Kellel on maasikavaidluses õigus - kas see on marja või pähkel?

Põnev ja ebatavaline küsimus tekkis paljude poolt armastatud kultuuri kohta: kas maasikas on marja või pähkel? Suurem osa publikust isegi ei vaidle vastu, viidates enesekindlalt aiamaasikatele marjadele, kuigi tegelikult see nii pole. Kus on tõde, kuidas sellest aru saada: marja või puuvilja või võib-olla pähkel?

• 1 keeruline maasikate "sugupuu"
• 2 aedmaasikat: marja või pähklit
• 3 Huvitavad faktid

Maasikate kompleksne "sugupuu"

Teaduse seisukohalt on tuttava maasika õige nimi aedmaasikas. Perekond Fragaria hõlmab nii metsikuid kui aretatud vorme. Kõik liigid kuuluvad arvukasse roosade õitsemis- või angiospermide osakonna perekonda, sealhulgas metsmaasikad, aedniit, muskaatpähkel.

Vene keeles nimetatakse kultuuri "maasikateks" maapinna lähedal asuvate viljade tõttu. Nime "maasikas" antakse suureviljalistele liikidele, mille marjad meenutavad palli või nuia (palli). Perekond tekkis juba ammu, tertsiaariperioodil, kodumaaks on Ida-Aasia, kust liigid elasid üle Ameerika ja Euroopa..

Märkuses! Maasikad pole haritud metsmaasikad, need on täiesti erinevad liigid, kuigi kuuluvad samasse perekonda.

Segiajamine nimedega on tekkinud tänu bioloogilisele nomenklatuurile, milles maasikas kuulub teisele liigile. Kuid igapäevaelus on kombeks seda aia (ananassi) nimetada maasikaks, mida eristavad suured lõhnavad puuviljad, magusus.

Aedmaasikas: marja või pähkel

Kõigeteadva Vikipeedia andmetel on õigus neil, kes nimetavad selle taime vilju pähkliks. Ehkki maasikate täpsem teine ​​nimetus on mitmikpähkel, moodustub ülekasvanud anumal suur hulk seemneid (pähkleid).

Botaanika sätete kohaselt nimetatakse marja taime viljaks, millel on järgmised omadused:

• suur hulk seemneid;
• mahlane lihav viljaliha;
• seemned moodustuvad perikarpi lähedal.

Need sisaldavad:

• pohlad, jõhvikad, karusmarjad (ehtsad marjad);
• arbuus, melon, kõrvits, suvikõrvits (kõrvits);
• pihlakas, pirn, õun (marja - õun);
• granaatõun (granaatõun)
• tsitruselised (oranž).

Üllataval kombel pole selles nimekirjas vaarikaid, murakaid, maasikaid. Esimesed kaks põllukultuuri on polüstüreeni viljadega taimed ja meile huvi pakkunud suureviljaline aedmaasikas annab valemarja (ülekasvanud lihakas anum). Mahuti pinnal on arvukalt seemneid - pähkleid.

Märkuses! On olemas valesid marjapuuvilju, mille sees on pähklid (seemned). Kõige kuulsamate kultuuride hulgas on kibuvits.

Igapäevaelus ei hakka keegi tomatit ega baklažaani marjaks nimetama, tuttavat maasikat pähkliks. Igapäevaelus on kõik proosalisem ja kõik mahlase viljalihaga taime väikesed viljad, arvestamata bioloogilist klassifikatsiooni, on meie jaoks marjad. Kuid ka neil "edasijõudnutel" aednikel on õigus, kes asjast ja botaanilisest klassifikatsioonist teadmisega ütlevad, et sel aastal on ta oma peenras kasvatanud suurepärase paljude juurtega saagi, mis tähendab aedmaasikaid. Muide, selle kultuuri ajaloos on palju huvitavaid ja informatiivseid fakte, mille kohta veidi üksikasjalikumalt - järgmises peatükis..

Huvitavaid fakte

Paljude suviste elanike kruntidel kasvav aedmaasikas on tõepoolest ebatavaline taim. Siin on mõned huvitavad faktid:

1. Kas olete harjunud, et maasikaviljad muutuvad küpsena punaseks? Seejärel proovige istutada remontant männikas (vt foto), millel on valged puuviljad, punased seemned ja uskumatu ananassi maitse..
   
2. Kogu maailm on tuntud maasikamuuseumi poolest, mis asub Belgias Vepioni linnas. Ekspositsioonid räägivad kultuuriloost, arvukatest muistenditest. Huvitav aed, kus kasvatatakse palju selle kultuuri sorte, samuti väike kauplus muuseumis, kus müüakse klientidele likööri, moose, likööre ja isegi maasikaõlut.
   
3. Saratovi oblastis Balakovo linnas peetakse maasikapidusid. Alates 2014. aastast on linnas tegutsenud muuseum, mille väljapanekud on pühendatud hämmastavale kultuurile..
4. Maailma suurim aedmaasikate tootja on USA California osariik. Kuid kõige maitsvam on Foggy Albioni (Ühendkuningriigis) istandustel kasvatatud marja.
5. Kultuuri valeviljad sisaldavad suures koguses C-vitamiini, mis ei jää selle näitaja poolest alla tsitrusviljadele.
   
6. Lisaks tavapärastele hoidistele, moosidele, kompottidele ja tinktuuridele on teada sellised toidud nagu praetud maasikad pipraga, maasikasupp, salatid. Peamine asi on fantaasia sisselülitamine!

Loodame, et teave kultuuri kohta on kasulik ja huvitav. Kuid suures plaanis pole see üldse oluline, maasikad on marjad või pähklid, kui ainult saak teile meeldiks!

Maasikas on pähkel või marja ja muid huvitavaid fakte

Maasikad on kõige tavalisem mari, mida leidub peaaegu igas aiakrundis. Selle lugu algab Lõuna-Ameerikast, kust see levis kogu maailmas. Sellel kultuuril on palju kasulikke omadusi ja seda kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmetoloogias. Paljud inimesed mõtlevad, mis on maasikas - marja või pähkel? Sellele vastamiseks peate taime hoolikalt uurima..

Kultuuri kirjeldus

Maasikas on oma nime saanud kerakujulise kuju järgi. Juur "klubi" tähendab tõlkes "ümmargust". See hübriid on palju suurem kui tema lähim sugulane maasikas, mis sarnaselt maasikaga on valemari..

Maasikatel on väga ebatavaline sugupuu. Arvatakse, et see ilmnes metsmaasikate hübriidumise tõttu idamaasikatega. Euroopa metsades kasvas see taim enam kui 60 tuhat aastat tagasi, mis viitab sellele, et see suutis ellu jääda isegi jääajast. Selle jälgi võib leida keskaegsest Inglismaalt, Prantsusmaalt ja Saksamaalt. Kindel on teada, et metsmaasikad olid teada juba vanadest roomlastest, kes lisasid marju oma dieeti..

Metsmaasikaid leidub metsmaasikatega samades kohtades. Praegu on selle põllukultuuri jaoks välja töötatud uued sordid, mis võimaldab seda kasvatada isegi põhjas. Külmakindlad sordid suudavad lume all püsida temperatuuril alla -35 ° C.

Enamik inimesi klassifitseerib maasikad marjadeks, kuid teadusliku määratluse järgi on see pähkel.

Botaanilisest vaatepunktist kuulub see kultuur mitmele juurtele, kuna mahlasel viljalijal asuvad väikesed kollased seemned - pähklid. Tuleb mõista, et pähklid erinevad pähklitest. Pärispähkleid iseloomustab kõva kest, mille all on söödav osa. Neil pole maasikapähklitega midagi pistmist, kuna maasikaviljade moodustamiseks ilmub mitte ainult munasari, vaid ka anum.

Selgub, et maasikad ei ole pähklikultuuri esindaja, vaid kuuluvad valemarjadesse ehk mitme pähklisse.

Klassifitseerimisraskused

Paljud meile tuttavad puuviljad ja marjad on teaduslikult seotud muud tüüpi põllukultuuridega. Selle põhjuseks on asjaolu, et mitmesuguste puuviljade tähistus ilmus palju sajandeid tagasi, isegi enne, kui botaanikud leidsid igale taimele täpse määratluse. Arvatakse, et marjad on väikesed mahlakase viljalihaga kerakujulised viljad, mis kasvavad väikestel põõsastel. Klassifikatsioon on siiski põhjalikum määratlus.

Botaanikud on leidnud, et marja saab teistest puuviljadest eristada kolme kihi koostise tõttu. Pealmine kiht on koor, lihav kiht on keskel ja seemned sees. Näiteks pole selle määratluse järgi kõigile tuntud viinamarjad puuviljad, vaid marjad..

Maasikad ja maasikad viitavad puuviljatüübile, mida nimetatakse "mitme juure", kuna seemned asuvad anuma pinnal. Need erinevad ahheenidest selle poolest, et pähklid ei moodustu alumises munasarjas, vaid vilja pinnal. Hoolimata teaduslikust määratlusest ei pea maasikaid pähkliks nimetama. Botaaniline klassifikatsioon ei takista selle kultuuri marjaks jäämist.

Oleme harjunud erinevaid taimi klassifitseerima tavalisel viisil. Kaasaegne kategoriseerimine koosneb paljudest nüanssidest, millest tavatarbijal on raske aru saada. Teadlased on juba pikka aega üritanud kultuuride klassifitseerimisel asju korda teha, kuid selline töö võib võtta määramatu arvu aastaid..

Selgub, et puuvilju, mida oleme harjunud sööma, on raske konkreetsele klassile omistada. Konkreetse taime õigeks klassifitseerimiseks on vaja kultuuri uurida erinevate nurkade alt. Kuid on juba kindlalt teada, et maasikad pole botaanilisest vaatepunktist marjad, vaid kuuluvad mitme juure.

Ebatavalised omadused

Maasikad on tuntud peaaegu kõigile, kuid vähesed inimesed teavad selle hämmastava taime kohta tõesti kõike. Nagu varem selgus, pole selle kultuuri viljad marjad. Mis maasikatest veel huvitavat on?

• Tegelikult pole aias kasvatatav taim maasikas. Selle tegelik nimi on "aedmaasikas" ja see tekkis tänu Virginia maasikate ja Tšiili maasikate ristamisele. Maasikate ja metsmaasikate vahe on ainult vilja suuremas suuruses..
• Suureviljalist maasikat peetakse ainsaks taimeks maailmas, kus seemned asuvad anumal. Keskmiselt on ühel viljal umbes 180 pähklit.
• Teadlased on leidnud, et maasikad ületavad inimesi geenide arvus. Hiljutiste uuringute kohaselt on tõestatud, et aedmaasikatel on 35 tuhat geeni, samal ajal kui inimesel on ainult 25 tuhat geeni..
• Kõige huvitavam on see, et maasikad sisaldavad rohkem C-vitamiini kui sidrun. 100 g värsket toodet moodustab 60 mg askorbiinhapet. Täiskasvanu jaoks on see annus piisav, et täita igapäevane C-vitamiini vajadus.

Järgmisest videost leiate veelgi huvitavamaid fakte maasikate kohta..

Miks nimetatakse maasikat mõnikord marjaks ja mõnikord pähkliks?

Kevad ja siis suvi korvavad kaotatud aja kiiresti ning paari kuu pärast ilmub meie toidulauale esimene lõhnav maasikas. See on inimkonnale teada juba iidsetest aegadest peale, maitseme tervislikku ja nii maitsvat, mahlast marja, mõtlemata sellele, kuidas seda õigesti nimetada..

Maasikad on pähklid?

Maasikas pole marja, vaid palju pähkleid. Marjades on seemned sees ja maasikaviljad on valemarjad, mille ülekasvanud anumal on tõelised viljad - kuivad pähklid või väikesed seemned.

Seetõttu on see keeruline pähkel. Botaanikute jaoks on pähkel ja marja vaid puuviljatüübid, maasikavilja ei iseloomustata iseloomulike tunnuste järgi mitte marjadele, vaid pähklitele.

Arvamus puuvilja kohta

Puuvilju peetakse söödud mahlasteks puuviljadeks ja marjad on paljude seemnetega puuviljad. Ja nendes mõistetes pole põhimõttelist erinevust, see on puhtalt igapäevane.

Aktsepteeritakse, et marja on puuviljast väiksem, kuid see kriteerium ei ole objektiivne. Näiteks tomat on klassifitseeritud köögiviljaks, kuid botaaniliselt on see marja, täpselt nagu viinamarjadki. Temaga on ka segadus: marja või puuvilja. Ja maasikad on ka puuvili või valemari, sest seemned pole sees, vaid väljas..

Miks seda nimetatakse marjaks?

Maasikas on rahvapärane nimi, see tuleb vanast vene sõnast "klubi", mis tähendab palli või vooru. Võite omistada seda keerukatele marjadele, sama kehtib ka maasikate kohta..

Maasikaid ja maasikaid ei tohiks segi ajada. Venemaal, metsades, korjasid nad ümmarguseid maasikaid ja aiamaasikad hakkasid kasvama kasvuhoonetes ja seejärel peenardes, palju hiljem..

Huvitavaid fakte

1. Maasikas on ainus marja, mille seemned ei arene sees, vaid väljaspool. Enam kui kolm aastakümmet oli kaalu lemmik Ameerika Kenti osariigis kasvatatud marja kaaluga 230 grammi, kuid selle maitse oli hapukas ja vesine..
2. Ligi kolme aasta jooksul peetakse suurimaks maasikaks Jaapani marja, mis kaalus täpselt veerand kilogrammi ja mille läbimõõt oli 30 cm, kõrgus 8 cm ja laius 12 cm. Samal ajal oli see väga magus ja maitsev.
3. Maasikamuuseum on Belgias tegutsenud juba aastaid.
4. Venemaal nimetati maasikaid metsas kasvavateks rohelisteks maasikateks..
5. Sellel marjal on palju nimesid: südaöö, heinamaa maasikas, mets või vene keel, künklik maasikas.
6. Seda on kõige parem kasvatada peenras spinati, peterselli, küüslaugu, sibula, salati, salvei või kurgirohu kõrval. Puuvilja maitse parandab oluliselt peenarde okaspuude multšimist.
7. Marju on parem süüa teistest toitudest eraldi, muidu aitavad need kaasa mao käärimisele. Neid saab kombineerida ainult piimatoodetega..

Liigi kirjeldus

Aiapeenardel valmivaid marju on õige nimetada aedmaasikateks, suuruse erinevus, mida igapäevaelus tajutakse kriteeriumina, kui neid nimetatakse maasikateks või maasikateks, ei ole põhimõtteline.

Kõiki neid, kes kuuluvad perekonda Pink, peetakse maasikateks. Ladina keeles kõlab selle perekonna selle perekonna nimi nagu Fragaria, mis tähendab "lõhnav".

Marjad kasvavad madalatel, kükitavatel põõsastel, mis õitsevad valge või roosana. Need moodustuvad mahutist, valmivad, põsevad. Iga kooniline vili sisaldab väljastpoolt arvukalt väikeseid kollaseid seemneid.

Tippu kroonib varre roheline vars ja heitlehine krool. Iga marja kaal on keskmiselt 25 grammi, kuigi kaal ja suurus sõltuvad sordist, on hübriidsortides peaaegu kolm korda suurem. Sort määrab ka vilja kuju ja maitse, ulatudes magushapust rikkaliku magusani.

Aedmaasika vanemad on Ameerika Virginia Virginia maasikas ja Tšiili marjasort. Nad istutati kogemata kõrvuti Prantsusmaale kuninglikku aeda. Sellest tulenevast hübriidi risttolmlemisest said alguse kõik tänapäevaste aiamarjade sordid ja sordid.

Tuntud on ka tumepunased, valged ja kollased marjakultuuride sordid, viimastel on punase või rohelise värvusega seemned. Kuid ärge unustage, et mida intensiivsem on puuvilja värv, seda rohkem toitaineid see sisaldab. Seetõttu on tavalise värvusega marjad kõige kasulikumad..

Mis on remonditavus?

Aedvilja oluline omadus on taime võime õitseda ja vilja kanda hooajal 2-3 korda väikeste vaheaegadega..

Mai lõpus munemisega õiepungad, valgel ajal kell 17 ja õhutemperatuur üle 17 kraadi, kannavad remontant-maasikad esimest korda koos tavaliste sortidega vilju juunis.

Kuid aktiivne faas sellega ei lõpe. Tavaliselt toimub korduv viljakasvatus suve keskel ja kui sellel on aega küpseda kolmandat korda, siis ka augusti lõpus - septembri alguses.

Kasulikud omadused

Marja kasulikud omadused põhinevad koostisel, see sisaldab peaaegu kõiki vitamiine, palju mikroelemente, pektiini ja parkaineid, suhkruid ja orgaanilisi happeid.

Sada grammi toodet (mis on 3-4 marja) sisaldab 2/3 päevasest C-vitamiini vajadusest, mis ületab selle sisaldust tsitrusviljades. Selles on ka rikkalikult foolhapet, mis on nii oluline neile, kes plaanivad lähitulevikus emadust..

Karoteen parandab nägemist, aitab selle langust pärssida, see on nahale ja limaskestadele väga kasulik. Kuid see pole veel kõik, maasikad sisaldavad palju kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi..

Mikroelementide hulgas on:

1. Boor - lihased, luud ja vererakud ei saa ilma selleta hakkama.
2. Raud on tuntud hemoglobiini allikas, mis kannab hapnikku läbi vere..
3. Jood - aitab kaasa kilpnäärmehormoonide normaalsele tootmisele.
4. Fluor on hambaemaili tugevuse jaoks asendamatu.
5. Vask - aitab kaasa keha desinfitseerimisele.

Kasutatakse ravis

Maasikate toiteväärtust ei saa üle hinnata. Selles on ainult 41 kalorit 100 grammi kohta ja see on suurepärane dieettoode. Parem on süüa seda värskelt tund pärast söömist, siis aitab see kaasa ka toidu paremale imendumisele.

Kasulikku marja kasutatakse järgmiste ravimite raviks:

1. Suhkurtõbi - disahhariidid toimivad glükoosi tootmiseks.
2. Ateroskleroos - puhastab veresooni suure kiudainete ja pepsiini sisalduse tõttu.
3. Isheemia - mitmesuguste mikroelementide tõttu.
4. Põletik ja neerukivid - tänu orgaanilistele hapetele, mis neid lahustavad.
5. Aneemia ja aneemia - rauaallikas.
6. Südamepuudulikkus magneesiumi tõttu.

Marja kasutatakse edukalt kõrge veresuhkruga, isegi diureetikumi, rahusti ja palavikuvastase ainena, see suurendab veresoonte elastsust, tugevdab immuunsust ja normaliseerib seedimist.

Lehtede eelised

Maasikad on loomulik afrodisiaakum; nad suudavad normaliseerida meeste ja naiste seksuaalset aktiivsust. Romantiliste kuupäevade jaoks on kasulik lisada see magustoidumenüüsse..

Lisaks marjadele on kasulikud ka taimelehed, millest valmistatakse meditsiinilisi keetmisi ja leotisi.

Näpunäited selliste toodete valmistamiseks:

1. Vere hüübimise parandamiseks keedetakse klaasi keeva veega tosin lehte, paari tunni pärast juuakse lusikat kolm korda päevas.
2. Suu loputamiseks limaskesta põletikuga keedetakse käputäis lehti mitu minutit klaasis vees ja pärast pooletunnist infusiooni loputatakse suu soojaks.
3. Kõhulahtisuse korral jooge paar klaasi kaks supilusikatäit lehti, mis on keedetud poole liitri keeva veega.

Kosmetoloogia

Seda kasutatakse laialdaselt kosmetoloogias, see ahendab poore, puhastab nahka ja suurendab selle elastsust. Maasikamask küllastab pärisnahka vitamiinidega, muudab selle sametiseks ja annab värskuse. See sobib normaalsele ja rasusele nahale, kuid kuivamisvõime tõttu ei soovitata seda kasutada kuiva dermise korral.

Maasikamahl valgendab, eemaldab fremke ja pigmentatsiooni, kuid märgatava efekti saavutamiseks tuleb seda kasutada igapäevaselt vähemalt kolm nädalat näovettena.

Looduslikest maasikatest valmistatud kosmeetikat kasutatakse pärast näo pühkimist oliiviõliga, mask pestakse ravimtaimede infusiooniga.

Mis on maasikas - marja või pähkel, mõistame liigituse nõtkusi

Paljud inimesed arvavad, et maasikad on muidugi marjad. Kuid kas see on botaanikapoolest tõsi? Mõelgem välja, kas maasikad on marjad või ikkagi pähklid ja miks nad on nii kvalifitseeritud.

Klassifitseerimisraskused

Kuidas aru saada, mis on maasikas - kas see on marja või puuvili? Botaaniliselt on marja põõsa väike vili, mis koosneb söödavast nahast, mahlakast viljaliha kihist ja seemnetest. Kuid maasikatel asuvad seemned peal, mitte sees, nii et te ei saa seda marjaks nimetada. Maasikavilju nimetatakse õigesti valemarjadeks.

Maasikaid võib nimetada ka puuviljadeks, kuna seda terminit kasutatakse mahlase, valdavalt magusa maitsega ühe või mitme seemnega vilja kirjeldamiseks, mis kasvab maapinnal puudel, viinapuudel, põõsastel ja mida saab süüa.

Tegelikult on aedmaasikad mitme juurega, nii et neid nimetatakse seetõttu, et seemned asuvad anuma pinnal. Need erinevad ahheenidest seemnete paigutuse poolest kogu pinnal, mitte selle alumises osas. Hoolimata terminoloogiast ei saa kultuuri nimetada pähkliks ega pähkliks. Botaaniliselt on tegemist valemarjaga. Selle perekonna taimede vilju nimetatakse ka "maasikaks".

Seda on huvitav teada

Maasika tegelik nimi on "aedmaasikas", see saadi kahte tüüpi maasikatest - virginia ja tšiili. Ainult selles taimes ei asu kõik teadaolevad seemned paberimassi sees, vaid anuma pinnal ja ühel viljal võib olla palju seemneid - kuni 18 tosinat pähklit. Selgub, et kultuuri genotüüp sisaldab 35 tuhat geeni, inimesel aga 25 tuhat. Selle viljad sisaldavad palju C-vitamiini, askorbiinhappe sisalduse osas ületavad maasikad sidruneid. Selle aine päevase väärtuse saamiseks piisab 100 g marjadest.

Maasikas on marja, puuvili või pähkel?

Ma arvan, et kõik (või peaaegu kõik) armastavad maasikaid. See on inimkonnale teada juba iidsetest aegadest peale ja me mõtleme, kuidas seda õigesti nimetada, süüa tervislikku ja nii maitsvat mahlast marja. Üllatuslikult võite maasikaid süüa isegi laste diateesiga. See alandab veresuhkrut ja on väga kasulik laste ägedate hingamisteede viirusnakkuste ja gripi ennetamiseks, kuna see vähendab loodusliku aspiriinina palavikku ning tänu happele pärsib viirusnakkusi ja leevendab põletikku. Ja maasikad on ka looduslik afrodisiaakum. Kuid ikkagi on see marja, puuvili või pähkel?

Maasikas on rahvapärane nimi, see tuleb vanast vene sõnast "klubi", mis tähendab palli või vooru. See pole marja. Marjades on seemned sees ja maasikaviljad on valemarjad, mille ülekasvanud anumal on tõelised viljad - kuivad pähklid või väikesed seemned. Sellepärast on see keeruline pähkel. Botaanikute jaoks on pähkel ja marja vaid puuviljatüübid, maasikavilja ei iseloomustata iseloomulike tunnuste järgi mitte marjadele, vaid pähklitele.

Puuvilju peetakse söödud mahlasteks puuviljadeks ja marjad on paljude seemnetega puuviljad. Ja nendes mõistetes pole põhimõttelist erinevust, pigem on see igapäevane.

Näiteks on üldtunnustatud, et marja peaks olema puuviljast väiksem, kuid see kriteerium ei ole alati täidetud. Tomat, muide, liigitatakse köögiviljaks, kuid botaaniliselt on see marja, täpselt nagu viinamarjadki. Maasikas on ka vili või valemari, sest selle seemned pole sees, vaid väljas..

Maasikad on organismile väga kasulikud, see sisaldab peaaegu kõiki vitamiine, palju mikroelemente, pektiini ja parkaineid, suhkruid ja orgaanilisi happeid. Saja grammi toodet (kokku 41 kcal) sisaldab 2/3 päevasest C-vitamiini vajadusest, mis ületab selle sisaldust tsitrusviljades. See on suurepärane dieettoode, nagu näeme kalorite sisaldusest. Parem on süüa seda värskelt tund pärast söömist, siis aitab see kaasa ka toidu paremale omastamisele.

Toitumisspetsialistid soovitavad süüa hooajal vähemalt 10 kilogrammi värskeid lõhnavaid marju, et keha täielikult küllastada vitamiinidega ja tugevdada immuunsust, sest moosides ja säilitades on selle omadused kadunud.

Mis on maasikamarja või pähkel

Maasikad on tegelikult pähkel ja punane viljaliha, mida me kõik armastame pidutseda, pole midagi muud kui vars..

Fakt on see, et teadlased on jõudnud järeldusele, et maasikad pole marjad, vaid liigitatakse pähkliteks. Botaanikas kasutusele võetud puuviljade klassifikatsiooni järgi nimetatakse maasika vilju pähkliks või pigem mitme pähkliks.

Need pähklid on kinnitatud ülekasvanud mahlasele anumale, mida me nimetame marjaks. Maasikate lähisugulased Potentilla ei kasvata anumat ja "marju" pole, kuid neid on palju.

Nii et nüüd maasikaid süües teate, et need pole teadlaste sõnul üldse marjad, vaid pähklid..

Maasikad - mis see on: pähkel või marja? Täpsem kirjeldus

Kui laudadele ilmub ilus, mahlane, maitsev ja armastatud maasikas, ei mõtle keegi selle peale, kas see on pähkel või marja. Kõigil on hea meel tarbida viljaliha, mille välisküljel on palju seemneid, nautida ja sisse hingata meeldivat aroomi.

Sfääriliste glomerulaarsete viljadega roheline metsa maasikas (Fragaria viridis) venelaste seas muutus vilja kuju tõttu maasikateks 18. sajandil. Eurooplaste seas oli muskaatpähkel maasikas (Fragaria moschata) laialt levinud, seda nimetati Euroopa maasikaks, muskaatpähkel või Hispaania maasikaks. Suurte puuviljadega ananassi maasikaid (Fragaria ananassa) peetakse maasikateks, mida teadlased ei kinnita.

Me ütleme teile, kas maasikas on pähkel või marja, millised omadused ja omadused tal on.

Kirjeldus

Püstise leherootsuga maasikad, samuti suured, rohelised, kolmekihilised: ovaalsed või munajad lehed on 5–40 cm kõrged, 20–25 cm sügavusel arenevad mullas kiulised ja tugevad juured. Õisik koosneb vähestest või paljudeõielistest lühikeste üla- ja pikkade madalamate varrastega. Seetõttu on biseksuaalsed lilled paigutatud ühte tasapinda, neid hoiavad piklikud varred. Kroonlehed on valget, kollast ja roosat värvi. Komplekssete puuviljade või pigem valemarjade (mitme juurtega) pinnal on väikesed pruunid seemned. Botaanikute arvates tuleks maasika- ja maasikaseemneid pidada pähkliteks ning viljaliha peaks olema anum..

Mis on maasikas ja kuidas seda eristada. Sõltuvalt maasika kasvukohast on seda kahte tüüpi: rohelised maasikad ja shpansky maasikad või shpanko:

• Rohelisi maasikaid (südaöö, niidumaasikad, stepid, metsad, künklikud) tunnevad ära õhukesed 5–20 cm pikkused leherootsud, ovaalsed lehed, taldriku alumisel küljel tihedalt pubesentsed, tihedad ja magusad ümarad marjad kuni 1-2 g. Neil on kirsi värvus ja suurepärane maitse.
• Shpansky maasikad (shpanka, muskaatpähkel või pikad, aia- või ehtsad maasikad, kõrged või euroopalikud, vene) tunnevad ära varte järgi - kuni 40 cm. Ja ka kuni 5 g ovaalsete või kerakujuliste puuviljade, väljendunud muskaatpähkli, mee või veini aroomi järgi. Selle põhjal aretati sordid "Shpansky" ja "Milansky" ning mitmed ananassi maasikate hübriidid.

Sordid

Maasikate sortidel ja tüüpidel on erinevad värvid, vilja kaal, viljaaeg, säilitus- ja istutustingimused. Kui me räägime viljaajast, siis on olemas:

• üks kord hooajal vilja kandva kultuuri hiline või varajane sort;
• parandage maasikaid.

Marjade suurus ja värvus on maasikate puhul erinevad: punased, valged, dekoratiivsed ja umbrohukultuurid.

Kord hooajal vilja kandval taimel on väga suured viljad - kuni 20–40 g, erinev maitse. Varaste kultuuride hulka kuuluvad sordid:

• Joseph Mohammed. Erineb põuakindlusest ja külmakindlusest, sellel on võimas juurestik. Kõrgel põõsas on pikad varred, ovaalsed magushapud marjad - kuni 30-35 grammi. Viljakas sõbralikult juuni esimesel ja teisel kümnendil.
• Alba. Kõrgel, lopsakal, rikkalikult viljapõõsal on suured marjad erepunased - kuni 20–25 g, valmides mai viimastel päevadel - juuni alguses. Need on transporditavad ja haigustele vastupidavad.

Hilise kultuuri hulka kuuluvad erineva tihedusega nahad ja kergelt väljendunud maasika aroomiga sordid:

• Malvina. Tumerohelise lehestikuga kõrgel põõsal saab augustis-oktoobris koristada sitkeid, erkpunaseid ja magusaid marju. Sordi eristab resistentsus maasikahaigustele.
• Böömimaa. Kõrgel põõsas on varred - kuni 40 cm. Septembris - oktoobri keskel valmivad viljad kuni 30 g, tumepunased. Viljaliha on magus, maitse järgi kergelt hapukas.
• Adria. Itaalia valik on madal, kuid leviv taim, kasvab madalaks, levib peaaegu üle mulla. Augustis - septembris valmivad suured, sarlakid ja koonusekujulised viljad.

Ülejäänud sortide hulka kuuluvad maasikad:

• Kiusatus. See on hübriid, mis sisaldab maitsvaid puuvilju kuni 25-35 g ja muskaatpähkli aroomi. Nende liha on tihe ja mahlane. Väga pikkadel jalgadel lopsaka rohelusega põõsas valmivad viljad mais - oktoobris. Kasvab hästi aedades ja rõdudel.
• Teemant. Põõsas koosneb mitmest väljalaskeavast. Neil valmivad kaks korda hooajal (mais - juunis ja septembri lõpus - oktoobri alguses) roosakad viljad, kaaluga kuni 25 g.
• Moskva delikatess. Võimsatel kuni 30–40 cm kõrgustel põõsastel saab kuni esimese novembrikülmani koristada kuni 15–20 g kaaluvaid marju..

Punast värvi põllukultuuride sordid hõlmavad järgmist:

• Rubiinist ripats. Taim kuulub mitmeviljalisse keskhooaja sordi. Keskmised varred hoiavad erksaid punaseid marju. Erineb lihtsast põllumajandustehnoloogiast, vastupidavusest külmale ja haigustele.
• Krimmi naine. Suur, kuid kompaktne, keskmise varase saagikusega taim. Põõsast saab koristada palju suuri kuni 70 g punaseid marju. Nende kuju sarnaneb tiibu sirutava liblikaga.

Valge värvusega põllukultuuride hulka kuuluvad sordid:

• Valge rootslane. Suureviljalises taimes kaaluvad marjad 25–30 g, neil on koonus, õrn valkjasroosa liha. Selle maitse on hapukas ja sellel on kerge maasikamaitse..
• Maasikas. Keskmise suurusega marjades, läbimõõduga 1,5-2 cm, keeva valge või heleoranži viljalihaga, maitselt hapukas.
• Valge hing. Erinevad suure saagikusega, kuid väikesed valge-kreemja ananassilihaga viljad.

Dekoratiivsete sortide hulka kuuluvad:

• Roosa Pandu (Pink Pandu) on tagasihoidlik mitmeaastane taim, millel on rikkalik rohelus ja mahlased roosad õisikud. Tema marjad on väikesed, kuid lõhnavad.
• Kaskaad. Ronitaim istutatakse sageli pottidesse. Selle marjad on erkpunased ja piklikud..

On ka maasika umbrohtu. Nende välimus sarnaneb kultuurtaimega, kuid marju ei pruugi üldse olla või ilmuvad koledad viljad. Nendel taimedel on põõsastel palju lilli ja rosettvuntsid. Maasika umbrohtu nimetan ma bakhmutkaks, peitust, tammepuudeks või ripatsiteks. Puksid ja rosetid tuleb eemaldada, et kultuurtaimedega peenar ei muutuks kasutuskõlbmatuks ega muutuks mannekeeniks.

Marja või pähkel

Kui maasikas (maasikas) on marja, siis on see keeruline: selle kuju peaks olema ümmargune ja seemned arenevad mitte sees, vaid väljaspool. Ümmargused maasikad kasvasid metsades ja aiamaasikad kasvuhoonetes, seejärel rändasid nad peenardesse. Neid kahte tüüpi pole vaja segi ajada. Võite ka öelda, et puuviljad on mahlased puuviljad, mida me sööme. Marja on puuvilja tüüp, millel on palju seemneid..

Kui maasikas on pähkel, siis ka kompleksne on mitmekordne. Seemned on väikesed kuivad pähklid, see tähendab tõelised viljad anumal kasvavate valemarjade pinnal.

Kasulikud omadused

Pole tähtis, kas maasikad on marjad või mitte, neil on meditsiinilised ja kasulikud omadused. Marjad kuuluvad dieeti, lehti kasutatakse ravimtoorainetena. Puuviljades on palju A-, C-, B-, E- ja PP-vitamiini. On foolhapet, kiudaineid, pektiine, karoteeni. Need on küllastunud naatriumi ja kaltsiumi, joodi ja fosforiga, raua ja mangaaniga, fluori, koobalti ja molübdeeniga. Lehed sisaldavad eeterlikke õlisid, mineraalsooli, flavonoide ja tanniine.

Marjade keemiline koostis ja lehtede keetmine leevendavad patoloogilisi seisundeid:

• urolitiaas ja sapikivitõbi diureetikumidena;
• ateroskleroos ja kõrge vererõhk;
• aneemia ja suhkurtõbi;
• nohu;
• närvisüsteemi häired, depressioon ja unetus;
• kõhukinnisus, soole düsbioos.

Marjad ja infusioonid aeglustavad vähirakkude kasvu, puhastavad keha toksiinidest ja kahjulikest ainetest, suurendavad nägemisteravust ning on stenokardia ja stomatiidi antiseptilised. Need leevendavad vitamiinipuudust ja tugevuse kaotust, farüngiiti ja aneemiat.

Maasikatega kosmeetilised preparaadid puhastavad nahka ja ahendavad poore, suurendavad selle elastsust. Maskid sobivad normaalsele ja rasusele nahale. Maasikamahl või selle baasil valmistatud kreem valgendab nahka, eemaldab fremke ja pigmente, kuid pärast naha oliiviõliga hõõrumist. Maskid pestakse taime lehtede keetmisega.

Vastunäidustused

Maasikaid ei saa süüa, kui teil on:

• allergiad;
• suured neerukivid, samuti sapipõies;
• neerupuudulikkus;
• haavandid või gastriit;
• näo ja keha kuiv nahk;
• lapse vanus kuni 12 kuud.

Keetmisrakendused

100 g maasikates on 46 kcal, nii et need kuuluvad noorendamise ja taastumise dieetidesse. Moos ja kompotid on valmistatud aromaatsetest puuviljadest, neid süüakse värskelt, kuivalt või külmutatult marmelaadi, likööride, suhkrustatud puuviljade ja koduveini kujul.

Maasikate kalorsus ja marja kasulikkus

See marja on üks taskukohasemaid ja lemmikuid. Seda kasvatab iga endast lugupidav suvilakodu omanik. Maasikate sümboolne kalorisisaldus on põhjustanud maasikadieedi populaarsuse. Kuid ametlikult peetakse maasikaid... maasikateks ja need kuuluvad pähklite hulka.

1. Maasikas on marja või pähkel
2. Maasikate ja maasikate vahe
3. Botaaniline kirjeldus
4. Kasvav geograafia
5. Saagikus
6. Mis on remonditavus
7. Kui palju kaloreid on maasikates
8. Maasika keemiline koostis
9. Toiteväärtus
10. Vitamiinid, mineraalid
11. Mikroelemendid
12. Maasikate kasulikud omadused
13. Mida maasikad ravivad
14. Toitainete raviv "spetsialiseerumine"
15. Juurte ja lehtede eelised
16. Kas maasikad võivad olla rasedad
17. Kas on võimalik anda maasikaid lastele
18. Kasu meestele
19. Kuidas süüa maasikaid
20. Maasikate kasutamine kosmetoloogias
21. Maasikate kahjulikkus ja vastunäidustused
22. Järeldus

Maasikas on marja või pähkel

See on üks populaarsemaid aiakultuure maailmas. Aga kuidas seda liigitada, maasikat, marja või puuvilja? Analüüsime:

• Puuviljad kasvavad puudel, marjad maas või põõsastel.
• Marju eristavad arvukad seemned, mõnikord väga väikesed (nagu näiteks vaarikates). Maasikatel on neid ka, ainult et nad ei asu sees, vaid väljas. Kuid see pole marja.
• Botaanikateaduse järgi tuleks maasikaid pidada pähkliks. Ja sellepärast. Harilikud punased marjad on laienev anum. See sisaldab tõelisi puuvilju - kuivavaid miniatuurseid seemneid-pähkleid.

Maasikad pole mari ega puu. See on klassifitseeritud mitme pähklina, mis on selle pere kõige pehmem..

Majapidamise tasandil peetakse maasikaid marjaks..

Maasikate ja maasikate vahe

See, mida tavaliselt nimetatakse maasikateks ja mida kasvatatakse isiklikel maatükkidel või dachas, on tegelikult aedmaasikad.

Kuid see pole metsmaasika "haritud" versioon, vaid kaks erinevat liiki:

1. Maasikatel ja maasikatel on erinevad sisemused. Maasikad on seest ühtlaselt punased, maasikaversioon valkjas, kolonni-varda olemasolu.
2. Maasikavili on suurem, mahlasem, pehmem kui maasikavili.
3. Metsamari on lõhnavam.

Maasikas on puhtalt vene nimi. Tuleb vanast vene "klubist", mis tähendab "ümmargust" või "palli" (näiteks suitsupuhmad). Nii on Venemaal sajandeid kutsutud metsarohelisi maasikaid..

Botaaniline kirjeldus

Maasikad ja maasikad pole asjata segaduses:

• Mõlemad marjad kuuluvad perekonda Pink.
• Nende üldine ladinakeelne nimi on Fragaria, mis tähendab "lõhnav".
• Ametlikult peetakse mõlemat maasikaks..
• Valmivad madalakasvulisel põõsal.
• Kevadel ilmuvad neile anumast valged või roosakad õied..
• Tekkivad koonuseviljad on rohelised, mõrkjas-maitsetud. Küpsedes muutuvad nad punaseks, saades maiustusi.
• Nende ülaosa kroonib lehtede ja roheliste lehtede "kroon" samal varrel.
• Pinnal olevad väikesed kollakad täpid on seemned. Need asuvad marjades mitte puuvilja sees, vaid väljaspool seda..

Leibkonna tasandil on marja tüübi määramise kriteeriumiks mõõtmed: tõelised maasikad on alati maasikatest suuremad.

Maasikaviljad kaaluvad 15–21 grammi. Kaal, mõõtmed ja maitse sõltuvad aedmaasikate sordist. Eksemplarid-hübriidid on kaks või kolm korda massilisemad ja magusamad. Üldine maitsevahemik - hapukast magusast paksu magusani.

Maasikaklassika - erepunane. Seal on Burgundia, valged, kollakad marjad. Kõige kasulikumad on sügavpunased maasikad..

Kasvav geograafia

Tavaline aedmaasikas on Tšiili ja Virginia maasikate vastastikuse tolmeldamise tulemus (Virginia - USA osariik).
Protsessi aitas juhus: kuninglik aednik istutas lähedal asuvasse Louvre'i aeda põõsaid. Nii sündis kümneid sorte.
Teise versiooni kohaselt said hübriidi hollandlased ja prantslased tõid selle 18. sajandil Euroopasse. Sada aastat hiljem kohtusid venelased aedmaasikatega.
Lisaks USA-le ja Tšiilile kasvab see Ameerika mandri naaberriikides. Euroopas - metsade ja metsastepide tsoon, alates Läänemerest kuni Kasahstanini pluss Siberisse.
See on looduslike või suviste marjade levikuala. Kasvuhoonetes kannavad maasikad vilju kõikjal.

Saagikus

Aiamaasikate põõsalt eemaldatakse hooajal poolteist kuni kolm kilogrammi puuvilju. See sõltub taime sordist ja vanusest, agronoomia nõuete järgimisest, ilmastikutingimustest.

Mis on remonditavus

Tavaliselt annavad maasikaaia taimed ühe saagi hooajal. Kuid on ka erandeid.

Maasikataime võimet vilja kanda kaks või kolm korda hooajal väikeste "katkestustega" nimetatakse remontantsiks. Mõiste ulatub tagasi prantsuse remontanti juurde - "tõuse uuesti või õitse".

Soodsates tingimustes annab seda tüüpi esimene saak juunis, seejärel suvekuumuse tipul. Kui sügis on tavapärasest soojem, on maasikatel aega taas küpseda, augusti-septembri piiril. Hooldus suurendab tootlikkust, tasustades aednikku heldelt töö eest. Tõsi, sügisesed maasikad on liiga väikesed. Kuid seda kompenseerib tekstuuri suurenenud magusus ja hellus..

Populaarsed remontantsed maasikasordid - Diamant, Ruyana, Moskva delikatess, Temptation.

Kui palju kaloreid on maasikates

100 grammi viljaliha sisaldab ainult 40–42 kcal. Seetõttu võib värskete maasikate kalorisisaldus isegi dieedil olles unarusse jääda: see on puhtalt sümboolne.

Külmutatud maasikatel on veelgi vähem kaloreid - 36 grammi 100 grammi kohta. See on tingitud suurenenud veekogusest.

Madal kalorisisaldus muudab maasikad meeldivaks aluseks esteetiliseks (kehakaalu langetamiseks) dieediks. Isegi Hollywoodi diivad kasutavad seda..

Kuid selline monodieet (1,5 kg marju päevas terve nädala jooksul) ei ole kõigile kasulik. Parem on paastupäev või portsjoni maasikate võtmine lõuna- või õhtusöögi asemel..

Maasika keemiline koostis

Maasikad on maitsvad ja tervislikud. Mõlemad omadused tulenevad selles sisalduvate toitainete valikust..

Toiteväärtus

Aedmaasikate BJU (valgud, rasvad, süsivesikud) triaad on järgmine (g / 100 grammi viljaliha kohta):

• valgud - 0,80-0,82;
• rasvad - 0,41-0,43;
• süsivesikud - 7,3-7,5.

Täpne näitaja sõltub maasika tüübist ja küpsusastmest.

Vitamiinid, mineraalid

Aedmaasikad sisaldavad järgmisi aineid:

• vitamiinid - A, rühm B (1, 2, 9), C, E, K, H, PP;
• mineraalid - kaalium, räni, kaltsium, magneesium, naatrium, väävel, fosfor.

Kuid milliseid vitamiine leidub maasikates kõige rohkem? Esiteks on see askorbiinhape. Selles on C-vitamiini peaaegu 67%. See on rohkem kui tsitrusviljad. Pärast kuue kuni seitsme marja (umbes 100 g) söömist võite saada 70% päevasest täiskasvanute normist. Vitamiinide hulga ja valiku poolest on aedmaasikad mustade sõstarde järel teisel kohal.

Puuviljad sisaldavad rohkesti pektiine, looduslikke suhkruid ja happeid, tanniine.

Mikroelemendid

Mikrodoosides leidub aedmaasikates boori, rauda, ​​mangaani, joodi, tsinki, fluori, vaske. Igaüks vastutab oma keha üldise tervise eest.

Maasikate kasulikud omadused

Maasikate looduslikud omadused on võimas relv haiguste "kimbu" vastu. Alates tavapärasest kõhukinnisuse tüübist kuni raske diabeedi ja ateroskleroosini. Marju valivad need, kes soovivad välja näha nooremad ja atraktiivsemad.

Mida maasikad ravivad

Hooajal marju süües saate parandada tervist, tugevdada immuunsust ja vabaneda mõnest vaevusest:

1. Aedmaasikal on antimikroobsed omadused, tegelikult on see loodusliku aspiriini allikas, seetõttu leevendab see erinevat laadi valu (peavalu, perioodiline, liigesevalu, teised).
2. Disahhariidid stimuleerivad glükoosi tootmist, seega on marja näidustatud diabeedi korral.
3. Küllastumine kaaliumiga ja magneesiumiga muudab selle südametegevuse normaliseerimiseks kasulikuks.
4. Pehmed kiudained reguleerivad soolemotoorikat ja hoiavad ära või leevendavad kõhukinnisust. Koos pepsiiniga puhastab see veresooni.
5. Maasikamaskid elustavad nahka, muudavad selle nooruslikuks ja säravaks.
6. Marjamahl eemaldab kollased hambad, värskendab hingeõhku.

Värskete maasikamarjade tarbimine tervendab keha, lahendades samaaegselt inimese esteetilisi probleeme.

Marja on kergesti seeditav toit (20–25 minutit), küllastades keha energiaga. Kuid ei tekita raskustunnet.

Toitainete raviv "spetsialiseerumine"

Maasikate tervist parandav toime tuleneb selles sisalduvate elementide koostisest:

• Raud. Hemoglobiini klassikaline allikas, kasulik aneemiliste ja aneemiliste seisundite korral.
• Bor. Vererakkude, lihaste ja luukoe oluline komponent.
• Jood. Normaliseerib kilpnäärme aktiivsust.
• Vask. Keha peamine desinfektsioonivahend.
• Fluor. Hambaemaili puutumatuse garantii.

Orgaanilised happed lahustavad neerukive.

Juurte ja lehtede eelised

Aedmaasikates on kasulikud ka risoomid ja lehed:

• Need on küllastunud tanniinidega, nii et nende põhjal valmistatud keetmine on näidustatud ninaneelu põletikul, seedehäirete korral. Peotäis lehti valatakse klaasi veega, keedetakse mitu minutit, nõutakse pool tundi, kuristatakse.
• Lehetee on diureetikum ja rögalahtisti. Nad joovad seda uinumisprobleemide, unetuse, kõrge vererõhu korral.
• Kõhulahtisus peatatakse kahe või kolme klaasi infusiooniga (kaks supilusikatäit lehti aurutatakse poole liitri keeva veega).
• "Ponytails" - foolhappe ja vitamiinide ladu (neid on rohkem kui puuvilju). Neid valmistatakse nagu teed vereringe parandamiseks või kui teil on osteokondroos või podagra. Kui terviseprobleeme pole, lisatakse tee- või muu joogi aromaatsemaks muutmiseks tupplehti..

Infusioonid, teed ja muud lehepõhised tooted on keelatud mao suurenenud sekretsiooni, raseduse, rinnaga toitmise ajal.

Kas maasikad võivad olla rasedad

Aedmaasikate vitamiinide ja mineraalide kompleks ei kahjusta naisorganismi kuidagi. Vastupidi, see toidab seda. Naise tervise peamine pluss on foolhape. Siin on seda palju, see on kohustuslik loote normaalseks emakasiseseks arenguks..

Peamine asi on osta usaldusväärsetelt müüjatelt, ärge kuritarvitage, ületades lõhnavaid puuvilju. Ja kindlasti valage see keeva veega, et mitte tekitada allergiat.

Alustades rinnaga toitmist, jäetakse aedmaasikad välja, kuni lapse reaktsioon sellele selgub. Seejärel pöörduge lastearsti poole.

Kas on võimalik anda maasikaid lastele

Aedmaasikaid võib anda aastastele lastele (täiendava toiduna). Hoolikalt ja vähehaaval veendumaks, et pole allergiat. Kuid mitte esimesed, varased viljad: need on täidetud nitraatide ja pestitsiididega.
Kõrghooajal vajavad beebid päevas 100–120 grammi.

Ema huvitab, kuidas maasikad ja maasikad on lapse kehale kasulikud. Mõju on keeruline:

1. Laste jaoks toimivad marjad nagu looduslik aspiriin, seetõttu näidatakse neid palavikualandajana.
2. Neid saab süüa isegi diateesiga.
3. Siin sisalduvad happed pärsivad viirusnakkusi, neutraliseerivad põletikku. Seetõttu on marjad haiguspuhangute perioodidel ning ARVI ja gripi ennetamiseks väga kasulikud..

See on lihtsalt maitsev söögiisu stimulaator lapsele..

Kasu meestele

Lisaks üldistele omadustele on maasikad tugevale poolele kasulikud järgmistel põhjustel:

1. See sisaldab tsingi suurenenud kontsentratsiooni. See normaliseerib meeste hormonaalset süsteemi, sellised ravimid on ette nähtud prostatiidi, adenoomi, impotentsuse ennetamiseks või raviks. Mikroelement suurendab meeste libiido.
2. C-vitamiini missioon on tugevdada meeste, eriti suitsetajate immuunsust, et luua viiruste eest loomulik keha.

See on rahvusvaheliselt tunnustatud aphrodisiac ja kohustuslik romantilisel kuupäeval (koos šampanjaga). Olles sellise menüü loonud, võib mees olla enese ja daami suhtes kindel.

Kuidas süüa maasikaid

Aedmaasikad on koormatud orgaaniliste hapetega, mis ärritavad mao limaskesta. Seetõttu on marja soovitatav süüa pärast peamist söögikorda meeldiva lisandina. Ega asjata pole see kõige populaarsem magustoit..

Arvatakse, et maasikaid ei segata teiste toodetega - see provotseerib maos käärimist ja gaase. Ja ta sobib ainult piimaga.

Internet pakub aga aiamaasikatest salateid igale maitsele: kana, juustu, pähklite ja muude puuviljadega. Ilmselt marja individuaalse tajumise küsimus.

Maasikate kasutamine kosmetoloogias

Aedmaasikad on üks ilu parimaid koostisosi. Selle ekstrakte leidub suuremate kosmeetikatoodete kaubamärkide nahahooldustoodetes.
See on koduste iluprotseduuride peamine koostisosa:

• Maasika viljaliha mask ahendab poore, puhastab nahka ja muudab selle elastsemaks. Nahk on vitamiinidest küllastunud, muutudes värskeks, sametiseks.
• Võite viljaliha segada meega - nahk niisutatakse, see muutub visuaalselt ühtlasemaks.
• Valge savi lisamine maasikamassile aitab siluda peeneid kortse, pehmendada karedat nahka.
• Maasikamahl - traditsiooniline valgendaja: "lahustab" freckles, peen pigmentatsioon.

Kasutamisel tuleb järgida kolme reeglit:

• Aiamaasikate kosmeetikat kasutatakse pärast näo pühkimist oliiviõliga.
• Rakendused kuivatavad nahka, seetõttu sobivad need igat tüüpi, välja arvatud kuivaks.
• Parem on need eemaldada ravimtaimede infusiooniga..

Mida keerulisem on probleem, seda kauem kulub selle lahendamiseks. Mõnikord võtab see nädalaid.

Maasikate kahjulikkus ja vastunäidustused

Marjal on vastunäidustusi:

1. Allergia. Isiklik sallimatus avaldub punastes nahalöövetes, mis põhjustavad sügelust.
2. Gastriit, koliit, haavandid ning muud mao- ja sooleprobleemid.
3. Talumatus apteegi aspiriini suhtes.

Tervislikule inimesele võivad maasikad olla kahjulikud ainult siis, kui need on küpsed, täidetud nitraatidega või halvasti pestud. Või tarbitakse kilogrammides korraga.

Aedmaasikate allergeeni tekitavad teiste taimede õietolm, mis klammerdub pinnale seemnete külge. Selle neutraliseerimiseks valatakse kurnis või sõelas olevad marjad enne kasutamist keeva veega. Protseduur ei mõjuta maitset ja kasulikkust.

Järeldus

Aastaringselt hea enesetunde saavutamiseks on hooaja jooksul soovitatav süüa vähemalt paar kilogrammi värskeid maasikavilju. Ja kuivatage pestud sabad talveks, et lisada teed aroomiks.

Süüa tuleb ainult küpseid marju, küpsetest isenditest tuleb kõhuprobleeme ja null kasu.

Aedmaasikad on alati seotud liivaga, nii et neid tuleks enne söömist korralikult pesta. Parem kurnil või sõelal.

masterok

Kellu.zhzh.rf

Tahad kõike teada

Türgi on nüüd maasikaid täis. Istun ja söön ja loen, et selgub, et see pole üldse marja. Olin omal ajal šokeeritud, et kurgid ja tomatid pole köögiviljad! Ja siis on see. Igapäevaelus kutsusime aiapuude ja -põõsaste mahlaseid vilju marjadeks.

Ja teaduslikust vaatepunktist lähtudes eksime väga sageli!

Botaanikas olev mari on taimevili, mis sisaldab palju seemneid ja millel on mahlane viljaliha, mis areneb lille munasarjast.

Marjapuuviljad on järgmist tüüpi:
- tegelik marja (mustikad, mustikad, jõhvikad, pohlad, sõstrad, viinamarjad, karusmarjad);
- õun (lisaks õuntele kuuluvad sellesse rühma pirn, pihlakas jms);
- kõrvits (arbuus, melon, kõrvits, suvikõrvits);
- apelsin (tsitrusviljad).

Mis tähendab.
1. Tomat, baklažaan on ka marjad.

2. Kirss, magus kirss, ploom, aprikoos, virsik - need pole marjad. Nende põllukultuuride viljad on luumõjud ja põllukultuure ise nimetatakse luupuuks..

3. Vaarikate, murakate puuviljad pole samuti marjad. Need koosnevad paljudest väikestest luupainetest, mis kasvavad kokku üheks kompleksseks viljaks - polüstjankaks.

4. Ja maasikad, maasikatega vaarikad pole ka marjad! Vaatamata mahlasele viljalihale ja rohkele seemnele. Fakt on see, et maasikad - just need seemned - on tegelikult pisikesed pähklid. Vastavalt on maasikavili mitme pähkliga. Ja pealegi osaleb maasika "marja" moodustamisel mitte ainult munasari, nagu päris marjades; mahlane maasikamass on ülekasvanud anum. Seetõttu on maasikavili morfoloogiliselt valemari..

5. Teine näide valemarjast on kibuvits. Ainult tal on puuvilja sees pähklid ja mitte väljaspool, nagu maasikatel.

6. Banaanid, kurgid, kiivid klassifitseeritakse marjadeks.

Noh, arbuusi klassika. Nüüd teavad kõik, et see näib olevat marja. Tegelikult nimetatakse arbuusi vilju kõrvitsaks, nagu ka teiste Cucurbitaceae sugukonna taimede vilju - melon, kõrvits, kurk.

Miks nad siis ütlevad, et arbuus on marja?

Fakt on see, et kõrvits on omamoodi marja! Lõppude lõpuks, mis on marja? Botaanikud nimetavad marja suure hulga seemnete ja mahlase viljalihaga viljaks, mis on kaetud tiheda nahkja kestaga. Tundke ära arbuusi portree?

See tähendab, et melon on marja. Ja kurk, suvikõrvits ja kõrvits, kujutage ette - ka marjad!