Aktiiniidia või kiivi

Kiivi aretati Uus-Meremaal Hiina aktiniidia seemnetest, nii et looduslikku kiivi looduses ei eksisteeri.

Tegelikult pole siin võimalust - Uus-Meremaa aretajate loodud puuvili sai oma nime just kohaliku linnu auks..

Kiivi on Venemaa lettidel ilmunud suhteliselt hiljuti, kuid on juba märkimisväärselt huvi tundnud. Seda mitte ainult seetõttu, et kiivi loeb nagu eksootiline puuvili. See sisaldab 15 korda rohkem C-vitamiini kui õunad. Hiina meditsiinis on kiivi väga oluline ja selle abil võideldakse paljude haigustega. Lisaks on puuviljadel suur toniseeriv ja toniseeriv toime ning see on lastele väga kasulik..

Kultuuri omadused

Kiivit võib nimetada ka omamoodi nimega - Actinidia. Vahel võib kuulda nimesid Actinidia Chinese või Delicious Actinidia. Selles perekonnas, mis kuulub perekonda Actinidiaceae perekonda Heathers, on umbes 75 taimeliiki. Kiivit kasvatati umbes 100 aastat tagasi ja tööstuslikus kultuuris viidi umbes pool sajandit tagasi..
Kiivid on poolliigendatud võrsetega heitlehised lehtpuu viinapuud. Kiivivõsud alusest võivad ulatuda 3-4 meetrini. Nad kasvavad kiiresti, põimides oma teel igasugust tuge, liikudes spiraalselt. Tööstuslikul kasvatamisel vajab kiiv tugevat võra paksenemise vältimiseks pädevat tugede paigaldamist ja pidevat pügamist. Kuigi kiivi kannab sellistes tingimustes vilja üsna hästi ja isegi varjus. Kuid on selge, et kui te krooni ei lõika, vananeb põõsas kiiremini ja saak pole eriti mugav. Kiivi põõsa eluiga, hea hooldusega - 80-100 aastat.

Kiivivõsud on kaetud suurte, vahelduvate, südamekujuliste või ümarate, sakiliste servadega lehtedega. Kiivid on kahekojalised taimed, nii et alati istutatakse saidile "mõlemast soost" taimi. Kiivi õitseb neljandal aastal pärast maale minekut, mai lõpus. Õitsemine kestab kuni 10 päeva. Kiiviõied on läbimõõduga 5-6 cm, kogutud mitmeosalistest õisikutesse, neil on 5 valget kroonlehte. Ainult emataimed võivad vilja kandma, kuna emakas on isastaimedes atroofeerunud. Kiivi tolmeldab tuul ja putukad, pealegi on see taim väga hea ja väärtuslik meetaim. Pärast tolmlemist moodustub õites kiiresti roheline munasari. Viljad valmivad septembri lõpust. Küpsemine on ebaühtlane. Kuid te ei tohiks karta, et küpsed kiivid langevad maapinnale - tavaliselt hoiavad nad varred väga tihedalt kinni.

Kiivit nimetatakse marjaks. Massis on igaüks neist 40–100 grammi, kuid on ka suureviljalisi sorte, milles iga marja kaal ulatub 130 grammini. Kiivi koor on hallikaspruuni värvusega, kaetud lühikeste karvadega. Muide, karvkate on sõrmega kergesti kustutatav, kui puu on küps - see aitab eristada küpset marja küpsest. Kiivimass on rikas smaragdivärv. Iga marja keskel on heleroheline südamik, kus on palju väikeseid musti teri. Ristlõikega kiivimarja on üsna atraktiivse välimusega, seetõttu kasutatakse seda sageli erinevate roogade ja magustoitude kaunistamiseks..

Kõige populaarsemad kiivisordid:

• Hayward - kasvab Musta mere rannikul. Erinevad suureviljaliste ja kõrgete kaubanduslike omadustega. Ühe puuvilja kaal võib ulatuda 150 grammini ja ühe põõsa maksimaalne saagikus on kuni 100 kg.
• Bruno on tööstuslik magustoidu tüüp. Ühe puuvilja keskmine kaal on 50–60 grammi. Peene maitse tõttu kasutatakse seda kiivisorti sageli lisandina veinijookide valmistamisel..
• Monty on tehniline klass. Omab madalat turustatavat omadust, olles samas jõuline. Puuviljad on väikesed - igaüks 25-35 grammi. Sotši kliimatingimustes koristatakse saak novembris-detsembris. Pole pikka aega salvestatud. Selles sordis on kõrgem C-vitamiini tase.
• Abbot on suure saagikusega, varakult kasvav, keskmise aretusega sort. Tal on suurenenud niiskuse nõuded. Ühe puuvilja kaal on kuni 70 grammi. Nõuab sagedast pügamist, kuna nende puudumisel vananeb põõsas kiiresti.

Venemaal pole tööstuslik harimine veel eriti levinud. Suurimad istutusalad asuvad Krimmis, Sotšis, Krasnodari territooriumil. Hiina on kiivi tööstusliku kasvatamise mahu liider - 2013. aastal koristati seal umbes 176 000 tonni väärtuslikke ja nõutud puuvilju. Sel aastal oli see veidi üle poole maailma koguarvust.
Kiivi kasvatatakse ka Itaalias, Kreekas, muidugi Uus-Meremaal, Türgis, Tšiilis ja USA-s. Võime vaid oletada, et peagi kasvavad kiivikasvatuse mahud Vene Föderatsioonis, kuna meie maale on ilmunud külmakindlad sordid, mille valmimisaeg on lühenenud ja taluvad talvetemperatuuri kuni -30 ° С.

Kiivi kasvatamise tehnoloogia

Muidugi on raske kutsuda seemiku kiivi kasvatamise protsessi nauditavaks ja põnevaks tegevuseks. Kõik on näinud, kui suured kiiviseemned on. Ja kõik ei saa seda idandada. Krimmi botaanikute kogemus ütleb, et selles etapis peate rohkem nokima kiivi seemikute ja idudega kui vastsündinud lapsega. Sellel eluperioodil on taimed väikeste vigade suhtes väga haavatavad ja iga viga võib lõppeda surmaga. Seetõttu on parem osta kiivi seemikud spetsialiseeritud puukoolides, mis on idanenud rohkem kui üks aasta, ja rakendada tõeliselt kvaliteetset istutusmaterjali..
Mida kiivi kasvatamisel tähele panna:

• Talveks tuleks katta üks kuni kaks suvitaime.
• Aktiniidiad eelistavad mõõduka niiskustasemega väga viljakat, kuivendatud, lahtist mulda. Liiva maandumist tuleks vältida.
• Põhjavee tase - 3-5 m.
• Valikuliseks kasvatamiseks kasutatakse seemneid, tööstuslikuks kasvatamiseks - pistikud, kihistused, järglased.
• Ridade vahel on vaja pinnast ettevaatlikult kobestada, kuna juurestik on kiiv ja asub peaaegu pinnal.
• Kiivi parimad väetised on superfosfaat, sulfaat-lämmastik ja kaalium-sulfaat, turvas, mädanenud sõnnik.

Enne aia rajamist istutatakse 50-60 cm sügavusele, samal ajal istutatakse orgaanilisi väetisi (40-90 tonni / hektar). Kiivi on võimalik istutada lagedale pinnasele nii kevadel kui ka sügisel, kui mullatemperatuuri hoitakse +2. + 6 ° C. Tööstuslikes istandustes kasutatakse järgmist skeemi - 4 × 3m ja 6 × 5m. Istutusaukude läbimõõt on 50–60 cm, sügavus 40–50 cm. Süvendite põhja asetatakse drenaažikiht, samuti viljaka pinnase ja 100–200 grammi mineraalväetiste segu. Seejärel ehitatakse tuged - ühe-, kahe- ja kolmetasandilised palmetid. Kõige sagedamini kasutatakse üheastmelisi tiibadega - väikeseid tugistruktuure, mis on langetatud väikese kaldega alla. Traadi pinge kõrgus valitakse iga klassi jaoks eraldi - 1,2m, 1,8m, 2m, 2,5m. Kolmetasandilise skeemi suurus on tavaliselt 1,2 × 1,8 × 2,5.

Põhitähelepanu pööratakse põõsaste moodustumisele taimekasvatuse esimesel kolmel aastal tööstuslikul istandikul. Pügamine toimub puhkeperioodil, kui mahla voolamine on minimaalne. Igal kevadel lüheneb üheaastane kasv 6-7 pungani ja vegetatiivsed võrsed eemaldatakse. Samuti eemaldatakse kiivi kasvatamisel lisalehed - need on tavaliselt suure läbimõõduga - kuni 20 cm ja võivad põhjustada liigset varjutamist. Lõika sügisel ära kuivanud, kahjustatud võrsed. Suurte sektsioonide koht on soovitatav määrida aialakiga, nii et "haav" paraneb taime kahjustamata kiiremini.

Kiivi reageerib ühiskasvatamisele hästi köögiviljadega, mida mõnikord istutatakse ridade vahele. Pinnas tuleb hoida musta auru all ja mitte kuivada. Tavaliselt kasutatakse tilguti niisutussüsteemi. Väetage kiivitaimi igal aastal mineraalväetistega - selleks on vaja 3-4 superfosfaati, 2 kg ammooniumnitraati, 1 kg kaaliumisoola 100 m² kohta. Orgaanilist ainet saab väetada iga kahe aasta tagant - iga 100 m², 100-200 kg huumuse kohta. Samuti peate olema ettevaatlik väetistega - hea kasvu korral on lehed elusad, normaalse ühtlase värvusega, siis saab väetiste annust vähendada.

Paljudel allikatel viidates võime öelda, et kiiviistandused praktiliselt ei kannata nakkushaiguste ja kahjurite käes. Kuid oli ka erand - ühes Krimmi istanduses toimus invasioon lillemardikatele, mis kahjustas õistaimi kõvasti. Seetõttu peate kiivi kasvatamisel seda punkti arvestama. Ja valesti valitud väetiseannuste, kastmise tõttu võivad taimed haiget teha. Kuid üldiselt ei tohiks probleeme tekkida.

Põllukultuuride koristamine ja ladustamine

Kiivi korjatakse mitmes annuses, vahega 7–10 päeva. Eksportivatele riikidele on täiesti vastuvõetamatu korjata küpseta puuvilju, kuna need võivad ise küpseda ka väljaspool võsa. Kogumisprotsessis kasutatakse käsitsi tööd. Kogutud puuviljad pannakse kastidesse ühtlaste ridadena, sorteerides läbimõõdu järgi ja üritades puuvilju sõrmedega mitte vajutada. Vars ei jää kiivile, see ei mõjuta puuviljade ohutust, erinevalt õuntest, pirnidest, kirssidest. Puuvilju saate säilitada 2-3 kuud, tingimusel et toatemperatuur ei ole kõrgem kui + 2 ° C ega madalam kui 0 °. Mõni sort on säilitamiskvaliteediga nii hea, et talub 4-5 kuud ladustamist. Ideaalis on küps puuvili maitselt väga õrn, meenutades mango, aprikoosi, karusmarja maitset. Ja ebaküps on väga happeline ja võib põhjustada suu limaskesta tõsist ärritust.

Miks kiivi on kasulik

Lõigus meenutab kiivi ebamääraselt inimese silma. Ja rahvatarkuse põhjal on oreli välimus selle jaoks kasulik. Kuid kiivi on kasulik mitte ainult silmadele, vaid ka kogu organismile. Kasulike omaduste poolest võib üks puuvili asendada tohutu apelsini, kolm tomatit või 1 kg õunu. 100 grammi söödava osa kohta sisaldab vili

• 15 mcg A-vitamiini;
• 180 mg C-vitamiini;
• 19 μg B9-vitamiini;
• 300 mg kaaliumi;
• 25 mg magneesiumi;
• 0,8 mg rauda

ja see pole kogu loetelu, vaid tagasihoidlik osa sellest. Kiivi regulaarne tarbimine aitab kehal taastada toitainete tasakaalu, tugevdada immuunsust ja pakkuda ka tugevat antioksüdantset toimet. Kiivimahl aitab organismist eemaldada kahjulikku kolesterooli ja raskeid radionukliide. Sellel viljal on positiivne mõju kardiovaskulaarsüsteemile, naha tervisele, kaitseb neere ummistumise eest ja parandab seedimist. Kiivit kasutatakse kosmetoloogias laialdaselt maskidena, koorimistena, kompressidena. Ja toiduvalmistamisel pole sellel marjal võrdset - mis on väärt smaragdivärvi kiivimoosi, hoidiseid, želeed, kuivatatud puuvilju, kookide täidiseid, magustoite. Ülekaalulisuse all kannatavatele inimestele võite kiivi süüa kartmata - see pole mitte ainult madala kalorsusega toode, vaid aitab kaasa ka kaalulangusele.

Kui kiivi küpseb

Artikli sisu:

Kiivili ehk ka hiina karusmari on vaatamata välispidisele päritolule meie riikides ammu enam eksootiline. Puuviljades on palju vitamiine ja mineraale. Lisaks toiduvalmistamisele kasutatakse neid aktiivselt kosmetoloogias ja meditsiinis. Puuvilju müüakse peaaegu kõikides kauplustes aastaringselt, mis tähendab, et sellest puudust ei saa olla. On aeg öelda teile, miks kiivi on nii kuulus ja miks peaks seda oma igapäevases dieedis kasutusele võtma.

Taime teaduslik nimetus on "Hiina aktiniidia", mida peetakse puulaadse perekonna esindajaks. Kodumaa - Hiina. Paljud meist on korduvalt küsinud: kas kiivi on marja või puuvili? Teadus liigitab taime viljad marjaks. Igapäevaelus oleme harjunud neid puuviljadeks kutsuma. Kauplejad kalduvad üldiselt, et see on spetsiifiline tsitrusviljade alamliik. Seetõttu lebavad puuviljalettidel kiivi kõrval sageli apelsinid ja sidrunid..

Kiivi on ovaalse kujuga. Pealt kaetud õhukese pruuni koorega, mille alla on peidetud kahvaturohelise tooni mahlane viljaliha. Maitse - magushapu, vahel on tunda maasikat, banaani, õuna, melonit, ananassi. Aroom pole väljendunud. Keskmine kaal on 45–95 grammi, see sõltub eranditult sordist. Suurimad viljad ulatuvad 150 grammini.

Kus ja kuidas kiivi kasvab

Algselt kasvasid kiivid Hiinas ja neil oli oma tänapäevastest liikidest teatud erinevusi. Puuviljade maksimaalne kaal ulatus 30 grammini ning ka maitse polnud nii meeldiv. Eelmise sajandi alguses toodi taim Uus-Meremaale, kus aretaja Alexander Allison tundis selle vastu huvi. Mitu aastat rasket tööd võimaldas tal muuta maitsetud puuviljad täieõiguslikuks viljaks, mille kaal on juba hakanud ulatuma 150 grammini. Kiwi sai oma nime samanimelise linnu auks, kelle kodumaa on täpselt Uus-Meremaa. Need on välimuselt väga sarnased.

Praegu kasvab kiivi riigis tööstuslikul tasemel. Suurem osa istandustest on koondunud Põhjasaarele Rohke lahele. Uus-Meremaalt toodetakse peamisi kiivivarusid kogu maailmas..

Aja jooksul hakkas taim kasvama teistes subtroopilistes riikides. Aafrika mandril on istandusi Kreekas, Lõuna-Koreas, Tais, Tšiilis, Iisraelis, Jaapanis, Prantsusmaal, Iraanis, Itaalias.

Venemaal võib kiiviistandusi leida Krasnodari territooriumi Musta mere rannikult, Dagestani lõunaosast. 2015. aastal andis Odessa oblastis istandus Ukrainas oma esimese saagi, kus puuvilju kasvatatakse vastavalt Prantsuse tehnoloogiale, mõned sordid taluvad temperatuuri kuni -28 kraadi.

Istandustes istutatakse taimi ühtlaste ridadena. Väliselt meenutavad nad mõnevõrra viljapuuaedu. Viljad ripuvad kimpudena.

Kiivi tüübid

Tänapäeval on umbes 30 kiivitüüpi. Koristamiseks peavad läheduses kasvama emased ja isased puud. 5-6 emase jaoks piisab ühest "mehest".

Kõige populaarsemad kiivisordid:

1. Hayward on üks levinumaid tüüpe. Pruunil viljal on heleroheline liha. Magus maitse on lahjendatud kerge hapukusega. Ühe puuvilja kaal on kuni 150 grammi. Saak koristatakse oktoobri lõpus, samas on see uue linnani hästi säilinud.
2. Abbot on pirnikujuline vili. Maksimaalne kaal on 65 grammi. Koorel on pikad karvad. Mahlasel paberimassil on magushapu järelmaitse.
3. Allison - ka vili meenutab oma kujult mõnevõrra pirni, kuid koore varjund on pruun. Kaal ei ületa 42 grammi. Mahlane viljaliha on maasika maitsega. Koristamine - oktoobri lõpp.

Isasortide hulka, mis saaki ei anna, kuuluvad: "Isay", "Bruno", "Matua".

Kiivi koostis

Eksperdid märkisid, et kasulike komponentide hulga poolest on troopilised puuviljad greibist ja paprikast paremad..

Kiivi vitamiiniline koostis (milligramm 100 grammi toote kohta):

• askorbiinhape - 180;
• püridoksiin - 0,65;
• niatsiin - 0,34;
• riboflaviin - 0,04;
• foolhape - 0,025;
• tiamiin - 0,02.

Üks Hiina karusmarjapuuvili sisaldab 200% päevasest C-vitamiini väärtusest. Seetõttu piisab ühest poolest, et keha selle elemendiga küllastada. Sügis-kevadisel perioodil on vili suurepärane nohu ennetaja..

Kiivi mineraalne koostis (milligramm 100 grammi toote kohta):

• kaalium - 315;
• kloor - 42;
• kaltsium - 40;
• fosfor - 34;
• magneesium - 25;
• väävel - 16;
• naatrium - 2;
• raud - 0,7;
• tsink - 0,14;
• mangaan - 0,096.

Umbes 84% ​​ühest viljast on vesi. Valgu / rasva / süsivesikute suhe - 1: 1: 10.

Kiivi kasu

Rikkaliku vitamiinikoostise põhjal võime kindlalt öelda, et kiivid toovad meie kehale suurt kasu:

1. Kardiovaskulaarne süsteem. Vili suudab parandada südamelihaste seisundit, alandada kolesteroolitaset, tugevdada veresoonte seinu, viia vererõhk normaalseks ja suurendada immuunsust. Kiivi tuleb dieedile lisada, kui täheldatakse vedelikupeetust, südamepuudulikkust, hüpertensiooni või ateroskleroosi.
2. Immuunsüsteem. Selles valemis sisalduvad antioksüdandid aitavad võidelda infektsioonidega. Regulaarne puuvilja tarbimine võib mitte ainult aeglustada keha vananemist, vaid ka vähendada kasvajate kasvu. Soovitatav päevane annus - 1-2 tk..
3. Seedeelundkond. Kiivi aitab kõrvaldada mao raskust, parandab seedimist, hoiab ära röhitsemise ja kõrvetised, parandab toitainete imendumist.
4. Närvisüsteem. Toode avaldab positiivset mõju kesknärvisüsteemile, suurendab stressiresistentsust, säilitab aktiivsust.
5. Hingamissüsteem. Kiivi on viirusnakkuste aktiivsuse ajal hästi töötanud. See võib vähendada köharefleksi, kõrvaldada ninakinnisust ja kiirendada taastumist..

Kiivi muude kasulike omaduste hulka kuuluvad:

• onkoloogia ennetamine;
• võitlus aneemiaga;
• neerude ja maksa toimimise parandamine;
• alkoholi kõrvaldamine;
• hemorroidide ennetamine.

Kiivikahjustus

Kiivil on palju kasulikke omadusi, kuid on ka neid, mis võivad keha kahjustada:

• turse;
• allergia - avaldub dermatiidi, suu limaskesta haavade, nahalööbe kujul;
• kõhulahtisus;
• gastriidi areng;
• kõhunäärme rikkumine.

Kiivi kehakaalu langetamiseks

Paljud toitumisspetsialistid usuvad, et rohelised puuviljad aitavad teil need lisakilod ilma igasuguse vaevata vabaneda. Kogu saladus peitub toote võimes alustada rasvade lagundamise protsessi, mis aitab kaasa kehakaalu langusele. Lisaks parandavad kiivid ainevahetust, normaliseerivad valkude ainevahetust ja alandavad kolesteroolitaset..

Kiivit kaalulangetamiseks soovitatakse süüa koos koorega. Nahk sisaldab antioksüdante, mis aitavad vähendada kaloreid. Dieedi algfaasis aitab kiivi eemaldada toksiine ja puhastada keha..

Puu sobib mitte ainult dieediks, vaid ka õige toitumise korraldamiseks. Sellega kaalu kaotades ei pea te kasutama pikaajalisi monodieete ja paastupäevi, muidu kahjustate ainult keha. Dieteetika valdkonna spetsialistid märgivad, et puuvilju on kõige parem süüa enne õhtusööki. Maksimaalne kogus - 2 tk.

Samuti peaksite pöörama tähelepanu järgmistele punktidele:

• gastriidi ja haavanditega inimesed saavad kiivi süüa ainult ilma kooreta, kuna see võib magu ärritada;
• kõige tõhusam võitluses rasvumise vastu peetakse kollaseks kiiviks;
• puuvilju on lubatud tarbida koos avokaadoga;
• arvestades, et kiivi kiirendab seedimist, tuleks seda süüa kas pool tundi enne sööki või 2 tundi pärast seda;
• eelistada küpseid puuvilju, minimeeritakse sooleärrituse oht;
• külmkapis kaotab puuvili kõik oma positiivsed omadused, seda tuleks hoida toatemperatuuril;
• kõige parem on süüa värskeid puuvilju, ilma kuumtöötluseta.

Nälja kõrvaldamiseks tuleks Hiina karusmarju süüa enne peamist söögikorda. Pärast sööki aitab see vähendada raskustunnet ja puhitus. Kiivi söömine enne magamaminekut aitab keha puhastada ja toksiine eemaldada..

Mao mõnevõrra vähendamiseks ja talje pingutamiseks võite korraldada kiivi paastupäeva:

1. Päeva jooksul peate sööma 1 kilogrammi puuvilju, jagades need 8 toidukorraks.
2. Te ei saa süüa muid roogasid, juua mahla ega teed.
3. Hiina karusmarjadest ja keefirist on lubatud üks kord teha kokteili või smuutit.
4. Joo päevas vähemalt 2 liitrit vett, mis aitab ka keha puhastada..

Kiivi raseduse ajal

Lapseootel naised vajavad täiendavaid vitamiine ja mineraale.

Isegi raseduse ajal on kiival kehale positiivne mõju:

1. Kaalium, mis on kompositsiooni osa, aitab parandada südame tööd, rahustab.
2. Joodi olemasolu toimib suurepäraselt lapse kaasasündinud kõrvalekallete ennetamisel. Komponent "hoolitseb" kilpnäärme eest.
3. Hoiab ära kõhukinnisuse.
4. Vähendab mao raskustunnet ja leevendab kõrvetisi - see on oluline tulevastele emadele.
5. Küllastab beebi vitamiinidega, mis on emakasisese arengu korral lihtsalt vajalik.
6. Aitab moodustada loote hambaravi ja luukoe.
7. Parandab hapnikuvahetust kudede vahel.
8. Osaleb raua imendumises, mis viib hemoglobiinisisalduse suurenemiseni.
9. Kaitseb nii viirusi kui nakkusi.

Raseduse ajal ei tohiks kiivit kuritarvitada, kuid peate seda oma igapäevases toidus kasutama väikestes kogustes. Lisaks ülaltoodule aitab see kaasa loote närvitoru õigele arengule ja luuüdi tööle.

Kuidas kiivi koorida

Kiivi koorimine on lihtne. Protsess ise sarnaneb mõnevõrra kartulite koorimise protsessiga. Puuviljade jaoks peate võtma lühikese nuga või spetsiaalse nuga ja nahk eemaldati spiraalselt.

Kuidas kiivi süüa

Kiivi korralikuks söömiseks on mitu võimalust:

1. Kiivi on vaja koorida ja lõigata mis tahes kujuga tükkideks. Seda võimalust kasutatakse kõige sagedamini.
2. Need, kes on harjunud sööma etiketireeglite järgi, võivad toote lõigata kaheks võrdseks osaks ja süüa lusikaga, noppides sisu välja. Seda meetodit peetakse kõige õigemaks.
3. Puuviljad tuleb lõigata mitmeks osaks. Seejärel pange need põhja küljega klaasile (konksud koore külge) ja pigistage sisu anumasse.

Paljud inimesed mõtlevad, kas kiivi saab süüa koos koorega või ilma. Muidugi oleme klassikalises versioonis harjunud puuvilju koorima. Kuid nende kasutamine on lubatud koos nahaga, peamine on enne söömist põhjalikult pesta. Koor sisaldab suures koguses vitamiine ja toitaineid.

Kiivit võib süüa iseseisva tootena või kombineerida lihatoitude või muude raskete toitudega. Hiina karusmarjad sobivad hästi teiste puuviljade, ürtide, marjade ja piimatoodetega.

Kiivit on lubatud tarbida igal kellaajal. 10-15 minutit enne hommikusööki aktiveerib ta oma rasvapõletusvõimed. Pool tundi enne lõunat aitab seedimist parandada. Ja õhtul vähendab see õhtusöögi kalorite sisaldust. Samuti on puuvili suurepärane võimalus suupisteks..

Kalorite kiivi

Värsked puuviljad on madala kalorsusega, need sobivad suurepäraselt kehakaalu langetamiseks, on paljude dieetide menüüs.

Kiivi kalorite sisaldus varieerub sõltuvalt puuvilja töötlemisest:

• värsked puuviljad - 47 Kcal / 100 g;
• konservipüree - 47 Kcal / 100 gr.;
• kuivatatud puuviljad - 253 Kcal / 100 g;
• suhkrustatud puuviljad - 70 Kcal / 100 g;
• värskelt pressitud mahl - 40 Kcal / 100 g.

Kiivi on üks väheseid puuvilju, mida saab kogu aasta jooksul osta, ja samal ajal ei erine selle maitse praktiliselt. Parem on süüa küpseid puuvilju, need sisaldavad kõiki vajalikke vitamiine ja mineraale.

Kui kiivi küpseb

1976. aastal arvas tolliametnik New Yorgi lennujaamas karbi kiivit puuviljakarbi jaoks ja käskis kõik reisijad evakueerida. Nüüd vaevalt keegi seda puuvilja millegagi segi ajab. Selle aretasid Uus-Meremaa kasvatajad ja see sai nime samanimelise väikese linnu järgi, millest on saanud Uus-Meremaa üks sümbol. Kiivit kasutatakse puuviljasalatite valmistamiseks, magustoitude kaunistamiseks, liha marineerimiseks ja lihtsalt toorelt söömiseks

1976. aastal arvas tolliametnik New Yorgi lennujaamas karbi kiivit puuviljakarbi jaoks ja käskis kõik reisijad evakueerida. Nüüd vaevalt keegi seda puuvilja millegagi segi ajab. Selle aretasid Uus-Meremaa kasvatajad ja see sai nime samanimelise väikese linnu järgi, millest on saanud Uus-Meremaa üks sümbol. Kiivit kasutatakse puuviljasalatite valmistamiseks, magustoitude kaunistamiseks, liha marineerimiseks ja lihtsalt toorelt söömiseks

Kiivi (ladina keeles Actinidia deliciosa) on kultuuripuu liaan, mis kuulub perekonda Actinidia.

Kiivid kasvavad tohututel kuni 9 m kõrgustel põõsastel, mille noored lehed on kaetud punaste karvadega. Ja pruunidel viljadel endil on piisavalt karvu. Nende erkroheline viljaliha koos väikeste söödavate seemnetega püsib kindel kuni täieliku küpsuseni.

Puuvilja aroom ja maitse meenutavad karusmarju, maasikaid, ananassi ja isegi melonit. Kiwil on palju naljakaid nimesid nagu ahvi virsik või karvane marja..

Kiwi on põliselanik Ida-Hiinast. Kuid kodumaal ei hinnatud teda eriti: hiinlased pidasid teda heaks kasvavate laste toonikuks ja kinkisid seda ainult imetavatele naistele. 1847. aastal ilmusid Londonisse taime esimesed proovid, mille viis sinna Kuninglik Aiandusselts.

60 aastat hiljem hakkas kiiv Uus-Meremaal kasvama imporditud Hiina seemnetest. Viinapuu vilja nimetati siis Hiina karusmarjaks. Alguses jäid kiivid kaunistuseks paljudesse Uus-Meremaa aedadesse. Kiwi saavutas ärilise populaarsuse alles 1940. aastatel, kui sellele kultuurile anti istandusi..

1959. aastal nimetas aiandusettevõte Turners & Grovers vilja Uus-Meremaa sümboli järgi - kiivilind, mis on samuti pruun ja karvane..

Kiivi kodumaa - Hiina - ei kuulu tänapäeval isegi esikümnesse maailmaturule tarnivate puuviljade hulka. Puuviljakasvatuses on esikohal Itaalia. Sellele järgnevad Uus-Meremaa, Tšiili, Prantsusmaa, Kreeka, Jaapan ja USA.

Kiivides on rikkalikult C-vitamiini, kümme korda rohkem kui sidrunis!

On magusamaid, peaaegu sileda, helepruuni naha ja kuldse viljalihaga kiivisorte. Need puuviljad ei koo kunagi, erinevalt täielikult valmimata tavalistest kiividest.

Hiljuti on Euroopa turgudele ilmunud uus liik - kiilas kiiv. Kiwee ​​vilja pole vaja koorida ja seda saab süüa nagu koorega õunu. See on hiljuti aretatud ja sellele anti ladinakeelne nimi Actinidia arguta. Seda tüüpi kiivid ei olnud geneetiliselt muundatud, vaid need loodi ühe Hiina aktiniidiumiliigi valiku tulemusena, mille teadlased avastasid looduses 19. sajandil, kuid mida oli keeruline koguda ja transportida. Pärast Uus-Meremaa teadlaste valikut lahendati need probleemid. Kiilaseid kiive on nii rohelises kui ka kergelt punakas värvitoonis. Nad erinevad kohevast kiivist mitte ainult välimuse, vaid ka suuruse poolest: vili on kolm korda väiksem kui kuulsam sugulane.

Kiivit saab süüa niisama, lõigates puuviljad pooleks ja süües liha lusikaga.

Kiivi on paljude puuviljasalatite ja pirnide asendamatu koostisosa..

Seda kasutatakse ulukite ja rasvaste kodulindude kastmete lisaainena..

Kiivimassi võib lisada piruka- ja muffinitäidistesse, kartulipüreesse, valmistades puuviljasuppe ja popsikeste kastmeid. Kiivimahl on suurepärane alus smuutide valmistamiseks..

Ainuke asi absoluutselt mitte teha, Kiivi segamine fermenteeritud piimatoodetega: kiivis sisalduvad ensüümid on nendega vastuolus. Kuid samu ensüüme kasutades pehmendab kiivipüree lihatükki. Lihtsalt ärge marineerige liha kauem kui 10 minutit, see marinaad on liiga agressiivne.

Kiivit müüakse peaaegu aastaringselt, kuid oktoobrist märtsini peetakse vilja kõige maitsvamaks. Samal ajal toimub erinevates riikides saagi tipp eri aegadel..

Küps kiivi on sõrmede all kergelt kortsus. See peaks olema kuiv, kare, ühtlaselt helepruuni värvi. Ärge võtke liiga pehmeid marju, need võivad olla käärinud. Samuti ei sobi kõvad valmimata puuviljad - need pole piisavalt mahlased ja magusad. Kuid nad võivad küpseda kodus.

Kiivis ei tohi olla plekke ega mõlke. Nahk peaks olema ühtlaselt kohev.

Kui vili on küps, on sellel meeldiv puuviljaaroom. Kiivi lõhnab nagu maasikad, ananass, banaan ja väike melon.

Valmis lehttainast pirukate valmistamine on lihtne, mugav ja kiire. Ainuke asi, mis teil on.

1976. aastal arvas tolliametnik New Yorgi lennujaamas kiivikarbi laskemoona kallakuks ja tellis.

Kiivi on üks säravamaid ja tervislikumaid puuvilju maailmas, meie arvates täiesti.

Kui külastate aeg-ajalt restorane, võite olla märganud, et üha rohkem restorane.

Paljude jaoks on puuviljasalatid midagi muud kui mingi pisiasja - roog, kuhu saab sisse panna.

Kiivi - milline puuvili, kuidas see looduses ja kultuuris kasvab

Algupäraseid kiivisid hinnatakse kõrgelt nende suurepärase maitse, peene aroomi, kõrge vitamiinisisalduse, suurepärase transporditavuse ja võime eest pikaajaliselt mitu kuud säilitada. See kasulik ja tagasihoidlik taim tunneb end suurepäraselt Venemaa ja Ukraina lõunapoolsete piirkondade aedades. Saate seda kasvatada siseruumides või kasvuhoones..

Kiivi - Hiina aktiniidiad

Kiivi on Actinidiaceae sugukonnast pärit Actinidia chinensis'e vilja kaubanduslik nimetus. Looduses kasvab see talveks langevate lehtede suur puitunud liaan Lõuna-Hiina subtroopilistes metsades. Looduses ulatuvad Hiina Actinidia viinapuud 10 meetrini, ronides kõrgel puude võradesse.

Kiivi suured laiad lehed näevad välja väga ebatavalised ja atraktiivsed. See viinapuu annab palju varju, see on hea lõunapoolses tsoonis asuvate hoovikuuride, pergolate ja vaatetornide haljastamiseks.

Kiivi on lehtpuu, millel on suured lehed

Kiivili on kergelt karvase pruunika koorega kaetud mahlane marja, mille alla on peidetud maitsev ja aromaatne viljaliha. Koor on kare ja seda ei kasutata toiduks, ainult puuvilja viljaliha on söödav. Kiivi seemned on väga väikesed ja arvukad, neid ei tunta söömise ajal, mistõttu pole selle vilja koorimisel vaja neid eemaldada. Ovaalse kujuga viljad, veidi suuremad kui kanamuna, kaaluga kuni 100–150 grammi.

Kiivid on veidi suuremad kui kanamuna

Kiivi viljaliha on ilus erkrohelist värvi, enamikus sortides püsib roheline ka siis, kui see on täiesti küps, kuigi viimasel ajal on hakanud ilmuma kollase viljalihaga sordid. Küpset ja küpset vilja on väga lihtne eristada:

• küpset puuvilja on raske katsuda,
• küpsed viljad muutuvad pehmeks ja nende viljaliha muutub läbipaistvaks.

Pikaajaliseks ladustamiseks mitu kuud ja pikkade vahemaade jaoks koristatakse kiivid pisut ebaküpselt, kuid nad on endiselt kindlad. Täisküpseid marju hoitakse isegi külmikus vaid paar päeva.

Ostetud kõvade kiivide kiiremaks küpsemiseks tuleb need koos mitme küpse õunaga kilekotti kokku voltida, kinni siduda ja toatemperatuuril 3-5 päeva varju jätta..

Kiivi on oluline kaubanduslik puuviljakultuur subtroopilistes riikides

Hiina aktiniidiat on juba iidsetest aegadest kasvatatud Hiina ja Kagu-Aasia naaberriikide aedades, kus on loodud palju kohalikke sorte. Kuid see puuviljakultuur saavutas ülemaailmse kaubandusliku tähtsuse ja rahvusvahelise populaarsuse alles eelmisel sajandil, kui Uus-Meremaale toodi vanu hiina sorte. Idamaa idamaine liaan juurdus Uus-Meremaa pinnal hästi ja kohalikel aretajatel õnnestus luua eriti suurte viljadega sordid, mille reklaamimiseks leiutati kaubanimi "kiivi" (ainulaadse lennuvõimetu linnu auks, mis on Uus-Meremaa üldtunnustatud sümbol)..

Hiina aktiniidiate tänapäevased suureviljalised sordid on sageli eraldatud eraldi liikidena - gurmee-aktiniidiad, et eristada neid metsikutest esivanematest.

Suureviljalised kiivisordid (fotogalerii)

Suureviljaliste kiivisortide peamised omadused (tabel)

Tööstuskultuuri kiivi piirkonnad

Praegu on kiivi Uus-Meremaal, USA ja Lõuna-Ameerika subtroopilises tsoonis, Hiinas, Jaapanis, paljudes Lõuna-Euroopa riikides kõige olulisem kaubanduslik puuviljakultuur..

Nüüd kasvatatakse Itaalias palju kiive. Mul oli võimalus rääkida mitme Itaalia põllumajandustootjaga, selliste istanduste omanikega. Nende arvates on kiivikultuur vähem tülikas ja tasuvam kui nende kohtade jaoks mõeldud traditsioonilised viinamarjad: kiivil praktiliselt puuduvad kahjurid ja haigused, seetõttu pole töömahukat töötlemist pestitsiididega üldse vaja, garanteeritud on saagi keskkonnasõbralikkus ja säilitamine palju kauem. Kiivi istutamiseks samamoodi nagu viinamarjaistanduste jaoks võite kasutada ebamugavaid alasid jalamil ja küngaste nõlvadel ning tugede kujundus ei erine eriti viinamarjadest.

Kiiviistandused asendavad paljudes riikides edukalt viinamarjaistandusi

Kiivi kasvab hästi ka Venemaa lõunaosas: Kaukaasia Musta mere rannikul, Krimmis, Dagestani lõunaosas. Krimmi lõunarannikul, Sotšis ja Krasnodaris talvib kiivi edukalt ilma peavarjuta, põhjapoolsetes piirkondades tuleb viinapuud talveks tugedelt eemaldada, maha panna ja katta.

Kuidas kiivi kasvab Jaltas (video)

Kiivit saab kasvatada ka Musta mere piirkonnas Ukrainas. Selle viinapuu edukalt viljakad amatööristandused on olemas ka Taga-Karpaatias. Kiievis kannavad aktiniidiahiinlased mõnikord vilja mõnel eriti edukal aastal, kuid pakaselisel talvel külmub see märkimisväärselt. Valgevenes ja Kesk-Venemaal on kiivi kasvatamine võimalik ainult kasvuhoone tingimustes.

Mis on Mini Kiwi

Viimastel aastatel on paljud aiapuukoolid kasutanud nimetust “mini-kiivi”, et suurendada tarbijate nõudlust teiste aktiniidiumiliikide istikute järele:

• actinidia arguta,
• aktiniidia purpurea,
• aktiniidia kolomikta.

Hiina aktiniidiatega võrreldes on need liigid palju talvekindlamad, eriti aktinidia kolomikta, mis kasvab ja kannab vilja ilma igasuguse varjualuseta isegi Moskva oblastis, Siberis ja Uuralites. Nende viljad on oma kiivist palju väiksemad, kuid maitse ja toitainete sisalduse poolest ei jää nad mingil juhul alla..

Minikiivi sordid (fotogalerii)

Minu aias Kesk-Volgal on aktinidia kolomikta liaan juba mitu aastat, igal aastal augusti lõpus, vilja kandnud, saagiks saades keskmise suurusega viinamarja suuruseid marju, mille maitse ja aroom sarnaneb tõelisele kiivile..

Kuidas kiivi õitseb ja vilja kannab

Kiivi, nagu kõik teised aktiniidiumiliigid, on kahepaikne taim. Isas- ja emasõied paiknevad erinevatel isenditel. Taimede sugu saab usaldusväärselt määrata ainult õitsemise ajal. Seemne päritoluga liaanid õitsevad tavaliselt 5–7 aastat pärast seemnete külvamist, kasvanud pistikutest ja pistikutest veidi varem, juba 3-4 aastat.

Naiste kiiviõied on paigutatud väikestesse rühmadesse

Naiste kiiviõied on paigutatud väikestesse rühmadesse. Need on valget või kergelt kreemjat värvi. Iga emasõie keskel on selgelt nähtav suur tärniga sarnase stigmaga pistik. Seda ümbritsevad tolmukad on vähearenenud, seega on enesetolmlemine võimatu..

Emase kiiviõie keskel on püstel selgelt nähtav ja tolmukad on vähearenenud

Kui taimele on korraga moodustunud ja tolmeldanud liiga palju emasõisi, siis jäävad neist kasvanud viljad väikseks. Eriti suurte viljade saamiseks lahjendatakse need varsti pärast munasarjade moodustumist, eemaldades liigse.

Isased kiiviõied ei moodusta vilju, kuid on vajalikud tolmlemiseks

Valkjad isased kiiviõied kogutakse mitmest tükist koosnevatesse kobaratesse ühele jalale. Kiivi tolmeldavad mesilased ja muud putukad, mistõttu õied on väga meekandvad. Isasõie sees on selgelt nähtavad arvukad õietolmuga tolmukad ja püstol on vähearenenud ning sellel ei ole tähte.

Isastel kiiviõitel on arvukalt õietolmuga tolmu ja pistikas on vähearenenud

Sotši tingimustes õitseb kiivi mai teisel poolel, viljad valmivad oktoobri keskpaigast detsembri alguseni. Soodsate ilmastikutingimuste korral on viljakasvatus üheaastane, kuid külmadel talvedel võivad õienupud surra ning korduvad kevadised külmad kahjustavad õisi ja pungi..

Kiivi kasvatamise tunnused avamaal

Kiivi istutamisel tuleb tolmeldamiseks istutada iga 10 emasvilja kandva sordi (Hayward, Kivaldi, Monty, Bruno, Abbot, Allison,...) taime jaoks vähemalt 2 taime tolmeldavate sortide taime (Matua, Tomuri,…). Istikute vaheline kaugus istutamisel on vähemalt 2-3 meetrit.

Kiivi kasvatamiseks vajate tuge. Võred paigaldatakse tavaliselt enne seemikute istutamist. Trellide kõrgus on 2–2,5 meetrit, võrsete sidumiseks postide vahel venitatakse horisontaalselt 1–3 rida tugev traat. Formatiivne pügamine toimub hilissügisel pärast koristamist, lõigates välja paksenevad, nõrgad ja liiga vanad võrsed.

Kiivi kasvatamiseks korraldavad nad sammastest trellise ja nende vahele venitatud traadi

Actinidia chinensis vajab õhus ja mullas suurt õhuniiskust, mistõttu istandusi kastetakse regulaarselt. Väikestes aiaga aedades võib taimi istutada hele poolvarju, et kaitsta kõrvetava lõunapäikese eest. Kiivi on mugav istutada vaatetorn või avatud veranda lähedal, saate roheliste lehtede ilusa varjulise varikatuse.

Varjupaigata taluvad täiskasvanud kiivitaimed lühiajalisi külmasid kuni -15..- 17 ° C, noored isendid on tõsiselt kahjustatud juba -10 ° C juures.

Võimalike talvekülmadega piirkondades saab parema talvitamise huvides kiivi viinapuud talveks täiendavalt katta:

1. Kata taimede lähedal asuv maa kuuseokste või plastiga, nii et viinapuu ei saaks mullaga kokkupuutel mädaneda.
2. Eemaldage viinapuu tugedelt ja asetage kaas.
3. Kata pealt kuuseokste või pilliroost mattidega.
4. Katke isoleermaterjali ülaosa kilega, kinnitage selle servad tellistega või piserdage maaga.

Külma eest kaitsmiseks võib kiivi talveks katta

Tugeva pikaajalise sula korral peab varjualune olema ventileeritav. Kevadel eemaldatakse varjualune ja viinapuud seotakse võre külge.

Kiivi kasvatamine kodus

Soovi korral võite proovida kiivi kasvatada toataimena, kuigi sellel pole erilist mõtet:

• vilja saamiseks on vaja korraga õitsva isase ja emase isendi olemasolu (tolmlemine toimub käsitsi pehme harjaga);
• kiivi on suur liaan, mis võtab palju ruumi;
• õienuppude moodustamiseks on vajalik jahe talvitamine temperatuuriga umbes + 5 ° C;
• õitsemine toimub hilja, 5–7 aastat pärast seemnete külvamist ja seemikute sugu on võimalik kindlaks teha alles õitsemise ajal.

Külvamiseks võite kasutada poest ostetud kiivide seemneid:

Taluge puuvilju soojas toas kuni nende täieliku küpsuseni (peaks muutuma pehmeks, läbipaistva viljalihaga).

Külviks võib kasutada küpse kiivi seemneid

Siseruumides kasutatava kiivi eest hoolitsemine seisneb regulaarses settinud veega kastmises, takistades mulla kuivamist potis (suvel jootmine sagedamini, talvel harvem), iganädalaste lehtede pihustamine pihustuspudelist veidi sooja veega ja iga-aastane kevadisiirdamine. Potis olevate lokkis võrsetega sukapaela jaoks on kinnitatud paksust isoleeritud traadist raam.

Kiivi kasvatamine kodus (video)

Arvustused

Kiivi on mitmeaastane taim, mis vajab jahedat talve.

Odinahttp: //forum.homecitrus.ru/topic/56-kivi-aktinidiia-kitajskaia-doma-i-na-balkone/

Kiivi hakkab külmuma miinus 10 ajal.

Marusyahttp: //forum.homecitrus.ru/topic/21374-vyraschivaem-kivi-aktinidiiu-kitajskuiu-v-otkryto/

Katan nii viinamarju kui ka... Ma ei märganud viinamarjade ja kiivide talvekindluse erinevust. Ainus negatiivne on see, et kiivi ärkab veidi varem kui viinamarjad, mis tähendab, et külmutamise tõenäosus on palju suurem.

Alexey Shhttp: //forum.vinograd.info/showthread.php? T = 3289

Actinidia Chinese - see on tõeline kiivi! Kiievi botaanikaaias kasvab ja isegi kannab mõnikord vilja

Sveta2609https: //www.forumhouse.ru/threads/125485/

Kiivi on väga paljutõotav puuviljasaak kerge subtroopilise kliimaga piirkondade jaoks. Veidi põhjapoolsetes piirkondades, nagu Tšernozemi piirkond, aitab talvine varjupaik viinapuid külma eest kaitsta. Ja Venemaa keskosas, kus kiiv ei maga isegi hoolika peavarju all, kasvavad hästi teist tüüpi kõrge talvekindlusega aktiniidiad, mis on veidi väiksemad kui päris kiivil, kuid mitte vähem maitsvad ja tervislikud puuviljad.

Kuidas kiivi maal kasvatada? Kõik pardalemineku ja lahkumise kohta

Artikli lisamine uude kogusse

Kuidas kasvatada kiivi riigis seemikust? Kas sellist seiklust tasub üldse alustada või on parem pettumuseks mittevajalikke põhjuseid otsida? Kui olete selle artikli avanud, tähendab see, et peaksite siiski proovima.

Mida on vaja teada kiivi viljana tuntud põõsaspuude aktiniidiate kohta? Erinevalt oma "eellasest", mis Kagu-Aasias ja Himaalajas on iidsetest aegadest metsikult kasvanud, on tänapäevane Actinidia läbinud pika "valiku" tee, on suutnud jagada paljudeks liikideks, millest mitu talvekindlat on isoleeritud. Mõni neist võib sügisel teie puuviljadega toita ning oma aia oma välimusega kaunistada, kuna aktiniidia on tüüpiline viinapuude esindaja.

Maailmas on teada üle 35 aktiiniidia liigi.

Mis tüüpi aktiniidiad riigis istutamiseks valida?

Foto saidilt dewilde.nl

Kõige külmakindlamad liigid on ägedad aktiniidiad või Arguta aktiniidiad (sealhulgas sellised sordid nagu Veiki, Jumbo, Male ja Purple).

Kui elate keskmises sõidureas, võite proovida istutada ka selliseid aktiiniidiatüüpe nagu Kolomikta ja Poligama, samuti Giraldi - veel üks tuntud aktiiniidia Argut sort.

Argut actinidia viljad on väiksemad kui traditsioonilisel ülemeremaade kiival, kuid on oma välimuse ja maitsega väga sarnased viimasega. Suuruse tõttu nimetatakse neid minikiivideks..

Actinidia Kolomikta on kuulus oma dekoratiivse välimuse poolest ja viljad on tumerohelised..

Kuid aktiniidia maius, mille viljad on meile teada olnud juba ammu, tuli meile Hiinast ja eelistab kasvada lõunapoolsetes piirkondades, näiteks Krimmis.

Kuidas valida aktiiniidiate istutamise koht

Aktiniidiate istutamine võib toimuda nii sügisel (enne esimese külma algust) kui ka kevadel - eelistatav on viimane.

Sorditaimede istikuid on parem osta ainult usaldusväärsetes kohtades - puukoolides või botaanikaaedades.

Aktiniidiate asukoht tuleks hoolikalt valida. Tuleb meeles pidada, et see taim eelistab viljakat mulda, mis suudab niiskust ja õhku läbida, kuid ei armasta kõrget põhjavett.

Aktiniidiad õitsevad hoonetel ja aedadel, nende lõunaküljel, kuid noor puu on paremini kaitstud avatud päikese eest. Vanusega hakkab see armastama otsest päikesevalgust..

Kuidas kiivi istutada

Kogenud aednikud soovitavad kaevata istutusaugud aktiniidia seemikute jaoks, mille sügavus on vähemalt 70 cm ja suurus umbes 60 × 60 cm. Kui pinnas on liivane, peate tegema hea savi, kui see on savine.

Purustatud kivi kasutamine drenaažina on halb mõte, kuna see sisaldab lubi, mida selle taime juur ei talu. Liana on tundlik ka kloori suhtes..

Süvendi põhja asetatakse kiht lahtist viljakat mulda, millele on lisatud 40 g kaaliumsulfaati. Seejärel täidetakse istutusauk sama mullaga, lisades 15 kg huumust, 400 g puutuhka ja 30 g ammooniumnitraati. Pinnakiht koosneb mullast, mis on segatud 200 g topelt superfosfaadiga.

Pärast koha ettevalmistamist asetatakse seemik selle keskele, moodustunud mäele, tema juured sirgendatakse, suunates neid alla. Juurtele puistatakse viljakat mulda tasemel, mis on veidi kõrgem kui esimese väljuva haru või punga asukoht. Siis kastetakse seemik ja kaetakse multšiga - hein, sõnnik, saepuru, õled. Et aktiniidiad juurduksid kiiremini, võite auku lisada 2 tassi otra.

Pidage meeles, et aktiniidiatel on madal juurestik - sel põhjusel on see ilmastikutingimustele väga vastuvõtlik ja kui varustate selle viljaka mullakihi ja usaldusväärse multšiga, ei kannata seda põud, vihmane ilm ega külm..

Taime toetamiseks luuakse esialgu ajutised tuged kõrgusega umbes 2,5 m. Kohe pärast istutamist lõigatakse aktiniidia seemik 30 cm-ni. Seemikud asetatakse üksteisest umbes 2 m kaugusele..

Aktiniidia hooldus

Kui aktiniidiad veidi kasvavad ja tugevnevad, asendatakse ajutised tuged püsivatega. Esialgu on soovitatav istutada aktiniidiad vaatetorn, pergola või aia lähedale, nagu me juba eespool kirjutasime, - sel juhul hiilib see üles. Toetusena võite kasutada 2,5 cm kõrguste sammaste külge kinnitatud traati, mis on venitatud 3-4 rida.

Aktiniidia peaks seisma toe küljel, kuhu päeval päeval varju langeb.

Peamine võrse kinnitatakse konstruktsioonile vertikaalselt, kõik uued on kinnitatud horisontaalselt. Taime uute võrsete väljaarendamiseks on soovitatav juba kasvanud võrsete tipud maha lõigata, kui need jõuavad meetri pikkusesse.

Aktiniidiate vilja kandmiseks peate istutama isaseid ja emaseid taimi vahekorras 1: 4.

Märtsi lõpus - aprilli alguses toimub liaani kasvukohas mineraalväetamine kiirusega 35 g lämmastikku sisaldavaid väetisi ning 20 g kaaliumi- ja fosforipreparaate 1 ruutmeetri pindala kohta..

Enne õitsemist, s.t. maile lähemal tuleb aktiniidiat toita mädanenud sõnnikuga, levitades seda põõsa ümber vähemalt 5 cm paksuse kihiga.Õitsemise ajal on oluline taime kaitsta korduvate külmade eest. Selleks kaetakse see enne temperatuuri langetamist kilega.

Teist korda söödetakse viinapuud pärast õitsemist orgaaniliste ainetega: selleks kasutatakse vees lahjendatud kana (1:20) või lehma (1:10) sõnnikut kiirusega 20 liitrit viinapuu kohta. Kui teie aktiniidia kasvab viljakal mullal, siis piisab selle jaoks kahest orgaanilisest väetamisest hooajal.

Mineraalväetistega väetamist korratakse vilja tekkimise etapis, samal ajal kui valmististe osakaal on poole väiksem. Pinnase kuivamisel kastetakse viinapuu.

Sügisel valmistatakse viinapuu eelseisvaks talveks ette: võrsed lühenevad 30–40 cm-ni, eemaldatakse kuivad ja murdunud oksad. Aktiniidia juured on talveks kaetud multšiga, eriti noorte taimede jaoks.

Kui kiivi küpseb?

Nõuetekohase hoolduse korral hakkab kiivi vilja kandma 3-6 aastat pärast istutamist. Puuviljad valmivad järk-järgult, kogu septembrist oktoobrini ja neid tuleb koristada sama järk-järgult - vastasel juhul langevad nad 5-7 päeva pärast.

Varjus valmivad aktiniidia viljad palju kiiremini kui päikese käes.

Aednikud väidavad, et aktiniidiad maitsevad nagu kiivi, maasika ja ananassi ristand..

Ühelt täiskasvanud liaanilt saate koguda 50–100 kg 1,5–3 cm pikkusi ja 1,2–2,7 cm laiuseid puuvilju.

Aktiniidiate haigused ja kahjurid

Eksperdid usuvad, et kui viinapuu korralikult hoolitsetakse, kasvab see tervena ning pole kahjurite ja haiguste jaoks üldse huvitav. Mõni allikas vaidlustab selle arvamuse..

Näiteks väidetakse, et aktiniidia lehti iseloomustavad sellised seenhaigused nagu fülostikoos ja ramulariaas: mõlemal juhul ilmuvad selle lehtedele tumedad laigud. Viinapuude kahjustatud kohad eemaldatakse ja põletatakse ning taime ennast töödeldakse 3% Bordeaux 'seguga.

Lisaks võivad viinamarjakasvatusele korraga mõjuda mitut liiki mädanemised - hilislehe juur, samuti hall või valge. Kõik need mädanikuliigid tulenevad viinapuu ebaõigest hooldamisest, selle liigsest kastmisest, kehvast õhustamisest ja mulla happelisuse suurenemisest. Haigestunud taimeosad tuleb eemaldada ja maad töödelda fungitsiididega.

Samuti on mitmeid aktiniidia haigusi, mis on vähem levinud, kuid ohtlikumad ja vajavad täiendavaid tõrjemeetmeid..

Sündmuste kalender aktiniidiate kaitsmiseks haiguste ja kahjurite eest

Kalifornia skaala putuka talvised etapid

Hall, valge, hilispõletiku juuremädanik

Valge ja hall mädanik

Taimede kastmine juurel hommikul, optimaalne pügamine ja vormimine,
aktiniidiate kasvatamise valdkonnas

Pärast koristamist

Kõik haigused ja kahjurid

Peaasi on meeles pidada, et haiguse parim ravi on selle ennetamine. Viimasena soovitavad kogenud aednikud seda kord aastas, kevadel, töödelda 3% vasksulfaadi või karbamiidi lahusega..

Kas soovite ikkagi oma maakodusse aktiniidiaid istutada? Siis mine seda! Ja ärge unustage meile kommentaarides öelda, kas teil õnnestus või mitte.!