FitAudit

FitAudit on teie igapäevane toitumisabiline.

Tõene teave toidu kohta aitab teil kaalust alla võtta, lihasmassi suurendada, tervist parandada, aktiivseks ja rõõmsameelseks inimeseks saada.

Leiate enda jaoks palju uusi tooteid, saate teada nende tegelikke eeliseid, eemaldage dieedist need toidud, mida te varem isegi ei teadnud..

Kõik andmed põhinevad usaldusväärsetel teaduslikel uuringutel, neid saavad kasutada nii amatöörid kui ka professionaalsed toitumisspetsialistid ja sportlased.

Vutimuna

üldkirjeldus

Vutimuna peetakse dieettooteks, mis on vajalik toidus lapse keha normaalseks arenguks, operatsioonijärgsel perioodil taastumiseks ja mitmesuguste haiguste korral. Munal on üsna õhuke hele kest koos iseloomulike tumedate laikudega. Ühe vutimuna kaal jääb vahemikku 10–12 g.

Vutimunad ja nende kasulikud omadused on inimkonnale teada juba Vana-Egiptuse aegadest. Vutimunade omaduste uurimise kaasaegses ühiskonnas viisid läbi jaapanlased ning seda tüüpi munade eeliseid käsitlevate teadusartiklite avaldamine tegi vutimunad maailmakuulsaks.

Vutimunade kasutamine ja tarbimise määr

Söö vutimune toorelt, küpsetatult, keedetult ja praetult. Nende päevamäär sõltub inimese vanusest. Nii et 1–3-aastaste laste puhul on vutimunade päevane arv 1-2 tk, 3–10-aastased - 3 tk, 10–18 - 4 tk, 18–50-aastased - 5-6 tk, vanemad 50 aastat vana - 4-5 tk. Munade söömise mõju ei ilmne varem kui pärast kahenädalast igapäevast kasutamist. Munade söömine peaks olema süstemaatiline, vastasel juhul puudub profülaktiline ja terapeutiline toime.

Arvatakse, et kõige parem on süüa tooreid mune, kuid alati ei saa olla kindel linnu tervisele ja vastavalt munadele. Seetõttu saate nõuetekohase kuumtöötluse abil saavutada kõigi toitainete maksimaalse ohutuse. Nii et munade keetmise protsess ei tohiks olla pikem kui 15 minutit, kui kuumutamine toimub kauem, siis hävitatakse kõik vitamiinid ja aminohapped.

Valik ja ladustamine

Kui munakoor on terve, võib vutimune säilitada 30 päeva temperatuuril 18–23 ° C ja 60 päeva temperatuuril 3–7 ° C..

Kalorite sisaldus

Värsked vutimunad sisaldavad 168 kcal. Vutimunades on kõrge rasvasisaldus, mis nõuab ülekaaluliste inimeste mõõdukat tarbimist.

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Vutimunade kasulikud omadused

Toitainete koostis ja olemasolu

Vutimunad sisaldavad palju toitaineid, sealhulgas vitamiine (A, B1, B2, PP), mikro- ja makroelemente (raud, fosfor, kaalium, koobalt, vask, kaltsium), asendamatuid aminohappeid (treoniin, türosiin, glütsiin, lüsotsiin, ja histidiin).

Lüsotsiini sisaldus munades takistab kahjuliku mikrofloora paljunemist kehas, türosiin avaldab nahale kasulikku mõju, taastab selle loomuliku värvi ja elastsuse.

Vutimunade üks peamisi eeliseid on vastunäidustuste puudumine nende kasutamisel. Need ei põhjusta allergilisi reaktsioone isegi pooleaastastel lastel.

Vutimune kasutatakse selliste haiguste raviks nagu gastriit ja seedetrakti haavandid, ainevahetus- ja seedehäired, kopsupõletik, bronhiit, astma, tuberkuloos, vererõhu muutused, aneemia, südamehaigused, silmahaigused, urogenitaalsüsteem, sapipõis ja kõhunääre.

Vutimunade olemasolu lapse toidus aitab kaasa paremale vaimsele arengule, mälu, keskendumisvõime paranemisele ning närvi- ja immuunsüsteemi tugevdamisele. Eriti munade kasutamine avaldab positiivset mõju alaarenenud lastele. Rasedatel soovitatakse seda toodet kasutada, et vältida raseduse patoloogiate arengut, tugevdada luu- ja hambakude ning säilitada immuunsus. Küpsemas eas inimestele määratakse vutimunad kroonilise koletsüstiidi vastu võitlemiseks, liigse kolesterooli eemaldamiseks verest ja ka veresoonte seintel olevate rasvaplekkide lahustamiseks..

Lisaks kõigile aitavad munades sisalduvad ained radionukliidide seondumist ja kõrvaldamist. See on eriti oluline inimeste jaoks, kelle töö on seotud kiiritusriski suurenemise riskiga, vähivastases võitluses keemiaravi läbivate inimeste ja nende jaoks, kes on juba Tšernobõli õnnetuse tagajärjel saanud kiiritusdoosi..

Rahhiidi, hüpokaltseemia, rabedate luude ennetamiseks kasutage vutimunade kestal põhinevat pulbrit. Kodus küpsetamiseks peate toormunade kest kaks korda 5 minutit keetma, seejärel valage päeva jooksul õunaäädikat, loputage külmas vees, kuivatage ja jahvatage kohviveskis või uhmris. Pulbrit tuleb võtta üks kord päevas 1 tl. täiskasvanud ja 0,5 tl. alla 10-aastased lapsed.

Kasutamine kosmetoloogias

Lisaks otsesele kasutamisele kasutatakse vutimune kosmeetikas näole, kehale ja juustele pinguldavate ja toniseerivate maskide ettevalmistamiseks. Kuiva naha korral võite kasutada maski, milles on 3 kollast ja 1 spl. l. taimeõli. Segu tuleb korralikult hõõruda ja nahale masseerida. Peate maski hoidma 15-20 minutit, seejärel loputage sooja veega.

Rasunäärmete liigse aktiivsuse ja õlise läikega aitab vutimuna lahti löömata toores munavalge hakkama saada. Seda tuleks rakendada mitmes kihis, kuna eelmine kuivab. 15 minuti pärast tuleb mask maha pesta jaheda veega.

Haprate ja kuivade juuste korral võite valmistada maski, mis põhineb 3-4 vutimunal, taimeõlil (100 ml), eelistatavalt oliiviõlil ja vedelal mett (2 spl. L.). Klopi kogu segu mikseriga korralikult läbi ja kanna ühtlaselt kogu juuste pikkusele. Seejärel katke pea plastkorgi ja sooja rätikuga. Ühe tunni pärast tuleb mask põhjalikult sooja veega ja šampooniga maha pesta..

Toiduvalmistamisel

Toiduvalmistamisel kasutatavaid vutimune kasutatakse banketiroogade, salatite, omletti ja majoneesi valmistamiseks.

Vutimunade ohtlikud omadused

See on tohutu eksiarvamus, et vutid ei nakatu salmonelloosi nende kõrge kehatemperatuuri tõttu. See on müüt. Nagu iga teine ​​linnumuna, võib see olla saastunud salmonella patogeeniga ja nende kasutamine võib põhjustada keha mürgistust..

Vuttide mune ei soovitata toidule lisada inimestele, kellel on valk halvasti imendunud ning sellega seotud maksa- ja neeruhaigused.

Liigne munatarbimine võib põhjustada ka maoärritust, kuna suurem osa sellest ei imendu.

Meeste, naiste ja laste vutimunade koostis ja kasulikud omadused

Vutimunad on paljudes riikides delikatess. Nad on palju väiksemad kui kana, erinevad ka omapärase tähnilise värvusega. Oma ainulaadsete omaduste ja toitainete, nagu vitamiinid, mineraalid ja asendamatud aminohapped, tõttu peetakse neid tervislikumaks kui kana. Neid soovitatakse iga päev nii täiskasvanutele kui ka lastele. Selle väärtusliku toote pidev olemasolu toidus võimaldab tugevdada immuunsust, parandada seedimist, normaliseerida vererõhku ja suurendada efektiivsust.

Täiskasvanutele on vutimunade päevane tarbitav kogus 5-6 tükki, eelistatavalt toores, lastele olenevalt vanusest - 1–3 tükki, pehmeks keedetult. Nende kasutamine on vastunäidustatud inimestele, kellel on maksa- ja neerupatoloogiad, allergiline reaktsioon valgule ja ateroskleroos.

Kompositsioon

Vutimuna on dieettoit, vaatamata kalorsusele (168 kcal 100 g kohta). Vutimuna (100 g kohta) koostis on mitmekesine, see sisaldab valke (12 g), rasvu (13 g), süsivesikuid (0,6 g), vitamiine (A - 0,47 mg, tiamiin B1 - 0,11 mg, riboflaviini B2 - 0,65 mg, püridoksiin B6 - 0,12 mg, folaadid B9 - 5,6 μg, alfatokoferool E - 0,9 mg, PP - 0,3 mg, koliin - 507 mg, beetakaroteen - 0, 08 mg), makroelemendid (Ca - 54 mg, Mg - 32 mg, Na - 115 mg, K - 144 mg, P - 218 mg, Cl - 147 mg, S - 124 mg) ja mikroelemendid (Fe - 3,2 mg) (Cu - 112 μg, Mn - 0,03 mg, Cr - 14 μg, Mo - 2 μg, Co - 14 μg). Vutimunad sisaldavad palju väheolulisi ja asendamatuid aminohappeid. Neist olulisemad on lüsiin, trüptofaan ja metioniin. Lisaks sisaldavad need küllastunud ja mono- (polü) küllastumata rasvhappeid (oomega-3, oomega-6 jne).

Toitainete kogumi poolest on vutimunad kanamunadest paremad. Näiteks on vutimunades fosfori ja kaaliumi, raua sisaldus 5 korda ja vitamiinide arv 2 korda. Kuid D-vitamiini sisaldus neis on minimaalne ja sellist elementi nagu F puudub..

Vutimunade koostis (100 g kohta) sisaldab 600 mg kolesterooli, mis on 30 mg rohkem kui kana munades, kuid nende väikese suuruse tõttu tarnitakse inimkehale toiduga vähem. Toote absoluutne eelis on antibiootikumide puudumine, mida vutifarmides vutifarmides haigustele vastupidavuse tõttu ei kasutata..

Kasu

Vutimunade kasu inimestele on tohutu, olenemata soost ja vanusest. Nende söömine aitab inimkehal toime tulla erinevate haigustega, parandada jõudlust, stressiresistentsust, mälu ning toimib ka keha jaoks selliste oluliste ainete allikana nagu vitamiinid ja aminohapped. Nende kasutamine on eriti oluline megapoolides ja suurtes linnades elavate inimeste jaoks ebasoodsate keskkonnatingimuste tõttu, mis halvendavad inimeste tervist..

Kindral

Vutimune saab kasutada mitmesuguste haiguste raviks: aneemia, vähk, seedehäired, südame-veresoonkonna haigused, meeste seksuaalprobleemid. Selle abiga saate parandada immuunsust, normaliseerida vererõhku, veresuhkru taset, vitamiinide ja mineraalide sisaldust kehas..

Meeste

Meeste vutimunade eelised tulenevad eesnäärme toimimist soodsalt mõjutavate hormoonide, vitamiinide, fosfori, valgu sisaldusest hormoonides, mis aitavad lahendada seksuaalprobleeme, nagu madal libiido, nõrk libiido. Vutimunad suurendavad meeste kehas testosterooni tootmist, mis annab neile jõudu ja energiat. Meeste regulaarne tarbimine toorelt parandab potentsi, normaliseerib ejakulatsiooni kvaliteeti ja kiirust.

Naiste jaoks

Naiste vutimunade eelised tulenevad selle olulise komponendi nagu foolhape sisaldusest selle koostises suurtes kogustes. Sellega seoses on vutimunade tarbimine raseduse ajal kohustuslik lisaks arsti poolt välja kirjutatud ravimite tarbimisele raseduse esimesel trimestril, kui sündimata lapsel moodustuvad kõik elutähtsad elundid. Foolhappe ebapiisav sisaldus rase naise kehas võib põhjustada loote väärarenguid ja isegi varajast raseduse katkemist..

Noortel emadel, kes toidavad oma lapsi piimaga, on soovitatav asendada kana munad vutimunadega, et vältida lapse allergilisi reaktsioone. Päevane annus ei tohi ületada 2 tükki. Vanemas eas aitab selle toote igapäevane kasutamine parandada naha elastsust ja turgorit, juuste seisundit, seedetrakti toimimist ning alandab vererõhku.

Lastele

Vutimunade kasu väikestele lastele on tohutu. Vitamiinide, makro- ja mikroelementide, aminohapete sisaldus võimaldab imikutel täielikult areneda, parandab seede-, närvi- ja immuunsüsteemi toimimist ning vähendab aneemia riski. Tänu letsitiini olemasolule stimuleerivad nad laste vaimset aktiivsust. Jaapanis peetakse seda toodet koolilaste toidulaual kohustuslikuks, mis toob kaasa parema mälu, visaduse ja jõudluse. Kestade lisamine lapse dieedile kiirendab ortopeediliste haiguste (osteoporoos ja düsplaasia) paranemist.

Kulturistidele

Toote bioloogilise väärtuse määrab selles sisalduvate bioloogiliselt aktiivsete ainete kogus, nimelt vitamiinid, makro- ja mikroelemendid, asendamatud aminohapped, polüküllastumata rasvhapped. Vutimunade bioloogiline väärtus on 1. See näitaja on kõrgeim võimalik, mis tähendab valkude kõrget seeduvust lihaste ehitamiseks ja selle aminohappelise koostise taset..

Kulturistide jaoks on määravaks toidust saadava valgu maksimaalne omastatavus. Lisaks annab vutimunade igapäevane tarbimine sportlasele kõik vajalikud toitained, samuti energiat ja jõudu intensiivseteks treeninguteks. Kulturistid tarbivad neid koos purustatud kestadega mitu supilusikatäit päevas, mis on sellise vajaliku elemendi nagu kaltsium allikaks..

Kahju ja vastunäidustused

Vutimunad on universaalsed tooted, mida saavad tarbida peaaegu kõik inimesed, olenemata vanusest, soost, tervislikust seisundist. Siiski on mõned piirangud. Need on vastunäidustatud inimestele, kes on peamiselt valgu suhtes allergilised, nimelt atoopilise dermatiidi, sapikivitõve, maksahaiguse, ateroskleroosi korral..

Lisaks võivad munad organismi kahjustada, kui neid võetakse koos A-vitamiini või seda suures koguses sisaldavate toitudega, mis on seotud selle vitamiini võimaliku üledoosiga. Vajaliku A-vitamiini annuse ületamine põhjustab maksa talitlushäireid, mis põhjustavad talitlushäireid kogu kehas - nahahaigused, närvisüsteem, seedimine, koljusisese rõhu tõus, samuti vere hüübimise ja nägemise halvenemine..

Maksa- ja neeruhaiguste korral pole selle toote kasutamine samuti soovitatav, mis on seotud nende organite suurenenud koormusega vutimunades sisalduva valgu töötlemisel suurtes kogustes. Munad võivad kehale kahjustada, kui neid valesti hoitakse ja toote kvaliteet on halb. Seetõttu on enne kasutamist vaja neid põhjalikult pesta ja ärge unustage selle väärtusliku toote säilitamise ja vastuvõtmise reegleid..

Kuidas õigesti süüa

Tervise edendamiseks tuleks vutimune juua toorelt tühja kõhuga, et maksimeerida nende söömisest saadavat kasu. Selleks tuleb neid põhjalikult pesta. Toortest vutimunadest süües on salmonelloosi haigestumise oht võrreldes kanamunadega palju väiksem, mis on seotud vuttide puhtamate elutingimustega. On olemas arvamus, et vuttide kehatemperatuuri tõttu, mis on võrdne 42 ° C, ei ole nad salmonellaga nakatunud, kuid see on ekslik väide, sest need bakterid surevad temperatuuril 56 ° C ja üle selle..

Lastele on ebasoovitav anda tooreid mune. Pehme keedetud vutimuna saamiseks tuleb seda keeta mitte rohkem kui 2 minutit, kõvaks keedetud - mitte rohkem kui 5 minutit. Neid antakse lapsele keedetult omleti kujul; neid saab lisada köögiviljasuppidele, teraviljale ja muudele roogadele..

Lisaks munade sisule võite süüa purustatud kujul ja nende kestad, mis on eelnevalt pestud, kuivatatud, sisemine kile eemaldatakse ja purustatakse pulbriks. Tl vutimunakoore lahustatakse lusikas kalaõlis.

Kasutamise määr

Vutimunade arv, mida saate päevas süüa, sõltub inimese vanusest ja tervisest. Alla 50-aastastel vastunäidustusteta täiskasvanutel on soovitatav süüa 5-6 muna päevas, pärast 50 - kuni 5 muna. Kui inimene on spetsiaalsel dieedil, võib ta päevas tarbida mitte rohkem kui 2 tükki.

Imikud hakkavad vutimune andma 6 kuust, pool päeva, suurendades annust järk-järgult 3 aasta võrra 2 tükiks, 10 aasta võrra - 3 tükki, 18 - 4 munani. Kui dieedil kasutatakse kestasid, tuleks 1-7-aastastele lastele anda see ühest munast, 8-18-aastastest - 2 munadest, täiskasvanutest - 3 munast. Kooreteraapia aitab tugevdada küüsi, lisada juustele sära, eemaldada väljaheitega seotud probleeme ja normaliseerida und. Segades kest mõne tilga sidrunimahla või kalaõliga, tugevdatakse efekti. Kaltsiumi täielikuks imendumiseks valmistatakse vutikestast tinktuur. Selleks lisage 0,5 l veega mahutisse 0,5 tl pulbrit ja inkubeerige umbes 5 tundi. Saadud infusioon lisatakse jookidele, roogadele või lihtsalt juuakse nagu tavaline vesi.

Vastuvõtt haiguste ravis

Vutimunade väärtus inimestele on väga kõrge. Neid soovitatakse tarbida isegi tervetel inimestel ja mõnel juhul toimivad vutimunad arsti määratud raviskeemi kohustusliku komponendina. Need aitavad võidelda selliste raskete haiguste vastu nagu vähk, diabeet, astma.

Pärast kiiritusastme läbimist on vutimuna vähktõvega inimeste toidu kohustuslik koostisosa tänu oma võimele radioaktiivseid elemente inimkehast eemaldada. Lisaks sisaldavad need tohutul hulgal kasulikke vitamiine ja mineraale, mis aitavad tugevdada immuunsust..

Inimesed, kes põevad tüsistumata suhkruhaigust, võivad kasutada vutimune, kui muid vastunäidustusi pole, kuid mitte rohkem kui 6 tükki päevas, millest kolm esimest on hommikul rangelt tühja kõhuga. Seda ravimit peaksite alustama diabeediravimina järk-järgult alates 3 tükist päevas, suurendades järk-järgult 6. Kursuse kestus on umbes 45 päeva. Sellise ravikuuri läbimisega on võimalik saavutada veresuhkru taseme langus kuni 3 ühikut. Suhkruhaiguse viimastel etappidel on vajalik selle ravi range kooskõlastamine arstiga..

Vutimunade kasutamine avaldab soodsat mõju seedetrakti tööle, aitab selliste haiguste ravis nagu pankreatiit, gastriit, maohaavandid. Toodet on soovitatav võtta omletti või pehmeks keedetud kujul. Pikem ravi põhjustab seedetrakti raskusi ja valu maos. Koletsüstiidiga munade tarbimine leevendab kõrvetisi, kibedust suus. Maohaavandite, gastriidi korral võetakse neid ainult toorelt, mille tõttu eemaldatakse põletik, iiveldus ja väheneb keskkonna happesus. Lisaks aitab munarakkudes lüsosüümi olemasolu võitluses bakteritega - Helicobacter pylori.

Vutimunad aitavad vererõhku normaliseerida hüpertensioonis haiguse varases staadiumis, rahustavad närve ja vähendavad tahhükardia ajal pulssi. Astma korral näidatakse selle toote regulaarset kasutamist kuu jooksul 1 tk päevas, seejärel tehke paus ja jätkake selle uuesti võtmist. Fibroidide korral soovitatakse naistel neid tarbida tühja kõhuga toorelt, igaüks 6 tükki. Kolereetilise efekti vähendamiseks peate võtma immortelle ja arsti määratud hüpatoprotektori infusioone..

Vutimunad

Vutimuna on imeline dieettoode, mis tõrjub kanamuna turult üsna edukalt välja. Miks? Sest just vutimunad sisaldavad neid mikroelemente, mida inimesed meie ajastul vajavad - kõrgtehnoloogiate, denatureeritud pooltoote ja kohutavalt ebaloomulike maitse-eelistuste ajastul. Nii-öelda kõik asjakohased mikroelemendid ja vitamiinid ühes tootes (vaatamata selle lähenemise näilisele absurdsusele).

Kust on tehtud sellised järeldused? Noh, nüüd proovime kõik oma kohale panna. Ja alustame, nagu tavaliselt, keemilisest koostisest.

Vutimuna keemiline koostis

Vutimunad: kasulikud omadused

Mis on vutimunades... Sellist rohkust nähes võime eeldada, et see toode suudab inimest ravida kümnete ja isegi sadade vaevuste eest. Aga kas see on võimeline?

Nüüd ütlevad paljud eksperdid ja samal ajal igasuguse triibuga šarlatanid, et vutimunad võivad parandada nägemist, eemaldada radionukliide, suurendada potentsi, parandada seedimist, tugevdada immuunsust, luid, hambaid, naelu ja juukseid, võidelda viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonidega, stimuleerida normaalne närviline aktiivsus ja isegi inimeste intellektuaalsete võimete suurendamine.

Selliste väikeste munandite jaoks on liiga palju positiivset? Võib olla. Kõigi ekspertide mõtetes on siiski üks täpsustus - efekti saamiseks peate sööma vähemalt 100 või isegi 200 vutimuna. Pealegi tuleb seda teha üsna pika aja jooksul - kuust aastani. Ja veel... peate sööma mune IGA päev, ilma et sellest imelisest "ravimist" ilma jääksite. Pealegi peavad munad olema tingimata toored, vastasel juhul hävib lõviosa kõigist toitainetest..

Noh, nüüd on teil olemas kõik vajalikud algandmed vutimunade kasulike omaduste piisavaks hindamiseks. Ja nüüd on mõttekas neist lähemalt rääkida.

Arvatakse, et vutimunade lisamine igapäevasesse dieeti aitab vabaneda ägedatest hingamisteede infektsioonidest, astmast, kopsupõletikust, aga ka peavalust ja aneemiast. Lisaks aitavad vutimunad gastriidi ja seedetrakti haavandite korral..

Samuti on arvamusel, et vutimunad võivad rahustite ja stimulantide funktsioone hästi täita, sest need võivad stabiliseerida närvisüsteemi ja aju tegevust ka kõige stressirikkamates olukordades..

Kasulikud vutimunad neile, kes põevad kardiovaskulaarseid haigusi, kellel on madal hemoglobiinisisaldus veres, võitlevad vähiga ja kellel on raskusi hormonaalse taseme reguleerimisega (positiivse mõju tõttu kilpnäärmele).

Vutimune soovitatakse ka lastele ja sõna otseses mõttes kõigile. Mõned - kasvu ja arengu kiirendamiseks, teised - ajutegevuse stimuleerimiseks ja rahhiidi ennetamiseks (vutimunad sisaldavad D-vitamiini omastataval kujul). Te ei tohiks anda vutimune ainult lastele, kes pole veel aasta jooksul "löönud". Sest nende seedesüsteem pole selliste toiduainete jaoks valmis. Ehkki mõned arstid lubavad vutikollaseid selles vanuses veel kasutada. Nii et otsustage ise...

Rasedad naised saavad arstide sõnul vutimune süüa ja isegi vajavad seda päevas (2-3 tükki päevas). See välistab mikrotoitainete puuduse ja aitab säilitada naise hormoone enam-vähem stabiilses olekus. Pealegi väidavad mõned, et vutimunade kui hommikusöögi toksikoosi talumine on lihtsam..

Samuti märgime, et vutimunadel on väga väärtuslik kest, mis koosneb kaltsiumist, mis on inimese kehale hõlpsasti kättesaadav. Pange tähele: see kehtib eranditult toore muna koore kohta. Kuumtöötlus muudab selle kaltsiumi kasutuks "kriidiks". Nii purustage toores munade kestad, segage need sidrunimahlaga ja sööge oma tervisele..

Veelkord juhime teie tähelepanu: meditsiinilistel eesmärkidel soovitatakse tooreid vutimune süüa iga päev segamatult mitu kuud. Pealegi eraldi muust toidust - soovitavalt pool tundi enne hommikusööki.

Vutimunad: kahjulikud omadused

Vutimunadel pole ausalt öeldes kahjulikke omadusi. Kuid need hõlmavad üsna suurt allergiat (hoolimata šarlatanide veendumustest). Vutimuna valge erineb kanamunast, kuid see ei tähenda, et see oleks ohutum. Lisaks, mida rohkem vutimune sööd, seda suurem on tõenäosus selle toote allergiliste reaktsioonide tekkeks..

Nii et kui teil on kalduvus allergiatele, siis mõelge enne selle rahvapärase ravimiga pika "ravikuuri" alustamist hoolikalt läbi..

Samuti on oluline mõista, et kõik munad on valgutoode. Seetõttu ei saa neid maksa- ja neeruhaiguste korral süüa..

Toortest vutimunade eelised ja kahjustused

Mis puutub toorestesse vutimunadesse, siis on alati võimalus salmonelloosi haigestuda (jällegi hoolimata šarlatanide vastupidisest arvamusest). Nii et kas vali munatarnija hoolikalt või keeda neid alati.

Toormunadega on allergilisi reaktsioone raskem teenida kui kuumtöödeldud. Seetõttu on toored munad selles osas isegi ohutumad kui keedetud, küpsetatud või praetud..

Ülejäänud osas kattuvad toorest vutimunast tulenevad eelised ja kahjustused ülaltooduga täielikult. Samal ajal sisaldavad toored munad mitu korda rohkem kasulikke seeditavaid aineid kui samad munad, kuid termiliselt töödeldud.

Keetmisrakendused

Tegelikult on vutimunad kanamunade täielik asendaja. Seetõttu saab neid lisada kõikjale: alates omlettidest ja salatitest kuni majoneesi ja küpsetisteni..

Peamine on mõista, et vutimunad on väiksemad ja neid tuleb küpsetada vähem: 1-2 minutit - pehmeks keedetud, umbes 5 minutit - kõvaks keedetud.

Tähtis! Soovitame tungivalt süüa ainult toiduks mõeldud vutimune, kuigi teoreetiliselt võib neid külmkapis hoida kuni 2 kuud. Ja palun ärge sööge läikivate kestadega mune. Sest need pole kindlasti värsked.

Vutimunaretseptid

• Kodune vutimuna majonees
• Vutimunade ja šampinjonide eelroog
• Vutisalat, kana ja köögiviljad
• Kartulisalat vutimunadega
• Tiramisu vutimunadega

• Lambaliha
• Lambaliha ribid
• Veiseliha
• Türgi trummipulk
• Sealiha rinnatükk
• Hani
• Türgi
• Kitseliha
• Jänes
• Türgi tiib
• Kanarind
• Kanafilee
• Kana reied
• Kanakintsud
• Kanatiivad
• Kana jalad
• Kana
• Losjatina
• Metsloom
• Vutt
• Sealiharasv
• Sealiha seljatükk
• Sealiha sõrmenukk
• Sealiha kael
• Sealiha
• Sealiha ribide riiul
• Sea kõrvad
• Jaanalind
• Vasikaliha
• pardirind
• Pardikoivad
• Pardi
• Hakkliha
• Kalkunihakkliha
• Kana hakkliha
• Hakkliha
• Sealiha hakkliha
• Kalkunifilee
• Pärlkanad
• Munakollased
• Kana muna
• Vutimuna

HAYMKUK © 2007-2020. Kõik õigused kaitstud.
Saidi materjalide kasutamine ilma kirjaliku loata on Venemaa Föderatsiooni tsiviilseadustiku 18. detsembri 2006. aasta autoriõiguse seadusega keelatud N 230-FZ

Vutimunad - kuidas need tervisele kasulikud on ja kuidas neid õigesti süüa?

Tere, mu sõbrad! Vutimunad, need pisikesed laigulised Looduse loomingud.

Olen neid juba pikka aega vaadanud.

Kuigi ma tundsin alati intuitiivselt, et need polnud lihtsad munad, vaid mõned erilised munad, justkui oleks nendes olnud Jõud erinev, mitte sama mis kanamunades. )))

Olles teavet hoolikalt uurinud, sain aru, et see on nii: neist on palju rohkem kasu kui kanamunadest.

Toitainete sisalduse poolest on need paljuski paremad..

Kuid nende kõige olulisem eelis on see, et nad ei põhjusta allergilisi reaktsioone inimestel, kes on kanamunade suhtes allergilised..

Kuid see pole veel kõik.

Võtame selle selleks, et koos teiega välja selgitada, mis on nende täpiliste munandite väärtus ja kuidas need on meie kehale nii kasulikud

Selles artiklis saate teada:

Vutimunad - kasulikud omadused ja tarbimismeetodid

Vutimunad on midagi enamat kui lihtsalt täielik valgutoode nagu kanamunad.

Tuleb välja, et valgusisalduse poolest on vutimunad kanamunadest palju paremad.!

Üldiselt on nende koostis väga muljetavaldav..

Mida sisaldab vutimunad?

Lisaks suurele valgusisaldusele on neil suures koguses organismile vajalikke ja kasulikke vees lahustuvaid vitamiine B1, B2, B5, B6, B12 ning rasvlahustuvaid E-, A- ja D-vitamiine ning rasvu ja süsivesikuid..

Neis sisalduv raua, fosfori ja kaaliumi kogus on mitu korda suurem kui kanamunades.

Lisaks neile mineraalidele on vutimunades palju kaltsiumi, magneesiumi, tsinki, koobaltit, mangaani ja vaske..

Samuti on hädavajalikud aminohapped nagu metioniin, lüsiin, glütsiin, türosiin, trüptofaan jt.

Vutimunade kalorite sisaldus - 168 kcal 100 grammi toote kohta.

Vutimunade kasulikud omadused

Miks vutimunad on kasulikud:

• Vutimunade tarvitamine toidus on kõigepealt neil täiskasvanutel ja lastel, kellele näidatakse dieettoitu erinevatel põhjustel: kõhunäärmehaiguste, mao-, maksa- ja soolehaiguste korral. Selliste haiguste korral pole VÕIMALIK kasutada ainult vutimune, neid PEAB tarbima, asendades kana munad täielikult oma dieediga.
• Toitumisspetsialistidel on isegi spetsiaalselt koostatud toitumisprogramm - vutimunade dieet, mis näitab selle kasutamisel üsna häid tulemusi.
• Need munarakud aitavad täiuslikult taastumisperioodil pärast haigusi, operatsioonijärgsel perioodil, kui keha on piisavalt nõrk, et kiiremini taastuda ning lõpuks ja täielikult taastuda..
• Vutimunad sisaldavad aminohapet lüsosüümi, mida peetakse looduslikuks antiseptikuks, ja seetõttu soovitatakse neid kasutada inimestele, kellel on põletikulise iseloomuga siseorganite, naha, luude, liigeste ja limaskestade haigused..
• Inimesed, kes kannatavad kardiovaskulaarse iseloomuga haiguste, hüpertensiooni all, on need munad toidus lihtsalt vajalikud, kuna need sisaldavad väga kergesti seeditavat valku, mis on väga oluline, ning ka neid mineraale ja vitamiine on piisavas koguses, mis võib oluliselt parandada tööd südant ja tugevdavad veresooni.
• Nagu arstid meile kinnitavad, on vutimunade söömine kanamunade asemel suurepärane ennetus tulevastele südame- ja veresoonte probleemidele..
• Vutimunad on eriti kasulikud eakatele inimestele, kuna need on üsna toitvad ja sisaldavad palju kaltsiumi ning see on luumurdude vältimiseks väga oluline sellise haiguse nagu osteoporoos ennetamisel..
• Kanamunade suhtes on tohutult palju inimesi. Samal ajal saavad need inimesed vutimune kasutades mitte ainult vältida ebameeldivaid tagajärgi allergilise reaktsiooni näol, vaid tugevdavad märkimisväärselt ka nende tervist üldiselt ja muudavad keha vähem vastuvõtlikuks mitmesuguste allergiate suhtes. sõna otseses mõttes AINULT juhtumeid.
• Söö kindlasti vutimune, kui koged sageli emotsionaalset stressi, kui sul on piisavalt kõrge kehaline aktiivsus, kui tunned end sageli põhjuseta ülekoormatuna, jõuetuna, kurnatuna, kui millekski pole moraalset ja füüsilist jõudu. Kõigil neil juhtudel lisage oma dieeti julgelt need imelised pisikesed "Tervisekapslid", tunnete end paari nädala pärast palju paremini.!
• On tõestatud, et vutimunad parandavad bronhiaalastma, diabeedi ja isegi tuberkuloosi seisundit..
• Nende munarakkude hämmastavaid vananemisvastaseid omadusi ei saanud arstiteadlased tähelepanuta jätta ja arvukad uuringud räägivad enda eest: vutimunades sisalduv türosiin mõjutab positiivselt naharakkude uuenemisprotsessi ning vutimune saab (ja tuleks) kasutada mitte ainult sees, aga ka väljas.
• Hoolimata asjaolust, et vutimunade kalorsus on veidi suurem kui kanamunadel, näidatakse neid kõigile, kes soovivad kaalust alla võtta, ja pädevad toitumisspetsialistid soovitavad kaalulangusena kasutada vutimune soja toitumissüsteemis, mitte kanu..
• Ja siin olen ma veel kord veendunud, et lõppude lõpuks pole asi siiski ainult kalorite hulgas. Muide, nii-öelda seda võimalust kasutades soovitan teil südamest selles küsimuses lugeda Jonathan Baylori raamatut "See ei puuduta kaloreid", palju huvitavat ja enda jaoks praktiliselt kasulikku, paljud leiavad sellest.
• Vutimunad on laste toitumises väga olulised! Selleks, et laps saaks hästi kasvada ja harmooniliselt areneda, vajab tema keha palju energiat ja erinevaid toitaineid. Vutimunades leiduvad toitained teevad selle funktsiooni suurepäraselt ära ja aitavad kasvava lapse kehal tugevdada luid, lihaseid, parandada õppimisvõimet, vähendada väsimust ja mõjustada närvisüsteemi pigem positiivselt..
• Kuna vutimunad ei põhjusta allergiat, soovitatakse neid kasutada mitmesuguste dermatiitide ja dermatooside all kannatavate ning samuti väga tundliku nahaga laste toidus valgutäiendina..

Vutimunad ja salmonelloos - kus on tõde?

Vutimune süües ärge kartke salmonelloosi - see on peaaegu 99,9% võimatu!

Kõik teavad, et salmonelloosi nakatumise oht on alati olemas, kui sööte kanamune dieedis..

Sama ei saa öelda vutimunade kohta..

Pealegi saab (ja peakski!) Neid mune toorel kujul kartmata kasutama nii täiskasvanutele kui ka lastele..

Vutimunad on orgaaniliselt puhtad!

Muidugi, selleks et vutimunad oleksid 100% orgaanilised, tuleb arvestada vähemalt mitme kriteeriumiga..

Kuid ikkagi näitab asjaolu, et vutte vaktsineeritakse väga harva ja nad ei lisa oma toidule peaaegu ravimeid, kuna neil on kõrge vastupanuvõime erinevatele haigustele, samuti kasutavad nad kasvu kiirendamiseks harva hormoone. linnud on palju puhtamad kui kanamunad.

Seetõttu soovitavad dieediarstid ja toitumisspetsialistid tungivalt loobuda kanamunade kasutamisest vuttide kasuks.

Muide, mitmesugused allergiad kehas võivad olla lihtsalt ilming loomse toidu kasutamisest, mis sisaldab ravimeid, mis toidavad loomi ja linde nende kasvatamise käigus.!

Miks soovitatakse meestele vutimune?

Meeste vutimunad:

• Vutimunade eelised meestele tulenevad tasakaalustatud sisaldusest nendes üsna suures koguses kergesti seeditavas valgus, samuti paljudes bioloogiliselt aktiivsetes ainetes, vitamiinides, mineraalides, mikro- ja makroelementides ning aminohapetes..
• On teada, et mehed kannatavad ateroskleroosi all palju sagedamini kui naised. Hoolimata asjaolust, et vutimunad sisaldavad koguses mitte vähem kolesterooli kui kanamunad, ei suurenda need ateroskleroosi riski ja see on tõestatud fakt.
• Seetõttu peaksid mehed kindlasti vutimune regulaarselt oma dieeti lisama, see mõjutab kõige positiivsemalt kardiovaskulaarsüsteemi, reguleerib ainevahetust organismis, parandab mehe närvisüsteemi toimimist ja mõjutab positiivselt tervisliku vereloome protsesse..
• Vutimunades on koos kõrge kvaliteetse valgu suure sisaldusega optimaalne komplekt kõiki asendamatuid aminohappeid, mida organism ise ei suuda toota, ning piisavalt kõrge fosfori ja tsingi sisaldus, seega on kanamunade asendamine toidus vutimunadega suurepärane ja mõistlik lahendus. igale mehele vanusest hoolimata! Sellist muutust toetavad arvukad uuringud, mida toetavad paljude tuhandete meeste kogemused, kes on vutimune regulaarselt tarbides oma tervist parandanud..
• Lisaks on tõendeid selle kohta, et vutimunad on üsna võimas afrodisiaakum, mistõttu nende kasutamine aitab säilitada mehe sugutungi igas vanuses kõrgel tasemel..

Miks on vutimunad naistele kasulikud?

Naiste vutimunad:

• Naisorganism on ainulaadne ja selle tervislikuks toimimiseks on vaja teatud bioloogiliselt aktiivseid aineid. Vutimunad sisaldavad üsna suures koguses vitamiine A ja E, mida õigusega nimetatakse "naissoost" vitamiinideks. Kuna nad on kõige võimsamad antioksüdandid, on neil erakordne võime aidata rakkude taastumisprotsessi ja nad suudavad kindlalt vastu seista naise suguelundite ja piimanäärmete vähi võimalusele.
• Vutimunade koostis avaldab positiivset mõju närvisüsteemile, hoiab ära stressi, närvivapustuse ja depressiooni. Sellega seotud eelised on asjakohased nii meestele kui naistele, kuid naistele on need emotsionaalse olemuse tõttu kasulikumad..
• Vutimunades sisalduv foolhape aitab säilitada tervislikku hormonaalset taset igas vanuses naistel ning see on eriti oluline raseduse ja imetamise ajal.
• Raseduse ajal ja rinnaga toitmise ajal on hädavajalik süüa vutimune. Kvaliteetse valgu, vitamiinide, mineraalide (eriti kaltsiumi) sisaldus mõjutab kõige soodsamalt rasedate ja imetavate naiste tervist, samuti tulevase või juba sündinud lapse tervist..
• On tõestatud, et vutimunade kasutamisel kulgeb rasedus ise palju kergemini, toksikoosi ilmingud nõrgenevad, väheneb hammaste lagunemise ja juuste, naha ja küünte kvaliteedi halvenemise oht raseduse ajal. Imetamise ajal suurendab vutimunade kasutamine toidus rinnapiima voolu ja muudab selle koostise poolest kvaliteetsemaks..

Vutimuna näomaskid

Naised saavad vutimune kasutada muuks kui toiduks.

Meil on suurepärane võimalus nende "Ilukapslite" abil naha ja juuste eest hoolitseda, lisades need naha ja juuste kodumaskide kompositsioonidesse..

Ja siin on kõik äärmiselt lihtne: nendes maskide retseptides, mis hõlmavad kana munade (munakollased, valged või terved munad) kasutamist, peate kanamunad asendama vutimunadega. Arvestades, et vutimunad on väiksemad kui kanamunad, asendatakse see sellega, et umbes neli vutimuna (maksimaalselt viis) on üks kana.

Kõik muu jääb muutumatuks - nii maski valmistamise meetod kui ka pealekandmise tehnika ja selle mõju kestus nahale (juustele).

Isiklike tähelepanekute põhjal võin öelda seda: olen täiesti kindel, et vutimunade maskide kvaliteet on suurusjärgus kõrgem kui "kana" kolleegidel.

Seda tõendab vutimunadel põhinevate maskide kasutamise lõpptulemus..

Ja see on üsna loogiline, kuna me juba teame, et vutimunades on "ilu vitamiinide" (A, D ja E) sisaldus palju suurem ja valgu enda kvaliteet (kui muna kasutatakse koos valguga) on palju kõrgem.

Kuidas vutimune küpsetada ?

Tegelikult - sama lihtne kui pirnide koorimine.

Kõik on täpselt sama mis kanamunade puhul, ainult tuleb arvestada, et nad küpsevad oma väiksuse tõttu kiiremini.

Vutimune keedetakse, praetakse, valmistatakse nende põhjal valgu kokteile ja isegi marineeritakse.

Neid lisatakse teraviljale, suppidele, kartulipudrule ja kastmetele..

Vutimune saate ohutult kasutada absoluutselt kõigis roogades, kus eeldatakse kanamune..

Enda kogemustest ütlen, et vutimunadega road on palju maitsvamad kui kanamunadega ja see kehtib nii valgu kui ka munakollase kohta.

Ja vutimunade munakollane on ERITI maitsev ning erinevad kastmed ja vutimunade baasil valmistatud kodune majonees on lihtsalt imelised, proovige seda, sõbrad, teile meeldib!

Ja arvestades asjaolu, et vutimunad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka palju tervislikumad kui kanamunad, arvan, et olen nüüdseks juba pikka aega nende fänniks saanud.

Vutimunadega roogade valmistamisel on kõige olulisem arvestada, et üks kanamuna võrdub 4-5 vutimunaga.

Ja muidugi peate need enne kasutamist põhjalikult pesema, ka seda pole tühistatud, kuna hoolimata keskkonnasõbralikkusest müüakse neid poes pesemata ja te ei tohiks ennast uuesti ohtu seada..

On väga kasulik kasutada tooreid vutimune, eriti tühja kõhuga, see annab tõelise tervendava efekti ja seda soovitavad toitumisspetsialistid paljude siseorganite haiguste raviks ja ennetamiseks.

Mitmed toored vutimunad tühja kõhuga hommikul nii täiskasvanutele kui ka lastele tagavad hea tervise ja suurepärase heaolu kogu päeva vältel!

Vutimune võib süüa toorelt, mitte ainult tühja kõhuga, neid saab kasutada maitsvate ja tervislike valgušokkide valmistamisel.

Toored vutimunakokteilid - tervislikud, maitsvad ja uskumatult toitvad!

Sõbrad, teate juba, et olen suur igasuguste kokteilide ja smuutide fänn. Ma leian, et selline vedel toit on väga tervislik ja maitsev..

Valmistan erinevaid kokteile ja smuutisid: puuviljadest, marjadest, köögiviljadest, ürtidest ning lisan neile rohelisi, seemneid, teravilju, pähkleid ja erinevaid supertoite spirulina, chia seemnete ja klorella kujul ning nüüd - ka vutimune.

Just sel põhjusel ja arvestades selle toote kasulikkust, pean ma neid nüüd reaalseks ja VAJALIKuks tavalise supertoidu tarbimiseks..

Toored vutimunakokteilid on uskumatult maitsvad, toitvad ja suudavad pikka aega täiuslikult küllastuda.

Neile, kes üritavad kaalust alla võtta, või neile, kes jälgivad selle püsimist, on toortest vutimunadel põhinevad valguveikid tõeline leid.!

Mehed lisavad neid valgu kokteile oma dieeti lihasmassi suurendamiseks.

Naised - lihasmassi säilitamiseks (see kehtib eriti pärast 35 aastat, kuna selles vanuses algab lihasmassi kiirenenud kaotus ja aastate jooksul on see protsess alles hoogustumas) ning naha, juuste ja küünte kvaliteedi parandamiseks ning hormonaalse seisundi säilitamiseks taust tervislik.

Vutimunakokteilid on suurepärane ja väga tervislik toit nii täiskasvanutele kui ka lastele.!

Tarbides selliseid kokteile hommikusöögiks, saate märkimisväärselt tõsta oma energiataset, vähendada keha väsimust, eemaldada pidev nõrkus ja unisus.

Treeningujärgne on parim viis keha täiendamiseks vajalike vitamiinide ja kvaliteetvalguga.!

Kuna kokteile valmistatakse väga lihtsalt ja üsna kiiresti, sobivad need suupisteks suurepäraselt. Neid saab ette valmistada - see on veel üks vaieldamatu pluss..

Sellise kokteili joomine õhtusöögiks on tark otsus, mis lühendab pliidi juures veedetud aega kümneid kordi ja täidab samal ajal keha KÕIKI vajalike ainetega.

Vutimunakokteilid on TÄIELIK, hea kvaliteediga koostisega, rammus ja maitsev ning samas väga kergesti seeditav roog!

Kui tarbite piimatooteid, võite kokteilidele lisada kodujuustu, piima, keefiri ja jogurtit..

Parema imendumise ja kvaliteetse küllastuse saavutamiseks tuleks valgu kokteile juua väga aeglaselt, neid nautides ja iga lonksu nautides. Sellisel juhul võite saada palju rohkem kasu kui siis, kui te neid kiiresti joote..

Sõbrad, pakun teile oma proovitud ja tõelisi vutimunadega kokteiliretsepte.

Valige, maitske, katsetage, muutke koostisosi oma maitse järgi, lisage muid koostisosi ja leidke need lahendused, mis saavad teie lemmikuteks.

Kokteilide valmistamiseks vajate mis tahes segistit: võite kasutada nii sukeldatavat kui kaussiga segistit, nagu soovite, tehke seda.

Toiduvalmistamise tehnoloogia on lihtne: vajalikud komponendid valmistatakse ette ja vahustatakse segistis.

Ma ei kirjuta täpseid proportsioone, kuna kõik sõltub teie maitsest..

Toodete arv võib olla täiesti erinev, kuna mõnedele meeldivad paksemad kokteilid, teistele aga vedelamad, nii et ma annan teile ainult ideid ja annan teile loovuse vabaduse:

1. Apelsinikokteil: klopi vutimunad + apelsinimahl + kiivid. Võite kasutada greibimahla (kehakaalu langetamiseks - üldiselt tulekahju!), Või võite neid kombineerida, see on väga maitsev!
2. Piimakokteil (ma kasutan taimset piima ja taimseid piimatooteid ning teie valite ise, mida soovite): võtke piimatoodetena piima, jogurtit, vadakut, koort, hapukoort, keefirit ja kääritatud küpsetatud piima, ühendage need omavahel oma maitse järgi, lisage toored vutimunad. Võib magustada mee või eelnevalt leotatud kuivatatud puuviljadega.
3. Piima-banaanikokteil: piim või jogurt või keefir + vutimunad + banaan. Võite lisada mett või kuivatatud puuvilju. Kuid kehakaalu langetamiseks - see on parem lihtsalt banaan
4. Teraviljakokteil: piim + munad + kaerahelbed + mesi. Kiudainetena võib lisada puuvilju ja kliisid.
5. Tatrakokteil: idandatud või leotatud roheline tatar + magus õun (kehakaalu langetamiseks - roheline tüüp "semerenko") + mahl või vesi + vutimunad. Väga maitsev!

See tähendab, et võtame selliste kokteilide vedelaks aluseks mahlad või piima (köögivilja- või lehmapiim) ja lisame sinna vutimune. Puuviljad, köögiviljad ja teraviljad lähevad kauem - teie valik.

Selliseid kokteile on väga hea rikastada roheliste (eriti spinati ja peterselliga), päevalilleseemnete, chia, pähklite, kuivatatud puuviljade, idandatud rohelise tatra, linaseemnete, erinevate supertoitudega..

Lisage kokteilidele kindlasti vürtse: see parandab kokteilide kasulikke omadusi, muudab need seeditavamaks ja maitsvamaks. Kasutage kaneeli, ingverit, kardemoni, kurkumit jne..

See on kõik tänaseks, mu kallis.

Loodan, et see teave on teile kasulik ja eelistate oma dieedis ja isiklikus hoolduses, nagu ma praegu, neid "ilu- ja tervisekapsleid"

Kirjuta kommentaaridesse, kui kasutad toiduks vutimune? Mis on teie lemmikretseptid?

Kas teete nende imeliste "tähniliste abistajate" põhjal maske??

Millised maskid teil on, on kõige tõhusamad, jagage, see on huvitav ja kasulik meile kõigile!

Jagage artiklit oma suhtlusringkonnas. levitage seda teavet edasi, kas see võib olla kasulik ka teistele inimestele!

Alena oli teiega, näeme varsti!

LIITU MINU GRUPIDEGA SOTSIAALMEEDIAS

Vutimunad: toote omadused ja rakendus

Vutimuna on viis korda väiksem kui kanamuna ja kaalub vaid 9–12 g, kuid vaatamata sellisele miniatuursele suurusele ja tühisele kaalule on see bioloogiliselt aktiivsete ainete ladu. Kuid lisaks eelistele võivad vutimunad tuua ka kahju. Ja inimesed teadsid seda iidsetest aegadest.

Vutimunade koostis ja kalorisisaldus

Vutimunad sisaldavad palju rohkem vitamiine, aminohappeid, mikroelemente ja muid kasulikke komponente kui kanamunad. Näiteks on A-vitamiini 170%, rauda 450%, kaaliumi ja fosforit 500%, B-vitamiine - 600%.

Tabel: vutimuna keemiline koostis 100 g söödava osa kohta

Nende kalorisisaldus on madal - 168 kcal 100 g toote kohta, see tähendab, et üks muna sisaldab 14-16 kcal.

Kas vutimunades on kolesterooli?

On olemas müüt, et vutimunades pole kolesterooli. See pole tõsi, ta on seal. Pealegi on seda rohkem kui kana puhul, kogus on 670 ühikut. Vetsimunades rohkesti sisalduv letsitiin neutraliseerib aga kolesterooli negatiivsed mõjud..

Video: vutt vs kanamunad

Kasulikud omadused

Vutimunades on kasulike ja bioloogiliselt aktiivsete komponentide suur sisaldus organismile hindamatut kasu. Neil on kasulik mõju kõigile süsteemidele ja elunditele..

Kuna vutimunad küllastavad keha kasulike komponentidega ja omavad võimet eemaldada sellest raskmetalle, toksiine ja muid kahjulikke aineid, muutub immuunsüsteem vastupidavamaks. Seetõttu soovitatakse neid absoluutselt kõigile: meestele, naistele, eakatele, rasedatele, imetavatele emadele, lastele ja isegi allergikutele. Vutimunad - hüpoallergilised.

Vutimune süües:

• reguleeritakse kesknärvisüsteemi tööd;
• stimuleeritakse hematopoeesi protsesse;
• hõlbustab seedetrakti haiguste ravi;
• vähirisk on vähenenud;
• liigesevalu kaob.

Lisaks munadele endale võite süüa ka nende kestasid, mis sisaldavad 90% kaltsiumkarbonaati ja sisaldavad veel 27 kasulikku komponenti. See kaltsiumi vorm imendub kehas kergesti..

Samal ajal ei tohiks karta, et liigne kaltsium ladestub liigestesse või kusepõide - see eritub lihtsalt kehast. Seetõttu on luude kiirendatud sulandumiseks luumurdude korral hea kasutada vutimunakoore..

Kosmetoloogias

Mitte ainult teoorias, vaid ka praktikas kinnitatakse, et vutimunad tugevdavad juukseid, muudavad need siledaks, siidiseks ja läikivaks. Toote kasutamisel ja maskina kasutamisel saate naha seisundit parandada, värskendada, anda sellele terve välimuse ja sära..

Spordiks

Kulturistide jaoks on oluline saada palju valku. Vutimunades sisaldab 100 g toodet 12-14 g valku, see tähendab, et selle sisaldus on üsna kõrge. Ja raud ja tsink aitavad lihastel pärast treeningut kiiresti taastuda. Seetõttu tuleb vutimunad lisada ideaalse kehakergenduse poole püüdleva sportlase toidusedelisse..

Ilusa kuju jaoks

Toitumisspetsialistid lisavad vutimune nende inimeste menüüsse, kes soovivad kaalust alla võtta. Toodet kasutatakse ka rasvumise kompleksravis. Välja on töötatud vutimunadel põhinev dieet. Kui kehakaalu langetamise perioodil tegelete mõõdukalt spordiga, siis on tulemus kõrge..

Video: vutimunad ja nende mõju organismile

Kahju ja vastunäidustused

Vutimunad võivad tervisele kahjustada ainult siis, kui neid süüakse kontrollimatult. Sellisel juhul võite seedetrakti häirida või isegi mürgitada..

Vastunäidustuste loetelu on siin väike. Neid ei saa kasutada järgmistel juhtudel:

• individuaalne sallimatus;
• maksa- ja neeruhaigused, mille puhul loomne valk on välistatud;
• allergiliste reaktsioonide ilmnemine (äärmiselt harvadel juhtudel).

Vutimunad: kasu lastele

Kasu, mida see toode lapse kehale toob, saab vaevalt üle hinnata. Lapsed, kes tarbivad regulaarselt vutimune, arenevad palju paremini ja on vaimse ja füüsilise arengu osas eakaaslastest ees.

Munades sisalduv D-vitamiin takistab rahhiidi teket ja fosfor stimuleerib vaimset arengut. Lastel mälu paraneb ja kesknärvisüsteemi töö normaliseerub. Nad muutuvad kogutumaks, tähelepanelikumaks, kontsentreeritumaks. Näiteks Jaapanis on sisse viidud riiklik programm, mille kohaselt peab iga õpilane hommikusöögiks sööma 2 vutimuna..

Kuna vutimunad on hüpoallergilised, ei saa te karta diateesi esinemist lapsel..

Mis vanuses saab hakata vutimune sööma?

Beebi saab selle tootega tutvuda 6–7 kuu pärast. Sellisel juhul saab beebile anda ainult veerandi munakollasest. Ema peaks last hoolikalt jälgima. Kui allergilisi reaktsioone (nahalööbed, kõhuvalu, kõhulahtisus jne) ei ole esinenud, võib munakollase osa suurendada.

Teise nädala lõpuks pärast täiendavate toitude algust saate kogu munakollase toita. See osa kestab kuni ühe aasta vanuseni. Sel perioodil on kõvaks keedetud vutimunad rahhiidi heaks ennetamiseks..

1 aasta ja kuni 5 aasta pärast võib laps süüa 1-2 tükki juba koos valguga.

Kui beebil on kala või piimatoodete suhtes allergia, siis on vutimunad soovitatav lisada dieeti mitte varem kui viieaastaselt.

5–10-aastased lapsed suurendavad vutimunade päevast osa 2-3 tükki ja 10–18-aastased koolilapsed - kuni 4 tükki päevas.

Serveeri toorelt või kõvaks keedetult?

Mune võib anda lastele keedetult. Kui palju mune küpsetada, et kõik kasulikud komponendid neis võimalikult palju säiliksid? Aeg ei tohiks olla pikem kui kolm minutit. Samuti on hea lisada mune kartulipudrule või pudrule..

Kuidas last toita?

Toored vutimunad on alla 1-aastastel lastel vastunäidustatud, kuna need võivad lapsel põhjustada suurenenud gaaside moodustumist ja puhitus.

Vutimunakoored lastele: pealekandmine

Üheaastastele lastele võib anda ka vutikarbid. Oma koostiselt sarnaneb see luude ja hammaste kudede koostisega..

Kest on valmistatud nii.

1. See tuleks täita veega ja panna tulele..
2. Vesi peaks keema, keetmise aeg - 5 minutit.
3. Pärast seda tühjendatakse vesi, kest valatakse uuesti külma veega ja pannakse tulele.
4. Jällegi peate keema ja keetma veel 5 minutit.
5. Jällegi tuleb vesi tühjendada, lasta kest jahtuda, eemaldada kile sellest, valada see õunaäädikaga ja jätta päevaks pimedasse kohta.
6. 24 tunni pärast tühjendage äädikas, kuivatage kest ja jahvatage kaks korda kohviveskis.

Valmis pulbrit saab tarbida igal sobival ajal, enne või pärast sööki. Peamine on seda regulaarselt teha..

Karbi võtmise mõju on suurem, kui lisate sellele sidrunimahla või kalaõli. Lastele: võtke 0,5 tl. pulber ja kombineerige 5 tilga sidrunimahlaga. Pulbri saate lisada ka teraviljale või suppidele..

Video: vutimunad lastele (Komarovsky arvamus)

Imetamise periood

Imiku seedetrakt esimestel elukuudel pole veel täielikult välja kujunenud. Seetõttu peaks imetav naine hoolikalt oma dieeti sisse tooma mis tahes toote. Lõppude lõpuks võib lapsel olla koolikud, kõhulahtisus, lööbed.

Ekspertide tähelepanekute kohaselt võib vutimune tarbida esimesel kuul pärast lapse sündi. Samal ajal satuvad paljud toitained ema piima. Siiski peaksite olema ettevaatlik: kõigepealt võite süüa 1 muna ja jälgida last 2 päeva. Kui lapsel pole negatiivseid ilminguid ilmnenud, saab annust järk-järgult suurendada 4-5 tükki päevas.

Kas imetavate emade jaoks on see ok? Neil soovitatakse loobuda praetud ja toorestest munadest, parem on toodet kasutada ainult keedetud.

Toorelt söömine

Toores vormis säilitavad kõik tooted absoluutselt kõik kasulikud komponendid. Seetõttu on toores vutimunade joomine tervislik..

Erinevate terviseprobleemide lahendamiseks võite läbida 3-4 kuu jooksul toores munaga tervisekursuse.

Iga päev peate jooma 2 tükki. 30 minutit enne sööki mahla või veega.

Toorete vutimunade tarbimise normid:

• vanus 3-10 aastat - 3 tk / päevas;
• vanus 10-18 aastat - 4 tk / päevas;
• vanus 18-50 aastat - 6 tk / päevas;
• vanus pärast 50 aastat - 5 tk / päevas.

Vaatluste kohaselt võite 2 nädala pärast täheldada toorete vutimunade võtmise positiivset tulemust.

Teine eelis on see, et need ei sisalda salmonellat, kahjulikku mikroorganismi (viide: 90% kanadest on nakatunud salmonelloosiga). Vutikeha temperatuur on kõrge - 42 ° C ja Salmonella ei saa sellises keskkonnas eksisteerida, see sureb temperatuuril 40 ° C.

Kuid vuttidel on sageli pulloroos, teatud tüüpi sooleinfektsioon. Selle võib leida kestalt. Infektsioon satub muna harva, kuna kest on peene poorse struktuuriga ja väga tiheda kilega. Kuid enne kasutamist tuleb seda põhjalikult pesta seebi või sooda lahusega..

Vutimunade ravi

Pankreatiit

Mogul on soovitatav teha 2-3 munast ja 1 tl. Sahara. Jooki tuleb juua 1 kord päevas 30 minutit enne sööki. Samuti võite süüa 1 muna tühja kõhuga (30 minutit enne sööki) hommikul ja õhtul.

Diabeet

Kerges vormis kasutatakse vutimune ravina, rasketes vormides põhiteraapia lisana. Iga päev valmistatakse järgmine segu: 1 sidruni mahl segatakse 5 vutimunaga. Kompositsiooni tuleb juua kolm korda 30 minutit enne sööki. 3 päeva pärast peaksite tegema kolmepäevase pausi. Sellise ravi kestus on 1 kuu ja see võib vähendada veresuhkrut 4-5 ühiku võrra.

Onkoloogia

Vutimunad sisaldavad lüsüümi, mis tungib läbi ja hävitab vähirakke. Seetõttu on kasulik 40 päeva jooksul iga päev juua 4-6 muna tühja kõhuga. Kokteili saate teha 100 ml piimast, 5-6 munast, 1 tl. mesi ja näputäis jahvatatud kaneeli. Kõik koostisosad tuleb segistiga vahustada ja juua hommikul 30 minutit enne sööki.

Gastriit, haavand

Kui inimest põeb haavand või gastriit, siis soovitatakse tal juua tühja kõhuga 3 klaasi vett iga päev 3 vutimuna. Munakoor aitab hästi maohaiguste korral: 1 tl. pulber 10 tilga sidrunimahlaga tuleb võtta enne magamaminekut.

Hüpertensioon

Patsient peaks esimese 3 päeva jooksul jooma tühja kõhuga 3 muna ja seejärel 5 muna. Kogu ravikuuri jooksul peab patsient jooma ainult 120 muna.

Myoma

Selle haiguse vastu aitavad ka vutimunad. Tooreid mune tuleks juua 20 päeva jooksul iga päev hommikul tühja kõhuga. Habrastele naistele soovitatakse 5 tk ja suurematele naistele 6 tk..

Silma tervise jaoks

Vutimunad sisaldavad ainet nimega luteiin, mida võib nimetada silmade loomulikuks varjuks ja mis kaitseb neid ereda valguse eest. Kaasaegses maailmas veedab inimene lõviosa ajast aega arvutite, tahvelarvutite, telefonide ekraanide ees. Igal aastal on luteiini kehas järjest vähem, seetõttu halveneb nägemine. Kui tarbite iga päev 1 muna tühja kõhuga, siis 5 nädala pärast suureneb selle kasuliku aine kontsentratsioon 30-40%.

Atoopilise dermatiidiga

Haiguse vältimiseks on vaja 40 päeva jooksul võtta järgmine segu: segada 1 muna 1 spl. l. kallis. Saadud toodet tuleks tarbida 3 tundi enne sööki. Määratud osa tuleb jagada kaheks annuseks. Neljakümne päeva pärast on vaja 2-nädalast pausi. Siis peaksite kursust uuesti kordama.

Maksa jaoks

Vutimunades sisalduv aminohappeline lüsosüüm eemaldab maksast kahjulikud ained, toksiinid, aitab taastada elundi normaalset tööd. Kuid nende maksahaiguste korral, kus valgu tarbimine on keelatud, ei saa mune süüa. Mõnel juhul võite näiteks C-hepatiidi korral juua 5 muna tühja kõhuga. See ravikuur kestab 20 päeva..

Ateroskleroosiga

Hoolimata asjaolust, et munades sisalduv kolesterool kompenseeritakse letsitiiniga, soovitavad eksperdid ateroskleroosi diagnoosimisel toote kasutamisest hoiduda.

Kõhulahtisusega

Vutimunade kasutamine kõhulahtisuse korral ei avalda olukorrale dramaatilist mõju.

Sapipõie ravi

Sapikivitõvega patsiendid ei tohiks toodet kasutada, sest sapipõie kokkutõmbumisel kogevad nad tugevat valu. Kuid kroonilise koletsüstiidiga inimestele võivad munad aidata, kui võtate 2 tk. iga päev tühja kõhuga 30 minutit enne sööki koos klaasi veega.

Astma

Bronhiaalastma ravimisel kasutatakse sama skeemi ja kuuri kestust nagu atoopilise dermatiidi korral..

Artriit, osteokondroos, reuma

Nende haiguste raviks võite valmistada järgmise salvi: 5 vutimuna tuleb 48 tunni jooksul valada 100 ml äädikaessentsiga. Selle aja jooksul peab kest täielikult lahustuma. Saadud toode tuleb segada 100 g võiga. Valmis salvi soovitatakse õhtuti valutavatele kohtadele määrida..

Kosmetoloogia retseptid naistele

Vuttide munade hulka kuuluv valk võimaldab teil pingutada näokontuuri, värskendada värvi ja munakollane muudab naha pehmeks. Vutimune kasutatakse paljudes näomaskides.

Mask kuivale nahale

• vutimunakollane - 3 tk;
• taimeõli - 1 spl. l.

Kollased tuleks hõõruda taimeõliga ja kanda puhastatud nahale. 20 minuti pärast tuleb mask sooja veega maha pesta. Protseduuri soovitatakse korrata 1-2 korda nädalas. Kogu kursus on 20 protseduuri.

Õline sära mask

Mask puhastab nahka hästi, normaliseerib rasvade sekretsiooni tootmist, on kerge valgendava toimega.

• vutimunavalge - 3 tk;
• sidrunimahl - 1 tl.

Kõik koostisosad tuleb segada. Kandke saadud kompositsioon nahale väikese kihina ja laske sellel kuivada. Kandke järgmine kiht. 20 minuti pärast tuleb mask maha pesta jaheda veega. Toodet on soovitatav kasutada 1-2 korda nädalas kuu jooksul.

Juukseid tugevdav mask

Munade sissevõtmise positiivset mõju saab suurendada, kui neid kasutatakse väliselt juuksemaskidena. Samal ajal muutuvad lokid siidiseks, läikivaks, siledaks ja kuulekaks.

• oliiviõli - 180 ml;
• mesi - 60 ml;
• vutimunad - 5 tk;
• kuuse eeterlik õli - 3-5 tilka.

Lisakomponentide fotogalerii

Vutimunad kehakaalu langetamiseks

Tulenevalt asjaolust, et vutimunad parandavad ainevahetust ja küllastavad keha kasulike komponentidega, aitab see toode kaasa kehakaalu langusele. Nädalaks vutidieediks võite kaalust alla võtta 3 kg. Pakutakse järgmist ühe päeva menüüd.

Tabel: Näidismenüü üheks päevaks

Kasu meestele

Puuduvad teaduslikud tõendid selle kohta, et vutimunad mõjutaksid meeste potentsi. Siiski on väljakujunenud arvamus, et see toode taastab meeste enesekindluse, sest munad sisaldavad palju valke, mis on seotud vajalike hormoonide sünteesiga..

Selle probleemi lahendamiseks leiate palju retsepte, milles kasutatakse vutimune. Näiteks on Molodisti kokteil väga populaarne..

• vutimunad - 2 tk;
• gaseeritud magustamata vesi - 100 ml;
• konjak - 25 ml;
• sidrunimahl - 1 spl. l.
• mesi - 1 spl. l.

Kõik komponendid segatakse põhjalikult. Kokteil on joogivalmis. Ülevaadete kohaselt on positiivne tulemus märgatav mõne päeva jooksul pärast sissepääsu algust ja sperma liikuvus suureneb.

Arvustused

Jõin vutimune tühja kõhuga ja enne magamaminekut 2-3 tükki. Alguses oli see ebameeldiv, pidin iga muna rohke veega maha pesema. Kuid siis õppisin neid jooma - justkui "valas" nad mulle kurku ja nende maitset polnud tunda. Esimesed kaks nädalat ei näinud ma mingit mõju. Tahtsin isegi nende kasutamise lõpetada... Kuid siis avastasin äkki, et mu juuksed langevad isegi pesemisel palju vähem välja. Nad on muutunud tugevamaks ja vähem lõhenenud kui tavaliselt. Ja mu nahavärv on muutunud ühtlasemaks ja meeldivamaks. Otsustasin - jään mune edasi. Juua tuleb ainult kursustel - kuu / kuu.

Conchita

http://irecommend.ru/content/povliyalm-na-volosy-i-kozhu-foto-i-retsepty

Täna pühendan minu ülevaate vutimunadega iluretseptidele. Tegelikult on see suurepärane toode, mis aitab kaasa keha täielikule noorendamisele ja tugevdamisele, parandades naha, küünte ja juuste seisundit. Mõju tundmiseks peate sees tarbima tooreid vutimune (2 tk iga päev 4-5 kuud, 3 kuud puhkust). Käegakatsutav mõju tekib pärast 2-kuulist vutimunade regulaarset tarbimist. Nüüd tahaksin rääkida kodus naha, juuste ja küünte võluretseptidest.

Mask naha tugevdamiseks: segage 1 vutimuna valk teelusikatäie mandliõliga, lisage mõni tilk oliiviõli või nisuiduõli. Kandke saadud mass rikkalikult näo- ja kaelanahale ning oodake, kuni see imendub. 30-40 minuti pärast peske maha jaheda veega. Ärge rohkem kui 1 kord nädalas.

Loodan, et minu ülevaade oli teile kasulik ja veendute oma näitega, et vutimunad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka kasulikud tooted meie tervise ja ilu jaoks.!

BR

http://irecommend.ru/content/perepelinye-yaitsa-na-strazhe-vashei-krasoty-i-zdorovya-foto

Alustuseks sööb mu ema sõber ainult vutimune ja 40ndates eluaastates näeb ta välja mitte halvem kui 25-aastased tüdrukud! Kortsudeta, sihvakad (kuigi täiskasvanud poegi on juba kaks), rõõmsameelne, ühesõnaga õitsev. Ta töötab juuksurina ja ma käisin tema juures juukselõikusega, meikimas... Nii hakkasimegi neist imelistest munanditest rääkima. See on midagi, mida tema külmkapis alati leidub.Vutimunad on tõesti väga tervislikud. Võite sirvida Internetti, nende ravivatest omadustest on palju artikleid, kuid näete, et parem on omada elavat näidet. Niisiis otsustasin ka need dieedile lisada, samuti lugesin kuskilt, et munad on eriti kasulikud meestele (need on tugevamad kui Viagra: DDD). Huvi korral....)) Kokteiliretsept meestele "Noorus": 2-3 värsket vutimuna (klopi klaasi sisse) 120 g koolat ja brändit 1 tl. suhkru-soodavesi ja sidruniviil. Kokteili kasutatakse "Viagra" asemel.

sees

http://irecommend.ru/content/molodost-i-krasota-vnutri-kazhdogo-yaitsa-foto-yaits-i-retsept-kokteilya-dlya-muzhchin-molod

Vutimunad on toode, mis sisaldab palju toitaineid ja bioloogiliselt aktiivseid aineid. Neid saavad kasutada erinevas vanuses inimesed: nii imikud kui ka eakad inimesed. Paljud terviseprobleemid lahendatakse vutimunade abil. Toode aitab muuta keha õhukeseks ja tekstuurseks, samuti korrastada nahka ja juukseid. Kuid selleks, et ennast mitte kahjustada, peaksite järgima nende vastuvõtu soovitusi.