Banaanid

Banaan on banaanide perekonna mitmeaastane rohttaim. Malai saarestikku peetakse kodumaaks. Taime kõrgus sõltub sordist ja võib ulatuda 10 meetrini. Seda taime on umbes 70 liiki. Banaanivars - pseudostem - tugev, lühike. Igal varrel arenevad harjad, mis kogutakse hunnikusse. Iga kamp sisaldab kuni 300 banaani. Selline kamp võib kaaluda 35–75 kg. Tüvi kannab vilja ainult üks kord, siis ta sureb. Risoomi pungadest areneb uus vars ja kõik juhtub uuesti. See protsess võtab peaaegu aasta. Banaaniviljal on sama nimi. Puu on marja, millel on piklik kuju. Mass on pehme, pehme, aromaatne, kreemikasvalge või roosa värvusega. Kest on nahkjas, paberimassist kergesti eraldatav. See võib olla kollane, roheline või punane. Banaan maitseb magusalt või mitte, olenevalt sordist.

Banaanide eelised ja kahjustused

Banaan on organismile väga kasulik, kuna sisaldab tohutult toitaineid ja elemente. See sisaldab vajalikke vitamiine: provitamiin A, C, B6, B2, B1, PP, K. Keemilistest elementidest on kaalium, naatrium, magneesium, fosfor, raud, väävel, mangaan ja vask. See sisaldab tärklist, suhkruid, pektiine, orgaanilisi happeid, kiudaineid, parkaineid, aromaatseid aineid, lämmastikuaineid, ensüüme, katehhoolamiini. Banaan sisaldab valku nimega trüptofaan, mis muundub serotoniiniks "rõõmuhormoon". Seetõttu kasutatakse banaane depressiooni, ärrituvuse ja halva tuju raviks. Suur kaaliumisisaldus mõjutab positiivselt südame ja veresoonte seisundit, aitab tursega kehast vedelikku välja viia, osaleb soola ainevahetuses ja tugevdab lihaseid. Jalgade sagedaste lihaskrampide korral on banaane soovitatav kasutada toiduna sagedamini, kuna selline keha reaktsioon paljastab kaaliumipuuduse. Banaanis on 376 mg kaaliumi ning selles on väga vähe naatriumi ja lämmastikku sisaldavaid aineid. See muudab banaani neeruhaiguste, neerupuudulikkuse ja kunstliku neeru korral asendamatuks. Banaanid on hästi seeditavad ja seeditavad. Rikastage keha kasulike ainete ja energiaga. Operatsioonijärgsetele patsientidele on soovitatav varajane taastumine. Tuntud ümbritsevate ja valuvaigistavate omaduste poolest, kasulik seedetraktile. Seda kasutatakse põletushaigete toitmiseks pärast onkoloogilisi operatsioone, sealhulgas kiiritusravi ja keemiaravi. Suure suhkrukoguse tõttu kasutavad sportlased sageli banaane, kuna suhkur muundub kiiresti energiaks, kuna banaani kalorsus on suhteliselt kõrge.

Küsimus on, kui palju kaloreid on banaanis? Sõltuvalt sordist ja selle küpsusastmest võime järeldada, et see on vahemikus 86 kuni 100 kcal saja grammi toote kohta. 1 banaani kalorsus sõltub ka selle suurusest ja kaalust. Banaane kasutatakse dieedina (banaanidieet) ja paastupäevade tootena. Banaanid aitavad suurendada efektiivsust, keskendumisvõimet ja vähendada keha väsimust. Neile, kes soovivad kaalus juurde võtta või lihasmassi suurendada, on soovitatav süüa banaane iga päev. Hüpertensiooni ja ateroskleroosiga patsientidel soovitatakse korraldada paastubanaanipäevad. Need on kasulikud maksa- ja neeruhaiguste korral: diapeediline verejooks, nefriit, urolitiaas. Banaane kasutatakse stomatiidi raviks. Banaanide lahtistavat omadust kasutatakse seedetrakti haiguste raviks. Neid määratakse ka kõhulahtisuse, koliidi, enteriidi korral. Tükeldatud banaanimassi kasutatakse lapseea seedetrakti probleemide raviks. Banaan on kasulik kõrvetiste ja kõhukinnisuse raviks. Banaanid ei põhjusta allergilisi reaktsioone, seetõttu on neid soovitatav imikutele isegi esimese toiduna. Banaane kasutatakse tsöliaakiaga laste (see tähendab teraviljas sisalduva gluteeni suhtes allergia) raviks. Kuid enne ravi peate pöörduma arsti poole. Kasutatakse banaanivarre mahla, kuna sellel on sedatiivsed omadused. Seda kasutatakse krambivastase ja rahustina. Seda kasutatakse epilepsia ja hüsteeria raviks. See on teaduslik fakt. Banaanikoorel on ka meditsiinilised omadused. Teda ravitakse migreeni (kompressi rakendamine otsmikule ja pea tagaküljele), hüpertensiooni (rohelise koore keetmise abil), põletuste ja löövete (siseosa haavadele kandmine), plantaartüükade (koore sidumine tüüka vastu, iga päev uue vastu vahetamise) vastu.

Banaani raviomadused

banaani kasutamine maksahaiguste, neeruhaiguste, ateroskleroosi, hüpertensiooni, jäsemete turse, kõhukinnisuse korral annab raua, tsingi ja kaaliumi sisalduse tõttu positiivse tulemuse. banaaniviljal on antiseptilised ja kokkutõmbavad omadused, mis on vajalikud mao ja suu limaskesta põletikul, enteriidil, millega kaasnevad mao- ja soolehaavandite ägenemised. suhkruhaiguse ja kõrge happesusega võite süüa ainult küpset või keedetud puuvilju, kuna küpsed puuviljad sisaldavad sahharoosi, fruktoosi ja laktoosi. naistele kriitilistel päevadel aitavad banaanid taastada B-vitamiini, mis on vajalik juuste kasvu ja sileda näonaha jaoks. karoteeni olemasolu aitab toime tulla südame- ja veresoontehaigustega. piisab päevas 1-2 banaani söömisest ja kaob lihasvalu, ärrituvus, vajadus võtta hüpertensiivsetele patsientidele tablette. vanad inimesed ja lapsed saavad banaane sageli süüa, need põhjustavad harva allergiat. sportlased saavad pärast treeningut taastumiseks süüa. vitamiinid e ja c, mis sisalduvad banaanide viljades, avaldavad positiivset mõju maksale, suguelunditele ja reproduktiivsele funktsioonile. need aeglustavad naha vananemist, haavad paranevad kiiresti ja närvisüsteem taastub. banaanid alandavad vererõhku, puhastavad häälepaelu kurguvalu, madalama kehatemperatuuri korral. kõrvetiste käes vaevlevad inimesed, samuti vähikliinikutes keemiaravi läbivad inimesed on banaanidele kasulikud. puuvilja viljaliha kasutatakse näomaskide niisutamiseks ja pehmendamiseks (silub kortse, kõrvaldab põletiku). maski jaoks vajate: viljaliha 1 banaan, 2 spl / l koort, mesi 1 h / l; Segage segu, levitage näole 10-15 minutit, loputage veega. kuivade juuste jaoks pärast permikviimist sobib mask 1 banaanist, 1 tl / l tärganud nisuiduõlist, 1 spl / l mett. Segage kogu koostis segistis, levitage juustele ja loputage 20 minuti pärast. Banaanidieet, ilma kukleid ja pastat söömata, mõjutab kaalulangetamist käegakatsutavalt. banaanikoor leevendab sääsehammustuste ärritust ja turset, kui sellega valutava koha sisemust hõõruda. banaanid sobivad piimakokteili ja meepohmelliks. see rahustab mao, tõstab suhkrutaset ja puhastab keha.

Banaani söömise vastunäidustused

Banaanid seedivad aeglaselt ja võivad seetõttu põhjustada soolestikus gaase ja puhitus, takistades sapi väljavoolu. See tähendab, et kui teil on selliseid probleeme, ei tohiks te süüa palju banaane tühja kõhuga ja juua vett. Banaanide kasutamine kõrge happesusega toidus, millel on kalduvus veenilaienditele ja tromboflebiidile, on vastunäidustatud, kuna banaanid paksendavad verd. Samal põhjusel ei soovitata pärast infarkti ja insuldi banaanidega kaasa lüüa. Küpseid banaane ei tohiks suhkruhaigusega süüa, kuna need sisaldavad palju suhkruid.
Nii ei soovitata banaanivilju:
- veenilaienditega patsiendid, kuna need aitavad kaasa vere viskoossuse suurenemisele, mis viib verehüüvete ilmnemiseni;
- diabeetikud ja ülekaalulised inimesed, kuna suhkur põhjustab puhitus, puhitus;
- insult või südameatakk,
- maomahla kõrge happesusega inimesed;

12 banaani kasulikku omadust maksa jaoks ja nende kasutamise eeskirjad

Erinevates allikates on arvamus banaanide kasulikkuse kohta maksale ja seedetraktile. See puu on spasmolüütikum ja kergesti omastatava energia allikas. Banaanides sisalduv kaalium aitab kaasa sapi väljavoolule ja võõrutusele.

Teised allikad nõuavad, et suhkrut sisaldavaid puuvilju tuleks vältida, et rasv ei kahjustaks maksa. Kuid tsirroosi ja hepatoosiga patsientide nõuanded põhinevad M. Pevzneri nõukogude teatmikel. Sel ajal polnud ka banaane müügil, sest seda toodet lihtsalt ignoreeritakse..

Ärgem hoidkem intriigi - magusaid puuvilju saab ja peaks sööma. Uuringud on näidanud, et banaanides leiduvatel kiudainetel on kasulik maksafunktsioon. Need ei asenda arsti määratud ravi, kuid kindlasti ei kahjusta.

Selles artiklis kaalume põhjalikult banaanide mõju seedetraktile ja vastame küsimusele: kas need on maksale kasulikud või mitte..

12 fakti nende eeliste kohta

Banaanid on madala rasvasisaldusega ja kergesti seeditavad toidud, mis on kasulikud maksale ja kogu seedetraktile järgmistel põhjustel:

1. Peaaegu ei "mürgita" keha toksiinidega, ärge koormake maksa tarbetu tööga;
2. Need aitavad säilitada glükogeeni, kuna need sisaldavad palju lihtsaid süsivesikuid;
3. Edendada sapi väljavoolu ja hõlpsat seedimist;
4. Parandab kogu väljutussüsteemi tööd;
5. Nad on rikkalikult kaaliumi, aitavad vabaneda tursetest ega koorma maksa tarbetute lümfisüsteemi toksiinidega.
6. Need on pehmed ega nõua süljega närimiseks ja eeltöötlemiseks palju vaeva. See tähendab, et isegi jooksu pealt süües ei ohusta inimene gaase, seedehäireid ja happe refluksi;
7. Puuvilju võib lisada gastriidihaigete dieeti. Nad ei tapa Helicobacteri baktereid, kuid ei vaja ka märkimisväärseid seedimisressursse. Banaan on ideaalne suupiste jagatud söögikordade jaoks;
8. Mahla limane tekstuur aitab vabaneda valust ja ebamugavustundest maos ja soolestikus;
9. Ravimi kiudained koostises aitavad parandada soolestiku trofismi ja normaliseerida väljaheiteid;
10. Banaanimahla peetakse koliidi raviks rahvapäraseks ravimiks..
11. Need sisaldavad palju kaaliumi, tagavad liigse vedeliku eemaldamise;
12. Sellel on kerge diureetiline toime, mis võitleb looduslikult kivide ja liiva vastu.

Banaanide kasutamise probleem põhineb kahel faktil - paljudes saitides kirjutavad nad Internetis, et banaanid suudavad peaaegu tsirroosi ravida. Samal ajal vaikivad Nõukogude teatmikud. Keda selles olukorras uskuda?

Loogiliselt võttes on puu fruktoosiallikas, mis seedub kiiresti ja laguneb glükoosimolekulideks. See muundub glükogeeniks ja akumuleerub maksas ja lihastes. Glükogeeni missiooniks on meie keha energeetiline toetamine ja võime aktiivselt liikuda, kui me pole pikka aega söönud.

Rääkimine glükogeeni kasulikkusest maksas on veidi eksitav. Tervislik maks salvestab selle, sest see on ainevahetuse põhiolemus. Ebatervislik - võib koguneda vähemal määral. Kuid selles etapis pole inimene tavaliselt banaanide ja nende eeliste üle otsustav. Ta on intensiivravis, kus arstid tulevad toime ägeda maksapuudulikkusega.

Pöörake tähelepanu ka muudele kasulikele omadustele:

Võimalik kahju

Banaanid võivad maksa kahjustada ainult siis, kui:

1. Mürgiste ainete liigiga, mis neid transpordi ajal katavad. Tõsi, selleks peate proovima näiteks puuvilju mitte pesta ja koor põhjalikult lakkuma või lisada roogadele. On olukord, kui väikseid lapsi mürgitatakse koorega. Probleem lahendatakse lihtsalt - pole vaja neile koorimisega banaane anda;
2. Karamellis praetud banaanide kantserogeensete omaduste tõttu. Ei söö seda? See tähendab, et te ei peaks kartma. Karamelliga praetud banaanid küpsetatakse tavaliselt hüdrogeenitud rasvade, näiteks margariiniga, et protsess oleks odavam. Seetõttu on need kahjulikud;
3. Kui banaanilaastude ja kuivatatud banaanide valmistamiseks kasutatavate säilitusainete kvaliteet on madal;
4. Ülesöömise banaalse kahjuga. Need, kellele meeldib korraga tarbida 10 tervet puuvilja, peaksid teadma, et see põhjustab sapipõie häireid ja maksa koormuse suurenemist. Ülesöömine pole mitte ainult rasvumise põhjus, vaid ka maksa rasvhepatoosi suurenenud riski soodustav tegur. Seetõttu on parem vältida liigset toidu tarbimist, isegi puuvilju..

Kuidas neid õigesti kasutada?

Maksa tervis on tagatud normaalse seedimise ja minimaalse toksiinide sisaldusega toidus. Seetõttu on see järgmine:

1. Vältige odavaid puuvilju, mis on juba mädanenud. Nii et me ei salvesta, vaid toome oma organismi baktereid, mille vastu immuunsüsteem peab siis võitlema. Inimese immuunsus takistab juba iga päev nakatumist ja me raskendame tema ülesannet ka mädanenud puuviljadega. Toidumürgitus pole alkoholimürgitusest parem ega kahjusta ka maksarakke;
2. Keelduge praetud puuviljadest, kui teil on probleeme seedetraktiga või maksahaigusega. Praetud magusad puuviljad põhjustavad märkimisväärset sapi äravoolu ja stimuleerivad maomahla sekretsiooni. Nende söömine on halb mõte, kui maks on juba suurenenud;
3. Piirake kuivatatud banaane ja laaste. Need toidud võivad olla tervislikule inimesele ohutud, kuid võivad põhjustada probleeme, kui maks ei tee oma tööd hästi;
4. Ärge sööge üle. Sööge mitte rohkem kui 2-3 puuvilja päevas, eelistatavalt mitte ühe söögikorra ajal. See aitab toitu täielikult omastada, mitte maksa ja sapipõie üle koormata..

Kas maksahaiguse korral võib banaane süüa??

Maksahaigusega inimeste dieet piirab praetud toite, suitsutatud liha, vorste ja kupatasid ning alkoholi ja rasvaseid maiustusi. Banaanid ei kuulu piirangute loetellu. Kuid ka neid pole lubatud toiduainete nimekirjas. Põhjus on see, et mõlemad meie riigi nimekirjad "pärinevad NSV Liidust" ja lihtsalt ei tunne selliseid tooteid.

Tsirroosiga

Kas banaane saab kasutada maksatsirroosi korral? Jah. Sellega pole probleeme, puuviljad assimileeritakse, samal ajal kui muu toit on omaks võetud. Kui maksapuudulikkus suureneb, viiakse patsient püreestatud toidule. Isegi sel juhul võite anda paar supilusikatäit banaanipüreed..

Astsiidi suurenemisega peate jälgima, kui palju patsient sööb, ja piirama puuvilju ühe portsjoniga.

Hepatoosiga

Banaanid on lisatud kõigisse rasvase maksa hepatoosi lubatud toitude loeteludesse. Kogus tuleb määrata iseseisvalt. Tavaliselt on süsivesikute kogus piiratud 300 g-ga päevas, sellest järeldub, et täiskasvanud inimene võib süüa umbes 3 banaani.

Huvitav video

Soovitame teil seda videot vaadata:

Järeldus

Banaanid on kiire energiaallikas. Nende söömine aitab organismil toidu seedimiseks mitte palju energiat kulutada. Need võimaldavad normaliseerida sapi väljavoolu ja neil on kerge diureetiline toime. Sellest järeldub, et need on maksale kasulikud. Piirata tuleks ainult praetud ja karamelliseeritud puuvilju.

Kes tohib banaane süüa ja kes mitte. Kasu ja kahju

10. aprill - banaanipäev: väike ajalugu ja retseptid. Banaan on nii meie kui ka teiste eurooplaste jaoks muutunud eksootilisest puuviljast igapäevaseks. Kuid vähesed teavad, et on banaanipäev. Alles 10. aprillil 1963 müüdi banaane Londonis esmakordselt..

Foto: Alexey TOMASHEVSKY

Banaan on üks populaarsemaid ja tervislikumaid puuvilju maailmas. See on südamlik, maitsev ja annab koheselt särtsu, kirjutab l24.lt.

Banaane süües saame C- ja E-vitamiine ning B6-vitamiini, mis vastutab vere glükoosisisalduse säilitamise ja närvisüsteemi rahustamise eest. Ja tänu banaanides sisalduvale rauale saate tõsta hemoglobiini taset veres..

Kui teil on endiselt vaja põhjuseid, miks peate oma dieeti lisama banaane, lugege allpool toodud tervisega seotud eeliste loendit..

Banaanide kasulikud omadused

Toitumisspetsialistide sõnul on banaanide keemiline koostis nii harmooniline ja tasakaalustatud, et seda on raske korrata nii looduses kui ka kunstlikes tingimustes..

Regulaarne, kuid samal ajal mõõdukas banaanide tarbimine toidus on teie tervisele kasulik ja siin on põhjus:

• kaaliumi ja magneesiumi sisalduse tõttu mõjutavad banaanid positiivselt südame-veresoonkonna seisundit, toidavad ja hapnikuga toidavad ajurakke, normaliseerivad vee ja soola tasakaalu;
• sama kaaliumi ja magneesiumi tõttu on banaanide aktiivsel kasutamisel võimalik suitsetamine varem maha jätta; nende mikroelementide abil ületab keha kergemini nn sõltuvustõkke;
• B-vitamiinide ja trüptofaanide suure sisalduse tõttu aitavad banaanid ületada närvipinget, leevendada stressi, pärssida viha puhangut;
• 1-2 banaani päevas annab suurepärase meeleolu, kuna samad banaanidest inimorganismis olevad trüptofaanid muudetakse rõõmuhormooniks serotoniiniks;
• kõrge rauasisalduse tõttu on banaan kasulik hemoglobiini moodustumiseks veres;
• banaanides sisalduvad kiudained aitavad kõrvaldada seedetrakti talitluse häireid;
• banaane soovitatakse taastumisperioodil suu limaskesta ja seedetrakti kahjustuste korral;
• looduslike suhkrute sisaldus banaanis muudab selle puuvilja kiireks energiaallikaks, mis tähendab, et banaanide portsjon on näidustatud suurema väsimuse ning kõrge füüsilise ja intellektuaalse stressi korral;
• banaanid on kasulikud naha tervisele ja ilule, sageli kasutatakse nende viljaliha toitvate maskide aluseks.

Banaanide kahjustus: kes ei peaks neid sööma

Banaanid ei kuulu kahjuks puuviljade hulka, millel puuduvad täielikult vastunäidustused. Banaanide liigsest kasutamisest tulenev võimalik kahju:

• banaan eemaldab kehast vedeliku, soodustab vere paksenemist;
• vere viskoossuse suurenemine koos järgneva verevoolu vähenemisega üksikutesse organitesse või kehaosadesse;
• ülaltoodud fakt on veenilaienditega inimestele ja erektsiooniprobleemidega meestele ebasoodne;
• sarnastel põhjustel on ebasoovitav süüa banaane tromboflebiidiga, südame isheemiatõvega ja kõigile teistele, kellel on suurenenud vere hüübimine;
• Banaanid võivad mõnedel inimestel põhjustada puhitus ja seetõttu pole neid soovitatav ärritunud soole sündroomiga inimestele.
• banaane ei soovitata suurenenud kehakaaluga inimestele, kuna need sisaldavad palju kaloreid; seda puuvilja ei pea dieedist niivõrd välja jätma, kuivõrd pigem kasutama seda miinimumini või vastavalt arsti poolt välja töötatud dieedile.

Maksale kasulike puuviljade loetelu

Tänu maksa tööle viiakse kehas läbi ainevahetus, normaalne seedimine ja võõrutus. Maksa peetakse ainulaadseks elundiks, mis on võimeline taastuma. Kuid selleks vajab ta välist abi. Selleks peate kõigepealt oma dieeti kohandama..

Dieet maksa jaoks

Maksa korralikuks toimimiseks peate järgima järgmisi toitumispõhimõtteid:

1. Närige toitu hästi, vältige suurte toidutükkide neelamist.
2. Joo päevas vähemalt 2 liitrit puhast filtreeritud vett.
3. Proovige süüa vähem raskeid toite.
4. Peamist dieeti peaksid esindama taimsed toidud, köögiviljad ja puuviljad.
5. Küpsetamise ajal vältige praadimist. Kõige optimaalsemad toiduvalmistamismeetodid - keetmine, hautamine, küpsetamine, aurutamine.
6. Söö 3 korda päevas väikeste portsjonitena. Kindlasti näksige.
7. Püüa mitte üle süüa.
8. Proovige süüa vähem kolesterooli ja oblikhapet sisaldavaid toite.
9. Enne söömist soojendage toitu.

Maksale kasulikud puuviljad ja marjad

Kõik puuviljad on maksale erineval määral kasulikud. Maksa tervise seisukohast eriti oluliste taimsete toitude loetelu:

1. Sidrun. Sidrunite aktiivne söömine aitab kaasa toksiinide, toksiinide ja muude kahjulike ainete organismist väljutamisele. Samuti aitab sidrun küllastada inimkeha rakke hapnikuga. Sidrunid sisaldavad vitamiine, happeid, pektiini, sahhariide. Sidrunid vedeldavad sapieritust, suurendavad maksa kaitsevõimet.
2. Õun. See sisaldab palju kiudaineid, mis on maksa tervise jaoks hädavajalikud. Regulaarne õunatarbimine reguleerib vere kolesteroolitaset, hoiab ära diabeedi tekke ja parandab seedimist. Rohelised õunad puhastavad maksa toksiinidest, soodustavad kehakaalu langust. Maksa tervise hoidmiseks võite süüa kuni 4 väikest õuna päevas. Liigne kogus toidus provotseerib seedesüsteemi haigusi.
3. Avokaado. See sisaldab palju valku, tänu avokaadole saate vähendada liha tarbimist. Regulaarne avokaado tarbimine vähendab kahjuliku kolesterooli hulka veres, võitleb põletiku vastu, tugevdab immuunsust ja hoiab ära rakukahjustused.
4. Ploom. Ploomid sisaldavad palju normaalse elu jaoks olulisi orgaanilisi ühendeid. Värsked ploomid ja ploomid aitavad leevendada maksa ülekoormust ja vähendada haiguste riski.
5. Banaan. Banaanides on palju vitamiine ja mineraale. Need aitavad parandada seedimist, aktiveerivad sapi väljavoolu, muudavad maksa tervislikumaks.
6. Greip. Sisaldab askorbiinhapet, muudab immuunsüsteemi stabiilsemaks, hoiab ära kivide tekke, parandab seedetrakti tööd, soodustab head tuju ja heaolu. Vitamiine leidub nii punases paberimassi kui ka läbipaistvates seintes..
7. Kirsid ja magusad kirsid. Näidatud neile, kes on pärast operatsiooni taastumas, samuti inimestele, kes võtavad ravimeid, millel on maksale kõrvaltoimed.
8. Aprikoos. Need on kasulikud maksa jaoks, kuna sisaldavad mineraale, vitamiine ja orgaanilist päritolu happeid. Nad eemaldavad kiiresti toksiinid, parandavad vere koostist, kiirendavad sapi väljavoolu. Kuivatatud aprikoosid või kuivatatud aprikoosid vähendavad maksavähi riski, hävitavad kolesterooli naastud, eemaldavad toksiinid ja toksiinid.

Tähelepanu! Maksa tervis on otseselt seotud toitumisega. Oreli heaks toimimiseks tasub süüa õigeid puuvilju ja marju..

Kas banaanid on maksale kasulikud?

Banaane armastavad paljud. Lisaks meeldivale maitsele sisaldavad need palju kasulikke aineid, mida keha vajab siseorganite ja süsteemide nõuetekohaseks toimimiseks. Need sisaldavad ka trüptofaani, meeleolu tõstvat komponenti. Kas banaanid ja maks sobivad kokku? Kas need pole orelile tõesti kahjulikud??

Kompositsioon ja tegevus kehal

Troopiline puuvili sisaldab järgmisi koostisosi:

• valgud, rasvad, süsivesikud, kiudained, orgaanilised happed, vesi;
• vitamiinid: A, rühm B (B1, B2, B3, B9), askorbiinhape, E;
• makrotoitained: magneesium, kaltsium, kaalium, fosfor, naatrium;
• mikroelemendid: tsink, raud, vask.

Banaanide kasulik mõju organismile on järgmine:

• kompositsioonis sisalduvad komponendid kiirendavad toksiinide, mürgiste ainete eemaldamist;
• väheneb "kahjuliku" kolesterooli sisaldus veres, mis aitab vältida ateroskleroosi, aneemia ja hüpertensiooni arengut;
• parandab meeleolu, vähendab psühhoemootiliste häirete, depressiooni, unehäirete riski;
• seedetrakti töö normaliseerub, mis viib kõhukinnisuse, kõrvetiste ja muude häirete ennetamiseni;
• pohmeluse ja premenstruaalse sündroomi sümptomite raskusaste väheneb;
• immuunsüsteemi seisund suureneb, nakkushaigustega liitumise oht väheneb.

Banaanides, nimelt viljalihas, on katehhoolamiinid - ained, mis kiirendavad põletikuliste reaktsioonide pärssimist soolestikus, suus, maos. Seetõttu on soovitatav lisada banaanid dieeti enteriidi, seedetrakti limaskestade haavandiliste kahjustuste korral..

Küpseid banaane peaksid tarbima diabeetikud. Need on kasulikud ka suitsetamisest loobumise perioodil, kus on tugev füüsiline ja vaimne stress..

Kosmeetilistel eesmärkidel kasutatakse puuvilju naha neoplasmide eemaldamiseks. Selleks valmistatakse koore põhjal spetsiaalsed ravimvormid..

Hoolimata banaanide kasulikkusest organismile, on need kahjulikud, kui need sisalduvad dieedis vastunäidustuste, sealhulgas:

• suurenenud happesus maos;
• tromboflebiit;
• rasvumiskalduvus;
• suhkurtõbi (küpsed banaanid).

Selleks, et puuvili oleks kasulik, peate teadma, kuidas seda õigesti teiste toitudega kombineerida. Näiteks ärge kasutage neid piima ega hapukapsaga. Kasulik söögikordade vahel ilma vedelikke joomata.

Muud kasulikud omadused

Ravimi moodustavad aktiivsed komponendid mõjutavad ennetavalt organismi onkoloogiliste protsesside arengut. Need sisaldavad spetsiifilisi valke, millel on vähivastane toime. Küpsed puuviljad sisaldavad selliseid komponente suuremas mahus kui küpsed. Sel põhjusel on soovitatav süüa banaane koos koorega, millel on tumedad laigud..

Kui mineraalide ja toitainete sisaldus kehas on ebapiisav, suureneb vasikate lihaste öökrampide oht. Puuvilju regulaarselt tarbides võite võidelda krampide sündroomiga, kuna need sisaldavad kaaliumi ja magneesiumi - komponente, mis parandavad lihassüsteemi toimimist. Tänu kaaliumisisaldusele puuviljades välditakse neerudes kivitaoliste moodustiste moodustumist. Uuringutulemuste kohaselt on tõestatud, et puuviljade regulaarne tarbimine vähendab paarisorgani pahaloomuliste protsesside riski 40%.

Puuviljad on soovitatav lisada dieeti inimestele, kellel on kõrge vererõhk ja kellel on oht haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse. Iga päev banaanide söömine vähendab südame- ja vaskulaarsete probleemide võimalust 26–28%.

Puu sisaldab fütosteroole, mis vähendavad veres "kahjuliku" kolesterooli taset, mis aitab säilitada veresoonte tervist. Ateroskleroosi areng on seotud täpselt vaskulaarse valendiku läbilaskvuse rikkumisega, mis on tingitud kolesterooli hoiuste kogunemisest..

Vastupidava tärklise olemasolu tõttu välditakse rasvade kogunemise tekkeriski, suureneb energiakulu, mis viib käegakatsutava ja kiire tulemuseni võitluses liigsete kilode ja rasvumisega. Päevas on soovitatav tarbida vähemalt 10 g ainet. Kompleksis peate jälgima aktiivset eluviisi ja õiget toitumist.

Kasu maksale

Küps banaan sisaldab umbes 14 g suhkrut, mis vastab 3,5 tl. granuleeritud suhkur. Vaatamata sellele pole neil palju rasva, kolesterooli ja naatriumi, mis on maksa jaoks hindamatu väärtusega..

Lisaks on banaanide eelised maksale tingitud järgmiste komponentide olemasolust:

1. Kaalium. Üks keskmine banaan sisaldab umbes 420 mg kaaliumi. Aine hoiab kehas normaalset vedeliku hulka, aitab reguleerida toitainete liikumist rakkudes, sealhulgas maksas. Ebapiisava kaaliumisisalduse korral organismis on maksa töö häiritud, suureneb kiud- ja tsirrootiliste muutuste tekke oht..
2. Vastupidav tärklis. Rohelised puuviljad sisaldavad tärklist, mis aitab seedimist kiirendada ja toimib lahustuva kiuna. Samal ajal säilib kehas mõõdukas suhkrusisaldus, söögiisu väheneb ja mao tühjenemine aeglustub. Selle tulemusena - väheneb rasvmaksu oht.
3. Kiud. Üks banaan sisaldab umbes 3 grammi kiudaineid. Peaaegu iga toidukord on ette nähtud kiudaineid sisaldavate toitude, sealhulgas banaanide lisamisega. Tänu sellele ainele väheneb "halva" kolesterooli tase, reguleeritakse suhkru hulka veres, mis vähendab II tüüpi diabeedi tekkimise riski..

Puuvilja kasulik mõju maksale ja seedetraktile tervikuna:

• ei paku seedesüsteemile suuremat koormust;
• osaleb glükogeeni ladustamises suure hulga lihtsüsivesikute sisalduse tõttu;
• parandab sapivedeliku väljavoolu ja normaliseerib seedimist;
• normaliseerib kuseteede organite tööd;
• kõrvaldab tursed, parandab lümfisüsteemi toimimist.

Mis on kahju

Üldiselt on puuviljad maksale kasulikud. Need võivad kahjustada järgmistel juhtudel:

• Kui ületatakse toksiliste ainete kogus, mida transpordi ajal koore katmiseks kasutatakse. Kehale on kahju, kui koor lisatakse roogade valmistamisse ilma eelnevalt pesemata. Seetõttu pole soovitatav koorega banaane lastele anda, parem on see kõigepealt eemaldada.
• Kui kuritarvitate karamelli lisamisega praetud puuvilju. Selline roog valmistatakse protsessi kulude vähendamiseks hüdrogeenitud rasval, näiteks margariinil.
• Ülesöömisel. Ei ole soovitatav tarbida rohkem kui 2 banaani päevas. Eriti oluline on jälgida annuste vahelist pausi. Vastasel juhul, kui sööte banaane ükshaaval, on sapipõie töö häiritud ja maksa koormus suureneb. Samuti suureneb näärme rasvhepatoosi ja rasvumise tekkimise oht.

Kui esineb maksahaigus, määrab ainult arst sellise dieedi lisamise võimaluse. Kui maks ei tööta, on vaja välistada praetud, suitsutatud liha, töödeldud lihatoodete, maiustuste ja alkoholi kasutamine. Banaanid ei kuulu vastunäidustuste loetellu, kuid neid ei näidata lubatud hulgas.

Maksatsirroosi korral võite süüa puuvilju. Maksapuudulikkuse suurenemise korral on vaja toidule lisada ainult püreesarnaseid tooteid. Isegi sellise tüsistuse korral on banaanid lubatud tarbida mitmes lusikas, eelnevalt hakitud püreeks.

Valiku ja ladustamise reeglid

Paraku on koduses kliimas banaane kasvatada võimatu. Neid imporditakse troopilistest riikidest. Seetõttu peate teadma, millistele teguritele peaksite kvaliteetse ja kasuliku toote ostmiseks tähelepanu pöörama:

1. Vormil. Sooniline pind näitab halva kvaliteediga toodet. Soovitav on osta puuvilju, millel on voolujooneline ja sile nahk.
2. Koore peal. Tavaliselt on see matt ja sile. Sageli müügikohtades, näiteks supermarketites, pihustatakse puuvilju välimuse säilitamiseks ja parandamiseks veega.
3. Koore varju. Kvaliteetsel viljal on erekollane värv. Kuid rohekas või roheline koor räägib küpsest puuviljast ja seda pole soovitatav osta. See sisaldab suures koguses lahustumatut tärklist, mis seedub halvasti peensooles. Vastasel juhul ilmneb kõhu raskustunne ja gaasitoodang suureneb..

Küpset banaani soovitatakse hoida temperatuuril 7–10 kraadi. Kui vili on endiselt rohekas, peaks säilitustemperatuur olema vähemalt 10–13 kraadi Celsiuse järgi. Ruumi, kus puuvilju hoitakse, niiskustase on alla 90%. Ärge pange neid külmkappi ladustamiseks, kus need kiiresti tumenevad..

Igal juhul saab banaanide lisamise võimaluse maksahaiguste dieeti määrata ainult arst, võttes arvesse patoloogilise protsessi ja üldise tervise iseärasusi, samuti maksahaiguste dieedi iseärasusi..

Kõik maksast, millised toidud on maksale head ja halvad

Maks mängib meie kehas väga erilist rolli. Ükskõik, mida väga maitsvat "mürki" me sööme, hoolimata sellest, kui palju alkoholi me joome, on see rahulik - aga mida teha? - annab järgmise saatuse hoobi ja mängib võimsa puhasti rolli.

See on kindlalt teada: maks neutraliseerib kehasse sattunud mürgiseid aineid, filtreerib verd, eraldades sellest kogu mustuse. Võta siiski minu sõna: te ei tohiks iseendaga katsetada. Loobuge ideest purustatud klaasi maitsmiseks, bensiiniklaasi "vahele jätmiseks" või maksa seisukohalt samade pööraste ettevõtmiste seeriast mõõtmata koguse alkoholi joomisega. Pidage meeles: maks on haavatav! Tõsine kahju või haigus viib kiiresti kõige traagilisema tulemuseni. Maksaoperatsioon on äärmiselt keeruline. Ja selle elundi siirdamine toimub harvemini kui südamesiirdamine. Nii et mõistke lõplikult: teil on üks maks ja kogu elu! Seetõttu on teile kasulik seda teada saada.

Millised toidud on maksale kasulikud

* Maksa jaoks on kasulikud lahjad kalad - tursk, forell, haug, karpkala, hõbekarp, merluus, õrn vasikaliha, kalkun. Need on kerged, kiiresti seedivad dieettoidud, mis on kasulikud maksale.

* Köögiviljad, puuviljad, rohelised, eriti kapsas (valge kapsas, lillkapsas), porgand, peet, tomat, kurk, suvikõrvits, kõrvits, petersell, till, mis on kasvatatud ilma väetiseliigita - need tooted on maksale kasulikud. Need sisaldavad vitamiinid ja mikroelemendid toetavad selle elundi normaalset toimimist. Maksa lemmikud - magusad puuviljad ja kuivatatud puuviljad: banaanid, viigimarjad, kuivatatud aprikoosid, datlid, rosinad, ploomid, aga ka värsked puuviljadesserdid.

* Ta valib karupoeg Puhhi visadusega kõigist maiustustest mett.

* Igasugused köögiviljasupid, püreestatud supid, mitmesugused köögiviljahautised, salatid ja vinegrett, mis on maitsestatud mis tahes taimeõliga: päevalill, sinep, soja ja eriti oliiviõli - veel üks õrn maksa kiindumus. Võileiva viilu asemel on tema jaoks kahtlemata eelistatav mitte meie jaoks eriti populaarne, vaid maailma lemmik võileib margariiniga. Lõppude lõpuks jääb temast nagu taimeõlidest kolesterool - esimene maksa vaenlane.

* Juust, keefir, kodujuust, muud piimatooted, enamasti madala rasvasisaldusega.

* Keedetud pehme keedetud munad, kuid mitte iga päev, vaid aeg-ajalt.

* Looduslikud mahlad, mitte sünteetilised asendajad. Ei säilitusaineid, või veel parem, omatehtud.

* Põhjalikult puhastatud vesi, müüakse poodides pudelites või filtreeritakse läbi majapidamisfiltri.

* Mineraalide hulgast valib ta sellised tuntud tooted nagu Essentuki, Slavyanovskaya, Narzan. Ja ta armastab mitte villitud, vaid otse allikatest.

* Maks on väga tänulik, kui kindlustate selle spetsiaalsete vaktsineerimisega A- ja B-hepatiidi vastu ning päästate sõna otseses mõttes kondoomi kasutades kondoomi.

* Joogikompleksid, mis aitavad keha puhastada ainevahetuse lõppproduktidest (räbu). Pidage lihtsalt meeles, et joogatreeningutel on üsna palju vastunäidustusi. Kasutage mitte juhuslikke fotokoopiaid, vaid mainekate kirjastuste välja antud raamatuid, näiteks "Medicine", ja uurige hoolikalt ekspertide soovitusi. Järgige neid rangelt, vältides omaenda fantaasiaid..

* Spetsiaalne ravimtaimede infusioon, mida võib maksahaiguste ennetamiseks juua tee asemel nii tervena kui ka haigena. Sega võrdses vahekorras immortelleõied, piparmünt, saialilleõied, rabarberijuur, lagritsajuur, vereurmarohi, kibuvitsamarjad. 4 supilusikatäit segu valatakse liitri keeva veega ja jäetakse 6-8 tunniks seisma. Joo pool tundi enne sööki klaasis väikeste lonksudena kuu aega.

Millised toidud on maksale kahjulikud

* Toidud nagu või, seapekk, rasvane liha - eriti sealiha ja lambaliha, pardi, hani on maksale kahjulikud. Mida rohkem peab kõht seedima, seda suurem on maksa koormus. Samal põhjusel ei meeldi talle saiakesed, rasvased koogid, koogid, küpsised, šokolaad, kakao. Tugevad liha-, kana- ja seenepuljongid on ka "mustas" nimekirjas.

* Terava maitsega köögiviljad on kahjulikud ka maksale - redis, redis, küüslauk, ürtidest - metsiküüslauk, cilantro, aga ka hapud köögiviljad ja puuviljad - jõhvikad, kiivid, hapuoblikad. Ta kohtleb hapet samamoodi nagu mürke..

* Tugevad alkohoolsed joogid: viin, konjak, viski, brändi, eriti moonshine: see kulutab liiga palju energiat nende kahjulike hävitavate mõjude neutraliseerimiseks. Kuid ta laseb endast hea meelega läbi väikese tumeda õlle, mille alkoholisisaldus on madal ja vitamiinid B-vitamiinid. Alkohoolsetest jookidest on vastuvõetav ja vähem kahjulik kuiv punane vein mõistlikes annustes.

* Marineeritud köögiviljad, marineeritud kurgid, suitsutatud liha liigsetes kogustes, samuti sinep, äädikas, mädarõigas, kuum ketšup

* Tugev kohv ilma piimata.

* Halvasti pestud köögiviljad ja puuviljad: see on kindel viis raskete maksahaiguste - näiteks A-, E-hepatiidi - tabamiseks.

* Maksa söömine (eriti öösel) on nagu pidev tormamine. Ta saab vaevu hakkama raske tööga, mida te ja teie isu küsige temalt..

* Juhuslik kokkupuude kellegi teise verega - on suur oht nakatuda erinevatesse hepatiidi vormidesse.

* Ärge olge kergemeelne: ärge neelake peotäie tablette ilma arsti nõuande ja järelevalveta, tundes vaevu kerget ebamugavust. Paljud ravimid hävitavad maksa.

* Kas teile on ette nähtud süstimine? Veenduge, et see oleks valmistatud ainult ühekordselt kasutatava süstlaga, mis on kaasas avatud pakendist. Ärge kasutage teiste maniküüri aksessuaare, pardlit. Ärge kandke kellegi teise kõrvarõngaid. Torkige kõrvad ainult ilusalongides. Tehke seal tätoveeringuid, kui teile meeldib see võõras mood..

Austava ja lugupidava suhtumisega kõige räpasema töö ette võtnud kehahoidjasse. Ja maks austab ka sind!

Teadlased on välja selgitanud, kes on banaanide söömine ohtlik

Banaanid on väga toitvad ja tervislikud. Küpsetes puuviljades on palju kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, rauda, ​​vitamiine B1, B2, PP ja askorbiinhapet. Arvatakse, et need eksootilised puuviljad aitavad toime tulla unetusega, vabaneda tursetest ja parandada kardiovaskulaarsüsteemi toimimist. Kõik ei saa neid siiski süüa. Me ütleme, kes ei peaks nende puuviljadega pidutsema.

Neeruhaigusega inimesed

Lisaks sellele, et banaanid aitavad organismist liigset vedelikku välja voolata, on neerudele üsna tugev mõju. Seetõttu peaksid neeruhaigusega inimesed piirama banaanide hulka oma toidus..

Soolehaigustega inimesed

Banaanide seedimine ja gaaside moodustumine võtab kaua aega. Sel põhjusel ei soovita arstid banaane süüa ärritunud soole sündroomi ja kõhupuhitusega patsientidel..

Inimesed, kellel on suurenenud vere hüübimine

Eemaldades organismist liigse vee, muudavad banaanid vere paksemaks. Seetõttu võib nende regulaarne kasutamine põhjustada verehüüvete teket suurenenud verehüübimisega inimestel. Lisaks on need puuviljad vastunäidustatud tromboflebiidi all kannatavatele inimestele..

Südamehaigustega inimesed

Lisaks ei tohiks banaani süüa inimesed, kes on kannatanud infarkti ja insuldi all, samuti isheemiaga patsiendid. Jah, need puuviljad avaldavad soodsat mõju kardiovaskulaarsüsteemi seisundile, kuid ainult terve südamega inimestel.

Suhkruhaigus on veel üks haigus, mille puhul ei soovitata banaane dieeti lisada. Need magusad puuviljad võivad põhjustada tugevat insuliini vabanemist, mis on ohtlik neile, kes peavad pidevalt jälgima selle hormooni taset veres..

Maksa- ja sapipõiehaigustega inimesed

Banaanides sisalduvad ained aeglustavad sapi väljavoolu, mistõttu maksa- ja sapipõiehaigustega inimesed ei tohiks neid kuritarvitada.

Banaanid. 2. osa. Banaanide raviomadused

Banaanide raviomadused on troopiliste riikide elanikele juba ammu teada olnud. Banaanid sisaldavad mitmesuguseid suhkrut sisaldavaid toitaineid, mineraalsooli ja tervet rida vitamiine, mida inimkeha kergesti omastab. Kõik see hõlmab banaane väärtuslike puuviljataimede loendis, mida meditsiinipraktikas üha enam kasutatakse..

1. Banaanides sisalduv tooniline efedriin kergitab veidi vererõhku, stimuleerib kesknärvisüsteemi, suurendab veresuhkrut ja avaldab spasmolüütilist toimet bronhopulmonaalsetele lihastele..

2. 1-2 banaani söömisel päevas on stabiilne tooniline toime: see parandab meeleolu, keskendumisvõimet ja jõudlust, vähendab väsimust, puhastab keha.

3. Oluliste füsioloogiliselt aktiivsete ainete, puuviljasisalduses sisalduvate katehhoolamiinide (dopamiin, serotoniin, norepinefriin) tõttu kasutatakse banaane edukalt soolehaiguste ning mao- ja kaksteistsõrmiksoole peptiliste haavandite ravis..

4. Seedetrakti haigustega lastel on hakitud banaanivili tõhus vahend.

5. Banaanimahl on positiivse ravitoimega mao- ja kaksteistsõrmiksoole verejooksu korral koos koolera ja düsenteeriaga.

6. Seedetrakti haiguste korral soovitatakse banaanivilju kerge lahtistina..

7. Banaanid on ette nähtud kõhulahtisuse, enteriidi, divertikuliidi ja haavandilise koliidi korral..

8. Banaanid on kasulikud nefriidi ja maksahaiguste korral, urolitiaasi korral, dialeedilise verejooksu ja stomatiidi korral..

9. Banaanidel on rahustavad omadused. Taime varte mahla kasutatakse hüsteeria ja epilepsia korral rahustava ja krambivastase ravimina. Need banaanide omadused on saanud teadusliku kinnituse.

10. Avicenna kirjutas ka, et banaanid aitavad impotentsuse vastu.

11. Banaanid kui kaaliumi- ja magneesiumisoolade allikas on ette nähtud paastupäevadel ateroskleroosi ja hüpertensiooniga patsientidele, kui nad ei talu nälga.

12. Küpsed banaanid pressitakse, kuivatatakse ja kantakse seejärel diabeetiliste jalgade haavanditele.

Banaanikoore ravivad omadused

1. Migreenivalude leevendamiseks kantakse otsaesisele ja pea tagaküljele küps banaanikoore kompress.

2. Rohelise värske koore keetmist kasutatakse hüpertensiooni ravimina.

3. Küpse banaani koore sisepind kantakse põletustele, löövetele, abstsessidele.

4. Plantaartüügastest vabanemiseks on olemas meetod, mida kinnitavad kliinilised uuringud: banaanikoor seotakse talla külge, sisemine külg tüükaga; jalgade pesemisel eemaldatakse see ja asendatakse seejärel värskega. See meetod nõuab pikaajalist ravi, kuid annab häid tulemusi..

Hinnates kõiki banaanide eeliseid, ei saa öelda mõningate vastunäidustuste kohta nende kasutamisel:

1. Banaanid on üsna raske toit, nad seedivad aeglaselt, toodavad soolestikus gaase ja takistavad sapi voolamist. Neid tuleb põhjalikult närida ja süüa väikeste portsjonitena..

2. Banaane pole soovitatav süüa tühja kõhuga ja juua neid veega.

3. Banaanide igapäevane tarbimine sõltub organismide üldisest seisundist. Meditsiinilistel eesmärkidel tuleks neid puuvilju tarbida annustena ja ainult arsti järelevalve all..

4. Banaanid suurendavad vere tihedust, seega on need vastunäidustatud tromboflebiidi, veenilaiendite, samuti südameatakkide ja insultide käes olnud inimestel..

5. Banaanid ja banaanimahl on vastunäidustatud maomahla suurenenud happesuse korral.

6. Diabeedi korral tuleks piirata ka küpsete banaaniviljade tarbimist. Kuid diabeetikute jaoks on küpsetatud ja keedetud puuviljad hea toit ning küps banaan aitab hüpoglükeemilise rünnaku korral..

Banaanidieedid

1. Antiallergeenne banaanidieet.

Allergiate korral on ette nähtud banaanidieet, mis sobib hästi tsöliaakia, allergia mõne tera gluteeni suhtes, tavaliselt väikelastel. Dieet hõlmab kuni 10 banaani söömist päevas. Sellise haiguse all kannatava väikese lapse ravimisel peaksite kindlasti pöörduma arsti poole.

2. Banaanidieet lihasmassi suurendamiseks ja kaalu suurendamiseks hõlmab igapäevast banaanide tarbimist. Maadlejate, jalgpallurite ja tõstjate juures töötavad spordiarstid soovitavad seda puuvilja regulaarselt tarbida. Banaanid, nagu ka riis, mängivad Jaapani sumomaadlejate konkreetses dieedis olulist rolli..

3. Banaanidieet kaalulangetamiseks (miinus 0,5 kg päevas!).

Hoolimata asjaolust, et toitumisspetsialistid ei soovita kaalust alla võtta soovijatele banaanidega kaasahaaramist, kuna banaanid on kõrge kalorsusega ja rahuldust pakkuvad toidud, on kaalulangetamiseks mõeldud banaanidieet viimasel ajal populaarseks saanud. See põhineb banaanide kasulikel omadustel, mis õige dieedi korral aitavad kaalust alla võtta..

Esiteks on banaanidel kõrge kaaliumisisalduse tõttu tugev diureetiline ja lahtistav toime. Seetõttu toimub ainult banaanitoidu korral keha ja selle seedesüsteemi loomulik puhastamine..

Teiseks, banaan, nagu iga teine ​​puuvili, koosneb peaaegu kõigist süsivesikutest ning sisaldab väga vähe valku ja rasva. Seetõttu pole õigel dieedil kehal piisavalt kaloreid, et ülekaaluliseks saada. Kaks banaani asendab rikkalikku sööki ja vähese valgu- ja rasvasisaldusega rahuldab nälga.

Kolmandaks sisaldab banaan suures koguses C- ja E-vitamiine, vähemalt ¼ soovitatavast päevasest vitamiin B6 ja kaaliumisisaldusest, mis on kasulik südamele, maksale, ajule, luudele, hammastele ja ennekõike lihastele..

Ja lõpuks on banaanidieet maitsev ja kõigile kättesaadav igal aastaajal..

Kuid banaanid on raskesti seeditavad ja soolestikus imenduvad, seega on banaanidieedi kõige tõenäolisem kaaslane pidev puhitus, kõrvetised. Kui kannatate selliste vaevuste all pidevalt, on parem keelduda banaani kaalulangusest. Igal juhul pidage enne banaanidieedile minekut kindlasti nõu dietoloogi ja gastroenteroloogiga.

Teie arst aitab teil banaanidieedi ajastust kindlaks määrata. Kui kehaga on kõik korras, võite nädal aega dieeti pidada, kuid kui normist kõrvalekaldeid esineb, võite piirduda 3-päevase banaanidieediga või korraldada perioodiliselt "banaanipäevade" mahalaadimist..

Ühel päeval banaanidieedil (iganädalase dieedi korral) eeldatakse 6 banaani ja 1,5 liitri lõssi või keefiri kasutamist. Üks eraldi mahalaadimise "banaanipäev" on 3 banaani ja 3 klaasi piima, mitte rohkem.

Nädalase dieedi jaoks lisage oma dieeti sidrunid ja küüslauk, mis tugevdavad ja pikendavad puuvilja toitumise mõju. Võite endale lubada terve nädala jooksul süüa paar keedetud kana või 6 vutimuna.

Jah, ja kui me ütleme, et dieet hõlmab banaanide ja piima või keefiri kasutamist, ei tähenda see sugugi, et peate banaani sööma ja piimaga jooma. Valmistage endale jogurteid, kokteile, kartuliputru ja mida iganes teie fantaasia teile ütleb.

Selle tulemusena kaotab keha nädalase banaanidieediga 4,5 kg, kuid mitte liigset kaalu, nagu me eeldasime, vaid kõike, mis kõhtu täitis, samuti liigset vedelikku. See tähendab, et võime järeldada, et banaanipuhastusdieet vabastab sooled toksiinidest, andes kehale võime ainevahetusega kergemini toime tulla ja seetõttu jätkata edasist kehakaalu langetamist..

Tahaksin lisada, et pärast tavapärase dieedi juurde naasmist, pärast banaanidieeti, võite nagu ka iga muu dieedi järel kaotatud kilod kergesti juurde võtta. Ja et seda ei juhtuks, tuleb aeg-ajalt korrata dieeti (täis- või mõõdukat) või paastupäevi.

Ja lõpuks pakun teile veel ühe "banaani" retsepti.

Banaanileib

Nõutav: 8 spl. lusikad võid, 0,75 tassi suhkrut, 2 muna, 1 tass nisujahu, 1 tass pannkoogijahu, 1 tl soodat, ½ tl soola, 3 purustatud banaani, ½ tassi kreeka pähkleid, vanilje maitse järgi.

Kuumuta ahi 200 kraadini, määri ahjuvorm. Jahvata või granuleeritud suhkruga kohevaks, lisades ükshaaval mune, klopi iga kord korralikult läbi. Segage kõik kuivained ja lisage õlisegule. Sega korralikult läbi, lisa banaanipüree, vanilliin ja pähklid. Vala vormi ja küpseta, kuni tainasse kinni jäänud tõrvik on kuiv (umbes 60 minutit). Võta välja, jahuta vormis 10 minutit, seejärel jäta lauale, kuni see on täielikult jahtunud.

Magus ravim, millised puuviljad on maksale kasulikud

Maksa tervise säilitamine on pikaajalise heaolu võti. Selleks on oluline tagada nääre korralik toitumine. Kõik teavad, et puuviljad on maksale kasulikud, nad on suurepärased "loodusliku filtri" abistajad. Suure hulga vitamiinide ja kiudainete tõttu puhastavad puuviljad keha, alandavad kolesterooli ja eemaldavad toksiine.

Terve elundi toitumispõhimõtted

Maks mängib kehas erilist rolli, see osaleb paljudes olulistes protsessides. Elund on seotud seedimisega, reguleerib ainevahetust ja detoksifitseerib toksiine.

Näärme funktsionaalsuse tase sõltub paljudest sise- ja välisteguritest, kuid kõige rohkem mõjutab toitumise kvaliteet..

Milliseid reegleid tuleks maksa tervise hoidmiseks järgida:

• igapäevane dieet peaks sisaldama piisavas koguses valku, rasvad peaksid olema veidi piiratud;
• sagedased toidukorrad (vähemalt 5 korda päevas) väikeste portsjonitena, liigne söömine on näärme peamine vaenlane;
• oluline on alkohoolsete jookide ja magusa gaseeritud vee tagasilükkamine;
• päevas peate tarbima 2-2,5 liitrit vett (vastunäidustuste puudumisel);
• ideaalis, kui toit on kerge ilma tulekindlate ebatervislike rasvadeta;
• dieeti on vaja lisada suur hulk kiudaineid (jäme köögivili tuleks välja jätta);
• jälgige piisava koguse vitamiinide, eriti foolhappe, B-, D-rühma vitamiinide tarbimist, nii et igapäevast menüüd tuleks mitmekesistada puuviljadega, mida maks "armastab".

Näärmehaiguste ennetamise oluline punkt on hoolikas suhtumine oma tervisesse. Seedetrakti põletiku vähimagi kahtluse korral on vaja arsti poolt läbi vaadata, et vältida kivide moodustumist ja muid maksa- ja sapiteede patoloogiaid.

Puuviljade eelised maksale

Taimsel toidul on vaieldamatud eelised:

• puuviljad on antioksüdandid, mis nagu kilp kaitsevad keha vabade radikaalide kahjulike mõjude eest;
• vähendada kolesterooli kontsentratsiooni, vältida maksavähi arengut;
• kiud on seotud ohtlike toksiinide neutraliseerimisega ja kõrvaldamisega;
• köögiviljatoit kiirendab ainevahetust ja soodustab kehakaalu langust, mis on suurepärane hepatoosi ja tsirroosi ennetamine;
• viljapuude viljad sisaldavad monoküllastumata rasvu, mille tõttu väheneb "halva" kolesterooli kogus, vererõhk langeb, veresuhkru tase on kontrolli all.

Nagu puuviljad, on ka köögiviljad maksale kasulikud, välja arvatud puriine, oblikhapet sisaldavad ekstraheerivate ainetega tooted, mis põhjustavad sapiteedele täiendavat stressi ja panevad elundi intensiivselt tööle.

Tervislike puuviljade loetelu

Kui maks on tervislik, võite süüa igasuguseid puuvilju. Kuid hapud sordid suurendavad sapi moodustumist ja eritumist, mis võib olla täis ohtlikke tagajärgi..

Sapipõie lüüasaamisega, kivide moodustumisega selles, põhjustab happesusega toodete kolereetiline toime kivide liikumist.

Selle tagajärjel võib tekkida tõsine seisund, mille ainus ravi on kirurgiline sekkumine. Kuid magusad puuviljad on kasulikud maksale ja kogu sapiteele, nende kasutamine pole piiratud.

Õun

Värsked ja küpsetatud magusad õunad mõjutavad maksa tööd väga hästi. Need sisaldavad suures koguses kiudaineid, pektiini, vitamiine ja mikroelemente. Kahe õuna söömine päevas annab:

• maksarakkude puhastamine toksiinidest ja toksiinidest;
• optimaalne seedimine;
• soole funktsiooni reguleerimine (hea peristaltika, kõhukinnisus puudub);
• veresuhkru normaliseerimine;
• kolesterooli taseme langetamine;
• kerge kolereetiline toime;
• kivide tekke vältimine.

Õunu võib küpsetada, kasutada täidisena, mahlad, kartulipuder, želeed. Kuid värskelt tuleb neid süüa piiratud koguses, eriti gastriidi ja maohaavanditega inimestele. Kui sapiteede süsteem on kahjustatud, on puuviljad soovitatav koorida.

Greip

Kollakasoranži tsitruseliste eeliseid kinnitab selle keemiline koostis: B-, A-, C-, D-, PP-rühma vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid, kiudained, karotenoidid. Viimased muudavad greibi maksaks ainulaadse toote:

• kaitsta seda igat liiki kahjulike ainete (kantserogeenid, radionukliidid), erinevat tüüpi ohtlike mõjude ja kiirguse eest;
• vältida näärmerakkude (hepatotsüütide) rasvade degeneratsiooni;
• vältida kolesterooli naastude moodustumist - lagundab kolesterooli, kiirendab ainevahetust;
• stimuleerib immuunprotsesse.

Greibi regulaarsel kasutamisel väheneb oluliselt onkoloogiliste protsesside tekkimise oht. Tsitrusel on otsene kasvajavastane toime - pärsib rakumutatsiooni.

Et sellest maksimumi võtta, söö päevas pool küpset greipfruudi. Liigne tsitruseliste tarbimine pärsib maksa ning näärmepõletiku (hepatiit) korral on see vastunäidustatud.

Banaan

See toitev ja energeetiliselt väärtuslik toode on eriti väärtuslik maksale ja kogu seedetraktile:

• banaanimass ei ärrita mao limaskesta, neid võivad süüa isegi haavandiga patsiendid;
• on väljendunud antioksüdantne toime;
• suurendab maksa sekretsiooni aktiivsust - parandab sapi koostist.

Kuid gastroenteroloogid ei soovita banaanidieediga liialdada. Suurtes kogustes viib viljaliha sapi paksenemiseni, mis on täis kivide moodustumist, ning viib ka kaalutõusuni, millega kaasneb alati maksa rasvane degeneratsioon..

Kaki

Hurma on kehale kasulik tänu kiudainetele, beetakaroteeni rohkusele ja võimsale antioksüdatiivsele toimele. Kaki söömine puhastab maksa, aeglustab vananemist, tagab keha küllastumise, koormamata seda lisakaloritega.

• näärmerakke kaitsvad flavonoidid;
• orgaanilised happed, mis parandavad maksa sekretsiooni väljavoolu;
• mineraalid metaboolsete reaktsioonide parandamiseks;
• "Tervislikud" rasvad;
• tanniin, mis pärsib patogeense mikrofloora kasvu.

Kaki käes on polüfenoolide (leukoantotsüaniidide) sisaldus. Kasuliku aine päevase tarbimise saamiseks piisab 100 g idamaise puuvilja söömisest, see tagab hepatotsüütidele usaldusväärse kaitse oksüdeerumise ja kahjustuste eest.

Kuid hurma ei tohiks end ära vedada, see võib põhjustada maos "kivi" moodustumist. On teada juhtumeid, kus pärast 1,5 kg hurma tarbimist moodustub rusika suurune toidukiu (fütobezoar) pall.

Aprikoos

Erkoranž puuvili ei maitse mitte ainult uskumatult hästi. Aprikoosil on lipotroopne toime, mis võimaldab:

• reguleerida lipiidide ainevahetust;
• vältida liigset kolesterooli moodustumist;
• eemaldada rasv hepatotsüütidest;
• vähendada rasvmaksade sissetungimise raskust.

Aprikoos sisaldab pektiini, mis eemaldab mürgised ühendid. Aprikoos mõjub soodsalt seedimisele, parandab soolestiku tööd ja on õrna kolereetilise toimega. Kuid tuleb meeles pidada, et aprikoosil on suurtes kogustes väljendunud lahtistav toime, see võib suurendada soolemotoorikat ja sapi tootmist.

Puuviljade kasutamise tunnused haiguste korral

Maksa patoloogiliste protsesside areng vähendab selle funktsionaalsust. Seetõttu halveneb seedimine ja toitainete omastamine, keha detoksifitseerimine aeglustub ja võime haigustele vastu seista väheneb. Tervise halvenemise peatamiseks ja maksa toimimise taastamiseks on vajalik toitumisalane korrigeerimine, sealhulgas seoses puuviljade tarbimisega.

Tsirroosiga

Tsirroosne maks vajab maksarakkude degeneratsiooni peatamiseks eritoitu. Puuviljade kasutamine maksatsirroosis aitab kaasa hepatotsüütide taastumisele, takistab haiguse edasist progresseerumist, võimalikke tüsistusi. Jämedad kiudained on välistatud, pehmendatud puuviljad viiakse dieeti, neid sõtkutakse, püreeritakse.

Turse suure tõenäosuse tõttu soovitatakse patsientidel kaaliumirikast taimset toitu - avokaadot, õunu, küpseid pirne, ploome. Väljaheidete probleemide korral tuleks menüüd mitmekesistada aprikooside, ploomidega (kuiv ja värske). Puu on vitamiinide ja kergesti seeditavate süsivesikute ladu, mida on vaja patsientide toetamiseks mis tahes maksatsirroosi staadiumis.

Rasvase degeneratsiooniga

Hepatoosi toitumisravi määramise eesmärk on rasvade eemaldamine. Madala kalorsusega puuviljad - õunad, aprikoosid, magusad pirnid - teevad selle ülesandega suurepärast tööd. Lisaks suurele kiudainesisaldusele pektiinile on neil lipotroopne toime. Kuid parem on banaanidest mõneks ajaks loobuda või süüa neid rangelt piiratud kogustes..

Hepatiidiga

Põletikulise protsessi olemasolu hõlmab kõige mehaanilisema, keemilisema ja termiliselt healoomulisema toidu kasutamist. Seetõttu on parem süüa puuvilju keedetud, küpsetatud, kartulipüree kujul. Pealegi peaks isegi magusaid sorte olema piiratud, suur hulk taimset toitu suurendab haige organi koormust. Raviarst saab valida hepatiidiga patsiendile optimaalse dieedi.

Suurenenud maksaga

Näärme suur suurus näitab patoloogilise protsessi arengut, mille saab määrata ainult arst. Pärast maksa suurenemise põhjuse väljaselgitamist kohandab spetsialist dieeti. Kuid mis tahes patoloogia korral tuleb dieeti lisada puuvilju, eristatav on ainult taimsete saaduste maht ja nimed.

Millised puuviljad on keelatud

Maksa suurenenud tööga kaasneb suurenenud stress. Seda efekti eeldatakse hapude puuviljade ja marjade söömisel, mis "sunnivad" nääret tootma palju sapi. Orgaanilised happed, mida leidub suures koguses puude viljades, annavad iseloomuliku happesuse.

Puuviljad ja marjad, mida ei soovitata haige maksa korral kasutada:

• hapud õunad ja pirnid;
• sidrunid, mandariinid;
• kiivi, viinamarjad;
• jõhvikas, granaatõun;
• ananass, laim, virsik;
• vaarikas, viburnum, astelpaju.

Hoolimata puuviljade märkimisväärsest kasust maksale, mõjutavad isegi suhkrulised sordid suurtes kogustes näärme tervist negatiivselt. Nende tarbimine on tohutult ebasoovitav, on oluline jälgida arsti soovitatud terapeutilisi annuseid..

Kasulikud näpunäited

Maksaprobleemidega inimesed peaksid valima hooajalisi kohalikke puuvilju. Imporditud puuvilju töödeldakse enamasti spetsiaalse keemilise koostisega, mis säilitab toodete esitusviisi. Seetõttu peate enne toodete söömist põhjalikult pesema või koorima.

Haigestunud maksa puhul on tõhusad keedetud või küpsetatud puuviljad. Vaatamata toitainete kontsentratsiooni vähenemisele kõrgel temperatuuril kokkupuutel on seedetrakti koormuse vähendamiseks vajalik kuumtöötlus.

Värskeid puuvilju saab püreestada, keedetud kompotid, želee, lisada teraviljale, süüa madala rasvasisaldusega kodujuustu ja hapukoorega. Kuid värskelt pressitud mahlu pole soovitatav juua, parem on värsket mahla lahjendada keedetud veega.

Tuleb meeles pidada, et toit peab kehasse sisenema soojana, seetõttu pole soovitatav süüa toitu külmkapist. Peate ootama, kuni need soojenevad toatemperatuurini.

Sobivate puuviljade valimisel on oluline arvestada individuaalsete omadustega. Kõik puuviljad ei ole maksale kasulikud, seega on parem neid ükshaaval dieeti lisada ja jälgida keha reaktsioone.

Eksperdid soovitavad pidada toidupäevikut ja igapäevase menüü koostamisel tulemusi arvestada. See lähenemine annab maksimaalse kasu ja välistab taimse toidu negatiivse mõju ohu kehale..