Ida riikides peeti lagritsa risoomi tervendavaks ja isegi imeliseks. Hiina meditsiinilises "Taimeraamatus", mis kirjutati rohkem kui viis tuhat aastat tagasi, on kirjeldatud lagritsa tervendavaid omadusi.
Juure on kasutatud ja kasutatakse siiani mitmesuguste patoloogiate, eriti ülemiste hingamisteede raviks. Lisaks kasutatakse kõnealusel taimel põhinevaid vahendeid selliste haiguste raviks nagu mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid, seedetrakti limaskesta põletik.
Taim on populaarne ka toiduvalmistamisel. Ühes Inglise linnas Yorkshire'is kasvatati lagritsat. Sellest valmistati komme. Lisaks valmistatakse juurtest pulber ja valmistatakse keetmine - ideaalne tooraine siirupite valmistamiseks. Mittealkohoolsed magusad joogid on valmistatud risoomide ekstraktist. Lisaks valmistatakse juurtest mahlad, želee, kalja, neid lisatakse halvale ja idamaistele hõrgutistele.
Lagritsa kasutamine kosmetoloogias on samuti üsna tavaline. Taimeekstrakt on paljude nahahooldustoodete komponent. Sellel põhinevad ravimvormid sobivad eriti tundliku näo pärisnaha omanikele. Need aitavad nahka rahustada, niisutavad ja tugevdavad veresooni..
Üsna sageli kasutatakse lagritsa küpse dermise hooldamisel. Sellel on regenereerivad ja kollageeni sünteesi stimuleerivad omadused. Rasvase dermisetüübi hooldamiseks on soovitatav kasutada kõnealuse taime juurtega auruvanne..
Taime botaanilised omadused ja kirjeldus
Lagritsa on rohttaim, mis kuulub liblikõieliste sugukonda ja ulatub kuni 200 cm kõrgusele. Taim on varustatud viie või enama meetri sügavusele tungiva juurviljaga, lühikese, paksu, mitmekülgse risoomiga, millest paljud võrsed - stolonid, vaheldumisi keerulised tiheda munarakulise läikivad suure hulga näärmete, lehtede, roosa-lilla ebakorrapäraste lillede esinemisega.
Paljudele inimestele meeldib lagritsalõhn. Taimel on peen peen lõhn, mis sarnaneb aniisi ja apteegitilli lõhnaga. Tänu sellele on see või õigemini sellest saadud maitseained ja vürtsid kokkade seas populaarsed.
Lagritsa viljad on piklikud, kergelt kumerad pruunikad nahkjad oad. Taime õitsemine toimub juunis ja viljad ilmuvad augustis..
Kirjelduse järgi saab lagritsa looduslikes tingimustes hõlpsasti ära tunda. Kesk-Aasia, Kaukaasia, Kasahstan, Venemaa, Euroopa - lagritsa elupaik. Jõekaldad, mägised alad, stepialad - elupaigad.
Mõned näpunäited ravimite tooraine valmistamiseks.
- Ravimite valmistamiseks kasutatakse peamiselt taime juuri, mõnikord ka lehti..
- Toorainet saab koristada erinevatel aastaaegadel.
- Pärast koristamist tuleb juured mullast puhastada ja kuivatada väljaspool varju või spetsiaalses kuivatis temperatuuril, mis ei ületa kuuskümmend kraadi.
- Tooraine uuesti kogumine samas kohas on võimalik alles kuue aasta pärast.
- Koristatud juured valatakse paberkottidesse ja hoitakse piisava ventilatsiooniga kuivas ruumis..
Lagritsa koostis ja kasulikud omadused
Taim sisaldab märkimisväärses koguses toitaineid ja toitaineid:
- saponiinid;
- eeterlikud õlid;
- kibedus;
- vaigused ained;
- vitamiinid;
- valgud;
- polüsahhariidid;
- lipiidid;
- tärklis;
- pektiinid;
- flavonoidid;
- tanniinid.
Taimsed preparaadid on: rögalahtistav, põletikuvastane, spasmolüütiline, pehmendav, diureetikum, antimikroobne, immunostimuleeriv, lahtistav, tugevdav, vananemisvastane toime.
Lagritsa abinõud aitavad:
- ülemiste hingamisteede limaskestade sekretoorse aktiivsuse suurenemine;
- põletikuliste protsesside leevendamine;
- hormonaalse tasakaalu normaliseerimine;
- endokriinsete näärmete toimimise parandamine;
- ainevahetusprotsesside normaliseerimine;
- seedetrakti patoloogiate ravi, mürgistus, bronhiaalastma, artriit, reuma, köha, tuberkuloos, õhupuudus, bronhiit, maohaavandid, diabeet.
Lagritsa populaarsete ravimite ja kosmeetikavahendite retseptid
1. Trahheiit, köha, nohu: siirupi manustamine. Sellel ravimil on põletikuvastane ja spasmolüütiline toime. See on valmistatud väga lihtsalt. Segage lagritsa risoomide paks ekstrakt suhkrusiirupiga - 100 g ja alkoholiga - 100 ml. Asetage anum külma. Pärast sööki on soovitatav tarbida kaks supilusikatäit siirupit, lahjendatuna kahesaja milliliitris vees kolm korda päevas..
2. Gastriit, maohaavand: mahlateraapia. Haki lagritsajuured ja pigista mahl välja. Seejärel ühendage kaks grammi toorainet 100 ml keedetud kergelt jahutatud veega. Jagage maht kolmeks annuseks ja tarbige päeva jooksul.
3. Artriit, kasvajad: ravi infusiooniga. Prae gramm 20 lagritsajuurt, seejärel keeda 400 ml keevas vees. Jätke kompositsioon viieks tunniks infundeerima. Võtke pool klaasi filtreeritud toodet kaks korda päevas.
4. Infusioon bronhiidi raviks. Segage võrdsetes osades lagritsajuuri salveilehtede, kibuvitsa, kase, viburnumi koore, pune, pärnaõisikute, tansyga. Brew kaks supilusikatäit toorainet keeva veega. Lase kompositsioonil pruulida. Joo 200 ml kurnatud jooki kolm korda päevas.
5. Keetmine bronhiaalastma raviks. Kombineerige 10 grammi lagritsajuuri apteegitilli, termopsise, priimula, plantaani, ristikuga - sama palju. Valage 30 g segu veega. Kuumutage segu madalal kuumusel veerand tundi. Jahutage ja võtke 100 ml ravimit kaks korda päevas..
6. Külmetushaigused: infusiooni manustamine. Segage lagritsajuuri linaseemnete, kummeli, nõgese, piparmündi, magusa ristiku, astragaluse, sarapuu, viburnumi õitega. Pruulige paar supilusikatäit toorainet 300 ml keeva veega. Kahe tunni pärast filtreerige toode ja jooge ½ klaasi jooki kolm korda päevas.
7. Lagritsa vanusepunktide vastases võitluses. Valmistage taime purustatud risoom kahesaja milliliitris keevas vees. Pane tunniks kõrvale. Filtreerige ja kasutage dermise raviks kaks korda päevas: hommikul ja õhtul.
Losjooni saab kasutada samal eesmärgil. Haki lagritsajuured ja lisa need klaaspudelisse. Vala 10 grammi toorainet kvaliteetse viinaga - 50 ml. Ravimit tuleb infundeerida kaks nädalat. Pärast kompositsiooni filtreerimist ühendage see veega - 200 ml. Saadud tootega pühkige nahk.
Ekstrakt ja selle kasutamine
Farmaatsiaravim - lagritsaekstrakti (lagritsaekstrakti) saab osta igast apteegist. Eriti tahaksin märkida, et see on ainulaadne fütoöstrogeenide allikas - toimeained, mis aitavad kaasa keha noorendamisele..
Ekstrakti kasulikud omadused:
- stimuleerib kollageeni ja elastiini sünteesi, samuti epidermise aluskihi rakkude jagunemist;
- hoiab rakkudes niiskust;
- normaliseerib rasvade näärmete aktiivsust;
- on põletikuvastane toime;
- omama antioksüdantset toimet;
- tugevdada naha kaitsvaid omadusi;
- valgendab, muudab freckles ja vanuse laigud värvi.
See võimaldab seda kasutada nii iseseisvalt kui ka kosmeetikavahendite osana paljude dermatoloogiliste probleemide raviks..
Vastunäidustused
Kategooriliselt pole soovitatav kasutada lagritsat terapeutilistel eesmärkidel individuaalse sallimatuse, hüpertensiooni, südamepuudulikkuse korral. Rasedad ja imetavad naised ei tohiks kasutada taimseid ravimeid.
Pearingluse, iivelduse, oksendamise, valulike aistingute ilmnemine liigestes näitab ravimite üleannustamist. Sellisel juhul tuleb ravim lõpetada ja otsida spetsialisti abi..
Lagritsa kasulikud ja kahjulikud omadused
Lagritsa - see on liblikõieliste sugukonda kuuluva taime nimi. Täisnimi on Glycyrrhíza glábra, rahvapärases ja tõenduspõhises meditsiinis tuntakse seda musta lagritsana.
Taim sisaldab ainete kompleksi, millest mõned on kehale kahjulikud. Viimasel ajal on seda teavet hakatud aktiivselt arutama, seoses sellega on paljud inimesed mõelnud, kas traditsiooniline ravi on tervisele kasulik. Lagritsa on ravimina laialt levinud, kuna mõned aias sisalduvad ained mõjutavad soodsalt inimeste heaolu ja aitavad taastuda. Taastumise edenemine on tingitud kergest toimemehhanismist ja vähesest arvust kõrvaltoimetest.
Peamine kahju tuleb tanniinidest ja vaigudest ning kasu tuleneb ülejäänud keemilisest koostisest. Milliseid kasulikke aineid sisaldab lagritsa lisaks kahjulikele:
- orgaanilised happed: õun-, salitsüül-, merevaik-, sidrun-, vinam-, fumaarhape;
- pektiin;
- fruktoos, sahharoos, maltoos, glükoos;
- steroidid, looduslikud hormoonanaloogid;
- flavonoidid ja polüsahhariidid;
- C-vitamiin, karoteen, salitsüülhape.
Lagritsa säilitab kasulikud omadused ülipika aja, kuni 10 aastat. Kvaliteetse tooraine saamiseks tuleb juur korralikult koristada. Kui kogumisoskus puudub, on parem osta apteegist valmis juur. Mõned ravimid sisaldavad lagritsa juuri siirupis, lahuses või tabletis. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse juuri, sest selles sisalduvad kasulikud ained maksimaalses kontsentratsioonis. Peamised omadused, mida must lagrits eksponeerib:
- ärritab hingamisteede limaskesta, mille tõttu seda kasutatakse köha raviks;
- vähendab testosterooni tootmist, mis on leidnud rakendust uroloogiliste haiguste ravis;
- kiirendab kudede taastumist, mis on viinud selle kasutamiseni kompressidena.
Seedetrakti limaskesta seisundi kahjustamine võib ilmneda, kui ületate annust või kasutate ravimit liiga kaua. Musta lagritsat kasutatakse selliste ravimite nagu Likviriton, Flakarbin koostisosana, mis on ette nähtud:
- maomahla vähenenud happesusega gastriidiga;
- maohaavandiga;
- soolestiku mis tahes osa koliidiga.
Sellist ravi ei saa läbi viia iseseisvalt. Selleks, et lagritsa näitaks oma parimaid omadusi ega kahjustaks juba vigastatud limaskesta, peate kõigepealt konsulteerima gastroenteroloogiga. Taim on osa nahahaiguste ravimitest, näiteks glütsüram. Ravimit kasutatakse raviks:
- reumatoidartriit;
- podagra;
- hemorroidid;
- atoopiline dermatiit;
- ekseem.
Mis tahes nahahaiguste ravim peab olema dermatoloogiga kokku lepitud, sest juur võib põhjustada suurenenud allergiat. Selline toime remissiooni ajal võib põhjustada ägenemist. Lagritsa eelised nahale on teada juba pikka aega, kuid selle eelised hingamissüsteemile on levinud alles hiljuti. Köha jaoks kasutatakse siirupit, mis sisaldab lagritsajuuri.
Ravimtaime kirjeldus
Taim on lopsakas rohi, varte kõrgus ulatub 2 meetrini. Lehed on kombineeritud, pikal leherootsel ovaalsed. Juur on sügav, võimas, võib ulatuda 5 m sügavusele. Väljaspool on juur kaetud paksu ja tugeva koorega, mis koristamisel eemaldatakse. Lagrits õitseb väikestes kahvaturoosades õites juunis-augustis. Vilja kannab augustist septembrini. Ainult juurel on traditsioonilise meditsiini meditsiinilised omadused ja väärtus.
Kasulikud omadused
Lagritsa kasutamise peamisteks suundadeks on hingamisteede ja endokriinsüsteemi, samuti seedetrakti haiguste ravi. Millist mõju avaldab taim kehas toimuvatele protsessidele:
- Hingamissüsteemi eelis seisneb selles, et limaskesta stimuleerimine viib flegmi kiire rögaerituseni ja hingetoru ja bronhide puhastamiseni. Harvadel juhtudel tekib vastupidine reaktsioon, hingamisteede lihaste spasm allergia mõjul. Lagritsa kahjustamine pole dokumenteeritud, seetõttu on siirupid ette nähtud isegi lastele.
- Meeste reproduktiivsüsteemile on kasulik testosterooni tootmise normaliseerimine, tänu millele on looduslike vahenditega võimalik eesnäärme healoomulise hüperplaasia areng peatada. Tervislikule mehele pole kahju, kuid testosterooni vähenenud sünteesi korral võib patsient suurendada piimanäärmete arvu ja naiste rasvumist.
- Autoimmuunhaigustega patsientide eeliseks on immuunvastuse stabiliseerimine stresshormoonide vabanemisele. Võimalik kahju tekib ainult üleannustamise või ravimi individuaalse kõrvaltoime korral.
Lagritsa tervendavad omadused avalduvad juhul, kui patsient järgib soovitatud annuseid ja küsib enne kasutamist arstilt nõu..
Mida see kohtleb?
- Bronhiit, õhupuudus, riniit, trahheiit.
- Eesnäärme adenoom, prostatiit.
- Gastriit, koliit, nefriit, koletsüstiit.
- Podagra, reumatoidartriit, autoimmuunsed nahahaigused.
Vastunäidustused
- Lagritsa ei sobi kasutamiseks järgmistel juhtudel:
- raseduse ja imetamise ajal;
- kroonilise südamehaigusega;
- kaaliumi-, magneesiumi- ja kaltsiumipuudusega, ainevahetushäiretega;
- kalduvus testosterooni tootmise vähenemisele meestel.
Alla 12-aastastel lastel kasutatakse ravimeid lastearstiga konsulteerides. Mao- ja soolehaiguste korral, et ei tekiks kahjulikke tagajärgi, on kõigepealt vaja ravikuuri arutada gastroenteroloogiga. Enne lagritsajuurega ravimite väljakirjutamist peavad mehed näidustuste täpseks määramiseks sooritama dünaamikas suguhormoonide biokeemilise vereanalüüsi. Kõigil muudel juhtudel on lagritsajuurega ravimite kasutamine ohutu. Südamehaiguste vastunäidustuste väljaselgitamiseks piisab EKG tegemisest.
Lagritsa kirjeldus, kasulikud omadused, valikukriteeriumid
Lagritsa on kaunviljade perekonna mitmeaastane taim, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, teaduslikus ja traditsioonilises meditsiinis. Sellel on ka teisi nimesid. Vene keeles on see enamasti lagritsa. Kuid ladina keeles - Glycyrriza Glabra (ligikaudne transkriptsioon - Glycyrriza Glabra ja viimane sõna on tõlgitud kui "sile"). Need nimed vastavad selle välimusele: varred on sirged, praktiliselt mitte hargnevad.
Kuidas taim välja näeb ja miks on tal nii palju nimesid
Lagritsa on diskreetne taim. See annab mitu sirget, veidi hargnenud vart, mis võivad ulatuda kahe meetri kõrgusele. Glabra sai oma nime glütsürrizast mitmete omaduste tõttu. Glycyrrhiza nimetas Kreeka uurija Dioscorides, mis tähendab "magus juur". Pealegi on tema juur tõesti magusa maitsega. Paksud puitunud risoomid ja madala hargnemisega varred võimaldasid seda nimetada siledaks ("glabra"). Kui Rooma maadeavastaja Plinius seda taime kirjeldas, pani ta sellele ladinakeelse nime, kuid see ei juurdunud. Selle asemel sai kreekakeelne sõna "glycyrrhiza" ladinakeelse muganduse - "liquidarice" ja juba vene keeles muutus see "lagritsa". On selge, et igapäevaelus loobuti sõnast "glabra".
Sellel mitme varrega taimel on üsna vähe lehti, kõik nad on ovaalse kujuga, tipus terava otsaga. Lilled on väikesed, kogunevad lahtiste harjadena. Nende värvid on valkjaslillad, ebakorrapärased, kuid üsna atraktiivsed. Taim õitseb juunist augustini ja juba sügise alguses valmivad viljad. Maitsetaimede lagritsal, nagu ka selle viljadel, pole toiduvalmistamise ja ravimite jaoks erilist praktilist tähtsust. Kõige väärtuslikum on juured. Neid eristatakse iseloomuliku pruuni värvusega ja pausi ajal on nad helekollased. Lagritsajuurel on palju kasulikke omadusi, seda kasutatakse rahvameditsiinis ja ka tööstuses, kuna sellel on vahutav toime.
Lagritsa on diskreetne taim
Looduses on seda Vahemere maades, Balkanil, Ukrainas ja Moldovas. See kasvab nii Põhja-Aafrikas kui ka Kagu-Aasias (muide, Hiinas oli lagritsajuure meditsiiniline toime teada mitu aastatuhandet tagasi).
Venemaal leidub taime looduses ainult Lõuna- ja Lääne-Siberis. Kuid seda taime kasvatatakse paljudes piirkondades, parasvöötme kliima sobib talle..
Kõik lagritsast (video)
Miks lagritsa on kasulik
Et mõista, miks seda taime tänapäeva meditsiinis kasutatakse, vaadake lihtsalt selle koostist. Lagritsajuur sisaldab rohkesti B-vitamiine, mida organism vajab närvisüsteemi normaliseerimiseks, valgusünteesiks ja ainevahetusreaktsioonideks. Selle taime moodustavad ained osalevad insuliini sünteesis. Lagritsajuur sisaldab askorbiinhapet, flavonoide, karoteeni ja glütsürritsiini. Viimane ja annab sellele magusa maitse.
Lagritsajuure glütsürritsiinhappe sisaldus on umbes 23%. Seetõttu kasutatakse seda komponenti diabeedi meditsiinilise toitumise tootmiseks. Praegu on sahhariin paljudes riikides keelatud. Jaapanis kasutatakse selle asemel glütsürritsiini. Kuid sellel komponendil on ka piirangud, kuna see tekitab sama efekti kui kortikosteroidid (täpsemalt kortisoon). Seega jätkuvad katsed selle rakendamise ja efekti silumise osas.
Orgaaniliste hapete osas sisaldab lagrits õun-, sidrun- ja merevaikhappeid, mis selgitavad osaliselt selle põletikuvastaseid omadusi. Flavonoididel on kasvajavastane toime.
Huvitaval kombel sisaldab lagritsa õhust osa ka kasulikke aineid, näiteks juba mainitud orgaanilisi happeid, polüsahhariide, flavonoide ja eeterlikke õlisid. Kuid nende kontsentratsioon on palju väiksem kui juurel..
Eespool kirjeldatud koostis on viinud asjaolule, et taime kasutatakse aktiivselt kaasaegsetes farmaatsiatoodetes. Iidsetel aegadel kasutati seda podagra, seedetrakti haiguste ja köha korral. Usuti, et see aitab putukahammustusi ravida..
Tänapäeval toodetakse selle baasil põletikuvastaseid ravimeid, mida kasutatakse gastriidi ja maohaavandi, bronhiaalastma, nahahaiguste, podagra korral. Lisaks lisatakse taime sageli maitsejookide ja tablettide hulka..
Kuidas valida lagritsat
Maitseainetena kasutatakse tavaliselt lagritsapulbrit. Seda toodet müüakse suletud pakendis. Muide, lisaks sellele, et see parandab roa maitset, on sellel veel üks huvitav omadus - see aitab moodustada vahtu. Nii et kui peate küpsetise jaoks valgeid piitsutama, peaksite suurepärase tulemuse saamiseks lisama üsna palju pulbrit..
Huvitav on see, et Jaapanis kasutatakse lagritsat toidulisandina ja seda peetakse (täiesti õigustatult flavonoidide suure sisalduse tõttu) võimsaks antioksüdandiks, mis aitab vananemisega võidelda. Lisaks peetakse Jaapanis (ja Egiptuses) lagritsat tõhusaks bakteritsiidiks ja fungitsiidiks ning sellisena kasutatakse seda toidu säilitamiseks..
Lagritsajuure valimisel peate tähelepanu pöörama selle värvile. Väljastpoolt peaks see olema pruunikaspruun, ristlõikega helekollane. Riivitud lagritsajuuri kasutatakse mõnikord mitte ainult meditsiinilistel eesmärkidel, vaid ka Hiina köögi lisandina. Sellel on õrn aroom, kuid maitse on suhkrune ja seda tuleb täiendada teiste vürtsidega. Juure saab ise koristada ja kuivatada. Peamine asi on põhjalikult loputada, kuivatada, tükkideks lõigata ja loomulikult päikese käes kuivatada. Siis saab sellist juurt kasutada veel 10 aastat. See vajab hästi sulguva kaanega klaaspurki ja pimedas, kuivas kohas.
Paljud inimesed ostavad valmis lagritsa komme, kuigi selliseid maiustusi on parem valmistada iseseisvalt, kuna tärklist, jahu, želatiini pannakse tehasetoodetesse ja traditsioonilise värvi saavutamiseks segavad nad aniisiõli värvainega. Sellistest maiustustest pole kasu ja nende kalorite sisaldus on kõrge..
Tänapäeval toodetakse selle baasil põletikuvastaseid ravimeid, mida kasutatakse gastriidi ja maohaavandi, bronhiaalastma, nahahaiguste, podagra korral.
Vastunäidustused
Kuigi see on väga kasulik toode, oleks ekslik arvata, et sellel vahendil pole vastunäidustusi. Lagritsa ei tohiks kasutada inimesed, kellel on vee-soolasisalduse tasakaalu rikkumine, samuti kroonilise neeruhaiguse, maksatsirroosi all kannatavad inimesed, see on hüpertensiivsetele patsientidele vastunäidustatud. Fakt on see, et glütseriinil on omadus kehas vedelikku hoida, seetõttu on see rasedatele ja kuni kaheaastastele imikutele vastunäidustatud. Noorematele eelkooliealistele võib anda lagritsapõhist köharohtu. Kuid ainult arsti määratud annuses.
Mõned lagritsa ainetest on kaaliumi antagonistid, mistõttu nad vähendavad organismis sisaldust. Selle puuduse tõttu võib tekkida lihasnõrkus ja aja jooksul neerupuudulikkus. Nii et sellist lisandit on kindlasti võimatu kuritarvitada. Või kompenseerige see palju kaaliumi sisaldavate toitude söömisega.
Lagritsa ei tohiks kasutada inimesed, kellel on vee-soolasisalduse rikkumine, samuti kroonilise neeruhaiguse, maksatsirroosi all kannatavad inimesed, see on hüpertensiivsetele patsientidele vastunäidustatud
Lagritsapõhised tooted on vastunäidustatud müokardiidi ja mõne muu südamehaiguse all kannatavatele inimestele.
Muidugi, nagu iga taimne koostisosa, võib ka lagritsa paljas põhjustada allergilisi reaktsioone inimestel, kellel on ülitundlikkus selle bioloogiliste toimeainete suhtes. See võib seedetrakti ärritada.
Lagritsa alasti (video)
Lagritsa traditsioonilises meditsiinis
Lagritsajuurt kasutatakse Hiina traditsioonilises meditsiinis laialdaselt. Kuid seda taime kasutatakse meditsiinilistel ja kulinaarsetel eesmärkidel kõikjal, kus kasvab lagritsa. Paljud eri ajastutel populaarsed rahvapärased abinõud said hiljem teaduslikult kinnitust ja neid kasutatakse nüüd ravimite valmistamisel. Näiteks lagritsa alasti on aluseks populaarsetele rinnaeliksiiridele, mida toodetakse erinevate kaubamärkide all ja kasutatakse rögalahtistitena. Lagritsa preparaate toodetakse suhkurtõvega patsientidele, on ka eesnäärme adenoomi raviks mõeldud ravimeid.
Rahvameditsiinis arvatakse traditsiooniliselt, et lagrits on ravimtaim, mis aitab läkaköha, südamehaiguste ja lümfisõlmede põletike korral. Ja ka selle taime ravimeid kasutati impotentsuse raviks. Arvatakse, et lagrits on võimas afrodisiaakum. Teadlased pole selle toimemehhanismi veel tuvastanud. 1990. aastate keskel Alan Hirschi juhtimisel läbi viidud katsed tõestasid, et lagritsalõhn põhjustab tegelikult seksuaalset erutust..
Kõige sagedamini kasutati köha raviks aga lagritsat (sile). Iga perenaine teadis varem lagritsiirupi traditsioonilist retsepti. See vajab purustatud lagritsa juuri. Neid keedetakse madalal kuumusel, seejärel filtreeritakse, vedelik valatakse uuesti pannile, lisatakse klaas mett (kui siirup on mõeldud üle kaheaastastele lastele) või sama palju valget viinamarjamahla. Segu kuumutatakse, kuid ei keeta, et mitte hävitada mee ja lagritsa meditsiinilisi komponente. Et siirupit saaks mõnda aega külmkapis hoida, saate pärast jahutamist sinna lisada väga vähe viina..
See siirup aitab lõõgastuda kõri lihaseid ja leevendab piinavat spastilist köha. Lisaks on lagritsajuurtel rögalahtistav toime. Nii et see retsept on asjakohane kogu külmhooajal..
Põletikuvastase ainena sobib lagritsajuure keetmine. Selle juure peate võtma 1 supilusikatäis, valama klaasi keeva veega ja nõudma pool tundi. Nad joovad seda ravimit enne sööki, mitte rohkem kui kolmandiku klaasi, sest lisaks põletikuvastasele toimele on sellel ka kerge lahtistav toime.
Halva hingeõhu vastu kasutavad nad lagrital, õuntel ja koriandril põhinevat kompotti. 2 tassi vee jaoks võta lagritsajuure pulber (5 g), umbes 20 g koriandrit ja 1 õun. Kui kompott on keedetud, lisatakse sellele mett. See toode aitab suuõõne desinfitseerida..
Lagritsa maiustused on Euroopa riikides väga populaarsed. Neid mainitakse isegi Harry Potteri eeposes. Neil ei ole väljendunud tervendavat toimet, kuid pastillid, mis põhinevad juurel, on igal juhul kasulikumad kui tavalised hõrgutised. Sageli süüakse neid köhides. Muidugi on erinevaid toiduvalmistamise võimalusi. Näiteks võite võtta retsepti marjamahla lisamisega. Klaasi tavalise suhkru (või selle asendaja) saamiseks võtke umbes veerand purustatud lagritsajuurest, klaas lagritsiirupit, sama palju marjamahla, kolmandik klaasi vett ja keetke see kogu aeglasel tulel, kuni moodustub homogeenne mass. Seejärel valatakse see vormidesse ja oodatakse pulgakommide tahenemist..
Lagrits (lagrits)
üldkirjeldus
Lagritsa on mitmeaastane taim, mis kuulub liblikõieliste sugukonda. Sellel taimel on ka teisi nimesid: lagrits ja lagrits..
Lagritsal on paks hargnev juur, mis kasvab kolm kuni neli meetrit sügavale maasse. Taime juurestik on ulatuslik, selle osal on kuni mitmekümne võrsed, mis asuvad erineval sügavusel.
Lagritsal on sirged varred, mis peaaegu ei hargne. Tavaliselt on nende kõrgus üks kuni kaks meetrit. Lagritsal on kuni kakskümmend sentimeetrit pikad lehed, millel asuvad lendlehed, mille arv jääb vahemikku 6–20. Neil on ovaalne ovaalne kuju, kitsenev otsa suunas. Neil on ka näärmed, mille tõttu lehed on katsudes üsna kleepuvad..
Lagritsaõied on väikese läbimõõduga (umbes üks sentimeeter) ja kogunevad kobaratena. Need ilmuvad suve lõpus ja on valged või lillad..
Lagritsa viljad valmivad suve lõpus või varasügisel ja on mitme seemnega oad.
On üldtunnustatud, et lagrits pärineb Vahemere maadest. Metsik lagritsa kasvab Euroopas (peamiselt Itaalia ja Prantsusmaa territooriumil), Aafrika põhjapoolsetes piirkondades, Kesk- ja Lääne-Aasia riikides.
Venemaal leidub lagritsa lõunapoolsetes piirkondades, Siberi lääneosas ja Kaukaasias. Ärge kasvatage seda paljudes piirkondades, kus kliima on parasvöötmes, kuna taim ei talu külma talve. Lagritsa võib kohata ka liivarikkal mullal, stepijõgede kallastel, poolkõrbelises vööndis, mereranna lähedal, aga ka põldudel. Juhtub, et lagrits kasvab ka savi- ja mustmullarikkal mullal. See taim moodustab tihnikuid mööda teid ja radu.
Lagritsajuure ajalugu ulatub mitu aastatuhandet tagasi. Kuid seda, mida tänapäeval tuntakse kõige paremini magusa, soolase või vürtsika maiuspalana, peeti ravimiks kuni 18. sajandini. Lagritsat kasutati peamiselt mao ja nohu korral. Seda mainitakse Hiina ravimtaimedes ja Egiptuse papüürustes. Niisiis leiti lagritsat isegi Tutanhamoni hauast.
Botaanika rajaja Aristotelese õpilane Theophrastus kirjeldas taime juure võimet isegi intensiivset janu kustutada. Ja Aleksander Suure väed pidasid tänu lagritsa kasutamisele vastu pikkadele kampaaniatele osaliselt ilma veeta. Ja hilisemal perioodil, Rooma leegionäride seas, lisati see igapäevases dieedis. Türgi ja Prantsuse sõdurid kandsid Esimese maailmasõja ajal lagritsat.
Vana-Kreeka ja Rooma arstid ülistasid juurt nohu, köha ja katarri (limaskestade põletik) ravimina. Keskajal omistati lagritsale maagiline jõud, omistades sellele fantastilisi tervenemisi. Ja renessansi ajal muutus lagritsa "magusaks ravimiks". 17. sajandi botaanikat käsitlevas raamatus kirjeldatakse seda taime ja selle juurtest eraldatud mahla kasutusvaldkondi.
Lõpuks lisas apteeker George Dunhill 1760. aastal lagritsajuure ekstraktile mitmesuguseid koostisosi, sealhulgas suhkrut. Siis tekkis lagrits kui maius.
Kuidas valida
Täna saate kauplustes valida nii valmis vürtsi kui ka lihtsalt lagritsajuure..
- Vürtsi valimisel peaksite pöörama tähelepanu pakendi tihedusele, kuna see välistab vürtsis võõraste ainete ja lisandite ilmnemise.
- Lagritsajuure valimisel pöörake tähelepanu värvile: kvaliteetne risoom on väljastpoolt pruunikaspruun ja lõikus kollane. Riivjuurel on magus maitse ja õrn magus lõhn..
- Lagritsa kommide ostmisel pöörake tähelepanu toote koostisele. Niisiis, komme tohib valmistada ainult suhkrust, melassist, tärklisest, jahust, želatiinist, soolast ja lõhna- ja maitseainetest. Ja katke need värvi ja aniisiõli seguga.
Pidage meeles, et kui teil on kõrge vererõhk või te võtate diureetikume, saate lagritsatoodet valida ainult ilma glütsürritsiinita..
Kuidas säilitada
Taime juured saate ise kuivatada. Selleks peate taime varred lõikama juurtega pestes, tükkideks lõigates ja päikese käes kuivatades. Kuiva juure võib säilitada kuni 10 aastat.
Siirupit ja maiustusi on soovitatav hoida õhukindlas purgis või originaalpakendis jahedas ja pimedas kohas..
Toiduvalmistamisel
Lagrits vürtsina on omapärase õrna aroomiga, lähedane apteegitilli ja aniisi aroomile ning rikkaliku magusa maitsega. See vürts on väga populaarne Jaapani, Hiina, Egiptuse, Mongoolia, Inglismaa, Skandinaavia maade köökides. Seda kasutatakse pulbri, kuivatatud helveste, siirupite ja ekstraktide kujul. Hiinas on lagritsa eriti populaarne, seda lisatakse erinevatele suppidele ja puljongidele, mida kasutatakse vürtsisegudes..
Lagrits on suurepärane lisand kuumadele liha-, linnu- ja ulukiroogadele. See vürts sobib hästi munade ja riisiga. Lagritsa kasutatakse köögiviljakurkide ja marinaadide valmistamiseks, kalakonservide, leotatud õunte ja pohlade, hapukapsa valmistamiseks. Leotatud õunte ja marjade valmistamisel takistab lagrits toidu käärimist ja hallituse teket.
Magusa maitse tõttu sobib lagrits hästi marjade ja puuviljadega. Seda lisatakse erinevatele jookidele: želee, kompotid, teed, kohv, kakao.
Vahutavate omaduste tõttu peetakse lagritsat kvassi, õlle ja gaseeritud vee üheks põhikomponendiks. Lisaks kasutatakse lagritsat veini, viina, likööride ja õlle maitsestamiseks. Lagritsat lisatakse sageli küpsetistele, magustoitudele ja kondiitritoodetele: halvaa, jäätis, karamell, šokolaad, vahukomm. Samuti kasutatakse lagritsat sageli tee asendajana või suhkruasendajana. Lagrits sobib hästi apteegitilli, aniisi, musta pipra, galanga, ingveri, kardemoni juurde, täiendab Hiina 5 vürtside segu (aniis, nelk, kaneel, apteegitill, Sichuani pipar) koostist.
Lagritsat võib lisada ka jahule. Näiteks kui teete ise pasta, võib tainasse lisada juurepulbrit..
Lagrits on leidnud ka kulinaarset kasutamist toidu värskena hoidmiseks ja munavalgete paremaks löömiseks..
Ja muidugi, kõik teavad kummikommidest lagritsakommidest. Just maiustused on kulinaariavaldkond, kus lagritsa on leidnud kõige laiema rakenduse..
Kalorite sisaldus
100 grammi lagritsajuurt sisaldab ainult 375 kcal. Seetõttu saate lagritsakommidega suupisteid ilma figuurile palju kahjustamata..
Toiteväärtus 100 grammi kohta:
| Valgud, gr | Rasv, gr | Süsivesikud, gr | Ash, gr | Vesi, gr | Kalorite sisaldus, kcal |
| - | 0,05 | 93,6 | - | - | 375 |
Lagritsa kasulikud omadused
Toitainete koostis ja olemasolu
Lagrits on esiteks rikkalikult B-vitamiini sisaldav. Tänu sellele on see vajalik energia ainevahetuseks ja elundite ning süsteemide, eriti närvisüsteemi normaalseks toimimiseks, osaleb valgusünteesis ja suudab reguleerida ka ainevahetust. Lisaks osaleb lagritsa insuliini tootmisel, osaleb energia ainevahetuses ja muudes ainevahetusreaktsioonides.
Samuti sisaldab lagritsajuur C-vitamiini, flavonoide, polüsahhariide, rasvhappeid, limaskesta aineid, mineraalsooli, vaigust kibedust ja aineid, karoteeni, kumariini, saponiine, sealhulgas glütsürritsiini ja fütosteroole.
Lagritsas sisalduvate polüsahhariidide hulgas on kuni 34% tärklist ja kuni 30% - tselluloosi ja pektiini aineid. Lagritsa sisaldab palju orgaanilisi happeid (õun-, merevaik-, sidrunhape jne). Lisaks on selles palju vaiku, eeterlikke õlisid ja steroide, fenoolkarboksüülhappeid, tanniine ja kumariine, alkaloide ja lämmastikuühendeid..
Lagritsa õhust osa sisaldab süsivesikuid (kuni 2,1%), orgaanilisi happeid, polüsahhariide, eeterlikku õli, triterpeensaponiine, triterpenoide, kumariini, tanniine, flavonoide, lipiide, lämmastikku sisaldavaid ühendeid, vitamiine.
Lagritsa eeterliku õli koostis sisaldab ketoonid, aldehüüdid, alkoholid ja nende derivaadid, aromaatsed ühendid, terpenoidid, kõrgemate rasvhapete estrid ja alifaatsed süsivesinikud.
Kasulikud ja meditsiinilised omadused
Lagritsa maitse on magus, selle annab glütsürritsiin (selle sisaldus ulatub 23 protsendini). See aine on suhkrust kümme korda magusam, seda kasutatakse loodusliku magustajana. Juures olev glütsürritsiinhape sarnaneb toimes neerupealise koore hormooniga kortisooliga. Selle happe olemasolu tõttu on lagritsal allergiavastane, antimikroobne, põletikuvastane toime..
Saponiinidel ja glütsürritsiinil on rögalahtistav toime. Seetõttu lisatakse lagritsat sageli segudesse, valmististesse, siirupitesse, pastillidesse, mida kasutatakse köha raviks. Selliseid siirupeid naudivad lapsed, kuna need on lõhnavad ja magusad..
Lagritsa aitab ravida kuiva köha, tuberkuloosi, bronhiiti, astmat, larüngiiti, kopsupõletikku ja suitsetaja köha.
See taastab keha madala vererõhu ja südamepatoloogiatega, seda soovitatakse kasutada kilpnäärme ja veresoonte haiguste korral. Taime juur omab mao limaskestale suurepärast ümbritsevat toimet ja on lahtistav, kuna sisaldab glükosiidi likoritsiini, mis võib aidata diabeedi korral. Seda seetõttu, et see suudab suurendada insuliini tootmist ja seda peetakse looduslikuks magusaineks..
Juurte keetmist juuakse seedetraktiga seotud vaevuste korral, nad ravivad gastriiti ja haavandeid.
Kuna lagrits sisaldab palju flavonoide, mitmesuguseid antioksüdantsete omadustega aineid, soovitavad arstid seda kasutada vähi korral. Taime põletikuvastastel omadustel on raviv ja kaitsev toime hepatiidi vastu, aidates ka põiehaiguste korral ja taastades pankrease normaalse funktsioneerimise..
Juba iidsetest aegadest on lagritsajuure peetud suurepäraseks antidoodiks ning seda kasutatakse mürgistuse ja mürgistuse ravis. See leevendab suurepäraselt väsimust, parandades vaimset toimet. Lagritsa on kasulik ka liigesehaiguste, podagra, reuma ravis. Lisaks alandab see kolesteroolitaset, takistades ummistusi ja parandades südametegevust..
Lagritsajuuri kasutatakse lisaks ravimitele ka erinevate köharavimite koostisosana ja muude vaevuste raviks, vaid ka rahvameditsiinis.
Nii et külmetushaiguste raviks on soovitatav keeta teed lagritsaga. Selleks vajate 25 grammi juuri ja lagritsa ülemist osa, paar sentaury lehte, piparmünt ja sidrunmeliss. Sellist infusiooni on soovitatav pruulida ja pärast sööki klaas juua..
Liigeste ja seedetrakti haiguste raviks võite valmistada lagritsajuurega vesist tinktuuri. Tema jaoks peate võtma 20 grammi juuri, praadima neid pannil ja seejärel valama kaks klaasi keeva veega ja nõudma. Tinktuur on kasutamiseks valmis 8 tunni jooksul. Sõltuvalt haiguse astmest võetakse sellist tinktuuri mitukümmend tilka päevas..
Köha ravimiseks võite segada 15 grammi purustatud juuri, sama palju elecampane'i ja vahukommi juuri. Segu tuleb valada kahe klaasi puhta veega ja nõuda 7-8 tundi. Enne sööki peate sellist segu võtma 0,5 tassi kaks korda päevas..
Kasutamine kosmetoloogias
Lagritsa kosmeetiline kasutamine on tingitud selle haavade paranemisest. Seda kasutatakse allergiate, nahalööbe, psoriaasi, dermatiidi, ekseemi raviks. Samuti on lagritsaekstrakt probleemse nahahoolduse ühe koostisosana. See annab võimaluse seda rahustada ja omab vananemisvastaseid omadusi, samuti suudab poorid ummistada ning aitab nahka valgendada ja plekidest vabaneda..
Kuna lagrits on noorendavate, naha valgendavate ja kollageeni tootmist soodustavate omadustega, on see sageli vanakreemide hulgas.
Lagritsa ohtlikud omadused
Lagritsa ei soovitata neile, kellel on tasakaalustamata vee-soola tasakaal, samuti neeruhaiguste ja hüpertensiooniga patsientidele. Lagrits hoiab kehas vett kinni, mistõttu seda ei tohiks tarvitada raseduse ajal, samuti alla kaheaastastele lastele. Sellest vanusest alates soovitatakse lagritsat sisaldavaid ravimeid manustada rangelt vastavalt arsti määratud annusele..
Ka lagritsajuure ained vähendavad kaaliumitaset. Selle puudus põhjustab lihaste nõrkust. Müopaatia äärmuslik aste on rabdomüolüüs, mille käigus lihaskoe rakud hävivad ja võib tekkida äge neerupuudulikkus.
Lagrits on vastunäidustatud ka perikardiidi ja müokardiidi, samuti maksatsirroosi all kannatavatele patsientidele.
Lisaks võib lagrits mõnel inimesel seedetrakti ärritada. Selle mõju seksuaalsele sfäärile ei ole täielikult mõistetav, libiido ja tugevuse nõrgenemise ja tugevdamise osas on kõige vastupidised arvamused.
Kui soovite oma lähedasi üllatada ebatavalise magustoiduga, proovige videoretsepti järgi valmistada lagritsajäätist grenadilliga.
Lagritsa
Lagritsa (alagrits) on kaunviljade perekonna mitmeaastane rohttaim. Kasutatakse meditsiini- ja toiduainetööstuses vahutina. Kasvab metsikult Põhja-Aafrikas, Prantsusmaal, Itaalias, Lääne- ja Kesk-Aasias, Kagu-Euroopas. Kasvatatakse parasvöötmes. Lagritsa eelistab riimjat liivast mulda, juurdub tshernozemi savimuldadel. Lagritsa kasvab steppides, poolkõrbetes, niisutuskanalite, teede ääres, liiva- ja kestavõlli šahtides, stepijõgede orgudes, moodustades tihedaid tihnikuid.
- Botaaniline kirjeldus
- Keemiline koostis
- Ravivad omadused
- Näidustused kasutamiseks
- Vastunäidustused
- Lagritsajuure muud omadused
- Lagritsakomm - hea või halb?
- Hanke-eeskirjad
- Rahvapärased retseptid
- Väljund
Lagritsa on ravimtaim, mille alusel toodetakse rögalahtistavaid aineid, diureetikume, lahtisteid. Lisaks sisaldab ravimtaim saponiine, millel on ümbritsev toime. Katseandmete kohaselt on tõestatud, et lagritsast valmistatud ravimid kiirendavad haavandite paranemist..
Tiibetis väidetakse, et lagritsajuur "parandab kuut meelt, edendab pikaealisust"..
Lisaks meditsiinilistele rakendustele kasutatakse lagritsat metallurgias vahtmaterjalina tulekustutite täitmiseks. Seda kasutatakse kingavikside, tindi, tindi valmistamiseks, tekstiilitööstuses värvainete kinnitamiseks, tubakatööstuses nuusktubaka, suitsetamise, närimistubaka maitsestamiseks ja maitse parandamiseks..
Botaaniline kirjeldus
Juur on porine, paljude peadega, paks: õhuke ja läbiv 2-5 meetrit. Lisaks pärineb sellest 5-30 juurest-stolonist koosnev keeruline võrk, mis asub 35 sentimeetri sügavusel, kuni 2 meetri pikkusena. Väljas on võrsed pruunid, murruosas - kollakad.
Lehed koosnevad 3-10 paarist tervetest, piklikmunajasest, ovaalsetest, 5-20 sentimeetri pikkustest lendlehtedest, tipuga tipus. Regulaarne pinnate. Nende pind on kaetud kleepuvate täpsete näärmetega. Lehe alumises osas on väikesed subulaarsed paarilisandid, mis kukuvad õitsemise ajaks maha.
Lagritsa varred on püstised, lühikese kohevusega, lihtsad või kergelt hargnenud, 0,5–2 meetri kõrged.
Lilled on paigutatud lahtistesse 5–8-kaenlaalustesse, ulatudes läbimõõduni 8–12 millimeetrit. Lülisamba pikkus - 3-5 sentimeetrit. Verika pinnal on kitsas-lansseeritud hambad, mille suurus on võrdne toruga. Tupp on ebakorrapärane, ööliblikujuline, valkjas-lillakas.
Puu on seemnetega (2–6 tükki) sirge või kaardus, nahkjas, rikkaliku pruuni värvusega, 4–6 millimeetri laiune, 2–3 sentimeetri pikkune kaun, mis paikneb näärmeliste okastega (mõnikord alasti). Seemned on rohekashallid, neerukujulised, läikivad.
Õitsemisperiood - juuni-august, koristamine - august-september.
Lagritsi kasvatatakse vegetatiivselt või seemnete abil.
Keemiline koostis
Lagritsa B: W: Y energiasuhe on 0%: 0%: 100%. 100 grammi taime sisaldab 375 kalorit..
Lagritsa juured sisaldavad:
- polüsahhariidid, rasvhapped (3-4%);
- mono- ja disahhariidid (kuni 20%);
- valgud, tanniinid (8,3-14,2%);
- pektiinid (4-6%);
- vaigused ja mõrud ained (igaüks 2–4%);
- flavonoidid (3-4%);
- eeterlikud õlid (alkoholid ja nende derivaadid, aldehüüdid, ketoonid, terpenoidid, aromaatsed ühendid);
- orgaanilised happed (fumaar-, viin-, merevaik-, sidrun-, õunhape);
- fenokarboksüülhapped (salitsüül-, sünoom-, ferulhape);
- triterpeensaponiinid;
- kumariinid;
- alkaloidid;
- steroidid
- vitamiinid A, B, E, K, PP, C, D;
- mineraalid (tsink, kaalium, kaltsium, magneesium, mangaan, raud, naatrium).
Lagritsa esimene osa sisaldab:
- parkivad ühendid (5,5%);
- süsivesikud (2%);
- rasvhapped (6%);
- kumariinid (1,9–2,4%);
- eeterlikud õlid (0,02%);
- orgaanilised happed (kuni 2,5%);
- flavonoidid (kaempferool, isokvertsitriin, kvertsetiin);
- betaiin;
- saponiinid;
- triterpenoidid;
- vitamiinid A, C, E;
- mineraalid (seleen, vask, fosfor).
Ravivad omadused
Juba iidsetest aegadest on lagrits kuulsust kogunud püsiva bronhiidi asendamatu ravitsejana. Taime omadusi köhimisel ja flegma eraldamisel kasutatakse ametlikus rahvameditsiinis tänapäevani laialdaselt. Lagritsa baasil valmistatakse tablette ja siirupeid köha, haavandite, kõhukinnisuse, podagra, reuma, nahahaiguste, keha mürgistuse, sealhulgas keemiliste ravimite mürgituse korral. Lagritsajuure keetmine on nikotiinisõltuvuse vastu võitlemise vahend, sellel on sekretolüütiline, diureetikum, antibakteriaalne toime. Võitleb krooniliste koolikute vastu.
- On põletikuvastase toimega. Aitab palaviku korral, suurendab ravimite terapeutilist toimet. Kõrvaldab põie, neerude põletikulised reaktsioonid.
- Sellel on kasulik toime hingamissüsteemile. Stimuleerib lima sekretsiooni, soodustab flegma ja mikroobide eemaldamist bronhidest. Lagritsa kasutatakse larüngiidi korral hääle taastamiseks ja pikaajaliseks pikaajaliseks köhaks, mis areneb tuberkuloosi, tonsilliidi, kopsupõletiku taustal..
- On spasmolüütilise toimega. Toetab südametegevust, leevendab silelihasspasme, aitab kilpnäärmehaiguste ja madala vererõhu korral.
- See normaliseerib vee-soola ainevahetust, suurendab organismi vastupanuvõimet hapnikupuudusele, normaliseerib tsüklit ja leevendab naistel valulikke premenstruaalseid aistinguid.
- Lagritsajuur on vastumürk. Taim sisaldab glütsürritsiini - ainet, mis neutraliseerib toksiinide toimet.
- Taastab kõhunäärme tööd, suurendab keha enda insuliini tootmist. Glütsürritsiinhape saadakse lagritsast, mida kasutatakse diabeedi loodusliku suhkruasendajana. Lisaks hoiab lagrits ära ateroskleroosi, normaliseerib suhkru taset ja neerupealisi..
- Supresseerib pahaloomuliste rakkude kasvu. Kasutatakse eesnäärme adenoomi ja vähi ravis.
- Sellel on haavade paranemine, ümbritsev toime. Seda kasutatakse kerge lahtistina, ravimina maohaavandi ja gastriidi raviks.
- Parandab naha seisundit. Kasutatakse allergiate raviks, millega kaasneb pärisnaha eemaldamine: bronhiaalastma, urtikaaria, dermatiit, psoriaas, luupus.
- Näitab antidepressantide omadusi, vähendab väsimust, suurendab kesknärvisüsteemi toonust.
- Kasutatakse liigeste liikuvuse taastamiseks artriidi, reuma ravis.
- Parandab keha seisundit pärast kiirituskahjustusi.
- Hoiab ära kõrvetised, parandab toidu seedimist, reguleerib maomahla sekretsiooni.
- Ennetab maksatsirroosi.
- Tugevdab immuunsust.
Hammaste lagunemise ja suupõletike vältimiseks on soovitatav pärast iga söögikorda närida lagritsajuure tükk. Jaapanis ja USA-s kasutatakse taime tubakasõltuvuse vastu võitlemiseks.
Näidustused kasutamiseks
- Eelsoodumus suhkurtõve tekkeks või haiguse progresseerumiseks.
- Seedetrakti ja liigeste probleemid.
- Vigastusjärgsed haavad, haavandid, põletikud suuõõnes.
- Kaaries.
- Vee-soola ainevahetuse rikkumine.
- Nõrk immuunsus, kalduvus sagedastele viirus- ja külmetushaigustele.
- Menstruatsiooniprobleemid.
- Ebaregulaarne väljaheide.
- Ülemiste hingamisteede, kilpnäärme, südame, maksa, põie, neerude haigused.
- Neuralgia.
Vastunäidustused
- Hüpertensioon.
- Individuaalne sallimatus, kalduvus allergiatele.
- Rasedus ja imetamine.
- Kui seda võetakse samaaegselt diureetikumidega. Vastasel juhul võib lagrits põhjustada müopaatiat, hüpokaleemiat, lihaste raiskamist..
- Ravimite kasutamisel südamepuudulikkuse korral. Nende vahendite ja lagritsa samaaegne tarbimine aitab kaasa arütmiate tekkele, rasketes tingimustes võib see lõppeda surmaga.
- Alla 3-aastased lapsed.
- Neerude düsfunktsioon.
- Ülekaal, rasvumine.
Lagritsa võetakse ainult arsti ettekirjutuse järgi rangelt ettenähtud koguses. Kuritarvitamine põhjustab meessoost libiido langust, tursete ilmnemist, juuste väljalangemist, menstruaaltsükli häireid naistel, kroonilise väsimuse tekkimist.
Lagritsajuure muud omadused
- See on looduslik vahutav aine, mida kasutatakse pagaritoodete küpsetamisel, kvassi, õlle (karastusjookide) valmistamisel. Lagritsa kasutatakse riknenud liha ja kala töötlemiseks. See on kondiitritoodetes looduslik magusaine. Lisaks saab jooki maitse parandamiseks lagritsalehti pruulida teeasendajana või lisada kohvile..
- Lagritsaekstrakti kasutatakse viskoossuse andmiseks tsemendilaotustele, liimi tootmisel, seebi valmistamisel, metallide söövitamisel, tulekustutite segudes, nafta ja gaasi tootmisel puurimistehnoloogia abil.
- Tubakatoodete maitse parandamiseks minimaalses koguses kahjulikke aineid sisaldavate närimiskummide ja asendussigarettide tootmine.
- Kangaste (vill ja siid) värvimiseks, akvarellide loomiseks.
- Köite tootmiseks, kotiriie (taimevarre kiududest).
- Mesilaste toitmiseks bioloogiliselt aktiivse lisandina loomasöödale (lagritsa rohelisest osast).
Lagritsakomm - hea või halb?
Need on konkreetse meeldejääva maitsega kondiitritooted, mida annab lagritsajuur. Õigesti valmistatud lagritsa kommid on inimese keha delikatess ja ravim. Reeglina on need viskoossed, visuaalselt meenutavad närimismarmelaadi. Tootmistehnoloogia: taimejuured leotatakse, kooritakse väliskestast ja keedetakse. Saadud kasulik ekstrakt valatakse tahkestamiseks vormidesse. See sisaldab magusat koostisosa (glütserrosiin). Seejärel töödeldakse ekstrakti, "väljumisel" moodustub lagritsa karamell, mis on magus või soolane, kõva või viskoosne nagu kumm.
Huvitav on see, et lagritsa maiustuste tarbimine on taanlaste rahvuslik omadus..
Lagritsa kommid tugevdavad immuunsust, kaitsevad inimest nohu ja viirushaiguste eest. Lisaks stimuleerivad nad vereringet (glütseriin), omavad diureetilist ja lahtistavat toimet, varustavad keha pektiini ja askorbiinhappega..
Traditsioonilise retsepti järgi sisaldavad lagritsa kommid:
- lagritsajuur;
- sool;
- tärklis;
- suhkur;
- siirup;
- läikiv segu (aniisiõli või mesilasvaha);
- želatiin või agar-agar, kummiaraabik.
100 grammis lagritsa maiustuses on kontsentreeritud 385 kalorit, B: W: Y suhe on 4%: 23%: 72%. Ülekaalulised inimesed peaksid hoiduma kõrge kalorsusega maiustuste söömisest.
Hanke-eeskirjad
Taime juured koristatakse sügisel, kui lagritsa roheline osa hakkab välja surema, või varakevadel, kui see on uinunud. Toormaterjalid valitakse pikkusega vähemalt 25 sentimeetrit ja paksusega vähemalt 1 sentimeeter. Ainult nendel taime juurtel on võimsad ravivad omadused. Toorainet pestakse vee all, lõigatakse ja silutakse restil kuivama.
Juure ei tohi mingil juhul ahjus kuumtöötleda, kuna kõrged temperatuurid hävitavad toitaineid. Kuivatatud tooraine pannakse linasesse kotti või klaasanumasse, tihedalt kaanega suletuna.
Kõlblikkusaeg - kuni 5 aastat.
Rahvapärased retseptid
- Eesnäärme adenoomist. Keetmise valmistamise meetod: tükelda kuivatatud lagritsajuur (15 grammi), lisa vesi (400 milliliitrit), keeda tasasel tulel 10 minutit. Jahutage, pingutage saadud ravimit. Võtke 150 milliliitrit 3 korda päevas, pool tundi enne sööki. Ravikuur on 21 päeva. Siis peaksite tegema 3-nädalase pausi. Sel perioodil võtke takjajuurte keetmine. Vahetage kursusi, kuni seisund paraneb.
- Alates bronhiaalastmast. Meditsiinilise infusiooni valmistamiseks keetke 30 grammi lagritsajuuri 500 milliliitris vees 10 minutit. Jahutage ja pingutage. Võtke 15 milliliitrit 4 korda päevas.
- Köhast. Lagritsa pehmendab hingamisteid, kiirendab flegma eritumist. Siirupit võetakse läkaköha, kopsupõletiku, trahheiidi, bronhiidi, allergilise köha, astma korral. Toote valmistamiseks segatakse põhjalikult suhkrusiirup (100 milliliitrit), lagritsajuureekstrakt (5 grammi), meditsiiniline alkohol (10 grammi), valatakse klaasanumasse, kaetakse kaanega ja pannakse külmkappi. Võtke lagritsa siirupit 3 korda päevas pärast sööki, 5-10 milliliitrit (sõltuvalt patsiendi vanusest ja kehakaalust), lahjendatuna veega.
Pidage meeles, et köhavastase toime tugevdamiseks tuleks lagritsa risoome sisaldavaid ravimeid pesta rohke veega.
- Kehakaalu langetamiseks. Lagritsa kiirendab ainevahetusprotsesse, aitab eemaldada toksiine ja puhastada keha, vähendab maomahla tootmist, pärsib söögiisu. Seega vähendab lagrits isu magusate ja rasvaste toitude järele. Salendava aine valmistamiseks valatakse 5 grammi kuiva lagritsajuure 200 ml veega, infundeeritakse 1 tund, filtreeritakse. Võtke enne sööki 15 ml.
- Haavandiga, gastriit. Sellel on põletikuvastane toime. Veepõhise tinktuuri valmistamise põhimõte: praadige 10 grammi lagritsajuure kuivas praepannis, valage 500 milliliitrit keeva veega, laske 8 tundi. Pärast määratud aja möödumist filtreerige jook, võtke 35 tilka kolm korda päevas.
Kui pärast lagritsajuuri sisaldavate ravimite kasutamist ilmnevad sügelus, kõhulahtisus, nahalööbed, turse, iiveldus või oksendamine, lõpetage nende võtmine kohe. Lastel soovitatakse mitte võtta lagritsat kauem kui 10 päeva ja täiskasvanutel - 6 nädalat.
Väljund
- Miks te ei saa ise dieeti pidada
- 21 nõuannet, kuidas vananenud toodet mitte osta
- Kuidas köögivilju ja puuvilju värskena hoida: lihtsad nipid
- Kuidas võita oma suhkrutahet: 7 ootamatut toitu
- Teadlaste sõnul võib noorust pikendada
Lagritsa on ainulaadne ravimtaim, mis on tuntud ümbritsevate, rögalahtistavate, lahtistavate, antiallergiliste, spasmolüütiliste ja antimikroobsete omaduste poolest. See ravib ja takistab hingamisteede, südame haiguste arengut. Lagritsa sisaldab toimeainetelt sarnaseid aineid steroidhormoonidele, millel on võimsad põletikuvastased omadused. Need takistavad patogeensete bakterite tungimist kehasse.
Lagritsajuur võitleb seedesüsteemi haiguste vastu, stimuleerib naastude lahustumist veresoontes, alandab kolesteroolitaset, aitab väsimuse vastu ja kõrvaldab allergilise dermatiidi. Keetmine, lagritsa infusioon, tuleb toime kroonilise kõhukinnisusega, on efektiivne artriidi, mürgituse korral. Lisaks on see looduslik ravim immuunsuse tugevdamiseks, gripi ja ARVI haiguste ennetamiseks..
Kasulike omaduste säilitamiseks kaevatakse lagritsajuured hilissügisel üles, puhastatakse mullast ja kuivatatakse päikese käes. Hoida pimedas, kuivas ja jahedas kohas. Toode on vastunäidustatud suurenenud allergilisusega inimestele ja raseduse, imetamise ajal..