Dieet gastriidi korral: roogasid lapsepõlvest ja meelelahutusest ilma õlle, grilli ja sigarettideta

Gastriiti nimetatakse sajandi haiguseks, mida saab kindlaks teha 2/3 maailma elanikkonnast. Haigus on sageli asümptomaatiline, kuid kaldub progresseeruma. Kroonilisest gastriidist võib lõpuks kujuneda peptiline haavand ja isegi maovähk. Toitumisteraapia pole ainus, vaid oluline osa seedetrakti haiguste ennetamisel ja ravimisel. Milline on gastriidi korral soovitatav dieet: mida tohib gastroenteroloog-patsient süüa??

Gastriit on mao limaskesta põletik, mille tagajärjel elund lõpetab sissetuleva toidu täieliku töötlemise. "Nii mul kui ka teil on gastriit," rõhutab vestluse esimestest minutitest gastroenteroloog, lastearst Andrei Naletov probleemi pakilisust. - Seda haigust esineb 90% postsovetlike riikide elanikkonnast, kuigi kliiniliselt gastriit ei avaldu kõigil.

Ohtlikud väärarusaamad haigusest

On arvamust, et gastriidile on vastuvõtlikud peamiselt täiskasvanud patsiendid. Kuid täna on täiesti tõestatud, et probleem puudutab erinevaid elanikkonnarühmi. Sõltumata soost, vanusest ja sotsiaalsest staatusest. Gastriit on laialt levinud laste ja noorukite seas ning noorte emade seas..

Andrei Naletov rõhutab, et patsiendid alahindavad gastriidi raskust. Ja see on tingitud väärarusaamadest haiguse põhjuste ja tagajärgede kohta.

Traditsiooniliselt seostatakse gastriiti halbade toitumisharjumuste ja stressiga. Seetõttu arvavad inimesed, et probleemi lahendamiseks piisab dieedi ümbervaatamisest ja rahustite joomisest. See pole aga päris tõsi.

Infektsioonid, rämpstoit ja ülepingutamine võivad provotseerida ägeda gastriidi või olla tõukeks kroonilise arengu tekkeks. On ka sisemisi riskitegureid. Eelkõige geneetiline eelsoodumus seedesüsteemi haiguste suhtes.

Helicobacter bakterid mikroskoobi all

Nakatumisviisid: suudlushaigus

“Helicobacter levib inimeselt inimesele. Mikroob sureb õhus, kuid elab süljes. Võite nakatuda suudluse ajal, kui kasutate ainult lauanõusid. Nakatumine toimub sageli perekonnas. Näiteks lakkus nakatunud ema oma lapse lutti või lusikat. Seetõttu, olles ühes pereliikmes tuvastanud Helicobacteri, soovitame uurida kõiki läheduses elavaid sugulasi, ”ütleb Andrei Vasiljevitš.

Gastroenteroloog rõhutab, et enamasti satub Helicobacter patsiendi kehasse just lapsepõlves. Ja bakter ei pruugi aastaid avalduda, kui patsient elab tervislikult, sööb õigesti ja tal pole muid kroonilisi haigusi.

Kui bakter ei anna endast tunda ja patsient ei muretse millegi pärast, ei soovita kaasaegne kodumeditsiin mikroobi antibiootikume kasutavate ravimitega tappa. Patsiendil soovitatakse järgida teatud elu- ja toitumisreegleid, tugevdada keha kaitsefunktsioone. Kuid loomulikult peate alati silma peal hoidma. Sest see on "viivitatud toimega laeng", mis on võimeline igal hetkel plahvatama. Näiteks tekib gastriit immuunsuse nõrgenemisel..

"Kui see on sattunud maosse, võib nakkus provotseerida ägeda gastriidi. Kui te ei pööra õigeaegselt tähelepanu, tekib krooniline gastriit. Järgmine etapp on mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand. Peptiline haavand võib muutuda vähiks, ”räägib arst..

Sageli avastatakse gastriit ägenemise ajal, kui provotseeriva teguri mõjul suureneb Helicobacter pylori kahjulik toime. See põhjustab kliinilisi sümptomeid..

Klassifitseerimine ja diagnoosimine

Gastriidil on keeruline, hargnenud klassifikatsioon. Arstid eristavad gastriiti etioloogia, põletikulise protsessi lokaliseerimise, limaskesta kahjustuse astme, happe moodustava funktsiooni olemuse järgi.

Näiteks on isoleeritud erosioonne gastriit. Sellise gastriidi korral ei ole patsiendi mao limaskesta ainult põletikuline - sellel ilmnevad pinna defektid, mis aitavad kaasa haavandumise suurenemisele. Erosioon aga ei ulatu maoseina lihaskihti. Lihaskihini ulatuvad sügavamad defektid viitavad juba maohaavandi olemasolule.

Andrei Naletov märgib, et gastriiti saab diagnoosida ja selle tüübi õigesti määrata spetsiaalsete uuringute tulemuste põhjal ainult arst. Helicobacter pylori diagnostika viiakse läbi endoskoopilise uuringu ja limaskesta proovi (biopsia) võtmisega. Lihtsamalt öeldes nimetavad patsiendid seda protseduuri kui "sondi neelamist". Samuti on moodsam ja valutum lähenemine - hingamistestid. Seda meetodit soovitatakse nakkuse diagnoosimiseks, sealhulgas lapse kehas..

Tunnused ja sümptomid

Filisti tasandil on oluline omada aimu gastriidi ägedate ja krooniliste vormide erinevustest. See on vajalik selleks, et mitte probleemi "mööda lasta" ja pöörduda õigeaegselt spetsialisti poole.

Äge vorm

Äge gastriit on mao äge põletikuline haigus. See tekib kokkupuutel mitmete teguritega: mehaaniline, termiline, keemiline, bakteriaalne.

Niisiis, mao limaskesta kahjustusi võib provotseerida vürtsikas toit, alkohol, infektsioon. Ja ka mitmeid ravimeid. Näiteks aspiriin või antibiootikumid. Ägeda gastriidi põhjuste loendis - stress. See võib avalduda ka teiste varasemate haiguste taustal. Näiteks äge sooleinfektsioon.

Patsient märkab põletiku märke esimese 12–24 tunni jooksul pärast viga dieedil või kokkupuudet mõne muu provotseeriva teguriga.

Ägeda gastriidi sümptomid:

  • vähenenud söögiisu;
  • raskustunne või valu epigastriumis - ülakõhus, ala haarab roietevahelist kolmnurka;
  • spetsiifiline maitse on suus tunda;
  • iiveldus ja oksendamine;
  • on ebameeldiv röhitsemine;
  • pearinglus ja peavalu;
  • puudub jõud;
  • väljaheide muutub õhukeseks ja sagedaseks;
  • temperatuuri tõus on võimalik, kuid tavaliselt mitte kõrgem kui subfebriili arv.

Krooniline vorm

See määratlus on antud mao limaskesta kroonilisele ja korduvale põletikule. Eripäraks on see, et krooniline gastriit ei pruugi ilmneda sümptomeid. Kuid samal ajal tekivad patsiendi mao limaskestal ikkagi spetsiifilised struktuurimuutused..

Patsient võtab banaalse halb enesetunne kõhupiirkonnas aeg-ajalt. Seisundi leevendamiseks neelab ta välja reklaamitud pillid "kõhu raskusest". Samal ajal säilitab see tavapärase elurütmi, teadmata isegi gastriidi diagnoosimisest.

See vaev ei ole tingimata tingitud ägedast gastriidist. Vastupidi, arstid kalduvad patsiendi kroonilist gastriiti pidama eraldi haiguseks, mille on esile kutsunud Helicobacter pylori.

Arstid vaidlevad seda tüüpi gastriidi sümptomite ja klassifikatsiooni üle. Sageli ei vasta patsientide kaebused pildile, mis ilmneb endoskoopilise uuringu tulemustest. Pealegi võib patsiendi seedetrakti muude probleemide diagnoosimisel juhuslikult avastada kroonilist gastriiti..

Siiski saab eristada mõningaid kroonilise gastriidi iseloomulikke tunnuseid:

  • epigastriline valu või põletustunne ülakõhus;
  • kiire küllastumise ja täiskõhutunde tunne pärast söömist;
  • kõrvetised;
  • iiveldus;
  • suurenenud gaaside moodustumine ülakõhus;
  • röhitsemine;
  • halb isu.

Toitumisteraapia: 5 nõuannet gastroenteroloogilt

Andrei Naletov märgib, et gastriidi õige dieet mängib olulist, kuid mitte võtmerolli. Enne patsiendi toitumise kohandamist on oluline kõrvaldada haiguse põhjus. Mõnel juhul võib Helicobacter pylori infektsiooni kõrvaldamiseks patsiendile välja kirjutada antibiootikume. Ja siin peaks ravi määrama ainult arst..

“Kuidas süüa gastriidiga? Dieet algab patsiendi elustiili muutmisega. Esiteks. Gastriidi korral on oluline loobuda suitsetamisest, kangete ja nõrkade alkohoolsete jookide joomisest. Eriti gaseeritud. Teiseks. Isikliku hügieeni reeglite range järgimine. Peate oma käed puhtana hoidma, kasutage kontoris ja kodus eraldi tassi, vahetage hambahari õigeaegselt, "soovitab Andrey Vasilievich.

Mis puutub gastriidi dieedi korraldamisse, soovitab arst patsientidel järgida viit peamist reeglit.

  1. Murdosa menüü. Gastriidi toit peaks olema sagedane. Kuid peate sööma väikeste portsjonite kaupa, korrapäraste ajavahemike järel. Ideaalis sööb patsient neli kuni viis korda päevas iga kolme tunni järel. Viimane söögikord on hiljemalt kell 19:00. Gastriidiga diagnoositud patsiendid peaksid kogu toitu hästi närima.
  2. Toiduainete töötlemine. Gastriidi korral tuleb toitu töödelda termiliselt. Isegi toored köögiviljad ja puuviljad on erandjuhtum. Liha ja kala tükkidena ei söö. Need tooted eraldatakse luudest, nahast, kõõlustest ja valmistatakse lihapallide, kotlettide, kapsarullide kujul.
  3. Söögi valmistamine. Gastriidiga patsientidel on keelatud süüa väga kuuma või väga külma toitu. Toitu saab aurutada, keeta või küpsetada ilma kooreta. Gastriidi diagnoosimisel pole midagi praetud, marineeritud, konserveeritud, hapukapsast võimatu. Putru keedetakse vees või pooles piimas ilma võita. Pealegi on gastriidi ägenemise staadiumis ja raskete kliiniliste sümptomite esinemisel parem järgida toiduvalmistamise soovitusi, mis on ette nähtud terapeutilise dieediga nr 1. Selle töötas välja Venemaa gastroenteroloogia asutaja Manuil Pevzner. Eelistatult on soovitatav süüa toitu puhtal kujul. Tooted viiakse sõelaga suflee või pasteedi, samuti segisti olekusse. Tabel number 1 on tavaliselt ette nähtud peptilise haavandi ägenemise ajal.
  4. Joo palju vedelikke. Gastriidiga peaksite palju jooma. Eriti veel leeliselised joogid. Gastriidiga patsientidele sobivad järgmised veed: "Essentuki", "Borzhomi", "Mirgorodskaya". Süsinikdioksiidi eemaldamiseks korgitakse pudel ja asetatakse umbes 20 minutiks sooja veega kaussi.See jook on kasulik enne sööki. Lisaks raviveele näidatakse gastriidi korral patsientidele kuivatatud puuviljade ja värskete marjade kompotte.
  5. Esimene söögikord. Gastriidiga patsiendi toidus on supid kohustuslikud. Eelistatud on siiski taimetoitlaste retseptid või teine ​​või kolmas rikkalik lihapuljong.

Miks on soovitatav tabel number 5?

Andrei Naletov märgib, et kroonilise gastriidiga patsiendid peaksid Pevzneri sõnul lähtuma dieedi (ravitabel) nr 5 soovitustest. Tabelit nr 5 nimetatakse ka maksaks, sest see aitab parandada samanimelise elundi tööd..

Gastriidi viiendas tabelis ette nähtud toitumine aitab ravimiravi taustal vähendada mao limaskesta põletikku, normaliseerib seedetrakti tööd..

Sellel dieedil on vastava märgistusega alamliigid. Nende valikute korral on peamenüü muudetud teiste diagnoosidega patsientide vajadustega. Näiteks on ägeda pankreatiidi või kroonilise pankreatiidi ägenemise korral ette nähtud tabel number 5p. Dieet number 5a on soovitatav maksa- ja sapipõiehaigustega patsientidele.

Dieet sõltuvalt happesusest

Andrei Naletov rõhutab, et kõige sagedamini esineb krooniline gastriit kõrge happesusega. Happesuse vähenemist täheldatakse vanematel inimestel või kui patsiendi kehas juba toimub atroofiline protsess.

Suure happesusega gastriidi dieet ja madala happesusega gastriidi dieet on sarnased. Patsiendid vajavad neli või viis söögikorda päevas. Samuti on oluline menüüst välja jätta täispiim, suitsutatud liha ja vürtsid, kuumad maitseained, konservid. Kuid on ka nüansse..

Neli olulist punkti madala happesusega gastriidiga diagnoositud patsientide dieedi korraldamisel.

  1. Säästmise põhimõtted. Gastriidi ägenemise ajal määratakse madala happesusega patsiendile viis kuni seitse päeva dieet, mis näeb ette mehaanilist ja keemilist säästmist. Kuid menüüs keemiliste sekretsiooni patogeenide säilitamisega. Toitu tuleks pakkuda soojalt ja hästi keeda. Ei ühtegi praetud "koorikut" rooga. See lähenemine aitab vähendada põletikku. Ja hästi hakitud toit on paremini seeditav ja imenduv.
  2. Toidu "tabud". Madala happesusega patsientidel väheneb maomahla sekretsioon ja tekib ebapiisav kogus soolhapet. Kehal on raske seedida jämeda taimse kiudainega küllastunud toitu. Need on näiteks redis, viinamarjad, karusmarjad, datlid. Neid pole menüüs lubatud. Samuti peate välja jätma suure sidekoe sisaldusega toidu. See eelkõige lindude ja kalade nahk, rasvane ja soolane liha, rasv, kõhr.
  3. Stimuleerimine. Vähenenud sekretsiooniga kroonilise gastriidi korral põhineb patsiendi peamine dieet vajadusel stimuleerida mao limaskesta näärmete aparaati. Ja mõõduka ägenemisega on võimalik patsiendi menüüsse lisada kergeid keemilisi stimulante. Need on tee, nõrk kohv, kakao, köögiviljade ja puuviljade mahlad, rasvavabad kala- ja lihapuljongid, esimesed toidud värsketest köögiviljadest.
  4. Joomine. Joogina soovitatakse madala happesusega kroonilise gastriidiga patsientidel võtta tugeva mineraliseerumisega mineraalvesi. Näiteks "Essentuki-17". Kuid mao suurenenud happesuse korral näidatakse patsientidele madala mineraliseerumisega mineraalvee tarbimist - "Essentuki-4".

Mida saate süüa: laud

Mao gastriidi söögid ja meditsiiniline menüü tuleks planeerida iga päev, keskendudes viienda tabeli reeglitele. Raviarst soovitab loetelu toitudest, mis on kasulikud ja peaksid dieedil olema. See määrab ka loetelu neist hõrgutistest, mille peate gastriidi korral unustama.

Allpool on gastriidi põhitoidulaud, kus tuuakse välja peamised soovitatavad ja keelatud toidud.

Tabel - gastriidiga diagnoositud patsientide õige toitumine

TooterühmadSaabSee on võimatu
Juua- nõrk must tee, millele on lisatud piima;
- kibuvitsa- ja kummelijoogid;
- kompott kuivatatud puuviljadest ja värsketest marjadest;
- magus puuviljajook;
- magus tarretis
- kohv;
- kakao;
- magus sooda;
- alkohol;
- roheline ja punane tee;
- värske
Esimene söögikord- köögiviljasupp ilma lihata;
- piimatooted pastaga;
- punane borš köögiviljapuljongis;
- köögiviljasupp pärl odraga
- rasvane kalapuljong;
- rasvane lihapuljong;
- esmakursused seentega;
- roheline borš hapuoblikaga;
- borš ubadega;
- okroshka
Puder ja pasta- tatar;
- riis;
- kaerahelbed;
- pasta köögiviljade või kodujuustuga, ilma rasvaste kastmete ja maitseaineteta
- hernes, lääts ja muud kaunviljad;
- pärl oder;
- oder;
- mais;
- rasvased ja vürtsikad pastad
Liha, kala, rups ja mereannid- kana;
- Jänes;
- madala rasvasisaldusega veiseliha;
- veiseliha keel;
- merluus;
- pollock;
- koha
- sealiha;
- seapekk;
- rups;
- vorstid ja vorstid;
- konserv;
- punane kala;
- soolane kala;
- suitsukala;
- kaaviar;
- krabipulgad;
- krevetid
Pagaritooted- kreekerid rukki- ja kliileibast;
- kuumtöötlemata saiad marjadega;
- ebamugavad saiakesed kodujuustuga;
- ebamugavad küpsetised keedetud liha või kalaga
- värske valge leib;
- praetud pirukad;
- küpsetamine;
- lehttainas;
- pannkoogid
Piimatooted- madala rasvasisaldusega keefir;
- madala rasvasisaldusega kodujuust;
- madala rasvasisaldusega jogurt ilma lisanditeta;
- väherasvane piim;
- madala rasvasisaldusega hapukoor (harva)
- juust;
- suure rasvasisaldusega piima- ja kääritatud piimatooted;
- koor;
- seerum;
- kääritatud küpsetatud piim
Köögiviljad, maitsetaimed, seened- kartul;
- porgand;
- kapsas: lillkapsas, Peking, brokoli;
- suvikõrvits;
- peet;
- seller;
- kõrvits;
- tomatid - harva;
- valge kapsas - boršis harva

Märkus: gastriidiga patsiendid söövad neid tooteid peamiselt pärast kuumtöötlust

- Seened;
- mais;
- hapuoblikas;
- spinat;
- redis;
- redis;
- baklažaan;
- sibul;
- küüslauk;
- petersell;
- till
Puuviljad, marjad, pähklid- magusad õunad (eriti küpsetatud);
- vaarikas;
- kirss;
- ploom;
- sõstrad;
- Maasikas
- ploomid;
- kuivatatud aprikoosid

Märkus: gastriidiga patsiendid söövad neid tooteid peamiselt pärast kuumtöötlust

- kõik hapud puuviljad ja marjad;
- tsitrusviljad;
- kõik pähklid
magustoidud- Galette küpsised;
- vahukomm;
- küpsis;
- karamell;
- kallis;
- vee või teega lahjendatud mittehappeline moos
- šokolaad;
- jäätis;
- koogid;
- kozinaki;
- kondenspiim;
- šokolaadikommid
Munad- aurutatud kana munavalge omlett- munapuder kana- või vutimunadest;
- keedetud kana- või vutimunad
Õli- rafineeritud köögivilja päevalilleseemnetest - kuni 15 g päevas- kreemjas;
- rafineerimata köögivili;
- seapekk
Kastmed, vürtsid, vürtsid- sool - kuni 10 g päevas;
- vanilliin - ainult aroomiks;
- suhkur - mõõdukalt
- ketšup;
- majonees;
- adžika;
- sinep;
- äädikas

Dieet gastriidi korral: ligikaudne dieet nädalaks

Patsientidel, kes järgivad gastriididieeti, soovitatakse nädala jooksul oma menüü koos retseptidega ette planeerida. Selge tegevuskava aitab teil vältida ebatervislikke suupisteid. Palju lihtsam on, kui vajalik toit valmistatakse patsiendi külmkapis. Ja inimene teab, kuidas ja mida saab neist kiiresti valmistada..

Järgnev on näide nädalasest toitumiskavast patsiendile, keda ravitakse kroonilise gastriidi korral. Sellist menüüd on kirjeldatud kliinilist toitumist ja kliinilist toitumist käsitlevates raamatutes..

Esmaspäev

  • Hommik - 7:00. Kaerahelbed munavalge omletiga. Tee.
  • Tugevdused - 10:00. Küpsetatud õunad.
  • Lõunasöök - 13:00. Madala rasvasisaldusega köögiviljasupp. Riisipuder keedetud kanalihaga. Kompott.
  • Armatuur - 16:00. Magusad kreekerid. Kibuvitsajook.
  • Õhtusöök - 18: 30-19: 00. Kartulipuder lahja kala viiluga. Manna puding. Kissel.
  • Ööseks. Klaas madala rasvasisaldusega keefirit.

Teisipäev

  • Hommik - 7:00. Aurutatud kalakotlett. Keedetud kartulid. Tee.
  • Tugevdused - 10:00. Madala rasvasisaldusega kodujuust.
  • Lõunasöök - 13:00. Pärl odrasupp köögiviljadega. Tatrapuder keedetud lihaga. Kompott.
  • Armatuur - 16:00. Magusad kreekerid. Porgandimahl.
  • Õhtusöök - 18: 30-19: 00. Ahjus küpsetatud kana lihapallid. Kartulipuder vee peal. Charlotte. Tee.
  • Öösel - 21:00. Klaas madala rasvasisaldusega keefirit.

Kolmapäev

  • Hommik - 7:00. Riisipuder kalkunilihapallidega. Tee piimaga.
  • Tugevdused - 10:00. Kohupiima pajaroog madala rasvasisaldusega hapukoorega.
  • Lõunasöök - 13:00. Köögiviljasupp. Küülikukotletid, aurutatud köögiviljahautisega. Kompott.
  • Armatuur - 16:00. Magusad kreekerid. Kibuvitsajook.
  • Õhtusöök - 18: 30-19: 00. Kaerahelbed pooles piimas kana lihapallidega. Värske marjamahl.
  • Öösel - 21:00. Klaas madala rasvasisaldusega keefirit.

Neljapäev

  • Hommik - 7:00. Tatrapuder valguomletiga. Tee piimaga.
  • Tugevdused - 10:00. Kissel.
  • Lõunasöök - 13:00. Köögiviljasupp. Kana lihapallid keedetud köögiviljapüreega. Kompott.
  • Armatuur - 16:00. Magusad kreekerid. Kuivatatud puuviljade kompott.
  • Õhtusöök - 18: 30-19: 00. Kartulipuder keedetud kalaga veega. Tee.
  • Öösel - 21:00. Klaas madala rasvasisaldusega keefirit.

Reede

  • Hommik - 7:00. Keedetud keel. Manna puder poole piimaga. Tee.
  • Tugevdused - 10:00. Küpsetatud õun.
  • Lõunasöök - 13:00. Köögiviljasupp peene vermikelliga. Kartulipuder keedetud kalkunilihaga vees. Kompott.
  • Armatuur - 16:00. Galette küpsised. Kibuvitsajook.
  • Õhtusöök - 18: 30-19: 00. Kartulipott hakklihaga. Tee.
  • Öösel - 21:00. Klaas madala rasvasisaldusega keefirit.

Laupäev

  • Hommik - 7:00. Ahjus küpsetatud lihasuflee. Kaerahelbed poole piimaga. Tee.
  • Tugevdused - 10:00. Porgandi-õuna suflee.
  • Lõunasöök - 13:00. Köögiviljariisisupp. Tatrapuder küülikulihast koos aurukotlettidega. Porgandi-banaanimahl.
  • Armatuur - 16:00. Magusad kreekerid. Tee.
  • Õhtusöök - 18: 30-19: 00. Kartulipuder vee peal. Keedetud kala. Kibuvitsajook.
  • Öösel - 21:00. Klaas madala rasvasisaldusega keefirit.

Pühapäev

  • Hommik - 7:00. Kaerahelbed poole piimaga. Aurutatud kalakoogid lahjast kalast. Tee.
  • Tugevdused - 10:00. Madala rasvasisaldusega värske kodujuust. Küpsetatud õun.
  • Lõunasöök - 13:00. Köögiviljasupp. Keedetud kartulid. Veiseliha stroganov. Kompott.
  • Armatuur - 16:00. Magusad kreekerid. Tee.
  • Õhtusöök - 18: 30-19: 00. Ahjus küpsetatud kala. Keedetud porgandipüree. Tee.
  • Öösel - 21:00. Klaas madala rasvasisaldusega keefirit.

Kui palju peaks mao gastriidi korral dieeti järgima? Raskekontroll on vajalik ägenemise ajal ja esimestel kuudel pärast seda. Kuid ideaaljuhul peaks gastriidiga diagnoositud patsient remissiooni ajal kinni pidama soovitatud tabelist. Kuid menüüpikendused ja puhkuse erandid on võimalikud. Kui ainult mõistlikes piirides ja kui me ei räägi kohvist, sigarettidest, alkoholist ja rasvast toidust.

Mida saate süüa mao gastriidiga, koostage nimekiri

Dieetimenüüsse lisamiseks kõik, mida saab süüa mao gastriidiga, on vaja teada haiguse ajal lubatud toitude üksikasjalikku loetelu. Tervisliku toitumise vajalike reeglite järgimine aitab teil haigusest kiiremini üle saada. Korralikult valitud toit gastriidi korral, mis võib haigust ravida.

Kuidas gastriidiga õigesti toituda - 11 põhiprintsiipi

  1. Esiteks peate järgima dieeti, vältides pikki pause söögikordade vahel. Sööma peaks 5-6 korda päevas ja väikeste portsjonitena.
  2. Vedelate ja tahkete toitude (näiteks supp ja liha) tarbimist ei soovitata kombineerida.
  3. Ärge sööge toitu, mis stimuleerib maos happe tootmist (küllastunud puljongid lihast, kalast, seentest).
  4. Välistage kiudainetega toidud (kapsas, kaalikas, kareda nahaga puuviljad ja marjad).
  5. Mis tahes vormis gastriidi korral on vürtsikas, suitsutatud, marineeritud ja praetud toit keelatud..
  6. Minimeerige soola kasutamist.
  7. Loobu kuumadest vürtsidest ja maitseainetest.
  8. Ärge tarvitage alkoholi, kohvi ega teed.
  9. Dieet peaks sisaldama valke, B-, C- ja E-rühma vitamiine.
  10. Toit peaks olema pehme (supp, kartulipuder, hautatud köögiviljad).
  11. Joo puuvilja magusaid mahlasid, gaseerimata mineraalvett, želeed.

Järgige rangelt dieeti - peamine reegel, vastasel juhul pole tulemust ja haigus süveneb: gastriit areneb kiiresti haavandiks ja isegi maovähi tekkimise oht on võimalik.

Sageli põhjustab gastriidi kaugelearenenud staadium maksa, pankrease ja soolte häireid.

Mida süüa gastriidiga? Toitumine gastriidi erinevate vormide korral

Kroonilise gastriidi ägenemisega

Toidu kalorsus ei tohiks ületada 3000 kcal päevas. Sa pead jooma mitte rohkem kui 1,5 liitrit. Toit tuleks tükeldada. Kuna esimesel ja järgmisel päeval kaasnevad kõhuvalud, väheneb söögiisu. Sel ajal peaksite jooma palju vedelikku: sooja vett, nõrka teed. Paar päeva pärast ägenemist määravad gastroenteroloogid tabeli numbri 1a. Dieet sisaldab: piima- ja teravilja viskoossed supid, köögiviljad, manna- ja riisipuder, kartulipuder. Toit peaks olema leige ja minimaalselt kasutama soola (10g päevas).

Lubatud toodete hulka kuuluvad:

  • viskoossed teraviljad;
  • munapuder);
  • piimatooted (kooritud piim ja koor);
  • kääritatud piimatooted (kooritud kodujuust või sellest valmistatud nõud);
  • köögiviljapüreed;
  • lihast - ainult lahja liha (aurutatud suflee ja aurukotletid);
  • joogid: nõrk väävlitee koos piima ja želeega.

Kõrge happesusega gastriidiga

Nagu ka haiguse ägenemise ajal koos kõrge happesusega gastriidiga, peetakse kõige sobivamaks dieedivõimaluseks tabelit nr 1. Sageli määrab arst patsientidele tabeli 1b - toodete ja roogade valikul on vähem piiranguid kui tabeli 1 dieedil. Nimekirja täiendatakse järgmiste roogadega:

  • supid kanapuljongiga riivsaiaga, piimasupid;
  • puder (kaerahelbed, manna, tatar, riis);
  • noored keedetud või hautatud köögiviljad;
  • aurutatud munad;
  • keedetud ja hakkliha ning kala lihapallide, kotlettide ja pelmeenide kujul;
  • kreekerid;
  • küpsetatud õun magustoiduks.

Madala happesusega gastriidiga

Madala happesusega gastriidi korral väheneb maomahla happesus ja võime lagundada toitu, mis põhjustab käärimist soolestikus.

Esiteks peaks dieedil olles võtma üks toidukord kuni 30 minutit, kuna toitu tuleb põhjalikult närida. Enne söömist peaksite jooma klaasi gaseerimata mineraalvett. Dieet sisaldab:

  • tailiha, kalapuljong;
  • puder;
  • puuviljad - õunad, mandariinid, apelsinid, pirnid, ploomid, virsikud, aprikoosid. Ärge kombineerige üksteisega - üks puuvili pärastlõunal, üks õhtul.
  • köögiviljad - brokoli, porgand, lillkapsas;
  • tailiha, linnuliha, kala;
  • omatehtud heeringas piimas;
  • oluline on kasutada bifidobaktereid: jogurt, jogurt, keefir, kääritatud küpsetatud piim kuni 2,5%.
  • kodujuust, munapuder, keedetud munad;
  • kompotid, želee, puuviljamahlad, kibuvitsa puljong, tee suhkruga.

Atroofilise gastriidiga

Kroonilist atroofilist gastriiti iseloomustab lisaks põletikulisele protsessile ka limaskesta ja näärmekudede atroofia - näärmete arvu vähenemine ja see on ohtlik gastriidi vorm, kuna see võib provotseerida maovähki.

Tänu toitumisele selles olukorras on võimalik seedesüsteemi tööd hõlbustada. Atroofilise gastriidi söömine peaks olema sagedane, purustatud, väikeste portsjonitena.

Atroofilise gastriidi korral peate kasutama:

  • tailiha ja kala;
  • kerged puljongisupid;
  • köögiviljatoidud;
  • nisuleib 1. ja 2. klassi jahust;
  • puder (välja arvatud pärl oder ja hirss);
  • värsked mahlad;
  • jogurt, keefir, kääritatud küpsetatud piim;
  • arsti vorst;
  • puuviljad ja marjad kartulipüree kujul;
  • munad.

Erossiivse gastriidiga

Selle gastriidi vormi soovitused on järgmised:

  • kõik kasutatavad tooted ei tohi olla rasvased;
  • toidus peaksid olema vedelad limaskestaga supid;
  • puder (hästi sobivad kaerahelbed, manna, riis);
  • köögiviljapüree nõud;
  • lahja liha;
  • omatehtud tarretis, vahukomm, vahukomm on lubatud.

See on rangelt keelatud: koogid, jäätis, šokolaad, värsked küpsetised, seened, kaunviljad, ülisoolased toidud.

Katarraalse gastriidiga

Gastriidi katarraalse vormi korral on vaja järgida toitumisreegleid, mis on ette nähtud dieedi tabelis number 1. Toitu tuleks purustada, tükeldada ja aurutada või küpsetada. On hädavajalik valmistada limaseid piimasegusid. Minimeerige toidus soola. Leib ja leivatooted jäetakse dieedist välja. Gaase ja puhitusi esile kutsuvad toidud on piiratud tarbimisega..

Mis on kasulik gastriidi korral. Soovitatavad tooted

Gastriidi kõige tervislikum toit on peamiselt värsked puu- ja köögiviljad, kuna need on parimad antioksüdantide tervendamise allikad.

Küüslauk

Küüslauk on looduslik põletikuvastane aine ja sisaldab isegi looduslikke antibiootikume. Paljud eksperdid usuvad, et toores küüslauk aitab aktiivselt vähendada helikobaktereid ja pärsib teiste kahjulike bakterite kasvu..

Lagritsa

Lagritsa on traditsiooniline rahvapärane ravim igasuguste seedeprobleemide, sealhulgas kõrvetiste ja haavandite vastu. Lagritsajuur sisaldab koostisosi, millel on maole rahustav toime ja mis võib seedetraktile positiivselt mõjuda. Sellel on põletikuvastased, diabeedivastased, antineoplastilised, antimikroobsed ja viirusevastased omadused. Võttes umbes 3 grammi päevas 4–6 nädala jooksul, koges enamus patsiente kergendust. Enne kasutamist on siiski vaja konsulteerida oma arstiga..

Apteegitill

Apteegitill suudab pakkuda seedesüsteemile ravimeid. Rakendamisel suureneb maomahla sekretsioon. Sellel on kolereetilised omadused, leevendab mao silelihaste spasmi ja reguleerib soolemotoorikat.

Aniis on loomulik valuvaigisti, mis aitab spasme leevendada.

Infusiooni retsept: keetke termosega 3 tundi 5 g aniisi seemneid.

Joo ägenemiste ajal ¼ klaas mitte rohkem kui 4 korda päevas.

Brokkoli tärkab

Kemikaal sisaldab suforafaani, mis aitab vabaneda Helicobacter pylori'st, kuna sellel on võimas antibakteriaalne toime.

Pärast 8-nädalast kasutamist väheneb mao põletik märgatavalt.

Teraviljad

Soodustab regulaarset roojamist, mis aitab vähendada gastriidi sümptomeid.

Sööge kiudainerikkaid toite nagu pruun riis, kaerahelbed, oder, täistera, kreekerid, pasta ja maisijahu.

Loomne valk

Puhtad valgud aitavad taastada sooleseinu ja ravivad seedeprobleeme. Head puhta valgu allikad: liha, värskelt püütud kala, kana.

Jogurt

Aitab taastada soole mikrofloorat, normaliseerida ja taastada maos tasakaalu. Parim on valida madala rasvasisaldusega jogurtid, mis sisaldavad elusaid ja aktiivseid bifidobaktereid. Magustamiseks lisage mett.

Gastriidi korral on oluline planeerida toidukordi, järgida dieeti päevast päeva, mitte kalduda režiimist kõrvale.

Gastriidi diagnoos tähendab, et peate valulike sümptomite ja tõsiste tagajärgede vältimiseks oma lemmiktoite piirama. Suures valikus on juba koostatud dieete, mille hulgast saate valida endale sobiva, kuid ärge unustage, et saate seda koostada isiklikult, eriti oma maitse ja eelistuste järgi..

Lisaks dieedi muutmisele peate muutma ka oma elustiili, nimelt kofeiini ja alkoholi joomise piiramiseks või täielikuks lõpetamiseks, stressi minimeerimiseks ja suitsetamisest loobumiseks. Regulaarne treenimine kolm kuni viis korda nädalas aitab teie taastumist..

Mida saab gastriidiga süüa - milliseid toite valida

Gastriit on mao limaskesta põletikuline protsess. Gastriiti võivad põhjustada paljud tegurid. Seda tuleb ravida pikka aega ja põhjalikult, vastasel juhul võite saada tõsiseid tüsistusi, näiteks: haavand, verejooks või veelgi hullem, maovähk.

Oluline on märkida, et gastriidi mis tahes vormi tuvastamisel on väga oluline küllastada ulguv keha vitamiinidega, mille annused peaks määrama raviarst. Seda tasub talle meelde tuletada..

  1. Gastriidi tüübid
  2. Sümptomid
  3. Mida saate süüa madala happesusega gastriidi korral
  4. Loetelu toitudest, mida saate süüa
  5. Söödavate toitude loetelu
  6. Toidud kõrge happesusega gastriidi korral
  7. Söödavad toidud
  8. Toidud, mida ei tohi süüa
  9. Menüü gastriidi korral
  10. Dieet gastriidi korral koos erosioonidega mao seintel
  11. Mida lapsed peavad gastriidiga sööma
  12. Kasulikud näpunäited
  13. Järeldus

Gastriidi tüübid

Peate mõistma, et sellel haigusel on erinev raskusaste ja sellest sõltub ravi valik, seetõttu on häire õige vorm leida ülimalt oluline.
Gastriiti on kahte tüüpi:

  1. Äge.
  2. Krooniline.
    Seda tüüpi haigus ilmneb ägeda gastriidi tagajärjel või ilmneb eraldi haigusena. Väga oht seisneb selles, et seda tüüpi haigus ei pruugi pikka aega avalduda, mis võib muuta arstiga õigeaegse pöördumise keeruliseks..
    Haiguse olemus on see, et mao limaskest on kasvanud sidekoega, mis pärsib maomahla tootmist. Kroonilisele gastriidile eelneb haiguse äge vorm. Kui te ei hakka seda ravima, siis 85% juhtudest muutub äge gastriit krooniliseks.

Akuutne gastriit jaguneb omakorda:

  1. Tavaline.
    Kiiremini ravitav haigustüüp. See tekib maosse sattunud vananenud toidu, limaskesta pinda ärritavate ravimite või allergia tagajärjel. Seda tüüpi gastriit kaob pärast ärritava teguri eemaldamist..
  2. Sööbiv.
    Siin peitub kogu mõte leeliste ja hapete allaneelamises kehasse, mis söövitavad limaskesta. Mida see endaga kaasa toob? Prognoos ei ole täiesti lohutav. Selle gastriidi vormiga kaasneb sageli haavandumise või armistumise oht..
  3. Flegmonaalne.
    Kuidas see haigusvorm avaldub? See on maoosa mädane põletik, mis tuleneb võõrkeha sissetungimisest sellesse. Seda tüüpi gastriit nõuab kiiret kirurgilist sekkumist, vastasel juhul võib kõik lõppeda ebaõnnestumisega, kuna enamasti areneb see vorm peritoniidiks.
  4. Fibrinous.
    Selle haigusvormi põhjus on sepsis. See on veremürgitus, mille tagajärjel viirus satub maosse, mis provotseerib seda haigust. See vorm on üsna haruldane, kuid siiski tasub sellele tähelepanu pöörata.

Sümptomid

Seedehäirete sümptomite loetelu on üsna pikk. Peamised põhjused võivad olla:

  • Kõhuvalu. Terav või püsimatu (haarab ja vabastab)
  • Iiveldus.
  • Kõrvetised. Kõige sagedamini seostavad inimesed kõrvetisi vürtsika või happelise toidu söömisega, kuid kõrvetised on üks peamisi gastriidi ilmnemise tegureid..
  • Püsiv oksendamine.
  • Väljaheidete häired.
  • Puhitus, raskustunne.
  • Suukuivus, ebameeldiv maitse - see kõik võib olla ka signaal arsti poole pöördumiseks..
  • Gastriit avaldub mitte ainult kõhus ja maos. Seda võib märgata ka väliste ilmingute tõttu: habras juuksed, koorunud küüned, aneemia.
  • Hapu hingeõhk.
  • Nõrkus.
  • Keelel hall kate.
  • Röhitsemine.
  • Temperatuur.

Mida saate süüa madala happesusega gastriidi korral

Madal happesus väljendub maomahla kehvas tootmises, mis raskendab keha kvaliteeti ning toidu põhjalikku lagundamist ja seedimist. Selle tagajärjel hakkab allaneelatud toit maos käärima, põhjustades iiveldust, halba hingeõhku või isegi oksendamist.

Samuti väärib märkimist, et vähese happesuse tagajärjel võib täheldada mitte ainult toidu halba imendumist, vaid ka limaskesta vähenenud kaitsekihti, mis toob kaasa ka maopõletiku, gastriidi ja mitmesuguste vormide haavandid..

Loetelu toitudest, mida saate süüa

  • Sagedane küsimus: "Kas ma võin juua gastriidiga?" Muidugi sa suudad. Eriti selle vähese happesusega maohäire korral on enne söömist soovitatav juua klaas kergelt gaseeritud mineraalvett..
  • Võite mett tarbida, kui soovite tõesti midagi magusat.
  • Kui maomahla toodetakse vähe, sisaldab dieet suhkru- või tsitrusviljadega teed, kuid piiratud koguses!
  • Milliseid puuvilju saab kasutada gastriidi korral? Marjad nagu pohl või karusmari on madala happesusega gastriidi korral üsna vastuvõetavad..
  • Redis, kaalikas, rutabagas - kõike seda saab selle seedehäirega ohutult süüa.
  • Samuti soovitatakse kõige sagedamini põhjalikult küpsetatud kala või liha..
  • Gastriidi korral võite juua vett.

Söödavate toitude loetelu

  • Hoolimata asjaolust, et selle mao limaskesta põletiku korral saab fermenteeritud piimatooteid toidus kasutada, ei talu ta siiski piima, seetõttu tuleb see dieedist välja jätta.
  • Oad, herned, läätsed.
  • Jäätis, koor.
  • Keedetud munad.
  • Pelmeenid, pelmeenid.
  • Majonees, ketšup ja muud kastmed.
  • Magusad gaseeritud joogid.

Toidud kõrge happesusega gastriidi korral

Seda tüüpi gastriidi ilmnemise tegurid võivad olla alatoitumine, endokriinsüsteemi haigused või geneetika. Happega seotud gastriidi teine ​​nimi on hepiratiidne gastriit.

Piimatooteid saab tarbida

Söödavad toidud

  • Kuivatatud valge leib.
  • Keedetud liha.
  • Piim.
  • Keefir.
  • Kissel, želee.
  • Milliseid köögivilju saab kasutada gastriidi korral? Kõige sagedamini sisaldab dieet keedetud või hautatud porgandeid, kõrvitsat või suvikõrvitsat..
  • Gastriidi korral võite juua mahla, kuid see tuleb lahjendada veega.
  • Manna, riis, kaerahelbed.

Toidud, mida ei tohi süüa

  • Kui avastatakse kõrge happesusega gastriit, lülitatakse juust dieedist välja.
  • Igasuguse gastriidi korral on alkohol keelatud.
  • Tugevad teed või kohv.
  • Seened.
  • rukkileib.
  • Kaunviljad.
  • Redis, kaalikas, redis.
  • Värsked köögiviljad ja puuviljad.

Menüü gastriidi korral

Sageli gastriidiga võib inimesel tekkida söögiisu vähenemine. See on seotud maovalu ja iiveldusega. Ja see on keha täiesti õige reaktsioon; peaksite hoiduma toidust. Ägenenud gastriit on haiguse raske staadium, mis nõuab viivitamatut arstiabi ja toitumise korrigeerimist. Kas see on võimalik gastriidi köögiviljade või puuviljade ägenemise korral? Kindlasti ei. Peate loobuma värsketest köögiviljadest ja puuviljadest, juustust, lihapuljongidest, küpsetistest.

Siis tekib loogiline küsimus "Mida saab gastriidiga süüa?" selleks järgitakse spetsiaalset dieeti, mis sisaldab kindlat menüüd, mis sisaldab kõiki mao raviks ja taastamiseks vajalikke tooteid..

  1. Hommikusöögiks võite süüa riisi või mannaputru ja juua klaasi teed.
  2. Pärastlõunaks suupisteks (teine ​​hommikusöök) võite kasutada juustukooke (kõhuhädade korral on kõik toidud aurutatud või hautatud, mingil juhul ei tohiks roogasid praadida, seetõttu tuleks seda juustukookide kujul toodet ka aurutada) ja klaasi piima.
  3. Lõunasöök võib sisaldada purustatud liha ja riisi ning lisaks kuivatatud puuviljakompotti või želeed.
  4. Õhtusöögiks saate teha kibuvitsa keetmise. See mitte ainult ei rahusta üldist seisundit, vaid vähendab ka valu, aitab ravida maoprobleeme. Võite süüa ka keedetud kala või aurutatud.
  5. Enne magamaminekut võite juua klaasi piima..

Dieet gastriidi korral koos erosioonidega mao seintel

Sellise tõsise ja mitmekülgse haiguse nagu gastriit korral on dieet peamine ravimeetod, sest ravimeid võetakse ajutiselt, neil on lokaalne toime ja dieet parandab üldiselt keha seisundit, eemaldab toksiine ja tugevdab siseorganeid, mis mõjutab seejärel välimust..

Näiteks vastutab seedetrakt puhta naha eest ilma lööbe ja ärrituseta. Kui sooled töötavad korralikult, on nahk terve. Magu vastutab juuste, küünte seisundi eest, nii et kui kõht on haige, võib seda palja silmaga näha.

Eroosilise gastriidi korral on parem eemaldada haruldased, kuid suured portsjonid ja minna üle osade toitumisele. Need on sagedased toidukorrad, kuid väikeste portsjonitena..

  1. Hommikusöögiks võite süüa keedetud riisi, manna, kaerahelbeid või tatart.
  2. Lõunasöögiks on kõige parem võtta midagi kerget, näiteks kodujuust meega. Arbuus võib olla alternatiiv teisele hommikusöögile.
  3. Lõunasöök ei peaks sisaldama palju ega vähe teraviljaga liha. Lihana võite võtta veiseliha, küülikuliha. Kindlasti keetke või hautage toodet ja eemaldage nahk.
  4. Õhtusöök sisaldab keedetud mune või banaane ja klaasi keefiri.
  5. Ja enne magamaminekut võite juua nõrka teed..

Mida lapsed peavad gastriidiga sööma

Lapsed võivad vaatamata vanusele ka kõhuhäireid teha. Vaatamata sellele võivad gastriidiga lapsed süüa kõike sama probleemiga nagu täiskasvanud, kellel on see probleem, kuid erineva portsjoni ja mahu korral..

  1. Hommikusöögiks saate teha omletti ja nõrga tee koos piimaga.
  2. Pärastlõunase vahepala juurde saate lisada kaerahelbed piimaga.
  3. Lõunasöögiks võite süüa köögiviljapuljongit või lihapüreed.
  4. Õhtusöök võib sisaldada köögiviljapüreed.
  5. Enne magamaminekut võite juua klaasi sooja piima..

Kasulikud näpunäited

  1. Dieedi range järgimine. Dieet gastriidi korral on üks peamisi viise mao normaliseerimiseks. Seda tuleb rangelt järgida, võttes viimast kõike arvesse.
  2. Arsti poole pöördumine. Kõik vajalikud küsimused kujul "Kas gastriidiga on võimalik?" ja nii edasi, peate arutama spetsialistiga, kes annab selgelt ja selgelt juhised.
  3. Mida saate gastriidiga süüa - peate sellele erilist tähelepanu pöörama, kuna toodete valik on tundlik teema. Sageli on võimalik ühte või teist toodet segamini ajada, mis lõppkokkuvõttes võib põhjustada haiguse progresseerumist..
  4. Piisav puhkus on taastumise teel veel üks oluline koostisosa..
  5. Kroonilisel gastriidil on selline tunnus nagu hooajaline ägenemine. See on eriti märgatav kevadel ja sügisel. Ägenemise vältimiseks viiakse läbi profülaktika ja uuringud.
  6. Erilist tähelepanu peate pöörama teatud toodetele, näiteks leivale, nimelt selle sortidele. Rukkileib suurendab mao happesust ja provotseerib röhitsemist. Kõige sagedamini on selle haiguse korral leib vastunäidustatud ja kreekerid võivad selle asendada.
  7. Vürts. Need tuleb dieedist üldse välja jätta. Nad ärritavad mao limaskesta, suurendavad happesust, provotseerivad röhitsemist, raskustunnet maos, kõrvetisi. See kõik ei too mingit kasu, vaid vastupidi, ainult halvendab patsiendi üldist seisundit..
  8. Sa ei saa juua kvassi, karastusjooke, veini, šampust, õlut, isegi kohv on režiimi alt välja jäetud.
  9. Gastriidi tehnika asendamatu element on topeltkatel. Kõik toidud tuleb aurutada, isegi köögiviljad. Dieedis muutub see asi asendamatuks..
  10. Hoiduge ülesöömisest. Kuigi gastriidi ravimisel järgitakse dieeti, näitab see kõige sagedamini toitu, mida tohib ja mida ei tohi tarbida. Portsjonite arvu enamasti ei arutata. Seetõttu on see protsess iseseisvalt kontrollitud..

Järeldus

Selle tulemusena võib märkida, et gastriit on väga ulatuslik haigus, millel on mitmesuguseid ilminguid ja vorme, mis mõjutavad edasist ravi nii ravimite kui ka dieediga. Tuleb selgelt mõista, millised piirangud on kehtestatud, ja neid järgida, normist kõrvale kaldumata. Kõrvaldage keelatud toidud, võtke ravimeid, minge uuringutele, järgige individuaalset režiimi.

Seda haigust ravitakse mitte vähem kui paar kuud, seega peaks taastumise etapp olema selge ja seda tuleks austada. Lisaks peate olema ravi suhtes väga ettevaatlik ja tähelepanelik, järgima kõiki näpunäiteid ja reegleid. Siis haigus taandub ja magu täidab täielikult oma tööd..

Mida saab süüa mao gastriidiga

Gastriidiga muutub peamise seedeelundi - mao - limaskest põletikuliseks. See põhjustab tema töö katkemist ja toob kaasa komplikatsioone. Kui te ei pöördu õigeaegselt spetsialisti poole, muutub limaskest õhemaks ja ilmnevad maohaavandid.

Põhjused on mitmesugused tegurid: ebatervislik toitumine, söömistuhk, ebakvaliteetne toit, liigne joomine, suitsetamine, vitamiinide ja valkude puudumine, erinevate viiruste levik, pikaajaline ravim ja stress.

Igal aastal on gastriidiga inimesi üha rohkem. Venemaal elab seda haigust üle 3 miljoni inimese.

Dieet gastriidi korral

Üldreeglid

Seedesüsteemi haigused hõivavad täiskasvanute haigestumuse struktuuris kolmanda koha.

Krooniline gastriit tekib ebatäpsuste tõttu toidus (kui süüa halvasti näritud toitu, karedat ja väga vürtsikat), Helicobacter pylori esinemisest, sapphapetest maosisus, pikaajalisest neuropsühhilisest stressist, tööalastest ohtudest, suitsetamisest ja alkoholi kuritarvitamisest. Praegu peetakse "kroonilist gastriiti" mõisteks, mis hõlmab põletikulisi ja degeneratiivseid muutusi mao limaskestas. Praktikas diagnoositakse krooniline gastroduodeniit endoskoopilise uuringu abil.

Selle peamised vormid hõlmavad pindmist (katarraalset) ja atroofilist vormi. See jagunemine tähendab näärmete säilitamist või kaotamist, millel on funktsionaalne tähendus. Mitmed klassifikatsioonid hõlmavad vahevormi - subatroofset, see tähendab algavat näärmete atroofiat.

Sõltuvalt muudetud rakkude levimusest ja põletiku tungimise sügavusest limaskesta paksusesse jaguneb mitteatroofiline gastriit kergeks, mõõdukaks ja raskeks gastriidiks. Põletikuline protsess võib katta kogu mao limaskesta (pangastriit) või selle osa, siis on fokaalne gastriit.

Atroofilist gastriiti iseloomustavad düstroofse iseloomuga rakkude muutused, näärmete arvu vähenemine ja limaskesta põletik, mis on sarnane raske pindmise gastriidiga. Sõltuvalt näärmete arvu vähenemisest on atroofia mõõdukas kuni raske. 50% juhtudest kombineeritakse seda gastriidi vormi limaskesta ümberkorraldusega (võib esineda silmapõhja näärmete metaplaasia, soolestiku metaplaasia, epiteeli düsplaasia). Tõeliseks vähieelseks muutuseks peetakse epiteeli düsplaasiat, mis on kolm kraadi.

Lisaks gastriidi peamistele vormidele eristatakse ka selle erivorme: hüperplastiline ("tüügas", polüpoos), hüpertroofiline, granulomatoosne, hüpertroofiline, kollageen ja teised. Limaskesta fokaalset hüperplaasiat peetakse polüpi varaseimaks vormiks. Kui sapi sapphapete toimel maosse visatakse, tekivad väljendunud põletik, metaplaasia, näärmete atroofia ja fokaalne hüperplaasia.

H. pylori infektsioon põhjustab haiguse kõige raskemaid vorme. Niisiis, nakkusfaktor leitakse kõige sagedamini erosioonilises ja hüpertroofilises vormis, mõnevõrra harvemini subatroofses, atroofilises ja pindmises gastriidis. Pika anamneesiga (17-20 aastat) isikutel määratakse sagedamini vähendatud happesuse tase ja normaalne või suurenenud hapestumine täheldatakse lühema perioodiga.

Sümptomid ja ravi

Haiguse sümptomid on mittespetsiifilised ja mitmekesised. Patsiendid on mures valu ilmnemise ja raskustunde pärast epigastriumis, mao paisumise ja ülevoolu või näljatunde pärast söömist, põletustunne epigastimaalses piirkonnas ja enneaegne küllastumine, puhitus pärast söömist, kõrvetised, röhitsemine, iiveldus, oksendamine, süljeeritus, toidu tagasipöördumine, vähenenud söögiisu.

Hemorraagiline gastriit on üks raskemaid vigastusi, millega kaasneb mitmekordse erosiooni moodustumine ja mis avaldub verejooksus. Patsientidel esineb oksendamine "kohvipaksu" kujul ja ilmub tõrva väljaheide. Rohke verekaotuse korral tekib teadvusekaotus ja tekib aneemia. Selle gastriidi vormi kõige levinum põhjus on glükokortikoidide ja mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite pikaajaline kasutamine..

Gastriidi ravi on suunatud kõigi tegurite kõrvaldamisele, mis provotseerivad haiguse ägenemist. Esiteks on mao happesust vähendavad ravimid - H2-blokaatorid, kuid prootonpumba inhibiitoreid kasutatakse nüüd laialdaselt, kuna need on 3-10 korda efektiivsemad kui H2-blokaatorid.

Helicobacter pylori avastamisel hävitatakse see kolmekomponendilise ravirežiimiga (De-nol kombinatsioonis kahe antibiootikumiga või prootonpumba blokaatorid kombinatsioonis kahe antibiootikumiga). Kui need skeemid on ebaefektiivsed, viiakse läbi kvadroteraapia (vismutravim, PPI ja kaks antibiootikumi).

Paralleelselt on soolestiku düsbiootiliste muutuste ennetamiseks ette nähtud komplekssed probiootikumid (Bifiform, Linex), mis sisaldavad antibiootikumidele resistentseid mikroorganismitüvesid ja populatsiooni soolestikku erinevatel tasanditel. Antatsiidid (Phosphalugel, Almagel) mõjutavad veidi pH-taset, kuid neid kasutatakse ümbritsevate ainetena, mis suurendavad limaskesta vastupanuvõimet vesinikkloriidhappe ja pepsiini mõjule. Liikumisvõime halvenemise ja maosisu evakueerimise korral määratakse prokineetika (Motilium, Motorix). Refluks gastriidi korral on soovitatav võtta Magalfil 800 (neli kuni kuus tabletti päevas), mille sidumisvõime sapphapete suhtes ei ole madalam kui kolestüramiin.

Gastriidi sümptomitega on dieediravil suur tähtsus, kuna kuivtoidu söömine, ebaregulaarne ja sobimatu toitumine, liiga külma või kuuma toidu ning suures koguses vürtside kasutamine põhjustab gastriidi ägenemist. Mitu aastakümmet on selle haigusega soovitatav järgida dieeti, nagu peptilise haavandi korral.

Kas ma vajan gastriidi korral ranget dieeti? Hoolimata asjaolust, et viimasel ajal on nad isegi peptilise haavandtõvega eemaldunud rangetest toitumispiirangutest, ei tohiks toit, eriti ägenemise ajal, sisaldada ärritavaid aineid. Soovitatav on säästlik dieet ja säästmise määr sõltub ägenemise raskusastmest. Lisaks sõltub dieedi koostis mao seisundist ja hapet moodustavast funktsioonist..

Neile, kellel on madala happesusega gastriit, sobib dieet number 2, mis tagab mao sekretoorse funktsiooni mõõduka stimuleerimise ja sisaldab sokogonny toite ja nõusid. Lubatud:

  • Esimesed kursused madala rasvasisaldusega liha / kala / seenepuljongi, marineeritud köögiviljapüreega ja hapukurk kurkidest.
  • Puder vees või lihapuljongis (hirss ja pärl oder on välistatud).
  • Keedetud ja hautatud köögiviljad - kartul, porgand, peet, suvikõrvits, kõrvits, lillkapsas ja valge kapsas.
  • Küpsed tomatisalatid, keedetud köögiviljasalatid (välja arvatud värske sibul, hapukapsas ja hapukurk), köögiviljakaaviar, heeringas ja forshmak.
  • Keefir, jogurt, jogurt ja muud hapupiimajoogid, viilutatud või riivjuust, omlett juustuga.
  • Kuumtöötlus praadimise kujul ilma jämeda koore ja hautamiseta, mis stimuleerib maomahla tootmist.
  • Küpsed, püreestamata puuviljad. Apelsinid ja sidrunid (tees), mandariinid, arbuus, viinamarjad.
  • Kastmed lihapuljongidel, tarretatud nõud puljongide abil.
  • Tee sidruniga, köögiviljamahlad, kohv ja kakao, puuviljamahlad (kõik mahlad lahjendatud).

Selle gastriidi korral on ette nähtud ka kolereetilise toimega toidud ja toidud: taimeõlid, peet ja peedimahl, sidrunid ja sidrunimahl, melonid, arbuus, avokaado, kurkum, värsked ürdid, kibuvits, võilille lehed ja juur. Piirangud (hernes, oasupp, okroshka, hirsisupp, rasvane jäme liha, soolatud, suitsutatud kala, konservid, kõvaks keedetud munad, mais, odrapuder, toored köögiviljad) on vajalikud ainult ägenemisperioodil ning selle paranedes ja remissiooni ajal toitumine peaks olema täielik.

Samal ajal on välja jäetud: värske leib, küpsetised, võitaignatooted, kaunviljad, okroshka, hirsisupp, rasvane liha ja linnuliha, suitsutatud liha, rasvane kala, soolatud ja suitsutatud kala, kaunviljad, hirss, mais, pärl oder, oder, toored köögiviljad, marineeritud köögiviljad, sibul, redis, redis, kurk, rutabaga, paprika, küüslauk, seened, väga vürtsikad suupisted, sinep, pipar, mädarõigas.

Hüperhappelise gastriidi (kõrge happesusega) korral on soovitatav tabel nr 1 ja selle sordid. Dieet 1A määratakse järjestikku 10 päevaks, seejärel 1B ja nr 1 (kuni kaks kuni kolm kuud). Dieet sisaldab neutraalseid nõrga sokogonny efektiga roogasid: piim, munad, keedetud liha ja kala, piimapuder, magusad puuviljamahlad. Lisaks on soovitatav osade kaupa süüa väikeste portsjonitena. Tugevate ärritavate ainete puudumine toidus loob tingimused tõhusaks raviks. Peamised põhimõtted on:

  • Eritust suurendavate toodete (vürtsikad, marineeritud toidud, rikkalikud puljongid, sinep, alkohoolsed joogid, suitsutatud ja praetud toidud, kohv, tee, gaseeritud joogid) väljajätmine.
  • Ärritavate toitude (jõhvikad, tomatid, küüslauk, sibul, tsitrusviljamahlad, hapud puuviljamahlad, paprika, šokolaad, kaalikas, redis, alkohol, ingver) ja gaaside moodustumist suurendavate toitude (kapsas, kaunviljad, kvass, õlu) välja jätmine.
  • Valgu tarbimise suurendamine ja toidurasva vähendamine (rasvane sealiha, koor, või, hani, pardi, koogid ja muud koore, loomsete rasvade, lambaliha küpsetised).
  • Tarbitava toidu koguse vähendamine (mitte rohkem kui 200 g korraga).
  • Sagedased toidukorrad (kuni 6 korda päevas).
  • Toidu söömine soojana, välja arvatud külmad nõud ja liiga kuum, ärritav limaskest.
  • Keetmise, hautamise ja küpsetamise kasutamine toidu valmistamisel.
  • Toiduainete kõrvaldamine, mis ei ühine (valgud ja süsivesikud), et vältida mädanemist ja käärimist.
  • Kartulimahla, banaanide, kaerapuljongi, magusate õunte (kõigepealt küpsetatud, hiljem värskete) dieedi lisamine.

Üldiselt tuleks dieettoidust kinni pidada 1-3 kuud. Tabel nr 1 on täielik ja füsioloogiliselt tasakaalustatud (valgud kuni 90–100 g, süsivesikud 300 g, rasvad 100 g). Dieet laieneb järk-järgult kõigile tuttavale, kuid vürtsid, vürtsid, vürtsikad road, hapukurk, suitsutatud liha, konservid, rasvased toidud (liha ja kala) on kindlasti välistatud. Gastriidi edasine kulg sõltub patsiendi suhtumisest oma tervisesse, ennetavate soovituste järgimisest ning toidu ja ravimite distsipliinist..

Halbade harjumuste välistamine ja elustiili korrigeerimine ei oma väikest tähtsust. Varem kasutatud hooajalist ravi kasutatakse nüüd harva. Kuid provotseerivate tegurite (töölähetused, eksamid, vaimne stress) olemasolul on soovitatav muuta tavalist dieeti ja minna üle dieedile.

Lubatud tooted

Terapeutiline dieet sisaldab:

  • Madala rasvasisaldusega supid, mis on valmistatud kaerajahu, manna, tatar, riisitangudest köögiviljapuljongides või vees. Kõigepealt hõõrutakse suppe ja kui seisund paraneb, on lubatud kasutada peeneks hakitud köögiviljade ning hästi keedetud ja püreestatud teraviljadega suppe. Püreestatud suppe on võimalik valmistada keedetud kana või veiseliha lisamisega. Suppide maitse parandamiseks võite lisada koort, muna-piimasegu või võid, lihapüreed, veidi tilli või peterselli.
  • Nisuleib, õhukesteks viiludeks küpsetatud kõrgetasemeline jahu, mitte eriti pruunistunud kuivikud.
  • Keetmata kuklid, küpsetatud pirukad (kodujuustu, õunte, keedetud liha, moosiga).
  • Madala rasvasisaldusega liha ja linnuliha (soovitatav on veiseliha, noor lambaliha, tailiha, kana, kalkun). Hakklihast valmistatakse auru ja keedetud roogasid (suflee, kotletid, lihapallid, zrazy, pelmeenid). Protsessi vaibudes on lubatud ahjus küpsetatud tükiline liha.
  • Teisteks käikudeks saab valmistada kergeid piimast või koortest valmistatud koduseid kastmeid.
  • Kala kotlettide, lihapallide ja pelmeenidena, mis on valmistatud haugist, merluusist, tursast, pollakist, jääkalast ja põhjaputassuust. Kala- või liharoad on toidus kaks korda päevas..
  • Kartul, porgand, kõrvits, kõrvitsapüree koore ja võiga, samadest köögiviljadest pärit köögiviljasufleed, rohelised herned. Nõudele lisatakse tilli ja peterselli.
  • Tatar, kaerahelbed, manna, riis. Valmistage piima ja võiga püreestatud või hästi keedetud puder.
  • Piim, värske kodujuust (koos piima lisamisega), kodujuustu suflee, küpsetatud juustukoogid, laisad pelmeenid, piimatarretis. Koor lisatakse suppidele, kartulipudrule ja teele. Piima on lubatud juua kuni 600–800 ml.
  • Munad (2-3 tükki päevas), pehmeks keedetud või auruomlett, neid lisatakse suppidele ja muudele roogadele.
  • Töödeldud marjad (želee, želee, vaht). Neid ei saa värskelt tarbida. Mee ja suhkruga küpsetatud õunad.
  • Võid 20 g päevas ja taimeõli kasutatakse valmistoitude lisanditena.
  • On vaja jälgida joomise režiimi ja tarbida 1,5 liitrit vedelikku. See võib olla nisukliide keetmine, nõrk tee piimaga, marjadest lahjendatud mahlad, porgandimahl, filtreeritud vesi, kibuvitsa infusioon.
  • Karamell, besee, besee, moos, piimatarretis, mesi, suhkur, vahukomm, vahukomm.