Punased, mustad ja valged sõstrad. Kui kasulik on iga tüüp

Mis vahe on punase, musta ja valge sõstra omadustel? Millistel tingimustel on see või see tüüp kasulik, vastunäidustused.

Sõstrad on oluline vitamiiniallikas igas vanuses inimestele. Suvel on kõigil võimalus lisaks värskete marjade söömisele ka talveks valmistada tervendavaid puuvilju ja lehti. Sõstrad on mustad, punased ja valged. Kas kasulike omaduste osas on erinevusi, milliste haiguste jaoks sõstrad aitavad ja kellele see on vastunäidustatud? Uurime välja.

Sõstarde mineraal- ja vitamiinikoostis

Sõltumata värvist on marja uhke vitamiinide ja mineraalide koostisega. Taim on üks C-vitamiini sisalduse rekordprodukte. Pealegi on askorbiinhappe kõrge kontsentratsioon nii marjades kui ka lehtedes, pungades ja õites..

Sõstardes on palju erinevaid B-rühma vitamiine ja A-vitamiini sisalduse osas koostises on sõstrad ees sellistest puu- ja köögiviljadest nagu õunad, apelsinid, kõrvits, aprikoosid, porgandid, ananass.

Mis tahes värvi sõstraviljad sisaldavad rikkalikku mineraalide kompleksi, mis sisaldab: kaltsiumi, väävlit, magneesiumi, kaaliumi, hõbedat, fosforit, rauda, ​​vaske. Samuti sisaldavad marjad palju joodi, flavonoide, orgaanilisi happeid, pektiini ja kumariine..

Tänu sellisele ulatuslikule kasulike komponentide loetelule kuuluvad sõstrad meditsiinilisse ja dieettoitumisse, neid kasutatakse aktiivselt mitmesuguste seisundite ja patoloogiate koduses ravis. Eelkõige aitab marja:

• parandada vere koostist;
• vereloome ja lümfisüsteemi töö normaliseerimiseks;
• vähendada arteriaalset hüpertensiooni korral vererõhku;
• langetada kõrge temperatuur nakkus- ja viirushaiguste korral;
• taastada immuunsus pärast operatsioone, vigastusi, raskeid haigusi, vitamiinipuudust;
• madalam glükoositase suhkurtõve korral;
• parandada neerude ja maksa tööd.

Must sõstar: tervendav toime

Kogu maailmas peetakse seda konkreetset marja tervisele kõige kasulikumaks. Seda on soovitatav süüa, et tugevdada keha, absoluutselt kõigi süsteemide ja elundite üldist seisundit..

Eakate jaoks on see kasulik hüpertensiooni, nägemis- ja kuulmispuude korral. Lapsepõlves - hüpovitaminoosi ennetamiseks, väsimus kooliperioodil. Igas vanuses on värsked ja konserveeritud marjad, samuti lehtede ja võrsete keetmised kasulikud nohu, palaviku, gripi.

Punane sõstar - omadused ja eelised

Iidsetel aegadel nimetati seda "elu marjaks". Läbi sajandite on seda kõrge antioksüdantide sisalduse ja võime tõttu vabu radikaale neutraliseerida, vähirakkude teket takistada..

Kuigi punane sõstar jääb askorbiinhappe poolest mustale alla, kuid selles on rohkem karotenoide - ja see mõjutab silmi rohkem (heas mõttes). Seda tüüpi on eriti soovitatav kasutada silmahaiguste korral, lühinägelikkuse ja muude nägemishäirete ennetamiseks..

Punasel marjal on hea diureetiline toime, seetõttu eemaldab see suurepäraselt toksiine. Kui keegi soovib sõstardel kaalust alla võtta, valige nende seast täpselt punased marjad ja mahl.

Teine punase sordi "mõjusfäär" on süda ja veresooned. Ateroskleroosi, isheemia, tromboosi, punase sõstra marju soovitatakse tarbida värskelt ja külmutatult, samuti töödelda želees, toormoosis, moosis.

Valge sõstar: eelis - ei anna allergiat

Kõigepealt tuleb märkida, et valged marjad on hüpoallergilised, mis on oluline lastele ja üldiselt kõigile allergiaohus inimestele..

Valged sõstrad pole nii populaarsed kui nende värvilised analoogid, kuid loodus pole neid kasulikke omadusi ära jätnud. Ja vanaduseks on ta asendamatu marja. On olemas arvamus, et väike peotäis, söödud iga päev, noorendab keha mitu aastat ja pikendab eluaastaid..

Samuti väidavad nad, et valge sõstar suurendab meeste potentsi. Uroloogiliste haiguste korral soovitatakse selle lehtede keetmist ja infusiooni.

Valge liik naudib ebasoodsas ökoloogilises keskkonnas elavate inimeste seas suurt au ja austust. Piirkondades, kus kiirgus on suurenenud, jõed ja metsad on mürgitatud, koguneb raskmetalle. Seal tuleks kasvatada ja aktiivselt toetuda valgetele sõstardele. Selle kolossaalset abi raskmetallide, radioaktiivsete ainete, mürkide soolade kehast eemaldamisel on raske üle hinnata..

Loodus on teda täielikult pektiinidega varustatud. Madal kalorisisaldus, samuti rasvapõletus, diureetikumid, higistavad ja taastavad omadused võimaldavad lisada valge sõstar nende marjade nimekirja, mis aitavad kaalulangetamisel, mõjutavad keha, naha, juuste ilu.

Sõstrade kasutamise vastunäidustused

Maohaavandite ja gastriidi korral on ebasoovitav süüa sõstraid, eriti kui maomahlade happesus on suurenenud. Ettevaatlikult tromboosi ja vererakkude hüübimishäirete korral, hepatiidi ja kõhukinnisusele kalduvuse korral.

CodyCross Berry punane, must ja valge, vastus on

Allpool leiate CodyCrossi ristsõnade vastused. CodyCross on kahtlemata üks parimaid sõnamänge, mida oleme viimasel ajal mänginud. Uus mäng, mille on välja töötanud Fanatee, kes on tuntud ka selliste populaarsete mängude valmistamise eest nagu Letter Zap ja Letroca Word Race. Mängu kontseptsioon on väga huvitav, kuna Cody on sattunud planeedile Maa ja vajab saladuste avalikustamiseks läbisaamiseks teie abi. See paneb teie teadmised ja oskused ristsõnade lahendamisel uuel viisil proovile. Uue sõna leidmisel hakkavad ilmuma tähed, mis aitavad teil ülejäänud sõnu leida..
Kontrollige kindlasti kõiki allpool olevaid tasemeid ja proovige sobida oma õige tasemega. Kui te ikkagi ei saa sellest aru, siis palun kommenteerige allpool ja proovige teid aidata..

Marjad. Loend koos fotoga

Need on väikesed lihavad või mahlased puuviljad, mis koristatakse põõsastelt ja ürtidelt. Peate mõistma, et botaanikas klassifitseeritakse puuviljad omal moel (tomatit peetakse marjaks ning vaarikaid ja maasikaid puuviljadeks). Segaduse vältimiseks eristatakse puuvilju marjadest peamiselt nende suuruse järgi. Inimkond on marju tarbinud peaaegu terve sajandi: isegi ürgses kogukondlikus süsteemis aitas kogumine ellu jääda. Neid puuvilju hinnatakse ka praegu: maitse, madala kalorsuse ning rikkaliku vitamiinide ja mineraalide koostise poolest.

Arbuus

See on asendamatute aminohapete, antioksüdantide, vitamiinide ja mineraalainete allikas. Selles on vähe kaloreid ja rasva, kuid sellel on kiudaineid. Neid marju on kosmetoloogias juba ammu kasutatud ja nüüd uurivad arstid nende omadusi aktiivselt. Mõõdukalt tarbituna aitab arbuus säilitada südame-veresoonkonna ja seedesüsteemi normaalset toimimist, aitab kaasa ka keha antioksüdantsele kaitsele ja aitab ära hoida paljude krooniliste haiguste teket..

Lodjapuu

Lodjapuu kuulub põõsaste, harvemini puude, perekonna Barberry perekonda. Need on heitlehised, pool-igihaljad (lehestik langeb osaliselt maha), igihaljad põõsad või väikesed puud, terava nurga all hargnevate ribidega püstiste võrsetega. Koor on pruunikashall või pruunikashall. Sellel on ka teine ​​nimi - karamellipuu.

Pohl

Pohl on mitmeaastane, madal, igihaljas, hargnev põõsas, mille kõrgus on 10–20 cm. Lehed on väikesed, petiolate, nahkjad, läikivad. Lilled on roosad-valged kellad, pikkusega 5 mm, mis on harude harjadesse koondunud harude tippu. Õitseb mais - juuni alguses. Pohlad on väikese suurusega, erepunased, iseloomuliku magushapu maitsega marjad. Valmib augustis-septembris. Pohl on metsistunud metsamari. Leitud tundras, aga ka metsaaladel, parasvöötmes.

Vanem

Elderberry on mitmeaastane puittaim kuslapuu perekonnast. Põõsas või väike puu, mille kõrgus on 3-10 m. Tüvi ja oksad on hallid. Lehed on vastupidised, petiolate, pinnate. Õied on väikesed, lõhnavad, kreemjad või kollakasvalged. Õitseb maist kuni juuni esimese pooleni. Elderberry puuvili on must ja lilla, marjakujuline. Valmib augustis - septembris.
Looduses leidub musta leedrimarja põõsaste vahel metsaservades Venemaa Euroopa osa keskvööndis, Ukrainas, Baltimaades ja Valgevenes, Krimmis, Kaukaasias, Venemaa kaguosas. Elderberry kasvab nii päikeselises kui ka varjulises kohas. Paljundamine toimub vanade põõsaste jagamise, seemnete kihistamise ja külvamise teel.

Viinamarjad

Juba iidsetel aegadel hinnati viinamarju ja nende derivaate mitte ainult nende maitse, vaid ka meditsiiniliste omaduste poolest. Kaasaegne teadusmeditsiin kinnitab, et marjad sisaldavad suures koguses antioksüdante, mis kaitsevad keha südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi krooniliste haiguste eest ning aitavad kaasa ka võitlusele vabade radikaalide vastu. Isegi kõrge suhkrusisaldus ei riku marja, kuna see sisaldab ka aineid, mis parandavad glükoosi imendumist.

Goji marjad

Goji marja (harilik hundimarja) või Lycium barbarum kuulub taimede rühma, millel on üldnimetus "hundimarja". Muide, kõigil selle rühma taimedel pole inimesele toksilist toimet - mõnel selle liigil on ainulaadsed ravivad omadused. Iidsetest aegadest on goji marja kasutatud Hiina meditsiinis naiste ja meeste libiido suurendamiseks, samuti meeleolu tõstmiseks ja stressirohketes olukordades heaolu parandamiseks. Arvatakse, et see taim aitab võidelda vähirakkudega, tugevdab immuunsust ja pikendab eluiga..

Mustikas

Mustikas on kuni 1 meetri kõrgune hallide siledate kumerate okstega väike põõsas. Lehed kuni 3 cm pikad.Õied on väikesed, viiehambalised, valged või roosakad. Mustikaviljad - sinaka õitsega, mahlased kuni 1,2 cm pikkused söödavad marjad.
Mõnikord nimetatakse mustikaid joodikuks või gonobeliks, kuna nad väidetavalt joovad end purju ja ajavad peavalu. Kuid tegelikult on nende nähtuste süüdlane metsmarjamariin, mis kasvab sageli mustikate kõrval..
Mustikad koristatakse toorelt ja töödeldakse tarbimiseks. Nad teevad moosi ja neid kasutatakse ka veini valmistamiseks..

Kirss

Puu või põõsas, tavaliselt mitme tüvega 1,5–2,5 m kõrgune, harva kuni 3 m ja rohkem.
Lehed on tumerohelised, ovaalsed, altpoolt puberteetsed, tugevalt lainelised, terava otsaga. Lilled on valged, valged roosaga (harva roosad), läbimõõduga kuni 2,5 cm. Kirsiviljad on ovaalsed luukid, küpsedes punased, maitselt magusad (mõnikord hapud), peenemad kui harilikud kirsid (läbimõõduga 0,8–1,5 cm), kaetud väikese udupeenega. Sõltuvalt piirkonnast valmivad nad juuni lõpust juuli lõpuni ja samal puul peaaegu samaaegselt; kirsid kannavad vilja rikkalikult, tavaliselt kolmandal aastal ja kuni 15-20 aastat aastas.

Pumpkinite perekonna taim, perekonna kurgiliigid, melonisaak, valemari.
Melon on soe ja valgust armastav taim, vastupidav mulla soolasusele ja põuale, talub halvasti kõrge õhuniiskust. Ühele taimele võib sõltuvalt sordist ja viljeluskohast moodustada kaks kuni kaheksa vilja, kaaluga 1,5–10 kg. Meloni viljad on sfäärilised või silindrikujulised, rohelise, kollase, pruuni või valge värvusega, tavaliselt roheliste triipudega. Meloni valmimisaeg kahest kuue kuuni.

Murakas

Rubusea perekonda kuuluv mitmeaastane põõsas perekonnast Rubus. Murakad on laialt levinud Euraasia mandri põhja- ja parasvöötme laiuskraadil, okas- ja segametsades, jõgede lammidel, metsa-stepi vööndis. Aed murakaid praktiliselt pole, nii et selle marja armastajad peavad looduse soosile lootma ja ootama selle metsamarja head saaki.

Maasikas

Maasikas on kuni 20 cm kõrge Rosaceae perekonna mitmeaastane ürdi risoom on lühike, kaldus, arvukate juhuslike pruunikaspruunide, õhukeste juurtega. Tüvi on püstine, lehine, kaetud karvadega. Lehed pikkadel leherootsudel, kolmelapsed, pealt tumerohelised, alt sinakasrohelised, pehmed pubekad. Juurduvad võrsed arenevad basaallehtede kaenlaalustest. Õitseb maist juulini. Lilled on valged, paiknevad pikkadel jalgadel. Maasikavili on vale, mida nimetatakse valesti marjaks. See on ülekasvanud lihakas, lõhnav, erkpunane anum. Maasikad valmivad juulis - septembris.

Rosaceae perekonna hämmastav taim. See on kasvutingimustele vähenõudlik, suudab taluda külmasid tavaliselt kuni -40 -50 ja õitsemise ajal kuni -5 -7 kraadi. Irga kasvab hästi erineva koostisega ja happesusega muldadel. Kuid on hädavajalik tingimus - kui soovite saada suurte, magusate, värskete marjade aroomiga saaki, peate raua jaoks võtma päikesepaistelise koha. Seetõttu peaksid irga põõsad asuma vähemalt 2,5-3 m kaugusel, välja arvatud juhul, kui eesmärk on kasvatada kõrge hekk, milleks irga on väga sobiv.

Viburnum

lat. Viburnum
Üsna suure süvendiga punane marja. Viburnum küpseb septembri lõpus pärast esimest külma. Enne seda on marja kibedusega üsna hapukas ja kergete külmade mõjul omandab magususe. Kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis.

Dogwood

Põõsas 5–7 meetrit kõrge, mõnikord ka väike puu. Inimkond on harilikku koerapuud viljelenud väga pikka aega, ajaloolased teatavad enam kui 5 tuhat aastat tagasi tänapäevase Šveitsi territooriumil asustatud inimasustuste väljakaevamistelt leitud koerapuu luudest. Tänapäeval kasvatatakse enamikus Euroopas (Prantsusmaal, Itaalias, Ida-Euroopas, Ukrainas, Moldovas, Venemaal), Kaukaasias, Kesk-Aasias, Hiinas, Jaapanis ja Põhja-Ameerikas 4 tüüpi koerapuud..

Maasikas

Maasikas on mitmeaastane rohttaim, 15–35 cm kõrge, kuulub Rosaceae perekonda.
Tüvi on püstine, lehed on suured, helerohelised. Lühikestel, tihedalt puberteetsetel jalakestel 5–12 lille korümbose õisikud. Õied on tavaliselt ühetaolised, viie kroonlehega, valged, kahekordse perianthiga. Maasikate õitsemise alguse ja maasikate küpsemise alguse vahel möödub 20 kuni 26 päeva pikkune periood..

Jõhvikas

See on igihaljas taim, õhukeste ja madalate võrsetega põõsas. Võrsete pikkus on keskmiselt umbes 30 cm, metsjõhvikate marjad on punased, kerajad, läbimõõduga 8-12 mm. Mõnes spetsiaalselt aretatud sordis on kuni 2 cm läbimõõduga marjad. Jõhvikad õitsevad juunis, marjakorjamine algab septembris ja kestab kogu sügise. Istanduse marjad valmivad 1-2 nädalat varem kui metsikud. Jõhvikaid saab hõlpsasti säilitada kuni kevadeni.

Punased ribid

Punane sõstar on karusmarjade (Grossulariaceae) perekonna väike heitlehine mitmeaastane põõsas. Erinevalt mustast sõstrast on põõsad rohkem kokku surutud ja piklikud. Tugevad ja paksud võsapõhjast kasvavad aastased võrsed lähevad selle moodustumisele ja asendavad vanu, surevaid oksi, kuid aastate jooksul nende järkjärguline kasv sureb.

Karusmari

Mitmeaastane mitmeaastane põõsas, millel on pikk viljaperiood ja kõrge saagikus - kuni 20–25 kg 1 põõsalt. Karusmarjapõõsad ulatuvad kuni 1,5 m kõrguseni ja kuni 2 m läbimõõduni. Karusmari on parasvöötme laiuskraadide taim, talub kerget varjutamist, kuid on üsna hügrofiilne. Karusmarja juurestik asub 40 cm sügavusel.See on kõige parem paigutada mööda aia 1-1,5 m kaugusele põõsast. Aja jooksul kasvavad nad, moodustades tugeva okastseina..

Schisandra

Sidrunhein on suur roniv liaanipõõsas perekonnast Magnoliaceae. Selle pikkus ulatub viisteist meetrini ja puude ümber keerutades meenutab sidrunhein viinapuud. Varre paksus on 2 sentimeetrit. Põhjapiirkondades on taim põõsa kujul. Schisandra marjad on 2-seemned, erepunased, mahlased, kerajad, väga hapud. Seemned lõhnavad sidruni järele ja on mõru, terava maitsega. Juurte ja varte koor lõhnab samuti sidruni järele, sellest ka nimi - sidrunhein.

Vaarikas

Lehtpõõsast Rubus idaeus ehk harilik vaarikas leidub kogu maailmas, Alaskast ja Aleuudi saartelt kuni Hawaiini. Rahva seas nimetatakse vaarikate vilju marjadeks, mis ei vasta nende määratlusele botaanilises klassifikatsioonis. Sellest seisukohast on vaarikavilja täpsem nimetus "polystyanka".
Marjakultuuride loetelust paistavad vaarikad silma kõrge antioksüdantide kontsentratsiooni poolest, mis hoiab ära keharakkude kahjustamise ja peatab vananemisprotsessi. See annab õiguse nimetada vaarikaid "tervise ja pikaealisuse marjaks".

Pilvik

Väike mitmeaastane roht, roomava, hargnenud risoomiga. Tüvi on lihtne, püstine. 10-15 cm kõrgune, lõpeb ühe valge lillega. Lehed on kortsus, südamekujulised, labara servaga. Pilvikuvili on liitpuur, alguses punakas ja küpsena merevaigukollane. Pilvik õitseb mais ja Nyune'is, valmib juulis ja augustis. Puu - hapukas-vürtsikas, vein.

Astelpaju

Põõsas või väike puu, ulatudes kolme kuni nelja meetri kõrgusele, okstega, mis on kaetud väikeste okkade ja roheliste kergelt piklike lehtedega.
Astelpaju on tolmeldatud tuulest, õitseb hiliskevadel. Puuviljad on väikesed (kuni 8-10 mm), oranžikaskollased või punakasoranžid, ovaalse kujuga. Selle taime nimi "Astelpaju" on väga sobiv, kuna selle marjad on väga lühikeste vartega, okstel istuvad nad väga tihedalt, justkui oleksid neist kinni. Marjadel on üsna meeldiv magushapu maitse ning omapärane ainulaadne aroom, mis meenutab üsna kaugelt ananassi. Seetõttu nimetatakse astelpaju mõnikord põhjapoolseks ehk Siberi ananassiks..

Oliivid

Igihaljas subtroopiline kõrge puu oliiviperekonna (Oleaceae) perekonnast Olive (Olea).
Täiskasvanud haritud oliivipuu kõrgus on tavaliselt viis kuni kuus meetrit, kuid mõnikord ulatub see 10-11 meetrini või rohkem. Pagasiruumi on kaetud halli koorega, haruline, kumer, vanemas eas tavaliselt õõnes. Oksad on sõlmedega, pikad. Lehed on kitsa lansolaadiga, hallikasrohelise värvusega, ei lange talveks maha ja uuenevad järk-järgult kahe kuni kolme aasta jooksul. Lõhnavad õied on väga väikesed, 2–4 sentimeetri pikkused, valkjad, ühes õisikus 10–40 õit. Puu - pikliku ovaalse kujuga, 0,7–4 sentimeetri pikkused ja 1–2 sentimeetri läbimõõduga, terava või tömbi ninaga oliivid, lihakad, oliivid sisaldavad seest kivi.

Pihlakas

Kuni 10 m pikkune puu, harvemini põõsas Rosaceae perekonnast. Pihlaka viljad on kerajad, marjakujulised, punased, hapud, mõrkjad, maitselt kergelt hapukad. Pärast esimest külma kaotavad viljad oma karmuse, muutuvad maitsvaks, mõnevõrra magusaks. Õitseb mais - juuni alguses. Viljad valmivad septembris, püsides puul sügava talveni.
Looduses leidub pihlakat põhjapoolkera põhja- ja keskosa metsades ja mägistes piirkondades. Üsna lihtne hoolitseda, enamik pihlakaid näeb suurema osa aastast hea välja.

Mustpuu on põõsas või väike puu, mille kõrgus on 1,5–3 (suured liigid kuni 4–8) ja millel on arvukalt okkalisi oksi. Oksad kasvavad horisontaalselt ja lõpevad terava paksu okkaga. Noored pubekad oksad.
Okklehed on elliptilised või kumerad. Noored lehed on puberteetsed, vanusega muutuvad nad tumerohelisteks, matt läikega, nahkjadeks. Türnpuu viljad on üldiselt ümmargused, väikesed (läbimõõduga 10-15 mm), vahakattega must-sinised.

Feijoa

Siiani ei tea iga meie riigi elanik, kuidas feijoa välja näeb. Mõni neist eksootilistest marjadest on ekslik väikeseks kurgiks, teine ​​aga avokaadoks. Feijoa maitse on ebamäärane, kas maasika või ananassiga. Tundub, et midagi selle marja kohta on üldiselt raske kindlalt öelda. Arvatakse, et feijoa sisaldab tohutul hulgal puudulikku joodi, kuid arvamust selle elemendi kõrge kontsentratsiooni kohta vaidlustatakse. Feijoat nimetatakse "kapriisseks" tooteks puuvilja suutmatuse korral hoida üle nädala, kuid see vastab ainult osaliselt. Viimasel ajal üha sagedamini tehtavad uuringud aitavad välja selgitada tõde feijoa kohta.

Physalis

Physalis vulgaris (mitmeaastane, kirss, marunka) on 50–100 cm kõrgune mitmeaastane taim Solanaceae perekonnast. Füüsalite maa-alused võrsed on roomavad, puitunud, hargnevad. Selle varred on püstised. nurga all kumer. Füüsalipuu on kerakujuline, mahlane, oranž või punane marja, mis on ümbritsetud tulise oranžiga, paistes, mullikujuline. peaaegu sfääriline tuppleht, tänu millele sai taim oma nime fizalis kreeka sõnast "fizo", mis tähendab tursunud. Taim õitseb mais - augustis. Füüsali viljad valmivad juunis - septembris. Kasvab kõikjal kergetes metsades, põõsaste vahel, metsaservades, kuristikes.

Magus kirss

See puuviljataim on kirsi alamperekonna vanim vorm. Arvatakse, et juba 10 tuhat aastat tagasi oli see puu tuntud nii Anatoolias kui ka Kesk- ja Põhja-Euroopas. Botaanilises klassifikatsioonis Rosaceae sugukonna tasandil on maguskirss roosi "sugulane" ja perekonna tasandil - ploomi "õde"..
Meditsiinis on kirsimassi, selle seemneid ja isegi taimekummi kasutatud pikka aega, tänu millele on välja kujunenud teatavad sellel põhinevate kompositsioonide kasutamise traditsioonid. Kuid alates 2007. aastast, kui teadusmaailmas aktiivselt uuritakse antotsüaniinide vähivastaseid omadusi, on kirsid taas eksperimentaalse meditsiini keskmes..

Must sõstar

Karusmarjade perekonda kuuluv mitmeaastane põõsas ulatub kuni 1,5 m kõrgusele, langetatud kollakas-hallide võrsetega, suve lõpuks pruunikas. Mustsõstralehed on vahelduvad, petiolate, kolme-, viiesagarised, ülalt, altpoolt paljad - kuldsete näärmetega mööda sooni, lõhnava erilõhnaga, kuni 12 cm laiused. 7–9 mm pikad, lillad või roosakas-hallid, viieliikmelised lilled kogutakse 3–8 cm pikkustes rippuvates raseemides 5–10. Mustsõstra vili on 7–10 mm läbimõõduga mitmekülviline must või tumelilla lõhnav ümar läikiv marja. Õied mais - juunis, viljad valmivad juulis - augustis.

Mustikas

Heatheri perekonna Vaccinium perekonna mitmeaastane alamõõduline põõsas, kõrgus 15–30 cm.
Varred on püstised, hargnenud, siledad. Mustika risoom on pikk, hiiliv. Lehed on elliptilised, siledad, helerohelised, nahkjad, 10-30 mm pikad, kaetud hõredate karvade ja sakiliste hammastega servadega. Õitseb mais-juunis. Õied on rohekasvalged, roosa varjundiga, üksildased. Need asuvad ülemiste lehtede kaenlas lühikestel jalakestel. Mustikad on mahlased, mustad, sinakashalli õitega, läikivad. Mass on tumepunane, mahlane, pehme, paljude seemnetega. Valmib juulis-augustis. Mustikad kannavad vilja teisel või kolmandal aastal.

Linnukirss

Rosaceae perekonna suur kuni 10 m kõrgune lehtpõõsas või puu, tiheda pikliku võraga, tuhmi, praguneva tumehalli koorega, millel on selgelt eristatud suured roostepruunid või valged läätsed. Linnukirsikoore sisemine kiht on kollane, iseloomuliku mandlilõhnaga. Noored oksad on heledad oliivjad, lühikese pubekusega, hiljem kirsipunased, paljad; koor on seestpoolt kollane, terava iseloomuliku lõhnaga. Lehed on vaheldumisi, lühikese petiolate, pikliku elliptilised, mõlemast otsast kitsenenud, servaga hammastega hammastega. Tugeva lõhnaga valged lilled kogutakse mitmeõielistesse rippuvatesse rassidesse. Õied mais; viljad valmivad juulis - augustis. Linnukirssi vili on must, läikiv, sfääriline, maitse järgi hapukas, ühe kiviga tugevalt kokkutõmbav luumarja. Luu on ümar-ovaalne, käänuline-sälguline.

Aroonia

Väike umbes 1,5 meetri kõrgune põõsas või puu, mille lehed meenutavad mõnevõrra kirsilehti. Aroonia marjad on magusad, maitsvad, kergelt hapukad, eriti valmimata. Arooniat kasvatavad dekoratiiv- ja puuviljataimena ning ravimtaimena harrastusaednikud, suvised elanikud, spetsialiseeritud taludes jne..

Mulberry

Väikesed lihavad puuviljad, mille kuju on 2-3 cm. Marjad on mahlased, magusad ja meeldiva aroomiga. Mulberry võib olenevalt sordist varieeruda punasest tumelillast peaaegu mustani ja valgest roosani. Mooruspuu kannab igal aastal vilja ja seda on väga palju. Ühe puu saagikus võib olla üle 200 kg. Esimesed viljad hakkavad valmima juuli keskel. Peamine küpsemisperiood saabub juuli lõpus, augusti alguses.

Kibuvitsa

Roosa perekonna kibuvitsa kui olulist multivitamiini- ja ravimtaime kasutas kuulus Avicenna süstemaatiliselt juba arstiteaduse alustalade algusaegadel. 16. sajandil müüsid kaupmehed selle põõsa haavavastaste viljade jaoks sooblakarusnahku ja satiinkangaid. Kuid tänapäeva teadlased leiavad kibuvitsa veelgi väärtuslikumaid omadusi, mis suudavad võidelda kõige keerukamate inimeste haigustega..

Aiamarja, saadaval punase, mustvalge värvina

Sellel CodyCross.games lehel pääsete juurde kõigile CodyCross Berry vastustele, punane, must ja valge. Kui vajate selle probleemiga abi, leiate otsitava just selle lehe alt..

Õige vastuse leidmiseks tippige julgelt otsitav küsimus otse alla.

"Aiamarja, see tuleb punase, mustvalge" vastus:

Leidke rohkem vastuseid:

O CodyCross

Liituge planeedil Maa avariilise sõbraliku tulnukaga CodyCross. Ta loodab tõesti teie abile meie planeedi uurimisel! Reisige ruumis ja ajas, avastage meie planeedi ajalugu ja uurige temaatilisi mõistatusi lahendades inimkonna saavutusi. Lahendage ristsõnu ja uurige kauneid maastikke, kasutage oma teadmisi ja oskusi ainulaadses ristsõnamängus, kus iga arvatav sõna viib teid sammukese lähemale mõistatuse lahendamisele ja salasõna paljastamisele! Fanatee, Inc..

Marjapunane mustvalge

Siit leiate vajalikud leiud "Leiutise" maailmale. Kui vajate vastust, mida loendis pole, kirjutage meile sellest kommentaarides.!

• Kodu
• privaatsuspoliitika
  
• Words of Wonders vastused
• Sõnalingi vastused

© 2018-2020. Vastused, kõik rühmad, CodyCrossi mängu ülevaade.
Meie veebisaidi materjalide kasutamisel on vajalik aktiivne link saidile!
See sait ei ole CodyCrossi rakendusega seotud. Kõik intellektuaalomand, kaubamärgid ja autoriõigusega kaitstud materjalid kuuluvad nende arendajatele.

Erinevad sõstrad, must, valge, punane - kumb neist on kasulikum?

Juulis on sõstrapõõsad üle mustade marjadega. Järgnevad oksad punaste sõstardega ja siis valmib valge. Igaüks neist on hea oma ainulaadse maitse, aroomi ja kasulike omaduste komplekti poolest. Venemaal on sõstraid kasvatatud alates 15. sajandist. Selle nimi pärineb sõnast "kohupiim", see tähendab, et see eritab tugevat aroomi. Suvel saame vitamiine värsketest marjadest ja talvel säästab see meid nohu, vitamiinipuuduse ja hooajaliste bluuside eest. Mis on marja värvi kõige kasulikum?

Millised sõstrad on kasulikud ja mida rikkamad

Meie esivanemad teadsid sõstarde eelistest. Talveks koristati seda maiusena ja universaalse ravimina. Kuivatatud marjadest valmistati tervendavaid puuviljajooke ja kompotte. Keha tugevdamiseks kasutati suhkru või meega hõõrutud palavikuvastast ja külmetusvastast ravimit. Erinevat tüüpi sõstarde keemiline koostis ja toiteväärtus on ligikaudu ühesugused, kuid toitainete kvantitatiivne suhe on erinev. Seetõttu on mustade, punaste ja valgete sõstarde raviomadused mõnevõrra erinevad..

Tabel: sõstarde koostis (toiteväärtus ja kõige olulisemad toitained 100 g värskete marjade kohta)

Miks sõstrad on kasulikud:

• Marja sisaldab 10% kuni 14% päevasest kaaliumisisaldusest. See toetab südamefunktsiooni, happe-aluse tasakaalu ja rakusisese vedeliku tasakaalu, mis on vajalik neeru normaalseks tööks.
• Räni kogus on kaks korda päevas vajalik. Ta osaleb paljudes biokeemilistes protsessides. Ilma selleta on vitamiinide ja kaltsiumi omastamine, hormoonide süntees võimatu. Makrotoitained on vajalikud immuunsuse, veresoonte elastsuse, luude tugevuse säilitamiseks.
• Boori sisaldus on 78% päevasest vajadusest. Mikroelement on kaudselt seotud magneesiumi, kaltsiumi, fosfori ja D-vitamiini ainevahetusega. Ilma selleta on valkude, rasvade ja süsivesikute metabolism häiritud, see reguleerib kõrvalkilpnäärmehormoonide tootmist ja mõjutab ensüümide aktiivsust.
• B-vitamiinid avaldavad kasulikku mõju närvisüsteemile, võimaldavad toime tulla depressiooni, unetuse, kroonilise väsimusega.
• Orgaanilised happed parandavad seedimist, normaliseerides soole mikrofloora ja kõrvaldades mädanemisprotsessid. Need on vajalikud keha tugevdamiseks, normaalse ainevahetuse ja happe-aluse tasakaalu säilitamiseks..

Kaasatud pole ainult marjad. Põõsa lehtedest ja pungadest pärineval teel on vähem raviomadusi. See on kasulik maole, puhastab verd, takistab ateroskleroosi arengut, suurendab antibiootikumide toimet, omab seenevastaseid ja bakteritsiidseid omadusi. Lehtede toitainete sisalduse meister on must sõstar..

Must

Mustad mahlased marjad on sõna otseses mõttes täis toitaineid. Esiteks on see ainulaadne antioksüdantide kompleks - vitamiinid C ​​ja E, polüküllastumata rasvhapete oomegahapped ja polüfenoolid, mis annavad marjadele musta värvi. Kiud- ja pektiinained toimivad detoksifitseerijatena. Pektiin soodustab raskmetallide soolade ja kahjuliku kolesterooli kõrvaldamist.

Sõstralehed võivad kiidelda ka rikkaliku koostisega, need sisaldavad ka palju askorbiinhapet, karoteeni, fütontsiide ja eeterlikke õlisid

100 g mustas sõstras ületab askorbiinhappe sisaldus päevamäära rohkem kui kaks korda, selles saab seda võrrelda ainult kibuvitsadega. Ja C-vitamiin on meie immuunsus, terved veresooned, kudede varustamine hapnikuga (vitamiin on seotud punaste vereliblede moodustumisega) ja keha detoksifitseerimine.

Must sõstar on kaaliumi- ja magneesiumisisalduse poolest ees punavalgetest "õdedest", mis muudab marja väärtuslikuks südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks ja raviks..

Video: mustsõstra kasulikud omadused

Punane ja valge

Punased ja valged sõstrad on oma ravivate omaduste poolest ligikaudu ühesugused. Antioksüdantide kogus jääb mustale sõstrale alla, kuid ületab seda B-vitamiinide ja fütosteroolide sisalduse poolest. Punases sõstras on ka kõrge A-vitamiini väärtus..

Punases sõstras on hämmastav omadus - mida karmim on kliima ja külmem suvi, seda rohkem toitaineid see varub.

Punast sõstart kasvatati Venemaal 11. sajandil kloostrites ravimtaimena. Rubiinimarjad sisaldavad kumariini, verd vedeldavaid aineid (2,5–4,4 mg 100 g marjade kohta). Need takistavad verehüüvete teket, parandavad vereloomet ja vähendavad vererõhku. Nende arvu järgi võib punaseid sõstraid panna viigimarjade ja granaatõunade kõrvale..

Punase sõstra marjades sisalduvad pektiinid ei ole oma tõhususe poolest mingil juhul madalamad kui nende ainete puhtad preparaadid.

Punase ja valge sõstra antioksüdatiivseid omadusi pakuvad mitte ainult A- ja C-vitamiinid. Neile lisatakse orgaanilisi happeid, nagu õun- ja merevaikhape. Punastest ja valgetest marjadest valmistatud mahlad ja puuviljajoogid on mitte ainult värskendavad. Nad suurendavad söögiisu, taastavad jõu ja jõudluse, omavad kolereetilist, hemostaatilist ja põletikuvastast toimet.

Punavalged sõstrasordid on fütosteroolide - taimsete steroidalkoholide - poolest mustadest oluliselt ees. Need on olulised toitumisega toitumisel, südame- ja veresoontehaiguste ennetamisel, immuunsüsteemi taastamisel pärast raskeid vigastusi või haigusi, hormonaalse tasakaalu normaliseerimisel meestel ja naistel..

Toitainete optimaalne tasakaal valgesõstramarjades kujuneb küpsemisperioodil, enne ja pärast on marjas ülekaalus sahhariidid või vesi

Oluline vahe punaste ja valgete marjade vahel K-vitamiini (füllokinooni) sisalduse osas. Eriti vajavad seda nõrgenenud inimesed. Fülokinoon suurendab vere hüübimist, mille teadlased nimetasid seda antihemorraagiliseks vitamiiniks. Ja see on vajalik ka terve luukoe jaoks..

Kuldne

Kuldsõstar pole Venemaal nii kuulus kui selle konkreetsed sugulased. Põline põõsas Põhja-Ameerikast, see on pikka aega ja hästi juurdunud Euroopas ja Venemaa lääneosas. Täna kasvatatakse seda meie riigi lõuna- ja kaguosas, see kasvab Altai ja Kaug-Idas. Kuldne (või kuldne) sõstar sai oma nime erekollase lillevarjundi järgi, millega see on kolm nädalat mai lõpust juuni keskpaigani täis visatud. Sügislehtede lopsaka õitsemise ja ilu nimel kasvatatakse kuldsõstraid sageli ilutaimena..

Erinevalt mustadest sõstardest on kuldse marja ülaosas kuivanud pistik.

Kuldsõstra marjad võivad olla mustad, punakaspruunid või läbipaistva kollase värvusega, punaka varjundiga. Need on kasulikud ka inimestele, sisaldavad suures koguses provitamiini A - tugevat anti onoksüdanti, millel on onkoprotektiivne toime. Kuldsõstrad on rikas raua sisaldusega ja neid võib aneemia raviks kasutada dieedil. Nagu valged sõstrad, sisaldab see ka kumariine ja seda saab kasutada südameatakkide ja insultide ennetamiseks..

Kuldsõstra noored lehed ja pungad on mürgised. Nendest keetmisi ja jooke on võimatu valmistada, kuna need sisaldavad vesiniktsüaniidhapet.

Kuldsõstramarjadest pärit puuviljajook ja -mahl on kosutava ja värskendava toimega.

Video: milline sõstar on kõige kasulikum - toitumisspetsialisti arvamus

Mineraalide ja vitamiinide kombinatsioon muudab sõstrad üheks kõige kasulikumaks marjaks. Ja hea koduperenaine teab alati tosinat retsepti, kuidas temast maitsvat ravimit valmistada..

Milliseid sõstraid peetakse kasulikumaks

Polüseemnega sõstramarjad jagunevad kolme tüüpi: punased, mustad ja valged. Valgeid marjapõõsaid on vähem, punaseid ja mustasid aga rohkem kui igas suvilas. Ainult kumb on kasulikum, punane või must, tasub ikkagi välja mõelda. Lõppude lõpuks ei seisne nende erinevus mitte ainult marjade värvuses..

Mustsõstrapõõsaste lehtedel ja marjadel on lõhnav aroom tänu eeterlike õlide suurele sisaldusele alumiste okste veenides. Ja punased marjad sisaldavad palju kergesti seeditavaid vitamiine. Raske öelda, punane või must sõstar, mis on maitsvam ja milline tervislikum. Igal sordil on rikkalik maitse ja see sisaldab kamp vitamiine. Samuti väärib märkimist marjade välimus, sest mõned mustade marjade sordid on üsna muljetavaldava suurusega..

Millised on musta sõstra kasulikud omadused

Selle peamine rikkus on C-vitamiin. Piisab süüa kakskümmend marja ja tarbitakse askorbiinhappe päevast normi. Marjad sisaldavad palju mineraale ja vitamiine. Lisaks on must tuntud oma tervendavate omaduste poolest, sealhulgas:

• vähi ennetamine C-vitamiini kõrge sisalduse tõttu;
• tugevdab keha kaitsefunktsiooni ja avaldab A-vitamiini olemasolu tõttu positiivset mõju ka nägemisele;
• parandab söögiisu, mõjub hästi seedimisprotsessile ja toitainete imendumisele toidust;
• toimib meeste jaoks omamoodi afrodisiaakumina ning avaldab positiivset mõju ka potentsi suurendamisele;
• mustad sõstrad moodustavad eeterlikud õlid on tuntud oma desinfitseeriva toime poolest (lehti ja marju saab ohutult kasutada avatud haavade raviks);
• sisaldab suures koguses magneesiumi, rauda, ​​kaaliumi ja kaltsiumi;
• regulaarselt musta sõstart tarbivatel naistel on tervislik nahavärv;

Eraldi tuleb märkida, et pärast kuumtöötlust säilitavad marjad oma kasulikud omadused. Must purk moosi, kompoti või moosi kujul. See on väga maitsev ja mis kõige tähtsam - tervislik. Lehed on mis tahes toorikute tavaline koostisosa, sest need mitte ainult ei küllastata maitset, vaid aitavad võidelda ka purkide puhitusega..

Lehed ja oksad kuivatatakse talveks ning kasutatakse seejärel tee lisaainena või alusena. Neilt saadud keedised aitavad võidelda igemete veritsuse, aneemia, gastriidi ja hüpertensiooni vastu. Nahahaiguste vastases võitluses on lehtede keedul põhinev vanni võtmine tõhus.

Mustsõstramahla küüneplaati hõõrumine aitab neid tugevdada ja kiirendada kasvuprotsessi. Samuti on mahl parim vahend frecklite vastu võitlemiseks, peate lihtsalt paar nädalat iga päev oma nägu mahlaga pühkima. Mustsõstramahla peetakse suurepäraseks ravimiks gripi, köha ja muude viirushaiguste vastu võitlemisel..

Millised on punase sõstra kasulikud omadused

Punaste marjade söömisel on positiivne mõju immuunsüsteemi suurendamisele ja tugevdamisele. Selle peamised kasulikud omadused on järgmised:

• suurendab hemoglobiini taset veres;
• toimib hea profülaktikana vähi vastu;
• toniseerib keha;
• parandab seedeprotsessi ja on ka aktiivne aine võitluses kõhukinnisuse vastu;
• fruktoos ja sahharoos, mida leidub punase sõstra marjades, ei ole diabeetikutele kahjulikud;
• suurepärane diureetikum täiskasvanutele ja lastele;
• parandada keha võimet omastada loomset valku.

Punases sõstras on lapse keha jaoks palju kasulikke omadusi. Esiteks asjaolu, et sooja mahla võtmine aitab lapsel palavikku leevendada.

Punase sõstra lehtede keetmisega vanni võtmine aitab leevendada allergiatest või higistamisest tingitud lööbeid. Seda vanni saavad teha isegi imikud.

Moosid ja hoidised veeretatakse punasest, mis on südameprobleemidega inimestele kasulikum. Kuid kompotid saavad mitte ainult kasulikuks, vaid ka maitsvaks magushapuks joogiks, mis on hea lisand igale pidulikule lauale. Marjadest valmistatakse želeesid, puuviljajooke, kastmeid, siirupeid ja isegi suppe.

Nendest saadud mahl on raseduse ajal toksikoosi vastases võitluses asendamatu vahend. See aitab leevendada ka iiveldust ja osaleb soolade eemaldamisel uriinist. See on hea palavikuvastane aine, seda soovitatakse kasutada ka diabeetikutel ja lastel. Punase sõstra lehtede keetmine on aktiivne abimees võitluses tsüstiidi vastu.

Valge sõstar ja selle kasulikud omadused

Suvilates on see äärmiselt haruldane. See on vähem kasulik kui punane ja must sõstar, kuid sellel on siiski oma eelised:

• töötlemisel on marjad pigem želeesarnane vorm;
• marjad on tihedamad ja võivad põõsastel kauem püsida;
• valged sõstrapõõsad ei karda kahjureid;
• peetakse viljakaks, erinevalt punastest ja mustadest marjadest;
• taluvad suurepäraselt nii kuuma kui vihmast ilma.

Valge sõstra oluline meditsiinilise iseloomuga eelis on värvainete puudumine. Marjad sisaldavad suures koguses A-vitamiini, mis aitab parandada nägemist ja hoiab ära ka vähi tekkimise võimaluse.

Valge sisaldab ka rikkalikult E-vitamiini, mis parandab reproduktiivset funktsiooni ja aitab võidelda keha enneaegse vananemisega. E-vitamiini puudus avaldub vananemislaikudena.

Sõstralehed: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Lehed tegelevad aktiivselt meditsiini ja kosmetoloogiaga. Need sisaldavad suures koguses toitaineid, mineraale ja on tuntud ka suure C-vitamiini sisalduse poolest. Sõstralehtedel põhinevat teed kasutatakse külmetuse ja viirushaiguste ennetamiseks..

Lehtede kõige kasulikumad omadused on:

• vähi ennetamine;
• immuunsüsteemi tugevdamine;
• põletiku leevendamine;
• keha desinfitseerimine;
• aneemia ja ateroskleroosi ennetamine;
• suhkruhaiguse arengu ennetamine;
• kardiovaskulaarse süsteemi tugevdamine;
• ajutegevuse aktiveerimine;
• kõrge vitamiinisisaldus.

Sõstralehtede infusioon on hea profülaktiline aine, kuid pikaajalisel kasutamisel on parem pöörduda arsti poole.

Kahju ja vastunäidustused

Marjad on vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad maohaavandite, hepatiidi või keha kõrge happesuse all. Samuti peaksite neid lastele andes olema ettevaatlik. Ei soovitata allergikutele.

Vaatamata kasulikele omadustele võivad lehed olla ka kehale kahjulikud. Kõigepealt kehtib see kõrge happesuse käes kannatavate inimeste kohta..

Sõstar on laialt levinud taim, mis on tuntud oma kasulike kosmeetiliste ja meditsiiniliste omaduste poolest. Seda kasutatakse toiduvalmistamisel magustoitude, salatite, pearoogade ja konservide valmistamiseks..

Punastel, mustadel ja valgetel marjadel on palju kasulikke omadusi. Kuid selleks, et teie keha ei kahjustaks, on parem neid mitte kuritarvitada. Valged marjad parandavad maksa ja mao toimimist, mõjutades positiivselt immuunsüsteemi ja vereringet kehas.

Punase sõstra marjad toniseerivad keha ja annavad nahale tervisliku värvi. Ja vaieldamatu liider on must, vitamiinide ja keha jaoks vajalike mikroelementide sisaldus selles käib läbi katuse. See on magusam kui valge või punane sõstar. See hoiab paljude aiamarjade seas tervisele kasulikke tulemusi.

Metsamarjad: nimede ja fotode loend, söödavate ja mürgiste erinevused, kasulikud omadused

Metsa kingitused on tõeline vitamiinide ja kasulike mikro- ja makroelementide ladu, mille abil saab inimene mitte ainult mitmekesistada dieeti, vaid tugevdada ka keha kaitsevõimet, samuti vabaneda paljudest haigustest. Lisaks ravimjuurtele ja ürtidele on metsamarjadel eriline toiteväärtus ja meditsiiniline väärtus. Enne metsa minekut peate hoolikalt uurima teavet metsamarjade tüüpide kohta. Tänu fotole ja iga sordi üksikasjalikule kirjeldusele saate mürgiseid marju tervetest eristada..

Mis vahe on söödavatel marjadel ja mittesöödavatel marjadel?

Mürgiseid marja tüüpe saate määrata järgmiste kriteeriumide järgi:

1. Marjade korjamisel tuleks eelistada ainult neid põõsaid, mille linnud ja loomad on valinud. Kui viljadel on arvukalt hammustuse jälgi, siis sobivad marjad tarbimiseks..
2. Peaaegu kõikidel mürgiste marjade tüüpidel on väljendunud mõru, kokkutõmbav ja hapukas maitse, samas kui inimesele ohutud isendid on mahlase hapu või magusa maitsega..
3. Eriti mürgisteks peetakse läikiva musta või punase koorega väikeseid ümaraid marju..

Kõige populaarsemate metsamarjade loetelu

Meie metsades kasvab palju marju. Kõige populaarsemate loend sisaldab järgmisi nimesid:

• mustikad;
• vaarikas;
• maasikad;
• pohl;
• sõstar;
• jõhvikas;
• kivimarja;
• mustikas.

Mustikad ja nende kasulikud omadused

See alamõõduline põõsas kasvab peamiselt tundras ja põhja laiuskraadil. Lemmik kasvukohad on sood ja männimetsad. Marjad on tumesinised või mustad, määrivad (mustavad) käsi ja suud. Selle omaduse tõttu nimetatakse taime mustikaks. Punane viljaliha on magusa mahlase maitsega.

Marja sisaldab palju väärtuslikke komponente:

• vitamiinid A, B ja C;
• mangaan;
• magneesium;
• kaltsium;
• flavonoidid.

Selliste kasulike komponentide nagu tanniinid, antotsüaniinid ja pektiinid sisalduse tõttu kasutatakse taime meditsiinilises ja kosmeetilises praktikas laialdaselt:

• kõhulahtisuse peatamine;
• skorbuudi, diabeedi, silmahaiguste, seedesüsteemi kahjustuste ravi;
• põletuste ja haavandite paranemise kiirendamine;
• stomatiidi ja gingiviidi kõrvaldamine;
• naha noorendamine.

Mustikad valmivad juulist septembrini. Nagu kõiki teisi puuvilju, on soovitatav seda marja korjata jahedal kellaajal - hommikul või õhtul. Selle taime peamine puudus on see, et suures koguses tarbides provotseerib see kõhukinnisust..

Metsvaarikas

Arvatakse, et vaarika nimel on iidne indoeuroopa tüvi, mis tähendab "sinine" või "must" ("melass" on kreeka keelest tõlgitud kui "must"). Selle põõsa kõrgus võib ulatuda 2,5 meetrini. Lemmikkasvukohad on metsalagendikud, metsamaa, jõekaldad. Tavaliselt on metsvaarikate põõsad täis palju punaseid vilju. Looduses võib aga leida kollaste ja mustade varjunditega marju..

Karvase vilja erepunane viljaliha, millel on peen magus maitse ja meeldiv aroom, sisaldab palju teri. Venemaa keskosas kannab põõsas vilja juuli keskpaigast augusti lõpuni.

Marjad sisaldavad palju väärtuslikke komponente:

• glükoos;
• fruktoos;
• pentoos;
• eeterlik õli;
• pektiinid;
• valgud;
• lima;
• vitamiinid A, B, C;
• orgaanilised happed;
• vein ja isoamüülalkohol;
• ketoonid;
• antotsüaniintsüaniin;
• katehhiinid;
• tanniinid.

Salitsüülhappe sisalduse tõttu kasutatakse seda taime laialdaselt rahvameditsiinis loodusliku palavikuvastase ainena külmetushaiguste ravis. Lisaks võitlevad metsametsades rohkesti leiduvad marjad tõhusalt neuralgia ja ishias sümptomitega. Taime on edukalt kasutatud liigesevalu korral. Keha kaitsevõime tugevdamiseks on soovitatav regulaarselt tarbida värskeid või külmutatud vaarikaid.

Taime kasutatakse ka kosmetoloogias. Selle seemnetest saab suurepärase koorimise, mis koorib sarvestunud osakesed õrnalt ja tõhusalt näo ja keha pinnalt, jättes naha pehmeks ja säravaks..

Maasikad ja nende ravivad omadused

Mis talv on ilma purgitäie lõhnava ja maitsva maasikamoosita täielik? Maasikad on ühed populaarsemad metsamarjad. Selle mitmeaastase ürdi kõrgus ulatub 15 cm-ni.Maasikad on pika kujuga punased marjad, millel on palju seemneid. Suurema osa saagist saab koristada luhtadel ja metsaservades. Maasikaid võib leida ka mäenõlvadelt ja muudest kuivadest, päikesesoojendatud kohtadest. Taim ei talu liigniiskust, seetõttu ei kasva ta soodes.

Tavaliselt valmivad viljad juunis-juulis, kuid põhja laiuskraadidel kannab taim vilja augusti lõpuni. Arvatakse, et nende marjade nimi pärineb sõnast "maasikas", mis on tulnud kõnekasutusest. Nad nimetasid seda nii, kuna viljad on väga maapinna lähedal..

Taim sisaldab palju komponente:

• vitamiinid A, B, C, E, PP;
• orgaanilised happed;
• karoteen;
• tanniinid ja pektiinained;
• Sahara;
• fosfor;
• raud;
• mangaan;
• vask;
• kaalium;
• kaltsium.

Marju kasutatakse antiallergiliste, vitamiinide, kolereetiliste ja diureetikumidena. Kosmetoloogias kasutatakse maasikaid näokoorijate, valgendavate ja toitvate maskide valmistamiseks, hambaravis - hambaemaili kergendamiseks, dietoloogias - kaalu vähendamiseks.

Marjade valmistamiseks edaspidiseks kasutamiseks, säilitades samal ajal kõige rohkem kasulikke omadusi, on parem need külmutada või kuivatada. Moosis pole vastupidiselt suhkruga jahvatatud värsketele puuviljadele praktiliselt vitamiine.

Miks on pohl kasulik??

Pohl (selle marjad on fotol näha) on madalakasvuline põõsas, ulatudes 8-15 cm kõrguseks augustist septembrini on pohlamõõsad tihedalt kaetud mõrkjas-hapuka maitsega väikeste erkpunaste marjadega. Taime võib leida sega- ja okasmetsades, samuti turbarabades. Seda levitatakse parasvöötmes, Ida-Siberi tundras ja metsatundras. Pohlad kutsutakse õigustatult metsamarjade kuningannaks. Seda on pikka aega peetud tõeliseks abinõuks surematuse vastu. Milliseid kasulikke aineid see sisaldab?

See sisaldab:

• vitamiinid A, B1, B2, B9, C, E, PP;
• beeta karoteen;
• kaalium;
• kaltsium;
• fosfor;
• naatrium;
• magneesium;
• mangaan;
• raud;
• orgaanilised happed;
• Sahara.

Taime kasutatakse vererõhu normaliseerimiseks, kehatemperatuuri langetamiseks, kõhukinnisuse kõrvaldamiseks, põletiku leevendamiseks, keha toksiinide puhastamiseks. Pohl on efektiivse diureetilise ja antimikroobse toimega. See aitab kiiresti ja õrnalt toime tulla hingamisteede haiguste sümptomitega.

Metssõstar

Seda marja võib leida peaaegu igas metsas, selle äärelinnas ja jõgede kallastel. Kuna pugeja (metssõstra teine ​​nimi) ei talu madalaid temperatuure, ei kasva see külma kliimaga piirkondades. Põõsa kõrgus võib ulatuda 3 meetrini. Sõstraviljade küpsemisperiood sõltub kliimatingimustest, tavaliselt kannab see vilju juuni keskpaigast augusti alguseni.

Marjade koor on kollane, punane ja must. Sellel on vastupidiselt magusale viljalihale väljendunud hapukas maitse. Kõik loendustüübid sisaldavad suures koguses vitamiine A, B, C, E ja P, õun- ja sidrunhappeid, pektiini, tanniine, mikro- ja makroelemente. Taime kasutatakse laialdaselt:

• nakkushaiguste ja külmetushaiguste, verehaiguste, seedesüsteemi patoloogiate ravi;
• keha kaitsevõime suurendamine;
• rõhu normaliseerimine;
• veresoonte seinte tugevdamine;
• onkoloogiliste haiguste ja suhkruhaiguse ennetamine;
• nägemisteravuse, neeru- ja maksafunktsiooni parandamine;
• seedefunktsiooni taastamine;
• vaimse tegevuse säilitamine;
• põletiku kõrvaldamine;
• naha sügeluse leevendamine;
• bakteriaalsete ja nakkuslike nahakahjustuste allikate pärssimine.

Soo marjajõhvikas

See soomarjade sort kuulub roomavate põõsataimede hulka. Jõhvikad armastavad niisket kliimat. Seda võib arvukalt leida soodes, sfagnum okasmetsades, veehoidlate soistel kallastel. Heledad punakaspunased väikesed viljad on ümmargused või piklikud ja hapuka maitsega. Saak algab kogu sügise augusti lõpust.

See sootaim sisaldab:

• vitamiinid B1, B2, B5, B6, C, K1, PP;
• orgaanilised happed;
• pektiinid;
• Sahara;
• mikro- ja makroelemendid.

Rikkaliku koostise tõttu on jõhvikatel järgmised ravivad omadused:

• antioksüdant;
• antibakteriaalne;
• põletikuvastane.

Taime kasutatakse nakkuste ja nohu, veresoonte naastude ja tromboosi sümptomite kõrvaldamiseks. Jõhvikaid soovitatakse ka veenilaiendite tekkimisel veresoonte seinte tugevdamiseks..

Boneberry: rakendus ja kasulikud omadused

See kuni 30 cm kõrgune mitmeaastane taim kasvab peamiselt Euroopa piirkondades, Siberis ja Kaug-Idas. Meie riigi keskel võib seda leida kõikjal. Lemmik kasvutingimused on niisked metsad, eriti okaspuud. Magushapu järelmaitsega vili on punakas- või punakasoranži värvi ja koosneb 1–5 terast. Trummipulgad koristatakse juulist augustini.

Taim sisaldab:

• C-vitamiin;
• süsivesikud;
• orgaanilised happed;
• pektiinid;
• tanniinid;
• flavonoidid.

Meditsiinipraktikas kasutatakse seda taime:

• hemoglobiini taseme normaliseerimine;
• nohu, seedesüsteemi haiguste, podagra, skorbuudi ravimine;
• pahaloomuliste kasvajate, liigesepõletike, südame- ja peavalude, neurooside kõrvaldamine.

Luudest valmistatakse raviteesid, likööre, puuviljajooke, kompotte. Kuid kõige kasulikumad omadused on värsketes ja külmutatud puuviljades..

Mustikas (gonobel)

See mahlasete, magusate tumesiniste viljadega põõsas kasvab kõikides piirkondades mõõdukalt jahedast kuni külma kliimani. Mustikas kuulub rabataimede hulka, sest sageli võib tema tihnikuid leida soodest ja turbarabadest.

Gonobeli viljad valmivad juulist septembrini. Suure hulga vitamiinide ja kasulike komponentide sisalduse tõttu kasutatakse seda marja sageli:

• radioaktiivsete ainete eemaldamine kehast;
• kardiovaskulaarsüsteemi toimimise normaliseerimine;
• närvirakkude vananemisprotsessi aeglustamine;
• vaimse tegevuse säilitamine;
• diabeedi, ateroskleroosi ravi.

Taimel on sklerootilised, südant stimuleerivad ja põletikuvastased omadused. Veelgi enam, see vähendab tõhusalt vererõhku..