Düsbakterioosi avastas eelmise sajandi alguses Nobeli preemia laureaat Ilja Mechnikov. See haigus on üsna tavaline. Tema teraapia oluline komponent on toidulisandite kasutamine, mille eesmärk on seedetrakti asustamine kasuliku mikroflooraga..
Kuid ravi ei toimi, kui patsient ei järgi spetsiaalset dieeti. Sellisel juhul jõuab haigus remissiooni faasi ainult ajutiselt ja siis ägeneb see uue hooga. Seetõttu on toitumisalane korrigeerimine kohustuslik. On mitmeid tooteid, mis tuleb ära visata, teised aga vastupidi, laadida..
1. Dieedi tähtsus
Arstide sõnul avaldub keha reaktsioon spetsiaalse dieedi järgimisele väga kiiresti. Mitme päeva jooksul patogeenne taimestik väheneb ja paraneb. Soolekeskkond on üsna "tark" ja võib ise võidelda, et säilitada kehas tervislik tasakaal. Selleks teeb ta teatud näpunäiteid toidueelistuste näol..
Spetsialist pöörab alati tähelepanu sellele, millised tooted põhjustavad patsiendi erilist isu - see võimaldab määrata mikrofloora olemust.
Ravi täiendamine spetsiaalse dieediga võimaldab haiguse sümptomeid mitte ainult kõrvaldada, vaid ka täielikult ravida, seetõttu on oluline kinni pidada arsti antud toitumisnõuannetest..
2. Düsbioosi arengu põhjused
Konkreetsed põhjused, mis võivad haigust provotseerida, pole veel kindlaks tehtud. Kuid düsbioosi esile kutsuvad tegurid on teada:
- ebaõige toitumine;
- antibakteriaalsete ravimite võtmine;
- sagedane stress ja närvisüsteemi häired;
- seedesüsteemi patoloogia;
- allergiline reaktsioon;
- kirurgiline sekkumine;
- parasiidid kehas;
- kasutada hormonaalsete ja mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite raviks;
- infektsioon soolestikus;
- viirushaigused.
Samuti on teada, et nõrga immuunsuse korral suurenevad düsbioosi riskid..
3. Mida saab ja mida ei tohi soole düsbioosiga süüa
Düsbioosi korral peaks toitumine olema tasakaalus. On mitmeid toite, mida tuleb vältida, eriti ägenemise ajal. Keskenduge lubatud ja keelatud toitude loetelule.
Lubatud tooted
Dieedi dieet põhineb järgmistel toitudel:
- riis ja muud teraviljad;
- till, petersell;
- keedetud kartulid;
- aurutatud kotletid;
- madala rasvasisaldusega puljongid lihal ja kalal;
- keedetud köögiviljad;
- kääritatud piimatooted;
- tarretis.
Toidud, millest tasub loobuda
Ravi ajal jäetakse menüüst välja järgmised tooted:
- hapukurk, suitsutatud liha, marinaadid;
- vürtsikas toit;
- värsked puu- ja köögiviljad;
- konserv;
- maitseained;
- hirss;
- vorstid;
- gaseeritud joogid;
- marjad;
- seened;
- mereannid.
Enamasti on keelatud toidud kõhupuhitus..
4. Dieedi põhimõtted
Düsbioosi korral on dieedi üldised põhimõtted. Kuid tuleb meeles pidada, et sellega võib kaasneda kõhulahtisus või kõhukinnisus..
Kõhulahtisusega
Kui patoloogiaga kaasneb kõhulahtisus, on soovitatav anda maole ja soolestikule puhkust 2-3 päeva. Võite kasutada kompotte, keetmisi, puljoneid, želeed. Väljaheide normaliseeritakse tammekoore, bergeeniajuure, kirsiviljade keetmisega. Jookidele ei tohi lisada suhkrut. Edasi peaks toitumine põhinema toatemperatuuril püreeritud toidul. Ülejäänud osas peate järgima üldisi soovitusi..
Kõhukinnisuse korral
Soole töö normaliseerimiseks on vaja kiudaineid. Dieet sisaldab värskeid köögivilju ja puuvilju ning mitte ainult hautatud ja küpsetatud, vaid ka tooreid. Seedemahlade mõjul paisub kiud soolestikus ja tagab väljaheidete õige moodustumise. Samuti aktiveerib see kasulike mikroorganismide kasvu. Näib, et tarbib palju vedelikke.
Peristaltika parandamiseks on kasulikud tooted kliid, ploomid, õunakaste, rabarberikompott. Vastasel juhul peate kinni pidama üldistest põhimõtetest..
Üldised soovitused
Mikrofloora korrigeerimise terapeutilise dieedi koostamise üldreeglid on järgmised:
- Toitu on soovitatav süüa 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena, närides seda põhjalikult.
- Kui teil on ükskõik milline toode individuaalselt talumatus, on see dieedist välja jäetud..
- Toidus on vaja minimeerida rafineeritud toiduainete hulka.
- Dieedi olulised komponendid - kääritatud piimatooted ja kiudained.
- On vaja säilitada valkude, rasvade ja süsivesikute tasakaal.
- Keha peaks saama piisavalt arginiini ja glutamiini. Nende allikateks on kala, kana, veiseliha, pähklid, kõrvitsaseemned, nisujahu, herned, spinat, petersell.
- Soovitav on panna limale värskele toidule, mis peaks olema mahe ja soolata..
- Toitu tuleb keeta või aurutada. Praadimine pole lubatud.
- Puhituse ilmnemisel tuleb värsket toitu termiliselt töödelda.
- Piisavalt vee joomine on oluline.
- Toitumine peaks olema täielik, kuid te ei tohiks üle süüa, kuna düsbioosi korral omastab ja seedib keha toitu aeglasemalt.
5. Dieet rasedatele ja imetavatele naistele, rikkudes mikrofloorat
Rasedate ja imetavate naiste soole düsbioosi korral on dieet kõige ohutum teraapia. Ainevahetusprotsesside ja seedetrakti töö normaliseerimiseks on soovitatav süüa 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena.
Dieedi aluseks on teravili, tailiha ja kala, mida aurutatakse, hautatakse või keedetakse. Köögiviljad, puuviljad ja maitsetaimed on teile ka kasulikud. Neid võib süüa värskelt või keedetult - selle peab otsustama arst. Puuviljad on vastuvõetavad puuviljajookide, kompottide, kartulipüree kujul.
6. Millised toidud on omavahel ühendatud: üldpõhimõtted ja ligikaudne toitumine
Düsbioosi korral on soovitatav süüa eraldi. Kaunvilju on soovitatav süüa koos teravilja, taimeõlide, hapukoore, köögiviljade, leivaga. Hapukaid puuvilju saab ohutult kombineerida fermenteeritud piimatoodetega. Samuti saab viimast kombineerida köögiviljadega. Võite kasutada pähkleid ja kuivatatud puuvilju koos puu- ja köögiviljadega. Teravili kombineeritakse taimse toiduga, kuid liha ja kala pole soovitatav kombineerida süsivesikutega.
Täispiima ja mune ei ole soovitatav segada teiste toodetega, välja arvatud ehk kerge köögiviljasalatiga. Kääritatud piimatooted sobivad hästi värskete ürtidega.
Ligikaudne nädala dieet
Dieet tuleb koostada koos arstiga. Allpool on toodud soole düsbioosi nädala menüü.
Esmaspäev
- Hommikusöök: banaan, 20-30 minuti pärast - puder, taimetee;
- Teine hommikusöök: köögiviljasalat ürtidega, keskmise suurusega puuvili;
- Lõunasöök: keedetud kana riivjuustu ja ürtidega;
- Pärastlõunane suupiste: puuviljad;
- Õhtusöök: keedetud või aurutatud kala, muna.
Teisipäev
- Hommikusöök: tatar, keefir, tee ilma suhkruta;
- Teine hommikusöök: puuviljad;
- Lõunasöök: aurutatud kala köögiviljadega;
- Pärastlõunane suupiste: puuviljad;
- Õhtusöök: aurutatud kana, värske köögiviljasalat.
Kolmapäev
- Hommikusöök: riis, keefir;
- Teine hommikusöök: puuviljad;
- Lõunasöök: salat keedetud veiselihast ja köögiviljadest;
- Pärastlõunane suupiste: kuivatatud puuviljad ja piim;
- Õhtusöök: suhkruvaba kodujuustu pajaroog.
Neljapäev
- Hommikusöök: kodujuustu pajaroog ilma suhkruta;
- Teine hommikusöök: hapud puuviljad;
- Lõunasöök: hautatud kala köögiviljadega;
- Pärastlõunane suupiste: kuivatatud puuviljad;
- Õhtusöök: salat juustu, tomatite, ürtide ja basiilikuga.
Reede
- Hommikusöök: keefiris leotatud teraviljad;
- Teine hommikusöök: tsitrusviljad;
- Lõunasöök: hautatud vasikaliha paprika ja tomatiga;
- Pärastlõunane suupiste: hooajalised marjad;
- Õhtusöök: köögiviljasalat fetajuustuga;
Laupäev
- Hommikusöök: hirssipuder suhkruta vee peal;
- Teine hommikusöök: puuviljad;
- Lõunasöök: köögiviljad, kalasupp;
- Pärastlõunane suupiste: pähklid;
- Õhtusöök: aurutatud omlett.
Pühapäev
Sellest päevast on soovitatav teha paastupäev, valides ühe toote: õunad, keefir, kurgid ja nii edasi..
Video teemal: Mis on düsbioos? Milliseid toite peaks tarbima häiritud soole mikroflooraga?
7. Mida saab düsbioosiga patsientidele juua
Kui soole mikroflooras on muutusi, peate ka dieeti hoolikalt jälgima. Vedelikku peate jooma hiljemalt pool tundi enne sööki ja mitte varem kui 2 tundi pärast seda.
Igasugused alkohoolsed joogid ja gaseeritud veed on keelatud. Kvassi ja haput tarretist on soovitatav piirata. Kasuks tulevad kummeli ja piparmündi, jõhvikamahla ja želee ekstraktid, kuivatatud puuviljapõhine kompott. Samuti saate oma dieeti täiendada mõru ürdil põhinevate jookidega. Kõhulahtisuse korral on kasulikud kokkutõmbavatest marjadest saadud kompotid, granaatõunakoortel põhinevad infusioonid ja tammekoor. Vett tuleks juua veel, eelistatavalt mineraalset. Gaseeritud jookide puhul tuleb kõigepealt gaasid kõrvaldada. Selleks jäetakse pudel mõneks ajaks avatuks..
8. Ennetamine
Düsbioosi spetsiifilist profülaktikat pole välja töötatud. Soovitav on õige eluviis, jälgida toitumist. Laste ja imikute haiguse ennetamisel pööratakse tähelepanu lapse rinnaga toitmisele, vähemalt kuni kuue kuu vanuseni.
9. Dieedi täiendus: rahvapärased retseptid
Pärast konsulteerimist spetsialistiga saab dieeti täiendada taimsete ravimite infusioonidega. Erinevaid taimi on soovitatav omavahel kombineerida. Taimne ravim on tavapärane jagada mitmeks etapiks:
- 1. etapp. Mikrofloora normaliseerimiseks kasutatakse selliseid taimi nagu naistepuna, aniis, jalapääs. Desinfitseerimiseks võib kasutada kummelit, murakaid, kalmust ja muid ürte..
- 2. etapp. Ravi on suunatud seedetrakti põletiku leevendamisele, keha tasakaalu taastamisele ja seedimise normaliseerimisele. Kasutatakse taimi, näiteks kummelit, raudrohtu, saialilli, naistepuna jne..
- 3. etapp. Toksiinide väljutamiseks kehast kasutatakse linaseemneid, elecampane'i lehti ja juuri, angelikat, calamusit.
- 4. etapp. Kõhulahtisuse korral on otstarbekas kasutada kokkutõmbavaid komponente, mida leidub tammekoores, tsinapuuris, bergeeniajuuris. Abiks on ka linnukirsside puuviljad, kõrvetisejuurte infusioonid ja püstitatud tiinakapsas.
- 5. etapp. Kõhukinnisuse vastu võitlemiseks võib kasutada aniisi, köömneid, apteegitilli. Suures koguses väljaheiteid, mis vigastavad pärakut, võite kasutada astelpaju, piima, Aleksandria lehtede ja latvade kollektsiooni.
- 6. etapp. Elecampane, vahukommi, ingli, linaseemned aitavad kaitsta limaskesta elundeid patogeensete mikroorganismide negatiivse mõju eest.
- 7. etapp. Keha peab olema küllastunud energiast ja elujõust. Selleks võib kasutada pihlaka, musta sõstra, metsroosi, nööri, maasika infusiooni. Maitsetaimi saab kombineerida piimasuhkruga. Kummel aitab normaliseerida väljaheiteid ja kõrvaldada soolespasmid, laktoos aitab taastada mikrofloorat. Plantain sobib kõhulahtisuse korral. Kui teil on kõhupuhitus, võite närida apteegitilli seemneid. Teine tõestatud vahend mikroflooraga seotud probleemide lahendamiseks on küüslauk koos fermenteeritud piimatoodetega..
10. Prognoos
Prognoos on soodne. Kui provotseerivad tegurid elimineeritakse, on ravi tõenäosus sada protsenti. On ka enesetervendamise juhtumeid.
Düsbioosi õige terapeutiline dieet aitab normaliseerida patsiendi seisundit ja aitab kaasa varajasele taastumisele. Oluline on kinni pidada spetsialisti soovitustest, süüa murdosa ja mitte kasutada keelatud toitu.
Video teemal: Düsbakterioos täiskasvanutel, sümptomid, ravi.
Dieet soole düsbioosi korral
Üldreeglid
Soolestiku mikrobiotsenoos mängib olulist rolli homöostaasi säilitamisel ning täidab kaitsvaid, metaboolseid ja immuuninduktiivseid funktsioone. Soolestiku mikrobiotsenoosi häired on põhjustatud paljudest teguritest, peamiselt seedetrakti haigustest, dieedi olemusest, hormonaalsest, antibakteriaalsest, kiiritusravist, allergiatest, vanusest, immuunsuse seisundist ja isegi inimkeskkonna ökoloogiast. Normaalse mikrofloora koostise muutusi nimetatakse düsbioosiks. Samal ajal on oluline mõista, et soole düsbioos on alati sekundaarne seisund ja selle ravi ajal on vaja otsida algpõhjus.
Düsbakterioos täiskasvanutel ja lastel toimub soole mikrofloora kvalitatiivse / kvantitatiivse koostise olulise muutusega soole koloniseerimise suunas oportunistliku mikrofloora (oportunistlike enterobakterite) poolt: Proteus, Klebsiella, tsitobakterid, pärmi-sarnased seened koos võimalike ainevahetushäirete ja seedetrakti häirete arenguga immuunsuse seisund.
Soole düsbioosi korrigeerimine toimub:
- düsbioosi põhjustanud põhihaiguse ravi;
- kahjustatud soolefunktsioonide taastamine;
- otsene mõju häiritud soole mikrofloorale, kasutades probiootikume / prebiootikume, mis aitavad kaasa mikrofloora kvalitatiivse ja kvantitatiivse koostise normaliseerimisele.
Soolestiku düsbioosi dieet peaks vastama terapeutilistele dieetidele, mis on näidustatud düsbioosi arengut põhjustanud haiguste korral. Kui düsbioosi algpõhjus on muud tegurid (pärast antibiootikume, allergiaid, hormonaalsete ravimite, lahtistite võtmist jne), tuleb need kõrvaldada. Eriti levinud on antibiootikumidega seotud düsbioos, mis avaldub mõni päev pärast nende võtmist. Enamikul kergetest düsbioosi juhtudest taastatakse mikrofloora iseenesest ega vaja eriravi. Mõnel juhul on antibiootikumide pikaajalisel kasutamisel düsbakterioos põhjustatud oportunistlike enterobakterite - Clostridium difficile - toksigeense tüve aktiveerimisest pseudomembranoosse koliidi tekkega ning nõuab spetsiaalset toitumist ja ravi.
Düsbioosi ilmingutega patsientide toitumine peaks olema toitainete ja kalorite osas füsioloogiliselt täielik. Samal ajal välistatakse / piiratakse dieediga tooteid, mis agressiivselt mõjutavad soole autofloorat - kala- ja lihakonservid, tahke jahust valmistatud nuudlid ja makaronid, liha, kala, sealiha, lambaliha pooltooted, kõrvalsaadused (maks, aju, neerud), kaunviljad, tulekindlad loomsed rasvad, magusad jogurtid, kondens- ja täispiim, maiustused, konserveeritud köögiviljad ja puuviljad, limonaad, šokolaad, jäätis.
Dieeti (vastunäidustuste puudumisel) on soovitatav lisada pidevalt esineva soole mikrofloora kasvu stimuleerivaid "prebiootilise orientatsiooniga" roogasid ja tooteid, samuti toidukiudainerikkaid toite: nisust, tatrast, rukkist, hirsist, maisist, läätsedest, paljudest köögiviljadest - porgand, suvikõrvits, kapsas, maapirn, kõrvits, artišokk, värsked puuvilja-, puu- ja köögiviljamahlad.
Taimsete saaduste antibakteriaalsed omadused stimuleerivad organismis immunobioloogilisi reaktsioone, inaktiveerivad bakteriaalsed eksotoksiinid. Toidus on soovitatav lisada lahja liha ja kala, pähkleid, taimerasvu, kääritatud piimatooteid. Düsbakterioosiga patsientide dieetravis on soovitatav kasutada mära (lehma) kumisid. Selle lisamine dieeti vähendab putrefaktiivsete ja eoseid sisaldavate anaeroobsete bakterite arvu ja parandab füsioloogiliselt normaalse soole mikrofloora bioloogilisi omadusi. Toit peaks olema võimalikult mitmekesine. Seedimise endogeense biorütmi taastamiseks on soovitatav võtta toitu samal kellaajal.
Düsbioosi ravi ja dieet määratakse suuresti soolestiku düspepsia tüübi järgi. Fermentatiivse düspepsia korral kääritatakse suhkrud gaaside, vee ja äädikhappe moodustamiseks. Fermentatiivne düspepsia on põhjustatud kergesti seeditavaid süsivesikuid sisaldavate toitude ülekaalust toidus, mis aitab pärssida normaalse soolefloora kasvu ja paljunemist ning stimuleerida aeroobsete mikroorganismide kasvu. Avaldub kergest kõhulahtisusest, puhitusest, korisemisest, fetiidsest kõhupuhitusest, isutusest ja väsimusest.
Fermentatsiooni vähendamiseks on vajalik dieedi korrigeerimine. Selleks järgige dieeti:
- Vähendage süsivesikute sisaldust 200 g-ni - jätke välja kartulipuder, valged teraviljad, magusad puuviljad, kuivatatud puuviljad, želee tärklisel, küpsetised, maiustused (moos, mesi, maiustused, moos).
- Kõrvaldage gaasi tekitavad toidud (kaunviljad, banaanid, magusad õunad, viinamarjad, kapsas, kurgid, piim, kaer, limonaadid).
- Piirake toidurasva sisaldavaid toite - kaunviljad, kapsas, kliidest küpsetised, pähklid, kuivatatud puuviljad, toored puuviljad / köögiviljad. See piirang võib vähendada toidu liikumise kiirust soolestikus..
- Välja jätta toidud, mis sisaldavad palju eeterlikke õlisid (redis, redis, kaalikas, küüslauk, hapuoblikas, sibul, seened, spinat).
- Suurendage valkude tarbimist 120 grammini, lisades dieeti valguomletid, keedetud liha / kala, kaerahelbed ja tatar.
Putrefaktiivse düspepsia ülekaalus ei ole gaasid nii väljendunud, väljaheide on puderja lõhnaga, vedelate spasmide ja pärasoole valudega, mürgistuse sümptomitega (peavalu, nõrkus).
Mädane düspepsia areneb valgusisaldusega toitude olulise ülekaaluga toidus, mis aitab kaasa mikrofloora kasvule soolestikus, mis põhjustab mädanemisprotsesse. Samal ajal moodustuvad soolestikus vesiniksulfiid, indool, metaan ja metüülmerkaptaan, mis põhjustavad sagedast väljaheidet ja ärritavad soole limaskesta..
Mädanevate protsesside pärssimiseks on soovitatav dieeti kohandada:
- Tehke paast 1-2 päeva, kasutades kibuvitsamarja, kummeli ja tee keetmist.
- Dieedis on valkude tarbimine piiratud 50 g-ga, vähendades liha, kaunviljade, kala, kodujuustu, pähklite, juustu, munade, teraviljade ja kuni 30 g rasvade tarbimist. Samal ajal suureneb toidus sisalduv rasvasisaldus 400–450 g-ni, sealhulgas kergesti seeditavad süsivesikud.
- Toidu kiudainerikaste toitude - köögiviljade - sisaldus suureneb. Kõigepealt lisatakse dieeti keedetud köögiviljad ja seejärel toored köögiviljad. Taimetoidupäevad on soovitatavad.
- Kindlasti peab dieet sisaldama fermenteeritud piimatooteid, mis sisaldavad bifidogeenseid tegureid - keefir, jogurt, rjažena, acidophilus (150 ml 4 korda päevas).
Kui kõhukinnisus tekib düsbioosi taustal, korrigeeritakse dieeti, lisades dieeti prebiootikume, peristaltikat suurendavaid toite ja soolte tühjendamist viivitavate toitude piiramist. Dieet sisaldab tooteid:
- Sisaldavad toidukiudaineid - jäme leib, kliid, kuivatatud puuviljad, kaunviljad, pähklid, toored köögiviljad, teraviljad erinevatest teraviljadest.
- Sisaldavad suhkruid - roosuhkur, mesi, konservid, siirupid, magusad toidud.
- Soolatud - soolatud köögiviljad, kala, konservid.
- Orgaanilise happe sisaldus - kääritatud / marineeritud köögiviljad, puuviljajoogid, kääritatud piimajoogid, neist hapud puuviljad ja mahlad.
- Gaseeritud joogid.
- Rohke sidekoega liha.
- Sisaldavad tühja kõhuga suures koguses söödud rasvu (hapukoort ja koort), munakollasi.
Soolestiku ergutamiseks (vastunäidustuste puudumisel) on soovitatav süüa tühja kõhuga või lõunaks külmi roogasid - peet, okroshka, tarretatud nõud, jäätis, jahutatud joogid.
Samal ajal jäetakse dieedist välja soolestikku viivitavad toidud ja toidud - pasta, kuumad road, želee, must kohv, šokolaad, kange tee, punane vein, limased supid, granaatõun, pirnid, kakao.
Lubatud tooted
Soolestiku düsbioosi dieedi aluseks on tatra-, kaerahelbedest ja valgest riisist valmistatud pudrud, millele on lisatud väike kogus võid. Lubatud kasutada koguses 150 g kuivatatud saia või kreekerit. Supid valmistatakse madala rasvasisaldusega kala / lihapuljongis, lisades purustatud liha, teravilja, lihapalle, munahelbeid ja mõnda köögivilja. Dieedis sisalduvate lihatoodete hulka kuuluvad lahja veiseliha, vasikaliha, küülik või kana, mida serveeritakse keedetult. Kalad lubasid "valgeid" madala rasvasisaldusega sorte, mis on aurutatud või keedetud.
Näidatud on erinevate kääritatud piimatoodete (keefir, kääritatud küpsetatud piim, koumiss, atsetofiilne piim) kasutamine. Dieedis on lubatud lisada kokkutõmbavaid tooteid ja nõusid: mustikatest pärit želee, mandlikoor, pihlakas, küdoonia, dogwood, hurma, pirnid, linnukirss ja nendest saadud puuviljajoogid, samuti püreestatud toorest õunad või õunakaste. Jookidena on lubatud taimeteed, tugev roheline ja must tee, kibuvitsa keetmine, kuivatatud koerapuu, linnukirssi, mustika, gaseerimata mineraalvee infusioon.
Kinnitatud toodete tabel
Valgud, g | Rasv, g | Süsivesikud, g | Kalorid, kcal | |
suvikõrvits | 0.6 | 0,3 | 4.6 | 24 |
kapsas | 1.8 | 0,1 | 4.7 | 27 |
hapukapsas | 1.8 | 0,1 | 4.4 | üheksateist |
lillkapsas | 2.5 | 0,3 | 5.4 | kolmkümmend |
porgand | 1.3 | 0,1 | 6.9 | 32 |
kurgid | 0,8 | 0,1 | 2.8 | 15 |
peet | 1.5 | 0,1 | 8.8 | 40 |
tomat | 0.6 | 0.2 | 4.2 | 20 |
kõrvits | 1.3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
Puuviljad | ||||
aprikoosid | 0,9 | 0,1 | 10.8 | 41 |
arbuus | 0.6 | 0,1 | 5.8 | 25 |
melon | 0.6 | 0,3 | 7.4 | 33 |
nektariin | 0,9 | 0.2 | 11.8 | 48 |
virsikud | 0,9 | 0,1 | 11.3 | 46 |
ploomid | 0,8 | 0,3 | 9.6 | 42 |
õunad | 0,4 | 0,4 | 9.8 | 47 |
Pähklid ja kuivatatud puuviljad | ||||
kuivatatud viigimarjad | 3.1 | 0,8 | 57,9 | 257 |
kuivatatud aprikoosid | 5.2 | 0,3 | 51,0 | 215 |
kuivatatud aprikoosid | 5.0 | 0,4 | 50,6 | 213 |
Teravili ja teravili | ||||
tatar (jahvatamata) | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
kaeratangud | 12.3 | 6.1 | 59.5 | 342 |
maisitangud | 8.3 | 1,2 | 75,0 | 337 |
pärl oder | 9.3 | 1.1 | 73,7 | 320 |
nisukliid | 15.1 | 3.8 | 53.6 | 296 |
hirsitangud | 11.5 | 3.3 | 69.3 | 348 |
odra kruubid | 10.4 | 1.3 | 66.3 | 324 |
Pagaritooted | ||||
teravilja hercules leib | 10.1 | 5.4 | 49,0 | 289 |
rukkileib | 6.6 | 1,2 | 34.2 | 165 |
kliide leib | 7.5 | 1.3 | 45.2 | 227 |
arstileib | 8.2 | 2.6 | 46.3 | 242 |
täistera näkileib | 10.1 | 2,3 | 57.1 | 295 |
Maiustused | ||||
moos | 0,3 | 0.2 | 63,0 | 263 |
tarretis | 2.7 | 0,0 | 17.9 | 79 |
vahukomm | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
piimakommid | 2.7 | 4,3 | 82.3 | 364 |
fondantkommid | 2.2 | 4.6 | 83,6 | 369 |
puuviljaželee | 0,4 | 0,0 | 76,6 | 293 |
kleepida | 0.5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
kaerahelbeküpsised | 6.5 | 14.4 | 71,8 | 437 |
Toorained ja maitseained | ||||
suhkur | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
sigur | 1.7 | 0.2 | 4.1 | 21 |
Piimatooted | ||||
keefir | 3.4 | 2.0 | 4.7 | 51 |
hapukoor 10% (madala rasvasisaldusega) | 3.0 | 10,0 | 2.9 | 115 |
kalgendatud piim | 2.9 | 2.5 | 4.1 | 53 |
koumiss | 3.0 | 0,1 | 6,3 | 41 |
acidophilus | 2.8 | 3.2 | 3.8 | 57 |
jogurt | 4,3 | 2.0 | 6.2 | 60 |
Juust ja kohupiim | ||||
kodujuust | 17.2 | 5.0 | 1.8 | 121 |
Lihatooted | ||||
veiseliha | 18.9 | 19.4 | 0,0 | 187 |
veiseliha keel | 13.6 | 12.1 | 0,0 | 163 |
vasikaliha | 19.7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
Jänes | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Lind | ||||
kana | 16,0 | 14,0 | 0,0 | 190 |
kalkun | 19.2 | 0.7 | 0,0 | 84 |
kanamunad | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
Kala ja mereannid | ||||
heeringas | 16.3 | 10.7 | - | 161 |
Õlid ja rasvad | ||||
või | 0.5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
maisiõli | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
oliiviõli | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
päevalilleõli | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Alkoholivabad joogid | ||||
mineraalvesi | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Mahlad ja kompotid | ||||
aprikoosimahl | 0,9 | 0,1 | 9,0 | 38 |
porgandimahl | 1.1 | 0,1 | 6.4 | 28 |
ploomimahl | 0,8 | 0,0 | 9.6 | 39 |
tomatimahl | 1.1 | 0.2 | 3.8 | 21 |
kõrvitsamahl | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 38 |
kibuvitsa mahl | 0,1 | 0,0 | 17.6 | 70 |
* andmed on toodud 100 g toote kohta |
Täielikult või osaliselt piiratud tooted
Düsbioosi dieet välistab tooted, stimuleerib maomahla sekretsiooni - kuumad maitseained ja vürtsid, suitsutatud liha, äädikat sisaldavad köögiviljakonservid, kõik marinaadis olevad toidud. Rasvane rikas puljong ja nende baasil valmistatud esimesed toidud on keelatud. Välja arvatud seened ja mereannid, loomsed ja kondiitritoodete rasvad, rasvane liha ja kala, vorstid ja erinevad lihahõrgutised, rups (maks, aju, neerud), värske pärmitaigna leib ja kondiitritooted, hapud marjad ja puuviljad, hapukapsas, kaunviljad, rasvased koor, hapukoor ja juust.
Jämedatest teraviljadest (pärl oder, hirss, oder) ja kaunviljadest valmistatud putru, mis seedetraktis halvasti seedub ja põhjustab puhitust, ei soovitata. Moos, kuivatatud puuviljad, mesi, magusad jogurtid, kondens- ja täispiim, täisteraleib teravilja ja seemnetega, maiustused, limonaad, šokolaad, jäätis pole lubatud. Piiratud kogustes lubatud suhkur (50 g päevas).