Arbuusirõigas on ebatavaline hübriid, millel on erepunane, mahlane viljaliha. Tänu kaunile südamele, magusale viljalihale, millel on pikantne kibedus, on punane redis toiduvalmistamisel ja vene aednike seas väga populaarseks saanud. Eksootilise köögivilja kasvatamiseks oma suvilas peate tutvuma istutamise ja hooldamise kirjelduse, reeglite ja soovitustega.
- Arbuusi redise kirjeldus
- Arbuusirõika kasulikud omadused
- Punase redise sordid
- Punane süda
- Punane meath
- Roosa sära
- Punane talv
- Arbuusi redise kasvatamise tunnused
- Punase redise istutamine ja hooldamine
- Maandumiskuupäevad
- Maandumiskoha valik ja ettevalmistamine
- Maandumisreeglid
- Seemikud
- Seemned
- Kobestamine ja rohimine
- Kastmine ja söötmine
- Haigused ja kahjurid
- Koristamine ja ladustamine
- Arbuusi redise kasutamine
- Järeldus
Arbuusi redise kirjeldus
Roosat redist aretasid Euroopa aretajad, kuid köögivili saavutas Ameerika kokkade seas suure populaarsuse. Vene aednikud said erkpunase juurvilja kohta teada alles 2000. aastal.
Sõltuvalt sordist võib arbuusirõigul olla viljaliha kuju ja värv. See võib olla lamestatud, ovaalne ja ümmargune. Tselluloosi värvus on lumivalge, sidrun, punane ja lilla. On kahevärvilisi sorte. Viljaliha on ilus, mahlane ja magus. Juurvili sai oma nime mitte arbuusimaitse, vaid algse magusa viljaliha tõttu. Redis omandab küpsemise ajal väljendunud maitse.
Sõltumata sordist ei ületa punase redise suurus 8 cm. Arbuuse redise koor on heledat oliivi värvi. Tiheda naha tõttu talub saak hästi transporti, kuid köögivilja säilivusaeg ei ületa 2-3 kuud. Säilivusaja pikendamiseks tuleb saaki säilitada jahedas ruumis, kuna toatemperatuuril kaotab arbuusirõigas oma esitluse ja magusa maitse.
Leht rosett on poolpüstine, keskmise suurusega, tumedate oliivroheliste, sakiliste servadega. Juurvilja keskmine kaal on 100–150 g.
Punane redis on varakult valmiv hübriid, mis talub ilmastiku muutusi ja kergeid kevadisi külmasid. Ebastabiilse kliimaga piirkondades istutatakse seemned aprilli keskel kilevarju alla ja agrotehniliste eeskirjade järgimisel saab esimese saagi eemaldada 35 päeva pärast.
Arbuusirõigas on suure saagikusega sort. Kiire valmimise tõttu saab saaki koristada mitu korda hooajal. Suurim saak saadakse augustis, alates 1 ruutmeetrist. m, hooldusreeglite kohaselt võite koguda 8 kg puuviljadest.
Punane redis on vastupidav haigustele ja kahjuritele. Kuid selleks, et tõsiseid probleeme ei ilmneks, on vaja ennetavaid meetmeid õigeaegselt läbi viia: jootmine puistamise teel, umbrohu eemaldamine, mulla kobestamine.
Punase redise ilu hindamiseks peate vaatama fotot, kuid maitse ettekujutuse saamiseks on soovitatav arbuus redis kasvatada oma isiklikul maatükil.
Arbuusirõika kasulikud omadused
Roosil redisel on palju kasulikke omadusi. Mass sisaldab vitamiine, mikro- ja makroelemente, sinepiõli, glükosiide ja happeid. Toidu kiudainete ja kaaliumi kõrge sisalduse tõttu on arbuusirõigas kehale kasulik.
Punane redis on soovitatav:
- keha taastamiseks pärast talve;
- seedetrakti haigustega;
- tooni taastamiseks;
- söögiisu parandamiseks;
- tugevdada veresoonte seinu ja südamelihaseid;
- kehakaalu vähendamiseks, kuna 100 g toodet sisaldab umbes 20 kcal.
Arbuusirõigast tuleb ägenemise ajal kasutada ettevaatusega gastriidi, koliidi ja haavandite korral. Samuti tuleb olla ettevaatlik rasedate ja imetavate naiste suhtes. Enne redise tarbimist on parem konsulteerida spetsialistiga.
Punase redise sordid
Sõltuvalt haudemiskohast on punane redis:
- Euroopalik;
- Hiina keel;
- Jaapani keel.
Hoolimata asjaolust, et vene aiapidajad hakkasid arbuusirõigast kasvatama suhteliselt hiljuti, on neil juba populaarseid ja lemmik sorte.
Punane süda
Punane süda on hiina hübriid, millel on pehme oliiv, tihe nahk. Juurvilja liha on erkroosa, mahlane ja magus. Sinepiõli vähese sisalduse tõttu pole kibedust. Köögivilja säilitatakse pikaajaliselt ja see on hästi transporditav.
Hiina punane redis sisaldab vitamiine, mikro- ja makroelemente, millel on kasulik mõju mao, soolte ja kardiovaskulaarsüsteemi toimimisele. Seda soovitatakse ka keha puhastamiseks ja kehakaalu langetamiseks madala kalorsuse tõttu. Red Heart'i sorti peaksid rasedad kasutama ettevaatusega, kuna viljalihas sisalduvad õlid toniseerivad emakat ja võivad põhjustada raseduse katkemist..
Punane meath
Sordi aretasid Jaapani teadlased. Maitse poolest meenutab juurvili kuulsat Daikoni sorti. Punase redise viljad on suured, kaaluga umbes 300 g. Juurviljad on ümmargused või ovaalsed, õhukese koorega ja tumeroosa viljalihaga. Valmistamismeetodist olenemata ei ole puuviljad kibedad, magusa maitse ja peene aroomiga..
Mass sisaldab toidukiudaineid, vitamiine, makro- ja mikroelemente. 100 g toodet sisaldab mitte rohkem kui 35 kcal, seetõttu soovitatakse seda sorti ka ülekaalulistele inimestele.
Roosa sära
Erinevad roosa, mahlase viljaliha ja magusa maitsega punased redised. Valminud juurvilja pikkus ulatub 10 cm-ni. Keskvalmivad, ümarad, hea maitse ja pika säilivusajaga viljad. Sort on külmakindel, nii et saaki saab koristada pärast esimese külma tekkimist.
Vastavalt agrotehnilistele eeskirjadele annab see pidevalt kõrge saagi, mis muutub laua kaunistuseks.
Punane talv
Punane talirõigas kuulub keskvarajastesse sortidesse. Idude tärkamisest juurviljade kogumiseni möödub mitte rohkem kui 60–80 päeva. Juurviljad on suured, kaaluga 200-300 g, ümmarguse kujuga, hea maitsega. Koor on tihe, Burgundia värvi. Valge liha on kindel, õrn, magus ja kibeduseta.
Suveks kasutamiseks külvatakse seemneid varakevadel kilevarju alla, talveks säilitamiseks - juuli esimesel poolel. Sorti soovitatakse tarbida värskelt, hautatult ja kasutada ka talveks hoidiste koristamiseks. Suure vitamiinide ja toitainete sisalduse tõttu võib punast redist kasutada imikutoiduks.
Arbuusi redise kasvatamise tunnused
Arbuusirõigas on varaküps, tagasihoidlik, külmakindel kultuur. Seda saab kasvatada avatud peenardes ja kasvuhoone tingimustes, seemikute istutamisel ja seemnete külvamisel alalises kohas..
Juurvili peab vastu temperatuuridele kuni -5 ° C, seetõttu sobib see kasvatamiseks Kesk-Venemaal. Kauaoodatud saagi saamiseks ebastabiilse kliimaga piirkondades on vaja kasvatada Euroopa punase redise aastaseid sorte.
Punase redise istutamine ja hooldamine
Arbuusirõigas on pretensioonitu kultuur, rikkaliku saagi kasvatamiseks peate järgima lihtsaid hoolduseeskirju. Need seisnevad kastmises, pealistamises ja mulla õigeaegses kobestamises. Samuti mängivad haiguste ja putukate kahjurite vastased ennetusmeetmed olulist rolli heas kasvus ja arengus..
Maandumiskuupäevad
Keha taastamiseks pärast talve võib punase redise istutada aprilli keskel kasvuhoonesse või mai alguses, pärast mulla soojendamist, avatud pinnasesse. Puuviljade kogumine algab kuu aega pärast seemnete külvamist. Et alati oleks laos juurvilju koos vitamiinidega, külvatakse 15–20 päevaste vahedega.
Maandumiskoha valik ja ettevalmistamine
Enne punase keskmega redise kasvatamist peate koha õigesti valima ja mulda sügisel ette valmistama. Kultuur areneb hästi poolvarjus, kuna avatud päikese käes hakkab taim kiiresti noolt vabastama ning juurkultuur lakkab kasvamast ja arenemast. Redis on parem istutada kaunviljade, teravilja, tomatite, kartulite ja kurkide järel. Kogenud aednikud ei soovita arbuusirõigast istutada ristõieliste, porgandite ja peetide järel.
Rikkaliku saagi kasvatamiseks peate istutuskoha ettevalmistamisel järgima lihtsaid reegleid:
- arbuusirõigas kasvab hästi savi- ja liivsavi pinnasel;
- mulla happesus ei tohiks ületada 7 Ph, kui happesus ületab lubatavaid väärtusi, deoksüdeeritakse maa kustutatud lubja- või dolomiidijahuga;
- suurt saaki saab lahtiselt ja toitvalt mullalt;
- orgaaniliste väetiste liig põhjustab maapealse osa ülekasvu, kahjustades juurvilja massi;
- kui suvila on väike ja külvamiseks pole võimalik spetsiaalset peenart eraldada, võib punaseid rediseid kasvatada teiste köögiviljakultuuride hulgas.
Seemnepeenar valmistatakse ette sügisel. Selleks kaevake valitud koht üles ja lisage huumus, mädanenud sõnnik või kompost, samuti fosfor-kaaliumväetised. Talveks ettevalmistatud ala kaetakse 15 cm kihiga multši või musta agrokiu abil.
Maandumisreeglid
Punase redise istutamine toimub seemikute ja seemnete abil otse avatud pinnasesse. Enne istutamist peate seemne õigesti valima ja ette valmistama.
Seemneid ostes on parem valida suured isendid, kuna need annavad rikkaliku mahlakate juurviljade saagi. Kiireks idanemiseks ja moodustamiseks leotatakse seemet 24 tundi külmas vees.
Seemikud
Varajase saagi saamiseks võib seemikutes kasvatada arbuusirõigast. Selleks külvatakse seemned viljaka mullaga lillekastidesse vähemalt 3 cm vahedega. Istutussügavus ei tohiks olla suurem kui 5-6 cm.
Mahuti kaetakse kilega ja hoitakse kuivas, pimedas kohas. Pärast võrsete tekkimist eemaldatakse varjualune ja seemikud viiakse kõige heledamasse kohta. Kastmine toimub siis, kui pinnas kuivab, söötmine, kui seemikute kasvatamist ei rakendata.
Seemned
Arbuusirõigast saab seemnega kasvatada avamaal ja kasvuhoonegaaside tingimustes. Kasvuhoonetes kasvatatakse redist vihmaste suvedega piirkondades või talve esimestel kuudel. Kasvuhoones punase köögivilja kasvatamise tehnika:
- Enne istutamist tuleb muld niisutada ja väetada.
- Seemned külvatakse 3 cm vahedega, 5-6 cm sügavusele.
- Hea kasvu ja arengu jaoks peaks kasvuhoone temperatuur olema 20–25 ° C.
- Päikesevalguse puudumisel paigaldatakse taimede kohale kunstlik valgustus.
- Kastmine peaks olema rikkalik, iga 10-15 päeva tagant.
- Taime külmumise eest kaitsmiseks viiakse läbi hilling.
Seemneid külvatakse avatud pinnasesse alles pärast mulla soojenemist kuni + 10 ° C. Ettevalmistatud peenral tehakse 4–6 cm sügavused sooned vähemalt 15 cm vahedega, ettevalmistatud auku pannakse 0,5 tl. azofoski, piserdage maaga ja pange 2-3 seemet. Aukude vahekaugus hoitakse 15-20 cm. Pärast külvi visatakse muld rikkalikult ja niiskuse säilitamiseks multšitakse aiapeenar. Pärast 3-4 pärislehe ilmumist hõrenevad seemikud, jättes kõige tugevamad ja tervislikumad.
Hoolimata asjaolust, et arbuusirõigas on tagasihoidlik põllukultuur, tuleb hea saagi saamiseks jälgida õigeaegset hoolt..
Kobestamine ja rohimine
Rohimine ja kobestamine viiakse läbi iga 5 päeva tagant pärast idanemist. See töötlemine annab juurestikule hapnikku, eemaldab mullakooriku ja soodustab köögivilja kiiret kasvu. Ja umbrohu õigeaegne eemaldamine on hea ennetus putukate kahjurite ja haiguste vastu..
Kastmine ja söötmine
Arbuusirõigas ei vaja sagedast toitmist. Esimene väetiste mineraalne kompleks kantakse pärast 3-4 pärislehe ilmumist, uuesti söötmine toimub 30 päeva pärast esimest.
Punane köögivili on niiskust armastav põllukultuur, kus on piisavalt vett, saaki saab palju, viljaliha on magus ja tühimiketa. Samuti ei moodusta taim kastmisreeglite kohaselt noolt ja viljad kasvavad mahlakaks ja magusaks. Arbuusirõika kastmisreeglid:
- niiskuse liig viib juurekultuuride lagunemiseni ja seenhaiguste lisamiseni, seetõttu tehakse jootmist, võttes arvesse ilmastikutingimusi;
- vedeliku puudumisega moodustuvad köögivilja sees tühjad kohad;
- kuuma ilmaga tehakse niisutust 1 kord 7-10 päeva jooksul 1 ruutmeetri kohta. m tarbida vähemalt 10 liitrit sooja, settinud vett;
- kui korrapärane kastmine pole võimalik, siis saab aiapeenra katta 15 cm kihi multši või lausriidest kattematerjaliga.
Punase juurvilja kasvatamisel võib aednikel tekkida mõningaid raskusi:
- Juurte lagunemine - tekib niiskuse ülejäägi korral.
- Köögivili kasvab ja areneb halvasti - seemned on istutatud raskesse savisesse mulda või taimel puudub valgustus.
- Väikesed ja kibedad puuviljad - pikk päevavalgus.
- Köögiviljade kasvatamisel hapendatud mullas ja ebapiisava kastmisega toimub tulistamine ja õitsemine..
- Juurte lõhenemine - vedeliku puudumise tõttu.
Haigused ja kahjurid
Arbuusirõigas on vastupidav haigustele ja kahjuritele. Kuid kui agrotehnilisi reegleid ei järgita, võivad taimed nakatada järgmisi haigusi:
- Hapendatud mullas kasvatatuna kannatab taim sageli viiruslikke koeri. Viirusesse nakatumisel modifitseeritakse vilju, viljaliha omandab jäiga struktuuri ja muutub mittesöödavaks. Kui saidi pinnas on kõrge happesusega, siis kaevamise ajal lisatakse kustutatud lubi- või dolomiidijahu.
- Tugeva niiskuse korral ilmuvad taimele seened, mis mõjutavad õhuosa ja juurvilju.
- Kuumal ja kuival suvel võivad redisele ilmuda ristõielised kirbud ja kapsakärbes. Kahjuritest võite vabaneda sibula või küüslaugu infusiooniga, samuti puidutuhaga tolmu pühkimisega. Ravi viiakse läbi kuiva ilmaga, hommikul.
Koristamine ja ladustamine
Arbuusi redise kasvatamisel peate saagi õigeaegselt koristama ja õigesti ladustama. Juurviljade kogumine toimub kuu aega pärast seemnete idanemist, kuna üleküpsenud viljad kaotavad oma esitusviisi ja viljaliha moodustab tühimikud, muutub vähem mahlakaks ja magusaks.
Pärast koristamist jäetakse köögiviljad aeda kuivama. Lisaks sorteeritakse saak välja, eemaldades mehaaniliste kahjustustega viljad, kuna selliseid isendeid ei säilitata pikaajaliselt. Pärast sorteerimist lõigatakse pealsed 2 cm võrra. Valmistatud köögiviljad pannakse kastidesse, iga kiht piserdatakse liiva või tuhaga ja asetatakse kuivasse, jahedasse, hästi ventileeritavasse ruumi. Saagi säilivusaeg on umbes 2-3 kuud.
Arbuusi redise kasutamine
Arbuusirõigast kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Sees oleva punase värvi tõttu küpsetatakse redist, hautatakse, kasutatakse salatite lisandina ning liha- ja kalaroogade kaunistamiseks. Pealsed sisaldavad suures koguses toitaineid, seetõttu kasutatakse neid värskelt ja suviste suppide valmistamiseks. Kokteilide kaunistamiseks kasutatakse lubja, kiivi ja sidruni asemel erepunase viljaliha viilu.
Järeldus
Arbuusirõigas pole mitte ainult tervislik, vaid ka väga ilus köögivili. Kasvatamise ja hooldamise reegleid järgides saate ereda puuvilja, mis sobib suurepäraselt erinevate roogade valmistamiseks ja täidab keha vitamiinidega.
Arbuusi redise kirjeldus, kasulikud omadused ja kahjustused
Aednikud üllatavad naabreid ja sõpru arbuusirõigaga. See on ebatavaline juurvili. See ühendab magusa maitse ja soolase kibeduse.
Rõigas on ka redise välimus. Kahvaturoheline nahk varjab liha, mis võib olla sidrunkollase kuni lillaka värvusega. Aednikud märgivad arbuusi köögivilja kasulikke omadusi, mis regulaarsel kasutamisel tugevdavad immuunsust..
Sordikirjeldus
Arbuusi juurvili on hübriid. Looduslikes tingimustes selline uudishimu ei kasva. Üldkirjeldus:
- kuulub ristõieliste sugukonda;
- suurus kuni 8 cm;
- kuju: ümmargune, ülevalt alla piklik, kuni fusiform;
- nahk on tihe;
- nahavärv - heleroheline;
- viljaliha värv: sidrunikollane, roosa, erkpunane või lilla;
- viljaliha värvus on ebaühtlane;
- viljaliha on vähem mahlane kui traditsiooniline redis;
- maitse: magus (viljaliha lähedal), mõru ja kirbe (naha lähedal);
- teravuse ja magususe kontrast silub küpsedes;
- valmimisaeg - 30 päeva idanemisest juurviljade sobivuseks toiduks.
Juurvili talub hästi transporti. Kuid aednikke kurvastab lühike säilivusaeg: külmkapis säilitab redis värskust vaid 60 päeva. Toatemperatuuril kaotab see kiiresti oma esitluse.
Agronoomid eristavad mitut tüüpi hübriide:
- Euroopalik;
- Hiina keel;
- Jaapani keel.
Need erinevad küpsemise ja kasvatamistingimuste poolest..
Seemnete valik ja istutamine
Hübriidist ise seemneid ei saa. Istutusmaterjali on soovitatav osta spetsialiseeritud aianduskeskustes. Ostmisel peaksite pöörama tähelepanu kasvupiirkonna vastavusele kasvatajate soovitatud kliimale.
Istutamisel peate järgima agronoomide nõuandeid:
- juurviljad tuleks paigutada valgustatud aladele;
- harjadel ei tohiks olla niiskuse stagnatsiooni;
- muld peab olema lahti, niiskust läbilaskev;
- maad enne istutamist tuleks väetada mineraalkompleksiga;
- soonte vahe peaks olema 12-15 cm;
- külgnevate taimede vahekaugus peaks olema 8 cm;
- pange igasse auku 2 seemet;
- pärast idanemist eemaldage nõrk taim.
Enne idanemist tuleb muld niiskena hoida. Mõned aednikud katavad istandused õhukese valge mittekootud materjaliga. Pärast seemnete idanemist eemaldatakse lõuend.
Pinnase ettevalmistamine
Arbuusi uudishimu nõuab lahtist mulda. Enne istutamist on soovitatav aiavoodi kaevata labida täägile. Lisage samaaegselt komposti (ämber ruutmeetri kohta) ja mineraalide kompleks (fosfor ja kaalium).
Aednikud peaksid pöörama tähelepanu mulla happesusele. Redise jaoks on pH 7 mugav. Happeliste muldade jaoks tuleb lisada lubi- või dolomiidijahu. Leeliseline - hapestada turbaga. Suru harjad kergelt kokku ja tähista read. Külvake ja niisutage mulda.
Peaksite pöörama tähelepanu kultuuri eelkäijatele. Suurepärane saak saadakse kurkide, tomatite järel. Sibul ja oad on head naabrid..
Maandumiskuupäevad
Arbuusi juurvili valmib 30 päeva jooksul. See võimaldab teil kasvatada mitu põllukultuuri hooajal. Kuid maitsva maitse saamiseks on soovitatav jälgida istutusaega.
See on lühike päevakultuur. Kui valgustuse kestus pikeneb, viskab nool välja. Juurviljad muutuvad karedaks. Maitse on rikutud.
Saak tuleks istutada pärast mulla soojenemist 8 ° C-ni. Mõni aednik külvab märtsis - aprillis kasvuhoonesse arbuusirõigast. Enne tomatite või kurkide istutamist valmib esimene saak.
Avamaal istutatakse kultuuri mai lõpuni. Järgnevad istutamised viiakse läbi juulis - augustis. Koristada on soovitatav enne külma tekkimist.
Hooldus: kastmine, söötmine
Arbuusirõigas on varajase küpsusega kultuur. Väetisi soovitatakse kasutada ainult üks kord: mulla ettevalmistamiseks istutamiseks.
Seljandikke tuleks kuivamise ajal joota: üks kord 7–10 päeva tagant. Tugeva pikaajalise sademete korral on vaja istandused katta kilega.
Põua vaheldumine ja maa kastmine on ohtlik: juurviljade maitse halveneb, viljaliha muutub kiuliseks.
Hübriidhaigused
Kultuuri mõjutavad seenhaigused. Ennetamiseks on soovitatav jälgida jootmise režiimi.
Happelistel muldadel on arbuus redis haige kiiluga. Juurviljad muutuvad sitkeks, kuju muutub. Ennetamiseks hapestage muld enne külvi.
Kahjurid
Peamine kahjur on ristõieline kirp. Selle vastu võitlemiseks tuleks istandused katta lutrasiliga, kuni esimene pärisleht kasvab. Mõned aednikud tolmutavad taimi tuha ja tubakatolmuga. Putukamürke pole soovitatav kasutada: saak küpseb kiiresti.
Mõnikord kahjustab traatuss juurikaid. Selle vastu võitlemiseks tuleks umbrohud õigeaegselt eemaldada (vastsed elavad juurtes).
Kasu ja kahju
Aednikud teavad arbuusi maiuse kasulikke omadusi. See sisaldab vitamiine, happeid, sinepiõli, glükosiide. Rediseroogade söömine taastab tugevuse suurenenud väsimuse korral, normaliseerib seedetrakti ja ergutab söögiisu. On märganud: pärast pikka talve taastab juurvilja lisamine dieeti immuunsuse.
Kuid mao-, maksa- ja neeruhaigustega inimesed peaksid olema arbuusiköögivilja toidule lisamisel ettevaatlikud: see võib esile kutsuda haiguste ägenemise.
Arbuusirõikaroad
Arbuusirõigast võib süüa värskelt, praetult, hautatult. Ebatavalise välimuse ja pikantse maitse tõttu on need kaunistatud roogade ja jookidega. Populaarne eelroog: pange kooritud ja lõigatud redis vaagnale, niristage sidrunimahlaga ja puistake praetud seemnetega.
Arbuusirõigasalat
See lihtne retsept saadaolevatest toodetest kaunistab riigi menüüd:
- koorige ja lõigake ribadeks keskmise juurvilja redise ja porgandi kohal;
- tükelda valge kapsas (70 grammi);
- tükelda keskmine kurk ja roheline sibul;
- segada koostisosi;
- piserdage sidrunimahla, soola ja pipraga;
- lisage supilusikatäis oliiviõli, segage.
Pange tassi. Puista peale hakitud ürte ja päevalilleseemneid.
Punane redis: kasu ja kahju
Punane redis: kasu ja kahju
Punase redise kasulikud omadused
Arbuusi redise eelised
Suure toitainete sisalduse tõttu on punase redise eelised suured. Sort sisaldab:
Vaatamata kasulikele omadustele ei soovitata roosat redist gastriidi ja haavanditega inimestele ägenemise staadiumis..
Punane redis on kasulik ka kaalulangetamiseks, kuna kalorsus on 20 kcal 100 g kohta.
Aretusajalugu
Sortide kirjeldus
Sõltuvalt aretuskohast on arbuusirõigas jagatud 3 sordiks:
Punase redise ilu ettekujutuse saamiseks peate vaatama fotosid ja videoid.
Sortide omadused
Saagikus
Haiguste ja kahjurite suhtes resistentsus
Istutamine ja lahkumine
Aiavoodi valmistatakse ette sügisel. Nad kaevavad maa üles, annavad fosfor-kaaliumväetisi, sõnnikut ja katavad multšiga.
Esimesed võrsed ilmuvad 3-4 päeva pärast külvi. Pärast kolme pärislehe ilmumist hõrenevad seemikud.
Sordi eest hoolitsemine on lihtne. Rikkaliku saagi saamiseks on vaja regulaarselt joota ja toita.
Arbuusirõigas on lühikese päevavalguse kultuur. Kui taim pole varjutatud, kasvavad viljad väikseks ja kibedaks..
Koristamine ja ladustamine
Haigused ja kahjurid, tõrje- ja ennetusmeetodid
Agrotehniliste eeskirjade eiramise korral võib sort kokku puutuda paljude haigustega:
Keetmisrakendused
Arbuusi redise salat kurgiga
Salatit on lihtne valmistada, see ei nõua palju investeeringuid ja on tervisliku toidu näide..
- punane redis - 3 tk;
- porgand ja kurk - 2 tk;
- mis tahes rohelised - 1/2 kamp.
- jogurt - 3 spl. l.
- sidrunimahl - 2 spl. l.
- mesi - 1 tl;
- sinep - ½ tl;
- vürtsid - valikuline.
Arbuusirõigasalat õunaga
Selle retsepti järgi valmistatud salat osutub ilusaks, tervislikuks ja väga maitsvaks..
- punane redis - 2 tk;
- magushapu õun ja porgand - 1 tk;
- majonees - 2 spl. l.
- sool, pipar maitse järgi.
Krüsanteemi salat
Krõbe, tervislik, ilus ja maitsev pühasalat.
Järeldus
Arbuusi redise kirjeldus, kasulikud omadused ja kahjustused
Aednikud üllatavad naabreid ja sõpru arbuusirõigaga. See on ebatavaline juurvili. See ühendab magusa maitse ja soolase kibeduse.
Sordikirjeldus
Arbuusi juurvili on hübriid. Looduslikes tingimustes selline uudishimu ei kasva. Üldkirjeldus:
Agronoomid eristavad mitut tüüpi hübriide:
Need erinevad küpsemise ja kasvatamistingimuste poolest..
Seemnete valik ja istutamine
Istutamisel peate järgima agronoomide nõuandeid:
Pinnase ettevalmistamine
Maandumiskuupäevad
See on lühike päevakultuur. Kui valgustuse kestus pikeneb, viskab nool välja. Juurviljad muutuvad karedaks. Maitse on rikutud.
Hooldus: kastmine, söötmine
Arbuusirõigas on varajase küpsusega kultuur. Väetisi soovitatakse kasutada ainult üks kord: mulla ettevalmistamiseks istutamiseks.
Põua vaheldumine ja maa kastmine on ohtlik: juurviljade maitse halveneb, viljaliha muutub kiuliseks.
Hübriidhaigused
Kultuuri mõjutavad seenhaigused. Ennetamiseks on soovitatav jälgida jootmise režiimi.
Mõnikord kahjustab traatuss juurikaid. Selle vastu võitlemiseks tuleks umbrohud õigeaegselt eemaldada (vastsed elavad juurtes).
Kasu ja kahju
Arbuusirõikaroad
Arbuus redise salat
See lihtne retsept saadaolevatest toodetest kaunistab riigi menüüd:
Pange tassi. Puista peale hakitud ürte ja päevalilleseemneid.
Arbuusirõigas: kasvupõhimõtted ja hooldus
Sordi tunnused
Arbuusirõigast nimetatakse kunstlikult aretatud sordiks. Küpse juurvilja suurus ei ületa 8 sentimeetrit.
Köögivilju on kolme tüüpi:
Kasu ja kahju
Kasvamine ja hoolimine
Pinnase ettevalmistamine
Mullamaterjali ettevalmistamiseks on välja töötatud teatud reeglid. Nende hulka kuuluvad järgmised soovitused:
Reeglid seemnete valimiseks istutamiseks
Oluline on meeles pidada seemnete vahelist kaugust, kuna arbuusirõigas ei meeldi tihedus ja ruumipuudus..
Külvikorra mõju
Põõsaste ja hoonete lähedus võib takistada juurviljade liiga kõvaks muutumist.
Pealmine riietus ja kastmine
Taime jootmiseks on oluline järgida neid juhiseid:
Juurekahjurid
Koristamine
Koristamine toimub kuiva ilmaga. Pärast redise mullast eemaldamist peate selle kuivama jätma..
Keetmisrakendused
Hübriidrõigast praetakse ja hautatakse koos köögiviljade lisanditega. Lisage linnuliha ja kala. See eemaldab naha.
Arbuus redise salat
Inimestel, kes järgivad joonise seisundit, soovitatakse kasutada arbuusirõigul põhinevat vitamiinisalatit.
Toiduvalmistamiseks peate valmistama järgmised koostisosad:
Salatikastme loomiseks peate valmistama üksikud koostisosad. Selleks peate hoolitsema selle kättesaadavuse eest:
- sojakaste - 1 supilusikatäis;
- taimeõli - ka üks lusikas;
- sidrun - 1 tl;
- pool tl mett.
Ettevalmistus:
Järeldus
Videoülevaade Hiina redisroosast sädelusest
Redis arbuus kasu. Arbuusi redise kirjeldus, kasulikud omadused ja kahjustused
Arbuusirõigast nimetatakse kunstlikult aretatud sordiks. Küpse juurvilja suurus ei ületa 8 sentimeetrit.
Köögivilju on kolme tüüpi:
Kasu ja kahju
Kasvatage oma maatükil arbuusi redist?
Kasvamine ja hoolimine
Pinnase ettevalmistamine
Mullamaterjali ettevalmistamiseks on välja töötatud teatud reeglid. Nende hulka kuuluvad järgmised soovitused:
Reeglid seemnete valimiseks istutamiseks
Parimad seemned, mida istutada
Oluline on meeles pidada seemnete vahelist kaugust, kuna arbuusirõigas ei meeldi tihedus ja ruumipuudus..
Külvikorra mõju
Põõsaste ja hoonete lähedus võib takistada juurviljade liiga kõvaks muutumist.
Pealmine riietus ja kastmine
Juurekahjurid
Koristamine
Koristamine toimub kuiva ilmaga. Pärast redise mullast eemaldamist peate selle kuivama jätma..
Keetmisrakendused
Võileivad arbuusirõigaga
Hübriidrõigast praetakse ja hautatakse koos köögiviljade lisanditega. Lisage linnuliha ja kala. See eemaldab naha.
Arbuus redise salat
Toiduvalmistamiseks peate valmistama järgmised koostisosad:
Salatikastme loomiseks peate valmistama üksikud koostisosad. Selleks peate hoolitsema selle kättesaadavuse eest:
- sojakaste - 1 supilusikatäis;
- taimeõli - ka üks lusikas;
- sidrun - 1 tl;
- pool tl mett.
Järeldus
Videoülevaade Hiina redisroosast sädelusest
Külviaeg
Tootlikkus alates 1 hektarist
Haiguskindlus
Valmimisperiood
Mis tüüpi mulda ta eelistab?
Maa ei tohiks siiski olla orgaanilise ainega üleküllane..
Sügisel tuleb maa tõrgeteta üles kaevata ning väetada ka sõnniku või kanade väljaheitega.
Aretusajalugu
Mis vahe on teistel tüüpidel?
Sordi eelised ja puudused
Eeliste hulka kuuluvad:
- kõrge tootlikkus;
- kiire valmimisaeg;
- vastupanuvõime haigustele ja kahjuritele.
Kuid puudused hõlmavad ka seda
Mida ja kus seda kasutatakse?
Keemiline koostis
Mis puutub energia- ja toiteväärtustesse, siis arbuus ei jää kuidagi alla tavalisele redisele..
See sisaldab selliseid mikro- ja makroelemente:
- naatrium;
- kaltsium;
- magneesium;
- fluor;
- fosfor;
- raud;
- B-vitamiinid;
- vitamiinid A, C;
- nikotiin- ja salitsüülhapped;
- kaalium.
Köögivilja hinnatakse ka kõrge kiudainesisalduse tõttu.
Kasulikud ja kahjulikud omadused
Me juba kirjutasime, kui palju vitamiine, mikro- ja makroelemente on arbuusirõigas.
Vastunäidustused hõlmavad maohaavandeid ja suurenenud happesust. Kuna redis ärritab tugevalt limaskesta.
Sordi kasvatamine: istutamine ja hooldus
Pidage meeles, et muld tuleb enne istutamist juba soojendada..
Seemikud ilmuvad mõne päeva pärast.
Arbuusirõigas kasvab rahvarohketes tingimustes halvasti. Seetõttu on maandumisel oluline seda asjaolu arvesse võtta..
Kaaliumi- ja fosforirikkaid mineraalväetisi kantakse mulda kaks korda kuus.
Koristamine ja ladustamine
Haigused ja kahjurid
Erinevate probleemide ennetamine
Seotud videod
Sordi kirjeldus, kasvatamiskogemus:
Aednikud üllatavad naabreid ja sõpru arbuusirõigaga. See on ebatavaline juurvili. See ühendab magusa maitse ja soolase kibeduse.
Sordikirjeldus
Arbuusi juurvili on hübriid. Looduslikes tingimustes selline uudishimu ei kasva. Üldkirjeldus:
Agronoomid eristavad mitut tüüpi hübriide:
Need erinevad küpsemise ja kasvatamistingimuste poolest..
Seemnete valik ja istutamine
Istutamisel peate järgima agronoomide nõuandeid:
Pinnase ettevalmistamine
Maandumiskuupäevad
See on lühike päevakultuur. Kui valgustuse kestus pikeneb, viskab nool välja. Juurviljad muutuvad karedaks. Maitse on rikutud.
Hooldus: kastmine, söötmine
Arbuusirõigas on varajase küpsusega kultuur. Väetisi soovitatakse kasutada ainult üks kord: mulla ettevalmistamiseks istutamiseks.
Põua vaheldumine ja maa kastmine on ohtlik: juurviljade maitse halveneb, viljaliha muutub kiuliseks.
Hübriidhaigused
Kultuuri mõjutavad seenhaigused. Ennetamiseks on soovitatav jälgida jootmise režiimi.
Mõnikord kahjustab traatuss juurikaid. Selle vastu võitlemiseks tuleks umbrohud õigeaegselt eemaldada (vastsed elavad juurtes).
Kasu ja kahju
Arbuusirõikaroad
Arbuusirõigasalat
See lihtne retsept saadaolevatest toodetest kaunistab riigi menüüd:
Pange tassi. Puista peale hakitud ürte ja päevalilleseemneid.
Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite, maksa- ja neeruhaiguste korral tuleks rediseid süüa piiratud koguses.
Arbuusirõika parimad eelkäijad on kartul, kurk, kõrvits, kaunviljad.
Arbuusirõigas on külmakindel. Seemikud taluvad külma kuni -3-4 ° С ja kasvanud taimed - kuni -6 ° С.
Kiireim kasv toimub päikeselise sooja ilmaga - 22–24º С.
Temperatuuri üle + 25 ° C ja alla + 10 ° C peetakse ebasoodsaks.
Liigniiskus, eriti külma ilmaga, ähvardab aga mitmesuguste mädanemiste tagajärjel tekkivaid tõsiseid kahjustusi.
Parem on valida suuremad seemned, siis on saak 1,5 korda suurem kui väikestega külvata.
Arbuusirõika tulistamise vältimiseks asetage see saak kergelt varjutatud alale..
Jälgige regulaarset jootmist.
Rohige umbrohi õigeaegselt.
Pärast 2-3 ilmuvad esimesed võrsed. Õige juurvilja moodustamine võtab aega umbes kuu.
Haigused ja kahjurid
See köögivili on vastuvõtlik ka seenhaigustele - must jalg, hallitus.
Ristõieline kirp on lehestiku suurim vaenlane ja kasvuperioodi lõpus võib neid kapsakärbes kahjustada..
Palju aitab pihustamine tuha infusiooni või tomatipealsete keetmisega. Ka putukad kardavad tubakatolmu..
Sõltuvalt päritolust eristatakse järgmisi sordirühmi:
- Euroopa redisortide rühm
- Jaapani redisortide rühm
- Hiina redisortide rühm
Sordi kirjeldus
Arbuusi redise eelised
Põllumajandustehnika tunnused
Juurvili kasvab mahlasem ja isegi siis, kui seemneid enne istutamist leotada ja veidi idandada.
Hübriidhaigused
Hea ennetav efekt saavutatakse puistamise kasutamisel, samuti mulla regulaarsel kobestamisel ridade vahel.
Arbuusirõika peamine vaenlane on liigniiskus.
Rakendus
Redist kasutatakse seemnete joone märkimiseks ka köögiviljade, näiteks sibula kasvatamisel.
Arbuus redise omadused. Punane redis: kasu ja kahju
Euroopa aastaseid sorte peetakse Venemaa keskosas kasvatamiseks parimaks..
Agrotehnika
Pinnase ettevalmistamine
Seemnete valik ja istutamine
Esimeseid võrseid võib oodata juba teisel või kolmandal päeval..
Arbuusirõigas ei armasta tihedust! Tuleb tagada piisav taimevahe ja rohke reavahe.
Külvikorra reeglid
Külvikorra kohta saate lugeda meie artiklist:
Hooldus, kastmine, söötmine
Haigused ja kahjurid
Arbuusirõika kasulikud omadused
Keetmisrakendused
Arbuus redise salat
Koostis:
Redisekülvi videoülevaade
Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite, maksa- ja neeruhaiguste korral tuleks rediseid süüa piiratud koguses.
Arbuusirõika parimad eelkäijad on kartul, kurk, kõrvits, kaunviljad.
Arbuusirõigas on külmakindel. Seemikud taluvad külma kuni -3-4 ° С ja kasvanud taimed - kuni -6 ° С.
Kiireim kasv toimub päikeselise sooja ilmaga - 22–24º С.
Temperatuuri üle + 25 ° C ja alla + 10 ° C peetakse ebasoodsaks.
Liigniiskus, eriti külma ilmaga, ähvardab aga mitmesuguste mädanemiste tagajärjel tekkivaid tõsiseid kahjustusi.
Parem on valida suuremad seemned, siis on saak 1,5 korda suurem kui väikestega külvata.
Arbuusirõika tulistamise vältimiseks asetage see saak kergelt varjutatud alale..
Jälgige regulaarset jootmist.
Rohige umbrohi õigeaegselt.
Pärast 2-3 ilmuvad esimesed võrsed. Õige juurvilja moodustamine võtab aega umbes kuu.
Haigused ja kahjurid
See köögivili on vastuvõtlik ka seenhaigustele - must jalg, hallitus.
Ristõieline kirp on lehestiku suurim vaenlane ja kasvuperioodi lõpus võib neid kapsakärbes kahjustada..
Palju aitab pihustamine tuha infusiooni või tomatipealsete keetmisega. Ka putukad kardavad tubakatolmu..
Sordikirjeldus
Kasu ja kahju
Arbuusirõigast nimetatakse kunstlikult aretatud sordiks. Küpse juurvilja suurus ei ületa 8 sentimeetrit.
Köögivilju on kolme tüüpi:
Kasu ja kahju
Kasvatage oma maatükil arbuusi redist?
Kasvamine ja hoolimine
Pinnase ettevalmistamine
Mullamaterjali ettevalmistamiseks on välja töötatud teatud reeglid. Nende hulka kuuluvad järgmised soovitused:
Reeglid seemnete valimiseks istutamiseks
Parimad seemned, mida istutada
Oluline on meeles pidada seemnete vahelist kaugust, kuna arbuusirõigas ei meeldi tihedus ja ruumipuudus..
Külvikorra mõju
Põõsaste ja hoonete lähedus võib takistada juurviljade liiga kõvaks muutumist.
Pealmine riietus ja kastmine
Juurekahjurid
Koristamine
Koristamine toimub kuiva ilmaga. Pärast redise mullast eemaldamist peate selle kuivama jätma..
Keetmisrakendused
Võileivad arbuusirõigaga
Hübriidrõigast praetakse ja hautatakse koos köögiviljade lisanditega. Lisage linnuliha ja kala. See eemaldab naha.
Arbuus redise salat
Toiduvalmistamiseks peate valmistama järgmised koostisosad:
Salatikastme loomiseks peate valmistama üksikud koostisosad. Selleks peate hoolitsema selle kättesaadavuse eest:
- sojakaste - 1 supilusikatäis;
- taimeõli - ka üks lusikas;
- sidrun - 1 tl;
- pool tl mett.
Järeldus
Arbuusirõigas: kasvatamise ja hooldamise põhimõtted. Arbuusi redise sordi kasulikud omadused, kirjeldus ja põllumajandustehnoloogia
Sõltuvalt päritolust eristatakse järgmisi sordirühmi:
- Euroopa sordirühm
- Jaapani sordirühm
- Hiina sortide rühm
Sordi kirjeldus
Kartul "Svitanok Kievsky": üks parimaid Venemaa kliimatingimuste jaoks
Köögivilja eelised
Põllumajandustehnika tunnused
"Mashenka f1": populaarne ja viljakas hübriidkurg
Juurvili kasvab mahlasem ja isegi siis, kui seemneid enne istutamist leotada ja veidi idandada.
Esimesed võrsed ilmuvad kahe või kolme päeva pärast. Suure ja ühtlase juurvilja moodustamiseks kulub umbes kuu.
Hübriidhaigused
Ma tahan keskenduda mitmele redise sordile ja valmistada mitu salatit.
Arbuus redise salat
Lihtsa salati valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
Maitsva salati keetmine
Asetage rediseplaadid juhuslikult tasasele plaadile. Panin plaadid õiekujuliseks, igatahes proovisin.
Värske redis loob suurepärase tandemi koos liharoogade, eriti grilliga. Naudi kokkamist!
Korea valge redise salat
Maitsva redisega salati valmistamiseks vajame
Valge kapsas - 50-70 grammi;
Värske kurk - 20-30 grammi;
Porgandi juure saak - 30-40 grammi;
Arbuus redis - 40-50 grammi;
Roheline sibul - 2 võrset.
On teada, et kogu talve vältel säilivad kõik kasulikud omadused. Ja neid on tal palju.
Sojakaste - 1 supilusikatäis
Taimeõli - 1 supilusikatäis
Sidrunimahl - 1 tl
Looduslik mesi - 0,5 tl
Segame kõik ülaltoodud koostisosad kokku ja saame lihtsa, kuid samal ajal maitsva salatikastme.
Nüüd jääb üle vaid valada see meie ületamatu salati peale, mida me tegelikult ka teeme.
Ja muidugi ka ettekanne. Otsustasin seda teile pakkuda eksponeeritud lille kujul. Nautige ja olge terved!
MK valmistas ette Ljudmila Lebed
Sõltuvalt päritolust eristatakse järgmisi sordirühmi:
- Euroopa redisortide rühm
- Jaapani redisortide rühm
- Hiina redisortide rühm
Sordi kirjeldus
Arbuusi redise eelised
Põllumajandustehnika tunnused
Juurvili kasvab mahlasem ja isegi siis, kui seemneid enne istutamist leotada ja veidi idandada.
Hübriidhaigused
Hea ennetav efekt saavutatakse puistamise kasutamisel, samuti mulla regulaarsel kobestamisel ridade vahel.
Arbuusirõika peamine vaenlane on liigniiskus.
Rakendus
Redist kasutatakse seemnete joone märkimiseks ka köögiviljade, näiteks sibula kasvatamisel.
Arbuus redise kasulikud omadused ja vastunäidustused
Arbuusi redise kirjeldus, kasulikud omadused ja kahjustused
Aednikud üllatavad naabreid ja sõpru arbuusirõigaga. See on ebatavaline juurvili. See ühendab magusa maitse ja soolase kibeduse.
Rõigas on ka redise välimus. Kahvaturoheline nahk varjab liha, mis võib olla sidrunkollase kuni lillaka värvusega. Aednikud märgivad arbuusi köögivilja kasulikke omadusi, mis regulaarsel kasutamisel tugevdavad immuunsust..
Sordikirjeldus
Arbuusi juurvili on hübriid. Looduslikes tingimustes selline uudishimu ei kasva. Üldkirjeldus:
- kuulub ristõieliste sugukonda;
- suurus kuni 8 cm;
- kuju: ümmargune, ülevalt alla piklik, kuni fusiform;
- nahk on tihe;
- nahavärv - heleroheline;
- viljaliha värv: sidrunikollane, roosa, erkpunane või lilla;
- viljaliha värvus on ebaühtlane;
- viljaliha on vähem mahlane kui traditsiooniline redis;
- maitse: magus (viljaliha lähedal), mõru ja kirbe (naha lähedal);
- teravuse ja magususe kontrast silub küpsedes;
- valmimisaeg - 30 päeva idanemisest juurviljade sobivuseks toiduks.
Juurvili talub hästi transporti. Kuid aednikke kurvastab lühike säilivusaeg: külmkapis säilitab redis värskust vaid 60 päeva. Toatemperatuuril kaotab see kiiresti oma esitluse.
Agronoomid eristavad mitut tüüpi hübriide:
- Euroopalik;
- Hiina keel;
- Jaapani keel.
Need erinevad küpsemise ja kasvatamistingimuste poolest..
Seemnete valik ja istutamine
Hübriidist ise seemneid ei saa. Istutusmaterjali on soovitatav osta spetsialiseeritud aianduskeskustes. Ostmisel peaksite pöörama tähelepanu kasvupiirkonna vastavusele kasvatajate soovitatud kliimale.
Istutamisel peate järgima agronoomide nõuandeid:
- juurviljad tuleks paigutada valgustatud aladele;
- harjadel ei tohiks olla niiskuse stagnatsiooni;
- muld peab olema lahti, niiskust läbilaskev;
- maad enne istutamist tuleks väetada mineraalkompleksiga;
- soonte vahe peaks olema 12-15 cm;
- külgnevate taimede vahekaugus peaks olema 8 cm;
- pange igasse auku 2 seemet;
- pärast idanemist eemaldage nõrk taim.
Enne idanemist tuleb muld niiskena hoida. Mõned aednikud katavad istandused õhukese valge mittekootud materjaliga. Pärast seemnete idanemist eemaldatakse lõuend.
Pinnase ettevalmistamine
Arbuusi uudishimu nõuab lahtist mulda. Enne istutamist on soovitatav aiavoodi kaevata labida täägile. Lisage samaaegselt komposti (ämber ruutmeetri kohta) ja mineraalide kompleks (fosfor ja kaalium).
Aednikud peaksid pöörama tähelepanu mulla happesusele. Redise jaoks on pH 7 mugav. Happeliste muldade jaoks tuleb lisada lubi- või dolomiidijahu. Leeliseline - hapestada turbaga. Suru harjad kergelt kokku ja tähista read. Külvake ja niisutage mulda.
Peaksite pöörama tähelepanu kultuuri eelkäijatele. Suurepärane saak saadakse kurkide, tomatite järel. Sibul ja oad on head naabrid..
Maandumiskuupäevad
Arbuusi juurvili valmib 30 päeva jooksul. See võimaldab teil kasvatada mitu põllukultuuri hooajal. Kuid maitsva maitse saamiseks on soovitatav jälgida istutusaega.
See on lühike päevakultuur. Kui valgustuse kestus pikeneb, viskab nool välja. Juurviljad muutuvad karedaks. Maitse on rikutud.
Saak tuleks istutada pärast mulla soojenemist 8 ° C-ni. Mõni aednik külvab märtsis - aprillis kasvuhoonesse arbuusirõigast. Enne tomatite või kurkide istutamist valmib esimene saak.
Avamaal istutatakse kultuuri mai lõpuni. Järgnevad istutamised viiakse läbi juulis - augustis. Koristada on soovitatav enne külma tekkimist.
Hooldus: kastmine, söötmine
Arbuusirõigas on varajase küpsusega kultuur. Väetisi soovitatakse kasutada ainult üks kord: mulla ettevalmistamiseks istutamiseks.
Seljandikke tuleks kuivamise ajal joota: üks kord 7–10 päeva tagant. Tugeva pikaajalise sademete korral on vaja istandused katta kilega.
Põua vaheldumine ja maa kastmine on ohtlik: juurviljade maitse halveneb, viljaliha muutub kiuliseks.
Hübriidhaigused
Kultuuri mõjutavad seenhaigused. Ennetamiseks on soovitatav jälgida jootmise režiimi.
Happelistel muldadel on arbuus redis haige kiiluga. Juurviljad muutuvad sitkeks, kuju muutub. Ennetamiseks hapestage muld enne külvi.
Kahjurid
Peamine kahjur on ristõieline kirp. Selle vastu võitlemiseks tuleks istandused katta lutrasiliga, kuni esimene pärisleht kasvab. Mõned aednikud tolmutavad taimi tuha ja tubakatolmuga. Putukamürke pole soovitatav kasutada: saak küpseb kiiresti.
Mõnikord kahjustab traatuss juurikaid. Selle vastu võitlemiseks tuleks umbrohud õigeaegselt eemaldada (vastsed elavad juurtes).
Kasu ja kahju
Aednikud teavad arbuusi maiuse kasulikke omadusi. See sisaldab vitamiine, happeid, sinepiõli, glükosiide. Rediseroogade söömine taastab tugevuse suurenenud väsimuse korral, normaliseerib seedetrakti ja ergutab söögiisu. On märganud: pärast pikka talve taastab juurvilja lisamine dieeti immuunsuse.
Kuid mao-, maksa- ja neeruhaigustega inimesed peaksid olema arbuusiköögivilja toidule lisamisel ettevaatlikud: see võib esile kutsuda haiguste ägenemise.
Arbuusirõikaroad
Arbuusirõigast võib süüa värskelt, praetult, hautatult. Ebatavalise välimuse ja pikantse maitse tõttu on need kaunistatud roogade ja jookidega. Populaarne eelroog: pange kooritud ja lõigatud redis vaagnale, niristage sidrunimahlaga ja puistake praetud seemnetega.
Arbuus redise salat
See lihtne retsept saadaolevatest toodetest kaunistab riigi menüüd:
- koorige ja lõigake ribadeks keskmise juurvilja redise ja porgandi kohal;
- tükelda valge kapsas (70 grammi);
- tükelda keskmine kurk ja roheline sibul;
- segada koostisosi;
- piserdage sidrunimahla, soola ja pipraga;
- lisage supilusikatäis oliiviõli, segage.
Pange tassi. Puista peale hakitud ürte ja päevalilleseemneid.
Punane (arbuus) redis: sordid, kasu ja kahju
Arbuusirõigas on ebatavaline hübriid, millel on erepunane, mahlane viljaliha. Tänu kaunile südamele, magusale viljalihale, millel on pikantne kibedus, on punane redis toiduvalmistamisel ja vene aednike seas väga populaarseks saanud. Eksootilise köögivilja kasvatamiseks oma suvilas peate tutvuma istutamise ja hooldamise kirjelduse, reeglite ja soovitustega.
Arbuusi redise kirjeldus
Roosat redist aretasid Euroopa aretajad, kuid köögivili saavutas Ameerika kokkade seas suure populaarsuse. Vene aednikud said erkpunase juurvilja kohta teada alles 2000. aastal.
Sõltuvalt sordist võib arbuusirõigul olla viljaliha kuju ja värv. See võib olla lamestatud, ovaalne ja ümmargune. Tselluloosi värvus on lumivalge, sidrun, punane ja lilla. On kahevärvilisi sorte. Viljaliha on ilus, mahlane ja magus. Juurvili sai oma nime mitte arbuusimaitse, vaid algse magusa viljaliha tõttu. Redis omandab küpsemise ajal väljendunud maitse.
Sõltumata sordist ei ületa punase redise suurus 8 cm. Arbuuse redise koor on heledat oliivi värvi. Tiheda naha tõttu talub saak hästi transporti, kuid köögivilja säilivusaeg ei ületa 2-3 kuud. Säilivusaja pikendamiseks tuleb saaki säilitada jahedas ruumis, kuna toatemperatuuril kaotab arbuusirõigas oma esitluse ja magusa maitse.
Leht rosett on poolpüstine, keskmise suurusega, tumedate oliivroheliste, sakiliste servadega. Juurvilja keskmine kaal on 100–150 g.
Punane redis on varakult valmiv hübriid, mis talub ilmastiku muutusi ja kergeid kevadisi külmasid. Ebastabiilse kliimaga piirkondades istutatakse seemned aprilli keskel kilevarju alla ja agrotehniliste eeskirjade järgimisel saab esimese saagi eemaldada 35 päeva pärast.
Arbuusirõigas on suure saagikusega sort. Kiire valmimise tõttu saab saaki koristada mitu korda hooajal. Suurim saak saadakse augustis, alates 1 ruutmeetrist. m, hooldusreeglite kohaselt võite koguda 8 kg puuviljadest.
Punane redis on vastupidav haigustele ja kahjuritele. Kuid selleks, et tõsiseid probleeme ei ilmneks, on vaja ennetavaid meetmeid õigeaegselt läbi viia: jootmine puistamise teel, umbrohu eemaldamine, mulla kobestamine.
Punase redise ilu hindamiseks peate vaatama fotot, kuid maitse ettekujutuse saamiseks on soovitatav arbuus redis kasvatada oma isiklikul maatükil.
Arbuusirõika kasulikud omadused
Roosil redisel on palju kasulikke omadusi. Mass sisaldab vitamiine, mikro- ja makroelemente, sinepiõli, glükosiide ja happeid. Toidu kiudainete ja kaaliumi kõrge sisalduse tõttu on arbuusirõigas kehale kasulik.
Punane redis on soovitatav:
- keha taastamiseks pärast talve;
- seedetrakti haigustega;
- tooni taastamiseks;
- söögiisu parandamiseks;
- tugevdada veresoonte seinu ja südamelihaseid;
- kehakaalu vähendamiseks, kuna 100 g toodet sisaldab umbes 20 kcal.
Arbuusirõigast tuleb ägenemise ajal kasutada ettevaatusega gastriidi, koliidi ja haavandite korral. Samuti tuleb olla ettevaatlik rasedate ja imetavate naiste suhtes. Enne redise tarbimist on parem konsulteerida spetsialistiga.
Punase redise sordid
Sõltuvalt haudemiskohast on punane redis:
Hoolimata asjaolust, et vene aiapidajad hakkasid arbuusirõigast kasvatama suhteliselt hiljuti, on neil juba populaarseid ja lemmik sorte.
Punane süda
Punane süda on hiina hübriid, millel on pehme oliiv, tihe nahk. Juurvilja liha on erkroosa, mahlane ja magus. Sinepiõli vähese sisalduse tõttu pole kibedust. Köögivilja säilitatakse pikaajaliselt ja see on hästi transporditav.
Hiina punane redis sisaldab vitamiine, mikro- ja makroelemente, millel on kasulik mõju mao, soolte ja kardiovaskulaarsüsteemi toimimisele. Seda soovitatakse ka keha puhastamiseks ja kehakaalu langetamiseks madala kalorsuse tõttu. Red Heart'i sorti peaksid rasedad kasutama ettevaatusega, kuna viljalihas sisalduvad õlid toniseerivad emakat ja võivad põhjustada raseduse katkemist..
Punane meath
Sordi aretasid Jaapani teadlased. Maitse poolest meenutab juurvili kuulsat Daikoni sorti. Punase redise viljad on suured, kaaluga umbes 300 g. Juurviljad on ümmargused või ovaalsed, õhukese koorega ja tumeroosa viljalihaga. Valmistamismeetodist olenemata ei ole puuviljad kibedad, magusa maitse ja peene aroomiga..
Mass sisaldab toidukiudaineid, vitamiine, makro- ja mikroelemente. 100 g toodet sisaldab mitte rohkem kui 35 kcal, seetõttu soovitatakse seda sorti ka ülekaalulistele inimestele.
Roosa sära
Erinevad roosa, mahlase viljaliha ja magusa maitsega punased redised. Valminud juurvilja pikkus ulatub 10 cm-ni. Keskvalmivad, ümarad, hea maitse ja pika säilivusajaga viljad. Sort on külmakindel, nii et saaki saab koristada pärast esimese külma tekkimist.
Vastavalt agrotehnilistele eeskirjadele annab see pidevalt kõrge saagi, mis muutub laua kaunistuseks.
Punane talv
Punane talirõigas kuulub keskvarajastesse sortidesse. Idude tärkamisest juurviljade kogumiseni möödub mitte rohkem kui 60–80 päeva. Juurviljad on suured, kaaluga 200-300 g, ümmarguse kujuga, hea maitsega. Koor on tihe, Burgundia värvi. Valge liha on kindel, õrn, magus ja kibeduseta.
Suveks kasutamiseks külvatakse seemneid varakevadel kilevarju alla, talveks säilitamiseks - juuli esimesel poolel. Sorti soovitatakse tarbida värskelt, hautatult ja kasutada ka talveks hoidiste koristamiseks. Suure vitamiinide ja toitainete sisalduse tõttu võib punast redist kasutada imikutoiduks.
Arbuusi redise kasvatamise tunnused
Arbuusirõigas on varaküps, tagasihoidlik, külmakindel kultuur. Seda saab kasvatada avatud peenardes ja kasvuhoone tingimustes, seemikute istutamisel ja seemnete külvamisel alalises kohas..
Juurvili peab vastu temperatuuridele kuni -5 ° C, seetõttu sobib see kasvatamiseks Kesk-Venemaal. Kauaoodatud saagi saamiseks ebastabiilse kliimaga piirkondades on vaja kasvatada Euroopa punase redise aastaseid sorte.
Punase redise istutamine ja hooldamine
Arbuusirõigas on pretensioonitu kultuur, rikkaliku saagi kasvatamiseks peate järgima lihtsaid hoolduseeskirju. Need seisnevad kastmises, pealistamises ja mulla õigeaegses kobestamises. Samuti mängivad haiguste ja putukate kahjurite vastased ennetusmeetmed olulist rolli heas kasvus ja arengus..
Maandumiskuupäevad
Keha taastamiseks pärast talve võib punase redise istutada aprilli keskel kasvuhoonesse või mai alguses, pärast mulla soojendamist, avatud pinnasesse. Puuviljade kogumine algab kuu aega pärast seemnete külvamist. Et alati oleks laos juurvilju koos vitamiinidega, külvatakse 15–20 päevaste vahedega.
Maandumiskoha valik ja ettevalmistamine
Enne punase keskmega redise kasvatamist peate koha õigesti valima ja mulda sügisel ette valmistama. Kultuur areneb hästi poolvarjus, kuna avatud päikese käes hakkab taim kiiresti noolt vabastama ning juurkultuur lakkab kasvamast ja arenemast. Redis on parem istutada kaunviljade, teravilja, tomatite, kartulite ja kurkide järel. Kogenud aednikud ei soovita arbuusirõigast istutada ristõieliste, porgandite ja peetide järel.
Rikkaliku saagi kasvatamiseks peate istutuskoha ettevalmistamisel järgima lihtsaid reegleid:
- arbuusirõigas kasvab hästi savi- ja liivsavi pinnasel;
- mulla happesus ei tohiks ületada 7 Ph, kui happesus ületab lubatavaid väärtusi, deoksüdeeritakse maa kustutatud lubja- või dolomiidijahuga;
- suurt saaki saab lahtiselt ja toitvalt mullalt;
- orgaaniliste väetiste liig põhjustab maapealse osa ülekasvu, kahjustades juurvilja massi;
- kui suvila on väike ja külvamiseks pole võimalik spetsiaalset peenart eraldada, võib punaseid rediseid kasvatada teiste köögiviljakultuuride hulgas.
Seemnepeenar valmistatakse ette sügisel. Selleks kaevake valitud koht üles ja lisage huumus, mädanenud sõnnik või kompost, samuti fosfor-kaaliumväetised. Talveks ettevalmistatud ala kaetakse 15 cm kihiga multši või musta agrokiu abil.
Maandumisreeglid
Punase redise istutamine toimub seemikute ja seemnete abil otse avatud pinnasesse. Enne istutamist peate seemne õigesti valima ja ette valmistama.
Seemneid ostes on parem valida suured isendid, kuna need annavad rikkaliku mahlakate juurviljade saagi. Kiireks idanemiseks ja moodustamiseks leotatakse seemet 24 tundi külmas vees.
Seemikud
Varajase saagi saamiseks võib seemikutes kasvatada arbuusirõigast. Selleks külvatakse seemned viljaka mullaga lillekastidesse vähemalt 3 cm vahedega. Istutussügavus ei tohiks olla suurem kui 5-6 cm.
Mahuti kaetakse kilega ja hoitakse kuivas, pimedas kohas. Pärast võrsete tekkimist eemaldatakse varjualune ja seemikud viiakse kõige heledamasse kohta. Kastmine toimub siis, kui pinnas kuivab, söötmine, kui seemikute kasvatamist ei rakendata.
Seemned
Arbuusirõigast saab seemnega kasvatada avamaal ja kasvuhoonegaaside tingimustes. Kasvuhoonetes kasvatatakse redist vihmaste suvedega piirkondades või talve esimestel kuudel. Kasvuhoones punase köögivilja kasvatamise tehnika:
- Enne istutamist tuleb muld niisutada ja väetada.
- Seemned külvatakse 3 cm vahedega, 5-6 cm sügavusele.
- Hea kasvu ja arengu jaoks peaks kasvuhoone temperatuur olema 20–25 ° C.
- Päikesevalguse puudumisel paigaldatakse taimede kohale kunstlik valgustus.
- Kastmine peaks olema rikkalik, iga 10-15 päeva tagant.
- Taime külmumise eest kaitsmiseks viiakse läbi hilling.
Seemneid külvatakse avatud pinnasesse alles pärast mulla soojenemist kuni + 10 ° C. Ettevalmistatud peenral tehakse 4–6 cm sügavused sooned vähemalt 15 cm vahedega, ettevalmistatud auku pannakse 0,5 tl. azofoski, piserdage maaga ja pange 2-3 seemet. Aukude vahekaugus hoitakse 15-20 cm. Pärast külvi visatakse muld rikkalikult ja niiskuse säilitamiseks multšitakse aiapeenar. Pärast 3-4 pärislehe ilmumist hõrenevad seemikud, jättes kõige tugevamad ja tervislikumad.
Hoolimata asjaolust, et arbuusirõigas on tagasihoidlik põllukultuur, tuleb hea saagi saamiseks jälgida õigeaegset hoolt..
Kobestamine ja rohimine
Rohimine ja kobestamine viiakse läbi iga 5 päeva tagant pärast idanemist. See töötlemine annab juurestikule hapnikku, eemaldab mullakooriku ja soodustab köögivilja kiiret kasvu. Ja umbrohu õigeaegne eemaldamine on hea ennetus putukate kahjurite ja haiguste vastu..
Kastmine ja söötmine
Arbuusirõigas ei vaja sagedast toitmist. Esimene väetiste mineraalne kompleks kantakse pärast 3-4 pärislehe ilmumist, uuesti söötmine toimub 30 päeva pärast esimest.
Punane köögivili on niiskust armastav põllukultuur, kus on piisavalt vett, saaki saab palju, viljaliha on magus ja tühimiketa. Samuti ei moodusta taim kastmisreeglite kohaselt noolt ja viljad kasvavad mahlakaks ja magusaks. Arbuusirõika kastmisreeglid:
- niiskuse liig viib juurekultuuride lagunemiseni ja seenhaiguste lisamiseni, seetõttu tehakse jootmist, võttes arvesse ilmastikutingimusi;
- vedeliku puudumisega moodustuvad köögivilja sees tühjad kohad;
- kuuma ilmaga tehakse niisutust 1 kord 7-10 päeva jooksul 1 ruutmeetri kohta. m tarbida vähemalt 10 liitrit sooja, settinud vett;
- kui korrapärane kastmine pole võimalik, siis saab aiapeenra katta 15 cm kihi multši või lausriidest kattematerjaliga.
Punase juurvilja kasvatamisel võib aednikel tekkida mõningaid raskusi:
- Juurte lagunemine - tekib niiskuse ülejäägi korral.
- Köögivili kasvab ja areneb halvasti - seemned on istutatud raskesse savisesse mulda või taimel puudub valgustus.
- Väikesed ja kibedad puuviljad - pikk päevavalgus.
- Köögiviljade kasvatamisel hapendatud mullas ja ebapiisava kastmisega toimub tulistamine ja õitsemine..
- Juurte lõhenemine - vedeliku puudumise tõttu.
Haigused ja kahjurid
Arbuusirõigas on vastupidav haigustele ja kahjuritele. Kuid kui agrotehnilisi reegleid ei järgita, võivad taimed nakatada järgmisi haigusi:
- Hapendatud mullas kasvatatuna kannatab taim sageli viiruslikke koeri. Viirusesse nakatumisel modifitseeritakse vilju, viljaliha omandab jäiga struktuuri ja muutub mittesöödavaks. Kui saidi pinnas on kõrge happesusega, siis kaevamise ajal lisatakse kustutatud lubi- või dolomiidijahu.
- Tugeva niiskuse korral ilmuvad taimele seened, mis mõjutavad õhuosa ja juurvilju.
- Kuumal ja kuival suvel võivad redisele ilmuda ristõielised kirbud ja kapsakärbes. Kahjuritest võite vabaneda sibula või küüslaugu infusiooniga, samuti puidutuhaga tolmu pühkimisega. Ravi viiakse läbi kuiva ilmaga, hommikul.
Koristamine ja ladustamine
Arbuusi redise kasvatamisel peate saagi õigeaegselt koristama ja õigesti ladustama. Juurviljade kogumine toimub kuu aega pärast seemnete idanemist, kuna üleküpsenud viljad kaotavad oma esitusviisi ja viljaliha moodustab tühimikud, muutub vähem mahlakaks ja magusaks.
Pärast koristamist jäetakse köögiviljad aeda kuivama. Lisaks sorteeritakse saak välja, eemaldades mehaaniliste kahjustustega viljad, kuna selliseid isendeid ei säilitata pikaajaliselt. Pärast sorteerimist lõigatakse pealsed 2 cm võrra. Valmistatud köögiviljad pannakse kastidesse, iga kiht piserdatakse liiva või tuhaga ja asetatakse kuivasse, jahedasse, hästi ventileeritavasse ruumi. Saagi säilivusaeg on umbes 2-3 kuud.
Arbuusi redise kasutamine
Arbuusirõigast kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Sees oleva punase värvi tõttu küpsetatakse redist, hautatakse, kasutatakse salatite lisandina ning liha- ja kalaroogade kaunistamiseks. Pealsed sisaldavad suures koguses toitaineid, seetõttu kasutatakse neid värskelt ja suviste suppide valmistamiseks. Kokteilide kaunistamiseks kasutatakse lubja, kiivi ja sidruni asemel erepunase viljaliha viilu.
Järeldus
Arbuusirõigas pole mitte ainult tervislik, vaid ka väga ilus köögivili. Kasvatamise ja hooldamise reegleid järgides saate ereda puuvilja, mis sobib suurepäraselt erinevate roogade valmistamiseks ja täidab keha vitamiinidega.
Punane redis: kasu ja kahju
Arbuusirõigas on erkroosa ja mahlase viljalihaga köögiviljade hübriid. See eriline juurvili ühendab endas ilusa liha, magusa maitse ja pikantse kibeduse. Vene aednike jaoks on taim võõras, kuid tagasihoidlik, roosat redist kasutatakse toiduvalmistamisel erinevates riikides laialdaselt ja Californias peetakse seda hitiks.
Punase redise kasulikud omadused
Punane redis on mitte ainult atraktiivse välimuse ja pikantse maitsega, vaid võib ka kehale palju kasu tuua. Varajase küpsemisperioodi tõttu saate rikastatud köögivilja nautida kuu jooksul pärast istutamist..
Arbuusi redise eelised
Suure toitainete sisalduse tõttu on punase redise eelised suured. Sort sisaldab:
- A-, C- ja B-vitamiin;
- nikotiin-, fool- ja salitsüülhape;
- kaalium;
- raud;
- kaltsium;
- magneesium;
- sinepiõli;
- toidukiud;
- glükosiidid.
Köögivilja soovitatakse tarbida immuunsuse tugevdamiseks, seedetrakti normaliseerimiseks, tugevuse suurendamiseks, söögiisu parandamiseks, veresoonte tugevdamiseks.
Vaatamata kasulikele omadustele ei soovitata roosat redist gastriidi ja haavanditega inimestele ägenemise staadiumis..
Punaseid redisorte saab küpsetada, praadida ja hautada. Kooritud paberimass sobib ideaalselt salatite valmistamiseks, kokteilide ja magustoitude kaunistamiseks. Nõudele ei lisata mitte ainult roosat viljaliha, vaid ka rohelist osa.
Punane redis on kasulik ka kaalulangetamiseks, kuna kalorsus on 20 kcal 100 g kohta.
Aretusajalugu
Sort aretati Euroopas, kuid sellele vaatamata ei saanud juurviljad eurooplastelt palju armastust. Siis hakati taime Ameerikas populariseerima. Ameerika aednikud ja kulinaariaeksperdid on seda köögivilja hinnanud. Venemaal sai punane redis või, nagu seda nimetatakse, "hiiglane redis" tuntuks alles 2000. aastal.
Sortide kirjeldus
Sõltuvalt aretuskohast on arbuusirõigas jagatud 3 sordiks:
Juurviljadel on erinev kuju, maitse ja värv. Köögivili võib olla ümmargune, lamestatud või piklik. Tselluloosi värvus on valge, kollane, punane, roosa või lilla. Juurvilja kasvatamisel leitakse sageli kahevärvilisi vilju.
Puuvilja suurus on 7–8 cm, koor on kahvaturoheline ja sisaldab sinepiõli, mis muudab viljalihale koore lähedasem maitse kibedaks. Seestpoolt on punase redise sort magus ja ilus. Juurviljad saavad küpsemise ajal väljendunud maitse ja värvi.
Punase redise ilu ettekujutuse saamiseks peate vaatama fotosid ja videoid.
Sortide omadused
Viimastel aastatel on amatöör-aednikud hakanud oma kodutalu sees punase lihaga redist kasvatama. Hübriid erineb teistest sortidest kasvatamise, hooldamise ja tagasihoidlikkuse poolest ning annab hea saagi.
Saagikus
Arbuusi hübriid on varakult valmiv sort. Mõõduka kliimaga piirkondades saab selle istutada kile varjualuse alla märtsi lõpus. Hooldusreeglite kohaselt ilmuvad esimesed köögiviljad aprilli viimastel päevadel, kuu pärast seemnete istutamist..
Kuna sordil on kiire kasvuperiood, saab seda koristada 4-5 korda aastas. Kuid kõige rikkalikum on saada augusti keskel. Saagikus on suur ruutmeetri kohta. m, vastavalt kasvatamise reeglitele eemaldatakse kuni 6 kg redist.
Haiguste ja kahjurite suhtes resistentsus
Arbuusirõigas on haiguste ja kahjurite suhtes immuunne. Kuid selleks, et raskustega mitte silmitsi seista, on vaja läbi viia ennetusmeetmeid. Pinnase piserdamine, süstemaatiline rohimine ja kobestamine on hea ennetus..
Sort kasvab halvasti kõrge pinnase ja õhuniiskuse korral. Seetõttu on vihmases piirkonnas arbuusirõigat soovitatav kasvatada kasvuhoonegaaside tingimustes..
Istutamine ja lahkumine
Enne arbuusi redise kasvatamist peate valima õige koha, valmistama ette mulla ja seemne. Juurvili kasvab hästi kaunviljade, kartuli ja kurgi järel. Sordi ei soovitata kasvatada pärast kapsast, porgandit, peeti ja redist..
Aiavoodi valmistatakse ette sügisel. Nad kaevavad maa üles, annavad fosfor-kaaliumväetisi, sõnnikut ja katavad multšiga.
Parem on osta seemet usaldusväärsetelt tarnijatelt. Kiireks idanemiseks ja mahlaste hübriidide saamiseks leotatakse punase redise suuri seemneid päevas külmas vees. Istutamine toimub kuumutatud pinnases või ettevalmistatud kasvuhoones. Kasvuhoonete istutamine toimub aprilli lõpus või mai alguses. Avatud vooditel - pärast maa soojendamist +15 kraadini.
Ettevalmistatud peenrale tehakse vaod. Seemned istutatakse 3-4 cm sügavusele, piserdatakse toitva pinnasega ja jootakse sooja veega. Enne võrsete tekkimist saab aiapeenra katta kattematerjaliga.
Esimesed võrsed ilmuvad 3-4 päeva pärast külvi. Pärast kolme pärislehe ilmumist hõrenevad seemikud.
Sordi eest hoolitsemine on lihtne. Rikkaliku saagi saamiseks on vaja regulaarselt joota ja toita.
Punane redis on niisutamisele väga vastuvõtlik. Vedeliku puudumine viib noole ilmnemiseni, vilja lignifitseerumiseni ja tühimike ilmumiseni viljalihas ning ülevool põhjustab seenhaigusi. Kuuma ilmaga on vajalik igapäevane mõõdukas kastmine. Niiskuse säilitamiseks on aiavoodi multšitud. Multš ei võimalda mitte ainult haruldast kastmist, vaid säästab ka taime kõrvetava päikese eest ja muutub aja jooksul täiendavaks toitmiseks..
Arbuusirõigas on lühikese päevavalguse kultuur. Kui taim pole varjutatud, kasvavad viljad väikseks ja kibedaks..
Esimene söötmine komplekssete mineraalväetistega antakse 7 päeva pärast idude tekkimist. Kasvuperioodil on vaja regulaarselt eemaldada umbrohtu ja kobestada maapinda. Õhu aktiivne juurdepääs kiirendab juurestiku kasvu ja avaldab kasulikku mõju puuviljade moodustumisele.
Koristamine ja ladustamine
Arbuusi redise kasvatamisel peate teadma saagikoristusaega, kuna üleküpsenud juurkultuur kaotab oma maitse ja paberimass omandab tühimikud. Viljad koristatakse küpsemise ajal, kuiva ilmaga, varahommikul või pärast päikeseloojangut.
Pärast koristamist jäetakse saak aeda kuivama. Mehaaniliste kahjustusteta köögiviljad sobivad pikaajaliseks säilitamiseks. Lehestik lõigatakse 2 cm kõrgusele. Valitud ja kuivatatud juurviljad viiakse kasti, piserdatakse kriidi või tuhaga ja viiakse jahedasse, ventileeritavasse ruumi. Arbuusi redise säilivusaeg on 2-3 kuud.
Haigused ja kahjurid, tõrje- ja ennetusmeetodid
Agrotehniliste eeskirjade eiramise korral võib sort kokku puutuda paljude haigustega:
- Kui punast redist kasvatatakse happelises mullas, siis võib see olla viirusliku kiilu suhtes vastuvõtlik. Selle tulemusel viljad deformeeruvad, liha muutub sitkeks ja toiduks kõlbmatuks. Kui pinnas on kohas happeline, peate selle ise hapestama. Selleks segatakse muld kustutatud lubja- või dolomiidijahuga..
- Liigse niiskuse korral võib ilmneda seen. Seetõttu on punase redise kasvatamisel võimatu mulda üle niisutada, on vaja õigeaegselt rohida ja mulda kobestada. Märja ilmaga niisutatakse iga 7 päeva tagant..
- Soojadel kevadpäevadel võivad taimele ilmneda kahjurid. Kapsakärbeste ja ristõieliste kirpude puhul aitab küüslaugu ja puutuha infusioon. Taimi töödeldakse hommikul..
Keetmisrakendused
Arbuusirõigast kasutatakse sageli erinevate roogade valmistamiseks. Juurvilja küpsetatakse, hautatakse, lisatakse lihale, kalale ja linnulihale. Lehestikust valmistatakse salateid ja külmi suppe. Kuna redis on roosa, kasutatakse seda kokteilide kaunistamiseks lubja, kiivi ja sidruni asemel. Köömne või musta soolaga piserdatud õhukesteks viiludeks lõigatud viilud näevad välja väga kenad.
Arbuusi redise salat kurgiga
Salatit on lihtne valmistada, see ei nõua palju investeeringuid ja on tervisliku toidu näide..
- punane redis - 3 tk;
- porgand ja kurk - 2 tk;
- mis tahes rohelised - 1/2 kamp.
- jogurt - 3 spl. l.
- sidrunimahl - 2 spl. l.
- mesi - 1 tl;
- sinep - ½ tl;
- vürtsid - valikuline.
- Koori köögiviljad ja lõika väikesteks ribadeks.
- Rohelised pestakse ja hakitakse peeneks.
- Pange köögiviljad ja maitsetaimed kaussi, segage ja pigistage mahl välja.
- Kastme ettevalmistamiseks sega kõik kastme koostisosad ja klopi kahvliga ühtlaseks.
- Salat viiakse ilusasse tassi ja valatakse kastmega.
- Maitsva maitse saamiseks puista peale hakitud mandleid.
Arbuusirõigasalat õunaga
Selle retsepti järgi valmistatud salat osutub ilusaks, tervislikuks ja väga maitsvaks..
- punane redis - 2 tk;
- magushapu õun ja porgand - 1 tk;
- majonees - 2 spl. l.
- sool, pipar maitse järgi.
- Õun ja redis pestakse, kooritakse ja lõigatakse õhukesteks ribadeks.
- Porgand riivitakse korea keeles porgandi keetmiseks mõeldud riiviga.
- Kõik koostisosad pannakse salatikaussi, maitsestatud vürtside ja majoneesiga.
- Kaunistamiseks kasutage tillioksakest.
Krüsanteemi salat
Krõbe, tervislik, ilus ja maitsev pühasalat.
- punane redis - 600 g;
- kollane õun - 1 tk;
- punane sibul - 1 tk;
- rohelise sibula suled - ½ kamp;
- sidrunimahl - 2 spl. l.
- taimeõli - 2 spl. l.
- sool, pipar - valikuline.
- Redis kooritakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Iga ring on jagatud 4 osaks.
- Pange juurvili kaussi, lisage soola ja 1 spl. l. sidrunimahl.
- Sibul lõigatakse õhukesteks ribadeks ja kibeduse eemaldamiseks valatakse kõigepealt keeva veega ja seejärel külma veega.
- Õun lõigatakse 3-4 mm paksusteks viiludeks. Et see ei tumeneks, valage järelejäänud sidrunimahl.
- Nad valmistavad ilusa roa ja hakkavad salatit korraldama.
- Esimene kiht kattub punase redise viiludega.
- Pange keskele sibulad.
- Määri õun redisele vastassuunas.
- Siis jälle redis ja õunad.
- Pange sibul peal.
- Lehed ja varred pannakse välja sibulasulgedest.
- Piserdage valmis salat taimeõliga.
Järeldus
Arbuusirõigas on populaarne hübriid. Ta sai aednikelt armastuse ebatavalise välimuse ja hea maitse eest. Suure toitainesisalduse tõttu on juurviljad paljude riikide köögis nõutud..
Redise kasulikkus ja kahjustus inimeste tervisele
Redis on juurkultuur, mis koos kaalikaga on meie riigi elanikke rohkem kui üks kord päästnud näljast. Ehkki see on teenetult unustatud, kasvab selle populaarsus alles nüüd.
Selle taime vilju kasutati isegi Vana-Egiptuse olemasolu ajal, siis valmistati sellest peamiselt taimeõlisid. Venemaal oli kõik palju lihtsam, redisest valmistati hautis ja ravimtaimede keetmised, leotised.
| Kalorid 100 g kohta (kcal): | 21 |
| Valk 100 g, (g): | 1.4 |
| Rasva 100 g, (g): | 0,0 |
| Süsivesikud 100 g kohta, (g): | 4.1 |
| Glükeemiline indeks: |
Redise tüübid
Nüüd kasvatatakse redist paljudes maailma riikides, on ilmunud palju sorte. Kõige tavalisemad on:
- Roheline. See sobib kõige paremini neile inimestele, kellele ei meeldi vürtsikas toit. Sellel taimesordil on peaaegu neutraalne maitse ja kibedus puudub. Kuigi ravimite omadused on madalad.
- "Daikon". Sellel redisel on piklik kuju. Ta on kõigist sortidest magusam. Daikoni kasutamise peamine eelis on selle võime vedelikku eemaldada ja verd puhastada.
- Hiinlane, Margelan või otsmik. See kõik on seotud ühe Aasia sordiga. Need on suured ümarad viljad, mis võivad olla piklikud või silindrilised. Juurviljad on valdavalt rohelised, kuid neil võib olla ka erinevat värvi, kuni lillat värvi. Selle sordi maitse sarnaneb väga tavalise redise, mahlase ja aromaatse maitsega.
- Õliseemned. Sellel sordil pole suurt juurvilja. Kasutatakse peamiselt põllumajanduses.
- Serpentiin, india või madras. Selles sordis domineerivad mitte maa-alused puuviljad, vaid rohelised kaunad, mida süüakse toorelt ja termiliselt töödeldud kujul. See sort on meie riigis äärmiselt haruldane ja seda ei kasvatata, kuna meie riigi kliima ei sobi taimele..
Ja kõige populaarsem ja kasulikum sort on must või "Nochka". Tõepoolest, just see sort sisaldab kõige rohkem kasulikke elemente ja vitamiine. Seda kasutatakse ravimite valmistamiseks traditsioonilises meditsiinis. Ideaalne salatite valmistamiseks ja teistele roogadele lisamiseks.
Redise koostis, kalorisisaldus, vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinide koostise suur toiteväärtus ja kõrge väärtus muutsid selle redise väga populaarseks kogu maailmas. See sisaldab tohutul hulgal kasulikke aineid, mis on juurdepääsetaval kujul inimkeha jaoks assimileerimiseks..
Juurvili on kasulik luude tugevdamiseks ja aitab säilitada nägemist tänu A-vitamiinile. C-vitamiin võimaldab teil organismist eemaldada ja tugevdada kahjulikke aineid.
Tänu PP-vitamiinile saate redise abil kiirendada rasvade lagunemist ja parandada ainevahetust. B-rühma vitamiinid võivad parandada ainevahetusprotsesse ja säilitada normaalset närvisüsteemi.
Antibakteriaalsete omadustega lüsosüüm aitab vältida nakkushaigusi. Toidukiud normaliseerivad soolestiku tööd ja eemaldavad kahjulikud ained.
Redistes rohkesti leiduvad fütontsiidid võivad vähendada külmetushaiguste esinemissagedust, deaktiveerida kehas olemasolevad "kahjulikud" mikroobid ja vältida tervete rakkude mutatsiooni..
Miks on redis kasulik?
Isegi traditsiooniline meditsiin tunnistab, et redis on looduslik antibiootikum. Juurköögiviljad võivad parandada seedetrakti tööd ja parandada söögiisu.
Taim on kasulik ka hepatiidi korral. Taim võimaldab teil küllastada aju hapnikuga ja eemaldada toksiine. Aitab toime tulla ülekaaluga.
Redise söömine raseduse ja imetamise ajal
Köögivilja peamine eelis tulevastele emadele on võime kontrollida oma kehakaalu. Redis aitab tursest vabaneda, seetõttu on see kasulik kolmandal trimestril, kui see probleem muutub äärmiselt pakiliseks.
Selle juurekultuuriga ei tohiks aga end ära vedada, kuna see võib põhjustada emaka toonuse tõusu ja see on tõeline raseduse katkemise oht.
Naistele, kes imetavad last, on juurvili väga kasulik, kuna see stimuleerib piimatoodangut.
Kas on võimalik redist lastele süüa
Juurviljas sisalduv kaltsium ja raud aitavad lapsel leevendada probleeme luude ja hammastega. Andke oma lapsele võimalus iseseisvalt valida sort, mis talle kõige rohkem meeldib.
Must redis sobib ideaalselt köhimiseks ja söögiisu parandamiseks. Tselluloosi vedelikud kiirendavad haava paranemist ja eemaldavad verevalumid kiiremini.
Redist saab toidusedelisse viia alates 3. eluaastast. Varasemas eas võib juurvili põhjustada seedetrakti limaskesta ärritust.
Kas redis sobib kaalulangetamiseks?
Köögivili on kasulik kaalu langetamise protsessis, kuna see sisaldab kiudaineid. See aine on taimne kiud, mis soodustab soole õrna puhastamist. Ja juurviljades sisalduv kaalium eemaldab liigse vedeliku, mis aitab kaasa kehakaalu vähenemisele. C-vitamiin aitab eemaldada "kahjulikku" kolesterooli ja kiirendada ainevahetusprotsesse kehas.
Juurköögivilja viljaliha soodustab nahaaluse rasva põletamist, kui seda kasutatakse väliselt. Sellest tehakse mähiseid.
Redise söömine diabeedi korral
Redise glükeemiline indeks on väga madal, võrdne 12 ühikuga. See annab õiguse lisada see toode diabeetikute dieeti. Seda saab tarbida sõltumata haiguse tüübist.
Köögivili aitab kiirendada ainevahetust ja tulla toime ülekaaluga, sest see takistab glükoosi kiiret voolamist verre. Juurköögiviljad aitavad verd puhastada ja eemaldada veresoontest naastud. Raud võimaldab teil suurendada hemoglobiinisisaldust ja eemaldada turse.
Suhkruhaiguse korral tarbitakse juurvilja peamiselt toorelt. Seda saab lisada salatitesse. Kuid ärge kasutage seda rohkem kui 100 g päevas..
Kuidas redist meditsiiniliselt võtta
Selle taime raviomadusi tunnustatakse ainult musta redise puhul. See sobib ideaalselt köha raviks, kuna see aitab eemaldada flegma. Ravimit saate valmistada järgmiselt: eemaldage juurvilja keskosa lusikaga, nimelt viljaliha ja pange sinna mesi. 5 tunni pärast tarbitakse saadud mahla supilusikatäis 4-6 korda päevas.
Sapikividest vabanemiseks segatakse köögiviljamahl (100 g) 50 ml immortelle tinktuuraga. Võtke ravimit 4 korda päevas, paar supilusikatäit. Ravimit võetakse tingimata 60 minutit enne sööki. Ravikuur - 21 päeva.
Ja tsüstiidiga toimetulemiseks segatakse juurviljamahl meega ja juuakse supilusikatäis kogu päeva jooksul 3 korda. Sel viisil ravitakse neid 2 nädalat..
Redise kasutamine kosmetoloogias
Ja neile, kes eelistavad kosmeetikas lihtsat ja taskukohast kosmeetikat, on must redis ideaalne. See toimib võrdselt hästi nii rasusele kui ka kuivale nahale. Regulaarsel kasutamisel võite vabaneda õlisest läikest ja aknest.
Esmakordsel kasutamisel proovige kindlasti rakendust, et näha, kuidas nahk reageerib. Selleks kantakse nahale väike kogus mahla ja reaktsiooni jälgitakse mõnda aega. Kui päeva jooksul ei toimu ebapiisavat reaktsiooni, võib redist kasutada.
Redise kahjustus ja vastunäidustused
Köögiviljast peate loobuma, kui inimesel on mao happesus suurenenud, esineb haavand või gastriit. Samuti on vastunäidustuseks pankreatiidi ja koletsüstiidi esinemine. Juurköögiviljade söömine on vastuvõetamatu, kui kroonilised soolehaigused on süvenenud.
Juurköögiviljade kasutamine maksa- ja neeruhaiguste korral on pärast infarkti vähemalt 6 kuud ebasoovitav.
Kuidas redist valida ja säilitada
Hea kvaliteediga redisevili peaks olema kindel, kindel ja defektideta. Kui puuvilju müüakse koos roheluse jäänustega, siis peaks neil olema erkroheline värv. Visake ost ära, kui lehed on juba närbunud ja omandanud kollase värvi. Krakitud juurköögiviljad maitsevad teravalt. Köögivilja saab külmkapis hoida kuni 2 nädalat..
Redis on maitsev ja tervislik juurvili. Inimesed, kes seda regulaarselt kasutavad, märgivad, et nende seedetrakti funktsioon paraneb, nohu ja migreen kaovad. Redis parandab südamefunktsiooni ja on lihtsalt maitsev köögivili, mida saab iga päev tarbida.
Ebatavalise värvusega juurekultuur - Misato arbuusirõigas. Kasulikud omadused ja reeglid seemnetest kasvatamiseks
Arbuusirõigas on üsna ebatavaline juurvili, mis ühendab magusa maitse ja pikantse kibeduse. Heleda välimuse ja rikkaliku maitse tõttu on see köögivili pälvinud aednike armastuse ja osutunud nõudlikuks erinevate riikide kokakunstis. Igaüks saab seda kasvatada, peamine on järgida kõiki istutamise ja kasvatamise reegleid ja soovitusi.
Misato juurvili - mis see on?
Välimuse kirjeldus koos fotoga
Arbuusirõigas on kunstlikult kasvatatud köögiviljade hübriid suurusega 6 kuni 8 cm. Juurviljade kuju võib olla ümmargune, piklik või fusiform. Arbuusirõigas ei saanud oma nime mitte maitse, vaid välimuse poolest: helerohelise värvusega kõva nahk ja seest rikkaliku viljalihaga.
Allpool näete sordi fotot:
Külviaeg
Seemned istutatakse avatud ja hästi kuumutatud pinnasesse. Erinevates piirkondades, sõltuvalt kliimast, saabub külviaeg erinevatel aegadel. Istutamist on soovitatav alustada umbes aprilli lõpus - mai alguses. Selle juurvilja järgnevad istutamised viiakse läbi juulis-augustis..
Tootlikkus alates 1 hektarist
Arbuusirõigas on suure saagikusega. Kui täheldada kõiki juurvilja eest hoolitsemise nüansse, saab 1 hektarilt koristada mitukümmend tonni põllukultuuri. Samuti mõjutab saagikust seemne suurus: suuremad proovid suurendavad saagiprotsenti, erinevalt väikestest seemnetest..
Kus on soovitatav kasvada?
Selle köögivilja seemneid saab istutada nii avamaale kui ka kasvuhoonesse ja isegi kodus. Siiski on oluline teada, et arbuusirõigas eelistab lühikest päevavalgust, kuna liigne valgus muudab selle viljad kibedaks ja kõvaks. Seetõttu peaks köögivilja kasvatamisel olema varjutatud..
Haiguskindlus
Arbuusirõigas on hea haigustele ja kahjuritele vastupidav. Kuid ärge unustage ennetusmeetmeid, et mitte tulevikus selle kasvatamisel tekkida raskusi. Soovitatav on läbi viia:
- piserdamine;
- perioodiline rohimine;
- mulla kobestamine.
Valmimisperiood
Viljad valmivad kuu aja jooksul. Selle aja möödudes saab need kohe üles kaevata ja süüa või ladustamiseks ette valmistada. Nii kiire kasvuperiood võimaldab koristada kuni 4-5 korda ühe hooaja jooksul..
Millist tüüpi pinnas eelistab?
Arbuusirõika puhul on eelistatuim mullavõimalus liivsavi või liivsavi, mille pH ei tohiks ületada 7. Kui muld on väga happeline, tuleb enne juurvilja istutamist see lubjata. Pinnas peaks olema hästi lahti ja küllastunud, kuid on oluline tagada, et pinnas ei oleks asjatult orgaanilise ainega üle voolatud.
Mulla ettevalmistamist külviks saab läbi viia sügisel. See seisneb mulla kaevamises ja väetamises mineraalide ja orgaaniliste ainetega. Pärast seda multšige maa.
Aretusajalugu
Arbuusirõigas aretati Euroopas, kuid ei leidnud seal erilist populaarsust. Kuid Ameerikas tõi selle juurvilja populariseerimine edu - seda hinnati. Venemaal ilmus see juurekultuur alles 2000. aastatel..
Mis vahe on teistel tüüpidel?
Kõigepealt erineb see sort muudest redistest madalama kõvaduse ja mahlasuse poolest. Suure koguse sinepiõli olemasolu koore lähedal annab mõru maitse, mis on kombineeritud magusa viljalihaga.
Samuti kipub arbuusirõigas küpsemisel oma maitset kaotama. Seetõttu on oluline saak õigel ajal, et mitte saada maitsetuid puuvilju..
Alamliigid ja hübriidid
Arbuusirõigast on kolme tüüpi:
Omavahel erinevad need liigid valmimisaja ja kultiveerimistingimuste poolest. Mõningaid erinevusi võib olla ka puuvilja suuruses, värvuses ja kujus. Paberimassi värvus võib olla punane, lilla, roosa või valge, samuti on korraga mitut värvi viljaliha. Erinevad tüübid praktiliselt ei erine nende omaduste ja maitse poolest..
Eelised ja puudused
Juurvilja eristab järgmisi eeliseid:
- kõrge saagikus;
- kiire valmimisaeg;
- hea vastupidavus haigustele ja kahjuritele.
Arbuusirõigasel on ka selliseid puudusi nagu:
- puuviljade maitse vähenemine ja mõnikord täielik kadumine pika kasvatamise tagajärjel;
- lühike säilivusaeg.
Kohaldamisala
Arbuusirõigast kasutatakse toiduvalmistamisel erinevate roogade valmistamiseks. Nii köögivilja puuviljad kui lehestik lisatakse salatitele, suppidele ja okroshkale.
Puuvilju saab ka küpsetada või kaunistada garneeringuna. Praetud või hautatud sobivad hästi liha, kala, linnulihaga. Pärast koorimist saab neid lisada ka köögiviljahautistele. See särav juurvili on tavapäraste tsitruseliste või kiiviviilude asemel suurepärase kaunistusena salatite, võileibade ja kokteilide jaoks.
Keemiline koostis
100 g juurvili sisaldab ainult 20 kcal. Madala kalorisisaldusega arbuusirõigas sisaldab suures koguses valke ja süsivesikuid. Samuti sisaldab arbuusirõigas:
- A-, B-, C-rühma vitamiinid;
- nikotiin-, fool- ja salitsüülhapped;
- naatrium;
- kaltsium;
- kaalium;
- magneesium;
- raud;
- fosfor;
- fluor;
- sinepiõli;
- toidukiud;
- glükosiidid.
Kasulikud omadused
Ereda juurvilja eelised on järgmised:
- taastab tugevuse suurenenud väsimusega;
- soodustab söögiisu stimuleerimist;
- normaliseerib seedetrakti;
- stimuleerib suurenenud immuunsust;
- avaldab soodsat mõju naha ja juuste seisundile;
- vähendab aju aktiivse verevarustuse tõttu depressiivseid meeleolusid.
Samuti tuleb märkida köögivilja vähese kalorsusega sisaldus, mis võimaldab seda lisada erinevate kehakaalu langetamise programmide dieeti..
Kasvav
Te ei saa ise arbuusirõigast seemneid. Neid saab osta spetsialiseeritud aiakauplustest. Ostmisel on oluline pöörata tähelepanu kliimale, mida kasvatajad juurviljade kasvatamiseks soovitavad.
- Enne istutamist leotatakse seemneid külmas vees, nii et hiljem omandavad viljad õige kuju ja maksimaalse mahlasuse..
- Istutamisel on vaja jälgida seemnete vahelist kaugust, kuna arbuusirõigas ei talu tihedust.
- Külviaukude sügavus peaks olema umbes 4 cm.
- Koos seemnetega panid nad sinna mitu graanulit koos väetistega.
- Seejärel piserdatakse seemned pealt maakihiga ja kastetakse.
Esimesed võrsed ilmuvad 2-3 päeva pärast.
- Samuti on oluline järgida külvikorra reegleid. Arbuusirõigas annab saaki pärast kartulit, kurki, kaunvilju. Pärast kapsast, peeti, redist, porgandit pole soovitatav seda istutada.
- Arbuusirõigast tuleks joota, kui pinnas kuivab (umbes 1 kord 7-10 päeva jooksul). Õigeaegse jootmise puudumine võib põhjustada puuviljade liigset tihedust ja maitse halvenemist. Liigne kastmine mõjutab köögivilja ka negatiivselt, seetõttu on vaja seda kasta vastavalt ilmastikutingimustele..
- Nädal pärast idanemist peate tegema esimese pealmise kaste. Selleks sobivad kõige paremini fosforit ja kaaliumi sisaldavad väetised..
- Kasvuperioodil on vaja mulda 1 kord 3-4 päeva jooksul lahti lasta ja umbrohud regulaarselt eemaldada. See hõlbustab juurte hapnikuvarustust, mis aitab kaasa nende kiirele kasvule ja viljade heale moodustumisele..
Koristamine ja ladustamine
Kuna arbuusi redise üleküpsenud viljad kaotavad oma maitse, on oluline teada saagikoristuse aega. Suvel koristatakse viljad küpsemise ajal. Sügise alguseks peate kogu redise saagi täielikult koristama. Tavaliselt kogutakse seda kuiva ilmaga varahommikul või pärast päikeseloojangut..
Pärast koristamist lastakse saak mõnda aega aias kuivama. Ladustamiseks peaksite:
- Valige puuviljad ilma mehaaniliste kahjustusteta ja lõigake lehestik 2 cm kõrguselt.
- Seejärel pannakse valitud ja kuivatatud puuviljad kasti, puistatakse kriidi või tuhaga.
- Paigaldatakse kuivasse keldrisse, mille temperatuur ei ületa + 6 ° С ja mitte madalam kui 0 ° С.
Haigused ja kahjurid
Arbuusi redise kasvatamisel võib agrotehniliste eeskirjade eiramine põhjustada:
- viiruse kiilu kahjustus mulla suurenenud happesuse tõttu, mille tagajärjel viljad deformeeruvad, neile ilmuvad kasvud ja viljaliha muutub sitkeks;
- ülekastmisest tulenevad seenhaigused;
- kevadel kahjustavad taimekahjustajad, näiteks kapsakärbes ja ristõielised kirbud, mis söövad lehestikku ja põhjustavad taime kuivamise.
Erinevate probleemide ennetamine
Arbuusirõigast ei saa nimetada tagasihoidlikuks juurviljaks. Mõnes agrotehnilises küsimuses on ta üsna nõudlik. Kuid selle eest hoolitsemine ei ole eriti koormav, kui tutvute eelnevalt mõne istutamise ja kasvatamise nüansiga. Lisaks katab selle köögivilja kiire valmimine, rikkalik maitse ja kasulikud omadused hõlpsasti kõik selle kasvatamise väikesed raskused..
Kui leiate vea, valige palun tekst ja vajutage klahvikombinatsiooni Ctrl + Enter.
Redis tagurpidi. Arbuusirõigas - kasvatamine, hooldus, eelised
See köögiviljahübriid sai oma isuäratava nime üldse mitte puuviljade suure suuruse, vaid nende viljaliha ereda värvi tõttu. Sügavroosast, nagu kaaliumpermanganaadi lahus, sügavlillast, päikesekollasest violetseni. Ja kogu see ilu on "mähitud" märkimisväärse valge-rohelise naha sisse - väga muljetavaldav!
Sordi üldine kirjeldus
Arbuusirõigas (leidub ka redise nimi) on kunstlikult aretatud hübriid. Juurvilja suurus on 6-8 cm, kuju on ümmargune, spindlikujuline või piklik. Eristage Jaapani, Hiina ja Euroopa sordisorte. Mass on kuivem ja karmim kui mittehübriidsortidel, kuid samas ka magusam. See kehtib aga ainult keskmise kohta, väliskihis võib püsida mõru maitse. Kibeduse intensiivsus on otseselt seotud sinepiõli glükosiidi protsendimääraga. Maitse heledus väheneb järk-järgult köögivilja küpsemisel, kuid magusa keskosa ja mõru pinna suhe jääb põhimõtteliselt samaks..
Köögiviljal on kõrge külmakindlus, talub lühiajalist temperatuuri langust kuni -5C. Seetõttu on see ideaalselt kasvanud keskmistel laiuskraadidel..
Euroopa aastaseid sorte peetakse Venemaa keskosas kasvatamiseks parimaks..
Agrotehnika
Istutus- ja kasvunõuete osas on sellel põllukultuuril daikoniga palju ühist. Parima saagi saab koristada mitte vihmasel suvel keskmisel päeval temperatuuril 20–25 ° C. Lühikese kasvuperioodi (umbes 1 kuu) tõttu võib see anda kuni 4-5 saaki hooajal, kuid optimaalse tulemuse, nagu ka kasvava daikoni puhul, saab külvata suve keskel, juulis..
Pinnase ettevalmistamine
Parim pinnas selle hübriidi kasvatamiseks on liivsavi või liivsavi. PH väärtus ei ületa 7. Liiga happeline pinnas vajab esialgset lupjamist. Vaesel ja kõval pinnasel kasvab köögivili halvasti, armastab lahtist viljakat mulda. Ta ei salli orgaanilise aine liigset sisaldust..
Kui eraldi peenart pole võimalik valida, saate selle põllukultuuri abil teiste põllukultuuride vahelise seemnepiiri tähistada..
Sügisene ettevalmistus seisneb mulla kaevamises ja huumusega küllastamises ning kaaliumkloriidi ja fosfaatväetiste lisamises. Optimaalne sõnnikukogus on 4-5 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Valmis krunt on talveks kaetud multšiga.
Seemnete valik ja istutamine
Seemne valimisel on parem eelistada suuri proove, need annavad suurema saagi. Päevane leotamine külmas vees kiirendab idanemist ja avaldab positiivset mõju mahlasusele ja ühtlase juurvilja tekkele..
Maandumine toimub otse maasse, mis peaks olema juba piisavalt soojendatud. Olenevalt piirkonnast saab seda teha juba aprilli lõpus - mai lõpus.
Soovitav on lisada mitu mineraalväetise graanulit 3-4 cm sügavustesse aukudesse, piserdades neid veidi maaga. Seemneid tuleks süvendada 2 cm võrra. Madalam sügavus nõrgendab juurestikku, suurem viivitab seemikud. Sulgege kaevud, tampige voodi veidi ja valage see mitte liiga külma veega.
Esimeseid võrseid võib oodata juba teisel või kolmandal päeval..
Arbuusirõigas ei armasta tihedust! Tuleb tagada piisav taimevahe ja rohke reavahe.
Külvikorra reeglid
Hübriidrõigas tunneb end kaunviljade, kurkide, kartulite järel suurepäraselt. Kuid tavalise redise sortide eelmise aasta põllukultuuride kohad on tema jaoks ebasoovitavad. Ja sellised eelkäijad nagu peet, igasugused kapsad ja porgandid on täiesti vastunäidustatud..
Külvikordade kohta saate lugeda meie artiklist: Ühine kasvatamine ja külvikord
Koha valimisel tasub arvestada valgustuse täpsusega. Liigne päikesevalgus viib aktiivse soovimatu pildistamiseni, mis vähendab maa-aluse osa kasvu ja moodustumist. Puude ja põõsaste lähedus, mis annab osalise lahtise pitsivarju, aitab ära hoida õitsemist..
Hooldus, kastmine, söötmine
Saak on kastmisele väga vastuvõtlik. Õigeaegne ja piisav niiskus on hea saagi saamiseks hädavajalik. Niiskuse puudus kutsub esile juba piisavalt kõva juurvilja tulistamise, aeglase moodustumise ja puitumise, maitse ja kasulike omaduste halvenemise..
Liigne niiskus on aga saagile ohtlik vaenlane. Regulaarne, kuid mitte liiga rikkalik kastmine on selle kultuuri jaoks parimad tingimused..
Ebaregulaarne kastmine võib viia ka sisemiste tühimike moodustumiseni, mis rikuvad kogu ilu, mille eest see sort on nii hinnatud. Kuuma ilmaga, vihma puudumisel, on vajalik igapäevane mõõdukas jootmine. Suurepärane lahendus on puistamine.
Arbuusi redise varajased saagid kannatavad liiga pikkade päikeseliste päevade käes, viljad on väikesed ja kibedad. Läbipaistmatu kattematerjali (näiteks must plastkile) kasutamine lahendab selle probleemi hõlpsalt..
Esimene toitmine on vajalik nädal pärast idude ilmumist. Eelistada tuleks väetisi, milles on valdavalt fosforit ja kaaliumi.
Esimesel korral on vaja lõdvendada 3-4-päevaste vahedega ja sagedast rohimist. See tagab hapniku aktiivse juurdepääsu juurtele, kiirendades nende kasvu ja juurviljade moodustumist.
Haigused ja kahjurid
Pinnase suurenenud happesus võib põhjustada viirusliku kiilu kahjustusi. Puuviljad ei ole mitte ainult koledad, inetu kasvuga, vaid ka toiduks kõlbmatud.
Liigne jootmine võib põhjustada seenhaigusi. Nende vältimiseks on vaja järgida mulla niisutamise ja kobestamise põhilisi agrotehnilisi nõudeid..
Arbuusirõika peamised kahjurid on ristõielised kirbud ja kapsakärbes. Mõlemat tüüpi putukad kardavad küüslaugu, puutuha ja tomatipealsete infusiooni. Lehti on soovitatav nendega ravida või kasutada fungitsiide.
Arbuusirõika kasulikud omadused
Igat tüüpi rediseid ja varajast rohelist on alati hinnatud võimaluse eest süüa aeda varajasi vitamiine. Selle hübriidsordi särav ja rõõmsameelne välimus muudab küpse arbuusivärviga redise kasulikuks ka psühholoogilises aspektis. Ta on silmadele nii meeldiv pärast kogenud vitamiinivaese ja erksavärvilise toiduaega ümbritsevat reaalsust!
Esimesel kohal on selle koostises olevate toitainete hulgas fool-, nikotiin- ja salitsüülhapped, A- ja C-vitamiinid, kaaliumisisaldus on kõrge (umbes 250 mg 100 g toote kohta). Selle köögivilja kasutamine mõjutab soodsalt immuunsuse ja vereringesüsteemi, juuste, naha seisundit. Aju aktiivse verevarustuse tõttu väheneb depressiivne meeleolu. Rasedatele on olemas spetsiaalsed soovitused.
Neile, kes püüdlevad harmoonia poole, tasub märkida selle köögiviljakultuuri madala kalorsusega sisaldust - ainult 20 kcal, mis oma maitsega lubab selle lisamist erinevate kaalulangetusprogrammide dieeti..
Keetmisrakendused
Söödavad pole ainult juurviljad, vaid ka selle hübriidsordi lehestik. Mõlemad lisatakse salatitele, okroshkale ja teistele külmadele suppidele.
Juurköögivilju saab küpsetada, serveerida lisandiks kartulipüree kujul. Selles vormis sobivad nad koorega hästi..
Saab praadida ja hautada liha, kala, linnulihaga, kasutada köögiviljahautiste koostisosana. Koor eemaldatakse kõige sagedamini..
Kuid muidugi on arbuusirõika kõige olulisem eelis selle ilu. Seetõttu ei kaunista selle ereda juurvilja õhukesed viilud mitte ainult salateid, võileibu ja muid roogasid, vaid isegi kokteile tavaliste sidrunite, kiivide või apelsinide asemel. Musta köömne või musta soolaga piserdatud viilude serveerimine näeb välja veelgi tähelepanuväärsem. Välismaal, eriti Californias, on see kaunistamine restorani hitt..
Kuid välise atraktiivsuse taga ei tohiks unustada ka suurepärast maitset. Alustuseks proovige valmistada vähemalt selline maitsev, väga lihtne ja sõna otseses mõttes tervisliku sõnumiga küllastunud..
Arbuus redise salat
- 1 keskmise juurega arbuusirõigas;
- 60-70 g valget kapsast;
- 1 värske kurk;
- 1 keskmine porgand
- 2 rohelise sibula võrset.
- 1 s.l. sojakaste;
- 1 s.l. taimeõli;
- 1 tl sidruni- või laimimahl;
- ½ tl kallis.
- Haki kapsas võimalikult õhukeseks ja suru käsi lihtsalt, ilma fanatismita. Kui kapsas on noor, ei pea te seda tegema.
- Eemaldage meie ilusa redise koor ja riivige see Korea porgandi jaoks.
- Tehke sama porganditega..
- Lõika kurk ribadeks, nii et see sobiks üldise esteetilise väljanägemisega.
- Lisage peeneks hakitud roheline sibul - see viib ereda köögiviljatantsu lõpule.
- Segage koostisained riietumiseks ja lisage salatile loogilise viimistluse ja parema seeduvuse saavutamiseks.
See ei tähenda, et see hämmastav juurekultuur oleks nii pretensioonitu, et piisaks seemne mulda pistmisest ja jääb üle vaid oodata mõnusat koristushetke. Jah, ta on põllumajandustehnoloogia mõningate aspektide suhtes valiv, kuid mitte nii palju, et see näib koormav. See hübriid on ennustatav ja tavaliselt ei paku ebameeldivaid üllatusi, kui tutvute selle nõuetega eelnevalt. Ja lühikese küpsemisperioodi, rikkaliku maitse, eeliste ja "ebamaise" ilu tõttu võib talle need väikesed kapriisid andeks anda.