Chum lõhe kala

Chum-lõhe on lõheperekonna anadroomne kala. Sellel on suur majanduslik tähtsus, selle liha ja eriti kaaviari peetakse delikatessiks, mida hinnatakse kõrgelt. Sellel kalal on Kaug-Ida põlisrahvaste jaoks eriline roll.

Sisu

• 1 Üldteave
• 2 Välimus
• 3 Kaal ja suurus
• 4 elupaik
• 5 Toitumine
• 6 Paljundamine
• 7 Kalapüük
• 8 Atribuudid
• 9 Chum-lõhe püük
• 10 Video: Dialoogid kalapüügi teemal - Keta
• 11 Vt ka
• 12 allikat

Üldine informatsioon

Kogu lõhe lõhe elu on jagatud kahte faasi. Esimene kestab puberteedini. Sel ajal elab kala meres, kaugel ranniku piiridest. Pärast täiskasvanud lõhe paljunemisvalmidust muutub nende välimus ja elustiil dramaatiliselt..

Kala muutub agressiivseks, koguneb tohututesse koolidesse ja rändab massiliselt nende jõgede suudmetesse, kus kudemine toimub. Chum lõhe, erinevalt enamikust teistest perekonna liikidest, sureb pärast munemist.

Välimus

Merevees on kalal läikiv hõbedane värv, keha on massiivne, piklik. Sel perioodil on tema liha helepunane, tihe. Selleks ajaks, kui see jõuab jõgedesse, toimub kaladega füsioloogiline muutus - ilmub konkreetne "paaritumisvarustus".

Värv muutub kollakaspruuniks, külgedel on helelillad laigud. Nahk muutub paksuks, soomused muutuvad karedaks. Keha laius suureneb märgatavalt, lõuad painduvad, kasvavad suured kõverad hambad. Kudemise ajaks muutub kummilõhe peaaegu mustaks, selle liha muutub valgeks ja kaotab toiteväärtuse.

Kaal ja suurus

Seda tüüpi lõhe kasvab suureks. Suurim oli ametlikel andmetel 100 cm pikkune ja 16 kg kaaluv isend.

Põlisrahva juttude järgi püütakse Habarovski territooriumi Ohota jões aeg-ajalt kuni poolteise meetri pikkuseid isendeid. Keskmine kudema mineva lõhe suurus: suvise sordi puhul 50 ja sügiseses sordis 75–80 cm.

Elupaik

Chum lõhe võib leida ainult Vaikse ookeani basseinist. Seda nimetatakse läbikäiguks, kuna see elab meredes ja läheb kudema Kaug-Ida, Aasia ja Põhja-Ameerika mageveejõgedesse - alates California rannikust kuni Alaskani ise.

Seda tüüpi lõhe toitub Vaikse ookeani põhjaosast, Kuro-Sivo sooja veealuse voolu vahetus läheduses, kuhu kuuluvad sellised mered nagu Okhotski meri, Beringi meri ja Jaapani meri. Põhimõtteliselt kontrollivad nad ülemisest horisondist kuni 10 meetri sügavust veepilu..

Kevade saabudes hakkab see liikuma jõgede suudmetesse Ameerika põhjaosas ja Kanadas, Kaug-Idas, jõudes Lõuna-Korea ja Jaapani Aasia rannikule. Paljudel madalikel tungib lõhe lõhe Ohotski mere basseinis asuvatesse jõgedesse ja ojadesse. Pealegi võib seda leida sellistest Siberi jõgedest nagu Lena, Koljama, Indigirka ja Yana.

Mõne aja pärast jagunevad madalikud suguküpseks isiksuseks ja ebaküpseks. Need isikud, kes pole veel kudemiseks valmis, pöörduvad tagasi ja suunduvad lõunarannikule. Samad isendid, kes on valmis munema, lähevad kudemispaikadesse, kust nad enam ei naase..

Toitumine

Chum-lõhe toitub koorikloomadest, väikestest molluskitest ja vähemal määral väikestest kaladest (hais, räim). Kudemiskursuse ajal see ei toitu, seedetrakti organid atroofeeruvad. Kuid mõnikord satub jõelõhedest lõhe jões olevate kalurite elussöödaga kalastamisel ja trollimisel õnge..

Sellist käitumist seletatakse geneetilise refleksiga - väikesed kalad kujutavad potentsiaalset ohtu munadele ja kummilõhe “kaitseb” oma tulevasi järglasi. Noorkalad toituvad putukavastsetest ja nende vanemate laipadest.

Paljundamine

Chum-lõhe elu toimub kahes etapis - toitmine ja kudemine. Sõltuvalt nendest etappidest elavad kalad meres või jões. Toitmise ajal söödavad liigi esindajad aktiivselt tohutut veeala. Suguküpsus toimub 3-5-aastaselt, harvemini 6-7-aastaselt. Pärast toitumisperioodi hakkab kummelõhe rändama oma kohalikesse jõgedesse, see tähendab sünnikohta.

Kudemine toimub suvel ja sügisel. Suvel koeb chum lõhe juulis-septembris ja sügisel - septembris-novembris. Sahhalini ja Amuuri esindajad kudevad sügisel. Jaapanis koeb lõhe lõhe kudema oktoobris-novembris. Suvine chum-lõhe ei jõe jõgedesse nii kaugele kui sügis-chum lõhe, näiteks suvel tõuseb Amuris see ülesvoolu umbes 700 kilomeetri kaugusele ja sügisel ületab 2000 kilomeetrit. Kalad kudevad kaks korda aastas.

Ameerika Columbia ja Yukoni jõgedes asuvad kudemispaigad suudmest märkimisväärsel kaugusel, mistõttu liigi esindajad peavad ülesvoolu ronima 3000 kilomeetrit. Chum-lõhe siseneb jõkke, kandes endiselt merevärki ja vahetab seda seejärel värskes vees. Kudemisaladel laguneb kummilõhe väikesteks rühmadeks, mis koosnevad mitmest isasest ja ühest emasest. Kudemiseks on optimaalne veetemperatuur 1–12 kraadi Celsiuse järgi..

Chumi lõhe kaaviar on maitsev delikatess, mis on ka tervislik. Emased kaevavad liivapõhja väikesed lohud, kuhu nad munevad. Ülalt on need lohud kaetud liivase pinnasega. Kudemisprotsess kestab 3-5 päeva. Üks sidur sisaldab umbes 4000 muna. Naine valvab sidurit 8-10 päeva. Selle aja möödudes on ta kurnatud ja sureb. Kudemisele jõudes elab chum lõhe keskmiselt 2 nädalat.

Kalapüük

Kõigi lõheliste seas toimub kummilõhe tööstuslik püük kõige laiemas ulatuses. Seda kaevandatakse fikseeritud või ujuvvõrkudega, peamiselt mere suudmealadel või jõgede keskjooksul. Püügipiirkondadele paigaldatakse sageli hooajalised töötlemisettevõtted, et vältida saagi riknemist.

Atribuudid

Chum-lõhe eelised seisnevad arvukate kehale vajalike ainete juuresolekul. Kalades on oomega-3 ja oomega-6, samuti letsitiini, nii et seda võib pidada suurepäraseks aterosklerootiliseks aineks. Punase kala regulaarsel tarbimisel saab müokardiinfarkti ja insuldi riski oluliselt vähendada. Chum sisaldab suures koguses kaaliumi ja magneesiumi - mineraale, mis on olulised südamelihase normaalseks tööks. Kalades on kaltsiumi ja fosforit, mis taastavad ja tugevdavad luukoe.

Chum lõhe sisaldab tiamiini, millel on positiivne mõju aju toimimisele, mis omakorda parandab erksust ja mälu. Lisaks on see aine vajalik organismi normaalseks arenguks ja seedesüsteemi toimimiseks ning vähendab ka alkoholi ja tubaka negatiivseid mõjusid. Samuti tuleks öelda, et lõhe lõhe koostis sisaldab A-vitamiini, mis on oluline nägemisteravuse jaoks, ja see osaleb ka kollageeni tootmisel. See sisaldab ka E-vitamiini, mis toimib antitoksilise ainena ja avaldab positiivset mõju naha seisundile. Askorbiinhappe olemasolu tõttu tugevdatakse immuunsust. Chum lõhe sisaldab rauda, ​​mis parandab vere koostist ja vereloome protsessi. Aitab kaladel vähendada vere kolesterooli.

Chum lõhe võib olla kahjulik toote individuaalse talumatuse korral. Nagu iga teist toodet, pole ka chum-lõhe soovitatav tarbida suurtes kogustes..

Chum-lõhe püüdmine

Parim aeg chumi lõhe püüdmiseks on augusti lõpust oktoobrini. Chum-lõhe saab korjata selle elupaigast. Kudemiseks lähevad kalad madalas vees jõgedesse. Chum lõhe koeb ainult üks kord, misjärel see sureb. Kala on parem püüda enne kudemisperioodi algust või kudemise ajal..

Paljud kalurid eelistavad kasutada 9. klassi varda. Kalur ei pruugi hammustuse algust üldse tunda, kuid kalad rippuvad nöörilt ja lahkuvad kiiresti vähemalt 40 m allavoolu. Püügi lihtsustamiseks peab rullil olema umbes 100 meetrit õngenööri.

Chum-lõhe püüdmiseks vajate mõningaid oskusi ja palju kannatlikkust..

Igat tüüpi lõhed on organismile väga kasulikud. Neist levinumad on chum lõhe ja roosa lõhe. Kõik ei suuda üht liiki teisest eristada, kuid see pole eriti keeruline. Chum-lõhe on veidi suurem, kudemise ajal tekivad seljas eredad triibud. Roosa lõhe isastel ilmub kudemisperioodil küür, nina pikeneb ja paindub.

Chum lõhe kala

Chum lõhe on lõhe perekonna Vaikse lõhe perekonnast kõige levinum lõhe. Elab Vaikse ookeani ja Arktika ookeanide suurtes piirkondades. See tuleb kudema Ida-Siberi, Kamtšatka, Korea, Jaapani, USA ja Kanada jõgedes. Chum-lõhe on väärtuslik kaubakala ning oluline ja populaarne sportliku kalapüügi sihtmärk, eriti Ameerika Ühendriikide läänerannikul..

Kirjeldus: Chumi lõhe välimus ei erine palju ülejäänud Vaikse ookeani lõhe omast. Kala keha on mõnevõrra nurgeline, piklik ja külgedelt lamenenud. Chumi lõhe pea on keskmise suurusega, suu on suur, võimaldades küttida üsna suurt saaki, silmad on keskmised. Chumi kaalud on keskmise suurusega, tihedalt asetatud, ümarate tsükloidsete vormidega.

Ookeanis viibimise ajal on lõhe kehal ilus hõbedane värv. Samal ajal eristab Keta keha ülemist osa ja pea esiosa hõbe-sinakas või hõbe-rohekas toon. Kala kõht on peaaegu valge.
Chum lõhe uimed on keskmise suurusega. Tagaküljel on kaks uime, mis on veidi tagasi nihutatud. Teine, väiksem rasvuuim on pärakuga samal tasemel. Vaagnauimed nihutatakse päraku suunas, mis on tüüpiline paljudele teistele lõhelistele. Ka saba- ja rinnauimed on keskmise suurusega. Keta uimed on tumepruunid või isegi mustad. Kõigil lõhe lõhe uimedel ei ole tugevat okast..
Kudemisrände ajal, kui jõesuudmetesse tuleb chum, hakkab selle värv kiiresti muutuma. Esialgu saab lõhe tagakülg tumedat oliivrohelist värvi. Kui see tõuseb mööda jõge kudemispaika, tumeneb kogu Keta keha (mõnel isendil muutub see punaseks), sellele ilmuvad iseloomulikud põikitriibud, millel võib olla lilla, violetne või tumepunane värv. Saba lähemal on triibud tavaliselt tumedad oliivjad või isegi mustad. Just nende kalade külgedel olevate triipude järgi on Ketu väga lihtne eristada teist tüüpi lõhest..
Isasel kummelilõhnal muutub enne kudemist ka keha kuju. Esiteks muutuvad lõuad, pikenevad ja painuvad, omandades iseloomuliku konksu kuju. Teiseks kasvab tagaküljel väike küür. Ka emaste keha muutub, kuid mitte nii oluliselt kui meestel.

Suurus: Chum lõhe on suuruselt teine ​​(Chinooki lõhe järel) Vaikse ookeani lõhe seas. Keskmiselt kaalub täiskasvanud Chumi lõhe 3,5–7 kg, samas kui kala pikkus on umbes 50–80 cm, suuremate isendite püüdmine pole sugugi haruldane. Igal aastal püüavad Ameerika harrastuskalastajad päris mitu üle 10 kg kaaluvat isendit ja pikkus ulatub 1 meetrini. Suurim spordivarustusega püütud keta oli 112 cm pikk ja kaalus 19 kg. Rekordiline lõhe püüdis Põhja-Ameerika läänerannikul Briti Columbia vetes.

Elupaik: Chum lõhe on anadroomne kala, kes armastab Vaikse ookeani külma vett. See lõhe liik on laialt levinud kogu Põhja-Ameerika läänerannikul alates Beringi väinast põhjas kuni Monterey laheni Californias lõunas..
Meres pole Keta rannavööndiga seotud. See lõhe võib hõlpsasti rännata tuhandeid kilomeetreid sügavale Vaiksesse ookeani, jahtides söödakalasid, milleks on tavaliselt keskmise suurusega heeringas, liivahiir ja hais. Soolases vees jahib Chumi lõhe ja liigub 99% juhtudest vee ülemistes kihtides.
Kehakaalu saavutanud ja suguküpseks saanud, tavaliselt 4–6-aastaselt, läheneb Keta jõesuudmetele ja hakkab siis ülesvoolu ronima kudemispaikadesse, kus kalad on seejärel määratud kudema ja surema..
Chum-lõhe siseneb peaaegu kõikidesse Põhja-Ameerika lääneranniku jõgedesse, millel on üsna kiire vool ja kõva liivane või kivine põhjakonstruktsioon. Kalad, nagu teisedki lõhelased, eelistavad puhast ja jahedat värsket vett. Pöörde ajal liigub Keta mööda kanalit, peatudes aeg-ajalt puhkama rahulikuma veega lõikudel ja erinevates varjualustes, kus saab korraks tugeva voolu eest varjuda. Ketu võib leida ka vastupidise vooluga kohtadest, kivirahnude või üleujutatud räbaste läheduses..

Elustiil ja harjumused: Chum-lõhe on anadroomne kala, kes on sündinud jõgede ülemjooksul ja libiseb seejärel merre, kus ta on kaalus juurde võtnud ja täiskasvanuks saades naasnud kudemispaika, muneb mune ja sureb. Selle lõheliigi keskmine eluiga on 4–6 aastat.
Noor kummilõhe, erinevalt paljudest teistest lõheliikidest, hakkab pärast koorumist peaaegu kohe allavoolu libisema, kudemiskohtade piirkonnas viibimata. Jõgede suhu sattunud Keta eksib karjadesse ja hakkab toituma, sööb ära ja võtab kaalus juurde. Merre sattudes viibib noor kummilõhe esimest korda rannikuvööndis, kus ta sööb peamiselt zooplanktonit. Kasvades muutub see lõhe väikesteks kaladeks ja võib paremat toidubaasi otsides liikuda sügavale ookeani.
Täiskasvanuikka jõudnud ja kaalus juurde võtnud, läheneb Keta jõgede suudmetele ja hakkab siis tõusma nende ülemjooksule. Tegelikult pöörduvad kalad tagasi oma sünnikohta, kus nad, nagu ka esivanemad, on määratud kudema ja surema. Kudemisperioodil toitub kummelõhe alles oma kulgemise alguses, olles jõgede või nende alamjooksu suudmes. Pärast seda, kui lõhe on toitmise lõpetanud, on seda võimatu kunstlike söötadega kätte saada. Chum-lõhe jaguneb tavapäraselt suviseks ja sügiseks alamliigiks, mis kudevad erinevatel perioodidel ja kudemise ajal populatsioonid ei segune. Suvine alamliik kudeb augustis ja sügisene Keta - oktoobrist novembri alguseni. Mõnes piirkonnas võivad kalad kudeda detsembris. Kummilõhet iseloomustab isegi teiste lõheliikidega võrreldes pikendatud kudemisränne, mille käigus kalad suudavad enne kudemispaika jõudmist ujuda tohutuid vahemaid..

Jõe ülemjooksule jõudnud emane Keta hakkab munema, mida isased seejärel viljastavad. Keta kudemise optimaalne veetemperatuur on +2 - +4 kraadi Celsiust. Emased munevad aukudesse, mis seejärel kaetakse peene kruusaga. Kudemine ise kestab umbes 2–5 päeva. Selle aja jooksul on emane lõhe Chum võimeline kudema kuni 5000 muna. Chumi lõhe kaaviar on suur: läbimõõduga 6,5–9,5 mm. Pärast kudemist jääb emane siduri juurde ja kaitseb seda. Samuti jäävad Keta isased kudemispaika, kes kaks nädalat hiljem surevad nagu naised ka kurnatusse. Munade küpsemine on üsna pikk ja tavaliselt koorub lõhe-lõhe alles märtsis..

Toit: Chum-lõhe, nagu teisedki lõhelased, on röövkala. Noor kummilõhe toitub kasvades kõigepealt zooplanktonist, liikudes edasi putukatele ja nende vastsetele. Täiskasvanute dieet koosneb peamiselt väikestest kaladest (tint, heeringas), samuti koorikloomadest ja molluskitest. Kohe pöörde alguses on Chumi lõhe toidus üsna valimatu ja piisab nii vette sattunud maimudest kui putukatest või veehoidla põhjast leitud vähilaadsetest ja muudest selgrootutest. Tõustes mööda jõge kõrgemale kudemispaikadeni, lõpetab kummilõhe toitumise.

Sportlik kalapüük: Chum lõhe on hinnatud paljude õngitsejate suurepäraste gastronoomiliste omaduste tõttu. Kuid see ei meelita sügisel USA Vaikse ookeani ranniku suudmetesse kümneid tuhandeid Ameerika õngitsejaid. See lõhe on kuulus oma tuju ja võitlusomaduste poolest, nii et selle püüdmine annab lõhe püügi tegelikele teadjatele palju emotsioone. Kui sellele lisada veel Chumi lõhe levila ulatus ja selle arvukus, siis saab selgeks, miks seda tüüpi lõhe püük on nii populaarne.
Keta sportlik kalapüük on hooajaline ja kestab augusti keskpaigast novembri alguseni vaid paar kuud. Ketu püütakse peamiselt alamjooksul või jõgede suudmealadel, samal ajal kui see lõhe alles toitub ja alles hakkab tõusma kudemispaikadesse.
Parim on püüda lõhe lõhesid või nende all asuvatesse aukudesse. Lõhet püütakse sageli kiviklibupõhjalistel lõikudel, samuti õrnatel jõekäänakutel. Paljutõotavateks kohtadeks chum-lõhe püüdmiseks peetakse ka erinevaid inimtekkelisi ja looduslikke varjupaiku, üleujutatud räbaste ja kivirahnude läheduses asuvaid punkte ning ka pöördvooluga kohti..
Kärbsepüüki peetakse kõige eelistatumaks meetodiks chum-lõhe püüdmiseks, kuid seda saab püüda ka ujuki ja ketrusrullidega..
Kärbsepüügil lendkalapüügil kasutavad kalurid 9.-10. Klassi varustust, mis võimaldab tõhusalt kasutada suuri riisikesi ja suuri märjakärbseid ning püütud kala tõhusalt välja kalastada. Selle lõhe kärbseseened võivad olla väga mitmekesised, mistõttu nende valiku määravad tavaliselt õngitseja eelistused ja konkreetsed tingimused valitud püügikohas..
Chumi ketramisel püüdmisel kasutatakse kõige sagedamini spinnereid või võnkuvaid lante, mis on võimelised voolus stabiilselt töötama, äratades samal ajal chumi tähelepanu. Erinevaid silikoonist sööta kasutatakse harvemini. Ujukpüük on võimalik loodusliku söödaga, kuid sageli kasutavad kalurid söödavatest materjalidest kunstlikke sööta (kunstkaaviar, erinevad pastad), mis on immutatud atraktandiga.
Chumi hammustus on üsna ootamatu ja terav. Konksuga kala teeb kõigepealt mitu võimsat sukeldumist ja proovib seejärel minna allavoolu. Keta esitatavad küünlad on haruldased. Keta mängimisel pole vaja kiirustada, kaladel tuleks lasta veidi väsida ja seejärel aeglaselt maandumisvõrku panna.

Levik USA-s: seda lõhet levitatakse praktiliselt kogu Põhja-Ameerika Vaikse ookeani rannikul. Ameerika Ühendriikides kudeb Chumi lõhe jõgedes Alaska, Washingtoni, Oregoni ja California osariikides.
Chumi lõhepüük on väga põnev Alaskal, kus seda tüüpi lõhe on kõige levinum. Ehkki seda kala saab püüda peaaegu kõigis osariigi jõgedes, on Keta kõige rohkem Yukoni, Tanana, Colville, Koyukuki, Aivishaki, Kenai ja Kuskokuimi jõgedes. Washingtonis ja Oregonis võib kummilõhet leida ka enamikust Vaikse ookeani suubuvatest jõgedest. Californias elab see lõhe Monterey lahele.

Chum lõhe kala

Chum-lõhe on anadroomne punane kala, kes kudeb üks kord elus ja sureb pärast tagasiteel kudemist. Enamik kummilõhesid tulevad kudema 4–6-aastaselt..

See võib olla kuni 1 meeter pikk ja kaaluda 15 kilogrammi. Selle kaaviar on suurim, silmapaistvalt kaunis oranžikaspunane värv.

Chum-lõhe jaguneb suveks ja sügiseks. Esimene tuleb kudema suvel ja teine ​​- sügisel. Need erinevad ka suuruse ja elupaiga poolest: Summer Chum eelistab elada Vaikse ookeani põhjapoolsetes avarustes ja ulatub 80 cm pikkuseks, sügiskummi elab aga lõunaosas ja kasvab kuni 1 meetrini..

Keta tõuseb mööda jõgesid piisavalt kõrgele, kudemiseks valib ta vaikse ja rahuliku koha. Emane lööb sabaga välja kudeaugu, muneb sinna munad ja katab selle koha seejärel kruusaga, moodustades nn kudemäe. Mõnikord surevad kõik järeltulijad, sest vesi külmub põhjani, kuid sügis-chumi lõhe säilitab munad mitte nii kõrgel kudedes.

Chum lõhe kaaviar on üsna suur ja ulatub sageli 9 mm läbimõõduni. Erinevalt roosast lõhest praeb chum lõhe kohe pärast nende ilmumist, prae lahkub oma sünnikohast ja läheb koos vooluga merre.

Chumi kalorite sisaldus

Chum-lõhe sisaldab palju valke ja rasva ning selle kalorsus on 138 kcal 100 g värske toote kohta. 100 g soolatud chum-lõhet sisaldab 184 kcal ja kuumuses keedetud chum-lõhe sisaldab 154 kcal 100 g kohta. Chum-konserveeritud lõheliste energiasisaldus on 141 kcal. Seda tüüpi kalade mõõdukas söömine ei kahjusta teie figuuri..

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Chum lõhe kasulikud omadused

Keta sisaldab E-vitamiini, C, PP, B1, B2, provitamiini A, makroelemente nagu kaalium, kaltsium, fosfor, naatrium, kloor, magneesium, samuti mikroelemente - tsinki, rauda, ​​fluori, kroomi, niklit, molübdeeni.

Kaaviaris on palju valku - umbes 30%, mis imendub organismis peaaegu täielikult (loomset päritolu valkude puhul on see haruldane). Pealegi on kaaviarvalk kergesti seeditav ja sisaldab palju asendamatuid aminohappeid. Ja isegi kaaviaris sisalduv kolesterool pole nii hull kui teistes toitudes. Kaaviaris rohke letsitiin muudab selle praktiliselt kahjutuks. Aitab võidelda kaaviaris sisalduvate kolesterooli ja polüküllastumata rasvade (14–18%) vastu, mis takistavad ateroskleroosi arengut.

Chum lõhe kaaviar - väärtuslik toidutoode, mis on saadud lõhekaaviari töötlemisel lauasoola lahusega, millele on lisatud säilitusaineid. See ei sisalda süsivesikuid ja ebatervislikke rasvu, kuid sisaldab suures koguses (1/3) valku. See ületab liha kalorsuse ja energiasisalduse poolest.

Chumi ohtlikud omadused

Chum lõhe kaaviar, nagu ka kala ise, on keha individuaalse talumatuse korral vastunäidustatud.

Samuti peaksid inimesed, kes on valkudega rikastatud toiduga ebatervislikud, enne selle kala tarbimist arstiga nõu pidama..

Video räägib teile chum-lõhe püüdmise nõtkustest ja selle harjumustest. Lisaks on see huvitav kõigile, kes soovivad näha taigalooduse ilu..

Chum kala

Kõiki lõheperekonna esindajaid hinnatakse õrna viljaliha ja maitsva suure kaaviari poolest. Chum lõhe pole erand - anadroomne kala, mis on püütud tööstuslikus ulatuses ja mida eriti armastavad Kaug-Ida rahvad..

Chumi kirjeldus

Chum-lõhelisi on kahte tüüpi, mida eristab jooksuaeg: suvi (kasvab kuni 60–80 cm) ja sügis (70–100 cm). Suvine kummilõhe kasvab märgatavalt aeglasemalt kui sügisene lõhe, mistõttu jääb see suuruselt teisele madalamale.

Tähtis! Anadroomsed kalad on need, kes veedavad ühe osa oma elutsüklist meres ja teise sellesse suubuvates jõgedes (kudemise ajal)..

Välimus

Chum lõhe on suur kooniline pea väikeste silmadega ja kitsas, sirge ja pikk ülemine lõualuu. Keha on mõlemalt poolt kergelt kokku surutud ja piklik. Uimed (nii päraku- kui ka seljaosa) on peast kaugemal kui sabast.

Eelkõige sarnaneb kummelõhe roosale lõhele, kuid erinevalt sellest on sellel suured soomused ja vähem nakkpuure. Samuti pole tšumilõhel sabauimel ja kehal iseloomulikke musti laike. Ja chum-lõhe (roosa lõhe taustal) sekundaarsed seksuaalomadused on vähem väljendunud.

Merevees hiilgab massiivne piklik kalakeha hõbedaga. Sel ajal on kummilõhel tihe ja erkpunane liha. Kudemise lähenedes algavad käegakatsutavad füsioloogilised muutused, mis on meestel märgatavamad.

Hõbedane värvus muutub kollakaspruuniks, külgedele ilmuvad erelillad laigud, nahk pakseneb ja soomused muutuvad jämedamaks. Keha kasvab laiuselt ja justkui lameneb, isastel on lõuad painutatud, millele kasvavad muljetavaldavad kumerad hambad.

Mida lähemale kudemist, seda mustem on kala (nii väljast kui ka seest). Nahavõlvide, keele ja suulae alused omandavad musta värvi ning liha muutub lõtvaks ja valkjaks. Selles olekus olevat chum-lõhe nimetatakse sägaks - selle liha ei sobi inimestele, kuid koertel on see Jukola kujul üsna kasutatav.

See on huvitav! Suurima ametlik rekordiomanik oli Kanada lääneprovintsist Briti Columbiast püütud chum-lõhe. Karikas tõmbas 19 kg pikkusega 112 cm. Kuid Habarovski elanikud väidavad, et nad on kohalikust Okhota jõest korduvalt välja lasknud kummalõhe, 1,5 meetrit.

Kalade käitumine

Chum-lõhe elu jaguneb kaheks pooleks: toitumine (mereperiood) ja kudemine (jõgi). Esimene etapp kestab puberteedini. Toitmise ajal hullavad kalad ja võtavad aktiivselt kaalu avamerel, rannapiiridest eemal. Viljakus toimub tavaliselt 3–5-aastaselt, harvemini 6–7-aastaselt.

Niipea, kui kummilõhe saabub reproduktiivsesse vanusesse, muutub dramaatiliselt mitte ainult välimus, vaid ka elustiil. Kala iseloom halveneb ja ilmub agressiivsus. Chum lõhe kobaras tohutute parvedena, et rännata jõesuudmetesse, kus toimub kudemine.

Kudema minevate kalade keskmine suurus: suvine sort - 0,5 m, sügis - 0,75–0,8 m. Sügised jagunevad alati suguküpseks ja ebaküpseks isendiks. Need, kes pole kudemiseks valmis, naasevad lõunarannikule. Suguküpsed isendid jätkavad oma teed kudemisaladele, kuhu nad pole tagasi pöördunud.

Suvine chum-lõhe siseneb jõgedesse (mis on loogiline) varem kui sügis-chum, peatades oma kursi sügise sordi alguseks. Suvi muneb tavaliselt 30 päeva varem kui sügis, kuid viimane ületab seda munade arvult.

Eluaeg

Arvatakse, et kummilõhe eluiga jääb vahemikku 6–7, maksimaalselt 10 aastat.

Elupaik, elupaigad

Ülejäänud Vaikse ookeani lõhe seas paistab chum lõhe silma kõige pikema ja laiema levila poolest. Vaikse ookeani lääneosas elab see Beringi väinast (põhjas) kuni Korea (lõunas). Kudemiseks siseneb see Aasia, Kaug-Ida ja Põhja-Ameerika mageveejõgedesse (Alaskast Californiasse).

Chum-lõhet leidub suurtes kogustes, eriti Amuuri ja Okhota jõgedes, samuti Kamtšatkal, Kuriili saartel ja Sahhalinis. Chum-lõhe leviala hõlmab ka Põhja-Jäämeri basseini, mille jõgedes (Indigirka, Lena, Kolyma ja Yana) kudevad kalad.

Dieet, toitumine

Kui kalad lähevad massiliselt kudema, lõpetavad nad söömise, mille tõttu seedetrakti organid atroofeeruvad.

Toitmise ajal koosneb täiskasvanute menüü:

• koorikloomad;
• koorikloomad (väikesed);
• harvem - väikesed kalad (liivahiired, merilind, räimed).

Mida vanemaks saab lõhe, seda vähem on toidus kala, mis asendatakse zooplanktoniga..

Fry söö palju, lisades päevas 2,5–3,5% oma kaalust. Nad õgivad aktiivselt putukavastseid, veeselgrootuid (väikesed) ja isegi oma vanemate sugulaste, sealhulgas nende vanemate lagunevaid laipu..

Merel kõndival ebaküpsel lõõtsal (30–40 cm) on oma gastronoomilised eelistused:

• koorikloomad (peajalgsed ja heteropoodid);
• pteropoodid;
• mantelloomad;
• krill;
• kammitarretised;
• väikesed kalad (anšoovis, tint, lest / gobid, liivahiired, heeringas);
• noor kalmaar.

See on huvitav! Elussöödaga ja söödaga kalastades langeb kummelõhe sageli konksuvarrastele. Nii kaitseb ta oma potentsiaalseid järglasi kalatrahvide eest, mis söövad chum-mune.

Paljunemine ja järglased

Suvine chum lõhe kudeb juulist septembrini, sügis chum lõhe septembrist novembrini (Sahhalin) ja oktoobrist novembrini (Jaapan). Lisaks on suveliikide tee kudemispaika palju lühem kui sügiseliikidel. Näiteks suvel Amuril ületab kala 600-700 km ülesvoolu ja sügisel - peaaegu 2 tuhat.

Chum lõhe siseneb Ameerika jõgedesse (Columbia ja Yukon) suust veelgi kaugemale - umbes 3 tuhande km kaugusele. Kudemispiirkondade jaoks otsivad kalad vaikse voolu ja kiviklibuse põhjaga alasid, kus kudemiseks on optimaalne temperatuur (+1 kuni +12 kraadi Celsiuse järgi). Tõsi, tugevate külmade korral kaaviar sageli hukkub, kuna kudemispaigad külmuvad põhjani..

Kudemispaika jõudes jagunevad kalad karjadeks, mis koosnevad mitmest isasest ja ühest emasest. Isased ajavad teiste kalad minema, kaitstes nende enda sidureid. Viimased on liivakihiga kaetud kaaviarkaevud. Müüritise laius on 1,5-2 m, pikkus 2-3 m.

Üks sidur sisaldab umbes 4000 muna. Pesitsemine ja kudemine kestavad 3–5 päeva. Veidi rohkem kui nädala jooksul valvab emane endiselt pesa, kuid maksimaalselt 10 päeva pärast sureb.

See on huvitav! Chum-lõhel on suured sügavalt oranžid munad läbimõõduga 7,5–9 mm. Värvipigment vastutab vastse hapnikuga küllastamise eest (90–120 päeva), kuni see muutub täieõiguslikuks praadimiseks.

Veel 80 päeva kulutatakse munakollase resorptsioonile, pärast mida sööstavad maimud allavoolu, et jõuda merevette (rannikualadesse). Kuni järgmise suveni praadige sööta lahes ja lahes ning küpsedes ujuvad nad ookeani, eemal kudevatest ojadest ja jõgedest.

Chum-lõhe kaubanduslik väärtus on väga oluline, kalu püütakse suures ulatuses

Looduslikud vaenlased

Kalad on kantud munamarja ja praadide looduslike vaenlaste registrisse:

• süsi ja harjus;
• kunja ja burbot;
• Aasia lõhn;
• nelma ja minnow;
• lenok ja malma;
• nabas ja kaluga.

Täiskasvanud ja kasvaval lõhe lõhel on erinev soovijate nimekiri, mis koosneb röövloomast ja lindudest:

• karu;
• kirju pitser;
• beluga vaal;
• saarmas;
• jõekajakas;
• sukelduma;
• tiir;
• ühinenud.

Kaubanduslik väärtus

Chum-lõhe tööstuslik kalapüük toimub suures ulatuses, kuid seda korjatakse väiksemas mahus (võrreldes roosa lõhega).

Traditsiooniliste püügivahendite hulgas on võrgud (ujuvad / fikseeritud) ja noodad (rahakott / kardin). Meie riigis püütakse chum lõhe peamiselt kinnitatud võrkudega jõgede keskjooksul ja mere suudmealadel. Lisaks on kummist lõhest juba ammu saanud salaküttide jaoks maitsev ese..

See on huvitav! Aja jooksul õnnestus Jaapani kaluritega kokku leppida, kuid paljusid kalatöötlemistehaseid (nagu ka ümberkaudseid kalurikülasid) ei taastatud.

Et saak halvaks ei läheks, asuvad püügikohtade lähedal hooajalised töötlemisettevõtted. Umbes 50 aastat tagasi lõpetasid paljud sellised ettevõtted Jaapani süü tõttu, kes paigutas NSV Liidu territoriaalvete piirile üle 15 tuhande km võrke. Vaikse ookeani lõhe (chum lõhe) ei saanud siis tagasi Kamtšatka järvede ja jõgede juurde, traditsioonilistele kudemispaikadele, mis vähendas järsult väärtuslike kalade arvu.

Liigi populatsioon ja staatus

Salaküttimine ja kontrollimatu saakloom, samuti kummilõhe loodusliku elupaiga halvenemine on viinud tema populatsiooni märgatava vähenemiseni Venemaal.

Ainult riigi tasandil väljakuulutatud kaitsemeetmed on võimaldanud populatsiooni taastada (seni osaliselt). Tänapäeval on amatööride jaoks lõhe püüdmine piiratud ja lubatud alles pärast litsentsi ostmist..

Chum lõhe kala

Chum lõhe on lõhe perekonda kuuluv kala. See kuulub väärtuslike tõugude hulka oma õrna, maitsva liha ja väga väärtusliku kaaviari tõttu. Sageli nimetatakse seda kontrollpunktiks. Chum-lõhe jaguneb omakorda mitmeks liigiks, samuti kaheks põhirassiks. Kõik tänapäeval eksisteerivad liigid on välimuselt väga sarnased, sarnase elustiili ja elupaigaga. Erandiks on Sakhalin chum lõhe, mis on mõeldud peamiselt kunstlikes tingimustes aretamiseks..

• Liigi päritolu ja kirjeldus
• Välimus ja omadused
• Kus elab chum lõhe?
• Mida chum lõhe sööb?
• Karakteri ja elustiili tunnused
• Sotsiaalne struktuur ja paljunemine
• Ketide looduslikud vaenlased
• Liigi populatsioon ja staatus

Liigi päritolu ja kirjeldus

Selle kala evolutsioonietappe ei mõisteta piisavalt teaduslike andmete puudumise tõttu. Ihtüoloogid väidavad, et kõige iidsemad kaasaegse lõhe esindajad olid Põhja-Ameerika jõgedes umbes 50 miljonit aastat tagasi. See oli oma mõõtmetelt väike ja meenutas välimuse ja elustiili järgi harjust. Kuna selle perekonna esindajad pidid evolutsiooniprotsessis ellu jääma mitmesugustes kliimatingimustes, on nad elupaigatingimuste muutuste suhtes väga tundlikud.

Kaljunikerduste järgi võime öelda, et tänapäevase kummelilõhe iidsed esivanemad asustasid Vaikse ookeani vesikonda juba umbes 10 miljonit aastat tagasi. Mõned kalaliigid asustasid suuri järvi.

Video: Keta

Paljud lõheliigid on lihtsalt välja surnud. Üks silmatorkavamaid ja hämmastavamaid väljasurnud liike on "mõõkhambuline lõhe". See sai nimeks mõõkhamba tiigri, kuna seal olid kaladele mittetüüpilised pikad kihvad. Nende pikkus ulatus suurtel üksikisikutel 5-6 sentimeetrini..

Chum-lõhe ajaloo ja arengu kõige soodsam aeg saabus umbes 2-3,5 miljonit aastat tagasi. Sel perioodil jagunesid lõhilased liikideks, millest igaüks hõivas oma elupiirkonna..

Välimus ja omadused

Foto: Kuidas näeb välja chum lõhe

See lõheperekonna esindaja veedab suurema osa oma elust merevetes. Nendega seoses on sellel mereelanikele tüüpiline värv: väljavooluga hõbedane-sinakas. Selja piirkonnas on kala tumedama värvusega, kõhu piirkonnas heledam. See värv võimaldab kaladel jääda märkamatuks nii veesambas kui ka põhja pinnal. Chum-lõhel on mitmeid eripära ja omadusi..

Tüüpilised välised märgid:

• massiivne pikliku, pikliku kujuga keha;
• mõnevõrra pingul, külgedelt üles tõmmatud;
• saba- ja rasvuuimed on saba suunas veidi nihkunud ja neil on 8–11 sulge;
• pea on massiivse keha taustal üsna suur ja koonusekujuline;
• suu on lai, suus on vähearenenud hambad;
• suus pole tumedaid laike ja triipe;
• keha on kaetud keskmise suurusega kaaludega;
• on suur sälkuta sabauim.

Huvitav fakt: Kudemisperioodil muutub kala keha kuju ja välimus dramaatiliselt. Keha muutub suuremaks ja palju laiemaks, tagaküljele tekib küür. Lõuad muutuvad palju suuremaks, hambad kõverduvad ning muutuvad palju suuremaks ja pikemaks. Värvus muutub pruuniks, kollaseks, rohekaks või oliiviks. Keha külgpinnale ilmuvad sirel- või karmiinpunased triibud, mis aja jooksul tumenevad.

Mõni kala võib kasvada väga suureks. Dina keha võib ulatuda 60–80 sentimeetrini ja tema kehakaal võib ületada 10 kilogrammi.

Huvitav fakt: Ametlikel andmetel oli kummi lõhe maksimaalne keha suurus poolteist meetrit ja mass 16 kilogrammi.!

Kudema minevate kalade keha pikkus on enamasti umbes 50–65 sentimeetrit. Suvetapi keha suurus on väiksem kui talvemumm.

Kus elab chum lõhe?

Foto: Venemaal lõhe-lõhe

Chum lõhe veedab suurema osa oma elust rannavööndi lähedal asuvas soolases veekogus. Chum-lõhe peamine elupaik on Vaikse ookeani bassein. Kala on kombeks nimetada anadroomseks, kuna see elab tegelikult meredes ja läheb kudema jõesuudmetesse. Väärib märkimist, et kudemise eesmärgil püüab lõhe leida täpselt nende jõgede suudmed, kust ta ise praadina tekkis. Kudemine toimub Kaug-Ida, Aasia riikide, Põhja-Ameerika mageveekogude jõgedes Californiast Alaskani.

Kala valib Vaikse ookeani sooja vee - Kuro-Sivo alamjook püsiva elamise ja toidu piirkonnaks.

Chum-lõhe geograafilised piirkonnad:

Kudemine toimub jõe suudmetes. Sel perioodil võib kala leida sellistest jõgedest nagu Lena, Kolyma, Indigirka, Yana, Penzhira, Poronaya, Okhota jne. Chum lõhe on madalaveeline kala. Enamik inimesi elab sügavamal kui 10 meetrit. Kalad veedavad olulise osa oma elust toidurändes. See periood võib kesta 2,5 kuni 10 aastat..

Ihtüoloogid märgivad, et kõigist Vaikse ookeani vetes elavatest lõheperekonna esindajatest on kõige laiem elupaik just kummilõhel. Mõnes Venemaa piirkonnas, eriti Kamtšatkas ja Sahhalinis, elab kummelõhe kunstlikes basseinides, mis on mõeldud tööstuslikuks kalakasvatuseks..

Mida chum lõhe sööb?

Kala kasvades muutub nende elustiil. Kui see saavutab optimaalse suuruse ja kehakaalu, mille juures on avamerel suhteliselt ohutu eksisteerida, hakkab ta elama röövellikku eluviisi. Nuumeperioodil vajab kala palju toitu, mida leidub ainult meres.

Pärast maimude kasvu suurust hakkavad nad järk-järgult avamerele libisema. Seal kogunevad nad rühmadesse ja leiavad vaikseid, eraldatud kohti, kus nad varjavad end optimaalse suuruse saavutamiseni..

Vanusega läheb kala üle röövellikule eluviisile ja sööb suuremat saaki. Sel perioodil on vajalik suur saagikogus, et igapäevane kehakaalu tõus ja kasv vastaksid normidele..

Toiduvarustus täiskasvanutele:

• gerbil;
• heeringas;
• lõhn;
• väike lest;
• sardellid;
• kalmaar;
• sardiinid;
• pullid.

Tulenevalt asjaolust, et kala elab koolis, küttib ta ka koolides. Spetsiifiline värv aitab neil mitte ainult jääda vaenlastele märkamatuks, vaid ka nende saagiks. Sageli piisab, kui kala saaki oodates lihtsalt külmub. Kui potentsiaalne toit jõuab võimalikult lähedale, viskab ja haarab kala saagi. Mõnikord kukub kummi lõhe kool lihtsalt teiste kalade rühma ja haarab lihtsalt kõik, kellel polnud aega peita.

Karakteri ja elustiili tunnused

Foto: lõhe chum vees

On väga tavaline, et see lõheperekonna esindaja naaseb oma sünnikohta. Kumilõhe ujub kudemisperioodil peaaegu sada protsenti juhtudest kohtadesse, kus ta ise sündis. Just sellest iseloomulikust tunnusest sai peamine kriteerium, mille järgi ihtüoloogid jagasid kummilõhe geograafilise põhimõtte järgi kahte kategooriasse - Põhja-Ameerika ja Aasia. Looduslikes tingimustes on nende koosolek välistatud.

Aasia takson elab ja paljuneb Vene Föderatsiooni territooriumil.

Sõltuvalt asustuspiirkondadest on ihtüoloogid tuvastanud selle liigi mitu alamliiki:

• põhja takson;
• Sahhalin;
• Amuur;
• Okhotsk.

Pärast maimude arenemist täiskasvanud täiskasvanuteks ei jää nad jõgedesse nagu teised lõheperekonna esindajad. Mitme aasta jooksul piisava kehakaalu kogumiseks läheb see avamerele. Alguses hoiavad ebaküpsed isikud ranniku lähedal eraldatud kohtades. Optimaalsetes tingimustes ja toidu kättesaadavuse korral suureneb kalade kehakaal iga päev umbes 2,5-3%. Praegu, kui kala suurus ulatub 30–40 sentimeetrini, läheb ta piirkonda otsima, kus on piisavalt toitu. Sageli võivad sellised reisid kesta mitu aastat..

Chum lõhe pole üks kala, seda koguneb arvukates koolides. Enamik neist elab Vaikse ookeani põhjapoolsetes piirkondades. Kui saabub kevad ja vesi soojeneb, rändab see Ameerika põhjarannikule. Mõne aja pärast jagunevad arvukad karjad suguküpseks ja ebaküpseks. Need kalad, kes pole veel kudemiseks küps, lähevad lõunakaldale. Kasvades ja küpsedes muutub chum lõhe tõeliseks kiskjaks.

Sotsiaalne struktuur ja paljunemine

Puberteet esineb vanuses 3,5–6,5. Esimesed pesitsushooaja avavad suvevõistlusesse kuuluvad isendid. Valdav osa kudevatest emasloomadest on nooremates kalades, mis pole vanemad kui seitse aastat. Ainult 16–18% on üle seitsme aasta vanused naised.

Suvevormi esindajad hakkavad kudema suve lõpus, varasügisel, just sel ajal, kui vesi on võimalikult soe ja selle keskmine temperatuur ei lange alla 14 kraadi. Sügisvormi esindajad kudevad sügisel külma ilmaga. Kudemise ideaalne koht pole liiga sügavad tsoonid, kus sügavus ei ületa kahte meetrit. Sellistes kohtades ei tohiks vool olla tugev ning põhjapinnaks sobivad kõige paremini veeris, veeris või kruus..

Pärast optimaalseima koha leidmist valmistab emane kudemispaiga ette. Esiteks puhastab see oma sabaga võimsate löökide abil põhjapinna selles kohas, kuhu ta kudema hakkab. Pärast seda lööb ta samamoodi põhjapinnast välja augu, mille sügavus võib ulatuda poole meetrini. Igas sellises augus võib üks emane muneda umbes 6–7 tuhat muna. Kaaviari kogukaal võib ulatuda poolteise kuni kahe kilogrammini. Seejärel väetavad isased seda ning emane matab selle hoolikalt ja usaldusväärselt mulda.

Chum lõhe on kõrge viljakusega kala. Üks naissoost isend võib ühe kudemisperioodi jooksul moodustada erinevates piirkondades kuni kolm või neli sellist sidurit..

Huvitav fakt: Pärast munemist, munade viskamist ja siduri moodustamist surevad kõik kalad umbes kuu jooksul. See periood on looduse poolt eraldatud, nii et kalad saaksid lahkuda kudemispaigast ja levida mööda jõge, et vältida ökoloogilist katastroofi..

Inkubatsiooniperiood on umbes 120–140 päeva. Selle aja möödudes ilmuvad munadest embrüod, mis asetatakse spetsiaalsesse munakollase kotti. See täidab kaitsefunktsiooni ja võimaldab embrüotel areneda munadest lahkumata. Kasvanud maimud ilmuvad esimest korda aprilli lõpus, mai alguses. Sel perioodil kogunevad maimud rühmadesse ja peidavad end ranniku taimestikku, kive. Spetsiifilise triibulise värvi tõttu õnnestub maimud paljudel kiskjatel märkamatuks jääda.

Ketide looduslikud vaenlased

Foto: Kuidas näeb välja chum lõhe

Chum lõhe on suurepäraselt kohandatud elamiseks avamerel. Sellel on optimaalne värv, mis võimaldab tal mitte ainult oodata saaklooma, sulanduda põhja pinnaga või mereveega, vaid ka sel moel vaenlaste eest peita. Kuid loomulikke vaenlasi on tal endiselt piisavalt. Igal arenguetapil on tal üsna palju vaenlasi. Teised merekiskjad hävitavad lõhe sidurid, süües selle mune, jahti nii maimudele kui ka täiskasvanutele.
Prae peamised looduslikud vaenlased:

• Aasia lõhn;
• söe;
• harjus;
• kunja;
• burbot;
• minnow;
• lenok;
• malma;
• lambalääts.

Täiskasvanud kaladel on vaenlasi mitte ainult merevetes. Tal on piisavalt vaenlasi, kes elavad maal. See on tingitud asjaolust, et ta saab ujuda madalas vees ja elada rannikuvööndis..

Täiskasvanute vaenlaste hulgas on:

• karu;
• pitsat;
• jõekajakas;
• beluga vaal;
• saarmas;
• sukelduma;
• tiir;
• ühinenud.

Eriline koht kalavaenlaste seas on inimesele. Ta jahib teda tööstuslikus mastaabis. Selle kaaviar ja punane liha on väga väärtuslikud. Seda tüüpi kaladest valmistatud roogasid peetakse tõeliseks delikatessiks, kulinaarseks meistriteoseks ja neid hinnatakse kõrgelt isegi gurmaanide seas..

Chum-lõhe püütakse võrkude ja nootade abil. Venemaa Föderatsiooni territooriumil püütakse lõhe lõhesid jõgede keskjooksul ja mere suudmealadel. Kala töötlemisettevõtted ehitatakse suurte püügikohtade lähedusse, et vältida liha ja kaaviari riknemist..

Liigi populatsioon ja staatus

Täna ei põhjusta kalade arv maailmas muret. Seda soodustab kõrge reproduktiivfunktsioon. Venemaa territooriumil on populatsioonide arv viimase poole sajandi jooksul aga oluliselt vähenenud. Sellele aitas kaasa kontrollimatu kalapüük ja salaküttide arvu kasv. Püügi vähendamiseks loodusliku elupaiga piirkondades on Sahhalinisse ja Kamtšatkasse loodud spetsiaalsed kunstpuukoolid, kus kasvatatakse kalu tööstuslikuks otstarbeks..

Venemaa territooriumil patrullib kalapüügi järelevalve võimalike kalade elupaikade piirkonnas ja võitleb salaküttide vastu. Samuti on seadusega kaitstud lõhe kummipopulatsioonid kontrollimatu kalapüügi eest tööstuslikus ulatuses. Erapüük, nagu ka tööstuslik kalapüük, on lubatud alles pärast loa saamist ja eriloa omandamist.

Chum-lõhe arvu vähenemist aitas kaasa jaapanlaste eriti ulatuslik püüdmine umbes pool sajandit tagasi. Sel perioodil levitasid nad NSV Liidu piiril võrke 15 000 km ulatuses. Sellise tegevuse tagajärjel ei saanud kummilõhe Sahhalini, Kamtšatkale ja nende tavalistele kudealadele naasta. Siis vähenes kalade arv väga järsult. Varem olnud rahvaarvu ei ole veel taastatud.

Chum lõhe on väga väärtuslik lõheperekonna liige. See on väga hinnatud maitsva ja tervisliku liha ning uskumatult maitsva kaaviari poolest..

Mis kala on chum lõhe?

Keta on anadroomse (anadroomse) eluviisiga punane kala, kelle arv ulatub 35–40% Vaikse ookeani lõhe (Oncorhynchus) kogu biomassist. See asjaolu muudab selle kutselise kalapüügi ja kunstliku aretuse väga väärtuslikuks objektiks. Suurte kohalike populatsioonide olemasolu raskendab liigipuu teaduslikult põhjendatud ehitust koos väikeste vormide selge tuvastamisega. Kuid on kindlalt teada, et kaladel on roosa lõhe ja lõhega ühine esivanem.

Kuidas näeb välja chum lõhe

Vaikse ookeani lõhe liikidest Oncorhynchus keta on kogu elu elanud merevees, seetõttu on neil klassikaline väljavooluga hõbe-taevasinine värv, harja piirkonnas tumedam ja kõhul heledam. See värvilahendus on optimaalne keskmise läbipaistva kihi pelaagilistele kaladele, muutes need võrdselt nähtamatuks nii hästi valgustatud veepeegli taustal kui ka põhjas halli pliiplaanil..

Chum lõhe välimuse muud omadused:

• massiivne, piklik keha;
• kokkusurutud küljed;
• seljaosa (9–11 kiirt) ja rasvauimed nihutatud sabani;
• suur kooniline pea;
• lai, pool-alakeha, vähearenenud hammastega;
• tumedate laikude ja triipude puudumine;
• keskmised kaalud (130–150 tükki külgjoonel);
• suur sabaots ilma sälguta.

Kudemise ajal muutub kummilõhe välimus dramaatiliselt - keha muutub kõrgemaks ja laiemaks, tekib küür. Lõuad pikenevad ja painduvad ning neile ilmuvad suured hambad. Hõbedane värv asendatakse kollakaspruunide, oliivide ja rohekate toonidega. Külgedel ilmnevad selgelt suured karmiinpunased või lillad põiksuunalised laigud-triibud, mis järk-järgult tumenevad.

Mis on suve- ja sügisvõistluste chum lõhe

Ihtüoloogid eristavad Oncorhynchus keta kahte peamist hooajalist vormi, mis erinevad kudemise, viljakuse, kasvukiiruse ja suuruse poolest. Juhtivat rolli mängib sügisvõistlus, mis suundub jõgedesse kudema septembris - novembris veel vähearenenud seksuaalproduktidega. Ülesvoolu kulgemine võib kesta 2–4 ​​nädalat (kuni 2 tuhat km). Sellest ajast piisab munade ja piima täielikuks küpsemiseks. Sügisese chum-lõhe maksimaalne suurus ulatub 100-110 cm-ni kaaluga 18-19 kg ja see on kogu perekonna rekord. Kuid kõige sagedamini satuvad saagid 60-70 cm suurustele isenditele, mille mass on 3-5 kg.

Suvevõistluse paljunemisperiood langeb juuni lõpust septembrini. Kala on juba paljunemisprodukte moodustanud, nii et see ei lähe piki ülesvoolu, vaid kudeb suu lähedal. Suvekummi suurim kaal on 6–7 kg. Kaubanduslikus saagis domineerivad isikud, kelle keha pikkus on 50–60 cm (2,5–3 kg).

Kust on leitud chum lõhe

Vähenõudlikkuse ja kõrge vastupidavuse tõttu madalatele temperatuuridele on kalad edukalt kohanenud Arktika ja Vaikse ookeani piirkondadega, kus nad veedavad suurema osa oma elust toitumisega. Chum-lõhe leviala on kõigi Vaikse ookeani lõhe seas kõige ulatuslikum, kuid sagedamini on see Laptevi ja Bosporuse merel, Alaska lahel, Ida-Siberi, Tšuktši, Okhotski ja Barentsi merel..

Samades piirkondades teevad kalad kudemisrände Kuriili saarte jõgedele, Kamtšatka, Sahhalini, Jakuutia, Magadani oblasti, Primorski krai, Kanada, USA, Jaapani ja Lõuna-Korea jõgedesse. Venemaal külastab chum lõhe regulaarselt Lena, Amuri, Yana, Anadyri, Penzhina, Okhota, Poronai vesikonna mageveehoidlaid. Lõhe kunstliku paljunemise peamine piirkond on looduslik Sahhalini piirkond - Kamtšatka.

Chum lõhe tüübid

Lõhe iseloomustab väljendunud kodustamine (tagasipöördumine täpsesse sünnikohta). Chum-lõhe rändab paljunemiseks alati jõkke, kus see munadest välja tuli, ja püüab leida kohalikku kudemispaika. See geneetiline tunnus võimaldas ihtüoloogidel jagada liigid kaheks iseseisvaks vormiks - Põhja-Ameerika ja Aasia, mis ei kattu geograafiliselt..

Aasia takson elab ja koeb Venemaal. Meristiliste ja geneetiliste uuringute statistiliste proovide põhjal suutsid teadlased tuvastada mitu Aasia chum lõhe piirkondlikku alamliiki:

• Okhotski meri - Sahhalinist lõuna- ja kirdeosas;
• lõuna - Primorye, Kunashir, Iturup;
• Amur - Amgun, Ussuri, Zeya, Bikin, Tatari väina põhjaosa;
• Sahhalin - Sahhalinist edelas;
• põhjaosa - Kamtšatka, Tšukotka.

Kõik liigid on välimuselt väga sarnased ja jagunevad suve- ja sügisvõistlusteks. Erandiks on haudejaamade aretusobjektina kasutatav Sahhalini chum-lõhe, millel on omanäoline välimus hõbedakasrohelistes toonides..

Chum lõhe eluviis ja toitumine

Erinevalt paljudest anadroomsetest liikidest ei püsi Vaikse ookeani lõhepraed jõgedes mitu aastat, et kaalus juurde saada ja kasvada merele ohutu suurusega. Kohe pärast pesast lahkumist hakkavad noore kummilõhe karjad aeglaselt allavoolu libisema. Merre ujudes asuvad nad rannikuvööndis, korjates eraldatud alasid, kus on palju väikest elusat toitu. Esimene toitmine kestab 6-10 kuud. Päevane kaalutõus on 3-3,5% inimese kogu kaalust.

30–40 cm kõrgusele jõudnud kala läbib pikaajalist söödarännet, mis võib kesta 3–10 aastat. Nii on kummilõhk peaaegu kogu elu elanud rannikust kaugel soolases vees..

Meres sööb lõhe põhjaorganisme, pterygopode, koorikloomi, kammitarretisi ja teiste kalade praadimist. Suureks saades läheb chum lõhe üle röövellikule eluviisile, eelistades liivahiiri, räime, merilesta, väikese lesta, sardelli, kalmaari, sardiini, gobi koolijahti. Minimaalne toitmisaeg merel on 3 aastat.

Chum lõhe kudemine

Lõhe suguküpsus toimub 3-7-aastaselt. Esimesena on tõuaretuseks valmis väiksema, suvise rassi esindajad. Enamik kudevatest emasloomadest on kolmeaastased ja vanemad (umbes 80%). Ülejäänud 15–17% langevad 4- ja 5-aastastele. Kudevad isikud 6 või 7 aastat on haruldased. Sügiseses kummelilõhes on suurem osa kudekarjast nelja-aastane.

Lõhe suvine vorm kudeb juunis-augustis vee soojendamise tipul kuni + 12-14C. Sügis - september - november vähendatud keskkonnatemperatuuril (+ 3-8C) Kudemispiirkondade jaoks valitakse madalad alad sügavusega 0,2-1,5 meetrit mõõduka vooluga (0,1-1,0 m / s) ja lahtine pinnas (veeris, veeris, kruus).

Sobiva koha leidnud, hakkab emane pesa varustama. Esiteks vabastab ta võimsate sabalöökidega põhjaosa, mille mõõtmed on 1,5–3,0x1,0–2,5 m. Seejärel lööb välja pika 15–50 cm sügava kraavi, kuhu ta muneb umbes tuhat suurt muna läbimõõduga 4–6 mm ja kaaluga 180– 300 mg. Pärast siduri viljastamist isaste poolt mattis ema selle hoolikalt maasse, moodustades kõrge künka. Vaid 3-7 päeva jooksul suudab üks emane varustada 2-3 pesa erinevatel kudealadel, mis suurendab oluliselt perekonna eduka jätkumise võimalust.

Pärast kudemist sureb kõik lõhed 1-3 nädala jooksul. Sellest perioodist piisab, kui lõhe võib lahkuda kudealadelt, levida allavoolu ega tekitada väikestes jõelõikudes ökoloogilist katastroofi..

Munemise peiteperiood kestab 120–150 päeva. Munadest koorunud embrüotel on mahukas munakollane kott, mis aitab neil aktiivselt areneda, jätmata kudekünka kaitsest. Küpsete kummelõhe vastsete esmakordne ilmumine langeb aprillis ja kestab juulini. Ujuv maim (kirju) kobaras parvedena ja peidab end ranniku taimestikus, aukudes, kivide vahel. 10-14 põikitriibuga tiigri kamuflaažvärv aitab kiskjate eest põgeneda.

1-2 kuu pärast on noorlõhelõheliste lõhe pikkus 4-6 cm ja lähevad merele toitmiseks. Selleks ajaks on maimud soomused, keha laieneb ja võtab selle liigi jaoks tavapärase kuju, keha ehitatakse uuesti üles elama soolases vees.

Punane chum kala - kasulikud omadused

Lõheroad stimuleerivad ainevahetusprotsesse, tugevdavad immuunsust, hoiavad ära kardiovaskulaarsüsteemi vananemise ja vaevused. Punase kummeliha kalorsus on mis tahes kujul madal. 100 grammi toorainet sisaldab ainult 128 kilokalorit. Soolatud, marineeritud või keedetud kaladele on tüüpiline sama energiasisalduse tase. Isegi praetud chum lõhe sisaldab mitte rohkem kui 200 kcal / 100 g, seetõttu viitavad toitumisspetsialistid mõõduka kalorsusega toidule..