K-vitamiin

K-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin. Seda vitamiini hoitakse maksas väikestes annustes ja see laguneb valguses ja leeliselistes lahustes. K-vitamiini avastas Taani teadlane Henry Dam 1935. aastal. Avastuse eest pälvis ta Nobeli preemia. Dam sai teada, et vitamiin on oluline hüübimiseks (vere hüübimiseks), mille tagajärjel omistati talle k-täht.

Looduses on K-rühma vitamiinid kahes vormis:

• Taimne fülokinoon (k1);
• Bakteriaalne menakinoon (k2).

Fülokinoon reguleerib vere hüübimisprotsesse kehas, kiirendab haavade paranemist ja peatab verejooksu. See on oluline maksarakkude nõuetekohaseks toimimiseks. Taimse filokinooni puuduse korral väheneb paljude hüübimisprotsessides osalevate verekomponentide tootmine ja kapillaaride läbilaskvus suureneb.

Fülokinooni puudulikkuse peamine põhjus inimestel on selle imendumise rikkumine seedetraktis maksa- ja sapiteede süsteemi häirete või soolehaiguste tõttu.

Vitamiinipuudus väikelastel viib hemorraagilise haiguseni.

Toidutegur ei mängi K. rühma vitamiinide defitsiidi tekkimisel olulist rolli. Selle põhjuseks on nende laialdane levik toidutoodetes, samuti kõrge vastupidavus kuumtöötlusele..

K-vitamiini roll organismis

K-vitamiin on ensüüm-vitamiin, hormoonvitamiin ja antioksüdant. See on oluline vere hüübimiseks. Nüüd on tõestatud, et vere hüübimisprotsess nõuab vähemalt 10 aktiivse valgu olemasolu, millest 5 süntees sõltub otseselt K-vitamiini olemasolust organismis..

Vitamiin on maksa jaoks oluline protrombiini (aine, mis aitab verehüübeid) tootmiseks ja peatab sisemise verejooksu. Lisaks aitab vitamiin säilitada kaltsiumi luukoes..

K-vitamiini puudus organismis

Ainus vitamiinipuuduse dokumenteeritud sümptom on verejooks (vaba verejooks).

Normaalsetes tingimustes on K-vitamiini puudus inimestel peaaegu võimatu, kuna soolestiku bakterid toodavad seda pidevalt väikestes kogustes, mis lähevad otse vereringesse. Lisaks on vitamiin paljudes taimsetes toitudes..

Kuna K-vitamiin on rasvlahustuv, peab selle normaalseks imendumiseks soolestikus olema väike kogus rasva..

Hüpovitaminoos võib põhjustada:

• Soole düsbioos (näiteks pärast sulfoonamiidide ja antibiootikumidega töötlemist);
• Rasvlahustuvate vitamiinide imendumiseks vajalike sapphapete puudumine (näiteks sapiteede või maksa patoloogias);
• Mürgitus antivitamiinidega K (kolmanda põlvkonna tsefalosporiinid, kumariini antikoagulandid).

Hüpovitaminoosi leiate vastsündinutelt, kui 2.-4. Elupäeval on veritsus nabajäägist, melenast, metrorraagiast ja eriti rasketel juhtudel - verejooks maksas, neerupealistes, ajus, kopsudes. See on tingitud asjaolust, et vastsündinutel on sooled steriilsed, see tähendab, et mikrofloora ei sünteesi K-vitamiini.

Hoolimata asjaolust, et inimese piim sisaldab seda vitamiini vähe, võib imetamine anda lapsele ema hüübimisfaktorid ja vähendada vastsündinu hemorraagilise haiguse tekkimise riski.

Tänapäeval süstitakse vastsündinuid enamikus haiglates puuduse vältimiseks kohe pärast sündi..

Liigne K-vitamiin

Isegi liigse vitamiinitarbimise korral on toksilised kõrvaltoimed äärmiselt haruldased..

Sünteetilise vitamiini kasutuselevõtt võib põhjustada silmade ja naha kollasust, bilirubiini suurenemist veres, hemolüütilist aneemiat.

Igapäevane vajadus K-vitamiini järele

Tervislik täiskasvanu vajab päevas 120 mikrogrammi vitamiini. Dieettoitumise korral on vajadus vahemikus 0,12 kuni 0,36 mg päevas.

Toiduallikad

Peamised K-vitamiini toiduallikad on: rooskapsas ja lillkapsas, salat, spinat, suvikõrvits, kaer, juust, munad, või, peet, herned, kartul, tomat, virsik, apelsin, nisu, mais, banaan, porgand, värske petersell, roheline tee.

Väikest kogust vitamiini leidub nõgeselehtedes, maisi stigmades, teraviljades, piimas, porgandipealistes, pihlaka viljades, ürdis.

K-vitamiini sisaldavad preparaadid

Vitamiini sisaldav ravim on Vikasol.

Koostoimed

Liigne kaltsiumi tarbimine võib mõjutada vitamiinide sünteesi, kahjustada selle imendumist ja põhjustada sisemist verejooksu.

Liigne E-vitamiini tarbimine (umbes 2200 RÜ päevas) vähendab K-vitamiini imendumist seedetraktist.

Kas leidsite tekstist vea? Valige see ja vajutage Ctrl + Enter.

Mida K-vitamiin sisaldab

Vere hüübimise ja valgusünteesi säilitamiseks on vaja fülokinooni ehk K-vitamiini. Kuulub rasvlahustuvate rühma. Seda tarnitakse piisavas koguses koos normaalse dieediga toiduga. Puuduse vältimiseks peaksite teadma, mis on K-vitamiin ja mida toidud sisaldavad.

Milline on K-vitamiini roll inimese kehas

K-vitamiin - Koagulationsvitamin - saksa keelest tõlgitud kui "hüübiv vitamiin".

K-vitamiini on kahte tüüpi, millel kõigil on oma omadused:

1. K1 - osaleb vere hüübimisprotsessis ja kahjustuste korral kudede taastamisprotsessis. Selle puudus põhjustab sapipõie ja sapiteede patoloogiaid.
2. K2 ehk menakinoon tekib soolestikus bakterite elutähtsa aktiivsuse tagajärjel, vähendab osteoporoosi riski, pärgarterite jäikust ja lupjumist ning soodustab haavade paranemist. Puudus tekib kiudainepuuduse, antibiootikumide taustal. Saadaval piimatoodetes.

Millised toidud sisaldavad K-vitamiini

Fülokinooni sisaldavate toitude tabel.

Vitamiinisisaldus (μg) 100 g kohta

Igapäevase vajaduse protsent (%)

Enamasti leidub seda sellistes toiduainetes nagu spinat (toores), petersell ja muud ürdid, brokoli, oliiviõli, piim. Värsked puuviljad ja kuivatatud puuviljad ei ole vähem kasulikud K-vitamiini kehas taastamise seisukohast..

K-vitamiin satub kehasse toiduga piisavas koguses.

Vitamiinide eelised

Piisaval füllokinooni sisaldusel kehas on järgmised eelised:

• luude tervislikkuse säilitamine - K-vitamiini puudus on osteoporoosi tekkeks ohtlik, see aine kaitseb luukoe ja vähendab luumurdude riski;
• stabiilne südametegevus - fülokinoon alandab vererõhku, takistab arterite mineraliseerumist, mis aitab verd normaalselt läbi anumate läbida;
• kognitiivsete häirete ennetamine - uuringud on näidanud, et K-vitamiini sisalduse suurenemine eakatel soodustas mälu paranemist ja kõrgeima fülokinoonitasemega inimesed näitasid varasemate sündmuste verbaalset paljunemist kõige rohkem;
• menstruatsioonivalu leevendamine - vitamiin aitab liigse verejooksu korral menstruatsiooni ajal, leevendades veidi sellele perioodile iseloomulikke ilminguid;
• hammaste ja igemehaiguste ennetamine - rasvlahustuvad vitamiinid aitavad ära hoida kaariese ja igemete verejooksu, osaleda emaili mineraliseerumises, hoides ära selle hõrenemise.

Puuduse põhjused ja sümptomid

Fülokinoonipuudus ilmneb siis, kui aine tarbimine või imendumine on häiritud.

Puudus võib olla tingitud rangest dieedist, seedetrakti patoloogiatest ja rasketest süsteemsetest haigustest. Põhjus võib olla ravimid..

Antibiootikumid hävitavad K2 tootvad bakterid. Laboratoorsed diagnostikad aitavad kindlaks teha puudust - vere hüübimistesti.

Nende hulgas on tegureid, mis segavad fülokinooni normaalset imendumist:

• alkoholi joomine;
• ülekantud keemiaravi;
• kiirgusega kokkupuude;
• pooltooteid liigselt kasutada;
• tokoferooli liig;
• unerohu võtmine.

Assimilatsioon on häiritud ka kõhunäärme, sapipõie, maksa ja sapiteede süsteemi haiguste korral. Kui korraga on mitu riskitegurit, ilmneb hüpovitaminoos tõenäolisemalt.

Harva on toiduallergia ainepuuduse põhjus, kui dieet on rangelt piiratud. Näiteks võib inimesel olla talumatus selliste toiduainete suhtes nagu sibul, piimatooted, maitsetaimed ja tegelikult sisaldavad need suures koguses fülokinooni.

Vitamiinipuudust väljendavate sümptomite loetelu:

• verevalumid ja verejooks;
• vere välimus uriinis;
• igemete verejooks;
• tugev menstruaalverejooks;
• koljusisene verejooks imikutel.

Pikaajaline defitsiit on ohtlik, kuna võib tekkida luude deformatsioon, kõhre luustumine koos veresoonte seinte kahjustusega. Sisemine verejooks pole vähem oht. Nad vajavad kiiret arstiabi.

Tervetel inimestel puudub K-vitamiini puudus.

K-vitamiini puudumisel võib ka väiksem kriimustus põhjustada pikaajalist verejooksu. Peaaegu kõik pehmete kudede vigastused põhjustavad suuri verevalumeid. Inimestel, kellel on selle aine tase madal, on igemete veritsus ja sagedased ninaverejooksud.

K-vitamiini puudus suurendab osteoporoosi tekkimise tõenäosust. Naiste oht on rikkalik ja valulik menstruatsioon, millega kaasnevad nõrkus, suurenenud tundlikkus ja ärrituvus..

Vastsündinud võivad kannatada hemorraagilise haiguse all. K-vitamiini puudumine neis on seotud mikrofloora puudumisega, mis seda ainet toodab. Imikul võib nabast veritsema hakata, tekkida metrorraagia, melena. Rasketel juhtudel tekib verejooks kopsudes, maksas või ajus. Riskirühma kuuluvad enneaegsed ja väikese sünnikaaluga vastsündinud..

Puudujääki diagnoositakse harva, kuna filokinoon on toiduainete töötlemisele kõige vastupidavam ja seda tarnitakse toiduga piisavas koguses. Selle vitamiini poolest on rikkaid õlisid, mis ei kaota oma kasulikke omadusi ja aineid kuumuse ja niiskuse mõjul. Külmutamine vähendab toote K-sisaldust veidi.

Üleannustamise tagajärjed

Tervete inimeste puhul ei ole kõrgenenud fülokinoonitasemega seotud riske. Selle kasutamine isegi suurtes annustes ei too kaasa üleannustamist.

Ravimi menadiooni üleannustamise korral on võimalikud järgmised tagajärjed:

• hüpervitaminoos K, mis viib tromboosi, hemolüütilise aneemia tekkeni;
• toksikoos lastel, mis avaldub krampides;
• hüperprotrombineemia;
• hüperbilirubineemia.

Selle aine suur sisaldus muutub vere viskoossuse suurendamise teguriks, mille tagajärjel suureneb verehüüvete tekke oht. Olemasolevate veenilaiendite korral ilmnevad rasked komplikatsioonid. On olemas võimalus ateroskleroosi ja tromboflebiidi tekkeks.

Päevane annus

K-vitamiini tarbimine erinevas vanuses naistele ja meestele on toodud tabelis.

Oluline K-vitamiin

K-vitamiin kuulub rasvlahustuvate ühendite kategooriasse. See vitamiin sai selle nime vere hüübimisreaktsioonides osalemise tulemusena.

Aine hävitatakse leeliselistes lahustes ja ultraviolettkiirte mõjul. Kõik K-vitamiini tüübid kuuluvad kemikaalide - naftokinoonide - rühma.

Vitamiini K1 ja K2 vitamiini peetakse looduslikult sünteesitud ühendite seas kõige aktiivsemaks ning sünteetiliste - vitamiin K3 ja vees lahustuva analoogi - vikasool.

Ainult K2-vitamiini toodavad seedetraktis (mao ja soolte seinas) asuvad mikroorganismid. Ülejäänud vormid sisenevad kehasse väljastpoolt koos toiduga.

K-vitamiini roll organismis

Vereringesüsteemis säilitab see vere normaalsed reoloogilised omadused. Reguleerib hüübimismehhanismi, hoides ära sisemise ja välise verejooksu tekkimise, rikkudes laeva terviklikkust. Seetõttu on see ette nähtud ka rasedatele naistele sünnituse ajal ja vastsündinutele, et vältida tüsistuste tekkimist võimaliku hemorraagilise diateesi ja verejooksu kujul..

Mõju luustikule. Osteokaltsiini valgu sünteesis osalemine tagab K-vitamiin organismis luukoe kiire taastumise. Hoiab ära arteriaalse lupjumise ja osteoporoosi.

Ainevahetusomadused. Reguleerib paljusid redoksreaktsioone kehas. Sellel on antibakteriaalne toime ja see on võimeline valu leevendama. Parandab neerufunktsiooni.

Mürgiste ainete neutraliseerimine. K-vitamiin neutraliseerib ja neutraliseerib kumariini, aflatoksiini ja mõnede teiste kehasse kogunevate mürgiste ainete toksilist toimet.

Kaitse vähi eest. Sest aflatoksiinidel on onkopatoloogia arengus oluline roll ja K-vitamiin neutraliseerib need maksa kaudu läbimise etapis, võime öelda, et see takistab mingil määral vähi arengut.

Igapäevane K-vitamiini vajadus

Keha normaalseks tööks vajalik vitamiin K annus on ligikaudu 1 μg kilogrammi kehakaalu kohta päevas.

Inimeste tüüpiline dieet sisaldab 0,3–0,5 mg K-vitamiini päevas. Seetõttu esineb K-vitamiini puudus üsna harva, välja arvatud hetked, mil toit on tugevalt piiratud või kui nad suhtlevad teatud ravimitega, mis kahjustavad vitamiini imendumist..

Isegi ilma täiendavate toiduallikateta suudavad soolebakterid tagada vajaliku päevase K-vitamiini koguse.

Imetavatel vastsündinutel on oht haigestuda K-vitamiini puudusesse, kuna rinnapiim sisaldab väikestes kogustes K-vitamiini ja nende soolefloora pole päris täiuslik..

Vastsündinute päevane vitamiinivajadus on 0,01-0,012 mg.

Imiku piimasegu sisaldab keskmiselt umbes 0,04 mg K-vitamiini 100 kcal kohta. See kogus on täiesti piisav, et tagada organismi igapäevane vitamiinivajadus selle normaalses üldises seisundis..

K-vitamiini puuduse sümptomid organismis

K-vitamiini puudus võib areneda järgmistes patoloogilistes tingimustes:

• sapipõie valendiku obturatsioon;
• ravimite pikaajaline intravenoosne manustamine (toitumine);
• sapi sünteesi ja sekretsiooni rikkumise korral (erinevat tüüpi hepatiit, tsirroos, sapikivitõbi, pankrease onkopatoloogia, sapiteede düskineesia);
• pikaajalisel antibakteriaalsete või sulfanilamiidravimite kasutamisel, mis kehale avalduvate kõrvaltoimete tõttu pärsivad normaalset soole mikrofloorat, mis tagab K-vitamiini tootmise;
• pärast antikoagulantide võtmist;
• haiguste korral, mis on seotud rasvade imendumise vähenemisega soolestikus (see on kõhulahtisus, peptiline haavandtõbi, düsenteeria, pankrease patoloogia).

K-vitamiini puudus võib tuleneda ka vähi keemiaravist, suurtes annustes antibiootikumravi ja krambivastaste ravimite kasutamisest..

Kuna vitamiin on kõige tihedamalt seotud vere hüübimissüsteemi reguleerimisega, peegeldavad selle puudulikkuse kliinilised tunnused peamiselt nende protsesside rikkumisi.

Ebapiisava sünteesi või kehasse sisenemise korral võivad ilmneda järgmised sümptomid:

• igemete verejooks;
• hüpoprotrombineemia (protrombiini taseme langus veres);
• vedelad, tumedat värvi väljaheited (vastsündinutel);
• verevalumid nahapindadel;
• verejooks seedetraktist;
• vere oksendamine (vastsündinutel);
• valulik ja pikaajaline menstruatsioon;
• seedimise protsessi rikkumine ja toidu eemaldamine soolestikust;
• arenenud aneemilise sündroomi tagajärjel kiire väsimus ja tugev nõrkus.

Näidustused K-vitamiini kasutamiseks

Üldised näidustused K-vitamiini sisaldavate preparaatide kasutamiseks haiguste raviks ja ennetamiseks on patoloogilised seisundid, millega kaasneb hemorraagilise sündroomi kliiniline pilt ja protrombiini taseme langus veres (hüpoprotrombineemia)..

Näidustused K-vitamiini määramiseks:

• kroonilised maksahaigused (tsirroos, hepatiit);
• verejooks kopsudest (tuberkuloosiga);
• pikaajalised seedetrakti häired (näiteks kõhulahtisus);
• raseduse viimane trimester (hemorraagilise haiguse ennetamine vastsündinul);
• verejooksu ennetamine plaanilise operatsiooni ettevalmistamise ajal;
• verekaotus haavade või operatsiooni tõttu;,
• septilised patoloogilised seisundid, millega kaasneb hemorraagiline sündroom;
• hemorraagiline diatees, igemete veritsus;
• obstruktiivse geneesi obstruktiivne kollatõbi;
• erineva päritoluga emakaverejooks;
• seedetrakti patoloogiliste protsesside põhjustatud verejooks (peptiline haavand, erinevad koliidid jne),
• lihas-skeleti süsteemi nõrkus;
• kiiritusest põhjustatud verejooks (ägeda kiiritushaigusega);
• kaudsete antikoagulantide ja teatud ravimite (antibakteriaalsed ained, salitsülaadid, sulfoonamiidid, rahustid, tuberkuloosivastased ja krambivastased ained) üleannustamine,
• jämesoole ja peensoole atoonia,
• vaskulaarseina suurenenud läbilaskvus.

Video: "K-vitamiin ja vere hüübimine"

Tuleb meeles pidada, et K-vitamiini kasutamine on ebaefektiivne selliste patoloogiate korral nagu: hemofiilia, Werlhofi tõbi.

K-vitamiini allikad

Taimne

Rohelised lehtköögiviljad on endiselt K-vitamiini rikkaimad (0,05–0,8 mg K-vitamiini 100 g toidu kohta).

Sisaldavad ka K-vitamiini: rohelised tomatid, kaer, nisu, sojaoad, sparglioad, kapsas, brokoli, avokaadod, kreeka pähklid, kalaõli, oliiviõli, vetikad, roheline tee.

Seda on juurviljades ja puuviljades palju vähem. Nõgese, kase, pärna, vaarikate, spinati ja kibuvitsa lehtedesse koguneb suur kogus K-vitamiini.

Loomad

Loomsed saadused sisaldavad K-vitamiini palju vähem kui taimsed. Põhimõtteliselt on need sealiha ja veiseliha maks, munad, piim ja piimatooted.

K-vitamiini koostoime teiste ainetega

K-vitamiin ei häiri erinevate ainete imendumist ja sobib hästi rasva sisaldavate toitudega, mis kiirendavad selle ainevahetust organismis.

K-vitamiini imendumise vähendamist hõlbustavad:

• rasked dieedid;
• suur kogus E-vitamiini;
• ravimid: uinutid, antibakteriaalsed ained, krambivastased ained, südame ja sulfa ravimid
• alkohoolsed, gaseeritud joogid;
• toidu säilitusained, maitseained, värvained.

K-vitamiin aitab organismil kaltsiumi paremini omastada..

Video: "K-vitamiini allikad"

K-vitamiini sisaldavad vitamiinide ja mineraalide kompleksid

Ravi jaoks kasutatakse sageli ravimit Vikasol. See on K-vitamiini (K3-vitamiin) sünteetiliselt loodud analoog

Vikasooli kui vees lahustuva ühendi eripära on see, et seda võib võtta parenteraalselt.

Ravimi soovitatav annus:

• vastsündinud lapsed - mitte rohkem kui 4 mg päevas;
• alla 1-aastased lapsed - 2 kuni 5 mg;
• alla 2-aastased lapsed - 6 mg;
• 3-4-aastaselt - 8 mg,
• 5-9-aastaselt - 10 mg,
• 10-15-aastaselt - 15 mg.

Parenteraalseks manustamiseks on ühekordne annus 15 mg ja päevane annus 30 mg vitamiini.

Seda toodetakse selliste ravimvormide kujul: 0,015 g tablettidena ja 1 ml 1% lahusega ampullides.

K-vitamiini liigse (üleannustamise) tunnused

K-vitamiini liigne tarbimine organismis pikka aega võimaldab sellel sinna koguneda.

See võib omakorda põhjustada suurenenud higistamist, seedetrakti häireid, mürgitust, maksarakkude kahjustusi ja aju düsfunktsiooni..

K-vitamiin

Rahvusvaheline nimetus - 2-metüül-1,4-naftokinoon, menakinoon, fülokinoon.

lühikirjeldus

See rasvlahustuv vitamiin on hädavajalik mitme vere hüübimisega seotud valgu toimimiseks. Lisaks aitab K-vitamiin meie kehal säilitada luude ja veresoonte tervist..

Avastuste ajalugu

K-vitamiin avastati 1929. aastal kogemata steroolide ainevahetuse katsete käigus ja see oli kohe seotud vere hüübimisega. Järgmisel kümnendil isoleeriti peamised K-vitamiinid, fülokinoon ja menakinoon, mis olid täielikult iseloomustatud. 1940. aastate alguses avastati ja kristalliseeriti esimesed K-vitamiini antagonistid koos ühe selle derivaadi, varfariiniga, mida tänapäevases kliinilises keskkonnas kasutatakse endiselt laialdaselt..

Kuid märkimisväärne edusamm K-vitamiini toimemehhanismide mõistmisel toimus 1970. aastatel, avastades γ-karboksüglutamiinhappe (Gla), uue aminohappe, mis on ühine kõigile K-vitamiini valkudele. See avastus oli mitte ainult aluseks varajaste leidude mõistmisel protrombiini, kuid viis ka K-vitamiinist sõltuvate valkude (VKP) avastamiseni, mis ei ole seotud hemostaasiga. 1970. aastad tähistasid ka olulist läbimurret meie arusaamises K-vitamiini tsüklist. 1990. ja 2000. aastaid tähistasid olulised epidemioloogilised ja sekkumisuuringud, mis keskendusid K-vitamiini translatiivsele mõjule, eriti luu- ja kardiovaskulaarses süsteemis. haigused [2].

K-vitamiini rikkad toidud

Näidatud ligikaudne saadavus 100 g tootes [3]:

Igapäevane vitamiinivajadus

Praeguseks on vähe andmeid selle kohta, milline on organismi igapäevane vitamiinivajadus. Euroopa Toidukomitee soovitab 1 mcg K-vitamiini 1 kg kehamassi kohta päevas. Mõnes Euroopa riigis - Saksamaal, Austrias ja Šveitsis - on soovitatav võtta meestele 70 mcg ja naistele 60 kg vitamiini. Ameerika toitumisnõukogu kiitis 2001. aastal heaks järgmised K-vitamiini nõuded: [1]

Vitamiinivajadus suureneb:

• vastsündinud lastel: K-vitamiini halva leviku tõttu platsenta kaudu sünnivad lapsed kehas madala K-vitamiini tasemega. See on üsna ohtlik, kuna vastsündinul võib tekkida verejooks, mis on mõnikord surmav. Seetõttu soovitavad lastearstid pärast sündi K-vitamiini intramuskulaarselt süstida. Rangelt raviarsti soovitusel ja järelevalve all.
• seedetrakti probleemidega ja kehva imendumisega inimesed.
• antibiootikumide võtmisel: antibiootikumid võivad hävitada baktereid, mis aitavad omastada K-vitamiini [4].

Keemilised ja füüsikalised omadused

K-vitamiin on kogu ühendite perekonna üldnimetus, mille üldine keemiline struktuur on 2-metüül-1,4-naftokinoon. See on rasvlahustuv vitamiin, mida leidub looduslikult mõnes toidus ja mis on saadaval toidulisandina. Nende ühendite hulka kuuluvad fülokinoon (vitamiin K1) ja menakinooni seeria (vitamiin K2). Fülokinooni leidub peamiselt rohelistes lehtköögiviljades ja see on K-vitamiini peamine toiduvorm. Menukvinoone, mis on valdavalt bakteriaalset päritolu, leidub mõõdukates kogustes erinevates loomades ja kääritatud toidus. Peaaegu kõiki menakinone, eriti pika ahelaga menakinone, toodavad bakterid ka inimese soolestikus [4]. Sarnaselt teiste rasvlahustuvate vitamiinidega lahustub K-vitamiin õlis ja rasvades, ei eritu organismist vedelike kaudu täielikult ja ladestub osaliselt ka keha rasvkoesse.

K-vitamiin ei lahustu vees ja lahustub veidi metanoolis. Vähem vastupidav hapetele, õhule ja niiskusele. Tundlik päikesevalguse suhtes. Keemistemperatuur on 142,5 ° C. Lõhnatu, helekollane, õlise vedeliku või kristallidena [5].

Kasulikud omadused ja mõju kehale

Keha vajab K-vitamiini protrombiini - valgu ja vere hüübimisfaktori - tootmiseks, mis on oluline ka luude ainevahetuse jaoks. K1-vitamiin ehk fülokinoon pärineb taimedest. See on toidus kasutatava vitamiini K. peamine tüüp. Vähem allikas on vitamiin K2 ehk menakinoon, mida leidub mõnede loomade kudedes ja kääritatud toidus..

Ainevahetus kehas

K-vitamiin toimib K-vitamiinist sõltuva karboksülaasi koensüümina, ensüümina, mis on vajalik vere hüübimises ja luude ainevahetuses osalevate valkude sünteesiks, ning paljude teiste füsioloogiliste funktsioonidena. Protrombiin (II hüübimisfaktor) on K-vitamiinist sõltuv plasmavalk, mis on otseselt seotud vere hüübimisega. Nagu toidulipiidid ja muud rasvlahustuvad vitamiinid, satub neelatud K-vitamiin sapi ja pankrease ensüümide toimel mitsellidesse ja imendub peensoole enterotsüütides. Sealt lisatakse K-vitamiin keerulistesse valkudesse, eritub lümfikapillaaridesse ja transporditakse maksa. K-vitamiini leidub maksas ja teistes keha kudedes, sealhulgas ajus, südames, kõhunäärmes ja luudes.

Kehas levib K-vitamiin peamiselt lipoproteiinidesse. Võrreldes teiste rasvlahustuvate vitamiinidega ringleb veres väga vähe K-vitamiini. K-vitamiin metaboliseerub kiiresti ja eritub kehast. Fülokinooni mõõtmiste põhjal säilitab keha ainult umbes 30–40% suukaudsest füsioloogilisest annusest, samal ajal kui umbes 20% eritub sapiga uriiniga ja 40–50% väljaheitega. See kiire ainevahetus selgitab K-vitamiini suhteliselt madalat kudedesisaldust võrreldes teiste rasvlahustuvate vitamiinidega..

Soolebakterite toodetud K-vitamiini imendumise ja transpordi kohta on vähe teada, kuid uuringud näitavad, et jämesooles on märkimisväärses koguses pika ahelaga menakinone. Ehkki keha sel viisil saadav K-vitamiini kogus on ebaselge, usuvad eksperdid, et need menakinoonid rahuldavad vähemalt osa keha K-vitamiini vajadusest [4].

K-vitamiini eelised

• Luu tervisele kasulik: on tõendeid seose kohta K-vitamiini vähese tarbimise ja osteoporoosi tekkimise vahel. Mitmed uuringud on näidanud, et K-vitamiin soodustab tugevate luude arengut, parandab luutihedust ja vähendab luumurdude riski;
• Kognitiivse tervise säilitamine: K-vitamiini taseme tõusu veres on seostatud vanemate täiskasvanute episoodilise mälu paranemisega. Ühes uuringus oli verbaalse episoodilise mälu jõudlus kõige suurem kui 70-aastastel inimestel, kellel oli kõrgeim K1-vitamiini sisaldus veres;
• Südame abistamine: K-vitamiin aitab vähendada vererõhku, takistades arterite mineraliseerumist. See võimaldab südamel verd anumates vabalt pumpada. Mineraliseerimine toimub tavaliselt vanusega ja on oluline südamehaiguste riskitegur. Samuti on näidatud, et piisav K-vitamiini tarbimine vähendab insuldi riski..

Tervisliku toidu kombinatsioonid K-vitamiiniga

K-vitamiin, nagu ka teised rasvlahustuvad vitamiinid, on kasulik kombineerida "õigete" rasvadega. Mono- ja polüküllastumata rasvadel on märkimisväärne kasu tervisele ja need aitavad organismil omastada teatud vitamiinide rühma - sealhulgas K-vitamiini, mis on võti luu moodustumisel ja vere hüübimisel. Õigete kombinatsioonide näited on antud juhul [8]:

• mangold või brokkoli või oliiviõlis hautatud lehtkapsas, millele on lisatud ingverit või küüslauguvõid;
• praetud rooskapsas mandlitega;
• peterselli lisamist salatitesse ja muudesse roogadesse peetakse õigeks, sest üks peotäis peterselli on üsna võimeline rahuldama keha igapäevast K-vitamiini vajadust.

Tuleb märkida, et K-vitamiin on toidust hõlpsasti kättesaadav ning inimkeha toodab seda teatud kogustes. Õige toitumine, mis sisaldab erinevaid puuvilju, köögivilju, maitsetaimi, samuti valkude, rasvade ja süsivesikute õiget suhet, peaks andma organismile piisavas koguses enamikke toitaineid. Teatud terviseseisundite korral peaks arst määrama vitamiinipreparaate.

Koostoime teiste elementidega

K-vitamiin interakteerub aktiivselt D-vitamiiniga. K-vitamiini optimaalne sisaldus organismis võib ära hoida mõned liigse D-vitamiini kõrvaltoimed ning mõlema vitamiini normaalne sisaldus vähendab puusaluu murdude riski ja parandab üldist tervist. Lisaks parandab nende vitamiinide koostoime insuliinitaset, vererõhku ja vähendab ateroskleroosi riski. Koos D-vitamiiniga osaleb neis protsessides ka kaltsium..

A-vitamiini toksilisus võib kahjustada K2-vitamiini sünteesi maksas soolebakterite poolt. Lisaks võivad E-vitamiini ja selle metaboliitide suured annused mõjutada ka K-vitamiini aktiivsust ja imendumist soolestikus [7].

Rakendus ametlikus meditsiinis

Traditsioonilises meditsiinis peetakse K-vitamiini tõhusaks järgmistel juhtudel:

• verejooksu vältimiseks vastsündinutel, kellel on madal K-vitamiini tase; selleks manustatakse vitamiini suu kaudu või süstimise teel.
• verejooksu ravimine ja ennetamine protrombiin-nimelise valgu madala sisaldusega inimestel; K-vitamiini võetakse suu kaudu või intravenoosselt.
• geneetilise häirega, mida nimetatakse K-vitamiinist sõltuva hüübimisfaktori puuduseks; vitamiini suukaudne või intravenoosne võtmine aitab vältida verejooksu.
• liiga suure varfariini võtmise tagajärgede kõrvaldamiseks; efektiivsus saavutatakse vitamiini samaaegsel kasutamisel ravimiga, stabiliseerides vere hüübimist [9].

Farmakoloogias leidub K-vitamiini kapslite, tilkade ja süstide kujul. See võib olla saadaval kas eraldi või multivitamiinidena - eriti koos D-vitamiiniga. Selliste haiguste nagu hüpotrombineemia põhjustatud verejooksu korral määratakse tavaliselt 2,5-25 mg K1-vitamiini. Verejooksu vältimiseks liiga paljude antikoagulantide võtmisel võtke 1–5 mg vitamiini K. Jaapanis on osteoporoosi ennetamiseks soovitatav menakinoon-4 (MK-4). Tuleb meeles pidada, et need on üldised soovitused ja mis tahes ravimite, sealhulgas vitamiinide võtmisel peate konsulteerima oma arstiga [10]..

Rahvameditsiinis

Traditsiooniline meditsiin peab K-vitamiini ravimiks sagedase verejooksu, hepatiidi, maksatsirroosi, mao- või kaksteistsõrmiksoole haavandite, samuti emakaverejooksu korral. Peamisteks vitamiiniallikateks peavad rahvaarstid rohelisi lehtköögivilju, kapsast, kõrvitsa, peeti, maksa, munakollast, aga ka mõningaid ravimtaimi - pihlakamarju, lambakoera, nõgest, raudrohtu ja vesipipart.

Veresoonte tugevdamiseks, samuti keha üldise immuunsuse säilitamiseks on soovitatav kasutada kibuvitsamarjade ja mustade sõstarde, nõgeselehtede ja pohlade keetmist. Selline keetmine võetakse talvehooajal, 1 kuu jooksul, enne sööki..

Plantainilehed sisaldavad palju K-vitamiini, mida rahvameditsiinis kasutatakse sageli verejooksu peatamiseks, valuvaigistina ja rahustina. Seda võetakse dekoktide, tinktuuride, kompresside ja kompresside kujul. Plantainilehtede tinktuur alandab vererõhku, aitab köha ja hingamisteede haiguste korral. Karjase rahakotti on pikka aega peetud kokkutõmbavaks aineks ja seda kasutatakse rahvameditsiinis sageli sisemise ja emaka verejooksu peatamiseks. Taime kasutatakse keetmise või infusioonina. Samuti kasutage emaka ja muu verejooksu peatamiseks K.-vitamiinirikkaid nõgeselehtede tinktuure ja dekoktide vorme. Mõnikord lisatakse nõgese lehtedele vere hüübimise suurendamiseks ürdit [11]..

K-vitamiini uusimad teadusuuringud

Surrey ülikooli teadlased leidsid oma suurimas ja viimases omataolises uuringus seose dieedi ja artroosi efektiivse ravi vahel.

Pärast selles valdkonnas 68 olemasoleva uuringu analüüsimist leidsid teadlased, et väike kalaõli ööpäevane annus võib vähendada osteoartriidihaigetel valu ja aidata parandada nende kardiovaskulaarsüsteemi. Kalaõlis sisalduvad asendamatud rasvhapped vähendavad liigesepõletikke ja aitavad valu leevendada. Teadlased leidsid ka, et ülekaaluliste patsientide kehakaalu langus ja treenimine parandasid ka artroosi. Ülekaalulisus mitte ainult ei suurenda liigeste stressi, vaid võib põhjustada ka süsteemset põletikku kehas. Samuti on leitud, et rohkem K-vitamiini sisaldavate toitude, näiteks lehtkapsas, spinat ja petersell, toidule toomine mõjutab positiivselt artroosiga patsientide seisundit. K-vitamiin on oluline K-vitamiinist sõltuvate valkude jaoks, mida leidub luudes ja kõhredes. K-vitamiini ebapiisav tarbimine mõjutab negatiivselt valgu funktsiooni, aeglustades luude kasvu ja taastumist ning suurendades artroosi riski [12].

American Journal of High Pressure avaldatud uuring näitab, et kõrge inaktiivse Gla-valgu (mida tavaliselt aktiveerib K-vitamiin) tase võib viidata südame-veresoonkonna haiguste suurenenud riskile.

See järeldus tehti pärast selle valgu taseme mõõtmist dialüüsi saavatel inimestel. Üha rohkem on tõendeid selle kohta, et K-vitamiin, mida traditsiooniliselt peetakse luutervise jaoks hädavajalikuks, mängib rolli ka kardiovaskulaarsüsteemi toimimises. Luude tugevdamise kaudu aitab kaltsium kaasa ka veresoonte kokkutõmbumisele ja lõdvestumisele. Kui toimub anumate lupjumine, siis luudest pärinev kaltsium läheb anumatesse, mille tagajärjel luud muutuvad nõrgemaks ja anumad vähem elastseks. Ainus looduslik veresoonte lupjumise inhibiitor on aktiivmaatriks Gla-valk, mis võimaldab veresoontele veresoone seinte asemel lisada kaltsiumi. Ja see valk aktiveeritakse täpselt vitamiini K. abil. Vaatamata kliiniliste tulemuste puudumisele peetakse inaktiivset ringlevat Gla-valku laialdaselt südame-veresoonkonna haiguste tekkimise riski näitajaks [13]..

Ebapiisav K-vitamiini tarbimine noorukitel, mis on seotud südamehaigustega.

Uuringus, milles osales 766 tervet noorukit, leiti, et neil, kes tarbisid kõige vähem spinatis, lehtkapsas, jääsalatis ja oliiviõlis leiduvat K1-vitamiini, oli südame peamise pumpamiskambri ebatervisliku suurenemise oht 3,3 korda suurem. K1-vitamiin ehk fülokinoon on USA dieedis kõige rohkem K-vitamiini. "Teismelised, kes ei tarbi rohelisi lehtköögivilju, võivad tulevikus kokku puutuda tõsiste terviseprobleemidega," ütleb dr Norman Pollock, luubioloog Georgia USA ennetamise instituudist, Augusta ülikoolist, Georgia, uuringu autor. Ligikaudu 10 protsendil teismelistest oli juba teatud määral vasaku vatsakese hüpertroofia, teatavad Pollock ja tema kolleegid. Tavaliselt on kergeid ventrikulaarseid muutusi sagedamini täiskasvanutel, kelle süda on püsiva kõrge vererõhu tõttu ülekoormatud. Erinevalt teistest lihastest ei peeta suuremat südant tervislikuks ja see võib muutuda ebaefektiivseks. Teadlased usuvad, et on läbi viinud esimese omalaadse uuringu K-vitamiini ning noorte täiskasvanute südame struktuuri ja funktsiooni seoste kohta. Kuigi probleemi on vaja täiendavalt uurida, näitavad tõendid, et edasiste terviseprobleemide vältimiseks tuleks piisavat K-vitamiini tarbimist jälgida juba elu alguses. [14].

Kasutamine kosmetoloogias

Traditsiooniliselt peetakse K-vitamiini koos A-, C- ja E-vitamiinidega üheks peamiseks iluvitamiiniks. Seda kasutatakse nahahooldustoodetes 5% kontsentratsioonis venitusarmide, armide, rosaatsea ja rosaatsea jaoks, kuna see võimaldab parandada veresoonte tervist ja peatada verejooksu. Arvatakse, et K-vitamiin suudab toime tulla ka tumedate silmaalustega. Uuringud näitavad, et K-vitamiin aitab võidelda ka vananemisnähtude vastu. 2007. aasta uuring näitab, et K-vitamiini malabsorptsiooniga inimestel olid enneaegsed kortsud.

K-vitamiin on kasulik ka kehahooldustoodetes kasutamiseks. Ajakirjas Journal of Vascular Research avaldatud uuring näitab, et K-vitamiin võib aidata vältida veenilaiendite tekkimist. See aktiveerib spetsiaalse valgu, mis on vajalik veeniseinte lupjumise vältimiseks - veenilaiendite põhjuseks [15].

Tööstuslikus kosmeetikas kasutatakse seda vitamiini ainult ühte vormi - fütonadiooni. See on vere hüübimisfaktor, stabiliseerib veresoonte ja kapillaaride seisundit. Samuti kasutatakse K-vitamiini rehabilitatsiooniperioodil pärast plastilisi operatsioone, laserprotseduure, koorimist.

Looduslike näomaskide jaoks, mis sisaldavad K.-vitamiini sisaldavaid koostisosi, on palju retsepte. Nende toodete hulka kuuluvad petersell, till, spinat, kõrvits, marjad. Sellised maskid sisaldavad nahale parima efekti saavutamiseks sageli muid vitamiine nagu A, E, C, B6. Eriti K-vitamiin suudab anda nahale värskema ilme, siluda peeneid kortse, vabaneda tumedatest ringidest ja vähendada veresoonte nähtavust.

1. 1 Väga tõhus turse ja noorendamise retsept on mask mee, sidrunimahla, kookospiima ja lehtkapsaga. Seda maski kantakse näole hommikul, mitu korda nädalas 8 minuti jooksul. Maski ettevalmistamiseks on vaja pressida sidruni kiilu mahl (nii et saaksite ühe teelusikatäie), loputage lehtkapsas (käputäis) ja segage kõik koostisosad (1 tl mett ja supilusikatäis kookospiima). Järgmisena võite kõik koostisained segistis jahvatada või, kui eelistate paksemat struktuuri, jahvatage kapsas segistis ja lisage kõik ülejäänud koostisosad käsitsi. Valmis maski võib panna klaaspurki ja hoida külmkapis nädal aega [16]..
2. 2 Toitev, värskendav ja pehmendav mask on mask banaani, mee ja avokaadoga. Banaan sisaldab palju vitamiine ja mineraale, nagu vitamiin B6, magneesium, C-vitamiin, kaalium, biotiin ja kiudained. Avokaadod sisaldavad oomega-3, kiudaineid, K-vitamiini, vaske, folaate ja E-vitamiini. See aitab nahka kaitsta UV-kiirte eest. Mesi on looduslik antibakteriaalne, seenevastane ja antiseptiline aine. Need koostisosad on üheskoos nahale kasulike ainete varandus. Maski ettevalmistamiseks peate mudima banaani ja avokaado, seejärel lisama 1 tl mett. Kanna puhastatud nahale, jäta 10 minutiks seisma, loputa sooja veega [17].

1. 3 Kuulus kosmeetik Ildi Pekar jagab oma lemmikretsepti omatehtud maskile punetuse ja põletiku vastu: see sisaldab peterselli, õunaäädikat ja jogurtit. Jahvata blenderis peotäis peterselli, lisa kaks teelusikatäit orgaanilist, filtreerimata õunaäädikat ja kolm supilusikatäit looduslikku jogurtit. Kandke segu puhastatud nahale 15 minutiks, seejärel loputage sooja veega. See mask mitte ainult ei vähenda petersellis sisalduva K-vitamiini punetust, vaid sellel on ka kerge valgendav toime..
2. 4 Särava, niisutatud ja toonuses naha puhul on soovitatav kasutada kurgi- ja loodusliku jogurti maski. Kurk sisaldab C- ja K-vitamiine, mis on antioksüdandid, mis niisutavad nahka ja võitlevad tumedate ringidega. Looduslik jogurt koorib nahka, eemaldab surnud rakud, niisutab ja annab loomuliku sära. Maski ettevalmistamiseks jahvata kurk segistis ja sega 1 spl loodusliku jogurtiga. Jätke nahale 15 minutiks ja peske seejärel jaheda veega. [19].

K-vitamiin juustele

Teadusliku arvamuse kohaselt võib K2-vitamiini puudus kehas põhjustada juuste väljalangemist. See aitab kaasa juuksefolliikulite taastumisele ja taastamisele. Lisaks aktiveerib K-vitamiin, nagu varem märgitud, kehas spetsiaalse valgu, mis reguleerib kaltsiumi ringlust ja hoiab ära kaltsiumi ladestumise veresoonte seintele. Vere õige ringlus peanahal mõjutab otseselt folliikulite kasvu kiirust ja kvaliteeti. Lisaks vastutab kaltsium hormooni testosterooni reguleerimise eest, mis tootmise häirimise korral võib põhjustada kiilaspäisust nii meestel kui naistel. Seetõttu on soovitatav lisada dieeti K2-vitamiini rikkad toidud - kääritatud sojaoad, küps juust, keefir, hapukapsas, munakollane, liha [20].

Kasutamine loomakasvatuses

Alates avastamisest on K-vitamiinil teadaolevalt oluline roll vere hüübimisel. Värskemad uuringud on näidanud, et K-vitamiin on oluline ka kaltsiumi ainevahetuses. K-vitamiin on kõigi loomade jaoks oluline toitaine, kuigi mitte kõik allikad pole ohutud.

Kodulindudel, eriti broilerikanadel ja kalkunitel, on K-vitamiini vaeguse sümptomid sagedamini altid kui teistel loomaliikidel, mille põhjuseks võib olla nende lühike seedetrakt ja kiirtoit. Mäletsejalised, näiteks veised ja lambad, ei vaja K-vitamiini toiduallikat selle vitamiini mikroobse sünteesi tõttu vatsas, mis on nende loomade üks maosektsioon. Kuna hobused on taimtoidulised, saab nende K-vitamiini vajadused rahuldada taimedes leiduvatest allikatest ja soolestiku mikroobide sünteesist.

Loomasöödas kasutamiseks aktsepteeritud erinevaid K-vitamiini allikaid nimetatakse laialdaselt K-vitamiini toimeaineteks. K-vitamiini on kaks peamist toimeainet - menadioon ja menadioonbranesulfiti kompleks. Neid kahte ühendit kasutatakse laialdaselt ka muud tüüpi loomasöötades, kuna toitumisspetsialistid lisavad K-vitamiini puuduse vältimiseks sööda koostisse sageli K-vitamiini toimeaineid. Kuigi taimsed allikad sisaldavad üsna palju K-vitamiini, on nendest allikatest pärineva vitamiini tegeliku biosaadavuse kohta teada väga vähe. NRC väljaande Vitals Tolerances of Animals (1987) andmetel ei põhjusta K-vitamiin toksilisust, kui tarbitakse suures koguses füllokinooni, K-vitamiini looduslikku vormi. Samuti tuleb märkida, et loomasöödas tavaliselt kasutatavat sünteetilist K-vitamiini menadiooni võib lisada kuni üle 1000-kordse toiduga tarbitava koguse, millel ei ole kahjulikke mõjusid muudele loomadele kui hobustele. Nende ühendite manustamine süstimise teel on põhjustanud hobustele kahjulikke mõjusid ja on ebaselge, kas need mõjud ilmnevad ka siis, kui toidule lisatakse K-vitamiini toimeaineid. K-vitamiin ja K-vitamiini toimeained mängivad olulist rolli loomade toidus vajalike toitainete pakkumisel.

Taimekasvatuses

Viimastel aastakümnetel on huvi K-vitamiini füsioloogilise funktsiooni vastu taimede ainevahetuse vastu märkimisväärselt kasvanud. Lisaks fotosünteesi tuntud asjakohasusele on üha tõenäolisem, et fülokinoonil võib olla oluline roll ka teistes taimeosades. Näiteks on mitmed uuringud soovitanud K-vitamiini osalemist transpordiahelas, mis viib elektronid läbi plasmamembraanide, ja võimalust, et see molekul aitab säilitada rakumembraanis sisalduvate oluliste valkude õiget oksüdatsiooniastet. Erinevat tüüpi kinoonreduktaaside olemasolu raku vedelikus võib samuti eeldada, et vitamiin võib olla seotud teiste rakumembraanist pärinevate ensümaatiliste kogumitega. Siiani viiakse läbi veel uusi ja sügavamaid uuringuid, et mõista ja selgitada kõiki mehhanisme, milles filokinoon osaleb [22]..

Huvitavaid fakte

• K-vitamiin on oma nime saanud taani või saksa sõnast koagulatsioon, mis tähendab vere hüübimist.
• Kõigil beebidel, olenemata soost, rassist või rahvusest, on verejooksu oht, kuni nad hakkavad sööma tavalisi toite või segusid ja kuni nende soolebakterid hakkavad tootma K-vitamiini. Selle põhjuseks on K-vitamiini ebapiisav läbimine platsenta kaudu. väike kogus vitamiini rinnapiimas ja oluliste bakterite puudumine beebi soolestikus esimestel elunädalatel.

• Kääritatud toiduainetes, nagu natto, on tavaliselt inimese toidusedelis kõrgeim K-vitamiini kontsentratsioon ja see võib anda päevas mitu milligrammi K2-vitamiini. See tase on palju kõrgem kui tumerohelistes lehtköögiviljades..
• K-vitamiini peamine ülesanne on kaltsiumi siduvate valkude aktiveerimine. K1 tegeleb peamiselt vere hüübimisega ja K2 reguleerib kaltsiumi sisenemist organismi õigesse sektsiooni.

Vastunäidustused ja hoiatused

K-vitamiin on toiduainete töötlemisel stabiilsem kui teised vitamiinid. Mõnda looduslikku K-vitamiini võib leida õlidest, mis on kuumtöötlemise ajal vastupidavad kuumusele ja niiskusele. Vitamiin on vähem stabiilne kokkupuutel hapete, leeliste, valguse ja oksüdeerijatega. Külmutamine võib vähendada K-vitamiini taset toidus. Mõnikord lisatakse seda käärimise kontrollimiseks toidule säilitusainena [23].

Puuduse tunnused

Praegused tõendid näitavad, et K-vitamiini puudus on tervetel täiskasvanutel ebatüüpiline, kuna vitamiini on toitudes palju. Puudulikkuse tekkimise oht on kõige sagedamini antikoagulante kasutavatel patsientidel, märkimisväärse maksakahjustusega ja toidust rasva imendumisega patsientidel ning vastsündinutel. K-vitamiini puudus viib veritsushäireni, mida tavaliselt demonstreeritakse laboratoorsete hüübimiskiiruse testidega.

Sümptomite hulka kuuluvad:

• kerge verevalum ja verejooks;
• verejooks ninast, igemetest;
• veri uriinis ja väljaheites;
• tugev menstruaalverejooks;
• imikute raske koljusisene verejooks [1].

K1-vitamiini (füllokinoon) või K2-vitamiini (menakinoon) suurtes annustes ei ole teadaolevaid riske tervislikele inimestele..

Koostoimed ravimitega

K-vitamiinil võib olla tõsiseid ja potentsiaalselt ohtlikke koostoimeid antikoagulantidega nagu varfariin, samuti fenprokumoon, atsenokumarool ja tioklomarool, mida kasutatakse mõnes Euroopa riigis. Need ravimid häirivad K-vitamiini aktiivsust, põhjustades K-vitamiini hüübimisfaktorite ammendumist.

Antibiootikumid võivad hävitada K-vitamiini tootvaid baktereid soolestikus, mis võib alandada K-vitamiini taset.

Sapphappe sekvestrandid, mida kasutatakse kolesterooli alandamiseks sapphapete tagasiimendumise takistamise kaudu, võivad samuti vähendada K-vitamiini ja teiste rasvlahustuvate vitamiinide imendumist, kuigi selle toime kliiniline tähendus on ebaselge. Sarnane toime võib avaldada kaalu langetamiseks mõeldud ravimeid, mis pärsivad vastavalt rasvade imendumist organismis ja rasvlahustuvaid vitamiine [4].

Oleme selles illustratsioonis kogunud kõige olulisemad punktid K-vitamiini kohta ja oleksime tänulikud, kui jagate pilti sotsiaalvõrgustikus või ajaveebis koos lingiga sellele lehele:

1. K-vitamiin, allikas
2. Ferland G. K-vitamiini avastamine ja selle kliinilised rakendused. Ann Nutr Metab 2012; 61: 213-218. doi.org/10.1159/000343108
3. USDA toidukoostise andmebaasid, allikas
4. K.-vitamiini teabeleht tervishoiutöötajatele, allikas
5. Fütonadioon. Ühendite kokkuvõte CID-le 5284607. Pubchem. Avatud keemia andmebaas, allikas
6. Kasu tervisele ja K-vitamiini allikad. Medical News Today, allikas
7. Vitamiinide ja mineraalide koostoimed: oluliste toitainete kompleksne seos. Dr. Deanna Minich, allikas
8. 7 ülitoitega toidupaari, allikas
9. K-VITAMIIN, allikas
10. Oregoni osariigi ülikool. Linus Paulingi Instituut. Mikroelementide teabekeskus. K-vitamiin, allikas
11. G.N.Užegov. Parimad traditsioonilise meditsiini retseptid tervise ja pikaealisuse tagamiseks. Olma-Press, 2006.
12. Sally Thomas, Heather Browne, Ali Mobasheri, Margaret P Rayman. Mis tõendab dieedi ja toitumise rolli osteoartriidi korral? Reumatoloogia, 2018; 57.doi.org/10.1093/rheumatology/key011
13. Mary Ellen Fain, Gaston K Kapuku, William D Paulson, Celestine F Williams, Anas Raed, Yanbin Dong, Marjo H J Knapen, Cees Vermeer, Norman K Pollock. Mitteaktiivsed maatriksgla valgud, arteriaalne jäikus ja endoteeli funktsioon Aafrika-Ameerika hemodialüüsi saavatel patsientidel. American Journal of Hypertension, 2018; 31 (6): 735.doi.org/10.1093/ajh/hpy049
14. Mary K Douthit, Mary Ellen Fain, Joshua T Nguyen, Celestine F Williams, Allison H Jasti, Bernard Gutin, Norman K Pollock. Fülokinooni tarbimist seostatakse noorukite südamestruktuuri ja funktsiooniga. Toitumisajakiri, 2017; jn253666 doi.org /10.3945/jn.117.253666
15. Vitamiin K. Dermascope, allikas
16. Kale näomaski retsept, mis teile meeldib isegi rohkem kui see roheline mahl, allikas
17. See omatehtud näomask kahekordistab magustoitu, allikas
18. 10 DIY näomaski, mis tegelikult toimivad, allikas
19. 8 isetehtud näomaski. Lihtsad näomaskide retseptid veatu jume jaoks, LilyBed
20. Kõik K2-vitamiini kohta ja selle seos juuste väljalangemisega, allikas
21. K-vitamiini ained ja loomasööt. USA Toidu- ja ravimiamet, allikas
22. Paolo Manzotti, Patrizia De Nisi, Graziano Zocchi. K-vitamiin taimedes. Funktsionaalne taimeteadus ja biotehnoloogia. Ülemaailmsed teadusraamatud. 2008.
23. Jacqueline B. Marcus MS. Vitamiinide ja mineraalainete alused: tervisliku toidu ja jookide ABC-d, sealhulgas fütotoitained ja funktsionaalsed toidud: tervislikud vitamiini- ja mineraalivalikud, rollid ja rakendused toitumises, toiduteaduses ja kokakunstis. doi.org/10.1016/B978-0-12-391882-6.00007-8

Ilma meie eelneva kirjaliku nõusolekuta on keelatud kasutada mis tahes materjale..

Administratsioon ei vastuta retseptide, nõuannete või dieedi kasutamise katsete eest ning ei taga ka seda, et nimetatud teave aitaks või kahjustaks teid isiklikult. Olge ettevaatlik ja pöörduge alati vastava arsti poole!