See kaunis oranž tsitruseline on hinnatud paljude vitamiinide ja mineraalide kõrge sisalduse tõttu. Apelsini toitainete koostis on ravivate omadustega, kõrvaldades nohu ja aidates nakkushaiguste korral.
- Apelsinide söömine aitab vältida skorbuudi teket, aneemiat, vererõhu tõusu, kõrvaldada kõhukinnisust, turseid ja vitamiinipuudust.
- See tsitruseline soodustab söögiisu, tugevdab immuunsust, reguleerib seedesüsteemi.
- Kui sööte puuvilja tühja kõhuga, aitab see kompositsioonis sisalduvate vitamiinide normaalset imendumist..
- Apelsinid suurendavad jämesoole aktiivsust, vähendades septilisi protsesse - parandavad soolefloorat.
- Tsitruselised sisaldavad päevas C-vitamiini annust, mistõttu apelsinide igapäevane tarbimine vähendab oluliselt hooajaliste külmetushaiguste nakatumise võimalust.
- Apelsini tsitrusviljad kustutavad teie janu hästi ning selle koostises olevad mineraalid ja vitamiinid aitavad mitmesuguseid kahjustusi kiiresti ravida
- Puuviljadest on kasu tervikuna, isegi koorest.Sellest valmistatud keetiseid saab kasutada südamehaiguste ja reuma raviks..
Apelsin - antioksüdant - aneemia ja vananemise vastu
Puuvilja koostis - vask ja raud, mis toetavad aneemiat, rasvumist põdevaid inimesi - tsitruselised aitavad kaalust alla võtta, ilma et see kahjustaks heaolu..
See puu sisaldab märkimisväärses koguses kiudaineid, mis tekitavad küllastumise illusiooni, säilitades normaalse söögiisu ja seega ka kehakaalu..
Vilja sagedane tarbimine noorendab keha ja selle moodustavad antioksüdandid aitavad võidelda köhast vähini.
Keha vabastamine toksiinidest ja raku ainevahetuse saadustest, hoides ära mitte ainult varase närbumise, vaid ka paljude haiguste tekke. Ja koorikus sisalduvat lõhnavat hindamatut õli kasutatakse edukalt kosmeetikas ja kondiitritoodetes.
Foolhappega täidetud apelsin
Puu sisaldab nii palju kasulikku foolhapet (vitamiin B9), kui on vaja täiskasvanud naise vajaduse katmiseks.
Lõppude lõpuks on vitamiin B9 peamine naissoost vitamiin, mis aitab vältida defektide tekkimist lapse eostamise ajal..
Apelsini ja vähi ennetamine
Vili aitab kaitsta vähi eest ja tuleb appi, säilitades naha ja veresoonte värvi ja elastsuse. Tänu bioloogilistele flavonoididele on vabad radikaalid halvatud ja kahjulikud mikroorganismid eemaldatud.
Puuviljadel on põletikuvastane ja antibakteriaalne toime, neid soovitatakse dieeti lisada kesknärvisüsteemi haiguste, podagrahaiguste ning nakkushaiguste ja luumurdude järgse taastumisprotsessi jaoks, sest apelsinid aitavad luude taastamisel ja tugevdamisel.
Tsitrusviljade koore valge osa sisaldab pektiine, mis suurendavad soolte aktiivsust ja aitavad vähendada septilisi protsesse ning vähendada suhkru ja kolesterooli sisaldust veres..
Lisaks vitamiinidele sisaldab tsitruseline ka kaaliumi, mis takistab vererõhu tõusu..
Oranž koor
Apelsini - koor - väliskihis pole C-vitamiini vähem kui viljalihas. Ja see pole veel kõik, apelsinikoore spekter on palju laiem:
Puuviljakoores hoitakse tervislikke ja aromaatseid eeterlikke õlisid, mida kasutatakse toidu ja jookide valmistamisel.
- Zest sisaldab kiudaineid, vitamiine A ja C;.
- Viljakoorest moodustavad flavonoidid avaldavad kehale kasulikku mõju..
- Eksperdid ütlevad, et puuvilja koor ei ole vähem kasulik kui viljaliha ise.
Apelsinikoore eelised
- Alandab vere kolesteroolisisaldust;
- Vähendab sapikivide riski.
- Neutraliseerib mürgiseid ühendeid.
- Hoiab ära patogeensed moodustised.
- Omab põletikuvastaseid omadusi.
Tugevdab luid;
Vastunäidustused ja elurõõmu kahjustamine
- Võimeline provotseerima allergiat;
- Võib põhjustada lööbeid ja nahaärritust;
- Vererõhu langus;
- Maohaavand;.
Võimalik kahju ja vastunäidustused
Apelsinid toovad inimesele tohutult kasu, kuid sellest hoolimata tuleb arvestada võimaliku kahjuga..
Mitmete vaevuste korral võib vilja sage tarbimine olla kahjulik.
- Puu sisaldab suures koguses suhkruid ja happeid ning maohaavandi, gastriidi ja diabeedi korral on see vastuvõetamatu.
- Kui olete ülekaaluline, peate kontrollima ka päevas söödud tsitrusviljade hulka..
Lootes sisalduvad suhkrud ja happed mõjutavad hambaid negatiivselt, kahjustades emaili, põhjustades kaariese teket. Pärast apelsinide söömist loputage suud puhta veega. - Arvestada tuleks ka kalduvust allergiatele, see on ka peamine takistus nende tsitrusviljade kasutamisel..
FitAudit
FitAudit on teie igapäevane toitumisabiline.
Tõene teave toidu kohta aitab teil kaalust alla võtta, lihasmassi suurendada, tervist parandada, aktiivseks ja rõõmsameelseks inimeseks saada.
Leiate enda jaoks palju uusi tooteid, saate teada nende tegelikke eeliseid, eemaldage dieedist need toidud, mida te varem isegi ei teadnud..
Kõik andmed põhinevad usaldusväärsetel teaduslikel uuringutel, neid saavad kasutada nii amatöörid kui ka professionaalsed toitumisspetsialistid ja sportlased.
Vitamiinid apelsinides
Apelsinid on paljude oma tervise eest hoolitsevate inimeste lemmikud. Kõik mäletavad magusat ja hapukat maitset, kuid mitte kõik ei tea, kui palju kasu see meie kehale toob. Apelsinis sisalduvad vitamiinid avaldavad kasulikku mõju kogu inimkehale. Hommikul värskelt pressitud mahl laeb teid energiaga terveks päevaks.
Apelsinide eelised
Külmal aastaajal on tsitrusviljad immuunsüsteemi tõeline päästmine. Nende hulgas on apelsinid eriti kasulikud: need on äärmiselt vitamiinirikkad, madala kalorsusega ja lisaks rikkaliku mineraalse koostisega (raud magneesium, kaltsium, kaalium). Lisaks on pektiin, mis sisaldub koore valges osas, äärmiselt kasulik. See aine aitab kaasa seedetrakti korrektsele toimimisele. Pektiini soovitatakse inimestele, kellel on kõrge veresuhkru ja kolesteroolitase..
Erilist tähelepanu tuleks pöörata apelsiniviljadele neile, kes kannatavad vererõhuprobleemide all. Suures koguses kaaliumi sisaldus hoiab ära arteriaalse ja koljusisese rõhu tõusu.
Apelsinides sisalduv vask ja raud võivad aidata aneemiaprobleemidega inimesi.
Paljud tüdrukud, kes soovivad kaalust alla võtta, teavad puuviljadieetidest. Muidugi, kui on ainult tsitrusvilju, kurnab keha kiiresti, kuid klaas mahla hommikul mitte ainult ei kosuta, vaid aitab ka ülekaaluga võidelda..
Samuti on apelsinimahl hea põletikuvastane, antimikroobne ja viirusevastane aine. Seda on soovitatav juua ennetava meetmena novembri alguses ja viirushaiguse esimeste sümptomite korral.
Muuhulgas on viljal ka antioksüdatiivsete ja antibakteriaalsete omaduste tõttu noorendav toime. Need tsitrusviljad eemaldavad kehast toksiinid, mis aitavad kaasa keha varajasele vananemisele..
Vitamiinid tsitruselistes
Apelsinid on suurepärane vitamiinipuuduse ennetaja. Need sisaldavad foolhapet, beetakaroteeni, B-rühma vitamiine (B1, B2, B3, B5, B6, H), A, C ja E. Inimestele, kes pole meditsiiniga kursis, ei tundu need nimed nii olulised, Aga tegelikult pole.
B-vitamiinid vastutavad meie keha rakkude ainevahetuse eest. Ainevahetus on protsess, mis võimaldab meil raku struktuuri moonutamata kasvada ja paljuneda..
| Vitamiinid 100 grammi toote kohta | Sisu |
| A-vitamiin | 0,058 mg |
| Vitamiin B1 | 0,04 mg |
| B2-vitamiin | 0,03 mg |
| Vitamiin B3 | 0,3 mg |
| Vitamiin B5 | 0,3 mg |
| Vitamiin B6 | 0,06 mg |
| Vitamiin B9 | 0,005 mg |
| C-vitamiin | 60 mg |
| E-vitamiin | 0,2 mg |
Eelkõige muudab vitamiin B1 süsivesikud, valgud ja rasvad energiaks, mis toidab inimese keha. Lisaks langeb sellele ühendile ka rakumembraanide toksiinide mõju eest kaitsja funktsioon..
B2 ehk riboflaviin on seotud erütrotsüütide ja antikehade moodustumisega. Lisaks on see oluline terve naha, küünte, juuste jaoks. Samuti vastutab see keha mõnede reproduktiivsete funktsioonide ja isegi kilpnäärme nõuetekohase toimimise eest. Selle vitamiini puudumine kajastub organismi töös: inimesel võib tekkida dermatiit kõrvadel, silmalaugudel ja nina tiibadel. Mõnel inimesel tekib konjunktiviit ja fotofoobia riboflaviini vähese koguse tõttu..
Vitamiin B3 ehk niatsiin on looduslik allergiavastane aine, mis aitab väikestes annustes kehal võidelda kolmandate isikute viirustega, kuid suurtes annustes võib see muutuda allergeeniks. Selle aine kasulikkust on võimatu üle hinnata, sest seda kasutatakse isegi võitluses pahaloomuliste kasvajatega. Samuti on B3-vitamiin hea antidepressant, kuid ainult siis, kui seda kasutatakse väikestes kogustes..
Pantoteenhape (B5) aitab kahjustatud rakkudel kiiremini taastuda, sealhulgas viiruste poolt mõjutatud antikehad. Selle vitamiini teine sama oluline funktsioon on neerupealiste hormoonide stimuleerimine. Tänu sellele funktsioonile kasutatakse pantoteenhapet südamehaiguste ja artriidi vastu võitlemiseks. Tuleb meeles pidada, et suures koguses B5-vitamiini tarbimisel suureneb soolemotoorika..
Vitamiin B6 sisaldab mitmeid ühendeid (püridoksiin, püridoksaal ja püridoksamiin), mis tugevdavad immuunsust ja reguleerivad närvisüsteemi aktiivsust. Just need ained mõjuvad kehale toniseerivalt, aitavad kaasa rõõmustamisele. Muu hulgas on B6-vitamiin seotud hemoglobiini sünteesiga.
Biotiin (H-vitamiin, B7) reguleerib valkude ja rasvade tasakaalu ning on ka üks glükokinaasi sünteesis osalevatest ainetest. Lisaks osaleb see ühend kõigis reaktsioonides süsivesikutega. Ilma biotiinita poleks meie kehal kollageeni - kõõluste, luude alust.
A-vitamiin on ühendite rühm, mis toimib paljudes keha nõuetekohaseks toimimiseks vajalikes sünteesides. See aine on kõige olulisem nägemisprotsessis, kus see toimib genereeriva ainena visuaalse pigmendi loomiseks, ilma milleta inimene ei näe midagi. Need oranžid vitamiinid on oluline osa organismi antioksüdantses kaitses (pärsib inimese keha oksüdatsiooniprotsesse).
See ühend on teie immuunsüsteemi parim sõber. C-vitamiin muudab keha viiruste ja toksiinide suhtes vastupidavamaks. Samuti osaleb askorbiinhape endokriinsete ja lihassüsteemide töös. Paljusid tsitruseliste austajaid huvitab, kui palju on apelsinis C-vitamiini? Vastus ei tohiks teid hirmutada: üks puuvili sisaldab askorbiinhappe normi päevas, kuid see ei tähenda, et te ei saa süüa rohkem kui ühte tsitruselist päevas..
E-vitamiin vastutab keha reproduktiivsete funktsioonide eest. Kui tsitrusvilju süüakse regulaarselt, suurendab see aine märkimisväärselt sugutungi taset ja eduka viljastumise võimalust. Samuti säästab meie vitamiin selle vitamiini tõttu rakkude hapnikutarbimist. Lisaks on see ühend, nagu A-vitamiin, oluline antioksüdant. Selle ühendi puudumine võib põhjustada lihaste puudulikkust, kasvu pidurdumist ja probleeme keha reproduktiivsüsteemiga..
Mis on kõige kasulikumad vitamiinid tsitrusviljades?
Selle puuvilja kõige kasulikum ühend lisaks askorbiinhappele on riboflaviin. See aine ei kogune kehas. Väikseimgi üleliigne osa läheb koos uriiniga.
Vitamiin B7 pole vähem oluline, eriti täiskasvanute jaoks. Aastate jooksul ei taju meie keha praktiliselt piimas sisalduvat kaltsiumi, kuid kollageen, mida ei ole ilma biotiinita, on äärmiselt vajalik.
| Mineraalid 100 grammi toote kohta | Sisu |
| Kaalium | 197 mg |
| Kaltsium | 34 mg |
| Fosfor | 23 mg |
| Magneesium | 13 mg |
| Vask | 0,06 mg |
| Mangaan | 0,03 mg |
| Boor | 0,18 mg |
| Tsink | 0,2 mg |
| Raud | 0,3 mg |
| Naatrium | 13 mg |
| Väävel | 9 mg |
| Kloor | 3 mg |
Apelsinide eeliste üle on raske vaielda, kuid ka neid ei saa pidevalt süüa. Lisaks vitamiinipuudusele kannatab inimest ka hüpervitaminoos ehk vitamiinidega üleküllastumine. Sel juhul muutuvad vitamiinid keha mürgiks. Apelsini puuvilja keskmine päevane tarbimine täiskasvanule on 1-2 tükki, lapsele - 1 tükk. Rasedatel on soovitatav süüa mitte rohkem kui üks puuvili päevas, hoolimata kõigist nende kasulikest omadustest..
Apelsinid võivad olla kahjulikud ka teatud haiguste puhul, nagu diabeet ja gastriit ning mao- või kõhunäärmehaavandid. Samuti ei soovita hambaarstid suures koguses puuvilju süüa neil, kellel on ilmsed probleemid hambaemailiga. Allergikutel soovitatakse B3-vitamiini kõrge sisalduse tõttu tarbida päevas mitte rohkem kui ühte puuvilja. Nende tsitrusviljade kasutamisest suuõõne põletikuliste protsesside jaoks tasub hoiduda. Mao kõrge happesusega inimestele või neile, kelle keha on kivide tekke suhtes kalduv, sööma rohkem kui ühte puuvilja päevas..
Te ei pea puhast puuvilja sööma. Saab valmistada lihakastmeid, need on täidetud linnuga. Tsitruselistest salatist saab vitamiinivarandus. Värskelt pressitud tsitrusviljamahlad pole vähem populaarsed..
Apelsinid on kasulike mineraalide ja vitamiinide ladu, kuid kõik peaks olema mõõdukas. Nende puuviljade õige ja doseeritud kasutamise korral võite unustada vitamiinipuuduse, enamiku naha, juuste, küünte haigused. Samal ajal, kui tarbite seda puuvilja liiga palju, võivad kõik selle kasulikud omadused teie vastu pöörduda..
Milliseid vitamiine sisaldab apelsin ja sidrun
Apelsini ja sidrunita teepidu on raske ette kujutada. Need on lisatud arvukatesse toiduvalmistamise ja traditsioonilise meditsiini retseptidesse. Tsitruselistel on rikkalik maitse ja koostis, milles peamine, kuid mitte ainus roll on C-vitamiinil. Milliseid vitamiine leidub sidrunites ja apelsinides?
Vitamiinid apelsinis
Apelsin on magus tsitruseline, mis sisaldab palju kiudaineid ja C-vitamiini. Askorbiinhappe päevase tarbimise saamiseks piisab, kui süüa üks apelsin kaaluga 150 g. Puuvilja mahlane viljaliha sisaldab ka vitamiine A, B1, IN2, INviis, IN6, INüheksa, E, H, PP ja beetakaroteen. Makro- ja mikroelementidest on kaalium, kaltsium, fosfor, magneesium, naatrium, väävel, kloor, raud, tsink, boor, vask, mangaan. Nende sisu ja protsent päevasest väärtusest on toodud tabelis..
| Toitainet | Kogus 100 g tootes | Päevase väärtuse protsent |
|---|---|---|
| JA | 8 μg | 0,9 |
| Beeta karoteen | 0,05 mg | 1 |
| IN1 | 0,04 mg | 2.7 |
| IN2 | 0,03 mg | 1.7 |
| INviis | 0,25 mg | viis |
| IN6 | 0,06 mg | 3 |
| INüheksa | 5 μg | 1.3 |
| PÄRAST | 60 mg | 66,7 |
| E | 0,2 mg | 1.3 |
| H | 50 mcg | 2 |
| PP | 0,3 mg | 1.5 |
| Kaalium | 197 mg | 7.9 |
| Kaltsium | 34 mg | 3.4 |
| Magneesium | 13 mg | 3.3 |
| Naatrium | 13 mg | 1 |
| Fosfor | 23 mg | 2.9 |
| Kloor | 3 mg | 0,1 |
| Raud | 0,3 mg | 1.7 |
| Jood | 2 μg | 1.3 |
| Mangaan | 0,03 mg | 1.5 |
| Vask | 70 mcg | 7 |
| Tsink | 0,2 mg | 1.7 |
Apelsinipuu viljal on mitmeid kasulikke omadusi. Need takistavad varajast vananemist, avaldavad kasulikku mõju närvisüsteemi seisundile, nahale, südamefunktsioonile.
Apelsinid on magusad, kuid mitte palju kaloreid, samas parandavad nad söögiisu ja ainevahetust. Need on kasulikud düsbioosi korral, kuna vähendavad mädanemisprotsesse ja suurendavad jämesoole liikuvust. Puuviljad aitavad mao madala happesuse, skorbuudi ja immuunsüsteemi haiguste korral. Soovitatav kõhukinnisuse, tursete, vitamiinipuuduse, hüpertensiooni korral. Tänu koostises olevale vasele ja rauale on need kasulikud aneemia ja aneemia korral. Lisaks aitab tsitruseline kaalulangetamisele kaasa..
Vitamiinid sidrunis
Sidrun on hapu puuvili, milles on palju C-vitamiini ja vaske. Askorbiinhappe kontsentratsiooni poolest jääb see märgatavalt alla apelsinile: vitamiini päevane annus sisaldab 230 g puuvilja, mida ei saa tarbida suurtes kogustes. Sellest hoolimata aitab sidrun vähendada igemete verejooksu, kõrvaldab habrasuse ja kapillaaride läbilaskvuse. Ja tänu vaseühenditele soodustab puu valkude ja süsivesikute imendumist, keha kudede hapnikuvarustust.
Sidrun sisaldab A-vitamiini, beetakaroteeni, B-vitamiine1, IN2, INviis, IN6, INüheksa, E, PP. Mineraalidest on väikestes kogustes esindatud kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, fosfor, kloor, raud, molübdeen, fluor, tsink. Nende täpne sisu kajastub järgmises tabelis..
| Toitainet | Kogus 100 g tootes | Päevase väärtuse protsent |
|---|---|---|
| JA | 2 μg | 0.2 |
| Beeta karoteen | 0,01 mg | 0.2 |
| IN1 | 0,04 mg | 2.7 |
| IN2 | 0,02 mg | 1.1 |
| INviis | 0,2 mg | 4 |
| IN6 | 0,06 mg | 3 |
| INüheksa | 9 μg | 2,3 |
| PÄRAST | 40 mg | 44.4 |
| E | 0,2 mg | 1.3 |
| PP | 0,2 mg | 1 |
| Kaalium | 163 mg | 6.5 |
| Kaltsium | 40 mg | 4 |
| Magneesium | 12 mg | 3 |
| Naatrium | 11 mg | 0,8 |
| Fosfor | 22 mg | 2.8 |
| Kloor | 5 mg | 0.2 |
| Raud | 0,6 mg | 3.3 |
| Mangaan | 0,04 mg | 2 |
| Vask | 240 μg | 24 |
| Molübdeen | 1 μg | 1.4 |
| Fluor | 10 mcg | 0,3 |
| Tsink | 0,13 mg | 1.1 |
Sidrunil on immunostimuleerivad ja higistavad omadused. Välise kosmeetika osana parandab see naha värvi, aeglustab vananemisprotsesse ja normaliseerib naha tasakaalu akne korral. Veega lahjendatud happelist puuviljamahla saab pärast pesemist kasutada juuste loputamiseks. Sidrunil on kerged kohalikud antiseptilised omadused.
Tsitrusviljade eelised ja kahjustused
Tsitruselised on meie regiooni jaoks eksootilised, kuid neist on saanud tuttavad kõrge C-vitamiini sisaldusega puuviljad. Askorbiinhappe koguse poolest 100 g viljaliha kohta jäävad nad alla kibuvitsale, mustadele sõstardele, paprikale ja isegi kiivile. Kuid apelsini võib värskena süüa suurtes kogustes ning sidruni võib lisada küpsetistele ja valmistoitudele..
Apelsinil ja sidrunil on terve tervisele mitmeid eeliseid. Tsitruselistes on palju vett ja kiudaineid, kuid suhkrut suhteliselt vähe, seega on neis vähe kaloreid. Ja pektiin suurtes kogustes ja koos kiudainetega avaldab positiivset mõju seedetrakti motoorikale, parandab seedimist.
Tsitrusviljad on kasulikud kardiovaskulaarsüsteemile, sest nende koostises olev C-vitamiin vähendab triglütseriidide ja kolesterooli taset. Sidruni ja apelsini viljad nihutavad keha tasakaalu leeliselise poole poole. See on oluline vere hapniku säilitamiseks ja pH taseme hoidmiseks. Leeliselises keskkonnas parasiite, viirusi, baktereid ja seeni ei teki. Seega aitavad tsitruselised kaasa organismi mittespetsiifilise immuunsuse kaitsele. Lisaks sisaldavad sidrun ja apelsin väikestes kogustes rauda ja suurendavad selle imendumist..
Mõnel juhul võivad apelsinid ja sidrunid põhjustada kehas ohtlikke muutusi. Nende koostises olevad orgaanilised happed hävitavad hambaemaili, seetõttu peaksite pärast tsitrusviljade ja nende mahla tarbimist loputama suud või pesema hambaid. Puuviljad on vastunäidustatud maohaavandite ja gastriidi, allergiate korral, diabeedihaiged peaksid neid kasutama ettevaatusega.
Kui vastunäidustusi pole, võite tarbida apelsine ja sidruneid mõistlikus koguses. Dieedis sisalduvad tsitruselised saavad usaldusväärseks C-vitamiini, B-vitamiinide ja mitmete mikroelementide allikaks.
Milliseid vitamiine apelsin sisaldab ja kuidas on see organismile kasulik
Kõigi lemmik magus ja mahlane apelsin on lisaks meeldivale maitsele palju kasulikke omadusi, see sisaldab märkimisväärses koguses vitamiine ja mikroelemente. Selle regulaarne kasutamine toob kahtlemata kasu ja avaldab kasulikku mõju tervisele. Võime julgelt öelda, et see vili on talvel praktiliselt asendamatu, kui päikesest ja vitamiinidest nii palju puudu on. Sellest artiklist saate teada selle troopilise puuvilja kasulike omaduste kohta, kui palju kaloreid on apelsinis 100 g viljaliha ja 1 apelsini kohta.
Tsitrusviljad kuuluvad sageli igasuguste dieetide hulka, mida saab seletada kahe teguriga.
Apelsin sisaldab palju toidukiudaineid, sattudes kehasse, suureneb see, mille tulemuseks on pikaajaline täiskõhutunne. Niisiis, olles söönud ühe keskmise suurusega puuvilja, ei pruugi inimene tunda nälga kuni 4 tundi. Teiseks on 100 g puuvilja energeetiline väärtus ligikaudu 43 kcal. Apelsini kalorisisaldust on keerulisem arvutada, kuna kõik puuviljad on erineva suurusega, kuid võib laias laastus öelda, et ühe umbes 200 g kaaluva apelsini kalorsus on 85 kcal.
Apelsin sisaldab vitamiine A, B1, B2 ja PP, samuti mikroelemente nagu raud, magneesium, fosfor, kaalium, kaltsium ja naatrium. Vitamiinid mõjutavad hästi naha, küünte ja juuste seisundit. Kuid ennekõike on see asendamatu C-vitamiini allikas, keskmiselt sisaldab üks puuvili nii palju askorbiinhapet, et see on igapäevane C-vitamiini vajadus.
Apelsinidel on kasulik mõju inimese kehale, nende kasutamine aitab närvisüsteemi rahustada, samuti on see positiivne mõju endokriinsele, kardiovaskulaarsele ja seedesüsteemile. Tänu kompositsioonis sisalduvatele tsitruselementidele paranevad haavad ja abstsessid kiiresti. See puu aitab vabaneda ka kehasse kogunenud toksiinidest ja toksiinidest..
Apelsin sisaldab fütontsiide, tänu millele on sellel antiseptiline ja põletikuvastane toime. Nende puuviljade mahl aitab taastada tugevust, normaliseerida ainevahetusprotsesse ja tõsta toonust. Seda on soovitatav kasutada tugevuse kaotuse, väsimuse, vitamiinipuuduse korral, maksa-, veresoonte- ja südamehaiguste profülaktikaks. See puu aitab parandada ka seedimist..
Milliseid vitamiine ja mineraale leidub apelsinides?
Apelsin on populaarne ja lemmik tsitrusviljad nii laste kui ka täiskasvanute seas. Sellel viljal on inimkehale nii positiivne kui ka negatiivne mõju. Milliseid kasulikke vitamiine ja mineraale selle puuviljad sisaldavad ja kui palju kasu see toob? Miks on see tsitruseline kahjulik ja milliseid tagajärgi see tervisele avaldab?
- Oranž koostis
- Vitamiinide ja mineraalide sisaldus 100 g apelsinis
- Vitamiinid
- Mineraalid
- Apelsini eelised
- Apelsini kahju
Oranž koostis
Apelsin sisaldab foolhapet nii palju, kui see on vajalik reproduktiivse vanuse naisorganismile. Tänu sellele välditakse lapse emakasiseste väärarengute arengut. Samuti on see hape kaitse vähi eest ning aitab säilitada naha ja veresoonte noorust ja elastsust. Ja kui palju apelsin sisaldab kasulikke bioflavonoide! Tänu nendele elementidele neutraliseeritakse vabad radikaalid ja eemaldatakse kahjulikud mikroorganismid.
Tsitrusviljad sisaldavad lisaks vitamiinidele ka mineraale ja eriti kaaliumit, mis hoiab ära vererõhu tõusu. Pektiin suurendab vitamiinide sünteesi ning vähendab veresuhkrut ja kolesterooli.
Vitamiinide ja mineraalide sisaldus 100 g apelsinis
Vitamiinid
Mineraalid | ||
| Kaalium | 197 | mg |
| Kaltsium | 34 | mg |
| Fosfor | 23 | mg |
| Magneesium | 13 | mg |
| Naatrium | 13 | mg |
| Väävel | üheksa | mg |
| Kloor | 3 | mg |
| Raud | 0,3 | mg |
| Tsink | 0.2 | mg |
| Boor | 0,18 | mg |
| Vask | 0,06 | mg |
| Mangaan | 0,03 | mg |
Apelsini eelised
Apelsinis sisalduvaid mineraale ja vitamiine on suures koguses, mistõttu seda vilja hinnatakse. Tsitrusviljade tasakaalustatud koostis on meditsiiniliste omadustega, kõrvaldades külmetushaigused ja nakkushaigused. Tänu temale saate vältida skorbuudi, aneemia, hüpertensiooni arengut, kõrvaldada kõhukinnisust, turseid ja vitamiinipuudust.
Kui palju jõudu annab hommikusöögiks söödud tsitruseline või klaas valmis mahla! Apelsin parandab söögiisu, suurendab immuunsust ja normaliseerib seedesüsteemi. Tühja kõhuga söödud tsitruselised aitavad kaasa vitamiinide paremale imendumisele ja seedehäirete ennetamisele. See puu aitab suurendada jämesoole liikuvust, vähendab mädanemisprotsesse, arendades soole kasulikku mikrofloorat.
Apelsin sisaldab igapäevast C-vitamiini vajadust, mistõttu selle igapäevane tarbimine hoiab ära hooajaliste epideemiate nakatumise ohu. Apelsin kustutab janu ning selle mineraalid ja vitamiinid aitavad kaasa haavade, abstsesside ja lõikude varajasele paranemisele. Kõik apelsinis sisalduv on tervislik, isegi koor, tänu sellele keedetud keetmistele saab südamehaigusi ja reumat ravida.
Tsitruselistes sisalduv vask ja raud aitavad aneemiat põdevaid inimesi. Rasvumise korral aitab apelsin vähendada kehakaalu, kahjustamata seejuures tervist. See puu sisaldab suures koguses toidukiudaineid, mis tekitavad täiskõhutunde, toetavad normaalset söögiisu ja seega ka üldist kehakaalu. Tänu sellele toidutootele eemaldatakse süsivesikud aeglaselt, hoolimata selle väikesest kalorsusest (70 kuni 90 kalorit). Vitamiinide sisaldus puuviljades on noorendava ja antioksüdatiivse toimega, eemaldades toksiinid ja ainevahetusproduktid kehast, hoides ära mitte ainult vananemist, vaid ka paljude haiguste arengut.
Videod Internetist
Apelsini kahju
Apelsini söömine mõnede haiguste korral võib keha kahjustada sama palju kui hea. See tsitruseline sisaldab suures koguses suhkrut ja hapet, mis on vastunäidustuseks haavandite, diabeedi ja gastriidi korral. Kui olete rasvunud, peaksite olema ettevaatlik päevas söödud puuviljade arvu suhtes..
Happe- ja suhkrusisaldus mõjutab negatiivselt hambaemaili, hävitades selle ja põhjustades lagunemist. Pärast nende puuviljade söömist muutuvad hambad tundlikuks. Allergiate eelsoodumus on ka märkimisväärne vastunäidustus tsitrusviljade tarbimisel..
Apelsinis sisalduvad vitamiinid ja mineraalid on inimesele väga kasulikud, kuid vaatamata sellele tuleks võimalikku kahju arvestada. Toidust saavad kasu vaid õige ja tasakaalustatud toitumine.
Vitamiinisisaldus apelsinis
Tsitrusvilju peetakse inimkehale kasulikuks, kuna need sisaldavad tohutut hulka aineid. Külmetushaiguste korral joovad nad sidrunvitamiiniga teed ja vähesed teavad, milliseid vitamiine apelsin sisaldab. See puuvili on nende poolest sama rikas kui sidrun.
- Vitamiinide kompleks
- Vitamiinide eelised tsitruselistes
- Mineraalid
- Tselluloosi koostis
- Rõõmu koostis
- Järeldus
Vitamiinisisaldus apelsinis
Vitamiinide kompleks
Apelsini vitamiiniline koostis sarnaneb sidruni või mandariiniga, kuna need kõik on tsitrusviljad. Ainult ainete kontsentratsioon erineb.
Apelsinis sisalduvad vitamiinid:
- JA;
- IN 1;
- AT2;
- AT3;
- AT5;
- AT 6;
- AT 9;
- rühm PP;
- FROM;
- E.
Hoolimata asjaolust, et loote eelised on hindamatud, on ka ülesöömisega kaasnevad ohud. Apelsinimass põhjustab allergiat, kõrvetisi ja rikub hambaemaili. Lapsed ja rasedad peavad puuvilju hoolikalt sööma.
Vitamiinide eelised tsitruselistes
Kui soovite apelsini või muud happelist toodet, täidab keha C-vitamiini puudust. Ennetamiseks on kasulik kasutada askorbiinhapet.
See annab märku ka madalast maohappesusest või toidumürgitusest (tsitrusviljades sisalduv hape neutraliseerib toksiine). Apelsinimass või -mahl leevendab raseduse toksikoosi.
Millised on puuvilja erinevate toitainerühmade eelised:
- V: parandab nägemist, reguleerib keha sise- ja välistingimusi (juuksed, küüned, nahk).
- B rühm: parandab närvirakkude toimimist, juhtivust; osaleb vererakkude moodustumisel; soodustab head vereringet.
- C: stimuleerib immuunsüsteemi, parandab ainevahetust, eemaldab toksiine.
- PP rühm: osaleb redoksprotsessides.
- E: aeglustab vananemisprotsessi, tugevdab veresooni. Aitab trombide lahustamisel. Suurendab A-vitamiini imendumist.
Mineraalid
Mineraale ja mikroelemente peetakse võrdselt olulisteks. Puuvilja viljaliha sisaldab järgmisi aineid:
- kaalium;
- kaltsium;
- fosfor;
- magneesium;
- naatrium;
- väävel;
- raud;
- tsink.
Kaltsiumisisalduse poolest on apelsinid tsitrusviljade seas liidrid: 100 g viljaliha sisaldab 197 mg ainet. Kaltsium soodustab küünte kasvu ja tugevaid luid. Assimileerumiseks on vaja K-vitamiini, mida leidub ka kiivis, avokaados, banaanides.
Puuvilja viljaliha sisaldab palju kasulikke mikroelemente
Kaalium on hea veresoontele, puhastab seedetrakti, aidates eemaldada toksiine. See element hävitab alkoholi, nikotiini ja suhkrut. Suitsetavatel inimestel soovitatakse ainepuuduse korvamiseks süüa tsitrusvilju päevas.
Apelsinimass on kasulik depressioonis, stressiolukordades, energia kaotuses ja unisuses olevatele inimestele.
Lisaks mineraalidele sisaldab puu:
- fütontsiidid;
- biflavonoidid;
- foolhape;
- viinhape;
- pektiin.
Fütontsiididel on antibakteriaalne ja antimikroobne toime. Biflavonoidid parandavad rakkude kasvu ja blokeerivad vähirakke. Foolhape on kasulik reproduktiivses eas naistele, pektiin on hea seedimisele.
Viinhape (aka viinhape) mõjutab nahka soodsalt, soodustab selle koorimist ja niisutamist.
Puuvilja peamine eelis on askorbiinhape. Ainult 150 g apelsini annab inimesele seda ainet päevas. See tselluloosi kogus sisaldab umbes 70 g. Happe puudus viib skorbuutini. Keha ainet ise ei sünteesi, seega tuleb see saada väljastpoolt.
Apelsinis sisalduvad vitamiinid toimivad koos, avaldades kehale kasulikku mõju.
Tselluloosi koostis
Apelsinimass sisaldab (100 g kohta):
- valgud - 0,9 g.
- rasvad - 0,2 g.
- süsivesikud - 10,3 g.
- kiud - 1,4 g.
- pektiin - 0,6 g.
- orgaanilised happed - 1,3 g.
- tuhk - 0,5 g.
Ülejäänud kaalu võtab vastu vesi. 100 g tsitruseliste kohta on 40 kcal.
Rõõmu koostis
Puuviljakoor sisaldab palju kasulikke aineid. Nende hulgas:
- naatrium;
- rasv;
- C-vitamiin;
- kaalium.
Samuti saadakse eeterlikku õli koorest, mida kasutatakse toiduvalmistamisel, kosmeetikas naha- ja juuksehoolduses. Tsitruseliste koorega tinktuur võib leevendada valulikke perioode. Koorikute keetmist kasutatakse reuma ja südamepuudulikkuse ravis. Samuti on koor vähe kaloreid: 16 kcal 100 g kohta.
Milliseid vitamiine leidub apelsinides ja sidrunites
Apelsin on troopiline igihaljas õitsev puu, mille kõrgus on kuni 5–8 m, hooajaliste puuviljadega umbes 7 cm läbimõõduga ja kaaluga umbes 100–150 g. Apelsinis sisalduvad toitained, mineraalid ja vitamiinid on inimese õigeks kasvuks ja arenguks hädavajalikud..
Sidrunid kasvavad sidrunipuudel ja on sidruni / pärna hübriid.
Apelsini koostis ja kalorisisaldus
100 g apelsinis on palju kasu tervisele:
- vesi - 87%;
- valk - 0,9 g;
- süsivesikud - 11,8 g;
- suhkur - 9,4 g;
- toidukiud - 2,4 g;
- rasvad - 0,1 g;
- oomega-3 rasvhapped - 0,01 g;
- oomega-6 rasvhapped - 0,02 g.
Puuviljade kalorsus on 49 kcal 100 g toote kohta. Enamik apelsinides sisalduvatest kaloritest pärinevad süsivesikutest, mis on lihtsate suhkrute kujul nagu glükoos, fruktoos ja sahharoos. Vaatamata suhkru olemasolule on apelsinidel madal glükeemiline indeks (GI) - 31–51 ühikut. Seda seetõttu, et tsitrusviljades on palju polüfenoole ja kiudaineid, mis pärsivad veresuhkru tõusu..
Apelsinid ei sisalda praktiliselt küllastunud rasva ega kolesterooli, kuid sisaldavad rohkesti kiudaineid, pektiini, mis tänu lahtistavale toimele aitab kaitsta käärsoole limaskesta, vähendades toksiliste ainetega kokkupuutumise aega kehal. On tõestatud, et pektiin vähendab vere kolesteroolitaset, pidurdades imendumist seedetraktis..
Apelsinivili sisaldab erinevaid fütokemikaale. Hesperidiin ja naringeniin on mõlemad tsitrusviljades leiduvad flavonoidid. On kindlaks tehtud, et naringeniinil on põletikuvastane ja immunomoduleeriv toime, sellel on antioksüdantne toime inimkehale.
Kui palju vitamiine on apelsinis?
Apelsinid on hea vitamiinide ja mineraalide allikas.
Vitamiinid
Apelsinid, nagu ka teised tsitrusviljad, on suurepärane C-vitamiini allikas. 100 g puuvilju sisaldab 48,5 mg seda vitamiini, mis on umbes 81% RDA-st. C-vitamiin on võimas looduslik antioksüdant. C-vitamiini rikka toidu tarbimine aitab inimkehal arendada resistentsust nakkusetekitajate suhtes ja väljutada kehast vabu radikaale.
Apelsinid on hea A-vitamiini ja teiste flavonoidide antioksüdantide, nagu α ja β-karoteenid, β-krüptoksantiin, zeaksantiin ja luteiin, allikas. A-vitamiin on uute rakkude kasvu jaoks hädavajalik, samuti:
- stimuleerib immuunsüsteemi;
- vajalik laste elundite normaalseks kasvuks;
- parandab nägemist;
- aitab kaasa luude ja hammaste normaalsele arengule;
- aitab säilitada tervet nahka;
- soodustab tervislike juuste kasvu;
- aitab säilitada kurgu ja pea limaskestade tervist.
Vees lahustuvad B-vitamiinid mängivad olulist rolli rakkude ainevahetuses. Apelsinides sisalduvate B-vitamiinide hulgas:
- vitamiin B1 või tiamiin, mis aitab kehal töödelda valke, rasvu ja süsivesikuid;
- vitamiin B2 või riboflaviin, mis tugevdab immuunsüsteemi;
- vitamiin B3 ehk niatsiin, mis osaleb ainevahetuses - protsess, mis muudab toidust saadud kalorid energiaks;
- vitamiin B5 ehk pantoteenhape on vajalik nii meie keha hormoonide tootmiseks kui ka kasvuks;
- Vitamiin B9, mida nimetatakse foolhappeks või folaadiks, on keha kasvu ja arengu jaoks vajalik toitainet. Foolhappe kogus 100 g puuviljas on 0,005 mg, mis on reproduktiivses eas naiste päevane norm;
- vitamiin B6, mis osaleb keharakkudes enam kui 100 ensümaatilises reaktsioonis, aidates inimesel toidust omastada aminohappeid ja luua uusi punaseid vereliblesid.
Apelsinides leiduv E-vitamiin on siseorganite nõuetekohaseks toimimiseks hädavajalik. See on kuulus oma antioksüdantsete omaduste poolest, mis vähendavad vabu radikaale ja võitlevad põletike vastu..
Mineraalid
Apelsinides leiduvate mineraalide hulgas on:
- Kaltsium. Üks apelsin sisaldab umbes 52 mg.
- Kaalium. Keskmine apelsin sisaldab umbes 237 mg kaaliumi, mis reguleerib veetasakaalu kehas ja kontrollib südame löögisagedust.
- Fosfor. Koos kaltsiumiga on fosfor ülitähtis tervete luude, hammaste ja närvirakkude arenguks. Keskmine apelsin sisaldab umbes 18 mg fosforit.
- Magneesium on mineraal, mis toetab kehas sadu keemilisi reaktsioone. Terve apelsin sisaldab umbes 13 mg magneesiumi.
- Seleen toimib koos vitamiiniga E. antioksüdandina. Kogu tsitruseline sisaldab umbes 65 mg seleeni.
Sidrunite koostis
Sidrunites on palju C-vitamiini. Kogu keskmine sidrun annab selle toitaine jaoks üle 60% RDA-st. Sidrunid sisaldavad ka mitmeid muid aineid. Nende sisaldus 100 g sidrunis on järgmine:
- A-vitamiin - 2 mg;
- vitamiin B1 - 0,04 mg;
- vitamiin B5 - 0,2 mg;
- vitamiin B6 - 0,05 mg;
- vitamiin B9 - 8 mcg;
- C-vitamiin - 40 mg;
- E-vitamiin - 0,2 mg;
- vitamiin PP - 0,17 mg;
- raud - 600 mcg;
- kaalium - 160 mg;
- kaltsium - 40 mg;
- magneesium - 10 mg;
- mangaan - 40 mcg;
- vask - 230 mcg;
- molübdeen - 1 mg;
- naatrium - 10 mg;
- fosfor - 20 mg;
- fluor - 10 μg;
- tsink - 120 mcg.
Sidrunikoor sisaldab üle 200 ühendi, nii lenduvaid kui ka mittelenduvaid. Sidruniõli sisaldab umbes 70% limoneeni ja umbes 20% muid monoterpeene, umbes 6% aldehüüde, alkohole ja estreid nagu tsitraal ja linalool, kumariini kontsentratsiooniga alla 1%.
Sidrunites on vähe rasva ja valku. Need koosnevad peamiselt süsivesikutest (10%) ja veest (88–89%).
Toiteväärtus 100 g sidrunite kohta:
- süsivesikud - 4 g;
- valgud - 0,8 g;
- rasvad - 0,1 g.
Keskmise suurusega sidrun sisaldab umbes 20 kalorit.
Sidrunite ja apelsinide kasulikud omadused
Tsitrusviljade kasulikud omadused on erinevad:
- Sidrunhape aitab lahustada sapikive, kaltsiumi ladestumist ja neerukive.
- Regulaarne tsitrusviljade tarbimine vähendab insuldi riski, sest need sisaldavad kaitsvaid ühendeid - flavonoide, millel on võimas põletikuvastane toime.
- Sidrunivesi leevendab hambavalu ja igemepõletikku.
- Tsitrusviljad sisaldavad C-vitamiini ja sidrunhapet, mis aitavad taimedest imada mitteheemrauda. See hoiab ära aneemia.
- Sidrunites ja apelsinides sisalduvad lahustuvad kiudained parandavad seedimist ja soolemotoorikat. Kuid peate sööma puuvilja viljaliha ja mitte ainult mahla jooma..
- Apelsinid ja sidrunid sisaldavad südamele kasulikke vitamiine ja mineraale, mis võivad aidata halva kolesterooli taset vähendada..
- Sidrunid sisaldavad suures kontsentratsioonis C-vitamiini, mis on hädavajalik kollageeni tootmiseks.
- Apelsini eeterliku õli lõhn vähendab ärevust, loob positiivsema meeleolu ja suurendab rahulikkust.
- Sidruniõlil on antimikroobsed omadused, mistõttu on see suurepärane vahend mitut tüüpi bakterite, viiruste ja seente hävitamiseks.
- Sidrunilõhna sissehingamine parandab meeleolu ja leevendab pingeid, närvilisust, ärevust, pearinglust ja väsimust.
- Apelsinides leiduvad sidrunoidid võitlevad erinevate vähkidega, näiteks naha, kopsu, rindade, mao ja jämesoolega.
- Apelsinides on palju A-vitamiini, mis aitab säilitada tervislikku silmade vooderdust ja takistab makula degeneratsiooni.
- Regulaarne apelsinimahla tarbimine hoiab ära neeruhaigused ja vähendab neerukivide tekke riski.
- Apelsinide kõrge kiudainesisaldus ja madal GI muudavad need diabeetikutele tervislikuks puuviljaks.
- Tsitrusviljades leiduvad antioksüdandid ja askorbiinhape parandavad sperma kvaliteeti ja liikuvust, aidates säilitada viljakust.
Tsitrusviljade tarbimise määr
Vajalik C-vitamiini päevane tarbimine varieerub vanuse järgi.
Täiskasvanutele
19-aastaste ja vanemate naiste RDA on 75 mg C-vitamiini päevas, samas kui 19-aastased ja vanemad mehed peaksid tarbima 90 mg. Suitsetajad vajavad 35 mg rohkem askorbiinhapet päevas kui mittesuitsetajad.
Lastele
Laste jaoks vajalik C-vitamiini kogus on vanusest erinev. 2 kuni 3-aastaste laste RDA on 15 mg. 4–8-aastased lapsed vajavad askorbiinhapet 25 mg päevas ja 9–13-aastased 45 mg päevas.
Rasedatele ja imetavatele
Raseduse ajal on soovitatav C-vitamiini päevane kogus 85 mg 19-aastastel ja vanematel naistel ning 80 mg 14–18-aastastel naistel. Nendes vanuserühmades naistele ohutuks peetav askorbiinhappe maksimaalne päevane kogus on vastavalt 2000 mg ja 1800 mg. Askorbiinhappe päevane kogus imetavatele naistele on 120 mg.
Apelsinil ja sidrunil põhinevad rahvapärased abinõud
Kõhulahtisuse korral on oluline keha vee- ja elektrolüütivarusid pidevalt täiendada. Lisage 1/2 tl liitri vee kohta. soola ja 4 tl. suhkur, väike apelsini- või sidrunimahl. Jooge valmistatud jooki kogu päeva jooksul, et püsida vedelikus.
Sidrunivesi või tee on populaarne kodune ravim pohmelli vastu. See jook kontrollib veresuhkru taset pärast liigset alkoholi tarvitamist ja toob kohese leevenduse.
Apelsinikoor on suurepärane kodune ravim kõõma vastu. Lisage segistikaussi apelsinikoor ja sidrunimahl ning jahvatage kõik koostisosad pastaks. Kandke saadud pasta peanahale ja laske 30 minutit enne pehme šampooniga maha pesemist.
Gastroösofageaalse reflukshaigusega patsientidel võivad sidrunid vähendada happe refluksi, kuna need on leeliselised, kuigi need on hapud. Seega aitavad sidrunid maohappesust neutraliseerida. Proovige juua 1 spl. l. värskelt pressitud sidrunimahl 10 minutit enne sööki, et vältida maohappe äravoolu.
Võimalik kahju
Sidrunid on kergesti seeditavad, kuid mõnedel inimestel võivad need põhjustada allergiat või nahaärritust. Sidrunid on hapud, nii et nende liiga sageli söömine võib teie hambaid kahjustada..
Beetablokaatorid on ravimite rühm, mis on kõige sagedamini ette nähtud südamehaiguste korral. Need põhjustavad kaaliumi taseme tõusu veres. Kõnealuste ravimite võtmise ajal tuleks kaaliumisisaldusega toite nagu apelsinid ja banaanid süüa mõõdukalt.
Suure koguse kaaliumi tarbimine võib olla kahjulik ka neerufunktsiooni häirega inimestele. Kui neerud ei erita kaaliumi liigselt, on see surmaga lõppenud.
Apelsini vitamiinide koostis ja kasulikud omadused
Apelsin on mahlane apelsinipuu ja -marja, sest ametlikel andmetel on need praktiliselt sama asi. Paljud inimesed teavad, et puu on kasulik. Ja siin on see, kuidas see mõjutab keha, mida koostis sisaldab lisaks vitamiinidele. Kalorite sisaldus ja toiteväärtus, soovitatav annus lastele ja täiskasvanutele. Tsitrusviljade tarbimise, valimise ja säilitamise põhireeglid ja normid.
Keemiline koostis
100 g toodet sisaldab:
- 0,9 g valku;
- 0,2 g rasva;
- 8,1 g komplekssüsivesikuid, kuid tänu askorbiinhappele koostises kergesti seeditav.
Organismi sisenedes hakkavad oranžid ained ärkama ja suurendavad immuunsüsteemi ressursse, mis on oluline vitamiinipuuduse, aneemia ja skorbuudi ravis väljaspool hooaega..
Apelsini muud koostisosad:
- vesi 86,8 g;
- toidukiud - 2,2 g;
- orgaanilised happed - 1,3 g;
- mono- ja disahhariidid - 8,1 g;
- tuhk - 0,5 g.
Vitamiinid, makro-mikroelemendid (väävel, jood, tsink, raud, fluor, boor, koobalt, magneesium, kaltsium, kaalium, naatrium, fosfor, kloor) moodustavad olulise osa apelsinist. Koor sisaldab eeterlikke õlisid ja viljaliha sisaldab fütontsiide.
Toiteväärtus ja kalorite sisaldus
100 g kalorsus on 40–45 kcal, ehkki see võib sordist sõltuvalt mõnevõrra varieeruda. Pulpjas puuvili on tervislikum kui tsitruseliste mahl, milles puudub kiudaine.
Kui me räägime kehakaalu langetamisest, siis on naistel ja meestel soovitatav süüa ka küpseid puuvilju, mille puhul lisakilode kogumit provotseerivate süsivesikute suhe (erinevalt joogist) on väiksem.
Tsitrusviljade kalorite sisaldus koorega ja ilma
Kalorite sisaldus koorega - 43 kcal, ilma kooreta - 65 kcal. Toiteväärtus on väike, kuid vili küllastab kiiresti mao ja kustutab janu. Koor on suurepärane vahend kaalust alla võtvatele inimestele jookide valmistamiseks. 100 g sisaldab ainult 16 kcal, seega on apelsin madala kalorsusega dieettoode.
Apelsini koostis on muljetavaldav, kuid tasakaalustatud. Vili on rikkalik bioflavonoidide, pektiini, folaadi, foolhappe allikas. See võib olla täieõiguslik ravim viiruslike ja külmetushaiguste raviks, onkoloogia ennetamiseks. Kui seda kasutatakse koos näiteks albedoga, on sellel kehale võimas antioksüdantne toime..
Kuivatatud suhkrustatud puuviljades
100 g kuivatatud apelsinikoort sisaldab 301 kcal. Suhkrustatud puuviljad on aromaatne ja tervislik maius. Kui kõigepealt keedate, seejärel kuivatate, saate suurepärase immutusmassi küpsisetortide jaoks. Samuti saate suhkrustatud puuviljadest moodustada komme maitsva ja tervisliku delikatessina, magustoiduna lastele.
Apelsinipuu on mis tahes piduliku laua kaunistus. Teeks saab hea magustoidu, kui katate pealt tsitruseliste koored mõru šokolaadiga
Apelsinimahla kalorsus
100 g värskelt pressitud apelsinimahla sisaldab ainult 36 kcal. Otse pressitud jook on rohkem hinnatud kui pakendatud pärast pastöriseerimisprotsessi, kui teatud osa vitamiine ja askorbiinhapet on kadunud.
Apelsinimahl on rikkalik C-vitamiini allikas. See sisaldab sahharoosi, mis on oluline ajurakkude toitumiseks. 100 g joogi glükeemiline indeks on 50 ühikut, nii et seda saab võtta kaalust alla võtvatel inimestel ja diabeetikutel.
Jook sisaldab foolhapet, mineraale (tsink, magneesium, kaltsium, raud, vask). Apelsinimahla on soovitatav juua ainult täis kõhuga ja läbi toru, et mitte kahjustada hambaemaili, et vältida mao- ja sooleseinte hävimist..
Nõuanne! Apelsinimahl sisaldab suhkrut, mis võib provotseerida sklerootiliste naastude hajumist anumatele. Oluline on võtta mõõdukalt.
Vitamiinisisaldus
Apelsini tsitruselised sisaldavad C- ja A-vitamiine, samuti:
- B1 (tiamiin), mis normaliseerib närvisüsteemi funktsioone, muutes valgud, rasvad ja süsivesikud energiaks
- B2 (riboflaviin), mis on hädavajalik nägemise ja hemoglobiini suurema tootmise jaoks
- B5 (pantoteenhape) hemoglobiini ja antikehade sünteesiks, regeneratiivsete protsesside kiirendamiseks
- B6 (püridoksiin) - aktiivne osaleja punaste vereliblede tootmisel, hemoglobiini sünteesis
- B9 (foolhape) - naisorganismi embrüo närviseadmete arengu regulaator, normaliseerib kesknärvisüsteemi funktsioone
- PP-vitamiin, mis tugevdab veresooni, parandab seedimist. Omab detoksifitseerivaid omadusi, võtab aktiivselt osa elutähtsate hormoonide moodustumisest.
Viide! Apelsin on iga dieedi jaoks hindamatu toode, kuna sellel on terve hulk kasulikke komponente.
Mikroelemendid
Oranži hulka kuulub terve mikro- ja makroelementide kompleks. Kaltsium, fosfor, raud, tsink, magneesium:
- parandada kõigi keha süsteemide ja organite funktsioone;
- suurendada söögiisu;
- energiat toota;
- puhastage veri toksiinidest;
- alustada noorendamise protsesse;
- parandada vee-soola ainevahetust ja lihas-skeleti süsteemi.
Magneesium normaliseerib närvisüsteemi funktsioone, kaltsium ja naatrium koguvad kehas mineraalivarusid.
Atribuudid
Puu hakkab keha tugevdama hindamatute mikroelementide, mineraalide ja vitamiinidega, mis tähendab, et seda kasutatakse laialdaselt täiskasvanutele ja lastele paljude haiguste ravimisel ja ennetamisel.
- immuunsuse tugevdamine;
- ainevahetuse normaliseerimine;
- vere puhastamine kolesteroolist;
- kõhukinnisuse kõrvaldamine;
- verehüüvete ennetamine;
- kardiovaskulaarsüsteemi, seedetrakti funktsioonide parandamine;
- luukoe tugevdamine;
- vererõhu stabiliseerimine;
- suurenenud söögiisu;
- paranenud meeleolu;
- veresuhkru taseme reguleerimine;
- vähirakkude kasvu vähenemine (tänu C-vitamiinile);
- kasulik mõju visuaalsele aparaadile;
- neeru- ja sapikivide ennetamine.
Apelsin võitleb suurepäraselt külmetuse ja nakkushaiguste, aneemia, kõhukinnisuse, skorbuudi, madala happesusega gastriidi, arteriaalse hüpertensiooniga.
Mõru puuviljad sisaldavad palju fütontsiide, millel on loomulik antibiootiline toime. Koor sisaldab eeterlikke õlisid närvisüsteemi rahustamiseks, suuõõne põletiku leevendamiseks
Apelsinikoort saab kasutada antimikroobse ainena haavade paranemiseks. Kui valmistate maske, saab neid kortsude kõrvaldamiseks, naha seisundi parandamiseks näole kanda.
Viide! Puuviljal on meeldiv aroom, nii et see parandab teie meeleolu, kui lõikate koore viiludeks, panete kottidesse ja levitate ruumi ümber. Aroom hakkab järk-järgult hõrenema, vabastades eeterlikud õlid ja pakkudes kehale tervendavaid omadusi.
Apelsin on tuntud oma haavade paranemise omaduste tõttu, seetõttu saab seda kasutada infektsioonide ja igemete verejooksu raviks, väikeste haavade, pragude, lõikude raviks. Puu normaliseerib vererõhku, kiirendab ainevahetusprotsesse. See tähendab, et see parandab endokriinsüsteemi funktsioone ja soodustab kehakaalu langust..
Kasu
Puuvilja viljaliha sisaldab palju fütontsiide ja koor sisaldab eeterlikke õlisid. Tselluloos aitab kaasa:
- vitamiinipuuduse ennetamine;
- veresuhkru taseme stabiliseerimine;
- seede-, kardiovaskulaarsüsteemi funktsioonide taastamine;
- ainevahetusprotsesside normaliseerimine;
- madalate haavade paranemine kehal.
Paljud viskavad koore ära, kuid asjata. See pole vähem kasulik toode: leevendab väsimust ja migreeni, leevendab halba tuju. Eeterlike õlide suure sisalduse tõttu kasutatakse sageli aroomiteraapias.
Apelsinikoor on looduslik ravim nohu ja ülemiste hingamisteede haiguste vastu. Kui valmistate küpsete puuviljade keetmist, saate suurepärase hemostaatilise aine, mis võib muutuda hädavajalikuks raskete menstruatsioonide, emakaverejooksude naistele..
Apelsinikoore keetmine aitab pliimürgituse korral. Vitamiinikompositsioon ravib podagra, maksahaigusi, skorbuuti, kõhukinnisust, hüpertensiooni.
Viide! Tõestatud on värskelt pressitud apelsinimahla tohutuid eeliseid. Hapukatest puuviljadest välja pigistades osutub see viirusevastaste, allergiavastaste, põletikuvastaste omadustega ravimiks. Seda kasutatakse epilepsiahoogude esinemissageduse vähendamiseks, vere puhastamiseks kolesteroolist ja trombide tekke vältimiseks.
Apelsin on suurepärane vahend vähi ennetamiseks
Naiste jaoks
Foolhape on üks apelsini koostise eeliseid, see on naistele raseduse ajal eluliselt vajalik aine, et vältida loote neuropsühhiaatriliste häirete teket ja vältida kaasasündinud deformatsioone, raseduse katkemisi. C-vitamiin (askorbiinhape) hakkab kaitsma naiste nahka ärrituse, kortsude ja ekseemi kolonisatsiooni eest ning peatab vananemisprotsessi.
Tsitrusvilju soovitatakse tarbida naistel, kellel on dieet, mis ei võimalda kehakaalu suurenemist, hoiab ära keha ammendumise. Kõik see on tingitud unikaalsest vitamiinide ja kasulike elementide kombinatsioonist madala kalorsusega puuvilja koostises. Nii et B2-vitamiin reguleerib naiste menstruaaltsüklit, leevendab valu. C-vitamiin kaitseb nakkushaigusi, suurendab vastupanuvõimet gripile ja nohule ning hakkab pakkuma immunomoduleerivaid omadusi.
Rasedatel naistel soovitatakse süüa värskeid apelsinivilju, et vältida emaka toonust ja kerget lahtistavat toimet. Puu sisaldab eeterlikke õlisid, seetõttu parandab see kindlasti meeleolu, kõrvaldab toksikoosi ilmingud raseduse varases ja hilisemas staadiumis.
Muidugi on apelsin kõige tugevam allergeen, nagu iga teine tsitruseline. Võib põhjustada oksendamist, iiveldust ja kehalöövet. Allergilised naised peaksid päevaste annuste vähendamiseks keelduma kasutamast või eelnevalt arstiga nõu pidama, s.t. mitte rohkem kui 2 puuvilja.
Imetamise ajal infundeerib apelsinivili rinnapiima väärtuslike vitamiinidega ja parandab maitset. See on oluline lapse immuunsüsteemi tugevdamiseks. Lapsi tuleks täiendavatesse toitudesse sisse viia järk-järgult, katsetades naha käitumist pärast iga söödud lobulit..
Meeste
Tsitruselised on madala kalorsusega tooted, seetõttu ei võimalda see kolesterooli ja suhkru kogunemist veres, hakkab suurendama immuunsust, võitlema kõhukinnisuse, soolemotiilsuse ärrituse vastu.
Meestel soovitatakse toodet tarbida koos koorega, et vältida rasvade ladestumist maos ja seljas. Sisestage ka igapäevane dieet, nii et vitamiinide koostis toodab terveid seemnerakke, suurendab nende jõudlust ja aktiveerib elujõudu.
Apelsiniviljad vähendavad tulevaste isaste laste kaasasündinud kõrvalekallete riski, hoiavad ära sperma geneetilised mutatsioonid. Tervetele meestele on vitamiinikompositsioon suurepärane vahend seemnevedeliku rikastamiseks, suurendades väetamisvõimet.
Lastele
Imikutele tasub apelsini tutvustada alles alates 1. eluaastast, lisades seda järk-järgult dieeti veega lahjendatud mahla kujul (1x1). Andke lastele 1 spl. l., jälgides keha reaktsiooni. Kui kehal ja näol ei ilmne lööbeid, saate annust ohutult ja järk-järgult suurendada.
Päikesevili on allergiat tekitav, seega peate seda andma äärmise ettevaatusega. Puuvilja kasulikkus lastele on asendamatu:
- C-vitamiin takistab luudest kaltsiumi leostumist;
- kaltsium arendab luid;
- pektiin normaliseerib seedesüsteemi;
- askorbiinhape suurendab immuunsust.
Fakt! Apelsiniviljad suurendavad söögiisu, kui beebid on ulakad ja keelduvad söömast. Peaasi on hakata andma 1 viil. Kui individuaalset talumatust ja allergiat ei esine, suurendage annust järk-järgult, nii et kuni 1 lootel päevas 5-6 aastat.
Võimalik kahju ja vastunäidustused
Mahlastel apelsiniviljadel on palju ainulaadseid omadusi, kuid kasu asemel võib ülekasutamine teha tohutut kahju. Oluline on meeles pidada, et toode on väga allergeenne (eriti kontsentreeritud mahl) ja võib põhjustada kehale allergilisi reaktsioone. Askorbiinhape, liigse kehasse sattumise korral, provotseerib haavandit, gastriidi ägenemist.
Apelsinimahla ei soovitata juua ilma õlekõrreta, vastasel juhul võib see kompositsioonis oleva kerge suhkru ja hapete tõttu hambaid kahjustada, emaili hävitada ja kaariese arengut kiirendada. Ülekaaluliste, suhkurtõvega inimeste annuseid on soovitatav piirata, kui parem on eelistada vähem kaloririkkaid tooteid - mõru apelsin.
Puuviljade võtmine ilma mõõtmeteta mõjutab neere, soolestikku, mao. Puuvilja koostis sisaldab suures kontsentratsioonis suhkrut, mis kasu asemel võib provotseerida lisakilode ilmnemist.
Tingimusteta vastunäidustused, kui ärge võtke ärritavate omadustega apelsini:
- maohaavand, 12 kaksteistsõrmiksoole haavand;
- happeline gastriit;
- hepatiit;
- koletsüstiit;
- terav nefriit;
- põletikuline soolehaigus ägedas staadiumis.
Normid ja kasutamise põhireeglid
Selleks, et puuviljad saaksid kasu, mitte kahjustaks naiste, meeste, laste keha, on oluline arvestada normide ja kasutuseeskirjadega päevas:
- lastele esimese tutvumise ajal alates 1. eluaastast - 1 viil;
- 5-6-aastaselt - 1 küps puu;
- täiskasvanutele ja keha täiendamine kasulike ainetega - 2-3 apelsini päevas.
Hooajavälisel ajal võib külmetushaiguste korral suurendada kuni 4 tükki päevas. Rasedate naiste norm on kaks lootet päevas.
Täiskasvanud terve inimese optimaalne annus on 2 keskmist apelsini või 1 puuvili ja mahl (0,5 tassi).
Viide! Kõige kasulikumad on väikesed puuviljad, mida saab värskelt koos koorega süüa või kuivatada.
Tsitrusviljade keemiline koostis on ainulaadne, hüpovitaminoosi ennetamiseks, noorusliku naha säilitamiseks, immuunsüsteemi ja veresoonte seinte tugevdamiseks, rõhu ja vereringe normaliseerimiseks lihtsalt asendamatu..
Vili rahustab, toniseerib ja kosutab, leevendab väsimust. Haavandite, kõrge happesusega gastriidi, suhkurtõvega inimesi tuleks siiski võtta ettevaatusega ja väikestes annustes..
Kuidas valida apelsine
Valides peaksite pöörama tähelepanu 2 olulisele punktile: lõhn ja värv. Tugev aroom on puuvilja küpsuse, värskuse märk. Normaalne nahavärv on kollakaspunane või oranž. Kõik sõltub sordist.
Rohelised apelsinid on valmimata ja tõenäoliselt maitselt mitte magusad. Need võivad olla erineva suurusega, näiteks sõltuvalt imporditud riigist (Maroko, Hispaania, Türgi). Kaal võib olla erinev - 100 kuni 300 g. Suured isendid on kindlasti kaloririkkamad ja kahjulikumad, sisaldavad palju vett, ärritavad happed.
Tõeliselt mahlase ja tervisliku puuvilja valimiseks on parem osta turult talvel või kevadel. Kuigi tsitrusviljad valmivad kõigis riikides aastaaegadel erinevalt. Lõunas koristatakse saaki aprillis-märtsis, Ameerikas ja Euroopas - novembris novembrist märtsini.
Muidugi tarnitakse partiisid välismaalt aastaringselt, nii et suve- ja talvetoimetused ei pruugi olla kvaliteedilt sugugi madalamad.
Nõuanne! Kui ostate apelsine hooajal, on tõenäoline, et ostate kõige vähem kalorset, maitsvat ja tervislikku toodet..
Kuidas apelsine korralikult säilitada?
Kodu optimaalne säilitustemperatuur on + 5 + 7g, st. külmkapis alumisel riiulil või jahedas kuni 2 nädalat. Kergelt rohekaid vilju võib säilitada kuni 6 kuud, kuna need valmivad järk-järgult.
Iga puuvili on soovitatav pakkida paberist salvrätikusse, voltida see kenasti karpidesse ja asetada keldritesse 80–90% õhuniiskusega. Kodus on parem hoida seda külmkapi alumisel riiulil ja mitte rohkem kui 10 päeva. Aja jooksul puuviljad ikkagi kuivavad ja kaotavad oma maitse..
Saab toatemperatuuril hoida kuni 5 päeva. Oranžide puuviljade säilitamise optimaalne temperatuur on 1-2 kraadi, kollane - 3-4 grammi. Tsitrusviljad parandavad immuunsust, andes hea tuju. Peamine on kasutada mõõdukalt, õigesti ja mitte oma tervist kahjustada..