Millised toidud sisaldavad muud valku kui liha

Paljud inimesed, kes ei söö liha, kala ja mune, mõtlevad, milline taimne toit sisaldab muud valku kui liha? Valk on absoluutselt kõigi toodete osa, mõnes seda vähem, mõnes rohkem.

Muidugi vajab inimene loomseid valke (liha, kala, linnuliha, munad jne) ja taimseid valke (kõik teraviljad, kartul). Kuid nüüd kannab paljusid inimesi toortoidudieet, nad peavad paastumist kinni ja on huvitatud sellest, millistes toitudes on peale liha, kala ja munade palju valku..
Täiskasvanu toidus peaksid valgud moodustama keskmiselt 14% päevasest kaloraažist. Haigusperioodidel, stressiseisundis, füüsilise koormuse korral suureneb valkude vajadus järsult.

Juust, madala rasvasisaldusega kodujuust, mereannid, soja, herned, oad, pähklid ja seemned.

Pähklites ja päevalilleseemnetes on palju valke, kuid need sisaldavad palju rasva, seetõttu on kaalulangetamise poole püüdlejatele need toidud suurtes kogustes ebasoovitavad. Kuid iga päev võite ja peaksite sööma mõnda pähklit (sarapuupähklid, mandlid, india pähklid, maapähklid, männipähklid) või seemneid (kõrvits, päevalill, kanep), kuid alati kuivatatud, mitte praetud.

Tooted, mis sisaldavad lisaks lihale suurtes kogustes valku (10–15 g):

Rasv kodujuust, manna, tatar, kaerahelbed, hirss, nisujahu, pasta.

Tatar on valgusisalduse poolest teravilja hulgas kuninganna.

Rukki- ja nisuleib, pärl oder, riis, rohelised herned, piim, keefir, hapukoor, kartul.

Piimavalgud (värsked ja hapud) on samuti väga kasulikud ja väärtuslikud - nende keha neelab 80–90%.

Madala valgusisaldusega toidud (0,4–1,9 g):

Kõik muud köögiviljad, puuviljad, marjad ja seened. Köögiviljadest ja puuviljadest võib eristada sparglit, suvikõrvitsat, pastinaaki, kurki, suvikõrvitsat, kartulit, rooskapsast, avokaadot, viigimarja jne..

Niisiis, teades, millised toidud sisaldavad lisaks lihale valke, saate rahuldada igapäevase valgu vajaduse ning olete tervislik ja jõuline.!

Seal, kus on liha kõrval valku?

Meie keha valgud on peamised ehituskivid. Lahutades sissetuleva toidu aminohapeteks, kogub ta nendest tellistest kõik rakud, koed ja elundid..

Valk taimetoitlastele.
Päevase valgukoguse arvutamine pole keeruline: see on 1 g 1 kg kehakaalu kohta. St 56 kg kaaluv noor daam vajab täpselt nii palju puhast valku. Ja ilma "kiirtoidust" loobumata saab ta neid kergesti kätte, süües 200 g veiseliha või kanarinda. "Lakto-ovo taimetoitlastel, kelle menüüs on piimatooteid ja mune, pole samuti probleeme," ütleb toitumisspetsialist Elena Tikhomirova. - Paar muna annab umbes 15 g valku, mis on aminohapete koostises ideaalselt tasakaalus ja imendub suurepäraselt Veel 40 g - pakk madala rasvasisaldusega kodujuustu või mitu juustu viilu (100 g toodet - kuni 30 g valku). Nii palju normist. Aga kuidas on veganitega: millised valguallikad on neile parimad? "

- Taimne valk: soja
Täpsemalt sojatooteid, sest ube ennast meie riigis praktiliselt ei sööda. "Aminohapete koostise poolest on soja liha ja juust (tofu) veiselihale väga lähedased," ütleb Elena Tikhomirova. "Lisaks on neis vähe kaloreid: vastavalt 300 kcal 100 g kuivtoote kohta ja 73 kcal ning nendes sisalduvad valgud sama 100 g kohta - 34 g ja 52 g. See valk imendub hästi ja muudab taimetoiduroad küllastatuks." Sojapiim on võrreldav lõssipinnaga nii kalorite kui ka valgusisalduse osas - umbes 3 g poole tassi kohta. Maitselt on see siiski ebatavaline ja seetõttu ei meeldi see kõigile. Teine oluline erinevus selle valguallika vahel: see mitte ainult ei anna kaltsiumi ja fosforit assimileerumiseks optimaalsetes vahekordades, vaid häirib ka nende imendumist.

- Pähklid
Nagu enamiku taimeidude puhul, on ka pähklid veidi üle jõu. Liigne, mitte ainult valk (20-25 g 100 g toote kohta), vaid ka rasvad ja kalorid. Toitumisspetsialistid rõhutavad, et te ei saa peaaegu üldse oma valgu tarbimist, ilma et sellega oma figuuri kahjustaksite. Kuid jällegi muudate kõik köögiviljaroogad rohkem rahuldust pakkuvateks ja tänu polüküllastumata rasvhapete suurele sisaldusele on see kasulik südamele ja veresoontele. Eriti kui valite õiged pähklid. "Parim on võtta neid, mida müüakse looduslikes" pakendites "- kestades, - meenutab Elena Tihhomirova. - Arvutage oma määr selgelt välja: kui soovite kaalust alla võtta, sööge päevas mitte rohkem kui 6–8 keskmise suurusega pähkleid ja hommikul, mitte öösel. ".

- Kaunviljad
Herned, oad (kuivad, mitte rohelised), läätsed, kikerherned on samuti head valguallikad (umbes 20 g 100 g kuiva toote kohta). Need sisaldavad ka palju kaltsiumi ja fosforit ning praktiliselt samades proportsioonides optimaalseks assimileerimiseks kui piimas. Seal on väävel - mikroelement, mille osalusel valk sünteesitakse. Üks häda - sellisest toidust paiskub palju üles. "Selle põhjuseks on stahhüoosi polüsahhariid," kommenteerib Elena Tihhomirova. - See on see, kes põhjustab suurenenud gaasitoodangut meist, kelle keha toodab ebapiisavas koguses ensüüme, mis seda lagundavad.

Kuid seda probleemi pole keeruline lahendada: piisab kaunviljade üleöö vees leotamisest. Kaunviljadest nimetaksin eraldi kikerhernesid ja selle "derivaati" - hummust (15 g valku 100 g pasta kohta). See toode pakub väga rahuldust ja koos leivaga annab taimetoitlastele veel ühe valguallika hea aminohapete segu. See on oluline, sest kõik taimsed valguallikad on puudulikud. ".

- Teraviljad
Suurem osa valku on tatras (13 g 100 g kuiva toote kohta), valtskaeras (12 g 100 g toote kohta), palju on maisitangusid ning moes kinoat ja metsriisi. "Kuna seal on palju teravilju ja süsivesikuid, sobivad need homme või lõunaks, kuid mitte õhtusöögiks," ütleb Elena Tikhomirova. - Nii et teraviljad on hästi küllastunud, on parem neid mitte keeta enne, kui need on "määrdunud". Eemaldage pliidist veidi ettevalmistamata ja jätke kõndima. Samuti peate teravilja valima targalt: mida vähem neid töödeldakse, seda parem. Tehtud tatar ja isegi tatramüsli, ütleme, pole halb. Kuid pudrust "lihtsalt soojendage" magusainete, kuiva koore jne abil, on parem keelduda. " Nendest teraviljadest sobib tatar eriti hästi taimetoitlastele. See pole mitte ainult valguallikas, vaid sisaldab ka rauda. Ja tema taimetoidu pooldajatest on samuti sageli puudu..

Toitumisspetsialistide sõnul on kõik taimsed valguallikad puudulikud. Erinevalt lihast, kalast, munadest ei sisalda need tervet asendamatute aminohapete komplekti. "Nii et kui olete juba otsustanud loobuda loomsest toidust, peaks muidu toitumist võimalikult mitmekesistama," ütleb Elena Tihhomirova. - Täna on tofu, homme läätsed, siis tatar. See on ainus viis kõigi keha jaoks vajalike toitainete kogumiseks ".

Mida valk sisaldab: toitude loetelu

Neile, kes kaalust alla võtavad ja dieeti peavad, on oluline teada, millised toidud sisaldavad valku, et nende igapäevase toitumise menüü õigesti koostada. Just see komponent on toitaine, mis mängib meie kehas olulist rolli ja moodustab 75% inimkeha pehmete kudede massist..

p, plokktsitaat 1,0,0,0,0 ->

See on energiaallikas, kiirendab lihaste taastumist ja avaldab positiivset mõju heaolule. Lisaks annab valk väärtuslikke aminohappeid, mida on vaja paljude ensümaatiliste reaktsioonide katalüüsimiseks kehas..

p, plokktsitaat 2,0,0,0,0 ->

Valgud võimaldavad lihaste kokkutõmbumist, kudede taastumist ja haavade paranemist. Spetsiaalsed valgud - immunoglobuliinid - osalevad organismi kaitsereaktsioonis patogeenide suhtes.

p, plokkpakkumine 3,0,0,0,0 ->

Pöörake tähelepanu toidule, mida sööte. Ideaalis peaks neil olema kõrge valgusisaldus, mis on vajalik inimese normaalseks toimimiseks..

p, plokkpakkumine 4,0,0,0,0 ->

• Valk - mis see on ja millised on selle funktsioonid
• Valk - päevane vajadus
• Millised toidud sisaldavad valku
• Mis vahe on loomsel ja taimsel valgul
• Valgusisaldus toidus ja kaalulangus
  • Dieetvalgu üleannustamine
• Toidu valgusisaldus: tabel
  • Loomne valk
  • Taimne valk

Valk - mis see on ja millised on selle funktsioonid

Valk on biopolümeeridena klassifitseeritud orgaaniline ühend. See koosneb paljudest aminohapetest ja täidab kehas ehitusfunktsiooni, moodustades sidekoe, lihased, luud, juuksed, hambad ja küüned..

p, plokktsitaat 5,0,0,0,0 ->

Valgud tekivad sünteesi tulemusena, need on vajalikud biokeemiliste protsesside tekkeks, mis vastutavad inimkeha kõigi organite nõuetekohase toimimise eest.

p, plokktsitaat 6,0,0,0,0 ->

Valkude funktsioonid kehas:

p, plokktsitaat 7,0,0,0,0 ->

1. on oluline materjal uute kangaste loomisel ja restaureerimisel. Nad on esikohal inimkeha tahkete komponentide seas - nad moodustavad 75% keha pehmete kudede kuivmassist;
2. valgud, mida anaboolsete protsesside jaoks ei kasutata, on energiaallikas, kui 1 g valku põletatakse, tekib 4 kcal;
3. on kehavedelike põhikomponent: veri, interstitsiaalvedelik (sisaldub rakkudevahelises ruumis), lehma- ja rinnapiim;
4. keha loob neist seede- ja koeensüümide valguosad. Mõne päeva pärast võib toidus sisalduv valgu puudus mõjutada ensüümide hulka ja aktiivsust;
5. valgud on valguhormoonide biosünteesi materjalid;
6. on materjal immuunorganite biosünteesiks;
7. osaleda keha detoksifitseerimises.

See orgaaniline ühend on eriti oluline sportlaste jaoks, kuna see mõjutab lihaste ja jõu kasvatamist. Sel põhjusel ei ole turul puudu proteiinilisanditest, mis aitavad teie dieeti tasakaalustada..

p, plokktsitaat 8,0,0,0,0 ->

Keha kasutab valku pidevalt ja ei hoia valke aja jooksul. Liigne valk eemaldatakse kehast lihtsalt, seega peame iga päev hoolitsema õige koguse makrotoitainete eest..

p, plokktsitaat 10,0,0,0,0 ->

Valk - päevane vajadus

Valguvajadus sõltub paljudest teguritest, sealhulgas vanusest, soost või füüsilisest aktiivsusest:

p, plokktsitaat 11,0,0,0,0 ->

• terve inimene - 1 g valku 1 kg kehakaalu kohta,
• rase naine - 1,5 g / kg kehakaalu kohta,
• imetamise ajal - 1,3 g / kg,
• imikud - 1,52 g / kg,
• alla 15-aastased lapsed - 1,5-2 g / kg,
• spordiga tegelevad inimesed - 1,5-2 g / kg.

Tabel. Soovitatav päevane valgukogus erinevatele populatsioonidele, eeldades 90% toiteväärtust.

p, plokktsitaat 12,0,0,0,0 ->

Igapäevast vajadust ei tohiks ületada, kuna see mõjutab kogu keha negatiivselt. Liiga vähe valke pärsib lihaste kasvu, vähendab ainevahetust, immuunsust, heaolu, nahka, juukseid ja küüsi.

p, plokktsitaat 13,0,0,0,0 ->

Omakorda põhjustab liigne valkude tarbimine stressi maksale ja neerudele ning suurendab liigesepõletike riski..

p, plokktsitaat 14,0,0,0,0 ->

Millised toidud sisaldavad valku

Inimkeha on võimeline ise valku tootma, kuid mitte piisavalt, et katta kõik selle toitainevajadused. Sel põhjusel tuleks puuduv valgu kogus saada toidust ja varustada keha energiaga..

p, plokktsitaat 15,0,0,0,0 ->

Seetõttu on valgud, samuti süsivesikud ja rasvad, väga olulised toitained, mis peavad olema igapäevases toidus..

p, plokktsitaat 16,0,0,0,0 ->

Suure valgusisaldusega toidud on: liha, munad, piimatooted (piim, jogurt, pett, juust, koor), pähklid, teraviljad, kaunviljad. Uurime, millised toidud sisaldavad valku ja selle kogust?

p, plokktsitaat 17.0,1,0,0 ->

• Liha

Juba varasest lapsepõlvest alates kuuleme, et peaksime sööma liha, sest see on väga tervislik ja sisaldab palju valke. Seda seisukohta ei toeta kahjuks erinevad uuringud. Selgub, et loomne valk pole kaugeltki nii kasulik kui piim või jogurt. Lisaks on liha inimkeha raskesti seeditav ja kaua seeditav..

p, plokktsitaat 18,0,0,0,0 ->

Liha osas sisaldab veiseliha kõige rohkem valku. Inimeste tervisele ohtlikuks peetud liha rasvhapete sisalduse tõttu on kõige parem siiski valida lahjad jaotustükid..

p, plokktsitaat 19,0,0,0,0 ->

p, plokktsitaat 20,0,0,0,0 ->

Kana- ja kalkuniliha sisaldab rohkem valku ja vähem küllastunud happeid kui veiseliha või sealiha. Linnuliha on ka rikkalik vitamiinide B6 ja B12, fosfori, raua, kaaliumi ja magneesiumi allikas. Pole üllatav, et valge liha on täiuslikust figuurist hoolivate inimeste toidusedel. Ja kana nimetatakse isegi dieedilihaks..

p, plokktsitaat 21,0,0,0,0 ->

• Kala

See pole mitte ainult valguallikas, vaid ka süsivesikud ja oomega-3 happed. Samuti on neid kergemini seeditav kui punast liha. Forell, lõhe, sardiinid ja tuunikala on tervisele eriti kasulikud, isegi konserveeritud. Kahjuks sisaldab kala ka elavhõbedat, seetõttu ei tohiks seda tarbida rohkem kui 2-3 korda nädalas..

p, plokktsitaat 22,0,0,0,0 ->

• Munad

Need sisaldavad palju kiiresti seeduvat valku, kuid kõrge kolesteroolitasemega inimesed peaksid nende tarbimisel olema ettevaatlikud. Munakollane on kahjuks tõeline kolesteroolipomm. Seetõttu on kõige parem süüa ainult muna valguosa..

p, plokktsitaat 23,0,0,0,0 ->

• Piim ja piimatooted

Valku võib leida jogurtist, juustust ja piimast. Kuid tuleb meeles pidada, et piim võib põhjustada allergiat - eriti lastel. Pange tähele ka seda, et lehmapiim sisaldab umbes 3% valku, ema piim aga 1,25–2,7%.

p, plokktsitaat 24,0,0,0,0 ->

See valgu kogus rinna- ja lehmapiimas tõestab, et laps ei vaja nii palju toitaineid. See tähendab ka seda, et täiskasvanud ei pea suures koguses valke võtma..

Piimatoodetest tuleks erilist tähelepanu pöörata kodujuustule. Selgub, et see igapäevase menüü silmapaistmatu komponent on äärmiselt mitmekülgne ja samal ajal kehale väga väärtuslik - kuna see sisaldab vähe rasva, palju "puhast" valku ja asendamatuid aminohappeid..

p, plokktsitaat 26,0,0,0,0 ->

Seda saab süüa puhtana või koos lisanditega, nagu värsked puuviljad, köögiviljad, pähklid või seemned. See toode sisaldab ka kaltsiumi.

p, plokktsitaat 27,0,0,0,0 ->

Kui palju valke kodujuust sisaldab, sõltub peamiselt selle märgistusest. Enne ostmist kontrollige silte ja võtke teadmiseks: tervislikum lõssipulber.

p, plokktsitaat 28,0,0,0,0 ->

• Köögiviljad

Sibul ja sigur sisaldavad kõige rohkem seeditavat valku (2 grammi 10 g toote massi kohta). Lisaks on selle toitaine poolest rikkad ka tomatid, redis, kõrvits, porgand, seller, salat, kurk, peet, ehkki vähem..

p, plokktsitaat 29,0,0,0,0 ->

• Kuskuss

See madala kalorsusega puder võib asendada kartuleid ja pastat nende inimeste menüüs, kes soovivad süüa tervislikku ja kerget toitu..

p, plokktsitaat 30,0,0,0,0 ->

See teravili on valmistatud kõvadest põllukultuuride sortidest ja sisaldab kaks korda rohkem valku kui nisupuder. Kuskussi võib kasutada riisi ja pärl odra asemel, mis sisaldavad seda komponenti 2 korda vähem.

p, plokkpakkumine 31,0,0,0,0 ->

• Kaunviljad ja sojatooted

Oad või soja on toidud, milles on üldiselt palju valke, kuid inimene ei omasta neid alati hästi. Eriti soovitatav on sojatooted. Läätsed ja kikerherned on maitsvad terviseallikad, mida tuleks tarbida nii tihti kui võimalik..

p, plokktsitaat 32,0,0,0,0 ->

p, plokktsitaat 33,0,0,0,0 ->

Nad on ka äärmiselt rikkad oomega-3-hapete, kiudainete, kuid väga vähe rasva ja aitavad kontrollida imendunud naatriumi taset. Kaunviljad tuleks nende ülimalt kõrge toiteväärtuse tõttu lisada ka laste dieeti..

p, plokktsitaat 34,0,0,0,0 ->

• Puuviljad

Viljades leiduvaid valke leidub väheses koguses ja need koosnevad eksogeensetest aminohapetest. Need on aga eeskätt hea energiaallikas, mis taastub suhteliselt lühikese aja jooksul..

p, plokktsitaat 35,1,0,0,0 ->

Kõige rohkem valke võib leida kuivatatud aprikoosides (3,5 g 100 g-s), rosinates (3,1 g), datlites ja guajaavis (2,5 g).

p, plokkpakkumine 36,0,0,0,0 ->

• Teraviljad

Me unustame sageli, et teraviljad sisaldavad palju tervislikke valke. Neid leiate riisist, kliidest, teraviljadest (kõige sagedamini tatarist ja odrast), rukkijahust..

p, plokktsitaat 37,0,0,0,0 ->

• Pähklid ja seemned

Rikas valgusisaldus ja tervislikud rasvad, pähklid ja seemned on seal üks parimaid suupisteid. India pähklid, kreeka pähklid, maapähklid on äärmiselt valgurikkad.

p, plokktsitaat 38,0,0,0,0 ->

p, plokktsitaat 39,0,0,0,0 ->

Mandlid sisaldavad ka monoküllastumata happeid, mis võivad vähendada südamehaiguste riski. Pidage siiski meeles, et see suupiste on üsna kaloririkas, nii et ärge kunagi sööge rohkem kui peaksite..

p, plokktsitaat 40,0,0,0,0 ->

Kas teil on veel küsimusi? Küsige autorilt kommentaarides!

p, plokktsitaat 41,0,0,0,0 ->

Mis vahe on loomsel ja taimsel valgul

Tervislik valk on see, mis annab kõik aminohapped. Munad peetakse standardiks, kuna need on kõige sarnasemad inimkehas leiduvate komponentidega..

p, plokktsitaat 42,0,0,0,0 ->

Enamik loomsete saaduste valke (liha, piim) kuuluvad kasulike komponentide hulka.

p, plokktsitaat 43,0,0,0,0 ->

Oluline on märkida, et loomne valk on kombineeritud suurema küllastunud rasvhapete tarbimisega, mis peaks olema piiratud südame-veresoonkonna haiguste riski tõttu..

Kui rikastate oma menüüd taimsete valkudega, saate ka rohkem tervislikke kiudaineid, looduslikke antioksüdante, vitamiine ja mineraale..

p, plokktsitaat 45,0,0,0,0 ->

Loomne valk sobib suurepäraselt intensiivse spordiga tegelevatele inimestele, võimaldab teil lihaseid kasvatada, samuti nende taastumist pärast treeningut.

p, plokktsitaat 46,0,0,0,0 ->

p, plokkpakkumine 47.0.0.0.0 ->

Taimsetes toitudes on enamus valke defektiga (välja arvatud soja). Kui üks või mitu aminohapet puuduvad, ei saa keha seda tootmisallikat täielikult kasutada..

p, plokktsitaat 48,0,0,0,0 ->

Sellist aminohapet nimetatakse asjatundlikult orgaaniliseks. Kaunviljade seemnetes on orgaaniline aminohape metioniin ja teraviljades lüsiin.

p, plokktsitaat 49,0,0,0,0 ->

Tervislikku toitu pakkiva roa loomiseks võite kombineerida täisteratooteid ja kaunvilju ühe toidukorraga..

Valgusisaldus toidus ja kaalulangus

Organismi valgul on erinevad funktsioonid:

p, plokktsitaat 51,0,0,0,0 ->

• osaleb immuunsuse suurendamises (antikehade süntees);
• taastab nahka ja kudesid, sealhulgas lihaseid;
• reguleerib hormonaalset tasakaalu (hormoonid);
• osaleb seedeprotsessis (seedeensüümid).

Hiljutised uuringud on näidanud, et piimatoodetes sisalduva kõrge valgusisaldusega dieet kiirendab ainevahetust (25% võrra), toetab seetõttu kaalulangust.

p, plokktsitaat 52,0,0,0,0 ->

Lisaks aitab see säilitada kehakaalu pärast kehakaalu langetamist, kuid ainult regulaarselt liikuvate inimeste jaoks. Makrotoitainetest mõjutab see valk kõige enam küllastust ja hoiab ära näljatunde..

p, plokktsitaat 53,0,0,1,0 ->

Piimatooted sisaldavad tavaliselt vähe kaloreid (looduslik jogurt, keefir, pett, 2% piima) ja on samal ajal toitvad, kuna sisaldavad ka suures koguses kaltsiumi. Mida on vaja luukoe ja hammaste korrektseks ehitamiseks.

p, plokktsitaat 54,0,0,0,0 ->

Kui dieediga kaal langeb, alustage oma päeva hommikusöögiga, mis sisaldab piimatooteid, näiteks,

p, plokktsitaat 55,0,0,0,0 ->

1. poolrasvane kodujuust (200 g), millele on lisatud peterselli ja punast magusat pipart;
2. 2 pehme keedetud muna;
3. looduslik jogurt, millele on lisatud 2 spl müslit;
4. looduslik jogurt banaaniga.

Kaalu langetavate ja aktiivselt spordiga tegelevate inimeste jaoks sobib õhtusöögi asemel ideaalselt puding (valmistatud 500 ml 2-protsendise piimaga) või piimaželee..

p, plokktsitaat 56,0,0,0,0 ->

See roog annab lisaks valkudele ka kollageenpeptiide (želatiinist), millel on positiivne mõju naha ja liigeste välimusele..

p, plokktsitaat 57,0,0,0,0 ->

p, plokktsitaat 58,0,0,0,0 ->

Dieetvalgu üleannustamine

Valgurikkal dieedil on palju eeliseid, kuid üleannustamine võib siiski tekkida. Valk on peamine lämmastikku sisaldavate ühendite allikas, mis muundatakse maksas ainevahetuse käigus karbamiidiks ja muudeks kombinatsioonideks.

p, plokktsitaat 59,0,0,0,0 ->

Liigne valgu sisaldus toidus võib põhjustada neerufunktsiooni häireid ja lõpuks neerupuudulikkust. Veelgi enam, inimestel, kes suurendavad toidukoguseid liha või kala söömisega, on podagraoht - kusihape koguneb liigestesse, põhjustades põletikku ja pöördumatuid kahjustusi..

p, plokktsitaat 60,0,0,0,0 ->

Kaalust alla võtta soovivate inimeste toidus ei tohiks valk ületada 1,5-2 g / kg kehakaalu kohta. See tähendab, et inimene, kelle keskmine kaal on 70 kg, peaks päeva jooksul andma kehale 105–140 g valku..

p, blokeeritud pakkumine 61,0,0,0,0 ->

Kui plaanite kehakaalu langetamiseks valgurikast dieeti, peaksite enne alustamist tegema vereanalüüse, et kontrollida neerusid ja maksa (karbamiid, kreatiniin, ALAT, ASAT)..

Kui testi tulemused näitavad kõrvalekaldeid, võib kõrge valgusisaldusega dieet põhjustada nende elundite töö häireid..

p, plokktsitaat 63,0,0,0,0 ->

Toidu valgusisaldus: tabel

Loomne valk

p, plokktsitaat 64,0,0,0,0 ->

p, plokktsitaat 65,0,0,0,0 ->

Taimne valk

p, plokktsitaat 66,0,0,0,0 ->

p, plokktsitaat 67,0,0,0,0 ->

p, plokkpakkumine 68,0,0,0,0 ->

p, plokktsitaat 69,0,0,0,0 ->

Tabelis on näidatud keskmised väärtused. Üksikute koostisosade sisaldus võib varieeruda sõltuvalt töötlemisastmest ja toote kvaliteedist (näiteks võib liha olla suurem rasvasisaldus 100 g ja väiksem valgusisaldus).

p, plokkpakkumine 70,0,0,0,0 -> p, plokkotsik 71,0,0,0,1 ->

Teraviljade kiudainesisaldus sõltub nende töötlemise astmest - mida vähem töödeldud teravilja, seda rohkem kiudaineid sisaldab. Samamoodi köögiviljad.