Kudoonia on aasta üks viimaseid vilju. Kui hurmaade müüki ei saa alustada hiljem. Kevadeni püsib hästi, mis on selle toote hea eelis.
Valige puuviljad, mille värvus on kollasem. Roheline toon võib viidata ebaküpsusele. Värv peab olema ühtlane, ilma täppide ja mõlkideta..
Puuviljade, näiteks küdoonia ostmisel määravad puuviljade kvaliteedi peamiselt selle kõvadus, tihedus ja lõhn. Tunneta seda. Kõvadus peaks olema mõõdukas (mitte kivi): küpsemise ajal väheneb. Küps puuvili peaks eritama meeldivat aroomi.
Kudoonia on oma näilise tugevusega mehaaniliste kahjustuste suhtes üsna tundlik. Selle tagajärjel tekkinud mõlk või määrdumine võib põhjustada selle toote kiiret riknemist. Seetõttu on oluline mitte ainult valida õige, vaid ka tuua puuvilju ilma defektide moodustumiseta..
Hoolimata asjaolust, et küdooniat tarbitakse värskena harvemini kui keedetud, on see väga söödav ja paljudele inimestele meeldib see algse kokkutõmbava maitse tõttu. Kui vili veidi lebab, siis ta küpseb ja muutub veidi pehmemaks, isegi kui hoiate seda külmkapis.
Ja muide, parem on seemneid mitte kasutada - need on mürgised. Kuid keedetuna (näiteks keedetuna) muutuvad nad ohutuks.
Kuidas kudooniat säilitada
Külmkapp on selle puuvilja jaoks parim koht. See püsib heas seisukorras kaks kuud, kui mähkida see kotti (soovitavalt paberisse). Ideaalsetes hoiutingimustes (temperatuur 0–4 kraadi Celsiuse järgi) võib säilivusaega pikendada kuni 4 kuuni.
Kudoonia ei armasta niiskust. Veenduge, et puuviljad oleksid kuivad. Liigse niiskuse vältimiseks kasutage paberkotte, liiva või saepuru..
Keldris on kudoonia soovitatav panna kastidesse, kus on soovitav iga puuvili üksteisest eraldada..
Kui olete õppinud õige kudoonia valima, võite julgelt poodi minna ja osta kõige kvaliteetsemat puuvilja..
Kudoonia, kuidas valida
Kudooniat kasvatati iidsetel aegadel Kreeta saarel. Ja tänapäeval kasvavad selle kultuuri metsikud põõsad või puud Kaukaasias Iraanis, mõnes Euroopa riigis, Krimmis, Lätis, Valgevenes. Kudoonia viljad on rohekaskollased või kuldsed, hapu maitsega. Puuvilju kasvatatakse Ameerikas, Aafrikas ja Austraalias.
Kudoonia on sfääriline ja pirnikujuline, suure õuna suurune. See on kollast värvi - sidrunist tumekollaseni. Vilja pind on kaetud väikeste villidega. Kudooniat tarbitakse nii toorelt kui ka keedetult, sellest valmistatakse moosi, kompotte, suhkrustatud puuvilju, mahla.
Kuidas valida õige
Kudoonia valimisel peate tähelepanu pöörama nahale. Sile pind näitab vilja küpsust ja puuvilja pinnal kohevust, et see pole küps. Puu peaks olema kindel ja katsudes kindel. Ka naha roheline värv räägib ebaküpsusest. Küps küdoonia lõhn peaks olema meeldiv ja rikkalik. Parim maitse on Kesk-Aasia küdoonia. Väliselt peaks see olema kahjustamata, sest isegi väiksemad kahjustused on lagunemise algus.
Kuidas seda õigesti säilitada
Toodet saab värskena hoida 2–4 kuud. Selleks peab see olema paberkotis, mis mahub külmkappi. Temperatuur selles ei tohiks olla üle + 4 ° C. Kui säilitate kudooniat keldris, peate selle kastidesse panema.
Kalorite sisaldus
100 grammi toodet sisaldab umbes 38–47 kcal. Kudooniaviljades on vähe kaloreid, mis võimaldab neid kasutada dieettoitumisel.
Toiteväärtus 100 grammi kohta
Kudoonia on rikas mineraalide, vitamiinide ja muude kasulike ainete poolest. See on väga mahlane puuvili, milles vett on 86 g, ülejäänud on valgud, rasvad ja süsivesikud. Puu sisaldab palju kasulikke vitamiine - vitamiine A, C, B vitamiine, samuti mikroelemente: kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, fosfor, raud.
Kudoonia kasulikud omadused
Kudooniat soovitatakse mao- ja soolehaiguste ravis kasutada selliste haiguste korral nagu hüpertensioon, aneemia, pankreatiit, skleroos. Kokkutõmbavana kasutatakse seda kõhulahtisuse korral. See toode tugevdab kardiovaskulaarsüsteemi, seda kasutatakse diureetikumina.
Kudoonia sisaldab pektiini ja tanniine. Tänu sellele võib see olla hea põletikuvastane, hemostaatiline ja antiseptiline aine..
Kudoonia seemnetest saadakse limaskesta aine, mida kasutatakse põletikuvastase ja pehmendavana bronhiidi, gastroenteriidi, koliidi, gaaside raviks. Silmahaiguste raviks kasutatakse losjoneid, milles kasutatakse seemnete keetmist. Sama puljongiga saab kuristada (kurguvalu), suu (stomatiidiga). Kudoonia seemnete keetmist kasutatakse kosmeetikas ka nahahoolduses..
Püreestatud keedetud puuvilju kasutatakse maksa ja sapiteede ravis, samuti antiemeetikumina..
Kudooniamahl on kasulik tuberkuloosi, bronhiaalastma ja muude hingamissüsteemi haiguste korral.
Kudoonia mõjutab soodsalt inimese üldist heaolu. Sellest saadud mahl aitab kustutada janu, kõrvaldab peavalu, mõjub rahustavalt, tõstab söögiisu, kõrvaldab halva hingeõhu, aitab pohmelli sündroomi korral. Puuviljad võivad olla suurepärased põletusvastased ained.
Kokkutõmbav, hapukas puuvili võib põhjustada soolehaigusi ja maohaavandite ägenemist. Sellistel patsientidel soovitatakse seda kasutada koos meega keedetult..
Kudoonia on tervislik dieettoode, mis ei sisalda kolesterooli ja naatriumi. See avaldab kasulikku mõju psüühikale ja mõjub inimesele rahustavalt. Kudoonias sisalduvad antioksüdandid takistavad kasvajahaiguste teket.
Kudoonia, kuidas valida
Kudoonia (ladina keeles Cydonia) on mitmeaastane taim, millel pole mitte ainult dekoratiivseid omadusi, vaid seda hinnatakse ka viljapuuna. Lisaks on kultuuril kasulikud omadused. Kudooniat peetakse viljakuse ja armastuse sümboliks, kuna hooldus ja kvaliteetne pinnas on kultuuri jaoks olulised.
- Mis on kudoonia
- Kuidas kudoonia välja näeb
- Levik
- Tüübid ja sordid
- Tavaline
- Jaapani keel
- Hiina keel
- Varased sordid
- Keskmised sordid
- Hilised sordid
- Kudooniasordid Moskva piirkonnale
- Kudoonia istutamine avatud pinnasesse
- Mis kell istutada
- Sügisene istutamine
- Kevadine istutamine
- Kudoonia hooldus
- Valgustus
- Temperatuur
- Õhuniiskus
- Kastmine
- Väetis
- Pinnasesegu
- Bloom
- Kuidas kevadel peigmeest teha
- Kuidas suvel hoolitseda
- Kuidas hoolitseda kukkumise eest
- Kudoonia pügamine
- Mis kell on pügamine
- Pügamisreeglid
- Kevadine pügamine
- Sügisene pügamine
- Talvine
- Kudoonia paljundamine
- Seemned
- Kihid
- Juurte järglased
- Pistikute abil
- Vaktsineerimine
- Kudoonia haigus
- Pruunikad lehed
- Monioos
- Rooste
- Mädanevad munasarjad
- Jahukaste
- Hall mädanik
- Kudoonia kahjurid
- Lehetäis
- Puuviljalestad
- Kaevurikoi
- Õunakoi
- Kudoonia kasulikud omadused
- Kudoonia kalorisisaldus ja selle koostis
- Kudoonia keemiline koostis
- Vitamiinid
- Mineraalid
- Kuidas sa kudooniat sööd
- Kas on võimalik kudooniat toorelt süüa
- Kudooniamahl
- Retseptide valmistamine
- Siirupis
- Kudoonia seemnete pealekandmine
- Rakendamine kosmetoloogias
- Salenemisdieetides
- Kudoonia kasutamine traditsioonilises meditsiinis
- Kuidas poest kudooniat valida
- Kogumine ja ladustamine
- Vastunäidustused
Mis on kudoonia
Kudoonia on väike pikaajalise kasvuga mitmeaastane puu. Põõsatüüpi sordid on vähem levinud. Kultuuri kõrgus on kuni 4 m. Taim kuulub perekonda Pink. Kultuuri eripära on dekoratiivsuses, mis säilib mitte ainult õitsemise ajal, vaid ka vilja kandmise ajal..
Puude risoom on arenenud, paks, läheb sügavale mulda. Juured on kerged, hargnenud, risoomi paksus on umbes 10 cm, pikad risoomid ulatuvad sügavale ja erinevatesse suundadesse mullapinna alla. See juurte koostis aitab põllukultuuril kogu kasvuperioodi jooksul saada piisavalt toitaineid..
Tihe püstine koorega kaetud vars lahkub juurekaela alusest. Põõsaliikidel ulatub kaelast mitu hargnenud vart. Tüved ja varred hargnevad tugevalt, moodustades tiheda kerakujulise võra. Varred ja pagasiruumi on kaetud õhukese pruuni või halli koorega. Küpsedes muutub vanade varte ja tüve koor halliks. Koor on ketendav tomentoos. Noored võrsed on kaetud rohelise õhukese lamellkestaga.
Kõik oksad ja noored võrsed on kevadel kaetud tumerohelise vahelduva lehestikuga. Lehestik on taime külge kinnitatud helerohelise tooni pikkade õhukeste petioles'idega. Siledate servade ja terava otsaga, harvemini ümardatud lehekujuline leheleht. Leheplaadi alus on ümmargune või südamekujuline. Piki plaadi pinda on nähtav keskne veen. Lehe ülemine osa on paljas, tumerohelise värvusega. Allapoole on leheplaat kaetud villidega, mis annavad lehele hallika läike. Leheplaadi pikkus on kuni 10 cm, laius umbes 5 cm. Kudoonial on kasvuperioodil maha kukkuvad stipendid. Tühjad on ümarad munajad, kaetud näärmekarvadega, kuni 1 cm pikad.
Õitsemine toimub mais. Taimele ilmuvad lihtsad valged õisikud, millel on 5 kroonlehte. Enamik lilli paiknevad võrsete ülaosades, üksikult, väikestel jalgadel. Õie sees oleval tassil on 5 haru, mis seejärel kanduvad vilja ja jäävad koos seemnetega selle sisse. Kudoonia õitseb roosade või valgete õitega. Kevadel täiskasvanud põllukultuurid on peaaegu täielikult kaetud õisikute rohkusega, mis katavad rohelise riide nagu tekk. Õisikute läbimõõt ulatub 5 cm-ni.
Pärast õitsemist hakkab lille moodustumise kohas normaalsetes ilmastikutingimustes vili moodustuma. Kudoonia kannab vilja rikkalikult. Puuvilju nimetatakse valeõunteks. Küpsed pirnikujulised viljad, kaetud väikeste villide, sidruni või kollase värvusega. Küpsetel viljadel on sile pind. Puuvilja keskel on 5 pikliku seemnega sagarat. Valeõuna liha on sitke, kõva ja koosneb paljudest kivirakkudest. Viljad on söödavad, lõhnava lõhna ja hapuka kokkutõmbava maitsega. Täisküpsemine toimub septembris või oktoobri alguses, sõltuvalt kliimast.
Kuidas kudoonia välja näeb
Kudoonia on puu, mida nimetatakse valeõunaks. Kultuuri peetakse selle perekonna ainsaks söödavaks liikmeks. Puu või põõsa viljad asuvad peamiselt saagi tipus, seetõttu on nad korjamiseks piisavalt rasked.
Kultiveeritavate liikide puud on lamedad, leviva võraga ja ülespoole kleepuvate kultuuriharudega, kaetud tiheda tumerohelise lehestikuga. Kudoonia on heitlehine kultuur, seetõttu säilitab see dekoratiivsuse ainult pakase alguseni.
Levik
Loodusliku küdoonia elupaigaks peetakse Kaukaasiat, kust esmaste allikate järgi pärinevad esimesed kultuurkultuurid. Taim kasvab rikkalikult Aasias ja Kreekas. Teatavad kultuurisordid aretati Aserbaidžaanis ja Türkmenistanis. Kultiveeritud sorte leidub kogu Vahemeres ja parasvöötmes. Taime kasvatatakse paljudes kliimatingimustes, sealhulgas kogu Euroopas.
Metsikud põllukultuurid elavad metsaservades ja tasase pinnaga, millel on toitev pinnas. Neid leidub raiesmikel ja väikeste veekogude ääres. Kudoonia vajab püsiva niiskusega viljakat mulda, seda ka märgaladel. Mõned põllukultuurid kasvavad kuivas, kivises ja piisava kuivendusega pinnases. Kaukaasia piirkonnas kasvatatakse kudooniat koos tamme, kibuvitsa või sarapuuga. Täiskasvanud elavad pikaajalise põua korral kergesti üle, vilja kannatab. Suurem saak tekib siis, kui küdoonia kasvab rasketel savistel alustel, kuid viljad valmivad lahtises mullas kiiremini.
Tüübid ja sordid
Kultuurikeskkonnas kasvatatakse ainult 3 liiki. Aretajad on aga tänapäeval kasvatanud mitut sorti, mille viljad valmivad erinevatel aastaaegadel. Liigitamine on üsna keeruline, seetõttu eristatakse taimi vilja saamise aja põhjal eraldi rühmadesse.
Tavaline
See on populaarne ja levinum liik, kasvab kuni 4 meetri kõrguse suure puu kujul. Taim elab aktiivselt Põhja-Kaukaasia mägedes, samuti Astrahani piirkonnas ja Krimmis. Selle liigi viljad on suured, läbimõõduga umbes 10 cm. Taim on aktiivselt aretatud, nii et sellel liigil on mitu sorti. Põllukultuuride kasvatamise eripära on suurepärane talvekindlus, seetõttu kasvatatakse tavalisi sorte parasvöötmes..
Leviva võraga puud, kaetud tumerohelise tooni tiheda tiheda lehestikuga. õitsemine toimub olenevalt sordist mais või juunis. Seda tüüpi põõsasortidel on üsna kompaktne suurus, umbes 2 meetri kõrgus. Puuviljad valmivad juulis-septembris.
Jaapani keel
Kudoonia igihaljas esindaja, kasvav põõsaste kujul, kuni 3 meetri kõrgune. Kultuuri erinevus seisneb kevadel kultuurile ilmuvate punaste lillede olemasolus. Pärast küpsemist ilmuvad kudooniale aromaatsed puuviljad, millel on pehme viljaliha ja mahlane magus maitse. Kuna seda tüüpi puuviljad ja mahlad sisaldavad rohkem happeid kui teistes sortides, ei soovitata Jaapani kudooniamahla tarbida värskelt või lahjendamata kujul.
Hiina keel
Erinevalt eelmistest liikidest õitseb Hiina kudoonia kahvaturoosade õitega. Lisaks kannab see sort hapuka maitsega puuvilju, keskmise suurusega puuvilju, mis on küllastunud vitamiinide ja mineraalide rohkusega. Aasia riikides kasutatakse seda sorti ravimtaimena laialdaselt, kuna lehed ja koor sisaldavad rohkesti mikroelemente ja meditsiiniliste omadustega kemikaale..
Varased sordid
Varasematest sortidest on tavaks eristada mitut alamliiki, mis on saadud põhiliikide ristamisel. Niisiis kasvatatakse põllukultuurides selliseid sorte nagu:
- Varajane õlitaja on väike puu, mis vilja kannab septembri keskel või lõpus. Viljad on kaalult üsna suured, maitselt magusad. Vili on kollast värvi, seest sisaldab viljaliha, maitselt kokkutõmbav. Mõne päeva pärast külmas kohas kaotab maitse viskoossuse..
- Krimmi aromaatne küdoonia - sordi erinevus seisneb võimes kasvada ka tugevate külmade korral. Puuviljad ilmuvad juuni lõpus, valmivad septembri lõpuks. Kudoonia maitse on hapukas, kokkutõmbav.
- Mahlane on suure viljaga sort, mis kasvab põõsaste kujul. Taim on külma ja põua suhtes väga vastupidav, seetõttu kasvatatakse seda aktiivselt Venemaa erinevates piirkondades. Puuvilja sisekülg on magus ja väga mahlane;
- Saagikus Kuban on suurim esindaja, mille viljad võivad kaaluda kuni pool kg. Puuvilja sees on magus viljaliha ja rohke mahl, mis enne kasutamist lahjendatakse veega..
- Varajane valmimine - sordil on kõrge saagikus, hea vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Erinevalt teistest liikidest ei saa selle sordi vilju värskelt süüa, kuna puuviljas on palju hapet.
Lisaks kasvatatakse aktiivselt selliseid sorte nagu Kuldne Pall, Aurora ja Kollektiivne Kudoonia..
Keskmised sordid
Nende sortide erinevus seisneb viljade valmimises, mis toimub oktoobri keskel. Kõige sagedamini kasvatatakse sorte:
- Kaunchi 10 on keskmise külmakindlusega puu. Söödavad puuviljad, magusad ja mahlased, pirnikujulised.
- Kuban on sort, mis annab palju puuvilju. Erinevalt teistest liikidest küpseb kudoonia küdoonia rohekate viljadega, mille sees on helebeež viljaliha;
- Astrahanskaja on suure saagikusega liik, mille viljad ulatuvad 200 g-ni. Sordi viljaliha on pehme ja mahlane, kollase värvusega, hapuka maitsega;
- Beretsky on hübriid, mis pärineb Hollandist. Taim on kõrge ja korrapärase saagikusega. Seda tüüpi kudoonia maitse on väga sarnane õuntega. Tselluloosi kõvadus ja kõvadus on samuti sarnane õuntega.
Samuti on aretajad aretanud selliseid keskmisi sorte nagu Trimontsium, Pärsia, Štšutšinskaja jt..
Hilised sordid
Hilised sordid valmivad alles novembri alguseks, seega kasvatatakse neid põllukultuurides ainult pidevalt sooja kliimaga kohtades. Eristatakse järgmisi sorte:
- Zubutlinskaya on kudoonia, mis kasvab peamiselt Dagestanis. Taim talub kergesti ootamatuid kliimamuutusi, sealhulgas põuda ja tugevat tuult. Puuviljad on rohekas, sitked, kaaluga kuni 1 kg, pehme ja meeldiva maitsega.
- Portugali keel on osaliselt iseviljakas sort, mis pole külma ilmaga eriti vastupidav. Ribilised puuviljad on kaetud väikese kohevusega, maitse on hapukas ja mahlane.
- Buinakskaja suureviljaline - selle sordi kudoonia on kõrge varajase küpsusega.
Dagestanis kasvatatakse ka sorte Studentka, Mir, Gigantic ja Victoria..
Kudooniasordid Moskva piirkonnale
Parasvöötme on kudoonia kasvatamiseks piisavalt lihtne. Kuid Moskva piirkonna ja muu kliima jaoks peate hoolitsema ja valima kõige talvekindlamad sordid, näiteks:
- Muscat - taim talub kergesti külma ja tihedat mulda, seetõttu kasvatatakse seda pigem aktiivselt Moskva piirkonnas. Kreemikat värvi viljad, hapuka maitse ja tiheda viljalihaga viljad;
- Esmasündinu on puu, mis kasvab peamiselt niiskes mullas, seetõttu arvestatakse sordi harimisel nende kudoonia omadustega. Vaatamata väiksusele on viljad üsna lihakad ja tihedad. Pärast istutamist ilmuvad esimesed viljad umbes 4 aasta pärast. Puuviljadel on peen maitse ja aroom;
- Merevaigukollane - selle liigi kultiveerimisel peate hoolitsema talveks peavarju eest.
- Edu - selle sordi erinevus seisneb hilises viljas, samuti kõrges külmakindluses. Viljad on magusad ja mahlased, seetõttu hinnatakse seda sorti puuviljakultuurina.
Hoolimata asjaolust, et need sordid elavad külma üsna kergesti üle, vajavad lehtpuud talveks peavarju. Moskva lähedal on külmad piisavalt tugevad, need võivad kultuuri kergesti kahjustada.
Kudoonia istutamine avatud pinnasesse
Kudooniat on lihtne kasvatada ja kiiresti juurduda, nii et selle saab istutada otse avatud pinnasesse. Istutada saab nii sügisel kui ka kevadel. Sõltuvalt istutustingimustest ja -ajast järgitakse teatud reegleid ja istutamise aega, et kudoonial oleks aega juurduda.
Mis kell istutada
Kudoonia saab istutada aia igasse ossa, ka pinna põhjaveega. See on tingitud asjaolust, et kudoonia juurdub kergesti igas olukorras, sealhulgas ka soises. On vaja istutada kultuuri avatud alale, kus on palju päikesevalgust. Oluline on üksikasjad eelnevalt teada saada ja valida parim sort, kuna mõned liigid ei talu tuuletõmmet ja tuult. Kudoonia jaoks on kõige parem valida tiheda savimullaga ala, sest sellises kohas kannab taim rohkem vilja. Avamaale, lahtisele ja liivasele pinnasele istutamine toob kaasa asjaolu, et küdoonia hakkab vilja kandma kiiremini, kuid elab vähem ja vilja puul väheneb järsult.
Noored seemikud istutatakse ajal, mil taim on veel puhkeperioodil. Kevadel istutatakse aprillis, kohe pärast lume sulamist ja tõsiste külmade ilmade lõppu. Sügisene istutamine toimub pärast lehestiku langemist, oktoobri lõpus või novembri alguses.
Sügisene istutamine
Kui valite poest sügisese seemiku, eriti iga-aastase, pöörake tähelepanu kultuuri risoomile. reeglina müüvad nad kauplustes suletud risoomiga istikuid. Parem on osta küpsemaid avatud juurestikuga seemikuid. Enne ostmist peate kontrollima risoomi, mis peaks olema puu tüvest ja võrast laiem. Seda seisundit võetakse istutamisel arvesse, et säilitada taimede vaheline kaugus. Risoomil ei tohiks olla kiipe ja lagunemiskohti. Lisaks peaksid elavatel seemikutel olema juurepungad, samuti pagasiruumis..
Kudoonia sügisese istutamise ettevalmistamine toimub kevadel. Selleks vabastatakse maa ettevaatlikult ja eemaldatakse umbrohud. Kaevamine toimub labida sügavuseni, nii et muld saaks piisavas koguses hapnikku. Lisaks viiakse kevadisel kaevamisel pinnasesse väetisena superfosfaati või soola.
Vahetult enne istutamist, oktoobris, kaevatakse muld uuesti üles ja niisutatakse veidi. Siis kaevavad nad väikese põõsa jaoks umbes 40 cm istutusaugu. Kuna risoom on lai, peaks augu läbimõõt olema vähemalt pool meetrit. Samuti asetatakse enne kudoonia mulda panemist süvendi kõrvale eelnevalt pulkkujuline tugi. Pulga kleepimine pärast istutamist võib risoomi kahjustada ja niigi nõrka taime kahjustada. Istutusauku põhja tuleks asetada mullakiht ja toitainemulla kiht. Pärast taime maasse asetamist piserdatakse juured hoolikalt toitainete substraadi kihiga. Pärast kaevamist tihendatakse muld seemiku ümber ja seemik seotakse toe külge.
Pärast istutamist vajab seemik esimese kahe nädala jooksul sagedast kastmist. Seda pakutakse regulaarselt, samal ajal kui maapinnale juhitakse vähemalt 20 liitrit vett. Pinnase niiskuse säilitamiseks multšitakse taime ümbrus huumuse või kuiva lehestikuga. Multšiks sobib ka turbakiht. Novembri keskel kaetakse seemikud talveks tiheda materjaliga, et taime säilitada ja külma eest kaitsta.
Kevadine istutamine
Kevadel tehakse istutamist peaaegu samamoodi nagu sügisel. Erinevus seisneb selles, et mulla ettevalmistamine tuleb läbi viia sügise alguses, et muld oleks ette valmistatud harimise hetkeks. Kudoonia kevadel istutamisel looge väike kiht multši, nii et suvel ei sure kultuur ülekuumenemise tõttu. Kevadel haritud seemikud tagavad sagedase kastmise ja pideva hoolduse.
Sügisel istutatud kudoonia hakkab kevadel aktiivselt kasvama. Kui kevadised seemikud kasvavad alles aasta pärast. Taim hakkab õitsema ja vilja kandma juba 4 aastat pärast mulda laskmist.
Kudoonia hooldus
Kudoonia nõuab palju tähelepanu. Kõrge vilja ja ka terve puu saavutamiseks algab hooldus kohe pärast istutamist ja jätkub pidevalt.
Valgustus
Kudoonia on valgust armastav kultuur, see ei ela üle varjulisi kohti. Seetõttu on taime istutamisel vaja eelnevalt läbi mõelda kudoonia kasvatamise tingimused. Noored põõsad saavad kergesti hakkama mis tahes tingimustega, välja arvatud valguse puudumine. Suvel peaksid põõsad olema keskpäeval poolvarjus, nii et parim koht istutamiseks on puu asukoht teiste kultuuride, näiteks sarapuu või tamme kõrval.
Temperatuur
Kudoonia on termofiilne, kuid paljud liigid ja sordid elavad külma kergesti üle. Aktiivsel kasvuperioodil peab taim kergesti vastu umbes 30-kraadise kuumuse temperatuuridele. Külmal aastaajal peaksid puud olema vähemalt 15 miinuskraadi tingimustes.
Õhuniiskus
Kudoonia eelistab niiskuse rohkust nii juurtes kui ka maaosas. Looduslikke kultuure leidub sageli märgaladel, jõgede ja muude veekogude ääres. Seetõttu on eelistatav istutada aiakultuure ka avatud kohtadesse, reservuaari kõrvale. Piisava niiskuse saab tagada ka puu korrapärase kastmise ja pritsimisega..
Kastmine
Küpsed puud saavad põuaga kergesti hakkama, nad saavad maast optimaalse niiskuse. Seetõttu piisab normaalse elu ja kasvu säilitamiseks nende niisutamisest umbes 5 korda suvel. Samal ajal valatakse juurte alla 1 kastmiseks umbes 40 liitrit vett. Pärast kastmist tekib taimedele kiht multši ja saagi ümber eemaldatakse umbrohi..
Augustiks peaks kastmine olema täielikult lõpetatud, eriti noortel puudel. Seega on kultuuril aega vees leotamiseks ja puhkeperioodiks valmistumiseks. Kudoonia talub kergesti põuda ja üleujutusi, kuid kõrge saagi korral ei tohiks selliseid kasvutingimusi lubada.
Väetis
Kohe pärast istutamist ei tooda kudooniat aasta. Noored kultuurid saavad mullast piisavas koguses toitaineid. Pärast talve muutub muld reeglina viletsamaks, seetõttu tuleb kudooniat toita. Pealmine kaste viiakse läbi huumuse või muu orgaanilise ainega üks kord 2 aasta jooksul. Mineraalide kompleksid viiakse mulda koos veega, 3 korda aastas.
Kevadel on koos kudekihiga levinud küdoonia ümber lämmastikväetis. Pärast õitsemist lisatakse mulda kaaliumi ja fosforit. Ei tohi unustada, et pärast igasugust kastmist kaetakse muld ümberringi multšiga..
Pinnasesegu
Kudoonia eelistab kasvada savises ja raskes mullas. Seetõttu pannakse istutamisel istutuskoha põhja savikiht, seejärel valatakse lehtmuld, superfosfaat ja puutuhk 1/3 hulka. Savi ja huumusega segatud turvas on mullana suurepärane..
Bloom
Ava õitseb kevadel. Taim muutub ebatavaliseks, olenevalt sordist peaaegu valgeks, roosaks või punaseks. Lilled on lihtsad ja koosnevad 5 kroonlehest. Õitsemine jätkub mitu päeva, pärast mida kroonlehed kukuvad ja tuppe kohale ilmub ja küpseb vili - toitev puu.
Kuidas kevadel peigmeest teha
Kevadel, niipea kui taim hakkab nõrguma, on vaja kultuuri töödelda. selleks eemaldatakse küdooniast kõik surnud võrsed ja vana lehestik, viljad, mis ei langenud viimasel hooajal. Noortel puudel toimub vormimine samaaegselt sanitaarse pügamisega. Kõrvaldage vanad oksad vanadelt puudelt, noorendades kultuuri.
Kevadel, esimese lehestiku ilmumisega, töödeldakse kudooniat Bordeaux'i vedelikuga. Enne neerude avamist on oluline seda teha, kuna vedelik on neile hävitav ja ohtlik. Kevadel olevad puud on aluses lubjaga lubjatud. Ka kevadel seisneb hooldus kompleksse mineraalväetise sissetoomises.
Selleks, et kahjurid ei asuks küdooniale, töödeldakse kevadel taimi Fastkaga. Samal ajal viljastatakse kohe, kui pungad muutuvad roosaks. Enne õitsemist kastetakse küdooniat veega ja pärast õitsemist töödeldakse ravimit lehesööjate kahjurite vastu.
Kuidas suvel hoolitseda
Pärast munasarjade moodustumist töödeldakse kudooniat kahjurite vastu, mis kahjustavad taime noori lehti ja võrseid. Suvel küdoonia eest hoolitsemine seisneb mulla regulaarses kastmises ja kobestamises. Puu ümber ei tohiks olla umbrohtu. Selleks muld multšitakse. Suve keskel toituvad nad mineraalkompleksiga.
Oluline on mõista, et augustis või septembris, kuu enne viljade küpsemist, lõpetatakse umbrohutõrje ja kobestamine. Samuti lõpetavad nad puude töötlemise putukamürkide ja fungitsiididega, mis tahes muu pealmise kastmega.
Kuidas hoolitseda kukkumise eest
Kudoonia sügishooldus seisneb õigeaegses koristamises. Seejärel pihustatakse kultuuri karbamiidiga. Kastmine toimub ka sügisel, nii et taime laetakse kogu puhkeperioodi jooksul niiskusega. Selleks juhitakse mulda umbes 40 ämbrit vett. Kohe pärast lehestiku langemist kärbitakse sanitaar- ja vananemisvastast saaki.
Novembris tuleb taim talveks ette valmistada. Selleks lõpetage kastmine ja söötmine täielikult. Kultuuri ümbritsev pinnas multšitakse paksu turba- või huumusekihiga. Tugevate külmade perioodil luuakse kudoonia jaoks täiendav peavari, et juured ei mädaneks.
Kudoonia pügamine
Dekoratiivse efekti ja tugevuse säilitamiseks vajab puu regulaarset pügamist. Ainult kvaliteetne hooldus ja pügamiseeskirjade järgimine aitab säilitada kultuuri tervist..
Mis kell on pügamine
Vanade okste ja surnud varte eemaldamine toimub kevadel ja sügisel. Kevadel on põllukultuurile dekoratiivse välimuse saamiseks vaja pügamist. Samal ajal eemaldatakse haiged, kahjustatud oksad, mis ei suuda kasvada ja areneda, kuid võtavad kultuurilt jõudu ära. Vajadusel viiakse puu harvendamine viljakoguse suurendamiseks..
Suve lõpus või varasügisel näpistatakse kudoonial aktiivselt kasvavaid oksi ja võrseid. Pärast varte paljastamist eemaldatakse ka haiged ja kahjustatud võrsed.
Pügamisreeglid
Puu kroon pärast pügamist peaks olema kausi kujul. Küpsedes laieneb puu suurus, kuid pügamisel tehakse saak palja kultuurikeskuse säilitamiseks siiski kausi kujul. Kärpimisel jääb järele umbes 5 luustikuvart, mille vahel hoitakse umbes veerandmeetrine vahemaa. Pügamine toimub nii, et külgharud asetseksid ühtlaselt. Mõned aednikud lõikavad täiskasvanuid samamoodi nagu õunapuu võra moodustamine..
Kevadine pügamine
Krooni moodustamine toimub esimesest aastast pärast seemiku istutamist. Kohe pärast kevadel istutamist istutatakse seemikud umbes 0,5 m kõrgusele. Kärpimisel on oluline, et saagile jääks vähemalt 6 punga, millest tulevikus moodustub alumine aste. Pungade vahele jääb kevadise pügamise ajal umbes 15 cm kaugus. Aasta pärast sellist pügamist viiakse läbi sanitaarne pügamine, hoides luukeste harude vahekaugust umbes 20 cm külgmiste harudega. Alumised oksad eemaldatakse kuni pool meetrit. Teise aasta basaalvõrsed eemaldatakse. Selline pügamine võimaldab teil kudoonia vilja saamiseks täielikult moodustada võra.
Sügisene pügamine
Pärast 5-aastast viljelemist pügatakse kudoonia sügisel. Sügisene pügamine võimaldab teil kujundada ja joondada puu kuju, samuti säilitada taime dekoratiivne mõju. Nad eemaldavad ka lehestiku, mis paksendab saaki või on kasvuperioodil kahjurite poolt rünnatud.
Talvine
Kuna risoom kasvab laiuses, praktiliselt ei tungi sügavalt, tuleb hoolitseda selle eest, et taim saaks talve kergesti üle elada. Enamikul sortidel pole head külmakindlust, seetõttu vajavad nad kvaliteetset ettevalmistust..
Sügisel tekib puu alla paks kiht multši, mis kaitseb risoomi pakase eest. Multšina kasutatakse kuuseoksi, kuiva lehestikku või turvast. pärast esimese lume langemist visatakse taime ümber lumehange, et säilitada mulla sees positiivset temperatuuri. Kui kasvatamine toimub pakaserohkes kohas, kaetakse taim lisaks materjaliga.
Kudoonia paljundamine
Kudoonia paljuneb üsna lihtsalt. Uue taime saamiseks on viis võimalust. Sõltuvalt puu vanusest, selle omadustest ja sordi omadustest võib paljunemist läbi viia mitmel viisil. Pealegi on igal meetodil oma omadused..
Seemned
Lihtsaim meetod uute taimeproovide saamiseks on seemnete paljunemine. Taime saamiseks peate koguma värskeid kuivi seemneid. Selleks lõigatakse puuviljad pooleks, risti, et mitte kahjustada seemnekasti, eemaldatakse seemned ettevaatlikult ja kuivatatakse pimedas kohas. Kuna seemne säilivusaeg on alla 4 nädala, peab see olema värske. Kudoonia on parem külvata enne talve. Kui külvatakse kevadel, hoitakse seemneid kogu talve jooksul külmkapis. Enne kevadist istutamist pestakse seeme.
Külv võib toimuda otse avatud pinnasesse või seemikutesse. Esimesel juhul tehakse külv novembris või oktoobri lõpus. Pinnas on eelnevalt ette valmistatud, selleks on see lahti ja veidi niisutatud. Seemned asetatakse maasse ja kaetakse umbes 30 mm turbakihiga. Talvekindluse säilitamiseks kaetakse istutuskoht kogu talveks kuuseokste või kuiva lehestiku kihiga. Külvamine toimub ridadena, hoides umbes 25 cm kaugust.
Pärast idanemist, kevadel, harvendatakse taimi kaks korda hooajal, et säilitada võime teiste kultuuride idanemiseks. Seega peaks üksikute põõsaste vahelise hõrenemisvälja kaugus olema umbes 20 cm.
Kui külvatakse kevadel, siis on optimaalne aeg aprill. Oluline on mõista, et kihistumisperiood ei tohiks olla pikem kui 4 kuud, kuna see on taimele kahjulik. Kevadel külvatakse samamoodi nagu enne talve.
Kui küdoonia külvamine toimub konteineris, tuleb meeles pidada, et selleks on vaja ühte potti istutada mitte rohkem kui 3 seemet. Istutamine Seeme pottides süvendatakse umbes 4 cm kaugusele.Pärast asetamist kastetakse maapinda veidi veega ja potid kaetakse fooliumiga. Pärast tärkamist seemikud harvendatakse. Soojade päevade saabudes viiakse seemikud tänavale, järk-järgult kõvenedes ja suurendades külmas viibimise perioodi.
Seemikute istutamisel muld eelnevalt kaevatakse ja kobestatakse, niisutatakse ja väetatakse. Noorte seemikute istutamine toimub tavalisel viisil. Kaks korda pärast istutamist harvendatakse seemikud, hoides umbes 20 cm kaugust. Sügisel, kui taimed jõuavad umbes poole meetri kõrguseks, võib need paigutada püsivasse elupaika.
Kihid
Täiskasvanuid saab aretada kaarekihiga. Saate valida ka horisontaalseid kihte. Kui kaarjas protsess süvendatakse pinnasesse, asetatakse selle keskosa mulda. Kui see on horisontaalne, süveneb kogu taime maaosa. Pärast võrsete asetamist mulda kinnitatakse oksad juuksenõelvarrastega. Pärast risoomide moodustumist vertikaalsetes võrsetes lõigatakse oksad emalt ära ja siirdatakse püsivasse elupaika. Risoomi moodustumine lõpeb reeglina lehtede langemisega, seejärel ülejäänud tegevustega.
Juurte järglased
Juurte järeltulijad on väikesed põõsad, mis ilmuvad pidevalt saagile. Tavalisel ajal soovitavad aiapidajad järglasi eemaldada, kuid kui teil on vaja uus isend hankida, sobivad need idud selleks üsna hästi. Siiski tuleb mõista, et sellistel idanditel on halvasti arenenud risoom, seetõttu järgitakse normaalse seemiku saamiseks järgmisi reegleid.
Juureimejate valimisel eelistatakse noori, umbes 15 cm suuruseid, kuni 5 mm paksuseid seemikuid. Need idud kobavad hästi kokku, purustavad maa ümmarguseks. Kolme nädala pärast on idud uuesti spudutatud. Sügisel, kui idud juba kasvavad, eraldatakse järglased emast ja istutatakse püsivasse kohta. Noored talvised põõsad on kaetud saepuru või hakkepuuga.
Pistikute abil
Pistikutega paljundamine toimub suve alguses. Selleks lõigatakse enne kuumuse ilmumist emataimelt olemasolevate pungadega umbes 10 cm pikkused pistikud. Altpoolt töödeldakse lõikamist risoomide tekkimiseks ja arenemiseks seguga, mille järel oksad asetatakse liiva-turba segusse. Istutamisel asetatakse pistikud kergele kaldele. Mitmed oksad istutatakse üksteisest 10 cm kaugusele. Pistikutega potid asetage toatemperatuuril sooja kohta. Optimaalsetes tingimustes ja regulaarsel kastmisel ilmuvad juured pooleteise kuni kahe kuu jooksul. Pärast seda istutatakse küdoonia püsivasse kohta..
Kui reproduktsiooniks valitakse lignified oksad, peaks nende pikkus olema umbes veerand meetrit. Sellised oksad lõigatakse punga ette, et nad kasvaksid ja areneksid paremini. Muidu toimub istutamine ja juurdumine tavapärasel viisil. Pärast juurte ilmumist soovitatakse pistikud paigutada mitmeks aastaks soojakolletesse või kasvuhoonetesse..
Vaktsineerimine
Uue taime saamiseks võtke sarapuu varud või noored kudoonia seemikud. Üheaastaseid istikuid kasutatakse varuna. Alustamine toimub augusti esimesel poolel. Oluline on mõista, et kudooniat kasutatakse sageli pookealusena ise, mistõttu tulemus ei pruugi anda garantiisid. Parem kasutada ülaltoodud meetodeid.
Kudoonia haigus
Kudoonia on üsna kergesti alluv mitmesugustele haigustele ja kahjuritele. Seetõttu viiakse haiguste ennetamiseks põllukultuuri ennetavat pihustamist mitu korda hooaja jooksul. Kõige sagedamini mõjutavad kudooniat sellised kahjurid nagu rooste, monioos, hall mädanik jt..
Pruunikad lehed
Patoloogia iseloomulik tunnus on pruunide laikude ilmumine lehestikule. Ümara kujuga laigud toovad kaasa lehestiku täieliku kuivamise ja taime surma. Taimelt patoloogia eemaldamiseks töödeldakse kultuuri Bordeaux'i vedelikuga, kahjustatud leht lõigatakse ja põletatakse.
Monioos
Seen, mis mõjutab lisaks lehtedele ja vartele ka küpset vilja. Esiteks mõjutab monilioos kahjustatud puuvilju. Haiguse iseloomulik tunnus on hallikaspruuni tooni väikeste punnide ilmumine, mis pidevalt kasvavad. Vilja sees mädaneb viljaliha, mille tagajärjel viljad maha kukuvad. Muud seenega nakatunud viljad muutuvad siniseks ja kõvenevad. Selliseid puuvilju ei saa süüa. Kahjustuste vältimiseks tuleb kahjustatud viljad eelnevalt ära lõigata ja taime töödeldakse fungitsiidse lahusega..
Rooste
Selle haiguse lüüasaamist iseloomustab roostega sarnase kollakaspruunide laikude m moodustumine lehestikul, vartel ja võrsetel. See seen viib kogu taime surma, seetõttu tuleb kudooniat eelnevalt töödelda fungitsiidse ainega..
Mädanevad munasarjad
Seenepatoloogia. Samal ajal moodustuvad lehtedel esialgu väikesed tumedad laigud, mis aja jooksul suurenevad. Lillede ilmnemisega levib seen kiiresti munasarjadesse, mis surevad. Haiguse ennetamiseks on vajalik kudoonia korrapärane pügamine sanitaarsetel eesmärkidel, samuti ravi Fundazole'i lahusega kohe pärast õitsemise algust..
Jahukaste
Kudoonia teine levinud patoloogia. Jahukastet iseloomustab lehestikul ja vartel punase tooni väikese katte ilmumine. järk-järgult kasvades tahvel intensiivistub, muutub tihedaks kileks, mis ei võimalda taimel vajalikke aineid kätte saada. Vale lähenemise korral sureb kultuur piisavalt kiiresti. Taime ravimiseks töödeldakse seda fungitsiidiga kaks korda, umbes 3-nädalase pausiga..
Hall mädanik
Hallmädaniku jaoks on iseloomulik kultuuri kiire kasv ja kahjustus. Haigust võite märgata, kui leiate lehelt kiiresti kasvavaid tumedaid laike. Selle põhjuseks on tavaliselt ilmastiku tõttu kõrge õhuniiskus. Haiguse kõrvaldamiseks kärpige ja eemaldage kahjustatud varred ja lehed. Parem on põletada kahjustatud taimeosad, kuna hall mädanik võib kergesti levida teistele põllukultuuridele. Kudooniat pihustatakse fungitsiidse lahusega, näiteks Topaz või Oxyhom.
Kudoonia kahjurid
Kudooniale avaldavad halba mõju ka kahjurid, mis ei ole samuti vastumeelsed kultuuri lehestikus ja vartes pidutsemisele ega levikule. Kultuuri säilitamiseks on oluline puu õigeaegne tõsine kahjustamine avastada ja ära hoida.
Lehetäid on mitmekülgne kahjur, mis ei ole vastumeelne ühegi taime pidutsemisele. See asetub taime lehtedele, toitub neist ja kahjustab servi ja veene. Lehetäid toituvad varte ja leheplaatide mahlast ning paljunevad ka taimel. Kahjustatud lehti võite märgata koolutades, mis tekib kuivamise ja ainete puudumise tõttu, samal ajal kui lehed muutuvad mustaks. Patoloogiate kõrvaldamiseks võite kultuuri ravida insektitsiidse ainega.
Puuviljalestad
Punased ja pruunid puuviljalestad imevad taimest mahlad välja. Eelkõige kannatavad noored munasarjad kahjurite all, mis toitainete puudumise tõttu kõverduvad ja mädanevad. Suur hulk putukaid võib põhjustada viletsa vilja tekkimist. Puuviljalestade väljanägemise vältimiseks tuleb kudooniat ravida Fundazoli või Dipterixiga.
Kaevurikoi
Patoloogia silmatorkav tegur on koide lehestiku "kaevandamine", mille järel lehed surevad praktiliselt mõne päeva jooksul. Selle putuka mõju all olev taim nõrgeneb kiiresti, ei pruugi külma ilmaga vastu pidada. Kahjuriga saate võidelda, töödeldes kultuuri kohe pärast õitsemist insektitsiidiga.
Õunakoi
See kahjur mõjutab kõiki viljapuid, sealhulgas kreeka pähkleid. Putukas võib kergesti taime närida. Kuna liblikad elavad maas, ilmuvad nad kohe pärast õitsemist ja hakkavad kudoonial aktiivselt paljunema. Samal ajal on peaaegu kõik puuviljad kahjustatud, kuna röövikud kasvavad kiiresti ja toituvad erinevatest puuviljadest. Koi eemaldamine on üsna keeruline, sest isegi pärast mitut protseduuri sünnitab liblikas uuesti. Koi eemaldamiseks kasutatakse reeglina selliseid bioloogilisi lahuseid nagu Lepidotsiid..
Kudoonia kasulikud omadused
Kudoonia pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, vitamiinide ja mineraalide rikas toode. Taime keemiline koostis võimaldab seda kasutada meditsiinilistel eesmärkidel. Kudoonia kasulikkust on tõestatud paljude uuringutega, samas kui erinevatel taimesortidel on inimkehale erinev mõju. Kudoonia peamised kasulikud omadused:
- puuviljade ja varte koostises sisalduvad tanniinid eemaldavad kehast aktiivselt toksiine ja muid kahjulikke aineid ning parandavad ka seedetrakti organite tööd;
- kultuuris olev raud aitab normaliseerida vereringet ja on vajalik ka hemoglobiini suurendamiseks veres;
- aitab leevendada valu liigespatoloogiates;
- meditsiiniline toime hingamisteede patoloogiate korral;
- on rahustava ja uinutava toimega;
- suurendab söögiisu.
Lisaks on tõestatud, et taim on vähirakkude kasvu pärssiv. Kudooniat kasutatakse paljude analgeetiliste, rögalahtistavate ja hüpotooniliste toimete tõttu paljude patoloogiate raviks. Kompositsioonis sisalduv askorbiinhape aitab vältida nakkuslike patoloogiate arengut. Puu on kasulik rasedatele naistele ja lastele, kuna kudoonia ei ole praktiliselt kaloririkas ja küllastab keha vajalike mikroelementidega.
Kudoonia kalorisisaldus ja selle koostis
Kudoonia on väga tervislik toode. Lisaks on taimel minimaalne kalorite hulk, mis mõjutab inimese keha. Kudooniaviljade koostis sisaldab valke, rasvu ja süsivesikuid vahekorras 0,6 g, 0,5 ja 9,6 g. Lisaks sisaldab puu piisavalt vett, mis aitab parandada ainevahetust ja põletada rasva.
100 g toote kohta on umbes 45 kalorit, seega kasutatakse toidulaua jaoks puuvilju, mis võivad asendada paljusid sama kasulikke tooteid..
Kudoonia keemiline koostis
Taime keemiline koostis tuleneb selliste keemiliste elementide sisaldusest nagu orgaanilised happed, tanniinid, C-vitamiin, suhkur, pektiinid, väike kogus rasvhappeid ja eeterlikud õlid. See mikroelementide suhe võimaldab kudooniat laialdaselt kasutada mao patoloogiate, sealhulgas põletikuliste, raviks.
Taimseemnete koostis sisaldab lisaks eespool loetletud elementidele lima ja vitamiini B17, samuti amügdaliini, mida tuleb toksilise toime tõttu kasutada ettevaatusega..
Vitamiinid
Vitamiinide kogus ühes puuviljas võimaldab teil kultuuri küllastada igapäevase vitamiinisisaldusega. Niisiis, taim sisaldab selliseid aineid nagu:
- C-vitamiin;
- tokoferool;
- nikotiinhape;
- tiamiin ja riboflaviin.
Kasulikud ained küllastavad inimkeha kasulike omadustega ja kaitsevad erinevate patoloogiate eest.
Mineraalid
Kudoonia koostis sisaldab mineraale - kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi. Sellised ained aitavad kontrollida mikroelementide tasakaalu kehas, mõjutavad luustiku ja hammaste arengut. Lisaks on mineraalid kasulikud inimese keha närvisüsteemile..
Kuidas sa kudooniat sööd
Mõnda sorti ei soovitata värskelt tarbida, kuna puuvilja koostis võib sisaldada organismi kahjustavat hapet. Lisaks väidavad paljud eksootiliste puuviljade armastajad, et keedetud kudoonia mõjutab keha paremini..
Kas on võimalik kudooniat toorelt süüa
Värsked puuviljad on hapukad ja kindlad, samas kui keedetud kudoonia maitseb mahlane ja pehme. Värske tarbimine on samuti lubatud, ainult väikestes kogustes. Keetmisel töödeldakse küdooniat keeva veega, mille järel koor eraldatakse ja keedetakse suhkrusiirupis.
Kudooniamahl
Värske puuviljamahl on organismile kahjulik, kuna see sisaldab suures koguses hapet. Seetõttu lahjendatakse puuviljamahl värske veega vahekorras 3: 1. Nii et kudoonia maitse ja eelised on säilinud ning happe kogus on järsult vähenenud, ei avalda kahjulikku mõju.
Retseptide valmistamine
Puuviljade valmistamiseks on mitu retsepti. Sellel puuviljal on pärast kuumtöötlemist pehme ja õrn maitse..
Siirupis
Kudoonia keetmine meega ei ole keeruline:
- küdoonia valatakse üle keeva veega, nii et koor lahkub viljalihast kergesti;
- paberimass lõigatakse väikesteks tükkideks;
- viile leotatakse veerand tundi vees, sel ajal keedetakse siirupit,
- Vala viilud siirupisse;
- siirup eemaldatakse tulelt, tükid jäetakse siirupisse 2-3 tunniks;
- pärast vananemist keedetakse siirupit uuesti mitu minutit, pärast mida lisatakse kompositsioonile mitu grammi sidrunhapet.
See retsept aitab teil saada piisavalt kudoonia magusat maitset ja saada kõik vajalikud keemilised elemendid värskeks..
Kudoonia seemnete pealekandmine
Ravimiomadused on mitte ainult puuviljadel, vaid ka kudoonia seemnetel. Seemnete põhjal valmistatakse mitmesuguseid keetmisi ja infusioone, millel on kehale positiivne mõju. Seemned koristatakse ja kuivatatakse värsketest hooajalistest puuviljadest. Pärast koristamist kuivatatakse seemned temperatuuril 50 kraadi.
Seemneid kasutatakse bronhopulmonaalse süsteemi patoloogiate kõrvaldamiseks, kõhukinnisuse ja köha raviks, samuti põletikuliste patoloogiate kõrvaldamiseks..
Lima, mis on suhkrute segu, on ravim hammaste verejooksu ja kergemate vigastuste korral. Selleks kasutatakse ainult tervete seemnete keetmist..
Seemned aitavad toime tulla kuiva kurguga. Paljud rahvapärased retseptid soovitavad enne pikka esinemist hoida pool tundi värskeid küdooniaseemneid hammustamata suus.
Rakendamine kosmetoloogias
Kudoonial pole mitte ainult raviv, vaid ka kosmeetiline toime. Taime kasutatakse aktiivselt naha noorendamiseks. Kudoonia baasil valmistatakse maske ja kompresse, mis annavad nahale elastsuse, vähendavad vananemislaike ja fremke ning puhastavad ka nahka ning stimuleerivad naha välimuse ja sära paranemist..
Salenemisdieetides
Kuna taim ei sisalda praktiliselt kaloreid, saab puuvilju kasutada toidulaudade osana. Lisaks on taim diureetilise toimega ja võimendab ainevahetust, mis aitab suurendada rasvapõletust ja parandada kehakaalu langetamise tulemust..
Kudoonia kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Kudoonia meditsiiniline väärtus määrab taime laialdase kasutamise rahvameditsiinis. Kultuuri põhjal tehakse keetmisi ja infusioone, mis aitavad toime tulla keha erinevate patoloogiatega. Raviväärtusena kasutatakse seemneid ja puuvilju, samuti lehti..
- Keetmine seemnetest - keetmise valmistamiseks valatakse teelusikatäis kuiva purustatud kudoonia seemneid klaasi keeva veega ja keedetakse 25 minutit. Saadud segu jahutatakse ja filtreeritakse. on vaja võtta keetmine koos igemete veritsemisega, mao patoloogiatega 2 nädala jooksul, pool klaasi 3 korda päevas;
- Lehtede keetmine - pool tl kuiva kudoonia lehestikku valatakse klaasi keeva veega ja keedetakse 5 minutit, segu jahutatakse ja võetakse 2 supilusikatäit kolm korda päevas 10 päeva jooksul.
- Lehestiku infusioon - valage supilusikatäis segu klaasi keeva veega ja nõudke 2 tundi. Saadud infusioon võetakse suu kaudu pool klaasi või kasutatakse losjoonina.
- Puuviljade infusioon - puuviljad valatakse klaasi keeva veega ja nõutakse pool tundi. Võtke 1 supilusikatäis kolm korda päevas tonsilliidi ja köha korral.
Puljongitel on väljendunud toime, seetõttu tuleb seda võtta ranges annuses. Tavaliselt. Terapeutiline toime ilmneb nädala jooksul pärast regulaarset manustamist..
Kuidas poest kudooniat valida
Kudoonia ostmisel peate veenduma, et vili on terve ja mehaanilisi kahjustusi pole. Küpsel küdoonial on sidruni- või helekollane värv. Tasub valida suuremad puuviljad, mille kooril pole rohelisi laike. Selliseid puuvilju saate külmkapis hoida 2 kuud..
Kogumine ja ladustamine
Lehestik koristatakse juuni alguses, kui see on värske. Pärast koristamist kuivatatakse lehestik ja võrsed temperatuuril umbes 50 kraadi, kuni materjal muutub habras. Saadud lehti on vaja hoida paberi- või riidest kottides..
Vastunäidustused
Nagu kõigil ravimitel, on ka kudooniapõhistel preparaatidel nende kasutamise piirangud, mis on tingitud kultuuri keemilisest koostisest ja toimest. Taime ei saa kasutada selliste haiguste korral nagu:
- Mao ja käärsoole haavandid;
- Loote kandmine ja imetamise periood;
- Kõhulahtisus;
- Kudooniaallergia;
- Menstruatsiooni ajal kõrge vere hüübimise tõttu.
Kahtluste korral on enne toote kasutamist kõige parem konsulteerida arstiga. Kui küdoonia kasutamise ravimina on küsimusi, siis tasub hankida teavet oma tervise kohta ja teha kindlaks, kas seal on mingeid piiranguid.
On oluline mõista, et kudoonia ei ole traditsioonilise meditsiini vahend, seetõttu ei saa seda kasutada peamise ravimina. Samuti ei saa te taime asendada ravimitega, mis on ette nähtud peamiseks raviks. puuvilju ei tohiks anda väikelastele, et vältida allergiate ja sooletalumatuse teket.
Vili sisaldab villi, mis tarbimisel võib ärritada kurku ja neelu. Seetõttu on enne kasutamist oluline koorida või loputada ning puuviljad käsnaga hõõruda. Seega eemaldatakse pinnalt mustus ja toksiinid, samuti kõrvaldatakse allergiline komponent..