Peedid on mitmekülgne köögivili, millest saab süüa palju erinevaid ja imelisi asju. Peedi on rohkem, kui võiks arvata. See pole ainult borš ja vinegrett, see on laastud, jäätis ja isegi peedid šokolaadis, vaid räägime kõigest järjekorras.
Peedid on üks ilusamaid köögivilju maailmas. Selle erepunane värv, mis sarnaneb rubiiniga, lõigatud rikkalikul Burgundia punasel magusal mahlal, mis värvib kõike, mis puudutab ainult magusat maitset ja kergelt maalähedast aroomi - kõik on hästi. Peate lihtsalt oskama seda kasutada.
Kuidas valida õige peet
Peedimugulad ei tohiks olla väga suured, piklikud õhukese naha ja lühikese sabaga (juurega). Mida pikem on juur, seda kaugem vesi köögiviljast oli ja see pole selle kasvatamise eriti hea näitaja..
Võimalusel ostke peet roheliste lehtede jäänustega (teisisõnu ülaosaga). Need takistavad juurvilja küpsetamisel peedimahla lekkimist ja seda saab aktiivselt kasutada ka näiteks pesto, suppide ja salatite valmistamiseks. Mugula nahk peaks olema sile, kuiv, ilma pehmete või tumedate laikudeta.
1. Peedijoogid
Toores peet on suurepärane tervisliku joogi alus. Mahla valmistamiseks on vaja ainult mahlapressi, kooritud ja 4-6 osaks lõigatud mugulat.
Peedimahla sobib suurepäraselt segada porgandi, õuna, pirni, ananassi, ingveri, kurgi, apelsini, vaarika või kirsimahlaga. Peedimahla baasil saate valmistada kokteile ja smuutisid, segades seda spinati, banaani, mango, kookospiima või loodusliku jogurtiga. Hooajal võib jookidele lisada tükeldatud topsid, et toitaineid veelgi suurendada..
Punane energiajook
2. Marineeritud peet
Soolatud ja marineeritud köögiviljad on suurepärased iseseisva suupistena või osana lihtsast salatist ning need muudavad nii soojad toidud nii hästi heledaks. Marineeritud peet on suurepärane preparaat, kus hapukas äädikas tasakaalustab magusaid peete. Selle valmistamiseks vajate peeti, mis tuleb küpsetada tervelt, punase veini hammustus, rafineeritud taimeõli, teravilja sinep, mesi, sool, mustad pipraterad ja tüümian - kui soovite seda muidugi meie retsepti järgi küpsetada..
Kuhu lisada marineeritud peet? Näiteks võileiva, võileiva, burgeri / hamburgeri, salati ja isegi borši juurde.
Marineeritud küpsetatud peet
3. Keedetud peet
Keedetud köögiviljadel on maine olla liiga igav, liiga tavaline ja liiga leebe. Peedid on erand, see ei ole kapsas ega isegi porgand. Pärast keetmist ei kaota see oma magusust ja värvi. Lihtsaim viis selle serveerimiseks: lõika õhukesteks viiludeks, nirista peale jogurti, koore või hapukoorega, nirista maitsva oliiviõliga ja maitsesta soolaga.
Keedetud peedi kasutamise võimalused: borš, peedisupp, vinegrett, peedisupp fetajuustu ja redisega, peedisupp tahini ja zaatariga, peedisupp kookospiimaga. Isegi kuulus Briti peakokk Jamie Oliver ei läinud mööda keedetud peedist ja keetis sellega ühte oma hämmastavat salatit..
Grillitud makrell vinegretiga
5. Küpsetatud peet
Kõigi köögiviljade puhul kehtib üldine reegel: kui soovite saada köögivilja rikkalikumat, heledamat maitset, küpsetage see. Kuumus aurustab (eemaldab) köögiviljadest vedeliku, kontsentreerides peetides leiduvaid aroome ja karamelliseerides looduslikke suhkruid.
Peedi küpsetamine on lihtne. See tuleb pesta, kuivaks pühkida ja siis. Võib küpsetada koorega või ilma, terved või tükkideks lõigatud (olenevalt mugula suurusest). Võite iga mugula küpsetamiseks mähkida fooliumisse, piserdada oliiviõliga ja maitsestada soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
Küpsetatud peet kreeka pähklite ja kitsejuustuga
6. Grillitud peet
Grillitud peetil on kõik küpsetatud peedi voorused ja suitsune maitse. Kui te pole kindel tule tugevuses või oma võimetes, küpseta peet fooliumis. Selleks peate esmalt grilli keskmiseks kuumuseks kuumutama, peedid koorima ja jämedalt tükeldama, ettevalmistatud köögiviljad asetama suurele fooliumilehele. Nirista peale taimeõli, maitsesta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Katke järelejäänud fooliumiga, sulgege peet õhukindlasse "kotti". Grilli 20-30 minutit, olenevalt mugula suurusest.
Grillitud peedi kasutamine: vaadake küpsetatud peedi kasutamist, serveerige grillitud liha või iseseisva toiduna
Grillitud peet köögiviljadega
7. Röstitud peet
Peedid võite lõigata kuubikuteks, viiludeks või kiiludeks, kasta taignasse ja praadida fritiks või ilma taignata (vaadake laastude retsepti siit). Või haki lihtsalt jahu, eelistatult riisiga paneeritud köögivili, lisades soola, värskelt jahvatatud musta pipart, köömneid või tüümiani ning ka keevas õlis.
Seal on selline Šveitsi roog - rosti. See on valmistatud kartulist, riivitud jämeda riiviga, millest moodustuvad pannkoogid ja praaditakse õlis. Sama saab teha peediga..
Röstitud peedi kasutamine: üks parimaid võimalusi on peedijuuljeen seente ja sinihallitusjuustuga. Ettevalmistus on väga lihtne. Lõika peet ja seened (šampinjonid või austerservikud) ribadeks. Prae esmalt peet pehmeks, lisa seened ja prae kuldpruuniks. Valage valmistatud koostisosad vähemalt 20% rasvasisaldusega koorega ja kui need keevad, lisage purustatud sinihallitusjuust. Küpseta keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades. Juust peaks sulama. Eemaldage kuumuselt ja serveerige riisi, pasta või lihtsalt leivaga.
Pannil praetud peet
8. Peedipüree ja mahl
Peale porgandi ja porgandikoogi saab magustoitudes kasutada palju köögivilju. Magus peedipüree on ka suurepärane küpsetamise alus. Ja ka see, kuidas see kaunilt värvib lisaks tainale ka kreemi, vahtu, sufleed, glasuuri! Mõnikord piisab rubiini või erkroosa värvi saamiseks vaid mõnest tilgast püreest (või värskelt pressitud mahlast)..
Brownie peet ja šokolaad
9. Kuivatatud peet
Kas olete märganud, et me läheme peedi keetmise kõige populaarsematest meetoditest kõige ootamatuteks (paljude jaoks).
Kuivatatud peet on mitte-praetud peedilaastud. Nüüd, kui kõik tahavad olla jõulised ja terved, on need suupisted suurepärane võimalus suupisteteks maanteel, tööl või koolis. Ja jah, peedilaastud on maitsvad. Parim on kuivatada juba küpsetatud viilud.
Kuivatatud peedi kasutamine: söö oma roogana, puista suupisteid ja salateid pulbriliste laastudega, kaunista nõusid
Praetud peedikrõpsud
10. Toores peet
Kõik pole tuttavad, kuid toorest peeti saab süüa. Ainult tema peaks muidugi olema magus ja mahlane. Lõika see õhukesteks viiludeks, puista peale vürtsikas segu köömneid, sidrunikoort, soola ja puista üle extra virgin oliiviõliga. Või lõigake ribadeks ja segage sama suurusega selleriga, peeneks hakitud tilli ja apelsinifileedega. Seda kiiret ja tervislikku salatit tuleb maitsestada ainult vinegreti ja sidrunimahlaga..
Kui teile põhimõtteliselt meeldib toores köögivilja maitse ja tekstuur, kasutage toorest peeti suppides ja tartarites. Suppide hulka lisage köögivilja, lõigake supikaussi väikesteks kuubikuteks (võite ka kuumutada) ja küpseta selle retsepti järgi tartarit. Ja keetke sellest kindlasti köögiviljade nuudlid. Selleks piisab, kui hakkite peedid hakkima ja marineerite need kiiresti punase veiniäädika ja soolaga!
Mis on peedi tervisele kasulik? Selles on vähe kaloreid ja palju kiudaineid. Peedid aitavad alandada vererõhku ning parandavad teie lihaseid ja vaimset toimet.
Parimate peedisortide ülevaade avatud maa jaoks: varajane valmimine, keskvalmimine, hiline
Mahlaste ja maitsvate köögiviljade saamiseks peate tegema midagi enamat kui mulla ettevalmistamine ja jootmise korraldamine. Millel seemneid istutamiseks kasutatakse, on suur tähtsus. Head suhkrupeediseemned saadakse paljude aastate aretustööga. Neil kõigil on oma eripärad..
Peedi sordisort
Teadlased on selle köögiviljakultuuri jaoks välja töötanud palju erinevaid sorte. Leiate sobiva taime igasse kliimasse. Kultuur peab vastu põuale, külmale, sademetele, kasvades avatud mullas. Ainult selleks valitakse halva ilma suhtes vastupidavad sordid..
Suhkrupeedi kasulikud omadused
Taimel on palju kasulikke omadusi. See aitab paraneda maksa, südant, puhastab verd. Puuviljad on rikastatud vitamiinidega A, C, B. Lisaks sisaldavad need mangaani, tsinki, rauda, mangaani, vaske.
Seda köögivilja saab kasutada:
- Mälu täiustamine;
- Kolesterooli vähendamine;
- Vähi ennetamine;
- Raua hulga suurendamine kehas.
Peedimahla igapäevane tarbimine värskendab nahka. Selle eliksiiri hind on kõigile taskukohane. Juurvili aitas mõnel tüdrukul sale olla..
Parimad varajase peedi sordid
Punane pall
Tõuseb varakult, on toitumisomadustega. Istutatud kevadel. Valmimine toimub 90-100 päeva jooksul. Neid loetakse pärast seemikute tärkamist. Köögivilja ümarus võib ulatuda 300 grammini.
Viljaliha: tumepunane. Seal on punakas kare toon. Maitse: õrn ja mahlane. Paistab silma külmakindluse poolest, võimaldab teil saada suve- ja sügissaaki. See suudab mädanikule vastu seista, seda eristab ületamatu maitse. Saab hoida ja kasutada ilma eelneva kuumtöötlemiseta.
Wodan
See kuulub varajase, suure saagikusega hübriidliiki. Kasv jätkub umbes 80 päeva. Tumepunane wodan on sile ümmarguse kujuga ja õhukese sabaga. Viljal pole heledaid rõngaid. Kasvanud juurkultuur võib kaaluda kuni 500 g, sellel on väljendunud mahlane maitse.
Pablo F1
See magus, varaküps taim on ümar kuju. Burgundia viljaliha rikas värv, kaetud õhukese nahaga. Valged rõngad sees, puudu. Ühe tüki kaal on umbes 200-370 grammi. Koristamine algab 85. kuni 95. päevani. Seda võimalust kasutatakse sageli vinegreti valmistamisel. Toodet saab pikka aega hoida.
Boltardi
See valmib väga vara, talub madalat temperatuuri ja annab hea saagi. Juurviljadel on maitsev mahlane mass. Lõige on kaunistatud radiaalsete rõngastega. See kaalub keskmiselt 160 grammi. Köögivilja korralik ümmargune kuju.
Peedid jäetakse talveks hoiule, kuna nad suudavad vastu pidada erinevatele haigustele. Juurviljad säilitavad oma omadused kuus kuud.
Egiptuse korter
Sellel on väga suured lilla-burgundi viljalihaga viljad. Nende mass võib olla kuni pool kilo. Interjööri kaunistavad väikesed valgustatud ringid. Mahlased ja magusad puuviljad teevad hea vinegreti..
Kultuur küpseb kolme kuuga. Oma põuakindluse tõttu hoitakse Egiptuse korterit -6 kuud..
Bordeaux
Tuntud külmakindel sort küpseb 99. päeval. Vili on keskmise suurusega - ümmarguse kujuga. Köögivili meelitab meeldiva magusa maitsega, tumepunase viljalihaga. Külmutamisest alates ei kaota peet oma omadusi. Säilivusaeg on pikk, üle 6 kuu. Võib külvata sügisel. Taim ei karda kahjureid ja haigusi.
Detroit
See küpseb kiiresti ja on külmakindel. Kevadised külmad pole seda tüüpi peedi jaoks kohutavad. Kui algab aktiivne kasv, peate palju kastma. Punastel juurtel heledad rõngad puuduvad. Kaal võib ulatuda 210 grammini.
Välimuselt korralikud ja ümarad juured. Köögiviljad eemaldatakse täielikult 110 päevaks. Detroidi peet on haiguste suhtes immuunne. Toitmisel muutuvad viljad suuremaks.
Parimad hooaja keskel toimuvad peedisordid
Borš
See kasvab erineva mullaga piirkondades. See on kuulus oma suurepärase maitse ja tumeda vaarikavärvi poolest. Valgeid lokke pole. Mõnes kohas võivad heledad rõngad olla. Juurviljad jõuavad kaaluni 500 grammi, neil on õhuke koor. Laagerdumine toimub 98 päeva pärast.
Hea söömise korral võib põllumees boršipeedi sordist hea saagi saavutada. Ühe ruutmeetri kohta saab kasvatada üle üheksa kilogrammi. Külvi tehakse suvel või talvel. Sellest sordist valmistatakse köögiviljamahlad, suupisted, salatid ja esimesed toidud..
Opolskaja
See on hooaja keskel pikliku kujuga hügrofiilne taim. Viljad on pikliku kujuga, õhukese koorega. Kasvuga on vaja õigeaegset ja rikkalikku jootmist. Köögivilju peate hoidma umbes 6 kuud. Samal ajal ei muutu esitlus ja aromaatne maitse.
Patrick
Kultuur on ühe iduga, nii et aeda ei hõreneta. Juurvili valmib 120. päeval. Köögiviljal on ümarus. Varju on kastanpruun. Suurused ulatuvad 200 grammini. Lõige on raamitud nõrkade rõngastega.
Õrna struktuuriga liha, kiududeta.
Don tasane
See küpseb kiiresti 110. päeval, pärast seda, kui idud hakkavad ilmnema. Ühelt hektarilt saab 480 sentnerit suhkrut. Suurel osal on esitlus. Üks tükk kaalub üle 230 grammi.
Mulatto
Suured ja maitsvad kerakujulised juurviljad. Kaal võib olla kuni 0,5 kg. Tselluloosi värvus on ühtlane punane. Puuviljad on maitsvad ja pehmed. Keedetud mulatpeet jääb sama särav kui enne küpsetamist. Saate hoida kogu talve.
Küpsed juured koristatakse 115. päeval. 1 ruutmeetrit m maad annab umbes seitse kilogrammi saaki.
Parimate hiline peedisortide kirjeldus
Allpool on toodud hilise lähenemise kuupäevaga sortide nimed. Need on parimad peedisordid, mis taluvad kevadel ja sügisel pakaseid, aga ka suvesooja. Tooteid hoitakse kuni uue saagi valmimiseni. Selle aja jooksul kaotavad nad veidi kaalu. Välimus jääb atraktiivseks.
Tsitadell
Hilise valmimisega sort on keskmise pikkusega ja silindrikujuline. Seestpoolt on toon helge. Hinnatud peedimaitse eest. Õige säilitamise korral püsib juurvilja mahlane kuni kevade lõpuni. Välised ja maitseomadused ei muutu.
Renova
Suure saagikusega silindrikujuline peet. Sellel on tumeroosa õhuke nahk. Sisemine osa on punakas-lilla. Köögiviljad on lõhnatud ja maitsevad hästi. Kaal on umbes 390 grammi. Silindrilised peedisordid on külmakindlad ja tagasihoidlikud.
Silinder
Kultuur on kuumuskindel ja külmakindel. Risoomid sarnanevad väliselt silindriga. Punase juure valmimine algab 101. päeval ja kestab 120. päevani. küps toode on väikese suurusega. Kui see on hästi hoolitsetud, kasvab see kuni 0,7 kg, 32 cm.
Puuviljad on maitsvad, mahlased, lõhnatud. Silindril on õhuke pind, hoolimata sellest säilitab see oma omadused peaaegu aasta. Kultuur suudab vastu pidada negatiivsetele teguritele.
Ühevõrsed
Nõuetekohase hooldamise korral on saak kõrge. Arengutsükkel on 130 päeva. Kui panete kultuuri jahedasse keldrisse, säilitab see oma omadused 6 kuud. Ühe tüki kaal on üle 500 grammi.
Väljas on juur kaetud õhukese kastanipunase nahaga. Vaade on tasane. Seemikud kasvatatakse kassettides. Haigustele vastupidav.
Rubiinpunane
Kasutatakse töötlemisel. Valmimistsükkel 100/120 päeva. Kaal võib olla kuni 240 g. Rubiinil on ümarad servad. Saab keevitada lühikese aja jooksul. See on selle eripära..
Bolivar
Hollandi aretajad on seda sorti aretanud. Taimkatte tsükkel on 95/115 päeva. Kaal - 230 grammi. Vaade on ümmargune. Siseküljed on sügavpunased. Kultuur on külmakindel, kasvab põua ja niiske kliimaga.
Moskva piirkonna sortide valik
Enne köögiviljade istutamist peate kõigepealt määrama piirkonna. Siis valivad nad hinde. Kesk-Venemaa jaoks on aretajad valmistanud selliseid varajasi sorte nagu:
- "Slaavlane";
- "Punane pall";
- "Puškinskaja korter";
- "Mulatto";
- Bordeaux-237;
- "Gribovskaja korter";
- "Wodan";
- Boltardiran;
- "Detroit".
Maksimaalselt kolme kuu pärast valmivad viljad.
Varjutus
Kultuuril on õrnalt mahlase aroomiga punakaslilla viljaliha. Moskva piirkonna jaoks on suurepärane valik pikliku silindrilise kerega hooaja keskel. Köögivilja ots on nüri, ümar, kergelt kumer.
Ataman
Seda silindrilist juurt peetakse keskmiselt hiljaks. Külma ta ei karda. Köögivilja moodustumine lõpeb 133 päeva pärast. Kaal -300 grammi. Õrna ja mahlase maitsega burgundia juurviljad võivad pikka aega valetada.
Uurali jaoks sobivad sordid
See piirkond sobib kasvatamiseks:
- "Valenta";
- "Üks idu";
- "Bikoresa";
- Betina;
- "Võlakirjad";
- "Tumepunane ümmargune";
- "Gribovskaja korter";
- ja teised.
Uurali jaoks peaksite valima kasvatajate eripakkumised.
Bikores
Erineb oma tootlikkuses ja keskmises küpsuses. Lisaks kaaluvad maitsva mahlase viljalihaga ümardatud Burgundia köögiviljad maksimaalselt 350 g. Istutamine 1 ruutmeetri M kohta. m pindalast saab rohkem kui kuus kilogrammi saaki.
Valenta
See ovaalse ümardatud juurega ühe iduga kultuur peatub 3 kuu pärast. pärast idude ilmumist. Külmakindlus, immuunsus haiguste vastu. Magusus, tume Burgundia varjund.
Bon-Bon F1
Taime tunneb ära ümaruse, õhukese naha järgi. Külv algab aprillis-juulis. Kasvuperiood on 120 päeva. F1 kasvab jahedas kliimas teravate temperatuurimuutustega. Õige kasvatamise korral saab olema suur järglane..
Siberisse sobivad sordid
Kohandatud sortide analüüsimisel tasub kaaluda järgmist:
- "Mashenka";
- "Üks idu";
- "Siberi korter";
- "Punane jää";
- "Silinder";
- "Külmakindel";
- "Talv";
- "Võrreldamatu";
- "Bordeaux";
- "Pablo".
Siberi korter
Tume punakasvioletse värvusega toode. Viljad on lamedad, maksimaalne kaal on 400 grammi. Eristavad tunnused - külmakindlus, haiguskindlus. Saja päeva pärast saate koguda.
Punane jää
Nagu ka eelmine taim, on see Siberi jaoks suurepärane võimalus. Juurviljad valmivad minimaalselt. Kui istutate seemneid 1 ruutmeetri kohta. m maad, siis võite saada umbes viis kilogrammi juurvilju.
Mašenka
Kultuur on keskmise küpsusega ja suure saagikusega, rikkaliku tumepunase tooniga. Tunneb ära silindrikujulise sileda struktuuri järgi. Põllumajandustootjad saavad 9 kg / 1 ruutmeetrit. m maad. Taime haiguskindlus aitab kaasa ühe isendi massi saamisele kuni 600 grammi.
Nõuanne! Kui kasvatate seemikutega parimaid suhkrupeedi sorte, saate saaki suurendada..
Kuidas maitsvaid peete kasvatada?
Puuvilja maitse ja värvi parandamiseks tuleb olla ettevaatlik. Kibeduse vältimiseks ei tasu istutamise ajal lahtisele pinnasele orgaanilisi väetisi anda. Ei saa kasvatada varjus. See toob kaasa maitse ja magususe kadumise..
Järeldus
Aednik saab oma saavutustega kõigile meeldida, kui ta võtab arvesse taime istutamise reegleid ja valib õige sordi. Professionaalide ja amatööride ülevaated sisaldavad palju kasulikku teavet.
Punase kirsi peediseemned Keskmine 100–110 d. env. 200-250 gr. (GL seemned)
Tellige telefoni teel
- +38 (050) 699-12-64
- +38 (066) 827-50-68
- +38 (066) 827-50-68
- +38 (067) 771-68-61
- +38 (068) 347-43-44
- +38 (097) 058-95-54
- +38 (093) 348-47-82
- +38 (063) 238-93-97
Tähtis
Minimaalset tellimuse summat pole!
Kuid vaja on ettemakseid:
- kuni 200 UAH tellimuste korral;
- eritellimusel valmistatud kauba eest - 100% ettemaks;
- kingitus igas järjekorras.
Kättetoimetamise viisid
Iga päev:
- Uus kiri
- Ukrposhta
- Autolux
Tellimuse väärtusega üle 2 500 UAH ja kaaluga kuni 500 grammi - kohaletoimetamine on tasuta (alates 15.12.2018)
Soodustused
3000 UAH tellimisel - 3%, 5000 UAH - 5%, 10 000 - 10% allahindlust
Allahindlused ei ole kumulatiivsed!
Kohaletoimetamine
Ukrposhta:
- järelmaks - alates 35 UAH (paki kohta) + 8 UAH ja 1% summast järelmaksuna
- ettemaks - 35 UAH
Uus post:
- järelmaks - alates 40 UAH + rahaülekanne 20 UAH + 2%
- ettemaks - alates 40 UAH
Autolux:
- järelmaks - alates 35 UAH + järelmaksuga 15 UAH + 2% paki maksumusest
- ettemaks - alates 35 UAH
Saate kingitusi veebis tellides
Iga klient, kes teeb veebis tellimuse (registreerudes kaupluses ja ostes läbi korvi), saab kingituseks ajakirja, seemnepaki ja kalendri (tellimusse sisestatud septembrist jaanuarini).
Kontaktid tellimiseks ATO tsoonis
Võtame vastu köögiviljaseemneid ATO tsoonist
Telefon: 066 061 04 03
E-post: [email protected]
- Kirjeldus
Peedipunane kirss Kirjeldus:
Põuakindel hooaja keskel (100–110 päeva) saagikas sort. Moodustab ümmargused kaunid juurviljad kaaluga 200 - 250 g, tumeda kirsivärviga, sileda koorega ja väikese lehtede rosetiga, h = 30 - 35 cm. Intensiivse värvusega paberimass, ilma rõngakujulisteks tsoonideks jaotamata.
Peediseemned Punane kirss võib olla kahte tüüpi pakendis:
- originaalpakend (tootjalt)
- Supermarketi seemnete pakendid.
Tähelepanu! Tootja jätab endale õiguse muuta pakendi kujundust, värvi ja seemnetöötluse kättesaadavust.
Kuidas valida parimat sorti peete, millel on kõrge saagikus ja peenardes minimaalne vaev?
Inimkond on peeti kasvatanud üle kahe tuhande aasta. Juurvilja eristab hoolitsuse tagasihoidlikkus ja teatav "plastilisus", tänu millele annab see pidevalt saaki nii sooja kliimaga piirkondades kui ka "riskantse põllumajanduse tsoonides". Lisaks on peet äärmiselt tervislik. Aretajad on välja töötanud palju sorte, mis erinevad juurviljade küpsemise, välimuse ja maitse poolest. Kõigil neist ei puudu teatud eelised ja puudused. Aednikul on soovitav nendega eelnevalt tutvuda ja valida sort, mis sobib talle kõige paremini..
Kuidas valida peedisordi konkreetsele piirkonnale
Peedi sordi või hübriidi valimisel tuleb kõigepealt arvestada piirkonna kliimaga. Valik ei seisa paigal, juba ammu on ilmunud sordid, mis on spetsiaalselt kohandatud Uurali, Siberi ja teiste järsult mandri kliimaga piirkondade jaoks, mis pole aianduseks eriti sobivad. Neil, kes elavad lõunapoolsetes subtroopilistes piirkondades, on rohkem õnne. Valides saab neid juhinduda ainult maitsest, saagikusest, kvaliteedi säilimisest, immuunsuse olemasolust teatud haiguste vastu.
Kõige sobivama peedisordi valimine pole lihtne, eriti algajale aednikule.
Kesk-Venemaal võite istutada ka peaaegu kõiki peete. Suvi on seal üsna soe, kliima parasvöötme. Valmimisaeg on mitte ainult varajastel sortidel, vaid ka hilistel (nende juured tekivad septembris või isegi oktoobris). Siinsed talved ei erine kõige sagedamini raskusastmelt, seega on võimalik ka sügiskülv. Peediseemned istutatakse hilissügisel ja need tärkavad varakevadel..
Varem valmivate sortide seas on Venemaa Euroopa osas elavate aednike seas populaarseimad Pablo ja Bordeaux. Ka ajaproovide järgi kontrollitud silinder ei kaota positsiooni. Neile, kes armastavad magusat peeti, sobib Regala. Keskmise valmimisajaga sortidest antakse Egiptuse korterile ja Podzimnyayale alati positiivseid hinnanguid, hilist sorti One-idu hinnatakse selle suurepärase säilivuse tõttu.
Krasnodari territooriumil, Stavropoli territooriumil, Musta mere piirkonnas ja Krimmis istutatakse kõige sagedamini kõrge saagikusega eristuvaid sorte. Kerge soe kliima võimaldab teil saavutada märgitud näitajaid. Aednikud juhinduvad ka maitsest. Siin on kõige populaarsemad sordid - Nosovskaja korter, Gribovskaja korter, Mulatka.
Uurali suve iseloomustab ettearvamatu ilm. Tihti tuleb see päris lahe välja. Seetõttu on parem mängida seda ohutult ja istutada varajasi sorte, näiteks Darkie, Egiptuse korter. Nad valmivad juulis-augustis, kuid juured on üsna suured. Keskmise ja hilise küpsemise perioodi sortidest sobivad Uuralites kasvatamiseks ainult külmakindlad sordid, mida väga tõenäolised varased külmad ei kahjusta. Parimad neist on Slavyanka, Barynya, Detroit.
Siberis ja Kaug-Idas istutatakse ka külmakindlaid peete. Suved on seal lühikesed ja päris lahedad. Nende piirkondade jaoks on spetsiaalselt kohandatud sorte. Näiteks Siberi tasane, põhjapoolne pall. Nõuetekohase hoolduse korral ei jää nad saagikuselt ja maitselt alla teistele sortidele. Eripäraks on väga hea säilivus.
Peedisordi õige valik on rikkaliku saagi võti
Tumedad sordid ilma heledate rõngasteta
Kui hea on peet tervisele, sõltub nende värvi intensiivsusest. Rikas Burgundia või tumelilla värvus on tingitud antotsüaniinide kõrge kontsentratsiooni olemasolust. Need ained on looduslikud antioksüdandid. Samuti on teaduslikult tõestatud nende võime tugevdada veresoonte seinu ja antiseptiliste omaduste olemasolu. Vastavalt sellele on eriti hinnatud sordid ja hübriidid, mille viljalihas pole roosasid ega valkjaid rõngaid..
Ühevõrsed
Sort aretati NSV Liidus. Soovitatav kasvatamiseks Venemaa Euroopa osas, sealhulgas põhjapoolsetes piirkondades.
Ühe iduga peet vajab teistest sortidest palju vähem sukeldumist ja seemikute harvendamist
Sorti peetakse varaküpseks, kuid juurviljade valmimisaeg võib olla 80 või 130 päeva. See sõltub piirkonna kliimast. Ühevõrse iseloomulik tunnus on ühe- või kaheseemneline puuvili. Muud peedisordid annavad igast seemnest kõige sagedamini 4–6 võrset. Seetõttu on vaja läbi viia sukeldumine või harvendamine, mis kultuurile liiga ei meeldi.
Juurviljad on ümmargused või kergelt lamestatud. Kaal varieerub 300 g kuni 600 g. Maitse pole halb, kuid mitte silmapaistev. Sort sobib pikaajaliseks säilitamiseks.
Egiptuse korter
Sort, mida on katsetanud rohkem kui üks aednike põlvkond ja mis peab endiselt vastu uute aretustoodete konkurentsile. Annab pidevalt kõrgeid saake Uuralites, Ida-Siberis, Kaug-Idas.
Valmimise poolest kuulub see keskmise hilinemise kategooriasse. Saak valmib 94–120 päevaga. Sorti hinnatakse suurepärase säilivuse tõttu. Kui loote juurviljade jaoks optimaalsed või lähedased ladustamistingimused, kestab 88–90% saagist järgmise aasta märtsini, kaotamata esinduslikkust, mahlasust ja maitset..
Egiptuse lamepeedid paistavad silma väga hea säilivuse poolest
Juurviljad on märgatavalt lamestatud (see kajastub nimes), erineva suurusega (300–500 g). Muide, aednikud peavad seda vormi sageli eeliseks - juurvilju on mugav lõigata, neid saab küpsetamise ajal kompaktsemalt kastrulisse kokku panna ja hoiukarpidesse. Mass on üsna mahlane ja maitsele meeldiv: magus, homogeenne konsistents. Saagikus pole halb, kuid mitte rekordiline (5–8 kg / m²).
Sordi kahtlemata eeliste hulgas on põuakindlus. Puudusena märgitakse sageli viljade (50% tasemel) seemnete idanemist. Kuid see sõltub suuresti tootjast..
Boltardi
Hollandi peedisort. Riiklik register tunnistab seda sorti sobivaks kasvatamiseks Keskpiirkonnas. Kuid harimise kogemus näitab, et see annab hea saagi kogu Venemaa Euroopa osas. Varajane sort, sellegipoolest suurepärane pikaajaliseks säilitamiseks.
Boltardi on varajane peet, kuid säilib väga hästi
Köögiviljad on peaaegu korrapärased kerajad, mitte eriti suured (160–370 g). Aednikud hindavad seda sorti vilja stabiilsuse tõttu, mis sõltub vähe ilmastiku tujukusest, esindatavusest ja juurviljade ühemõõtmelisusest. Vaieldamatu eelis on "kaasasündinud" immuunsuse olemasolu lillede suhtes. Puuduseks ei ole saak peedi suuruse (2,7–3,1 kg / m²) tõttu liiga kõrge..
Libero
Teine peedi sort Hollandist. Riiklik register soovitab seda kasvatada Keskpiirkonnas ja mitte ainult harrastusaednikele, vaid ka professionaalsetele põllumeestele.
Libero peet on nõudlik mitte ainult amatöör-aednike, vaid ka professionaalsete põllumeeste poolt
Sort keskvarajast kategooriast. Juurviljad on väga tumedad sarlakid, iseloomulikku "korki" selle aluses praktiliselt pole, nahk on sile. Ühe peedi keskmine kaal on 125–225 g. Libero sort kannatab laskmist harva.
Selle sordi vaieldamatute eeliste hulgas on juurviljade massiline küpsemine, nende esindatavus ja hea maitse. Samuti võite märkida säilivuse kvaliteeti ja suurt saagikust..
Böömimaa
Vene kasvatajate suhteliselt hiljutine saavutus. Sordi eristab suurepärane maitse. Selle kasvatamiseks on kõige sobivam piirkond Volgo-Vjatka.
Böömimaa peete hinnatakse eeskätt nende suurepärase maitse tõttu, kuid neil ei ole muid eeliseid.
Böömimaa on hooaja keskel peet. Juurvili on tasandatud, selle põhjas on tugev korgistumine. Tselluloos on kastanpruun. Üks peet kaalub 210–350 g. Sordil on hea immuunsus kõigi kultuurile omaste seenhaiguste suhtes, seda hoitakse hästi, kaotamata oma maitset ja visuaalset külgetõmmet..
Bordeaux 237
"Vana austatud" sort, mille konkurentsivõimet on aeg proovinud. See on endiselt üks populaarsemaid.
Sort kuulub varasesse kategooriasse, juured moodustuvad vaid 85–95 päevaga. Pealegi sõltub see periood ilmastikust vähe. Köögiviljad on ümmargused. Kaal varieerub vahemikus 250 g kuni 500 g. Nende läbimõõt on umbes 15 cm. Juurviljad jäävad umbes poolest mullast välja, see on normaalne.
Bordeaux 237 peet pole oma populaarsust kaotanud üle 70 aasta
Bordeaux 237 peedi plussidena võib välja tuua väga hea maitse, mis ladustamise käigus ei kao, ja hea säilivus. Juurviljade lühike küpsemisperiood võimaldab seda istutada mitu korda 8-15-päevase intervalliga, pikendades seeläbi viljaperioodi. Sort talub hästi kuumust ja jahedust ega ole eriti vastuvõtlik äärmuslikele temperatuuridele. Tootlikkus 7-8 kg / m² tasemel.
Video: kuidas Bordeaux peet välja näeb
Detroit
Vaatamata nimele on selle peedi kodumaa Itaalia. Riiklik register on soovitatav kasvatamiseks Keskpiirkonnas. Kuid aednike kogemused näitavad, et see sort sobib väga hästi Kaug-Idasse..
Detroiti peet näeb välja väga esinduslik
Detroiti iseloomustavad keskmised küpsemisajad. Tekkimise hetkest möödub umbes 110 päeva. Juurköögiviljad näevad välja väga esinduslikud - peaaegu täiesti ümmargused, õhukese lühikese juure ja sileda koorega. Tselluloos on monofooniline, Burgundia. Ühe peedi keskmine kaal - 110-215 g. Suhkrusisaldus - 12,3-14,2%.
Sordi hinnatakse vilja stabiilsuse, juurviljade välimuse atraktiivsuse tõttu. Need peet sobivad konserveerimiseks ja pikaajaliseks säilitamiseks. Samuti iseloomustab Detroiti hea külmakindlus, kvaliteedi säilimine ja õitsemise suhtes puutumatuse olemasolu.
Video: Detroiti peet
Larka
Hollandi populaarne sort kogu maailmas. Venemaa riiklik register tunnistab seda kesk-piirkonnas ja Uuralites kasvatamiseks sobivaks. Larka on hooaja keskel peet, kuid sobib samal ajal pikaajaliseks säilitamiseks. Hea sort töötlemiseks, mistõttu on see nõudlik mitte ainult amatöör-aednike, vaid ka põllumajandustootjate poolt.
Larka peet on nõudlik mitte ainult Venemaal, vaid kogu maailmas
Keskmise suurusega juurviljad (140–310 g), peaaegu kerakujulised, rikkaliku punase lihaga. Korkimine on nõrk. Tooraine "abielu" osakaal on äärmiselt madal - 6%.
Sordi eeliste hulgas on juurviljade püsivalt kõrge saagikus, ühemõõtmeline ja väline atraktiivsus, hea pidamiskvaliteet. Larka on õitsemisele vastupidav, võimalik on mehhaniseeritud koristamine. Algataja kinnitab, et sordil on suurenenud võime organismist eemaldada raskmetallide sooli ja radioaktiivsete ainete poolväärtusajaid..
Venemaa riiklik kasvatusregister pole piirkondlikke piiranguid kehtestanud. Sobib nii värskeks tarbimiseks kui ka konserveerimiseks. Samuti on iseloomulik väga hea säilivus..
Bona peetides ei leitud ilmseid vigu
Peedid keskhooaja kategooriast. Juurviljad on peaaegu sfäärilised, väga mahlase, pehme, magusa viljalihaga (suhkrusisaldus - 12%). Suberiseerimine on tähtsusetu. Need on ühemõõtmelised (kaal - 250-280 g), maitse on väga hea.
Keskmine saagikus - 5,5-6,8 kg / m². Sordi eelised - juurviljade esitusviis ja ühtlus, sobivus pikaajaliseks säilitamiseks.
Renova
Keskmine hiline peedisort. Saak valmib 100–110 päeva pärast idanemist. Renova sobib pikaajaliseks säilitamiseks, esindatavuseks ja eelised, viljad ei kaota 6-7 kuud.
Renova peetil pole peaaegu mingit iseloomulikku lõhna, mis paljudele ei meeldi
Silindrilised juured, läbimõõduga kuni 5 cm. Praktiliselt puudub iseloomulik aroom, mis ei meeldi kõigile. Ühe peedi keskmine kaal on 180–350 g. Kogusaak on 7–9 kg / m².
Silinder
Kasvatajate saavutus kakskümmend aastat tagasi. Sorti tunnistatakse kasvatamiseks sobivaks kõigis piirkondades. Populaarne nii amatöör-aednike kui ka põllumeeste seas.
Silinder on keskmise küpsusega peedisort. Tekkimise hetkest kuni koristamiseni kulub umbes 120 päeva. Kõige sobivam konserveerimiseks ja pikaajaliseks säilitamiseks.
Niipea kui see ilmus, saavutas suhkrupeet peaaegu kohe kodumaiste aednike seas uskumatu populaarsuse.
Juurviljad, nagu nimigi ütleb, on silindrikujulised. Keskmine läbimõõt on 4-7 cm, pikkus 12-16 cm. Kaal varieerub vahemikus 250 g kuni 600 g ja sõltub kasvutingimustest. Maitse on suurepärane. Muud eelised - kõrge saagikus (8–10 kg / m²), juurkultuuride tagasilükkamise madal protsent. Sordile omane peedi kuju võimaldab istutada kompaktsemalt. Oluline puudus on tundlikkus madalate temperatuuride suhtes. Kui seemikud langevad kevadiste tagasikülmade alla, on massiline õitsemine väga tõenäoline..
Video: peedisordi Cylinder kirjeldus
Kardiaalne F1
Prantsuse kasvatajate hiljutine saavutus. Hübriid on soovitatav istutada Venemaa Euroopa ossa..
Peet Cardial F1 on väga hea igas roogis
Keskvalmiv hübriid. Juurviljad on pallile kuju lähedal. Suberiseerimine on mõõdukas. Kaal varieerub 210 g kuni 350 g. Suhkrusisaldus - 10,3–12,6%. Mittekaubatoodete osakaal - 3–12%.
Kestrel F1
Prantsuse hübriid, mida soovitatakse Venemaal kasvatada Volga piirkonnas, Kaukaasias ja Loode piirkonnas. Sobib pikaajaliseks ladustamiseks. Saak valmib umbes 120 päevaga. Hübriid kuulub keskhooaja kategooriasse..
Punapeet Kestrel F1 on siirdamise ja sukeldumise suhtes tolerantne
Juurviljad on peaaegu ümmargused, korgistumine aluses on mõõdukalt väljendunud. Üks peet kaalub 205–375 g, suhkrusisaldus on suhteliselt madal - 5,7–10%. Abielu määr jääb normi piiridesse - 4-16%. Sordi vaieldamatu eelis on kõrge immuunsus. Peedid põevad harva kultuurile omaseid haigusi. Samuti talub ta erinevalt valdavast enamusest teistest sortidest korjamist ja ümberistutamist ilma enda jaoks erilise stressita.
Sõnni veri
Veel üks hiljutine Venemaa kasvatajate saavutus. Kohtumine on universaalne. Samuti iseloomustab seda peeti hea säilivus. Sort hooaja keskel.
Punapeet Veise veri on universaalne juurvili
Juurviljad on ümmargused. Korgistumine aluses on mõõdukas. Ühe peedi kaal varieerub vahemikus 145 g kuni 240 g. Maitse on imeline. Suhkrusisaldus on madal - 8–10,5%.
Sorti hinnatakse pidevalt kõrge saagikuse, pikaajaliseks säilitamiseks sobivuse, hea külmakindluse ja õitsengukindluse tõttu. Juurviljad valmivad 110–120 päevaga.
Video: ülevaade heledate rõngasteta peedisortidest
Erineva valmimisajaga peet
Üks peamisi kriteeriume, millest aednik valimisel juhindub, on peedi küpsemisperiood.
Varajane peet
Varased sordid, kui nad istutatakse aprilli alguses, annavad saaki juba juulis ja mõned isegi juuni lõpus. Need ei erine kvaliteedi säilimise poolest ja nende maitset ei saa nimetada silmapaistvaks. Juurköögiviljad on väiksemad kui muud sordid, kaal varieerub vahemikus 200 g kuni 500 g. Sellised peedid sobivad kõige paremini salatiteks ja mahla.
Modana
Selle peedi kasvatamiseks on soovitatav piirkond Põhja-Kaukaasia. Tootlikkus - 5-7 kg / m².
Modani peet iseloomustab turustatavate juurviljade väga suur protsent
Juured on lamestatud, korgistumine on mõõdukalt väljendunud, nagu ka tselluloosi rõngad. Ühe peedi kaal on 250–370 g. Maitse pole halb, viljaliha on mahlane ja pehme. Keskmine suhkrusisaldus - 8,1%.
Vinegrett
Üks Venemaa valiku uudsus. Kasvatamiseks eelistatud piirkonnad - Kesk- ja Volga piirkonnad.
Peedivinaigrett on üks Venemaa kasvatajate hiljutisi saavutusi
Juurvilja kuju on pallile lähedane. Suberiseerimist peaaegu ei toimu. Ühe peedi keskmine kaal on 180–240 g. Suhkrusisaldus on üsna kõrge - 11,5–12%.
Punane pall
Üks varasemaid peedisorte. Saaki saab koristada juba kaks kuud pärast idanemist. Seda hinnatakse hea saagi, vastupidavuse suhtes kuumusele ja põuale. Õitsemine mõjutab harva.
Peet Punane pall on üks esimesi, kes koristab
Juurviljad on kerajad, tumeda punase naha ja viljalihaga, ilma rõngasteta. Keskmine kaal - 300-500 g. Tselluloos on väga mahlane, pehme, sobib värskelt tarbimiseks.
Nochowski
Peet on pärit Poolast. See kanti kakskümmend aastat tagasi Vene Föderatsiooni riiklikusse registrisse. Seda on soovitatav kasvatada Volga ja Musta mere piirkonnas. Eriti märgitakse sordi sobivust mahlade ja imikutoitude valmistamiseks..
Nochovski peet sobib imikutoidu valmistamiseks väga hästi
Ümardatud juurviljade korgistamine on mõõdukalt väljendunud. Ühe peedi kaal on 150–375 g, sort ei kannata õitsemist. Keskmine saagikus - 2,5-4,5 kg / m². Varajaste peetide jaoks piisavalt hästi hoitud.
Bolivar
Hollandi sort, eelistatud kasvupiirkond - Põhja-Kaukaasia. Vaatamata varajasele küpsusele on seda soovitatav pikaajaliseks säilitamiseks..
Bolivari peet on hea külmakindlusega
Juurviljad meenutavad kuju järgi palli, kaaluvad keskmiselt 230–380 g. Mass ei kaota pärast kuumtöötlemist värvi. Sorti hinnatakse külmakindluse ja hea saagikuse tõttu..
Tegevus
Hollandist pärit sort. Kasvavas piirkonnas pole piiranguid. Põuakindel.
Venemaal saab tegevuspeeti kasvatada peaaegu kõikjal, välja arvatud arktilise ja subarktilise kliimaga piirkonnad
Juurviljad on peaaegu ümmargused, korgistamine on tähtsusetu. Ühe peedi kaal - 240-350 g. Suhkrusisaldus - 11%.
Hooaja keskel peet
Keskmise küpsusega peet istutatakse tavaliselt mai esimesel kümnendil. Saak koristatakse augusti lõpus või septembris. See valmib 100-110 päeva jooksul. Enamikku neist sortidest hinnatakse maitse järgi. Juurviljad on üsna suured - 350–550 g. Keskmine säilivusaeg on 5–7 kuud. Selliste sortide eesmärk on reeglina universaalne..
Borš Don
Riigiregistrisse kanti see üsna hiljuti, 2017. aastal. Selle kasvatamine on soovitatav Põhja-Kaukaasias.
Punapeet Borscht Dona sobib väga hästi sobiva supi valmistamiseks
Juurviljad on kerajad, korgistumine on mõõdukalt väljendunud. Keskmine kaal - 195-335 g. Viljaliha on roosakaspunane, selgelt nähtavate helerõngastega. Suhkrusisaldus on üsna kõrge - 10,3–11,1%. Mittekaubanduslike juurviljade osakaal on minimaalne - 3-7%.
Delikatess
Sort sobib konserveerimiseks, hea ladustamiseks. Õige kujuga, ümardatud juurviljad. Peedi keskmine kaal on 230–515 g. Selle määravad suuresti kasvutingimused. Mass on väga õrn ja mahlane. Erineb suurenenud suhkrusisaldusest.
Delikatess-peedi tootlikkus sõltub suuresti kasvava piirkonna põllumajandustehnoloogiast ja kliimast
See peet ei kannata peaaegu kunagi mäda. Kuid kastmise osas on ta väga nõudlik. Saagikus sõltub tugevalt põllumajandustehnoloogiast, on 3–8 kg / m².
Võrreldamatu А463
Riiklikus registris alates 1943. aastast. Soovitatav on istutada Kesk-piirkonnas ja Uuralites. Sordi nimi on täielikult õigustatud selle omadustega, mida juhtub üsna harva. See on tõeliselt üks parimatest peedisortidest - seda on katsetanud mitu aednike põlvkonda.
Peediga võrreldamatu A463 vastab täielikult nimele, mida juhtub üsna harva
Juurviljad on tugevalt lamestatud. Tselluloos on väga õrn. Juurvilja keskmine kaal –150–400 g.
Tserkosporoos ei mõjuta sorti kunagi, tal on hea vastupidavus õitsemisele ja varrele. See talub hästi külma ilma, saab hoida järgmise kevadeni. Ainus puudus on see, et see ei talu rasket mulda.
Külmakindel 19
Valgevene kasvatajate saavutus. Venemaal (riikliku registri seisukohalt) saab seda kasvatada kõikjal, välja arvatud Volga piirkond.
Külmakindlad peedid 19 eristuvad hea immuunsuse poolest, kuid neil pole siiski absoluutset kaitset haiguste eest
Juurviljad on üsna väikesed (145–220 g), lamedad ümarad. Mass on väga mahlane, õrn, suurepärase maitsega. Kuid saagikus pole liiga kõrge - 3,3–4,2 kg / m². Kultuurile omaste haiguste suhtes on immuunsus hea, kuid mitte absoluutne.
Podzimnyaya A 474
Sort aretati NSV Liidus 20. sajandi 50. aastatel. Seda hinnatakse kvaliteedi, külviks sobivuse eest enne talve, absoluutse vastupanu õitsemisele ja heale - teistele levinud haigustele.
Talvine peet A474 sobib sügiseseks istutamiseks
Juurviljad on ümmargused. Keskmine kaal - 210–250 g. Need sobivad töötlemiseks ja konserveerimiseks.
Gloobus F1
Lisaks suurepärasele maitsele on hübriidil kõrge suhkrusisaldus ja suurenenud võime radionukliide kehast eemaldada. Hinnatud ka hea säilivuse ja pidevalt kõrge saagikuse eest..
Peedi Globus F1 on soovitatav keha mürgitamiseks radioaktiivsete ainete poolväärtusajaga
Juurviljad on õige kerakujulise kujuga, nahk on õhuke. Tselluloos on väga õrn. Ühe peedi keskmine kaal - 255-490 g.
Valenta
Seda kasvatatakse peamiselt Loode piirkonnas. Peedid on enamasti üheseemnelised, mistõttu puudub vajadus istandusi harvendada ja seemikuid sukeldada.
Valentini peedil on üsna ebatavalise kujuga lehed.
Juurviljad on nõrgalt korgised. Köögivilja kaal on keskmiselt 170-330 g. Maitse on hea, suhkrusisaldus kõrge (13-14,1%).
Hiline peet
Hilise valmimisega sordid istutatakse mulda 20. mail. Juurviljad valmivad septembri lõpus või oktoobris. Kasvuperiood on 120–135 päeva. Need on kõige suuremad (400–600 g), silmapaistva maitsega. Selliseid sorte hinnatakse ka kvaliteedi säilitamise eest, nende normaalne säilivusaeg on 7–9 kuud. Enamasti on need mõeldud just selleks. Hea kaitse alal.
Tsitadell
Tšehhi Vabariigis aretatud mitmeotstarbeline sort. Nõuab piisavat valgustust ja regulaarset jootmist. Iseloomulik tunnus on väike arv lehti rosetis.
Citadela peedil on üsna haruldane lehtede rosett
Silindrilised juured, ulatudes 20-25 cm pikkuseks. Keskmiselt kaalub peet 360–500 g. Maitse on suurepärane, samuti esitlusvõime..
Punane pilv F1
Hollandist pärit hübriid. See on kantud Venemaa riiklikusse registrisse üle 20 aasta. Uuralitest ida pool ei soovitata seda istutada.
Punase pilve F1 peet - maailma ühe kuulsaima põllumajandusettevõtte saavutus
Juurviljad on kergelt lapikud, hilistele peetidele (160–215 g) väiksed. Kerge rõngasteta tselluloos. Suurepärane maitse, saagikus - 4,5–5 kg / m². Hübriid ei kannata sarvkesta, kuid kannatab üsna sageli cercosporat.
Bikores
Mitmekülgne sort Hollandist. Venemaal pole kasvavale piirkonnale piiranguid. See talub hästi kuumust ja põuda, vastupidav õitsemisele.
Punapeet Bikorest ei mõjuta kuumus ja põud eriti
Juurviljad on ümmargused, kergelt korgised. Peet kaalub 160–320 g, viljaliha maitseb väga hästi. Suhkrusisaldus on kõrge - 11-18%.
Frona
Sort aretati Taanis, mitte väga erinevalt eespool kirjeldatud Hollandi silindrist. Juurimass - 250-600 g, läbimõõt - 4-7 cm.Sobib pikaajaliseks säilitamiseks, sobib hästi konserveerimiseks.
Frona peet - praktiliselt "kloon" silindrid
Matron Zedek
Sort, mida soovitatakse kasvatada Volga piirkonnas ja Kaug-Idas. Seda hinnatakse hea maitse ja võime vastu pidada vettinud pinnasele.
Peedi Matrona Sedek toob saaki ka kastetud mullas
Juured on lamestatud, punakas-burgundid. Korkimine on mõõdukalt väljendunud. Ühe peedi kaal on 160–300 g.
Parimad sordid ladustamiseks
Kvaliteedi säilitamine pole omane kõigile peedisortidele. Rikkalik saak ei taga selle pikaajalist säilitamist. Hilinenud sorte hoitakse tavaliselt kõige paremini, kuid on ka erandeid..
Nosovskaja korter
Sort keskvarajast kategooriast. Juured on lamestatud. Tselluloos on väga mahlane. Köögivilja keskmine kaal on 205–560 g. See sõltub kevadsuvisest ilmast..
Nosovskaja lehtpeedi juurviljade kaal sõltub tugevalt sellest, kuidas suvi ilmastiku mõttes on
Sort talub hästi põuda, ei kannata õitsemist. Tootlikkus - 4-10 kg / m².
Rakett F1
Hollandi keskhooaja hübriid. Soovitav on neid peete istutada Venemaa Euroopa ossa ja Lääne-Siberisse. Mehhaniseeritud koristamine on võimalik tänu vastupidavusele õitsemisele ja põuale.
Rocket F1 peet on õitsemisele vastupidav, põua käes kannatab vähe
Keskmise suurusega juured (220 g) silindri kujul. Korkimine on nõrk. Puudulike juurviljade protsent on väga madal - 1–7%. Tootlikkus - 5-7 kg / m². Suhkrusisaldus 11,7% tasemel.
Proua Rougette F1
Varajase küpsusega hübriid püsib sellest hoolimata hästi. Neid peete soovitatakse kasvatada Volga piirkonnas.
Peet Madame Rougette F1 on parim, kui seda kasvatatakse Volga piirkonnas
Juurviljad on peaaegu ümmargused, korgistumine on keskmine. Ühe peedi kaal on 130–250 g. Suhkrusisaldus pole liiga kõrge - 10,3%. Sort on õitsemise suhtes vastupidav, üldiselt iseloomustab seda hea immuunsus. Saagikus on 3,5–8,5 kg / m².
Crosby
Hooaja keskel olev sort. Omab vastupidavust õitsemisele ja üldiselt head immuunsust. Saagikus sõltub suuresti istutushooldusest ja suveilmast (3,5–8,5 kg / m²).
Crosby peedi saagikus sõltub suuresti istutushooldusest
Punase klaariga lamestatud juurviljad kaaluga 500–600 g, viljaliha on väga mahlane ja pehme.
Õrnus
Hooaja keskel olev sort. Kasvupiirkondadele pole piiranguid.
Peedi hellus ei piira kasvavat piirkonda
Juurviljad on piklikud, ühtlased, korrapärase kujuga, korgistumine on nõrk. Peedi keskmine kaal on 160–310 g. Suhkrusisaldus on suhteliselt madal - 7,6–9,7%.
Mustlane
Keskvalmiv sort. Parimal viisil avaldub see Volga-Vjatka piirkonnas.
Tsyganochka peet soovitatakse kasvatada Volga-Vjatka piirkonnas
Suberiseerimine on mõõdukas. Juur - 230-370 g. Suhkrusisaldus 10,5%.
Kõige magusam peet
Juurviljade kõrge suhkrusisaldus tähendab nende sobivust töötlemiseks. Sellised peedid on ka väga head värsked ja mahlastamiseks. Saate seda ka laste dieedile sisse viia..
Tavaline ime
Hooaja keskel olev sort. Selle peedi maitse on väga tasakaalustatud, viljaliha on pehme. Juurviljad on ümardatud või kergelt lamestatud, kaaluvad keskmiselt 300–450 g. Suhkrusisaldus - 16,5–17,8%.
Peedi tavaline ime on väga tasakaalustatud maitsega
Bravo
Hooaja keskel populaarne sort, mis on spetsiaalselt aretatud aretamiseks Lääne-Siberis ja Kaug-Idas. Sort kannatab harva cercosporosis, kuid millegipärast on peedikirp selle vastu eriline armastus.
Bravo-peet kannatab peedikirpude rünnakute all sagedamini kui muud sordid.
Juured on peaaegu ümmargused. Tselluloos on kindel, kuid õrn ja mahlane. Kaal varieerub vahemikus 200 g kuni 780 g. Maitse on suurepärane, suhkrusisaldus on väga kõrge (15,8–17,9%). Juurviljade tagasilükkamise protsent ei ületa 2–8%. Tootlikkus - 6,5–9 kg / m².
Kozak
Varajane sort sobib siiski ka pikaajaliseks säilitamiseks. Seda on soovitatav kasvatada Kesk-piirkonnas. Eelised hõlmavad resistentsust tserkosporadele ja õitsemisele.
Kozaki peet on tserkospooride suhtes vastupidav, ei kannata õitsemist
Juurviljad on piklikud, korgistumine on mõõdukalt väljendunud. Peedi kaal on 180–290 g, suhkrusisaldus - 15,7%. Saagikus pole halb - umbes 7 kg / m².
Mulatto
Kasvuks sobivad kõige paremini Volga piirkond, Musta mere piirkond ja Kaug-Ida. Sorti kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt, kuid see sobib ka pikaajaliseks säilitamiseks. Mulatto on keskmiselt hilja peet. Koristatud 125–130 päeva pärast seemnete idanemist.
Punapeet Mulatka - populaarne keskhiline sort
Juured on peaaegu ümmargused. Üleütlemist pole üldse või on väga vähe. Keskmine kaal - 160-360 g. Suhkrusisaldus on väga kõrge - 14,2-14,6%. Abielu määr sõltuvalt hooldusest on 2–18%. Sordi hindavad selle säilitamiskvaliteet ja transporditavus ning seda ei harrastaiapidajad, vaid ka põllumehed. Samuti ei ole see temperatuuri järskude muutuste suhtes eriti vastuvõtlik..
Video: kuidas mulatipeet välja näeb
Ataman
Sort on algselt pärit Saksamaalt. Kasvavas piirkonnas pole piiranguid. Lilledele vastupidav. See talub hästi temperatuuri langust, kuid ei meeldi õhus ja pinnases kõrge õhuniiskus.
Peedi Ataman on üsna külmakindel, kuid tundlik veemärgistamise suhtes
Juurviljad silindri kujul, sileda koorega. Peet kaalub umbes 280 g. Suhkrusisaldus - 14,8–17,7%.
Video: peedi kõige magusamad sordid
Parimad peedisordid
Parimad lauapeedid eristuvad tasakaalustatud maitse järgi. Need sobivad värskeks tarbimiseks.
Rivaal
Sort on keskmise küpsusega. Seda hinnatakse kõrge saagikuse ja suurepärase maitse tõttu. Väikesed tumepunased juured läbimõõduga vaid 4-6 cm ja kaaluga 200-300 g. Tselluloos on väga mahlane ja pehme. Kastmise osas on sort nõudlik. Keskmine saagikus - 4,5-7 kg / m².
Rikkaliku saagi saamiseks tuleb konkureerivaid peete korralikult kasta
Andromeda F1
Varajane hinne. Riiklik register soovitab kasvatamiseks Musta mere piirkonnas. Hübriid on ühe iduga. Juurviljad on silindrikujulised, läbimõõduga kuni 6,5 cm, väga suured - üle 680 g. Tselluloos on väga mahlane, küpsetab kergesti ja kiiresti, ei kaota kuumtöötluse käigus värvi. Sordi puudusena märgitakse vastuvõtlikkust haigustele - juuresööja, jahukaste, tserkosporoos, igat liiki mädanik. Ka see liik on külmaõrn. Iseloomulik tunnus on võimetus nitraate koguneda.
Andromeda F1 peet ei saa kiidelda hea immuunsusega
Kedri
Keskmise küpsusega sort, mis ühendab väga edukalt juurviljade suurepärase maitse pikaealisuse ja kõrge immuunsusega. Juurviljad on silindrikujulised, ulatudes massini 320 g. Pea kaks kolmandikku peedist torkab maa seest välja, see on normaalne. Tootlikkus - umbes 7 kg / m².
Kedri peedi juurkultuur jääb maast välja peaaegu kahe kolmandiku võrra
Opolski
Poola kasvatajate saavutus. Hooaja keskel sort. Venemaal on soovitatav kasvatada Musta mere piirkonnas ja Kesk-piirkonnas. Juurviljad on piklikud, kaal varieerub vahemikus 160 g kuni 440 g. Nad on pooleldi mulda uputatud. Sort ei kannata fomoosi all, kuid võib nakatuda tserkospooridega. Tootlikkus - 2,5-5 kg / m².
Suurimat ohtu Opolski peetile esindab tserkosporoos
Must naine
Soovitatavad kasvupiirkonnad on Volga piirkond ja Kaug-Ida. Keskvalmiv sort. Juurviljad palli kujul, korgistamine on nõrk. Suhkrusisaldus 9,7% tasemel, kuid see ei mõjuta suurepärast maitset..
Must peet ei ole eriti magus, kuid see ei mõjuta maitset
Söödasordid
Loomade kasvatamiseks talveks kasvatatakse söödapeeti. Süüakse mitte ainult köögivilju endid, vaid ka pealseid. Suurim saagikus on silindriliste, koonusekujuliste või kotikujuliste juurtega sortidel. Ja kõige magusamad neist on roosa, valge ja kollane.
Kõige populaarsemad on:
- Poolsuhkruroosa. Keskmine hiline hinne. Riiklikus registris alates 1985. aastast. Juurviljad on koonusekujulised, nahk on valge, alusele lähemale muutub see roosaks. Tselluloos on lumivalge. Sorti hinnatakse kvaliteedi säilitamise ja väga hea immuunsuse eest..
- Marssal. Taani hiline sort. Riiklik register soovitab kasvatamiseks Põhja-Kaukaasias Volga piirkonnas Musta mere piirkonnas. Juurviljad on silindrikujulised, kahvaturohelised, osa ulatub pinnale punaka varjundiga. Peedi keskmine kaal on 765 g. Eriti harva kannatab juuresööjate, kollatõbe ja mosaiikviiruste all.
- Tsentaur Poly. Keskmise hilinemisega peet on pärit Poolast. Venemaa riiklikus registris on see kantud 20 aastat. Seda on soovitatav kasvatada Musta mere piirkonnas. Juurviljad on ovaalsed, valged, pinnalt rohekad. Kultuurile tüüpilistest haigustest kannatab see kõige sagedamini õitsemist, ülejäänud pole praktiliselt vastuvõtlikud.
- Eckendorf kollane. Riiklikus registris alates 1943. aastast. Juurviljad on kollakad, pealt hallikasrohelised. Nad ulatuvad maapinnast peaaegu kaks kolmandikku. Lehtede rosett on väga võimas. Seda hinnatakse kõrge külmakindluse ja säilitamiskvaliteedi poolest.
- Lootus. Vene kasvatajate saavutus peaaegu 20 aastat tagasi. Soovitatav kasvatamiseks Venemaa Euroopa osas ja Kaug-Idas. Juurviljad on piklikud, tuhmid punased. Tselluloos on lumivalge. Seda hinnatakse kõrge saagikuse tõttu. Kaldub kahjustama jahukaste ja tserkosporoos.
Fotogalerii: Venemaal levinud söödapeet
Peedi kasvatamine oma aias pole nii keeruline. Isegi algaja aednik saab seda teha. Sageli on sordi valimine palju keerulisem. Aretajate aretatud olemasolevate sortide hulgas on väga raske mitte segi ajada. Valimisel on määravaks piirkonna kliima. Ja alles siis saab lähtuda maitsest, kvaliteedi, tootlikkuse, haiguskindluse ja muude kriteeriumide säilitamisest.