FitAudit

FitAudit on teie igapäevane toitumisabiline.

Tõene teave toidu kohta aitab teil kaalust alla võtta, lihasmassi suurendada, tervist parandada, aktiivseks ja rõõmsameelseks inimeseks saada.

Leiate enda jaoks palju uusi tooteid, saate teada nende tegelikke eeliseid, eemaldage dieedist need toidud, mida te varem isegi ei teadnud..

Kõik andmed põhinevad usaldusväärsetel teaduslikel uuringutel, neid saavad kasutada nii amatöörid kui ka professionaalsed toitumisspetsialistid ja sportlased.

Millised vitamiinid ja toitained on banaanirikkad

Banaanid on kõrge kalorsusega toidud. Niisiis, 100g seda marja sisaldab 96 kcal. Toitainete ja energia kiireks täiendamiseks on soovitatav seda süüa..

Banaan on spordiga tegelevate inimeste kohustuslik toitumisomadus, nende inimeste töö, kes on seotud pideva kehalise aktiivsusega. Lisaks stimuleerivad banaanid nagu šokolaad õnnehormooni tootmist..

Banaanide vitamiinne koostis

Banaan on maitsev ja magus kollane puuvili. Selle viljakeha koosneb keha jaoks kergesti seeditavatest kiududest, mis aitavad soolestikku normaliseerida, ja lihtsatest suhkrutest - glükoosist ja fruktoosist, laiast valikust mineraalsetest komponentidest, flavonoididest ja antioksüdantidest. Kuid banaani peamine eelis seisneb vitamiini koostises..

Vitamiinikompositsioon 100 g küpsest banaanist

Vitamiinide nimi	Toote sisu	Mõju kehale
JA	20 mcg	See bioloogiliselt aktiivne aine on rodopsiini komponent - visuaalne pigment ja see on osa rakumembraanidest. A-vitamiin vastutab keha antioksüdantsete funktsioonide, kasvu ja arengu eest. Selle puudumisel aeglustub keha kasv ja areng, nägemine halveneb, silma sarvkesta märguvus halveneb ja immuunsus väheneb.
IN1	0,04 mg	Ilma selle vitamiinita kaob inimkeha elurütm, halvenevad selle biokeemilised protsessid. Ta vastutab seede- ja närvisüsteemi, südame arengu ja täieliku toimimise eest.
IN2	0,05 mg	Inimorganismi jaoks kõige olulisem vitamiin. Osaleb erütrotsüütide, antikehade moodustamises, simuleerides seeläbi inimese immuunsust. Sellel on positiivne mõju keha reproduktiivsele funktsioonile. Oluline küünte ja juuste kasvu jaoks, normaliseerib kilpnäärme tööd.
INviis	0,3 mg	See on vajalik rasvade ja süsivesikute, mõnede aminohapete tasakaalustatud omastamiseks kehas. Osaleb inimese jaoks elutähtsate rasvhapete sünteesis. Stimuleerib neerupealisi ja parandab glükokortikoidide sünteesi, mis toimivad raviainena.
IN6	0,8 mg	Stimuleerib keha ainevahetust, osaleb aminohapete ja valkude assimilatsioonis. Osaleb punaste vereliblede ja hemoglobiini tootmisel organismis. Teeb glükoosi transpordi läbi rakkude.
INüheksa	10 mcg	See stimuleerib uute rakkude arengut kehas, avaldab soodsat mõju luuüdile. Blokeerib vähkkasvajate arengut kehas
PÄRAST	10 mg	Vitamiin normaliseerib organismis oksüdatsiooni-redutseerimise protsesse, toimib võimsa antioksüdandina.
E	0,4 mg	Vitamiin on antioksüdant, mis kaitseb keharakke oksüdatiivsete kahjustuste eest. See tugevdab keha immuunfunktsioone.
TO	0,5 μg	Aktiivne osaleja vere hüübimises, normaliseerib luu ainevahetust.
RR	1,05 mg	Viitab ravimitele, osaleb rakkude oksüdatiivsetes protsessides. Piisav kogus seda vitamiini laiendab veresooni, parandab vereringet ja alandab kolesteroolitaset.

Praktikas arvutati välja, kui palju banaane on vaja organismi normaalseks tööks vitamiinide päevase tarbimise katmiseks..

Päevane vitamiini tarbimine	Vitamiinisisaldus keskmise suurusega banaanis	Banaanide arv päevas
IN6 kuni 4 mg	0,8 mg	6 eset
Kaalium kuni 2000 mg	700 mg	4 tükki
Magneesium vähemalt 300 mg	80 mg	4 tükki
Vähemalt 1 mg	20 mcg	5 eset
IN1 kuni 2 mg	0,54 mg	Alates 3 tükist
IN2 1,5 mg	0,5 mg	10 tükki
INviis 4 mg	0,3 mg	7 tükki
INüheksa 180 mg	11 μg	Rohkem kui 15 tükki
Kuni 50 mg-ni	10 mg	5 eset

Võrrelge värsket ja kuivatatut

Kui võrrelda tavalise, küpse banaani ja sellest kuivatatud toote vitamiinikoostist, siis on teisel võimalusel esimesest märkimisväärne kasu, kuna toote niiskuse hulga vähenemisega suureneb selles kuivainete kontsentratsioon. Vitamiinid pole erand.

Kuid banaan tuleb kuivatada ilma kuumtöötluseta, kuna vitamiinid lagunevad kõrgemal temperatuuril. Tuleb märkida, et erinevad banaanitüübid ja -sordid erinevad ka vitamiinide sisalduse poolest..

Kuivatatud banaan sisaldab:

• A-vitamiin - 20 mcg;
• b-vitamiin₁ või tiamiin - 0,1 mg;
• b-vitamiin₂ või riboflaviin - 0,16 mg;
• vitamiin PP või nikotiinhape - 1,9 mg;
• C-vitamiin või askorbiinhape - 1 mg;
• E-vitamiin - 0,39 mg;
• vitamiin K - 2 μg;
• b-vitamiin_üheksa või foolhape - 14 mcg.

Mineraalne koostis ja mikroelemendid

100 g banaane sisaldab palju makro- ja mikroelemente:

• kaltsium - kuni 13 mg - inimese luustiku luude peamine struktuurimaterjal, tema hammaste email. See parandab vere hüübimist, normaliseerib rakusiseseid biokeemilisi protsesse;
• fosfor - kuni 50 mg - on samuti osa luustiku ja hambaemaili luudest. Selle puudumisega tekivad mitmesugused luuhaigused;
• raud - kuni 1,5 mg - on organismi hapnikuvahetusprotsessi katalüsaator, on osa hemoglobiinist;
• magneesium - kuni 42 mg - osaleb keha energia ainevahetuses, normaliseerib närvi- ja vereringesüsteemi tööd, omab veresooni laiendavat toimet, eemaldab kehast kolesterooli;
• kaalium - 348 mg - normaliseerib veetasakaalu, normaliseerib happe-aluse tasakaalu;
• tsink - 0,15 mg - on vajalik meeste reproduktiivse funktsiooni parandamiseks, takistab eesnäärmehaiguste arengut;
• seleen - 1 mcg - reguleerib ja osaleb valkude, rasvade ja süsivesikute ainevahetuses organismis. See on osa inimese lihasmassist, vastutab lihaste aktiivse kokkutõmbumise eest.

Banaani toiteväärtus 100 g

Kalorite sisaldus	kuni 100 kcal
Seotud veesisaldus	kuni 78 g
Valk	1,87 g
Rasvad	0,4 g
Süsivesikud	25,8 g
Tselluloos	1,07 g

Apelsinide ja muude hapukate puuviljadega banaane ei tohiks tarbida.

Toitumisspetsialistid tähistavad banaani inimese igapäevases toidus kasuliku koostisosana. Kuid seda ei soovitata kasutada koos piimaga, kuna soolefunktsioon on kahjustatud, kannatab selle mikrofloora.

Banaan ei ühildu valkudega, kuna esimese toote assimileerimiseks on vajalik leeliseline ja teise happeline. Tuleb meeles pidada, et banaanid sisaldavad tärklist suurtes kogustes. Rasvade juuresolekul põhjustab see soolestikus käärimist. Kõigil muudel juhtudel võib banaani süüa mõistlikes piirides..

Kui kasulikud on banaanid?

Banaan, nagu enamik teisi toiduaineid, on kõigile kasulik väikestes kogustes. Pole tähtis, kas olete mees või naine.

Seda marja kasutatakse imiku toitmisel, kuid ainult koos magusa õunaga. Kuid peate meeles pidama, et banaan sisaldab kiudaineid, mida maos on raske seedida. See toode toodab soolestikus gaase.

• suhkruhaigusega - banaan sisaldab ju palju suhkruid;
• tromboflebiidiga, veenilaiendid - banaan suurendab vere hüübimist;
• allergiatega - kuna marja on troopilist päritolu.

Kasu

• maohaavandi korral stimuleerib see seedimiseks vajalike ensüümide tootmist;
• stressi ajal - endorfiinide tootmine;
• hüpertensiivne - alandab vererõhku. Kaalium oma koostises avaldab soodsat mõju südame motoorsetele oskustele.

Eriti ohtlikuks peetakse küpseta banaane, mis sisaldavad viljakehas lahustumatut tärklist. Kehal on raske seedida.

Mis vitamiinides on palju banaane

Banaan on tervisliku koostise, kõrge toiteväärtuse ja energiasisaldusega maitsev eksootiline puuvili. See rahuldab kiiresti ja pikka aega nälga, annab energiat, ergutab, parandab meeleolu ja vastupidavust stressile. Milliseid vitamiine ja mineraale leidub banaanis ning mis on nende eelised?

Vitamiinide ja mineraalide sisaldus

Banaan on suurepärane loodusliku suhkru (fruktoos, glükoos, sahharoos), vitamiinide, mikro- ja makroelementide allikas. Oma kasulike omaduste tõttu kasutatakse puuvilju mitmete haiguste ennetamiseks, vaimse ja füüsilise aktiivsuse suurendamiseks ning meeleolu parandamiseks.

Banaane tarbitakse värskelt, nii et nad säilitavad oma toitained täielikult.

Vitamiinide tabel 100 g banaanides

Vitamiinid	Sisu, mg
Retinool (A)	0,015
Tiamiin (B1)	0,04-0,5
Riboflaviin (B2)	0,05-0,07
B-vitamiin3	0,5-1
Püridoksiin (B6)	0.2
Foolhape (Büheksa)	18
Askorbiinhape (C)	5.6-36
Tokoferool (E)	0,3

Tabel makro- ja mikroelementide sisalduse kohta 100 g banaanides

Mineraalid	Sisu, mg
Kaalium	300
Kloor	47
Kaltsium	40
Fosfor	34
Magneesium	25
Väävel	15
Naatrium	viis
Raud	0,8
Tsink	0,3
Mangaan	0.2
Vask	0,13
Boor	0,1
Jood	0,02
Fluor	0,014
Molübdeen	0,01

Kasulikud omadused

Banaanis on palju kaloreid ja toiteväärtus. See täiendab vaimsele või füüsilisele tööle kulutatud energiavarustust, suurendab tõhusust ja annab elujõudu..

Askorbiinhape ja tokoferool mängivad antioksüdantide rolli, pidurdades vananemisprotsessi, puhastades organismi laguproduktidest ja toksiinidest. See aitab säilitada naha ilu ja tervist. Tänu puuvilja kasutamisele muutub nahk elastsemaks ja siledamaks, dermatoloogilised probleemid ja vananemislaigud kaovad.

C-vitamiin tugevdab immuunsust ja suurendab resistentsust viiruslike ja bakteriaalsete haiguste suhtes. Karoteen vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski, takistab onkoloogiliste patoloogiate arengut, säilitab nooruse ja ilu. B-vitamiinid reguleerivad kesknärvisüsteemi tööd, vähendavad stressi ilminguid ja aitavad unetuse vastu võidelda.

Banaan soodustab serotoniini tootmist, mis parandab meeleolu ja stabiliseerib psühho-emotsionaalset seisundit.

Foolhape normaliseerib reproduktiivorganite tööd, aitab terve lapse kandmisel ja sünnitamisel. See kustutab ka premenstruaalse sündroomi sümptomid..

Suur kaaliumisisaldus avaldab positiivset mõju kardiovaskulaarsüsteemi toimimisele. Puuvilja kasutamine on näidustatud hüpertensiooniga inimestele, kuna see normaliseerib tõhusalt vererõhku. Seda on soovitatav kasutada ka südameatakkide ja insultide ennetamiseks..

Banaan parandab seedesüsteemi, mis on tingitud katehhoolamiinide olemasolust koostises. Kasulikud ained vähendavad seedetrakti organite põletikku, seetõttu on puuviljad hädavajalikud kaksteistsõrmiksoole- või maohaavandite, gastriidi ja duodeniidi korral. Kiud parandavad soole peristaltikat, hoiavad ära kõhukinnisuse.

Seedeelunditele avaldatava kasuliku mõju tõttu on banaan näidustatud väikelastele ja seda kasutatakse sageli täiendavate toitude alguses. See seeditakse piisavalt kiiresti, ei põhjusta allergiat ega kõrvaltoimeid.

Tänu võimele normaliseerida toidu imendumist soovitatakse banaane neile, kellele on vähiravis tehtud operatsioon või keemiaravi.

Kahju ja vastunäidustused

Puuvilja ei soovitata inimestele, kes soovivad kaalust alla võtta. See ei sisalda rasvu, kuid sisaldab üsna palju kergesti seeditavaid süsivesikuid. See aeglustab kehakaalu langetamise protsessi ja valesti koostatud menüüga kaasneb kehakaalu tõus..

Kui soov dieedi ajal eksootilist puuvilja nautida on suur, sööge seda hommikul. Saadud süsivesikud muunduvad energiaks ja aktiivsuse tagajärjel põlevad õhtuks läbi. See ei too kaasa rasva ladestumist ja kehakaalu tõusu..

Ettevaatlikult peate puuvilju kasutama diabeediga. Puu sisaldab palju kiireid süsivesikuid, mis kutsub esile vere glükoosisisalduse tõusu ja suurendab hüperglükeemia tekkimise riski. See on vastunäidustatud suurenenud kõhupuhitusega..

Madala vererõhu, tromboflebiidi, veenilaiendite korral ei ole soovitatav süüa banaane. See on tingitud vere viskoossust suurendavate ainete olemasolust. Samal põhjusel ei tohiks süüa puuvilju neile, kellel on olnud südameatakk või insult..

Banaanid on maitsvad puuviljad, mis parandavad tervist ja psühho-emotsionaalset heaolu. Maksimaalse kasu saamiseks valige ainult küpsed ja terved puuviljad ning jälgige nende kasutamist..

Mida banaanid sisaldavad: puuvilja täieliku koostisega tabel

Banaan on rohttaim, mitmeaastane taim, mis on pärit troopilistest riikidest, ja taime vilju nimetatakse ka samadeks. Neid hinnatakse kui hõrgutist ja toitumise toitainet: igal aastal kogutakse ja süüakse Maal umbes 100 miljonit tonni banaane. Banaan on tervislik puuvili ja täna tõestame seda teile, kui te seda veel ei usu. Saate teada, mida sisaldab banaan: valgu, rasva, süsivesikute, vitamiinide, mineraalide, kiudainete ja kõige muu protsent. Me juba kirjutasime, kui palju kaloreid on banaanis ja kui palju kromosoome on banaanil. Nüüd tegeleme otseselt selle koostisega..

Kui palju banaanides on valke, rasva ja süsivesikuid

Banaani toiteväärtus, gr.

• Valk
• Rasvad
• Süsivesikud

Banaanid on süsivesikute toidud, nii et nende positiivsed omadused avalduvad kõige paremini pärast füüsilist tegevust, nagu ka varem. Paar banaani enne treeningut võimaldab teil end aeglaste süsivesikutega laadida ja ei tunne pikka aega nälga (banaanidel on madal glükeemiline indeks). Ja pärast treeningut saab banaan kodujuustu või piimaga lihasmassi kasvatamiseks vajalikke aineid..

Vitamiinide ja mineraalide sisaldus banaanis

Sisu on näidatud 100 g kohta. banaani söödav osa
Toitainet	summa	Norm **	% normist 100 g-s	% normist 100 kcal	100% normaalne
Kalorite sisaldus	96 kcal	1684 kcal	5,7%	5,9%	1684 g
Valk	1,5 g	76 g	2%	2,1%	75 g
Rasvad	0,5 g	60 g	0,8%	0,8%	63 g
Süsivesikud	21 g	211 g	kümme%	10,4%	210 g
Orgaanilised happed	0,4 g
Toidukiu	1,7 g	20 g	8,5%	8,9%	20 g
Vesi	74 g	2400 g	3,1%	3,2%	2387 g
Ash	0,9 g
Vitamiinid
A-vitamiin, RE	20 mcg	900 mcg	2,2%	2,3%	909 g
beeta karoteen	0,12 mg	5 mg	2,4%	2,5%	5 g
Vitamiin B1, tiamiin	0,04 mg	1,5 mg	2,7%	2,8%	1 g
Vitamiin B2, riboflaviin	0,05 mg	1,8 mg	2,8%	2,9%	2 g
B4-vitamiin, koliin	9,8 mg	500 mg	2%	2,1%	490 g
Vitamiin B5, pantoteenne	0,25 mg	5 mg	viis%	5,2%	5 g
Vitamiin B6, püridoksiin	0,38 mg	2 mg	üheksateist	19,8%	2 g
Vitamiin B9, folaat	10 mcg	400 mcg	2,5%	2,6%	400 g
C-vitamiin, askorbiin	10 mg	90 mg	11,1%	11,6%	90 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE	0,4 mg	15 mg	2,7%	2,8%	15 g
K-vitamiin, fülokinoon	0,5 μg	120 mcg	0,4%	0,4%	125 g
Vitamiin PP, NE	0,9 mg	20 mg	4,5%	4,7%	20 g
Niatsiin	0,6 mg
Makrotoitained
Kaalium, K	348 mg	2500 mg	13,9%	14,5%	2504 g
Kaltsium, Ca	8 mg	1000 mg	0,8%	0,8%	1000 g
Magneesium, Mg	42 mg	400 mg	10,5%	10,9%	400 g
Naatrium, Na	31 mg	1300 mg	2,4%	2,5%	1292 g
Fosfor, Ph	28 mg	800 mg	3,5%	3,6%	800 g
Mikroelemendid
Raud, Fe	0,6 mg	18 mg	3,3%	3,4%	18 g
Mangaan, mn	0,27 mg	2 mg	13,5%	14,1%	2 g
Seleen, Se	1 μg	55 mcg	1,8%	1,9%	56 g
Fluor, F	2,2 μg	4000 mcg	0,1%	0,1%	2200 g
Tsink, Zn	0,15 mg	12 mg	1,3%	1,4%	12 g
Seeditavad süsivesikud
Tärklis ja dekstriinid	2 g
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)	19 g	max 100 g
Küllastunud rasvhapped
Küllastunud rasvhapped	0,2 g	max 18,7 g

Mõelgem nüüd välja, mis on nende ainete spetsiifilised eelised banaanis.

Heidame pilgu banaani peamistele toitainetele - nendele, mille jaoks puuvilju kõige enam hinnatakse..

• Kõrge kaaliumisisaldus. See on kasulik südamele, veresoontele, inimese närvisüsteemile, on seotud keha vee-soola tasakaalu normaliseerimisega.
• 3 banaani annab naisele igapäevase magneesiumivajaduse ja 5 banaani mees. Magneesiumipuudus põhjustab probleeme peaaegu igas inimese elundis, on väga oluline tarbida selle mikroelemendi igapäevast tarbimist.
• Banaanides on palju B-vitamiine: B1 (tiamiin), B2 (riboflaviin), B3 (niatsiin), B5 (pantoneenhape), B6 ​​(püridoksiin), B9 (foolhape). Kõik need vitamiinid on ainevahetuse alus, on kasulikud veresoontele ja ajule, osalevad organismis oluliste ainete, näiteks hemoglobiini, histamiini, hea kolesterooli, serotoniini, adrenaliini tootmisel. Ja palju muud - et mitte öelda lühidalt.
• Fosfor, mida on palju banaanides, soodustab hammaste, luude tervislikku kasvu ja taastumist.
• Teine banaanide trump on beeta-karoteeni, vitamiinide C, E kõrge sisaldus.
• Küll väiksemas koguses, kuid banaanid sisaldavad ka rauda, ​​kaltsiumi, naatriumi, tsinki, vaske ja seleeni - keha jaoks olulisi mikroelemente.

Nagu näete, on banaanides rikkalikult inimestele kasulikke aineid. Neil on ka puudusi: näiteks suur hulk süsivesikuid ei tee neid ööseks parimaks toiduks. Neid peaksid ettevaatusega sööma ka diabeetikud ja mõned muud haigused. Te ei saa banaane kuritarvitada imetavate emade jaoks. Kuid üldiselt soovitatakse banaane peaaegu kõigile! Peamine on mitte süüa neid kiirusega, spraidiga maha pestud.

Banaan - kasulikud omadused, vitamiinide koostis ja vastunäidustused

Banaan on söödav puuvili, mis maitseb hästi, on tervislik ja toitev. See on dieettoode, 100 grammis värsketes puuviljades on umbes 96 kilokalorit. Menüüs peab olema puuvili. Need maitsvad puuviljad on väga tervislikud. Isegi ühes banaanis on piisavalt palju eeliseid, puuviljad rahuldavad nälga hästi, andes küllastustunde, rõõmustavad, selle koostis on rikas vitamiinide ja mineraalidega.

Teadlased on kinnitanud, et kui süüa neli puuvilja päevas, kaetakse magneesiumi ja kaaliumi päevane tarbimine - elemendid, mida on vaja südame nõuetekohaseks toimimiseks. Banaanide eeliseks on see, et vilju peetakse tõhusaks ateroskleroosi ennetavaks meetmeks. Puu normaliseerib nägemist A-vitamiini, karotenoidide sisalduse tõttu.

Kollaste puuviljade eelised toovad inimesi pärast haigusi taastumisperioodil. Neid saab lisada seedetrakti haiguste all kannatavate patsientide menüüsse.

Puuviljal on õrn viljaliha ja seda saab kasutada laste toitmiseks. Neid lubatakse beebi dieedile lisada juba esimese 12 elukuu jooksul. Eksperdid soovitavad seda teha 10 kuu pärast, kui laps on juba paljude täiendavate toitudega tuttav. Peaaegu kõigile lastele meeldib viljaliha magusus..

1. Mis on banaanipuu või -marja
2. Vitamiinid ja kalorid
3. Kui palju banaanides on valke, rasva ja süsivesikuid
4. Millised banaanid on tervislikumad kui rohelised või kollased
5. Banaanide eelised
6. Annab energiat
7. Sisaldab mangaani ja kaaliumi
8. Rõõmusta üles
9. Mõjutada soolestikku
10. Miks banaan on naistele kasulik?
11. Banaanide eelised raseduse ajal
12. Banaanide eelised lastele
13. Banaanid on mehe kehale kasulikud ja kahjustavad
14. Banaanikahjustus

Mis on banaanipuu või -marja

Paljud inimesed on harjunud arvama, et banaan on peopesadel kasvav vili. Aga kas on? Banaan - rohi või puu? See on vili, mis kasvab rohttaimel. Kuigi see kannab nime "banaanipuu", ei peeta seda üldse puuks. Tegelikult on need lehed, mille otsas on midagi palmipuud meenutavat. Lill kasvab varrega, mis asub otse nende lehtede keskel. Kuigi banaanirohi võib kasvada üsna suureks, võib taime segi ajada palmipuuga..

Kuna banaaniviljad ei kasva mitte puul, vaid rohttaimel, peetakse neid botaanika seisukohalt marjadeks.

Vitamiinid ja kalorid

Banaanide kasulikud omadused on arvukad; puuviljad sisaldavad rohkesti keemilist koostist. Mitu vitamiini on banaanides? Puu sisaldab järgmisi kasulikke aineid:

• Küpsed puuviljad sisaldavad looduslikke suhkruid, kiudaineid, eeterlikke õlisid, süsivesikuid, valke, pektiine ja palju muid kasulikke aineid. On kõrge energeetilise ja toiteväärtusega.
• Orgaanilisi happeid ja toidu kiudaineid, tervislikke puuvilju saab ohutult lisada väikelaste menüüsse.
• Mikroelemendid, millel on kõige suurem väärtus, on kaalium ja magneesium. Pealegi on banaan, võrreldes teiste marjade ja puuviljadega, nende elementide sisalduses peaaegu võitja. Kui palju on banaanis magneesiumi? Üks puuvili sisaldab seda elementi umbes 32 mg, mis on 8% päevasest väärtusest. Neid mikroelemente on vaja aju, südame-veresoonkonna süsteemi, südamelihase normaalseks tööks. Kui tarbite päevas vähemalt kahte puuvilja, taastub oluliste kasulike mikroelementide puudus täielikult..
• Paljud inimesed mõtlevad, kas banaanid sisaldavad rauda. 100 grammi toodet sisaldab umbes 0,5 mg seda ainet. Raud on hemoglobiini tootmiseks hädavajalik. Selle elemendi puudumisel kehas tekib rauavaegusaneemia.
• Kompositsiooni moodustavad aminohapped toovad ka kasu, toetades kõigi siseorganite tööd..
• Sisaldab rasvu, koliini, beetakaroteeni, õunhapet.

Mida vitamiinid banaanides sisaldavad:

• B-rühma vitamiinid - südamelihase, kilpnäärme töö normaliseerub, ainevahetus paraneb.
• Askorbiinhape on võimas looduslik antioksüdant. Osaleb ainevahetusprotsessides, mängib olulist rolli kogu organismi töös.
• A-vitamiin - aitab parandada sugunäärmete toimimist. Parandab ja säilitab nägemist, eriti öösel, vähendab glaukoomi.
• K-vitamiin - takistab seedetrakti kasvajate arengut. Normaliseerib neerufunktsiooni.

Kui me räägime banaani kalorsusest, siis võib see näitaja erineda. Seda väärtust mõjutab loote küpsusaste. Rohelistes puuviljades on kõige vähem kilokaloreid - umbes 90. Küpsetes puuviljades jõuab energiasisaldus kuni 120 kilokalorini. Kui vili on üleküpsenud, võib 100 grammi sisaldada kuni 180 kilokalorit.

Kuigi banaane ei peeta dieettoiduks, ei pea neid oma kehakaalu jälgivate inimeste igapäevasest dieedist täielikult välja jätma. See on tingitud asjaolust, et puuviljad on väga toitvad ja sisaldavad kasulikke kiude, millest pool lahustub. Seedetrakti jõudev kiud aeglustab seedimist, see on veega küllastunud. Kõht on täis ja süüa ei viitsi.

Toode rahuldab kiiresti näljatunnet, ümbritsedes mao seinu, pakkudes sellele kaitset. Sellest on kasu inimestele, kes järgivad oma kuju ja ranget dieeti pidavatele inimestele - lagunemiste vältimiseks on soovitatav lisada oma dieeti tervislik puuvili..

Kui palju banaanides on valke, rasva ja süsivesikuid

Banaanide biokeemiline koostis on mitmekesine. Lisaks vitamiinide - mineraalide kompleksile sisaldavad puuviljad kiudaineid, suhkrut, küllastunud happeid, süsivesikuid, valke, rasvu. Valgu sisaldus banaanis on 1,5 g ühes keskmises puuviljas, rasv - 0,5 g, süsivesikud - 21 g. On selge, et see kasulik toode on süsivesik. Vastavalt sellele avaldatakse toote positiivsete omaduste kohta pärast füüsilist tegevust. Enne treeningut puuvilja söömine aitab teil saada aeglaseid süsivesikuid - näljatunne ei külasta pikka aega. Lihaste kasvatamiseks on kasulik süüa puuvilju koos piimatoodetega pärast füüsilist tegevust.

Millised banaanid on tervislikumad kui rohelised või kollased

Millised banaanid on tervislikumad kui rohelised või küpsed. Enamasti süüakse kollast banaani, kuid on ka neid, kes eelistavad rohelise koore ja kõvema viljalihaga küpseid puuvilju. Mis on siiski tervislikumad banaanid - küpsed või rohelised? Millised neist toovad kehale rohkem kasu ja kas on võimalik, et vili kahjustab tervist?

Rohelised banaanid pole veel küpsed puuviljad, vaid spetsiaalselt kasvatatud sordid, mida nimetatakse "plantainideks". Riikides, kus kasvavad rohelised banaanid, keedetakse, praaditakse, keedetakse suhkrusiirupis, hautatakse ja blanšeeritakse. Banaanid on pärast töötlemist maitsvamad ja paremini imenduvad. Need puuviljad on kalorsemad ja tärkliserikkad. 100 g viljaliha moodustab 120-125 kuni cal.

Arvatakse, et väikestest jahubanaanidest on palju kasu. Seda sorti nimetatakse "köögiviljaks". Puuviljad normaliseerivad vererõhku, takistavad hüpertensiooni ja ateroskleroosi arengut.

See toode sisaldab kõige rohkem kaaliumi (490 mg 10o g kohta), mis normaliseerib närvisüsteemi, südame ja veresoonte tööd. Rohelised puuviljad toovad kasu lihasluukonnale, takistades kaaliumi leostumist kehast.

Seda toodet saab lisada maohaavandite, kõhukinnisuse ja soolestiku häirete all kannatavate inimeste dieeti..

Banaanide eelised

Banaanid on suurepärane energiaallikas ja neil on palju kasulikke omadusi, mille jaoks nad on eriti hinnatud..

Annab energiat

Banaani kõrge energiasisaldus muudab selle suurepäraseks suupisteks, kuna see toimetab kehasse aeglaseid süsivesikuid, mis seejärel muundatakse energiaks. Pärast füüsilist pingutust kasutab keha neid energiavarude täiendamiseks ja lihaskiudude taastamiseks.

Sisaldab mangaani ja kaaliumi

Kasu on ka see, et need parandavad mangaani suure sisalduse tõttu luude, naha seisundit ja normaliseerivad aju. Üks keskmine puuvili sisaldab seda elementi umbes 0,2 g, mis on 16% vajalikust päevasest väärtusest. Banaani kaaliumisisaldus on 420–490 mg (12% DV-st).

Mangaani eelised on olulised naiste ja meeste kehale. Mineraal mõjutab luustiku tervist, muudab luustiku tugevaks. Piisava mangaani koguse tõttu suureneb kollageeni tootmine - aine, mis muudab naha kauniks ja elastseks.

Kaltsium on kasulik luustiku moodustamiseks. Kaltsiumi eeliseks on see, et see osaleb organismis hormoonide tootmisel. Mangaani ja kaaliumi puudus provotseerib probleemide arengut peaaegu kõigis siseorganites..

Rõõmusta üles

Kuidas saavad puuviljad olla tujule kasulikud? Fakt on see, et koostis sisaldab trüptofaani - ainet, mis normaliseerib serotoniini taset, mida nimetatakse "õnnehormooniks". Selle hormooni optimaalse taseme tõttu on inimesel hea tuju. See aitab vältida ärritust ja depressiooni..

Mõjutada soolestikku

Veel üks banaanide eelis on see, et need aitavad parandada seedeprotsesse. Üks puuvili sisaldab umbes 3 g kiudaineid, mis vastab 10% -le soovitatavast päevakogusest. See aine hoiab ära kõhukinnisuse, suurenenud gaasitootmise ja muid probleeme seedetraktist. Puuvilja kiud aitab taastada soolestikku ja toetab selle normaalset toimimist, samuti väljutab kehast toksiine ja muid kahjulikke aineid.

Miks banaan on naistele kasulik?

Naistel soovitatakse kriitiliste päevade jooksul lisada oma dieeti banaanid, kuna need aitavad leevendada lihasspasme. Toode on kasulik naistele, kes puutuvad kokku tugeva füüsilise ja intellektuaalse stressiga. Lisaks võivad banaanid teie meeleolu tõsta ja aidata depressiooni leevendada..

Kuna puuviljad rahuldavad kiiresti näljatunnet, võivad neid tarbida ka naised, kes järgivad ranget dieeti ja soovivad vabaneda liigsetest kilodest. Peamine tingimus on see, et kasu on ainult siis, kui järgite meedet.

Banaanide eelised raseduse ajal

Kuna banaanis on palju toitaineid, on rasedatel lubatud seda süüa. Banaanid soodustavad raseduse nõuetekohaseks arenguks olulise hormooni oksütotsiini tootmist, mis parandab laktatsiooni.

Neid tervislikke puuvilju soovitatakse kasutada ka raseduse ajal, kuna need sisaldavad palju tulevasele emale ja lapsele vajalikke vitamiine ja mineraale..

Banaanide eelised lastele

Miks on banaanid imikutele kasulikud? Aktiivselt kasvava ja areneva organismi jaoks on kasu väga suur. Suur toitainete sisaldus vastab lapse keha vajadustele. Eksperdid soovitavad neid puuvilju tarbida iga päev, loomulikult ilma liigse kasutamiseta, kui vastunäidustusi pole.

Banaanid tulevad kasuks laste närvisüsteemile. Imik on vähem kapriisne ja ärrituv, vitamiinikompositsioon mõjub lapsele rahustavalt. Kiudained aitavad seedeprotsesse normaliseerida ja väljaheidet parandada.

Banaanid on mehe kehale kasulikud ja kahjustavad

Sellest on kasu ka meestel. Banaanid võivad suurendada potentsi. Kui kasutate seda toodet regulaarselt, on erektsioon pikem ja stabiilsem..

Need mõjutavad ka sperma kvaliteeti, säilitades sperma aktiivsuse ja liikuvuse. Mehed, kes soovivad last eostada, võivad regulaarselt tarbida kasulikke puuvilju. Banaanid on looduslik afrodisiaakum.

Banaanikahjustus

Iga toode võib olla mitte ainult kasulik, vaid ka teatud kahju. Miks on banaanid ohtlikud? On haigusi, mille puhul pole soovitav seda toodet oma menüüsse lisada. Need sisaldavad:

• diabeet;
• vere viskoossuse suurenemine;
• südamelihase kahjustus;
• tromboflebiit.

Arstid ei soovita rasvunud inimestel toodet kuritarvitada, kuna need puuviljad põhjustavad veresuhkru tõusu. Hea tervisega inimesel on soovitatav süüa mitte rohkem kui kaks puuvilja päevas. Kui me räägime inimestest, kes põevad diabeeti, siis tuleb see küsimus lahendada raviarstiga.

Kalorite banaan. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Banaan".

Toitainet	summa	Norm **	% normist 100 g-s	% normist 100 kcal	100% normaalne
Kalorite sisaldus	96 kcal	1684 kcal	5,7%	5,9%	1754 g
Valk	1,5 g	76 g	2%	2,1%	5067 g
Rasvad	0,5 g	56 g	0,9%	0,9%	11200 g
Süsivesikud	21 g	219 g	9,6%	kümme%	1043 g
Orgaanilised happed	0,4 g
Toidukiu	1,7 g	20 g	8,5%	8,9%	1176 g
Vesi	74 g	2273 g	3,3%	3,4%	3072 g
Ash	0,9 g
Vitamiinid
A-vitamiin, RE	20 mcg	900 mcg	2,2%	2,3%	4500 g
beeta karoteen	0,12 mg	5 mg	2,4%	2,5%	4167 g
Vitamiin B1, tiamiin	0,04 mg	1,5 mg	2,7%	2,8%	3750 g
Vitamiin B2, riboflaviin	0,05 mg	1,8 mg	2,8%	2,9%	3600 g
B4-vitamiin, koliin	9,8 mg	500 mg	2%	2,1%	5102 g
Vitamiin B5, pantoteenne	0,25 mg	5 mg	viis%	5,2%	2000 g
Vitamiin B6, püridoksiin	0,38 mg	2 mg	üheksateist	19,8%	526 g
Vitamiin B9, folaat	10 mcg	400 mcg	2,5%	2,6%	4000 g
C-vitamiin, askorbiin	10 mg	90 mg	11,1%	11,6%	900 g
E-vitamiin, alfatokoferool, TE	0,4 mg	15 mg	2,7%	2,8%	3750 g
H-vitamiin, biotiin	4 μg	50 mcg	8%	8,3%	1250 g
K-vitamiin, fülokinoon	0,5 μg	120 mcg	0,4%	0,4%	24000 g
Vitamiin PP, NE	0,9 mg	20 mg	4,5%	4,7%	2222 g
Niatsiin	0,6 mg
Makrotoitained
Kaalium, K	348 mg	2500 mg	13,9%	14,5%	718 g
Kaltsium, Ca	8 mg	1000 mg	0,8%	0,8%	12500 g
Räni, Si	77 mg	30 mg	256,7%	267,4%	39 g
Magneesium, Mg	42 mg	400 mg	10,5%	10,9%	952 g
Naatrium, Na	31 mg	1300 mg	2,4%	2,5%	4194 g
Väävel, S	10,9 mg	1000 mg	1,1%	1,1%	9174 g
Fosfor, Ph	28 mg	800 mg	3,5%	3,6%	2857 g
Kloor, Cl	47 mg	2300 mg	2%	2,1%	4894 g
Mikroelemendid
Alumiinium, Al	18,7 μg
Boor, B	372 μg
Vanaadium, V	2,1 μg
Raud, Fe	0,6 mg	18 mg	3,3%	3,4%	3000 g
Jood, mina	0,05 μg	150 mcg	300000 g
Koobalt, Co	0,16 μg	10 mcg	1,6%	1,7%	6250 g
Liitium, Li	3,3 μg
Mangaan, mn	0,27 mg	2 mg	13,5%	14,1%	741 g
Vask, Cu	78 μg	1000 mcg	7,8%	8,1%	1282 g
Molübdeen, Mo	2,7 μg	70 mcg	3,9%	4,1%	2593 g
Nikkel, Ni	4 μg
Rubiidium, Rb	63 μg
Seleen, Se	1 μg	55 mcg	1,8%	1,9%	5500 g
Strontium, Sr	1,3 μg
Fluor, F	2,2 μg	4000 mcg	0,1%	0,1%	181818 g
Kroom, kr	0,17 μg	50 mcg	0,3%	0,3%	29412 g
Tsink, Zn	0,15 mg	12 mg	1,3%	1,4%	8000 g
Seeditavad süsivesikud
Tärklis ja dekstriinid	2 g
Mono- ja disahhariidid (suhkrud)	19 g	max 100 g
Küllastunud rasvhapped
Küllastunud rasvhapped	0,2 g	max 18,7 g
Polüküllastumata rasvhapped
Omega-3 rasvhapped	0,027 g	0,9 kuni 3,7 g	3%	3,1%
Omega-6 rasvhapped	0,046 g	4,7 kuni 16,8 g	1%	1%

Energeetiline väärtus Banaan on 96 kcal.

• Tükk = 72 gr (69,1 kcal)

Peamine allikas: Skurikhin I.M. ja muud toiduainete keemiline koostis. Rohkem detaile.

** Selles tabelis on toodud vitamiinide ja mineraalainete keskmised normid täiskasvanule. Kui soovite teada norme, mis põhinevad teie sool, vanusel ja muudel teguritel, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".

Toote kalkulaator

Sisu portsjoni kohta			% normist
Kalorid	96 kcal	-%
Valk	1,5 g	-%
Rasvad	0,5 g	-%
Süsivesikud	21 g	-%
Toidukiu	1,7 g	-%
Vesi	74 g	-%

Toote kalorite analüüs

Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe:

BANAANI KASULIKUD OMADUSED

Miks banaan on kasulik

• Vitamiin B6 osaleb kesknärvisüsteemi immuunvastuse, inhibeerimis- ja ergutusprotsesside säilitamises, aminohapete muundamises, trüptofaani, lipiidide ja nukleiinhapete ainevahetuses, aitab kaasa erütrotsüütide normaalsele moodustumisele, homotsüsteiini normaalse taseme säilitamisele veres. B6-vitamiini ebapiisava tarbimisega kaasneb söögiisu vähenemine, naha seisundi rikkumine, homotsüsteineemia, aneemia areng.
• C-vitamiin osaleb redoksreaktsioonides, immuunsüsteemi töös ja soodustab raua imendumist. Puudulikkus põhjustab igemete lõtvumist ja veritsust, ninaverejooksu vere kapillaaride suurenenud läbilaskvuse ja hapruse tõttu.
• Kaalium on peamine rakusisene ioon, mis osaleb vee, happe ja elektrolüütide tasakaalu reguleerimisel, osaleb närviimpulsside protsessides, rõhu reguleerimises.
• Räni on glükosaminoglükaanide struktuurne komponent ja stimuleerib kollageeni sünteesi.
• Mangaan on seotud luu ja sidekoe moodustumisega, on osa ensüümidest, mis osalevad aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide ainevahetuses; oluline kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisava tarbimisega kaasnevad kasvu aeglustumine, reproduktiivse süsteemi häired, luukoe suurenenud haprus, süsivesikute ja lipiidide ainevahetuse häired.

ikka varjata

Tervislike toitude täielikku juhendit näete rakenduses Minu tervislik toitumine..

• Lodjapuu
• Sarapuu veripunane
• Pohl
• Viinamarjad
• Kirss

• Sordi puuvili
• Banaanipirukas

• Kodu
• Toodete koostis
• Puuviljade ja marjade koostis
• Keemiline koostis "Banaan"

Sildid:Banaan kalorsus 96 kcal, keemiline koostis, toiteväärtus, vitamiinid, mineraalid, kuidas banaan on kasulik, kalorid, toitained, banaani kasulikud omadused

Energeetiline väärtus ehk kaloriväärtus on inimese kehas seedimise käigus toidust vabanev energiahulk. Toote energeetilist väärtust mõõdetakse kilokalorites (kcal) või kilodžaulides (kJ) 100 grammi kohta. toote. Toidu energiasisalduse mõõtmiseks kasutatavat kilokalorit nimetatakse ka „toidukaloriks“, mistõttu kalorite (kilo) kalorite täpsustamisel jäetakse sageli eesliide kilo vahele. Venemaa toodete üksikasjalikke energitabeleid näete siit.

Toiteväärtus - toote süsivesikute, rasvade ja valkude sisaldus.

Toidutoidu toiteväärtus - toidukauba omaduste kogum, mille olemasolul rahuldatakse inimese füsioloogilised vajadused vajalike ainete ja energia järele.

Vitamiinid, orgaanilised ained, mida on vaja väikestes kogustes nii inimese kui ka enamiku selgroogsete toidus. Vitamiine sünteesivad tavaliselt pigem taimed kui loomad. Inimeste igapäevane vitamiinivajadus on vaid paar milligrammi või mikrogrammi. Erinevalt anorgaanilistest ainetest hävitatakse vitamiine tugeva kuumutamise teel. Paljud vitamiinid on toidu valmistamisel või töötlemisel ebastabiilsed ja "kadunud".

Banaan

Artikli sisu:

Banaan on ürdi vili, mis võib kasvada kuni 6–9 meetrini. Seetõttu usuvad paljud inimesed, et need puuviljad kasvavad palmil. Banaan on piklik vili, mis sarnaneb poolkuu. Pealt on see kaetud tiheda nahaga ja sees on pehme ja elastne pulp. Selle tekstuur on õline. Värvi poolest võib viljaliha olla valge-kollane või rikkaliku kreemja varjundiga..

Banaani päritolu lugu

Kagu-Aasiat, nimelt Malai saarestikku, peetakse banaani kodumaaks. Selles kohas on taim ilmunud alates 11. sajandist eKr. Puuvilju söödi, kasutati jahu valmistamiseks ja leiva küpsetamiseks.

Samal ajal erinesid puuviljad tänapäevastest välimuselt. Need ei sarnanenud poolkuu ja nende sees olid luud. Puuvilju eksporditi erinevatesse riikidesse ja see oli inimeste peamine sissetulekuallikas.

Teine banaanide kodu oli Ameerika. Selle kultuuri järglased tõi sinna preester Thomas de Berlanga. California on avanud isegi banaanidele pühendatud muuseumi. Selles on üle 17 000 eksponaadi. Selles olevad puuviljad on valmistatud plastikust, keraamikast, metallist. Muuseum oli isegi Guinnessi rekordite raamatus loetletud rikkalikuima ühe kollektsiooni jaoks, mis oli pühendatud ühele puuviljale..

See taim kuulub banaanide perekonda. Puuviljad kasvavad pikkadel okstel mitu tükki. Looduslikes banaanides leidub paljusid seemneid, kultuurtaimedes neid aga pole..

Tihe koor katab puuvilja ülaosa. Selle värv, lõhn ja maitse sõltuvad puuvilja tüübist. On väga magusaid puuvilju, on hapukusega banaane. On ka puuvilju, mida ei saa värskelt süüa..

Lisaks erinevad viljad kuju poolest. See võib olla silindriline, sirge, ümar või kolmnurkne. Puuviljad võivad kasvada kuni 3-40 cm pikkusteks. Nende läbimõõt ei ületa 8 cm..

Paljud inimesed usuvad, et banaanid on vili. Kuid teadlased on kindlad, et see on marja. Banaan on mitmeaastane ürt. Sellel ei ole puitunud osi ja seda eristab lihav vars, mis pärast saagikoristust sureb.

Tüv sisaldab palju tihedalt kinnitatud rohelisi lehti. Sellel õitsevad lilled ja siis valmivad viljad. 1 aasta jooksul saab taimest saada ainult ühe saagi. Pärast seda sureb pagasiruum ära ja selle asemele ilmub uus vars. Banaanid ei kasva põõsastel ega puudel ning seetõttu ei saa neid puuviljade hulka liigitada..

Kuidas banaanid kasvavad

Banaanid kasvavad samanimelisel ürdil. Koos bambusega on see maailma kõrgeim ürt. Üksteist kattuvad lehed kasvavad spiraalselt. Selle tulemusena moodustub neist valetüvi, mis on võimeline jõudma 12 m kõrgusele.

Lehtede värv on erinev - kõik sõltub põllukultuuri sordist ja mitmekesisusest. Need on täiesti rohelised, kahevärvilised või laigulised pruunide laikudega..

Arenedes viskab banaan oma lehti ja pagasiruumi sisse tekivad uued võrsed. Õitsekultuur algab 8-10 kuud pärast istutamist. Kere küljest kasvab maast välja varre, mis moodustab keeruka õisiku. See sisaldab 3 värvitasandit. Üleval on naissoost õisikud, mis moodustavad vilju, seejärel biseksuaalid ja kõige põhjas - isased.

Banaani tolmeldavad nahkhiired, linnud ja väikesed imetajad. Ühest õisikust ilmub mitusada vilja. Nende värv, kuju ja maitse sõltuvad sordist..

Banaanid kasvavad troopikas ja subtroopikas. Taimed vajavad suurt niiskust. Optimaalne temperatuurirežiim on 25-36 kraadi. Taim areneb kõige paremini happelises mullas, mis sisaldab palju lämmastikku, fosforit ja kaaliumi.

Kuidas banaane säilitada

Küpset banaani soovitatakse hoida 7–10 kraadi juures. Valmivaid vilju tuleks hoida temperatuuril 12–14 kraadi. Sellisel juhul ei tohiks puuvilju külmkappi panna. Madala temperatuuri mõjul nende koor kiiresti tumeneb. Samal ajal ei mõjuta see puuvilja maitset..

Samuti peate puuviljade võimalikult kaua hoidmiseks ja mustaks muutumiseks banaanide ülaosa pakkima kotti või kilesse.

Banaanitüübid

Mõelgem üksikasjalikumalt peamistele banaanitüüpidele, millest kõigil on teatud omadused:

1. Dekoratiivsed banaanid - kajastub ilusa õitsenguga. Nende puuvilju ei tohiks siiski süüa..
2. Tehnilised banaanid - taimede vartest valmistatakse parvesid ja istmepatju. Aafrika riikides valmistatakse neist kalavõrke..
3. Söödabanaanid - neid nimetatakse ka jahubanaanideks. Sellised puuviljad vajavad kuumtöötlust. Sees on sitke ja magustamata paberimass, mis sisaldab suures koguses tärklist. Seetõttu kasutatakse banaane jahu valmistamiseks. Lisaks kasutatakse seda kategooriat puuvilju sageli loomasöödaks..
4. Puuvilja banaanid - neid nimetatakse magustoiduks. Sellised puuviljad ei vaja kuumtöötlust. Neil on magus ja mahlane viljaliha, nii et neid saab värskelt tarbida. Samuti kuivatatakse või kuivatatakse neid marju.

Lisaks on palju banaanisorte, millest kõigil on mõned omadused:

1. Beebibanaan: sellel viljal on kollane koor ja kreemjas liha. Sellised viljad kasvavad kuni 7-8 cm pikkuseks. Neid iseloomustab väljendunud aroom ja magus maitse..
2. Java sinine banaan: nende banaanide nahk on sinine. Need on väikese suurusega ja neid iseloomustab spetsiifiline kreemjas maitse..
3. Barro. Viljad on originaalse kujuga - peaaegu ruudukujulised. Koorel on rikkalik kollane varjund ja viljaliha on helekreemiline. Puuviljal on ebatavaline sidrunilõhn.
4. Cavendish. See on kõige populaarsem sort, mida iseloomustavad 15-25 cm suurused puuviljad. Väljas on banaanid kaetud kollase koorega.
5. Manzano. Seda sorti iseloomustavad lühikesed ja paksud viljad. Küpsena muutub nende koor pruuniks..

Banaani koostis

Banaanide koostis on ainulaadne, kuna need on inimkehale väga kasulikud. Marjad sisaldavad suures koguses sahharoosi, fruktoosi, glükoosi. Need sisaldavad ka kiudaineid ning palju vitamiine ja mikroelemente, mida on vaja inimkeha täielikuks toimimiseks. Banaanid on praktiliselt rasvavabad.

100 grammi banaane sisaldab:

• valgud: 1,5 g;
• rasvad: 0,5 g;
• süsivesikud: 21 gr;
• toidukiud: 1,7 g;
• orgaanilised happed: 0,4 g;
• vesi: 74 gr;
• küllastumata rasvhapped: 0,2 g;
• mono- ja disahhariidid: 19 g;
• tärklis: 2 gr;
• tuhk: 0,9 g;
• küllastunud rasvhapped: 0,2 g.

Makrotoitained:

• kaltsium: 8 mg;
• magneesium: 42 mg;
• naatrium: 31 mg;
• kaalium: 348 mg;
• fosfor: 28 mg.

Vitamiinid:

• vitamiin PP: 0,6 mg;
• beetakaroteen: 0,12 mg;
• A-vitamiin (RE): 20 μg;
• vitamiin B1 (tiamiin): 0,04 mg;
• vitamiin B2 (riboflaviin): 0,05 mg;
• Vitamiin B5 (pantoteenne): 0,3 mg
• Vitamiin B6 (püridoksiin): 0,4 mg
• Vitamiin B9 (foolhape): 10 mcg
• C-vitamiin: 10 mg
• E-vitamiin (TE): 0,4 mg;
• K-vitamiin (fülokinoon): 0,5 mcg;
• vitamiin PP (niatsiini ekvivalent): 0,9 mg;
• koliin: 9,8 mg.

Mikroelemendid:

• raud: 0,6 mg;
• tsink: 0,15 mg;
• mangaan: 0,27 mg;
• seleen: 1 mcg;
• fluoriid: 2,2 mcg.

Banaanide tervisele kasulik

Banaan on kasulik oma harmoonilise ja tasakaalustatud koostise poolest.

Seetõttu kaalume üksikasjalikumalt banaani kasulikke omadusi inimkehale:

1. Tänu kaaliumi ja magneesiumi olemasolule parandavad banaanid südame ja veresoonte seisundit, küllastavad ajurakke hapnikuga ja taastavad vee-soola tasakaalu.
2. Banaanide aktiivne kasutamine aitab suitsetamisest kiiresti loobuda. Küllastumine kaaliumi ja magneesiumiga aitab toime tulla sõltuvusega.
3. Trüptofaanide ja B-vitamiinide olemasolu tõttu aitavad puuviljad närvipinget kõrvaldada. Need võivad aidata stressi maandada ja viha maha suruda..
4. 1-2 banaani söömine päevas aitab saada suurepärase meeleolu, kuna puuviljades sisalduvad trüptofaanid muunduvad inimese kehas rõõmu hormooniks serotoniiniks.
5. Suure rauakoguse tõttu aitavad banaanid tõsta hemoglobiini taset veres..
6. Kiudained, mida leidub puuviljades, parandavad seedesüsteemi toimimist. Puu on kasulik taastumisperioodil pärast suuõõne ja seedeelundite limaskestade kahjustusi.
7. Tänu looduslike suhkrute olemasolule koostises viljad küllastuvad kiiresti energiaga. Seetõttu võib neid süüa suurema väsimuse ja raske füüsilise või vaimse stressiga..
8. Puuvilju saab kasutada erinevat tüüpi köha vastu võitlemiseks.
9. Puuviljad aitavad naha seisundit parandada. Nende viljaliha kasutatakse sageli toitvate maskide valmistamiseks. Banaanipüreed võib määrida põletikulistele nahapiirkondadele. See aitab leevendada sügelust ja ärritust.

Kuidas banaane süüa

Banaane süüakse korralikult värskelt. Need võivad olla ideaalne suupiste või pärastlõunane suupiste. Samuti lisatakse puuvilju kodujuustule, müslile, jogurtile.

Banaani kasutatakse sageli külmade suupistete valmistamiseks. Magustoidu võileibade valmistamine oleks suurepärane võimalus. Samuti sobivad puuviljad kookide ja saiakeste valmistamiseks. Nad teevad maitsvaid puuviljasalateid ja želeesid..

Lisaks saab banaane praadida, hautada, kuivatada, küpsetada. Need pannakse tainasse leiva ja muffinite valmistamiseks. Samuti sobivad puuviljad suurepäraselt siirupite ja marmelaadide valmistamiseks..

Kalorite banaan

Kui palju kaloreid banaanis on, sõltub nende sordist:

• 100 g roheliste banaaniviljade kalorsus on 89 Kcal;
• 100 g küpseid banaane sisaldab 110–120 Kcal;
• 100 g üleküpsenud puuvilju sisaldab 170–180 Kcal;
• 100 g kuivatatud banaane sisaldab 320 Kcal.

Banaani kasutamine dieetikas

Toitumisspetsialistid soovitavad puuvilju kasutada mao, kaksteistsõrmiksoole, suuõõne limaskestade põletikul. Neid võib lisada kõhunäärme kahjustuste dieeti. Mõnikord on puuviljad kasulikud neerude ja maksa patoloogiate korral..

Dieetide osas, mis on suunatud kehakaalu vähendamisele, on banaani kasutamisse suhtumine väga vaieldav. Mõni inimene välistab oma kalorsusest kategooriliselt kõrge kalorsusega puuviljad. Teised väidavad, et toode ei sisalda praktiliselt rasva. Seetõttu võib seda dieedil mõõdukalt tarbida..

Igal juhul soovitavad toitumisspetsialistid süüa küpseta banaane, milles on vähe suhkrut. Selliste puuviljade glükeemiline indeks ei ületa 30 punkti. Samal ajal on küpses banaanis 50. See tähendab, et toode imendub kauem ja ei põhjusta veresuhkru järsku hüpet.

Banaanikahjustus

Banaanide võimalik kahjustamine on järgmine:

1. Puuviljad on võimelised eemaldama kehast vedelikku ja suurendama vere tihedust. See toob kaasa veenilaiendite, isheemia, tromboflebiidi ja erektsioonihäiretega inimestel negatiivseid tagajärgi..
2. Banaanid põhjustavad mõnikord puhitus. Seetõttu ei soovitata neid kasutada koos ärritunud soole sündroomiga..
3. Te ei tohiks süüa puuvilju ülekaaluliste inimeste jaoks. Need on kõrge kalorsusega ja võivad põhjustada kehakaalu tõusu.
4. Puuviljade kunstlik küpsemine viib glükeemilise indeksi suurenemiseni. Need puuviljad on diabeetikutele ohtlikud..

Kultuuris kasvatatud banaanid võivad sisaldada ohtlikke kantserogeene nagu tiabendasool ja kloramisool. Need on pestitsiidid, mida kasutatakse kahjuritõrjes.

Banaanid on tervislikud puuviljad, mis sisaldavad palju väärtuslikke koostisosi. Selleks, et puuviljad saaksid kehale maksimaalset kasu, tuleb neid õigesti tarbida..