Sapotovite perekonnast pärit Argania spiny (lat. Argania spinosa) kasvab ainult Maroko edelas. Okkaste okstega puu, mille kõrgus on 8–10 m ja elab 150–200 aastat.
Puidu tugevuse huvides nimetatakse argaani mõnikord "raudpuuks". Õitseb aprillis, õied on väikesed. Viljad valmivad terve aasta, nende viljal on ebameeldiv lõhn, kuid kohalikele kitsedele see meeldib. Argaania puuviljad on kuju poolest sarnased sidrunitega, kuid need on rohelist värvi ja neid lõigates näete, et nende struktuur erineb sidrunist..
Tselluloos sisaldab väga kõva kestaga pähkliseemneid. Kui eemaldate neist tuumakesed ja pigistate õli välja, ainult külmpressimisega, saate argaaniaõli, mis on muutunud moes viimased 20-30 aastat: SPA-kompleksides, kasutamiseks vannide kujul, erinevate maskide jaoks, massaažiks. Seda kasutatakse ka toiduks.
Argaaniaõli aastane toodang Marokos ei ületa 3 miljonit liitrit. Kuid mitu korda rohkem hinnalist ainet müüakse USA, EL, Venemaa, Jaapani ja Hiina turgudel. Peterburis müüakse argaaniaõli umbes 1400 rubla eest 25 milliliitri eest.
Arganipuu kasvualadel on kohalikud elanikud sajandeid kasutanud argaaniaõli amla pastale (purustatud mandlid, mesi ja argaaniaõli) lisamiseks, mida süüakse Marokos hommikusöögiks. Ma mõtlen, et Maroko kõrbe äärelinna vaesed elanikud on sajandeid sellist pastat söönud. Kuid kas nad saavad seda endale lubada täna, kui nafta on muutunud vedelaks kullaks, sealhulgas hinnaga?
Puud kannavad vilja ainult üks kord kahe aasta jooksul, kandes kuni 6–8 kg vilja. 100 kg viljadest (saak enam kui tosinast puust) saadakse umbes 5 kg pähkleid, millest pressitakse välja 1 liiter väärisõli. Naftahind on tänapäeval umbes sama, mis kaaviaril, mustal kaaviaril.
Foto: Depositphotos
Argaaniapähklid on väga vastupidavad, neid on raske isegi kiviga murda. Kohalikel elanikel on juba sajandeid tõestatud tehnoloogia pähklite pehmendamiseks. Nad ajavad kohalikud kitsed puude juurde. Puude kõrgus on kuni 15 meetrit ning pagasiruum on krässitud ja keerdunud, mööda seda tüve jõuavad kohalikud kitsed probleemideta puu viljadeni. Kitsed söövad puuvilju ja karjased raputavad siis oma "pähkleid" hoolikalt, valides kõik argaaniapähklid. Need kitse seedetraktist möödunud pähklid on juba pehmenenud ja nende murdmine on palju lihtsam kui lihtsalt viljast eemaldamine..
Teadlased hakkasid argaaniaõli vastu huvi tundma suhteliselt hiljuti, eelmise sajandi lõpus. Ja nad leidsid haruldasest tootest, et marokolased on sajandeid maitsestanud oma napi hommikusöögi, uskumatult kasulike ainete komplekti.
Maroko valitsus on keelanud argaaniapähklite ekspordi ja riik ekspordib ainult argaaniaõli. 1999. aastal kuulutas UNESCO biosfääri kaitsealaks piirkonna, kus kasvavad argaaniapuud. Nende puude istutamist on nad üritanud laiendada juba üle 20 aasta..
Väliselt kasutatuna on õli soovitatav juustele elujõulisuse andmiseks, paljude juuste- ja nahahaiguste ravimiseks ning naha vananemisvastaseks. Argaaniapuu
Foto: Depositphotos
Seestpoolt kasutades on õli soovitatav keha noorendamiseks ja lisaks sellele peaaegu kõigeks või kõigeks. Südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks, hüpertensiooni raviks, kehakaalu langetamiseks, suhkruhaigusega, on sellel kõige tugevamad immunomoduleerivad omadused. Ja isegi suurendab meeste potentsi. Üldiselt mitte õli, vaid... peaaegu imerohi.
Võib-olla aasta või kahe pärast põnevus vaibub, siis nõudlus vaibub. Nad leiavad midagi muud, mis tervendab kõike ja noorendab. Maroko ümber käiv rahutus ja argaania istutused vaibuvad - ja kitsekarjased saavad nagu nende vanaisad-vanavanaisadki rahulikult süüa oma amulopastat, mis koosneb meest, purustatud mandlitest ja argaaniaõlist...
Lendavad kitsed või igavese nooruse puu
Küsimusele: "Mis on argaania?" - kõik ei vasta. Võib-olla leiavad eksimatult vastuse ainult kosmeetikatööstuse eksperdid ja Marokosse sõitnud. Mis on argaania?
Argan on hämmastav puu, mis kasvab ainult Marokos ja mitte kõikjal seal. Argan kasvab eranditult riigi lääne-keskosas (Souss) ja Atlase mäestikus.
Ladinakeelne nimi - Argania spinosa (raudpuu)
Perekond - Sapotaceae (Sapotovye)
Kirjeldus: Igihaljas puu, mille kõrgus on kuni 15 meetrit ja eeldatav eluiga 150 - 300 aastat. Karmides kõrbetingimustes ilmuvad viljad puule ainult üks kord kahe aasta jooksul. Argaaniapuu lihavad viljad on oliividest suuremad ja sarnanevad kollaste ploomidega, igal viljal on väga kõva kestaga (16 korda sarapuupähklist tugevam) seeme 2–3 nukleooli, mis meenutab kuju poolest mandleid. Vilja värvus on tumekollane, kuldsest kuni sügavpunaseni. Lõhn on kerge, väljendunud pähklite ja vürtside toonidega. Maitse meenutab kergelt kõrvitsaseemneid, kuid pikantsem ja üllasem, jättes terava järelmaitse.
Maroko põliselanikud - berberid - nimetavad uhkuse ja armastusega argaani igavese nooruse ja elu puuks, kuna see pakub materjali ehituseks ja kütust, toitu inimestele ning loomasööta, õli ja ravimeid. Iidsetest aegadest on berberide perekondades põlvest põlve edasi antud imelise argaaniaõli valmistamise saladus. Kuna see puu kasvab ainult Marokos, pole üllatav, et alles mõni aasta tagasi, välja arvatud Maroko berberid, teadsid maailmas sellest õlist vähesed inimesed. Botaanikute arvutuste kohaselt kasvab Maroko piirkonnas 8000 ruutkilomeetri suurusel alal umbes kaks miljonit puud. Mitu aastat tagasi oli argaaniapuu väljasuremise ohus. Maailmas suurenev nõudlus argaaniaõli järele on viinud selleni, et nüüd on vaja hoolitseda Argania spinosa puude hulga säilimise eest, samuti laiendada nende istutamist. UNESCO kuulutas 1999. aastal Maroko piirkonna, kus need puud kasvavad, maailma biosfääri kaitsealaks.
Õli ravivad omadused. Argaaniaõli on üks kalleimaid, haruldasemaid ja väärtuslikumaid õlisid maailmas; see on hinna poolest võrreldav trühvlite, austrite või meie musta kaaviariga. Maroko ajaloolase Abdelhadi Tazi sõnul on Maroko alates 8. sajandist pKr eksportinud ulatuslikult argaaniaõli. Argaaniaõli saladus on see, et see sisaldab 45% oligo-linoolhappeid. Need happed pärsivad naharakkude vananemist ja vähendavad südame-veresoonkonna haiguste riski. Samuti on see alfa-tokoferoolisisalduse tõttu hämmastav E-vitamiini allikas (74%). Argaaniaõli ekstraktis suures koguses sisalduvad saponiinid ja tokoferoolid on väljendunud antioksüdantse toimega ja muudavad õli asendamatuks võitluses keha enneaegse vananemise vastu. Spetsiifilise ja ainulaadse koostise tõttu kasutatakse õli dieedi-, kosmeetika- ja meditsiinilistel eesmärkidel..
Õli ainulaadseid omadusi seletatakse selle keemilise koostisega: see koosneb 80% küllastumata rasvhapetest, sealhulgas umbes 35% linoolhappest, mida kehas ei teki ja mida saab ainult väljastpoolt. Argaaniaõli sisaldab rikkalikult looduslikke antioksüdante - polüfenoole ja tokoferoole. Tokoferoolide sisalduse järgi on argaaniaõli 2,5-3 korda kõrgem kui oliiviõli. Polüfenoolidel on põletikuvastane toime. Argaaniaõli sisaldab ka haruldasi steroole, mida ei leidu üheski teises õlis ja millel on võimsad desensibiliseerivad ja põletikuvastased omadused..
Oma imeliste omaduste tõttu kasutatakse argaaniaõli tänapäeval kosmetoloogias paljude raskete nahahaiguste vastu võitlemise vahendina, samuti tugevat vananemisvastast ainet. Meditsiin kasutab argaaniaõli meditsiinilisi omadusi ka diabeedi ning erinevate nakkus- ja kardiovaskulaarsete haiguste, Alzheimeri tõve ja immuunhaiguste vastu võitlemiseks..
Või valmistamise protsess. Siiani on argaaniapuu viljadest õli valmistamise protsess väga keeruline ja vaevarikas. Selles protsessis osalevad ainult naised ja... kitsed! Jah, ära imesta, see on kitsed. Kohalikud kitsed on juba ammu hinnanud meditsiinilise argaania omadusi ja õppinud selle nimel isegi spetsiaalset tehnikat puuoksadel tasakaalustamiseks. Sellist pilti võib näha ainult Marokos: kümmekond kitse karjatab rahulikult... puu otsas, liikudes kohati osavalt ja graatsiliselt oksalt harule 5 m kõrgusel maapinnast! Argaania puuviljade kest on kohalike kitsede lemmik delikatess, kes söövad seda nahka, sülitades viljad välja ja viivad läbi argaani puuviljade esimese etapi.
Järgmisena koristatakse viljad ja kuivatatakse päikese käes. Kuivatatud puuviljad puhastatakse kiududest ja berberi naised lõhuvad puuviljade kestad käsitsi kividega. Toiduõli pressimiseks praetakse puuviljadest kogutud seemned eelnevalt kergel kuumusel, et anda neile iseloomulik hapukas pähklimaitse. Argaaniaõli valmistatakse ka kosmeetikas kasutamiseks, kuid seemneid ei praeta - selle tulemusena on see peaaegu lõhnatu. Õli purustatakse mehaanilise pressi abil, seejärel filtreeritakse läbi spetsiaalse paberi.
Üks täiskasvanud puu annab 6 - 8 kg puuvilju. 100 kg puuviljast saab umbes 5 kg seemneid, millest pressitakse välja umbes 1 - 2 liitrit õli. See tähendab, et 1 liitri õli saamiseks peate koristama 6 - 7 puud! Ajaliselt võtab ühe naise liitri õli saamiseks mitme naise töö üle 1,5 päeva, sest kogu õli valmistamise protsess toimub tänapäeval käsitsi ja on väga vaevarikas. Lihtsalt kividega pähklite koorimine võtab aega umbes 12 tundi.!
Ekspertide sõnul korjavad berberid aastas umbes 350 tuhat tonni argaaniaseemneid ja saavad neilt umbes 12 miljonit liitrit õli. Võrdluseks on seda väga vähe: maailmas toodetakse aastas ligi 9 miljardit liitrit päevalilleõli ja umbes 3 miljardit liitrit oliiviõli..
Marokost pärit argaaniaõli peamine ostja on täna Prantsuse kosmeetikatööstus. Ja seda imelist õli sisaldava kaasaegse kosmetoloogia pakutavate toodete valik on üsna lai: noorendavad ja taastavad kreemid nahale ja küüntele, juukseid tugevdavad tooted, massaažiõlid ja vannitoad. Muide, kui kavatsete Marokos lõõgastuda, siis ei leia te paremaid vahendeid ainulaadse pronkspruuni naha saamiseks ilma ohteta põleva Aafrika päikese käes päikesepõletust saada kui argaaniaõli.!
See hämmastav argania
Argaaniapuu ehk torkiv argaaniapuu (lad. Argania spinosa, perekond Sapotovye) on igihaljas okkaline laialehine relikttaim, mis ulatub 10–12 m kõrguseni ja on levinud Maroko Atlandi ookeani ranniku metsamaal ja Alžeerias. Argani leidub ka 1300 m kõrgusel merepinnast. Kolmanda astme perioodil (tsenozoikute ajastu alguses), umbes 80 miljonit aastat tagasi, hõivasid argaanisalud Põhja-Aafrikas ja Lõuna-Euroopas tohutuid alasid, kuid külmemate kliimatingimuste ilmnemisel vähenes nende leviala Alžeeria territooriumile, mõnedesse piirkondadesse Marokos ja Lõuna-Mauritaanias..
1998. aastal kuulutas UNESCO argani kasvuala (umbes 820 000 hektarit) biosfääri kaitsealaks ning sajandeid vana argaaniapuu kasvatamise ja kasutamise tava tunnistatakse maailma kultuuripärandiks. Selliseid kaitsemeetmeid võeti seetõttu, et igal aastal keskkonnamuutuste (Sahara kõrbe laienemine), loomade reguleerimata karjatamise ja muude põhjuste tagajärjel sureb kuni 25 000 neist ainulaadsetest puudest. Praegu on kaitsealal argaaniaid umbes kaks miljonit.
Tänapäeval on Maroko elanikkonna eluallikaks argaaniametsa alad, millest põhiosa moodustavad berberid, nimelt amaziri hõim, keda on umbes kaks miljonit inimest. Puitu kasutavad nad onnide ehitamisel ja see on kütus ka külmal aastaajal; puuviljaseemned on haruldase ja väärtusliku argaaniaõli tootmise tooraine ning pärast seemnete pressimist saadud jäätmeid kasutab elanikkond ise toiduks; puuviljad ja lehed on lemmikloomade, kitsede ja dromedaaride peamine toiduallikas. Tuntud on ka kultuuri raviomadused, mida rahvameditsiinis laialdaselt kasutatakse..
Kuigi Marokos kasvatatakse argaaniapuid peamiselt maailma kõige kallima õli jaoks, kasutatakse seda saaki ka maaparanduseks. Selle võimas juurestik aitab mulda hästi tugevdada. Taime juured tungivad sügavale liiva, ulatudes kuni 30 m sügavusele. Argania on võimeline taluma äärmuslikke põuda ja kõrgeid temperatuure, kuni + 50 ° C. Sellistes ebasoodsates tingimustes võib puu osaliselt või täielikult oma lehed varjata, samuti peatada kasvu. Mõnikord võib see seisund kesta mitu aastat. Esimeste vihmadega taim ärkab: moodustuvad uued võrsed, ilmuvad lehed ja õied.
Suhteliselt madala tüvega moodustab puu üsna laia võra läbimõõduga kuni 14 m, millel on iseloomulik omadus kasvu ajal ettepoole ja allapoole kalduda. Tänu sellele saavad argaania alumised oksad ja lehed kitsede ja dromedaaride põhitoiduks. Ebatavaliselt tugev puit selgitab ka argaani teist levinud nimetust - "raudpuu". Argaani eluiga on 150–400 aastat. Esimesed viljad ilmnevad ainult viieaastastel puudel ja argania on kõige produktiivsem 50–60-aastaselt. Puu annab ühe saagi iga kahe aasta tagant, kuna vili valmib aasta jooksul.
Argaania viljad on suuremad kui oliivid. Need meenutavad kollaseid ploome. Tselluloos on kibe. Selle sees on väga kõva kestaga südamik, 16 korda tugevam kui sarapuu kest. Peamine väärtus on tuumades olevad seemned (tavaliselt 2, harvemini 3 tükki). Need on tooraine erakordselt väärtuslikule tootele - argaaniaõlile, mille hinda saab võrrelda musta kaaviari, trühvlite või austritega. 1 liitri õli saamiseks tuleb töödelda vähemalt 30 kg argaaniapuuvilju. Selle toote aastane toodang ulatub 12 miljoni liitrini, mis nõuab vähemalt 350 tuhande tonni seemnete kogumist. Ühe liitri maksumus on umbes 120 dollarit, seega annavad argaaniapuud kohalikule hõimule stabiilse rahalise sissetuleku..
Argaaniaõli tootmise protsess on väga töömahukas. See nõuab eranditult käsitsi töötamist. Korjatud viljad tuleb tuumade (seemnete) saamiseks paberimassist koorida ja seejärel koored käsitsi lõhkuda, kahjustamata nende sees olevaid teri, mis sarnanevad kõrvitsaseemnetega. Sageli aitavad loomad selle vastu - kõhu kaudu läbinud argaaniaviljad vabanevad viljalihast ja seemnete ümber olev kest kaotab tugevuse. Väärisõli saadakse külmpressimisel käepressidele, mis võimaldab säilitada kõiki seemnetes sisalduvaid bioloogiliselt aktiivseid ja kasulikke komponente.
Argaaniaõli on kahte tüüpi. Praetud seemnetest külmpressimise käigus saadud ainet kasutatakse ainult toiduvalmistamiseks. Röstimata teradest saadud õli sisaldab maksimaalselt tervisele väärtuslikke aineid, sellel puudub peaaegu aroom ning seda saab kasutada nii meditsiinilistel eesmärkidel kui ka kosmeetikas või toiduvalmistamisel. Selle koostis kinnitab selle toote ravivaid omadusi. Need on küllastumata rasvhapped (kuni 80%), tokoferool (E-vitamiin), mida tuntakse kui üks võimsamaid antioksüdante, karotenoidid, polüfenoolid, fütosteroolid, triterpeenalkoholid, vitamiinid (A, E, F) ja mineraalid, samuti toime antibiootikumide ja fungitsiididega.
Argaaniaõli päevane tarbimine ei tohiks ületada 2 supilusikatäit. Tuleb meeles pidada, et see on üks kõrge kalorsusega toite: 100 g energiasisaldus vastab 900 kcal. Seestpoolt kasutades on õlil palju kasulikke mõjusid. See normaliseerib kolesteroolitaset, suurendab immuunsust, parandab ajutegevust, puhastab ja noorendab keha, avaldab soodsat mõju seedetrakti, maksa, neerude toimimisele, stimuleerib sapipõie ja sapiteede tööd, normaliseerib veresuhkru taset ja kõrvaldab aktiivsusega seotud probleemid südame-veresoonkonna süsteemi. Lisaks on õlil bakteritsiidsed omadused, rahustav toime närvisüsteemile ja võimendavad reproduktiivseid funktsioone. Tuntud on ka õli ennetav roll oftalmoloogiliste haiguste (glaukoom, katarakt jne) ravis.
Õli välise rakendamise korral ja kosmetoloogias paraneb naha ja juuste seisund. See aitab kõrvaldada päikesepõletuse, armide ja armide mõju, vabaneda erinevatest nahahaigustest.
Argania - kus ja kuidas kasvab Põhja-Aafrika puu, puuviljade kasutamine ja kuidas kodus kasvada
Vähesed inimesed teavad, kuidas maailmakuulsat argaaniaõli ekstraheeritakse. See on toode, mille "vanem" on argaania. Just see taim võimaldab saada puuvilju nende edasiseks töötlemiseks ja universaalse õli saamiseks..
Selles artiklis saate teada:
Argaania taim
Argaaniapuu köidab tähelepanu okkaliste okstega ja kuni 10 meetri kõrgusega. Selline taim elab kuni 200 aastat, kuid mõned liigid "elasid" kuni 400 aastat. Sügav juurestik vajub 30 meetrit maa alla. Tänu sellele eraldab puu väärtuslikku vett, mis võimaldab areneda ja vilja kanda..
Väikestel kuni 4 sentimeetri pikkustel lehtedel on ovaalne kuju. Kollakasroheliste kroonlehtedega miniatuursed lilled ilmuvad alles aprillis. Lihakas vili meenutab kollast ploomisorti. Iga vili peidab kõva kestaga luu ja mitu mandlit meenutavat tuuma. Vili valmib aasta jooksul, kuid karmides ja kuivades tingimustes võtab see aega rohkem kui kaks aastat.
Puu paljundamine toimub seemnete abil. Neist idaneb aga ainult väike osa, mistõttu on taime kasvatamine väga keeruline. Kui te ei teadnud, miks argaaniaõli nii kallis on, siis on see ratsionaalne vastus sellele küsimusele..
Argaania taim ei kasva kõikides kliimavööndites. See on tingitud asjaolust, et see on keskkonnatingimuste suhtes äärmiselt nõudlik. Nii et kus saab temaga kohtuda?
Kus kasvab argaaniapuu?
Kõik inimesed ei tea, kus argaania kasvab. Nad on kindlad, et kõik tingimused sobivad talle. Kuid see pole kaugeltki nii, sest seda taime võib leida ainult mõnes piirkonnas..
Ainulaadset puud leidub ainult Maroko edelas Draa jõe orus Sahara äärelinnas. Just siin on keskkonnatingimused selle stabiilseks arenguks optimaalsed. Kuid kuidas sai argaaniapuu väärtuslikuks? Maroko ei olnud varem naftakaevandajate vastu huvitatud, kuna toodet ei hinnatud. Kuid niipea, kui avastati argaania kasulikud omadused, olid taimed väljasuremise äärel. Praegu peetakse neid biosfääri kaitseala peamisteks eksponaatideks, nii et kõigil inimestel pole neile juurdepääsu..
Kuidas ja kus kasvab argaaniapuu
On märkimisväärne, et ka Põhja-Aafrika puu kasvab kuni 15 meetri kõrguseks. Pakutakse sügavat juurestikku, et see saaks vett maa sisemusest. Aafrika puude võra ümbermõõt on kuni 14 meetrit. Nad taluvad põuda ja kannavad vilja ka aastaid..
Argaania puuviljade kasutamine: õli saamine
Argaania puuvilju kasutatakse neist õli ekstraheerimiseks. Kui nad on küpsed, asetatakse nad päikese kätte ja lastakse kuivada. Pärast seda purustatakse need väärtuslike seemnete saamiseks. Nendest saadakse koostisosa, mida tänapäeva maailmas laialdaselt kasutatakse..
Argaaniaõli tootmine hõlmab mitmeid põhiprotsesse. Liitri komponendi saamiseks on vaja töödelda kuni 100 kilogrammi puuvilju. Seda saaki koristatakse 12–14 puudelt. See puuviljakogus sisaldab kuni 30 kilogrammi seemneid, millest leiate 3 kilogrammi nukleoole.
Puuvilja käsitsi töötlemine võtab umbes 1,5 päeva. See on väga raske ja vaevarikas töö, mis nõuab palju pingutusi. Kohe alguses tuleb neid kuivatada ja alles siis tegeleda kiudude puhastamisega. Seejärel võetakse argaania seemned välja ja puuviljakoobaste kest purustatakse. See on töö kõige raskem etapp, kuna kest on väga kõrge. Õli pressitakse seemnetest välja mehaanilise pressi abil. Pärast seda filtreeritakse see spetsiaalse paberitüübi abil..
Selleks, et söödavat argaaniaseemneõli hakata tootma, tuleb kõike väga madalal kuumusel praadida. See võimaldab tootele anda hapukat maitset. Kuid kosmeetikaõli loomiseks ei pea seemneid praadima, sest neil ei tohiks olla väljendunud lõhna..
Kuid puu viljadest õli saamiseks on ka teisi meetodeid. See on mehaaniline meetod, mida peetakse kõige tõhusamaks ja mugavamaks. Pärast sellist töötlemist säilitavad toode oma põhiomadused 1,5 aastat. Samuti on olemas keemiline meetod, mida peetakse puhtamaks. Kuid see sobib tööstuse või laboratoorsete uuringute jaoks.
Kasulikud omadused ja rakendamine kosmetoloogias
Seda kasutatakse kosmetoloogias naha hüdrolipiidkihi taastamiseks ja rakkude seisundi parandamiseks. Berberid on seda juba ammu kasutanud päikesepõletuste ravimiseks või akne ja aknega toimetulemiseks. Õli suudab siduda vabu radikaale, mille tõttu vananemisprotsess on oluliselt aeglustunud.
Toodet kasutatakse armistumise vältimiseks laialdaselt. See kõrvaldab venitusarmid pärast lapse kandmist ja soodustab kehakaalu langust. Kui kasutate toodet beebit oodates, saate venitusarmid ära hoida. Õli on hädavajalik ärritusele ja kuivusele kalduva tundliku naha raviks.
Tootel on omadused, mis kaitsevad päikesevalguse eest. Samuti on see võimeline juukseid tugevdama ja nahka niisutama seestpoolt. Selle abiga hakkavad rakud kiiremini taastuma, mistõttu igasugused probleemid naha seisundiga on täielikult välistatud.
Argaaniaõli saamine
Argaaniaõli kasutatakse sageli nahahaiguste raviks. See leevendab neurodermatiiti, psoriaasi, kuiva ekseemi. Massaaži saate teha ainulaadse toote abil. Selle regulaarne kasutamine aitab artriidi, reuma ja lihasvalude korral. Kuid efektiivse tulemuse saamiseks on soovitatav see segada mustade köömnetega..
Argaaniaõli on soovitatav kasutada inimestele, kellel on kõrge vere kolesteroolitase. See stabiliseerib selle sisu ilma ohtlikke ja ebatervislikke ravimeid kasutamata.
Selle toote saate lisada vannituppa. See soodustab täielikku lõdvestumist ja väsimusest vabanemist. Toote abil saate toime tulla valu lihastes ja liigestes..
On märkimisväärne, et argaania viljadel on ainulaadne keemiline koostis. Neis on palju erinevaid happeid, E-vitamiine ja steroole. Kõigil neil komponentidel on positiivne mõju mitte ainult tervisele ja heaolule, vaid ka välimusele..
Argaaniaõli sisaldab palju karotenoide. See sisaldab palju oleiinrasvhappeid Omega-9 ja linoolhappeid Omega-6, mida inimorganism ei tooda. Samuti saadakse õlisid argaania viljadest, mille hulka kuuluvad muud tüüpi rasvhapped. Tooted on eriti hinnatud seetõttu, et need sisaldavad tugevat looduslikku päritolu antioksüdanti, mida nimetatakse skvaleeniks..
Nagu näete, on kuninglik argaania taim, mis toodab kasulikke puuvilju. Nad on kõrgelt hinnatud inimeste seas, kes on huvitatud suurepärasest tervisest ja ilusast välimusest..
Argaaniapuu kodus
Paljud inimesed soovivad, et see taim oleks nende kodus olemas. Kuid kas see on üldse võimalik? Pidage meeles, et argaaniapuid on võimatu kasvatada ilma selle stabiilse arengu tingimusteta. Märkimisväärne arv inimeste katseid tuua oma riiki istikuid või seemneid selle istutamiseks ei ole lõppenud eduga..
Argaaniapuu kodus
Aga kui soovite tõesti kodus argaaniapuid kasvatada, peate korraldama kasvuhoone. See taim armastab sooja ja kuiva kliimat. Kuid selle stabiilseks arenguks on vajalik piisav kogus niiskust. Puu istutamiseks on vaja valida koht, kus selle juurestik jõuab põhjavette. Samuti peate seda regulaarselt töötlema, et kahjurid ja haigused seda ei hävitaks..
Argan on ainulaadne taim, mis võimaldab õli edasiseks ekstraheerimiseks saada kasulikke puuvilju. Kahjuks kasvab see väga kaugele, nii et valmistoote maksumus on meie riigis kõrge. Kuid võite proovida seda kodus kasvatada, korraldades kõik vastavalt vajadusele. Sellisel juhul rõõmustab see teid oma puuviljadega aastaringselt..
Argaaniapuu (Argania spinosa L.)
Sün.: Argaania, argaania, raudpuu.
Argaaniapuu ehk argaania on igihaljas puu, mis kasvab ainult Marokos ja Alžeerias. Argaaniaõli saadakse selle seemnetest, mida kasutatakse kosmeetikas ja toiduvalmistamisel..
Sisukord
- Rakendus
- Klassifikatsioon
- Botaaniline kirjeldus
- Levik
- Tooraine hankimine
- Keemiline koostis
- Farmakoloogilised omadused
- Rakendus traditsioonilises meditsiinis
- Ajalooline viide
Meditsiinis
Argan ei kuulu Venemaa farmakopöasse ja ametlik meditsiin ei kasuta seda. Argaaniapuu viljadest valmistatud õli kasutatakse Marokos rahvameditsiinis laialdaselt neurodermatiidi korral, naha põletuste ja pragude ravimiseks. Õlis on palju kasulikke aineid: tokoferoole, karoteeni, asendamatuid ja küllastumata rasvhappeid.
Vastunäidustused ja kõrvaltoimed
Argaaniaõli kasutamisel on ainult üks vastunäidustus - komponentide individuaalne talumatus. Samuti on parem mitte kuritarvitada seda toodet neile, kellel on kalduvus ülekaalule, kuna õli kalorisisaldus on väga kõrge (umbes 900 kcal 100 g kohta).
Toiduvalmistamisel
Toiduvalmistamisel kasutatakse sagedamini röstitud seemneõli. Sel viisil töötlemine annab õlile iseloomuliku ebatavalise lõhna ja maitse. Selgub, et see on veidi hapukas, pähkli lõhnaga. Argaaniaõli on kõige parem kasutada kastmetena väikestes kogustes, kuid kasulike omaduste säilitamiseks pole selles praadimine soovitatav..
Argaaniaõli leidub Marokos ja teistes Aafrika riikides traditsioonilistes retseptides. Maroko kokad kasutavad õli erinevate salatite, magustoitude ning liha- ja kalaroogade kastmeks.
Argaaniaõli lisatakse enne serveerimist traditsioonilistes roogades "kuskuss" ja "tajin". Ja tervisliku hommikusöögina söövad marokolased jogurtit meega, millele lisavad väikese koguse argaaniaõli..
Argaaniaõli on väga kaloririkas ja on traditsioonilise amlupasta üks koostisosi. See pasta koosneb argaaniaõlist, purustatud mandlitest ja meest. Amlu süüakse tavaliselt koos leiva- või nisukookidega..
Tänapäeval võib argaaniaõli leida ka rahvusvahelistest restoranidest. Kokad lisavad seda köögiviljadest ja kaunviljadest valmistatud suppidele, keerukatele salatitele (argaaniaõli sobib eriti hästi sinise või kitsejuustu vürtsika maitse rõhutamiseks). Argaaniaõliga piserdatakse enne serveerimist ka grillitud liha, kala ja köögivilju. See annab toidule erilise maitse..
Kosmetoloogias
Argaaniaõli on üks kõige kvaliteetsemate ja tõhusamate kreemide, losjoonide ja šampoonide väärtuslikest ja haruldastest koostisosadest.
Argaaniaõli toidab kuiva nahka, silub peeneid kortse, eriti silmade ümbruses, taastab küpse naha prinkuse, värskuse ja tervisliku värvi. Takistab venitusarmide tekkimist.
Õli annab juustele tervisliku sära, leevendab kõõma.
Erinevalt teist tüüpi õlidest imendub argaaniaõli suurepäraselt ega jäta nahale, riietele ja voodipesule rasvaseid jälgi. Seda tarbitakse ka väga majanduslikult: kui määrida näole puhast argaaniaõli, piisab vaid mõnest tilgast. Kuiva naha korral soovitavad kosmeetikud argaaniaõli aloe geeliga segada pooleks.
Teistes valdkondades
Marokos nimetavad kohalikud hõimud argaaniapuud “elupuuks”. Lõppude lõpuks kaitseb see mitte ainult mulda erosiooni eest ja hoiab niiskust, vaid varustab kõrbes elavaid berbereid ka puiduga, mida kasutatakse ehitusmaterjalina ja kütusena..
Puu annab inimestele ka toitu - argaaniaõli, toitu kitsedele ja teistele hõimude kasvatatud loomadele (loomad söövad koort, selle puu lehti, puuviljamassi ja õlitootmisest järelejäänud kooki).
Klassifikatsioon
Argania (lad. Argania) on monotüüpne perekond Sapotovite perekonnast. Ainus liik on Argania spiny (lat. Argania spinosa).
Botaaniline kirjeldus
Argaania on kuni 10 meetri kõrgune okkaliste okstega puu, mille võra pikkus on 14–15 meetrit ja elab 150–200 aastat (mõnikord on puid 400 aasta vanuselt). Juurestik on sügav, kuni 30 meetrit.
Lehed on väikesed, 2-4 cm pikad, ovaalsed. Viis kahvatukollase-rohelise kroonlehega õit õitsevad aprillis. Vili on lihakas, 2–4 cm pikk ja 1,5–3 cm lai, oliividest suurem ja sarnane kollase ploomiga. Igal viljal on väga kõva kestaga kivis 2-3 mandlikujulist tuumakest. Vilja värvus on tumekollane, varieerudes kuldsest kuni sügavpunaseni. Argaania viljad valmivad ühe aasta ja kui kasvutingimused on karmid ja kuivad, siis kaks aastat.
Argaania lõhn on kerge, väljendunud pähklite ja vürtside toonidega. Tselluloosi maitse sarnaneb kõrvitsaseemnetega, kuid vürtsikam ja üllasem.
Argaania paljuneb seemnetega, kuid idaneb vaid väike osa neist, seetõttu on puult kogutud seemnetega argaani kvalitatiivselt paljundada peaaegu võimatu. On eeldus, et idanevad ainult kaameli või kitse soolestikust läbi käinud seemned. Praegu on Negevi kõrbes Iisraeli bioloogid kasvatanud vaid väikese argaaniavõrsetega istandiku.
Levik
Aafrika argaani leviala on väga piiratud: puu kasvab ainult Maroko edelaosas, Sahara kõrbes Draa jõe orus.
Tooraine hankimine
Argaaniaõli saadakse argaaniapuu vilja seemnetest. Selle ühe haruldase õli liitri saamiseks peate töötlema umbes 100 kilogrammi puuvilju (selle koguse saab koguda 12-14 puult). See puuviljakogus sisaldab umbes 30 kg seemneid, milles on 3 kg nukleoole, ja neist valmistatakse juba argaaniaõli. Kui puuviljade töötlemine toimub käsitsi, siis võtab see umbes poolteist päeva rasket vaeva, mis nõuab füüsilist jõudu. Esiteks kuivatatakse argaania viljad päikese käes, seejärel eemaldatakse kiud. Pärast seda võetakse argaania seemned välja, purustades puuvilja seemnete kest - see on töö kõige raskem osa, sest argaania puuvilja seemne kest on 16 korda suurem kui sarapuupähkli koore tugevus. Järgmiseks pressitakse õli seemnetest mehaanilise pressiga ja filtreeritakse seejärel spetsiaalse paberi abil.
Toiduõli tootmiseks röstitakse argaania seemneid kõigepealt kergel kuumusel, et anda neile iseloomulik hapukas aroom. Kosmeetikaõli jaoks ei röstita seemneid nii, et see oleks lõhnatu.
Nafta saamiseks on ka teisi viise. Mehaaniline meetod on kiireim ja mugavam. Selline argaaniaõli säilitab oma kasulikud omadused kuni poolteist aastat. Keemiline - puhtaim viis saada, kuid see õli ekstraheerimise meetod sobib siiski ainult tööstuslikel eesmärkidel või laboratoorseteks uuringuteks.
Keemiline koostis
Argaaniaõli on õli, mille koostises on ainulaadsed kemikaalid: erinevad happed, E-vitamiin (argaaniaõli on 3 korda kompositsioonilisem kui oliiviõli), samuti steroolid - nahale väga kasulikud ained.
Samuti sisaldab argaaniaõli palju karotenoide, oleiin-oomega-9-rasvhapet ja oomega-6-linool-rasvhapet. Argaaniaõli sisaldab muid rasvhappeid: palmitiini, steariini, ferulhapet, aga ka polüfenoole, fütosteroole, triterpeenalkohole, aga ka tugevat looduslikku antioksüdanti skvaleeni.
Farmakoloogilised omadused
Argaaniaõli sisaldab küllastumata rasvhappeid, mis tervendavad südant ja veresooni. See aitab Alzheimeri tõbe. Õlis sisalduv oleiinhape ja steroolid vähendavad vere kolesteroolitaset ja takistavad selle imendumist soolestikust verre.
E-vitamiin avaldab soodsat mõju südame ja vereringesüsteemi funktsionaalsele seisundile (taastab normaalse vererõhu, tugevdab veresooni, parandab vere reoloogiat), parandab nägemisorganite, naha ja limaskestade seisundit. Lisaks osaleb E-vitamiin immuunsuse tekkimisel, säilitab optimaalse hormonaalse tasakaalu. Samuti on see vitamiin vajalik spermatogeneesi täielikuks protsessiks ja lihassüsteemi toimimise parandamiseks..
Argaaniaõli sisaldab antioksüdante, samuti antibiootikumide ja fungitsiididega koostiselt sarnaseid aineid.
Argaaniaõli aitab seedimisraskuste, artriidi ja reuma korral, kuna selles sisalduvad ained pärsivad kudedes hävitavaid protsesse.
Argaaniaõli aitab stabiliseerida veresuhkru taset suhkurtõve korral, takistab vähi arengut.
Samuti on argaaniaõli kasulik menopausi ajal naistele..
Rakendus traditsioonilises meditsiinis
Tervendajad kasutavad argaaniaõli väliselt podagra, osteokondroosi, artriidi, artroosi massaažiks ning soovitavad argaaniaõliga rakendada ka traumaatiliste nahakahjustuste ja dermatoloogiliste haiguste (seenhaiguste dermatoosid, psoriaas, neurodermatiit, kuiv ekseem, akne, urtikaaria, samblikud jne) ravis. muud nahahaigused). Õli kasutatakse Marokos rahvameditsiinis pärast päikesepõletust, et vältida armide ja armide teket pärast temperatuuri põletamist, lõikamist ja ka pärast tuulerõugete ülekandmist.
Ajalooline viide
Argaaniaõli on väga kallis, haruldane ja väärtuslik. Maroko ajaloolane Abdelhadi Tazi tunnistas argaaniaõli eksportimist Marokost alates 8. sajandist pKr. Nüüd on naftaeksport loodud kogu maailmas..
Päris argaaniaõli valmistatakse eranditult Marokos, kuna vastavalt Maroko seadustele on argaaniapuu vilja keelatud eksportida riigist välja, et säilitada selle puu ainulaadsust..
Praegu kasvab nõudlus argaaniaõli järele pidevalt. See tõi kaasa vajaduse hoolitseda argaaniapuude konserveerimise eest. Sellega seoses kuulutas UNESCO 1999. aastal Maroko piirkonna koos argaaniaistandustega biosfääri kaitsealaks.
Kirjandus
1. Arganeraie. Biosfääri kaitseala teave
2. Berrougui H, Ettaib A, Herrera Gonzalez MD, Alvarez de Sotomayor M, Bennani-Kabchi N, Hmamouchi M (2003) Argaaniaõli (Argania spinosa L.) hüpolipideemiline ja hüpokolesteroleemiline toime Meriones shawi rottidel. J Ethnopharmacol. 2003 november; 89 (1): 15–8. PMID 14522427 (eng.)
3. Berrada Y, Settaf A, Baddouri K, Cherrah A, Hassar M (2000). Eksperimentaalsed tõendid argaania, Argania sideroxylon õli antihüpertensiivse ja hüpokolesteroleemilise toime kohta. Teraapia. 2000 mai-juuni; 55 (3): 375-8. PMID 10967715 (fr.).
Argaaniapuu, kus see kasvab
Argaania puu (Argania Spinosa või torkiv Argania) on mitmel põhjusel tõeliselt ainulaadne loodusnähtus. Selle viljadest valmistatakse väga väärtuslikku argaaniaõli, mida toodetakse endiselt ainult käsitsi. Argaaniaõlil on ainulaadsed omadused, mida pole ühelgi teisel kosmeetikatootel maailmas. Tegelikult räägin ja näitan teile täna sellel teemal palju huvitavat;)
Esiteks kasvab Argan (a) ainult looduslikult ja ainult mõnes Maroko piirkonnas Atlase mäestiku lõunaosas. Ja hoolimata kõigist kaasaegse tehnika saavutustest pole need puud veel õppinud kunstlikult harima. Uskumatult palju katseid täiskasvanud puid ümber istutada ja istikuid kasvatada teistes riikides ja piirkondades on olnud ebaõnnestunud - puud ei kanna kusagil vilja. Seetõttu pole neid maailmas nii palju ja nad on väga väärtuslikud. UNESCO ja ÜRO osalevad aktiivselt selle ainulaadse taime säilitamises.
Teiseks on puul hämmastav omadus - ta teab, kuidas magama jääda! Varem, antiikajal polnud selle funktsiooni kohta midagi teada ja "surnud" kuivanud puud lihtsalt raiuti. Hiljem märkasid aga berberite (rändhõimud) kohalikud elanikud, et mõne aja pärast surnud puu taaselustas, oli lehtedega kaetud ja hakkas uuesti vilja kandma. Puu võib veeta mitu aastat "unises" olekus. Kõik sõltub mulla ressurssidest ja eluks vajalikust niiskuse hulgast. Ja kõige uskumatum asi, mida mul õnnestus oma silmaga näha - puu võib magama jääda ainult oma poole või ainsa osaga! See tähendab, et pool puust on täiesti elus, tervislik ja vilja kandev ning teine pool või osa sellest on närtsinud, lõhenenud, elutult teravate valkjate pulkadega taevasse ulatuv. Olin nii šokeeritud, et unustasin vähemalt ühe neist isenditest pildistada, nii et leidsin selle pildi selguse huvides netist: vaadake puude kitsede kohta siit ->
Kolmandaks on puu koor ja puit ise uskumatult tihe, mille eest inimesed said oma nime "raudpuu". Selle oksad on kaetud okkadega. Puu eluiga on keskmiselt umbes sada aastat, kuid paljud elavad 150–200 aastat. Berberi puitu kasutatakse kütusena ja ehitusmaterjalina. Lehed toituvad Maroko rändkitsedest ja puuvilja viljaliha kasutatakse hobuste ja teiste koduloomade toiduna.
Argaaniapuu vili valmib umbes aasta. Väliselt näevad nad välja nagu rohelised oliivid. Juunis-juulis, kui nad valmivad ning nende nahk kuivab ja tumeneb, langevad viljad puult ja koristatakse käsitsi edasiseks töötlemiseks..
Puuvilju iseloomustab kihiline struktuur: välimine kiht on nahk ja viljaliha, keskmine kiht on pähklikoor, sisemine kiht on pähkli tuum. Just puuviljadest ekstraheeritud nukleoole (seemneid) kasutatakse hiljem kosmeetikas ja toiduvalmistamisel kasutatava väga haruldase ja väärtusliku argaaniaõli saamiseks. Leidsin visuaalse pildi, kuid ainult argaania seemned on valged ja nende koor on pealt pruun :) Toored argaania seemned sarnanevad kõrvitsaseemnetega, ainult kibedama ja teravama maitsega.
Või tootmine on tänapäeval rituaaliga sarnaselt eranditult käsitsi tehtav töö. Õli pressitakse seemnetest külmpressimise teel välja. Ainult naised teevad kogu töö ära. Esiteks kooritakse viljad ja viljaliha (vasakul korv - tervete puuviljadega, paremal - ainult pähklid):
Seejärel lõhestasid naised nutika munakividega kreeka pähklikoored hiiglaslikul kivil ja tõmbasid seemned välja. Pähkli purustamine ilma seemne murenemiseta nõuab aastaid rasket treenimist. See pole nii lihtne, kui tundub, ja kõik, kes seda teha üritavad, ebaõnnestuvad - kas sõrmedel, või pähkel koos seemnega laguneb tolmuks.
Pärast seda satuvad seemned päripäeva keeratud kivipressi alla, jahvatades seemneid seni, kuni toores toorprimaõli neist välja pressitakse..
Õli keritakse uuesti ja puhastatakse (see on foto Internetist):
Sellised maitsvad koogid on valmistatud määrdunud koogist, mis lõhnavad väga maitsvalt ja sarnanevad rullidega. Kuid need on täiesti mittesöödavad ning neid kasutatakse juuksetoodete ja seepide tootmiseks :) Jäätmeteta tootmine!
Argaania tehased on üsna väikesed. Füüsilist tööd kasutatakse kahel põhjusel. Esimene põhjus - ükski masin ei suuda anda sellist tervete seemnete väljundit (nimelt terved seemned säilitavad suurima protsendi õli, murenenud seemned on kasutud) ja maitset. Ja teine, kõige olulisem - seda tööd on sajandeid naisliini pidi põlvest põlve edasi antud, see on kogemus ja tagatud töökohad vaestes piirkondades, millest heasüdamlikud marokolased ei jäta kunagi oma naisi ilma..
Tehaste ümbruses leidub alati mägesid argaaniapähklitest pärit puhastusvahendeid, mida kasutatakse karjalautade põrandakatteks, põrandate ladumiseks ja dekoratiivkäsitööks:
Eelajaloolisi ketrusveskeid kasutatakse vabaaja vabaaja ja hobi korras peaaegu ööpäevaringselt tehastes. Kestadest räägin järgmine kord, see teema väärib eraldi postitust.
Argaaniaõli peetakse üheks haruldasemaks ja kallimaks taimeõliks maailmas. Sellel on erineva küllastusega kuldkollane värv ja väljendunud magusakas pähklilõhn, milles on tunda veidi (omamoodi) vürtse. Juba iidsetest aegadest on see leidnud kasutamist meditsiinilistel, toiduainetel ja kosmeetikatoodetel ning seda kasutatakse tänapäevani laialdaselt. Seda eristab kõrge E-vitamiini ja F-vitamiini (küllastumata rasvhapped) sisaldus, see sisaldab rikkalikku mikroelementide koostist, mis on kasulik nahale ja juustele, närvi-, immuunsus- ja seedesüsteemile. Seda toodetakse kahes eraldi vormis - toiduks ja kosmeetikatoodete jaoks..
Argaaniaõli peamised kosmeetilised omadused on toitumine, naha niisutamine ja noorendamine. Regulaarsel kasutamisel välistab see ketenduse ja pingutustunde, niisutab hästi ja toidab nahka oluliste toitainetega. Sellel on toniseerivad, taastavad ja noorendavad omadused. Õlil on tugevad põletikuvastased omadused, rahustavad, taastavad ja haavad paranevad ning seda kasutatakse laialdaselt põletuste, marrastuste ja nahakahjustuste ravis. Seda saab kasutada nii puhta tootena (otse kosmeetikaõlina) kui ka näo- ja kehakreemide lisandina, õlisegude valmistamiseks massaažiks ja aromaatse õlina.
Toiduversioonis saab seda süüa looduslikul kujul (leivatordi tükid võisse kastes), seda saab kasutada valmistoitudele lisamiseks ja salatite kastmiseks.
Marokos on rahvusmagus nimega Amlou väga levinud - see on argaaniõli, mis on segatud riivitud pähklitega, kõige sagedamini ja maitsvam - mandlitega, kuid veidi odavam ja tavalisem - maapähklitega. Poodides müüakse seda ilusates väikestes purkides kõrge hinnaga (100–300 dirhamit 100–250 grammi eest), kuid tohutuid 20–25-liitriseid siniseid plastpurke pähklite „korporatiivsete” hinnaillustratsioonidega ja hinda 25–30 on turgudel märgata juba kaugelt. -40 dirham naela kohta. Amlu ei lähe kunagi halvaks ja seda hoitakse ilma külmkapita. Selle maitse erineb sõltuvalt pähklimassi osakaalust ja argaania- ja / või oliiviõli kogusest. Odavam variant on vedelam ja selge maitsega oliiviõli, mida valatakse loomulikult rohkem kui argaaniaõli :) Kallim variant on paks ja argaania amlyushechka. Turu suur pluss on see, et võite enne ostmist proovida mis tahes amlat ja osta selle, mille maitse teile kõige rohkem meeldib. Sanitaartingimuste osas - ärge muretsege, sest saite juba aru, et nad on kogu Marokos võrdselt taltsad;)
Isegi Marokos on kõikjal kohalikud traditsioonilised apteegid, kust saate osta mitte ainult argaaniaõli, vaid ka kiilakuradi kaalusid))) Tõsiselt, vürtside, ravimite, pulbrite, salvide, kreemide, parfüümide ja muu purgi arv - mis ületab kõik mõeldavad piirid. Siit leiate vahendi kõigele ja kõigele.
Kuid ärge laske end petta nende väljamõeldud "tsivilisatsioonist", just korralikes apteekides lahutatakse teid raha eest lolluste eest. Ja väikestest silmapaistmatutest "turistidele mittekuuluvatest" apteekidest saate lihtsalt osta hämmastavaid tervendavaid ravimeid ja kasulikke ja meeldivaid asju, nagu looduslikud kuivad mineraalsed kanged alkohoolsed joogid, millel on meelt lahutav ferromoonilõhn, nimega Ambergris.
Teine Maroko rahvuslik uhkus on safran. Saate seda osta peaaegu kõikjal. Kuid kõrgeima kvaliteediga safranit müüakse "tsiviliseeritud" apteekides, kus selle säilitamise tingimused on paremad kui mõnes väikeses poes või turul..
Nad ütlevad, et argaaniaõli on kõigi Maroko kuningliku perekonna liikmete toidus kohustuslik ning seetõttu säilitavad nad oma nooruse ja ilu vaatamata oma vanusele. Kuninganna on muide mõnevõrra sarnane minuga :) Üldiselt tõin koju terve liitri argaaniaõli, naela amlut ja mõned kuubikud imelist afrodisiaakumit. Oh, peate sellest pilti tegema ja siia lisama :)
Loodan, et teile tundus huvitav ja kasulik veeta oma aega selle postituse jaoks :) Jätkub!
Argania kirjeldus ja omadused
Argaaniapuu: kirjeldus, omadused, rakendus
Looduskosmeetika ja alternatiivmeditsiini pooldajad teavad, milliseid ületamatuid tulemusi võib saada nende põhjal välja töötatud erinevatest taimedest ja toodetest. Selliseks otstarbeks kasutatava taimestiku üks äärmiselt haruldasi esindajaid on argaaniapuu. Võib-olla olete apteegi riiulitel näinud selle taime hämmastavatest viljadest saadud õli. Kui selle hind on liiga kõrge, siis on see just vitamiinitoode, mis võib epidermise märkimisväärselt muuta ja suurendada inimese keha kaitsevõimet. On häid põhjuseid, miks see on nii kallis ja seda peetakse nii väärtuslikuks. Neid arutatakse allpool..
Üldteave taime kohta
Argan on pikaealine taim, seda võib leida ainult meie planeedi mõnes osas. Looduses on isendeid, kelle vanust loetakse sajanditeks (vanim on 400 aastat vana). Kus kasvab argaaniapuu? Selle leviala on Alžeeria, Maroko, mõned Sahara kõrbe osad. Looduses võib seda leida Mehhikos.
Kuulub sopotite perekonda, on monotüüpne perekond - Argania torkiv. Taimel on teine nimi - "raudpuu", ta sai selle keerdunud tugevate tüvede tõttu. Nende kõrgus ulatub 6 meetrini.
Haruldasel isendil on okkalised võrsed ja üsna sügav juurestik, mis ulatub mulda 30 meetri kaugusele. Argaaniapuu foto illustreerib suurepäraselt selle taime võimsust ja luksust. Leheplaadid on keskmise suurusega, ovaalse kujuga ja umbes 3 cm pikad.Õied koosnevad viiest helerohelise või kollase tooniga kroonlehest. Viljad on väikesed, ploomidele sarnased, oliivikasvudest veidi suuremad, nende nahk on kollane. Lihava viljaliha sees on tugev luu, millel on omakorda kolm mandlikujulist tuuma.
Puu õitseb aprillis, on huvitava aroomiga, millel on vürtside ja pähkli väljendunud aktsendid.
Taime kultuursena kasvatamine on üsna problemaatiline. Seda paljundatakse väga halvasti idanevate seemnetega. Praegu on bioloogidel õnnestunud võrsetest kasvatada väike argaaniaistandus. Eksootiline aed asub Negevi kõrbes..
Kuigi naftat eksporditakse paljudesse riikidesse, ei ole Maroko seaduste kohaselt lubatud selle haruldase taime vilju väljaspool riiki eksportida. Euroopa silmapaistvad kosmeetikaettevõtted on pakkunud riigi valitsusele võimalust vormistada leping puudega istanduste väljaostmiseks. Maroko kuningas kaitses aga oma huve riigivara kaitsmisega. Nüüd on istandused endiselt kohalike ametiasutuste käsutuses ja neid esitatakse biosfääri kaitsealana.
Rakendused
Nafta hinnatakse kõrgelt isegi kodumaal, kus tal on oma nimi - "vedel kuld". Argaaniapuu ulatus on nii lai, et maausulised aafriklased peavad seda pühaks. Selle seemnetest saadud õli kasutatakse toiduvalmistamisel, kosmetoloogias ja meditsiinis. Lisaks kasutavad kohalikud elanikud puitu ehitusmaterjalidena ja kütusena. Lambid ja ikoonilambid on täidetud vedelikuga. Süsi korjatakse taime tahkest varrest. Loomadele söödetakse puuvilju ja oksi, võrsetest aga kitsi ja kaamelit.
Taimeõli kasutamise eesmärk sõltub puuvilja töötlemise või puhastamise määrast. Põhitoode saadakse luust ekstraheeritud nukleoolidest. See võib olla abikomponent erinevat tüüpi tööstusharudes, samuti iseseisev tööriist.
Väärtuslikke vilju koguvad toorainetarnele spetsialiseerunud ühistud, kus peamisteks töötajateks on berberi naised (Maroko hõimu esindajad).
Aeganõudev tooraine hankimise protsess
Nafta saamise protsess pole antiikajast alates põhimõtteliselt muutunud, seni on see tehnoloogia teostatud peamiselt käsitsi. See on jagatud kahte tüüpi - kulinaarne ja kosmeetiline. Esimest iseloomustab rikkam maitse, värv ja aroom..
Ühe liitri toote tootmiseks töödeldakse 80–100 kg puuvilju. Selle koguse toorainet saab 13 argaaniapuult. Kuna seemnete koor on väga tugev ja peate tuumad neist välja saama, nõuab töö palju füüsilist pingutust ja palju aega. Selle tulemusena saavad naised 3-5 kg seemneid. Neil kulub selleks peaaegu kaks tööpäeva..
Tuumad on toiduõli saamiseks kergelt praetud. Seejärel asetatakse need pressi alla ja õli pressitakse mehaaniliselt välja. Toode läbib filtreerimisprotsessi. Sel eesmärgil kasutatakse spetsiaalset paberit. Enne selle töömahuka töö alustamist kuivatatakse argaaniapuu viljad päikese käes, eemaldatakse neist kiud..
Ainult manuaalne meetod kasuliku komponendi saamiseks võimaldab teil säilitada kõik selle ained nii palju kui võimalik. Hiljuti on saanud teatavaks uus meetod - keemiline, seda peetakse steriilseks, kuid sel viisil saadud õli sobib ainult teaduslikeks uuringuteks ja tööstuslikuks otstarbeks.
Huvitav fakt
Marokos saate jälgida uskumatult huvitavat pilti, mida pole võimalik üheski teises maailma otsas näha - kitsed käivad vabalt mööda eksootilise taime okkalisi oksi. Argaaniapuu on nende lemmiktoidu allikas. On märkimisväärne, et loomad söövad ainult puuvilja koort, visates ülejäänud loomad maapinnale. Nii võtavad nad ise teadmata osa väärtusliku toote tooraine ettevalmistamisest. Erakorralise puhastamise esimese etapi läbinud puuviljad satuvad nende edasiseks töötlemiseks inimese kätte.
Argaania toode sisaldab rasvhappeid: feruloon, palmitiin, steariin. Õli sisaldab skvaleeni (antioksüdanti), triterpeenalkohole, fütosteroole, polüfenoole, E-vitamiini.
Rikkaliku koostise tõttu on tootel palju kasulikke omadusi, mis võimaldab seda kasutada erinevates tootmispiirkondades..
Ravivad omadused
Esiteks mõjutab kõige haruldasema puu õli keha üldist seisundit soodsalt. Teaduslike uuringute käigus on tõestatud, et ravim tugevdab veresooni, südant, normaliseerib vererõhku ja glükoositaset. Kui kasutate igal hommikul kahte supilusikatäit toodet, saate kolesterooli taset alandada..
Õli on looduslik fungitsiid ja antibiootikum. Ravitoote kasutamisega seotud rakendused takistavad reuma ja artriidi korral koe hävitavaid protsesse.
Marokolaste traditsiooniline toit oli vanasti kaste, kuhu nad kastsid leiba. See kaste koosnes kahest koostisosast: mesi ja õli..
Kogu maailma restoranide ja eliitettevõtete töötajad teavad argaaniapuust omal nahal. Õli kasutatakse esimeste köögivilja- ja kaunviljade, liha, linnuliha kursuste maitsestamiseks. See lisatakse salatitele puhtal või segatud kujul. See sobib hästi isegi puuviljade ja pähklitega. Koostisosa maitse pehmendamiseks lahjendage see teiste õlidega, näiteks oliivi- või viinamarjaseemnetega..
Pikantse maitse loomiseks lisage lihtsalt 5 tilka õli igale tassile - ja see üllatab teid meeldivalt..
Ehkki haruldane taim ei kuulu Venemaa farmakoloogiasse, on meie riigis meditsiinilistest puuviljadest valmistatud õli tuntud kui alternatiivmeditsiini toode. Seda soovitatakse põletuste, naha pragude, neurodermatiidi korral..
Dietoloogias on argaaniapuu toode alles populaarsust kogumas. On täheldatud, et see parandab söögiisu ja aitab samal ajal neid lisakilo vabaneda. Selle põhjuseks on selle koostis, milles 85% langeb küllastumata rasvhapetele. Need on need, mida iseseisvalt ei sünteesita ja mis peavad koos toiduga või epidermise kaudu inimkehasse sattuma. Happed vastutavad lipiidide ainevahetuse eest, hoiavad naha loomuliku niiskuse õigel tasemel.
Kosmetoloogia
Ja kosmetoloogias kasutatakse argaaniaõli seepide, kreemide, maskide ja muude hooldavate toodete tootmiseks. Seda lisatakse küünte ja juuste tugevdamiseks mõeldud toodetele. Komponendil on epidermisele kolossaalne mõju. Tänu rahustavale ja antiseptilisele toimele eemaldab see nahaärrituse kiiresti, muutes selle sametiseks ja siledaks. Õlil on kõrged kaitseomadused, see toidab ja taastab nahka hästi. Tänu oma koostises olevale küllastumata rasvhapetele ja vitamiinide kompleksile kasutatakse seda päikesepõletuse kõrvaldamiseks, hoiab ära naha enneaegse vananemise. Suvel on toodet hea kasutada ultraviolettkiirguse eest kaitsmiseks..
Kui kasutate šampoone ja maske regulaarselt, saate oluliselt parandada juuste seisundit ja nende struktuuri. Nafta sisaldavad tooted aitavad võidelda kõõmaga, annavad lokkidele sära ja siidisuse. Kõrvaldades soovimatu sära, muudavad need elastsuse kiud ja juhitavad.
Müügil on vanniõlid ja massaažiõlid. Prantsuse tootjate kosmeetikatoodete koostises on kasulik komponent. Just nemad ostavad oma toodete arendamiseks suures koguses toorainet..
Õli kasutamine kodus
Kui olete juba apteegist tervisliku õli ostnud, siis avastage kõik ilu ja tervise saladused, mida argaaniapuu täis on. Kodus saate valmistada kreeme ja maske, mis pole halvemad kui tootmistööriistad. Võite selle lisada absoluutselt kõigile kosmeetikatoodetele, mida olete harjunud kasutama. Peamine on see, et valitakse kvaliteetne toode..
Saate valmistada näomaski. Selleks vajate ainult teelusikatäit tervislikku toodet. See tuleb segada eelnevalt ettevalmistatud seguga. Võtame: 2 spl. l. kaerajahu, 2 valku, üks supilusikatäis mett. Saadud puder segatakse põhjalikult argaaniaõliga ja kantakse näole. 20 minuti pärast peseme maha ja teeme kontrastse pesemise - kõigepealt kergelt kuuma ja seejärel jaheda veega.
Käte liiga kuiva naha taastamiseks peate segama mitut tüüpi õlisid: sarapuupähkel, kummel ja argaania. Kuumutage segu veevannis. Toodet saab naha sisse masseerida või kasutada käsivannina.
Küünteplaatide töötlemiseks võib õli määrida puhtal kujul.
Juuste tugevdamiseks peate toodet pool tundi lahjendamata kandma ja seejärel veega loputama. Parima efekti saavutamiseks võite selle segada takjasõliga..
Hea on kasutada argaaniaõlist pärit kompresse inimestele, kes põevad liigesehaigusi, radikuliiti.
Argaaniaõli
Maroko argaaniaõli eristab kosmeetiliste omaduste absoluutne ülekaal ravimite omaduste ees. Argaani kasutusala on seotud terapeutilise ja profülaktilise toimega nahale, juuste ja küünte seisundile, samal ajal kui aluse aktiivsed kaitse- ja taastamisfunktsioonid on võrreldamatud ka teiste haruldaste õlide seas. See väärtuslik õli, mis sisaldab ainulaadseid looduslikke antibiootikume, kuulub aroomiteraapia kõige nõutumatesse alustesse..
Mida tuleks õli ostmisel jälgida
Nagu iga väga kallis ja haruldane õli, võltsitakse argaani väga sageli. Hoolimatud tootjad asendavad tõelise õli analoogidega, mis on lahjendatud muude alustega või täielikult võltsitud keemiliselt sünteesitud toodetega.
Ostmisel on äärmiselt oluline valida usaldusväärsed kauplused ja allikad, hoolikalt uurida sertifikaate, veenduda raha tagastamise tagatistes ja kogu vajaliku juriidilise teabe kättesaadavuses. Argaaniaõli võltsingute määramise üks olulisemaid parameetreid on koostise uurimine, teave tooraine päritolu ja saamise meetodi kohta, laboratoorsed uuringud ja kvaliteedisertifikaadid.
Kust osta?
Argani saab osta ainult nendelt tootjatelt, kelle aroomitooteid olete ise näinud.
Seda õli müüakse ka kulinaariaosakondades, kuid toiduõli omadused erinevad rääsumise astme poolest kosmeetikaõlist. Sellise õli puhul on oluline kontrollida selle kõrget kvaliteeti kinnitavate säilitusainete, lisakomponentide ja sertifikaatide koostist ja olemasolu.
Nimi ja märgised
Seda alust saab märgistada ainult kui "argaaniaõli" (argaaniaõli) või "argaaniaõli" (sünonüümiga analoog "raudpuu").
Võõrnimed: argaaniaõli (inglise keeles), lhuile d'argan (prantsuse keeles).
Taime ladinakeelne märgistus on argania spinosa. Kõiki muid allkirju ja selgitusi võib pidada võltsimise tõenditeks.
Taime- ja tootmispiirkonnad
Argaani iseloomustab piiratud tootmispiirkond: ainulaadset õli kaevandatakse ainult ühes maailma riigis - Marokos. Selle põhjuseks on argaaniapuu äärmiselt kitsas looduslik leviala, mis kasvab ainult legendaarse Sahara edelapiiril asuvas jõeorus..
Aafrika argaania, mis Maroko jaoks on peamine õliallikas mitte ainult kosmeetika, vaid ka kulinaaria eesmärgil, on seal paremini tuntud kui raudpuu. Kohaliku elanikkonna jaoks on argaania ajalooliselt peamine toitev õli, Euroopa oliiviõli ja muude taimerasvade analoog.
Õli ekstraheerimiseks kasutatakse nukleoole, mis on mitu tükki peidetud argaani lihavate viljade kõvadesse luudesse..
Vastuvõtumeetod
Argaaniaõli saadakse külma ekstraheerimata pressimise meetodil, säilitades maksimaalselt toitaineid ja tuumade ainulaadseid komponente. Ja ainult selline toode võib kiidelda jäljendamatute omadustega: mis tahes teist või kuumpressitud õli võib pidada võltsiks.
Hoolimata asjaolust, et õli saagikus pole nii väike (1–3%), põhjustavad argaania piiratud looduslikud istutused kõrgeid tootmiskulusid.
Spetsifikatsioonid
Õli omadused sõltuvad otseselt tooraine kvaliteedist - seemnete küpsusastmest, ilmastikutingimustest, kokkupanemise ajastusest, kuid terapeutilistes omadustes praktiliselt vahet pole ja kõik erinevused on seotud peamiselt väliste omadustega - värvi, maitse ja aroomiga ning on toiduvalmistamisel olulisemad kui aroomiteraapias.
Argaaniaseemneõli koostis on õigustatult pälvinud ainulaadse tiitli: umbes 80% on küllastumata ja kvaliteetsed rasvhapped, millel on südame-veresoonkonna süsteemi ainevahetuse ja tervise seisukohalt äärmiselt oluline roll. Tokraanoolide sisaldus argaanis on mitu korda suurem kui oliiviõlis ja vitamiinide koostis näib olevat loodud naha ja juuste tõhusaks toimimiseks.
Kuid õli peamine omadus on ainulaadsete fütosteroolide, skvaleeni, polüfenoolide, suure molekulmassiga valkude, looduslike fungitsiidide ja antibiootikumide analoogide kõrge sisaldus, mis määravad selle regenereerivad ja ravivad omadused..
Värv, maitse ja aroom
Argaaniaõli on oma väliste omaduste poolest üsna särav. Värvus varieerub tumedatest kollastest ja merevaigukollastest kuni heledamate, küllastunud kollase, oranži ja punakasoranži toonideni. Selle intensiivsus sõltub suuresti seemnete küpsemisastmest, kuid ei näita õli enda kvaliteeti ja omadusi, kuigi liiga hele värv ja põhipaletist kõrvalekalduvad toonid võivad viidata võltsimistele..
Õli aroom on ebatavaline, see ühendab peene, peaaegu vürtsika tooni ja väljendunud pähklipõhja, samas kui aroomi intensiivsus ulatub peaaegu märkamatust kosmeetikaõlides intensiivsemaks kulinaarõlides..
Maitse ei sarnane mitte pähklipõhjadega, vaid kõrvitsaseemneõliga, kuid paistab silma ka pikantsete toonide nüansside ja käegakatsutava tangy sillage'iga..
Käitumine nahal
Argaaniaõli on üks erksamaid ja kiiremaid kaitsvaid õlisid. See leevendab ärritust väga kiiresti ja rahustab nahka pärast päevitamist ja selle ajal. Nahale kandes ei tekita see pingutustunnet, õlist kile ega muid ebameeldivaid sümptomeid, kuid on samal ajal kiire tõstva toimega ja silub nahka aktiivselt.
Seda alust saab nahale kanda nii puhtal kujul kui ka hooldustoodete koostisosana, mida kasutatakse koos teiste baas- ja eeterlike õlidega. Argan sobib suurepäraselt nii erihoolduseks kui ka igapäevaseks hoolduseks.
Ravivad omadused
Argaaniaõli omadusi arvestatakse traditsiooniliselt kosmeetilise rakendamise võimaluste põhjal: mõju epidermisele, küünte ja juuste seisundile. Kuid ainulaadne koostis annab õlile ja raviannetele..
- See on üks tõhusamaid baasõlisid nahahaiguste, psoriaasi, kuiva ekseemi, neurodermatiidi, traumaatilise päikesekiirguse raviks..
- Argaaniaõli kasutamine massaažialusena võib leevendada lihasvalusid, leevendada artriidi ja reuma sümptomeid.
- Argani regulaarne kulinaarne kasutamine vähendab vere kolesteroolitaset.
Argaaniaõli mõju meditsiinilisi aspekte hakatakse alles uurima, kuid mõned uurimiskeskused on juba saanud kinnitust, et see on üks parimaid ainevahetust parandavaid tugevdavaid ja vananemisvastaseid õlisid..
Kosmetoloogilised omadused
Selle õli kosmeetilised omadused võimaldavad toime tulla tõsiste dermatoloogiliste probleemidega ja muudavad selle üheks kõige tõhusamaks looduslikku päritolu vananemisvastaseks kompleksiks..
Argan hoiab ära muutused, taastab loodusliku ilu, parandab looduslikku tasakaalu ja uuendab aktiivselt epidermist. See on üks parimaid õlisid peenete ja ekspressioonikortsude kvalitatiivseks vähendamiseks, naha elastsuse ja turgori suurendamiseks. See aitab stimuleerida kohalikku ainevahetust ja vereringet, kudede küllastumist vitamiinide ja mineraalidega, sügavat niisutust ja toitumist, mis võimaldab teil parandada naha üldist seisundit, viia see tagasi terve välimuse, sära ja atraktiivsusega..
See alus toimib rakutasandil, suurendades hapniku hulka ja aktiveerides membraanide läbilaskvust, toitainete sünteesi ja imendumist toksiinide ja radikaalide samaaegse sidumisega, blokeerides niiskuse kadu ja põletikulised protsessid.
Argaani peetakse üheks parimaks abinõuks naha struktuuri muutuste ennetamiseks stressitegurite, vanuse või kehakaalu kõikumiste mõjul, eriti venitusarmide ja turgori kaotuse ennetamiseks. Tänu kaitseomadustele, aktiivsele regenereerimisele ja komplekssele toimele sidekudedele kompenseerib see õli loodusliku elastsuse kadu, tekitades tõstva efekti tänu ainulaadsele võimele kasutada kompenseerivate ja taastavate elementidena suure molekulmassiga valke.
Argaaniaõli sobib suurepäraselt igapäevaseks, püsivaks ja erihoolduseks igat tüüpi nahale (vananemisest kuni tundlikuni), kaitsmaks vanusega seotud muutuste ja keskkonnamõjude eest.
Arganit ei kasutata vähem aktiivselt ka juuste ja küünte hooldamisel. See on üks tõhusamaid õlisid, mis on ette nähtud juuste kvaliteetseks rakuliseks niisutamiseks ja kompleksseks toitmiseks, parandades küünenaha ja küüneplaatide üldist seisundit..
Toiduvalmistamise kasutamine
Argaaniaõli peetakse üheks kõige kallimaks kulinaarseks hõrgutiseks. Seda kasutatakse aktiivselt Maroko traditsioonilises köögis ja kõrgköögis, kõige sagedamini külmade eelroogade ja salatite riietamiseks koos kohustusliku sidrunimahla lisamisega, mis näitab õli maitset, mis ideaalis rõhutab pähkli aroome ja terava järelmaitse vürtsikaid ülevoolusid..
See õli ei ole kõrgete temperatuuride korral rääsunud ja lagunev, seetõttu saab seda kasutada kuumade roogade valmistamiseks, sealhulgas praadimiseks..
Rakenduse funktsioonid
Argaaniaõli on mittetoksiline ja seda saab kasutada sisemiselt. Tõsi, õli süsteemset kasutamist ei peeta tavaliselt eraldi aroomiteraapiaks: argaania on maitsvalt maitsev lisand, mida saab toidukuludesse lisada kulinaarsete katsete ajal loodusliku toidulisandina, mis kaitseb südame-veresoonkonna haiguste eest..
Argaaniaõli võib säilitada üks kuni kaks aastat ja kõlblikkusaeg määratakse aktiivsete komponentide suhte järgi.
See on kõrge E-vitamiini kontsentratsiooni tõttu üks parimatest säilitusõlidest: 10% argaani baaslisandiga saab säilivusaega pikendada ja ülimadalal säilimisajaga või suure lenduvusega baasõlide omadusi stabiliseerida..
Selle aluse kasutamisel ei ole mingeid piiranguid, kuid soovitatav on seda mitte rakendada epidermise kahjustatud ja nutvatele aladele..
Argaaniaõli rakendamise tehnikad aroomiteraapiaks:
- kosmeetikatoodete (seerumid, kreemid, vedelikud) ja juuste, kehanaha, küünenahkade, küünte, tselluliidivastase kosmeetika rikastamine aktiivse lisaainena 10 kuni 20%;
- puhtal kujul massaažiõli või õlipalsamina;
- leevendada valulikke aistinguid terapeutilises massaažis, mis on segatud musta köömneõliga võrdsetes osades;
- vananemisvastaseks hoolduseks, segatuna võrdsetes osades kibuvitsaõliga;
- aroomivanni kandja või kosmeetilise lisandina või keha palsamid pärast seda;
- maskide jaoks, mis on suunatud juuste aktiivsele niisutamisele ja toitmisele, segatuna kastoorõli või avokaadoga (1 osa argaani kuni 2 osa teisest alusest), lisades juuksetüübile sobivaid eeterlikke õlisid;
- erihoolduseks maskide, õlikompresside, rakenduste alusena.
Mulle meeldis artikkel?
Salvestage link endale, klõpsates oma lemmik suhtlusvõrgustiku nupul:
Argania torkiv - omadused ja kasutusalad
Argania torkiv: omadused
Kalorite väärtus: 295 kcal.
Toote energiaväärtus Argania kipitav:
Valgud: 0,1 g.
Rasv: 0,1 g.
Süsivesikud: 0,1 g.
Argania torkiv on perekond Sapotov. See vili kasvab Marokos ja Alžeerias. Torkiva argaania vilju praktiliselt ei kasutata, kuna õli ekstraheeritakse peamiselt selle puuvilja seemnetest, mida on toiduvalmistamisel ja kosmeetikas laialdaselt kasutatud..
Ühelt küljelt teravad ümmargused viljad ulatuvad umbes 4 cm pikkuseks, laius varieerub 2 kuni 3 cm. Rohelise koore all on ebameeldiva lõhnaga seemnete ja viljalihaga kõva tuum (vt foto). Argaaniaõlil on kuldpunane värv ning rikkalik pähklite ja vürtside aroom.
Kasulikud omadused
Torkiva argaania viljadest ekstraheeritud õli kasulikud omadused on lihtsalt hämmastavad. See sisaldab suures koguses tokoferooli - ainet, millel on positiivne mõju kardiovaskulaarsüsteemi tööle. Selle puuvilja seemnetes ja seega ka õlis on kasulikke rasvhappeid, mis on inimkehale hädavajalikud..
Õli moodustavad ained aitavad parandada kogu keha vereringet. Lisaks parandab õli seedimist ja tugevdab keha kaitsefunktsioone. Argaaniaõlil on võime võidelda vabade radikaalidega, mis omakorda vähendab naha vananemisprotsesse. Arvestades seda, kasutatakse seda laialdaselt kosmeetilistel eesmärkidel ja sellest valmistatakse erinevaid kreeme, losjoneid ja muid tooteid..
Argaaniaõlil on võime taastada naha hüdrolipiidkiht, tugevdada juukseid ja aidata kiiremini haavu ja marrastusi ravida.
Toiduvalmistamise kasutamine
Torkiva argaani viljaliha ei sööda, seetõttu kasutatakse toiduvalmistamisel ainult õli. Paljudes riikides asendab see oliivi- ja muid õlisid.
Seda kasutatakse mitmesuguste roogade, näiteks salatite, hautiste jms valmistamiseks. Argaaniaõli kasutatakse kastmete ja magustoitude valmistamiseks. Üldiselt saab seda kasutada nagu tavalist oliivi- ja päevalilleõli..
Argaania torkimise ja ravi eelised
Torkiva argaania või õigemini selle õli eelised on teada juba pikka aega. Isegi iidsetel aegadel kasutati seda mitmesuguste nahahaiguste raviks. Traditsioonilised ravitsejad väidavad, et piisab sellest, kui kasutada ainult 1 spl. lusikatäis argaaniaõli vererõhu normaliseerimiseks, maksa funktsiooni parandamiseks. Lisaks aitab see eemaldada toksiine kehast. Rasvunud inimestele on soovitatav tarbida argaaniaõli, kuna see vähendab söögiisu. Seda kasutatakse ka reuma ja radikuliidi ravis..
Koduses kosmetoloogias kasutatakse argaaniaõli juuste raviks. Tänu vitamiinidele ja mineraalidele võivad sellised õlimaskid tugevdada ja parandada juuste seisundit: