaga. Füüsilise tegevuse ajal kasutavad inimesed suurt hulka energiat, mis omakorda ilmneb kehas hapniku tõttu toitainete oksüdeerumisel. See protsess toimub eriti kiiresti pikkade treeningute ja tõsiste võistluste ajal. Veres sisalduv hapnik tarbitakse sellistes tingimustes koheselt ja sportlastel võib selle puudumise tõttu olla probleeme lihase energia tootmisega. Professionaalselt spordiga tegelevad inimesed, kes on selle teguriga silmitsi, ei saa mõne kestvusvõistluse raames vajalikus koguses harjutusi teha, raskekaalu puhul lõpeb selline "nälgimine" suutmatusega tõsta vajalikke raskusi.

Pangamiinhape aitab suurepäraselt vähendada hapnikuvaegusega seotud probleeme ja aitab lihaskoe võimalikult kiiresti taaskäivitada. Ega asjata väidavad paljud silmapaistvad kulturistid ja triatleedid, et ilma tervisliku vitamiinidega rikastatud dieedita on edu saavutamine võimatu. B-vitamiin15 - üks kohustuslik osaleja iga sportlase dieedil.

Samuti on pangamiinhape kreatiini ja kreatiinfosfaadi sünteesi üks põhjusi. Need ained võtavad rakkude energia ainevahetuses otsustava efekti. Kuid suurte spordikoormuste korral tarbivad lihaskoed tavapärasest palju rohkem energiat, mis viib kreatiinfosfaadi ja kreatiini moodustumise kiiremate biokeemiliste protsessideni. Sel põhjusel on sportlasel eriti vajalik lisada B-vitamiin oma dieeti.15.

Kuid pangamiinhape on oluline mitte ainult inimestele, kes puutuvad oma keha kokku intensiivse stressiga. Juba ammu on teada, et alkohoolsete jookide kasutamine põhjustab maksarakkude kahjustamist ja see organ on looduslik filter, mis antakse inimestele kahjulike ainete neutraliseerimiseks. B-vitamiin15 kaitseb seda olulist elundit alkoholiaurude kahjulike mõjude eest. Ja isegi kui maksatsirroos on juba saabunud, toimib pangamiinhape ikkagi abifaktorina inimkehasse sattuvate ohtlike ainete neutraliseerimisel. Teadlased on avastanud, et B-vitamiin15 aitab üle saada alkoholisõltuvusest ja isegi himust teatud ravimite järele. Muu hulgas vähendab see vajalik aine peavalu ja iiveldust, mis ilmnevad inimestel, kellel on selline ebameeldiv asi nagu "pohmell".

Koliin osaleb protsessides, mis tagavad impulsside ülekande närvikiudude ja keharakkude vahel, see vajalik aine sünteesitakse ka B-vitamiini abil15.

Kõrvaldades pangamiinhappe defitsiidi oma kehas, tunnevad inimesed end palju rõõmsamalt ja paremini. See vitamiin kuulub paljude ravimite hulka, mida tuleb tarvitada infarktieelse ja -järgse seisundi, kroonilise hepatiidi, reuma, bronhiaalastma, paljude nahahaiguste ja mürgistuse korral. Veelgi enam, pangamiinhape omab põletikuvastaseid omadusi. See vitamiin soodustab veresoonte seinte laienemist, seetõttu kasutatakse seda võitluses hüpertensiooni vastu. Söögiisu puudumise korral soovitavad toitumisspetsialistid võtta kaltsiumisoola, mis sisaldab B-vitamiini15.

Kui teie jõudlus on vähenenud või tunnete pidevat väsimust, võib see viidata pangamiinhappe vähenemisele kehas. Selle ühendi puudumine toidus võib põhjustada südame-veresoonkonna haiguste ilmnemist rakkude halva toitumise tõttu hapnikumolekulidega. Lisaks võib vitamiinipuudus põhjustada närvisüsteemi häireid ja sisemise sekretsiooni eest vastutavate näärmete halba tööd. Maksimaalselt ootab inimest, kellel on kehas pangamiinhappe üleküllus, unetus, peavalu, sagedane südamelöögid ja suurenenud ärrituvus, sarnaseid juhtumeid oli ka vanematel inimestel. Üldiselt jätavad vitamiinide lisaannused inimkeha täiesti iseenesest, elunditele ja kudedele katastroofiliste tagajärgedeta.

Kus on B-vitamiin15.

Nagu eespool mainitud, on pangamiinhapet paljude taimede seemnetes, see tähendab, et seda leidub toidus, mis sisaldab teravilja, kõrvitsat, seesamiseemneid, õllepärmi, aprikoosiseemneid, pähkleid ja maksa. Kui teil pole selliseid seedesüsteemi probleeme nagu toitainete imendumise halvenemine maost, siis keha täiendav toitumine B-vitamiiniga15 mitte millekski. Ta ise saab toidust kõik vajaliku. Peamine on süüa pidevalt taimset toitu, see aitab teil varustada end normaalse vitamiinikogusega, isegi kui tunnete suurt vajadust pangamiinhappe järele.

B-vitamiini omadused15 teiste ainetega segatuna.

Esiteks on pangamiinhape vees hästi lahustuv. Samuti B-vitamiin15 neutraliseerib teatud loetelu kehale negatiivsetest ainetest, suheldes nendega ja aidates neid kehast eemaldada. Pangamiinhape leevendab kõrvaltoimeid, mis võivad ilmneda aspiriini liiasusega organismis, kaitstes mao ja neerupealiste elundeid. Paljud arstid soovitavad seda võtta tetratsükliinide sarja kuuluvate sulfa-ravimite ja antibiootikumide suurtes annustes. B-vitamiini kasutamisel15 vitamiinide A ja E korral suureneb ühendi toime ainevahetusele. B12-vitamiiniga suheldes mõjutab pangamiinhape biokeemilisi reaktsioone, mis toimuvad inimkeha rakkudes.

15 kõrge B-vitamiini sisaldavat toitu

On aineid, mida inimene vajab elutähtsate füsioloogiliste funktsioonide jaoks, kuid mis sünteesitakse kehas ebapiisavas koguses või ei sünteesita üldse. Tasakaalustamatuse vältimiseks peaksite oma dieeti lisama selliseid aineid sisaldavaid toite..

Me ütleme teile, kuidas vältida B-vitamiinide puudust, mis annavad olulise panuse tervise säilitamisse, millistele toiduainetele, milles on palju neid vitamiine, pöörata tähelepanu.

B-vitamiinide rühma kuulub kaheksa ainet:

• tiamiin (B1),

• Riboflaviin (B2),

• niatsiin (B3),

• pantoteenhape (B5),

• püridoksiin (B6),

• biotiin (B7),

• foolhape (B9),

• kobalamiin (B12).

Igaüks neist täidab kehas oma ainulaadset funktsiooni..

Vitamiinid B1, B3, B5, B6, B12 - osaliselt sünteesitakse soolestiku mikroobefloora poolt, kuid mitte alati piisavas koguses, need erituvad ka kehast kergesti, lagunevad kiiresti ja seetõttu tuleb neid täiendavalt varustada toiduga.

Siin on 15 toitu, milles on palju ühte või mitut B-vitamiini.

1. Lõhe

See toitev kala sisaldab palju B-rühma vitamiine..

Siit saate teada, milline% soovitatavast päevasest kogusest sisaldab 100 grammi keedetud lõhet:

• tiamiin (B1): 18%

• Riboflaviin (B2): 29%

• niatsiin (B3): 50%

• pantoteenhape (B5): 19%

• püridoksiin (B6): 47%

• kobalamiin (B12): 51%

Lisaks on lõhe kala, milles on palju oomega-3 polüküllastumata rasvhappeid, samuti rikas valgu ja seleeniga.

2. Forell

Mageveeforell ei jää B-vitamiinide sisalduse poolest lõhele palju alla.

100 grammi kaaluv forelli aurutatud osa annab soovitatavast päevasest kogusest:

• tiamiin (B1): 28%

• Riboflaviin (B2): 25%

• niatsiin (B3): 29%

• pantoteenhape (B5): 22%

• püridoksiin (B6): 12%

• kobalamiin (B12): 125%

Lisaks on forell suurepärane valguallikas, milles on palju oomega-3.

3. Austrid, karbid ja rannakarbid

Austrid, karbid ja rannakarbid on suurepärased B12 ja B2 allikad. Nad tarnivad kehale ka tiamiini, niatsiini ja foolhapet.

Keedetud austrid, merekarbid ja rannakarbid koguses 100 grammi pakuvad soovitatavast päevasest kogusest:

B-vitamiinid Austrid Molluskid Rannakarbid
Tiamiin (B1)8%kümme %20%
Riboflaviin (B2)26%25%25%
Niatsiin (B3)18%17%15%
Foolhape (B9)4%7%üheksateist
Kobalamiin (B12)480%1648%400%

B12-vitamiini annus 100 grammis austrites, koorikloomades või rannakarpides on RDA-st vähemalt neli korda suurem.

Austrid, koorikloomad ja rannakarbid on samuti valgurikkad ning mitmed mineraalid, sealhulgas raud, tsink, seleen ja mangaan, on head oomega-3 allikad..

4. Veiseliha

Kuigi liha ei soovitata tarbida liiga palju, sisaldab see ka B-vitamiine..

Niisiis, sajagrammine portsjon praetud veiseliha fileed sisaldab soovitatavast päevasest kogusest:

• tiamiin (B1): 5%

• Riboflaviin (B2): 8%

• niatsiin (B3): 39%

• pantoteenhape (B5): 6%

• püridoksiin (B6): 31%

• kobalamiin (B12): 29%

5. Sealiha

Nagu muud tüüpi liha, sisaldab ka sealiha mitmeid vitamiine B. See ületab veiseliha isegi tiamiini (B1) sisalduse poolest..

Keedetud või praetud seafilee kaaluga 100 grammi annab päevasest tarbimisest:

• tiamiin (B1): 69%

• Riboflaviin (B2): 24%

• niatsiin (B3): 24%

• pantoteenhape (B5): 9%

• püridoksiin (B6): 27%

• kobalamiin (B12): 14%

Nääres on palju vähem rasva ja kaloreid kui ribides ja peekonis.

6. Maks ja rups

Roogid pole eriti populaarsed, kuigi need, eriti maks, sisaldavad suures koguses B-rühma vitamiine. See kehtib veise-, sealiha-, lamba- ja kanaliha sisemuse kohta..

Näiteks sisaldab 100 grammine praetud veiseliha maks RDA:

• tiamiin (B1): 12%

• Riboflaviin (B2): 201%

• niatsiin (B3): 87%

• pantoteenhape (B5): 69%

• püridoksiin (B6): 51%

• Biotiin (B7): 138%

• Folaat (B9): 65%

• kobalamiin (B12): 1,386%

Kui te pole maksa maitsega harjunud või kui rups tundub ebameeldiv, proovige neid jahvatada ja segada traditsioonilise hakklihaga või maitsestada tšilliga..

7. Kana ja kalkun

Kana ja kalkun on kõige paremini tuntud niatsiini (B3) ja püridoksiini (B6) sisalduse poolest. Näiteks rind sisaldab neid vitamiine rohkem kui sink, nagu on näidatud allolevas tabelis..

RDA annab 100 grammi nahata praetud kana või kalkunit:

B-vitamiinid Kanarind Kalkunirind Kana jalg Türgi, sink
Riboflaviin (B2)7%8%13%15%
Niatsiin (B3)69%37%33%17%
Pantoteenhape (B5)kümme %7%12%neliteist%
Püridoksiin (B6)kolmkümmend%28%18%üheksateist
Kobalamiin (B12)6%7%viis%7%

Eriti valge kana- ja kalkuniliha, mis sisaldab palju vitamiine B3 ja B6.

8. Munad

Üks suur keedetud muna sisaldab 33% päevasest biotiini (B7) tarbimisest ja on üks peamisi biotiini allikaid - teine ​​kui veiseliha maks. Munad sisaldavad ka teisi B-vitamiine.

Üks suur (50 grammi) keedetud muna sisaldab soovitatud päevamäära:

• Riboflaviin (B2): 15%

• pantoteenhape (B5): 7%

• Biotiin (B7): 33%

• Folaat (B9): 5%

• kobalamiin (B12): 9%

9. Piim

240 ml piima, 3, 25% rasva, annab 26% riboflaviini (B2) ja teiste B-vitamiinide soovitatavast päevasest tarbimisest:

• tiamiin (B1): 7%

• Riboflaviin (B2): 26%

• pantoteenhape (B5): 9%

• kobalamiin (B12): 18%

Piim ja muud piimatooted on enamasti riboflaviini peamine allikas, veidi vähem lihas ja teraviljas.

Ja B12-vitamiin imendub vastavalt toiduteaduste instituudis (Bern, Šveits) tehtud uuringule paremini piimast ja muudest piimatoodetest - imendumiskiirus on 51–79%.

10. Jogurt

Jogurtis on palju riboflaviini (B2) ja kobalamiini (B12).

170-grammine jogurti portsjon sisaldab keskmiselt soovitatud päevast tarbimist:

B-vitamiinid Tavaline Vanill Kreeka keel Külmutatud
Riboflaviin (B2)18%26%36%20%
Kobalamiin (B12)26%35%53%üksteist%

Kauplustes müüakse ka piimavaba jogurtit, mis on valmistatud soja-, mandli- või kookospiimast. Kuid need toidud - kui need pole spetsiaalselt vitamiinidega rikastatud - ei ole üldiselt head B2 või B12 allikad..

11. Rohelised

Siin on rohelised - ühed parimad taimsed B9-vitamiini allikad.

85 grammi rohelisi sisaldab soovitatud päevane kogus:

• spinat, toores: 41%

• spinat, keedetud: 31%

• Collard rohelised, keedetud: 20%

• kaalika lehed, keedetud: 25%

• Rooma salat, toores: 29%

Vitamiin B9 (foolhape) võib kuumtöötlemise käigus laguneda. Nende kadude minimeerimiseks küpseta ürte pooleks küpsetamiseks, auruta neid või naudi neid toorelt..

12. Kaunviljad

Kaunviljad on kõige paremini tuntud kõrge folaadisisalduse (B9) poolest. Need sisaldavad ka väikestes kogustes muid B-vitamiine, sealhulgas tiamiini, riboflaviini, niatsiini, pantoteenhapet ja püridoksiini.

Foolhappe (B9) sisaldus 85 grammis keedetud kaunviljades ilma soolata soovitatava päevase koguse järgi:

• mustad oad: 32%

• kikerherned (garbanzo oad): 35%

• rohelised sojaoad: 60%

• rohelised herned: 12%

• oad: 29%

• läätsed: 45%

• Pinto oad: 37%

• röstitud sojapähklid: 44%

13. Päevalilleseemned

Päevalilleseemned on üks parimatest pantoteenhappe taimsetest allikatest (B5).

See B-vitamiin on oma nime saanud kreekakeelsest sõnast pantos, mis tähendab kõikjal, sest seda leidub enamikus taimsetes ja loomsetes toitudes - kuid tavaliselt ainult väikestes kogustes.

On märkimisväärne, et 28 grammis päevalilleseemned sisaldavad 20% pantoteenhapet. Päevalilleseemned on ka heaks niatsiini (B3), folaadi (B9) ja püridoksiini (B6) allikaks.

Päevalilleseemneõli on ka suurepärane pantoteenhappe allikas.

Siin on soola ja päevalilleõlita praetud päevalilleseemnete B-vitamiini sisalduse võrdlus RDA-ga:

B-vitamiinid Päevalilleseemned Õli
Niatsiin (B3)kümme %8%
Püridoksiin (B6)üksteist%12%
Pantoteenhape (B5)20%22%
Foolhape (B9)17%18%

Päevalilleseemned ja nende õli on ühed rikkamad taimsed pantoteenhappe allikad..

14. hommikusöögihelbed (kangendatud)

Hommikueinehelbed sisaldavad sageli täiendavaid vitamiine, sealhulgas B-vitamiine tiamiini (B1), riboflaviini (B2), niatsiini (B3), pantoteenhapet (B5), püridoksiini (B6), B9 (sünteetilise foolhappena) ja koobalamiin (B12).

Mõni teravili sisaldab 25–100% nende vitamiinide soovitatavast päevasest tarbimisest. Neid võib näha koostisosade loendis..

Pange tähele, et paljudes rikastatud hommikuhelvestes on palju suhkrut ja rafineeritud teravilja..

Oluline on valida täisteratooteid ja madalaima suhkrusisaldusega teravilja.

15. Toitumis- ja õllepärm

Toidupärmi ja õllepärmi kasutatakse söögikordade maitse- ja kalorisisalduse lisamiseks.

Pärm 2 supilusikatäie (15–30 grammi) soovitatavas päevases koguses annab:

B-vitamiinid Toit Õlu
Tiamiin (B1)640%80%
Riboflaviin (B2)570%90%
Niatsiin (B3)280%50%
Pantoteenhape (B5)kümme %6%
Püridoksiin (B6)480%40%
Foolhape (B9)60%15%
Kobalamiin (B12)130%viis%

Kuigi need väärtused varieeruvad sõltuvalt tootja kaubamärgist.

Toitumispärm on eriti hea B12-vitamiini allikas inimestele, kes on loomsed saadused ära lõiganud.

Toitumispärmi pähkli-juustumaitse muudab selle ka maitseainena populaarseks. Õllepärm võib aga tunda mõru maitset ja seda saab kõige paremini lisada smuutidele, salatikastmetele või supile..

Vitamiin B15 (pangamiinhape). B15-vitamiini kirjeldus, funktsioon, päevane vajadus ja allikad

Vitamiin B15 (pangamiinhape, kaltsiumpangamaat) on vitamiinitaoline vees lahustuv aine, mis on seotud B-vitamiinidega.

Pangamiinhape mängib olulist rolli vere kolesteroolitaseme, kudede hingamise, kreatiini, fosfolipiidide ja muude keha normaalse töö jaoks oluliste ainete sünteesi reguleerimisel, osaleb paljudes oksüdatiivsetes protsessides ja stimuleerib ka organismi neerupealiste hormoonide tootmist. Pangamiinhape kaitseb maksa fibroosi ja tsirroosi eest. Soodustab mürgitustoodete (toksiinide) väljutamist kehast.

Esimest korda pangamiinhappe kohta, 1950. aastal, ütles Jaapani teadlane Tompyama, kes avastas selle aine pulli maksas. Aasta hiljem sünteesis selle aine juba Ameerika teadlane Krebs, kuid aprikoosiseemne tuumadest. Edasistes uuringutes leiti, et vitamiin B15 on paljude taimede seemnetes, mistõttu seda nimetati pangamiinhappeks, mis kreeka keeles tähendab: "pann" (kõikjal), "gamy" - seeme.

Pangamiinhape on hügroskoopne valge või munavalge pulber, mis laguneb vees, valguse ja kõrgete temperatuuride mõjul. Alkoholis ei lahustu.

Pangamiinhappe süstemaatiline nimetus: 6- (2-dimetüülaminoatsetoksü) -2,3,4,5-tetrahüdroksüheksaanhape.
Pangamiinhappe empiiriline valem: CkümmeHüheksateistEI8.
Kaubanimed: "Calcium pangamat".

B15-vitamiini (pangamiinhape) funktsioonid

Pangamiinhape on vajalik lüli paljudes keha kasuliku elu protsessides:

  • Soodustab nn "halva kolesterooli" väljutamist kehast, kaitstes seeläbi keha selliste haiguste eest nagu ateroskleroos, insult, müokardiinfarkt;
  • Stimuleerib valkude sünteesi, parandab rasvade ainevahetust (lipiidide metabolism);
  • Hoiab maksa rasvumise, fibroosi ja tsirroosi eest; parandab lipiidide ainevahetust;
  • Stimuleerib neerupealiste hormoonide tootmist;
  • Parandab kudede hapniku omastamist;
  • Kiirendab rakkude regeneratsiooni ja soodustab ka rakkude eluea pikenemist;
  • Hoiab ära hüpoksia;
  • Soodustab lihaskoe, sealhulgas müokardi (südame) lihaste normaalset toimimist;
  • Sellel on veresooni laiendav toime, mille tõttu lühikese aja jooksul pärast selle võtmist aitab see alandada vererõhku;
  • Soodustab mürgistusproduktide (mürgistuse) - alkoholi, narkootikumide, ravimite (antibiootikumide) jne väljutamist organismist..
  • Stimuleerib immuunsüsteemi;
  • Sellel on põletikuvastased omadused, tänu millele aitab see kaitsta keha mitmesuguste nakkuste eest, samuti võidelda selle vastu immuunsusega;
  • Optimeerib kõiki energiaprotsesse kehas.

Igapäevane vitamiin B15 vajadus

Arvatakse, et täiskasvanu päevane vajadus pangamiinhappe järele on 1-2 mg.

Täpsemaid andmeid pole veel kindlaks tehtud.

B15-vitamiini puuduse sümptomid (hüpovitaminoos)

Pangamiinhappe puudumisel kehas võivad järgmised sümptomid näidata:

  • Suurenenud väsimus;
  • Närvisüsteemi häired - depressioon, stress, ärrituvus;
  • Näärmete talitlushäire;
  • Hapniku nälgimine kehakudede poolt;
  • Kardiovaskulaarsüsteemi haigused, häired südame töös;
  • Vähenenud töövõime;
  • Enneaegne vananemine, kortsumine ja hallitamine noorelt.

Pangamiinhappe kasutamise näidustused

Pangamiinhappel põhinev ravim on "Calcium pangamat".
"Calcium pangamat" kasutatakse:

  • Hingamisteede haigused - kopsuemfüseem, kopsupõletik, bronhiaalastma;
  • Kardiovaskulaarsüsteemi haigused - ateroskleroos, krooniline koronaarpuudulikkus;
  • Maksahaigused - hepatiit;
  • Joove (mürgistus) - alkohoolsed, narkootilised, antibiootikumid (tetratsükliinide seeria), kortikosteroidid, sulfoonamiidid, klooriga orgaanilised ühendid;
  • Nahahaigused: dermatoosid (dermatiit, ekseem, psoriaas);
  • Süüfilise aortiit;
  • Reuma;
  • Kroonilised hüpoksilised seisundid

Pangamiinhappe kasutamise vastunäidustused

  • Hüpertensioon (arteriaalne hüpertensioon, hüpertensioon);
  • Glaukoom;
  • Ülitundlikkus.

"Calcium pangamat" võtmise annus

  • Täiskasvanud: 100-300 mg, 3-4 korda päevas;
  • Lapsed (alla 3-aastased): 50 mg;
  • Lapsed (3-7-aastased): 100 mg;
  • Lapsed (7-14-aastased): 150 mg.

Ravikuur on 20 päeva. Pärast pausi võtmist 2-3 kuud ja kursust saab korrata.

Ravimit võetakse suu kaudu 1 tund enne sööki või 4 tundi pärast sööki..

Tähtis! Enne Calcium Pangamat'i kasutamist pidage kindlasti nõu oma arstiga!

Pangamiinhappe võtmise kõrvaltoime

  • Allergilised reaktsioonid;
  • Peavalu;
  • Unetus;
  • Südamehaigused: tahhükardia, ekstrasüstoolia ja muud tüüpi arütmiad;
  • Adünaamia progresseerumine (eakatel).

Pangamiinhappe allikad

Köögiviljad: taimeseemned (päevalill, kõrvits, seesam), aprikoosikaevud, mandlid, pähklid, arbuus, melon, pruun riis (terve), nisu, oder, tatar, õllepärm.

Loomad: maks.

Kemikaal: "Calcium pangamat".

Süntees kehas: hea toitumise korral sünteesib soole mikrofloora osa pangamiinhapet.

Pangamiinhappe koostoime teiste ainetega

Pangamiinhappe efektiivsus suureneb, kui seda võetakse samaaegselt vitamiinide A (retinool) ja E (tokoferool).

Tetratsükliini seeria antibakteriaalsete ravimite kasutamisel on vitamiin B15 süntees häiritud, seetõttu on vajalik täiendav "Calcium pangamat" tarbimine.

Vitamiin B15 (pangamiinhape), mis sisaldab seda, mida keha vajab

Vitamiin B15 (pangamiinhappe teine ​​nimi) koosneb valgetest purunevatest kristallidest. Lahustame vees täielikult. Kuumus ja valgus hävitavad selle.

B15-vitamiini pangamiinhappe kaltsiumpangamaadi üldised omadused

Veel 20. sajandil arendas teadlane Curbs aprikoosikookidest ainet. Hiljem tõestati, et ainet leidub peaaegu kõigi marjade seemnetes. Seda ainet nimetati ka "pangamiinhappeks" (tavalisem nimetus sai hiljem vitamiin B15).

Selle eelised on endiselt vaieldavad - paljude riikide tervishoiuorganisatsioonid pole tunnustanud pangamiinhappe terapeutilisi omadusi. Ühendit peetakse vitamiiniga sarnaseks ainevahetusprotsessidele erilise toime puudumise tõttu.
Pangamiinhappe uurimine algas NSV Liidus. Tervishoiu struktuuride esindajad peavad aine positiivset mõju endiselt liialdatuks..

Miks vajab inimene B15-vitamiini? Küülikutega tehtud katsed on tõestanud pangamiinhappe võimet kaitsta tsüaniidimürgituse eest. Aine:

  • Vähendab hapnikuvaegust, kui see on põhjustatud toksiinidest.
  • Ennetab isheemiat ja müokardiinfarkti.
  • Vähendab alkoholi ja narkootikumide toksilisust.
  • Leevendab pohmelli.
  • Aitab neerupealised korralikult töötada.
  • Soodustab rasvade ainevahetust.

Tsirroosi korral aitab aine maksa detoksifitseerida kahjulikest elementidest.
Hape alandab kolesterooli, mis peatab naastude moodustumise.

B15-vitamiini kasulikud omadused

Pangamiinhape mängib olulist rolli tänu oma lipotroopsetele omadustele - võimele "põletada" rasvade kogunemist maksas ja moodustada metüülrühmi, mida organism vajab nukleiinhapete, fosfolipiidide, kreatiini ja muude ainete sünteesiks. Hape alandab vere kolesteroolitaset, aitab neerupealistel hormoonide teket, küllastab kudesid hapnikuga, osaleb oksüdatiivsetes protsessides - see toimib võimsa antioksüdandina. Soodustab valkude sünteesi. Vähendab väsimust ja isu alkoholi järele, kaitseb maksatsirroosi eest ning osaleb toksiinide väljutamises kehast. Sellel on tsütoprotektiivsed omadused ja see takistab maksa degeneratiivsete kahjustuste arengut. Aitab nähtavalt antikehade moodustumisel.
Kuidas pangamiinhape avaldub:

  • kiirendab lipiidide ainevahetust;
  • teeb vähem kolesterooli;
  • vabade metüülrühmade allikas;
  • muudab oksüdeerimisprotsessi kiiremaks;
  • aitab hapnikku omastada;
  • vähendab hüpoksia astet;
  • aitab taastumisprotsesse;
  • pikendab rakkude eluiga;
  • aine aktiveerib neerupealiste ja maksa tööd, hoiab ära maksatsirroosi esinemise;
  • aktiveerib valgusünteesi

Kaltsiumpangamaat vastutab kreatiinfosfaadi suurenemise eest lihastes ja glükogeeni maksas, sest kreatiinfosfaat on lihaste tugevuse ja energiaprotsesside jaoks väga oluline. On hüaluronidaasivastase ja põletikuvastase toimega, avaldub vasodilataatori ja ganglioni blokeeriva ainena.
Aktiveerib immuunvastused, toimib suurepärase võõrutusravina, vähendab alkoholiisu ja leevendab pohmelust.

Inimesed, kes tegelevad pidevalt raske füüsilise tööga, vajavad antihüpoksilise toimeainena pangamiinhapet, muul viisil - ainet, mis hoiab ära vere hapnikutaseme languse.

B15-vitamiini allikad

Kaasaegsetes farmaatsiatoodetes on palju lisaaineid, kus on aine päevane annus.
Toidulisandi ostmisel on oluline meeles pidada, et vitamiinide tarbimise üleannustamine ja teadmatus 50% olukordadest mõjutab tervist negatiivselt.
Kui B15-vitamiini täiendavaks tarbimiseks pole arsti soovitust, piisab aine saamisest tavalisest toidust.

B15-vitamiini sisaldavad toidud

Mis toit seda ainet sisaldab.
Taimsetes toitudes:

  • õllepärm,
  • oad,
  • läätsed,
  • nisu,
  • pruun riis,
  • arbuus,
  • melon,
  • kõrvits,
  • aprikoos,
  • virsik,
  • päevalilleseemned,
  • seesamist,
  • mooni,
  • mandel,
  • mais,
  • herned,
  • oad,
  • kreeka pähklid,
  • sarapuupähkel,
  • Granaat,
  • pistaatsiapähklid,
  • teraviljad (oder, hirss, rukis, tatar),
  • Brasiilia pähkel,
  • riisikliid,
  • teraviljad,
  • vaarikas,
  • maasikas,
  • õunad,
  • ploomid.
  • munad,
  • neerud,
  • maks.

B15 toodab soole mikrofloorat väikestes kogustes.
Teades, kus on B15, peaksite koostama tasakaalustatud menüü, et iga päev kätte saada õiges koguses.

B15-vitamiini päevane tarbimine

Päevane vajadus on ebakindel, kuid toitumisspetsialistide toitumisspetsialistide sõnul on see täiskasvanule umbes 2 mg päevas. Seda annust võib suurendada sõltuvalt tervislikust seisundist.
Täpsemat teavet veel pole.

Märgid aine puudusest ja liigsusest

Kõige ilmekamad puuduse ja B15 liigse ilmnemise tunnused ilmnevad seisundi üldise halvenemisega.

Pangamiinhappepuuduse sümptomid

Selliste püsivate nähtuste korral on ette nähtud pangamiinhape:

  • varajane väsimus ja väikeste koormuste korral.
  • vähenenud töövõime.
  • ärrituvus.
  • närvihäired.
  • siseorganite talitlushäired.
  • düsfunktsioon südames.
  • muutused nahas ja siseorganites, mis on seotud ootamatu vananemise protsessiga.

Kui on vaja täiendavat B15-vitamiini tarbimist, ei tohiks te ikkagi ise annust välja kirjutada.
Vitamiini sisaldavaid preparaate on soovitatav juua vastavalt arsti ettekirjutusele..

Kuidas ilmneb B15-vitamiini liig?

  • peavalud.
  • äkiline nõrkus.
  • ärrituvus põhjuseta.
  • unisus.
  • muutused südamelöögi rütmis.
  • südamepuudulikkus.

Suurenenud sisu kõrvaldatakse mitmel viisil. Muidugi tühistatakse ravimite tarbimine. Teraapia viiakse läbi vastavalt tekkinud sümptomitele, mao pestakse. Vaatamata soovitatud kiirusele vajate mõnede haiguste vastu võitlemiseks 50 kuni 100 mg vitamiini päevas. Täpse annuse saamiseks aitab arst.

B15-vitamiini ja muude ainete ühilduvus

Toiduga või toidulisanditega kehasse "sisenevad" vitamiinid ei imendu täielikult. Enamik lihtsalt pestakse.

Alkohol hävitab B-vitamiini peaaegu täielikult, see ei ühildu B15-ga.

Hommikustel kohvisõpradel on oluline teada, et see neutraliseerib ravimi mõju.

Iga koolist pärit inimene peaks mõistma, et vitamiinid on organismi häireteta toimimiseks hädavajalikud. Paljud mitteteadlikud inimesed joovad erinevate rühmade vitamiine, kahtlustamata, et see on põhimõtteliselt vale. Kõik kasulikud ained ei saa omavahel suhelda. Enne nende aktsepteerimist on mõistlik veenduda nende ühilduvuses..