1. Põhiline
  2. Mahlad

Kudoonia või küdooniaõun: mis see vili on

Mahlad

Homerose kirjutiste järgi on küdoonia- või küdooniaõun ülim vili Hesperide aias. Just seal, Vana-Kreeka mütoloogia tegelaste esiaias kasvasid kuldsete viljadega puud. Kudooniat hakati harima umbes 2600 aastat tagasi, seetõttu on see vanim põllumajanduskultuur..

Mis on lõpetatud õun

Kudoonia on Rosaceae perekonda kuuluv viljakas taim, mis kasvab soojas kliimas. Puuvilja koristatakse järgmistes piirkondades:

  • Türgi
  • Kaukaasia;
  • Dagestan;
  • Türkmenistan;
  • Kesk-Aasia;
  • Austraalia;
  • Euroopa.

Kudooniat kasutatakse mitte ainult kulinaarsetel eesmärkidel. Suure vitamiinide, mineraalide ja eeterlike õlide sisalduse tõttu on taime vilju meditsiinis kasutatud juba pikka aega..

Inimesi huvitab küdoonia küsimus - kas see on puuvili või marja. See on õuna ja pirni sugulane, seetõttu kuulub see puuviljade hulka.

Kuidas see välja näeb

Lehtpuu kudoonia puu võib kasvada 2–5 meetrini. Sellel on munakujuliste lehtedega viltu tõusvad oksad. Õitsemisperiood toimub mais-juunis ja kudoonia viljade täielik valmimine on täheldatud oktoobriks..

Vili on sfääriline või pirnikujuline froteekattega õun. Puuviljal võib olla kare või sile pind. Nende kaal ei ületa 100 g, kuigi registreeriti juhtumeid, kui üks isend saavutas 2 kg. Kudoonia viljaliha ei ole piisavalt mahlane ja sitke. Sees on pruunide seemnetega auk.

Piklikud viljad

Mis on tüübid

Rabamullal kasvavad küdooniapuud toovad suurima viljasaagi. Populaarsete sortide hulka kuuluvad:

  • Jaapani keel. Igihaljas kuni 2 m kõrge põõsas punaste õite ja lõhnavate puuviljadega. Jaapani kudoonia viljaliha sisaldab mitu korda rohkem puuviljahapet kui muud sordid. Värske puuviljamahl tuleb lahjendada filtreeritud veega.
  • Tavaline. Üsna suurte söödavate viljadega puu. Taime kasvatatakse peamiselt Volga piirkonnas, Krimmis, Taga-Kaukaasias, Kreekas ja Kesk-Aasia riikides. Harilik küdoonia võib olla õunakujuline, pirnikujuline ja portugali keeles.
  • Hiina keel. Sordi eristab lihase viljalihaga lõhnavate puuviljade olemasolu. Puuviljal on väljendunud hapukus ja kerge viskoossus..

Eespool esitatud sortidel on palju sorte: Muscat, Golden Ball, Krasnodar, Marble, Pärsia suhkur, Amber, Champion jt.

Õitsev jaapani kudoonia

Kalorite sisaldus ja keemiline koostis

Kudoonial on mitmekomponentne koostis, mis sisaldab lisaks vitamiinidele ja mineraalidele:

  • eeterlikud õlid;
  • tanniinid;
  • fruktoos;
  • mono- ja polüküllastumata rasvhapped.

Puuvilja toiteväärtus 100 g kohta on 57 kcal, millest:

  • valgud - 0,4 g;
  • rasv - 0,1 g;
  • süsivesikud - 15 g.

Lisaks on küdooniapuuviljas rikkalikult happeid, mida harva leidub teistes värsketes puu- ja köögiviljades: pektiin, tartron, vein, sidrun, õun.

Keemiline koostis (100 g toote kohta)Kogus, mg
A-vitamiin (beetakaroteen)0,4
C-vitamiin (askorbiinhape)23,0
Vitamiin B1 (tiamiin)0,02
Vitamiin B2 (riboflaviin)0,03
Vitamiin B3 (niatsiin)0.5
Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,08
Vitamiin B6 (püridoksiin)0,04
Vitamiin B9 (foolhape)0,003
E-vitamiin (tokoferool)0,3
K-vitamiin (füllokinoon)0,005
Kaalium119,0
Kaltsium11,0
Fosfor11,0
Magneesium8,0
Raud0.7
Mangaan0,3

Kudoonia sisaldab ka mürgiseid ja ohtlikke aineid, mida leidub selle seemnetes. Need on amügdaliin, lima ja tanniinid..

Millised on kasulikud ja kahjulikud omadused?

Kudoonia ei ole nii populaarne puuvili nagu õun või pirn, kuigi seda võib julgelt nimetada looduslikuks apteegiks:

  • kaalium normaliseerib vere osmootset rõhku ja happe-aluse tasakaalu ning stabiliseerib ka rakulise ja rakkudevahelise vedeliku taset;
  • raud suurendab hemoglobiini ja parandab kilpnäärme tööd;
  • kaltsium ja fosfor tugevdavad inimese luustikku ja hambaid;
  • magneesium kõrvaldab närvihäirete tekitajad ja osaleb hingamissüsteemi funktsioonide reguleerimisel;
  • pektiinid ümbritsevad soole limaskesta, kaitstes seda ärrituse eest;
  • C-vitamiin võitleb viiruste ja bakteritega, tugevdades immuunsust;
  • beetakaroteen parandab nägemist ja osaleb toksiinide eemaldamises kehast.
Kudooniat siirupis võib pimedas jahedas hoida kuni 12 kuud

Pärsia teadlane Avicenna, kes elas 9. sajandi lõpus, kasutas vilja seedehäirete leevendamiseks. Lisaks soovitas ta krooniliste maksahaiguste ja nõrga kõhuga inimestel juua küdooniamahla, äädika ja mee segu..

Kudooniaviljad on soovitatav lisada üle 30-aastaste meeste dieeti. Puuvilja hulka kuuluvad kasulikud ained on suurepärane kuseteede ja eesnäärme haiguste ennetamine.

Miks on kudoonia raseduse ajal kasulik?

Kuna naise keha läbib lapse kandmise ajal füüsilisi muutusi, on tungivalt vaja selliseid kasulikke elemente nagu raud, kaltsium, magneesium, kaalium ja fosfor..

Kõik need mineraalid on seotud:

  • rauavaegusaneemia ennetamine;
  • loote elundite ja süsteemide moodustumine;
  • ema veresoonte tugevdamine;
  • kuju ja kaalu säilitamine.

Paljudel naistel raseduse esimesel trimestril esineb halb enesetunne, millega kaasneb toksikoos. Sel perioodil on soovitatav kasutada kudooniat, kuna sellel on antiemeetilised omadused. Puuvilju tuleks keeta ja võtta 100-120 grammi 3 korda päevas. Imetavad naised peaksid kudoonia oma toidust välja jätma. Puu põhjustab väikelapse kõhukinnisust ja puhitust.

Madal rasvasisaldus, toidu kiudainete olemasolu ja kolesterooli puudumine - see kõik muudab kudoonia väärtuslikuks dieettooteks..

Millised on vastunäidustused

Kudoonia ülesöömine võib olla tervisele kahjulik ja provotseerida:

  • kõhukinnisus;
  • puhitus;
  • häälepaelte jämenemine;
  • allergia sümptomite ilmnemine.

Lõpetatud õun sisaldab väikest kogust suhkrut. Diabeediga inimesed peaksid aga oma igapäevase toitumise koostamisel seda asjaolu arvesse võtma..

Kuidas süüa

Haruldane küdooniavili on ebatavalise kujuga, kuid mitte kõigile ei meeldi selle konkreetne maitse. Puuvilju eristab viljaliha omapärane kokkutõmbuvus, mis lisaks koorele on sitke ja mitte liiga mahlane.

Kas on võimalik kudooniat toorelt süüa

Mõned väidavad, et värsked puuviljad ei kõlba tarbimiseks. Selle põhjuseks on paberimassi tihedus ja selle viskoossus. Samal ajal pole tooreste puuviljade söömisel konkreetseid vastunäidustusi. Siiski on mõned soovitused kasutamiseks, nimelt tuleks enne söömist puuviljad keeta või küpsetada ahjus. Värske maitse saamiseks võib toorpuuviljakilpe lisada teele või muudele kuumadele jookidele.

"Söödav" kudoonia natüürmort Susanne Jutzeler, suju

Kuidas seda toiduvalmistamisel kasutatakse

Kõige sagedamini tarbitakse kudooniat pärast paberimassi kuumtöötlemist. Nad teevad puuviljadest:

  • moos;
  • kompott;
  • mahlad;
  • marmelaad;
  • suhkrustatud puuvili.

Samuti võib puuvili olla aluseks magustoidu või kastme valmistamiseks lihatoitude jaoks. Kõrgetel temperatuuridel kokkupuutel kaob vilja kokkutõmbav omadus ja mahlane viljaliha omandab magusa maitse.

Suhkrustatud kudoonia

Maiuse ettevalmistamine võtab 5 päeva ootamist. Valmistoote kalorite sisaldus 100 g kohta on umbes 600 kcal. Magustoit viitab idamaisele köögile, see meenutab Türgi maitset ja ülesehitust.

  1. Pese puuviljad ja lõika neljaks. Südamik ja koor. Ärge visake koort ära, sest see on kasulik suhkrusiirupi paksendamiseks..
  2. Võtke emailkattega pann ja valage sinna vesi. Pange koor anumasse ja keetke. Seejärel vähendage kuumust ja küpseta vähemalt 20 minutit.
  3. Enne kudoonia veerandite siirupisse panemist peate koorima - see pole enam vajalik.
  4. Keeda viljaliha 15 minutit. Eemaldage lusikaga ja visake kurn. Valage 1 kg suhkrut vette, kus viljad olid. Valmistage siirup, kuni terad on täielikult lahustunud, segades sisu hästi.
  5. Lõika jahtunud veerandid kuubikuteks või kiiludeks. Pange need siirupisse ja keetke. Keeda 5 minutit tasasel tulel. Pange segu 6-12 tunniks kõrvale. Keeda uuesti, lisa veel 1 kg suhkrut.
  6. Tehke keetmine 3-4 korda. Viimasel keetmisel lisage massile poole sidruni mahl.
  7. Pange valmis puuviljad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ühes kihis.
  8. Kui siirup on tühjenenud ja suhkrustatud puuviljad on kergelt kleepuvad, kasta iga tükk suhkrupulbrisse. Puuviljad on soovitatav paigutada ühe kihina ja jätta täielikult kuivama..

Magustoitu on vaja klaaspurkides õhukindla kaane all hoida mitte rohkem kui 2 kuud.

Eluandev nektar on küdooniamahl, mida võib tarbida konservidena või värskelt. Paljud koduperenaised, varudes talveks, segavad joogi valmistamisel kontsentraadi õuna, kõrvitsa või virsiku mahlaga. Konserveerimine sisaldab palju puuviljahapet, seetõttu peaksid lapsed ja seedetrakti krooniliste haigustega inimesed seda ettevaatusega kasutama.

Ja kokkuvõtteks tuleb lisada, et küdoonia kasvatamisel on esikoha Türgi. Just siin Vahemere ereda päikese all kogutakse viiendik kogu maailma saagist..

Kudoonia on marja või puuvili

Kudoonia on kuni 4-5 meetri kõrgune täiservaliste munakujuliste lehtedega puu, alt karvane. Õied on väga suured, enamasti üksikud. Puuviljad on karvased, peaaegu kerakujulised või pirnikujulised.

Iidsetel aegadel Vahemere ääres austati kudooniat kui armastuse ja viljakuse sümbolit ning see pühendati armastuse jumalannale Veenusele.

Looduses leitud Venemaa idaosas.

Kudooniat kasvatatakse viljapuuna, mis annab kauneid ja lõhnavaid vilju, ning pookealusena hallitusseente pirnide pookimiseks. Leviala on kogu Kaukaasia, Krimm, Moldova ja Kesk-Aasia. Paljundamine seemnete (saadakse tugevad metsikud), pistikute, kihistamise ja pookimise teel; puuvilju kasutatakse nii toorelt kui ka kompotides, želees, konservides ja küpsetatult liha maitseainena.

Kudoonia kalorisisaldus

Madala rasvasisaldusega dieettoode, mis sisaldab ainult 40 kcal iga 100 g toore puuvilja kohta. Figuurist hoolivad inimesed võivad süüa ka kudoonikonservi, mille kalorsus on vaid 42 kcal 100 g kohta..

Toiteväärtus 100 grammi kohta:

Valgud, grRasv, grSüsivesikud, grAsh, grVesi, grKalorite sisaldus, kcal
0.60.59.60,88440

Kudoonia kasulikud omadused

Kudooniaviljad sisaldavad palju pektiiniühendeid, fruktoosi, glükoosi, kaaliumi, rauda, ​​kaltsiumi, fosforit ja vasksooli.

Kudooniaviljad olid iidsetel aegadel ravimina. Paljude riikide traditsioonilised ravitsejad keetsid puuvilju ja nende keetmist kasutati seedetrakti haiguste korral seedetrakti aktiivsuse parandamiseks laialdaselt. On kindlaks tehtud, et küdoonial on kasulik mõju südamepekslemisele, kollatõvele, kõhulahtisusele.

Kudoonia puljong - 10 g kuiva küdooniavilja valatakse 100 ml keeva veega. Võtke 1 spl. enne sööki söögiisu puudumisel, emaka verejooks.

Keedetud küdooniaviljad - keedetud puuviljapüree kasutatakse maksahaiguste korral ja antiemeetikumina.

Värsked puuviljad ja mahl - võetakse aneemia, seedetrakti haiguste korral, millega kaasneb kõhulahtisus ja verejooks, diureetikumina kardiovaskulaarsüsteemi haiguste korral.

Kudooniaviljadel on kokkutõmbav, diureetiline, hemostaatiline, antiseptiline toime, need aitavad oksendamist peatada ja kudoonia seemned - ümbritsevad, pehmendavad, põletikuvastased ja antiseptilised omadused. Seetõttu kasutatakse kudoonia seemnete limast keetmist meditsiinipraktikas hemoptüüsi, emaka verejooksu, kõhulahtisuse korral. Kudoonia seemnete keetmist kasutatakse ka väliselt: kosmeetikas naha pehmendamise vahendina, samuti silmahaiguste losjoonid, tonsilliidiga loputamiseks.

Siirupi kujul on kudoonia viljad näidustatud aneemia jaoks. Selle valmistamiseks lõigatakse need väikesteks tükkideks, valatakse veega, keedetakse pehmenemiseni, pressitakse mahl välja ja keedetakse, kuni siirup on paks.

Suure rauasisalduse tõttu kasutatakse värskeid küdooniapuuvilju rauavaegusaneemia ennetamiseks ja raviks pärast pikka kurnavat haigust ja kõrget kehatemperatuuri. Ja pektiiniühendite kõrge sisaldus on iidsetest aegadest tinginud kudoonia kasutamise kõhulahtisusega kaasnevate soolehaiguste korral. Kudoonia- või mahlapihud on üks tõhusamaid vahendeid lõhenenud päraku vastu. Emaka rohke verejooksu peatamiseks on pikka aega kasutatud värskete või kuivade küdooniaviljade keetmist - 3 korda päevas peeneks hakitud küdooniaga tee joomiseks.

Seemneid veega raputades (5-100) saadakse lima, mida kasutatakse välise ümbrise, rögalahtistava, köhavastase ja ümbrist tekitava (bronhiidi korral, eriti lastel), pehmendava (koliidi ja kõhulahtisuse korral), rahustina (maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandi korral). sooled).

Hambaravis kasutatakse kudoonia lima glossiidi, igemepõletiku, periodontaalse haigusega rakenduste jaoks. Lima valmistatakse tervetest seemnetest, et vältida seemnete endospermis sisalduva amügdaliini lahustumist..

Kudoonia lehtede vesilahus (5 osa lehti 200 ml keeva vee kohta) võib nõrgendada ja isegi peatada bronhiaalastma rünnakut.

Kudoonia seemnete keetmine on suurepärane vahend emaka tugevaks verejooksuks, eriti menopausi ajal. 3-4 korda päevas võtke teelusika otsale kuivatatud küdoonia seemned. Vastuvõtt algab nädal enne menstruatsiooni.

Kudoonia seemned sisaldavad lima, nii et neid saab kasutada pehmendava ja katteainena. 10 g seemneid valatakse 1 klaasi sooja veega. Raputa 7–9 minutit. Saadud lima kasutatakse suu kaudu 1 spl. 3-4 korda päevas 20-30 minutit pärast sööki gastriidi korral, rögalahtistina ülemiste hingamisteede haiguste korral. Ja väliselt - põletuste ja nahaärrituste korral.

Avicenna soovitas seedimishäirete korral küdooniavilju ning mett ja äädikat sisaldavat mahla - "mao tugevdamiseks" ja "nõrka maksa". Samuti uskus ta, et küdoonia aitas parandada jumet..

Kudooniaseemneid ei saa purustada, kuna see viib neist mürgise aine amügdaliini ekstraheerimiseni, mis annab kudooniale mõrkja mandli lõhna..

Muistsed ravitsejad jätsid viljatuse ravi retsepti värske küdooniamahlaga. Sa peaksid jooma mahla - noorest kuust kuni kaks kolmandikku sellest, igal õhtul 1 spl..

Kudoonia lehtede vesilahus on võime nõrgendada ja isegi peatada bronhiaalastma rünnakuid. Selle valmistamiseks valatakse 5 g kudoonia lehti 1 spl. kuum vesi. Keeda veevannis 15 minutit, pigista välja ja vii maht keedetud veega originaali. Võtke 2 spl. 3-4 korda päevas enne sööki. Hoida külmkapis mitte rohkem kui 3 päeva.

Kudoonia lehtedest ja seemnetest valmistatud tee on hea neeruhaiguse diureetikum. Võtke 1 spl. kuivatatud lehed ja seemned võrdsetes kogustes, vala 200 ml keeva veega, keedetakse tasasel tulel 5-6 minutit, jahutatakse, kurnatakse, lisatakse maitse järgi mett. Võtke 1 spl. 3-4 korda päevas.

Kudoonia puuvilja tee toimib kardiovaskulaarsete ödeemide korral diureetikumina. Kudooniaseemnetest valmistatud teed kasutatakse rahvameditsiinis köha, ägedate hingamisteede haiguste korral. Värsked küdooniaviljad sisaldavad 30 mg / kg rauda, ​​seetõttu on nende ekstrakt ette nähtud aneemia ja muude vaevuste korral.

Tulemus:

  • kasutatud:
  • seedetrakti haigustega
  • neeruhaigusega
  • kardiovaskulaarsüsteemi haigused
  • bronhiaalastma
  • aneemiaga
  • emaka raske verejooksu peatamisel
  • glossiidi, igemepõletiku, parodondi haigusega
  • pärakus olevate pragudega
  • põletuste ja nahaärrituste korral
  • parandab seedetrakti aktiivsust
  • diureetikum
  • hemostaatiline
  • antiseptiline toime
  • rögalahtistav, köhavastane
  • rahustav peptilise haavandi korral

Kudoonia ohtlikud omadused

Kudoonial on lisaks kõigile ravimomadustele ka mõned vastunäidustused. On teada, et küdoonia seemnel ja viljalihal on kokkutõmbav ja ankurdav toime. Inimestel, kellel on enterokoliit või maohaavandid, võib loode põhjustada krampe ja soolte blokeerimist, samuti ärritada limaskesta.

Samuti peate pleuriidi või kõhukinnisuse korral kudoonia söömisest hoiduma. Loote pinda kattev kohevus on häälepaeltele ja kõrist kahjulik, selle tõttu algab köha ja kurgu limaskest ärritub. Sellest lähtuvalt on soovitatav kudoonia söömisest hoiduda sageli kõnesid pidavatel või laulmisõltlastel.

Sellest videost saate teada mitte ainult kudoonia kasulike omaduste kohta, vaid ka selle kohta, kes saavad ja mida ei saa seda toodet kasutada..

Mis on kudoonia ja kuidas seda süüakse - puuvilja kasulikud omadused ja kasutusviisid

Iga inimese toitumine peaks sisaldama maksimaalset kogust toiduaineid, mis mitte ainult ei rahulda nälga, vaid pakuvad kehale ka selle olemasolu jaoks vajalikke vitamiine, mineraale ja toitaineid. Igaüks, kes hoolib oma tervisest, peab teadma, mis on kudoonia ja kuidas seda süüa, sest see on uskumatult tervislik puuvili. Selle taime puuvilju ja seemneid kasutatakse nii toiduvalmistamisel kui ka rahvapärastes retseptides..

Mis on kudoonia

See on söödavate viljadega puu- või põõsataim. Kuulub perekonda Pink. Taim on laialt levinud Kaukaasias, Kesk-Aasias, Taga-Kaukaasias, Türkmenistanis, Dagestanis, Vahemerel, mõnes Aasia piirkonnas, Euroopas. Austraalia. Puuvilju kasutatakse arvukate roogade valmistamiseks. Neil, nagu taime teistelgi osadel, on raviomadused, seetõttu esineb neid traditsioonilise meditsiini massis.

Kuidas kudoonia välja näeb

See vili on perekonna Cidonia oblonga ainus liige. Kudoonia on 1,5–5 meetri kõrgune lehtpuu, harvemini põõsas. Oksad tõusevad üles kaldu. Taimel on õhuke ketendav koor. Värvus on tumehall, punakaspruun või pruun-must. Võrsed on hallrohelised. Lehtede kuju on munakujuline, piklik või ovaalne. Need on vahelduvad, üldjoontes elliptilised, põhi on kiilukujuline või südamekujuline, toon on tumeroheline. Lühikeste jalgadega korrapärase kujuga lilled. Seal on kuni 5 cm läbimõõduga valge, kahvaturoosa või helge kroonleht.

Kudooniavili on karvane, sfääriline või pirnikujuline valeõun. See on sile ja kare. Sellel on palju pruuni seemet. Oli juhtumeid, kui üks ühik kaalus kaks kilogrammi. Metsikus sordis ei ületa valeõunte kaal sada grammi. Viljaliha on sitke, mitte mahlane. Kuidas kudoonia maitseb? See on kergelt magus, hapukas ja kokkutõmbav. Puud õitsevad mais-juunis. Puuviljad valmivad septembris-oktoobris.

Parim saak korjatakse puudel, mis kasvavad savisel raskel pinnasel. Liivsavi pinnasel hakkab taim varem vilja kandma. Paljundatakse pistikute, pookokste, juurevõrsetega, seemnetega. Taime looduslik levila ulatub Euroopa kesk- ja lõunapiirkondadest Kesk-Aasiani. Kõige populaarsemad sordid:

  1. Tavaline. Suurte viljadega puu. See kasvab Põhja-Kaukaasias, Alam-Volga piirkonnas, Astrahani ja Volgogradi piirkonnas, Krimmis, Kesk-Aasia osariikides, Kreekas. Talvekindlad sordid on olemas Valgevenes, Balti riikides ja Kesk-Venemaal. Harilikul küdoonial on pirnikujulisi, portugali ja õunakujulisi sorte.
  2. Jaapani keel. Selle sordi põõsad ulatuvad kuni 2 meetri kõrgusele. Nad on igihaljad, punaste õite ja uskumatult lõhnavate puuviljadega. Jaapani sordi viljalihas on 4 korda rohkem puuviljahappeid kui tavalistes. Selliste puuviljade mahl on parem lahjendada veega..
  3. Hiina keel. Jaapanlastest erineb see õitsenguperioodil kahvaturoosade õite väljanägemise järgi. Hiina puuviljad on väga aromaatsed, neil on lihakas viljaliha, millel on väljendunud hapukus ja kokkutõmbumine. Rikas vitamiinide, toitainete, mikroelementide poolest. Need aitavad hästi maksa, põrna, mao, spasmide, ishiasevalu, reuma ravimisel. Likvideerige tursed raseduse ajal, hüpertensioon.

Kõik ülaltoodud sordid jagunevad mitmeks oma iseloomulike tunnustega sortiks. Nende nimed:

  • Kuldne pall;
  • Marmor;
  • Püramiid;
  • Muscat;
  • Pärsia suhkur;
  • Viljakas;
  • Van Diemen;
  • Lapsed;
  • Fuller;
  • Krasnoslobodskaya;
  • Gurji;
  • Ktyun Zhum;
  • Kuban;
  • Kollektiivne (sisaldab palju kiviseid rakke);
  • Krasnodar;
  • Teplovskaja;
  • Merevaigukollane;
  • Zubutlinskaya;
  • Vraniska Taani;
  • Jardam;
  • Mich on viljakas;
  • Golotlinskaya õunakujuline;
  • Meister;
  • Ahmed Zhum;
  • Armeenia turs.

Kasvamine ja koristamine

Saagikas ja tagasihoidlik taim levib vegetatiivselt: juurevõrsetega, pistikute, vertikaalsete kihtide, pookide abil. Seda on lihtne kasvatada nagu pirni või õunapuud. Puud on kõige parem istutada soojades päikeselistes kohtades. Nad taluvad hästi põuda, kuid kõige parem on rikkalik kastmine. Seemikud võib asetada kuivale pinnasele.

Istutamiseks sobib kõige paremini aprilli keskpaik või oktoober. On vaja valida hästi arenenud juurtega ja moodustunud krooniga seemikud. Need asetatakse 50-60 cm sügavusele.Süvendi läbimõõt on vähemalt üks meeter. Enne istutamist täitke komposti või huumus. Tolmeldamiseks peate läheduses asetama kaks või kolm puud. Viljakasvatuses tuleks lühendada tugevaid aastaseid harusid. Perioodiliselt hõreneb kroon välja, eemaldades kõik kuiva. Valeõunad koristatakse küpsena enne esimest külma. Neid hoitakse väga hästi, kõigi reeglite järgimisel võivad nad valetada kuni viis kuud..

Miks on kudoonia kasulik?

Puu sisaldab palju kehale vajalikke aineid. Puuviljad sisaldavad palju antioksüdante, mis aitavad võidelda stressiga, ennetada vananemisprotsesse ja millel on kasvajavastane toime. Tänu kompositsioonis sisalduvale pektiinile ja toidukiududele puhastavad need suurepäraselt keha raskmetallidest ja kahjulikest ainetest, eemaldavad liigse kolesterooli, toksiinid ja aitavad normaliseerida seedimist. Kasulikud omadused:

  • bakteritsiidne;
  • viirusevastane;
  • kindlustamine;
  • rahusti;
  • põletikuvastane;
  • hemostaatiline;
  • kasvajavastane;
  • kokkutõmbav;
  • köhavastane;
  • adsorbent;
  • lahtistav;
  • rögalahtisti;
  • diureetikum.

Puuvilja keemiline koostis

Kudoonia on rikas vitamiinide, mineraalide sisaldus, see sisaldab peaaegu kõiki elutähtsaid elemente. Täpsed arvud sõltuvad sordist ja paljudest muudest teguritest. Allpool olev tabel näitab keskmisi väärtusi:

Kudoonia - istutamine, hooldamine, pügamine ja sordid

Kui soovite oma keha rikastada vitamiinide ja kasulike mikroelementidega, siis veenduge, et teie aias kasvab kudoonia. Selle kultuuri vilju kasutatakse hoidiste, moosi, kompottide valmistamiseks ja pirukate täidiseks. Meie artiklist saate teada kudoonia istutamise, kasvatamise ja parimate sortide kohta.

Mis on kudoonia

Kudoonia on Roosa perekonna puittaimede viljasaak. Liik harilik küdoonia on selle perekonna ainus esindaja. Puu võib ulatuda 5 m kõrgusele.

Kus kudoonia kasvab? Puu sünnikohaks on mägine Armeenia, kust see tuli Väike-Aasiasse, seejärel Vana-Kreekasse ja Rooma. Looduses vallutas puuviljakultuuride levikuala Kaukaasia, Taga-Kaukaasia ja Türkmenistani. Praegu kasvatatakse kudooniat edukalt riigi lõunaosas ja Moskva piirkonnas.

Kudoonia kasvab metsades äärtes, raiesmikel ja lagendikel, kuival pinnasel. See võib niiskuse puudumisel ja niisutamata pikka aega kasvada. Samuti talub see kindlalt liigniiskust, näiteks Astrahani piirkonnas talub küdoonia võrreldes teiste viljapuudega paremini üleujutusi.

Mis kõige parem - raskel savil kasvav küdoonia kannab vilja. Kultiveeritud puude viljad ulatuvad mitu kg ja looduslikud puud - mitte rohkem kui 100 g.

Paljunemine toimub seemnete, pistikute, juurevõrseid ja pookimise teel.

Kudooniaviljade kasulikud omadused

Kudooniavilja viljaliha sisaldab vaske, seleeni, magneesiumi, kiudaineid, rühma B, A, C ja K. vitamiine. Selle koostise tõttu on puuviljadel järgmised kasulikud omadused:

  • põletikuvastane - askorbiinhappe olemasolu kompositsioonis aitab suurendada immuunsust;
  • dieettoit - toote madala kalorsusega sisaldus muudab selle dieeti jälgivate inimeste jaoks asendamatuks puuviljaks;
  • antioksüdant - puuviljas leiduvad polüfenoolid aeglustavad keha vananemisprotsesse, takistavad südameatakkide teket;
  • kasvajavastane - kompositsioonis sisalduvad tanniinid vähendavad vähi tekke riski;
  • rögalahtisti - küdoonialehtede keetmine aitab köhaga toime tulla;
  • soolestiku aktiivsuse stimuleerimine - koostises sisalduvad kiudained ja pektiinid stabiliseerivad seedesüsteemi tööd.

Puuviljades leiduvaid puuvilju ja orgaanilisi happeid kasutatakse kosmetoloogias aknevastaste maskide valmistamiseks ja väsimuse kõrvaldamiseks..

Kudoonia istutamise reeglid

Selleks, et kudoonia rõõmustaks teid suure saagikusega, peaksite hoolitsema selle õige istutamise, kasvatamise ja hooldamise eest. Kudoonia soovitame istutada aia krundi keskossa, mis on usaldusväärselt tuule eest kaitstud..

Puuviljakultuur juurdub hästi muldadel, kus põhjavesi läheneb pinnale meetri võrra.

Istutamisel arvestage järgmiste teguritega:

  • valmistage iste ette märtsi või septembri alguses, see peaks olema 40 cm sügav, 80 cm lai;
  • valage süvendi põhja veidi savi;
  • valage mõni päev enne istutamist väetis auku.

Väetamiseks kasutage 50 g tuha, 150 g superfosfaatide, vähese lubja ja mulla koostist.

Samuti peate järgima järgmisi reegleid:

  • vali istutamiseks ala, mida päike hästi valgustab, ja selle kõrval on ka teisi viljapuid;
  • viljakultuuride kasvatamine kliimas, kus keskmine päevane temperatuur aastas ei ületa 9 kraadi;
  • kasta puud 4-5 korda hooajal.

Noorte pistikute jootmine toimub 2-3 päeva, täiskasvanud põõsad - enne õitsemist. Teine kastmine tuleks läbi viia lillede moodustumise ajal, kolmas - munasarjade moodustumise ajal. Neljandat kasta võrsete kasvu ajal, viiendat viljade kasvu ja moodustumise ajal.

Pealmine riietus

Esimesest söötmisest mineraal-orgaanilisest koostisest piisab aastaks. Orgaanilist ainet tuleks kasutada 1 aasta tagant 2 aasta jooksul, mineraalväetist - varasügisel, kevadel ja suvel:

  • varakevadel valatakse maapinna lähedale lämmastikuga pealmine kaste;
  • niipea kui küdoonia hääbub, tuleks mulda kasta 0,2 kg kaaliumfosforväetiste koostisega, mis on lahjendatud 10 liitris vees;
  • augusti alguses kasutada fosforil ja kaaliumil põhinevaid väetisi.

Multš komposti ja turbaga kevadel või sügisel, valades kompositsiooni kuni 5 cm kihiga.

Kevadel ja sügisel istutamise tunnused

Puuviljakultuuri istutamisel pidage meeles, et kudoonia on termofiilne ja talub rahulikult põuda. Istutage puu saidi lõunaküljele või keskele. Parim on istutada puu puhkeseisundis..

Istutussoovitused sügisel

Istutamiseks ostke 1-aastaseid avatud juurestikuga seemikuid. Kudoonia tuleks istutada vähemalt 5 m kaugusel teisest puust.

Nii istutatakse puu:

  • Eelnevalt ettevalmistatud istutuskohas, kuhu mõni päev enne istutamist väetist anti, tuleb seda kasta.
  • Pange süvendi keskele puidust tugi.
  • Asetage seemik auku, levitage selle juured.
  • Täitke istutuskoht mullaga, tihendage muld hästi ja valage vett.

Pärast vee täielikku imendumist seotage seemik puidust posti külge, multšige huumusega.

Istutamine kevadel

Kui kavatsete kudoonia istutada kevadel, siis sügisel kaevake istutamiseks auk, lisage sellele väetist ja jootke veega. Juureringi multšimine viiakse läbi eelmisest 5 cm väiksema kihiga..

Kudoonia hakkab vilja kandma 3-4 aastat pärast istutamist. Hea saagi saamiseks peate tegema teatud hooldustoiminguid..

Kudoonia hooldus

Kudoonia nõuetekohane hooldus hõlmab umbrohu õigeaegset eemaldamist puu lähedal, kuna see kahjustab juurestikku, samuti pügamist, mis toimub järgmiselt:

  • Põõsas ei tohiks olla liiga paks. Ühel harul võib olla 10-15 haru, millest kaks haru peavad olema kuni 5-aastased, mitte rohkem kui neli 3- ja 2-aastast, kõik ülejäänud - 1-aastased.
  • On vaja lõigata oksad, mis on vanemad kui 5 aastat, kuna need annavad väikseima saagi.
  • Näpistage enne tärkamist vertikaalsed võrsed.

Kevadel eemaldage need oksad, mis puudutavad maad.

Parimad küdoonianaabrid on õun ja pirn, kuna puu vajab risttolmlemist.

Kudoonia parimad sordid

On aeg otsustada parimad kudooniasordid, mis peaksid teie saidil olema! Siin nad on:

  • Elli Mossel on hübriidküdooniasort, mis on kuni 150 cm kõrge põõsas, kasvab kiiresti ja elab kaua. See hakkab õitsema mais koos lehtede avanemisega. Viljad valmivad oktoobris. Elli Mossel on põuakindel, talub suurepäraselt külma, sobib ideaalselt Moskva piirkonnas kasvatamiseks.
  • Kuldkudoonia on keskmise suurusega puust sort, mille viljad ulatuvad 0,3 kg-ni. Puuviljad valmivad septembri 3. dekaadil ja neid hoitakse 1–1,5 kuud. Kuldkudoonil on hea transporditavus. Puu hakkab vilja kandma 4–5 aastaga, saagikus on suur. See elab suurepäraselt üle talve ja külma, sobib kasvatamiseks Moskva piirkonnas. Puuduste hulgas võib märkida keskmist põudakindlust ja suurt nahahaiguste tekke tõenäosust.
  • Kudoonia Rumo on keskmise suurusega puu sort, mis aretati sortide Akhmed Zhum ja Krasnodar large ristamisel. Ühe puuvilja kaal on umbes 0,35 kg. Puuviljad valmivad septembri 3. dekaadil, neid hoitakse 2-3 kuud. Ruma hakkab vilja kandma 3-4 aastat pärast istutamist. Hea külmakindlus, nii et see sort sobib kasvatamiseks Moskva piirkonnas. Ruma on seenhaiguste suhtes vastupidav.

Neid küdooniasorte saate osta meie poest! Tehke juba täna tellimus, et juba varsti nautida tervislikke ja maitsvaid kudooniavilju!

Kust saab osta

Kudoonia seemikuid saate tarnida Venemaa Posti kaudu meie veebipoest KFH Fruktovy Sad.

Pakume taskukohaste hindadega kvaliteetseid istikuid, millel on kõrge ellujäämismäär ja suurepärane saagikus! Meie kudoonia seemikud sobivad kasvatamiseks Krasnodaris ja Moskva oblastis, samuti teistes riigi piirkondades. Garanteerime kiire saatmise ja usaldusväärse pakendi.

Me tahame teile meeldida! Seetõttu anname tasuta konsultatsiooni, kuidas kasvatada, kudooniat hooldada, millist väetamist see vajab ja millal.

Tellides seemikud posti teel meie KFH Fruktovyi Sad seemikute veebipoest, võite olla kindel, et saate küdooniaistikud kõige atraktiivsema hinnaga ja suurepärases korras! Kui olete huvitatud kudoonia muudest sortidest, võtke meiega ühendust!

Kudoonia, milline puuvili see on, kudoonia kasulikud omadused inimese keha jaoks

Kudoonia on veel üks huvitav perekond Pink. See kuulub puu- ja põõsavormi, kasvades kuni 4 m. Perekonnas Cidonia on see ainus liik, kelle “häll” on Kesk-Aasia, kus kudoonia raviomadused on teada juba iidsetest aegadest. Kauakestev taim kannab vilja kuni 50 aastat ning on pirnide ja õunte "sugulane". Kudoonia, mille kasulikke omadusi on oluline teada ja kasutada tervislikus toitumises, on huvitatud paljudest inimestest..

  1. Mis on kudoonia
  2. Kus kudoonia kasvab
  3. Kudoonia kalorisisaldus ja selle koostis
  4. Kudoonia keemiline koostis
  5. Vitamiinid
  6. Mineraalid
  7. Kudoonia kasulikud omadused
  8. Kudoonia naistele
  9. Raseduse ajal
  10. Kudoonia meestele
  11. Kudoonia lastele
  12. Kudoonia eelised eakatele
  13. Rakendamine kosmetoloogias
  14. Kasu diabeetikutele
  15. Salenemisdieetides
  16. Kuidas kudooniat süüa
  17. Kudoonia kahjustus ja vastunäidustused

Mis on kudoonia

Kasvatajad on loonud 400 sorti kudooniapuud, mis on kahte tüüpi: harilik küdoonia ja jaapani kudoonia. Kudooniasordid erinevad õie kuju ja viljaehituse poolest, kuid on muidu väga sarnased. Cidonia puuvili on õhukeste harjastega valeõun, millel on järgmised omadused:

  • pirnikujuline või ümmargune puuvili;
  • kollane värv (ühel küljel võib olla punane toon);
  • puuvilja pind on pubekas, ebaühtlase reljeefiga;
  • kõva, tihe, hapuka, magusa maitsega paberimass;
  • puuvilja sees on seemneid 50–70 tükki;
  • on kergete okaspuunootidega õunaaroomiga;
  • puuvilja keskmine kaal on kuni 50 g.

Kudooniapuuvilju on arvukalt, kuid vaatamata eelistele ei söö puuviljad kokkutõmbumise tõttu praktiliselt värskeid. Magustoidud on valmistatud tervislikest “kuldsetest õuntest”, mis on populaarsed aromaatse lõhna ja õrna maitse tõttu. Konservid, moosid, suhkrustatud puuviljad ja marmelaad ei ole küdooniamagustoitude täielik loetelu. Üks võimalus puuviljade tarbimiseks on lühike küpsetamine (20 minutit).

Lõpetatud puu õitseb mais-juunis ja septembris-oktoobris ripuvad oksadelt küpsed "kuldsed õunad". Kudoonia kõige kuulsamad sordid, mis on kõige kasulikumad, on tavalised, hiina, jaapani, angerskaja. Just neid sorte leidub kõige sagedamini suviste elanike aedades ja tööstuslikes istandustes..

Kus kudoonia kasvab

Cidonia sai oma nime Vana-Kreekas. Kudoonia kultuur on üsna iidne ja ulatub 4000 aastat tagasi. Kust kudoonia tuleb? Arvatakse, et mahajäetud puu asustas Kaukaasia ja Kesk-Aasia piirkondi. Nendes osades leidub looduses harilikku kudooniat tänapäevani.
Looduslik leviala hõlmab suurt ala Kesk-Aasiast, Euroopa kesk- ja lõunapiirkondadest. Cidonia kasvatatakse istandustes Euroopas, Ameerikas, Okeaanias ja Austraalias.

Puuvilju eksporditakse sügisel Venemaale Kesk-Aasia riikidest, Moldovast, Taga-Kaukaasiast. Parim on osta sel perioodil, kuni neid täiendavalt töödeldi.

Kudoonia kalorisisaldus ja selle koostis

Kudoonia on madala kalorsusega, vili on paljude toitainete sisalduses juhtpositsioonil. Toidu põhikomponendid (BJU) on esitatud järgmises vahekorras:

  • 0,6 g valku;
  • 0,4 g rasva;
  • 9,6 g süsivesikuid.

Vett on koguses 84 g, tuhk sisaldab 0,8 g.
Kudoonia kalorsus on 49 kcal 100 g toote kohta, mis näitab "kuldse õuna" toitumisomadusi. Ühe 200 g kaaluva puuvilja kohta on 100 kcal.

Puuviljades on madal rasvakontsentratsioon ja suur protsent toidu kiudaineid, mis võimaldab kaalulangetamiseks puuvilju kasutada madala kalorsusega dieetides.

Kudoonia keemiline koostis

Kudoonia koostis on esitatud:

  • orgaanilised happed;
  • pektiinid ja tervislikud kiudained;
  • suhkrud, mille esmasus kuulub fruktoosile;
  • väike kogus rasvhappeid;
  • tanniinid;
  • koores leiduvad eeterlikud õlid.

Kehale on suur kasu pektiinidest, mis seedetraktis muudetakse geelitaoliseks seguks, ümbritsevad soolestiku pinna ja hoiavad ära ärrituse. Ja tänu toidukiududele eemaldatakse seisvad lagunemissaadused, paraneb soole peristaltika.

Puuviljaseemnetel on veidi erinev keemiliste ühendite komplekt: tanniinid, lima, rasvhapped. Kompositsioon sisaldab amügdaliini või vitamiini B17, mida kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel, kuid on teada ka selle toksiline toime.

Vitamiinid

Orgaanilised happed ja kudoonias sisalduvad vitamiinid esindavad vilja kõige olulisemat koostisosa. Nende komplekt pole nii suur, kuid loode võimaldab teil kasulike komponentide päevamäära täiendada.
Kudoonia vitamiinide koostis (100 g kohta):

  • A (beetakaroteen) - 0,42 mg;
  • C (askorbiinhape) - 23 mg;
  • E (tokoferool) - 0,4 mg;
  • PP (nikotiinhape) - 0,3 mg;
  • B2 (riboflaviin) - 0,04 mg;
  • B1 (tiamiin) - 0,02 mg.

Suurim on C-vitamiini sisaldus, mis "valvab" keha kaitsevõimet, hoides hooaegade välisel ajal külmetushaigusi..
Puuviljadel on koostises olev beetakaroteen tänu erekollasele värvusele, mis keemiliste muundumiste käigus moodustab A-vitamiini. Beetakaroteen on tugev antioksüdant, mis aeglustab vananemisfaase ja eemaldab toksilised ühendid.

Mineraalid

Puu sisaldab palju mineraale. Selle koostis on rikastatud:

  • 144 mg kaaliumi;
  • 24 mg fosforit;
  • 23 g kaltsiumi;
  • 14 mg magneesiumi;
  • 14 mg naatriumi (100 g toote kohta).

Suur% kaaliumisisaldusest võimaldab teil reguleerida vere happe-aluse tasakaalu, mis võimaldab kontrollida vedeliku suhet kehas. Fosfor ja kaltsium on luustiku ehitusmaterjalid ning on kasulikud hammaste ja luude tugevdamiseks. Magneesium vähendab ärevust, närvilist ülestimulatsiooni ja on kasulik hingamiskeskusele.

Rauasisaldus puuviljades võimaldab teil tõsta hemoglobiini taset, mis normaliseerib rakkude toitumisega seotud ainevahetusprotsesse. See on hea aneemia raviks..

Kudoonia kasulikud omadused

Kudoonia omadused sõltuvad selle keemilistest koostisosadest koostises ning puuvilja eeliseid on tõestanud traditsiooniline ja kinnitanud rahvameditsiin. Iga Cidonia sort erineb oma toimelt veidi, kuid puuvilja kasulikud omadused on järgmised:

  1. Parandab seedetrakti, aitab eemaldada toksiine ja suurendab soolemotoorikat. Nad leevendavad seedesüsteemi põletikulisi protsesse. Kudooniaviljad aitavad pärast pikaajalist antibiootikumide kasutamist taastada soole mikrofloorat. Vili aitab kõhukinnisuse probleemil.
  2. Rauasisalduse tõttu tugevdavad nad veresooni ja parandavad vereringet. Raud on sisse ehitatud valgu hemoglobiini, mis annab hapnikku ja eemaldab süsinikdioksiidi gaasivahetuse teel.
  3. Tugevdab liigesekudet, vähendades valu liikumise ajal.
  4. Abi hingamisteede haiguste korral: ägedad hingamisteede infektsioonid, bronhiit, tuberkuloos, kopsupõletik.
  5. Puu on kasulik närvisüsteemi toimimiseks, stressi leevendamiseks, närvilise ülekoormuse korral. Mõne inimese jaoks on kudoonia nagu unerohi..
  6. Need on kasulikud ka diabeetikutele, sest puuviljade regulaarsel tarbimisel normaliseerub% veresuhkrust.
  7. Suurendage söögiisu, mis on nõrgenenud inimeste jaoks oluline pärast vigastusi, operatsioone, pikaajalisi ravimeid.
  8. Kompositsioonis olevad antioksüdandid pärsivad vähirakkude kasvu ja on kasulikud vähi ennetamisel.

Cidonia aitab tugevdada ja taastada immuunsust. Viljadel on tugevam üldine tugevdav omadus kui viburnumil või sidrunil. Meteosõltuvatel inimestel soovitatakse toidule lisada ka tervislik puuvili..

Kudoonia seemned suudavad aidata paljude patoloogiate korral. Näiteks on neil rögalahtistav toime, mis on kasulik bronhide vabastamiseks flegmist. Lima eemaldamiseks valmistatakse seemnete keetmine, mis lahjendab flegma..

Lõpetanud puu lilli ja lehti ei jätnud rahvaravitsejad tähelepanuta. Kasulike dekoktide ja infusioonide kujul aitavad need suhkruhaiguse, hüpertensiooni, hüperhidroosi (liigne higistamine) korral. Kasutatakse ödeemi korral diureetilise toime tõttu.

Tuleb meeles pidada, et puu on kasulik oma tehnilise küpsuse faasis, kui see saab küpseks, omandades iseloomuliku aroomi ja värvi. Küps küdoonia ei ole tervislik toode.

Kudoonia naistele

Toitumisspetsialistid ja kosmeetikud teavad, kuidas kudoonia on naistele kasulik. See on oluline menopausi ajal ja raseduse ajal, dieedimenüüs kehakaalu tõstmiseks, kosmetoloogias naha ja juuksesirgude sära jaoks..

Raseduse ajal

"Kuldõuna" kasutamisel lapse kandmisel on palju eeliseid:

  • raua olemasolu aitab loote hapnikuga varustada, mis on selle arenguks äärmiselt oluline ja hoiab ära rauavaegusaneemia tekkimise;
  • puuvilja mineraalsed elemendid on seotud sündimata lapse rakkude jagunemisega ja kasvuga;
  • väike kogus kaloreid ei võimalda naisel kaalust juurde saada;
  • keedetud puuviljad taastavad seedetrakti aktiivsust, on eriti kasulikud gaaside korral;
  • kaalium aitab eemaldada tursed viimastel trimestritel;
  • C-vitamiin kaitseb külmetuse eest.

Raseduse ajal kasutatakse puuvilju keedetult või küpsetatult. Kudoonia, mille kasulikud omadused on kindlaks tehtud lapse kandmisel, on rinnaga toitmise ajal vastunäidustatud. See tuleb dieedist täielikult välja jätta: see võib imikutel põhjustada kõhukinnisust või puhitus..

Kudoonia meestele

"Kuldõun" on kasulik ka tugevama soo esindajatele:

  • askorbiinhape aitab oksütotsiini tootmisel, mis suurendab seksuaalset soovi ja potentsi; see suurendab ka stressikindlust;
  • retinoolil on oluline roll prostatiidi ennetamisel ning see parandab ka kardiovaskulaarset aktiivsust, normaliseerides vereringet;
  • mahlapressid aitavad hemorroidide ravis;
  • nikotiinhape vähendab trombide tekke võimalust ja suurendab meessuguhormoonide tootmise kaudu lihaste kasvu.

Kudoonia eelised on ilmsed ja kahju meestele on tühine. See on eksootiline puuvili, mis võib olla keskmisel ja põhja laiuskraadil elavate inimeste jaoks ebatavaline. Enterokoliidi diagnoosimisel on vaja puuviljadest loobuda, kuna spasmid ja soolte blokeerimine on võimalikud. Kui vajate tööks tugevat häält, võivad puuvilja nahal olevad villid ärritada häälepaelu ja muuta heli tämbrit.

Kudoonia lastele

Kasulike ühendite komplektiga puuviljad avaldavad kasulikku mõju lapse arengule. Kuid vaatamata vähesele allergeenile soovitavad lastearstid puuvilju kasutada imikutoidus mitte varem kui aasta. Imikutele pakutakse ainult nahata küpsetatud viljaliha või magustoidurooga.


Eksootiline küdoonia ja selle kasulikud omadused imikutoidus on järgmised:

  • parandada vaimset jõudlust;
  • tugevdada keha kaitsevõimet;
  • normaliseerida seedetrakti;
  • vähendada nakkusohtu;
  • osaleda luusüsteemi moodustamises.

Kudoonia ei kuulu vene traditsioonilistesse kultuuridesse, seega võib lapse keha reaktsioon olla ootamatu. Näiteks võib puuvilja kokkutõmbav toime põhjustada kõhukinnisust..

Kudoonia eelised eakatele

Vitamiinide ja mineraalide koostise tõttu on "kuldne õun" kasulik eakate toidus. Kudoonia tervislik kasu, eriti nõrgenenud, on ilmne: see tõstab elujõudu, parandab meeleolu ja heaolu ning toetab stressi ajal.
Eakatel inimestel võib olla probleeme seedesüsteemiga ja siin tuleb appi tervislik puuvili. Nõrk peristaltika, kõhulahtisus või kõhukinnisus, limaskesta ärritus - kõik saab lahendada, kui toidus kasutatakse keedetud puuvilju või seemnete limaskesta keetmisi. Puuviljamahlast saadud losjoonid on kasulikud haavandite korral, mis ei parane pikka aega.

Rakendamine kosmetoloogias

Seemnetest eraldatud kasulikku õli kasutatakse šampoonide ühe koostisosana. Need on mõeldud juuksefolliikulite tugevdamiseks ja lõhenenud otste probleemi lahendamiseks. Seemnete keetmist kasutatakse silmaaluste tursete ja sinakuse ravimina. See eemaldab need kosmeetilised defektid. Loputage juukseid pärast pesemist kasuliku infusiooniga, mis tugevdab juuri ja juuste struktuuri.

Kasu diabeetikutele

Diabeedi probleemiks on glükoosi taseme tõus vereringes, kui selle glükogeeniks muundamise protsess on häiritud. Diabeetikute arv kasvab igal aastal.
Lehtede kasulik keetmine lahendab selle probleemi osaliselt, normaliseerides veresuhkru taset. Peotäis toorainet valatakse 300 ml keeva veega ja nõutakse paar tundi. Soovitatav on võtta 60 ml kolm korda päevas..

Salenemisdieetides

Õunaküdoonia on kasulik allikas paljudele dieetidele, mis aitavad kaotada liigseid kilosid. Kolesterooli, toksiinide väljutamise, soolemotoorika parandamise kaudu puhastatakse keha ja kaalud näitavad madalamat riba. Traditsiooniline meditsiin, kudooniadieedid saavad ülekaaluprobleemiga suurepäraselt hakkama.

Kudooniat kaalulangetamisel saate valmistada tervisliku tee, mis sisaldab: 30 g küdoonia viljaliha, 20 g rukkililleõisi, mis on keedetud liitri keeva veega. Joog on pakitud ja nõudis 20 minutit. Maitse parandamiseks võite teele lisada vürtse.

Dieeti ei pea võtma liiga tõsiselt. Piisab ühe roa asendamisest kudooniaga või vahepalana proovida seemnete infusiooni. See parandab ainevahetust ja eemaldab liigsed toksiinid..

Kuidas kudooniat süüa

Kudooniahooaeg on hilissügis. Kudooniat peate sööma mõnuga, lõhnavad tervislikud puuviljad sobivad suurepäraselt valmististe, küpsetiste, liharoogade, magustoitude valmistamiseks.

Mesi keedetud puuviljaviilud ei jää maitse poolest alla suhkrustatud puuviljadele ja marmelaadile.
Tervislik värskelt pressitud mahl on meeldiva maitsega, soovi korral lisatakse sellele suhkrut, nii et tervislik jook pakub rohkem naudingut.

Värsked puuviljad on hapukad ja kindlad, keedetud aga roosaka õrna pirnimaitselise viljalihaga. "Kuldse õuna" valmistamine pole keeruline:

  • koorige puuviljad, lõigake viiludeks ja võtke seemned välja;
  • puuviljaviilud blanšeeritakse vees 25 minutit;
  • puljongisse lisatakse suhkur (800 g 3 tassi puljongi kohta);
  • keedetakse suhkrusiirupit ja seejärel valatakse küdoonia viilud;
  • tükke leotatakse siirupis mitu tundi;
  • kompositsiooni keedetakse uuesti, lisades suhkrumaitse eemaldamiseks sidrunhapet.

Saadud moosis on kudooniatükkidel aroom, maitse ja eelised. Peamine on vältida pikka aega keetmist, et säilitada tervislik vitamiinikoostis..

Kudoonia kahjustus ja vastunäidustused

Mõnedel inimestel võib olla küdoonia suhtes allergia, kuigi selline ilming on haruldane. Võimalikud on ka muud vastunäidustused. Puuvilja pole soovitatav:

  • kroonilise kõhukinnisuse olemasolul;
  • kartuses vigastada häälepaelu puuviljakoore puberteedi tõttu;
  • seedetraktiga.

Keetmised valmistatakse puuviljaseemnetest, kuid purustatud kujul on need tarbimiseks kõlbmatud, kuna seemned sisaldavad mürgist ainet amügdaliini, mille tõttu on puuviljadel mõrkjas mandlilõhn..

Kudoonia kasu tervisele ja tervisele pole võrreldav. Peate arvestama toitumisspetsialistide hoiatustega ja kui kõrvaltoimeid pole, on teie tervisele tervislik ja vajalik puuvili. Kudooniamagustoitudega retsepte on palju, võite välja mõelda ka oma tervisliku ja originaalse roa. Peamine asi on soov, kujutlusvõime ja "kuldse õuna" viljad.

Kudoonia on marja või puuvili

Kudoonia (ladina keeles Cydonia) on mitmeaastane taim, millel pole mitte ainult dekoratiivseid omadusi, vaid seda hinnatakse ka viljapuuna. Lisaks on kultuuril kasulikud omadused. Kudooniat peetakse viljakuse ja armastuse sümboliks, kuna hooldus ja kvaliteetne pinnas on kultuuri jaoks olulised.

  1. Mis on kudoonia
  2. Kuidas kudoonia välja näeb
  3. Levik
  4. Tüübid ja sordid
  5. Tavaline
  6. Jaapani keel
  7. Hiina keel
  8. Varased sordid
  9. Keskmised sordid
  10. Hilised sordid
  11. Kudooniasordid Moskva piirkonnale
  12. Kudoonia istutamine avatud pinnasesse
  13. Mis kell istutada
  14. Sügisene istutamine
  15. Kevadine istutamine
  16. Kudoonia hooldus
  17. Valgustus
  18. Temperatuur
  19. Õhuniiskus
  20. Kastmine
  21. Väetis
  22. Pinnasesegu
  23. Bloom
  24. Kuidas kevadel peigmeest teha
  25. Kuidas suvel hoolitseda
  26. Kuidas hoolitseda kukkumise eest
  27. Kudoonia pügamine
  28. Mis kell on pügamine
  29. Pügamisreeglid
  30. Kevadine pügamine
  31. Sügisene pügamine
  32. Talvine
  33. Kudoonia paljundamine
  34. Seemned
  35. Kihid
  36. Juurte järglased
  37. Pistikute abil
  38. Vaktsineerimine
  39. Kudoonia haigus
  40. Pruunikad lehed
  41. Monioos
  42. Rooste
  43. Mädanevad munasarjad
  44. Jahukaste
  45. Hall mädanik
  46. Kudoonia kahjurid
  47. Lehetäis
  48. Puuviljalestad
  49. Kaevurikoi
  50. Õunakoi
  51. Kudoonia kasulikud omadused
  52. Kudoonia kalorisisaldus ja selle koostis
  53. Kudoonia keemiline koostis
  54. Vitamiinid
  55. Mineraalid
  56. Kuidas sa kudooniat sööd
  57. Kas on võimalik kudooniat toorelt süüa
  58. Kudooniamahl
  59. Retseptide valmistamine
  60. Siirupis
  61. Kudoonia seemnete pealekandmine
  62. Rakendamine kosmetoloogias
  63. Salenemisdieetides
  64. Kudoonia kasutamine traditsioonilises meditsiinis
  65. Kuidas poest kudooniat valida
  66. Kogumine ja ladustamine
  67. Vastunäidustused

Mis on kudoonia

Kudoonia on väike pikaajalise kasvuga mitmeaastane puu. Põõsatüüpi sordid on vähem levinud. Kultuuri kõrgus on kuni 4 m. Taim kuulub perekonda Pink. Kultuuri eripära on dekoratiivsuses, mis säilib mitte ainult õitsemise ajal, vaid ka vilja kandmise ajal..

Puude risoom on arenenud, paks, läheb sügavale mulda. Juured on kerged, hargnenud, risoomi paksus on umbes 10 cm, pikad risoomid ulatuvad sügavale ja erinevatesse suundadesse mullapinna alla. See juurte koostis aitab põllukultuuril kogu kasvuperioodi jooksul saada piisavalt toitaineid..

Tihe püstine koorega kaetud vars lahkub juurekaela alusest. Põõsaliikidel ulatub kaelast mitu hargnenud vart. Tüved ja varred hargnevad tugevalt, moodustades tiheda kerakujulise võra. Varred ja pagasiruumi on kaetud õhukese pruuni või halli koorega. Küpsedes muutub vanade varte ja tüve koor halliks. Koor on ketendav tomentoos. Noored võrsed on kaetud rohelise õhukese lamellkestaga.

Kõik oksad ja noored võrsed on kevadel kaetud tumerohelise vahelduva lehestikuga. Lehestik on taime külge kinnitatud helerohelise tooni pikkade õhukeste petioles'idega. Siledate servade ja terava otsaga, harvemini ümardatud lehekujuline leheleht. Leheplaadi alus on ümmargune või südamekujuline. Piki plaadi pinda on nähtav keskne veen. Lehe ülemine osa on paljas, tumerohelise värvusega. Allapoole on leheplaat kaetud villidega, mis annavad lehele hallika läike. Leheplaadi pikkus on kuni 10 cm, laius umbes 5 cm. Kudoonial on kasvuperioodil maha kukkuvad stipendid. Tühjad on ümarad munajad, kaetud näärmekarvadega, kuni 1 cm pikad.

Õitsemine toimub mais. Taimele ilmuvad lihtsad valged õisikud, millel on 5 kroonlehte. Enamik lilli paiknevad võrsete ülaosades, üksikult, väikestel jalgadel. Õie sees oleval tassil on 5 haru, mis seejärel kanduvad vilja ja jäävad koos seemnetega selle sisse. Kudoonia õitseb roosade või valgete õitega. Kevadel täiskasvanud põllukultuurid on peaaegu täielikult kaetud õisikute rohkusega, mis katavad rohelise riide nagu tekk. Õisikute läbimõõt ulatub 5 cm-ni.

Pärast õitsemist hakkab lille moodustumise kohas normaalsetes ilmastikutingimustes vili moodustuma. Kudoonia kannab vilja rikkalikult. Puuvilju nimetatakse valeõunteks. Küpsed pirnikujulised viljad, kaetud väikeste villide, sidruni või kollase värvusega. Küpsetel viljadel on sile pind. Puuvilja keskel on 5 pikliku seemnega sagarat. Valeõuna liha on sitke, kõva ja koosneb paljudest kivirakkudest. Viljad on söödavad, lõhnava lõhna ja hapuka kokkutõmbava maitsega. Täisküpsemine toimub septembris või oktoobri alguses, sõltuvalt kliimast.

Kuidas kudoonia välja näeb

Kudoonia on puu, mida nimetatakse valeõunaks. Kultuuri peetakse selle perekonna ainsaks söödavaks liikmeks. Puu või põõsa viljad asuvad peamiselt saagi tipus, seetõttu on nad korjamiseks piisavalt rasked.

Kultiveeritavate liikide puud on lamedad, leviva võraga ja ülespoole kleepuvate kultuuriharudega, kaetud tiheda tumerohelise lehestikuga. Kudoonia on heitlehine kultuur, seetõttu säilitab see dekoratiivsuse ainult pakase alguseni.

Levik

Loodusliku küdoonia elupaigaks peetakse Kaukaasiat, kust esmaste allikate järgi pärinevad esimesed kultuurkultuurid. Taim kasvab rikkalikult Aasias ja Kreekas. Teatavad kultuurisordid aretati Aserbaidžaanis ja Türkmenistanis. Kultiveeritud sorte leidub kogu Vahemeres ja parasvöötmes. Taime kasvatatakse paljudes kliimatingimustes, sealhulgas kogu Euroopas.

Metsikud põllukultuurid elavad metsaservades ja tasase pinnaga, millel on toitev pinnas. Neid leidub raiesmikel ja väikeste veekogude ääres. Kudoonia vajab püsiva niiskusega viljakat mulda, seda ka märgaladel. Mõned põllukultuurid kasvavad kuivas, kivises ja piisava kuivendusega pinnases. Kaukaasia piirkonnas kasvatatakse kudooniat koos tamme, kibuvitsa või sarapuuga. Täiskasvanud elavad pikaajalise põua korral kergesti üle, vilja kannatab. Suurem saak tekib siis, kui küdoonia kasvab rasketel savistel alustel, kuid viljad valmivad lahtises mullas kiiremini.

Tüübid ja sordid

Kultuurikeskkonnas kasvatatakse ainult 3 liiki. Aretajad on aga tänapäeval kasvatanud mitut sorti, mille viljad valmivad erinevatel aastaaegadel. Liigitamine on üsna keeruline, seetõttu eristatakse taimi vilja saamise aja põhjal eraldi rühmadesse.

Tavaline

See on populaarne ja levinum liik, kasvab kuni 4 meetri kõrguse suure puu kujul. Taim elab aktiivselt Põhja-Kaukaasia mägedes, samuti Astrahani piirkonnas ja Krimmis. Selle liigi viljad on suured, läbimõõduga umbes 10 cm. Taim on aktiivselt aretatud, nii et sellel liigil on mitu sorti. Põllukultuuride kasvatamise eripära on suurepärane talvekindlus, seetõttu kasvatatakse tavalisi sorte parasvöötmes..

Leviva võraga puud, kaetud tumerohelise tooni tiheda tiheda lehestikuga. õitsemine toimub olenevalt sordist mais või juunis. Seda tüüpi põõsasortidel on üsna kompaktne suurus, umbes 2 meetri kõrgus. Puuviljad valmivad juulis-septembris.

Jaapani keel

Kudoonia igihaljas esindaja, kasvav põõsaste kujul, kuni 3 meetri kõrgune. Kultuuri erinevus seisneb kevadel kultuurile ilmuvate punaste lillede olemasolus. Pärast küpsemist ilmuvad kudooniale aromaatsed puuviljad, millel on pehme viljaliha ja mahlane magus maitse. Kuna seda tüüpi puuviljad ja mahlad sisaldavad rohkem happeid kui teistes sortides, ei soovitata Jaapani kudooniamahla tarbida värskelt või lahjendamata kujul.

Hiina keel

Erinevalt eelmistest liikidest õitseb Hiina kudoonia kahvaturoosade õitega. Lisaks kannab see sort hapuka maitsega puuvilju, keskmise suurusega puuvilju, mis on küllastunud vitamiinide ja mineraalide rohkusega. Aasia riikides kasutatakse seda sorti ravimtaimena laialdaselt, kuna lehed ja koor sisaldavad rohkesti mikroelemente ja meditsiiniliste omadustega kemikaale..

Varased sordid

Varasematest sortidest on tavaks eristada mitut alamliiki, mis on saadud põhiliikide ristamisel. Niisiis kasvatatakse põllukultuurides selliseid sorte nagu:

  • Varajane õlitaja on väike puu, mis vilja kannab septembri keskel või lõpus. Viljad on kaalult üsna suured, maitselt magusad. Vili on kollast värvi, seest sisaldab viljaliha, maitselt kokkutõmbav. Mõne päeva pärast külmas kohas kaotab maitse viskoossuse..
  • Krimmi aromaatne küdoonia - sordi erinevus seisneb võimes kasvada ka tugevate külmade korral. Puuviljad ilmuvad juuni lõpus, valmivad septembri lõpuks. Kudoonia maitse on hapukas, kokkutõmbav.
  • Mahlane on suure viljaga sort, mis kasvab põõsaste kujul. Taim on külma ja põua suhtes väga vastupidav, seetõttu kasvatatakse seda aktiivselt Venemaa erinevates piirkondades. Puuvilja sisekülg on magus ja väga mahlane;
  • Saagikus Kuban on suurim esindaja, mille viljad võivad kaaluda kuni pool kg. Puuvilja sees on magus viljaliha ja rohke mahl, mis enne kasutamist lahjendatakse veega..
  • Varajane valmimine - sordil on kõrge saagikus, hea vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Erinevalt teistest liikidest ei saa selle sordi vilju värskelt süüa, kuna puuviljas on palju hapet.

Lisaks kasvatatakse aktiivselt selliseid sorte nagu Kuldne Pall, Aurora ja Kollektiivne Kudoonia..

Keskmised sordid

Nende sortide erinevus seisneb viljade valmimises, mis toimub oktoobri keskel. Kõige sagedamini kasvatatakse sorte:

  • Kaunchi 10 on keskmise külmakindlusega puu. Söödavad puuviljad, magusad ja mahlased, pirnikujulised.
  • Kuban on sort, mis annab palju puuvilju. Erinevalt teistest liikidest küpseb kudoonia küdoonia rohekate viljadega, mille sees on helebeež viljaliha;
  • Astrahanskaja on suure saagikusega liik, mille viljad ulatuvad 200 g-ni. Sordi viljaliha on pehme ja mahlane, kollase värvusega, hapuka maitsega;
  • Beretsky on hübriid, mis pärineb Hollandist. Taim on kõrge ja korrapärase saagikusega. Seda tüüpi kudoonia maitse on väga sarnane õuntega. Tselluloosi kõvadus ja kõvadus on samuti sarnane õuntega.

Samuti on aretajad aretanud selliseid keskmisi sorte nagu Trimontsium, Pärsia, Štšutšinskaja jt..

Hilised sordid

Hilised sordid valmivad alles novembri alguseks, seega kasvatatakse neid põllukultuurides ainult pidevalt sooja kliimaga kohtades. Eristatakse järgmisi sorte:

  • Zubutlinskaya on kudoonia, mis kasvab peamiselt Dagestanis. Taim talub kergesti ootamatuid kliimamuutusi, sealhulgas põuda ja tugevat tuult. Puuviljad on rohekas, sitked, kaaluga kuni 1 kg, pehme ja meeldiva maitsega.
  • Portugali keel on osaliselt iseviljakas sort, mis pole külma ilmaga eriti vastupidav. Ribilised puuviljad on kaetud väikese kohevusega, maitse on hapukas ja mahlane.
  • Buinakskaja suureviljaline - selle sordi kudoonia on kõrge varajase küpsusega.

Dagestanis kasvatatakse ka sorte Studentka, Mir, Gigantic ja Victoria..

Kudooniasordid Moskva piirkonnale

Parasvöötme on kudoonia kasvatamiseks piisavalt lihtne. Kuid Moskva piirkonna ja muu kliima jaoks peate hoolitsema ja valima kõige talvekindlamad sordid, näiteks:

  • Muscat - taim talub kergesti külma ja tihedat mulda, seetõttu kasvatatakse seda pigem aktiivselt Moskva piirkonnas. Kreemikat värvi viljad, hapuka maitse ja tiheda viljalihaga viljad;
  • Esmasündinu on puu, mis kasvab peamiselt niiskes mullas, seetõttu arvestatakse sordi harimisel nende kudoonia omadustega. Vaatamata väiksusele on viljad üsna lihakad ja tihedad. Pärast istutamist ilmuvad esimesed viljad umbes 4 aasta pärast. Puuviljadel on peen maitse ja aroom;
  • Merevaigukollane - selle liigi kultiveerimisel peate hoolitsema talveks peavarju eest.
  • Edu - selle sordi erinevus seisneb hilises viljas, samuti kõrges külmakindluses. Viljad on magusad ja mahlased, seetõttu hinnatakse seda sorti puuviljakultuurina.

Hoolimata asjaolust, et need sordid elavad külma üsna kergesti üle, vajavad lehtpuud talveks peavarju. Moskva lähedal on külmad piisavalt tugevad, need võivad kultuuri kergesti kahjustada.

Kudoonia istutamine avatud pinnasesse

Kudooniat on lihtne kasvatada ja kiiresti juurduda, nii et selle saab istutada otse avatud pinnasesse. Istutada saab nii sügisel kui ka kevadel. Sõltuvalt istutustingimustest ja -ajast järgitakse teatud reegleid ja istutamise aega, et kudoonial oleks aega juurduda.

Mis kell istutada

Kudoonia saab istutada aia igasse ossa, ka pinna põhjaveega. See on tingitud asjaolust, et kudoonia juurdub kergesti igas olukorras, sealhulgas ka soises. On vaja istutada kultuuri avatud alale, kus on palju päikesevalgust. Oluline on üksikasjad eelnevalt teada saada ja valida parim sort, kuna mõned liigid ei talu tuuletõmmet ja tuult. Kudoonia jaoks on kõige parem valida tiheda savimullaga ala, sest sellises kohas kannab taim rohkem vilja. Avamaale, lahtisele ja liivasele pinnasele istutamine toob kaasa asjaolu, et küdoonia hakkab vilja kandma kiiremini, kuid elab vähem ja vilja puul väheneb järsult.

Noored seemikud istutatakse ajal, mil taim on veel puhkeperioodil. Kevadel istutatakse aprillis, kohe pärast lume sulamist ja tõsiste külmade ilmade lõppu. Sügisene istutamine toimub pärast lehestiku langemist, oktoobri lõpus või novembri alguses.

Sügisene istutamine

Kui valite poest sügisese seemiku, eriti iga-aastase, pöörake tähelepanu kultuuri risoomile. reeglina müüvad nad kauplustes suletud risoomiga istikuid. Parem on osta küpsemaid avatud juurestikuga seemikuid. Enne ostmist peate kontrollima risoomi, mis peaks olema puu tüvest ja võrast laiem. Seda seisundit võetakse istutamisel arvesse, et säilitada taimede vaheline kaugus. Risoomil ei tohiks olla kiipe ja lagunemiskohti. Lisaks peaksid elavatel seemikutel olema juurepungad, samuti pagasiruumis..

Kudoonia sügisese istutamise ettevalmistamine toimub kevadel. Selleks vabastatakse maa ettevaatlikult ja eemaldatakse umbrohud. Kaevamine toimub labida sügavuseni, nii et muld saaks piisavas koguses hapnikku. Lisaks viiakse kevadisel kaevamisel pinnasesse väetisena superfosfaati või soola.

Vahetult enne istutamist, oktoobris, kaevatakse muld uuesti üles ja niisutatakse veidi. Siis kaevavad nad väikese põõsa jaoks umbes 40 cm istutusaugu. Kuna risoom on lai, peaks augu läbimõõt olema vähemalt pool meetrit. Samuti asetatakse enne kudoonia mulda panemist süvendi kõrvale eelnevalt pulkkujuline tugi. Pulga kleepimine pärast istutamist võib risoomi kahjustada ja niigi nõrka taime kahjustada. Istutusauku põhja tuleks asetada mullakiht ja toitainemulla kiht. Pärast taime maasse asetamist piserdatakse juured hoolikalt toitainete substraadi kihiga. Pärast kaevamist tihendatakse muld seemiku ümber ja seemik seotakse toe külge.

Pärast istutamist vajab seemik esimese kahe nädala jooksul sagedast kastmist. Seda pakutakse regulaarselt, samal ajal kui maapinnale juhitakse vähemalt 20 liitrit vett. Pinnase niiskuse säilitamiseks multšitakse taime ümbrus huumuse või kuiva lehestikuga. Multšiks sobib ka turbakiht. Novembri keskel kaetakse seemikud talveks tiheda materjaliga, et taime säilitada ja külma eest kaitsta.

Kevadine istutamine

Kevadel tehakse istutamist peaaegu samamoodi nagu sügisel. Erinevus seisneb selles, et mulla ettevalmistamine tuleb läbi viia sügise alguses, et muld oleks ette valmistatud harimise hetkeks. Kudoonia kevadel istutamisel looge väike kiht multši, nii et suvel ei sure kultuur ülekuumenemise tõttu. Kevadel haritud seemikud tagavad sagedase kastmise ja pideva hoolduse.

Sügisel istutatud kudoonia hakkab kevadel aktiivselt kasvama. Kui kevadised seemikud kasvavad alles aasta pärast. Taim hakkab õitsema ja vilja kandma juba 4 aastat pärast mulda laskmist.

Kudoonia hooldus

Kudoonia nõuab palju tähelepanu. Kõrge vilja ja ka terve puu saavutamiseks algab hooldus kohe pärast istutamist ja jätkub pidevalt.

Valgustus

Kudoonia on valgust armastav kultuur, see ei ela üle varjulisi kohti. Seetõttu on taime istutamisel vaja eelnevalt läbi mõelda kudoonia kasvatamise tingimused. Noored põõsad saavad kergesti hakkama mis tahes tingimustega, välja arvatud valguse puudumine. Suvel peaksid põõsad olema keskpäeval poolvarjus, nii et parim koht istutamiseks on puu asukoht teiste kultuuride, näiteks sarapuu või tamme kõrval.

Temperatuur

Kudoonia on termofiilne, kuid paljud liigid ja sordid elavad külma kergesti üle. Aktiivsel kasvuperioodil peab taim kergesti vastu umbes 30-kraadise kuumuse temperatuuridele. Külmal aastaajal peaksid puud olema vähemalt 15 miinuskraadi tingimustes.

Õhuniiskus

Kudoonia eelistab niiskuse rohkust nii juurtes kui ka maaosas. Looduslikke kultuure leidub sageli märgaladel, jõgede ja muude veekogude ääres. Seetõttu on eelistatav istutada aiakultuure ka avatud kohtadesse, reservuaari kõrvale. Piisava niiskuse saab tagada ka puu korrapärase kastmise ja pritsimisega..

Kastmine

Küpsed puud saavad põuaga kergesti hakkama, nad saavad maast optimaalse niiskuse. Seetõttu piisab normaalse elu ja kasvu säilitamiseks nende niisutamisest umbes 5 korda suvel. Samal ajal valatakse juurte alla 1 kastmiseks umbes 40 liitrit vett. Pärast kastmist tekib taimedele kiht multši ja saagi ümber eemaldatakse umbrohi..

Augustiks peaks kastmine olema täielikult lõpetatud, eriti noortel puudel. Seega on kultuuril aega vees leotamiseks ja puhkeperioodiks valmistumiseks. Kudoonia talub kergesti põuda ja üleujutusi, kuid kõrge saagi korral ei tohiks selliseid kasvutingimusi lubada.

Väetis

Kohe pärast istutamist ei tooda kudooniat aasta. Noored kultuurid saavad mullast piisavas koguses toitaineid. Pärast talve muutub muld reeglina viletsamaks, seetõttu tuleb kudooniat toita. Pealmine kaste viiakse läbi huumuse või muu orgaanilise ainega üks kord 2 aasta jooksul. Mineraalide kompleksid viiakse mulda koos veega, 3 korda aastas.

Kevadel on koos kudekihiga levinud küdoonia ümber lämmastikväetis. Pärast õitsemist lisatakse mulda kaaliumi ja fosforit. Ei tohi unustada, et pärast igasugust kastmist kaetakse muld ümberringi multšiga..

Pinnasesegu

Kudoonia eelistab kasvada savises ja raskes mullas. Seetõttu pannakse istutamisel istutuskoha põhja savikiht, seejärel valatakse lehtmuld, superfosfaat ja puutuhk 1/3 hulka. Savi ja huumusega segatud turvas on mullana suurepärane..

Bloom

Ava õitseb kevadel. Taim muutub ebatavaliseks, olenevalt sordist peaaegu valgeks, roosaks või punaseks. Lilled on lihtsad ja koosnevad 5 kroonlehest. Õitsemine jätkub mitu päeva, pärast mida kroonlehed kukuvad ja tuppe kohale ilmub ja küpseb vili - toitev puu.

Kuidas kevadel peigmeest teha

Kevadel, niipea kui taim hakkab nõrguma, on vaja kultuuri töödelda. selleks eemaldatakse küdooniast kõik surnud võrsed ja vana lehestik, viljad, mis ei langenud viimasel hooajal. Noortel puudel toimub vormimine samaaegselt sanitaarse pügamisega. Kõrvaldage vanad oksad vanadelt puudelt, noorendades kultuuri.

Kevadel, esimese lehestiku ilmumisega, töödeldakse kudooniat Bordeaux'i vedelikuga. Enne neerude avamist on oluline seda teha, kuna vedelik on neile hävitav ja ohtlik. Kevadel olevad puud on aluses lubjaga lubjatud. Ka kevadel seisneb hooldus kompleksse mineraalväetise sissetoomises.

Selleks, et kahjurid ei asuks küdooniale, töödeldakse kevadel taimi Fastkaga. Samal ajal viljastatakse kohe, kui pungad muutuvad roosaks. Enne õitsemist kastetakse küdooniat veega ja pärast õitsemist töödeldakse ravimit lehesööjate kahjurite vastu.

Kuidas suvel hoolitseda

Pärast munasarjade moodustumist töödeldakse kudooniat kahjurite vastu, mis kahjustavad taime noori lehti ja võrseid. Suvel küdoonia eest hoolitsemine seisneb mulla regulaarses kastmises ja kobestamises. Puu ümber ei tohiks olla umbrohtu. Selleks muld multšitakse. Suve keskel toituvad nad mineraalkompleksiga.

Oluline on mõista, et augustis või septembris, kuu enne viljade küpsemist, lõpetatakse umbrohutõrje ja kobestamine. Samuti lõpetavad nad puude töötlemise putukamürkide ja fungitsiididega, mis tahes muu pealmise kastmega.

Kuidas hoolitseda kukkumise eest

Kudoonia sügishooldus seisneb õigeaegses koristamises. Seejärel pihustatakse kultuuri karbamiidiga. Kastmine toimub ka sügisel, nii et taime laetakse kogu puhkeperioodi jooksul niiskusega. Selleks juhitakse mulda umbes 40 ämbrit vett. Kohe pärast lehestiku langemist kärbitakse sanitaar- ja vananemisvastast saaki.

Novembris tuleb taim talveks ette valmistada. Selleks lõpetage kastmine ja söötmine täielikult. Kultuuri ümbritsev pinnas multšitakse paksu turba- või huumusekihiga. Tugevate külmade perioodil luuakse kudoonia jaoks täiendav peavari, et juured ei mädaneks.

Kudoonia pügamine

Dekoratiivse efekti ja tugevuse säilitamiseks vajab puu regulaarset pügamist. Ainult kvaliteetne hooldus ja pügamiseeskirjade järgimine aitab säilitada kultuuri tervist..

Mis kell on pügamine

Vanade okste ja surnud varte eemaldamine toimub kevadel ja sügisel. Kevadel on põllukultuurile dekoratiivse välimuse saamiseks vaja pügamist. Samal ajal eemaldatakse haiged, kahjustatud oksad, mis ei suuda kasvada ja areneda, kuid võtavad kultuurilt jõudu ära. Vajadusel viiakse puu harvendamine viljakoguse suurendamiseks..

Suve lõpus või varasügisel näpistatakse kudoonial aktiivselt kasvavaid oksi ja võrseid. Pärast varte paljastamist eemaldatakse ka haiged ja kahjustatud võrsed.

Pügamisreeglid

Puu kroon pärast pügamist peaks olema kausi kujul. Küpsedes laieneb puu suurus, kuid pügamisel tehakse saak palja kultuurikeskuse säilitamiseks siiski kausi kujul. Kärpimisel jääb järele umbes 5 luustikuvart, mille vahel hoitakse umbes veerandmeetrine vahemaa. Pügamine toimub nii, et külgharud asetseksid ühtlaselt. Mõned aednikud lõikavad täiskasvanuid samamoodi nagu õunapuu võra moodustamine..

Kevadine pügamine

Krooni moodustamine toimub esimesest aastast pärast seemiku istutamist. Kohe pärast kevadel istutamist istutatakse seemikud umbes 0,5 m kõrgusele. Kärpimisel on oluline, et saagile jääks vähemalt 6 punga, millest tulevikus moodustub alumine aste. Pungade vahele jääb kevadise pügamise ajal umbes 15 cm kaugus. Aasta pärast sellist pügamist viiakse läbi sanitaarne pügamine, hoides luukeste harude vahekaugust umbes 20 cm külgmiste harudega. Alumised oksad eemaldatakse kuni pool meetrit. Teise aasta basaalvõrsed eemaldatakse. Selline pügamine võimaldab teil kudoonia vilja saamiseks täielikult moodustada võra.

Sügisene pügamine

Pärast 5-aastast viljelemist pügatakse kudoonia sügisel. Sügisene pügamine võimaldab teil kujundada ja joondada puu kuju, samuti säilitada taime dekoratiivne mõju. Nad eemaldavad ka lehestiku, mis paksendab saaki või on kasvuperioodil kahjurite poolt rünnatud.

Talvine

Kuna risoom kasvab laiuses, praktiliselt ei tungi sügavalt, tuleb hoolitseda selle eest, et taim saaks talve kergesti üle elada. Enamikul sortidel pole head külmakindlust, seetõttu vajavad nad kvaliteetset ettevalmistust..

Sügisel tekib puu alla paks kiht multši, mis kaitseb risoomi pakase eest. Multšina kasutatakse kuuseoksi, kuiva lehestikku või turvast. pärast esimese lume langemist visatakse taime ümber lumehange, et säilitada mulla sees positiivset temperatuuri. Kui kasvatamine toimub pakaserohkes kohas, kaetakse taim lisaks materjaliga.

Kudoonia paljundamine

Kudoonia paljuneb üsna lihtsalt. Uue taime saamiseks on viis võimalust. Sõltuvalt puu vanusest, selle omadustest ja sordi omadustest võib paljunemist läbi viia mitmel viisil. Pealegi on igal meetodil oma omadused..

Seemned

Lihtsaim meetod uute taimeproovide saamiseks on seemnete paljunemine. Taime saamiseks peate koguma värskeid kuivi seemneid. Selleks lõigatakse puuviljad pooleks, risti, et mitte kahjustada seemnekasti, eemaldatakse seemned ettevaatlikult ja kuivatatakse pimedas kohas. Kuna seemne säilivusaeg on alla 4 nädala, peab see olema värske. Kudoonia on parem külvata enne talve. Kui külvatakse kevadel, hoitakse seemneid kogu talve jooksul külmkapis. Enne kevadist istutamist pestakse seeme.

Külv võib toimuda otse avatud pinnasesse või seemikutesse. Esimesel juhul tehakse külv novembris või oktoobri lõpus. Pinnas on eelnevalt ette valmistatud, selleks on see lahti ja veidi niisutatud. Seemned asetatakse maasse ja kaetakse umbes 30 mm turbakihiga. Talvekindluse säilitamiseks kaetakse istutuskoht kogu talveks kuuseokste või kuiva lehestiku kihiga. Külvamine toimub ridadena, hoides umbes 25 cm kaugust.

Pärast idanemist, kevadel, harvendatakse taimi kaks korda hooajal, et säilitada võime teiste kultuuride idanemiseks. Seega peaks üksikute põõsaste vahelise hõrenemisvälja kaugus olema umbes 20 cm.

Kui külvatakse kevadel, siis on optimaalne aeg aprill. Oluline on mõista, et kihistumisperiood ei tohiks olla pikem kui 4 kuud, kuna see on taimele kahjulik. Kevadel külvatakse samamoodi nagu enne talve.

Kui küdoonia külvamine toimub konteineris, tuleb meeles pidada, et selleks on vaja ühte potti istutada mitte rohkem kui 3 seemet. Istutamine Seeme pottides süvendatakse umbes 4 cm kaugusele.Pärast asetamist kastetakse maapinda veidi veega ja potid kaetakse fooliumiga. Pärast tärkamist seemikud harvendatakse. Soojade päevade saabudes viiakse seemikud tänavale, järk-järgult kõvenedes ja suurendades külmas viibimise perioodi.

Seemikute istutamisel muld eelnevalt kaevatakse ja kobestatakse, niisutatakse ja väetatakse. Noorte seemikute istutamine toimub tavalisel viisil. Kaks korda pärast istutamist harvendatakse seemikud, hoides umbes 20 cm kaugust. Sügisel, kui taimed jõuavad umbes poole meetri kõrguseks, võib need paigutada püsivasse elupaika.

Kihid

Täiskasvanuid saab aretada kaarekihiga. Saate valida ka horisontaalseid kihte. Kui kaarjas protsess süvendatakse pinnasesse, asetatakse selle keskosa mulda. Kui see on horisontaalne, süveneb kogu taime maaosa. Pärast võrsete asetamist mulda kinnitatakse oksad juuksenõelvarrastega. Pärast risoomide moodustumist vertikaalsetes võrsetes lõigatakse oksad emalt ära ja siirdatakse püsivasse elupaika. Risoomi moodustumine lõpeb reeglina lehtede langemisega, seejärel ülejäänud tegevustega.

Juurte järglased

Juurte järeltulijad on väikesed põõsad, mis ilmuvad pidevalt saagile. Tavalisel ajal soovitavad aiapidajad järglasi eemaldada, kuid kui teil on vaja uus isend hankida, sobivad need idud selleks üsna hästi. Siiski tuleb mõista, et sellistel idanditel on halvasti arenenud risoom, seetõttu järgitakse normaalse seemiku saamiseks järgmisi reegleid.

Juureimejate valimisel eelistatakse noori, umbes 15 cm suuruseid, kuni 5 mm paksuseid seemikuid. Need idud kobavad hästi kokku, purustavad maa ümmarguseks. Kolme nädala pärast on idud uuesti spudutatud. Sügisel, kui idud juba kasvavad, eraldatakse järglased emast ja istutatakse püsivasse kohta. Noored talvised põõsad on kaetud saepuru või hakkepuuga.

Pistikute abil

Pistikutega paljundamine toimub suve alguses. Selleks lõigatakse enne kuumuse ilmumist emataimelt olemasolevate pungadega umbes 10 cm pikkused pistikud. Altpoolt töödeldakse lõikamist risoomide tekkimiseks ja arenemiseks seguga, mille järel oksad asetatakse liiva-turba segusse. Istutamisel asetatakse pistikud kergele kaldele. Mitmed oksad istutatakse üksteisest 10 cm kaugusele. Pistikutega potid asetage toatemperatuuril sooja kohta. Optimaalsetes tingimustes ja regulaarsel kastmisel ilmuvad juured pooleteise kuni kahe kuu jooksul. Pärast seda istutatakse küdoonia püsivasse kohta..

Kui reproduktsiooniks valitakse lignified oksad, peaks nende pikkus olema umbes veerand meetrit. Sellised oksad lõigatakse punga ette, et nad kasvaksid ja areneksid paremini. Muidu toimub istutamine ja juurdumine tavapärasel viisil. Pärast juurte ilmumist soovitatakse pistikud paigutada mitmeks aastaks soojakolletesse või kasvuhoonetesse..

Vaktsineerimine

Uue taime saamiseks võtke sarapuu varud või noored kudoonia seemikud. Üheaastaseid istikuid kasutatakse varuna. Alustamine toimub augusti esimesel poolel. Oluline on mõista, et kudooniat kasutatakse sageli pookealusena ise, mistõttu tulemus ei pruugi anda garantiisid. Parem kasutada ülaltoodud meetodeid.

Kudoonia haigus

Kudoonia on üsna kergesti alluv mitmesugustele haigustele ja kahjuritele. Seetõttu viiakse haiguste ennetamiseks põllukultuuri ennetavat pihustamist mitu korda hooaja jooksul. Kõige sagedamini mõjutavad kudooniat sellised kahjurid nagu rooste, monioos, hall mädanik jt..

Pruunikad lehed

Patoloogia iseloomulik tunnus on pruunide laikude ilmumine lehestikule. Ümara kujuga laigud toovad kaasa lehestiku täieliku kuivamise ja taime surma. Taimelt patoloogia eemaldamiseks töödeldakse kultuuri Bordeaux'i vedelikuga, kahjustatud leht lõigatakse ja põletatakse.

Monioos

Seen, mis mõjutab lisaks lehtedele ja vartele ka küpset vilja. Esiteks mõjutab monilioos kahjustatud puuvilju. Haiguse iseloomulik tunnus on hallikaspruuni tooni väikeste punnide ilmumine, mis pidevalt kasvavad. Vilja sees mädaneb viljaliha, mille tagajärjel viljad maha kukuvad. Muud seenega nakatunud viljad muutuvad siniseks ja kõvenevad. Selliseid puuvilju ei saa süüa. Kahjustuste vältimiseks tuleb kahjustatud viljad eelnevalt ära lõigata ja taime töödeldakse fungitsiidse lahusega..

Rooste

Selle haiguse lüüasaamist iseloomustab roostega sarnase kollakaspruunide laikude m moodustumine lehestikul, vartel ja võrsetel. See seen viib kogu taime surma, seetõttu tuleb kudooniat eelnevalt töödelda fungitsiidse ainega..

Mädanevad munasarjad

Seenepatoloogia. Samal ajal moodustuvad lehtedel esialgu väikesed tumedad laigud, mis aja jooksul suurenevad. Lillede ilmnemisega levib seen kiiresti munasarjadesse, mis surevad. Haiguse ennetamiseks on vajalik kudoonia korrapärane pügamine sanitaarsetel eesmärkidel, samuti ravi Fundazole'i ​​lahusega kohe pärast õitsemise algust..

Jahukaste

Kudoonia teine ​​levinud patoloogia. Jahukastet iseloomustab lehestikul ja vartel punase tooni väikese katte ilmumine. järk-järgult kasvades tahvel intensiivistub, muutub tihedaks kileks, mis ei võimalda taimel vajalikke aineid kätte saada. Vale lähenemise korral sureb kultuur piisavalt kiiresti. Taime ravimiseks töödeldakse seda fungitsiidiga kaks korda, umbes 3-nädalase pausiga..

Hall mädanik

Hallmädaniku jaoks on iseloomulik kultuuri kiire kasv ja kahjustus. Haigust võite märgata, kui leiate lehelt kiiresti kasvavaid tumedaid laike. Selle põhjuseks on tavaliselt ilmastiku tõttu kõrge õhuniiskus. Haiguse kõrvaldamiseks kärpige ja eemaldage kahjustatud varred ja lehed. Parem on põletada kahjustatud taimeosad, kuna hall mädanik võib kergesti levida teistele põllukultuuridele. Kudooniat pihustatakse fungitsiidse lahusega, näiteks Topaz või Oxyhom.

Kudoonia kahjurid

Kudooniale avaldavad halba mõju ka kahjurid, mis ei ole samuti vastumeelsed kultuuri lehestikus ja vartes pidutsemisele ega levikule. Kultuuri säilitamiseks on oluline puu õigeaegne tõsine kahjustamine avastada ja ära hoida.

Lehetäid on mitmekülgne kahjur, mis ei ole vastumeelne ühegi taime pidutsemisele. See asetub taime lehtedele, toitub neist ja kahjustab servi ja veene. Lehetäid toituvad varte ja leheplaatide mahlast ning paljunevad ka taimel. Kahjustatud lehti võite märgata koolutades, mis tekib kuivamise ja ainete puudumise tõttu, samal ajal kui lehed muutuvad mustaks. Patoloogiate kõrvaldamiseks võite kultuuri ravida insektitsiidse ainega.

Puuviljalestad

Punased ja pruunid puuviljalestad imevad taimest mahlad välja. Eelkõige kannatavad noored munasarjad kahjurite all, mis toitainete puudumise tõttu kõverduvad ja mädanevad. Suur hulk putukaid võib põhjustada viletsa vilja tekkimist. Puuviljalestade väljanägemise vältimiseks tuleb kudooniat ravida Fundazoli või Dipterixiga.

Kaevurikoi

Patoloogia silmatorkav tegur on koide lehestiku "kaevandamine", mille järel lehed surevad praktiliselt mõne päeva jooksul. Selle putuka mõju all olev taim nõrgeneb kiiresti, ei pruugi külma ilmaga vastu pidada. Kahjuriga saate võidelda, töödeldes kultuuri kohe pärast õitsemist insektitsiidiga.

Õunakoi

See kahjur mõjutab kõiki viljapuid, sealhulgas kreeka pähkleid. Putukas võib kergesti taime närida. Kuna liblikad elavad maas, ilmuvad nad kohe pärast õitsemist ja hakkavad kudoonial aktiivselt paljunema. Samal ajal on peaaegu kõik puuviljad kahjustatud, kuna röövikud kasvavad kiiresti ja toituvad erinevatest puuviljadest. Koi eemaldamine on üsna keeruline, sest isegi pärast mitut protseduuri sünnitab liblikas uuesti. Koi eemaldamiseks kasutatakse reeglina selliseid bioloogilisi lahuseid nagu Lepidotsiid..

Kudoonia kasulikud omadused

Kudoonia pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik, vitamiinide ja mineraalide rikas toode. Taime keemiline koostis võimaldab seda kasutada meditsiinilistel eesmärkidel. Kudoonia kasulikkust on tõestatud paljude uuringutega, samas kui erinevatel taimesortidel on inimkehale erinev mõju. Kudoonia peamised kasulikud omadused:

  • puuviljade ja varte koostises sisalduvad tanniinid eemaldavad kehast aktiivselt toksiine ja muid kahjulikke aineid ning parandavad ka seedetrakti organite tööd;
  • kultuuris olev raud aitab normaliseerida vereringet ja on vajalik ka hemoglobiini suurendamiseks veres;
  • aitab leevendada valu liigespatoloogiates;
  • meditsiiniline toime hingamisteede patoloogiate korral;
  • on rahustava ja uinutava toimega;
  • suurendab söögiisu.

Lisaks on tõestatud, et taim on vähirakkude kasvu pärssiv. Kudooniat kasutatakse paljude analgeetiliste, rögalahtistavate ja hüpotooniliste toimete tõttu paljude patoloogiate raviks. Kompositsioonis sisalduv askorbiinhape aitab vältida nakkuslike patoloogiate arengut. Puu on kasulik rasedatele naistele ja lastele, kuna kudoonia ei ole praktiliselt kaloririkas ja küllastab keha vajalike mikroelementidega.

Kudoonia kalorisisaldus ja selle koostis

Kudoonia on väga tervislik toode. Lisaks on taimel minimaalne kalorite hulk, mis mõjutab inimese keha. Kudooniaviljade koostis sisaldab valke, rasvu ja süsivesikuid vahekorras 0,6 g, 0,5 ja 9,6 g. Lisaks sisaldab puu piisavalt vett, mis aitab parandada ainevahetust ja põletada rasva.

100 g toote kohta on umbes 45 kalorit, seega kasutatakse toidulaua jaoks puuvilju, mis võivad asendada paljusid sama kasulikke tooteid..

Kudoonia keemiline koostis

Taime keemiline koostis tuleneb selliste keemiliste elementide sisaldusest nagu orgaanilised happed, tanniinid, C-vitamiin, suhkur, pektiinid, väike kogus rasvhappeid ja eeterlikud õlid. See mikroelementide suhe võimaldab kudooniat laialdaselt kasutada mao patoloogiate, sealhulgas põletikuliste, raviks.

Taimseemnete koostis sisaldab lisaks eespool loetletud elementidele lima ja vitamiini B17, samuti amügdaliini, mida tuleb toksilise toime tõttu kasutada ettevaatusega..

Vitamiinid

Vitamiinide kogus ühes puuviljas võimaldab teil kultuuri küllastada igapäevase vitamiinisisaldusega. Niisiis, taim sisaldab selliseid aineid nagu:

  • C-vitamiin;
  • tokoferool;
  • nikotiinhape;
  • tiamiin ja riboflaviin.

Kasulikud ained küllastavad inimkeha kasulike omadustega ja kaitsevad erinevate patoloogiate eest.

Mineraalid

Kudoonia koostis sisaldab mineraale - kaaliumi, fosforit, kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi. Sellised ained aitavad kontrollida mikroelementide tasakaalu kehas, mõjutavad luustiku ja hammaste arengut. Lisaks on mineraalid kasulikud inimese keha närvisüsteemile..

Kuidas sa kudooniat sööd

Mõnda sorti ei soovitata värskelt tarbida, kuna puuvilja koostis võib sisaldada organismi kahjustavat hapet. Lisaks väidavad paljud eksootiliste puuviljade armastajad, et keedetud kudoonia mõjutab keha paremini..

Kas on võimalik kudooniat toorelt süüa

Värsked puuviljad on hapukad ja kindlad, samas kui keedetud kudoonia maitseb mahlane ja pehme. Värske tarbimine on samuti lubatud, ainult väikestes kogustes. Keetmisel töödeldakse küdooniat keeva veega, mille järel koor eraldatakse ja keedetakse suhkrusiirupis.

Kudooniamahl

Värske puuviljamahl on organismile kahjulik, kuna see sisaldab suures koguses hapet. Seetõttu lahjendatakse puuviljamahl värske veega vahekorras 3: 1. Nii et kudoonia maitse ja eelised on säilinud ning happe kogus on järsult vähenenud, ei avalda kahjulikku mõju.

Retseptide valmistamine

Puuviljade valmistamiseks on mitu retsepti. Sellel puuviljal on pärast kuumtöötlemist pehme ja õrn maitse..

Siirupis

Kudoonia keetmine meega ei ole keeruline:

  • küdoonia valatakse üle keeva veega, nii et koor lahkub viljalihast kergesti;
  • paberimass lõigatakse väikesteks tükkideks;
  • viile leotatakse veerand tundi vees, sel ajal keedetakse siirupit,
  • Vala viilud siirupisse;
  • siirup eemaldatakse tulelt, tükid jäetakse siirupisse 2-3 tunniks;
  • pärast vananemist keedetakse siirupit uuesti mitu minutit, pärast mida lisatakse kompositsioonile mitu grammi sidrunhapet.

See retsept aitab teil saada piisavalt kudoonia magusat maitset ja saada kõik vajalikud keemilised elemendid värskeks..

Kudoonia seemnete pealekandmine

Ravimiomadused on mitte ainult puuviljadel, vaid ka kudoonia seemnetel. Seemnete põhjal valmistatakse mitmesuguseid keetmisi ja infusioone, millel on kehale positiivne mõju. Seemned koristatakse ja kuivatatakse värsketest hooajalistest puuviljadest. Pärast koristamist kuivatatakse seemned temperatuuril 50 kraadi.

Seemneid kasutatakse bronhopulmonaalse süsteemi patoloogiate kõrvaldamiseks, kõhukinnisuse ja köha raviks, samuti põletikuliste patoloogiate kõrvaldamiseks..

Lima, mis on suhkrute segu, on ravim hammaste verejooksu ja kergemate vigastuste korral. Selleks kasutatakse ainult tervete seemnete keetmist..

Seemned aitavad toime tulla kuiva kurguga. Paljud rahvapärased retseptid soovitavad enne pikka esinemist hoida pool tundi värskeid küdooniaseemneid hammustamata suus.

Rakendamine kosmetoloogias

Kudoonial pole mitte ainult raviv, vaid ka kosmeetiline toime. Taime kasutatakse aktiivselt naha noorendamiseks. Kudoonia baasil valmistatakse maske ja kompresse, mis annavad nahale elastsuse, vähendavad vananemislaike ja fremke ning puhastavad ka nahka ning stimuleerivad naha välimuse ja sära paranemist..

Salenemisdieetides

Kuna taim ei sisalda praktiliselt kaloreid, saab puuvilju kasutada toidulaudade osana. Lisaks on taim diureetilise toimega ja võimendab ainevahetust, mis aitab suurendada rasvapõletust ja parandada kehakaalu langetamise tulemust..

Kudoonia kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Kudoonia meditsiiniline väärtus määrab taime laialdase kasutamise rahvameditsiinis. Kultuuri põhjal tehakse keetmisi ja infusioone, mis aitavad toime tulla keha erinevate patoloogiatega. Raviväärtusena kasutatakse seemneid ja puuvilju, samuti lehti..

  • Keetmine seemnetest - keetmise valmistamiseks valatakse teelusikatäis kuiva purustatud kudoonia seemneid klaasi keeva veega ja keedetakse 25 minutit. Saadud segu jahutatakse ja filtreeritakse. on vaja võtta keetmine koos igemete veritsemisega, mao patoloogiatega 2 nädala jooksul, pool klaasi 3 korda päevas;
  • Lehtede keetmine - pool tl kuiva kudoonia lehestikku valatakse klaasi keeva veega ja keedetakse 5 minutit, segu jahutatakse ja võetakse 2 supilusikatäit kolm korda päevas 10 päeva jooksul.
  • Lehestiku infusioon - valage supilusikatäis segu klaasi keeva veega ja nõudke 2 tundi. Saadud infusioon võetakse suu kaudu pool klaasi või kasutatakse losjoonina.
  • Puuviljade infusioon - puuviljad valatakse klaasi keeva veega ja nõutakse pool tundi. Võtke 1 supilusikatäis kolm korda päevas tonsilliidi ja köha korral.

Puljongitel on väljendunud toime, seetõttu tuleb seda võtta ranges annuses. Tavaliselt. Terapeutiline toime ilmneb nädala jooksul pärast regulaarset manustamist..

Kuidas poest kudooniat valida

Kudoonia ostmisel peate veenduma, et vili on terve ja mehaanilisi kahjustusi pole. Küpsel küdoonial on sidruni- või helekollane värv. Tasub valida suuremad puuviljad, mille kooril pole rohelisi laike. Selliseid puuvilju saate külmkapis hoida 2 kuud..

Kogumine ja ladustamine

Lehestik koristatakse juuni alguses, kui see on värske. Pärast koristamist kuivatatakse lehestik ja võrsed temperatuuril umbes 50 kraadi, kuni materjal muutub habras. Saadud lehti on vaja hoida paberi- või riidest kottides..

Vastunäidustused

Nagu kõigil ravimitel, on ka kudooniapõhistel preparaatidel nende kasutamise piirangud, mis on tingitud kultuuri keemilisest koostisest ja toimest. Taime ei saa kasutada selliste haiguste korral nagu:

  • Mao ja käärsoole haavandid;
  • Loote kandmine ja imetamise periood;
  • Kõhulahtisus;
  • Kudooniaallergia;
  • Menstruatsiooni ajal kõrge vere hüübimise tõttu.

Kahtluste korral on enne toote kasutamist kõige parem konsulteerida arstiga. Kui küdoonia kasutamise ravimina on küsimusi, siis tasub hankida teavet oma tervise kohta ja teha kindlaks, kas seal on mingeid piiranguid.

On oluline mõista, et kudoonia ei ole traditsioonilise meditsiini vahend, seetõttu ei saa seda kasutada peamise ravimina. Samuti ei saa te taime asendada ravimitega, mis on ette nähtud peamiseks raviks. puuvilju ei tohiks anda väikelastele, et vältida allergiate ja sooletalumatuse teket.

Vili sisaldab villi, mis tarbimisel võib ärritada kurku ja neelu. Seetõttu on enne kasutamist oluline koorida või loputada ning puuviljad käsnaga hõõruda. Seega eemaldatakse pinnalt mustus ja toksiinid, samuti kõrvaldatakse allergiline komponent..

Oluline On Teada Õli

Arütmia toitumine

Köögiviljad

Esmaabi arütmia sümptomite korral

Joogid

Toidulisandid

Teravili

Kategooria

© Copyright 2023 www.functionalmedicinebykimross.com