Hea tujuga toit

Good Mood Food töötab praegu kogu linna hõlmava hädaolukorra lahendamise vastu COVID-i19. Pakume einet neile, kes vajavad oma kogukonda kõige rohkem. Hoidke end meie tööga kursis Manchester Mindi veebisaidil siin.

Good Mood Food on Manchester Mindi sotsiaalne sotsiaalettevõte, mis pakub kogu Manchesteri parima kvaliteediga puhveteid ja toitlustusteenuseid. Kogu meie toit on valmistatud värskelt iga päev, kasutades parimaid ja värskemaid koostisosi, et see jõuaks teieni just nii, nagu see oli mõeldud. Tarnime ka kogu Manchesteri kaudu ja meie veebitellimissüsteemiga; teie ideaalne toitlustusväline lahendus on vaid mõne hiireklõpsu kaugusel.

Lisaks meie Rootsi laua menüüdele, mis sobivad suurepäraselt suuremahuliste või väikesemahuliste ürituste jaoks - alates näitusest ja ürituste toitlustamisest kuni meeskondade koosolekute, töötubade ja reklaamiüritusteni, saame ka teie ürituse või sündmuse jaoks luua eritellimusel menüü või toitlustuslahenduse, sealhulgas erinevad toidunõuded halalist taimetoitlaseni, gluteenivaba kuni vegan.

Manchester Mindi osana, tehes oma välise toitlustustellimuse Good Mood Foodiga, aitate otseselt rahastada ka elutähtsaid teenuseid neile, kellel on vaimse tervise probleemid Manchesteris. Me kasutame kogu oma kasumit positiivse vaimse tervise edendamiseks, uute oskuste õpetamiseks ja vabatahtliku töö pakkumiseks. Meil pole aktsionäre, mis tähendab, et kogu meie kasum läheb inimeste aitamiseks ja toetamiseks.

Manchester Cateringi sotsiaalne ettevõte. Tarnime läbi Manchesteri, sealhulgas kesklinn, Salford, Levenshulme, Hulme, Longsight, Didsbury, Cheadle, Gorton, Worsley, Swinton, Withington, Chorlton, Stretford ja Trafford.

Hea tuju toit

Korisevad tummid rõõmustavad! Töötame välja suurepärase uue kontseptsiooni igat liiki toidupakkumistele. Selle nimi on Good Mood Food, uus poes asuv toidukeskus, mis on pakitud kolme hämmastava kaubamärgiga, mis garanteerivad rahulduse

Krispy kreme

Kui te ei tea, milles asi käib, siis pole te proovinud Krispy Kreme sõõrikuid. Iga päev värskelt tarnituna sobivad need ideaalselt teie järgmise Wild Bean Cafe kohviga. Miks mitte haarata karp, mida kogu kontorile või perele jagada!

Häagen-Dazs

Võimalik, et jäätiste kreem on kõige parem. See siidiselt sile premium-magustoit on valmistatud Prantsusmaal. Unustage supermarketi kerfuffle, siin elab kreemjas headus.

Soovikond

Õhtusöök on valmis, kui olete! Wishbone'i kodused söögid on tõeliste kokkade valmistatud ja maitseküllased. Miks leppida paremuselt teisega, lihtsalt sellepärast, et teil on kiire?

HEA TUJU TOIDU TEENINDAMINE ÜLE

New Jersey Premier Food Truck, mis on spetsialiseerunud eraüritustele, festivalidele, tänavamessidele ja muule!

5/25 nädala ettetellimuste vastuvõtmine!

DIY BURGER KIT KOHE SAADAVAL!

6/2 - The Modern - 800 Park Ave, Fort Lee 17: 00–20: 00

6/3 - Quinn ja Lennox - 197 Van Vorst St., Jersey City 17.00–20.00

6/4 - Ave Florhami park - 90 Park Ave, Florhami park 17: 00-20: 00

6/6 - Holbrook Little League Lot - 366 Bartley Rd, Jackson kell 11.00–19.00

Praegu töötame täielikult kontaktivabalt. Esitage oma tellimus veebis ja saate teksti või e-kirja, kui teie toit on valmis! Tellimustele saab järele tulla määratud kohas!

Tellimuse esitamiseks klõpsake allpool!

Valige väljaregistreerimisel kindlasti õige kuupäev ja kellaaeg!

Privaatne toitlustamine

Pidu pidama? Eriline pidu? Kas väike või suur, laske Good Mood Truckil kõik teie eest ära teha!

Mõistame, et iga kogunemine või üritus on ainulaadne. Teeme iga kliendi või korraldajaga individuaalselt koostööd, et koostada meie erialade menüü, mis vastaks teie vajadustele ja hämmastaks teie külalisi. Andke meile lihtsalt mõni teave, kasutades allolevat vormi, ja keegi meie toitlustustiimist võtab varsti teiega ühendust. Kui kõik üksikasjad on kokku kogutud, saadame teile kohandatud pakkumise ja ülejäänuga tegeleme.
Saadaval on ka kohandatud menüüd.

Sünnipäevapeod, lõpetamised, korporatiivsed lõunasöögid, kihlumispidustused, baar-mitšvad, pulmad, järelpeod ja palju muud!!

Ootame teid ja teie külalisi hea meeleoluka toiduga pakkuma!!

Meist

Hea toidu = hea tuju kaasomanikud Dean ja Emily ning abikaasa ja meeskond on alati olnud kirg toidu vastu. Teismeliseeast alates töötasid nad toiduainetööstuses, luues maitseid, töötades mitmesuguste toodetega ja mõistes, et toit on tee inimese hinge. Pärast nende lootusi ja unistusi jätkasid nad oma karjääri hariduse omandamise teel ja lõpetasid New Englandi kulinaariainstituudi Vermontis. Mõlemad töötasid siis peenetes restoranides, ettevõtete restoranides ja toitlustusteeninduses, kui mõistsid, et on aeg astuda järgmine samm, viies oma teadmised ja kogemused uuele tasemele. Kogemuste kaudu märgiti, et toit võib tõesti kellegi meeleolu mõjutada. Eesmärk on, et kliendid kõnniksid hea meeleoluga eemale, tundes end rahuliku maitsega ja hea toidu maitsega.

Liituge meie postiloendiga, et saada teavet eripakkumiste, ürituste, kupongide, asukohtade ja muu kohta!

Soolestiku tervis: kuidas teie söödav mõjutab teie meeleolu

Minu väide on see, et...

• halva tuju korral sööte ebatervislikku toitu
• ebatervislik toit tekitab halba tuju
• tervislik toit hoiab teie soolestiku tervena
• tervislik soolestik muudab teie meeleolu heledamaks

Kas teate eksperimenti ujumishiirega? See näitab, et ebatervislik toit mõjutab teie meeleolu negatiivselt. Kui teie toidu kvaliteet langeb, on kõigepealt hea tuju - ammu enne, kui näete oma keha mõjusid. Seda väidab Julia Ross oma raamatus The Mood Cure - 4-sammuline programm, et võtta oma emotsioonid eest - täna.

Seedimine ja meeleolu

Tagasi hiire juurde... See puudutab motivatsiooni- ja depressiooniuuringute valdkonnas kasutatavat katset, mida nimetatakse ujumiskatseks: hiir pannakse väikesesse veepaaki. See ujub jõuliselt, püüdes leida viisi põgenemiseks. Hiir tahab ellu jääda, see on tema ürginstinkt, nii et ta jätkab võitlust. Kuid see ei kehti hiirtel, kellel on depressiooni märke - need hiired võitlevad poolikult, kuni nad lõpuks alla annavad ja hõljuvad. Raamatus kirjeldatud katses andsid Iiri teadlased hiirtele probiootilised bakterid, millel on tõestatud soole tervisele kasulik mõju, enne nende paaki panemist. Need bakteritega toidetud hiired ujusid palju kauem, võimsamalt ja veres oli vähem adrenaliini kui neil, kellel baktereid polnud. Katses kasutatud bakterid olid psühhoaktiivsed bakterid, mis väidetavalt toodavad meeleolu parandavaid aineid. See näitab, et meie aju ja seedetrakt on tihedalt seotud.

Seega, kui sööme puhtalt ja söödame soolestikku tervisliku toiduga, võib see positiivselt mõjutada meie aju ja suurendada elujõudu. Nagu Hippokrates ütles: "Kõik haigused algavad soolestikus." Kui meie soolestik on terve, parandab see meeleolu ja leevendab depressiooni sümptomeid. Ebatervisliku toidu, näiteks transrasvade söömine võib mõjutada meie meeleolu ja soodustada depressiooni. Transrasvu leidub looduslikes toiduainetes nagu liha või piim ning tööstuslikult toodetud toiduainetes nagu küpsetised (küpsised, koogid), valmistoidud, friikartulid, laastud, kiirtoit jne.

Giulia Enders vihjab oma raamatus „Soolestik“, et võib-olla on teie sisikond terapeudi diivanil ja mitte teie pea. See, kuidas me sööme, mõjutab muu hulgas seda, kas me elame läbi elu hea või halva tujuga. Oxfordi ülikooli teadlased soovisid teada saada, kas Londoni lähedal asuva vangla kinnipeetavad olid tervislikumalt toitudes rahulikumad. Tavaliselt koosnes vangide söögikava peamiselt leivast, friikartulitest ja maiustustest. Katses sõid vangid sama toitu, kuid said lisaks vitamiinide, mineraalide ja rasvhapetega pilli. Lühikese viie kuu jooksul sooritasid katsealused 37% vähem kuritegusid kui kaasvangid, kes ei saanud pille.

Mõned vitamiinid ja mineraalid on rahulikuma elu saladus? Julia Ross räägib oma raamatus The Mood Cure järgmistest “hea tujuga toitudest”:

• Kala (“jaapanlased söövad kümme korda rohkem kala kui ameeriklased ja kannatavad depressiooni all kümme korda harvemini”), linnuliha, munad, mereannid valgu tõttu
• Linaseemned, pähklid ja kala oomega-3-rasvhapete tõttu
• Köögiviljad - mida elujõulisem ja värvilisem, seda parem
• Süsivesikud puuviljadest, köögiviljadest, kaunviljadest ja täisteratoodetest

Toit nagu kana, tuunikala, kaunviljad ja pähklid sisaldavad aminohapet trüptofaani. See aminohape vastutab serotoniini taseme säilitamise eest meie ajus. Kui need langevad, satume tujukaks ja tunneme masendust. Keha imendumiseks tuleb trüptofaani kombineerida süsivesikutega. See võib seletada, miks dieedipidajad, kes täielikult kõrvaldavad süsivesikud, võivad sageli end halvasti tujustada.

Oomega-3-rasvhapped parandavad ka teie meeleolu. USA psühhiaater Joseph Hibbeln uuris 800 enesetapu sooritanud inimese vereproove. Kõigil 800-l oli veres oomega-3-rasvhapete tase märkimisväärselt madal.

Tervislik soolefloora

Regulaarselt paastudes saate oma soolestikule head teha. Neuroloog David Perlmutter soovitab igal hooajal paastuda 24–72 tundi. Samuti saate oma soolebaktereid eriti õnnelikuks muuta, lisades oma dieeti järgmised supertoidud: hapukurk, hapukapsas, jogurt, lõhe, heeringas, avokaado, kookosõli, kurkum, sinep. Vein, kohv ja šokolaad (mõõdukalt) soodustavad ka tervislikku soolefloorat.

Meeleolu ja seedimine

Mitte ainult meie soolestik ja selle sisu võivad meie meeleolu positiivselt või negatiivselt mõjutada, vaid meeleolu võib mõjutada ka seedetrakti. Kui olete ärevil ja stressis, võib teil kiiresti tekkida närviline kõht ja kõhulahtisus või seedetrakt võib sulgeda ja peatada söödava toidu imendumise.

Toitumise, soolefloora ja meele täpne seos on veel kindlaks määramata, kuid see on huvitav teema, mida jälgin ka edaspidi.

Viimane näpunäide: kui olete mõnda aega funkis olnud, võib teil olla D-vitamiini puudus. Vere taset peaks kontrollima arst, et veenduda, et see jääb normi piiridesse.

Hea tuju toit

Mida ja kuidas te sööte, võib aidata teil end paremini tunda. Meie toitumis- ja terviseasjatundja jagab alustamiseks näpunäiteid ja enda retsepte.

poolt goldsgym

Supertoitu pole tegelikult olemas, ütleb Gold’s Gym Wellness Director Connie Cheng. Kuid on olemas teatud tüüpi hea tujuga toidud, mis aitavad teil ennast paremini tunda, kuna need sisaldavad toitaineid, mis aitavad teie kehast kahjulikke toksiine eemaldada.

Neid toksiine, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks, saab looduslikult toota elundite funktsioneerimise, ainevahetuse ja füüsilise koormuse abil. Need võivad pärineda ka väljaspool keha asuvatest allikatest, sealhulgas UV-kiired, suitsetamine, liigne alkoholitarbimine, reostus ja vale toitumine.

"Vabade radikaalide liig võib põhjustada rakukahjustusi isegi meie närvirakkudele," ütleb Cheng. "See võib avalduda väsimuse või meeleoluhäirete, nagu depressioon ja ärevus, all."

Hea tujuga toit muudab teie enesetunde paremaks - siin on põhjus

Soovite valida toitu, mis suudaks toksiinidega toime tulla. Siin on neli peamist antioksüdantset toitainet, mis võitlevad vabade radikaalidega ja kus neid leidub toidus:

Neid toitaineid kutsutakse hüüdnimeks „ajutoit”, kuna need aitavad kasvatada närvikoesid ja luua teravamaid sidemeid teie kesknärvisüsteemis, millest on kasu näiteks mälu.

Hea tujuga toit seal, kus neid leidub: lõhe, jahvatatud linaseemned, kreeka pähklid ja vetikad.

Seda aminohapet vajate oma keha jaoks, et luua serotoniini - kemikaali, mis edastab sõnumeid närvirakkude vahel. Serotoniin on tuntud ka kui "õnnelik kemikaal"; uuringud näitavad seost madala serotoniinitaseme ja depressiooni vahel.

Hea tujuga toit seal, kus seda leidub: kalkun, munad, lõhe, sealiha, tursk ja kikerherned (proovige seda kikerherne fajita taco retsepti Chef Roro, Gold’s Gymi kaubamärgi suursaadiku käest).

Uuringud näitavad, et see vitamiin aitab tasakaalustada meeleolu ja et mõnedel depressiooni ja ärevusega inimestel on D-vitamiini puudus.

Hea tujuga toit seal, kus seda leidub: rikastatud tooted nagu piim ja apelsinimahl, samuti teraviljad ja mõned leivad. Kõige rikkalikum D-vitamiini allikas on siiski päike. Kui veedate iga päev 15 minutit väljaspool, saate vajaliku summa.

See mineraal on tervisliku immuunsüsteemi jaoks ülioluline ja mängib rolli teie neuronite omavahelise suhtlemise reguleerimisel, mis võib mõjutada teie õppimisvõimet ja mälufunktsiooni.

Hea tujuga toit seal, kus seda leidub: liha, karbid, täisteraviljad, kikerherned, mõned pähklid ja kakaopulber.

"Pidage meeles: soovite kõigepealt saada toidust vajalikke toitaineid, sest teie keha teab, mida nendega teha," ütleb Cheng. "Kuid sellistel juhtudel nagu oomega-3, mida pole väga paljudes looduslikes allikates, võib toidulisand olla kasulik."

Siin on üks Connie "hea tujuga toidu" retseptidest, mis sisaldab koostisosi - kikerhernesid ja kakaopulbrit -, mis annavad teie kehale maitsva annuse tsinki ja trüptofaani:

Saage matcha tuju

Matcha on pulbristatud puhtad rohelise tee lehed, mis pärinevad taimedest, mis on spetsiaalselt kasvatatud keskkonnas, mis stimuleerib antioksüdantide suuremat tootmist. Lehtede otsene tarbimine muudab nende toitained teie kehale kiiremaks vabade radikaalide vastu võitlemisel.

"Kui te juua tavalist teed, saate vees mõningaid teelehe toitaineid, kuid need on lahjendatud," ütleb Cheng. "Matcha joomine tarbib tegelikku teelehte pulbri kujul, nii et saate kolm korda rohkem antioksüdante."

Üks nendest antioksüdantidest, teaniin, on aminohape, mida on uuritud hea tujuga toiduna, kuna sellel on mõju lõõgastumise ja keskendumisvõime parandamisele ning võime suurendada energiat ja meeleolu samamoodi nagu kofeiin (mis on ka matchas)..

Siin on matcha retsept, mida proovida:

Söö energia ja meeleolu pärast

See, kuidas te sööte, on sama oluline kui see, mida te sööte, kui soovite kogu päeva jooksul energiat hoida.

Keerukate süsivesikute (oad, täisteratooted, köögiviljad), valkude ja tervislike rasvade tasakaalustatud söömine võtab teie keha seedimisega kauem aega. Seetõttu on glükoosi vabanemine teie toidust kehasse, mis annab teile energiat, aeglane ja ühtlane.

Võrdluseks võib öelda, et lihtsate süsivesikutega (puuviljad, valge leib, valge riis, töödeldud suhkur, küpsetised) toidud on teie kehal kergesti seeditavad, mille tagajärjeks on glükoositõus ja järgnevad krahhid. See energiarulltee võib tekitada näljatunde, mis toob kaasa tujukuse ja impulsiivse söömise.

"Kui kukute kokku, tunnete end ärritatuna," ütleb Cheng. "Ühtlane ja tasakaalustatud söömisharjum aeglustab glükoosi vabanemist ning hoiab teie energiat ja meeleolu üleval."

Kui tunnete end hästi, vaadake veel mõnda kasulikku toitumispostitust:

Hea tuju toit

Ingver, pähklid ja seedimist soodustavad toidud

Ingver, pähklid ja seedimist soodustavad toidud

Teie elu on suurepärane. Teil on hea töö, mõned huvitavad harrastused ja täisväärtuslik isiklik elu, kuid teie üldiselt tuim meeleolu võib olla dieedi küsimus. Kuula:

See, mida sööte, on seotud teie emotsionaalse heaoluga, meeldib see teile või mitte. Mis ei tähenda, et Chipotle Burrito kausi söömine uputab teid kohe depressiooni. Pigem, kui olete avastanud, et tunnete end halvasti, hoolimata kõigist eespool mainitud positiivsetest asjadest, võib-olla on toitumise taaskäivitamine korras. See on teooria, mida toetab toitumisspetsialist McKel Hill, kes pooldab toidu teadlikkust, et soodustada positiivsemat söömiskogemust. "Kui sulle meeldib see, mida sa sööd, ja see on lohutav - võib-olla toob see meelde häid mälestusi - suurendab see teie meeleolu," ütles ta, "ja kindlasti on teatud toidugruppides kehtiv emotsioone keemiliselt mõjutav. Iga toit, mis sisaldab palju mineraale ja toitaineid, tõstab teie meeleolu loomulikult, "

Mõelge sellele kui uut tüüpi emotsionaalsele söömisele - mitte sellisele, kus sättite end diivanile pinti jäätise ja mõne Nicolas Sparksi raamatu-cum-filmiga (hei, see on klišee põhjusel). See pole mingil juhul kliinilise depressiooni ravi, kuid aeg-ajalt tekkiva pahuruse korral, mida te ei näi raputavat, proovige neid Good Mood Foods, mõned retseptid on McKeli veebisaidilt Nutrition Stripped.

* 'See võib olla ükskõik milline lõhe makrellini - kuigi ma ei tea tegelikult, kes sööb makrelli, "ütleb McKel. "Omega 3-d on tõepoolest head aju üldisele tervisele, kust tuleb meeleolu stabiilsus." Leiate neid kõigest, mis uhkustab "tervisliku rasvaga", nagu pähklid, avokaadod, munad ja kaerahelbed. „Minu lemmik Omega 3 retsept on minu toitev müsli - see sisaldab palju pähkleid, kuivatatud puuvilju ja kiudaineid. Ma valmistan selle suure portsjonina ja see kestab paar nädalat, ”

* "See on suur, eriti kui te ei jõua piisavalt väljapoole," kinnitab McKel. "See on minu meeleolu osas number üks," lisaks toidulisanditele võite neid leida ka piimavabadest piimadest (mylks, kui olete nii valmis) - nii on teie mandli-, soja- ja kookospiimad vitamiiniga rikastatud D. Nõuetekohaseks imendumiseks lisage kindlasti kaltsiumi ja valku. Lisateavet D-vitamiini kohta leiate siit.

* Omega 3-d ja antioksüdandid kuuluvad samuti sellesse kategooriasse, kuid paneme praegu tähelepanu vürtsidele. Ingver, kurkum ja kaneel kaitsevad keha põletike eest - mis omakorda võib suurendada vereringet ja immuunsust. Maitseainete lisamine toiduvalmistamisse on lihtne! Hankige vürtsiriiul ja hakake oma retseptivalikus seikluslikuks muutuma. Vahemere ja Lähis-Ida toiduvalmistamisel on eriti palju põletikuvastaseid koostisosi. "Kurkumipiim on üks minu lemmikretsepte selle jaoks," jagab McKel. "See on tõesti lohutav. Meeleolu parandamiseks on palju viise, mis pole ainult keemilised - see toimub ka vaimsel ja emotsionaalsel tasandil. Ma armastan kurkumipiima, sest selles on palju antioksüdante, kuid see on ka lohutav, kuna see on soe, "

Probiootikumid

Kõik, mis aitab seedimist, aitab teie keha ja keha tasakaalus olla. "Kui teil on halb seedimine või diagnoosimata toidutundlikkus, mõjutab see teie meeleolu tõesti," selgitab McKel. "Seda enam, et teil on terveid toite, milles on loomulikult rohkem kiudaineid, aitab see seedimist ja pakub teile kõiki neid toitaineid. Ma armastan probiootikume. Parim on neid hankida oma toidust, jogurtist, kimchist või kääritatud toidust, kuid kui teil pole sellele juurdepääsu, oleks hea probiootiliste tablettide omamine hea, "

Šokolaad

Oh, kakao, ilus ooterežiim. Tume šokolaad sisaldab ühendeid serotoniini taseme tõstmiseks, lisaks sellele, et see on hea antioksüdantide allikas, selgitab McKel. "Samuti maitseb see lihtsalt väga hästi, nii et seal on emotsionaalne ja vaimne tõus, sest see on lohutav," ütleb ta ja soovitas oma tooršokolaadiga linnaseküpsiseid. "See on ilmselt šokolaadi peamine element üldiselt,"

Fotod viisakalt McKel Hillilt. Retseptide saamiseks külastage lehte Nutrition Stripped.

9 tervislikku toitu, mis tõstavad teie meeleolu

Kui tunnete end halvasti, võib meeleolu tõstmiseks kiusatus pöörduda toidu poole. Kuid suhkrurikkad ja kõrge kalorsusega tooted, mida paljud inimesed kasutavad, omavad negatiivseid tagajärgi.

Seega võite mõelda, kas mõni tervislik toit võib teie meeleolu parandada.

Viimasel ajal on hakatud uurima toitumise ja vaimse tervise suhet. Siiski on oluline märkida, et meeleolu võivad mõjutada paljud tegurid, nagu stress, keskkond, halb uni, geneetika, meeleoluhäired ja toitumisvajadused (1, 2, 3).

Seetõttu on raske täpselt kindlaks teha, kas toit võib teie meeleolu tõsta (4).

Sellegipoolest on näidatud, et teatud toidud parandavad aju üldist tervist ja teatud tüüpi meeleoluhäireid.

Siin on 9 tervislikku toitu, mis võivad teie meeleolu parandada.

Oomega-3-rasvhapped on oluline rasvade rühm, mille peate saama dieediga, kuna teie keha ei suuda neid ise toota.

Rasvane kala, nagu lõhe ja pikkuimtuun, on rikas kahte tüüpi oomega-3 - dokosaheksaeenhape (DHA) ja eikosapentaeenhape (EPA) -, mis on seotud madalama depressioonitasemega (5, 6, 7).

Oomega-3-d aitavad kaasa teie aju rakumembraani voolavusele ja näivad mängivat aju arengus ja rakkude signaalimisel võtmerolli (5, 6, 7).

Kuigi uuringud on segased, näitas üks kliiniliste uuringute ülevaade, et mõnes uuringus oli oomega-3 tarbimine kalaõli kujul madalam depressiooni skoor (8).

Kuigi standardset annust pole, nõustub enamik eksperte, et enamik täiskasvanuid peaks saama vähemalt 250–500 mg kombineeritud EPA ja DHA päevas (9).

Arvestades, et 3,5-untsi (100-grammine) lõhe portsjon annab 2260 mg EPA-d ja DHA-d, on selle kala söömine paar korda nädalas suurepärane võimalus nende rasvade saamiseks oma dieeti (10).

Rasvastes kalades nagu lõhe on palju oomega-3-rasvhappeid, mis võivad vähendada teie depressiooniriski.

Šokolaad sisaldab palju meeleolu parandavaid ühendeid.

Selle suhkur võib parandada meeleolu, kuna see on teie aju jaoks kiire kütuseallikas (11, 12).

Lisaks võib see vabastada heade ühendite kaskaadi, nagu kofeiin, teobromiin ja N-atsüületanoolamiin - aine, mis on keemiliselt sarnane kannabinoididega ja mida on seostatud parema meeleoluga (11, 12).

Kuid mõned eksperdid vaidlevad selle üle, kas šokolaad sisaldab piisavalt neid ühendeid psühholoogilise reaktsiooni tekitamiseks (11, 12).

Sõltumata sellest on palju tervist edendavaid flavonoide, mis on näidanud, et see suurendab teie aju verevoolu, vähendab põletikku ja suurendab aju tervist, mis kõik võivad toetada meeleolu reguleerimist (11, 13).

Lõpuks on šokolaadil kõrge hedooniline hinnang, mis tähendab, et selle meeldiv maitse, tekstuur ja lõhn võivad samuti soodustada head tuju (7, 8).

Kuna piimašokolaad sisaldab lisatud koostisosi nagu suhkur ja rasv, on kõige parem valida tume šokolaad - mis on flavonoidides kõrgem ja vähem lisatud suhkrut. Peaksite ikkagi kinni pidama 1-2 väikesest ruudust (70% või rohkem kakaokuivainest) korraga, kuna see on kõrge kalorsusega toit.

Tume šokolaad sisaldab rikkalikult ühendeid, mis võivad teie ajus suurendada kemikaale.

Kääritatud toidud, sealhulgas kimchi, jogurt, keefir, kombucha ja hapukapsas, võivad parandada soolestiku tervist ja meeleolu.

Käärimisprotsess võimaldab elusbakteritel areneda toidus, mis on seejärel võimeline muutma suhkrud alkoholiks ja hapeteks (14).

Selle protsessi käigus luuakse probiootikume. Need elusad mikroorganismid toetavad teie soolestikus tervislike bakterite kasvu ja võivad tõsta serotoniini taset (15, 16).

Oluline on märkida, et kõik kääritatud toidud ei ole toiduvalmistamise ja filtreerimise tõttu olulised probiootikumide allikad, näiteks õlle, mõne leiva ja veini puhul..

Serotoniin on neurotransmitter, mis mõjutab paljusid inimkäitumise tahke, nagu meeleolu, stressireaktsioon, isu ja seksuaalne tõmme. Kuni 90% teie keha serotoniinist toodetakse teie soolestiku mikrobioomi või tervislike bakterite kogumis soolestikus (15, 16, 17, 18).

Lisaks mängib soolestiku mikrobioom aju tervises rolli. Uuringud hakkavad näitama seost tervete soolebakterite ja madalama depressioonimäärade vahel (16, 18, 19).

Siiski on vaja rohkem uuringuid, et mõista, kuidas probiootikumid võivad meeleolu reguleerida (18).

Kuna teie soolestikus toodetakse kuni 90% teie keha serotoniinist, võib tervislik sool vastata heale meeleolule. Kääritatud toiduainetes nagu kimchi, jogurt, keefir, kombucha ja hapukapsas on palju probiootikume, mis toetavad soolestiku tervist.

Banaanid võivad aidata kortsu pahupidi pöörata.

Neis on palju B6-vitamiini, mis aitab sünteesida hea enesetundega neurotransmittereid nagu dopamiin ja serotoniin (20).

Lisaks annab üks suur banaan (136 grammi) 16 grammi suhkrut ja 3,5 grammi kiudaineid (21).

Kiudainetega paarides vabaneb suhkur aeglaselt teie vereringesse, võimaldades stabiilset veresuhkru taset ja paremat meeleolu kontrolli all. Liiga madal veresuhkru tase võib põhjustada ärrituvust ja meeleolu kõikumisi (22).

Lõpuks on see kõikjal levinud troopiline puuvili, eriti kui kooril on endiselt roheline värv, suurepärane prebiootikumide allikas, seda tüüpi kiudained, mis aitavad teie soolestikus toita tervislikke baktereid. Tugev soolestiku mikrobioom on seotud meeleoluhäirete madalama määraga (23).

Banaanid on suurepärane loodusliku suhkru, B6-vitamiini ja prebiootiliste kiudainete allikas, mis aitavad koos hoida teie veresuhkru taset ja meeleolu stabiilsena.

Kaer on täistera, mis võib kogu hommiku hea tuju hoida. Saate neid nautida mitmel kujul, näiteks üleöö kaer, kaerahelbed, müsli ja granola.

Nad on suurepärane kiudainete allikas, pakkudes 8 grammi ühes toores tassis (81 grammi) (24).

Kiudained aitavad aeglustada süsivesikute seedimist, võimaldades suhkru järkjärgulist vereringesse laskmist, et hoida teie energiatase stabiilsena.

Ühes uuringus teatasid need, kes sõid hommikusöögil 1,5–6 grammi kiudaineid, paremast meeleolust ja energiatasemest. Selle põhjuseks oli stabiilsem veresuhkru tase, mis on oluline meeleolumuutuste ja ärrituvuse kontrollimiseks (22, 25).

Ehkki muudel täisteratoodete allikatel võib olla selline mõju, võib kaer olla eriti soodne, kuna see on ka suurepärane rauaallikas - 1 toores tass (81 grammi) sisaldab 19% teie igapäevastest vajadustest (24).

Rauavaegusaneemia, üks levinumaid toitainete vaegusi, on seotud vähese raua tarbimisega. Selle sümptomiteks on väsimus, loidus ja meeleoluhäired (26, 27).

Mõned uuringud näitavad, et inimestel on pärast rauarikka toidu söömist või rauaga täiendamist nende sümptomite paranemine, kuid vaja on rohkem uuringuid (28).

Kaer annab kiudaineid, mis võivad teie veresuhkru taset stabiliseerida ja meeleolu tõsta. Neis on ka palju rauda, ​​mis võib parandada meeleolunähte rauavaegusaneemiaga inimestel.

Kummalisel kombel on rohkem puu- ja köögivilju söömine seotud madalama depressioonimääraga (29, 30).

Ehkki mehhanism pole selge, võib antioksüdante sisaldav dieet aidata hallata depressiooni ja muude meeleoluhäiretega seotud põletikke (31).

Marjad pakivad laias valikus antioksüdante ja fenoolühendeid, millel on võtmeroll oksüdatiivse stressi vastu võitlemisel - kahjulike ühendite tasakaalustamatus teie kehas (31).

Neis on eriti palju antotsüaniine, pigmenti, mis annab teatud marjadele lillakas-sinise värvi. Ühes uuringus seostati antotsüaniinirikast dieeti 39% madalama depressioonisümptomite riskiga (32).

Kui te ei leia neid värsketena, proovige osta külmutatud marju, mis on maksimaalse küpsuse korral külmutatud, et säilitada maksimaalne kogus antioksüdante (33).

Marjades on palju haigusi võitlevaid antotsüaane, mis võivad vähendada depressiooni riski.

Pähklites ja seemnetes on palju taimseid valke, tervislikke rasvu ja kiudaineid.

Lisaks pakuvad nad trüptofaani, aminohapet, mis vastutab meeleolu parandava serotoniini tootmise eest. Mandlid, india pähklid, maapähklid ja kreeka pähklid, samuti kõrvitsa-, seesami- ja päevalilleseemned on suurepärased allikad (34).

Pealegi on pähklid ja seemned nii MINDi kui ka Vahemere dieedi suur komponent, mis võib toetada tervet aju. Kõik need dieedid reklaamivad värskeid, tervislikke toite ja piiravad töödeldud toodete tarbimist (35, 36, 37, 38).

Veelgi enam, 10-aastane uuring 15 980 inimesega seostas mõõduka pähklitarbimise 23% madalama depressiooniriskiga (39).

Lõpuks on teatud pähklid ja seemned, näiteks brasiilia pähklid, mandlid ja männipähklid, head tsingi ja seleeni allikad. Nende ajufunktsioonide jaoks oluliste mineraalide puudus on seotud suurema depressioonimääraga - kuigi on vaja rohkem uuringuid (40).

Teatud pähklites ja seemnetes on palju trüptofaani, tsinki ja seleeni, mis võib toetada aju funktsiooni ja vähendada depressiooniriski.

Kohv on maailma populaarseim jook ja see võib ka maailma natuke õnnelikumaks muuta.

Kohvis sisalduv kofeiin takistab looduslikult esineval ühendil nimega adenosiin kinnitumist väsimust soodustavatele aju retseptoritele, suurendades seetõttu erksust ja tähelepanu (41).

Veelgi enam, see suurendab meeleolu suurendavate neurotransmitterite, nagu dopamiin ja norepinefriin, vabanemist (42).

72 inimesega läbi viidud uuring näitas, et nii kofeiinitud kui ka kofeiinivaba kohv parandasid meeleolu võrreldes platseebojoogiga, mis viitab sellele, et kohv sisaldab muid meeleolu mõjutavaid ühendeid (42).

Teadlased pidasid seda suurenenud suhtumist erinevatesse fenoolühenditesse, näiteks klorogeenhappesse. Siiski on vaja rohkem uuringuid (42).

Kohv pakub arvukalt ühendeid, sealhulgas kofeiini ja klorogeenhapet, mis võivad teie meeleolu parandada. Uuringud näitavad, et kofeiinivaba kohv võib isegi mõju avaldada.

Lisaks sellele, et oad ja läätsed sisaldavad rohkesti kiudaineid ja taimset valku, on nad head meelt toitaineid täis.

Nad on suurepärane B-vitamiini allikas, mis aitab meeleolu parandada, suurendades neurotransmitterite, nagu serotoniin, dopamiin, norepinefriin ja gammaaminovõihape (GABA) taset, mis kõik on meeleolu reguleerimiseks olulised (43, 44, 45).

Pealegi on B-vitamiinidel võtmeroll närvisignaalides, mis võimaldab närvirakkude vahel õiget suhtlemist. Nende vitamiinide, eriti B12 ja folaadi madalat taset on seostatud meeleoluhäiretega, näiteks depressiooniga (45).

Lõpuks, need on hea tsingi, magneesiumi, seleeni ja mitteheeme sisaldava raua allikas, mis võib samuti teie meeleolu tõsta (43, 44, 45).

Oad ja läätsed on rikkalikud meeleolu parandavate toitainete, eriti B-vitamiinide allikad.

Sinise tunde korral võite oma meeleolu tõstmiseks ihaldada kaloririkkaid, kõrge suhkrusisaldusega toite, näiteks jäätist või küpsiseid.

Kuigi see võib tekitada suhkrutõusu, pole see tõenäoliselt pikas perspektiivis abiks - ja sellel võivad olla ka negatiivsed tagajärjed.

Selle asemel peaksite püüdma täisväärtuslikele toitudele, mis on tõestatud mitte ainult teie meeleolu, vaid ka teie üldist tervist. Proovige mõnda ülaltoodud toitu, et oma positiivset rutiini alustada.

Viimati vaadati meditsiiniliselt üle 5. veebruaril 2020

Veebipood "Hea toit" - Türgi tooted ja lauanõud

Veebipood "GOOD FOOD" on projekt, mis ilmus huvi tõttu Türgi ja teiste idamaade kultuuri ja köögi vastu. Meie missiooniks on pakkuda kvaliteetseid loodustooteid ja originaalseid lauanõusid, mis pakuvad teile kasu, naudingut ja rõõmu. Meie loosung on "Hea toit on hea tuju" - "Hea toit - hea tuju". Meie veebipoes on umbes 400 erinevat toodet, arendame ja töötame pidevalt valiku laiendamise nimel.

Pakume:

• Türgi kohv (Mehmet Efendi, Yalçinkaya Menengich jne)
• tee (Çaykur, Doğuş jne)
  
• idamaised maiustused (lokum, baklava, halvaa, pismanie, mesi, moos, pähklitest valmistatud magus pasta, datlid jne)
• Ülkeri ja Eti tooted (šokolaad, küpsised, vahvlid, kuklid, küpsised jne)
• tahin, pecmez, granaatõuna ja sidrunikastmed jne..
• konservid: pipar ja tomatipasta, marineeritud paprikad ja palju muud
• teraviljad: bulgur, oad, läätsed ja palju muud
• oliivid ja oliivid
• õli (oliiv, sarapuupähkel)
• karastusjoogid (mineraalvesi, šalgaam, kiirjoogid)
• vürtsid ja maitseained (sumak, pipar, piparmünt, köömned jne)
• pähklid ja kuivatatud puuviljad
• türgi juust
• sudjuk (Türgi vorst)
• epimedium "Sultani pasta" majun (macun)
• nõud kohvi valmistamiseks ja serveerimiseks (cezves, kohvipaarid, kohvimasinad)
• tööriistad tee valmistamiseks ja serveerimiseks (armuds, чайaydanlık topelt teekannud)
• kosmeetika: oliiviseep, odekolonn
• ilusad kinkekomplektid ja palju muud

TÄHELEPANU: SAITIL EI OLE TÄIELIK KAUPA.

PALUN Võtke meiega ühendust, kui te ei leia vajalikku toodet, aitame me.

"Arby's Good Mood Food" sõnad Alex Farnham lyrics

Arby hea tujuga toit

Arby oma - hea tujuga toit