FitAudit

FitAudit on teie igapäevane toitumisabiline.

Tõene teave toidu kohta aitab teil kaalust alla võtta, lihasmassi suurendada, tervist parandada, aktiivseks ja rõõmsameelseks inimeseks saada.

Leiate enda jaoks palju uusi tooteid, saate teada nende tegelikke eeliseid, eemaldage dieedist need toidud, mida te varem isegi ei teadnud..

Kõik andmed põhinevad usaldusväärsetel teaduslikel uuringutel, neid saavad kasutada nii amatöörid kui ka professionaalsed toitumisspetsialistid ja sportlased.

Pirn

Pirnid on värskendavad ja tervislikud puuviljad. Neis on palju kiudaineid ja antioksüdante ning nende puuviljade regulaarne tarbimine aitab kaasa kehakaalu langusele, suhkru stabiliseerumisele vereringes. Kas olete huvitatud nende puuviljade võimetest? Ja see on ainult väike osa tohututest hüvede loenditest..

üldised omadused

Pirn on Rose perekonna liige, mis sisaldab lisaks lilledele pikka nimekirja maitsvatest marjadest ja puuviljadest. Sellesse sugukonda kuuluvad ka õunad, kirsid, ploomid, virsikud, mispel, vaarikad. Pirnipuu viljadel on palju erinevaid toone: roheline, punane, kollane ja isegi pruun. Mõni sort ei muuda pärast valmimist oma värvi, mis raskendab puuvilja valikut vastavalt küpsusastmele. Küpsed puuviljad on magusad, maitsvad ja toitainerikkad, samal ajal on need krõbedad nagu õunad ja mahlased nagu virsikud.

• üldised omadused
• Pirnisordid
• Toiteväärtus
• Kasu tervisele
• Puuviljad ilu jaoks
• Muud kasulikud omadused
• Kasutamine toiduainetööstuses
• Võimalikud kõrvaltoimed
• Kuidas õigesti valida ja säilitada

Teadlased on selle taime päritolu üle mitu aastat vaielnud. Mõned usuvad, et Euroopa (harilik) ja Aasia (Ussuri) pirn arenes kahe erineva taimena, kuid umbes samal ajal (umbes 1000 eKr). Lisaks nimetatud sortidele kasvas Aafrika erinevates osades ka teisi selle puu liike. Kuid hiljutiste uuringute kohaselt võib Hiinat nimetada pirnide sünnikohaks.

Aasia pirnidel on krõbe tekstuur, need on kõvemad ega muutu pärast saagikoristust ideaalsed ladustamiseks. Euroopa sordid on pärast valmimist pehmed ja mahlased.

Praegu kasvatatakse pirne peaaegu kõigis riikides. Kuid maailma mastaabis peetakse Hiina nende puuviljade suurimaks tootjaks - see moodustab peaaegu 3/4 pirnide kogumahust. Ka tööstuslikel eesmärkidel kasvatatakse puuvilju Argentinas, USA-s, mõnes Euroopa riigis, Uus-Meremaal, Lõuna-Koreas. On teada rohkem kui 3000 tuhat sorti, mis erinevad puuviljade suuruse, värvi, kuju ja maitse poolest..

Pirnisordid

Meie laiuskraadidel kasvatatavad viljad liigitatakse tavaliselt kolme rühma:

• talvesordid;
• sügis;
• suvi.

Talvised sordid

Nad taluvad hästi külma, on mõeldud ladustamiseks (mõned ei kaota oma omadusi enne kevadet). Valmivad oktoobris. Koristamine algab vahetult enne täielikku küpsust (enne puu otsast kukkumist).

Kuur - tiheda konsistentsi, hapuka maitse, keskmise maitse ja aroomiga puuviljad.

Etüüd Kievsky - mahlase võise viljalihaga, meeldiva hapuka maitse ja roosilise aroomiga; altid närbuma.

Bere Ardanpon on Belgia sort; puuvilju hoitakse kuni veebruarini. Kergelt hapukas, kuid magus ja mahe võib ulatuda 500 g-ni.

Kõrgõzstani talv - jämedateralise viljalihaga puuviljad, hapukad, iseloomuliku maitsega.

November - väga mahlane, magushapu, õrna aroomiga.

Sügisesed sordid

Nad valmivad novembri alguseks, neid hoitakse mitte kauem kui poolteist kuud, kaotavad kiiresti maitse ja kuju. Hea mooside, kompottide ja muud tüüpi hoidiste jaoks.

Otradnenskaja - praktiliselt lõhnata ja mahlane, magushapu maitsega.

Admiral Gervais on magushapu järelmaitse, mahlase viljaliha ja ilmeka lõhnaga prantsuse sort.

Zhegalovi mälu - magushapud puuviljad, mahlase madala teralisusega viljalihaga, lõhnavad.

Duchess on iseloomuliku maitse, peene viljaliha ja väljendunud aroomiga prantsuse sort.

Suvised sordid

Valminud juuliks. Nad mädanevad kiiresti, sobivad halvasti ladustamiseks. Umbes kahe nädala pärast kaotavad nad oma maitse ja ilusa välimuse.

Sidrun - kergesti äratuntav sidrunivärvi, tugeva vesise maitsega liha järgi.

Lada - magushapu maitsega puuviljad, keskmise mahlasusega õrn viljaliha.

Valge leht - kollakas, mahlane ja tihe.

Varajane valmimine - rohekas, punaste külgedega, magushapu, säilib mitte rohkem kui 10–12 päeva.

Rogneda - lahtise koorega puuviljad, kollased punaste külgedega, magusad muskaatpähkli maitsega.

Bere Giffard - punakasoranži külgedega rohelised viljad, õrna hapuka viljalihaga.

Toiteväärtus

Pirnid on rikkalikud fenoolsete fütotoitainete ja kiudainete allikad ning neis on ka palju vitamiine ja mineraale. Teadlaste hinnangul on pirnides 84% ​​vett ja 15% süsivesikuid. Üks keskmine pirn (kaaluga umbes 180 g) sisaldab peaaegu 100 kalorit.

Üks pirnipuu sisaldab tavaliselt umbes 5-6 grammi kiudaineid. Keha on vajalik toitu korralikult seedima. Lisaks on see aine võimeline ennetama paljusid haigusi. Lisaks kiudainetele võib üks puuvili anda üle 200 mg kaaliumi, mis on teadaolevalt südametegevuse ja lihaste töö jaoks hädavajalik. Peamine immuunsuse eest vastutav vitamiin on askorbiinhape, pirnides on palju ka pirnides. Üks keskmine puuvili sisaldab peaaegu 8 mg C-vitamiini. See puu sisaldab ka vere hüübimise eest vastutavat K-vitamiini ja silmade tervisele kasulikku A-vitamiini..

Kasu tervisele

Need maitsvad puuviljad on oluline antioksüdantide ja muude kasulike komponentide allikas, millest sõltub elundite ja süsteemide tervis. Kuid paljud uuringud on näidanud, et taimse toidu suurenenud tarbimine kaitseb rasvumise, diabeedi, südamehaiguste eest.

Siin on vaid mõned korrapärase pirni tarbimise eelised.

Tervislike kiudainete allikas

Teadlased on arvutanud: alla 50-aastastel meestel on päevas vaja 40 g kiudaineid, naistel on see norm umbes 25 g. Paljude aastate vaatluste tulemused võimaldasid teadlastel öelda, et peaaegu pool maailma elanikkonnast ei tarbi vajalikke toidukiudude osi. Selle aine puudumine on tervisele ohtlik. Üks levinumaid tänapäevaseid kiudainepuuduse haigusi on divertikuloos. Ärge unustage ka seda, et kiudained on rasvumise ja südamehaiguste peamine ennetustöö (kuna see reguleerib halva kolesterooli taset). Toidukiudude tarbimist on lihtne suurendada, lisades dieedile rohkem puu- ja köögivilju. Ja pirn on üks parimaid valikuid.

Antioksüdant

See puu võib olla üks rikkamaid antioksüdantide allikaid. Lisaks antioksüdantsete omadustega C-vitamiinile sisaldavad pirnid flavonoide, mis võitlevad ka vabade radikaalidega. Kõige võimsamate komponentide hulgas on klorogeenhape - antioksüdant, mis kaitseb südant. Tsüanidiin (leidub puuvilja koores, vastutab punase pigmendi eest) aitab kaitsta veresooni oksüdatsiooni eest ning kvertsetiin on tuntud oma antibakteriaalsete ja põletikuvastaste omaduste poolest.

Vähivastane aine

Pirnides sisalduv kiud "toimib" kehas vähivastase toimeainena. See mõjutab nn sekundaarseid sapphappeid, vähendades nende kontsentratsiooni kehas. Selle mõju tagajärjel väheneb jämesoolevähi tekkimise oht mitu korda..

Teiselt poolt on pirnide tarbimine kasulik maovähi ennetamisel. Hiljuti Mexico Citys läbi viidud katse tulemused näitasid, et piisab, kui tuua menüüsse 2 portsjonit puuvilju (sh pirnide olemasolu), et vähendada keha kalduvust pahaloomuliste kasvajate kasvuks. Ja Ameerika teadlased on leidnud seose pirni tarbimise ja söögitoruvähi vahel. Nagu selgub, saab neid puuvilju regulaarselt tarbides haigusi vältida. Muide, sarnane toime on ka õunal, ploomil ja maasikal..

Suhkurtõve eelised

II tüüpi diabeet on tavaline seisund, mida iseloomustab kõrge veresuhkru tase või keha võimetus insuliini toota. Kiudainerikas dieet (näiteks pirnid) vähendab selle haiguse riski ja patsientidel stabiliseerib glükoositaset vereringes. Lisaks on pirnides rohkesti flavonoide (epikatechin, kvertsetiin, antotsüaniinid), mis suurendavad insuliinitundlikkust..

Keha puhastamine

Nende puuviljade (mis tahes sortide) regulaarne tarbimine on kasulik keha üldisele tervisele. Toksiinide eemaldamisel on abiks eelkõige pirnid. Seda tõendavad paljude uuringute tulemused..

Aneemia ennetamine

Aneemia diagnoosiga inimeste jaoks on pirnid väga kasulikud puuviljadena, mis sisaldavad palju rauda. Kuid lisaks sisaldavad need puuviljad vaske - ainet, mis aitab parandada teiste mineraalide, sealhulgas raua imendumist. Vase ja rauarikka toidu tarbimisega saate ära hoida väsimust, kognitiivseid häireid, lihasnõrkust ja elundite talitlushäireid. Ja mõlemat mineraali leidub pirnides märkimisväärses koguses..

Luu ja liigeste tervis

Rikkalik mineraalainete sisaldus, sealhulgas magneesium, fosfor, mangaan, kaltsium, muudab pirnid luudele kasulikuks viljaks. Need toitained takistavad luude hõrenemist ja osteoporoosi arengut. Ja olles rikkalik antioksüdantide ja flavonoidide allikas, hoiavad pirnid ära liigeste põletiku, vähendavad artriidi, reumaatiliste haiguste, podagra riski..

Kehakaalu langetamiseks

Pirnid on üks kõige dieedipärasemaid puuvilju. Üks keskmine puuvili sisaldab ainult 100 kilokalorit, mis on üsna madal näitaja. Kuid peale selle võivad puuviljad kiiresti pakkuda täiskõhutunde, kuna need sisaldavad palju kiudaineid. Uuringud, milles osales 40 ülekaalulist naist, näitasid, et pirnid on kaalukaotuses efektiivsemad kui kaerahelbed. Lisaks stimuleerib puuviljade igapäevane tarbimine väikestes kogustes seedetraktis kasulike bakterite kasvu, mis on kasulik ka kaalulanguse hõlbustamiseks..

Puuviljad ilu jaoks

See hämmastav puuvili sisaldab rikkalikult A-vitamiini, karotenoide, luteiini ja zeaksantiini. Need inimkehas avalduvad võimsate antioksüdantidena. Lisaks on need komponendid paljude ensümaatiliste reaktsioonide jaoks hädavajalikud. Selle tulemusena võime öelda, et pirnid suudavad ära hoida vanusega seotud muutusi, eriti laigude ja kortsude teket..

Need puuviljad on kasulikud rasuse nahaga inimestele, kuna neis sisalduvad ained reguleerivad rasvade näärmete sekretsiooni (kasutatakse pirnide, mee ja värske koore maski kujul). Puu on kasulik akne, nahainfektsioonide, akne raviks. Nende hädade raviks sobib tavaline puuviljamassi puder. Kosmetoloogias on pirnid kasulikud ka kodukoorijate - surnud rakkude koorimise vahendite - valmistamiseks..

Pirnid aitavad vältida juuste väljalangemist, niisutavad ja toidavad juukseid vitamiinidega. Kuid võib-olla hindavad lokkide omanikud pirniekstrakti eeliseid kõige paremini. Nendest puuviljadest valmistatud tooted muudavad lokid paremini hallatavaks, läikivaks ja kergesti kammitavaks. Kodus on küpsete puuviljade, õunasiidriäädika ja vähese vee viljalihast lihtne maski valmistada.

Muud kasulikud omadused

Lisaks juba mainitud eelistele on pirnid kasulikud:

• vedeliku taseme reguleerimine kehas;
• stabiliseeriv vererõhk;
• insuldi tekkimise riski vähendamine;
• kudede taastamine ja haavade paranemise kiirendamine;
• immuunsuse tugevdamine;
• vähendada põletikku;
• nägemisteravuse taastamine;
• vältida pohmelusi.

Kasutamine toiduainetööstuses

Toiduainetööstuses kasutatakse magustoitude valmistamiseks kõige sagedamini pirne (toores või pärast kuumtöötlust).

Soovi korral võib neid tarbida kooritud kujul või koos nahaga. Need puuviljad täiendavad suurepäraselt mis tahes puuviljasalatit ning võivad olla ka tervisliku magustoidu koostisosad, mis on valmistatud juustust, meest ja kreeka pähklitest. Huvitavamate roogade austajad saavad valmistada eelroa kresside, sinepi, porrulaukude ja mõne viilu pirniga.

Võimalikud kõrvaltoimed

Reeglina ei põhjusta pirnid praktiliselt allergilisi reaktsioone. Kuid mõnel inimesel võib olla puuviljade individuaalne sallimatus, mis väljendub ebamugavustundena suus. Muud võimalikud kõrvaltoimed on puhitus ja kõhulahtisus..

Kuidas õigesti valida ja säilitada

Kuna suve- ja sügissortide pirnid kiiresti halvenevad, müüakse neid reeglina küpsena. Kuid see ei ole probleem, mis mõjutab puuvilja maitset. Küpsesse seisundisse jõudmiseks kulub tal vaid mõni päev..

Puuvilja valimine on väärt mitmeid parameetreid. Esiteks on oluline pöörata tähelepanu tema nahale. See peaks olema sile, ilma verevalumite ja kahjustusteta. Kvaliteetse puuvilja värv peaks olema ühtlane, ilma tumedate pehmete laikudeta.

Puuvilja küpsuse kindlakstegemiseks võite hõlpsalt sõrme vilja ülaosale vajutada. Kui seda tehakse ilma vaevata, on vili küps, kuid kui see on liiga lihtne (sõrm näib kukkuvat viljaliha sisse), on pirn üleküpsenud (parem pole selliseid puuvilju võtta).

Kui te ei kavatse pirne kohe tarbida, võib küpsed puuviljad külmkappi panna. Nii säilitavad nad oma värskuse ja sobivuse kauem. Roheliste puuviljade küpsemise kiirendamiseks piisab, kui panna need paberkotti ja jätta toatemperatuurile päevaks või kaheks..

Seda puuvilja on parem tarbida koos nahaga, kuna see sisaldab peaaegu poolt kogu kiudaineid ning kontsentreerib ka antioksüdante ja põletikuvastaseid fütotoitaineid. Kuid sel juhul on oluline veenduda, et nahk ei sisaldaks "keemiat".

Pirnid on hämmastavad puuviljad, mida inimesed on iidsetest aegadest alates nautinud. Lisaks maitsvale maitsele on neil puuviljadel palju kasu tervisele. Need soodustavad kehakaalu langust, kaitsevad südant ja reguleerivad vedeliku taset kehas. Pirnid alandavad vererõhku ja hoiavad ära vähki, soodustavad haavade kiiret paranemist ja tugevdavad immuunsust, parandavad vereringet ja kaitsevad osteoporoosi eest. Kumb pool ka ei vaataks, on need viljad tõeliselt jumalikud.

Pirn - keemiline koostis, toob kehale kasu ja kahju

Pirn on maitsev ja tervislik hooajaline puuvili. Selle puuvilja viljaliha on mahlane, õrna aroomi ja meeldiva maitsega. Huvitav fakt - mida tugevam puu lõhnab, seda rohkem vitamiine see sisaldab. Mis puudutab pirnide kasutamist toidus, siis neid ei süüta ainult toorelt, vaid ka kuivatatakse, kuivatatakse, küpsetatakse, tehakse pirnimoosi ja keedetud kompotte.

Artiklis käsitleme toote eeliseid, tutvume üksikasjalikult selle koostisega ja uurime ka seda, kuidas pirn on kasulik kehakaalu langetamiseks ja sportlaste jaoks, selgitame välja võimaliku kahju ja vastunäidustused.

Pirnide toiteväärtus ja kalorsus

Magusa hooajalise pirni toiteväärtus ja kalorsus on erinev ja sõltub sordist. Järgnevas tabelis on toodud kõige populaarsemad pirnide sordid, nende kalorite ja BJU näitajad:

Tabeli andmed näitavad, et puuviljadel on sõltuvalt sordist erinevad kalorid, kuid toote energeetiline väärtus on igal juhul madal ega kahjusta joonist.

Kuid me ei söö alati värskeid pirne. Inimkond on selle toote valmistamiseks välja mõelnud mitmeid viise ja pärast teatud töötlemist muutub puuvilja kalorsus sageli..

1. Kuivatatud pirn sisaldab juba 201 kcal 100 g kohta, samal ajal kui selle toiteväärtus muutub oluliselt: valgud - 2,3 g, rasvad - 0 g, süsivesikud - 49 g. Süsivesikute määr peaaegu kahekordistub võrreldes värsked puuviljad.
2. Küpsetatud pirn sisaldab 179,8 kcal. Toote toiteväärtus 100 g kohta pärast küpsetamist praktiliselt ei muutu ja jääb samaks kui värsked puuviljad.
3. Kuivatatud pirn sisaldab 249 kcal - ja see on selle puuvilja üks suurimaid väärtusi. Toiteväärtus ei muutu liiga palju: valgud - 2,3 g, rasvad - 0,6 g, süsivesikud - 62,6 g.
4. Konserveeritud (suletud) pirnid sisaldavad veidi rohkem kaloreid kui värsked puuviljad - 65 kcal 100 g kohta. Need arvud võivad siiski erineda sõltuvalt sellest, mida puuviljast täpselt valmistatakse ja kui palju suhkrut on lisatud.

Koorimata puuvilja kalorsusel on oma erinevused, näiteks 100 g kooritud viljaliha sisaldab ainult 32 kcal ja terve keskmise suurusega pirn 48 kcal. Kuid need näitajad võivad olla ka erinevad: nagu me varem mainisime, sõltub kõik sordist..

Pirnide glükeemiline indeks on eriti murettekitav diabeetikutele. Vaatamata suurele süsivesikute sisaldusele on GI (glükeemiline indeks) madal ja moodustab 34 ühikut. Kuid diabeetikud ei tohiks kasutada kuivatatud pirne, kuna nende GI on 82 ühikut.

Mis puudutab pirnimahla, siis 100 g värskelt pressitud vedelikku sisaldab 46 kcal. Kauplusjookide valimisel pidage meeles, et need sisaldavad palju säilitusaineid ja suhkrut ning see tõstab oluliselt toote energeetilist väärtust..

Puuvilja keemiline koostis

Pirnide suur kasu organismile on võimalik ainult tänu nende rikkalikumale keemilisele koostisele. Puuviljad sisaldavad fruktoosi, glükoosi, sahharoosi, orgaanilisi happeid ning palju kasulikke mikro- ja makroelemente.

Mõni pirnide sort sisaldab askorbiinhapet koguses 3-17 mg. Küpsemates puuviljades on kõige rohkem flavonoide (spetsiaalsed taimsed ained, millel on ensüümide aktiivsuse stimuleerimine kehale positiivne mõju). Flavonoide leidub ainult taimsetes toitudes ja pirn on üks neist. Küpsed viljad sisaldavad 97% viljaliha, ülejäänud on seemned ja koor. 100 g puuvilju sisaldab 85 g vett.

Järgnevad on kõik pirni toitained.

Toidukiudude tõttu aeglustub fruktoosi imendumine maos, mis on diabeetikute ja ülekaaluliste jaoks kindel pluss. Pirn sisaldab ka palju kiudaineid, mis avaldavad positiivset mõju seedetraktile..

Keemiline koostis on rikkalik, mitmekesine ja võimeline tagama inimesele suurema osa päevasest vitamiinide ja muude kasulike ainete tarbimisest..

Pirnide eelised inimestele

Sellist tervislikku puuvilja nagu pirn on paljude sajandite jooksul kasutatud paljude haiguste raviks ja ennetamiseks..

Kui tarbite seda hooajalist magusat puuvilja regulaarselt

• parandate immuunsüsteemi toimimist;
• vabaneda põletikulistest protsessidest;
• normaliseerida seedetrakti;
• reguleerida oma ainevahetust;
• parandada neeru- ja maksafunktsiooni.

Ja see pole veel kõik toote kasulikud omadused. Suure askorbiinhappesisalduse tõttu ei suurenda pirn mitte ainult immuunsust, vaid tugevdab ka veresooni. Puuvilju kasutatakse ateroskleroosi ennetamiseks, kuna see viib organismist välja kolesterooli.

Samuti on sapikividega inimestel kasulik tarbida pirne, kuna need sisaldavad palju kiudaineid. Meditsiinilistel eesmärkidel võite kasutada mitte ainult puuvilju, vaid ka kuivatatud pirnide keetmist: see jook aitab sapipõie töötada.

Need, kellel on juustega probleeme ja küüned ketendavad ja murduvad, peavad puuvilju iga päev sööma.

Kasu haigustele

Pirni soovitab ametlik ja traditsiooniline meditsiin paljude haiguste korral..

Suure kaaliumikoguse tõttu on pirnid kasulikud kardiovaskulaarsete probleemidega inimestele. Pealegi võite puuvilju süüa nii värskelt kui ka kuivatatult ja kuivatatult. Kasulikud on ka selle puuvilja kompotid, mahlad ja puuviljajoogid.

Pirnid aitavad ka urolitiaasi korral. Tsüstiidi korral peate jooma pirni puljongit või puuviljakompotti. Joog leevendab valu, suurendab uriini hulka diureetilise toime tõttu.

Ainult 100 g pirne päevas aitab tõsta hemoglobiini ja vabaneda tursest, mis muudab toote kasulikuks inimestele, kes soovivad ülekaalust alla saada.

Kuna pirnidel on madal glükeemiline indeks, saab seda toodet lisada diabeetikute dieedile. Kasulik pole mitte ainult puuvili, vaid ka mahl. Kui seda lahjendatakse veega võrdsetes osades, alandab see veresuhkru taset. Kasulik on aga ainult värskelt pressitud mahl..

Tähtis! Diabeedi raskete vormide korral on parem keelduda pirnidest mis tahes koguses. Enne puuvilja tarbimist pidage kindlasti nõu oma arstiga..

Vähipatsientidele soovitatakse pirne, kuna aromaatsed puuviljad suurendavad oluliselt pahaloomuliste kasvajate raviks välja kirjutatud ravimite efektiivsust..

Sortide tunnused

Mis puudutab pirnisorte, siis on absoluutselt kõik kasulik: "hiina", "Khrustalnaja", "hertsoginna", kuid kõige kasulikum sort on "konverents". See sisaldab kõige rohkem toitaineid, orgaanilisi happeid ja toidukiudaineid. Oma omaduste tõttu on pirnil soolestikule kasulik mõju.

Kuid Duchessi sort sisaldab antibakteriaalset komponenti arbutiini, mis hävitab patogeenseid baktereid inimkehas. Arstid soovitavad sellest tugevast köhast ja hingamissüsteemi probleemidega pirnidest juua keetmist.

© Artem Shadrin - stock.adobe.com

Metsikut pirni (metsikut) peetakse mitte vähem kasulikuks. Seda soovitatakse tuberkuloosihaigetele. See puu leevendab tugevat köha.

Williamsi pirnid on madalaima kalorsusega ja ei põhjusta allergiat. Seda sorti soovitatakse nõrgenenud immuunsusega inimestele, need puuviljad on eriti kasulikud küpsetamisel..

Gastriidiga inimestele on pirnid lubatud ainult remissiooniperioodil. Tänu tanniinides sisalduvatele kokkutõmbavatele komponentidele peatatakse põletikuline protsess. Kuid suitsutatud pirnid on kõige parem dieedist välja jätta.

Pirnitee või "nooruse eliksiir", nagu seda ka nimetatakse, parandab üldist tervist ja annab kehale energiat. Sellist jooki juuakse kuue kuu jooksul, mis võimaldab organismil ennast puhastada, leevendada liigesepõletikke, luua seedetrakti ja normaliseerida survet. Samuti on soovitatav juua jooki kõrgel temperatuuril..

Pirnioksi saab lõigata igal aastaajal, kuid seda on kõige parem teha kevadel. Tervendavaks joogiks sobib igasugune pirn, peamine on oksa ülemine osa ära lõigata - see on pehmem. Hoidke sellist toorikut klaaspurkides..

Kuid pirnilehed, kui teete neist keetmise, aitavad ravida seeni ja dermatiiti.

Kasu nais- ja meesorganismile

Pirnid on kasulikud nii naistele kui meestele. Kõigepealt vaatame lähemalt selle puuvilja eeliseid tugevama soo jaoks. Mehed ei tarbi selliseid puuvilju sageli - ja täiesti asjata..

Kiilaspäisus on pigem tugevam sugupool, kellest paljud on seetõttu väga keerulised. Juuste säilitamiseks on soovitatav teha pirnimask, mis sisaldab ka takjasõli, mett ja eeterlikke õlisid.

Pirn toob kahtlemata kasu ka meestele, kellel on potentsiprobleeme.Selle probleemi lahendamiseks piisab, kui süüa 2-3 puuvilja päevas. See vili nooreneb pärast rasket tööd või jõutreeningut.

Pirnist saadav kasu naistele menstruatsiooni ajal on hindamatu: loode vähendab valu, parandab meeleolu ja suurendab efektiivsust. Nõrgemal sugupoolel on sagedamini urogenitaalsüsteemi haigused, seetõttu on ägenemise perioodil soovitatav juua pirnipõhiseid keetmisi.

Pirni kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias. Sellel puuviljal põhinevad erinevad maskid, kreemid ja šampoonid muudavad naha, juuste ja küünte ilusaks ja hoolitsetud..

Kuid ennekõike on pirnid armastatud madala kalorisisalduse ja toiduvalikus kasutamise võime tõttu..

Pirnide eelised kehakaalu langetamiseks

Erinevate bioloogiliselt aktiivsete ainete rikas madala kalorsusega pirn on eriti kasulik kaalulangetuse perioodil.

Kui sööte päevas vähemalt ühe pirni, võite keskmiselt visata 450 g. See tundub võimatu, kuid on. Argumendid on järgmised:

1. Pirni kõrge kiudainesisaldus tekitab täiskõhutunde, mis aitab söögiisu kontrollida. Kiudained reguleerivad seedetrakti ja aitavad paremini omastada vitamiine ja mineraale.
2. Mahlane puuvili sisaldab palju fruktoosi, mis täidab inimese keha energiaga..
3. Pirnid on madala kalorsusega puuviljad.
4. Puuvilja viljaliha sisaldab antioksüdante, mis eemaldavad lisaks toksiinidele ka kolesterooli.

Kuid mitte kõik nii lihtne. Positiivsete tulemuste saavutamiseks peate kaalulangetamiseks kasutama pirni, järgima mõnda reeglit:

• terava näljatundega söö pirni;
• jooge hommikusöögiks ja suupisteks pirnimahla (värskelt pressitud);
• Söö puuvilja enne treeningut (puuviljad on eriti kasulikud enne suurt koormust);
• asendage õhtusöök küpsetatud pirniga (selline suupiste öösel annab küllastumise tunde, kuid see ei lisa lisakaloreid).

Kui järgite neid lühikesi soovitusi, näete positiivset tulemust nii kiiresti kui võimalik. Kuid miski ei tule nii lihtsalt. Kaalu langetamiseks ei piisa ainult dieedi järgimisest. Lisakalorite põletamiseks vajate aktiivset eluviisi.

Miks pirn sportlastele kasulik on, kaalume edasi.

Pirn sporditoitumises

Pirn pole mitte ainult lubatud, vaid soovitatav ka kõigi spordialade sportlastele.

Pirn sisaldab tsinki ja just see element vastutab testosterooni sünteesi eest, mida mehed treenimiseks vajavad. Tsink osaleb ka kasvuhormoonide sünteesis, millel on positiivne mõju lihasmassile.

Puuviljas leiduv kiud on sportlaste jaoks samuti hädavajalik, kuna sellel on kasulik mõju seedimisele ja ainevahetusprotsessidele. Samal ajal pole pirnis rasva, mis võiks kaasa aidata liigse rasvkoe moodustumisele..

Puuviljakahjustus inimkehale

Hoolimata pirnide ulatuslikust tervislikust kasust, võib mõnel juhul puu olla kahjulik. Vaatame mõningaid puuvilja söömise vastunäidustusi lähemalt.

Niisiis, pirne ei tasu süüa.

• seedetrakti haiguste ägenemise perioodidel;
• koorega tühja kõhuga (veelgi parem on koorida koor, kuna see võib imada ohtlikke aineid);
• ärge kunagi jooge pirni järel vett, sest see võib põhjustada kõrvetisi;
• ära söö rohelisi puuvilju, need võivad põhjustada kõhukinnisust või seedehäireid.

Eraldi tasub mainida suitsutatud toote ohtusid. Sel viisil valmistatud pirnid võivad olla ohtlikud mitte ainult haavandite või gastriidiga inimestele, vaid ka täiesti tervislikule inimesele. Suitsetamisel moodustuvad tootes kantserogeenid, mis suurendavad vähiriski..

Ostmisel pöörake tähelepanu puuvilja koorele: kui see on kleepuv, keelduge sellist puuvilja ostmast. Suure tõenäosusega töödeldakse pirni koort difenooliga - ainega, mis takistab mädanemist ja hoiab vilju kauem. See ühend on inimeste tervisele ohtlik. Kui olete sellise toote juba ostnud, loputage seda hästi kuumas vees ja nühkige harjaga. Veelgi parem, ära söö seda puuvilja koos nahaga..

Mis puutub pirni kahjustamisse pärast kuumtöötlust, siis siin on kõik mitmetähenduslik. Ühelt poolt aitab see puu köha vastu ja teisest küljest pärast küpsetamist kaob osa toitaineid..

Ettevaatlik tasub olla ka kuivatatud pirnidega, kuna need sisaldavad palju suhkrut. Toode ei sobi dieeti pidavatele inimestele. Samuti on ebasoovitav süüa kuivatatud pirne koos piimatoodetega, kuna see võib põhjustada seedehäireid ja gaase..

Kuid "Konverentsi" ja "Hiina" sortide kuivatatud pirne, samuti selle puuvilja kompotti on lubatud tarbida kõigil. Siiski peaksite veenduma, et teil pole selliste toiduainete suhtes allergiat. Ja diabeetikutel on parem hoiduda kuivatatud pirnide söömisest, kuna neis on rohkem suhkrut.

Tulemus

Pirn on ainulaadne vitamiinide ja mineraalide rikas puuvili. Õige kasutamise korral suudab see parandada immuunsüsteemi toimimist, tugevdada veresoonte seinu, reguleerida neerude ja maksa tööd ning leevendada urolitiaasi seisundit. Suure kaaliumisisalduse tõttu on vili kasulik kardiovaskulaarsüsteemile..

Pirn on üks väheseid puuvilju, mida saab dieedil tarbida, ja sportlaste jaoks saab sellest puuviljast suurepärane looduslik energeetika.

Pirn

Pirn (Pýrus) on nimi, mis antakse Rooma perekonda kuuluva samanimelise puu viljadele. Traditsiooniliselt on pirnid pirnikujulised, kuid on olemas spetsiaalselt aretajate aretatud ümmargused või silindrikujulised pirnid. Puuviljadel on erinevaid värve - peaaegu läbipaistev valge, hele ja tumekollane, pruun, punakasoranž ja kõik rohelised toonid - pirnide palett on rikkalik ja uhke (kalorisaator). Koore kõvadus sõltub täielikult sordist - kõige õrnemast kuni täiesti "seedimatuks", mis tuleb terava noaga ära lõigata. Pirnide viljaliha on samuti heterogeenne - mõned viljad on mahlased ja voolavad mahlaga välja, teisi on raske lõigata, nende liha on nii kindel ja krõmpsuv. Pirnide viljalihas on sageli selgelt tunda teri, mis eristavad neid vilju samadest õuntest sileda viljalihaga. Kõiki pirne eranditult ühendab maagiline lõhn, mis tuleb igast küpsest viljast. Pirn lõhnab magusalt ja hapukalt, mida küpsemad puuviljad, seda heledam ja rikkalikum aroom.

Pirni kalorsus

Pirni kalorite sisaldus on 42 kcal 100 grammi toote kohta.

Pirnide koostis ja kasulikud omadused

Pirn sisaldab rikkalikult toitaineid, sisaldab arbutiini ja pektiini, foolhapet, beetakaroteeni, vitamiine A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, H ja PP, samuti inimkehale vajalikke mineraale: kaltsium, magneesium, tsink, seleen, vask ja mangaan, raud, väävel, jood, fluor, fosfor ja naatrium. Pirn sisaldab kiudaineid, mis normaliseerib soolemotoorikat, kuid tuleb meeles pidada, et kõvadel, kergelt kokkutõmbavatel pirnidel on fikseeriv toime, seetõttu soovitatakse kõhukinnisusele kalduvatel inimestel neid kasutada mõistlikult juhindudes..

Pirnid on kasulikud kolesterooli naastude ja ateroskleroosi ilmnemise ennetamiseks, neil on kerge diureetiline toime, nad osalevad vereloomes, eemaldavad toksiine ja toksiine kehast. Pirnid, millel on antimikroobsed ja bakteritsiidsed omadused, on osa seedetrakti häirete, eriti mikrofloora terapeutilisest dieedist..

On tõestatud, et pirnid on omamoodi antidepressandid, mis võivad samuti suurendada keha resistentsust patogeensete bakterite ja viiruste suhtes. Pirnide magususe annab fruktoos (ja mitte glükoos, nagu näiteks õuntes), seega on puuviljad kasulikud inimestele, kellel on probleeme kõhunäärmega.

Pirnikahjustus

Pirn võib põhjustada seedeprobleeme, kui puuviljad süüakse tühja kõhuga või pestakse veega, tagatakse mao raskus ja ebamugavustunne. Pirnidel on soovitatav pidutseda eraldi muudest toodetest, eriti lihast, parem on alustada tervisliku harjumusega - näksida pirni mõni tund pärast ühte peamist söögikorda..

Pirni ajalugu

Erinevate allikate kohaselt kasutasid meie kauged esivanemad tuhande kuni kuue tuhande aasta tagust pirni, paljud nõustuvad, et selle vilja sünnikohaks on Vana-Kreeka (ehkki on versioone, et see on Hiina), kus algas pirnide kodustamine. Suur Homer mainib oma fundamentaalses "Odüsseias" Pärsia kuninga Alkinoy aedu, kus vilju kasvas rohkesti, vastavalt kõigile kirjeldustele, pirnidele.

Pirnisordid

Kõige kuulsamad, laialt levinud, mida tarbijate seas nimetatakse "kuulmiseks", on sordid Duchess, Conference, Williams, Bergamot (jah, see on täpselt erinevaid pirne, mitte tsitrusvilju, nagu arvavad paljud Earl Grey teed nautides), hiina. Aednikud tunnevad Yeseninskit ja Ladat, Bere Napoleoni ja Lyrat, Pakgami triumfi ja müüti. Pirne on rohkem kui 500 sorti, nii et iga omanik valib oma maatüki jaoks oma sordi - kerge või soojust armastav, vajavat lahtist punga või kasvab vaikselt savil.

Kuidas valida ja säilitada pirne

Pirnide ostmisel peate lihtsalt puuvilju nuusutama - kui need on lõhnavad, siis on pirnid küpsed ja rõõmustavad teid suurepärase maitsega. Suvised sordid praktiliselt ei valeta, nad on väga mahlased, nii et valime hoolikalt puutumatud puuviljad ja pühitseme neid lähipäevil. Sügisesed sordid on tihedamad, nii et neid saab osta veidi küpsena, kuid ka ilma ilmsete löökide ja lagunemise märkideta. Need pirnid püsivad suurepäraselt jahedas ja pimedas kohas mitu nädalat, tingimusel et neid kontrollitakse perioodiliselt varjatud defektide suhtes. Talvise pirni sortidel on kõige raskem paberimass, neid hoitakse keldris saepuru või laastudes, kus nad säilitavad oma maitse ja kasulikud omadused mitu kuud.

Pirn ja kaalulangus

Pirni kasutatakse sageli dieedil ja paastupäevadel, sest värskete puuviljade kalorsus on väike. Pirnidieet, Inna Paleesi dieet, neljapäevane dieet - need on vaid mõned näited selle kohta, kuidas pirn sobib dieedimenüüsse..

Pirn toiduvalmistamisel

Pirn on hea eraldi ja paljude eelroogade, salatite, jookide, pirukate ja ulukitäidiste koostisosana. Pirn sobib hästi värske piparmündi, mee, sinihallitusjuustude, pähklite, rukola või spinatiga. Selleks, et viilutatud puuviljad ei tumeneks, tuleb neid piserdada sidrunimahlaga.

Pirn kuivatatakse, kuivatatakse, suitsutatakse, küpsetatakse, sellest keedetakse kompotid, konservid, marmelaadid ja moosid; kuumtöötluse käigus tooraines sisalduvate vitamiinide ja mineraalide kogus praktiliselt ei vähene.

Lisateavet pirnide kasulikkuse kohta organismile leiate telesaate "Tervena elamine" videost.

Kui palju pirnis on kaloreid, puuvilja kasulikud omadused ja koostis

Pirnimassi armastajad hindavad seda peene peene maitse ja erakordsete eeliste eest. Pirnide eelised on ilmsed - vili sisaldab kehale vajalikke aineid, mis suurendavad immuunsust ja avaldavad tervisele kasulikku mõju. Tootel on antibakteriaalne, põletikuvastane ja pinguldav toime. Pirnid on puuviljad, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Need on taskukohased, erinevalt välismaistest eksootilistest esindajatest.

1. Puu levis
2. Kui palju kaloreid on pirnis
3. Punastes, kollastes ja rohelistes sortides
4. Kuivatatud, kuivatatud pirnis
5. Konserveeritud puuviljad
6. Pirnimahl
7. Pirnimoos
8. Suhkrustatud puuviljades
9. Puuvilja keemiline koostis ja toiteväärtus
10. Pirnide kasu tervisele
11. Naised
12. Mehed
13. Lapsed
14. Vastunäidustused ja kahju

Puu levis

Taime kasvatamine algas Vana-Kreeka maades. Pärsia kuninga aedades kasvasid perekonna Pink puud. Nad kandsid uskumatult maitsvaid puuvilju, mida pakuti keiserlikul laual värskelt. Teine arvamus on, et pirni emamaa on Taga-Kaukaasia ehk Kesk-Aasia. Praegu on pirnikultuur kõigis riikides laialt levinud ja neid imelisi puuvilju on rohkem kui tuhat. Näiteks kuulus Venemaa puuviljakasvataja ja aretaja L.P. Simirenko kirjeldas 1123 sorti. Ja täna jätkub aretustöö pidevalt, maailmas ilmuvad uued maitsvate puuviljade sordid. Harilik pirn on kasvatajatele teada. Taime kasvatatakse hõlpsasti Euroopa territooriumidel..

Kuju poolest sarnaneb pirn tuttava lambipirniga. Teda on lihtne laste mõistatustes ja muinasjuttudes ära tunda. Koori värvipalett on mitmekesine. On punaseid, kollaseid, rohelisi sorte. Vilja värvus pole ühtlane. Tselluloosi tekstuur sõltub sordist. Mõned puuviljad on lihakad ja kindlad, teised kurnavad..

Kui palju kaloreid on pirnis

Pirni kalorsus sõltub puuvilja suurusest. 100 grammi puuvilja kohta on 42 kcal. Puuviljade madal energiasisaldus muudab toote dieediks. Pirn on kasulik kiireks kehakaalu langetamiseks ja ainevahetuse parandamiseks. Puuviljade kalorite sisaldus on madal ega mõjuta rasva ladestumist naha alla.

Puuvilja keskmine kaal on 140 g. Kalorite sisaldus on 57 kcal. Et mitte vähendada madala kalorisisaldusega eeliseid, ei soovita toitumisspetsialistid süüa magustoitu koos rasvase lihaga. Puuvilju on soovitatav süüa eraldi, pool tundi pärast hommiku- või lõunasööki. Parem on valida ainult küpsed ja mahlased puuviljad. Ärge kasutage puuvilju üle - suur hulk neist võib põhjustada kõhulahtisust ja muid seedesüsteemi häireid.

Punastes, kollastes ja rohelistes sortides

Punases pirnis on kalorisisaldus ainult 57 kalorit 100 g kohta. On märkimisväärne, et puuvilja kalorite sisaldus ei sõltu koore värvist ja sordist. Kollastes ja rohelistes pirnides on sama palju kaloreid kui punastes - 50–57 kcal.

Väga maitsev sort on kollane Abbot. Puuviljadel on delikaatne peen maitse ja meeldiv aroom. Pirn Abbot (kalorid) - sama 57 kalorit. Kui arvestada kalorisisaldust puuviljasortide kaupa, siis selle energiasisalduse poolest paistab silma ainult pirni savine sort. Selle puuvilja kalorsus on 74 kalorit 100 grammi kohta. Kui palju kaloreid on hertsoginna pirnis? Lõppude lõpuks tunnistatakse seda sorti kõige magusamaks. Vastus on jälle 57 kalorit. 100 grammi Williamsi pirni kalorsus ei erine ja on ka 57 kcal.

Intensiivse kehakaalu langetamise alustamiseks peate sööma 1-2 puuvilja päevas. Toote vähese kalorsusega sisaldus võimaldab seda lisada paljudesse dieetidesse. Kehasalatid ja muud road sobivad hästi.

Kuivatatud, kuivatatud pirnis

Kuivatamisprotsess eemaldab paberimassist teatud komponendid. Kuivatamine võtab viljadest osa toitaineid. Kuid kuivatatud puuviljad sisaldavad ka palju vitamiine ja mineraale, seetõttu on need tervisele väga kasulikud. Värskete puuviljadega võrreldes suurendab kuivatamine kalorisisaldust. See on tingitud erinevatest protsessidest, mis toimuvad tehnoloogia kasutamisel. Kalorite sisaldus 100 grammis pärast kuivatamist on 250 kcal.

Dieediks ei sobi kuivatatud või kuivatatud puuviljad. Kõrge kalorsus mõjutab negatiivselt ainevahetust ja kehakaalu langust. Nii kõrge kalorsusega toote abil ei saa te ilusat kuju modelleerida. Kuivatatud pirne saab süüa ainult nälja kustutamiseks. Selleks imetakse aeglaselt paar kuivatatud puuviljaviilu suhu ja näritakse neid järk-järgult. Sarnane suupiste on võimalik iga dieedi korral, et oodata kavandatud söögikordani..

Konserveeritud puuviljad

Konserveerimiseks sobivad valmimata tihedad puuviljad. Talveks koristavad paljud koduperenaised puuvilju konserveerimise teel. Toitumisnõustajad ei soovita selliseid hõrgutisi palju süüa. Maiuspala kalorite sisaldus jääb samaks - 43 kalorit. Toode on suurepärane võimalus suupistete ja magustoidu valmistamiseks. Seda saab serveerida iseseisva roogana ja lisada salatitesse, lihasse, vanillikaste. Parem on mitte ühendada toodet lihatoiduga..

Pirnimahl

Toitumisspetsialistid tunnistavad tervisliku puuviljamahla kehakaalu langetamiseks sobivaks. Seda saab tarbida puuviljapüree või õunaga. Mahlapressi abil saate paberimassist mahla välja pigistada. 100 milliliitri mahla kohta on 46 kalorit. See näitaja on üsna madal.

Madala kalorsusega mahla sisaldus võimaldab seda laialdaselt kasutada toitumises. Toode eemaldab verest kahjulikud ained, kõrvaldab keha räbu, aitab kaasa järk-järgulisele ohutule kaalulangusele.

Pirnimoos

Maitsva maiuse saab kinkida nii lastele kui täiskasvanutele. Küpsetamise ajal kaotab viljaliha teatud protsendi vitamiine ja mineraale. See pole siiski põhjus, miks maitsvast moosist keelduda. Pirnimoosil on meeldiv maitse, mis tekitab söögiisu, täidab energiat terveks päevaks. Moosi valmistamiseks peate võtma suve kõvasid sorte, võite sügisel. Delikatess on soovitatav lihasnõrkuse, sagedaste külmetushaiguste korral,

Toiduvalmistamisel suureneb kalorite sisaldus. 100 grammi moosi sisaldab 273 kalorit. Seda tuleks dieedi järgimisel arvestada. Kui proovite neid lisakilo kaotada, peate pirnimoosist loobuma.

Suhkrustatud puuviljades

Kulinaarses praktikas kasutatakse puuvilja viljalihast valmistatud suhkrustatud puuvilju laialdaselt. Neid saab lisada kondiitritoodete küpsetistes, magustoitudes, jäätises. Pirniviilud suhkrutatakse spetsiaalse tehnoloogia abil. Võtke väikesed tükid ja eemaldage südamik. Kui olete puuviljatükkidele keeva veega valanud, torgake need keppidega läbi. Pärast pirnide töötlemist nõrutatakse keev vesi ja sellest valmistatakse siirupit. Suhkrustatud puuviljad jahutatakse. Kõiki toiminguid tuleks korrata mitu korda. Läbipaistvad klaasjad pirnitükid on valmis. Need pannakse küpsetusplaadile ja kuivatatakse rõdul..

Suhkrustatud puuviljade kalorsus - 343 kalorit. Seetõttu ei kasutata neid ka siis, kui inimene on dieedil..

Puuvilja keemiline koostis ja toiteväärtus

Vitamiinid pirnis on pikaealisuse ja tervise tagatis. Puuviljades on retinool, tiamiin, koliin, riboflaviin, askorbiinhape. Kõik need ained aktiveerivad keha. B-vitamiinid parandavad nägemist, mälu, ajutegevust.

100 gr. puuviljad moodustavad:

• B1 - 0,012 mg,
• B2 - 0,026 mg,
• B3 - 0,157 mg,
• B4 - 5,2 mg.
• B6 - 0,028 mg,
• B5 - 0,049 mg.

Teades, mida vitamiinid pirnides sisaldavad, saate oma dieeti planeerida..

Pirni koostis on rikas mikroelementide poolest. Pirni mineraalne koostis annab inimesele kõik kasulikud ained.

Puuviljade hulka kuuluvad: foolhape, tsink, magneesium, fluoriid, kaltsium, raud, kaalium, seleen, vask, naatrium. Kasulikud mineraalid on seotud erinevate ühendite tootmisega ja mõjutavad kogu keha toimimist. Inimene peab teadma ka pirni energeetilist väärtust - selle kalorisisaldus oli märgitud eespool.

Toote toiteväärtus:

• 0,38 g valku
• 0,13 g rasva
• 15,45 g süsivesikuid
• 83 g vett
• 3 g glükoosi
• 0,78 g sahharoosi.

Pirni süsivesikute sisaldus tagab toote kõrge toiteväärtuse. Puuviljaliha parandab kehas energia ainevahetust ja annab jõudu kogu päevaks.

Pirnide kasu tervisele

Pirnide kasu organismile seisneb ka selles, et puuviljad sisaldavad palju parkaineid ja orgaanilisi ühendeid, millel on seedimisprotsessile kasulik mõju. Puu parandab kilpnäärme tööd. Pirnis sisalduvad vitamiinid tugevdavad immuunsust.

Naised

Eksperdid toovad välja pirnide erilised eelised naistele. Puuviljad parandavad reproduktiivseid funktsioone, hõlbustavad lapse kontseptsiooni. Hapetel, milles viljad on rikkad, on kasulik mõju emaka epiteeli seisundile. Viljaliha uuendab naissuguelundite struktuure ja tervendab kogu keha.

Suur hulk foolhapet soodustab edukat kandmist ja kohaletoimetamist. Tulevane ema peab regulaarselt sööma 1-2 puuvilja päevas. Puuvilju ei tohiks kuritarvitada, et mitte tekitada väljaheidete häireid. Imetamise ajal võite jätkata maitsvate puuviljade söömist. Kuid selles küsimuses on parem piirata puuviljade kogust. Vastasel juhul hakkab lapse kõht paisuma. Imikutega peate olema ettevaatlik ja puuvilju sööma väga mõõdukalt..

Tootes sisalduvad ained tugevdavad juukseid, küüsi, parandavad naha seisundit. Delikatess noorendab keha, käivitab regeneratiivsed protsessid ja hoiab ära vananemise. Pirniekstrakti kasutatakse paljudes kosmeetikatoodetes: kreemides, losjoonides, maskides. Maskid ja kreemid puhastavad nahka, küllastavad pärisnahka vitamiinidega. Kuid tasub meeles pidada, et pirnikomponendil põhinevad maskid ei sobi väga tundlikule nahale..

Naisel on kasulik regulaarselt, kuid mõõdukalt lisada oma dieeti puuvilju. Puuviljade vähene kalorsus võimaldab teil jääda saledaks, mis on maitsva puuvilja eelis.

Mehed

On vaja arvestada pirnide eelistega meestele. Puuviljad pakuvad energiat kogu päevaks ja on hädavajalikud jõulise füüsilise töö ja sportliku tegevuse jaoks. Puu on kasulike vitamiinide allikas, mis parandab kogu meesorganismi toimimist. Puuviljad sisaldavad arbutiini - looduslikku antibiootilist ainet, mis võitleb aktiivselt viirustega.

Puuviljade kasutamine aitab parandada potentsi. Vili on asendamatu vahend erektsiooni tugevdamiseks. Isegi iidsetel aegadel pöördusid mehed ravitsejate poole - nad andsid neile infusioone, sealhulgas pirni lehti.

Lapsed

Kuidas on pirnid lastele kasulikud? Kõik lapsed naudivad magustoite. Madal kalorisisaldus ja suur kogus süsivesikuid on puuvilja eripära. Pirni kalorite arvestamine aitab lapse toitumist õigesti koostada..

Soolestiku normaliseerimiseks võib lapsele anda kuivatatud pirni viljade keetmise. See aitab võidelda kõhukinnisuse vastu..

Külmetushaiguste hooajal oleks hea lisada pirnid lastemenüüsse, nii et keha peaks viiruste ja nakkuste vastu. Puu parandab vereloomet ja küllastab keha rauaga.

Vastunäidustused ja kahju

Madala kalorsusega puuvilju on kõige parem vältida alatoitluse ja anoreksia korral. Harilik pirn võib tuua mitte ainult kasu, vaid ka kahju. Kõva tüüpi puuvilju ei soovitata eakate dieedil, parem on eelistada mahlast küpset viljaliha, mis on rikas vitamiinide ja samal ajal madala kalorsusega.

Vaatamata madalale kalorsusele ei saa toodet kasutada kõrvetiste, kõhulahtisuse, düspeptiliste häirete, kõhupuhitusega. Puuviljal on lahtistav toime, see suurendab soolestiku liikuvust. Puuviljad ei ole kasulikud maohaavandite, gastriidi korral. Ebamugavustunne kõhus võib tekkida ka pärast seda, kui söödud pirn veega maha pestakse. Soolestikus areneb aktiivne käärimisprotsess, mis põhjustab raskust ja gaaside kogunemist.

Pirn on puuvili suupisteks. Toote madal kalorisisaldus ei suuda keha täielikult küllastada. Täieliku tervisliku toitumise korral on puuvilju kõige parem tarbida põhitoidust eraldi. Inimene peab päevas sööma ühe või kaks puuvilja. Liiga palju pirne võib põhjustada kõhulahtisust, röhitsemist, soole- ja kõhunäärmeprobleeme.

Pirnide vähene kalorisisaldus ei aita kaalus juurde võtta, kui lapsed ja täiskasvanud on alakaalulised. Alakaalulised inimesed peavad regulaarselt sööma kõrgema kalorsusega toite.