Mida ja kuidas saate föönis süüa teha?

Maitsva liha austajad või tervisliku toitumise austajad vajavad õhupuhurit (vaadake, kuidas seda valida). Lisaks on sellel tohutu pluss - selles saate süüa mitu rooga korraga, tingimusel et lõhnad üksteist ei häiri. Selle köögiseadme kohta saate lisateavet allpool..

1. Mida saab küpsetada föönis?
2. Milliseid riistu föönis kasutada?
3. Liharoogade küpsetamine õhupuhastis
4. Kuidas küpsetada kala föönis?
5. Kuidas küpsetada kartulit föönis?
6. Kuidas küpsetada kupatyt õhupuhastis?
7. Airfriteri köögivilja retsept
8. Mõned näpunäited
9. Video: kuidas valida ja kasutada föönit?

Mida saab küpsetada föönis?

Föönis saab küpsetada kõike - esimestest käikudest magustoitudeni. Hautatud, küpsetatud, kuivatatud köögiviljad - kõik see seade suudab küpsetada pirukaid, bageleid ja pitsa, keeta moosi otse purkides, kuivatada puuvilju, ürte ja seeni, tumendada toitu.

Muidugi võime täiesti kindlalt öelda, et lihahõrgutiste austajatele meeldivad sellest valmistatud road. Siit saate kõige õrnema kana liha, grilli, kuldse koorega kotletid, suitsukala, fooliumis küpsetatud liha. Ja kõik see on valmistatud minimaalse õlikoguse abil, kuid peate arvestama, et tooted tuleb käsitsi teisele poole pöörata..

Milliseid riistu föönis kasutada?

Paljud selle seadme omanikud valivad kööginõud, keskendudes mikrolaineahjudele, kuid föönis jõuab temperatuur 280 ° C-ni, seetõttu on madala temperatuurikindlusega anumate kasutamine keelatud. Nad keelduvad täielikult plast- ja puunõudest.

Roogade valikul mängib sama olulist rolli ka see, millist rooga küpsetate:

• Köögiviljade küpsetamiseks lihaga või supi valmistamiseks vajate keraamilisi potte.
• Liha praadimiseks valitakse klaasanumad.
• Küpsetiste küpsetamiseks kasutatakse metallist plaate või mittekleepuva kattega plaate või tavalise lihtsa ahju jaoks.

Niisiis, kui olete ostnud õhupuhasti, peate ostma nõud, järgides kolme soovitust:

1. Enne konteinerite ostmist pöörake kindlasti tähelepanu kuumakindlusele ja soojusjuhtivusele. Kööginõud peaksid olema valmistatud materjalidest, mis taluvad kõrgeid temperatuure. Alumiiniumil ja kuumuskindlal klaasil on kõrgeim soojusjuhtivus, seetõttu valmib sellistes roogades toit palju kiiremini. Kuid kui hautate või küpsetate toitu savipottides, peate olema kannatlik, kuna materjali madala soojusjuhtivuse tõttu kulub palju küpsetamisaega..
2. Suur tähtsus on ka nõude seinte paksusel. Kui soovite saada kuldpruuni koorega praetud tükke, küpseta neid õhukese seinaga anumas. Paksuseinalistes roogades osutuvad mahlasemad road, kuid nende valmistamine võtab rohkem aega..
3. Konteinerite läbimõõt ei tohiks olla üle 25 cm, vastasel juhul levib seadme sees olev soojusvoog ebaühtlaselt, mis ei mõjuta kõige paremini tassi valmisolekut. See on kas küpsetamata või üleküpsetatud.

Liharoogade küpsetamine õhupuhastis

Kotlettide, küpsetatud liha, ribide, praade või karbonaadi küpsetamiseks vajate reste, küpsetuspabereid, vardas ja fooliumi.

Kebab

Liha marineeritakse kõigepealt teie lemmikretsepti järgi. Peamine on liha tükkideks lõikamine, et need saaks vardas asetada. Niipea, kui liha on marineeritud, nööritakse vardad ja asetatakse elektriseadmesse, kus temperatuur on seatud 230 ° C-ni ja ventilaator lülitatakse keskmise kiirusega sisse..

Kebabi küpsetamine õhupuhastis on näidatud videos:

Kotletid

Mahlased ja krõbeda kuldse koorega pehmed kotletid saadakse elektriseadmest. Kotlettide küpsetamisel pannakse elektriseadme kaussi kandik, millele voolab kotlettidest üleliigne rasv.

Moodustunud toored tooted asetatakse eelnevalt taimeõliga õlitatud võre külge ja asetatakse seadme keskele. Seadke taimer 30 minutiks ja küpseta temperatuuril 230 ° C.

Fooliumis küpsetatud sealiha

Olles valmistanud lihatüki (hõõruge seda soola ja vürtsidega, tehke mitu jaotustükki), mähkige see fooliumisse ja küpsetage 230 ° C õhupuhastis. 15 minuti pärast muudetakse temperatuuri režiimi, vähendades temperatuuri 170 ° C-ni ja nad jätkavad küpsetamist veel pool tundi.

Airfriteris sealiha retsept on esitatud videos:

Kuidas küpsetada kana õhupuhastis?

Peate valima terve kana rümba kaaluga 1300-1700 g, mis on valmistatud järgmiselt:

1. Selleks, et kana oleks ühtlaselt küpsetatud, tehke rinnal mitu sisselõiget.
2. Kui seade soojeneb, hõõruge kana soola, pipra ja vürtsidega. Selle roa jaoks on vaja teie valitud maitseaineid minimaalselt..
3. Liha õrnemaks ja mahlasemaks muutmiseks võib salve lisada rümba küpsetamiseks õlut..
4. Asetage kana keskmisele restile, rinnapool ülespoole ja küpsetage 250 ° C juures ja suure ventilaatori kiirusega.
5. 10 minutit enne lõppu vähendage ventilaatori kiirust keskmisele.

Kokku kulub roa valmimiseks umbes 35–45 minutit. Nõu valmisoleku indikaatoriks on kanast välja voolav selge vedelik pärast terava noa või hambatikuga läbitorkamist - kui roosakas vedelik voolab välja, siis küpsetatakse rümpa veel mõni minut. Kana pole vaja pöörata.

Kuldse koorega kana saab valmistada järgmise video retsepti järgi:

Föönis saate valmistada ka suurepäraseid tiibu vastavalt video retseptile:

Kuidas küpsetada kala föönis?

Kala fritüüris praetakse restil, küpsetatakse fooliumis või küpsetatakse taignas.

Kala fooliumis

Fooliumis küpsetamiseks valitakse mitte eriti rasvaste sortide kalad. Kalafileed marineeritakse või hõõrutakse vürtsidega, pannakse fooliumisse ja kaetakse ümbrikuga. Asetage see ülemisele restile ja küpsetage 200 ° C juures umbes 20 minutit.

Föönis saate küpsetada punaseid kala praed köögiviljadega video lihtsa retsepti järgi:

Praetud kala

Praetud kala küpsetamiseks lõigake see 5 cm tükkideks ja piserdage vürtsidega. Määrige ülemine traatvõrk taimeõliga ja pange sellele kalatükid. Seadke taimer 200 ° C-ni ja prae 20-30 minutit.

Kala taignas

Kata õhupuhasti kauss fooliumitükiga. Kala kastetakse taignasse ja asetatakse keskmisele traadile. Küpseta 25 minutit keskmise ventilaatori kiirusega. Küpsetage esmalt 15 minutit temperatuuril 260 ° C, seejärel jätkake küpsetamist temperatuuril 235 ° C.

Nagu eespool mainitud, saate küpsetada föönis. Nii saate näiteks valmistada maitsva kalakoogi, järgides video juhiseid:

Kuidas küpsetada kartulit föönis?

Praetud kartulisõbrad ei pea oma tervise pärast muretsema - neid küpsetatakse õhupritsis minimaalse koguse taimeõliga, mis mõjutab soodsalt vere kolesteroolitaset. Lisaks on erinevaid maitsvaid retsepte:

• Maalikult. Koori ja lõika kartulid viiludeks. Laotage sügavasse anumasse, soola, pipart ja piserdage küüslauguga - segage kõik hästi, laske 5 minutit. Resti määritakse taimeõliga ja sellele levitatakse kartulit. Küpseta 25 minutit temperatuuril 250 ° C.
• Küpsetatud. Noored kartulid pestakse põhjalikult ja lõigatakse 2 või 4 tükiks. Leotage seda soolalahuses 15 minutit. Levitage kartulid restile, piserdage neid taimeõliga ja küpsetage 220 ° C juures umbes 30 minutit.
• Praetud. Kartulid pestakse, kooritakse ja lõigatakse viiludeks. Sügavas anumas segage taimeõli, maitsetaimi, vürtse, soola ja lisage hakitud kartul. Jätke kõik 20 minutiks, nii et köögivilja tükid oleksid marineeritud. Seejärel asetatakse need õhupuhasti alumisele grillile ja küpsetatakse 35 minutit temperatuuril 200 ° C ja ventilaatori keskmisel kiirusel.
• "Vormis". See on üks kiiremaid viise lisandi valmistamiseks. Kartulid pestakse põhjalikult, igasse kartulisse tehakse mitu punktsiooni ja pannakse tervena sügavasse kaussi. Piserdage seda vürtside, taimeõli ja soolaga, jätke 30 minutiks. Seejärel pannakse need riiulile ja küpsetatakse suure puhumiskiirusega ja temperatuuril 260 ° C..

Friikartulid võivad olla kasulikud, kui neid küpsetatakse föönis vastavalt sellele retseptile:

1. Kartulid pestakse, kooritakse ja lõigatakse ühtlasteks batoonideks, kuivatatakse paberrätiku või puuvillase salvrätikuga.
2. Sügavas anumas segatakse kartulid soola ja vürtsidega, seejärel lisatakse taimeõli (1 kg mugulate jaoks piisab 3 supilusikatäiest) ja segatakse uuesti hästi.
3. Valige föönis funktsioon "Warm-up" ja soojendage seadet 6 minutit.
4. Pange kartulid võrgusilma küpsetusplaadile ja asetage keskmisele restile. Küpseta tassi umbes 20 minutit (aeg varieerub mugulapulkade paksusest) temperatuuril 235 ° C ja keskmisel ventilaatori kiirusel.

Niipea kui kartul on pruunistunud, on roog valmis..

Föönis saab kartulit keeta peekoniga, nagu on näidatud videos, kus käsitletakse ka seadme võimalusi:

Kuidas küpsetada kupatyt õhupuhastis?

Selles valmistatakse lisaks tavalistele roogadele ka maailma erinevate köökide roogasid. Näiteks kupaty. See on Gruusia liharoog, mis on valmistatud rasvhakklihast, millele on lisatud küüslauku ja suures koguses vürtse - piment, granaatõunaseemned, lodjapuumarjad, koriander, köömned ja tüümian. Nad täidavad selle soolestikust kestaga ja moodustavad selle vorstidena.

Toorvorstid praaditakse kõigepealt taimeõliga eelnevalt õlitatud keskmisel riiulil suurel ventilaatori kiirusel ja temperatuuril 250 ° C. Nende lõhkemise vältimiseks tehakse otstesse auru eraldamiseks väikesed punktsioonid. Sõltuvalt küpsetusastmest võtab see aega 15–20 minutit. Niipea kui vorstid on pruunistunud, viiakse need potti, lisage oma maitsele hakitud küüslauk, tomatipasta, sool ja vürtsid. Ja nad jätkavad küpsetamist samades tingimustes veel 15 minutit.

Kui maitsvat kupatyt fritüüris praaditakse, näeb videost:

Airfriteri köögivilja retsept

Airfryeris on maitsva köögiviljaroa valmistamiseks palju võimalusi. Näiteks saavad baklažaani- ja suvikõrvitsasõbrad valida järgmise retsepti:

1. Pese suvikõrvits ja baklažaanid ning lõika 0,3 cm paksusteks rõngasteks.
2. Valmistage vürtsikas kaste - segage 3-4 tl. oliiviõli ja 1 tl. palsamiäädikat, pigista välja üks küüslauguküüs, lisa Itaalia ürdid, maitsesta soola, pipraga ja sega.
3. Pange hakitud köögiviljad kaussi ja lisage kirsstomatid, valage kastmega ja segage.
4. Asetage föön ülemisele grillile foolium ja pange pool köögiviljadest kihti.
5. Sulgege friteri kaas, seadke temperatuur 230 ° C-ni ja küpsetage 20 minutit.
6. Avage seadme kaas, keerake köögiviljad ümber, keetke veel 10 minutit ja eemaldage.
7. Küpsetage köögiviljade teine ​​osa samamoodi..

Keedetud köögivilju saab serveerida hakitud ürtidega.

Mõned näpunäited

Selleks, et küpsetamine föönis oleks ainult nauding, peate järgima mõnda reeglit:

• Enne toiduvalmistamist soojendage seadet.
• Tooted asetatakse restidele ja neid ei ladestata põhja kuhjaga.
• Järgige ohutusnõudeid - põletuste vältimiseks ärge puudutage töötava seadme klaasanumat.
• Valmis nõusid välja võttes ärge vaadake õhupuhasti sisse, sest muidu võite oma silmad auruga kõrvetada.

Video: kuidas valida ja kasutada föönit?

Elena Malysheva ja tema kolleegid aitavad teil valida fööni ja ütlevad teile, kuidas seadet õigesti kasutada:

Mugav kasutamine ning temperatuuri režiimi ja retsepti järgimine aitab teil valmistada sadu tervislikke roogasid, sest neid küpsetatakse praktiliselt ilma õli lisamata. Ja aurutatud köögiviljad säilitavad rohkem vitamiine. Kui peate kinni tervislikust ja õigest toitumisest, on see elektriseade teile lihtsalt vajalik..

Airfryer - 32 omatehtud maitsvat retsepti

Kaasaegsed koduperenaised säästavad uute köögiseadmete tulekuga palju aega ja vaeva. Universaalne abiline selles küsimuses on õhupuhasti, mis valmistab toitu kuuma õhu abil. Loe edasi...

1. Kodu
2. Parimad valikud
3. Keetmismeetodid
4. Föönis

• Sealiha kebabid
• Peekon
• Suvikõrvits tomatitega
• Suvikõrvits baklažaaniga
• Sealiha pannil
• Kana köögiviljadega
• Õhtusöögiks
• Sibul sibul
• Kapsas pannil
• Tomatid on kiired ja maitsvad
• Sidrunid
• Kapsas lihaga
• Paneerimine
• Terve kana
• Suupiste
• Ribid ahjus
• Riivsai
• Noored suvikõrvitsad
• Kana sojakastmes
• Sealiha sibulaga

Airfriteri retseptid

Õhupuhasti abil saate praadida kebabi, seemneid ja leiba, küpsetada esimest ja teist käiku, valmistada jogurtit, sulatada ja soojendada toitu, puu- ja köögivilju, konserveerimiseks purke steriliseerida, pirukaid ja muid saiakesi küpsetada..

Õhupuhasti retseptid on erinevad ja nende erinevus seisneb selles, et üks seade võib asendada tervet suurtükki köögiseadmeid. Selle selge eelis on see, et toiduvalmistamine on võimalik ilma õli ja rasvata. Samal ajal soojeneb see ühtlaselt ja ei põle.

Koduperenaised märgivad, et sel viisil valmistatud toidud on palju maitsvamad. Tõsi, protsess võtab tavalise gaasipliidiga võrreldes veidi kauem aega. Samal ajal saate kasutada mis tahes riistu ja te ei pea kogu aeg ringi viibima ja seadme tööd kontrollima: taimer lülitub õigel ajal ise välja..

Õhupuhasti kasutusjuhend

Õhupuhastajaga nimetatud seade võib hõlpsasti asendada paljusid muid köögiseadmeid - alates ahjuga pliidist kuni grillimisgrilli ja kahekordse katlani. Samal ajal säilitavad toidus kõik toitained. Kuid selleks, et kõik õnnestuks, peate teadma, kuidas selline seade õigesti töötab..

Föönide omadused ja võimalused

Airfriteri mudelid erinevad funktsioonide, tehniliste omaduste, välimuse poolest. Seadmete hind sõltub kõigi nende parameetrite kombinatsioonist, eriti lisavõimaluste arvust.

1. Soojana hoidmine: seade töötab pärast programmi lõppu minimaalse kuumusega, et lihtsalt toitu mõnda aega kuumana hoida.
2. Temperatuurianduri olemasolu, mis jälgib seadmete ülekuumenemist.
3. Õhuringluse kiiruse reguleerimine toiduvalmistamise ajal.
4. Hilinenud start. Väga mugav funktsioon, mida armastavad paljud koduperenaised. Elektrilises föönis saab seda seada olenevalt mudelist 9 kuni 24 tunnini. See funktsioon võimaldab teil toitu kaussi laadida ja oma asju ajada. Seade lülitub seadistatud režiimi jaoks määratud tunnil ise sisse ja valmistab toitu.
5. Isepuhastuv. Pärast selle režiimi väljatöötamist pühkige seade lihtsalt.
6. Suitsetamine. Suurepärane võimalus valmistada maitsvaid suitsuhõrgutisi otse kodus. Liha või kala on eelnevalt marineeritud. Suitsetamiseks mõeldud kiibid või aromaatsed segud (tavaliselt viljapuude saepuru) pannakse laastude osakonda, seejärel paigaldatakse mahuti, kuhu rasv läheb. Sellele konteinerile asetatakse toodete võre. Roogade maitse ja kvaliteet on samad, mis täisväärtuslikul suitsuhoonel.
7. Topeltkatel. Jah, Airfryer saab aurutada. Kuid parem on mitte. Kuna seadme sisemus pole tihendatud, rikub kuum märg aur seadme tööelemente..
8. Mõned mudelid on varustatud mehaaniliste segistitega. Küpsetamise ajal segatakse toitu automaatselt, ilma koka osalemiseta.

Õhupuhasti ettevalmistamine tööks

Enne seadme esmakordset sisselülitamist on vaja läbi viia mõned protseduurid.

1. Eemaldage kolbist transpordi- ja muud abiseadmed.
2. Pühkige sisemus pehme, lahtise lapi või käsnaga.
3. Ühendage pistikupessa.
4. Sulgege kolb kaanega.

Enne föönis küpsetamist tuleb see soojendada.

1. Kõigepealt peate taimerit reguleerima 6 minutiks ja seadistama temperatuuri 260 kraadini. Seade käivitab selle miniprogrammi ise, kuumeneb ja peatub automaatselt. Esimesel korral võib tekkida põletav lõhn - see põletab määrdeainete jäänused, tolmu. Pole midagi, ära karda.
2. Jahutage seade maha.
3. Pühkige kolb uuesti.

See on kõik, õhupuhasti saab kasutada ettenähtud otstarbel, see on valmis.

Airfriteri juhtpaneeli ülevaade

Puudutage juhtpaneeli

Kõik õhupuhasti juhtnupud, kõik selle seadistused ja programmid kuvatakse selle esiküljel, sagedamini ühes juhtpaneelis. See võib olla puutetundlik või mehaaniline (pöörlevad juhtnupud). Samuti on tavaliselt ekraan täiustatud mudelites või indikaatorite rida, mis näitavad kulunud ja järelejäänud küpsetusaega, tööprogrammi, õhu kiirust ja temperatuuri sees.

Sellelt paneelilt aktiveeritakse kõik režiimid, sealhulgas eelsoojendus, sulatamine ja isepuhastumine. See sisaldab:

• taimer;
• temperatuuri ja õhuvoolu kiiruse indikaatorid;
• nupud aja lisamiseks või vähendamiseks;
• nupud parameetrite (kiirus, temperatuur jne) lisamiseks või vähendamiseks;
• andmete lähtestamise võti;
• nupud režiimide aktiveerimiseks: soojendus, ventilaatori kiirus, isepuhastumine, sulatamine ja käivitamine.

Taimeri näitude kontrollimiseks määratakse küpsetusaeg suurendamise / vähendamise nuppude abil. See väärtus võib ulatuda 1 minutist kuni 24 tunnini. Kui vajutate klahvi mitte diskreetselt, vaid pikka aega, suureneb aja "üles kerimise" kiirus.

Mehaaniline juhtpaneel

Üldised kasutustingimused

Kasutusjuhend on seadme endaga kaasas. Küpsetamine föönis on väga lihtne - järgige lihtsalt kasutusjuhiseid:

1. Ühendage seade võrguga.
2. Pange kõik originaalsed koostisosad anumasse ja sulgege kaas tihedalt.
3. Määrake sisseehitatud paneelil vajalikud parameetrid. Nende komplekt on väike - kiirus, aeg ja temperatuur.
4. Kui temperatuur on jõudnud etteantud indeksini, lülitub sisse ventilaator, mis hakkab föönis kuuma õhku juhtima.

Küpsetamisprotsessi lõpus annab seade ise sellest märku. Kuid ärge kiirustage pistikut võrgust tõmmata. Seda saab teha ainult siis, kui föön on jahtunud ja ventilaator täielikult seiskub..

Roog on valmis. Nüüd on aeg mõelda, kuidas "abistajat" pesta. Seda saab teha isepuhastuva sisselülitamise või nõudepesumasina abil. Esimeses valikus peate juhinduma järgmistest toimingutest.

1. Valage nõudepesuvahend ja täitke anum väga kuuma veega (lõpetage poolenisti).
2. Sulgege kaas 10 minutiks temperatuuril 250 kraadi.
3. Protsess on lõpule viidud - sees olev kolb loputatakse ja kaas lihtsalt pühitakse rätikuga.
4. Selle protsessi käigus võite jätta sisse määrdunud restid, küpsetusplaadid, vardad..

Nõudepesumasinaga võite pesta ainult kolbi ise, pärast selle eemaldamist kehast. Kuid kaane enda töötlemine sel viisil on rangelt keelatud..

Kööginõud föönile

Töörežiimis olev föön võib kuumutada sisu temperatuurini 260 kraadi. Pealegi on siin soojusallikas avatud. Seetõttu sobivad fööniks ainult kuumuskindlad kööginõud. Plastist ja puidust tooted ei sobi, isegi kui neil on silt "mikrolaineahi ohutu".

Kõigi roogade jaoks ei saa universaalset konteinerit osta. Tõsi, ka köögis ei pea te nõusid totaalselt vahetama. Föönile sobivad paljud esemed. Sobib erinevatele roogadele:

• liha röstimine, praed, supid - keraamiline pann;
• liha, kartulite, köögiviljade praadimine - klaasist anum;
• küpsetised - metallist vormid, mittekleepuvad küpsetusplaadid, silikoonvormid.

Föönis saate kasutada alumiiniumnõusid ning foolium-, metall-, keraamilisi ja silikoonnõusid, mida ei saa teha mikrolaineahjus.

Üldiselt võib õhupuhasti jaoks kööginõude valimise protsess põhineda järgmistel punktidel.

1. Nõud peavad olema kuumuskindlad, kuumuskindlad. Tavaliselt on põhjas või pakendil vastav märgistus..
2. Tähtis on ka nõude soojusjuhtivus. Kui see on hea, tungib soojus kiiresti sisse ja toit valmib kiiremini. Niisiis, klaasist või alumiiniumist anumas küpseb roog kiiremini kui keraamilises potis..
3. Seina paksus. Kuldpruuni kooriku saamiseks vaagnal on parem võtta õhukesed nõud. Aeglaseks podisemiseks - paks.
4. Mahuti suurus ei tohiks olla üle 25 cm. See läbimõõt võimaldab soojusvoogudel rahulikult ringi liikuda ja toitu ühtlaselt küpsetada.

Soovitused ohutuks kasutamiseks

Need kasulikud näpunäited aitavad teil alati selle seadmega valmistada kõige maitsvamaid ja tervislikumaid toite..

1. Enne seadme kasutamist soojendage seda.
2. Toit pole virnastatud põhjas, vaid seadme sees oleval traadil.
   
3. On hädavajalik kontrollida, kui tihedalt kaas seadmega sobib.
4. Põletuste (nii aurude kui ka termiliste) vältimiseks olge ettevaatlik.
   
5. Pärast protsessi lõppu tuleks kaas panna ainult spetsiaalsele alusele - see on kuum ja võib laua pinda kahjustada.
6. Seadet saate puhastada alles pärast selle täielikku jahtumist..

Selleks, et seade saaks pikka aega teenida, küpseta nii, nagu peaks ja ei vaja tarbetut tähelepanu, peate järgima neid soovitusi.

1. 15 minutit pärast toiduvalmistamise tsükli lõppu ja kõigi programmide peatamist ühendage seade vooluvõrgust lahti.
2. Kui vesi satub kogemata seadmesse (paneeli), tuleb see vooluvõrgust täielikult lahti ühendada ja paneeli kuivada vähemalt 2,5 tundi.
3. Õhupuhastuskolvi ei saa kasutada muudeks vajadusteks, näiteks gaasi- või elektripliidil.
4. Föönit ei saa ilma kolvi aluseta sisse lülitada.
5. Plastikust hoolitsege ainult pehmete vahendite ja abrasiivideta käsnade eest.
6. Ärge peske reste metallist pesulapiga, rääkimata harjast. Nad rikuvad katte ära.
7. Kolb kardab temperatuurilööki, s.t. teravad temperatuuri muutused. Näiteks ei saa kuuma kolbi panna külma vee alla, see lõhkeb.

Föönis olev kolb on nõudepesumasinas pestav

Kuidas föönis korralikult süüa teha

Selle seadme üks omadusi on läbipaistvad seinad. Kasutaja saab ise jälgida, millises etapis küpsetamine praegu toimub.

Sõltumata mudelist peate järgima toodete ja selliste seadmete koostoime üldisi reegleid.

1. Praetud roa jaoks peaks küpsetusprotsess veidi pikenema..
2. Ülemiste riiulite toit valmib kiiremini.
3. Auruga küpsetades valatakse toit keeva veega ja kaetakse kaanega..
4. Katke potid fooliumiga või spetsiaalse kaanega.
5. Teravilja valmistamisel valatakse teravili külma piimaga - anum ise pole kaanega kaetud.

Küpseta liha

Kõik küpsetatud toidud on föönis uskumatult maitsvad. Kasutaja peaks toote asetama restile ja valima järgmised seaded: kõigepealt 15 minutit temperatuuril 250 kraadi, seejärel vähendatakse seda arvu 200 kraadini.

Küsimusele, kas fooliumiga on võimalik küpsetada, saab positiivselt vastata. See materjal kaitseb roogi kuivamise eest ja põletamise eest..

Föönis olevat liha saab küpsetada ühes tükis. Siin on mõned kasulikud näpunäited, kuidas seda teha..

1. Tükk liha pakitakse fooliumisse. Parem on seda teha mitmes kihis - nii et mahl ei voola välja..
2. Tulevane roog asetatakse restile. Pärast seda saab seadme kaanega sulgeda ja seadistada (need on samad mis tavalise küpsetamise korral).
3. Pärast valmisoleku väljakutset lülitab õhupuhasti ise välja. Jääb ainult liha fooliumist välja võtta ja lasta see lahti rullimata toatemperatuurini jahtuda.
4. Seejärel tuleb jahtunud roog külmkappi panna, ilma et see fooliumist eemaldataks.

Toiduvalmistamise soovitused

Esimesi roogasid saate valmistada föönis. Selleks tuleb retsepti komponendid kõigepealt voldida spetsiaalsetesse portsjonitesse. Pärast seda piisab, kui valada kõik koostisosad keeva veega. Maitseainete osas võib supikuubikud lisada keetmise alguses. Kuid roog on soolatud kõige lõpus.

Suitsetamise saladused

Ainulaadse suitsetamisfunktsiooniga föön võimaldab teil saada kodust lahkumata õigeid tooteid. Selleks peate ette valmistama puidu (sobivad viljapuude või mustsõstraokste saepuru), mille asetame kausi põhja. Rasva äravooluks asetatakse ülaosale salv ja toode ise jääb restile.

Igal sellisel toidul on toiduvalmistamiseks oma soovitused. Kala on suitsetamise juhtpositsioonil. Esiteks tuleb see puhastada nii seest kui väljast. Maitse erksamaks väljendamiseks töödeldakse kala marinaadi, soola ja vürtside abil. Lõpptulemuseks on vedela suitsuga hõõrumine, pärast mida tuleb toode nelikümmend minutit marineerida..

Kui plaanite töötada kana lihaga, siis tuleb seda mõnda aega valitud marinaadis lühikese aja jooksul leotada, hõõrudes esmalt soola, seejärel vürtside ja vedelate suitsudega. See on valmistatud nii tervena kui ka tükkidena - igal juhul saab see väga maitsev. Teist tüüpi liha (näiteks sealiha) suitsetamiseks lõigatakse toode tükkideks - see on vajalik, et see hiljem restile mahuks. Enne õhupuhasti on kõige parem seda päevaks tomatimarinaadis leotada.

Küpsetusaeg määrab valitud tüki suuruse, kuid keskmiselt kaks tundi (üks tund mõlemal küljel).

Suitsetamisfunktsiooni kasutamisel peaksid olema mõned nüansid.

1. Resti paigaldamine madalaimale riiulile aitab tassi paremini leotada..
2. Vee lisamine pannile muudab tulemuse eriti mahlaseks..
3. Enne pistikupessa ühendamist võite kõik tooted välja panna või oodata seadme soojenemist.
4. Ja muidugi on soovitatav pidevalt katsetada marinaadi, küpsetusaegade ja temperatuuri seadistustega..

Huvitavad töötoad föönile

Viimistluse saavad mitmed selles seadmes valmistatud roogade retseptid. Nad leiavad kokkamist armastavate inimeste seas väärilise hinnangu ja rakenduse..

Küpsetatud kana

Selle roa esimene samm on värske kanarümpade marineerimine ja maitsestamine erinevate vürtsidega. Seejärel asetatakse lind föönis olevale grillile - jääb vaid valida maksimaalsed temperatuuri parameetrid ja keskenduda umbes tunni jooksul küpsetusajale. Lisateave selles videos:

Prantsuse liha

Parim on seda roogi valmistada spetsiaalsetes pottides. Võetakse väike kogus sealiha, lõigatakse tükkideks ja asetatakse kihiks sellise poti põhja. Määritud majoneesiga. Järgmine kiht on hakitud kartul, mille peal on sibularõngad ja juust. Nõud asetatakse restile ja tassi keedetakse maksimaalse režiimi juures pool tundi. Video juhendamine siin:

Lehttaigen

Need, kellel on magusaisu, hindavad seda, et üksus saab valmistada mitmesuguseid roogasid - alates pirukatest kuni küpsiste ja vormiroogadeni. Selleks, et küpsetamine meeldiks kasutajatele ja kodumajapidamistele, tuleks esimesed 20 minutit tassi fooliumiga katta ja ülejäänud pool tundi jätta lahtiseks. Siin on huvitav retsept lehttainade küpsetamiseks õhupuhastis:

Föönis

Fritter küpsetab toitu kuuma õhuga, mistõttu võivad fritüüri retseptid traditsioonilistest retseptidest veidi erineda. Lisateave õhupuhasti retseptide kohta.

Föönis

Kartulifrees saab kartuleid valmistada mitmel viisil. Üks lihtsamaid retsepte, mis annavad suurepäraseid tulemusi - kartulikeetmine kulinaarses varrukas.

Kui soovite suvikõrvitsast midagi maitsvat valmistada, proovige suvikõrvitsat juustutaki all õhupuhastis küpsetada.

Kana aromaatses õlis, mis on küpsetatud õhupuhastis - maitsev, mahlane, aromaatne. Selle retsepti järgi valmistatud liharoog sobib nii igapäevaste kui ka pidulaudade jaoks..

Juustuga täidetud ja ahjus küpsetatud kartul - isuäratav kuum suupiste või lisand liha- ja kalaroogade jaoks.

Suitsukana, tomatite ja marineeritud sibulatega pitsa osutub väga maitsvaks ja mahlaseks. Selle retsepti pitsa valmistatakse föönis.

Traditsiooniline seente-julienne, mis on küpsetatud õhupuhastis.

Kiire retsept maitsvatest kana- ja juustupullidest. Külalised on õnnelikud)

Minu perekonnas kasutatakse pastat ainult väga maitsva kastmega ja veelgi parem on, kui pastat küpsetatakse liha, oliivide ja palju juustuga.

Kui teie köögis on seade, näiteks föön, siis ärge jätke võimalust köögiviljahooajal seda maksimaalselt ära kasutada. Küpsetage vürtsiseid baklažaane õhupuhastis, see on väga maitsev ja lihtne.

Marineeri kanarinda sojakastmes meega. Võite küpsetada ahjus või grillis. Ainult kolm koostisosa, minimaalselt teie aega ja tulemus on selline, nagu veedaksite terve päeva köögis!

Mõnikord piisab menüü mitmekesistamiseks, kui lisate tuttavale toidule paar uut koostisosa. Peekoniga kanakotletid on väga maitsvad. Need on pehmed, mahlased, meeldiva suitsupeekoni aroomiga. Hakklihale õuna lisamine lisab pikantse puudutuse.

Föönis küpsetatud suvikõrvitsarullid on lihtne suvine roog. See ühendab edukalt kabatšoki ja kana, samuti juustu ja aromaatsete ürtide maitseid. Suvikõrvitsa roog meeldib meeldiva maitse ja originaalse välimusega.

Suurepärane retsept hommikusöögiks. P.S. Toiduvalmistamine õhupuhastis.

Baklazaanisõbrad hindavad kahtlemata seda lihtsat ja maitsvat rooga - ahjus küpsetatud baklazaanipulgad krõbedas ja aromaatses vürtsidega juustu paneeringus.

Baklažaaniroogade mitmekesisuse hulgas on ka selliseid - baklažaanšnitsleid. Baklazaanid küpsetatakse kõigepealt ja seejärel praaditakse riivsaias. See osutub väga maitsvaks soojaks suupisteks. Baklažaanšnitslite serveerimist soovitatakse kasutada koos sellise kastmega nagu hapukoor, ürdid ja küüslauk.

Nii ilus, originaalne, tervislik ja maitsev :))). Saate süüa teha nii lõunaks, puhkuseks kui ka romantiliseks õhtusöögiks! Kõik hindavad :))). Nagu tavaliselt, hakklihaga ümbrikud - minu enda koostise retsept :))).

Küpsetatud krõbedad kuklid mahlase kana-, seene- ja paprika täidisega.

Seal on suurepärane köögitehnika kõlava nimega Airfryer. Airfriteri retseptid on maitsvad ja tervislikud toidud, mida keedetakse rasvata. Samal ajal osutub näiteks veise- või sealiha föönis mahlane, isuäratav ja punakas. Föönis toiduvalmistamise retseptide seas - lihakese.

Grillitud kana sojakastme ja vürtsidega osutub väga maitsvaks, aromaatseks ja mahlaseks. Koos kanalihaga teen ettepaneku küpsetada õunu - neist saab suurepärane lisand.

Chicken Montmorency - retsept prantsuse kokaraamatust. Vaatamata valmistamise lihtsusele osutub kirsikastmes kana väga maitsvaks, rafineeritud, omamoodi prantsuse võlu..

Grillitud seafilee kondil (või sealiha vardad), marineeritud sibula ja vürtsidega.

Föön tuli meile Ameerikast, selle tulemusena küpsetame täna ka föönis. Õhupuhasti retseptid on sarnased meile harjumuspärasega, kuid küpsetusaeg on föönis pikem kui pliidil. Föönis ei saa korraga palju toitu valmistada ja seda tuleb ka föönis küpsetades arvestada. Kuid kui peate valmistama toitu kolmele inimesele, aitab teid õhupuhasti. Samuti soovitavad Airfriteri retseptid toidule valada kuuma vett. Peamine asi, mis Airfryerit köidab, on maitsva rasvata toidu valmistamine. Lisaks on õhupuhasti jaoks üsna lihtsad retseptid. Föönis saate valmistada peaaegu igasuguseid toite. See on liha fritüüris (sealiha retseptid föönis, veiseliha retseptid föönis, kebabiretseptid föönis, kana retseptid föönis, õhupuhasti retseptid pottides); ja kala föönis (roosa lõhe retseptid föönis, pollaki retseptid föönis). Kalatoitude küpsetamise retseptid föönis on põhimõtteliselt sarnased, peamine erinevus on vürtsid ja kaste. Köögivilju on väga mugav ja maitsev valmistada õhupuhastis (retseptid kartulite jaoks föönis, kapsa- ja köögiviljaroogade retseptid föönis). Kui teile meeldib küpsetatud kartul, proovige kindlasti seda, kuidas kartuleid föönis küpsetatakse. Kanade retsept õhupuhastis on väga populaarne, sest esiteks armastavad paljud kana kana, teiseks seetõttu, et see praktiliselt ei põle föönis. Fotoga õhupuhasti retsepte ei pruugi isegi vaja minna, kõik on nii lihtne. Näiteks soovite, et teie laual oleks pizza õhupritsis, retsept on täpselt sama, mis ahju või muu pliidi puhul. Laadige lihtsalt pitsa föönisse ja oodake. Huvitav funktsioon on küpsetamine föönis. Retseptid on siin tavalised, see on charlotte õhupritsis, prozhkovi retseptid, pirukad jne. Õhupuhastis küpsetamisega tuleb aga harjuda..

Õhupuhasti kasutusjuhend

Toiduvalmistamisprotsess võtab palju aega ja vaeva. Seetõttu on uute tehnoloogiate juurutamine köögitehnoloogia valdkonnas alati teretulnud. Mugavad ja funktsionaalsed seadmed on igapäevaelus kindlalt kinnitatud, vabastades täiendavat aega muude kasulike tegevuste jaoks.

Üks neist tehnoloogilistest lahendustest on föön. Selle seadmega saab asendada mikrolaineahju, topeltkatelt, fritüüri, ahju ja gaasiahju. Samal ajal valmistatakse kõiki tooteid õli kasutamata, mis muudab toidu tervislikuks, vähendab selle kalorsuse taset ja ei koormata seeläbi keha. Föönil on selle energiatõhusus võrreldes ahju või mikrolaineahjuga.

Õhupuhasti kasutamise reeglid

Föönis küpsetamiseks pole vaja mingeid kulinaarseid andeid. Sellise seadme kasutamine on üsna lihtne, protsess on lõbus. Töö ajal ei ole vaja seadet vooluvõrgust lahti ühendada. Föön lülitub kindlaksmääratud aja möödudes ise välja..

Nõuanne! Kui seade töötab, ei ole soovitatav kaane alla vaadata, kuna tekkinud aur võib teie nägu ja käsi põletada..

Kasutamise ettevalmistamine

Enne toiduvalmistamise alustamist peate hoolikalt läbi lugema venekeelse komplektiga kaasas oleva kasutusjuhendi. Kasutusjuhendis on lisaks tehnilistele omadustele ka kasutatud mudeli kõigi saadaolevate töörežiimide kirjeldus ja üldised näpunäited.

Samuti peate veenduma järgmistes punktides:

• seade on vooluvõrku ühendatud;
• föön soojenes piisavalt;
• kaas sobib tihedalt;
• kasutatavad riistad vastavad tugevuse ja temperatuuri kasutustingimuste kriteeriumidele.

Tähtis! Tuleb meeles pidada, et kausi kuumutamistemperatuur on kõrge, nii et kõik manipulatsioonid sellega on võimalikud pärast täielikku jahutamist. Seadme eemaldatav kate tuleb kuumuskindlale pinnale kõrvale jätta.

Enne toidu laadimise alustamist peate õhupuhasti umbes 6-10 minutit soojendama. See võimaldab kohe toiduvalmistamist alustada. Toitu ei tohiks panna panni põhja, vastasel juhul põleb see ära. Soovitatav on kasutada reste. See tagab ka kuuma õhu vaba ringluse, mis võimaldab teil toitu ühtlaselt valmistada nii ülalt kui ka alt..

Nõud nõud kööginõudele ja näpunäited

Materjal, millest mahutid on valmistatud, peab vastu pidama temperatuurile vähemalt 450 ° C. Madala kvaliteediga roogade kasutamine halveneb kiiresti. Seetõttu peaksite pöörama tähelepanu spetsiaalsetele kolbidele. Soovitatav on mitut tüüpi kööginõud:

• keraamika (küpsetusaeg on pikem, kuid toit maitseb paremini);
• valmistatud kuumuskindlast klaasist;
• alumiinium, mille põhjas on mittekleepuv kate.

Nõuanne! Nõude mahtu saab varieerida. Tasub kaaluda: mida õhemad seinad, seda kiiremini toit valmib..

Paljud kaasaegsed mudelid on varustatud isepuhastuva funktsiooniga. Sellise võimaluse olemasolu selle tehnika kasutamisel võimaldab teil kiiresti eemaldada rasvaseid hoiuseid, pehmendada kuivatatud toidu jääke, säästes pesemisel aega.

Tähtis! Kuna kate on varustatud kütteelemendiga, mõjutab vee sissepääs selle toimimist halvasti. Seetõttu on nõudepesumasinas soovitatav pesta ainult anumat, kus nõud valmistati, ja piisab kaane kustutamisest niiske lapiga.

Pärast täielikku kuivamist tuleks seade ladustamiseks ära anda. See hoiab ära halva lõhna või isegi hallituse..

Airfriteri toiduvalmistamisnõuanded

Föön võimaldab valmistada mitut tüüpi toitu korraga. See saavutatakse väikeste anumate, pottide või vormide abil. Selle seadme kausi maht on suur, nii et see mahutab mitu väikest anumat..

Kui paigutate väikesed mahutid õigesti suurde konteinerisse, saate tagada täiusliku hautamisprotsessi. Nõud tulevad mahlased ning lisarestide kasutamine võimaldab liha või kala küpsetada palju kiiremini ja kuldpruuni koorega..

Toiduvalmistamise näpunäited

Suppide, puljongide või teravilja küpsetamiseks kasutatakse portsjonipotte. Soovitused on järgmised:

• maitseained tuleks toidule kohe lisada;
• soola pärast toiduvalmistamist on vaja sama toitu.

Kasutusjuhend sisaldab populaarsete roogade tõestatud retsepte. Samuti sisaldavad need näpunäiteid temperatuuritingimuste ja teatud tüüpi toodete küpsetusaja kohta..

Toidu küpsetamise ja praadimise nüansid

Prae või küpseta toitu restil, mis asetatakse õhupuhasti põhja. Vastasel juhul ei pääse õhk toidust läbi ja seetõttu on see pooleldi küps..

Enne köögiviljade laadimist tuleb neid pesta ja kuivatada ning seejärel panna need ainult toiduvalmistamiseks. Temperatuurivahemik - alates 205 ° С. Küpsetusaeg on alla poole tunni.

Lihapraadide soovitatav keetmistemperatuur on 230 ° C. Sellisel juhul on valmisoleku aeg umbes 30 minutit..

Tähtis! Kui peate hautama või küpsetama suurt tükki liha või tervet kodulinde, on soovitatav kasutada fooliumi. See meetod aitab säilitada kogu mahla või marinaadi, mis sisaldab, küpseta roog kiiremini ja ühtlasemalt..

Võite ka kala ja köögivilju küpsetada fooliumis, kuid küpsetusprotsessi lõpus avage foolium kooriku moodustamiseks. Sellisel juhul on soovitav sisse lülitada nõrk ventilaatori režiim, et mitte saada väga kuivi nõusid. Temperatuur peaks olema umbes 235 ° C. Valmimisaeg - 60-80 minutit.

Liha ja kala suitsetamine

Mõned mudelid, näiteks Hotter ja Redmond, on varustatud suitsetamisfunktsiooniga, mis annab täiendavaid võimalusi kulinaarseteks katsetusteks. Hea tulemuse saamiseks marineerige liha või kala eelnevalt. See võimaldab toitu küllastada piisavas koguses vürtse ja soola, mis kiirendab küpsetamist..

Suitsetamisel kasutatakse saepuru ladestamiseks spetsiaalset aurutit (võre salve), mida selle käigus pihustatakse veega. Selliseid saepuru (viljapuude liikidest) müüakse kala ja liha jaoks eraldi erineva suurusega pakendites.

Vee lisamine pannile võimaldab saada mahlast ja suitsutatud kala või lihatükke. Lisaniiskuse puudumine võib toitu tõsiselt kuivatada.

Nõuanne! Eksperdid ütlevad, et õhupuhastisse pole vaja palju saepuru panna, piisab 150 grammist. Kuna saepuru on spetsiaalses kaubaaluses, on neid pärast lõppu lihtne koguda ja utiliseerida..

Meistriklassid

Paljude kulinaarsete hõrgutiste seas on teatud roog roogasid, mida saab eriti fööniga küpsetada fööniga.

Kebab õhupuhasti peal

Kebabi ettevalmistamine toimub mitmes etapis:

• liha tuleks lõigata keskmisteks tükkideks;
• marineerida kõigi vürtside lisamisega;
• jäta umbes kolmeks tunniks tõmbama;
• siis pannakse grill õhupuhastisse ja juba selle peale vardadesse nööritud liha;
• kaas peab olema tihedalt suletud;
• lülitage funktsioon "Liha" sisse ja oodake, kuni roog on küps.

Marinaate saate kasutada oma äranägemise ja maitse järgi. Kogu protsess on üksikasjalikult esitatud allolevas videos..

Friikartulid ja vorstid peekoniga

Teine populaarne retsept on vorstid + friikartulid, mida saab ka ilma õlita kiiresti valmistada. Protsess toimub järgmiselt:

• kõigepealt peate valmistama tooteid kartulite ja peekoni lõikamise teel;
• soovitatav on esimene, kes laadib kartulid alumisse astmesse ja ühendab õhupuhasti;
• samal ajal kui kartulid vaevlevad - peaksite valmistama vorstid, mis tuleb hiljem traatvõrkule asetada;
• pärast vorstide laadimist - kõik tooted röstitakse samaaegselt.

Kõik retsepti nüansid on toodud allolevas videos..

Pizza föönis

Õhupuhasti abil saate valmistada küpsetisi ja pizza pole erand. Teil on vaja ainult tootekomplekti:

• vorstid või liha;
• seened;
• köögiviljad;
• juust;
• rohelus.

Täidis valmistatakse viiludena. Juust riivitakse ja rohelised peeneks hakitud. Täidise võite panna valmis alusele või enda sõtkutud tainale. Ladumine toimub restil, samal ajal kui küpsetusrežiim on seatud. 15 minuti pärast on maitsev pitsa valmis ja piserdatud ürtidega. Kogu protsess on üksikasjalikult esitatud järgmises videos.

Järeldus

Föön on suurepärane alternatiiv potidele ja pannidele. Temast saab köögis asendamatu abiline, hõlbustades toiduvalmistamise protsessi. Seadme lai funktsionaalsus võimaldab peaaegu kogu toiduvalmistamisprotsessi läbi viia automaatrežiimis. Selline seade sobib toidu valmistamiseks, küpsetamiseks, hautamiseks ja suitsetamiseks. See võimaldab kebabi valmistada ilma tuld süütamata.

Parimad õhugrillid

Õhuprits Philips HD9220 Viva Collection Yandexi turul

Õhuprits ENDEVER AF-117 Yandexi turul

Kitfort KT-2208 multi-ahi Yandex Marketis

Konvektsioongrill GFgril GFA-2600 Yandexi turul

Õhuprits Zigmund & Shtain ZAF-900 Yandexi turul

Kuidas kasutada föönit

Õige toitumise järgijaid on üha rohkem. Tervislikke toite ilma liigse õli ja rasvata tellitakse üha enam kohvikutes ja restoranides ning neid valmistatakse ka kodus. Paljud inimesed arvavad ekslikult, et dieettoit on maitsetu. Fritter lõhub stereotüüpe tervisliku toidu kohta: see küpsetab nõusid õli kasutamata, mis muudab need tervislikumaks ja vähendavad kaloreid.

1. Kuidas seade töötab
2. Seadme funktsioonid
3. Seadme eelised ja puudused
4. Kuidas kasutada föönit
5. Montaaži- ja toitejuhised
6. Milliseid riistu föönis kasutada
7. Seadme ettevalmistamine tööks
8. Õhupuhasti kasutamise reeglid
9. Kasutusnõuanded
10. Järeldus

Kuidas seade töötab

Õhupuhasti keskmes on elektriahi, mis soojendab toitu mitte altpoolt, vaid ülevalt. Seade on ümmargune klaasanum mahuga 6–17 liitrit plastist alusel. Komplekt sisaldab kaant läbimõõduga 300-450 mm. Seadme sisse pannakse võre või küpsetusplaat toodete jaoks, mis on ülaosas looduslikul kujul välja pandud või fooliumisse mähitud.

Kõik on suletud elektrikerisega kaanega. See on varustatud sisseehitatud ventilaatori ja kütteseadmega. Sõltuvalt seatud režiimist töödeldakse tassi temperatuuril 60–260 ° C. Ventilaator jaotab kuuma õhu ühtlaselt. Sellisel juhul kasutatakse konvektsiooni põhimõtet. Reguleerige temperatuuri termostaadiga.

Funktsioonid. Mudeli valimisel pöörake tähelepanu katte kinnitusele. Hingedega kaas on mugavam kui eemaldatav.

Seadme funktsioonid

Igal seadme mudelil on erinevad funktsioonid. Mida rohkem on, seda kõrgem hind..

Föönit valides pööratakse tähelepanu seadme võimalustele:

1. Temperatuuri säilitamise programm hoiab küpsetatud toitu jahtumast.
2. Temperatuuri reguleerimine ei lase seadmetel tänu spetsiaalsele andurile üle kuumeneda.
3. Õhuvoolu kiiruse valik.
4. Hiline algus võimaldab toitu valmistada siis, kui see teile sobib. Mehaaniliste mudelite viivitus antakse tund aega, elektriseadmetes saab seda päeva võrra nihutada (pange hommikul toitu ja õhtul õhtusööki).
5. Isepuhastumine lihtsustab seadme hooldust oluliselt.
6. Suitsetamine võimaldab teil süüa liha, kala, juustu. Selleks on vaja viljapuude või mustsõstraokste saepuru. Enne suitsetamist marineeritakse liha vähemalt 12 tundi, saepuru valatakse sügavasse nõusse, asetatakse rasva tilgutamiseks salv ja rest, millele toode asetatakse.
7. Aurik on vaieldav omadus. Seda ei soovitata sageli kasutada, kuna seadmes koguneb suur auru kontsentratsioon ja see võib ebaõnnestuda..
8. Segamine. Selle funktsiooniga aparaadid vajavad spetsiaalset segajat.

Seadme eelised ja puudused

Milleks on föön? See seade asendab mikrolaineahju, topeltkatelt, fritüüri, ahju ja gaasiahju.

Paljud koduperenaised on seadet juba hinnanud, märkides selle eeliseid:

• minimaalsed toiduvalmistamise lõhnad;
• kiire toiduvalmistamine;
• vitamiinide ja toitainete maksimaalne säilimine toidus;
• toiduvalmistamise võimalus ilma rasva ja õlita;
• ohutus, heitkogused puuduvad;
• võite valmistada rooga ühele inimesele või kogu perele;
• ei võta palju ruumi;
• võimaldab teil süüa peaaegu igas roogis, sealhulgas metallis;
• toiduvalmistamise protsessi saab kontrollida.

Föönil on ka puudusi:

• klaasist kolb muutub väga kuumaks, kuumutatud struktuuri ei saa puudutada;
• eraldusvõrke on raske puhastada;
• suur energiatarve;
• nõrk aurutussüsteem.

Föönit peetakse keskkonnasõbralikuks seadmeks. Toitumisspetsialistid ja kulinaarspetsialistid räägivad seadmest positiivselt, märkides võimalust selles toitu valmistada ilma liigsete rasvadeta.

Kuidas kasutada föönit

See köögiabiline saab valmistada kõike alates esimestest kursustest kuni magustoitudeni.

Hautatud, küpsetatud, närtsinud köögiviljad, küpsetage pirukaid, keedetakse purkides moosi, kuivatatakse köögivilju ja puuvilju - selle seadmega pole probleemi, mida süüa teha. Kuid enne kasutamist tasub tutvuda juhistega, et föönit õigesti kasutada..

Montaaži- ja toitejuhised

Kuidas Airfriteri pärast ostu kokku panna? Seade koosneb järgmistest osadest:

1. Kaas on teie Airfriteri kõige olulisem komponent. See sisaldab mikroprotsessorit, kütteelementi ja ventilaatorit, mis varustab valmistatavat toitu õhuga. Kui kaane tõstetakse seadme töötamise ajal üles, lülitub kütteelement välja ja taimer peatub..
2. Kontrollpaneel.
3. Tõsteklamber, mida kasutatakse kaane avamiseks, ja tõstke see üles, et paigaldada laiendusrõngas.
4. Plastist ümbrist kasutatakse selleks, et vältida kuuma kolbi kokkupuudet laua pinnaga ja õhupuhasti liigutamise mugavuse huvides.
5. Klaasist kolb. Silindrikujulise kuju tõttu voolab kuum õhk toote ümber ühtlaselt, tagades küpsetamise ajal ühtlase kuumenemise.
6. Toitejuhe ja pistikupesa.

Airfriteri komplektis on järgmised tarvikud:

• ülemine riiul kuumade võileibade, munade valmistamiseks;
• alumine grill hautamiseks, pottides küpsetamiseks;
• keskmine roog lihatoitude ja saiakeste jaoks;
• suuremat rõngast, et suurendada friisi kasulikku mahtu suurte kalade, liha, kana küpsetamisel;
• võrgusilma küpsetusplaat roheliste, köögiviljade, praepähklite, krutoonide kuivatamiseks;
• tangid, mis aitavad teil hõlpsalt jõuda sooja toidu ja restideni;
• vardas lihast, linnulihast, kalast, köögiviljadest grillimise valmistamiseks.

Suitsukala, kebabi küpsetamisel, aga ka kogu perele kindla eine valmistamisel võite korraga kasutada kolme riiulit..

Seda on lihtne kokku panna. Klaasist kolb asetatakse plastkorpusesse ja kaetakse pealt kaanega. Toitekaabli üks ots on ühendatud toitepesaga, mis asub õhupuhasti kaanel, ja teine ​​ots on pistikupesaga..

Enne seadme kasutamist kontrollige, kas kaas on suletud. Juhe peab olema kindlalt pistikupessa. Kui see on defektne, ei saa õhupuhurit sisse lülitada. Samuti kontrollivad nad väljalaskeava töökindlust. Vale ühendamine toob kaasa kahjustusi, mida garantiiremont ei kata.

Kuidas õhupuhasti pärast monteerimist sisse lülitada? Õhupuhasti tööd juhitakse juhtpaneeli abil. See kuvab kogu teabe aja, programmi, temperatuuri ja kuuma õhu voolukiiruse kohta. Võite alustada ka kuumutamist, isepesu ja sulatamist. Juhtpaneelil on:

• elektrooniline taimer;
• suurendaja ja reduktor;
• noolenupud küpsetusaja määramiseks;
• nupp "Lähtesta programm";
• temperatuuri näidud;
• temperatuuri juhtimise nupp;
• kuuma õhu voolukiiruse indikaatorid;
• tiiviku kiirus;
• soojendama;
• "Start" - nupp programmi käivitamiseks;
• isepuhastuv indikaator;
• sulatamise indikaator.

Taimer määrab fööni tööaja 1 minutist 24 tunnini. Kestus määratakse nuppude "suurendamine" ja "vähendamine" abil. Iga vajutus muudab küpsetusaega ühe minuti võrra. Nupu vajutamine ja hoidmine kiirendab taimeri vahetamist.

Milliseid riistu föönis kasutada

Temperatuur seadmes jõuab 260 ° C-ni, seetõttu on vajalik kõrge temperatuuritaluvusega mahuti. Keelatud on kasutada mikrolaineahju, samuti plast- ja puittarvikuid.

Roogade valimisel on oluline arvestada, millist rooga küpsetatakse. Liha küpsetamiseks või supi valmistamiseks vajate keraamilisi potte. Liha praadimiseks valige klaasist anumad, küpsetamiseks kasutage metallist plaate, kleepuva kattega plaate või samu, mis sobivad tavalise ahju jaoks.

Huvitav! Erinevalt mikrolaineahjust saate õhupuhastis kasutada alumiiniumnõusid, fooliumi, metalli, savi ja kvaliteetseid silikoonanumaid..

Valige õhupuhasti jaoks nõud, järgides järgmisi soovitusi:

1. Pöörake tähelepanu nõude kuumakindlusele ja soojusjuhtivusele. See peab olema valmistatud materjalidest, mis taluvad kõrgeid temperatuure. Alumiiniumil ja kuumuskindlal klaasil on suurim soojusjuhtivus, mis tähendab, et sellistes roogades valmib toit palju kiiremini. Kui toitu hautatakse või küpsetatakse savipottides, võtab selle valmistamine materjali madala soojusjuhtivuse tõttu kauem aega..
2. Nad vaatavad konteinerite seinte paksust. Kuldpruuni kooriku saamiseks võtke õhukeste seintega nõud..
3. Nõu läbimõõt ei tohiks ületada 25 cm, vastasel juhul levib soojusvoog ebaühtlaselt ja anum osutub kas küpsetamata või üleküpsetatuks.

Seadme ettevalmistamine tööks

Enne esimest ettevalmistust valmistatakse föön tööks ette:

1. Vabastage kolb kõigist täiendavatest seadmetest, eemaldage sellest suurendusrõngas.
2. Pühkige klaasist pirn seestpoolt poorse käsnaga.
3. Ühendage toitejuhe pistikupessa.
4. Langetage kaas kolvi peale.

Enne toiduvalmistamist kuumutatakse seadet:

1. Seadke taimer 6 minutiks, temperatuuriks 260 ° C. Ahi soojeneb ja lülitub seejärel automaatselt välja piiksuga. Võib tekkida kerge põletav lõhn. See ei ole kahjulik ja on ette nähtud tööreeglitega (nii põleb üleliigne rasv).
2. Lase föönil 5 minutit jahtuda.
3. Hõõruge klaaskolbi uuesti poorse käsnaga.

Seejärel on seade kasutamiseks valmis..

Õhupuhasti kasutamise reeglid

Kõigile mudelitele kehtivad üldised kasutuseeskirjad:

• enne kasutamist soojendage anumat;
• pange toit sisse ja sulgege tihedalt kaanega;
• määrake juhtpaneelil parameetrid: kiirus, aeg ja temperatuur;
• föön võib väga kuumaks minna, seetõttu on soovitatav see asetada kuumuskindlale pinnale;
• ärge pange nõusid ega toitu ise kausi põhja, selleks peaksite kasutama reste;
• tassi valmisoleku kontrollimisel avage kaas ettevaatlikult, kuna on oht, et kuuma õhuvool põleb ära;
• kasutage spetsiaalseid roogasid;
• on keelatud seadme järsk lahtiühendamine võrguga.

Kasutusnõuanded

Selleks, et seadmed saaksid pikka aega töötada, järgitakse sellega töötamise tingimusi:

1. Pärast toiduvalmistamise lõppu ühendage õhupuhasti võrgust, eemaldades juhtme pistikupesast, kuid mitte varem kui 15 minutit hiljem.
2. Kui juhtpaneeli sisse satub vett, lülitatakse seade võrgust välja ja kaant kuivatatakse kuivas ruumis vähemalt 2,5 tundi.
3. Ärge kasutage klaasist kolbi korpust gaasiga, elektripliidil või ahjus küpsetamiseks.
4. Ärge kasutage seadet ilma klaasist korpuse toeta.
5. Ärge kasutage plastosade puhastamiseks abrasiivseid detergente.
6. Võreid ei puhastata traatharjadega.
7. Kaitske kolbi löökide ja järskude temperatuurimuutuste eest.

Järeldus

Konvektsioonahi on köögis usaldusväärne abiline. Tehnika võtab üle kodumenüü ja vabastab perenaise toiduvalmistamisest. Seadet on lihtne kasutada ja seda on lihtne puhastada. Selle seadme abil on laud alati maitsev ja mis kõige tähtsam - tervislik toit, milles pole liigseid rasvu ja kaloreid.