nii et selles lauses algavad sõnad tähtedega Ч, Р, С, Ш, Г
H - kurt
P - hääldatud
C - kurt
Ш - kurdid
G - hääldatud
vastus: tõmmake alla sõnad "kasvama" ja "seeni"
Sõnad: KASVAV, SEEN. Nii et kui helid "h (mis), s (co), w (müts)" on kurdid. Ja helid "r (kasvav), g (seen)" on kõlav.
Kui teemal Matemaatika pole vastust või see osutus valeks, proovige otsida muid vastuseid saidi kogu andmebaasist.
See kasvab koos mütsiga. Seene. allajoonitud sõnad, mis algavad tähega, mis tähistab hääliku konsonante.
Parem vastus:
Sõnad: KASVAV, SEEN. Nii et kui helid "h (mis), s (co), w (müts)" on kurdid. Ja helid "r (kasvav), g (seen)" on kõlav.
Muud küsimused:
Palun aidake 5 ülesannet
Täiskasvanute rongipilet maksab 880 rubla. Õpilase pileti maksumus on 50% täiskasvanu pileti maksumusest. Mitu rubla on pilet 4 õpilase ja 2 täiskasvanu perele
ABI! Selline tõenäosuse probleem. Probleem on selles, et paljud jätavad kokku 981 ja paljud jätavad 981 + 19 = 1000 (N) Kuidas see on õige? Tehas valmistab kotte. Keskmiselt moodustab 981 kvaliteetset kotti 19 varjatud defektiga kotti. Leidke tõenäosus, et poes valitud kott on.
Morelite ja joonte võrdlus: kuidas need erinevad?
Need kaashääliku nimega varased seened on sageli segaduses - lõppude lõpuks on nad välimuselt sarnased. Mõlemad seened on kevadised seened, nende "jaht" algab aprilli lõpus - siis, kui teisi seeneriigi esindajaid pole.
Sugulased või mitte?
Vaatamata nimede ja välimuse sarnasusele ei kuulu need seened isegi samasse perekonda:
- Liinid on pärit perekonnast Discinov.
- Morels - moreli perekonnast (morshell).
Seenekorjajad ei pruugi teada, millistesse perekondadesse teatud seened kuuluvad, palju olulisem on meeles pidada, mida nad söövad - morelid, ja parem on joontest mööda minna - tema kontol on liiga palju mürgitusi.
Kumb on mürgine?
Morelid sobivad erinevate roogade valmistamiseks. Mõni moor on söödav, mõni tinglikult söödav. Liinide söömine toorelt on rangelt keelatud - need on mürgised. Mõnda sorti on lubatud kasutada toiduvalmistamisel, kuid alles pärast spetsiaalset töötlemist.
Mürgi sisaldus liinides ei ole püsiv - see muutub sõltuvalt kasvukohast ja ilmast. Eriti mürgised on need siis, kui vedru on kuiv..
Jooned on täis gyromitriini - see on mürk, mis ei lagune isegi pärast pikka keetmist. Mitmetes riikides on read üheselt mõistetavad - täies jõus, hinnatud mürgiste seentena.
Väliste märkide võrdlus
Segadus naljakate nimedega seente vahel võib lõppeda üsna kurvalt - ilma spetsiaalse töötlemiseta, millest kõik seenekorjajad ei tea, on read surmavad. Anname tabelis 1 mooride ja välimusega võrdleva analüüsi:
Võrdlevad tunnused | Morels | Õmblemine |
Müts - kuidas see välja näeb? | Piklik, koonuse kujul. Kujult sarnaneb see munaga. Harvem - palli või lamestatud palli kujul. | Vormitu ja nööpidega, jalga kantud nagu turbaan. |
Korki suurus | Diameetriga - 3-7 cm, kõrgusel - 3-8. | Pallimütsid läbimõõduga 2-10 cm, mõnikord kuni 13 cm. |
Viljakeha | Õõnes | Täidetud viljalihaga. Seal on eraldi õõnsused. |
Tselluloos | Kontekstis - valkjas. Õrn, kergesti murenev. | Õrn, habras. |
Jalg | Peeneteraline tüüp, värvus - valge. Kõrgus - kuni 10 cm. Läbimõõduga - 3 cm. Pole maasse mattunud - ulatuvad välja mullast, samblast, nõeltest ja on kaugelt selgelt nähtavad. | Jalg on lühike ja paistes. Maetud täielikult maasse, samblasse või okaspuudesse. |
Mütsi joonistamine | Pind on täpiline erineva suurusega rakkudega. | Laineliste triipudega hajutatud müts näeb välja nagu aju või pähkel. |
Korki värv | Võib varieeruda ookerkollast halli ja pruunini. | Tume värv - pruun, pruunikas, pruunikas punane. |
Lõhn | Hele seen - meeldiv. | Vaevu märgatav. Seostub niiskusega |
Mis on morelid?
Kõik oleks lihtsam, kui jooned ja moraalid oleksid ühes vormis, kuid neil seentel on mitu välimuselt erinevat sorti. Olles uurinud levinumate joonte ja morelide märke, saate hõlpsasti tuvastada meie metsades leiduvaid seeni.
Morel tavaline
Morchella esculenta. Tema kork ja jalg sulavad kokku üheks seenekehaks. Hariliku mure eripära:
- Müts. Rakuline, munarakuline. Seest õõnes.
- Jalg. Pikk, valkjas värvus. Venib kuni 10 cm Mütsi värv - kollakasest pruunini.
Nälkjad ja teod peidavad end moreli korgis, seetõttu pestakse morelle enne kasutamist intensiivselt.
Morel kooniline
Morchella conica. Jalg ja müts kasvavad kokku üheks viljakehaks. Koonilist moraali saab eristada järgmiste tunnuste järgi:
- Müts. Õõnes ja rakuline. Tavalisest moraalist erineb see terava mütsiga. Selle kõrgus - 3-9 cm - on 2/3 kogu mooreli pikkusest. Värv - kollakaspruunist mustjaspruunini.
- Jalg. Seest silindriline, õõnes. Kõrgus - 2-4,5 cm, paksus - 1,5-3 cm. Jala pind on pikisoonte tõttu sametine. Värvus - valgest kollakani.
Morel kõrge
Morchella elata. See on väga sarnane koonilise moraaliga. Kuid tema müts on tumedam ja viljakeha suurem. Seen kasvab 25-30 cm kõrguseks.
- Müts. Koonilise kübaraga pika seene kõrgus on 4-10 cm ja laius 3-5 cm, müts on kaetud kolmnurksete rakkudega ja oliivipruun. Küpsedes muutuvad rakud pruuniks või mustjaspruuniks. Vaheseinad - oliiv-ookri värv.
- Jalg. Jõuab 15 cm kõrgusele, on algul valge ja aja jooksul omandab ookritooni.
Stepimoor
Morchella steppicola. See on suurim morel nende seas, mida võib leida Venemaa territooriumil. Tema müts on ülimalt käänuline..
- Müts. Sfääriline. See on peamine erinevus, ülejäänud vendadel on piklikud mütsid. Värv - hallikaspruun. Korki läbimõõt on 2-10 cm, kõrgus 2-10 cm. Maksimaalne läbimõõt on 15 cm.
- Jalg. Valge värv. Erineb väikese pikkusega - ainult 1-2 cm. Seestpoolt - tühjad.
Selliste väliste märkidega - lühikese jala ja kerakujulise mütsiga on stepimoorit lihtne joonega segi ajada - ole ettevaatlik!
Seene kõrgus on 25 cm ja kasvab kuni 2 kg.
Millised on jooned?
Jooned on erinevad, kõik erinevad oma välimuse nüansside poolest. Mõelge tavalistele tüüpidele.
Tavaline joon
Gyromitra esculenta. Metsas kasvab harva. Eelistab liivast, murumätta pinnast. Vilja saab märtsist maini.
- Müts. Läbimõõduga 2-13 cm, kuju on ebaregulaarselt ümardatud. Kastanpruun.
- Jalg. Kõrgus - 3-9 cm. Diameetriga - 2-4 cm. Valkjas, hallikas või kollakas. Sageli on see lamestatud. Seest õõnes.
Tselluloos on vahajane, lõhna ei saa nimetada ebameeldivaks - see võib petta kogenematut seenekorjajat.
Liin on hiiglaslik
Gyromitra gigas. Viljakeha, nagu see peaks joone sees olema, näeb välja nagu kreeka pähklist looklev tuum.
- Müts. Käänulistel radadel Sees - õõnsused. Kuju on ebakorrapärane sfääriline. On volditud struktuuriga. Värvus on kollakas. Küpsete hiiglaste mütsi läbimõõt on 7-30 cm.
- Jalg. Lühike, ainult 2-3 cm kõrge, mõnikord pole seda üldse näha. Sees - õõnes, värv - valkjas.
Hiiglaslikke õmblusi saab süüa, kuna neil on vähem güromitriini kui teist tüüpi. Kuid enne selle kasutamist tuleb see põhjalikult keeta. On veel üks arvamus - jooned on mürgised ega sobi toiduks.
Hiiglaslikel õmblustel on erinevalt tavalisest suurem ja kergem müts. See tuleb välja sagedamini kaskede alt. Liha, õhuke ja purunev, on meeldiva seenelõhnaga, kuigi tavaliselt lõhnavad jooned maitset.
Sügisjoon
Gyromitra infulaat. Seda veidrat seent kutsutakse korgi ebatavalise kuju tõttu sageli "sarvedeks". Selle välised andmed:
- Müts. Ulatub 10 cm laiuseks. Vorm - volditud. Algul on värv pruun, vanusega muutub see tumedamaks - pruun-must. Sellel on sarve-sadula kuju. Tavaliselt on seenel kolm sulatatud "sarve". Pind on sametine.
- Jalg. Pikkus - 3-10 cm. Laius - 1,5 cm. Seest õõnes, mõnikord lamestatud. Värvus - valgest pruunika ja hallini. Silindrikujuline, säär on paksenenud.
Seene viljaliha on habras, purune, vahajane. Ei ole väljendunud aroomi. Seda ei saa segada moreliga - see seen kasvab erinevalt teistest joontest juulis-augustis. Äärmiselt ohtlik.
Seal, kus morelid kasvavad?
Nad kasvavad igas metsas. Samal ajal eelistavad erinevad liigid teatud puid, näiteks:
- Kooniline morel, sagedamini männimetsades, harvemini lehtmetsades. Eelistab raiesmikke, põõsaid, pajusid, kuid võib kasvada ka aias, põllul.
- Hall hiigelmoor pole mulla ja maastiku suhtes nii kapriisne - see settib isegi savist tühermaale. Esineb paplisaludes ja peavarjudes.
- Nad armastavad niiskust. Suure niiskuse korral kasvavad nad isegi puuta kõrbes.
- Varakevadel, kui muld on niiske, kasvab seen peaaegu igas olukorras - selle leiate isegi oma aiast või viinamarjaistandusest.
- Kui minna mooride massiliseks koristamiseks, siis on parem neid otsida hästi valgustatud aedikutelt ja kõrbenud maastikult..
Morellid, erinevalt teistest seentest, mis kannavad vilju kaks kuni kolm kuud, ilmuvad väga lühikese aja jooksul. Niipea kui kevadniiskus mullast lahkub, kaovad morelid. Need ilmuvad ainult üks kord aastas - paariks nädalaks..
Hea ilmaga, kui on soe ja niiske, on saak suurepärane. Kuid vähesed inimesed käivad kevadel seente järele. Seetõttu jäävad moreli perekonnad sageli puutumatuks. Miks neid ei koguta? Võib-olla tänu sellele, et nad pole väliselt atraktiivsed, kasvavad nad väljaspool hooaega ja mis peamine - paljud kardavad mürgitust. Kuid kui mõistate väliseid märke, siis on ebareaalne segada söödavaid morelle ohtlike joontega..
"Vaikse jahi" armastaja räägib, kuidas jooned erinevad morelidest, kuidas nad kasvavad ja kuidas neid otsida:
Seal, kus jooned kasvavad?
Nad kasvavad morellidega samades kohtades. Liinid tulevad välja aprilli lõpus, männimetsades, valides päikese käes soojendatavaid kohti. Neid seeni, nagu morelle, on erinevat tüüpi ja igal liigil on oma eelistused, näiteks:
- Hiidpiste kasvab männimetsades ja puravike kultiveerimiseks mõeldud istandustes.
- Sügisõmblus kasvab igas metsas - okas- ja lehtpuu, armastab mädanevat puitu.
Kas maitsel on vahet?
Liinid ja morelid on mitmes mõttes sarnased, kuid peamine, mis neid ühendab, on suurepärane rikkalik seenemaitse. Gurmaanid ei vaheta neid habras viljalihaga kevadisi seeni kunagi substraadil kasvatatud seente ja austerservikute vastu. Maitse kohta:
- Morels. Neil on imeline maitse. Eriti maitsev pärast praadimist ja hautamist.
- Liinid. Maitselt ei jää nad alla morellidele. Pole raske mõista, et kui süüa tinglikult söödavat seent, siis see maitseb suurepäraselt. Liinidest valmistatakse suppe, kastmeid, täidiseid, neid praetakse ja küpsetatakse. On oluline, et pikk seedimine ei kahjustaks nende kummaliste seente maitset..
Kas mooride ja pistete keetmisel on vahet?
Morelid on tinglikult söödavad seened. Neid saab süüa alles pärast keetmist. Need sisaldavad vähe mürgist ainet - hüdrosiini. Õmbluste ja morelite valmistamise meetod on sarnane:
- Morels. Neid saab keeta alles pärast keetmist. Küpsetusaeg on 15-20 minutit. Samuti jääb seene viljakeha kuivatamisel toksiinist ilma - seetõttu saab morelle kuivatada. Neid keedetakse soolases vees. Puljong valatakse, seeni pestakse voolavas vees. Pärast seda on seened edasiseks kulinaarseks töötlemiseks valmis - neid saab praadida, hautada, marineerida, külmutada..
Morellide keetmise protseduur on kohustuslik igasuguse seente küpsetamise jaoks, neid ei keeta vahetult enne kuivatamist..
Morelle ei soovitata kasutada esimestel kursustel - need kaotavad maitse ja aroomi. Morelle kasutatakse ka pulbrilise maitseaine valmistamiseks.! - Liinid. Need on kindlasti keedetud. On ridu või mitte - igaüks valib ise. Teadlased on leidnud liinidest tugevaid toksiine, kuid paljud inimesed siiski koguvad ja söövad neid kevadisi seeni. Seene töötlemise tingimused:
- 1 kg seente jaoks võtke 6 liitrit vett. 100 g kohta - alates 2 l.
- Näputäis sooda visatakse keevasse vette. Ja alles siis seened.
- Pärast seente 20 minutit keetmist tühjendatakse vesi. Keedetud jooned pestakse.
Liinid, nagu morelid, saab kuivatada. Neid ja muid seeni ei tohiks süüa kohe pärast kuivatamist - peate ootama vähemalt kuu. Ahjus kuivavad jooned äärmiselt kaua. Temperatuur on seatud +55 kraadini. Õhukuivad õmblused kuni kuus kuud.
Morelitel ja õmblustel on palju ühist, kuid teades nende eripära, saate neid seeni hõlpsasti üksteisest eristada. Kui teie hobi on "vaikne jaht", peaksite olema relvastatud teadmistega, mis aitavad teil ohtu ära tunda.
Vaba aeg: "Mütside ajalugu ja väljapanek" vanematele eelkooliealistele lastele
Marina Privezentseva
Vaba aeg: "Mütside ajalugu ja väljapanek" vanematele eelkooliealistele lasteleeesmärk: Looge lastel rõõmus ja rõõmsameelne meeleolu, arendage mõistmist mütside ajaloost, nende eesmärgist. Arenda esteetilist maitset.
1. arvestades erinevat tüüpi mütse,
2. mütside illustratsioonide kaalumine, rääkides eri aegade ja rahvaste mütsidest,
3. lugedes N. Nosovi "Elav müts", "Dunno ja tema sõbrad", Ch. Perrault "Punamütsike", "Saabastega kuss",
4. mütsiluuletuste meeldejätmine.
5. mütsi valmistamine pisipildi, kokoshniku jaoks.
Varustus: eri stiilidega mütsid, vanemate koostöös lastega, kiiver, näeseen, kokoshnik, kork, pisipildi kork.
Meelelahutusvoog:
Muusikasse astub kaunis suure kübaraga õpetaja. (Kõlab laul rühma "Na-Na" repertuaarist - "Müts langes")
Fanfaar, heli valjem!
Mul on täna kõigi külaliste üle hea meel!
Tule pigem elegantsesse saali,
Alustame oma kübaraparaadi!
Tõsi, kui palju on erinevaid mütse.
Nii naljakas ja ilus.
Ja tüdrukud on mütsis head!
Ma ütlen teile seda kogu südamest.
Las nad säravad oma riietusega,
Mütsid paraaditakse siin!
Tüdrukud näitavad oma mütsi.
Daamid kandsid mütse
Vanasti
Armastas neid Charlie Chaplin,
Mul on müts.
Aga see juhtus nii, sõbrad,
Ma ei tea mütsidest midagi.
Mütse kandsid mehed, naised ja lapsed kogu aeg. Müts päästis vihma, tuule ja päikese eest. Seal on õlgkübarad, riidest mütsid, viltkübarad, paberist mütsid, sulemütsid ja isegi korkmütsid. Esimesed peakatted leidsid teadlased iidsete inimeste leiukohtade uurimisel. Selgub, et juba 23 000 aastat tagasi tegid inimesed ise oma peakatted. Ühe neist - sarvedega - avastasid teadlased. Ilmselt kanti seda jahi ajal, mis tähendab, et komme selle või selle töö või ülesannete täitmiseks panna selga spetsiaalsed riided ulatub iidsetesse aegadesse. Noh, see oli juba ammu. Tänapäeval võib iga inimese garderoobis näha mitut peakattet. Tavaliselt on naistel mütsid ja meestel mütsid.
1. Kena armas purumüts, -
Saate selle oma peopesale panna.
Ainult Thumbelina sobib.
Müts on just talle tehtud (näitab väikest mütsi).
2. Omanik ise on väga õnnelik -
Väljapanek on nähtav kõikjal,
Müts on särav, suur
3. On võimatu mitte märgata
See imeline väike asi.
Ilmselgelt tema kohal
Pidin kaua töötama.
4. Pange see müts -
Mine tagasi lapsepõlve,
Kõigepealt naerata,
Pärast seda naerate valjult (beebimüts).
5. Kui kaunistate oma mütsi kividega,
Mütsist saab äkki kroon,
Ja lisage heinamaalt karikakrad -
Muutub lilleniiduks (kokoshnik).
V.: Siin, tänan teid, sõbrad, olete mind ja kutte õnnelikuks teinud. Teil on ilusad mütsid, ebatavalised, isegi maagilised. Muide, mida teie arvates tähendab sõna "müts"? Prantsuse keelest tõlgituna tähendab see - rehvi. "Siin saate näiteks peale mütsi ka seda, millist muud" rehvi "te peas kannate?
(Vastus: müts, panama, müts, sall, barett, sall, pesapallimüts jne)
Koolitaja: Näete, kui palju mütse on olemas, kumbki on omal moel originaalne ja vajalik kostüümi elemendina. Ja ma armastan ka oma mütsi ja mängin sellega sageli. Ja teie kõik, kutid, soovitan teil mängida.
Toimuvad mütsidega mängud: "Müts läbi".
Muusika saatel annavad lapsed mütsi ringiga üksteisele edasi. Kui muusika lakkab, siis see, kel müts käes,täidab õpetaja soovi: arvab ära mõistatuse, nimetab oma lemmiku peakatte, tantsib jne. Mängitakse 3 korda.
"Löö mütsi".
Kolm kolmeliikmelist võistkonda peavad lööma mütsid paberkuulidega.
Koolitaja: Mütsi kohta on palju saladusi. Ja nüüd ma panen teie jaoks oletuse.
1. Mis mütsi sa kannad, kui vihma sajab? (vihmavarju all)
2. Millised muinasjututegelased kandsid mütse? (Dunno, Saabastega kiisu, Punamütsike, Pöial).
3. Millises tükis hirmutas peakate poisse? (N. Nosov "Otsemüts")
4. Kuidas saab kahe sõnaga nimetada korki, baretti, panamat, mütsi, mütsi? (mütsid)
5. Millise mütsi ees inimesed end painutavad? (seenekübara ees)
Koolitaja: Hästi tehtud, poisid, kes olete kõik minu mõistatused ära arvanud. Kübaramood sai alguse juba ammu, ilmselt samaaegselt rõivamoega. Sellest ajast alates on see pidevalt muutunud. Läheme mõneks sekundiks ajas tagasi.
Koolitaja: Öelge mulle, millist peakatet eelistaks ketiposti kandev mees? (kiiver). Millest kiiver Vana-Venemaal valmistati? (metallist).
Kõik, kõik, kõik, kõik,
Ja tänapäeval vajame kiivrit.
Ja teedel töötajatele,
Spuril kaljuronijatele,
Terasetöölised ahjude juures,
Ja ehitajatele, et nad saavad
Maja on tellistest.
Kiiver tuleb kanda,
See, kes tahab piirdeaeda,
Ja tuletõrjuja põleb,
Kaevur kannab kiivrit näos,
Ja sõdur lahingu ajal.
Koolitaja: Ütle mulle, mida tänapäeval kutsuvad tuletõrjujad, kaevurid, sõdurid oma kiivriteks? (kiiver). Muide, kui olete väga tähelepanelik, siis ilmselt märkasite, et mütse ei kanna mitte ainult mütsiga üles kasvanud inimesed? (seen). Paljud teist on lugenud muinasjuttu seenest, mis varjustas vihma ajal paljusid loomi mütsi all.
Koolitaja: Kallid poisid! Loodan, et meie tänasest programmist on saanud teie jaoks veel üks sõbralik kohtumine. Kuid paraku on see lõppemas. Sageli, kui inimesed lähevad koju, võtavad maha mütsid ja mütsid, on ka külalisi, kes alles ilmuvad..Nad ütlevad selliste kohta: "Tuli noogutuste analüüsi juurde." See on meie viimase võistluse nimi, millest võtab osa kaheksa inimest.
Ülesanne. Minge mütside ümber muusika juurde. Niipea kui muusika lõpeb, peab teil olema aega mütsi haaramiseks. Need, kellel pole aega, kõrvaldatakse mängust. Võidab kõige väledam.
Hüvasti! Järgmise korrani!
Vanemate koolieelsete laste vaba aeg "Shirokaya Maslenitsa" "Shirokaya Maslenitsa" Eesmärk: Vene folkloori uurimise kaudu tutvustada lastele rahvakultuuri ja vaimsuse päritolu; armastuse harimine.
Vanemate koolieelsete laste vaba aeg "Päikese külastamine" Eesmärk: Hea tuju loomiseks looge heatahtlikkuse, vabaduse, armastuse õhkkond. Õppige vabalt, väljendage oma mõtteid, tundeid,.
Vanemate koolieelsete laste vaba aeg "Aardeid otsides" Programmi sisu: 1. Arendada lastel oskust analüüsida ja võrrelda, kogudes osadest tervet pilti.
Vanemate eelkooliealiste laste vaba aeg liikluseeskirjade järgi Eesmärgid: • kinnistada teadmisi ohutust tänavatel ja teedel käitumise kohta; • parandada liikluseeskirjade ja liiklusmärkide mõistmist; • harida.
Vaba aeg "Kingitused emmele" vanematele koolieelikutele Selle vaba aja veetmise eesmärk: austava suhtumise edendamine emadesse ja vanaemadesse. Ülesanded: pühade muusikalise materjali konsolideerimine, täiustamine.
Kehakultuuri vaba aeg "Yarmarka" vanemas koolieelses eas lastele Kehakultuuri vaba aja veetmine "laat" (vanema eelkooliealistele) Eesmärk: tugevdada vene rahvamängudes "Burners", "Mostochek" mängimise oskusi,.
Lühikokkuvõte eelkooliealistele lastele "Georievskaja lindi ajalugu" Tunni eesmärk: koolieelikute isamaaliste tunnete kasvatamine, lapse moraalse teadvuse kujundamine. Tunni käik: Sisse: 9. mai meie riik.
Kognitiivne kõnetegevus vanematele eelkooliealistele lastele "Leiva ajalugu" Eesmärgid: - anda aimu, et leiba on vaja igale inimesele; - Selgitage laste teadmisi selle kohta, millisele teele teravili läheb.
Muinasjutt "Konn ja Heron". Stsenaarium vanemate koolieelsete laste jaoks. Väikelastele mõeldud etenduse muinasjutt "Konn ja haik" stsenaarium vanematele koolieelikutele. Etenduse saade väikestele lastele. Eesmärgid ja eesmärgid: jätkata.
Spordi vaba aeg vanemate koolieelsete laste jaoks "Reis ruumi" Spordi vaba aeg vanemate koolieelsete laste jaoks "Reis ruumi" Programmi sisu: - kinnistada laste teadmisi kosmosest,.
"Mida saab mütsiga teha, kui te pole mudilane?"
selle teema välismaailma (ettevalmistav rühm) tunni ülevaadeLae alla:
Manus Suurus shlyapy.docx 32,37 KB Eelvaade:
"Mida saab mütsiga teha, kui te pole mudilane?"
Ülesanded. Tutvustada lastele mütside mitmekesisust ja otstarvet, õpetada lapsi korralikult ja korralikult, tutvustama lastele traditsioonilisi peakatted (võttes arvesse riiklikke ja piirkondlikke omadusi), tutvustama tekkimise ajalugu, mütsi osade nimetusi..
Parandage geomeetriliste kujundite nimi.
Sõnavara laiendamine, sõnamoodustus, loogilise mõtlemise arendamine, sidus kõne.
Varustus. Pilte erinevatest mütsidest. Erinevad mütsid. Nukk - Dunno. Brošüürid "Kuidas valida õige müts?"
Dunno tuli tüüpidele külla. Arva mõistatuse poisid:
Ma kannan põlde peas,
Kuid see pole üldse maa."Tead," ütles Dunno poistele, "olen kuulnud ja lugenud palju muinasjutte. Ja peaaegu kõigil muinasjututegelastel olid oma peakatted (joonistustel näidatakse muinasjututegelasi, nimetage nende peakatted). Nii et mul on see olemas. Nii et mul pole vaja võta endale müts kätte. Kuid minu lühikeste sõprade ja teie jaoks, mütsid ei teeks haiget. Ilma peakatteta on teil täiesti mitte-kangelaslik välimus! " - hüüdis Dunno kurvalt. "Selleks, et olla kangelane," ütles õpetaja, mütsi pole vaja. Peaasi, et süda oleks kangelaslik! "
- Sa oled minuga nõus?
- Mida tähendab "kangelaslik süda"? (Julge, julge, lahke).
- Ja ma arvasin, et kui müts on kangelane!
- Mütsi kohta on palju saladusi. Ja nüüd ma panen teie jaoks oletuse.
- Mis mütsi sa vihma käes kannad? (vihmavarju all)
- Millised muinasjutukangelased kandsid mütse? (Dunno, Saabastega kiisu, Punamütsike, Pöial)
- Mis kasvab mütsiga? (seen)
- Millises tükis hirmutas peakate poisse? (N. Nosov "Otsemüts")
- Kuidas saab kahe sõnaga nimetada korki, baretti, panamat, mütsi, mütsi? (mütsid)
- Millest kiiver Vana-Venemaal valmistati? (metallist)
- Millise mütsi ees inimesed toetuvad? (seenekübara ees)
Koolitaja. - Täna jätkame vestlust mütsidest, räägime teiega mütsidest, õpime kübarate kohta mõningaid saladusi, mis on meile elus kasulikud. Ja veel, mida saate mütsiga teha.
Dunno. - Poisid! Mina ja pisikesed leiutasime ajamasina ja kutsume teid sellel muinasjuttude kaudu rändama.
Koolitaja. Ei, me läheme pigem ajas tagasi rännakule ja õpime kõike mütside kohta. Noh, tule, istu autosse, kinnita oma turvavööd tihedalt, läheme. Kvartsregulaatorisse lisan ainult õli.
- Kas olete valmis? Vahetult enne lendu meenutagem:
1. Materjali kordamine.
- Milleks on peakate? (laste vastused)
- Mütsid on vajalikud päikese, tuule, vihma, lume ja külma eest kaitsmiseks.
- Milliseid mütse sa tead? (loe peakatted)- On veel üks peakate, mida te ei nimetanud ega nimetanud (näidates mütsi) Mis see on?
2. Tutvumine uue materjaliga.
- Kutsun teid külastama kübarate näitust (lauale on pandud erineva stiiliga mütsid)
- Mis on ühist kõigil mütsidel? Palun näidake mulle (laste avaldused)
- Mütsil on "kroon".
- Mis teie arvates tähendab sõna "kroon"? (laste vastused)
- Kust saame selle kohta teada? (entsüklopeedia, internet...)
Loen entsüklopeediat: "Kroon on mütsi ülemine osa, mis katab pead" (krooniga nime näitamine ja kordamine lastega)
- Poisid, mis vahe on mütsil ja teistel mütsidel? (laste vastused)
- Mütsidel on ääred (kuva) Milleks on ääred? (laste vastused; korrake lastega välja nime).Lendame kõige iidsemasse minevikku.
Ammu elati koobastes. Selgub, et juba 23 000 aastat tagasi tegid inimesed ise oma peakatted. Ühe neist - sarvedega - avastasid teadlased. Ilmselt kanti seda jahi ajal, mis tähendab, et komme selle või selle töö või ülesannete täitmiseks panna selga spetsiaalsed riided ulatub iidsetesse aegadesse. Noh, see oli juba ammu. Muide, mida teie arvates tähendab sõna "müts"? (Vastused)
Koolitaja: - Kas teate, et "kork" pole venekeelne sõna. See pärineb prantsuse keeles "chapo" - müts või "shap", mis tähendab - rehvi. Näiteks mis mütsi kõrval veel "katet" peas kannate? (Lapsed kutsuvad mütse).
- Mis te arvate, millega nad oma pead varjasid, kui puhus tugev tuul või sadas vihma? (lapsed arvavad)
Sel ajal ei osanud inimesed veel õmmelda ja kaeti mütsi asemel pea lehtedega (näidatud illustratsioon). Inimesed leidsid suurte lehtedega taimi, näiteks takjas, ja tegid neist mütsid. Hiljem hakkasid inimesed õlgedest mütse tegema (õlgkübarate kuvamine).
Koolitaja. Nüüd teate, et esimesed mütsid ilmusid eelajaloolistel aegadel. Neid kanti peamiselt vihma, päikese, külma ja tuule eest kaitsmiseks. Alguses kasutati kübaratena tõenäoliselt lehti, koori ja puuviljakoore. Kaitsevajadus viis järk-järgult peakatete keerukamate vormide tekkeni.
Mütside kuju. Sort, kuid kaaluge mõnda tuttavat vormi:
Elus kohtab inimene erineva kujuga esemeid: ristkülikukujuline väli, nõud silindrite kujul jne. Inimesed märkasid, et mõned esemed erinevad teistest kuju poolest, teised aga vastupidi, sarnased (pall, õun, marja). Seda märganud inimesed hakkasid vormis ühesuguste objektide nimede jaoks kasutama ükskõik millise objekti nime. Vene keeles pole geomeetriliste kujundite ja vormide vanu nimesid säilinud, sest hakkasime kasutama Vana-Kreekas leiutatud nimesid. Ring ("rõngas", "ratas",) ovaalne ("muna").
Silinder (kreeka keeles "rull", "värvimisrull"), koonus (kreeka keeles "koonusekoonus"), kuup, pall (kreeka keeles "pall").
- Silinder, mis see on? - küsisin isalt.
Isa naeris: - Silinder on müts.
Õige idee saamiseks,
Ütleme nii, et silinder on plekkpurk,
Aurutoru - silinder,
Toru ka meie katusel,
Kõik torud sarnanevad silindriga.
Ema ütles: -Ja nüüd
Minu lugu räägib koonusest.
Stargazer kõrges mütsis
Loeb tähti aastaringselt.
Koonus - Stargazeri müts.
Selline ta on. Sain aru? See selleks!
Inimkonna arenguga muutus ka mütside roll. Nende tähtsus kasvas, nad ei täitnud enam ainult praktilisi ülesandeid, vaid kajastasid ka individuaalsust ja sotsiaalset seisundit. Oleme nii harjunud kandma mütse, mütse, pearätte jne..
Peakatte kirjeldus
Väga suur, lame, laia äärega punane müts, 15 tutti külgedel rippumas, on ka kardinali väärikuse heraldiline eristamine.
Meeste müts ümarate kroonidega, ilma paindumiseta ja tavaliselt ääreni üles keeratud
Meeste müts, mis on populaarne 20. sajandi esimesel poolel.
Madal silindrikujuline lameda ülaosaga, kitsa kindla serva ja musta lindiga õlgkübar (prantsuse keelest - sõudja)
Kõrge meeste müts vildist või nahast, külgedelt kumera äärega. Mõnikord tarnitakse rihmaga
Kokkupandav pealmine müts, mida praegu kasutavad ainult tsirkuse esinejad
Pehme müts kergest kangast või õlgedest, et kaitsta pead päikesekiirte eest
Ülespoole kaardus kolmnurkse äärega müts
Ääristeta ruutmüts koos tutiga
Lühikese serva ja madala silindrilise võraga müts. Seda kandsid 1960. – 1970. Aastatel mõnede subkultuuride esindajad.
Meeste laia äärega Hispaania müts Ladina-Ameerikas, Hispaanias
Sherlock Holmesi müts
Hirvekütt kübar meestele, kahe tipuga, ees ja taga
Kellakujuline müts oli 1920. aastatel kogu raev.
Naiste müts lameda krooniga ja väga laia ümmarguse äärega oli moes nii 1910. kui ka 50. aastatel
Pisike ümmargune või ovaalne harjadeta müts, kinnitatud juustele spetsiaalse tihvtiga
Jäik, tavaliselt lame, harjadeta müts, mis on sageli kaunilt kaunistatud sulgede, pärlikeelte või looriga
Pikk meeste müts on valmistatud siidist, väikese kindla äärega
Rikkad inimesed kandsid mütse mitte ainult päikese ja külma eest kaitsmiseks, vaid ka kaunistuseks..
Daamid kandsid koonusekujulise krooniga kõrgeid mütse. Mõni müts oli sama kõrge kui sina.
- Kas selliseid mütse oli mugav kanda?
- Miks?
Vihje on pildil. Vaadake, kuidas vaene daam kummardus, hoides tasakaalu mütsi raskuse all.
Selleks, et printsess paleesse pääseks, pidi ta madalalt kükitama. Ja mõnes lossis oli vaja kõrgustest uksed täiendavalt läbi lõigata.
Hiljem üks juuksur...
Kes on juuksur?... leiutas mütsi - soengu, kus daami müts ja juuksed olid ühed. Mütsid ilmusid korvide kujul koos lillede, puuviljade ja lindudega, laevamütsid, orgudega, ojade, aedade ja metsadega mütsid, mis olid valmistatud mitmesugustest materjalidest - hõbedast, kullast, kangast.
- Kas teile meeldivad need mütsid? Mis sulle meeldib?
- Kas neil oli mugav? Miks?Mütsid olid nii suured, et daamid olid sunnitud härra õlale toetudes sõna otseses mõttes puudutades liikuma.
Nendes mütsides ei mahtunud daamid vaevu..
Ja meestel olid kõrged krooniga peakatted, pallimütsid, kukemütsid. Miks? (püstise äärega mütsid).Kauboi müts ilmus lambakoera elemendina. See oli õmmeldud vastupidavast materjalist - nahast. Mütsi laia serva pühkimine võib kiiresti tule põlema panna, kasutada mütsi veeämbrina ning muutuvate ilmastikutingimuste korral toimis selline müts suurepärase vihmavarjuna päikese ja vihma eest..
- Kas sulle meeldivad mütsid? Millega need on kaunistatud?
Kujutage ette, et panete kena mütsi (dünaamiline paus muusikale "Müts langes"). Ma annan teile käske ja te täidate ainult neid käske, milles müts ei kuku peast maha..kaldu ettepoole (ei soorita),
käed ette, üles, külgedele, vööle (esita),
pöörab paremale - vasakule (esita),
kallutab paremale - vasakule (ei soorita),
paigas jooksmine (esinemine),
hüppamine (ei esine),
käte ümmargune pöörlemine (sooritama),
pea kallutab külgedele (ei teostata).
Koolitaja. Poisid, vaadake, millest need mütsid on tehtud? (Põhk, kangas, vilt, karusnahk, plast, nahk).
- Põhumüts (mis?) - põhk.
- Poisid, kas see müts on vastupidav? (laste vastused). Muidugi mitte, see laguneb kiiresti ja halveneb..
- Ja mis aastaajal võiksite seda kanda? (ainult suvel)
- Miks? (ei kaitse külma, tuule ja vihma eest).Vildist -. (vilt)
Karusnahast -. (karusnahk)
Küüliku karusnahk -. (Jänes)
Rebasekarusnahast -. (rebane)
Naaritsa karusnahast -. (naarits)
Dunno. Mis mu müts on? (Laste vastused).
Öelge sõnadega üks, kolm, viis. (Üks müts, kolm kübarat, viis kübarat).
Dunno. Poisid, ma lugesin kunagi raamatust ütlust: "Senka jaoks on müts olemas." Ma ei saa temast aru.
Koolitaja. Muide, sellel ütlusel on kaks tähendust.
Kujutame ette, et kuskil külas elas kaks Sen'kat. Üks laisk, lohakas, tegi kõik kuidagi ära. Ja tema maja oli halb ja katus auke täis ning müts kortsus, näotu.
Nad ütlesid tema kohta muigega: "Müts Senkale!"
Ja teine Senka oli tark, osav: tema maja oli heas korras, tara oli alati remonditud, ta riietus korralikult ja müts oli korralik ja ilus. Inimesed rääkisid sellest lugupidavalt, justkui imetledes teda: "Senka jaoks on müts!"- Veel üks uudishimulik vanasõna "Varga müts põleb!" Tal on selline lugu: petis basaaril varastas midagi. Seda kogemata näinud, hüüab üks leidlik inimene kõigest jõust: "Varga müts põleb!" Üllatusest haaras kelm korki ja rebis selle peast ära. See andis ennast ära.
Meenutagem teisi vanasõnu:
"Hunnik mütsi - ja jookse!" Nii öeldakse argpüksist, kes millegist ehmununa ruttab võimalikult kiiresti minema, olles suutnud liikvel olles ainult mütsi haarata.
"Mul oli mütsianalüüsi aeg": kõik inimesed lähevad juba koju, riietuvad, võtavad mütsid lahti ja see jäi hiljaks, just saabus.
Kõik need vanasõnad elavad siiani. Sageli kuulete neid meie vestlustes. Ja siin on veel üks vanasõna: "See on kotis".
Pehmest riidest mütse kandsid ametnikud, keda kutsuti "advokaatideks". Advokaadid valmistasid kohtule ette dokumente, justkui „kokku leppisid“ asja. Kohtus lahendati kõik vaidlused pärimise, võlgade üle.
Ja neil ametnikel oli kombeks panna olulised dokumendid mütside voodri taha, et neid mitte kaotada..
Nii usuti, et kui advokaat paneb avalduse mütsi, tähendab see, et see jõuab kohtusse, seal seda kaalutakse, juhtum otsustatakse. Siit öeldakse: "See on kotis!"Koolitaja. Kas teate poisid mütside kohta käivaid vanasõnu ja ütlusi?
Vanasõnad ja ütlused
Frost haarab laisast ninast ja võtab nõtke ees mütsi maha.
Sageli võtab ta mütsi - ta ei lahku niipea.
Mütsiga tuttav ei lähe järglastele.
Vargil ja müts põleb.
Tuli noogutuste analüüsi juurde.
Senka ja korki järgi Foma ja korki järgi.
Mitte peas - te ei saa seda mütsi panna.
Kuningad võitlevad, inimeste mütsid lendavad.
Mütsiga ei saa pattu katta.
See kõik on mütsis.
Kui soovite edu saavutada, pange müts pähe (inglise vanasõna).
Vaadake minevikku - võtke müts maha, vaadake tulevikku - keerake varrukad üles (ida vanasõna).
Leivatükk taskus on parem kui sulg mütsil (eesti vanasõna). Pükse pole, jah mütsiga.
Minu kodu on seal, kus on mu müts (inglise vanasõna). Härra teeb mütsi.
"Oh sa müts!" (Venekeelne väljend, nii öeldakse õnnetule inimesele).
Libisemine - jäta midagi olulist vahele.
Söö oma mütsi - nõua midagi (ingliskeelne väljend).
Riisi külvamine läbi mütsi - rumala äri ajamine (hiina vanasõna).
- Mis sa suurepärane oled!
- Teekond on läbi!
- Kas teile meeldis reis?
- Mida sa mäletad?Dunno. Kui palju uusi asju oleme õppinud, nüüd tean, mida saate mütsiga teha, kui te pole mudilane?
Koolitaja. Meie Dunno on suurepärane leiutaja, kuid kuuleme, millised järeldused ta tegi.
Mida saab mütsiga teha, kui te pole mudilane?
Mida saab teha mütsiga,
Kui sa pole mudilane?
Tervitage sõpru ja tuttavaid;
Ilutulestikku vaadates visake see üles;
Korraldage näitus lindidest, sulgedest ja lilledest;
Minge selles karnevalile või maskeraadile;
Tehke augud ja vaadake läbi aukude nagu läbi akende;
Fännige ennast, kui see on kuum;
Seo nöör mütsile
Ja kanna seda nagu vedurit või autot;
Pange pulk ja keerake;
Ujuge vee peal nagu paat;
Kuidas liblikate, mai mardikate ja konnade püüdmine liblikavõrguga;
Pange sellesse mitmesuguseid väikeseid asju;
Nael pääsukeste jaoks katuse all;
Sõida nagu rõngas;
Näita trikke nagu tsirkuses;
Lips õhupalli külge;
Mõõtke riisi, kaera, suhkrut, jahu;
Kingi aiahirmutisele, lumest naine, linnakuju;
Mütsi saab kasutada vaasina õunte ja ploomide jaoks;
Nagu lillepott;
Nagu supikann;
Nagu lambivari, rahakott, akvaarium, korvpallikorv;
Koogipannina korv seentele ja marjadele;
Nagu hiiremaja.
Aga parem pane lihtsalt müts pähe!
3. Kokkuvõte. Peegeldus.
Dunno. - Kas räägite kellelegi meie kohtumisest?
- Kellele sa tema kohta räägid?
- Mis sind õnnelikuks tegi?
- Mida mäletatakse?
- Mis üllatas?
- Poisid, mulle oli see teiega väga huvitav, sest te olete uudishimulik,... Hüvasti.Morelite ja joonte võrdlus: kuidas need erinevad?
Need kaashääliku nimega varased seened on sageli segaduses - lõppude lõpuks on nad välimuselt sarnased. Mõlemad seened on kevadised seened, nende "jaht" algab aprilli lõpus - siis, kui teisi seeneriigi esindajaid pole.
Sugulased või mitte?
Vaatamata nimede ja välimuse sarnasusele ei kuulu need seened isegi samasse perekonda:
- Liinid on pärit perekonnast Discinov.
- Morels - moreli perekonnast (morshell).
Seenekorjajad ei pruugi teada, millistesse perekondadesse teatud seened kuuluvad, palju olulisem on meeles pidada, mida nad söövad - morelid, ja parem on joontest mööda minna - tema kontol on liiga palju mürgitusi.
Kumb on mürgine?
Morelid sobivad erinevate roogade valmistamiseks. Mõni moor on söödav, mõni tinglikult söödav. Liinide söömine toorelt on rangelt keelatud - need on mürgised. Mõnda sorti on lubatud kasutada toiduvalmistamisel, kuid alles pärast spetsiaalset töötlemist.
Mürgi sisaldus liinides ei ole püsiv - see muutub sõltuvalt kasvukohast ja ilmast. Eriti mürgised on need siis, kui vedru on kuiv..
Jooned on täis gyromitriini - see on mürk, mis ei lagune isegi pärast pikka keetmist. Mitmetes riikides on read üheselt mõistetavad - täies jõus, hinnatud mürgiste seentena.
Väliste märkide võrdlus
Segadus naljakate nimedega seente vahel võib lõppeda üsna kurvalt - ilma spetsiaalse töötlemiseta, millest kõik seenekorjajad ei tea, on read surmavad. Anname tabelis 1 mooride ja välimusega võrdleva analüüsi:
Võrdlevad tunnused Morels Õmblemine Müts - kuidas see välja näeb? Piklik, koonuse kujul. Kujult sarnaneb see munaga. Harvem - palli või lamestatud palli kujul. Vormitu ja nööpidega, jalga kantud nagu turbaan. Korki suurus Diameetriga - 3-7 cm, kõrgusel - 3-8. Pallimütsid läbimõõduga 2-10 cm, mõnikord kuni 13 cm. Viljakeha Õõnes Täidetud viljalihaga. Seal on eraldi õõnsused. Tselluloos Kontekstis - valkjas. Õrn, kergesti murenev. Õrn, habras. Jalg Peeneteraline tüüp, värvus - valge. Kõrgus - kuni 10 cm. Läbimõõduga - 3 cm. Pole maasse mattunud - ulatuvad välja mullast, samblast, nõeltest ja on kaugelt selgelt nähtavad. Jalg on lühike ja paistes. Maetud täielikult maasse, samblasse või okaspuudesse. Mütsi joonistamine Pind on täpiline erineva suurusega rakkudega. Laineliste triipudega hajutatud müts näeb välja nagu aju või pähkel. Korki värv Võib varieeruda ookerkollast halli ja pruunini. Tume värv - pruun, pruunikas, pruunikas punane. Lõhn Hele seen - meeldiv. Vaevu märgatav. Seostub niiskusega
Mis on morelid?
Kõik oleks lihtsam, kui jooned ja moraalid oleksid ühes vormis, kuid neil seentel on mitu välimuselt erinevat sorti. Olles uurinud levinumate joonte ja morelide märke, saate hõlpsasti tuvastada meie metsades leiduvaid seeni.
Morel tavaline
Morchella esculenta. Tema kork ja jalg sulavad kokku üheks seenekehaks. Hariliku mure eripära:
- Müts. Rakuline, munarakuline. Seest õõnes.
- Jalg. Pikk, valkjas värvus. Venib kuni 10 cm Mütsi värv - kollakasest pruunini.
Nälkjad ja teod peidavad end moreli korgis, seetõttu pestakse morelle enne kasutamist intensiivselt.
Morel kooniline
Morchella conica. Jalg ja müts kasvavad kokku üheks viljakehaks. Koonilist moraali saab eristada järgmiste tunnuste järgi:
- Müts. Õõnes ja rakuline. Tavalisest moraalist erineb see terava mütsiga. Selle kõrgus - 3-9 cm - on 2/3 kogu mooreli pikkusest. Värv - kollakaspruunist mustjaspruunini.
- Jalg. Seest silindriline, õõnes. Kõrgus - 2-4,5 cm, paksus - 1,5-3 cm. Jala pind on pikisoonte tõttu sametine. Värvus - valgest kollakani.
Morel kõrge
Morchella elata. See on väga sarnane koonilise moraaliga. Kuid tema müts on tumedam ja viljakeha suurem. Seen kasvab 25-30 cm kõrguseks.
- Müts. Koonilise kübaraga pika seene kõrgus on 4-10 cm ja laius 3-5 cm, müts on kaetud kolmnurksete rakkudega ja oliivipruun. Küpsedes muutuvad rakud pruuniks või mustjaspruuniks. Vaheseinad - oliiv-ookri värv.
- Jalg. Jõuab 15 cm kõrgusele, on algul valge ja aja jooksul omandab ookritooni.
Stepimoor
Morchella steppicola. See on suurim morel nende seas, mida võib leida Venemaa territooriumil. Tema müts on ülimalt käänuline..
- Müts. Sfääriline. See on peamine erinevus, ülejäänud vendadel on piklikud mütsid. Värv - hallikaspruun. Korki läbimõõt on 2-10 cm, kõrgus 2-10 cm. Maksimaalne läbimõõt on 15 cm.
- Jalg. Valge värv. Erineb väikese pikkusega - ainult 1-2 cm. Seestpoolt - tühjad.
Selliste väliste märkidega - lühikese jala ja kerakujulise mütsiga on stepimoorit lihtne joonega segi ajada - ole ettevaatlik!
Seene kõrgus on 25 cm ja kasvab kuni 2 kg.
Millised on jooned?
Jooned on erinevad, kõik erinevad oma välimuse nüansside poolest. Mõelge tavalistele tüüpidele.
Tavaline joon
Gyromitra esculenta. Metsas kasvab harva. Eelistab liivast, murumätta pinnast. Vilja saab märtsist maini.
- Müts. Läbimõõduga 2-13 cm, kuju on ebaregulaarselt ümardatud. Kastanpruun.
- Jalg. Kõrgus - 3-9 cm. Diameetriga - 2-4 cm. Valkjas, hallikas või kollakas. Sageli on see lamestatud. Seest õõnes.
Tselluloos on vahajane, lõhna ei saa nimetada ebameeldivaks - see võib petta kogenematut seenekorjajat.
Liin on hiiglaslik
Gyromitra gigas. Viljakeha, nagu see peaks joone sees olema, näeb välja nagu kreeka pähklist looklev tuum.
- Müts. Käänulistel radadel Sees - õõnsused. Kuju on ebakorrapärane sfääriline. On volditud struktuuriga. Värvus on kollakas. Küpsete hiiglaste mütsi läbimõõt on 7-30 cm.
- Jalg. Lühike, ainult 2-3 cm kõrge, mõnikord pole seda üldse näha. Sees - õõnes, värv - valkjas.
Hiiglaslikke õmblusi saab süüa, kuna neil on vähem güromitriini kui teist tüüpi. Kuid enne selle kasutamist tuleb see põhjalikult keeta. On veel üks arvamus - jooned on mürgised ega sobi toiduks.
Hiiglaslikel õmblustel on erinevalt tavalisest suurem ja kergem müts. See tuleb välja sagedamini kaskede alt. Liha, õhuke ja purunev, on meeldiva seenelõhnaga, kuigi tavaliselt lõhnavad jooned maitset.
Sügisjoon
Gyromitra infulaat. Seda veidrat seent kutsutakse korgi ebatavalise kuju tõttu sageli "sarvedeks". Selle välised andmed:
- Müts. Ulatub 10 cm laiuseks. Vorm - volditud. Algul on värv pruun, vanusega muutub see tumedamaks - pruun-must. Sellel on sarve-sadula kuju. Tavaliselt on seenel kolm sulatatud "sarve". Pind on sametine.
- Jalg. Pikkus - 3-10 cm. Laius - 1,5 cm. Seest õõnes, mõnikord lamestatud. Värvus - valgest pruunika ja hallini. Silindrikujuline, säär on paksenenud.
Seene viljaliha on habras, purune, vahajane. Ei ole väljendunud aroomi. Seda ei saa segada moreliga - see seen kasvab erinevalt teistest joontest juulis-augustis. Äärmiselt ohtlik.
Seal, kus morelid kasvavad?
Nad kasvavad igas metsas. Samal ajal eelistavad erinevad liigid teatud puid, näiteks:
- Kooniline morel, sagedamini männimetsades, harvemini lehtmetsades. Eelistab raiesmikke, põõsaid, pajusid, kuid võib kasvada ka aias, põllul.
- Hall hiigelmoor pole mulla ja maastiku suhtes nii kapriisne - see settib isegi savist tühermaale. Esineb paplisaludes ja peavarjudes.
- Nad armastavad niiskust. Suure niiskuse korral kasvavad nad isegi puuta kõrbes.
- Varakevadel, kui muld on niiske, kasvab seen peaaegu igas olukorras - selle leiate isegi oma aiast või viinamarjaistandusest.
- Kui minna mooride massiliseks koristamiseks, siis on parem neid otsida hästi valgustatud aedikutelt ja kõrbenud maastikult..
Morellid, erinevalt teistest seentest, mis kannavad vilju kaks kuni kolm kuud, ilmuvad väga lühikese aja jooksul. Niipea kui kevadniiskus mullast lahkub, kaovad morelid. Need ilmuvad ainult üks kord aastas - paariks nädalaks..
Hea ilmaga, kui on soe ja niiske, on saak suurepärane. Kuid vähesed inimesed käivad kevadel seente järele. Seetõttu jäävad moreli perekonnad sageli puutumatuks. Miks neid ei koguta? Võib-olla tänu sellele, et nad pole väliselt atraktiivsed, kasvavad nad väljaspool hooaega ja mis peamine - paljud kardavad mürgitust. Kuid kui mõistate väliseid märke, siis on ebareaalne segada söödavaid morelle ohtlike joontega..
"Vaikse jahi" armastaja räägib, kuidas jooned erinevad morelidest, kuidas nad kasvavad ja kuidas neid otsida:
Seal, kus jooned kasvavad?
Nad kasvavad morellidega samades kohtades. Liinid tulevad välja aprilli lõpus, männimetsades, valides päikese käes soojendatavaid kohti. Neid seeni, nagu morelle, on erinevat tüüpi ja igal liigil on oma eelistused, näiteks:
- Hiidpiste kasvab männimetsades ja puravike kultiveerimiseks mõeldud istandustes.
- Sügisõmblus kasvab igas metsas - okas- ja lehtpuu, armastab mädanevat puitu.
Kas maitsel on vahet?
Liinid ja morelid on mitmes mõttes sarnased, kuid peamine, mis neid ühendab, on suurepärane rikkalik seenemaitse. Gurmaanid ei vaheta neid habras viljalihaga kevadisi seeni kunagi substraadil kasvatatud seente ja austerservikute vastu. Maitse kohta:
- Morels. Neil on imeline maitse. Eriti maitsev pärast praadimist ja hautamist.
- Liinid. Maitselt ei jää nad alla morellidele. Pole raske mõista, et kui süüa tinglikult söödavat seent, siis see maitseb suurepäraselt. Liinidest valmistatakse suppe, kastmeid, täidiseid, neid praetakse ja küpsetatakse. On oluline, et pikk seedimine ei kahjustaks nende kummaliste seente maitset..
Kas mooride ja pistete keetmisel on vahet?
Morelid on tinglikult söödavad seened. Neid saab süüa alles pärast keetmist. Need sisaldavad vähe mürgist ainet - hüdrosiini. Õmbluste ja morelite valmistamise meetod on sarnane:
- Morels. Neid saab keeta alles pärast keetmist. Küpsetusaeg on 15-20 minutit. Samuti jääb seene viljakeha kuivatamisel toksiinist ilma - seetõttu saab morelle kuivatada. Neid keedetakse soolases vees. Puljong valatakse, seeni pestakse voolavas vees. Pärast seda on seened edasiseks kulinaarseks töötlemiseks valmis - neid saab praadida, hautada, marineerida, külmutada..
Morellide keetmise protseduur on kohustuslik igasuguse seente küpsetamise jaoks, neid ei keeta vahetult enne kuivatamist..
Morelle ei soovitata kasutada esimestel kursustel - need kaotavad maitse ja aroomi. Morelle kasutatakse ka pulbrilise maitseaine valmistamiseks.! - Liinid. Need on kindlasti keedetud. On ridu või mitte - igaüks valib ise. Teadlased on leidnud liinidest tugevaid toksiine, kuid paljud inimesed siiski koguvad ja söövad neid kevadisi seeni. Seene töötlemise tingimused:
- 1 kg seente jaoks võtke 6 liitrit vett. 100 g kohta - alates 2 l.
- Näputäis sooda visatakse keevasse vette. Ja alles siis seened.
- Pärast seente 20 minutit keetmist tühjendatakse vesi. Keedetud jooned pestakse.
Liinid, nagu morelid, saab kuivatada. Neid ja muid seeni ei tohiks süüa kohe pärast kuivatamist - peate ootama vähemalt kuu. Ahjus kuivavad jooned äärmiselt kaua. Temperatuur on seatud +55 kraadini. Õhukuivad õmblused kuni kuus kuud.
Morelitel ja õmblustel on palju ühist, kuid teades nende eripära, saate neid seeni hõlpsasti üksteisest eristada. Kui teie hobi on "vaikne jaht", peaksite olema relvastatud teadmistega, mis aitavad teil ohtu ära tunda.