Hapendatud piimatoode, 7 tähte, 1 täht "C"

Seitsmetäheline sõna, esimene täht on "C", teine täht "M", kolmas täht "E", neljas täht "T", viies täht "A", kuues täht "H", seitsmes täht on "A", sõna tähega "C", viimane "A". Kui te ei tea ristsõnast või skannerist sõna, siis aitab meie sait leida kõige raskemaid ja tundmatumaid sõnu.

Arva mõistatus:

Võitleja ja kiusaja Elab vees, Luud seljas, Ja haug ei neela. Kuva vastus >>

Üksteise järel jalutavad vend ja õde rahulikult. Vend äratab kõik inimesed üles, ja õde, vastupidi, - kutsub kohe magama. Kuva vastus >>

Kaks rõngast üksteise peal, kaks head kaaslast. Nende numbrilistes seeriates küsime Ja saame numbri. Kuva vastus >>

Selle sõna muud tähendused:

"Kaunista" pannkookide jaoks
Salatiks "kaste"
"Piim" Berjich
"Piima" helilooja
Majoneesile alternatiiv
Valge kapsasupi jaoks
Valge "borši jaoks
Kääritatud piimatoode
Kasside lakkumine
Kassiroog, kääritatud piimatoode
Piimatoode koorest
Piimatoode, mis on saadud koorest kääritamise teel
Obetšhiidi borš
Valgendav borš
Borši pleegitaja
Pelmeenide kaste
Hapukoore toode
Vene pannkookide maitsestamine
Tšehhi helilooja, dirigent, pianist, ooperid "Dalibor", "The Bartered Bride
Tšehhi helilooja, pianist ja dirigent, Tšehhi rahvusliku kompositsioonikooli asutaja. (perekonnanimi)
Seda piimast valmistatud toodet on väga maitsev koos pannkookidega süüa.

Juhuslik mõistatus:

Miks on rongide sulgemiskraan lennukites punane ja sinine??

Juhuslik anekdoot:

Hobune, mõtles siil.
Siil, - arvas Ksyusha.

Kas sa teadsid?

Krüsanteem - püha lill Hiinas ja Jaapanis - söödav.

Skannesõnad, ristsõnad, sudoku, märksõnad võrgus

Puuviljase nimega piimatoode

Kreem [1] pl. 1. Paks rasvane piimatoode, mis on saadud piima sadestamise või eraldamise teel. 2. ülekanne. Kõigi parim, kõige parem osa, ükskõik mis
KREEM [2] pl. mahasõit 1. Kuivatatud jäägid (vein, õlu jne).

C - esimene täht
L on teine täht
Ja - kolmas täht
B on neljas täht
K - viies täht
Ja on kuues täht

Piimavend jäätist

FitAudit

FitAudit on teie igapäevane toitumisabiline.

Tõene teave toidu kohta aitab teil kaalust alla võtta, lihasmassi suurendada, tervist parandada, aktiivseks ja rõõmsameelseks inimeseks saada.

Leiate enda jaoks palju uusi tooteid, saate teada nende tegelikke eeliseid, eemaldage dieedist need toidud, mida te varem isegi ei teadnud..

Kõik andmed põhinevad usaldusväärsetel teaduslikel uuringutel, neid saavad kasutada nii amatöörid kui ka professionaalsed toitumisspetsialistid ja sportlased.

Toit (tähestiku järgi):

39. Makrell
40. Ploom
41. Kreem
42. Või
43. Kreemjas kaste
44. Kirsipuhm
45. Hapukoor
46. Morel
47. Söögisoodat
48. Sojauba
49. Sojapiim
50. Soja liha
51. Aprikoosimahl
52. Ananassimahl
53. Kasemahl
54. Viinamahl
55. Petersellimahl
56. Sellerimahl
57. Õunamahl
58. Säga
59. Pesto kaste
60. Tartari kaste
61. Soja
62. sojaoad (idud)
63. Spargel
64. Makrell
65. Stevia
66. Sterlet
67. Jaanalinnumuna
68. Haug
69. Kreemipulber
70. Piimapulber
71. Juust
72. Brie juust
73. Tofu juust
74. Juustukaste
75. Russula
76. Kana peekonivõileib McDonalds

Esimene vibraator leiutati 19. sajandil. Ta töötas aurumasina kallal ja oli mõeldud naiste hüsteeria raviks.

Eeslilt maha kukkumine murrab suurema tõenäosusega kaela kui hobuse seljast kukkumine. Lihtsalt ärge proovige seda väidet ümber lükata..

Kõige haruldasem haigus on Kuru tõbi. Ainult Uus-Guinea karusnaha hõimu esindajad on sellega haige. Patsient sureb naerust. Arvatakse, et haiguse põhjus on inimese aju söömine..

Kui armastajad suudlevad, kaotab igaüks neist 6,4 kalorit minutis, kuid nad vahetavad peaaegu 300 erinevat tüüpi baktereid..

Paljusid ravimeid turustati algselt ravimitena. Näiteks heroiini turustati algselt köharavimina. Ja kokaiini soovitasid arstid anesteesiana ja vastupidavuse suurendamise vahendina..

Haritud inimene on vähem vastuvõtlik ajuhaigustele. Intellektuaalne tegevus aitab kaasa täiendava koe moodustumisele, mis kompenseerib haigust.

Uuringute kohaselt on naistel, kes joovad nädalas mitu klaasi õlut või veini, suurem risk haigestuda rinnavähki..

Meie neerud suudavad ühe minuti jooksul puhastada kolm liitrit verd.

Statistika kohaselt suureneb esmaspäeviti seljavigastuste risk 25% ja südameataki oht 33%. ole ettevaatlik.

Ameerika teadlased tegid hiirtega katseid ja jõudsid järeldusele, et arbuusimahl takistab veresoonte ateroskleroosi arengut. Üks rühm hiiri jõi puhast vett ja teine arbuusimahla. Selle tulemusena ei olnud teise rühma anumates kolesteroolilaike..

Aevastades lakkab keha täielikult töötamast. Isegi süda seiskub.

Köharohi "Terpinkod" on üks enimmüüdud tooteid, mitte üldse oma ravimite omaduste tõttu.

Antidepressante tarvitav inimene on enamikul juhtudel jälle depressioonis. Kui inimene tuli depressiooniga ise toime, on tal kõik võimalused see seisund igaveseks unustada..

Ainuüksi USA-s kulutatakse allergiaravimitele rohkem kui 500 miljonit dollarit. Usute endiselt, et leitakse viis allergiate lõplikuks võitmiseks.?

Inimese aju kaalub umbes 2% kogu kehakaalust, kuid see tarbib umbes 20% verre sisenevast hapnikust. See asjaolu muudab inimese aju hapnikupuudusest põhjustatud kahjustuste suhtes äärmiselt vastuvõtlikuks..

Röntgeniuuringute meetodeid on meditsiinis kasutatud juba üle saja aasta ja tänu sellele on päästetud miljoneid inimelusid. Sisse.

Pole saladus, et vanus kajastub näol. Kuid vananemine ei ole erinevate inimeste jaoks ühesugune. Hiljutised uuringud on näidanud, et vanusega seotud muutused näol sõltuvad eelkõige sellest, millised toidud toidus valitsevad. Teadmine, kuidas vaimustus.

Anesteesia kasutamise ajalugu operatsioonide ajal ulatub üle 160 aasta tagasi. Igal aastal tehakse kogu maailmas sadu tuhandeid operatsioone, mille käigus süstitakse patsientidele aineid, mis neid magama panevad ja valu leevendavad. Anesteesia kasutamisega on endiselt seotud palju müüte ja väärarusaamu. Kommenteerime kõige populaarsemaid..

Loodus jälestab stagnatsiooni ja üksluisust. On teada, et inimkeha koed atroofeeruvad, kui nad ei saa vajalikke koormusi.

Mis nad on, naised? Ilus, õrn, kirglik - ja tuuline, tormakas, närviline. Ja siin on kummaline: naised omavad kõiki neid omadusi korraga. Mõnikord muutub nende meeleolu dramaatiliselt vastupidiseks: hommikul nad naeravad ja teevad nalja, õhtul nutavad või p.

Kui sageli on teil soov töölt lahkuda, asjad seljakotti pakkida ja kõigist probleemidest ja kohustustest kaugele minna? Kindlasti unistate elada harmoonias iseendaga, kuid tulete tööle, tunnete pinget ja mõistate, et peate "midagi" muutma. Lõpetad, otsid uue koha, leiad ja tundub, et elu läheb paremaks, kuid mõne aja pärast sulgub nõiaring samade mõtete peale: "Olen väsinud!" Ma vihkan oma tööd! Millised on stressi põhjused tööl? Miks on need ametid, mille jaoks.

Statistika kohaselt kannatab umbes kolmandik kõigist täiskasvanutest perioodiliselt unetuse (unetuse) all ja iga kümnes naine võtab x.

Arstide külastamine pole just kõige meeldivam ning paljud ei kiirusta rutiinseid uuringuid läbima. See on äärmiselt ettearvamatu, sest meie tervis pole vajalik mitte ainult meile endile: lähedaste, laste, lastelaste ja eakate vanemate heaolu sõltub otseselt sellest, kui palju.

Toidupoekauplusi külastades märkavad paljud, et müügiplats lõhnab alati hästi. Kuid mitte kõik ei mõista, et meeldivate lõhnade põhjus pole mitte samas ruumis asuvad pagariärid või toitlustusettevõtted. "Hõrgutiste" lõhn levib reeglina meelega, asetades paviljonidesse kunstmaitsega mahuteid. See on turundustrikk, mis sunnib külastajaid spontaanselt ostma suures koguses toitu...

Luuletajad nimetavad inimese silmi hingepeegliks. Kuid mitte ainult see pole tõsi: silmade seisund sõltub otseselt sellest, kui õige.

Lapse sündimise hetk on naise elus märkimisväärne sündmus. Pole üllatav, et sellisel ajal soovivad tulevased emad enda kõrval näha lähedasi inimesi, kes oskaksid kaasa tunda ja tegelikku abi pakkuda. Paljude aastakümnete jooksul on meie riikides sündinud partnerlussuhted.

Prostatiit (eesnäärme põletik) on üks levinumaid uroloogilisi haigusi. Meie riigis diagnoositakse seda haigust 16% -l täiskasvanud meestest. Kuid arstid usuvad, et seda näitajat on väga alahinnatud: mitte kõik patsiendid ei otsi õigeaegselt arstiabi ja tegelikult mõjutab prostatiit 35-50% tugevamast soost..

Viljastamine kehas on viljakuse vastu võitlemise üks moodsamaid meetodeid. Nüüdseks on ta paljusid juba aidanud.

Crassula, paremini tuntud kui rahapuu, kuulub rasvaste sugukonda. Siseruumides asuva lillekasvatuse austajad hindavad seda taime vähenõudlikkuse ja hoolduse lihtsuse eest. Hoolimata asjaolust, et Crassula meditsiinilisi omadusi pole veel ametlikult tunnustatud, on folk.

Meestel on võimalik testosterooni tõsta, kui see on vale eluviisi ja / või paljude haiguste esinemise korral vähenenud, see on võimalik looduslikul või narkootilisel viisil. Esimesel juhul on vaja muuta elustiili, sealhulgas dieeti. Kui hormooni taset iseseisvalt normaliseerida ei õnnestunud, peate pöörduma arsti poole. Testosteroon on peamine meessuguhormoon, mis sünteesitakse kolesteroolist peamiselt munandite Leydigi rakkudes, väike kogus.

Woodlouse on kirjeldamatu, tagasihoidlik taim, mis on levinud kogu meie riigis. See kasvab kiiresti ja mõnikord ka ära.

Paljud venelased eelistavad halva enesetunde korral arsti juurde mitte pöörduda, lahendades tekkinud probleemid ise. Kuid nende tegevusel pole reeglina mingit seost Maailma Terviseorganisatsiooni ametlikult vastu võetud vastutustundliku eneseravi kontseptsiooniga..

Luupainajad on äärmiselt ebameeldivad. Statistika järgi esineb neid 4% -l täiskasvanutest ning peaaegu 70% -l lastest ja noorukitest. Luupainaja ajal näeb inimene end unes väga raskes eluohtlikus olukorras. Ta ärkab ootamatult, ehmatuses ja mäletab reeglina oma unenägu selgelt. Depressiooni ja ärevuse tunne püsib mõnikord kogu päeva jooksul, häirides tööd ja normaalset suhtlemist. Kui neid episoode korratakse sageli, võib tekkida kahjustus..

Ekseem on nakkav nahakahjustus, mida iseloomustab tugev sügelus, punetus, nutt, koorik ja ketendus.

Kõik teavad ütlust "Hästi toidetud ei saa näljast meest aru". Laiemas mõttes räägime sellest, et me ei suuda alati mõista inimest, kelle seisundi tunnused on meile teadmata. Kui haiguste füsioloogiliste tunnustega on olukord enam-vähem selge (märkamine ja.

Bioloogiliselt aktiivsed lisandid (BAA) on viimaste aastakümnete jooksul jõudnud meie ellu nii põhjalikult, et tundub, et juba praegu on võimatu leida inimest, kes pole neid vähemalt korra proovinud. Kuid enamikul meie kaasmaalastest on ähmane ettekujutus sellest, mis toidulisanditest koosneb, kuidas need toimivad ja kuidas need erinevad tõelistest ravimitest. Proovime neist küsimustest aru saada ja samal ajal mõista, kui vajalikud sellised lisandid on..

Nagu teate, on inimene 80% ulatuses vesi, mis osaleb kõikides keha protsessides. Samal ajal kaotame vedeliku.

Toidu säilitamise küsimus on iga perenaise jaoks üks olulisemaid. See pole üllatav: toidu värskusest ja kvaliteedist sõltub mitte ainult meie lähedaste tervis ja meeleolu, vaid ka pereliikmete suhe...

Asendusemadus tähendab lapse viljastamise teel sündinud lapse sünnitamist ja sünnitamist. Samal ajal ei kuulu geneetiline materjal, millest saab uue elu alus, mitte naisele endale, vaid inimestele, kes on väljaspool teda, kellel ei saa mingil põhjusel ise järglasi olla...

Statistika järgi kannatab maailmas kilpnäärmepatoloogiate all üle 500 miljoni inimese. Selle keha talitlushäired põhjustavad tõsiseid tagajärgi.

Esimest tüüpi herpes simplex (nakkushaigus, mis avaldub perioodiliste villiliste löövete tekkimisel huultel) on üks levinumaid vaevusi. Statistika kohaselt on ainult 5% meie planeedi elanikest immuunsed selle patogeeni ja selle põhjuste suhtes.

Kodumasinate kauplused pakuvad tohutut valikut kodumasinaid. Kas selle arvukuse hulgas on seadmeid, mis mitte ainult ei hõlbusta majapidamistöid, vaid aitavad ka inimeste tervist säilitada? Muidugi räägime nende kohta just täna...

Teadlased on alati püüdnud meditsiinilistele probleemidele põhjapanevaid selgitusi pakkuda. Tänapäevaste ravimeetodite aluseks olid mitmed teooriad.

Mis on tooted tähega C?

C-tähega algavate toodete loend võib olla selline.

Sealiha, salaami, sardiin, makrell, vorstid, lõhe, säga, heeringas, mahl, peet, hapukoor, suhkur, seapekk, heeringas, kuivatamine, spagetid, sojakaste, soja, soja liha.

Snickers, kreem, kreemipulber, ploom, sõstar, seller, haug, salat, spargel, siider, jaanalinnumuna, juust.

Syrovatka, sorbett, meriahven.

Makrell, heeringas, heeringas, suluguni heleda õllega. Kui kala on küpsetatud, saate seda kasutada koos Saperavi või Sauvignoniga. Pekk Moonshine jaoks. Kuum või külm supp, Solyanka, Syrniki. Saika leib, Sochnik. Köögiviljahautis. Spagetid kastmega. Salami, Soltison. Spargel, Morels, Sinine - baklažaan.

Tõenäoliselt on just selle kirjaga enamik tooteid:

sealiha;
salaami;
kaste;
soolaga veiseliha;
sool;
spagetid;
salat;
vorstid;
vorstid;
seller;
rasv;
heeringas;
heeringas;
makrell;
sardiin;
peet;
suhkur;
sooda;
maiustused;
lõhe;
ploom;
kreem;
sõstar;
sojakaste;
morelid;
jooned;
russula;
spargel;
juust

Piimatooted

Koor, hapendatud küpsetatud piim, keefir, või, jogurt, hapukoor, kodujuust - kõik see on valmistatud piimast!

Koor, kääritatud küpsetatud piim, keefir, või, jogurt, hapukoor, kodujuust, koumiss, jogurt, katyk, varenets, juust - kõik see on valmistatud piimast. Pigem erinevast piimast - kits, lehm, pühvlid, mära, kaamel, lambad.

Algselt töödeldi piima piimatoodeteks peamiselt selle säilivusaja pikendamiseks. Nii ilmusid välja hapukoor ja või, juust ja kodujuust. Nende toodete valmistamise tehnoloogiad on väga mitmekesised ja varieeruvad: näiteks kasutatakse täiesti erinevaid tehnoloogiaid kasutades tavalist võid ja Vologda võid, pehmet juustu nagu fetajuust ja kõva juust nagu parmesani, toorjuustu ja sulatatud juustu, varenette ja kääritatud küpsetatud piima, jogurtit ja katõki..

Kääritatud piimatooted on eraldatud suurest piimatoodete perekonnast - need, mis on toodetud piima kääritamisel erinevate bakteritega. Niisiis kääritatakse jogurt Bulgaaria batsilliga, acidophilus - acidophilus bacillus, laabijuustud - vasikate maost eraldatud laabiga ning koduse jogurti ja kodujuustu valmistamine on võimalik tänu piimhappe lactococcus'e tööle, mida leidub pidevalt spontaanselt hapus piimas.

Eespool nimetatud fermenteeritud piimatooted on piimhappe fermentatsiooniproduktid, see tähendab, et kui bakterid lõhustavad piimasuhkru, moodustades piimhappe, mille toimel piimakaseiin hüübib (kukub helvestena välja). Võite kääritada mitte ainult piima kui sellist, vaid ka küpsetatud piima (saate varenette) või koort (saate hapukoort).

Teine fermenteeritud piimatoodete tüüp on piimhappe segamise ja alkohoolse kääritamise tooted. Segatud kääritustoodetes koos piimhappega moodustuvad piimasuhkrust alkohol, süsinikdioksiid, lenduvad happed, mis suurendavad ka toote seeduvust. Sellised on näiteks kumid, šubaadid ja keefirid. Sellistes toodetes võib alkoholi osakaal olla väga väike, mistõttu on neid alkohoolsete jookide omistamine üsna keeruline..

Koor, või, pett, kondenspiim valmistatakse kääritamata..

Mõned tervisliku toitumise austajad (veganid) jätavad oma toidust välja kõik noored toidud..

Lisame, et piimatooteid ei tunta kõigis köökides; mõnede rahvaste esindajad (kõik USA indiaanlased, kagu-aasialased, enamus hiinlasi, eskimod, must-aafriklased, Austraalia aborigeenid jne) ei tarbi üldse piima ja piimatooteid - ja kannatavad laktoositalumatuse all (ehkki nad kannatavad selle tõttu?).

Siin on vaid mõned piimatooted:

ayran, aka tan - kahekordse piimhappe ja alkohoolse kääritusega kääritatud piimajook, mida on Kesk-Aasias joonud enam kui tuhat aastat; Ayrani valmistatakse lehma- või kitsepiimast, veest, soolast, pärmist ja basiilikust. Selgub mingi vedel soolane keefir; Armeenlased nimetavad seda jooki kollakaspruuniks, valmistades seda ilma basiilikuta;
acidophilus on väga kasulik kääritatud piimajook, mille retsepti (loodusliku jogurti ja jogurti lähedal) töötasid välja nõukogude tehnoloogid; acidophiluse valmistamiseks vajate acidophilus bacillust - äärmiselt elujõulist bakterit, mida ei hävitata isegi maomahlade toimel; Inimese soolde sattudes tõrjub batsillus sealt välja kahjulikud mikroobid ja pärsib lagunemisprotsesse;
varenets - vana kääritatud piimajook, mis pärineb Siberist; see on valmistatud küpsetatud piimast, nagu kääritatud küpsetatud piim, kuid nad teevad seda teisiti - piim vireleb ahjus, kuni see aurustub kolmandiku või isegi rohkem, samal ajal kui kreemjas vaht kastetakse aeg-ajalt põhja; siis lisatakse paksenenud punakale massile haputaigen, näiteks hapukoor; Venemaal pakuti varenette tavaliselt koos teega;
jogurt on imeline kääritatud piimatoode, kuid ainult siis, kui see on looduslik (kahjuks teab jumal, mida müüakse sageli "jogurti" nime all); jogurt kääritatakse tänu spetsiaalsele bakterile - "Bulgaaria pulgale"; Venemaa peamine jogurti kui ravimi apologeet oli teatavasti suur Ivan Mechnikov;
kaymak on hapukoore analoog, mis leiutati võib-olla Balkanil, kuid see on palju laiemalt levinud - see on tuntud Kesk-Aasias, Aserbaidžaanis ja mujal; koor eemaldatakse piimast üsna pikka aega ja pannakse kihtidena saviplaadile, pärast mida hoitakse seda mitu päeva soojas; saadakse ebatavaliselt õrn kreemjas mass, mida süüakse nagu hapukoort, lisatakse taignale, kasutatakse pehme juustuna; Balkanil soolatakse süstamatka sageli; Tatarstanis ja Baškiirias nimetatakse tavaliselt tavalist hapukoort kajakiks;
katyk, he gatykh - turgi rahvaste kääritatud piimajook; selle küpsetamiseks kääritatakse piim hapukoorega ja asetatakse 8-10 tunniks sooja kohta; järgmine kord tehakse katyk eelmise käärituse katyki abil (ja mida vanem on kääritatud piimaseen, seda tugevam ja tihedam on uus katyk); Tatarstanis ja Baškiirias valmistatakse katykit sageli küpsetatud piimast ja peedi või kirssidega (peet keedetakse või küpsetatakse koorega, seejärel kooritakse ja lõigatakse ribadeks; kirssidega on see lihtsam - nad lihtsalt eemaldavad luud ja mudivad viljalihaga purustatud massi; saadud mass pannakse kuuma, rohkem kääritamata piim: umbes pool väikesest peedist või 2-3 kirssi läheb ühele liitrile); Pean ütlema, et katykil on palju ühist Taga-Kaukaasia jogurti, vene jogurti ja kääritatud küpsetatud piimaga ning mõnel juhul on nende toodete vahel üsna keeruline piiri tõmmata (näiteks Aserbaidžaani gatykh on väga sarnane armeenia matsuni ja gruusia jogurtiga, küpsetatud piimast valmistatud tatari katyk sarnaneb kääritatud küpsetatud piim);
keefir on topeltkääritatud kääritatud piimajook (piimhape ja alkohoolne), mida kääritatakse nn "keefiriseente" abil (see juuretis on paljude mikroorganismide, piimhappe streptokokkide ja pulgade, äädikhappebakterite ja pärmi sümbioos); keefiril on soole mikrofloorale kasulik mõju: vaid paar klaasi seda jooki päevas hoiab ära sooleinfektsioonide tekke ja tuleb kiiresti toime näiteks antibiootikumide põhjustatud düsbioosiga; keefir pärineb Kaukaasia harja põhjanõlvalt;
koor värske - Prantsusmaal ja Belgias väga levinud fermenteeritud piimatoode, mis on väga sarnane paksu hapukoorega; värske koore valmistamiseks viiakse piimhappebakterite kultuur tavalisse rasvasesse pastöriseerimata kreemi, mille tulemusel saavad nad 12 tundi (või kauem) toatemperatuuril pärast paksenemist ja kerget, vaevumärgatavat vürtsikat, kuid mitte haput maitset; erinevalt hapukoorest võidab värske koor värskelt hästi ja ei loki isegi kõrgel temperatuuril, seetõttu kasutatakse seda laialdaselt erinevates kastmetes, kookides, vahukestes ja isegi suppides;
kumis - sinakasest magusakas-hapukast mära piimast valmistatud jook; Vana-Kreeka ajaloolase Herodotose sõnul jõid puitvannides vahustatud mära piima ka sküüdid; kumisid armastavad kasahhid, kirgiisid, baškiirid, kalmõksid ja mitte ainult sellepärast, et need rahvad elasid hiljuti rändurielu ja stepiränduri olemasolu on ilma hobuseta võimatu; kumis on uskumatult kasulik: see mõjutab suurepäraselt ainevahetust, aitab seedimist, taastab jõu;
kurt, tuntud ka kui khurut ja kort, on Türgi ja Kaukaasia rahvaste seas levinud kõva fermenteeritud piimatoode, teatud mõttes juustu analoog; kurt on valmistatud näiteks suzmast, mis jahvatatakse soolaga ühtlaseks ja rullitakse seejärel väikesteks pallideks, mis kaetakse lapiga ja kuivatatakse päikese käes 3-4 päeva; omamoodi kurt valmistatakse ka pehme juustu (näiteks Adyghe) kuivatamisel;
matsoni, tuntud ka kui matsun, on fermenteeritud piimatoode, mida on pikka aega valmistatud Armeenias (matsun) ja Gruusias (matsuni); jogurti aluseks võib saada kitse-, pühvli-, lehma- või lambapiim; juuretis lisatakse piimale, mis on pärast keetmist vaevalt jahtunud (enamasti on see eelmise juuretise jogurt ja esmakordselt võite kasutada hapukoort) ja pannakse umbes 6-8 tunniks sooja kohta; saadakse paks hapukas jook, mida mitte ainult ei jooda, vaid lisatakse ka khachapuri tainasse, sinna valatakse kuuma liha- ja köögiviljaroogasid; sageli korjatakse jogurt edaspidiseks kasutamiseks - kuivatatakse, muutub kuivaks pulbriks, mida hoitakse väga pikka aega; kuivjogurtit saab kasutada kääritusena või veega lahjendatuna teha sellest jälle jook;
petipiim - rasvavaba koor, mis saadakse võid segades; toiduvalmistamisel kasutatakse petti samamoodi nagu koort ning lisaks valmistatakse sellest kääritatud piimatooteid ja dieedijuustu; Kuna petipiimas on vähe rasva, hindavad seda dieedipidajad;
jogurt on traditsiooniline vene kääritatud piimatoode; jahutatud keedetud piimale lisatakse juuretis (see võib olla musta leiva koor, eelmise päeva lusikatäis hapukoort, keefirit või jogurtit) ja pannakse 10-12 tunniks sooja kohta; piima muundamine kalgendatud piimaks on võimalik ilma spetsiaalse kääritamise lisamiseta piimhappe laktokoki töö tõttu, mida leidub pidevalt spontaanselt hapupiimas; see jook on hea ainult üheks päevaks, siis rikneb; kalgendatud piim ei ole nii happeline kui teised hapupiimatooted;
kääritatud küpsetatud piim - spetsiaalne jogurti tüüp, mis on valmistatud piima ja koore segust; kääritatud küpsetatud piim tuleb Ukrainast: seal valmistatakse seda "glechiks" - spetsiaalsetes madalates savipottides; piima ja koort keedetakse kõrgel temperatuuril, keetmata, kuni see saab küpsetatud piima ilusa kreemja värvi; siis kääritavad seda: kodus - pannes sinna lihtsalt natuke hapukoort ja tehases kasutavad nad selleks streptokoki baktereid;
kondenspiim, mis on valmistatud pastöriseeritud piimast (kõige sagedamini - lehmapiim): aurustatakse niiskus, lisatakse suhkrut ja saadakse paks toitev mass; olles söönud ühe purgi, ei saa te kogu päeva nälga tunda; keedetud kondenspiim pole vähem maitsev - paks, ilus kuldpruun värv;
koor ilmub värske piima pinnale mõne tunni jooksul pärast lüpsmist; pikka aega see paks rasvane kiht eemaldati või valati (nii muide tekkis sõna “koor”) piima ja või pinnalt; Oleme harjunud lisama kohvile piimakreemi, need on asendamatud kastmete, püreesuppide, suussulavate kreemide, kokteilide, koduse jäätise valmistamiseks; Venemaal toodetakse erineva rasvasisaldusega koort - 10, 20 ja 35 protsenti;
või - toode, mis on valmistatud ("maha löödud") koorest, hapukoorest või piimast, kuid võid peetakse parimaks; meie riigis valmistati seda iidsetest aegadest, see polnud kõige odavam toode ja ometi ei saanud vene köök ilma selleta hakkama; 19. sajandil sai Vologda või kuulsaks kogu maailmas (aga siis nimetati seda "Pariisi" või "Peterburiks") meeldiva pähklise maitsega - see oli valmistatud koorest, viinud peaaegu keemiseni; ghee valmistatakse keetmise teel võist, mida hoitakse palju kauem;
hapukoor - kääritatud koorest valmistatud paks kääritatud piimatoode, mida tuntakse Euroopa idaosas mitmesuguste nimede all (Ungaris - teifel, Saksamaal - schmand, Tatarstanis - kajakk); venekeelset nime seletatakse asjaoluga, et tekkiv koor eemaldati piima pinnalt ("pühiti minema"); nüüd valmistatakse hapukoort vastavalt riiklikule standardile 32% rasvasisaldusega koorest; sõltuvalt tehnoloogiast saadakse erineva konsistentsiga toode - 10–40% rasva;
Suzma on Türgi riikides laialt levinud; see on valmistatud katykist, mis on soolatud, valatud puuvillast või marli kotti, suspendeeritud kuivaks ja kuivaks - umbes päev; nad söövad suzmat niisama või täidavad sellega suppe; lisaks saab seda mõne päeva pärast lahjendada ja muuta omamoodi hapukooreks või piimaks, või vastupidi, võite sellest välja lüüa või valmistada vesivannil kuumutades kodujuustu;
vadak on juustu või kodujuustu tootmise kõrvalsaadus; hapupiima kuumutamisel laguneb see valgeteks trombideks (olgu see siis kodujuust või juust - see sõltub juuretisest) ja tuhmiks kollakasroheliseks vedelikuks, mida nimetatakse vadakuks;
juust on sadade ja tuhandete erinevate toodete üldistatud nimetus; juustud on kõvad ja pehmed; soolvesi ja hallitus; laap ja fermenteeritud piim; noor ja küps; Vene kodujuust ja Itaalia ricotta on tegelikult ka juustud;
tarak - omamoodi kahekordse kääritusega kääritatud piimajook (piimhape ja alkohoolne), mis on levinud Mongoolias, Burjaatias, Tuvas ja Altajas; prussaka peamine omadus on see, et see on valmistatud erinevat tüüpi piima segust (lammas, lehm, kits, kaamel, jakk), mida kuumutatakse keetmata, seejärel jahutatakse, lisatakse vanalt prussakalt juuretist ja jäetakse mitu tundi suletud anumasse ;
kodujuust on ainus traditsiooniline vene tüüpi juust; Petriniini-eelsel ajal nimetati kodujuustu sõnaks "juust", kuid nüüd on tuntud fraas "kodujuust" (reeglina on tööstuslik kodujuust veidi murenevam ja kuivem kui kodujuust); kodujuustu tootmiseks muutub piim tänu õhus leiduvatele bakteritele iseenesest hapuks või lisatakse sellele juuretist (jogurtit), mille järel seda veidi kuumutatakse; selle tagajärjel laguneb piim valgeteks kohupiimadeks ja vadakuks; Venemaal leiutati isegi kuiva juustu retsept: valmis kodujuust kuivatati ahjus, pressiti, pandi tihedalt savipottidesse ja valati üle sulavõiga (sellist toodet sai keldris hoida kuid);
šubaat - kahekordse kääritusega jook (piimhape ja alkohoolne) hapust kaamelipiimast, mida Kasahstani rändkarjakasvatajad on pikka aega valmistanud; torsyki (nahkkotti) pannakse juuretis, valatakse värske kaamelipiim ja jäetakse see päevaks ning segatakse enne serveerimist korralikult läbi; saadakse soolane paks jook - rasvasem kui kumis (8% rasva).

Kas need pole piimatooted (kuigi nad sageli teesklevad seda):

margariin, mis koosneb taimsetest, piima- ja loomsetest rasvadest (ja teeb seda sageli ilma piimatooteta), samuti värvainetest ja maitseainetest; nii et margariin ei erine välimuselt tavalisest võist, lisatakse sellele kollane värv; margariini kasutatakse peamiselt praadimiseks ja küpsetamiseks; margariin võib olla nii kõva kui ka pehme;
levik - taimeõlist levinud pehme margariin, asendades võid; Määrde ettevalmistamiseks kasutatakse reeglina palmi-, kookosõli, samuti hüdrogeenitud sojaoa- ja päevalilleõli;
sojapiimast valmistatud sojatofu juust - traditsiooniline toode Jaapanis, Hiinas, Koreas, Vietnamis, Tais.

Kodujuustupaki poest ostes loodame täielikult aususele.

kodujuust

piimatoode

Alternatiivsed kirjeldused

• mis on Bulgaaria rahvuspiruka "banitsa" täidis

• milline toode on juustukookide aluseks

• piimatoode

• kääritatud piimast valmistatud toiduaine

• mis on Ukraina pelmeenide sees

• hapupiima trombid

• juustukoogi sisemaailm

• pelmeenide täitmine

• kaltsiumirikas toode

• pannkookide valge täidis

• toode juustukoogi jaoks

• toorainet juustukooki

• piimatoode

• pajaroogade tooraine

• juustukookide alus

• keskmine kalgendatud piima ja juustu vahel

• piim miinus vadak

• toode juustukohupiimaks

• kartulikaaslane pelmeenide täitmiseks

• pelmeenide ja juustukookide täidis

• toode juustukookide jaoks

• juustukookide tooraine

• Hapendatud piimatoode

• Toormaterjal pajaroogadele

• Kääritatud piimast valmistatud hapendatud piimatoode, vadakust vabastatud

Laste tund

lastele ja vanematele

Toit tähega C

Vaevalt oleksime hakkama saanud ilma C-tähega algava toiduta. Selle kirjaga algab tõepoolest piimatoodete, mereandide, kõigi poolt hinnatud peetide ja muu tervisliku toidu mass.

Juust, koor, hapukoor, salat, heeringas, seller, peet, supp, sealiha, seapekk, lumi, peet, sushi, želee, supp, mahl, kreekerid, ploom, sõstar, juustukoogid, hodgepodge, võileivad, mahlad, viigimarjad, siirup, salaami, sbiten, kuivatatud puuviljad, saago, haug, makrell, stauriid, saury, sardiin, sardinella, karpkala, lõhe, täht-tuur, heeringas, sterlet, suitsutatud siga, satsivi, vadak, limane-sibul, spargel, kondenspiim, rusk, puff, vorstid, vorstid, vorstid (näiteks vasikalihast), suupisted, sufleed, seemned, spagetid, laastud (pirukad), kuklid, maiustused, praad, cervelat, kuivatamine, strudel, sudzhuk, stroganina.

Peet

Peedid on ainulaadsed toidukaubad, neil on spetsiifiline magus maitse. Punapeet rõõmustab meid ainulaadse kasulike koostisosade kombinatsiooniga. See sisaldab suhkruid ja suhkrute koostis on väga eriline; pektiinid, mineraalsed ühendid, valgud, bioloogiliselt aktiivsed ained, kaltsiumi, kaaliumi, naatriumi, fosfori ühendid ja muud kasulikud komponendid.

Fosforil on kesknärvisüsteemi tegevuses juhtiv roll. See osaleb keha ainevahetuses, see on vajalik ensüümide, hormoonide ehitamiseks.

See kirje on parooliga kaitstud. Kommentaaride vaatamiseks sisestage oma parool.

Piimatoode tähega c

Tooted tähega c on ilmselt hästi teada kõigile, kes järgivad köögis moesuundeid, paljud madala kalorsusega tooted, välja arvatud suhkur ja rasvane sealiha. Alustada tasub kogu maailmas moodsa kokanduse liidrist, kes kindlalt võtab üle kümne aasta restoranides tellimuste seas esikohad - sushi. See originaalne Jaapani roog on muutunud nii populaarseks, et isegi väikeses linnas mis tahes maailma osas leiate sushibaari, kus pakutakse California rulle, unagi maki, sashimi.

Teine tänapäevase elu asendamatu komponent on salatid, me räägime rohelistest, mitte aga lehttainasalatitest, mis on valmistatud termiliselt töödeldud toitudest koos majoneesi või hapukoore kastmega. Neid toite on dieedikirjaga raske nimetada, kindlasti ei aita need kaalulangetamisele kuidagi kaasa, kuna neis sisalduv kalorisisaldus läheb lihtsalt skaalast välja, samal ajal on salateid, kus põhikomponendiks on salatilehed, lihtne valmistada ja need ei aita kaasa kaalu tõusule.

Kuumast Mehhikost pärit kirjaga toode Salsa on tavalise suvise tomatisalati kauge sugulane, peamine erinevus on see, et salsatooted lõigatakse väga peeneks ja valmis roog maitseb vürtsikalt. Ja kui hakatakse mainima kuumi riike, on aeg meenutada veel ühte Vahemere köögist pärit kirjaga tüüpilist toodet - salaamit, Itaalia vürtsidega kuivkuivatatud vorsti. Salaamit saab süüa iseseisvalt, samuti pitsa, kinniste võileibade, suppide koostisosa.

Supp, ka c-tähega toode, võib olla kuum või külm, kuid see ei saa olla mingil viisil ühekomponentne ning retseptidest leiab harva ka kahest või kolmest koostisosast koosnevat suppi..

Sabayonil on ülevaade!

Saber kala

Savarin

Savary

Saagol on ülevaade!

Sagudai

Karpkala

Saida

Saikal on ülevaade!

Saury

Räim

Salamander

Salamatil on ülevaade!

Salat

Salat

Salma

Salsa

Täitekarp

Salpicon

Salsa

Salvrätik

Salaami

Sambal

Sambuc

Samovar

Samsal on ülevaade!

Liivane

Santan

Saralie

Sardiinid

Sardinella

Sarmale on ülevaade!

Sarfalat

Sashimi

Safloor

Suhkur

Põlenud suhkur

Satsebeli

Satsivi

Sbiten

Krahh

Peet

Punapeet

Sealihal on ülevaade!

Sebiche

Tähtkuur

Seder

Sadul

Heeringanaine

Muda

Juurseller

Seller

Selleri seeme

Heeringas

Selyava

Selyanka

Lõhe on ülevaade!

Semilune

Sen cha

Serveerimine

Seriolella

Serushka

Siiami (tai) segu

Sima

Singil

Siirup

Sõel (sõel)

Kurn

Keerdnõel

Skanets

Praak

Sall

Laudlina

Squam

Skimby

Scordol

Scorpena (Senegali ruff)

Survepliidil on ülevaade!

Kriuksuma

Armas huul

Magus liha

Ploom

Kreem

Slivovitsa

Toorjuust

Lingid

Sarvesaiade lehttaignal on ülevaade!

Kihilised kokteilid

Puff

Smarida

Smatana

Hapukoor

Smokva

Sõstar

Morels

Smash

Lumepallidel on ülevaade!

Snackil on ülevaade!

Snetokil on ülevaade!

Soba

Sooda

Soodaleib

Mahlapress

Sojaoa pasta

Sojapiim

Sojakaste

Kääritatud oamass

Solanin

Hapukurgid

Soolalaud

Päevalill

Linnased

Lagritsa

Linnased või tall

Solozheniki

Surnu veiseliha

Sool (lauasool, lauasool) on ülevaade!

Solyanka

Säga meri

Sommeljee

Somen

Sont

Sorbett

Sorbitool

Sorgo

Toidu prügikast

Sorpa

Sordi

Saute

Stewpan

Kastmel on ülevaade!

Idakaste

Kubani kaste

Moskva kaste

Lõuna kaste

Kastmekann

Sochen

Spagettidel on ülevaade!

Spargel on ülevaade!

Spaadel on ülevaade!

Vürts

Strasbourgi pirukas

Säilitusaeg

Klaas

Vana moe klaas

Vana õis

Praad

Sterlet

Stilton

Agaav

Virn

Storchok tavaline

Kurn

Tarretis (aspic)

Stynka

Rups

Zander

Sujukil on ülevaade!

Suzma

Sula

Ripil on ülevaade!

Suluguni

Sumyl on ülevaade!

Suneli

Supp

Surovets

Suflee

Kuivikud

Kuivatatud puuviljad

Keerake

Sushil (sushi) on ülevaade!

Sushik

Siena

Seerum

Cheesebushka

Juustukookidel (kohupiimadel) on ülevaade!

Toores toit

Russula

Russula mittesöödav

Süropeenia

Juust

Sichuani köök

Võileib

Supp, ka c-tähega toode, võib olla kuum või külm, kuid see ei saa olla mingil viisil ühekomponentne ning retseptidest leiab harva ka kahest või kolmest koostisosast koosnevat suppi..

Kulinaaria sõnastik

C-ga algavad sõnad

Koorega

Leivapuru või juustuga küpsetatud roog Loe edasi

Sabazushi

sushi soolatud või äädikaga marineeritud makrelliga, mitte toores. Loe rohkem

Sabayon

Sabayon - muna-või kaste veiniga. Loe rohkem

Sabayon

Zabalone (sabayon) on kerge, õhuline Itaalia päritolu magustoit, mis on keedetud õrnal tulel pekstud munadest, veinist ja suhkrust. Loe rohkem

Sabayon

Munakollaste segu veega, keedetud veevannis. Kasutatakse kastmete, kastmete jaoks. Loe rohkem

Sabayon

SABAYON (fr.sabayon). Maiustuste magustoidu-jook. Loe rohkem

Savarin

SAVAREN (fr. Savarin - kulinaarspetsialisti J. A. Brillat-Sava-rini (J. A. Brillat-Savarin) auks, 1755–1826). Loe rohkem

Savarin

Savaren - suur ümmargune gato (toim. - magus pirukas), mis on valmistatud võitaignast ilma rosinateta. Loe rohkem

Savoy kapsas

erineb valgest kapsast laineliste, lokkis õhukeste lehtedega, mis moodustavad kapsa lahtise pea. Loe rohkem

SAGO. Erinevate taimede tärklis, mis eeltöötlemisel muudetakse graanuliteks ja mida kasutatakse toiduna pooltootena (teraviljana). Loe rohkem

Saida

Pollachius (lad. Pollachius) on tursaperekonnast (lat. Gadidae) kuuluv kalaperekond, kuhu kuulub kaks kaubakala liiki: peibutis ja pollokk. Välimus Pea on terav, alumine lõualuu ulatub ülemisest lõualuust välja, täiskasvanute lõua antennid enamasti puuduvad; keha on mõlemast otsast terav, selle kõrgus on ¼ - 1/5 kogu pikkusest; külgjoon ainult veidi kumer, kerge. Esimese pärakuuime pikkus on üle poole kaugusest koonu otsani; sügava sälguga sabauim. Värv on tume, pealt tume oliiv, külgedelt allapoole heledam ja muutub kollakashalliks, alakülg on hõbehall ja piimjasvalge; pea esiosa, koon ja huuled on mustad, vaagnauimed punakasvalged. Pikkus ulatub meetrini või rohkem (kuni 115 cm). Pollock erineb teistest sama perekonna kaladest, mis on leitud Venemaa rannikult, silmatorkava alalõua, pika esimese pärakuuu ja valkja, kergelt kumera külgjoonega. Atlandi ookeani põhjaosa levikuala Gröönimaalt New Yorgini Ameerika poolel ja Koola poolsaare Murmanski rannik Biskaia laheni Euroopa poolelt; see on tavaline Norra lääne- ja põhjaranniku lähedal, Islandi Murmani läänes, Newfoundlandis. Pollocki ei leidu Valges meres ega Läänemeres (õige). Loe rohkem

riisivein tugevusega umbes 16-19 kraadi, olenevalt sordist. Loe rohkem

Räim (madu)

Inglise keeles - madu puuvili, Tais - sala, rakum, Malaisias - salak, Indoneesiast - salak. Loe rohkem

Räim

Räimeperekonna väike kala, pehme, kiiresti valmiva lihaga Loe edasi

Salamander

Grill toidu röstimiseks. Väikseid salamandreid kasutatakse mustri joonistamiseks toodete või valmistoitude pinna küpsetamisel. Loe rohkem

Caesari salat"

Caesari salat - nime saanud koka Caesar Cardini järgi. Loe rohkem

Jääsalat

Jääsalat on kiik salat. Loe rohkem

Oaklivi salat

Krõbedad varred ja õrnad lehed. Loe rohkem

roomasalat

Krõbe ja aromaatne salat, Loe edasi

Salat

Salat - roheline sort Loe edasi

Salatie

Salma

Tatarlaste kõrvade nimi Loe edasi

Saltimbocca

Saltimbocca on Rooma linna eripära, kuna selle päritolu on Brescia linn. Loe rohkem

Salpicon

(fr. salpicon). Hakkliha, lõigatud väikesteks kuubikuteks Loe edasi

Salsa

Soolaste ja kuumade kastmete hispaaniakeelne nimi Loe edasi

Salsa

Vürtsikas Mehhiko-Hispaania piprakaste. Loe rohkem

Salsa

Salsa - paks tomatikaste, Loe edasi

Salaami

(Itaalia salamest - vorst). Itaalia vorst võrdselt hakitud liha- ja rasvatükkidega Loe edasi

Sambusa

Sambusa valmistatakse õhukesest tainast ja eelnevalt praetud hakklihast. Loe rohkem

Samdyan

Vürtsikas sojaoa pasta Samdjani liha jaoks Loe edasi

Samovar

Vene teelaua kuulsaim atribuut nii minevikus kui ka praegu Loe edasi

Samsa

Samsa (usbeki somsa tadžiki sombusa) on kolmnurkse kujuga pirukad usbeki ja tadžiki köögis, mis on täidetud hakkliha (peamiselt lambaliha) ja sibulaga. Loe rohkem

Võileib

Võileib, mis koosneb kahest leivaviilust ja nende vahel olevast täidisest Loe edasi

Võileib

Teine versioon võileiva tekkimisest Loe edasi

Pühapäeviti

Ingliskeelsetes riikides populaarne magustoit põhineb jäätisel, mis on sageli lahjendatud siirupiga ja kaunistatud värskete või konserveeritud puuviljade või marjadega. Loe rohkem

Liivane

Ingliskeelsetes riikides populaarne magustoit põhineb jäätisel, mis on sageli lahjendatud siirupiga ja kaunistatud värskete või konserveeritud puuviljade või marjadega. Loe rohkem

Liivane

Sapodilla

Sapodilla, tuntud ka kui sapodilla ploom, puukartul, naseberry või chiku, kasvatati algselt Lõuna-Ameerikas. 16. sajandil viisid Hispaania vallutajad Filipiinide koloniseerimise ajal sapodilla Taisse. Loe rohkem

Sapota

Sapotilla

Sarsaparilla

Gaseeritud jook, mis on tavaliselt valmistatud Sassafrasest. Põhja-Ameerikas populaarne juureõlut toodetakse kahes maitses: alkohoolses ja alkoholivabas. Loe rohkem

Sator

Suhkur

Suhkur on inimesele tuttav juba iidsetest aegadest. Loe rohkem

Sahhariin (ja kunstlikud magusained)

mittetoitelised magusained, mida nimetatakse ka toitaineterikasteks magusaineteks Loe edasi

Tuhksuhkur

Seda peeneks jahvatatud granuleeritud suhkrut, milles üksikuid kristalle enam ei tunta, nimetatakse ka suhkrutolmuks. Pulbriline suhkur sobib ideaalselt glasuuride valmistamiseks. Loe rohkem

Satsebeli

Satsivi

Gruusia köögi roog Loe edasi

Sbiten

Nüüd unustatakse sbiten vääramatult, samal ajal, kuni tee jõudis Venemaa massitarbimisse, oli sbiten populaarseim jook. Loe rohkem

Sbiten

isp. materjal eda-server.ru, Veinivalmistamine Lisateave

Peet

Juurvili, paksude juurtega taim rukkis sisaldab palju orgaanilisi aineid (suhkur, valgud jne). Loe rohkem

Punapeet

Punapeet on üks külmade suppide sortidest. Loe rohkem

Sealiha

Lihatoode; toimib ühe toorainena külmlaua roogade valmistamiseks Loe edasi

Kallis

Kullake (Citrus Sweetie) - tuntud ka kui Oroblanco või Pomelit Loe edasi

Sebiche

SEBICHE. Peruu rahvuslik külm kalaroog, eelroog. Loe rohkem

Ceviche

Ceviche on Peruu roog. Loe rohkem

Sadul

Peakoka nimi lamba- või ulukiliha nimme-neeruosale - hirved, seemisnahad, mägikitsed

Seesam

Üheaastane ürt Sesamum indicum Loe edasi

Seitan

Seitan on liha köögiviljaasendaja, seda saab osta või saate seda ise valmistada. Loe edasi

Seller

Umbelliferae perekonna rohi Loe edasi

Seller

Seller (lad. Apium) on vihmavarjude perekonna üheaastaste, kaheaastaste või mitmeaastaste taimede perekond. Loe rohkem

Seller

Süüakse peaaegu kõiki taimeosi, Loe edasi

Heeringas

Kala, mis on enamasti tuntud toiduvalmistamiseks mõeldud toiduvalmis - soolases ja suitsutatud kujul (harvem). Loe rohkem

Lõhe

Lõhe on punane kala. Loe rohkem

seesamiseemned

Pisikesed, lamedad, ovaalsed seesamiseemned annavad paljudele Aasia roogadele pähklise maitse ja peene, peaaegu kuuldamatu krõbina. Need on ka tahiinipasta peamised koostisosad ja imeline Lähis-Ida magusus - halvaa. Loe rohkem

Semilune

SEMILUNE. Omamoodi muretainast valmistatud Moldova rahvusküpsised. Loe rohkem

Semifreddo

Kodune Itaalia jäätis Loe edasi

Semifredo

Suur klassika / "suurepärane klassika" / Itaalia köök. Kodune jäätis erinevate täidistega: pähklid, puuviljad, marjad, šokolaad. Loe rohkem

Semifredo

Kodune Itaalia jäätis Loe edasi

Manna

Manna - tõlgitud inglise keelest tähendab "manna". Loe rohkem

Serveerimine

Terminil on mitu tähendust, mis on üldiselt üksteisega sarnased. Loe rohkem

Süda

Kõrvalsaadus. Süda on väga aromaatse maitsega, madala kalorsusega ja vitamiinirikas. Loe rohkem

Lõhe

(Salmo salar) ehk üllas lõhe on kõige kuulsam lõhetüüp. Loe rohkem

Siiami segu

Levitatakse Indo-Hiinas, Tais, Birmas. Nagu India segud, on see kergelt kuum. Loe rohkem

Siider on loodusliku õunamahla kääritamisel valmistatud jook (mõnikord segatakse õunu pirnidega). Loe rohkem

Silantro

Katuseperekonna üheaastane rohttaim. Koriandrirohelist nimetatakse sageli koriandriks või koriandroks, rõhutades esimest või teist silpi. Loe edasi

Scordol

SKORDOL. Rumeenia ja Moldaavia külm maapähklikaste. Loe rohkem

Skoroda

Madalakasvuline mitmeaastane sibul Loe edasi

Scorcier

Serpentiin, kits, must porgand, must juur, talispargel - need on kõik ühe taime nimed, mis on tuntud juba Aleksander Suure ajast. Kultuur on haruldane, kuid huvitav, sest see annab kõrge maitsega juurvilju. Loe rohkem

Scorzonella

Salati ja võilille lähedane sugulane. Loe rohkem

Scorzoner

Asteraceae perekonna üheaastane taim.Hautatud ja keedetud must juur asendab spargli täielikult ja erineb isegi, nagu arvavad paljud teadjad, õrnem maitse. Loe rohkem

Kreem

piimatoode, mis on saadud täispiimast rasvafraktsiooni (st ülemise, paksu, rasvase osa) eraldamise (eraldamise) teel. Loe rohkem

Kümme vürtsisegu

Levitatakse Indo-Hiinas, Tais, Birmas. Nagu India segud, on see kergelt kuum. Loe rohkem

Salamuri segu

Balkani vürtside segu Loe edasi

Hapukoor

Suure rasvasisaldusega piimatoode, mis saadakse kalgendatud (hapu) piima ülemisest kihist. Loe rohkem

Punased sõstrad

Punast sõstart kasutatakse paljudes riikides rahvameditsiinis väga laialdaselt, seda on pikka aega kasvatatud ravimtaimena ja see sai alles siis marjataimena tunnustuse. Loe rohkem

Must sõstar

See on kuni 1,5 m kõrgune hargnenud põõsas. Noored oksad on heledad, kahvatukollased, täpiliste aksillaarsete näärmetega täppidega. Vanad oksad on paljad, pruunid. Vili on must sfääriline marja. Selle viljaliha sisaldab palju punakaspruuni nurkaseemneid. Loe rohkem

Morels

Morelid on maitsvad seened. Loe rohkem

Smuuti

Smuutisid peetakse tervislikuks toiduks, suupisteks või magustoiduks. Loe rohkem

Suupisted)

Müsli, teraviljad, suupisted - hommikuhelvestel on palju nimesid ja sorte, kuid tähendus on sama: need on krõbedad suupisted, mis ei vaja küpsetamist. Need ilmusid rohkem kui 100 aastat tagasi tervisliku toidu idee kehastusena Loe edasi

Helebeež nuudlid, mis on valmistatud tatrajahust või tatra ja nisu kombinatsioonist

Soodaleib

Kiirleiva tüüp, mis kasutab pärmi asemel söögisoodat. Loe edasi

Sojakaste

Sojakaste on Aasia köögi üks põhikomponente, sojaubade käärimise (kääritamise) produkt aspergilluse seente mõjul. See on väga tume vedelik, millel on iseloomulik terav lõhn. Loe rohkem

Puu-, marja- ja köögiviljamahlad on asendamatu vitamiinide allikas. Loe rohkem

Solozheniki

Linnased on magusad toidud, mida saab liigitada ainult jahu roogade hulka. Tõenäoliselt võib neid nimetada munadeks, kuna munad koos koorega on kvantitatiivselt ülekaalus jahust. Loe rohkem

Lauasool, toit - naatriumkloriid NaCl. Loe rohkem

Solyanka

Solyanka - paks puljong tugeval lihal, Loe edasi

Säga on kala, mis elab Amuuri basseinis ja endise NSV Liidu Euroopa osas. Loe rohkem

Sombusa

Samsa (usbeki somsa tadžiki sombusa) on kolmnurkse kujuga pirukad usbeki ja tadžiki köögis, mis on täidetud hakkliha (peamiselt lambaliha) ja sibulaga. Loe rohkem

Soames

Samsa (usbeki somsa tadžiki sombusa) on kolmnurkse kujuga pirukad usbeki ja tadžiki köögis, mis on täidetud hakkliha (peamiselt lambaliha) ja sibulaga. Loe rohkem