Pärl oder

Pärl oder on kooritud, poleeritud pärl odra tera, millel pole väliskest, et see küpseks kiiremini. Kasvab mitmekesisemas kliimas kui teised teraviljad. Oder sobib hästi suppide ja guljašši juurde, kuna see mitte ainult ei lisa roogadele maitset ja tekstuuri, vaid ka paksendab neid. Riisi, pasta või kartuli alternatiivina võite selle ise küpsetada (üks osa tera kolmest osast veest - küpseta 45–60 minutit). Linnase odraekstrakt on valmistatud idandatud odra teradest.

Pärloder on tööstuslikult töödeldud jämedalt jahvatatud oder. Esimene mainimine odra kasutamisest toiduks pärineb Vana-Egiptuse aegadest (4500 aastat). Odra kasutatakse õlletootmisel laialdaselt.

Esimesed odra mainimised on Piiblist ja seda juhtus kakskümmend korda. Vanasti peeti pärl odraputru toiduks, mis vääriks ainult autoritasu. Kuningliku laua jaoks leotati pärl otra kaheteistkümne tunni jooksul, keedeti seejärel piimas, allutati ahju ja enne serveerimist maitsestati seda raske koorega. Seejärel sisenes pärl oder kindlalt sõdurite menüüsse.

Pärl odra kasulikud omadused

Pärl oder sisaldab väga aminohappeid. Näiteks on selles kõrge lüsiini sisaldus, mis on seotud kollageeni tootmisega, mis aitab aeglustada kortsude teket ja aitab hoida meie nahka sileda ja elastsena..

Odras on ka palju mikroelemente ja vitamiine. Teravili sisaldab palju kaaliumi, rauda ja kaltsiumi. Samuti esinevad järgmised elemendid: vask, tsink, mangaan, molübdeen, koobalt, strontsium, jood, kroom, broom, samuti fosfor. Mis tahes muu teravili võib vitamiinide komplekti "kadestada". Nii nagu kaerahelbed, on ka pärl odras B- ja A-, D-, E-, PP-vitamiini rikas.

Kiudainete hulga poolest ületab pärl otra austatud nisu. Pärl odras sisalduv valk on toiteväärtuselt parem kui nisuteral.

Odras sisalduv lüsiin osaleb kollageeni tootmises, mis annab nahale sileduse ja elastsuse ning hoiab ära kortsude tekke. B-vitamiinide olemasolu tõttu tugevdab oder närvisüsteemi, tagab puhta naha ja kaunid juuksed. D-vitamiini abil tugevdab pärl odra luid ja hambaid.

Oder on võimas antioksüdant, see sisaldab seleeni kolm korda rohkem kui riis.

Oder sisaldab ka looduslikke antibakteriaalseid aineid: veest, mis pärast odra leotamist järele jäi, eraldati antibiootiline aine - hordetsiin, mida kasutatakse seenest mõjutatud naha raviks.

Pearl odra puljongil on meditsiinilised omadused ja see on suurepärane pehmendav, spasmolüütikum, ümbritsev, diureetiline ja põletikuvastane aine. Vanasti kasutati otra piimanäärmete haiguste, kõhukinnisuse, rasvumise, köha ja nohu raviks..

Pärl odrast, aga ka kaerahelbedest võib mehaaniliselt ja keemiliselt säästvate dieetide jaoks valmistada limaseid ja püreestatud suppe. Odra (pärl oder) keetmine on kasulik maksahaiguste korral, suurendab imetavate emade laktatsiooni, on pehmendava, ümbritseva, rahustava, verd puhastava, diureetilise, rögalahtistava, taastava toimega. Linnaste keetmine pärsib kasvajate kasvu algstaadiumis ning aitab ka organismis ainevahetust luua, seetõttu on seda soovitatav rasvumisele ja rasvumisele kalduvatele inimestele. Töötlemiseks kasutatakse teravilja ja linnaseid (idandatud odra jahu).

Pärl odra ohtlikud omadused

Rasedate naiste jaoks ei ole otstarbekas kuritarvitada selle gluteenisisaldust, mis võib kahjustada sündimata last. Samuti põhjustab pärl odra putru suurenenud gaasitootmist, mistõttu seedetrakti haiguste ja kõhukinnisusega inimesed ei tohiks seda kuritarvitada.

Meestel võib odra liigne tarbimine põhjustada libiido langust..

Lisaks võivad mõnedel inimestel odra moodustavad aminohapped põhjustada allergilisi reaktsioone..

Arstid soovitavad odratoite süüa kuumalt, sest jahtudes kaovad neis enamus kasulikke omadusi..

Pärl odra kasulikud omadused. Perlovka - neuroosi ja depressiooni ennetamine

Pärl oder on toode, mis on valmistatud täisterast. Toitainete suur kättesaadavus ja suhteliselt madal hind muutsid kasuliku otra üheks tuntud ja vajalikuks tooteks..

See teravili on keha jaoks tõeline väärtus. Selles ladustatakse vähem kasulikku valku kui sojaubades ja selle ravimite omaduste poolest on see teravili riisist ees..

• Tera sisaldab lüsiini, mis on nii oluline kollageeni tootmiseks, mis annab nahale elastsuse. Tänu sellele on südametöö kaitstud ja ennetatakse erinevaid hooajalisi haigusi..
• See toode sisaldab B-vitamiine, mis aitavad kaasa hemoglobiini ja ka fosfori tootmisele, mida organism vajab peamiselt kesknärvisüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks..
• See reguleerib aju funktsioone, mis aitab vältida neuroose ja depressiooni..
• Tangud aitavad keha puhastada, kuna sellel on saadaval kiudaineid, mis seedimata ja seedetrakti järgimata puhastavad seda.
• Teraviljades sisalduv A-vitamiin aitab normaliseerida nägemisorganite funktsioone, tugevdab immuunsust, aitab kaasa hammaste ja naha säilimisele.
• Teravili võib alandada halva kolesterooli taset.
• Tootes sisalduv D-vitamiin toetab luukoe tootmist.
• E-vitamiin aitab aktiveerida verevoolu.

Odra puljong on kasulik - teate sellest ?

1. Selline teraviljade keetmine onkoloogia jaoks vajalik, kuna sellel on võime aeglustada pahaloomuliste koosseisude kasvu..
2. Tõhusa tulemuse annab ka rögalahtisti ja diureetikumi kasutamine.
3. See toimib toonikuna.
4. Imetavatele emadele on see ka kasulik, kuna see soodustab piimatootmist.

Teravilja kasulikel omadustel on organismile universaalne kasu:

• Teravilja leotatud vett ei ole vaja välja valada, see sisaldab kasulikku hordeiini - antibiootiliste omadustega elementi. Gordein suudab võita naha seenhaigused.
• Teravilja ainulaadsus on võime allergiaid neutraliseerida või need täielikult tühjaks teha.

Jaapani teadlased viisid läbi katseid, mille tulemusena tunnistati pärl odra suurt kasulikkust. Oder, üsna kasulik ja ravimtaim, rikastatud vajalike elementidega ning vajalik keha arenguks ja heaks toimimiseks.

Odra puder

Üldine retsept:
1 klaas pärl otra - 5 klaasi vett. Loputage otra hoolikalt. Toiduvalmistamine toimub kahes etapis. Kõigepealt valage puhas oder 3 klaasi veega, oodake keemiseni, keetke 5-7 minutit.

Pärast seda nihutame pudru kurniks. Vala järelejäänud vesi (2 tassi) uuesti ja keetke, asetage juba poolküpsenud puder.
Lisa sool ja natuke võid. Keeda tasasel tulel umbes kolmkümmend minutit.
Sellest teraviljast pudru lisamine dieeti toob õitsva välimuse ja tervise..

Sööge putru tervisele.

Soovitatav on lisada see väärtuslik puder oma menüüsse järgmiste vaevustega inimestele:
mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid;
pankrease haigus;
ülekaal;

Õppib valima pärl otra

See pole meie lemmikpuder ja osa elanikkonnast seda imelist toodet üldiselt ei kasuta. See on kõige tõenäolisem seetõttu, et inimesed ei suuda õiget teravilja valida..

• Kõigile standarditele vastavad tangud on toodetud vastavalt GOST-ile ja neid tunneb ära vastavate arvudega: 1–5, seda suurem on arv, seda vähem teravilja.
• Peaksite ostma N2 kruupe - see on puhtalt poleeritud, kerge, kergelt kollaka varjundiga toode. Terad on terved ja küpsed. See teravili sobib suurepäraselt suppide valmistamiseks.
• Putru keetmiseks sobivad numbritega 3, 4 ja 5 tangud, selle tunneb ära ümmarguse kuju järgi.

Olgu kuidas on, numbreid vaatamata peate pakendi sisu väga hoolikalt kontrollima.

Selles sisalduvad terad erinevad värvi ja suuruse poolest ning hävinud teravilja võib olla palju. Tundub, et see toode sisaldab mükotoksiine, mis aitavad kaasa keha seisundi halvenemisele.

Muuhulgas võivad need põhjustada mao häireid ja joobeseisundit. Need akumuleeruvad maksas ja mõjutavad seda negatiivselt.
Samuti ei tasu osta sama suurusega pärliteraterasid, sageli kaotab selline toode ladustamise ajal kiiresti kvaliteedi.

Odra koostis

Pärl oder sisaldab märkimisväärses koguses väärtuslikke ja organismile vajalikke aineid, need on:

• Nikotiin- ja foolhape;
• Vitamiinikomplekt: A, E, rühm B;
• Mineraalid;
• Komplekssed süsivesikud;
• Valgud;
• Rikas aminohapete poolest;
• kroom, seleen, magneesium, kaalium, jood, raud, tsink.

Lisage oma dieeti oder - te ei kahetse!

Sellest teraviljast valmistatud roogade koostist eristab õrn pähkelõhn ja kaunis piimjas-kreemjas vahemik. See tervislik teravili sobib hästi küüslaugu, igasuguste ürtidega.
Pärloder sobib suurepäraselt teravilja, linnuliha täiteaine ja "perlotto" - risotto variant.
Selle kasuliku teravilja keetmisega on haigusi võimalik täielikult ravida:

• Seedeelundid, kuna sellel on ümbritsev ja pehmendav toime;
• Urogenitaalsüsteemi vaevused;
• Maksahaigus;

Vitamiinid ja mineraalid pärl odras

Pärl odra toiteväärtus:

Süsivesikud - 66,9 g;
Tärklis - 65,7 g;
Vesi - 14 g;
Valgud - 9,3 g;
Toidukiud - 7,8 g;
Rasv - 1,1 g;
Küllastumata rasvhapped - 0,49 g;
Mono- ja disahhariidid - 0,9 g;
Tuhk - 0,9 g;
Küllastunud rasvhapped - 0,3 g.

100 g pärl otra sisaldab 315 kcal.

Vastunäidustused

Lisaks kasulikele omadustele on tootel ka mitmeid negatiivseid mõjusid:

• Suurendab gaasitootmist, mis on kahjulik seedetrakti haigustega inimestele;
• See salvestab üsna suure koguse gluteeni, mis võib mõjutada embrüo emakasisest elu, seetõttu ei tohiks rasedad naised otra kasutada.

Teraviljad ei too organismile märkimisväärset kahju. Kuid selle kasutamisel on endiselt keelud ja piirangud. Odra kasutamine on keelatud, kui:

• Suurenenud happesus;
• Sage kõhukinnisus;
• Rasedus;

Selle tervisliku pudru liigne kasutamine meeste poolt võib seedesüsteemi häirida ja põhjustada libiido langust.

Odra puder on kasulik tervislik toode, kuid nagu kõiki toite, tuleb seda kasutada mõistlikes piirides..

Ladustamine

• Teravilja tuleb hoolikalt kontrollida - lisandite sisaldus on vastuvõetamatu.
• Odra on parem hoida klaasist või pappnõus kuivas kohas 5–10 kuud..
• Kui teravili on saanud rääsunud või kopitanud, on selle kasutamine keelatud..
• Valage see hoiukonteinerisse, mitte "nööri" alla, kaane all peab olema ruumi.

[art_yt wvideo = "1280 ″ hvideo =" 720 ″ position = "center" urlvideo = "undefined" namevideo = 'Oder on tervislik toit "desc =' Oder on seedimiseks kasulike jämedate kiudainete rekordi omanik, sisaldab ka pärloder seleen, mis on vajalik südame ja kilpnäärme normaalseks toimimiseks. Saatejuhid räägivad teile, kuidas valida kvaliteetset otra, kuidas seda tuleks säilitada, ja jagavad odra täidisega kapsa retsepti. ’Durationmin =” 10 ″ durationsec = ”52 ″ upld =” 2018-01-23 ″]

Pärloder - teravilja koostis, kasu ja kahju organismile

Pärl oder on tervislik toode, mis sisaldab palju vitamiine, kiudaineid ja mineraale. Pudru on soovitatav süüa inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta ja immuunsust tugevdada. Toodet kasutatakse sageli traditsioonilises meditsiinis ja seda kasutatakse kodukosmeetikana.

Odra kasutamine tasakaalustatud koguses mõjutab positiivselt elujõudu ja parandab jõudlust, muutes pudru sobivaks sportlikuks toitumiseks. Toode annab sportlastele energiat enne pikki ja intensiivseid treeninguid.

Odra kalorsus ja koostis

Pärl oder ehk “pärl oder” on kõrge kalorsusega toode. 100 g kuivsegu sisaldab 352 kcal, kuid toiduvalmistamise käigus vähendatakse energiasisaldust 110 kcal-le 100 g valmis portsjoni kohta (keedetud vees, ilma muid koostisosi kasutamata). Odra keemilises koostises on palju kasulikke elemente, eriti kiudaineid, mis eemaldavad kehast toksiine ja parandavad soolte tööd.

Pudru toiteväärtus 100 g kohta:

• rasvad - 1,17 g;
• valgud - 9,93 g;
• süsivesikud - 62,1 g;
• vesi - 10,08 g;
• tuhk - 1,12 g;
• toidukiud - 15,6 g.

BZHU suhe pärl odras 100 g kohta on vastavalt 1: 0,1: 6,4.

Kuumtöötluse käigus ei kaota teraviljad praktiliselt oma kasulikke omadusi, seetõttu sobivad need ideaalselt dieedi ja õige toitumise jaoks. Kaalu langetamise eesmärgil eelistage keedetud putru vees ilma õli ja soola lisamata.

Teravilja keemiline koostis 100 g kohta on esitatud tabelis:

Lisaks sisaldab oder vähemolulisi ja asendamatuid aminohappeid, polü- ja monoküllastumata rasvhappeid nagu oomega-3, oomega-6 ja oomega-9. Monosahhariidide sisaldus on väike ja võrdub 0,8 g 100 g teravilja kohta.

Pudru kasulikud omadused keha jaoks

Odra putru süstemaatiline kasutamine tugevdab tervist, immuunsust ja parandab välimust. Nagu võrdselt kasulik nii meestele kui naistele.

Kõige ilmsem kasu tervisele on järgmine:

1. Odrapuder parandab naha seisundit, muudab selle toonilisemaks ja elastsemaks. Toode kaitseb nahka välismõjude eest ja hoiab ära enneaegse kortsude tekke.
2. Teravilja kasulikud ühendid avaldavad positiivset mõju närvisüsteemi seisundile, mille tagajärjel unerütm normaliseerub ja unetus kaob.
3. Toode tugevdab immuunsust ja suurendab organismi vastupanuvõimet viirusnakkustele. Paranemisprotsessi kiirendamiseks on soovitatav süüa putru tavalise nohu ajal..
4. Laudjas tugevdab luustikku ja hoiab ära hammaste murenemise.
5. Toote mitu korda nädalas söömine võib ennetada või leevendada astmaohtu..
6. Oder avaldab soodsat mõju seedesüsteemile, kiirendab ainevahetust ja suurendab kasulike bakterite kasvu seedetraktis.
7. Toode stabiliseerib hormoonide tootmist, mis on häiritud kilpnäärme talitlushäire tõttu.
8. Keedetud pärl oder - vahend vähi ennetamiseks.
9. Puder suurendab treeningu intensiivsust, suurendab lihaste kokkutõmbumise määra ja sobib ideaalselt sporditoitumiseks.

Odra putru soovitatakse diabeeti põdevatele inimestele, kuna toode aitab vähendada veresuhkrut ja parandab insuliini tootmist. Tervisliku inimese jaoks võivad teraviljad aidata vähendada diabeedi tekkimise riski.

Odra terapeutiline toime inimesele

Rahvameditsiinis kasutatakse sageli odraputru, samuti selle põhjal valmistatud keetmisi..

Pärl odra meditsiiniline kasutamine on mitmekesine:

1. Pudru korrapärane tarbimine (mõõdukas koguses) parandab soole tööd, leevendab puhitus ja hoiab ära kõhukinnisuse tänu tootesse lisatud kiudainetele. Oder vähendab käärsoolevähi riski.
2. Putru peetakse ennetavaks meetmeks liigesehaiguste ja osteoporoosi vastu. Kuna oder küllastab keha kaltsiumiga, väheneb kõhrekudede põletiku tõenäosus ja degeneratiivsed protsessid aeglustuvad..
3. Kui sööte regulaarselt odraputru, saate vältida neerude ja sapipõie kivide moodustumist. Ohustatud inimestel soovitatakse võtta teraviljapõhine keetmine.
4. Oder aitab taastada kardiovaskulaarse süsteemi täieliku toimimise, vähendab "kahjuliku" kolesterooli taset veres.

Toode puhastab keha toksiinidest, mürkidest, samuti toksiinidest ja sooladest. Pärl oder vähendab manifestatsiooni ja leevendab allergiliste reaktsioonide sümptomeid. Odrateri kasutatakse seenhaiguste ravis ja ennetamisel.

Teraviljade eelised kehakaalu langetamiseks

Inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta, soovitatakse dieedile lisada keedetud pärl oder, milles on vähe soola või pole seda üldse. Salendava toote eelised seisnevad selle toiteväärtuses ja võimes ainevahetust mõjutada..

Odra kasutamisel on erinevaid monodieete, kuid need kõik on kehale, eriti naistele, rasked. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid järgida dieeti odra abil mitte rohkem kui üks kord kuus ja järgida neid mitte rohkem kui ühe nädala jooksul..

Parimate tulemuste saavutamiseks peate dieeti üle vaatama, lisades paar korda nädalas pärl odraroogasid. Kord kuus on soovitatav korraldada paastupäev ainult odral, et puhastada soolestikku, vabastada keha toksiinidest, soolast ja limasest. Paastupäev aitab organismist eemaldada liigset vedelikku, mille tõttu turse langeb ja ainevahetus normaliseerub.

Pärlodral dieedi ajal ei täheldata nõrkust, kuna keha on küllastunud teravilja moodustavate toitainetega. Puder annab mitme tunni jooksul täiskõhutunde, mis hoiab ära lagunemised ja ülesöömise.

Dieedi järgimisel on hädavajalik juua vedeliku päevamäära 2 või 2,5 liitri puhastatud veega (teed, kohvi, kompotti ja muid jooke ei arvestata).

Tähtis! Keedetud pärl odrapudru päevane kogus ei tohiks ületada 400 g, kui järgitakse monodieeti. Tavalise pudru tarbimise korral on norm 150-200 g.

Vastunäidustused ja odra tervisekahjustus

Pärl odra puder võib inimese tervist kahjustada individuaalse gluteenitalumatuse või teraviljatoodete suhtes allergia korral.

Teravilja kasutamise vastunäidustused on järgmised:

• krooniline kõhukinnisus;
• suurenenud happesus;
• gastriit ägedas faasis;
• puhitus.

Rasedatel soovitatakse odra putru tarbimist vähendada paarile korrale nädalas. Pudru ületarbimine võib põhjustada maoärritust ja iiveldust.

Tulemus

Oder on tervislik ja toitev puder, mis tuleb dieeti lisada mitte ainult tüdrukutele ja naistele, kes soovivad kaalust alla võtta, vaid ka meessportlastele, et treeningutel saavutada parimaid tulemusi. Toode mõjutab positiivselt kogu keha seisundit, tugevdab tervist ja kiirendab ainevahetust. Odra pudrul praktiliselt pole vastunäidustusi ja see võib keha kahjustada ainult siis, kui ületatakse päevane norm, mis on 200 g tavalise söögikorra ajal ja 400 g, jälgides monodieeti.

Odra (pärl oder) kasulikud omadused täiskasvanute ja laste kehale, haiguste kahjustamine ja vastunäidustused

Odraterast valmistatud pärl oder on pikka aega olnud paljude riikide kokaretseptides ja selle kõige laiem kasutusala - tavalistest teraviljadest ja suppidest kuni pirukate ja pirukateni.

Vaatame koos selle toote omadusi ja selgitame välja odra eelised ja kahjud inimkehale..

Teravilja tüübid

Töötlemise käigus saadakse odrast järgmist tüüpi teravilja:

• oder - purustatud;
• pärl oder - kooritud.

Teisisõnu, oder on poleeritud oder, mistõttu on see nii sile, kerge, ümmarguse kujuga..

Pärl oder on omakorda kolme tüüpi.

1. Hollandi keel - ülemise kestata kerged poleeritud tangud. Enamasti kasutatakse seda teravilja, suppide ja täidiste valmistamiseks..
2. Yachka on purustatud hollandlanna, kes teeb süüa kiiremini. Seda kasutatakse pudingite ja püreede valmistamiseks..
3. Kernel on sort, mis sobib suurepäraselt lisandiks, kuna see hoiab maksimaalselt toitaineid.

Tulemusega rahule jäämiseks soovitan ostmisel teravilja hoolikalt valida. Näiteks püüan vältida kilekottidesse pakitud pärl otra - neisse võib tekkida niiskus, mis viib hallituse moodustumiseni. Parim on osta seda toodet papppakendis või kaalu järgi.

Keemiline koostis ja toiteväärtus

Selleks, et mõista, miks oder on kasulik, peate teadma selle koostist. Tera sisaldab:

• A-, B-, D-, E- ja PP-rühma vitamiinid;
• kiud;
• kaalium;
• magneesium;
• raud;
• seleen;
• tsink;
• valgud;
• aminohapped;
• rasvad;
• ja palju muid elemente.

Teravilja kalorite sisaldus sõltub selle tüübist. Niisiis, 100 g kuiva toodet sisaldab umbes 300 kcal ja puder ilma õlita - ainult 100 kcal.

Madala kalorsuse tõttu on oder sageli mitmesugustes dieedimenüüdes..

Kasulikud omadused

Komplekssüsivesikute sisalduse tõttu annab oder pikka aega küllastustunde suhteliselt madala kalorsusega.

Kõik odra kasulikud ained imenduvad hästi ja toovad organismile suurt kasu:

• fosfor ja vitamiin B - aitavad luua ainevahetust ja suurendada hemoglobiini;
• PP-vitamiinid - normaliseerib närvisüsteemi toimimist;
• D-vitamiin - aitab säilitada tugevaid luid ja hambaid;
• lüsiin - annab nahale elastsuse ja aitab südamel hästi töötada;
• E-vitamiin - avaldab soodsat mõju vereringele.

Lisaks ei võimalda madal kalorisisaldus teil kaalus juurde võtta ning kõrge kiudainesisaldus puhastab keha toksiinidest ja toksiinidest..

Eelised naistele

Oder aitab säilitada juuste ja naha ilu, seega on selle olemasolu igapäevases menüüs ainult naistele kasulik.

Tangudest saab valmistada ka omatehtud kosmeetikat, näiteks nahamaske. Need võimaldavad teil toime tulla korraga mitme probleemiga, nimelt:

• parandada jumet;
• eemaldage mustad täpid;
• vähendada rasvasisaldust;
• muuta nahk tihedamaks ja elastsemaks.

Tähelepanu! Kõigepealt veenduge, et te ei oleks selle toote suhtes allergiline, kandes mõneks minutiks väikesele nahapiirkonnale - näiteks käele - omatehtud maski. Kui nahk muutub punaseks, ei saa teil olla mingil kujul pärl otra.

Eelised rasedatele ja imetavatele naistele

Oder on lubatud ka rasedatele naistele, samuti rinnaga toitmise ajal. Tänu sellele tootele saab naine rohkem energiat ja laps - kasvu ja arengu jaoks vajalikud elemendid..

Samuti parandab oder sel perioodil laktatsiooniprotsessi, suurendab piima hulka ja vähendab ebamugavustunnet rinnas..

Pärast lapse sündi on soovitatav umbes kuu aega pärast sünnitust viia imetava ema dieeti oder ja jälgida hoolikalt lapse reaktsiooni..

Ja kõige parem on enne selle toote kasutamist konsulteerida lastearstiga..

Mis vanuses saab lastele anda

Hoolimata paljudest kasulikest ainetest, ärge kiirustage odra lisamist laste dieeti. Seda teravilja on gluteenisisalduse tõttu raske seedida. Lastearstide sõnul on ideaalne aeg odra roogade lisamiseks lastemenüüsse alates kolmandast eluaastast.

Alustada tuleks teraviljast ilma piima kasutamata ja väikeste portsjonitena. Meie veebisaidilt leiate odra putru retseptid veest.

Märkus noortele emadele: odrapuder pole vähem kasulik kui pärl oder ja seda on lubatud anda imikutele aasta pärast.

Kasu meestele

Selle teravilja eelised tugevama soo esindajatele seisnevad kõigepealt selles, et see toode suudab alandada kolesterooli taset ning tugevdada südant ja veresooni. See vähendab insuldi ja südameataki riski, eriti kui mees on ebatervisliku eluviisiga, suitsetab või tarvitab alkoholi.

Salendav kasu

Odra lisavad dieeti dieedipidajad. Seda kasutatakse sageli toortoidumenüüdes - selleks leotatakse teraviljad eelnevalt ja jahvatatakse juba paisunud segistis. Selles vormis eemaldab see kehast toksiine, normaliseerib ainevahetust, annab energiat ja kiirendab kehakaalu langetamise protsessi..

Muidugi pole kaalu langetamisel vaja süüa ainult tooreid teravilju. Kasuks tuleb ka tavaline odrapuder: see on madala kalorsusega ja madala glükeemilise indeksiga, mis tähendab, et see toob kasu ainult tervisele.

Kasu haigustele

Perlovka on juba ammu võitnud väärika koha dieedi- ja meditsiinimenüüdes.

Suhkruhaigusega

Võttes arvesse teravilja madalat glükeemilist indeksit, on see lisatud diabeedi jaoks lubatud toiduainete nimekirja. Lisaks:

• muudab veresooned tugevamaks ja puhastab neid naastudest;
• aitab parandada südametegevust;
• kiirendab ainevahetust;
• normaliseerib glükoositaset.

Diabeedi korral on soovitatav süüa odra, mis on keedetud vees, kasutades minimaalselt suhkrut ja rasva.

Gastriidiga

Odral on seedimisprotsessile kasulik mõju, mistõttu on see nii kasulik neile, kes põevad gastriiti. Sellel on seedetraktile rahustav ja ümbritsev toime.

Gastriidi korral tuleks pärl otra korralikult keeta, et keha imenduks kiiremini ja hõlpsamalt.

Tähelepanu! Seda laudjas on soovitatav kasutada ainult remissiooni ajal. Kui patsiendil on kõrge happesus, siis on parem vähendada selle toote olemasolu toidus miinimumini..

Pankreatiidiga

Odra on soovitatav kasutada ka pankreatiidi korral. Pange tähele, et raviks pole kasulik mitte ainult supp või puder, vaid ka vesi, milles teravilja keedeti. Ja terad peaksid olema hästi keedetud, ainult sellisel kujul on neil pankrease raviv toime.

Kuidas süüa teha

Selle teravilja valmistamiseks tuleb see kõigepealt leotada - parem on seda teha üleöö, valades pärl otra kiirusega üks klaas toodet ühe liitri vee kohta. Sellisel juhul küpsevad teraviljad kiiremini ja valmis roog on pehmem..

Meie saidilt leiate mitmesuguseid retsepte selle suurepärase teravilja lisamisega - näiteks kana supp ja hapukapsasupp odraga.

Kuidas õigesti valida ja säilitada

Selleks, et oder tõeliselt kasu saaks, ostke hea kvaliteediga toode ja ladustage see korralikult. Siin on mõned näpunäited:

• võtke ühtlase varjundiga teravilja - piimast kohvini, olenevalt sordist, tumedate täppide ja täppideta nukleoolidel;
• küpsetamise ajal ei tohiks terad üksteise külge kleepuda;
• arvatakse, et peenestatud pärl odra optimaalne säilivusaeg on umbes aasta ja täistera umbes kaks aastat. Hoidke seda kuivas ja pimedas kohas suletud, hästi suletud anumates..

Kahju ja vastunäidustused

Teravilja kasutamisel tuleks meeles pidada ka võimalikke vastunäidustusi. Reeglina ei soovitata seda toodet inimestele, kellel on kõrge keha happesus, ja neile, kes kannatavad suurema gaasitootmise all ning kellel on kalduvus ka kõhukinnisusele..

Pidage meeles, et kõik on mõõdukas tervislik, seega peaks iga dieet olema hästi tasakaalustatud. Ärge keskenduge ainult ühele tootele.

Pärl odra omaduste kohta saate teada ka järgmisest videost:

Järeldus

Pärloder on kahtlemata kasulik toode, mida tuleks regulaarselt toidus tarbida. Selleks, et see oleks kasulik, veenduge, et teil pole selle kasutamiseks vastunäidustusi..

Öelge meile, milline odraroog on teie lemmik ja kui tihti te sellega koos küpsete?

Pärl oder: kasu ja kahju inimkehale

Pärloder on odratangu tüüp, mis on eelnevalt puhastatud ülemistest jämedatest kiudkihtidest ja lihvitud. See on kõige tavalisem inimtoiduks mõeldud odra vorm, kuna see küpsetab kiiremini ja on vähem kõva kui muud, vähem töödeldud teraviljad, näiteks "kooritud oder". Oder sarnaneb nisule kalorsuse, valgu, vitamiini ja mineraalide koostises, ehkki mõned sordid sisaldavad rohkem lüsiini. Seda teravilja kasutatakse peamiselt pärl odra valmistamiseks, lisatakse suppidele ja hautistele ning see on ka Itaalia orzotto peamine koostisosa..

Pärl oder - toob kasu ja kahjustab inimkeha

Kuigi oder ei pruugi olla nii populaarne kui muud täisteratooted nagu kaer, nisu või isegi kinoa, on sellel palju muljetavaldavaid eeliseid tervisele. Väga kõrge kiudainete, vitamiinide ja mineraalide, antioksüdantide, südamehaiguste ja diabeedi eest kaitsmine on vaid mõned odra tervisele kasulikest omadustest, mis muudavad selle üheks parimaks täisteraviljavalikuks..

Oder on tegelikult üks iidsemaid teravilju, mida erinevad rahvad tarbivad. See on olnud talupoegade põhitera juba keskajast alates ja kuulub tänapäevalgi paljude eurooplaste, slaavlaste, aafriklaste ja Lähis-Ida elanike toidulauale, kes on tuhandeid aastaid odra söönud..

Oder varustab inimese keha paljude oluliste vitamiinide, mineraalide ja muude toitainetega: kiudained, seleen, B-vitamiinid, vask, kroom, fosfor, magneesium, niatsiin ja palju muud. Ja võrreldes paljude teiste terade, isegi teiste iidsete täisteratoodetega, on odras vähem rasva ja kaloreid, kuid rohkem kiudaineid ja mõningaid mineraale. Näiteks sisaldab üks 150-grammine pärl odra portsjon vähem kaloreid, kuid rohkem kiudaineid kui sama portsjon kinoa, pruuni riisi, amaranti, sorgot, hirssi või metsikut riisi..

Odra toiteväärtus, koostis ja kalorsus

100 grammi keedetud otra sisaldab (protsentides päevasest soovitatavast kogusest) (1):

• Kalorite väärtus: 123 kcal (6%).
• Süsivesikud: 28,2 g (9%).
• Rasv: 0,4 g (1%).
• Valk: 2,3 g (5%).
• Kiudained: 3,8 g (15% DV).
• Tiamiin: 0,1 mg (6%).
• Riboflaviin: 0,1 mg (4%).
• Niatsiin: 2,1 mg (10% DV).
• Vitamiin B6: 0,1 mg (6%).
• Foolhape: 16 mcg (4% DV).
• Raud: 1,3 mg (7%).
• Magneesium: 22 mg (5%).
• Fosfor: 54 mg (5%).
• Tsink: 0,8 mg (5%).
• Vask: 0,1 mg (5%).
• Mangaan: 0,3 mg (13% DV).
• Seleen: 8,6 mcg (12% DV).
• Oomega-3 rasvhapped: 21 mg.
• Oomega-6 rasvhapped: 193 mg.

Odra maksimaalseks kasutamiseks on mõistlik see kõigepealt leotada. Võite ka idandada odra terasid või omandada juba idandatud. Idandatud odra söömine aitab suurendada toitainete hulka selle koostises ja parandada nende imendumist.

Pärloder, võrreldes idandatud odraga, sisaldab teatud toitainetevastaseid aineid, näiteks fütiinhapet, mis seonduvad toitainetega ja muudavad nende imendumise raskeks. Odra tuumade leotamine ja tärkamine, sealhulgas pärl odra leotamine, võivad aidata oluliselt vähendada antinutrientide taset, muutes terad tervislikumaks ja hõlpsamini seeditavaks. Samuti võib see mingil määral vähendada odra gluteeni hulka..

Arvukad uuringud on näidanud, et terade leotamisel või idandamisel paraneb tavaliselt toitainete imendumine, samuti suureneb vitamiinide, mineraalide, valkude ja antioksüdantide tase (2, 3, 4). Odra ise idandamiseks võite terveid teravilju leotada 8-12 tundi ja seejärel umbes 3 päeva..

Odra eelised inimorganismile

Odral (odral) on palju kasulikke omadusi, millest kõige olulisemaid kaalume allpool. Seetõttu on oder kasulik:

1. Suurepärane kiudainete allikas

Üks odra silmapaistvamaid eeliseid on kõrge kiudainesisaldus. Iga 150 grammine pärl odra portsjon annab umbes 6 grammi kiudaineid, mis on 24% RDA-st. Suurem osa odras sisalduvatest kiudainetest on lahustumatud - lahustumatud kiudained aitavad kaasa tervislikule seedimisele, glükoosi ainevahetusele ja südame tervisele (5).

Kiudainerikaste toitude söömine suurendab mao täiskõhutunnet, kuna toidu kiud laienevad seedetraktis ja võtavad palju ruumi. See tähendab, et tunnete end pärast söömist täiuslikumana, saate paremini kontrollida veresuhkrut ja tunnete vähem isu..

Lisateavet selle kohta, mis on kiudained ja millist kasu see kehale toob, lugege sellelt lehelt - Fiber: mis see on ja milleks see on.

2. Parandab seedimist

Kiudained aitavad võidelda ka kõhukinnisuse ja kõhulahtisusega, tekitades seedetraktis mahukat ja lahtist väljaheidet, reguleerides seeläbi roojamist. 2003. aasta uuringus märgiti täiskasvanud naiste dieedile odra lisamise mõju ja leiti, et 4 nädala pärast oli odraputru tarbimine soodsalt mõjutanud lipiidide ainevahetust ja soolte tööd (6).

Oder on oluline ka tervisliku soolefloora säilitamiseks. Märkimisväärne kiudainete sisaldus pärl odras võib olla kasulik isegi seedetrakti teatud vähkide, sealhulgas käärsoolevähi ennetamisel.

3. Aitab kaalust alla võtta

Kiudained annavad seedetraktile mahu ilma täiendavate kaloriteta, kuna organism ei suuda seedida lahustumatuid kiudaineid. See muudab pärl odras sisalduva kiudaine kaalulangetamiseks heaks. 2008. aasta uuring näitas, et kui täiskasvanud lisasid oma dieedile 6 nädala jooksul suures koguses otra, langes nende kaal märkimisväärselt, samuti langes nende nälg (7).

Ja paljud teised uuringud on näidanud, et võrreldes rafineeritumate teradega nagu valge leib vähendab täistera nagu odra söömine oluliselt näljataset ja mõjutab positiivselt süsivesikute ainevahetust, imades tärklisi aeglasemalt (8).

4. Aitab kontrollida veresuhkru taset

Odra söömine võib parandada veresuhkru taset, muutes selle arukaks valikuks diabeeti põdevatele inimestele või mis tahes vormis metaboolsele sündroomile, sest see aitab aeglustada suhkru vereringesse eraldumist (9).

Oder sisaldab 8 asendamatut aminohapet (valgu ehituskivid), samuti suures koguses lahustuvaid kiudaineid, mis kontrollivad insuliini vabanemist vastusena odras sisalduvale suhkrule süsivesikutena.

Odra rakuseintes on lahustuvate kiudude tüüp, mida nimetatakse beeta-glükaaniks. Beeta-glükaan on viskoosne kiudaine, mida meie keha ei suuda seedida, mille tagajärjel see läbib seedetrakti imendumata. Beeta-glükaan seondub vee ja teiste seedetrakti molekulidega, aeglustades söödavas toidus sisalduva glükoosi (suhkru) imendumist..

Üks 2010. aasta loomkatse näitas, et pärast 7 nädala jooksul rottidele suures koguses odra andmist aitas see vähendada nende kaalu, vähendada maksa lipiidide kontsentratsioone ja parandada insuliinitundlikkust võrreldes rottidega. odra tarbimine.

Tänu odras leiduvatele erilistele kiudainete ühenditele aitab see isegi paremini veresuhkrut kontrollida kui teiste täisteratooteid, näiteks kaera, söömine (10)..

5. Aitab vähendada kõrge kolesteroolitaset

Kiudainerikas dieet on korrelatsioonis südamehaiguste väiksema esinemissagedusega, osaliselt tänu sellele, et see aitab vähendada kolesteroolitaset. Odras sisalduvate lahustumatute kiudainete suur hulk on seotud parema südame tervisega, kuna see pärsib soolestikus imenduvat halba kolesterooli (11).

2004. aastal läbi viidud uuringus hakkasid 28 kõrge kolesteroolitasemega meest sööma palju odra toitu ja umbes 20% kogu kaloritest tuli täisterast. Viie nädala pärast paranesid üldkolesterooli, "hea" HDL-kolesterooli ja triglütseriidide tasemed märkimisväärselt. Teadlased jõudsid järeldusele, et suurendades odras leiduvate lahustuvate kiudude tarbimist, saavad inimesed vähendada mitmeid olulisi südame-veresoonkonna haiguste riskitegureid (12)..

Oder aitab toota hapet, mida nimetatakse propioonhappeks, mis aitab pärssida maksa kolesterooli tootmisel osalevaid ensüüme. Pärl odras leiduv kiud sisaldab ka beeta-glükaani - ainet, mis on vajalik seedetrakti sapi sidumiseks kolesterooliga. See aitab käärsoole kaudu väljaheites kolesterooli loputada..

6. Hoiab ära südame-veresoonkonna haigused

Üks odra tervisele kasulik mõju inimorganismile on see, et selle kasutamine on seotud südame parema tervisega..

Oder sisaldab teatud toitaineid, sealhulgas niatsiini (vitamiin B3), tiamiini (vitamiin B1), seleeni, vaske ja magneesiumi, mis on kasulikud kolesterooli, kõrge vererõhu ja muude südame-veresoonkonna haigustega seotud riskitegurite langetamisel. Need vitamiinid ja mineraalid aitavad kontrollida kolesterooli tootmist ja ainevahetust, ennetavad verehüübeid, parandavad arterite tervist ja on olulised närvisignaalide edastamiseks, mis aitavad kontrollida kardiovaskulaarseid protsesse, nagu pulss.

Odra toitained on eriti kasulikud ateroskleroosi ohtliku progresseerumise aeglustamiseks - haigus, mille korral teie arteritesse koguneb naast ja mis võib põhjustada südamehaigusi, südameatakki või insuldi. Odra toitained aitavad teie veresoontel puhtana püsida, mis soodustab head vereringet ja vähendab põletikku.

7. Sisaldab antioksüdante

Oder on organismile kasulik mitmel viisil, kuna see sisaldab antioksüdante sisaldavaid fütotoitaineid, mida nimetatakse lignaanideks. Lignaanid korreleeruvad vähi ja kardiovaskulaarsete haiguste madalama tasemega.

Odras leiduvat peamist lignaani tüüpi nimetatakse 7-hüdroksümaatiresinooliks. Uuringud on näidanud, et see ligniin võib kaitsta vähi ja südamehaiguste eest, kuna see aitab organismil metaboliseerida baktereid ja säilitada soolestikus heade ja halbade bakterite tervislik suhe, vähendades üldist põletikku (13).

Odras leiduvad antioksüdandid aitavad tõsta seerumi enterolaktoonide taset, mis on ühendid, mis on seotud hormoonide taseme kontrollimisega ja seetõttu võitlusega hormonaalsete vähkide, näiteks eesnäärme- ja rinnavähiga..

8. Rikas vitamiinide ja mineraalainetega

Oder on hea oluliste toitainete nagu seleen, magneesium, vask, niatsiin, tiamiin jne allikas..

Pärlodra kasutamine aitab selle kõrge mineraalide sisalduse tõttu paljusid keha funktsioone. Näiteks on vask oluline vanemas eas kognitiivse funktsiooni säilitamiseks, ainevahetuse, närvisüsteemi ja punaste vereliblede tootmiseks. Odras leiduv seleen aitab teie välimust parandada, parandades naha ja juuste tervist ning toetades tervislikku ainevahetust. Koos E-vitamiiniga (sisaldub teistes toitudes) võitleb seleen ka oksüdatiivse stressiga.

Pärl odras sisalduv mangaan on oluline aju tervise ja närvisüsteemi toetamiseks. Üks 150 grammine portsjon pärliputru puder annab kehale ka 20% päevasest magneesiumivajadusest. Magneesium on vajalik arvukateks olulisteks ensüümsuheteks kehas, sealhulgas glükoosi tootmiseks ja kasutamiseks. Magneesium aitab kontrollida lihaste tööd, laiendab veresooni ja on paljude teiste funktsioonide jaoks hädavajalik..

9. Kaitseb vähi eest

On näidatud, et täisteratooteid sisaldav dieet kaitseb vähivormide eest, sealhulgas rinna-, käärsoole- ja eesnäärmevähk. Terved terad sisaldavad ühendeid, millel on võime võidelda vabade radikaalide põhjustatud kahjustuste ja põletike vastu. Nende ühendite hulka kuuluvad lignaanid, polüküllastumata rasvhapped, oligosahhariidid, taimsed steroolid ja saponiinid (14).

Nendel kasulikel ühenditel on mehhanistlik toime, mis hõlmab seondumist kahjulike kantserogeenidega ja nende eemaldamist kehast (15). Need aitavad ka parandada soolestiku mikrofloorat ja tugevdavad seetõttu immuunsust, aidates kaasa antioksüdantide ja toitainete imendumisele..

Ka pärl odras olevad enterolaktoonid kaitsevad igat tüüpi hormonaalse vähi eest.

Odra kahjustamine inimkehale

Kuigi odral on palju kasu tervisele, on sellel ka mõned negatiivsed punktid, millest peaksite teadlik olema. See on oder kahjulik.

Nii nagu nisu, sisaldavad ka rukki- ja odterad loomulikult valku, mida nimetatakse gluteeniks..

See tähendab, et oder ei pruugi olla sobiv teravili selliste haiguste korral nagu tsöliaakia või gluteenitundlikkus. Jällegi saab neid kleepuvaid valke oluliselt vähendada selle tera idandamise või kääritamise teel (juuretis).

Paljud inimesed ei suuda seda valku hästi seedida, mis võib põhjustada mitmeid reaktsioone, sealhulgas imendumishäire, soolestiku lekkimine, madal energiatase, puhitus, kõhukinnisus ja paljud muud sümptomid. Ehkki odra idanemine võib aidata vähendada gluteeni, sisaldab see neid valke siiski, isegi kui tera on tärganud. Seetõttu peaksid gluteeniallergia ja talumatusega inimesed hoiduma odra kasutamisest..

Kui teil on tundlik seedesüsteem, ärritunud soole sündroom (IBS) või lekkiva soole sündroomi tunnused, võib olla mõistlik odra ja muude terade kasutamist vähemalt teatud aja vältel vältida, et saaksite soolestikku tervendada..

Samu odras leiduvaid toitaineid võib leida paljudest köögiviljadest ja puuviljadest, nii et oder ja muud teraviljad pole tervislikus toitumises absoluutselt olulised..

Kui teil pole terade või gluteeni suhtes negatiivset reaktsiooni, võib oder olla teie dieedi tervislik osa.!

Odra puder: millised on organismi eelised ja kahjustused 4

Pärloder (poleeritud ja poleeritud odra terad) on teraviljasaadus, mida kasutatakse lisandite, suppide, vormiroogade, keeva tarretise ja muude roogade valmistamiseks. Lisaks heale maitsele sisaldavad teraviljad suures koguses aineid, mis on vajalikud inimese keha normaalseks toimimiseks. Olles õppinud, mis on pärl odra puder, võite hakata seda kasutama mitmesuguste patoloogiate ennetamiseks ja raviks..

Koostis ja raviomadused

Odra putru kasulikkus tuleneb selle koostisest. See on teravili, mis sisaldab palju kasulikke aineid:

• A-, B-, D-, E- ja PP-rühma vitamiinid;
• tselluloos;
• makrotoitained: kaltsium, kaalium, magneesium, naatrium, fosfor;
• mikroelemendid: raud, vask, mangaan, molübdeen, seleen, tsink;
• valk;
• polüsahhariidid;
• aminohapped;
• rasvad.

Selle tervisliku pudru lisamisel dieedile saate aidata keha ja lahendada terviseprobleeme..

Kui sööte regulaarselt otra, saate saavutada järgmised tulemused:

• parandada soolestiku tööd ja vähendada jämesoole pahaloomuliste kasvajate riski;
• peatage seedetrakti põletikulised protsessid;
• eemaldada toksiinid kehast ja vähendada kahjuliku kolesterooli kontsentratsiooni veres;
• parandada ajutegevust;
• vältida osteoporoosi ja liigespatoloogiat;
• toetada nägemisorganite tervist;
• tugevdada südamelihast;
• vältida kivide moodustumist maksas ja sapipõies;
• parandada küünte, hammaste ja juuste seisundit;
• tugevdada luukoe;
• tõhustada kollageeni sünteesi, mis on vajalik naha elastsuseks;
• suurendada keha kaitsevõimet;
• parandada närvisüsteemi, kardiovaskulaarse ja endokriinsüsteemi tööd.

Oma kõrge toiteväärtuse ja võime nälga hästi maha suruda tõttu kasutatakse odra putru sageli kehakaalu vähendamiseks. Ja teraviljas sisalduva valgusisalduse tõttu lisatakse see sageli sportlaste dieeti.

Toiduvalmistamise funktsioonid

Selleks, et pärl odra puder oleks kasulik, mitte kahjulik, peate tutvuma selle valmistamise nüanssidega. Ükskõik milline teravilja sort on valitud (hollandi, tavaline pärl oder või jachka), saate seda küpsetada vees või piimas. Odra on parem osta kaalu järgi või pappkarpides. Polüetüleenkottides hakkavad odraterad kiiresti hallitama ja kaotavad kasulikud omadused..

Teraviljasaaduse küpsetamiseks vees peate seda leotama 10-12 tundi, seejärel tühjendama ja loputama. Leotamine aitab vältida kleepuva massi või liiga sitke keedetud teravilja saamist. Pärast seda peate toote uuesti valama külma veega (250 g putru vajab 3 klaasi vedelikku), keetma, lisama maitse järgi soola ja keetma tasasel tulel 60 minutit. Selleks, et oder oleks krõbe, pane sinna 10 minutit enne küpsetamist väike tükk võid. Järgmisena mähkige valmis roog ja laske sellel pool tundi seista.

Pudru küpsetamiseks piimas peate leotama 250 g teravilja üleöö külmas vees. Järgmisel hommikul peaksite võtma 200 g kõrvitsa viljaliha, lõigake see kuubikuteks, küpseta 750 ml piimas 15 minutit ja valage seejärel pannile oder ja keetke putru 40 minutit. 20 minutit enne tassi valmimist peate lisama 2 spl. l. granuleeritud suhkur, tükk võid ja näputäis vanilliini.

Oder on kasulik meestele, naistele ja üle 3-aastastele lastele. Raseduse ajal on piimatootmise suurendamiseks ja piimanäärmete tükkide kõrvaldamiseks soovitatav juua pärl odra puljongit. Samuti on rasedatel soovitav süüa putru ise, kuna see sisaldab loote normaalseks arenguks vajalikke mikroelemente, vitamiine ja rasvhappeid.

Tervendavad retseptid

Pärliputru kasulike omaduste tõttu kasutatakse seda laialdaselt haiguste ennetamiseks ja meditsiinilistel eesmärkidel. Selle toote põhjal on palju retsepte. Peate valima õige, võttes arvesse olemasolevaid probleeme:

1. Seedetrakti põletikulistes protsessides ja pärast kõhuõõne organite operatsiooni on kasulik kasutada pärl odra puljongit, mis ümbritseb mao seinu. Selle valmistamiseks on vaja 250 g teravilja, et valada 1,5 liitrit kuuma vett, keeta ja seejärel keeta 20 minutit ja kurnata. Ravimi joomine on vajalik kolm korda päevas, 100-200 ml. Iga päev tuleks valmistada uus osa puljongist..
2. Kehakaalu vähendamiseks peate sööma vees keedetud putru ilma õli ja maitseaineteta ning lisaks jooma vähemalt 2 liitrit vedelikku päevas. On lubatud mitte piirata end söödud odra koguses. Dieedi kestus on 5 päeva. Selle aja jooksul kaob umbes 3-5 kg ​​ülekaalust.
3. Soolte puhastamiseks toksiinidest, kõhukinnisusest või kõhulahtisusest vabanemiseks on soovitatav kinni pidada spetsiaalsest dieedist. See tähendab vees keedetud odra ja värskete köögiviljade söömist 5 päeva jooksul (hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks). Suupistete jaoks on lubatud kasutada puuvilju, keefiri, kääritatud küpsetatud piima, jogurtit. Odra putru tuleks maitsestada ainult taimeõliga ja vähendada soola hulka. Lisaks peate päevas jooma kuni 2 liitrit gaseerimata vett. Vedelik koos kiudainetega puhastab soolte kogunenud lagunemissaadustest, eemaldab toksiine ja normaliseerib ainevahetusprotsesse.

Keedetud teravili, mis sisaldab rikkalikult kasulikke ühendeid, takistab regulaarselt mõistlikes kogustes tarbimist paljude haiguste tekkeks, seetõttu tuleks see lisada nii noorte kui ka vanade inimeste dieeti..

Kosmeetiline kasutamine

Pärl odra baasil saab valmistada erinevaid maske. Nad on võimelised:

• parandada jumet;
• kõrvaldada mustad ja mustad täpid;
• kompenseerida puuduvad toitained;
• eemaldage õline läige;
• suurendada naha elastsust.

Jume parandamiseks klopi väikeses kausis 1 munavalge tugevaks massiks ning seejärel lisa sellele 1 tomati ja pärlipudru pulber (3 supilusikatäit). Pärast põhjalikku segamist kandke saadud mass puhtale nahale, vältides silmaümbrust, oodake veerand tundi ja loputage.

Aknest vabanemiseks peate keema kuni pehmeks 2 spl. l. pärl oder, lisage 1 tl kuumale putrule. mesi, 3 tilka teepuuõli ja näpuotsatäis peent meresoola. Seejärel tuleb kõik komponendid korralikult läbi segada ja masseerivate liigutustega näonahale kanda. Seejärel tuleb maskil lasta mõjuda 20 minutit ja loputada sooja veega.

Ärrituse leevendamiseks, naha turgori suurendamiseks on vaja pärl oder pulbriks jahvatada, sellele üle valada kuuma piima ja lasta veidi seista. Järgmisena peaksite valmistatud lahuses niisutama marli lõigatud, kandma seda näole ja jätma 20 minutiks.

Teravilja vastunäidustused

Kõik ei saa otra süüa. Selleks, et keha ei kahjustaks, peaksite selle kasutamisest hoiduma:

• alla 4-aastastel lastel, kuna see toode võib põhjustada seedeprobleeme (paisutab mao);
• odra suhtes allergilise reaktsiooni esinemisel;
• kõhupuhitusele kalduvad inimesed, millega kaasneb puhitus;
• kalduvusega kroonilisele kõhukinnisusele;
• gluteenivabal dieedil olevad inimesed;
• mao suurenenud happesusega gastriidi korral.

Tasub kaaluda, et suur odra kogus mõjutab negatiivselt potentsi ja vähendab seksuaalset soovi. Selleks, et roog ei kahjustaks mehe keha, tuleks seda süüa mitte rohkem kui 3 korda nädalas. Ja ka toote liigne tarbimine võib põhjustada kaltsiumi leostumist..