Punased marjad kuuluvad maailma populaarseimate marjade hulka. Need sisaldavad palju kasulikke aineid, mis on vajalikud inimkehale. Allpool saate tutvuda punaste marjade parimate sortidega.
Punased marjad: maasikas
Maasikad on aiamarjade kuninganna. See avaldab positiivset mõju inimorganismile, suurendab selle immuunsust ja võitleb mikroobidega, leevendab unetust, aitab kaalulangetamisel ja liigesehaiguste korral. See sisaldab ka palju vitamiine, mis mõjutavad naha, juuste ja küünte seisundit. Kuid peate mõistma ka seda, et maasikaid ei tohiks osta talvel, kevadel ega sügisel, sest need võivad sisaldada kahjulikke aineid..
Punased marjad: vaarikas
See kaunis marja sisaldab suures koguses toitaineid, sisaldab vitamiine A, B, D, E, C, salitsüül-, õun- ja sidrunhappeid, kiudaineid ja paljusid teisi. Seetõttu aitavad vaarikad külmetushaiguste korral, soodustavad kehakaalu langust ja seedimist, suurendavad immuunsust ning eemaldavad toksiine ja toksiine kehast. Samal ajal on marja ohtlik gastriidi ja haavanditega inimestele, imikutele, allergikutele ja diabeetikutele..
Kirss
Marja sisaldab suures koguses vitamiine, mineraal- ja orgaanilisi happeid, mis suurendavad immuunsust ja parandavad keha toimimist. Kirss suurendab hemoglobiini, puhastab soolte toksiinidest ja toksiinidest ning soodustab maksa ja neerude tööd. Kuid see on vastunäidustatud gastriidi, rasvumise ja haavanditega inimestele..
Viburnum
Kalinal on mitmeid kasulikke omadusi. Seda kasutatakse mitmesuguste haiguste ennetamiseks, soolestiku funktsiooni parandamiseks, hästi magamiseks ja immuunsuse tugevdamiseks. Tuleb märkida, et viburnum on vastunäidustatud neeruprobleemidega inimestele, rasedatele ja imetavatele naistele..
Jõhvikas
Jõhvikad sisaldavad A-, B- ja C-rühma vitamiine, samuti kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, fosforit, mangaani, vaske, rauda ja erinevaid kasulikke happeid. Marjad eemaldavad inimkehast räbud ja toksiinid, tugevdavad veresoonte seinu ja suurendavad immuunsust. Samal ajal ei tohiks jõhvikaid süüa väikesed lapsed, rasedad naised ja allergikud..
Punased marjad: pohl
Väga kasulik marja, mida tarbitakse nii värskelt kui ka kompotid, sellest valmistatakse teed, infusioone. Pohl on põletikuvastane ja palavikuvastane, parandab südame ja soolte tööd. Kuid lapsed ja rasedad ei tohiks seda kasutada..
Pohl on väga tervislik marja. See aitab südamehaiguste, kõhukinnisuse korral, aitab võidelda stressi ja depressiooniga ning puhastab suurepäraselt keha. Paljud eelistavad pohladest valmistada mahla, mis aitab parandada enesetunnet, nägemist, naha ja juuste seisundit, samuti alandab vererõhku ja rahustab. Kuid peaksite pöörama tähelepanu asjaolule, et pohlad ei saa kasutada madala vererõhu, gastriidi ja haavanditega inimesed..
Arbuus
Üks suurimaid punaseid marju maailmas. See sisaldab palju kasulikke aineid. Nii on näiteks arbuus diureetikum, see tugevdab immuunsust, puhastab keha, sisaldab ka antioksüdante, magneesiumi, foolhapet ja erinevaid vitamiine.
Lisaks võib arbuus olla ohtlik, sest mõnikord kasutavad põllumehed puuviljade kiire valmimise saavutamiseks lämmastikväetisi. Seetõttu kogunevad marjadesse nitraadid, mis inimkehasse sattudes muutuvad mürgisteks nitrititeks, mis aitavad kaasa hüpoksia tekkele..
Dogwood
Selle taime eest hoolitsemine on üsna keeruline, kuid samal ajal on selle marjad inimestele väga kasulikud. Nad puhastavad õrnalt ja õrnalt meie keha, tugevdavad immuunsust, parandavad naha seisundit ja soodustavad kehakaalu langust. Kuid samal ajal on marjad vastunäidustatud unetuse ja kroonilise kõhukinnisusega inimestele..
Pihlaka punane
Punast pihlakat võib leida peaaegu igas aiapiirkonnas. Marjal on kasulik mõju inimese nägemisele, närvi- ja kardiovaskulaarsüsteemile, soodustab haavade ja marrastuste paranemist, kuid samal ajal ei tohiks seda tarbida mao suurenenud happesuse ja vere hüübimise korral..
Punased marjad: punane sõstar
Punane sõstar sisaldab palju vitamiine, kasulikke mikroelemente ja happeid. Selle marja tarbimine parandab küüsi, nahka, juukseid, suurendab organismi vastupanuvõimet haigustele ja viirustele. Lisaks eemaldavad sõstrad kehast toksiine ja toksiine, soodustavad kehakaalu langust ja parandavad südametegevust. Samuti parandab marja söögiisu ja ärritab soolestikku, kui seda süüa tühja kõhuga..
Sarapuu
Viirpuu aitab säilitada noorust ja parandab inimese heaolu. Samuti parandab see seedetrakti tööd, puhastab maksa, laiendab veresooni ja seda kasutatakse südame- ja närvisüsteemi haiguste korral. Samal ajal ei tohiks süüa liiga palju marju, sest mõõdukalt on kõik korras. Ärge sööge viirpuid hüpertensiooni, toksikoosi, neerupuudulikkuse ja autismi korral.
Kivimarja
Nendest marjadest tinktuuri abil saate hõlpsalt ja kiiresti vabaneda kõõmast, hemorroididest ja tsüstiidist. Seda kasutatakse ka külmetuse ja peavalude korral. See on vastunäidustatud inimestele, kellel on kõrge vererõhk ja veenilaiendid..
Kibuvitsa
Kibuvitsa tinktuurid aitavad tugevdada veresooni ja suurendada immuunsust, alandada vererõhku, puhastada õrnalt ja delikaatselt soolestikku ning soodustada seedimist. Samal ajal ei tohiks te marja kasutada gastriidi või haavanditega inimestele, lisaks mõjutab kibuvits negatiivselt neerude ja hambaemaili seisundit..
Punased marjad: lodjapuu
Lodjapuu on imeline marja, millest saab valmistada vitamiiniteesid, kompotte ja muud. See sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente, samuti aitab see külmetuse, düsenteeria, soolehaiguste korral. Samal ajal on lodjapuu vastunäidustatud lastele, rasedatele naistele ja maksahaigustega inimestele..
Metsikud söödavad marjad
Söödavad metsamarjad
Millised on metssöödavad marjad, mis kasvavad metsas ja põldudel? Selles artiklis vaatleme kõige kuulsamaid marju..
Marjad kasvavad peamiselt soojas kliimas ja moodustavad looduslike taimede perekonna. Mõnda marja võib süüa toorelt ja mõnda tuleb enne söömist keeta või töödelda. Marjade eeliseks on see, et neis on palju vitamiine ja mineraale..
Kui teate söödavaid metsamarju, mida artiklis pole mainitud, kirjutage need kommentaaridesse!
Söödavate metsamarjade tüübid
Metsamarju on mitut tüüpi, kuigi kõik need pole söödavad. Selles artiklis laiem marjaliikide loetelu.
Kirsiploom:
Aronia aroonia ehk aroonia: see on tugevalt hargnev kuni 3 meetri kõrgune põõsas. See ei ole pihlaka lähisugulane. Kodumaa on Põhja-Ameerika idaosa, kust see levis Venemaale. Söödavat arooniat kultiveeris esmakordselt I.V. Michurin, järeldas ta selle arvukatest katsetest. Kultiveeritud pihlakamarjad on veidi suuremad kui mets-aroonia marjad.
Lodjapuu: 1–5 meetri kõrgune igihaljas põõsas. Perekonnas on 450-500 lodjapuuliiki. Levinud kõikjal, välja arvatud Austraalia, parasvöötmes ja subtroopilises vööndis. Euroopas on marju juba sajandeid kasutatud kulinaarsetel eesmärkidel tsitruseliste koorimise asendajana. Lõppude lõpuks on lodjapuumarjades rikkalikult C-vitamiini. Praegu kasutatakse neid Euroopas väga harva. Riik, kus neid kõige sagedamini kasutatakse, on Iraan. Iraanis kasutatakse marju linnuliha maitseainetena. Marjadest saate teha ka jooke, moose, maiustusi ja vahukomme..
Viirpuu: Viirpuu on 1–4 meetri kõrgune põõsas. Taimel on umbes 1250 liiki, mis on levinud peamiselt põhjapoolkeral, peamiselt Põhja-Ameerikas. Lahjendatud ilutaimena. Sarapuust saab teha erinevaid jooke, moose jms..
Pohl: Kasvab okas- ja lehtmetsades. Ta näeb välja nagu karulauk. Seda kasvatatakse edukalt erinevates riikides. Nii saadakse näiteks sajalt ruutmeetrilt umbes 50–6 kilogrammi marju. Pohladest valmistatakse maiustusi, puuviljajooke ja hoidiseid. Pohla lehti kasutatakse meditsiinis.
Põdraspuu: põõsas või väike puu, mis kasvab 3-10 meetri kõrguseks. Kasvab okas- ja lehtmetsades. See hakkab õitsema mais-juunis ja marjad valmivad alles augustiks-septembriks. Looduslik elupaik on Assoorid, Põhja-Aafrika, Lääne- ja Põhja-Iraan, Türgi, suurem osa Euroopast, Taga-Kaukaasia, Venemaal kasvab see Euroopa osa lõunaosas. Must leedrimari on ravimtaim, vastupidiselt punasele leedrimarjale, mis on üsna mürgine. Mustadest leedripuu marjadest saate keeta moosi, moosi, želeed. Inglismaal valmistatakse sellest traditsioonilist jooki. Šveitsis tehakse sellest mahla. Samuti valmistatakse sellest kahjutu värv ja seda kasvatatakse ilutaimena aedades ja parkides..
Metsikud kirsid: kodukirsid on saadud metsikirssidest. Nende kirsside maitse võib olla nii hapu kui ka magus ja mahlane. Neid leidub tavaliselt kogu Euroopas. Metsikud kirsid valmivad juunis. Linnud armastavad neid väga, seetõttu võib näha linde lendamas metsikute kirsside juurde. Seda saab kasutada ka marjade söödavuse märgina. Kui olete need marjad tuvastanud, tulete nende järele ka aasta-aastalt. Nendest metsikutest kirssidest saate teha ka kirsilikööri.
Vodyanika: Vodyanika on üle 1 meetri pikkune roomav põõsas. Seal on ainult 1 polümorfne liik. Varesikas on levinud kogu põhjapoolkeral ja esineb ka Lõuna-Ameerikas. Pohlamarjad ei ole eriti meeldiva, hapuka maitsega, kuid kustutavad hästi janu. Neid süüakse värskelt. Valmistatud marjamoosist, marmelaadist, jookidest, konservidest ja kasutatakse maitseainetena.
Mustikad: mustikad on kuni 1 meetri kõrgune põõsas. Seda leidub kõikides parasvöötme ja külma kliimaga põhjapoolkera piirkondades, tundras, metsavööndis, sageli soodes, turbarabades. Euraasias levib see Islandilt ja Suurbritanniast Venemaa Kaug-Idasse ja Jaapanini (lõunas ulatub liikide leviala Hispaaniasse, Itaaliasse, endise Jugoslaavia riikidesse, Türgisse, Mongooliasse). Põhja-Ameerikas - Alaskast Newfoundlandi ja Californiasse. Mustikaid on mustikatega väga lihtne segi ajada. Mustikates on vars vastupidiselt mustikatele peaaegu tipus puitunud ja neil on mitmeid erinevusi. Nad teevad mustikatest mahla, moosi, veini.
Murakad: neid võib leida juulist septembrini, mõnikord enne külma. Nad on viinapuud ja võivad ronida tugevamatesse taimedesse. Nende lehed on ainulaadsed. Arvatakse, et need on väga agressiivsed viinapuud ja moodustavad reeglina tihnikud.
Valmides on viljad mustad. Küpsed marjad on maitsvamad kui küpsed puuviljad. Neid marju kasutatakse mitmesuguste roogade, pirukate ja veinikorkide valmistamiseks..
Murakas: see on kõige õrnem igat tüüpi marjadest. Seega tuleks neid süüa kohe, kui need on kitkutud. Nad näevad välja nagu murakad, ainsa erinevusega, et nad näevad kobedamad välja. Nendest marjadest saab valmistada kokteile.
Kuslapuu: Kuslapuu on kuni 1 meetri kõrgune põõsas. Enamik kuslapuu liike on levinud põhjapoolkera parasvöötmes. Kuslapuu marju süüakse värskelt, kuid neist saab teha ka pirukaid, kompotte, mahlasid, moose, veine, hoidiseid ja siirupeid. Kuslapuu mahla kohta saate lugeda siit.
Maasikad: kasvavad mäenõlvadel ja lagedal maal. Nad küpsevad, kui nad saavad maksimaalset päikesevalgust. Metsikute ja omatehtud marjade erinevus on ainult maitses. Maasikal on rikkalik maitse ja see on ka magusam kui omatehtud analoog.
Irga: Irga (korinka) on kuni 3 meetri kõrgune lehtpõõsas või väike puu. On teada umbes 25 irgi liiki. Levinud põhjapoolkera parasvöötmes: Kesk- ja Lõuna-Euroopa, Põhja-Aafrika, Kaukaasia, Põhja-Ameerika, Krimm, Jaapan. Irgat kasutatakse kuivatatult või värskelt pastillides, veinides, kompottides, mahlades ja hoidistes. Sisaldab P-vitamiini.
Viburnum: Viburnum on kuni 2-3 või 5 meetri kõrgune põõsas või väike puu. Viburnum on levinud Euroopas, Ameerikas, Aasias ja Põhja-Aafrikas. Kokku on teada umbes 200 liiki. Viburnumi koort ja vilju kasutatakse meditsiinis. Viburnumist valmistatakse želeed, moosid, mahlad, kompotid, puuviljajoogid, kommid, želeed, küpsetatakse pirukaid ja keedetakse putru.
Dogwood: Dogwood on kuni 10 meetri kõrgune väike puu või põõsas. Cornel kasvab Väike-Aasias, Californias, Jaapanis, Kesk- ja Lõuna-Euroopas, Kesk-Hiinas ja Kaukaasias. Cornelit kasutatakse meditsiinis. Tööstusõli on valmistatud puuviljaseemnetest. Koerpuuvilju süüakse värskelt. Puuviljadest valmistatakse želeed, kompotti, marmelaadi, hoidiseid, moose ja erinevaid jooke..
Jõhvikas: Jõhvikas on kuni 80 sentimeetri pikkune igihaljas roomav põõsas. Levitatakse Põhja-Ameerika, Aasia ja Euroopa tundras, metsatundras ja metsavööndis. Kokku on 4 liiki. Jõhvikaid tarbitakse värskelt. USA-s ja Kanadas on jõhvikaid tööstuslikus mahus kasvatatud alates 1820. aastast. Jõhvikajooke on üle 100 liigi. Jõhvikad on kuulsad oma ravitoime poolest, kuid seda ei soovitata kasutada näiteks maohaavanditega patsientidel. Marjadest valmistatakse želeed, mahlad, konservid, puuviljajoogid, siirupid, želee, vein, kommitäidised, veinid ja toiduvärvid..
Printsess: Printsess on kuni 35 sentimeetri kõrgune ürd. Viljad on sarnased vaarikate või murakate omadega. See õitseb juunis ja viljad valmivad juulis-augustis. Puuviljal on magus ja hapukas maitse, mis sarnaneb ananassiga. Printsessist valmistatud roogadel ja vürtsidel on tugev maitse. Kasvab Põhja-Ameerika põhjaosas ja Euraasias. Vürste saab tarbida värskelt. Printsit kasutatakse meditsiinis. Printsessi kasutatakse siirupi, mahla, moosi, želee, likööride, jäätise, marmelaadi ja tee valmistamiseks.
Drupe: okas- ja lehtmetsades levinud rohttaim. Levikuala on Venemaa, Siberi ja Kaukaasia Euroopa osa keskosa. See õitseb mais-juunis ja viljad valmivad juulis-augustis. Põõsas jõuab kõrguseni mitte rohkem kui 30 sentimeetrit. Luuüdi on soovitatav kasutada värskena. Nad teevad äädikat, veini, kvassi, puuviljajooki, želeed, kompotti, moosi, želeed, mahla, siirupit ja kuivatavad. Boneberry on tervislik marja, see sisaldab palju C- ja P-vitamiine.
Karusmarjad: nende kodumaa on Lääne-Euroopa või Põhja-Aafrika. Kasvab kivistel nõlvadel, kasvatatakse ka aedades. See jookseb tihti metsikult ja hakkab metsas kasvama. Need marjad on rohelised, punased või kollased. Neid kasutatakse moosides, pudingites, želees, konservides, veinides ja marmelaadides.
Vaarikad: nad kasvavad nii looduses kui ka aedades. Neil on rikkalik maitse ja nad on tavaliselt peidetud taimede lehtede alla. Nad kipuvad õitsema päikese käes. Kui saate seda metsikut puuvilja koristada, võib see teie retseptides asendada teisi marju ja teie roog on palju parem ja maitsvam. Vaarikaid kasutatakse ka alternatiivina pilvikutele ja murakatele..
Kadakas: kuni 18 meetri kõrgune igihaljas okaspuu. Pagasiruumi laius võib olla kuni 30 sentimeetrit. Jaotunud Arktikast ja kogu parasvöötmest troopilise vööndi mägedesse. Seal on umbes 70 liiki. See õitseb aprillis-mais ja valmib alles järgmise aasta sügiseks. Kadakavilju kasutatakse meditsiinis aktiivselt. Andekas kulinaarspetsialist suudab kadakast maitsvaid roogi valmistada.
Pilvikas: söödavad marjad kannavad vilju maist juulini. Need marjad kipuvad kasvama poolvarjulistel aladel. Nende marjade toon varieerub oranžist oranžikasroosani. Need Ameerikas pärinevad marjad annavad märku suve algusest ja annavad võimaluse talvetoidust eemale saada..
Astelpaju: astelpaju on kuni 6 või 10 meetri kõrgune põõsas või väike puu. Kõrgõzstanis ja Aserbaidžaanis on kuni 15 meetri kõrgused astelpajusalud. Levinud Euroopas ja Aasia parasvöötmes. Astelpaju marjadest valmistatakse kompotte, želeed, mahlad, moos, veinid, marmelaad ja astelpajulehtedest tehakse teed ning maitse parandamiseks pannakse need suppidesse ja roogadesse. Astelpajuõli valmistatakse puuviljadest.
Pihlakas: Pihlakas on 4–15 meetri kõrgune puu, mõnikord kuni 20 meetrit. Kokku on 84 liiki ja suur hulk hübriidvorme. Pihlakas on levinud Ameerikas, Euroopas ja Aasias, peamiselt parasvöötme põhjapoolkeral. Ärge segage mägine tuhka musta pihlaga, kuna need on erinevad taimed. Pihlakast valmistatakse kvassi, likööre, želee, veini, äädikat ja teepreparaate.
Must sõstar: see on marja, mida saab toorelt süüa kohe, kui see valmib. Nendest valmistatakse tavaliselt moose, želeesid, pudinguid, jäätist. Väga sageli inimesed külmutavad need hilisemaks kasutamiseks..
Terne:
Mustikad: nad saavad oma nime värvi järgi. Nende marjade värvus on sinine, lilla või must. Neid leidub looduses ja neid ka kasvatatakse. Lilled on kellakujulised. Mustikapõõsad kannavad vilja tavaliselt mais. Metsmustikad on pärit Põhja-Ameerikast. Suurimad mustikavarud on aga Venemaal. Tavaliselt tarbitakse neid moosina.
Linnukirss: Linnukirss on lühike puu. Looduslikult kasvab see Põhja-Aafrikas, Taga-Kaukaasias, Euroopas ning Kesk- ja Ida-Aasias. Täna kasvab linnukirss parasvöötmes. Marju süüakse värskelt. Kirsi kasutatakse likööride, likööride, pirukatäidiste, želee valmistamiseks.
Mooruspuu: Mooruspuumarjade ja teiste marjade erinevus seisneb selles, et nad suudavad ellu jääda külmas kliimas, teised aga kasvada ja õitseda ainult soojades piirkondades. Mooruspuumarjade värvitoonid on erinevad, näiteks must, valge ja punane.
Kibuvits: kibuvits (metsroos) on kuni 2 meetri kõrgune põõsas. Rekord kuulub Saksamaal Hildesheimi katedraali territooriumil kasvavale põõsale, mille kõrgus ulatub 13 meetrini. Kokku on teada umbes 400 liiki. Metsikud kibuvitsad on külmakindlad, põuakindlad ja pinnase suhtes vähenõudlikud. Kibuvitsamarja on levinud põhjapoolkera parasvöötmes ja lähistroopikas: Põhja-Aafrikas, Põhja-Ameerikas, Euroopas ja Aasias. Toodud ka Austraaliasse ja Uus-Meremaale. Kibuvitsa kasutatakse ravimite ja toidu toorainetena. Kibuvitsamarjadest valmistatakse mahlasid, tinktuure, maitseaineid, suppe, moose jne. Kokku on teada üle 100 roa.
Kui lähed metsa või põllule jalutama, siis võta igaks juhuks kott või kott kaasa. Järsku kohtate teel marju! Saate söödavaid marju ise süüa või neid koju tuua ja oma perele rõõmu valmistada!
Millised on punaste marjadega taimed?
Paljudel punaste marjadega põõsastel on lisaks esteetilistele eelistele palju kasulikke omadusi. Selliste põllukultuuride kasvatamine suvilas tähendab end eelolevaks aastaks vitamiinidega varustamist..
Leidub ka ilusaid taimi, mille viljad sisaldavad toksiine ja on ohtlikud mitte ainult tervisele, vaid ka elule..
Kasulike metsamarjade loetelu
- Kõige sagedamini mäletavad nad punastest marjadest rääkides viburnumit. See hämmastav taim on tõeline toitainete ladu. Kalina on Venemaal tuntud juba ammustest aegadest. See põõsas kasvab kuni 2-3 meetri kõrguseks. Lehed koosnevad kolmest "lobest". Marjad on erkpunase värvusega sfäärilised, nende läbimõõt on kuni 1 cm.Õitsemine algab mai lõpus ja suve alguses. Viburnum kasvab peaaegu kõigis Euroopa ja Aasia piirkondades, on tagasihoidlik, talub suuri külmasid ja põuda hästi. Kalina on kasulike mikroelementide, eriti antioksüdantide ladu. Külmal aastaajal on see tõhus vahend ägedate hingamisteede infektsioonide ennetamiseks. Marja kasvab ainult tundras, seda iseloomustab tagasihoidlikkus ja vastupidavus madalatele temperatuuridele ja kahjuritele. Marjad ei karda kuumtöötlust, kasulikud komponendid jäävad nendesse. See aitab hästi unetuse ravis, on tõhus rahusti. Puuviljad aitavad ületada seedetrakti talitlushäireid.
Suurenenud verehüübimisega inimesed ei saa seda võtta, kuna viburnum soodustab verehüüvete teket.
- Pihlakas on taim, mis ei kuulu ronimispõõsaste sugukonda, kuid on populaarne ka paljude põllumeeste ja äärelinna majaomanike seas. Taim on pikka aega kohanenud Venemaa keskosa kliimaoludega. Kliimamuutuste tõttu võib pihlakapõõsaid viimase kahekümne aasta jooksul sageli leida isegi põhjapoolsetes piirkondades:
- Jaroslavl;
- Kostroma;
- Pihkva ja Tverskoy.
Taimekasvatus suvilas tapab aednik ühe linnuga kaks lindu:
- taimed kannavad maitsvaid ja väga tervislikke vilju;
- sellised kultuurid on silmale meeldivad ja loovad piduliku meeleolu.
- Harilik kotoneaster on põõsas, millel on kibuvitsale sarnased kaunid punased viljad. Taim talub hästi külma. Lehed on laiad ja ümarad. Roosaka varjundiga heledat värvi lilled. Marjad on suured, erepunased. Horisontaalne kotoneaster on igihalja lehestikuga põõsas, mis levib üle rohu, haarates uusi alasid. Sügiseks muutuvad lehed oranžiks ja punaka varjundiga. See näeb välja väga muljetavaldav. Sellise taime jaoks peate mulla hoolikalt valima..
- Dammeri kotoneaster on ilus erepunaste viljadega põõsas. Marjad on hapud, piklikud, väikese kiviga. Seda võib leida ainult mägistes piirkondades. Varred kasvavad piirkonnas kiiresti, samas kui mõnes piirkonnas juurduvad nad ise. Tavaliselt on kõrgus vaid 35 cm, mitte rohkem, kuid see põõsas võib hõivata märkimisväärseid alasid. Seda taime leidub Siberis, Altai mägedes. Sügisel muutuvad lehed helepunaseks, marjad on punased ja roosad ning näevad väga ilusad välja..
- Mitmõieline kotoneaster on taim, mille kõrgus on üle kahe meetri. Samal ajal on mitmeõielise koerapuu vars veidi langetatud. Lehestik on tumeroheline, sügisel muutub punaseks. Suured lilled moodustavad õisikuid, viljapunaste ja tumepunaste õite vilju.
- Alaunsky cotoneaster on punases raamatus registreeritud taim. Kõrgus on kuni kaks meetrit. Õitsemise ajal on väikesed lilled; marjad on algul punased, siis muutuvad mustaks.
- Jugapuu (Taxus lat) on okaspuu, lõunapoolne taim väikeste punaste marjadega. Mõnikord nimetatakse seda "surma puuks". Antiikajal oli see vanade kreeklaste ja roomlaste seas püha tähtsusega. Taim kasvab äärmiselt aeglaselt (mitte rohkem kui üks millimeeter aastas). See võib ulatuda kahekümne meetri kõrgusele. See taim on pika maksaga (kuni 4500 aastat). Aedades on pügatud jugapuud, millest tehakse hekke ja isegi dekoratiivkujusid. Pagasiruum sisaldab toksiine, mis on inimestele ohtlikud. Puidul on võimsad bakteritsiidsed omadused.
- Maasikad võivad olla nii looduslikud kui kodumaised. Kokku on seda marja rohkem kui kümmet tüüpi:
- metsmaasikas;
- tasandikul kasvavad maasikad;
- heinamaadel kasvavad maasikad;
- aedmaasikas (maasikas).
Maasikal on kolmelehelised lehed, varred on kümme sentimeetrit pikad. Juurte sügavus on kuni 20 cm, lilli tolmeldavad putukad; keskmises sõidureas õitsevad maasikad mai teises pooles. Kasvab metsades hästi niisutatud pinnasel või madalikul.
Metsmaasikal on väikesed viljad, see sisaldab suures koguses kasulikke mikroelemente, on hea antioksüdant ja on samal ajal tugev allergeen.
- Krasnika kasvab märgaladel, samuti madalsoo kuusemetsades. Kasvupiirkond - Lõuna-Siberi ja Sahhalin. Lehed on ovaalsed, kuni 7 cm pikad. Viljade läbimõõt on 1 cm, iidsetest aegadest peale oli Venemaal algse lõhna tõttu nende marjade teine nimi - lutikas. Marjad sisaldavad suures koguses flavonoide, erinevaid orgaanilisi happeid.
Aitab ägedate hingamisteede infektsioonide ravis, soodustab mao ja soolte normaliseerumist. Marju kasutatakse hüpertensiooni raviks.
- Kibuvits kuulub roosade sugukonda. Sellel taimel on palju sorte. Temaga võib kohtuda nii Venemaa põhjas kui ka lõunas. Taim on vastupidav ja tagasihoidlik, ei vaja erilist hoolt. Puuviljad sisaldavad tohutul hulgal kasulikke mikroelemente ja vitamiine. Külmal aastaajal keedetakse kibuvitsaid sageli tees, mis aitab tugevdada immuunsust ja parandada ainevahetust. Põõsas võib mõnikord kasvada kuni viis meetrit, sellel kaunil taimel on ka väikesi puulaadseid vorme. Kibuvits on "relvastatud" okastega, puuviljade kogumiseks peaksite kasutama kindaid ja kaitseriietust. Marjad muutuvad sügise esimesel poolel punaseks, näevad välja väga esteetiliselt. Puuviljade suurused võivad olenevalt sordist erineda..
- Sidrunhein on ronitaim, mis kuulub perekonda Magnoliaceae. Filiaalid kasvavad viinapuude kujul ja ulatuvad mitu meetrit. Viljad on munajad ja suured. Sidrunhein õitseb mai teisel poolel. Vili maitseb nagu sidrun (sellest ka nimi). See kasvab Kaug-Idas, viimastel aastatel on seda sageli kasvatatud Kesk-Venemaal, eriti Tšernozemi piirkondades (Lipetski, Voroneži, Tambovi piirkond jne). Taim hakkab vilja kandma teisel eluaastal..
Sidrunheina muld vajab hästi kuivendatud mulda. Paljundamine toimub pistikute ja kihtide abil.
Põhjapoolne
- Boneberry sisaldab ka palju kasulikke ühendeid. Seda kasutatakse sageli ägeda hingamisteede infektsiooni vältimiseks külmal aastaajal. See on tõhus diureetikum. Ravib liigeseid, leevendab väsimust, hoiab ära migreeni.
- Pilvik kuulub rohttaimede perekonda; kasvab vaid kolmandiku meetri kõrguseks. Sellel on lehed viie "labaga", kuju on ümmargune. Elupaik on seal, kus on märgalad ja madalikud. Valmib sügisele lähemale. Pilvikul on palju kasulikke omadusi; Kanadas kasvatatakse seda tööstuslikul tasandil. Pilvikud sisaldavad tohutul hulgal vitamiine. A (palju rohkem kui porgand) ja uskumatult palju C-vitamiini (rohkem kui sidrun ja apelsin). Pilvikut kasutatakse meditsiiniliselt antiseptilise ja higistava ravimina. Marja ergutab seedetrakti, parandab nahka, aitab aktiveerida ainevahetust.
Seda kultuuri on raske kasvatada aiakrundil, selleks on vaja ette valmistada muld, mis peaks olema soine.
- Jõhvikas (Vacinium oxycocos) on soos kasvav põõsas. Jõhvikaid võib leida Venemaa põhjapoolsetest metsadest märgaladel. Kuulub kanarbike perekonda. Maal levinud oksad, marjad on mõru maitsega, sisaldavad suures koguses kasulikke mikroelemente. Taim on igihaljas, ulatudes ühe meetri pikkuseni. Varred on piklikud ja väga painduvad. Lehed on poolteist sentimeetrit pikad, pistikud on lühikesed. Tumepunaste viljade suurus ulatub 15 mm-ni, need valmivad suvel ja sügisel.
Lõuna
- Lodjapuu leidub Lõuna-Euroopas ja Kaukaasias. Selle kõrgus ulatub harva pooleteise meetrini. Lilled ilmuvad mai lõpus, õitsemise aeg on kaks nädalat. Selline taim sobib suvilaks väga hästi. Lodjapuu talub hästi pügamist, on vastupidav ja ei vaja erilist hoolt. Hoolimata asjaolust, et tegemist on lõunapoolse taimega, talub lodjapuu ideaalselt madalat temperatuuri. Sellel taimel on ainult mõned sordid..
- "Julian" ("Julianae") jõuab kuni kolme meetri kõrgusele. Sügisel on selle taime lehed punased, see tundub väga muljetavaldav.
- "Aureomarginata" ("Aureomarginata") - põõsas kasvab kuni poolteist meetrit. Taim kasvab hästi valgustatud alal. Kuldse äärisega erksavärvilised lehed.
- Sort "Thunberg", seda võib leida Lõuna-Hiinast. Taim jõuab pooleteise meetri kõrgusele. Vili on mõru, ei kõlba söömiseks. Põõsas talub hästi põuda ja külma.
- Gumi on kultuur, mida leidub Lõuna-Hiinas ja Kaug-Idas. Venemaa lõunaosas saab seda kasvatada suvilas. Kerakujulised viljad ulatuvad 2,5 cm-ni ja meenutavad koerapuud. Need valmivad augusti teisel poolel. Marjad on maitsvad, maitsevad nagu kirsid. Gumi kasvab kahe meetri kõrguseks. Istutada on parem päikese poolt hästi valgustatud aladele. Gumi eelistab mulda, mis on happesuse suhtes neutraalne. Paljunemine toimub pistikute ja kihtide abil.
Gumi puuviljad sisaldavad tohutul hulgal aminohappeid, lehed ja õied on samuti väga kasulikud. Sellest marjast on eriti hea teha keetmisi ja leotisi, mis parandavad soolte ja südame tööd..
- Irga on taim, mida ei tunta hästi. Kuulub põõsaste perekonda, kõrgus ulatub kuni kahe meetrini. Lehed on ilusa ovaalse kujuga, mille servades on hambarakud. See kasvab Euroopas, Kaukaasias, Tuneesias ja Egiptuses. Põõsas areneb hästi ja selle saagikus on rikkalik. Paljundamine toimub seemnete ja pistikute abil. Irga elab kuivaperioodi suurepäraselt üle, on pinnase suhtes vähenõudlik.
Kasulikest elementidest väärib märkimist suures koguses PP-vitamiini olemasolu, mis aitab kaasa südamelihase normaalsele toimimisele, tagab anuma seinte elastsuse. Irga on kulinaariavaldkonnas laialdaselt kasutatav maitseainena.
Mürgised taimed
Kõik punased marjad pole ohutud.
- Hundimarja kutsutakse kuslapuuks. Kasvab kogu Venemaal. On ilusate õisikutega. Kuslapuu sorte on mitukümmend, leidub isegi söödavaid. Metsa kuslapuu on kerakujuliste punaste marjadega, seda segatakse sageli punaste sõstardega. Sellistes puuviljades sisalduvad toksiinid ei ole surmavad, kuid võivad põhjustada oksendamist, pearinglust, kõhulahtisust.
- Hundikast taim on surmav. See punaste marjadega põõsas kasvab Venemaa keskosas kuni polaarjooneni. Marjad sarnanevad kirsidega nii suuruse kui ka värvi poolest. Puuviljad ilmuvad väga vara, juba aprilli alguses. Marjad sisaldavad ohtlikke toksiine ning toksiine leidub ka taime lehtedes ja okstes.
Seda taime istutatakse mõnikord hekiks. Kui kasutate homöopaatilisi annuseid, saab seda taime kasutada meditsiinilistel eesmärkidel.
Aiakultuurid
- Vaarikad kasvavad lõuna- ja põhjapoolsetes piirkondades. Erineb vastupidavusest ja vähenõudlikkusest pinnase suhtes. See on põõsas, kus on palju miniatuurseid okkaid. See ei ulatu kõrgemale kui kaks meetrit. Selle kultuuriga saate tutvuda peaaegu igas aias või suvilas. Taim näeb välja esteetiliselt meeldiv ja kannab tervislikke vilju, mis valmivad suve teisel poolel. Viljaviljad on ebastabiilsed, taim ei salli halba ilma. Vaarikad sisaldavad pektiine, mis eemaldavad raskmetallid kehast tõhusalt. Marjad sisaldavad mikroelemente:
- retinool (A-vitamiin);
- B-vitamiinid;
- ka palju tokoferooli ja PP-vitamiini.
On inimesi, kellel on nende marjade suhtes individuaalne sallimatus..
- Populaarsuselt teine punaste puuviljadega põõsas on punane sõstar. Punane sõstar on mitmeaastane taim, mis kasvab kuni kaks meetrit. Viitab karusmarjaliikidele. On viie lobaga lehed. Marjad kasvavad klastritena. Taim kasvab nii Euraasia mandri põhjas kui ka lõunas. Muld on savine ja tshernozem. See marja sisaldab tohutul hulgal kasulikke elemente. Marju kasutatakse toiduainetööstuses säilitusainete ja magustoitude loomiseks. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse punast sõstart põletikuvastase ja palavikuvastase ainena. Punane sõstar omab antioksüdatiivseid omadusi, rahuldab nälga ja janu.
- Kirsid on veel üks tervislik puuvili, mis sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid, eriti vitamiine K ja PP. Samuti on fosforit, kaltsiumi, koobaltit. Kirsse nimetatakse "nooruse viljaks": põhjus on selles, et marja sisaldab tohutul hulgal antioksüdante, mis toidavad koerakke. Ka kirssides on haruldane element inositool, mis aitab ainevahetust aktiveerida. Samuti väärib märkimist klorogeenhappe olemasolu, millel on kasulik mõju neerudele ja maksale. Kiudaines sisalduv pektiin aitab jääkühendeid kudedest eemaldada. Raud aitab kaasa hemoglobiini rikastumisele.
- Kõik teavad maasikaid. Selle sorte on tohutult, neil kõigil on järgmised kasulikud omadused:
- on hea antioksüdant;
- edendada ühist rehabilitatsiooni;
- neerud ja maks on ravitavad;
- võib olla tõhus diureetikum.
Puuduste hulgas on:
- põhjustavad sageli allergiat;
- haige kõhuga inimestele ei saa maasikaid süüa.
- Viirpuu on üsna suur taim, ulatudes mõnikord 6 meetri kõrguseks. Harvadel juhtudel kuni 10 meetrit. Oksad on kaetud pikkade okastega (kuni 5 cm). Taim näeb välja muljetavaldav, see on hea põhjus, miks seda võib leida erinevates taludes. Lehtedel on kiilukujuline alus (kuni 7 cm pikkune). Soojal aastaajal on lehed tumerohelised, oktoobris - tulipunased. Lilled on valged roosaka varjundiga, nad on ühendatud õisikute rühmadeks, mille läbimõõt on umbes 5 cm, marjad on keskmise suurusega, 1 cm läbimõõduga, kuni nelja seemnega. Tselluloosil on jahune põhi ja see võib olla erinevat värvi. Maitse on samal ajal meeldiv, hapukas ja magus.
Viirpuu pole ainult esteetiliselt atraktiivne taim - selle marjadel on raviv toime, nad sisaldavad tohutul hulgal kasulikke mikroelemente.
- Dogwood on väga ilus põõsas, millel on lopsakas rohelus. Taim on Venemaal populaarne, ei vaja erilist hoolt. Kasvatatud ilma raskusteta. Ühelt põõsalt on võimalik koguda kuni viiskümmend kilogrammi puuvilju. Mõnikord jõuab see viie meetri kõrgusele. Kroon võib jõuda püramiidkujuni. Koerapuu õitseb märtsi lõpus, taim ei karda tagasikülmi ega kahjurite tegevust. Õitsemine kestab kaks nädalat. Kultuur on isetolmlev, seetõttu tuleks istikute ostmisel sellega arvestada..
Parem on istutada koerapuu isase ja emase paarina. Koerapuu sorte on väga palju, puuviljad on maitsvad ja sisaldavad palju kasulikke mikroelemente.
Toataimed punaste viljadega
- Kodus kasvatatavate mustikataimede seas väärib esiletõstmist öövarju. Kokku on looduses seda kultuuri üheksa tosinat liiki. Öövarju näeb välja pidulik, see hellitatud taim vajab erilist hoolt:
- sobiv temperatuurirežiim;
- õigeaegne jootmine.
Taim õitseb suvekuudel. See kasvab hästi maja lõunaküljel, kuid kardab otsest päikesevalgust. See kasvab hästi temperatuuril 14–26 kraadi. Kui korteris on väga külm, laseb taim lehti. Kui päikesevalgust on liiga palju, siis lehed lokivad. Atmosfääri niiskus peab olema vähemalt 55%.
Taime istutamiseks on vaja hästi sõelutud mullaga konteinerit, mis peab olema hästi niisutatud. Optimaalne positiivne temperatuur seemnete idanemiseks on veidi üle kahekümne kraadi. Kui võrsed on ilmunud, tuleb need enne istutamist vähemalt kaks korda sukelduda. Öövarjund levib varre pistikute abil. Mahutis, milles istutamine toimub, tuleks alumine kiht tühjendada.
See kultuur vajab igal aastal pügamist ja ümberistutamist, targem on see operatsioon läbi viia veebruari teises pooles. Siirdamine toimub substraadis, millel on hea hingavus. Tavaliselt lõigatakse varred pooleks.
Öövarjude pealekandmise ja istutamise kohta vaadake järgmist videot..
Marjad. Loend koos fotoga
Need on väikesed lihavad või mahlased puuviljad, mis koristatakse põõsastelt ja ürtidelt. Peate mõistma, et botaanikas klassifitseeritakse puuviljad omal moel (tomatit peetakse marjaks ning vaarikaid ja maasikaid puuviljadeks). Segaduse vältimiseks eristatakse puuvilju marjadest peamiselt nende suuruse järgi. Inimkond on marju tarbinud peaaegu terve sajandi: isegi ürgses kogukondlikus süsteemis aitas kogumine ellu jääda. Neid puuvilju hinnatakse ka praegu: maitse, madala kalorsuse ning rikkaliku vitamiinide ja mineraalide koostise poolest.
Arbuus
See on asendamatute aminohapete, antioksüdantide, vitamiinide ja mineraalainete allikas. Selles on vähe kaloreid ja rasva, kuid sellel on kiudaineid. Neid marju on kosmetoloogias juba ammu kasutatud ja nüüd uurivad arstid nende omadusi aktiivselt. Mõõdukalt tarbituna aitab arbuus säilitada südame-veresoonkonna ja seedesüsteemi normaalset toimimist, aitab kaasa ka keha antioksüdantsele kaitsele ja aitab ära hoida paljude krooniliste haiguste teket..
Lodjapuu
Lodjapuu kuulub põõsaste, harvemini puude, perekonna Barberry perekonda. Need on heitlehised, pool-igihaljad (lehestik langeb osaliselt maha), igihaljad põõsad või väikesed puud, terava nurga all hargnevate ribidega püstiste võrsetega. Koor on pruunikashall või pruunikashall. Sellel on ka teine nimi - karamellipuu.
Pohl
Pohl on mitmeaastane, madal, igihaljas, hargnev põõsas, mille kõrgus on 10–20 cm. Lehed on väikesed, petiolate, nahkjad, läikivad. Lilled on roosad-valged kellad, pikkusega 5 mm, mis on harude harjadesse koondunud harude tippu. Õitseb mais - juuni alguses. Pohlad on väikese suurusega, erepunased, iseloomuliku magushapu maitsega marjad. Valmib augustis-septembris. Pohl on metsistunud metsamari. Leitud tundras, aga ka metsaaladel, parasvöötmes.
Vanem
Elderberry on mitmeaastane puittaim kuslapuu perekonnast. Põõsas või väike puu, mille kõrgus on 3-10 m. Tüvi ja oksad on hallid. Lehed on vastupidised, petiolate, pinnate. Õied on väikesed, lõhnavad, kreemjad või kollakasvalged. Õitseb maist kuni juuni esimese pooleni. Elderberry puuvili on must ja lilla, marjakujuline. Valmib augustis - septembris.
Looduses leidub musta leedrimarja põõsaste vahel metsaservades Venemaa Euroopa osa keskvööndis, Ukrainas, Baltimaades ja Valgevenes, Krimmis, Kaukaasias, Venemaa kaguosas. Elderberry kasvab nii päikeselises kui ka varjulises kohas. Paljundamine toimub vanade põõsaste jagamise, seemnete kihistamise ja külvamise teel.
Viinamarjad
Juba iidsetel aegadel hinnati viinamarju ja nende derivaate mitte ainult nende maitse, vaid ka meditsiiniliste omaduste poolest. Kaasaegne teadusmeditsiin kinnitab, et marjad sisaldavad suures koguses antioksüdante, mis kaitsevad keha südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi krooniliste haiguste eest ning aitavad kaasa ka võitlusele vabade radikaalide vastu. Isegi kõrge suhkrusisaldus ei riku marja, kuna see sisaldab ka aineid, mis parandavad glükoosi imendumist.
Goji marjad
Goji marja (harilik hundimarja) või Lycium barbarum kuulub taimede rühma, millel on üldnimetus "hundimarja". Muide, kõigil selle rühma taimedel pole inimesele toksilist toimet - mõnel selle liigil on ainulaadsed ravivad omadused. Iidsetest aegadest on goji marja kasutatud Hiina meditsiinis naiste ja meeste libiido suurendamiseks, samuti meeleolu tõstmiseks ja stressirohketes olukordades heaolu parandamiseks. Arvatakse, et see taim aitab võidelda vähirakkudega, tugevdab immuunsust ja pikendab eluiga..
Mustikas
Mustikas on kuni 1 meetri kõrgune hallide siledate kumerate okstega väike põõsas. Lehed kuni 3 cm pikad.Õied on väikesed, viiehambalised, valged või roosakad. Mustikaviljad - sinaka õitsega, mahlased kuni 1,2 cm pikkused söödavad marjad.
Mõnikord nimetatakse mustikaid joodikuks või gonobeliks, kuna nad väidetavalt joovad end purju ja ajavad peavalu. Kuid tegelikult on nende nähtuste süüdlane metsmarjamariin, mis kasvab sageli mustikate kõrval..
Mustikad koristatakse toorelt ja töödeldakse tarbimiseks. Nad teevad moosi ja neid kasutatakse ka veini valmistamiseks..
Kirss
Puu või põõsas, tavaliselt mitme tüvega 1,5–2,5 m kõrgune, harva kuni 3 m ja rohkem.
Lehed on tumerohelised, ovaalsed, altpoolt puberteetsed, tugevalt lainelised, terava otsaga. Lilled on valged, valged roosaga (harva roosad), läbimõõduga kuni 2,5 cm. Kirsiviljad on ovaalsed luukid, küpsedes punased, maitselt magusad (mõnikord hapud), peenemad kui harilikud kirsid (läbimõõduga 0,8–1,5 cm), kaetud väikese udupeenega. Sõltuvalt piirkonnast valmivad nad juuni lõpust juuli lõpuni ja samal puul peaaegu samaaegselt; kirsid kannavad vilja rikkalikult, tavaliselt kolmandal aastal ja kuni 15-20 aastat aastas.
Pumpkinite perekonna taim, perekonna kurgiliigid, melonisaak, valemari.
Melon on soe ja valgust armastav taim, vastupidav mulla soolasusele ja põuale, talub halvasti kõrge õhuniiskust. Ühele taimele võib sõltuvalt sordist ja viljeluskohast moodustada kaks kuni kaheksa vilja, kaaluga 1,5–10 kg. Meloni viljad on sfäärilised või silindrikujulised, rohelise, kollase, pruuni või valge värvusega, tavaliselt roheliste triipudega. Meloni valmimisaeg kahest kuue kuuni.
Murakas
Rubusea perekonda kuuluv mitmeaastane põõsas perekonnast Rubus. Murakad on laialt levinud Euraasia mandri põhja- ja parasvöötme laiuskraadil, okas- ja segametsades, jõgede lammidel, metsa-stepi vööndis. Aed murakaid praktiliselt pole, nii et selle marja armastajad peavad looduse soosile lootma ja ootama selle metsamarja head saaki.
Maasikas
Maasikas on kuni 20 cm kõrge Rosaceae perekonna mitmeaastane ürdi risoom on lühike, kaldus, arvukate juhuslike pruunikaspruunide, õhukeste juurtega. Tüvi on püstine, lehine, kaetud karvadega. Lehed pikkadel leherootsudel, kolmelapsed, pealt tumerohelised, alt sinakasrohelised, pehmed pubekad. Juurduvad võrsed arenevad basaallehtede kaenlaalustest. Õitseb maist juulini. Lilled on valged, paiknevad pikkadel jalgadel. Maasikavili on vale, mida nimetatakse valesti marjaks. See on ülekasvanud lihakas, lõhnav, erkpunane anum. Maasikad valmivad juulis - septembris.
Rosaceae perekonna hämmastav taim. See on kasvutingimustele vähenõudlik, suudab taluda külmasid tavaliselt kuni -40 -50 ja õitsemise ajal kuni -5 -7 kraadi. Irga kasvab hästi erineva koostisega ja happesusega muldadel. Kuid on hädavajalik tingimus - kui soovite saada suurte, magusate, värskete marjade aroomiga saaki, peate raua jaoks võtma päikesepaistelise koha. Seetõttu peaksid irga põõsad asuma vähemalt 2,5-3 m kaugusel, välja arvatud juhul, kui eesmärk on kasvatada kõrge hekk, milleks irga on väga sobiv.
Viburnum
lat. Viburnum
Üsna suure süvendiga punane marja. Viburnum küpseb septembri lõpus pärast esimest külma. Enne seda on marja kibedusega üsna hapukas ja kergete külmade mõjul omandab magususe. Kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis.
Dogwood
Põõsas 5–7 meetrit kõrge, mõnikord ka väike puu. Inimkond on harilikku koerapuud viljelenud väga pikka aega, ajaloolased teatavad enam kui 5 tuhat aastat tagasi tänapäevase Šveitsi territooriumil asustatud inimasustuste väljakaevamistelt leitud koerapuu luudest. Tänapäeval kasvatatakse enamikus Euroopas (Prantsusmaal, Itaalias, Ida-Euroopas, Ukrainas, Moldovas, Venemaal), Kaukaasias, Kesk-Aasias, Hiinas, Jaapanis ja Põhja-Ameerikas 4 tüüpi koerapuud..
Maasikas
Maasikas on mitmeaastane rohttaim, 15–35 cm kõrge, kuulub Rosaceae perekonda.
Tüvi on püstine, lehed on suured, helerohelised. Lühikestel, tihedalt puberteetsetel jalakestel 5–12 lille korümbose õisikud. Õied on tavaliselt ühetaolised, viie kroonlehega, valged, kahekordse perianthiga. Maasikate õitsemise alguse ja maasikate küpsemise alguse vahel möödub 20 kuni 26 päeva pikkune periood..
Jõhvikas
See on igihaljas taim, õhukeste ja madalate võrsetega põõsas. Võrsete pikkus on keskmiselt umbes 30 cm, metsjõhvikate marjad on punased, kerajad, läbimõõduga 8-12 mm. Mõnes spetsiaalselt aretatud sordis on kuni 2 cm läbimõõduga marjad. Jõhvikad õitsevad juunis, marjakorjamine algab septembris ja kestab kogu sügise. Istanduse marjad valmivad 1-2 nädalat varem kui metsikud. Jõhvikaid saab hõlpsasti säilitada kuni kevadeni.
Punased ribid
Punane sõstar on karusmarjade (Grossulariaceae) perekonna väike heitlehine mitmeaastane põõsas. Erinevalt mustast sõstrast on põõsad rohkem kokku surutud ja piklikud. Tugevad ja paksud võsapõhjast kasvavad aastased võrsed lähevad selle moodustumisele ja asendavad vanu, surevaid oksi, kuid aastate jooksul nende järkjärguline kasv sureb.
Karusmari
Mitmeaastane mitmeaastane põõsas, millel on pikk viljaperiood ja kõrge saagikus - kuni 20–25 kg 1 põõsalt. Karusmarjapõõsad ulatuvad kuni 1,5 m kõrguseni ja kuni 2 m läbimõõduni. Karusmari on parasvöötme laiuskraadide taim, talub kerget varjutamist, kuid on üsna hügrofiilne. Karusmarja juurestik asub 40 cm sügavusel.See on kõige parem paigutada mööda aia 1-1,5 m kaugusele põõsast. Aja jooksul kasvavad nad, moodustades tugeva okastseina..
Schisandra
Sidrunhein on suur roniv liaanipõõsas perekonnast Magnoliaceae. Selle pikkus ulatub viisteist meetrini ja puude ümber keerutades meenutab sidrunhein viinapuud. Varre paksus on 2 sentimeetrit. Põhjapiirkondades on taim põõsa kujul. Schisandra marjad on 2-seemned, erepunased, mahlased, kerajad, väga hapud. Seemned lõhnavad sidruni järele ja on mõru, terava maitsega. Juurte ja varte koor lõhnab samuti sidruni järele, sellest ka nimi - sidrunhein.
Vaarikas
Lehtpõõsast Rubus idaeus ehk harilik vaarikas leidub kogu maailmas, Alaskast ja Aleuudi saartelt kuni Hawaiini. Rahva seas nimetatakse vaarikate vilju marjadeks, mis ei vasta nende määratlusele botaanilises klassifikatsioonis. Sellest seisukohast on vaarikavilja täpsem nimetus "polystyanka".
Marjakultuuride loetelust paistavad vaarikad silma kõrge antioksüdantide kontsentratsiooni poolest, mis hoiab ära keharakkude kahjustamise ja peatab vananemisprotsessi. See annab õiguse nimetada vaarikaid "tervise ja pikaealisuse marjaks".
Pilvik
Väike mitmeaastane roht, roomava, hargnenud risoomiga. Tüvi on lihtne, püstine. 10-15 cm kõrgune, lõpeb ühe valge lillega. Lehed on kortsus, südamekujulised, labara servaga. Pilvikuvili on liitpuur, alguses punakas ja küpsena merevaigukollane. Pilvik õitseb mais ja Nyune'is, valmib juulis ja augustis. Puu - hapukas-vürtsikas, vein.
Astelpaju
Põõsas või väike puu, ulatudes kolme kuni nelja meetri kõrgusele, okstega, mis on kaetud väikeste okkade ja roheliste kergelt piklike lehtedega.
Astelpaju on tolmeldatud tuulest, õitseb hiliskevadel. Puuviljad on väikesed (kuni 8-10 mm), oranžikaskollased või punakasoranžid, ovaalse kujuga. Selle taime nimi "Astelpaju" on väga sobiv, kuna selle marjad on väga lühikeste vartega, okstel istuvad nad väga tihedalt, justkui oleksid neist kinni. Marjadel on üsna meeldiv magushapu maitse ning omapärane ainulaadne aroom, mis meenutab üsna kaugelt ananassi. Seetõttu nimetatakse astelpaju mõnikord põhjapoolseks ehk Siberi ananassiks..
Oliivid
Igihaljas subtroopiline kõrge puu oliiviperekonna (Oleaceae) perekonnast Olive (Olea).
Täiskasvanud haritud oliivipuu kõrgus on tavaliselt viis kuni kuus meetrit, kuid mõnikord ulatub see 10-11 meetrini või rohkem. Pagasiruumi on kaetud halli koorega, haruline, kumer, vanemas eas tavaliselt õõnes. Oksad on sõlmedega, pikad. Lehed on kitsa lansolaadiga, hallikasrohelise värvusega, ei lange talveks maha ja uuenevad järk-järgult kahe kuni kolme aasta jooksul. Lõhnavad õied on väga väikesed, 2–4 sentimeetri pikkused, valkjad, ühes õisikus 10–40 õit. Puu - pikliku ovaalse kujuga, 0,7–4 sentimeetri pikkused ja 1–2 sentimeetri läbimõõduga, terava või tömbi ninaga oliivid, lihakad, oliivid sisaldavad seest kivi.
Pihlakas
Kuni 10 m pikkune puu, harvemini põõsas Rosaceae perekonnast. Pihlaka viljad on kerajad, marjakujulised, punased, hapud, mõrkjad, maitselt kergelt hapukad. Pärast esimest külma kaotavad viljad oma karmuse, muutuvad maitsvaks, mõnevõrra magusaks. Õitseb mais - juuni alguses. Viljad valmivad septembris, püsides puul sügava talveni.
Looduses leidub pihlakat põhjapoolkera põhja- ja keskosa metsades ja mägistes piirkondades. Üsna lihtne hoolitseda, enamik pihlakaid näeb suurema osa aastast hea välja.
Mustpuu on põõsas või väike puu, mille kõrgus on 1,5–3 (suured liigid kuni 4–8) ja millel on arvukalt okkalisi oksi. Oksad kasvavad horisontaalselt ja lõpevad terava paksu okkaga. Noored pubekad oksad.
Okklehed on elliptilised või kumerad. Noored lehed on puberteetsed, vanusega muutuvad nad tumerohelisteks, matt läikega, nahkjadeks. Türnpuu viljad on üldiselt ümmargused, väikesed (läbimõõduga 10-15 mm), vahakattega must-sinised.
Feijoa
Siiani ei tea iga meie riigi elanik, kuidas feijoa välja näeb. Mõni neist eksootilistest marjadest on ekslik väikeseks kurgiks, teine aga avokaadoks. Feijoa maitse on ebamäärane, kas maasika või ananassiga. Tundub, et midagi selle marja kohta on üldiselt raske kindlalt öelda. Arvatakse, et feijoa sisaldab tohutul hulgal puudulikku joodi, kuid arvamust selle elemendi kõrge kontsentratsiooni kohta vaidlustatakse. Feijoat nimetatakse "kapriisseks" tooteks puuvilja suutmatuse korral hoida üle nädala, kuid see vastab ainult osaliselt. Viimasel ajal üha sagedamini tehtavad uuringud aitavad välja selgitada tõde feijoa kohta.
Physalis
Physalis vulgaris (mitmeaastane, kirss, marunka) on 50–100 cm kõrgune mitmeaastane taim Solanaceae perekonnast. Füüsalite maa-alused võrsed on roomavad, puitunud, hargnevad. Selle varred on püstised. nurga all kumer. Füüsalipuu on kerakujuline, mahlane, oranž või punane marja, mis on ümbritsetud tulise oranžiga, paistes, mullikujuline. peaaegu sfääriline tuppleht, tänu millele sai taim oma nime fizalis kreeka sõnast "fizo", mis tähendab tursunud. Taim õitseb mais - augustis. Füüsali viljad valmivad juunis - septembris. Kasvab kõikjal kergetes metsades, põõsaste vahel, metsaservades, kuristikes.
Magus kirss
See puuviljataim on kirsi alamperekonna vanim vorm. Arvatakse, et juba 10 tuhat aastat tagasi oli see puu tuntud nii Anatoolias kui ka Kesk- ja Põhja-Euroopas. Botaanilises klassifikatsioonis Rosaceae sugukonna tasandil on maguskirss roosi "sugulane" ja perekonna tasandil - ploomi "õde"..
Meditsiinis on kirsimassi, selle seemneid ja isegi taimekummi kasutatud pikka aega, tänu millele on välja kujunenud teatavad sellel põhinevate kompositsioonide kasutamise traditsioonid. Kuid alates 2007. aastast, kui teadusmaailmas aktiivselt uuritakse antotsüaniinide vähivastaseid omadusi, on kirsid taas eksperimentaalse meditsiini keskmes..
Must sõstar
Karusmarjade perekonda kuuluv mitmeaastane põõsas ulatub kuni 1,5 m kõrgusele, langetatud kollakas-hallide võrsetega, suve lõpuks pruunikas. Mustsõstralehed on vahelduvad, petiolate, kolme-, viiesagarised, ülalt, altpoolt paljad - kuldsete näärmetega mööda sooni, lõhnava erilõhnaga, kuni 12 cm laiused. 7–9 mm pikad, lillad või roosakas-hallid, viieliikmelised lilled kogutakse 3–8 cm pikkustes rippuvates raseemides 5–10. Mustsõstra vili on 7–10 mm läbimõõduga mitmekülviline must või tumelilla lõhnav ümar läikiv marja. Õied mais - juunis, viljad valmivad juulis - augustis.
Mustikas
Heatheri perekonna Vaccinium perekonna mitmeaastane alamõõduline põõsas, kõrgus 15–30 cm.
Varred on püstised, hargnenud, siledad. Mustika risoom on pikk, hiiliv. Lehed on elliptilised, siledad, helerohelised, nahkjad, 10-30 mm pikad, kaetud hõredate karvade ja sakiliste hammastega servadega. Õitseb mais-juunis. Õied on rohekasvalged, roosa varjundiga, üksildased. Need asuvad ülemiste lehtede kaenlas lühikestel jalakestel. Mustikad on mahlased, mustad, sinakashalli õitega, läikivad. Mass on tumepunane, mahlane, pehme, paljude seemnetega. Valmib juulis-augustis. Mustikad kannavad vilja teisel või kolmandal aastal.
Linnukirss
Rosaceae perekonna suur kuni 10 m kõrgune lehtpõõsas või puu, tiheda pikliku võraga, tuhmi, praguneva tumehalli koorega, millel on selgelt eristatud suured roostepruunid või valged läätsed. Linnukirsikoore sisemine kiht on kollane, iseloomuliku mandlilõhnaga. Noored oksad on heledad oliivjad, lühikese pubekusega, hiljem kirsipunased, paljad; koor on seestpoolt kollane, terava iseloomuliku lõhnaga. Lehed on vaheldumisi, lühikese petiolate, pikliku elliptilised, mõlemast otsast kitsenenud, servaga hammastega hammastega. Tugeva lõhnaga valged lilled kogutakse mitmeõielistesse rippuvatesse rassidesse. Õied mais; viljad valmivad juulis - augustis. Linnukirssi vili on must, läikiv, sfääriline, maitse järgi hapukas, ühe kiviga tugevalt kokkutõmbav luumarja. Luu on ümar-ovaalne, käänuline-sälguline.
Aroonia
Väike umbes 1,5 meetri kõrgune põõsas või puu, mille lehed meenutavad mõnevõrra kirsilehti. Aroonia marjad on magusad, maitsvad, kergelt hapukad, eriti valmimata. Arooniat kasvatavad dekoratiiv- ja puuviljataimena ning ravimtaimena harrastusaednikud, suvised elanikud, spetsialiseeritud taludes jne..
Mulberry
Väikesed lihavad puuviljad, mille kuju on 2-3 cm. Marjad on mahlased, magusad ja meeldiva aroomiga. Mulberry võib olenevalt sordist varieeruda punasest tumelillast peaaegu mustani ja valgest roosani. Mooruspuu kannab igal aastal vilja ja seda on väga palju. Ühe puu saagikus võib olla üle 200 kg. Esimesed viljad hakkavad valmima juuli keskel. Peamine küpsemisperiood saabub juuli lõpus, augusti alguses.
Kibuvitsa
Roosa perekonna kibuvitsa kui olulist multivitamiini- ja ravimtaime kasutas kuulus Avicenna süstemaatiliselt juba arstiteaduse alustalade algusaegadel. 16. sajandil müüsid kaupmehed selle põõsa haavavastaste viljade jaoks sooblakarusnahku ja satiinkangaid. Kuid tänapäeva teadlased leiavad kibuvitsa veelgi väärtuslikumaid omadusi, mis suudavad võidelda kõige keerukamate inimeste haigustega..