Maasikad - kalorite sisaldus, koostis ja kasulikud omadused

Maasikate kasulikud omadused ja kalorid

Maasikate kasulikud omadused ja laitmatu maitse on selle marja juba ammu paljude lemmikuks teinud. Maasikate peamised omadused ja nende eelised on märkimisväärses C-vitamiini sisalduses. Selle vitamiini sisalduse poolest on maasikad mustade sõstarde järel. Vaid viis kuni kuus maasikat sisaldavad C-vitamiini sama palju kui üks suur apelsin.

Maasikad sisaldavad järgmisi aineid:

• Vesi;
• Süsivesikud;
• Tselluloos;
• Orgaanilised happed;
• Valgud;
• Rasvad;
• Tuhk;
• A-vitamiin;
• Vitamiin B1 (B2, B3, B6, B9);
• C-vitamiin;
• E-vitamiin;
• H-vitamiin.

Maasikaid moodustavate makrotoitainete kogus on samuti muljetavaldav:

• Kaalium;
• Kaltsium;
• Fosfor;
• Magneesium;
• Naatrium;
• Kloor;
• Väävel.

Ka maasikate mikroelementide loetelu on mitmekesine:

• Raud;
• Mangaan;
• Seleen;
• Vask;
• Tsink;
• Boor;
• Fluor;
• Jood.

Maasikate sorte ja sorte on palju, kuid maasikate kasulikud omadused ja kalorite sisaldus on alati konstantsed. Maasikate kalorite sisaldus on ainult 36,9 kcal 100 g marjade kohta, seega pole see mitte ainult tervislik ja maitsev, vaid ka dieettoode..

Maasikasordid jagunevad varajasteks, varajasteks ja keskhilisteks, mis annab meile võimaluse kogu suve nautida maitsvaid marju.

Maasikate eeliseid on raske üle hinnata. See avaldab positiivset mõju ajule, aitab alandada vererõhku, aitab artriidi, podagra ja südamehaiguste ravis.

Maasikate söömine

Maasikad on kõige esimene värske marja, mis ilmub meie menüüsse suve alguses. Lõhnavad ja mahlased puuviljad päästavad meie keha talvekevadisest avitaminoosist. Maasikate ja nende tervist edendavate omaduste märkimisväärsed eelised tähendavad selle kasutamist toidus, kusjuures koguselisi piiranguid praktiliselt ei ole: maasikate vähene kalorsus ei kujuta ju joonisele mingit ohtu. Seetõttu peate hooajal ära kasutama hetke ja proovima sisemise immuunsuse suurendamiseks süüa umbes 400 grammi maasikaid päevas. Kõige kasulikumad marjad peetakse aiast korjatuks hiljemalt 48 tundi tagasi, siis säilitavad nad kõik maasikate toitumisomadused ja eelised.

Iga päev maasikate söömine aitab tugevdada immuunsüsteemi ja veresoonte seinu. Lisaks on maasikas hea antimikroobne ja põletikuvastane aine ning seda kasutatakse maohaiguste ravimina..

Maasikate antimikroobseid omadusi kasutatakse ninaneelu põletiku ravimisel, eemaldage ebatervislik hingeõhk. Maasikate kasulikud omadused peatavad gripiviiruse ja külmetushaiguste tekke, kui organism on suvehooajal saanud piisavas koguses marju. Joodi puudumine kehas kompenseeritakse täielikult maasikate korrapärase tarbimisega.

Maasikate vähene kalorsus ja rikkalik vitamiinikomplekt muudavad selle marja kaalulangetamise dieedis asendamatuks. Maasikad erinevad paljudest teistest marjadest ja puuviljadest selle poolest, et nende süsivesikud ei suurenda veresuhkrut. Seetõttu ei saa diabeedi korral ainult 36 kcal kalorsusega maasikaid süüa, vaid need tuleb iga päev menüüsse lisada..

Maasikate kasulikke omadusi soovitatakse kasutada neeruhaiguste korral, marju süües kogu hooaja vältel. Sapikivihaiguse korral aitab tühja kõhuga 5–6 supilusikatäie värskelt pressitud maasikamahla joomine.

Maasikatel on looduslikud diureetilised omadused, seetõttu kasutatakse neid maksa- ja urogenitaalsüsteemi mis tahes haiguste korral. Neid maasikate omadusi soovitatakse kasutada artriidi ja reuma raviks. Selleks on soovitatav nädala jooksul päevas tarbida 1,5 kg maasikaid, mille kalorsus ei põhjusta maos kehakaalu tõusu ja raskust..

Maasikate eelised aneemia korral on märgatavad, see võimaldab teil kõrvaldada rauapuudus kehas. Maasikad on suurepärane profülaktika südame-veresoonkonna haiguste: hüpertensiooni ja ateroskleroosi vastu..

Samuti on maasikate kasulikud omadused loetletud positiivsete tervisemõjude loendis:

• Ennetav tegevus silmahaiguste korral;
• Takistab vähi arengut;
• Parandab ajutegevust;
• Tugevdab närvisüsteemi;
• Noorendab keha.

Rahvapärase ravimina kasutatakse maasikate imelisi omadusi ekseemi, nahalööbe ja diateesi raviks. Selleks määrige kahjustatud alale marjadest valmistatud puder..

Lisaks marjadele kasutavad nad maasikate kasulikke omadusi taime lehtedes ja juurtes:

1. Neeruhaiguste korral on soovitatav juua maasika juurte keetmist;

2. Lehtede keetmine, nagu ka marjad ise, aitab unetusest vabaneda ja normaliseerib ainevahetust.

Maasikate eelised seisnevad mitte ainult nende kasutamises toiduks kasuliku tootena, vaid ka kosmeetikatootena, igasuguste naha maskidena. Selleks kasutavad kosmeetikud maasikate omadust akne kuivatamiseks ja ravimiseks..

Maasikate eeliseks on ka võime naha poorid hästi pingutada. Maasikate toitumisomadustega kokku puutudes kuiv ja lõhenenud nahk saavutab järk-järgult tugevuse ja elastsuse. Lisaks asendab värske maasikamahl parimat näovett. Lisaks sellele, et marja annab nahale vitamiinitoidu, on maasikate eeliseks see, et see eemaldab suurepäraselt vanuse laigud ja freckles.

Maasikate söömise vastunäidustused

Maasikate peamine puudus on nende võime põhjustada allergiat. Seetõttu peavad allergiale kalduvad inimesed olema selle marjaga ettevaatlikud. Ja turvalisuse huvides on parem juua maasikaid koos mis tahes fermenteeritud piimatoodetega. Niisiis, värskete maasikate kasutamine madala kalorisisaldusega koos jogurtiga sobib suurepäraselt paastupäevaks ja dieediks..

Samuti tasub rõhutada, et maasikaid pole vaja süüa tühja kõhuga..

Lisaks on maasikate omaduste mõned omadused, et orgaanilised happed võivad selle koostises seedetrakti haiguste korral kehale kahjulikult mõjuda..

Maasikaid ei soovitata kasutada järgmiste tervisehäirete tunnustega:

• Maomahla suurenenud sekretsioon;
• Pikaajalised koolikud maos või maksas;
• Pimesoole põletik.

Väikelapsed ei pea maasikate toidusedelisse toomist kiirustama. Lisaks püüavad arstid üsna sageli rasedaid naisi selle marja liigse tarbimise eest kaitsta..

Maasikate allergeenid on rasedatele eriti ohtlikud viimastel etappidel ja vahetult enne sünnitust. See on tingitud asjaolust, et allergeenid võivad ema kehas koguneda ja rinnapiima tootmisega võivad need kanduda edasi lapsele ja põhjustada allergiat..

Maasikad - koostis, kasu ja kahju

admin 18.04.2018 32 vaade

Igaüks meist on vähemalt korra elus maasikaid proovinud. Samuti teavad enamik inimesi, et maasikad pole mitte ainult väga maitsvad, vaid ka tervislikud..

Toitumisspetsialistid on tõestanud, et väikese koguse maasikate söömine päevas aitab vähendada seedetrakti probleemide riski. Marjades on palju vitamiine ja muid toitaineid. Näiteks on maasikad C-vitamiini sisalduse poolest liidrid. Seetõttu on suve saabudes soovitatav seda süüa nii tihti kui võimalik..

Vitamiinid ja mineraalid

Maasikad sisaldavad palju erinevaid vitamiine. C-vitamiini kontsentratsiooni poolest jääb see maha vaid mustikatest ja mustadest sõstardest. Askorbiinhappe koguse järgi saab seda hõlpsasti võrrelda tsitrusviljadega. Nii et neljas marjas on sama palju askorbiinhapet kui näiteks suures apelsinis. Pole saladus, et askorbiinhape on suurepärane vahend keha immuunsuse vastu külmetushaiguste vastu..

Mis puutub muudesse vitamiinidesse ja toitainetesse, siis sisaldab see marja foolhapet või vitamiini B9.

Foolhape kuulub hematopoeetiliste elementide hulka, see on kasulik ka kõigile, kellel on mäluprobleeme. Selle marjad aitavad tugevdada veresoonte seinu, muutes need elastseks, vähendades südamehaiguste tekkimise ja arengu riski ning insultide ja südameatakkide tagajärjel. Tänu kompleksile B saab maasikaid väga tõhusalt kasutada toidus depressiooni ja närvisüsteemi häirete korral. Marjades sisalduv E-vitamiin koos tsinkiga mõjutab soodsalt inimese keha reproduktiivset funktsiooni. Nagu teate, on tsinkil nii meestel kui naistel libiido suur mõju ning seetõttu on maasikad selles osas juhtival kohal..

Maasikad on vaid mikroelementide ladu, seega sisaldab 100 grammi marju 85 mg fosforit, 126 mg kaaliumi, 13 mg rauda, ​​8 mg joodi, 41 mg kaltsiumi, 22 mg magneesiumi ja 28 mg naatriumi. Marjades sisalduv kaalium ja magneesium normaliseerivad vererõhku ja seetõttu soovitatakse kõrge vererõhu all kannatavatel inimestel oma dieedis olla eriti maasikad..

Seega saavad maasikate kasulikke omadusi tunda inimesed, kellel on probleeme kilpnäärmega, kuna marjades on sellise mikroelemendi nagu jood kõrge sisaldus. Mikro- ja makroelementide suur sisaldus selles aitab kaasa maksa, kilpnäärme, südame ja seedetrakti normaalsele toimimisele. Iga päev maasikaid või vähemalt selle mahla süües parandate oluliselt oma söögiisu ja vähendate ateroskleroosi tekkimise riski. Rahhiidi ärahoidmiseks on lastel kasulik süüa maasikaid. Ja laeng, erksus, mida keha saab, on võrreldamatu mis tahes farmatseutiliste vitamiinikompleksidega. Marjades sisalduv salitsüülhape omab ka meditsiinilisi omadusi ja seetõttu toimib see palavikualandajana suurepäraselt. Seega saab maasikaid kasutada aspiriini asemel väga tõhusalt, kuna see leevendab liigesevalu..

Maasikaid kasutatakse aktiivselt ka kosmetoloogias, kuna selle baasil valmistatakse erinevaid maske, kreeme, mousse jne..

Maasikatele kahjulik

Lisaks paljudele kasulikele omadustele on maasikate ebaõige kasutamine täis negatiivseid tagajärgi. Niisiis, see on vastunäidustatud inimestele, kellel on kalduvus allergiatele. Reeglina tekivad allergilised reaktsioonid tänu sellele, et marjad sisaldavad punast pigmenti antotsüaniini, mille ülejäägiga võib nahal tekkida lööve ja tekib põletustunne..

Maasikaid ei soovitata süüa gastriidi ja peptilise haavandi käes kannatavatele inimestele.

Ja asi pole isegi mao limaskesta mõjutavate orgaaniliste hapete juuresolekul, vaid maasikaseemnete väikeste seemnete juuresolekul, millel on limaskesta ärritades negatiivne mõju..

Miks maasikad on kasulikud: ravimite omadused täiskasvanutele ja lastele + rahvapärased retseptid ja vastunäidustused

Maasikad ja nende metsasort, metsmaasikad - marjad, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Paljudele, mahlastele ja magusatele, saavad neist muretu suvepuhkuse üks sümbol. Keegi eelistab seda ise kasvatada, hoolimata sellest, et tegemist on üsna kapriisse taimega, ei taha keegi saaki oodata ja ostab poest marju.

Selles artiklis püüan välja mõelda, miks maasikad on kasulikud, milliste haiguste korral peaks see dieeti lisama ja millistel juhtudel on parem selle kasutamist piirata..

Keemiline koostis ja kalorite sisaldus

Hoolimata asjaolust, et maasikatel on väljendunud magus maitse, ei ole nende suhkrusisaldus kõrgem kui happelisematel sõstardel või karusmarjadel - 5–15%.

Marjadel on järgmine keemiline koostis:

• foolhape - vastutab rakkude kasvu ja õige südametegevuse eest;
• askorbiinhape - tugevdab immuunsust;
• puuviljahapped - parandavad vereringet ja normaliseerivad ainevahetust;
• E-vitamiin - soodustab kudede taastumist ja parandab toonust;
• B-vitamiinid - parandavad närvisüsteemi ja seedesüsteemi tööd;
• kaalium - puhastab keha toksiinidest ja toksiinidest;
• kaltsium - tugevdab luukoe;
• raud - varustab keharakke hapnikuga;
• tsink - reguleerib suhkru taset ja parandab keha vastupanuvõimet.

Mis puudutab puuviljade kalorsust, siis see on keskmiselt 40 kcal 100 g kohta.

Marjad sisaldavad umbes 0,5 g rasva, 0,7 g valku ja 7 g süsivesikuid.

Kasulikud omadused

Teaduslike uuringute kohaselt on maasikate söömisest kõige suurem kasu veresoonte kaitsmisel ateroskleroosi - inimese tervisele äärmiselt ohtliku haiguse eest..

Kolesterooli tase väheneb B-vitamiinide ja foolhappe kõrge sisalduse tõttu marjades. Samal ajal väheneb ka homotsüsteiini tase, mis võib põhjustada arteriseinte hävimist ja kolesterooli naastude moodustumist, mis omakorda võib põhjustada insuldi või südameataki..

Maasikad on kuulsad ka oma antioksüdantsete omaduste poolest. Marjad sisaldavad ellagiinhapet, mis mitte ainult ei võimalda vabade radikaalide mõjule vastu seista ja aeglustab kudede vananemisprotsesse, vaid aitab ka pahaloomuliste kasvajate ennetamisel..

Naiste jaoks

Maasikad on kõigile kasulikud, kuid neil on teatud omadused, mis muudavad need naiste tervisele eriti oluliseks. Näiteks sisaldavad marjad palju foolhapet, mis on vajalik õrnema soo keha nõuetekohaseks toimimiseks. Tänu selle aine toimele jääb hormonaalne taust normaalseks. See hape on vajalik loote edukaks viljastamiseks ja kandmiseks ning vähendab muu hulgas embrüo ebanormaalse arengu ohtu..

Sellised näitajad tähendavad, et maasikad on naistele kasulikud nii delikaatsel ja tõsisel eluhetkel nagu rasedus..

Eelised rasedatele

Marjade kasulike omaduste hulka kuuluvad söögiisu normaliseerimine ja ainevahetuse suurendamine, samuti positiivne mõju vereringesüsteemi toimimisele..

Need puuviljad aitavad naise kehast kõrvaldada kahjulikke toksiine ja vähendavad diureetilise toime tõttu turseohtu..

Tähelepanu: kui raseduse varajases staadiumis võivad maasikad olla kasulikud (tingimusel et pole allergiat ja kui see lisatakse dieedile arsti järelevalve all), siis 22–23 nädala pärast soovitatakse maasikad reeglina menüüst välja jätta, et välistada soovimatu reageerimise oht neile. loode.

Kas see on võimalik rinnaga toitmisega

Arvestades ülalkirjeldatud maasikate allergilisi omadusi, on selle kasutamine toidus rinnaga toitmise ajal ebasoovitav, kuna allergeenide oht emapiimaga lapse habrasse kehasse satub liiga suureks.

Kui jätkate lapse rinnaga toitmist ka pärast üheaastast vananemist, võite marju süüa väikestes kogustes, jälgides hoolikalt lapse reaktsiooni..

Mis vanuses saab lastele anda

Pole saladus, et lapsed armastavad maasikaid. Lastearstid soovitavad tungivalt hoiduda selle marja lisamisest kuni aastaste imikute dieeti..

Kahjuks võib see põhjustada allergiat lastel, eriti kõige väiksematel, nii et neid marju peaks neile andma alles kaheaastaselt. Lapse ohutuse tagamiseks on kõige parem alustada veega lahjendatud maasikamahlast või kompotist. Selle raviga säilitab jook maitse, mis lastele nii meeldib, kuid allergeenide arv muutub palju väiksemaks..

Marjale soovimatu reaktsiooni puudumisel saate lapse järk-järgult viljalihaga harjuda..

Tähelepanu: allergia võib avalduda mitmel erineval viisil. See väljendub mitte ainult naha punetuses ja sügeluses, vaid ka hingamisprobleemides, köhimises. Pidage ka meeles, et reaktsioon ei pruugi ilmneda kohe pärast söömist, vaid isegi päeva pärast alates hetkest, kui andsite marjad lapsele.

Meeste

Meesorganismi jaoks on maasikad mitte vähem kasulikud kui emasloomad. See võimaldab teil seedetrakti tööd normaliseerida ja maksa seisundit parandada..

Eelpool mainitud elagaghape vähendab urogenitaalsüsteemi kasvajate riski, nimelt põie- ja eesnäärmevähki.

Oluline: kuna on olemas individuaalse allergia oht puu- ja köögiviljadele, peate isiklikult pöörduma arsti poole ja mitte seda marja kuritarvitama..

Salendav kasu

Madala kalorsuse tõttu võib maasikaid pidada dieettoodeteks. Lisaks muudavad mõned omadused selle kaalust alla võtta soovijate menüüs asendamatuks:

• kiirendab ainevahetust ja soodustab soolte õigeaegset puhastamist;
• on diureetilise toimega ja vähendab turset;
• parandab maksa ja pankrease tööd.

Viljadel on madal glükeemiline indeks ja neid saavad süüa isegi need, kellel on diagnoositud diabeet.

Maasikad summutavad söögiisu tänu sellele, et kiud külgnevad C-vitamiiniga: koos aitavad need tekitada küllastustunnet.

Toidumenüüsse lisades kombineeritakse neid puuvilju kõige sagedamini marja- ja puuviljasalatite või jogurtitega, kuid ebatavalisi maitselahuseid armastavad koduperenaised kasutavad neid kala- ja liharoogade valmistamisel..

Selle marja kasutamisel ei ole ajalist piirangut - madala kalorisisalduse tõttu sobib see suurepäraselt nii hommiku- kui ka õhtusöögiks..

Tähelepanu: te ei tohiks süüa maasikaid tühja kõhuga, kui teil on gastriit või mao kõrge happesus.

Maasikahooldus

Maasikaid kasutatakse sageli ka rahvameditsiinis. Samal ajal kasutatakse mitte ainult marju, vaid ka lehti ja mõnikord juuri..

Kõige sagedamini valmistatakse sellest taimest keetmised ja tinktuurid, mis võivad aidata järgmiste vaevuste ravimisel:

• südame- ja veresoontehaigused, näiteks ateroskleroos;
• urogenitaalsete organite haigused;
• aneemia;
• ainevahetusprobleemid;
• põletik;
• nahahaigused.

Regulaarselt süües võivad maasikad tugevdada immuunsust ja aidata kehal hooajaliste külmetuste vastu seista..

Maasikatee

See jook sobib hästi ebamugavuste vähendamiseks kuseteede haiguste korral..

Võtke 2 supilusikatäit kuivi maasikaid või lehti. Need tuleb täita kuuma veega ja jätta infundeerimiseks 45-50 minutiks.

Jooki tuleks tarbida 1 tass 2-3 korda päevas.

Maasikapuljong

Maasika keetmine on kasulik podagra ägenemise korral.

Taime lehtedest peate võtma umbes 50 g: sobivad nii kuivatatud kui ka värsked. Valmistage need 600 ml keevas vees ja laske sellel veidi tõmmata.

Võtke 1 tass tühja kõhuga 2-3 korda päevas.

Maasikate keetmist ei saa mitte ainult juua, vaid kasutada ka kurgu kuristamiseks. See leevendab valu ja aitab kurguvalu ja muude hingamisteede haiguste korral kiiresti taastuda. Piisab, kui paar supilusikatäit kuivi lehti keevas vees keeta ja siis, kui puljong jõuab toatemperatuurini, kurista see 3-5 korda päevas..

Lehtede kasulikud omadused

Selle taime lehed sisaldavad palju C-vitamiini ja muid kasulikke aineid, mis aitavad ravida seedesüsteemiga seotud vaevusi ja liigesevalu..

Lisaks sisaldavad lehed kofeiinhapet, mis soodustab kiiret ainevahetust, eemaldab toksiine ja aitab vähendada turseid..

Saba ravivad omadused

Vaevalt paljud inimesed teavad, kuid maasikasabadel, mille me tavaliselt ära viskame, on ka kasulikke omadusi..

Selle taimeosa infusioon valmistatakse samal põhimõttel nagu lehtede keetmine ja seda kasutatakse sageli stenokardia ravis, kuna sellel on tugev põletikuvastane toime..

Hobusesabad sisaldavad klorofülli, mis toimib antioksüdandina, vabastades meie keha vabadest radikaalidest. Lisaks aitavad need vähendada antotsüaniinide sisalduse tõttu veresuhkru kogust.

Marjade raviomaduste kohta saate teada ka järgmisest videost:

Kosmeetilised protseduurid kodus

Maasikaid kasutatakse sageli omatehtud iluretseptides. Naised hindavad neid marju nende võime tõttu kergendada vananemislaike ja muuta väikesed kortsud vähem nähtavaks..

Kortsudevastane maasikamask

• peotäis maasikaid;
• 40 ml kõrge rasvasisaldusega kreemi.

Hõõruge maasikad põhjalikult pudruks. Segage koorega ja kandke nahale. Jätke näole pooleks tunniks või kuni see on täielikult kuivanud. Seejärel loputage sooja veega ja määrige tavaline kreem.

Toorikute kasulikud omadused

Arvestades, et maasikahooaeg kestab vaid umbes kuu ja tahaksin selle kasulikke omadusi kauem nautida, on oluline tutvuda selle säilivusaja pikendamise viisidega. On teada, et marju saab külmutada ja kuivatada.

Külmutatud maasikad

Kui hoiate küpseid maasikaid sügavkülmas temperatuuril kuni -30 kraadi, saate nendega pidutseda ka talvel..

Pange tähele, et sellisel kujul marjad kaotavad kuni kolmandiku kasulikest ainetest, näiteks askorbiin- ja foolhappest, kuid tugev jahutamine ei mõjuta kiudainete sisaldust kuidagi..

Külmutamisel on oluline puuviljad hoolikalt valida - need peavad olema küpsed ja neil ei tohi olla väliseid kahjustusi. Püüdke maasikatest ilmne saast saast puhastada ilma vett kasutamata. Ma soovitan teil pärast sulatamist marju pesta, kuna niiskus võib provotseerida paberimassi hävitamise.

Kuivatatud maasikad

Kuivatatud maasikad säilitavad rohkem toitaineid kui külmutatud. See töötlemine on aga aeganõudev..

Maasikad tuleb põhjalikult koorida ja õhukesteks viiludeks lõigata. Need viilud tuleks hajutada puhta paberi lehtedele ja jätta neid perioodiliselt keerates kuivale kohale. Kui paber saab väljuvast mahlast liiga märjaks, tuleks see välja vahetada.

Marja kuivamiseks piisab tavaliselt 4-5 päevast.

Meie veebisaidilt leiate üksikasjalikku teavet maasikate töötlemise kohta.

Vastunäidustused

Hoolimata toitainete suurest arvust, võib mõne inimese jaoks maasikate tarbimine toidus olla rangelt vastunäidustatud. Need on peamiselt need, kes on selle taime suhtes allergilised.

Fakt on see, et marjade mahlase punase tooni eest vastutav aine on lihtsalt tugev allergeen..

Reaktsioon puuviljale väljendub mitmel viisil: see võib olla naha punetus või iiveldus, köha või nohu.

Samuti on rangelt keelatud süüa maasikaid tühja kõhuga neile, kes põevad mao-, maksa- või kõhunäärmehaiguste ülitundlikkust..

Järeldus

Tore on teada, et sama maitsev marja kui maasikas on ka väga tervislik. See tähendab, et me ei saa ennast piirata ja sellega pidutseda, kuni selle küpsemisperiood kestab, samal ajal meie kehale kasuks..

Kui soovite seda taime oma aia maatükil aretada, siis võite lugeda üksikasjalikku teavet meie artiklitest maasikasortide ja selle talveks katmise kohta..

Öelge meile kommentaarides, kas teile meeldivad maasikad? Söö seda värskelt või eelista sellest moosi teha?

Maasikas

Maasikas on üks kuulsamaid marju maailmas. Seda marjakultuuri võib leida peaaegu igas riigis. Teda seostatakse romantika, helluse ja kirega, mistõttu on raske ette kujutada romantilist õhtusööki või kerget puuvilja- ja marjamagustoitu ilma temata. Toiduvalmistamisel nimetatakse maasikaid ka "kuningate marjadeks", kuna varajastel aegadel tarbisid seda ainult rikkad aadel: kuningad ja aadlikud. Nüüd on marja juba ammu tavainimeste südamed võitnud ja sellest on saanud kõigi lemmik maius..

1. Kompositsioon
2. Kalorite sisaldus
3. Kasulikud omadused
4. Rakendus meditsiinis
5. Vastunäidustused
6. Kasutamine kosmetoloogias
7. Salenevad maasikad
8. Tähtis on teada
9. Unenägude tõlgendamine - miks maasikas unistab?

Kompositsioon

Maasikad sisaldavad tohutul hulgal kasulikke mikroelemente ja muid väärtuslikke aineid. Ja seda hoolimata asjaolust, et enamik marju on vesi. Vaid 10 protsenti sisaldab vitamiine ja igasuguseid mikroelemente, mis on vajalikud inimkehale. Loetleme need:

• Kõigepealt tuleb öelda vitamiinide kohta, mida maasikates on palju: retinool (A), tiamiin (B1), riboflaviin (B2), foolhape (B9), B6 ​​(püridoksiin), askorbiinhape (C) ja niatsiin (PP ja B3) ).
• Kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, väävel, fosfor ja kloor.
• Raud, kroom, mangaan, jood, tsink, fluor, seleen, molübdeen, vanaadium ja muud mikroelemendid.
• Lisaks askorbiin- ja foolhapetele sisaldavad maasikad ka teisi meie keha jaoks olulisi happeid, näiteks salitsüül- ja nikotiinhapet.

100 grammi marju sisaldab igapäevane C-vitamiini vajadus, samas kui viis keskmise suurusega maasikat sisaldavad sama palju vitamiini kui ühes suures apelsinis. Ja foolhapet on marjades rohkem kui viinamarjades.

Kalorite sisaldus

Kõigi toodete kalorsus sõltub otseselt valkude, süsivesikute ja rasvade sisaldusest neis. Vaatame maasikate energeetilisi väärtusi: neis on süsivesikuid - 7,5 protsenti, rasvu - umbes 0,5 protsenti, kiudaineid - 2,2 protsenti ja enamik neist on vesi (87 protsenti). Tuhka, tärklist ja happeid on umbes kaks protsenti. Üldiselt on maasikate kalorite sisaldus: 30–40 kcal 100 g kohta. Kuna ainete suhe võib varieeruda, on ka kalorisisaldusel erinevad väärtused..

Hoolimata asjaolust, et maasikad, nagu paljud marjad, on madala kalorsusega, jäävad mõned dieedid (näiteks madala kalorsusega dieedid) dieedist välja. Seda seletatakse asjaoluga, et valkude, rasvade ja süsivesikute jaotus on ebaühtlane ning süsivesikud moodustavad suure osa (üle 80 protsendi), samas kui valkude ja rasvade protsent on palju väiksem.

Kasulikud omadused

Maasikatel on suurepärased antioksüdandid. Inimestel, kes seda regulaarselt tarbivad, on kõik võimalused säilitada oma noorus, kuna vitamiinid ja muud marjade koostises olevad kasulikud ained eemaldavad vabu radikaale ja tänu sellele noorendab inimkeha.

Oluline on teada, et ainult värsketes maasikates on kõik vajalikud ained, mis on inimestele kasulikud. See pole mitte ainult C-vitamiin ja foolhape, vaid ka fenooliühendid ja flavanoidid. Kõik need ained võivad ennetada tõsiseid haigusi, nii et maasikad sobivad hästi erinevate haiguste ennetamiseks..

Arstid märgivad ka marja häid diureetilisi omadusi. Maasikate abil saate puhastada neerud ja sapipõie, normaliseerida ainevahetusprotsesse kehas, rahustada närvisüsteemi ja vabaneda unetusest, parandada ajutegevust.

Rakendus meditsiinis

Mikroelementide ja vitamiinide, orgaaniliste ja anorgaaniliste hapete rohkus selles marjas annab loomulikult terapeutiliselt kõige suurema väärtuse. Traditsioonilises ja rahvameditsiinis on nad juba pikka aega teadnud maasikate laialdast tervendavat toimet:

• Diabeetikud võivad veresuhkrut alandada marju süües
• Maasikatel on neis sisalduva salitsüülhappe tõttu palavikuvastane toime
• Suurendab immuunsust
• Omab antimikroobseid omadusi
• Normaliseerib soole mikrofloora, puhastab keha toksiinidest ja toksiinidest
• Aitab külmetuse ja gripi korral
• Parandab kilpnäärme tööd

Lisaks eeltoodule võivad maasikad aidata toime tulla maksahaiguste, reuma ja aneemiaga.

Vastunäidustused

Kuna marjal on tugev punane värv, ei saa seda kindlasti hüpoallergeeniks nimetada. Maasikad kogunevad õietolmu, mis võib tarbimisel põhjustada punetust, aevastamist või sügeluse suurenemist..

Samuti on oluline meeles pidada orgaaniliste hapete olemasolu kohta, mis on gastriidi või maohaavanditega inimestele täiesti ebasoovitav. Lisaks ei tohiks marja diureetiliste omaduste tõttu tarbida neeruhaigustega inimesed..

Kasutamine kosmetoloogias

Kogu maailmas kasutavad naised seda marja kosmeetikatootena. Suure hulga hapete tõttu on maasikamahl suurepärane vahend akne, fremikute, vananemislaikude ja löövete eemaldamiseks..

Maasikad sobivad ka igemete jaoks. Hambaharjale kantud väike marjapuder aitab igemeid tugevdada ja ravida.

Külmutatud mahl on hea keha- ja näomassaažiks - küllastab nahka vitamiinidega ja on suurepärase toonilise toimega. Traditsiooniline meditsiin pakub erinevaid maasikamaske nii näole kui ka juustele. Paljud kosmeetikaettevõtted lisavad nüüd losjoonidele, geelidele, šampoonidele ja kreemidele maasikaekstrakti..

Salenevad maasikad

Maasikad sobivad ideaalselt ka kaalulangetamiseks. Paljud naised kasutavad seda suurepärase rasvapõletajana. Selles sisalduv jood soodustab rasvade tõhusat lagundamist ja marjade diureetilise toime tõttu eemaldatakse kehast rasvainete lagunemisega seotud kahjulikud tooted.

Kuidas maasikatega kaalust alla võtta? Maasikadieedi näidismenüü on järgmine:

• Hommik: maasikad madala rasvasisaldusega kodujuustu, jogurti või juustuga
• Päev: keedetud kanarind või hautatud kala, magustoiduks köögiviljasalat, maasikas
• Õhtu: maasika- ja spinatisalat, tomat, juust

Seda dieeti tuleks järgida mitte rohkem kui 4 päeva. Selle aja jooksul vabanete mitte ainult mitmest kilogrammist, vaid ka küllastate oma keha kasulike ainetega.

Tähtis on teada

Kui te ei kasvata maasikaid oma maamajas ega aias, kuid hoiate samal ajal turul ostetud maasikaid, peaksite teadma kasulikke soovitusi:

• Turul marju valides pöörake tähelepanu lehtedele ja sabale - vanadel maasikatel on need kuivad ja pubekad
• Külmutamiseks sobivad kergelt valmimata marjad, kuid mitte üleküpsenud
• Küpsed maasikad pole alati erkpunased, kuid kindlasti mitte hapud ja neis pole jämedaid kiude.
• Parimad maasikad (ilma marjade kasvu suurendavate lisanditeta) ei ole alati ilusa kujuga, kuid neil on tugev aroom

Unenägude tõlgendamine - miks maasikad unistavad?

Selles küsimuses on mitu peamist versiooni: mõned unenägude tõlgendajad juhinduvad aastaajast, mil unenägu sündinud inimene, teised aga kasutavad muid andmeid. Arvatakse, et kui nägite seda marja unes, siis see viib teid tegelikkuses isiklikus elus armusuhete ja harmooniani..

Aastaaegade osas on tõlgendused järgmised: kui inimene on sündinud suvel, siis unes nähtud maasikas tähendab eelseisvat elurõõmu. Sügisel sündinud saab suurepärase saagi. Ja talvel ja kevadel sündinuil ei kesta rõõm kaua.

Teine versioon: unes maasikad tähendavad peaaegu alati positiivset töö tulemust või lahendust vanale probleemile.