Toitumise seisukohast on kõik rasvad jagatud organismile kasulikeks ja kahjulikeks. Tavaliselt sisaldavad tervislikud rasvad toitu, mis sisaldab palju asendamatuid rasvhappeid. Nende hulgas eristavad toitumisspetsialistid Omega-3 ja Omega-6 rasvhappeid. Meie tänane lugu räägib neist viimasest..
Rikkad oomega-6 toidud:
Näidatud ligikaudne kogus 100 g tootes
Omega-6 üldised omadused
Omega-6 jaguneb kaheks suureks rühmaks: linool- ja gammalinoolhape. Lisaks hõlmavad oomega-6 happed ka eikosadieen-, adreneen-, tetrakosatetraeen- ja dokosapentaeenhappeid. Neid organismile kasulikke ja asendamatuid happeid leidub nii seesami, puuvilla, kanepi, päevalille, maisi seemnetes kui ka nendest valmistatud õlides. Palju on neid ka kaunviljades, värvilistes safloorides, kreeka- ja männipähklites, spirulinas, avokaados, kookospähkel, linnulihas ja munades..
Tänu Omega-6 kasutamisele loob keha vahendavate hormoonide (prostaglandiinide) optimaalse tasakaalu. Need on vajalikud naha seisundi parandamiseks, põletiku leevendamiseks, valu leevendamiseks, on vajalikud energia saamiseks, on keha elujõu katalüsaatorid ning vastutavad ka naha, juuste ja küünte ilu eest..
Igapäevane vajadus oomega-6 järele
Keha vajadus Omega-6 järele sõltub paljudest teguritest, seega on päevane kiirus iga inimese jaoks individuaalne. Toitumisspetsialistide helistatud numbrid jäävad vahemikku 4,5–8 grammi päevas. See sõltub dieedi üldisest kalorisisaldusest (5–8% kogu dieedi energiasisaldusest). Sellisel juhul tuleks jälgida Omega-3 ja Omega-6 suhet igapäevases toidukorras. Lubatud hinnad on 1: 2 ja 1: 4. Kahjuks on meie riigi keskmine elanik tavaliselt 10 korda kõrgem Omega-6 tarbimise normist!
Vajadus Omega-6 järele suureneb:
- Keha erinevate ägedate ja krooniliste haiguste korral, kui Omega-6 imendub palju vähem kui seda võeti koos toiduga. Näiteks juhtub see seedetrakti häiretega. Seetõttu suurendatakse maksahaigusega patsientide puhul Omega-6 annust.
- Külmal aastaajal, kui keha soojendamiseks on vaja täiendavat energiat.
- Kehas rasvlahustuvate vitamiinide puudusega, näiteks A-vitamiin.
- Raseduse ajal. Omega-6 täiendavat kogust kasutatakse sündimata lapse uute rakkude, kudede ja elundite ehitamiseks.
Vajadus Omega-6 järele on vähenenud:
- Kui on soe ja keha ei kuluta kütmiseks täiendavat energiat.
- Madala vererõhuga.
Omega-6 seeditavus
Omega-6 täielik imendumine sõltub esiteks toote enda kvaliteedist. Taimeõlide kuumutamine, valguse käes hoidmine pole lubatud. Vastasel juhul ei saa keha Omega-6 toidust, selle täieliku hävimise tõttu.
Kehas asendamatute rasvhapete omastamiseks toimivad spetsiaalsed ensüümid, mis tavaliselt lapsepõlves levivad koos ema piimaga ja toodetakse hiljem iseseisvalt..
Omega-6 kasulikud omadused ja mõju organismile
- Oomega-6 on rakumembraanide ja raku teiste koostisosade üks põhikomponente. Mõjutab rakusisest ainevahetust, hõlbustades ja kiirendades toksiinide eemaldamist kehast.
- Edendab tervet südame-veresoonkonna tervist.
- Suurendab ajutegevust, vähendades vaimsete häirete tekkimise riski.
- Tugevdab keha immuunsüsteemi, muutes rakutõkked tugevamaks ja sissetungi läbitungimatumaks.
- On suurepärane antidepressant.
- Parandab juuste ja küünte kasvu.
- Tugevdab keha luustikku.
Lisaks alandavad need rasvhapped halva kolesterooli taset ja pärsivad kõiki põletikulisi protsesse. Samuti on kliiniliselt tõestatud, et Omega-6 kasutamine on efektiivne hulgiskleroosi ravis haiguse igas staadiumis. Maksimaalset efektiivsust täheldati siiski ainult omega-6 ja omega-3-rikka linaseemneõli samaaegsel tarbimisel.
Koostoime oluliste elementidega
Omega-6 toime organismile on Omega-3-ga tihedalt seotud. Omega klassi asendamatutel rasvhapetel on teatud vahekorras kehale positiivne mõju. Kui nende hapete tasakaal organismis on häiritud, on võimalikud negatiivsed tagajärjed, mis avalduvad tervise halvenemises..
Omega-6 on tihedalt seotud ka rasvlahustuvate vitamiinidega. Hästi imendub koos valkudega.
Märgid Omega-6 puudumisest organismis:
- Vere kolesteroolitaseme tõus.
- Trombotsüütide arvu suurenemine (paks veri).
- Sagedased viirushaigused. Nõrk immuunsus.
- Naha lõtvumine.
- Rasvumine. Nagu eksperdid selgitavad, ilmnevad Omega-6 puudumisel rakuseinas "augud", samas kui ainevahetus aeglustub ja keha suurendab kiiresti kehakaalu.
- Liigeste ja lülidevaheliste ketastega seotud probleemid
- PMS, hormonaalsed häired, hirsutism ja viljatus naistel.
Märgid liigsest oomega-6-st kehas
- Põletikulised protsessid kudedes ja siseorganites.
- Sage depressioon.
- Vere paksenemine.
Lisaks ülaltoodud Omega-6 liigse sisalduse märkidele tasub kaaluda ka selle aine vastupidist mõju. Mõned märgid, nagu depressioon, paks veri, sagedane põletik, võivad avalduda nii selle toitainekomponendi puudumisel kui ka selle liigsel esinemisel.
Omega-6 ilu ja tervise jaoks
Terved ja paksud juuksed, tugevad ja läikivad küüned, elastne nahk on oomega sisaldavate toodete aktiivsuse tulemus. Lisaks kuulub Omega-6 paljudesse kehakaalu langetavatesse ravimitesse, aga ka sporditoitumisse..
Oleme selles illustratsioonis kogunud kõige olulisemad punktid Omega-6 kohta ja oleksime tänulikud, kui jagate pilti sotsiaalvõrgustikus või ajaveebis koos lingiga sellele lehele:
Mis on Omega 6 ja kas sellest on mingit kasu: peamised lähteained ja ülevaated + toidulisandite hinnang
Tere, kallid tervisliku eluviisi armastajad. Selles artiklis tutvustan teile oomega-6 rasvhappeid. Neid aineid inimese kehas ei sünteesita, seetõttu tuleb nende puudus kompenseerida toidu, ravimite ja spordilisandite abil. Vastavalt kasutuseeskirjadele on rasvhapetest ainult kasu, need parandavad kogu organismi toimimist. Kui soovite püsida kaua terve ja noor, siis peate teadma, kust neid saada ja kuidas neid õigesti võtta..
Mis on Omega-6
Tuntud on kolme tüüpi rasvhappeid: oomega 3-6-9. Need kolm hapet mängivad olulist rolli eluprotsessides, kontrollivad rakkudevahelist ainevahetust, mängivad kütusevarude rolli ja avaldavad kasulikku mõju keha funktsionaalsusele..
Need rasvhapped (FA) on klassifitseeritud küllastumata. Oomega 3 ja 6 on polüküllastumata ja oomega 9 monoküllastumata. Keha suudab omega-9 rasvhappeid ise toota ja kaks esimest on asendamatud, mistõttu neid tuleb saada toidust, toidulisanditest, ravimitest või spordilisanditest.
PUFA (polüküllastumata rasvhapped) Omega 3 ja 6 soovitatakse võtta koos, kuid on oluline hoida proportsioone.
Kompositsioon
Kõige väärtuslikumad PUFA-Omega-6 on linool-, arahhidoon- ja gammalinoolhape.
Linoolhape on asendamatu rasvhape, kuna soole mikrofloora ei suuda seda toota. See siseneb kehasse keeruliste lipiidide (triglütseriidid, fosfatiidid) kujul ja muundub seejärel prostaglandiinideks (hormoonitaolised ained)..
Keha suudab osaliselt toota gammalinool- ja arahhidoonhappeid, seetõttu klassifitseeritakse need tingimuslikult asendatavateks.
Kuidas need keha mõjutavad
Linoolhape kontrollib ainevahetusprotsesse, stimuleerib hormoonide, seedeensüümide tootmist, eemaldab rakust jääkaineid ja normaliseerib närvisüsteemi.
Arahhidoonhape on saadud linoolhappest. See stimuleerib prostaglandiinide tootmist, tänu sellele voolab veri lihastesse kiiremini ja küllastub nende kasvu jaoks vajalike toitainetega.
Gamma-linoleenhape on samuti linoolse FA derivaat. See aitab küllastada rakke hapnikuga, normaliseerib vere koostist, rasvade ainevahetust, kiirendab rakumembraanide taastumist. Selle mõjul tugevdatakse immuunsust, normaliseeritakse kesknärvisüsteemi tööd, paraneb sperma moodustumise kvaliteet.
Kasu tervisele ja kahju
Milleks on Omega-6 triglütseriidid kasulikud? Nad:
- Kiirendada ainevahetusprotsesse.
- Parandab ajutegevust, mälu ja tähelepanu.
- Tugevdab luid.
- Vähendab naiste PMS-i sümptomite raskust (alakõhuvalu, ärrituvus, liigne higistamine).
- Kiirendada toksiinide eemaldamist.
- Vabastage nahalööve, kuivus.
- Tugevdage keha kaitsevõimet, aidake kehal võidelda nakkushaigustega.
- Suurendage vastupidavust stressile.
- Normaliseerige rasvade ainevahetus, mis on oluline kaalulangetamiseks.
- Vähendage "halva" kolesterooli kontsentratsiooni.
- Nad aktiveerivad suguhormoone, parandavad reproduktiivse süsteemi toimimist. Need on raseduse planeerimisel kasulikud..
- Peatab põletikuliste protsesside arengu.
- Aitab vähendada vähi tekkimise tõenäosust.
- Leevendage kuiva silma limaskesta.
- Reguleerige hormoonide, seedeensüümide, valkude moodustumist.
- Kiirendada lihaste kasvu.
- Tugevdada veresooni, vältida trombide teket.
- Parandab juuste seisundit.
- Aeglustage vanusega seotud muutusi kehas.
Neid LCD-eeliseid kasutatakse sageli meditsiinis ja kosmetoloogias. Neid soovitatakse nii täiskasvanutele kui ka lastele..
Rasvhapped on kahjulikud ainult siis, kui neid tarbitakse liigselt. Siis on südame-veresoonkonna, immuunsuse, närvisüsteemi töö häiritud, tekivad põletikulised protsessid, veri muutub viskoossemaks.
Näidustused ja vastunäidustused
Selle rühma rasvu on soovitatav kasutada südamehaiguste, veresoonte, hormonaalse tasakaaluhäire, psüühikahäirete korral.
Näidustused Omega-6-ZhK kasutamiseks:
- Intensiivne jõusport.
- Hulgiskleroos.
- Sage stress.
- Diabeet.
- Autoimmuunse iseloomuga liigeste ja ümbritsevate kudede põletik.
- Fibrotsüstiline mastopaatia.
- Allergia eelsoodumus.
- Lapse eostamise probleemid.
- Ateroskleroos (kolesterooli ladestumine veresoonte seintele).
- Eesnäärme põletik.
- Alkoholisõltuvus.
- Veenipõletik verehüübe blokeerimise tõttu.
- Kõrge vererõhk.
- Astma.
- Suguhormoonide madal kontsentratsioon.
Lisaks on PUFA-Omega-6 näidustatud pahaloomuliste kasvajate ennetamiseks ja kompleksseks raviks..
Essentsiaalseid rasvu ei tohiks võtta ainult ülitundlikkuse korral. Kui triglütseriidide ja kolesterooli kontsentratsioon veres suureneb, peate päevast annust vähendama.
Mis on oomega-6 defitsiidi ja ülekülluse oht
Oomega-6-rasvhapete puudus tekib rangete dieedide, rasvade täieliku tagasilükkamise, seedetrakti haiguste korral.
Toitainete puudus ilmneb järgmiste sümptomitega:
- Ilmub nõrkus, inimene väsib kiiremini.
- Meeleolu langus, stress.
- Vererõhk tõuseb.
- Mälu ja tähelepanelikkus halvenevad.
- Nahk muutub kuivaks, lõtvuks ja ilmub lööve.
- Kaalutõus.
- Inimene kannatab sagedamini nakkuste käes.
- Küünte hõrenemine.
- Juuksed muutuvad habras, kuivaks, pleekinud.
- Suurenenud kolesterooli ja trombotsüütide tase.
- Tekib hormonaalne tasakaalutus.
- Naised kannatavad PMS-i sümptomite all.
- Ilmub alaseljavalu.
- Suguelundite töö on häiritud, viljastumisega on probleeme.
- Lihased hõrenevad, nõrgenevad.
LCD üleannustamine on samuti ohtlik. Liigse kasutamise korral on kardiovaskulaarsüsteemi töö häiritud, tekib hüpertensioon, tekivad põletikulised protsessid ja suureneb onkoloogiliste moodustumiste oht. Nii et pidage alati normist kinni.
Kõrvalmõjud
Asendamatute rasvhapete üleannustamise kohta saate teada ebameeldivast maitsest suus, röhitsusest, puhitusest, kõrvetistest ja seedehäiretest. Lisaks võib ilmneda kõhulahtisus või kõhukinnisus, söögiisu väheneb, võib tekkida iiveldus ja mõnikord oksendamine. Sellisel juhul vähendage PUFA annust oma toidus, eriti kui võtate lisaks oomega-6 sisaldavaid toidulisandeid.
Omega-3 ja omega-6: mis vahe on
Mis vahe on Omega-3 ja 6 vahel? Neil on erinev molekulaarne struktuur ja seetõttu mõjutavad keha erinevat moodi..
Omega-3 molekulid on paindlikud, nad vedeldavad verd, kiirendavad kardiovaskulaarsüsteemi tööd. See on ideaalne toitaineallikas südamele ja ajule, mis aktiivselt toimivad. Need parandavad nägemist, kiirendavad ajutegevust, ainevahetust, aitavad elunditel harmooniliselt töötada.
Omega kuus neutraliseerib peamiselt põletiku ja peatab veritsuse. Nende ainete liia korral muutub veri paksemaks, koormus südamele suureneb ja ainevahetusprotsessid aeglustuvad. Siis ilmnevad terviseprobleemid..
Mis toidud neid rasvhappeid sisaldavad
Omegasid leidub taimset ja loomset päritolu toitudes. Enamik lipiide leidub taimeõlides, pähklites, seemnetes ja loomsetes rasvades. Muide, loomsetes toodetes võib Omega 6 kontsentratsioon ületada ebatervislikku Omega 3 taset.
Loomset päritolu allikad
Tabel näitab loomseid tooteid, mis sisaldavad palju Omega-6:
Omega-6 sisaldavate loomsete saaduste nimetus |
Türgi rasv |
Kana rasv |
Pardi seapekk |
Hanerasv |
Veise seapekk |
Rasv ja lambaliha |
Maks |
Kollased |
Kitse seapekk |
Vasikaliha |
Väherasvane sealiha |
Jaanalind |
Talleliha |
Eriti kõrge FA sisaldus linnulihas ja -rasvas, munakollases.
Taimsed allikad
Taimeõlid, pähklid ja seemned sisaldavad suures koguses Omega-6 FA-sid:
- Viinamarja-, mooni-, päevalille-, maisi-, puuvillaseemneõli. Ja ka õli nisuidudest, kreeka pähklitest jne..
- Männipähklid, maapähklid, pistaatsiapähklid, kreeka pähklid.
- Päevalilleseemned, mooniseemned, seesamiseemned, kõrvitsaseemned, linaseemned.
- Avokaado.
- pruun riis.
Kuid selles, mida peaaegu ei ole, on köögiviljad, värsked ja kuivad puuviljad, marjad, teraviljad ja seened.
Omega-6 päevane tarbimine
Täiskasvanu võib päevas süüa keskmiselt 3–7 g Omega-6 FA-d. See on 5% päevasest kaloraažist. Kuid peate meeles pidama, et ühendate need Omega-3-dega..
PUFA-de kogust saate veidi suurendada sügis-talvisel perioodil, spordi, hormonaalse tasakaalu rikkumise, raseduse ajal. Soojal aastaajal või kardiovaskulaarsüsteemi probleemide korral tuleks rasva taset vähendada.
Oomega-3 ja oomega-6 optimaalne suhe toidus
Nagu ma varem ütlesin, on oluline säilitada tasakaal Omega-3 ja Omega-6 vahel, et keha saaks ainult kasu. Tarbige neid vahekorras 1: 2 kuni 1: 8. Kaasaegsed inimesed tarbivad neid lipiide vahekorras 1:20. See tähendab, et Omega-6 FA kogus on palju suurem kui Omega-3 tase. Terviseprobleemide vältimiseks peate kontrollima nende tasakaalu.
Väljalaske vormid
Müügil on preparaadid tablettide, kapslite ja õlide kujul, mis sisaldavad Omega-3, 6 ja 9.
[expert_bq on kergem võtta, neutraalse maitsega, kuid kallim. Õlide maksumus on madalam, kuid konkreetse maitse tõttu ei ole kõik nõus neid jooma puhtal kujul. Vedelat vormi saab kõige paremini kasutada nõude riietamiseks. [/ Expert_bq]
Näpunäiteid valimiseks
Soovitan osta toidulisandeid Omega-3 baasil, kuna piisav kogus Omega-6 ja 9 inimest saavad toidust. Kõiki kolme hapet sisaldav toidulisand sobib ainult neile inimestele, kes peavad ranget dieeti ja on rasvad toidust täielikult välja jätnud. Aga kui sa sööd normaalselt, siis sellise ravimi võtmine ainult suurendab rasvhapete tasakaalustamatust ja see, nagu mäletad, on täis terviseprobleeme.
Lisandi valimisel järgige neid reegleid:
- Otsustage vabastamisvormi üle.
- Pöörake tähelepanu lipiidide suhtele.
- Uurige koostist, kuna lisaks FA-le võib lisand sisaldada muid kasulikke aineid.
- Pöörake tähelepanu toote puhtusastmele sildil, valige need, mis ei sisalda elavhõbedat ega muid kahjulikke aineid.
- Osta tõestatud kaubamärkide toidulisandeid, Kanadas või Ameerikas toodetud lisaained on parima kvaliteediga.
- Kui otsustate osta ainult Omega-3 sisaldava toidulisandi, siis otsige kalaõli.
Parimate Omega-6 spordilisade lisamine
Selleks, et mitte teha valet valikut, olen koostanud loetelu tõestatud ja tõhusatest Omega-6 FA-sid sisaldavatest spordilisanditest:
- VP Laboratory Omega 3-6-9 pehmekeelelised kapslid. Ligikaudne hind - 600 rubla 60 kapsli kohta.
- Lipidex on kõrge EFA-väärtusega linaõli. 30 portsjoni pakk maksab 2100 rubla.
- Solgar EFA Omega 3-6-9 on 3 kõrgema klassi õli segu. Hind - 1700 rubla 120 kapsli kohta.
- Now Foods, Super Omega 3-6-9 - suured kapslid, kergesti tarvitatavad, kauakestvad.
- Tervis päikesest, kogu EFA, Omega 3-6-9 põhineb linaseemnetel, kurgirohul ja kalaõlil.
Fotol näete, kuidas spordilisa pakendid välja näevad, mis aitab treeningutel teie sooritust parandada..
Soovitan vaadata ka seda videot:
Kuidas seda õigesti võtta
Et ainult rasvhappelisanditest kasu saada, peate teadma, kuidas neid õigesti võtta. Ainult sel juhul on sportlik jõudlus intensiivsete treeningute ajal parem ja keha taastub pärast treeningut kiiremini..
Enne kasutamist loksutatakse vedelal kujul ravimit, et kõik komponendid jaotuksid ühtlaselt. Kapsleid võetakse söögi ajal rohke veega. Päevane annus tuleb jaotada kogu päeva jooksul ühtlaselt..
Annustamine ja manustamise aeg
Õli päevane portsjon määratakse massi järgi. Standardannus on 1 spl. l. inimesele, kes kaalub 50 kg päevas. Võtke kontsentraat koos toiduga kolm korda päevas, see tähendab hommikul, lõuna ajal ja õhtul. Koolituspäevadel peaks üks tehnikatest olema vahetult pärast füüsilist tegevust..
Ma joon kapsleid 1 - 3 tükki kolm korda 24 tunni jooksul koos toiduga. Täpne tablettide arv sõltub FA kontsentratsioonist preparaadis, vaadake hoolikalt pakendit.
Igal juhul pidage enne toidulisandi kasutamist kindlasti nõu arstiga, kes aitab päevaseid annuseid määrata, võttes arvesse keha omadusi..
Vastuvõtmise kestus
PUFA-ga toidulisandeid võetakse kursustel, mille vahel peate kindlasti puhkama. Keskmiselt kestab kursus 4 nädalat. Aastas on soovitatav läbi viia mitte rohkem kui 3 kursust. Kui tegelete aktiivselt spordiga, võtke toidulisandit 4 nädalat ja seejärel tehke 8 nädala pikkune paus.
Arvustused
"Kannatasin kõrge vererõhu all, haiglas öeldi mulle, et kolesteroolitase on kõrge. Arst soovitas võtta Omega 3 ja vähendada Omega-6 FA rikkalike toitude hulka. Ostsin Solgari kaubamärgi toidulisandi, vähendasin dieedi rasva hulka. Pärast 2-nädalast ravi paranes seisund veidi. Pärast kursuse läbimist näitas analüüs, et kolesterooli kontsentratsioon vähenes. Pärast vaheaega lähen teisele kursusele ".
“Olen taimetoitlane ja liigun regulaarselt. Enne kannatasin pidevalt suurenenud väsimuse, uimasuse all, juuste ja naha seisund oli kohutav. Siis soovitas mu treener mul juua toidulisandit, mis sisaldas Omega 3-6-9 FA-d. Ostsin Now Foodsi ravimi ja võtsin seda kuu aega. Märkasin esimesi positiivseid muutusi 2 nädala pärast. Ilmus hoog ja energia, treenimistulemused paranesid. Lisaks on juuste väljalangemine palju lakanud, nahk on muutunud puhtamaks. Üldiselt olen õnnelik! Kindlasti lähen teise kursuse ".
Ekaterina, 29-aastane:
“Varasemal sügistalvisel perioodil kannatasin pidevalt külmetushaiguste käes. Internetist leidsin teavet toidulisandite kohta, mis põhinevad Omega 3-6-9-l, otsustasin tugevdada immuunsust. Pärast 4-nädalast võtmist tunnen end väga rõõmsameelsena, tahan rohkem liikuda ja haavandeid pole! "
Nagu näete, on Omega-6 kehale keeruline toime, tugevdab immuunsust, kaitseb rakke kahjustuste eest, taastab lipiidide ainevahetust, hoiab ära südame-veresoonkonna ja onkoloogilised haigused jne. Kuid nende eelised on võimalikud ainult õige kombinatsiooni korral Omega-3-ga.
Peaksite meeles pidama, et nende LCD-de optimaalne suhe on vahemikus 1: 2 (mitte rohkem kui 1: 8). Parimad Omega-6 FA-de allikad on taimeõlid. Kui otsustate osta rasvhapetega toidulisandit, on parem eelistada oomega-3-põhiseid preparaate, kuna ülejäänud FA-d saate hõlpsalt toidust. Omega 3-6-9 happeid sisaldavad toidulisandid sobivad rohkem ranget dieeti pidavatele inimestele või taimetoitlastele.
Pidage meeles, et rasvhapete liig ohustab põletikulisi protsesse, südame-veresoonkonna ja onkoloogilisi haigusi. Seetõttu leidke alati tasakaal EFA-de vahel. See on võib-olla kõik, mida ma tahtsin Omegase kohta öelda. Kui see teave oli teile kasulik, siis tellige uued artiklid ja jagage neid sotsiaalvõrgustikes. Headaega!
Omega-6: kasu ja kahju, kui palju, millistes toodetes on vaja
Nagu teisedki polüküllastumata rasvhapete perekonna liikmed, on ka Omega-6 seotud siseorganite ja -süsteemide elu ja tervise säilitamisega. Neid toitaineid ei toodeta sisekeskkonnas, seetõttu tuleks puuduse kompenseerimiseks kasutada toidus sisalduvaid oomega-6-rasvhappeid. Selle polüküllastumata rasvhapete klassi kuulub umbes 11 esindajat, kes erinevad oma kehale avalduva toime olemuse poolest. Sellesse rühma kuuluvad linool-, linoleen-, tetrakosapentaeen-, tetrakoosatetraeen-, dokosapentaeen-, adren-, prodadeen-, arahhidoon-, kalendiin-, dihomo-gamma-linoleen- ja eikosadieenhapped..
Mis on Omega 6? Need biogeensed ühendid kuuluvad polüküllastumata rasvhapete klassi, mis sisaldavad palju topeltsüsiniku sidemeid. Bioloogiliselt aktiivsed ained on tihedas konkurentsitoimes Omega-3 polüküllastumata rasvhapetega, mõjutades nende ainevahetust ja ladestumist.
Inimeste jaoks on kõige väärtuslikum arahhidoonhape, mis sisekeskkonda sattudes muundub leukotrieenideks ja prostaglandiinideks. Mõlemat tüüpi ühendid põhjustavad põletikulisi reaktsioone.
Omega-6 kasulikud omadused, milleks neid vaja on
Polüküllastumata rasvhapete Omega-6 klassi biogeensetel elementidel on keha jaoks erinev tähendus. Erinevatel hapetel on järgmine bioloogiline väärtus:
- Linool. Koos oomega-3 hapetega osaleb see aine loote emakasiseses arengus ja kesknärvisüsteemi munemises. Samuti reguleerib hape B-vitamiinide, lipiidide, valkude ja suhkrute ainevahetust. Aine stimuleerib seedeensüümide ja -hormoonide tootmist, vähendab närvisüsteemi erutuvust ja aitab rakusisest ruumist eemaldada ainevahetusprodukte. Linoolhape on üks olulisi biogeenseid elemente, mida sisekeskkonnas ei sünteesita. Seedetrakti sisenemisel muundatakse toitainet gamma-linoolhappeks. Askorbiinhappe, A- ja B6-vitamiini, tsingi ja magneesiumi puuduse korral peatub happe muundamise protsess.
- Arahhidooniline. See aine on tinglikult asendatav, kuna selle süntees toimub linoolhappest. Arahhidoonhape käivitab ja kiirendab prostaglandiinhormoonide tootmist, osaleb rakkude proliferatsioonis ja diferentseerumises, parandab skeletilihaste verevarustust.
- Gamma linoleen See biogeenne ühend reguleerib rakusisest gaasivahetust, aitab taastada kahjustatud rakkude membraane, mõjutab vere reoloogilisi omadusi ja tagab spermatogeneesi..
Omega-6 polüküllastumata rasvhapetel on eraldi ja järgmised omadused:
- Osaleda luukoe taastamises.
- Vähendage närvilist ärrituvust ja kõrvaldage ärrituvus.
- Tugevdage immuunsust.
- Kiirendage skeletilihaste kasvu.
- Kaitske närvirakke kiire hävimise eest.
- Vähendage madala tihedusega lipoproteiinide sisaldust ja vähendage veresoonte ateroskleroosi riski.
- Stimuleerib maksa puhastumist metaboliitidest ja toksilistest komponentidest.
- Mõju positiivselt kesknärvisüsteemi kognitiivsetele funktsioonidele (õppimine, mälu, tähelepanu).
- Vähendage onkoloogia riski.
- Mõjutage suguhormoonide tasakaalu positiivselt.
- Vähendab allergiliste ja autoimmuunsete reaktsioonide riski.
Eelised naistele. Ilma triglütseriidide osalemiseta on suguhormoonide loomulik moodustumisprotsess häiritud, mille tagajärjel seisab naine silmitsi hormonaalse tasakaaluhäire ja menstruaaltsükli häiretega. Ravimites ja toidus leiduvad oomega-6 happed aitavad võidelda vaagnaelundite krooniliste põletike vastu ja avaldavad positiivset mõju reproduktiivsele funktsioonile. Lisaks on need ained menopausi ajal naistele kasulikud..
Eelised lastele. Lapse keha jaoks on see toitainerühm vähem kasulik kui täiskasvanutele ja eakatele. Omega-6 klassi triglütseriidid aitavad arendada lapse kesknärvisüsteemi ja avaldavad soodsat mõju luustiku arengule (eriti puberteedieas). Paljudel lastel on diagnoositud tähelepanupuudulikkuse hüperaktiivsuse häire (ADHD), mis mõjutab negatiivselt kooli tulemuslikkust ja sotsiaalset kohanemist. Seda seisundit seostatakse suuresti kroonilise oomega-6 triglütseriididefitsiidiga. Kombineeritud ADHD-ravi hõlmab rikkalikult polüküllastumata rasvhapete dieeti.
Kasu meestele. Need biogeensed komponendid on koos oomega-3 ja oomega-9 triglütseriididega kasulikud diagnoositud viljatusega meestel, samuti eesnäärme põletikuliste kahjustuste korral. Happed aitavad parandada spermatosoidide arvu, toetavad erektsioonihäireid ja ennetavad eesnäärme healoomulist hüperplaasiat.
Rakendus traditsioonilises ja rahvameditsiinis
Traditsioonilises meditsiinis kasutatakse polüküllastumata rasvhappeid Omega-6 aktiivselt terapeutilistel ja profülaktilistel eesmärkidel sellistes patoloogilistes tingimustes:
- Depressiivsed häired.
- Hulgiskleroos.
- Endometrioos.
- Hüpertooniline haigus.
- Tromboflebiit.
- Eesnäärme põletikuline kahjustus (prostatiit).
- Reumatoidartriit ja anküloseeriv spondüliit.
- Kiuline mastopaatia.
- Bronhiaalastma.
- Allergilised nahareaktsioonid.
- Meeste ja naiste viljatus.
- Suguhormoonide tasakaaluhäired.
- Alkoholisõltuvus.
Lisaks nendele seisunditele kuuluvad polüküllastumata rasvhapetega Omega-6 ravimid naha-, rinna- ja käärsoolevähi kompleksravisse.
Alternatiivmeditsiin kasutab omega-6 hapete toiduallikaid lapseea aneemia ennetamiseks ja raviks ning keha kaitsevõime tugevdamiseks. Need ained aitavad taastada tugevust pärast nakkushaigust ja vähendada põletikku suurtes ja väikestes liigestes. Erinevate haiguste korral leiavad traditsioonilised tervendajad hapete jaoks järgmist kasutamist:
- Nõrgenenud immuunsusega. Keha kaitsevõime tugevdamiseks võtke iga päev 2-3 korda päevas 10 tilka looduslikku viinamarjaseemneõli. Ravikuur on 2 nädalat.
- Eesnäärmepõletikuga. Eesnäärme kroonilist põletikku ravitakse edukalt kõrvitsaseemneõliga, mis sisaldab oomega-6-rasvhappeid. Iga päev peaksite tühja kõhuga tarbima 1 spl kõrvitsaseemneõli üks kord päevas. Ravikuur on 21 päeva.
- Endometrioosi korral. Nisuiduõli kasutatakse endometrioosi raviks. Iga päev tuleb keele alla tilgutada 5–7 tilka õli, 2-3 korda päevas. Endometrioosi ravikuur on 1,5 kuud..
Tarbimise määr
Füsioloogiline vajadus oomega-6 järele on:
- täiskasvanutele - 8 g päevas ehk umbes 6% päevase dieedi kalorisisaldusest;
- lastele - 4-12% päevase dieedi kalorisisaldusest.
Oomega-6 tarbimise puudumise pärast muretsemine on vaevalt seda väärt. Kuna tänapäevane toitumine ja tooted on nende hapetega üleküllastunud. Kuid oomega-3, enamik meist, on kehas puudulik.
Omega-6 ja omega-3 suhe
Ainult polüküllastumata rasvhapete ω-6 ja ω-3 tarbimisel õiges vahekorras saab keha maksimaalset kasu.
Igapäevases dieedis on oluline säilitada oomega-6 ja oomega-3 suhe. Optimaalne väärtus peaks olema 5–1. Need arvud on Venemaa ja paljude teiste Euroopa riikide kohta, need on võetud toitumist käsitlevatest metoodilistest soovitustest.
Paljud toitumisspetsialistid soovitavad vahekorras 1-3 osa oomega-6 ja 1 osa oomega-3. Seda suhet peavad ideaalseks Rootsi teadlased, kes on pühendanud palju aega nende hapete ja nende mõju uurimisele inimeste tervisele..
Näiteks on need arvud Jaapanis: 4: 1, Gröönimaal: 1: 1. Tõenäoliselt tänu nendele riikidele omega-6 ja oomega-3 suhtele, südamehaiguste, kardiovaskulaarsüsteemi vähesele esinemissagedusele.
Märgati, et liiga suur erinevus küllastumata rasvhapete omega-6 ja oomega-3 proportsioonides: 10-50 kuni 1 viib vere paksenemiseni, trombi moodustumise suurenemiseni, vähini.
Kuid isegi suhe 5: 1 saavutamine on suurepärane tulemus, kuna nende näitajate keskmine väärtus riigi kohta ületab 10: 1.
Vastunäidustused, kahjustused ja kõrvaltoimed
Sageli võib oomega-6-hapete võtmine ravimites põhjustada negatiivseid tagajärgi. See biogeensete elementide rühm on sellistel juhtudel vastunäidustatud:
- Varem diagnoositud epilepsia.
- Raseduse ja imetamise periood.
- Vere hüübimishäire.
- Maksa- ja neerupuudulikkus.
- Lapse vanus alla 7-aastane.
Kui Omega-6 klassi biogeensed elemendid sisenevad kehasse normi ületades, siis avaldavad need üldisele seisundile negatiivset mõju. Oomega-6 hapete võtmisel võivad tekkida kõrvaltoimed, kui nende kontsentratsioon on palju suurem kui oomega-3. Väga sageli põhjustab nende elementide üleküllus vähi arengut. Mõned allikad näitavad nende ühendite rolli müokardiinfarkti ja ajuinsuldi arengus. Hapete tasakaalustamatus põhjustab selliste mõjude tekkimist:
- Iiveldus ja oksendamine.
- Aterosklerootilised muutused veresoontes.
- Suurenenud vererõhu näitajad.
- Maksa düsfunktsioon.
- Suurenenud risk pärasoolevähi tekkeks.
Oomega-6 küllastumata rasvhapete rikas toit
Omega-6 rikkad toidud | Grammide arv 100 g toote kohta | % keskmisest päevarahast |
---|---|---|
Päevalilleõli | 59 | 737 |
Maisiõli | 57 | 712 |
Nisuheinaõli | 54 | 675 |
Kanepiõli | 52 | 650 |
Sojaõli | 51 | 637 |
seesamiõli | 40 | 500 |
Kreeka pähkel | 33 | 412 |
Päevalilleseemned | 32 | 400 |
Pähklivõi | 29 | 362 |
Mooniseemned | 28 | 350 |
Kõrvitsaseemned | 21 | 262 |
Sinepiõli | 18 | 225 |
Maapähkel | 15 | 187 |
Rapsiõli | neliteist | 175 |
Mandlid, pistaatsiapähklid | 13 | 162 |
Oliiviõli | 12 | 150 |
Kreemjas margariin | üksteist | 137 |
Sojakaste | üheksa | 112 |
Sarapuupähkel | 8 | sada |
Part, hani | 6.2 | 77 |
Linaseemned, chia seemned | 5.8 | 72 |
Rasvane sealiha | viis | 62 |
Kana munakollane, kalkuniliha | 4 | 50 |
Kana- ja küülikuliha | 3 | 37 |
Kaerahelbed, kaerahelbed | 2,3 | 28 |
Mais, hirss | 2.2 | 27 |
Või, avokaado | 1.7 | 21 |
Kana muna, marineeritud oliivid, | 1,2 | 15 |
Juust ja hapukoor - kõrge rasvasisaldus | 1 | 12 |
Seened | 0.5 | 6 |
Video oomega-6 ja oomega-3 omadustest, nende erinevustest ja suhetest
Väga informatiivne ja kasulik loeng:
Puuduse tunnused
Oomega-6 polüküllastumata rasvhapete puudus ei tähenda kasu tervisele. Oomega-6 puudulikkuse peamised sümptomid on:
- Kardiovaskulaarsüsteemi häired. Polüküllastumata rasvhapete puudus võib provotseerida kardiovaskulaarsüsteemi haigusi (isheemiline südamehaigus, ateroskleroos).
- Füüsilise ja intellektuaalse arengu hilinemine lapsepõlves. Kliiniliselt on tõestatud, et krooniline rasvhapete puudus mõjutab negatiivselt 3–6-aastaste laste füüsilist ja intellektuaalset arengut.
- Silma sarvkesta kuivamine. Omega-6 klassi toitainete puudus põhjustab pisaravedeliku tootmise pärssimist.
- Südame rütmihäire.
- Keha energiapotentsiaali vähenemine, krooniline väsimus, jõudluse vähenemine, apaatia.
- Krooniliste liigesehaiguste ägenemine. Omega-6 klassi toitainete puudus põhjustab sageli reumatoidartriidi ja artroosi ägenemist.
Lisaks viib arahhidoonhappe puudus pseudoallergiliste reaktsioonide tekkeni. Selliste reaktsioonidega kaasnevad naha kuivus, allergiline lööve, silelihas- ja skeletilihaste spasmid, pehmete kudede tursed ja vererakkude hävitamine. See seisund on tõsine ja nõuab kvalifitseeritud meditsiinilist abi..
Liigsed sümptomid
Nende ainete liialdamine toob kaasa järgmised tagajärjed:
- Suurenenud verehüüvete tekke oht trombide tõttu.
- Muutused immuunseisundis ja keha üldise resistentsuse vähenemine.
- Üldise ainevahetuse aeglustamine.
- Vaskulaarse ateroskleroosi areng.
- Seedetrakti häired.
Rakendamine kosmetoloogias
Triglütseriidide rühma orgaanilised ained osalevad naha ainevahetuses, säilitades veetasakaalu, hingamist ja naha taastumist. Omega-6 hapete eelised on ühesugused nii seespidiselt kui ka väliselt kasutatuna. Triglütseriididega kosmeetikatoodetel on järgmised omadused:
- Vananemisvastane. Need toitained stimuleerivad kollageeni moodustumist nahas, suurendades selle elastsust ja tugevust..
- Niisutav. Omega-6 triglütseriidmolekulid takistavad niiskuse kiiret aurustumist nahakihtidest.
- Toonik. Need bioloogiliselt aktiivsed ained aitavad võidelda väljendusjoonte vastu ja suurendavad visuaalselt näonaha toonust..
- Põletikuvastane. Polüküllastumata triglütseriidid kiirendavad naha mikropraodude paranemisprotsessi, ravivad tõhusalt allergilisi ja aknelööbeid (akne).
Enesehooldavat näohooldust saab teha kodus, kasutades looduslikke õlisid, mis sisaldavad Omega-6 triglütseriide.
Akne mask. Gamma-linoleenhape on abiks akne (akne) vastu võitlemisel. Aine allikaks on kodus külmpressitud oliiviõli. Aknevastase maski ettevalmistamiseks segage 1 spl oliiviõli ja 1 tl omatehtud hapukoort. Saadud segu tuleb kanda näonahale, möödudes silmade ümbrusest.
Kortsudevastane näomask. Külmpressitud linaõlimask tuleb tõhusalt toime vanusega seotud kortsudega. Linaõli komponendid taastavad naha niiskustasakaalu, kiirendavad kollageeni sünteesi ja annavad nahale tervisliku elastsuse ja värvi. Maski saamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 1 tl vedelat mett;
- 1 tl külmpressitud linaseemneõli
- 1 munakollane.
Koostisosad segatakse keraamilises kausis, kuni saadakse homogeenne mass, kantakse puhtale näonahale, möödudes silmade ümbrusest. Maski tuleks hoida 15 minutit ja pesta sooja veega ilma seepi kasutamata. Sellist nahahooldustooteid soovitatakse üle 35-aastastele naistele..
Parimad ravimid
Kui nende elementide puudumist ei ole võimalik toidu arvelt kompenseerida, saate Omega-6 hapete defitsiidi kompenseerida ravimite ja toidulisandite abil. Populaarsed ja neli parimat ravimit:
- Tervis The Sunnilt, õhtune priimulaõli, Omega-6, 500 mg. Toidulisandit toodetakse Ameerika Ühendriikides. Õliekstrakt sisaldab polüküllastumata rasvhapete Omega-9, Omega-6 ja Omega-3 kompleksi. Toode on saadaval želatiinikapslite kujul. Iga pakend sisaldab 180 kapslit. Triglütseriididefitsiidi ennetamiseks ja raviks võtke päevas 1 kapsel toidulisandit. Polüküllastumata rasvade ägeda defitsiidi korral suurendatakse annust 2 kapslini päevas.
- Now Foods, Omega 3-6-9, 1000 mg. Toidulisandit toodab Ameerika ettevõte "Now Foods". See tööriist sisaldab kogu triglütseriidide loendit. Hapete saamiseks on tooraineks linaõli, rapsiõli, kõrvitsaseemned ja õhtune priimula. Toidulisandi päevane annus on 2-3 kapslit, mis on jaotatud kogu päeva jooksul. Võtke kapsleid söögi ajal..
- Solgar, Omega 3-6-9, 1300 mg. Ameerika tootja Solgar kasutab toidulisandite toimeainete puhastamiseks uusimaid meetodeid, samal ajal kui ettevõtte tooteid eristatakse vastuvõetava hinnaga. Ravim on saadaval želatiinikapslite kujul, mis sisaldavad triglütseriidiõli ekstrakti. Aine on efektiivne ateroskleroosi ennetamiseks ja raviks, samuti hüperkolesteroleemia raviks. Iga pakend sisaldab 120 kapslit. Päevane annus täiskasvanule on 1 kapsel.
- Nature's Plus, Ultra Omega 3/6/9. See keeruline toidulisand sisaldab kogu rasvhapete loetelu, mis on vajalik elutähtsate funktsioonide säilitamiseks. Iga pakend sisaldab 120 želatiinikapslit, kusjuures iga kapsel sisaldab 1000 mg õlikontsentraati. Tervise säilitamiseks võtke toidukorda päevas 1–3 kapslit toidukordade ajal..
Kui te ei järgi ranget dieeti, siis on toidus sisalduv oomega-6-rasvhapete kogus inimesele tervise säilitamiseks piisav. Äge triglütseriididefitsiit aitab täiendada keerukaid toidulisandeid.
Üksikasjalik video oomega-6 ja oomega-3 kohta
Teine üksikasjalik video olulise teabega mega-6 ja oomega-3 hapete kohta:
Omega-6 kasulikud omadused ja kahjustused
Üks polüküllastumata rasvhapete klassidest on Omega-6. Need on keha jaoks eriti olulised oma bioloogiliste omaduste tõttu. Selles klassis on üle 10 erineva happe. Kuid nende seas on kõige olulisemad linool- ja arahhidoonsed. Need on kõige tõhusamad koos Omega-3 hapetega. Mõlemad klassid on ülesehituselt suuresti sarnased, ehkki neil on olulisi erinevusi. See väljendub peamiselt molekulide struktuuris ja ka bioloogilistes omadustes.
Omega-6, nagu ka omega-3, siseneb kehasse toidu kaudu. Nende süntees on võimatu, seetõttu suureneb rasvhapete puudumise korral erinevate haiguste tekkimise tõenäosus ja täheldatakse üldise tervise halvenemist. Omega-6 on inimese jaoks hädavajalik mitmel põhjusel. Esiteks säilitatakse nende abiga veres normaalne kolesterooli tase, mis hoiab ära ateroskleroosi tekkimise. Selle klassi rasvhapped parandavad naha ja juuste välimust. Lõppude lõpuks on Omega-6 seotud kudede taastamisega. Lisaks on neil positiivne mõju paljude siseorganite toimimisele. Naistel leevendavad happed PMS-i ja menstruatsiooni. Sageli kaasneb nende protsessidega meeleolu halvenemine, depressioon ja kõhuvalu. Omega-6 aitab selliseid ebameeldivaid nähtusi vältida.
Mõjutades nahka, leevendavad polüküllastumata rasvhapped ekseemi põletikku. Ärritus paraneb kiiremini ja haiguse sümptomid muutuvad vähem nähtavaks. Piisav omega-6 sisaldus on eriti oluline artriidi ja rasvumisega inimestele. Need ained aitavad kaasa ülekaalust vabanemisele. Need vähendavad ka isu kangete alkohoolsete jookide järele..
Tohutu kahju omega 6
Pisike koolibri lendab kiirusega üle 80 km / h ja nektari kogumiseks peab ta hõljuma lille kohal, tehes sekundis kuni 100 tiibade klappi. Mis eristab seda hämmastavat olendit näiteks talveunest karust? Mitte ainult füüsilise tegevuse suurus ja tase. Mõlemad loomad vajavad elutähtsate funktsioonide säilitamiseks keharasva. On märkimisväärne, et koolibritelt leiame oomega-3 rasvhappeid ja karudel oomega-6. Mõlemad ained kuuluvad polüküllastumata rasvhapete klassi, kuid nende omadused on väga erinevad. Ja kuidas on lood mehega? Millised rasvhapped meil on ja mis rolli nad kehas mängivad? Mõelgem välja.
Omega-3 ja omega-6: mis vahe on?
Teadlased on leidnud, et oomega-3-rasvhapped domineerivad mitte eriti suurte loomade ja lindude kehas, kes elavad "krapsakat" eluviisi. Kuid karud, hülged, morsad ja elevandid eelistavad naha alla koguda oomega-6 sademeid. Miks see juhtub ja mis on nende kahe polüküllastumata rasvhapete põhiline erinevus??
Omega-3 molekulid on väga painduvad ja painduvad. Need on ideaalsed toidud kõige kiirematele organitele: ennekõike aju ja süda. Oomega-3-rasvhapped muudavad vere lahjemaks, panevad südame kiiresti ja rütmiliselt põksuma, aju selgelt töötama, silmad teravalt nägema ja pimedusega harjuma. Muidugi vajab inimene selliseid happeid tõesti. Need kiirendavad ainevahetust ja panevad meie keha organid harmoonias töötama.
Omega-6 molekulid täidavad täpselt vastupidist funktsiooni: muudavad vere paksemaks, aeglustavad ainevahetusprotsesse ning üleliigse esinemise korral provotseerivad põletiku ja kasvajate arengut. Talveunne karu saab oomega-6-rasvhapetega hästi hakkama, kuid inimene ei vaja neid igapäevaelus. On tõestatud, et inimestel, kellel on liiga palju oomega-6, arenevad sagedamini südame- ja veresoonkonnahaigused, vähk, artriit, astma ja migreen. Kõrge oomega-6 tasemega naised kurdavad menstruatsioonivalusid, polüüpe ja endometrioosi.
Mida teadus ütleb?
2006. aastal ilmus teadustöö "Rasvade kuninganna", mille kirjutas dr Suzanne Allport. Ta on aastaid pühendanud oomega-6-rasvhapete rolli uurimisele inimeste ohtlike haiguste tekkimisel. Igal aastal seisab maailmakogukond silmitsi varajase vähki suremise probleemiga. Dr Allport suutis tõestada otsest seost kehas oomega-6 taseme ja kasvajate tekkimise suurenenud riski vahel. "Halb" rasvhape käivitab rinna-, eesnäärme- ja soolevähi, kui nimetada vaid mõnda dokumenteeritud juhtumit.
Oomega-6 kõrge tase on otseselt seotud rasvumisega ja ülekaal põhjustab vanusega paratamatult diabeedi. Samuti leiti, et oomega-6-rasvhapetel on närvisüsteemi toimimisele kahjulik mõju: need põhjustavad sünnitusjärgset depressiooni ja bipolaarseid vaimseid häireid. Ilmselge järeldus viitab iseenesest: peate viima miinimumini oomega-6-rasvhapete sisalduse kehas. Aga kuidas seda teha ja miks on meie ajal see küsimus nii hirmutavalt aktuaalne?
Kust pärineb ohtlik oomega-6 rasvhape??
Viimase kahekümne kuni kolmekümne aasta jooksul on globaalses toiduainetööstuses toimunud ülemaailmsed muutused. Seda ülikasumlikku ettevõtet juhivad monopoolsed ettevõtted. Nad kehtestavad kariloomade kasvatamise standardid ja normid on äärmiselt lihtsad: maksimaalse kasu saamiseks peate sööma oma karja kõige odavama söödaga. On äärmiselt kahjumlik ajada karju looduslikele karjamaadele, nii et loomad näksivad värsket rohelist rohtu. Palju targem on kariloomi sööta maisi ja muu odava teraviljaga. Sellisel dieedil kasvatatud loomadest saab ohtliku oomega-6 rasvhappe allikas, mis koguneb nende kehasse kogu elu..
Sama võib öelda ka kalade kohta. Kui kalu korjatakse nende looduslikust keskkonnast - ookeanist, merest, jõgedest -, sisaldab selle liha ainult tervislikke oomega-3-rasvhappeid. Ja kui kala spetsiaalsetes tiikides kunstlikult kasvatatakse ja teraviljaga toidetakse, osutub ohtlikuks tooteks kõrge oomega-6 sisaldus. See ei pea mainimata antibiootikumide probleemi, mida leidub lihas, kalas, piimas ja tööstusmunades..
Millise järelduse saame teha? Neile, kes jälgivad oma tervist, võib soovitada poelettidelt valida taluliha ja piimatooteid. Kahjuks maksab see palju rohkem kui tehases. Samuti on probleemile radikaalsemaid lahendusi. Kui teil on ülekaal, teil on südameprobleeme, kõrge kolesterooli ja kõrge oomega-6 rasvhapete sisaldus, on mõttekas minna üle taimetoidule..
Kas oomega-6-rasvhapete üleküllus on ohtlik??
Polüküllastumata rasvhapete puudusel võivad sellel olla inimkehale erinevad negatiivsed tagajärjed. Kuid kas nende liig pole kahjulik?
Niisiis ilmus 2009. aastal R. Browni raamat "Omega-6 - kuradi rasv?" Selles tõstatab autor nende ainete kehale avalduva negatiivse mõju probleemi. Browni sõnul põhjustavad sellised happed tõsiseid haigusi: insult, vähk, südameatakk. Siiski tuleb märkida, et tasub tarbida rohkem kõrge Omega-3 sisaldusega toite..
Tõepoolest, rasvhapped pole mitte ainult kasulikud. Nende liig võib olla kahjulik inimeste tervisele ja põhjustada järgmisi tagajärgi:
suurenenud viskoossus ja vere hüübimine;
Selle tagajärjel on verehüüvete tekke oht. Inimestel, kelle kehas on rohkem oomega-6 rasvhappeid, on suurem südameataki ja insuldi oht.
immuunsüsteemi toimimise halvenemine;
Selles seisundis on keha vastuvõtlikum erinevatele haigustele. Nad muutuvad sageli krooniliseks.
Vähi areng on üks kõige tõsisemaid tagajärgi Omega-6 liigsest sisaldusest. Siiani pole päris selge, mis kasvajaid põhjustab, kuid organismile vajalik rasvhapete koguse ületamine võib nende ilmnemisele kaasa aidata..
Omega-3 ja omega-6 suhe toidus
Omega-6-d on kõige kasulikumad, kui neid kombineerida Omega-3-dega. Rootsis soovitatud oomega-6 ja omega 3 suhe (5: 1) ja Jaapanis (4: 1). Nende ainete liigse või puuduliku kehas tekkimise negatiivsete tagajärgede vältimiseks on vaja taastada tasakaal. Kui oomega-3-happeid on liiga vähe, lülitub keha täielikult omega-6-le, mille tulemuseks on unisus, letargia..
Nende elementide arv peaks olema mitu. Enamik teadlasi usub, et oomega-6 ja oomega-3 ideaalne suhe on vastavalt 2: 1 või 4: 1 (võrdluseks tarbivad eskimod oomega-3 vahekorras 1: 1 ja neil on planeedil kõige madalam suremus südame-veresoonkonna haigustesse ). Selle saavutate dieeti muutes. Sel juhul tuleks arvesse võtta polüküllastumata rasvhapete sisaldust erinevates toodetes..
Omega-6
Omega-6 on polüküllastumata rasvhapete rühm, mis stabiliseerib ainevahetusprotsesse kehas. Need ühendid säilitavad rakumembraanide terviklikkuse, võimendavad hormoonitaoliste ainete sünteesi, vähendavad psühho-emotsionaalset stressi ja parandavad pärisnaha funktsionaalset seisundit..
Vaatame lähemalt, mis on oomega-6 happed, nende funktsioonid ja toiduallikad..
Üldine informatsioon
Oomega-6 happed satuvad inimkehasse koos toiduga keeruliste lipiidide - fosfatiidide ja triglütseriidide kujul. Nende süntees on võimatu. Seda tüüpi rasvhapete defitsiit organismis põhjustab ekseemi, viljatuse, närvisüsteemi häirete, maksa- ja südamehaiguste, kasvu pidurdumise, juuste väljalangemise arengut.
- Üldine informatsioon
- Bioloogiline tähendus
- Igapäevane vajadus
- Puudus ja üleannustamine
- Toiduallikad
- Omega-6 raseduse ajal
- Omega-6 ilu jaoks
- Väljund
- Linoolhape. Ühend "kontrollib" embrüonaalsete kudede kasvu ja arengut (koos oomega-3-ga), reguleerib lipiidide, suhkrute, valkude, B-vitamiinide ainevahetust, võimendab hormoonide ja seedeensüümide sünteesi, kiirendab jääkainete väljutamist rakust ja vähendab närvisüsteemi erutuvust.
Looduslikud allikad: päevalill, puuvillaseemned, sojauba, oliiviõli.
- Arahhidoonhape. Seda tüüpi rasvu nimetatakse tinglikult asendatavateks, kuna need sünteesitakse linoolhappest. Arahhidoonsed lipiidid võimendavad hormoonitaoliste ainete (prostaglandiinid) sünteesi, suurendavad lihaste verevoolu, toetavad rakkude diferentseerumise ja proliferatsiooni protsesse, kiirendavad "kuivade" lihaste kasvu.
Seda tüüpi oomega-6 leidub veiseliha, sealiha, pardi, kalkuni, kana, munade, lõhe, lambaliha neerude ja veiste maksas.
- Gamma linoleenhape. Osaleb rakusisese hingamise protsessides, säilitab vere reoloogilisi parameetreid, taastab rakumembraane, normaliseerib lipiidide ainevahetust, parandab immuunsus- ja närvisüsteemi toimimist, "vastutab" täieõigusliku sperma sünteesi eest..
Peamised allikad: kurgirohi, õhtune priimula (priimula), mustasõstraseemned ja kibuvitsamarjad.
Linoolhape kuulub asendamatute rasvade rühma, kuna soole mikrofloora seda ei sünteesi. See seedetrakti sisenev lipiid muundatakse gammalinoleenhappeks, mis omakorda muundub prostaglandiinideks. Ent ensüümide, A-, C-, B6-vitamiini, magneesiumi, tsingi ja seleeni puudulikkuse korral organismis reaktsiooni kulg peatub.
Gamma-linoleen- ja arhidoonhapped sünteesitakse organismis osaliselt, seetõttu klassifitseeritakse need tingimuslikult väheolulisteks rasvadeks.
Bioloogiline tähendus
Oomega tüüpi triglütseriidid on inimkeha jaoks olulised toitained, millel on aterosklerootiline, põletikuvastane, haavade paranemise, sedatiivne, angioprotektiivne ja lipiidivastane toime..
- kiirendada ainevahetusprotsesse rakus;
- parandada aju kognitiivseid funktsioone (mälu, tähelepanu);
- tugevdada luukoe;
- hõlbustada premenstruaalse sündroomi ilminguid (kõrvaldada higistamine, õhupuudus, valulikud aistingud, ärrituvus);
- kiirendada maksa võõrutusprotsesse;
- normaliseerida psühho-emotsionaalset seisundit;
- vähendada nahalöövete esinemissagedust ja "tugevust";
- tugevdada immuunsüsteemi;
- kiirendada kehakaalu langetamise protsessi (lipiidide ainevahetuse normaliseerumise tõttu);
- lahustada "halb" kolesterool (koos oomega-3-ga);
- kõrvaldada naha kuivus, ketendus ja sügelus;
- normaliseerida reproduktiivorganite tööd (suguhormoonide aktiveerimise tõttu);
- peatada närvikiudude hävitamine;
- vältida põletikukolde levikut, vähendada nende arengu tõenäosust (sõltuvalt oomega-3 tarbimisest);
- vältida vähktõve tekkimise riski;
- kõrvaldada silmade kuivus;
- reguleerida hormoonide, ensüümide, valguainete sünteesi;
- kiirendada lihasmassi kasvu.
Milleks on oomega-6 ühend kasulik?
Seda tüüpi rasvu kasutatakse meditsiinis kardiovaskulaarsete patoloogiate, närvisüsteemi häirete, autoimmuunhaiguste, hormonaalsete düsfunktsioonide raviks..
Näidustused omega-6 kasutamiseks:
- hulgiskleroos;
- depressiivsed seisundid;
- diabeet;
- reumatoidartriit;
- endometrioos;
- kiuline mastopaatia;
- allergilised reaktsioonid;
- viljatus;
- vaskulaarne ateroskleroos;
- prostatiit;
- alkoholism;
- trombofeliit;
- hüpertensioon;
- bronhiaalastma;
- suguhormoonide madal süntees.
Lisaks kasutatakse hädavajalikke rasvu jämesoole, piimanäärme ja naha pahaloomuliste kasvajate raviks..
Igapäevane vajadus
Täiskasvanutele on oomega-6 päevane tarbitav kogus 5–9 grammi (5% päevase toidukoguse kogu kaloraažist). Pidage meeles, et lipiidide kasulikud omadused avalduvad ainult oomega-3 rasvade juuresolekul. Selleks, et keha saaks toidust täielikult välja toitaineid, jälgige päevas tarbitud PUFA kogust.
Triglütseriidide oomega-3 ja oomega-6 optimaalne suhe on 1: 6.
Tänapäeval jõuab enamiku inimeste toidusedelis 1: 20, mis on 3 korda kõrgem normist. Liigsel rasval on kardiovaskulaarsele ja immuunsüsteemile hävitav mõju, välja arvatud juhtudel, kui inimkehal on suurem vajadus asendamatute hapete järele.
Oomega-6 päevane tarbimine suureneb, kui:
- sooletrakti talitlushäired (kuna lipiidide metabolism on häiritud);
- rasvlahustuvate vitamiinide puudus;
- rasedus, imetamine;
- hormonaalsete häirete olemasolu;
- professionaalne sport;
- külmal aastaajal (energiaallikana).
Huvitav on see, et soojal perioodil (suvel) väheneb vajalike rasvade vajadus 20%.
Puudus ja üleannustamine
Arvestades omega-6 toiduallikate levikut, on igapäevane rasvavajadus täielikult täidetud. Mõnel juhul tekib aga äge lipiididefitsiit..
Faktorid, mis põhjustavad oomega-6 defitsiiti kehas:
- pikaajaline paast;
- rasvase toidu tagasilükkamine, sealhulgas teadmata, mis on oomega-6;
- rangetest kaalulangetusprogrammidest kinnipidamine (monodieedid);
- seedetrakti, maksa patoloogia.
- väsimus, nõrkus;
- meeleolumuutused;
- vererõhu tõus;
- depressiivsed seisundid;
- mäluhäired;
- kuiv nahk;
- kaalutõus;
- sagedased nakkushaigused;
- küünte eraldamine;
- habras juuksed;
- nahalööbed (kõige sagedamini nutt ekseem);
- suurenenud kolesterooli ja trombotsüütide arv veres;
- naha lõtvumine;
- hormonaalsed häired;
- premenstruaalne sündroom (kuumahood, ärrituvus, külmavärinad);
- valu nimmepiirkonnas;
- juuste välimuse halvenemine.
Lisaks on lipiidide puudumine igapäevases menüüs täis reproduktiivorganite talitlushäireid ja rasestumisega seotud probleeme..
Oomega-6-hapete üleküllus pole vähem kahjulik kui nende puudus. "Linoolsete" toodete ülemäärane tarbimine põhjustab kardiovaskulaarsete patoloogiate arengut, põletiku ilmnemist kudedes ja elundites, vere viskoossuse suurenemist ja immuunsüsteemi talitlushäireid. Nende ühendite liig on psühhoemootiliste häirete ja pikaajalise depressiooni sagedane põhjus.
Üleannustamise sümptomite ilmnemisel vähendatakse tarbitud oomega-6 kogust 5–7 grammini ja oomega-3 ainete päevane kogus suureneb 2–3 grammini.
Toiduallikad
Linoolhapet leidub taimeõlides.
Oluliste lipiidide allikas | Linoolhappe kogus 100 grammis tootes, grammides |
---|---|
Viinamarjaseemneõli | 72 |
Mooniseemneõli | 69 |
Päevalilleõli | 66 |
Nisuiduõli | 57 |
Maisiõli | 54 |
Kreeka pähkliõli | 53 |
Puuvillaseemneõli | 52 |
Kõrvitsaseemneõli | 51 |
Sojaõli | 50 |
seesamiõli | 41 |
Pähklivõi | 35 |
Männipähklid | 33 |
Päevalilleseemned | 32 |
Mooni | 28-30 |
Mandliõli | 27 |
seesamiseeme | 21–26 |
Brasiilia pähkel | 20–25 |
Kõrvitsaseemned | üheksateist |
Sinepiõli | 17 |
Maapähkel | 15 |
Rapsiõli | kuusteist |
Linaseemneõli | neliteist |
Pistaatsiapähklid | 13 |
Oliiviõli | 12 |
Kreeka pähklid | üksteist |
palmiõli | üheksa |
Linaseemne | 6 |
Musta chia seemned | 5.5 |
Kookosõli | 3 |
Avokaado | 1.7 - 2 |
Pruun poleerimata riis | 0,9 - 1 |
Lisaks leidub oomega-6 rühma rasvu väikestes kogustes (alla 1 grammi 100 grammi toote kohta) peaaegu kõigis köögiviljades, puuviljades, marjades, ürtides, teraviljades, kuivatatud puuviljades, seentes.
Omega-6 raseduse ajal
Lapse kandmise ajal kogeb naine tohutut vajadust oluliste rasvade järele. Omega-6 lipiidid pole erand, eriti gamma-linoleenhape.
Polüküllastumata triglütseriidide mõju rase naise kehale:
- Võimendab põletikuvastaste hormoonide sünteesi.
- Vähendage toksikoosi ilminguid raseduse kahel esimesel trimestril.
- Tugevdage tulevase ema immuunsust.
- Kiirendage soolte tühjendamist, mille tagajärjel väheneb hemorroidide tekke oht 3 korda.
- Osaleda embrüo (närvisüsteem, aju, sugunäärmed, nahk, silmad, neerud) moodustumisel.
- Pärast sünnitust normaliseerige ema hormonaalne taust.
- Vähendage üleküpsuse tõenäosust.
- Takistab põletikuliste protsesside arengut piimanäärmes (mastiit, pragunenud nibud). See tagab täieliku laktatsiooni alates lapse esimestest päevadest..
- Valmistage naise sidemete (reproduktiivne) aparaat ette tulevaste tööjõu koormuste jaoks, vähendage tupe seinte rebenemise ohtu.
- Hoiab ära juuste, küünte, naha, nägemisorganite funktsionaalse seisundi halvenemise.
- Stabiliseerige naise psühho-emotsionaalne seisund, vähendage ärevushooge.
- Osalege rakumembraanide regenereerimisel, säilitage naha elastsus, vähendage venitusarmide riski pärast sünnitust.
Günekoloogilises praktikas kasutatakse gamma-linoleenseid lipiide kontsentreeritud kujul õhtu priimula õli osana.
Oomega-6 rasvhappeid tuleb võtta järgmistel juhtudel:
- korduva raseduse korral pärast keisrilõike (lapse sünniks loomulikul viisil);
- kui tulevasel emal on emakakaelal armid;
- esimese lapse kandmisel kauem kui 41 nädalat (raseduse järgne);
- kui rasestumine tekkis hormonaalsete rasestumisvastaste vahendite kasutamisel;
- pikaajalise eelmise sünnitusega, emakakaela aeglane laienemine.
Suukaudseks manustamiseks on õhtu priimula õli saadaval 500 milligrammi kapslites.
Kontsentraadi esmaste emade jaoks kasutamise skeem:
- 24 - 28 nädalat - 1000 milligrammi päevas (2 kapslit);
- 29 - 30 nädalat - 1500 milligrammi päevas (3 kapslit);
- 34 - 35 nädalat - 2000 milligrammi päevas (4 kapslit);
- 36 nädalast sünnituseni - 3000 milligrammi päevas (6 kapslit).
Näidatud rasva võtmise skeemi saab kasutada korduva raseduse korral, eriti kui esimene sünnitus oli raske (emakakael avanes aeglaselt, toimus keisrilõige, tupp oli tugevalt rebenenud). Kui selliseid tüsistusi ei olnud, võetakse kontsentraat alates 34. rasedusnädalast 1500 milligrammi päevas ja 36 nädalast sünnituseni 2000 milligrammi päevas. Pärast lapse sündi tarbitakse gammalinoleenhapet 3 kuni 7 kuud.
Enne oomega-6 lipiidide võtmist on oluline hinnata nende kasutamise kasulikkust ja kahju. Kui naisel on diagnoositud istmik-emakakaela puudulikkus, raseduse katkemine, kõrge d-dimeer või enneaegse sünnituse oht, on omega-6 võtmine rangelt keelatud.
Selleks, et mitte kahjustada ema ja lapse tervist, on enne asendamatute hapete kasutamist soovitatav konsulteerida arstiga..
Omega-6 ilu jaoks
Arvestades, et triglütseriidid reguleerivad naha ainevahetusprotsesse, kasutatakse oomega-6 ühendeid kosmeetikas aktiivselt.
Mõelge oluliste lipiidide kasulikele omadustele:
- Niisutav. Rasvhappemolekulid on kinnitatud naha lipiidikihti, takistades niiskuse aurustumist pärisnaha sügavatest kihtidest.
- Vananemisvastane. Omega-6 lipiidid osalevad meie enda kollageeni sünteesis.
- Põletikuvastane. Polüküllastumata rasvad kiirendavad naha mikropraodude paranemist, eriti ekseemi, akne ja allergiliste löövete korral. Koos sellega stimuleerivad nad hormoonide tootmist, mis kaitsevad pärisnahka nakkuse eest..
- Pinguldav. Need suurendavad kapillaaride ja veresoonte seinte elastsust, mille tagajärjel vähenevad silmaalused “verevalumid”. Lisaks hoiavad oomega-6 rasvad ära küünte ketendamise ja juuste murdumise..
Kosmeetika loomiseks kasutatakse kõige sagedamini taimse päritoluga triglütseriide (oliivi-, seesami-, maisi-, soja- või päevalilleõli)..
Millist kosmeetikat "vajalike rasvade" otsimiseks?
- silmakontuuri niisutavate emulsioonide jaoks;
- öökreemides dekolteepiirkonnale;
- vananeva naha pinguldavates seerumites;
- käte või jalgade kaitsekreemides;
- ekspressniisutavates toodetes kuivale, tundlikule või õhukesele nahale;
- šampoonides, maskides, palsamites värvilistele juustele;
- kreemides, geelid verevalumite tekitamiseks silmade all;
- õlides, parkimisvedelikud;
- niisutavates huulepulkades, huulepalsamites.
Gamma-linoleenhappe või kalaõli talumatuse korral on lipiidkosmeetikat parem mitte kasutada.
Oomega-6 sisaldavate kosmeetiliste preparaatide loetelu:
- Juuksemask makadaamia- ja kurgirohuõlidega (Kallos Cosmetics). See koostis toidab, niisutab ja taastab nõrgenenud folliikuleid. Mask on loodud kuivade, hõrenenud, värviliste, keemiliselt lokkis juuste taastamiseks.
- Kakaovõi Omega kompleksiga (Aroma Naturals). Toode sisaldab taimeõlide koostist (kakao, päevalill, kookos, kanep, avokaado, kurgirohi, kõrvits, astelpaju, lina). See on mitmeotstarbeline palsam karedate nahapiirkondade (kontsad, küünarnukid) pehmendamiseks, vältides venitusarme raseduse ajal.
- Õli-näokreem koos Omega-3 ja Omega-6-ga (Collistar). Kontsentraat taastab naha hüdrolipiidse mantli, parandab selle turgorit, parandab kohalikku immuunsust, kaitseb nägu ultraviolettkiirguse eest. Toodet kasutatakse väga kuiva dermise korral, eriti talvel..
- Õlikoostis silmaümbrusnahale koos lõhe kaaviariga (Mirra). Biokompleks vähendab silmaaluseid turseid, pehmendab ja silub silmalaugude õrna nahka. See toode sisaldab taimeõlisid (seesam, viinamarjaseemned, jojoba, kastoor, piimohakas), looduslikke eetreid, kaaviarsoola homogenaati.
- Näokreem mee ja oliiviõliga (Health and Beauty). Võimas toitainekompleks, mis põhineb Surnumere mineraalidel, orgaanilistel ekstraktidel (kaer, kõrvenõges, vetikad, nõiapähkel, granaatõun, roheline tee, riisikliid, roheline tee, lagritsajuur), taimeõlidest (oliiv, õhtune priimula, astelpaju, kõrvits, avokaado, jojoba, kibuvits, viinamarjaseemned). Kõige rikkalikum tasakaalustatud koostis tagab pärisnaha mitmetasandilise kaitse väliskeskkonna negatiivsete mõjude (tuul, päike, oksüdatiivne stress) eest. Kreem toniseerib, niisutab, taastab ja tõstab näonahka suurepäraselt.
- Puuõli koos oomega-3, 6, 7, 9 rasvadega (Aroma Naturals). Lipiidikontsentraat on 95% taimeõlid (aprikoos, kookos, päevalill, safloor, viinamarjaseeme, oliiv, kõrvits, linaseemned, kurk, granaatõun). See on universaalne ravimeetod kaela, näo, käte kuivale nahale.
- Uma-palsam oliiviõli ja tuura kaaviariga (Mirra). Võimas vananemisvastane aine, mis parandab naha mikroreljeefi, aktiveerib koe hingamist, kiirendab pärisnaha sügavate kihtide taastumist, võimendab omaenda kollageeni sünteesi.
Preparaatide oksüdeerumise vältimiseks hoidke lipiiditooteid külmkapis.
Väljund
Oomega-6 triglütseriididel on inimkehale keeruline toime. Nimelt parandavad need immuunsust, säilitavad rakkude terviklikkuse, normaliseerivad lipiidide ainevahetust ja hoiavad dermises niiskust. Neid happeid kasutatakse osteoporoosi, silma patoloogiate, alkoholismi, ateroskleroosi, ekseemi, akne, allergiate, onkoloogia, haavandite, tuberkuloosi raviks..
Pidage meeles, et oomega-6 rasvad avaldavad organismile kasulikku mõju ainult oomega-3 ainete olemasolul. Kui igapäevases menüüs on esimesi lipiide 10 või 20 korda rohkem kui teist, hakkavad tekkima põletikulised reaktsioonid. Oomega-6 ühendite optimaalne osakaal oomega-3-s ei tohiks olla suurem kui 8: 1.
Linoolhappe sisalduse eestvedajad on taimeõlid: päevalill, puuvillaseemned, sojauba, õhtune priimula, rapsiseem, mais, mustsõstra seemned.
Pidage meeles, et oluliste rasvade puudumine igapäevases menüüs võib häirida lipiidide ainevahetust. Selle tagajärjel tekivad hormonaalsed düsfunktsioonid, suureneb vere hüübivus, tõuseb "halva" kolesterooli tase, kaal "kasvab", dermise seisund halveneb.
Jälgige rangelt oma dieeti ja hoidke end tervena!